Оптимално човешко хранене

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Правилното хранене и диета за киселини - менюто за седмицата, препоръки и ревюта

Диета за киселини е един от най-важните елементи на терапията. Премахване на неприятното усещане за парене в гърлото, причинено от временно увеличаване на солната киселина под въздействието на неблагоприятни фактори, може да бъде няколко дни. В бъдеще ще се запази траен резултат в правилата за хранене. Ако стомашно-чревните заболявания са провокатори на киселини, диетата действа като един от важните елементи на комплексната терапия, прилага се заедно със специални препарати.

Правилното хранене за киселини

Независимо от причините за киселини, трябва да се придържате към определени правила на хранителния режим.

• Трябва да се ядат малки порции. Появата на неприятно усещане за парене е свързана с трудности, нарушения в храносмилането. Затова е необходимо да се намали натоварването на храносмилателните органи.
• Избягвайте преяждането. Голяма част от храната изисква интензивна работа на храносмилателния тракт. Функционирането под товар води до патологични промени. Като знак, има гадене, тежест в стомаха, оригване, болка, натиск в гръдната кост. Сервирането трябва да бъде такова, че след хранене да има леко чувство на глад.
• Не приемайте достатъчно преди лягане. Когато човек спи, метаболитните процеси се забавят, активността на органите на храносмилателния тракт намалява. Когато голямо количество храна попадне в стомаха точно преди лягане, тялото не е в състояние да усвои напълно храната, индексът на киселинност се увеличава, стомашният сок попада в хранопровода и се появява киселини. Вечерята трябва да е 2 часа преди лягане, лека, смилаема. Най-подходящи млечни продукти, сладки плодове. Също така, трябва да избягвате такива лоши навици като закуска през нощта.
• Не говорете, докато ядете, не бързайте. Правилното хранене включва пълно дъвчене на храната. Поглъщането на големи парчета прави храносмилането трудно, причинява спазми, повишава киселинността. Разговорите по време на хранене допринасят за появата на оригване, което често се развива на фона на киселини, както и хълцане.
• Ястията трябва да са на удобна температура. Те засилват производството на стомашен сок, повишават киселинността, провокират киселини в горещи, твърде студени ястия. Храната трябва да бъде умерено топла. Горещи храни, напитки, освен дразнят лигавицата, изгарят. Експертите казват, че редовната консумация на твърде горещ чай с течение на времето води до появата на рак на гърлото. Студената храна намалява производството на стомашен сок, което е необходимо за правилното храносмилане. В този случай намаляването на киселинността под желаното ниво причинява киселини.
• Премахване на влиянието на провокатори. Често причината за киселини са ястията от клетката, солените, пикантните, мастните храни, консервираните храни, пушените храни, шоколадът, газираните напитки, кафето и алкохолът. Диета за премахване на неприятно усещане за парене в гърлото, нормализиране на храносмилателния тракт предвижда отхвърлянето на такива продукти. В някои случаи спазването на това правило е достатъчно, за да се чувствате здрави, да забравите за киселини.

Придържайте се към правилното хранене е необходимо не само за постигане на терапевтичен ефект, но и като превантивна мярка. Основното условие за стабилен резултат е премахването на дразнителите, на първо място винаги е храната.

Диета за киселини и гастрит

Появата на неприятно усещане за парене в гърлото се свързва с възпаление на стомашната лигавица, повишено или намалено количество солна киселина, намаляване на тонуса на сфинктера, който отделя стомаха от хранопровода. Ето защо, избор на правилното хранене за премахване на неприятното явление, е необходимо да се вземе предвид нивото на киселинност на стомашния сок. В повечето случаи гастритът се развива на фона на повишеното производство на солна киселина, но може да има и изключения. Основната отличителна черта на състоянието е киселината с повишена киселинност, друг дискомфорт се появява на празен стомах, с намалено ниво на солна киселина няколко минути след хранене.

Диетична храна за гастрит с висока киселинност

Необходимо е да се изключат продукти, които активират производството на стомашен сок, вместо да се въвеждат в диетата храната, която може да неутрализира солна киселина. Не забравяйте да изключите сладкиши, мазни, пържени, солени, пикантни храни. Както и алкохол, кафе, газирани напитки, кисели плодове, домати, подправки, сосове, консерви, салати с оцет.

Списък на разрешените продукти:

• Млякото е топло;
• Домашно кисело мляко;
• Ниско съдържание на мазнини извара;
• Кефир с ниско съдържание на мазнини;
• ориз;
• елда;
• овесени ядки;
• грис;
• юфка;
• Бял хляб, хляб;
• бисквити;
• Lean cookies;
• сушене;
• гевреци;
• тост;
• Масло;
• Негазирана минерална вода;
• Зелен чай;
• желе;
• Компоти за сушени плодове;
• краставица;
• картофи;
• цвекло;
• моркови;
• тиква;
• тиквички;
• лук;
• магданоз;
• копър;
• пиле;
• заек;
• яйца;
• шунка;
• Нискомаслено свинско;
• Телешко, телешко;
• пъпеш;
• диня;
• банан;
• Сушени плодове;
• Сладка ябълка;
• лимон;
• Семена от тиква, слънчоглед;
• Фиш.

От списъка на разрешените продукти се приготвя храна за всеки ден. Позволено е да се пече, да се задушава, да се вари, пара. Дажбата трябва да включва зърнени храни, супи, зеленчуково пюре. Препоръчителни ястия - кнедли, чийзкейк, извара от извара, супа с необработен зеленчук, месен бульон, аспир, задушени банички, риба яхния, зеленчуци, кнедли, пилаф.

Като народен лек за киселини, използвайте шепа елда, за да я държите в устата си, поглъщайте слюнка, оризова вода, слънчоглед, топло мляко, пресен картофен сок, моркови, банан, кисело мляко.

Диетична храна за гастрит с ниска киселинност

В този случай, трябва да се постигне активно производство на стомашен сок. Стимулантите са кисели храни, плодове, зеленчуци, билков чай. Трябва да бъдат изключени от диетата трябва да бъдат бонбони, мастни, пикантни, солени, пържени храни, алкохол, газирани напитки.

Разрешени храна:

• Студено мляко;
• мед;
• Чай от фармацевтична лайка, маточина, мащерка, липа;
• Morse;
• компот;
• желе;
• Доматен сок;
• домати;
• краставици;
• тиква;
• пъпеш;
• диня;
• източване;
• Череша;
• череша;
• кайсия;
• Ябълката е кисела;
• кисело мляко;
• Ryazhenka;
• сметана;
• Растително масло;
• ориз;
• елда;
• овесени ядки;
• грис;
• картофи;
• моркови;
• лук;
• цвекло;
• зелени;
• цитрусови плодове;
• Зелен сок;
• пиле;
• Свинското месо е постно;
• риба;
• яйца;
• сирене;
• Варено сирене;
• Домашно кисело мляко;
• ядки;
• Телешко, говеждо месо.

