Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Калорични кюфтета "класически" свинско месо. Химичен състав и хранителна стойност.

Хранителна стойност и химичен състав класически свински кюфтета.

Енергийна стойност класически свински кюфтета е 300 ккал.

Първичен източник: Създаден от потребителя. Повече подробности.

** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.

Калкулатор на продукта

Анализ на калориите на продукта

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

ПОЛЕЗНИ ИМОТИ ПЛОДОВЕ "CLASSIC" ОТ СВЕТА

В полезни кюфтета "класически" свинско месо

• Калият е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитен баланс, участва в процесите на провеждане на нервните импулси, регулирането на налягането.
• Фосфорът участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеинови киселини, е необходим за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
• Селенът е съществен елемент от антиоксидантната отбранителна система на човешкото тяло, има имуномодулиращ ефект, участва в регулирането на действието на хормоните на щитовидната жлеза. Недостигът води до болест на Кашин-Бек (остеоартрит с множествени деформации на ставите, гръбначния стълб и крайниците), болест на Кешан (ендемична миокардиопатия), наследствена тромбозия.

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".

кюфтета месо

Как да готвя ястието "Кюфтета месо"

Направете мляно месо. Смесете всичко, с изключение на домат. поставете. Формирайте кюфтетата. Потопете домати във вряща вода. поставете. След варене опитайте солта и гответе за 30 минути.

• 200гр. свинско месо
• 200гр. говеждо месо
• 1 лук
• 2st.l. доматено пюре
• 1 в. Вода
• 1 hl