Позволено е да се приготвя богат зеленчуков бульон, супа от елда, ориз, паста, каша, месни ястия, зеленчукови салати, подправена със слънчоглед, зехтин. Фолк лекарство за увеличаване на киселинността - мляко с мед, цитрусови плодове, портокал, ябълка, зеле сок.

Диета за киселини и оригване

Може да има физиологичен, патологичен произход. Това е изход за въздух, понякога с малко количество стомашен сок, който се натрупва в храносмилателния орган. Въздухът непрекъснато влиза в стомаха, помага за поддържане на налягането в храносмилателния тракт.

При нормална работа на системата въздухът се отделя незабележимо за хората на малки порции. Под въздействието на временни или постоянни негативни фактори, мускулите се свиват, въздухът излиза през устата. В случай на развитие на патологичния процес се наблюдава релаксация на мускулите на сфинктера, поради което съдържанието на стомаха навлиза в хранопровода, оригване с въздух, кисело, горчиво. Киселини и оригване се случват при здрави, болни хора. В първия случай той е симптоматичен, във втория - редовен.

За да се отървете от неприятното явление, трябва да следвате диета. Продължителността на терапевтичните мерки зависи от причината, сложността на ситуацията. Когато оригване с киселини се случи на фона на гастрит, е необходимо да се придържат към строга диета за 1-2 седмици, да се хранят правилно през цялото време, за да се предотврати пристъпи.

Провокатори на оригване:

• Газирани напитки;
• бира;
• алкохол;
• сок;
• Кислородни коктейли;
• лук;
• Сладолед;
• зърна;
• зеле;
• домати;
• грозде;
• Сливи.

За да се отървете от неприятното явление, е необходимо да се откажете от продуктите, които причиняват увеличаване на образуването на газ. Следвайте правилата, описани в първия раздел.

Строги противопоказания

С киселини е забранено да се използват продукти, които провокират неприятно парене в гърлото, оригване. Пренебрегването на тези правила води до развитие на стомашно-чревни заболявания, обостряне на хронични заболявания, сериозни последствия. При симптоматичната поява на киселини е необходимо да се изключи ефекта на неблагоприятните фактори. Това биха могли да бъдат кафе, алкохол, газирани напитки, пица, бързи храни, разговори по време на хранене, прилив, преяждане, нервна възбуда, шок, торс, вдигане на тежести, легнала позиция веднага след хранене. В случай на наличие на гастрит, други заболявания на стомашно-чревния тракт, е необходимо да се насочат усилията за премахване на възпалителния процес, възстановяване на функциите на храносмилателния тракт.

Забраните се отнасят не само за вида, качеството на храната, но и за диетата и поведението.

• Лоши навици - алкохол, пушене, наркотици, закуски през нощта, кафе на празен стомах, квас.
• Мазна храна.
• Бонбони, подправки, пържени храни.
• Не трябва да поглъщате храна в големи парчета, да говорите по време на хранене.
• Физическата активност веднага след хранене, за да се започне натоварването, е разрешена не по-рано от 20 минути.
• Легнете веднага след хранене.
• Горещи, твърде студени ястия.
• Газирани напитки.
• Бързи храни.
• Продукти, съдържащи химически добавки под формата на аромати, консерванти, овкусители, стимуланти на апетит.

Забранено е носенето на плътни дрехи, за да се предотврати изстискването на стомаха.

Седмично меню с рецепти

От списъка с разрешени продукти можете да направите меню за седмицата с вкусни, здравословни ястия. По-долу е представен приблизителен план за хранене с рецепти.

Първи ден

• Закуска. Варено сирене със сушени плодове.
• Втора закуска Банан.
• Обяд. Супа с ориз. Картофено пюре с котлет, зеленчуково рязане. Картофите се приготвят по обичайния начин, пълни с мляко, сметана, масло - на вкус.
• Вечеря. Вермичеле от мляко. Чай.
• Втора вечеря Чаша домашно кисело мляко.

Втори ден

• Пържени яйца с масло. Разбийте яйцето, добавете щипка сол, 1 час, лъжица заквасена сметана. Изсипва се в тигана. Можете да подправите с нарязан зелен лук, копър, магданоз преди сервиране. Зелен чай.
• Ябълката е сладка.
• Супа от елда. Рисова каша със запечена скумрия. Минерална вода.
• Варено сирене. Кисело мляко.
• Зелен чай с бисквити крекери.

Трети ден

• Сандвич с бял хляб, масло, шунка. Зелен чай.
• Чаша мляко.
• Супа от ориз Елда каша с пилешки бутчета. Краставица. Компот от сушени плодове.
• Кнедли с картофи, заквасена сметана. Минерална вода.
• Кефир или ябълков сок.

Четвърти ден

• Овесена каша. Изсипете преварена вода, добавете сол, захар, масло, сушени плодове за 5 минути. Чай.
• Банан.
• Супа от юфка. Пилаф. Кисел.
• Кнедли с извара. Кефир.
• Чай с понички.

Пети ден

• Варено яйце с бял тост, парче шунка. Билков чай
• Ябълката е сладка.
• Супа от елда. Кнедли. Минерална вода.
• Каша от грис. Кисело мляко.
• Суфле от варено сирене с филийки от банан.

Шести ден

• Чай с тост, овкусен с масло.
• Палачинки с извара.
• Супа от ориз Картофено пюре с котлет. Зеленчукова салата.
• Сирене с сметана. Минерална вода.
• Кисело мляко.

Седмият ден

• Каша от млечен ориз. Зелен чай.
• Кисели с бисквитки.
• Супа от юфка. Растително яхния. Минерална вода.
• Картофен задочник с яйце.
• Кисело мляко или сладка ябълка, банан.

Вкусни рецепти

Диетичното хранене може да бъде едновременно здраво и вкусно. Пример за това са следните рецепти.

Извара със сушени плодове

Пресният продукт се разтрива с вилица или разбърква се в блендер. Измийте сушени плодове - сушени кайсии, стафиди, сини сливи, нарязани на малки парченца. Добавете сушени плодове, лъжица, захар към масата на извара, разбъркайте. Пиенето се разрешава с зелен, билков чай.

супа

Хвърли пилешкото месо във водата, след като се изсипва бульонът, отново се налива вода. След кипене добавете малко количество сол, картофи кубчета, лук, белени, но не нарязани, ориз. 5 минути преди готовността да премахнете лука, добавете настъргани моркови, магданоз, масло. Също така варени супа с макаронени изделия, елда.

Пилешки котлети

За приготвянето на мляно месо, сол, нарязан лук, яйце, сурови картофи, усукани в месомелачка, се добавят към месото. Разточете топките, сложете върху печене във фурната или на двоен котел. Пригответе 20 минути. Позволено е да се счупи в мръсови галета, брашно.

Мляко овесена каша, фиде

В 1 литър мляко, добавете 100 мл преварена вода, 0,5 ч. Лъжици сол, 2 супени лъжици. Лъжици захар. След кипене, хвърлете вермичели, грис, варете в продължение на 5 минути, напълнете с малко парче масло. Ако мляко каша се приготвя от ориз, елда, първо трябва да ври, докато половината варени във вода, след това добавете мляко. В двоен котел млякото се приготвя в продължение на 30 минути. Хвърлете съставките, изберете подходящия режим.

Печена скумрия

Замразената риба се отрязва главата, перките се нарязват на половина, след което всяка част се нарязва по билото. Извадете вътрешностите. Сол, нанесена на скара. Варете във фурната при температура 180 градуса по Целзий за 20-30 минути. Изсипете върху лимонов сок.

Сирене

За смилане на 500 г извара от 0,5 ч. Лъжици сол, 3 супени лъжици. Лъжици захар. Добавете разбитото яйце, 2 супени лъжици. Лъжици от грис, 1 ч. Прах за печене на лъжица, стафиди. Смажете маслените форми с масло, проститутките с натрошени галета. Сложете много, налейте сметана на върха. Печете във фурната на 180 градуса за около 45 минути. Ястието ще бъде готово, ако на повърхността се появи кора.

Пилешки бедра

Изплакнете, сол, леко чушка. Поставете в ръкава, изпратете във фурната за половин час на 180 градуса.

Кнедли с картофи

За пълнене се приготвят картофено пюре. За тестото - 1,5 чаши кефир, 0,5 ч. Лъжици сол, 1 ч. Лъжица сода за хляб, 1 яйце, една супена лъжица захар, брашно - около 3 чаши. Яйце спрет със захар, сол, се изсипва кефир, добавете сода, брашно постепенно. Замесете не твърде хладно тесто. Форма торти, изложи на плънката, увийте краищата. Подготвя се за няколко 5 минути всяка порция. Сервира се със заквасена сметана. Периодът на ремисия в картофено пюре добавя пържен лук. Също така варени кнедли с пълнеж. Същото тесто е подходящо за кнедли. Само те не са подготвени за двойка, те се хвърлят във вряща вода.

палачинки

В купа се налива 100 г брашно, 1 супена лъжица. Една лъжица нишесте, добавете 0,5 часа Лъжици сол, 1 супена лъжица. Една супена лъжица захар, 12 яйца, изсипва се с 1 чаша мляко, след което постепенно се добавят още 400 мл. Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки, добавете 1 супена лъжица. Лъжица от растително масло. Оставете да престои 15 минути. Печете от двете страни. Оказва се, че има около 12 тънки палачинки. Плънка някой. Опакованите палачинки се поставят във фурната за 20 минути за печене.

пилаф

Печено на растително масло пиле, лук, моркови. Добавете 1 чаша ориз, налейте 2 чаши вода. Сол на вкус. Оставете да се задушава до омекване. Когато почти цялата вода кипи, изключете печката, увийте пилаф с кърпа, оставете за 20 минути. Райс зърна ще достигне, пилаф ще бъде ронлив.

Чийзкейк

В 300 г извара добавете 0,5 часа Лъжици сол, 1 час Лъжица сода за хляб, 2 супени лъжици. Лъжици захар, 1 яйце, чаша брашно. Смесени. Те навиват топки в брашно, запържват от двете страни в растително масло. Сервира се със заквасена сметана.

Растително яхния

Растителното масло се налива в тенджера с дебело дъно, лукът се хвърля, те се консумират до златисто кафяво. Тогава един морков. Хвърли парчета картофи, налейте половин вода. Поставете отгоре на дафинов лист. След 10 минути, подчерта. Варени на печката под затворения капак.

предотвратяване

За да се предотврати киселини, трябва винаги да се придържате към правилното хранене, да се съобразявате с режима, да преживявате добре храната, да се опитате да сведете до минимум ефекта от неблагоприятните фактори. При наличие на гастрит, други заболявания на стомашно-чревния тракт, трябва незабавно да потърсите помощ от специалисти, да преминат цялостно лечение, задължително диета не само по време на обостряне.

Отзиви

Уважаеми читатели, Вашето мнение е много важно за нас - затова ще се радваме да коментираме диетата с киселини в коментарите, тя ще бъде полезна и на други потребители на сайта.

Алина: „Топлото мляко помага от киселини. Само няколко глътки идва помощ.

Светлана: „Лекувам киселини в кисело-млечни продукти, слънчогледови семена. Половин пакет, усещане за парене.

Диета с киселини

Съдържание на статията:

Киселини са много неприятно следствие от вкусна храна.

Има и киселини, като правило сред феновете на всички мазни, пикантни и силно подправени ястия, но то може да бъде и следствие от яденето на напълно безвредни храни. Например, стомахът ви не възприема кафе или някои чайове, цитрусови плодове, домати, лук или чесън.

Какви заболявания могат да причинят киселини?

Освен това киселината трябва да се разглежда като симптом на едно от сериозните заболявания, като:

• Преди всичко, киселината е основният симптом на гастроезофагеална рефлуксна болест (съкратено ГЕРБ). Човек с това заболяване страда от постоянна киселини и също се чувства горчиво утро.
• Гастрит, пептична язва и 12 дуоденална язва.
• Дуоденит.
• Панкреатит.
• Онкология на стомаха и панкреаса.
• Холецистит.
• Жлъчнокаменна болест.
• Дискинезия на жлъчните пътища.
• Диафрагмата на отворите за херния.
• Също така, киселини често се срещат при бременни жени.

И каквато и да е причината за киселините, редовните лекарства не са най-доброто решение на проблема (но само ако изследването показва, че нямате сериозни заболявания!). За да забравите за неприятното усещане за парене вътре, достатъчно е да преразгледате диетата си и компетентно да създадете индивидуално меню с оглед на нежелани и нежелани продукти.

Основни правила за диета с киселини

Целта на всяка диета е да се отървете от едно или друго болезнено усещане. Целта на храносмилателната диета е буквално да изгаси пламъците в стомаха и дълго време да забрави за това неприятно усещане. Прости правила ще помогнат в това.

Правилата и основните принципи на храненето при киселини в стомаха:

• Следвайте разделени хранения - яжте 5-6 пъти на ден, порциите трябва да бъдат много малки.
• Не преяждайте. Стомахът не трябва да се запушва. Яжте част от точно това, което е достатъчно, за да утолите чувството на глад.
• Изхвърлете късното хранене.
• Запомнете: яденето не е скоростно реле. Не е необходимо да ядете бързо, като че ли сте персонализирани. Този начин на хранене е стрес за стомаха и една от причините за чести киселини.
• Непосредствено след хранене човек не трябва да заема позицията на склонност и дори да упражнява по-малко. Разходете се из къщата за около 30 минути и само тогава можете да си легнете. Ако ходенето е трудно (например, ако сте бременна), заемете удобна седнала позиция.
• Откажете се от всичко, което е вредно - забравете за пушенето, алкохола, мастните храни, заведенията за бързо хранене и хранителните продукти, дъвки, синтетични зърнени закуски, печене на мая.
• Животинските мазнини най-добре се заменят с растителни.
• Не яжте прекалено топли ястия.
• Изхвърлете солена храна. Да, вкусно. Но това е още един допълнителен дразнител за стомаха!

Тайните на готвенето за хора, страдащи от киселини, включват и една много полезна техника - т.нар.

• Смилането на варени храни или продукти на пара се отнася до механично бръснене.
• Химичното бръснене включва ограничаване на употребата или пълното елиминиране на вещества, които могат да влошат функциите на болния орган, в нашия случай - да предизвикат киселини.
• Термалното schazhenie включва отхвърлянето на термичните дразнители - в нашия случай, топлата храна (когато температурата на блюдото е над 60 ° C) и студени закуски, напитки, десерти (температура под 15 ° C) е неприемливо.

Като следвате тези правила, буквално ще спестите тялото си и ще намалите риска от киселини.

Какво можете да ядете с киселини и какво трябва да ядете с повишено внимание - списък на одобрените продукти

Много хора погрешно вярват, че диетата винаги е лоша храна: несолени ястия, десерти не са сладки, трябва да забравите за плодовете като цяло. Лекарите и специалистите по хранене твърдят, че диета за киселини може да бъде не само здрава, но и вкусна.

• Сладки плодове, плодове и пъпеши - пъпеш, диня, кайсии, круши, банани, сладки сортове ябълки, зрели ягоди.
• Сушени плодове в малък размер - дати, сушени кайсии, сини сливи.
• Постно месо във варена форма или на пара - говеждо, пилешко филе без кожа. Това включва задушени бургери.
• Варени постно риба.
• Варени яйца, парен омлет.
• Нискомаслени бульони, зеленчукови супи, супи сметана.
• Зеленчуци, пресни, задушени или варени - картофи, краставици, тиква, моркови, броколи, зелен грах, карфиол, тиквички.
• Копър и магданоз.
• Зърна на вода или мляко - елда, бял и кафяв ориз, овесена каша.
• Някои напитки - слаб чай, вода без газ, отвари от шипка, сладки сокове, прясно изцедени и разредени с вода.
• Маслиново масло, несолено масло с ниско съдържание на мазнини, слънчогледово масло.
• Сушен пшеничен хляб (вчера), бисквити и слаби ролки, неподсладен сух бисквит.

С повишено внимание можете да се опитате да използвате в малки количества:

• Кисело зеле.
• Боб култури и макарони, особено със сосове - тези ястия понякога провокират киселини.
• Нискомаслено мляко, ниско съдържание на мазнини извара, някои видове сирене (фета, коза, соя), както и ароматизирано кисело мляко, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
• Пържени яйца без подправки.
• Праскови, ягоди, малини, грозде, боровинки.
• Задушени или консервирани риби с ниско съдържание на мазнини.
• Вчерашните пикантни сладкиши.
• Млечен шоколад в малки количества.
• Натурален мармалад и желе.

Какви храни и ястия не се препоръчват за употреба при киселини?

За да проучат предпочитанията на собствения си стомах, специалистите по хранене препоръчват водене на дневник, в който трябва да запишете реакцията към определен продукт. Това ще ви помогне да направите индивидуален списък с нежелани и приемливи храни за киселини.

• Силни месо или гъби бульон, борш и други първи ястия с домати, както и okroshka.
• Мазни меса и риба.
• Някои сурови зеленчуци са богати на фибри, като например цвекло.
• Кисели и незрели зеленчуци, плодове и плодове - цитрусови плодове, особено липа, лимон, както и домати и различни доматени сосове.
• Печена. Тази категория включва също барбекю, пържоли, пържени картофи и цялата бърза храна.
• Полуфабрикати и всички видове пушени меса.
• Пикантен, солен - всичко, което е твърде солено или прекалено подправено с подправки, е табу за вас.
• Алкохол и газирани напитки.
• Мариновани продукти и всякакви маринати.
• Кисели сокове - червена боровинка, домат, портокал.
• Оцет, хрян, суров лук, пипер, горчица, репички, репички, маточина, мента. Най-новият продукт е една от най-честите причини за киселини.
• Силен чай, какао, кафе, горчив шоколад.
• Зърнени закуски - зърнени храни, различни люспи, както и чипс, бисквити и други синтетични закуски.
• Всеки сладкарски изделия на базата на дрожди - хляб, сладки кифлички и кексове, понички, кремави бисквити, сладкиши (особено пържени), както и квас и бира. Маята провокира подуване и киселини.
• Дебел млечни продукти - извара, сладки маси, млечни шейкове, домашно мляко, сладолед, както и остри сирена.

Какви храни помагат бързо да се елиминира киселината?

С помощта на продуктите можете да премахнете киселината, а този метод е най-лесен - не е нужно да отидете в аптеката за скъпи лекарства, защото много от „спасителите“ са почти винаги под ръка. И сода за печене е един от тези продукти, които помагат в точното време.

• Морков настърган на ренде ще помогне да се успокои стомаха - за да се постигне ефектът, трябва да се яде бавно.
• Овесена каша, сварена във вода, може да гаси пламъците в хранопровода.
• Банан, консумиран след обилна закуска, освобождава тялото от излишния стомашен сок и следователно също така служи като отлично средство за киселини.
• Картофеният сок е признат спасител за хора, страдащи от киселини. За ефекта да се пие този сок е необходимо в хода - една четвърт чаша 3 пъти дневно преди хранене. По-добре е да се пие картофен сок на празен стомах и се препоръчва да се яде храна само след един час.
• Пресен джинджифил в нарязана форма - консумират само 4 г на ден.
• Варен грах - дъвчете ги добре и едва след това преглъщайте.
• Топли и най-важното - пийте нискомаслено мляко в малки глътки. Като лекарство за киселини, вместо мляко, можете също да опитате кефир - диетолози и лекари казват, че млечните продукти са по-ефективни в борбата срещу киселини.
• Все още водата помага за бързо облекчаване на атаката на киселини.
• Изведнъж започна киселини? Яжте овесена каша във варена форма. Изключение е бързото приготвяне на зърнени храни - те са вредни дори за здрав човек.
• Парните кюфтета от телешко месо и друго постно месо, варено пилешко филе и заешко месо са добри лекарства за стомаха: стомахът изразходва голямо количество киселина за разграждането на протеините, което означава, че ще бъде изпратено в правилната посока и няма да ви безпокои след хранене.
• Супите от пюре обгръщат стомашната лигавица и внимателно действат върху нея, като помагат да се отървете от усещането за огън вътре.
• Семената и различните ядки също помагат за бързото премахване на киселините. Основното нещо е, че това е естествен продукт без добавки - различни закуски в магазина с аромати няма да работят.
• За киселини, ядете зърно от ечемик или овес - слюнката ще помогне за намаляване на усещането за изгаряне.
• Смляна в шлайфмашина от кафемелачка от варено яйце лесно неутрализира действието на солна киселина поради високото съдържание на калций, което от своя страна блокира усещането за изгаряне. За да премахнете атаката, вземете половин чаена лъжичка прах и изпийте чаша вода.
• Чаена лъжичка зехтин или слънчогледово масло също облекчава киселини, обгръщащи стомашната лигавица.

Както виждате, в борбата срещу киселини има много помощници и всички те често са в нашата кухня.

Характеристики на диетата с киселини в комбинация с други проблеми

Киселини често се появяват заедно с други неприятни проблеми, като например отделяне на газ от фаринкса (с други думи, оригване, най-често кисело), ​​подуване (газове) и просто болка в горния хранопровод.

Ето как тялото ви крещи за предстоящия проблем, така че е невъзможно да се игнорират такива сигнали! Освен консултация с лекар за съвет и насочване за преглед, е важно да се спазва правилното хранене.

При комбинирана киселини в стомаха с оригване лекарите препоръчват:

• Яжте повече банани и пъпеши.
• По-често има овесена каша, кафяв ориз и кускус.
• Ниско съдържание на мазнини земно говеждо, печено пиле или пуйка, както и печена риба или на пара трябва да присъстват в диетата.
• Яжте повече зелени храни - аспержи, целина, броколи, карфиол.
• Яйчните белтъци също са много полезен продукт.

Когато комбинирате киселини с газове, лекарите препоръчват:

• Увеличете консумацията на заешко месо, постно говеждо и телешко месо, пуйка, пилешко филе, домашно приготвени пасти и постно риба.
• Използвайте моркови и тикви по-често.
• Има сливи, кайсии.
• Яжте повече зелени.
• Към диетата добавете бисквити с ръжен хляб.
• Пийте натурални сокове и билкови чайове.

Противопоказания са едни и същи храни, с списък, който вече сте прочели в параграф за забранени храни за киселини без съпътстващи проблеми.

Характеристики на диета за киселини при бременни и кърмещи жени

Бъдещите майки и вече кърмещите жени често страдат от киселини в стомаха и са много внимателни, за да си правят меню за всеки ден. За някои майки киселината изчезва напълно след раждането, докато други продължават да изпитват това неприятно усещане.

За да се облекчи състоянието, бременните и кърмещите жени трябва да преразгледат диетата си, като спазват някои прости препоръки:

• Шоколадът и разнообразните сладкиши трябва да бъдат изключени от диетата - да, без сладко, нежният пол е труден, но трябва да мислите не само за моментната си страст, но и за детето.
• Наситен, солен, кисел, пържен - със сигурност е забранен както за бъдещите майки, така и за кърмещите майки.
• Консервираните, кисели храни също трябва да се изхвърлят. Да, да - любимите ви кисели краставички за вас табу!
• Но желе, пресен картофен сок, овесени ядки, лешници и бадемови ядки ще помогнат да се премахне киселината.
  

Как да помогнем на детето да се отърве от киселини - правилната диета за деца с висока киселинност на стомаха

Не само възрастните страдат от киселини в стомаха - децата също често изпитват усещане за парене в хранопровода. И за да може детето ви да забрави за киселини дълго време, е необходимо да се направи правилната детска диета. Като цяло детското хранене на практика не се различава от менюто за възрастни - вредните и здравословни храни са еднакво забранени или разрешени както за възрастни, така и за деца.

1. Уверете се, че детето се храни по едно и също време всеки ден, а храната е дробна - често на малки порции.
2. Подобно на възрастните, децата с киселини също са забранени да използват храни, които повишават киселинността - това са цитрусови, кисели сокове.
3. Бързо хранене, смесени храни и обикновено всички ястия, които преминават през процеса на печене, са строго забранени за деца.
4. Учете детето си да дъвче обилно храната и да не бърза по време на хранене. Прекалете и бебето.
5. От здравословни продукти за дете с висока киселинност на стомашния сок - лигавични супи (оризови или овесени яйца), пилешки гърди без кожа, естествено обработено и козе сирене, обезмаслена заквасена сметана, зърнени храни и царевица хляб, банани, сладки ябълки.
6. Детето, страдащо от киселини в стомаха, може да яде домашно приготвено желе и мармалад, суфле, бяла ружа, сладкиш, мед и бисквити. Тези сладкиши ще ви помогнат да разнообразите диетата без вкус, според мнението на детето си.

Как да се отървете от киселини в продължение на дълго време само за 7 дни от диетата и правилното хранене?

При съставянето на менюто използвайте списъците с разрешени продукти, а също така вземете под внимание чувствителността към определени продукти, алергии и други негативни реакции. Всяка диета е изцяло индивидуална и това, което подхожда на стомаха, може да не е подходящо за дете.

вторник:

Закуска. Hercules каша на мляко, слаб чай. Като угощение можете да ядете желе или домашно приготвени маршмелоу.
Втора закуска. Кисели, пикантни бисквити.
Обяд. Зеленчукова супа с магданоз, задушено рибно филе с домашен хайвер за скуош, някои ядки за лека закуска.
Време за чай Банани, млечен шоколад, желе.
Вечеря. Картофено пюре, салата, варени пилешки гърди, задушен омлет.

четвъртък:

Закуска. Ниско съдържание на мазнини извара със сушени плодове и ядки или мързеливи кнедли с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Втора закуска. Пюре от ягода, готвене извара.
Обяд. Супа от грис, говеждо, задушено със зеленчуци, слаб чай.
Време за чай Плодова салата, мед.
Вечеря. Елда каша, задушени кюфтета, зеленчукова салата, компот.

четвъртък:

Закуска. Ниско съдържание на мазнини тенджера извара със сушени кайсии, желе.
Втора закуска. Разхлабеният чай със сандвичи.
Обяд. Супа пюре от тиквички и картофи, бисквити, негазирана вода.
Време за чай Сладки плодове и плодове.
Вечеря. Овесена каша, варени яйца, пресен сок от зеленчуци (помага да се отървете от киселинна атака, ако я пиете преди ядене).

вторник:

Закуска. Овесени кифли с обезмаслено мляко.
Втора закуска. Препечен със сирене или масло, чай.
Обяд. Печена царевица на кочана.
Време за чай Пюре от ябълково желе или грис.
Вечеря. Парни растителни зеленчуци.

петък:

Закуска. Вчерашният хляб с разтопено сирене, слаб чай.
Втора закуска. Настъргани моркови със сладка ябълка.
Обяд. Супа-пюре с целина, меко сварено яйце, домашно пикантни бисквити.
Време за чай Джинджифилов бисквити с натурално кисело мляко (по-добре, ако напитката е домашно приготвена).
Вечеря. Запечена риба със зеленчуци или без риба готвене, картофено пюре.

събота:

Закуска. Тост с домашна пастет, чай.
Втора закуска. Царевични пържени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Обяд. Пилаф в бавен котлон с постно месо, пресни билки, задушени броколи.
Време за чай Мляко бисквити, домашно приготвен компот.
Вечеря. Растително яхния със зелен грах или патица с елда в саксии, топла зеленчукова салата.

неделя:

Закуска. Бананови палачинки или оризова каша с мляко.
Втора закуска. Яйцата се варят със зеленчуци или със спанак и сирене фета.
Обяд. Сирена супа без подправки, домашно приготвени крутони.
Време за чай Домашно чийзкейк с желе слой, кисело мляко.
Вечеря. Пълнени розови зеле, пълнени с ориз със зеленчуци и яйце или пилешко месо.

Чрез елиминиране на хранителните провокатори от диетата и спазването на прости диетични правила, киселините могат да бъдат премахнати бързо и постоянно. Съставете менюто според личните вкусови предпочитания и препоръки на диетолозите - и стомахът ще ви каже благодаря.

Диета с киселини

Диетата за киселини е здравословна диета, която привежда червата в правилно състояние, нормализира функциите й, предотвратява навлизането на кислород в хранопровода. Дори краткосрочната диета дава положителни резултати, значително подобрява състоянието на организма след хранене.

Диетата се основава на пълна промяна в обичайната диета, премахване от нея на всички пикантни, пържени и солени храни, които дразнят хранопровода.

Същността и принципите на диетата

Целта на храносмилателната диета е да се премахне дискомфорта, причинен от реакцията на тялото, когато в нея влизат определени храни. Диета за киселини е не само правилно хранене, но премахване от диетата на всички вредни храни, които увеличават киселинността на стомашния сок. Не е достатъчно да ядете правилно, трябва да изберете индивидуална диета, която ще допринесе за правилната работа на храносмилателната система.

С тази диета трябва да включите в диетата си храни, които ще "охладят" хранопровода и стомаха, предотвратявайки появата на неприятна болка. Основният принцип е честото частично хранене. Едното хранене не трябва да отнеме повече от 3-5 минути. Един ден трябва да се яде средно 5-8 пъти, като се използват малки порции. Такава диета не само ще се отърве от дискомфорта по време на киселини, но и ще подобри храносмилателната система, ще помогне да се отървете от стомашни разстройства и последствия.

Забранено е да се яде 2 часа преди лягане. Стомахът трябва да бъде напълно освободен от храна преди лягане, без да създава тежест за тялото. Яденето преди лягане не само ще предизвика неприятни симптоми, но и ще може да предизвика киселини.

Храненето трябва да се извършва в приятна атмосфера, продуктите се приемат само под формата на топлина. Студената храна ще дразни повече лигавицата. Определено си струва да преосмислиш диетата си и да извадиш от нея всички пържени, солени и мазни храни, които също допринасят за натрупването на холестерол в кръвта.

Плюсове и минуси на диетата

Съхраняващата диета с киселини е насочена към отстраняване на неприятните прояви и болка в стомаха след хранене. Правилно създадената диета има положителен ефект върху човешкото тяло, като сред основните предимства трябва да се отбележи следното:

1. Намаляване на възпалителните процеси.
2. Облекчаване на киселини.
3. Нежно въздействие върху лигавицата на стомаха и хранопровода.
4. Разнообразно и вкусно меню.
5. Няма нужда да посещавате гастроентеролог.

Такава диета не съдържа минуси за човешкото тяло, единственият му недостатък, който мнозина ще могат да идентифицират сами, е ограничаването на любимите храни и продължителността на такава диета.

Ако човек има киселини в хронична форма, която се появява веднага след хранене с храни, които са непоносими от организма, тогава храненето трябва да се формира през следващите години от живота му. Само това ще помогне за премахване на проблема с киселини и предпазване от лечение. За хората, които са свикнали да ядат погрешно, това също се счита за значителен недостатък.

Меню на маса

Киселини са вид заболяване, което трябва да се лекува в началните етапи на неговата проява. Текущите форми може да изискват по-сериозен курс на лечение, отколкото просто да коригирате диетата си. За да не излагате тялото на опасност, трябва да знаете, че не можете да ядете с киселини, което трябва да бъде меню за киселини, които няма да дразнят стомаха.

Помислете за приблизителното меню за седмицата, което може да бъде коригирано според вашите лични вкусови предпочитания и желания, въз основа на разрешените продукти.

Диета за киселини - менюто, правилното хранене, какво може и не може да се яде

Дискомфорт в областта на епигастриума, парене в хранопровода, оригване, неприятно гадене, появата на кисел вкус в устната кухина се нарича киселини. Това не е независима патология, но се появява в резултат на недохранване, преяждане и като признак на заболявания на стомашно-чревния тракт (язва, гастрит с повишена киселинност, холецистит, хепатит, жлъчнокаменна болест и др.) Или на сърдечно-съдовата система.

Хроничните пристъпи на киселини в стомаха предизвикват образуването на белези в хранопровода, което е изпълнено с болезнена трансформация в онкологията.

Много често жените страдат от киселини по време на бременността. Появява се поради прекомерно налягане върху стените на стомаха и неволно и непланирано инжектиране на стомашна (солна) киселина в хранопровода.

Киселини са чести спътници на хора с наднормено тегло, които се хранят неравномерно, с големи порции, с нискокачествена храна. Ако този проблем се появява редовно, се препоръчва да бъде прегледан от гастроентеролог, общопрактикуващ лекар и кардиолог, за да се установи причината и да се предпише адекватно медицинско лечение.

Правилното хранене за киселини

В основата на терапията за киселини винаги остава компетентно съставена диета. За да се елиминират проблеми със стомашно-чревния тракт, трябва да се организират 5-6 еднодозови ястия, за предпочитане по едно и също време на деня, за да се развият положителни храносмилателни навици. Според прегледите на опитни диетолози спазването на терапевтичните диети е в основата на възстановяването и елиминирането на явленията на неприятно изгаряне след хранене.

Температурата на поднесената храна трябва да бъде в рамките на 30-40 ° С, за да се елиминира дразненето на лигавицата (предотвратяване на термично увреждане).

Груби, пържени (включително барбекю и грил), осолени, пушени, пикантни, кисели, консервирани, пикантни храни, провокиращи ненормализирани стомашни киселини и поява на киселини (предотвратяване на механични и химически увреждания) трябва да бъдат изключени от диетата.

При изготвянето на примерно меню за седмицата, диетологът непременно взема предвид не само общите принципи на диетата (какво е възможно и какво не е), но и свързаните с тях хронични заболявания и индивидуалните характеристики на всеки пациент.

Какво можете да ядете с киселини?

Диета за киселини задължително включва постно месо и домашни птици (телешко, заек, пуйка, пилешки гърди, пъдпъдъчно месо), риба, плодове с ниско съдържание на органични киселини, пълнозърнест и царевичен хляб, тестени изделия, разрешени зърнени храни (ориз, овес, елда, грис, царевица), некиселинни сортове млечни продукти, растителни масла (царевица, тиква, гроздови семки, орех, соя, ленено семе, слънчоглед), несолено масло.

Зеленчуците са полезни за използване на тиквени култури, карфиол, цвекло, листни зеленчуци, зелен фасул, броколи, картофи. Яйцата са разрешени под формата на пара и протеинови омлети, както и варени.

Киселините десерти трябва да бъдат нежни и немазни. Боровинките, натуралният мармалад, маршмалоу, медът, бананите, сладките ябълки са най-подходящи. Що се отнася до напитките, за предпочитане е да се използва слаб зелен чай, билкови настойки, пресни сокове от некиселинни плодове, желе, компоти.

Най-малко дразнещи са лигавиците на хранопровода и стомаха, пюре, лигавични супи, продукти от усукано месо от разрешени сортове и риба (кнедли, суфле, парни кюфтета, кюфтета, кюфтета), парен протеин, пудра от зърнени култури, мусове, желе. Хлябът може да използва само бели сортове, леко сушени или ежедневно.

Какво не може да бъде киселини?

Редица продукти трябва да бъдат категорично изключени от диетата, независимо от съществуващите хронични патологии. За забранените продукти, включващи:

• алкохол, включително бира;
• напитки, съдържащи кофеин, включително енергия, Coca-Cola, Pepsi-Cola;
• какао, включително шоколад;
• ястия за бързо хранене, включително чипс, солени ядки, бисквити, хамбургери, хот-доги и др.;
• кожата на птиците;
• кореноплодни зеленчуци с горчивина (хрян, репички, репички);
• зеленчуци и плодове, провокиращи кипене и увеличено образуване на газ (чесън, зеле, череша, боб, леща, сух грах);
• мая;
• горски гъби;
• напитки и храни с мента и маточина, като чай, мента и ментолова гума;
• свинска мас (прясна и пържена);
• оцет, горещи подправки;
• маргарин и сладкарски изделия на него, олио за готвене;
• храни, богати на транс-мазнини (кремави торти, пайове);
• цитрусови плодове;
• боровинки и напитки на базата на плодове (плодови напитки, сокове);
• домати, кетчупи, сосове и доматен сок;
• ечемик;
• млечнокисели продукти с високо съдържание на киселини, например натурално кисело мляко, кисел кефир, ферментирали сирена;
• сладолед;
• мазнини сметана и сметана;
• квас, всякакви газирани напитки;
• кисели плодове, зеленчуци и плодове (спанак, киселец, ягоди, касис, калина);
• кисело зеле;
• мазен бульон;
• мазни меса.

Меню за диета с киселини

Въпреки впечатляващия списък на забранените храни за киселини, направете вкусна и питателна диета за всеки ден не е трудно. Препоръчително е да се варят всички продукти, яхния, пара или да се пекат във фурната.

• Веднага след събуждане: чаша вода за пиене.
• Закуска: каша от овесена каша на вода (варете най-малко 40 минути) с 10 грама несолено масло, протеинов омлет, парче пълнозърнест хляб, напитка от цикория с мляко.
• Закуска: пюре от бананови круши, оризов пудинг.
• Обяд: картофена супа с моркови и тиквички, краставица и салата от сладък пипер с босилек и магданоз, овкусена със соево масло, парни котлети от пуешко филе, малиново желе.
• Обяд: 100 грама обезмаслено извара и бисквити.
• Вечеря: карфиол, задушен в мляко, варено филе от пъпки, зехтин, чай с мляко.
• Време за лягане: чаша чай от лайка с горски мед.

Съвети за киселини

Традиционната медицина силно препоръчва с честа киселини системно да се пие козе мляко. Ще ви помогне да се отървете от проблема с изгаряне в епигастралната област биологично активни хранителни добавки на база артишок, тинктура от кентаври обикновени (10 грама суха суровина на чаша вряща вода, влейте в продължение на 3 часа, вземете по 15 ml три пъти на ден 30 минути преди основните хранения), отвари от бряст и тинтява, пресен картофен сок, сладко, зелен грах, активен въглен.

Ако често имате киселини, тогава трябва да пиете най-малко 2 литра чиста вода (добре, пролет, филтрирани). Това е вода, която помага за промиване на солна киселина от стомаха от стените на хранопровода.

Плодове и зеленчуци са желателни за топлинна обработка (печете, заври), защото за храносмилането на суровите плодове се изискват увеличени дози стомашен сок, а излишъкът му непременно води до киселини.

Правилното хранене за киселини е основа за възстановяване и нормализиране на храносмилателните процеси без медикаменти и таблетки.

Диета с киселини

Почти всеки е запознат с киселини. Тя засяга от 20% до 50% от населението в развитите страни. Въпреки това, правилно подбрана диета за киселини може почти напълно да се отърве от дискомфорта.

Ако случаят не се изпълнява и не се усложнява от наличието на допълнителни заболявания, то тогава правилната диета ще се превърне в един от основните методи за лечение.

Какво е киселини, какви са нейните механизми

Киселини се наричат ​​неприятно усещане в епигастралната област (под лъжицата, зад гръдната кост). Човек чувства топлина и изгаряне. Те се издигат от стомаха. Обикновено киселината не се притеснява непрекъснато: периодично се появява и изчезва.

Като правило дискомфортът се усеща след хранене, по време на физическо натоварване или в наклонено или хоризонтално положение на тялото.

С киселини, част от стомашния сок се изхвърля обратно в хранопровода. Тайната съдържа доста солна киселина и дразни стените на тялото, което предизвиква характерните усещания. Киселината е особено силна при киселинност.

За да се отървете от дискомфорт, можете да вземете специални средства, неутрализиращи стомашния сок.

Често повтарящите се киселини (3 пъти седмично или повече) значително намаляват качеството на живот. Тя може да посочи и наличието на заболяване на храносмилателната система, особено ако е придружено от оригване.

Причини за поява на киселини

Дискомфортът може да възникне поради много причини. Въпреки това, основният фактор, причиняващ заболяването, е лошото хранене. Честа консумация на пикантни, мазни, пикантни, кисели и кисели храни води до киселини.

Също така, хората с висока киселинност, тежка чувствителност на стените на хранопровода (с ниска киселинност) и заболявания на храносмилателната система (гастрит, язви, езофагит и др.) Са по-податливи на други киселини.

Често тайната влиза в хранопровода поради факта, че човек лежи веднага след хранене, когато стомахът е пълен и богато излъчва сок. Ето защо, не се препоръчва да си лягате веднага след хранене, трябва да издържите поне половин час.

Друга причина за киселини може да бъде бременността. Често тежката киселини причиняват хроничен стрес, постоянно нервно напрежение.

Някои лекарства имат този страничен ефект. Като правило, това са лекарства, които облекчават мускулните спазми и спомагат за релаксацията на гладките мускули.

"Trigger" може да бъде голямо физическо натоварване, вдигане на тежести, както и собствено наднормено тегло.

Как диета помага да се отървете от киселини

В повечето случаи основната причина за топлина и парене в епигастралната област е неправилното хранене. Затова първо е необходимо да се коригират хранителните навици и да се отърват от „провокатори“.

Правилно избраната диета помага за стабилизиране на секреторната функция на стомаха, нормализира нивото на киселинност на сока, намалява нивото на дразнене на стените на хранопровода.

При изработването на диетата се използват 3 принципа: механично, термично и химическо шожение. Също така е необходимо да се спазва диетата.

Механично schazheniye означава смачкване храна. Продуктите могат да бъдат фино нарязани, настъргани на ренде, мелене в блендер. Всяко парче трябва внимателно и бавно да се дъвче.

Не можете да поглъщате храна в големи парчета.

Химическо schazhenie включва изключване на продукти и вещества, които дразнят стомаха. Както и тези, които провокират повишаване на киселинността на тайната или увеличаване на нейната продукция.

Thermal schazhenie - отказ да се яде твърде горещо, много студено или замразени храни. Оптималната температура на храната е от 15 до 60 ° С.

Основни правила за хранене

В допълнение към принципите за пестене, диетата за киселини предполага спазването на няколко правила:

• Яжте често на малки порции. Ежедневното количество храна трябва да се раздели на 5-6 приема, приблизително еднакво. Интервалът между тях трябва да бъде в рамките на 3-4 часа;
• Не можете да ядете поне 2 часа преди лягане.
• В никакъв случай не преяждайте, не "изхвърляйте" или "от корема"! След като излезете от масата, трябва да има леко чувство на глад.
• Желателно е да се сведе до минимум животинските мазнини или напълно да ги изостави, като ги замени с растителни мазнини.
• Трябва да ядете бавно. Процесът трябва да отнеме поне 15 минути дори за най-малката част. Бързото хранене е голям стрес за стомаха.
• Не вземайте хоризонтално положение веднага след хранене. Преди да легнете, трябва да ходите или да седите поне половин час.
• Не можете веднага да отидете на работа физически (особено в наклона), повдигнете нещо тежко или спортувайте. Необходимо е да издържат поне 30 минути, по-добре - 60.
• На сутринта преди хранене, не забравяйте да пиете, 1 чаша вода ще бъде достатъчно, за да подготви стомаха за ядене.
• Откажете се от лошите навици: пушенето, пиенето на алкохол.
• Спрете да използвате дъвка: стимулира отделянето на стомашен сок.
• Избягвайте солени храни. Трябва да се намали приема на сол.
• Полу-приготвените храни, заведенията за бързо хранене, юфка, овесена каша и мигновено картофено пюре са нездравословни храни.
• Пийте достатъчно вода.

Спазването на тези правила ще стабилизира и намали секрецията на стомашния сок до нормални нива.

Какво можете и не можете да ядете

Диета често се свързва с вкус и прясна храна. Въпреки това, диета за киселини предполага много разнообразна диета.

Какво да ядем

Списъкът на разрешените продукти е доста дълъг. Много от тях не се нуждаят от по-нататъшна обработка. Какво можете да ядете:

• сладки плодове: ягода, малина, ягода;
• сладки плодове: ябълки, круши, кайсии, банани;
• малко сушени плодове в суров вид, можете да приготвите компот от тях;
• постно месо, говеждо месо или пиле може да бъде сварено или задушено на пара;
• некиселинни или нишестени зеленчуци: картофи, тикви, моркови, краставици и др.; те могат да се консумират сурови, варени, натрити, да се приготвят марули, яхния;
• Зелените в малки количества;
• нискомаслена риба: мерлуза, мида, розова сьомга;
• варени яйца или бъркани яйца;
• житни растения;
• слаби месни бульони;
• зеленчукови супи и картофено пюре;
• хляб и сладки сладкиши - само не пресни, но вчерашни, леко сушени;
• бисквити;
• галетни бисквитки;
• отвари от билки, слаб чай, сокове и компоти (желателно е да се разрежда с вода), чиста вода;
• растителни масла в малки количества, като превръзка;
• варени макарони без сосове и подправки;
• с грижа и в малки количества - нерезки сирена, нискомаслени млечни продукти.

Какво да не се яде

Някои продукти ще трябва да пожертват за здравословен стомах:

• силни месни бульони и супи от тях;
• тлъсто месо, риба, свинска мас;
• пушено месо;
• домати, всички сосове и супи с тяхната употреба, доматено пюре;
• кисели или неузрели плодове, особено цитрусови плодове;
• кисели зеленчуци;
• печено;
• бързо хранене;
• полуготови продукти;
• подправки и подправки;
• остра;
• кисели краставички;
• много солено;
• кисели сокове;
• силен чай;
• алкохолни напитки;
• какаови продукти;
• Макаронени сладкиши;
• мастни млечни продукти, остри сирена.

За да знаете точно реакцията на вашето тяло върху определени продукти, се препоръчва да се води дневник за храната. Необходимо е да се внасят ядените ястия и да се записва реакцията към тях.

Какви храни помагат в борбата срещу киселини

Някои продукти не могат да бъдат по-лоши от хапчета за облекчаване на усещането за парене в гърдите. Тези свойства имат:

• зрели банани;
• варена каша;
• Крема супи или пюре;
• настъргани моркови на фина ренде, трябва да я ядете бавно и бавно;
• сок от картофи;
• неподвижна вода;
• топло нискомаслено мляко, трябва да го пиете на малки глътки, без да бързате.

Препоръчва се тези продукти да се използват, ако киселината е изненадана, а необходимите средства не са налице. Не се препоръчва употребата на сода за тази цел.

Примерно меню за седмицата

Хранителните рецепти обикновено включват използването на най-простите ястия, съставени от здравословни продукти. Практически не се използват подправки.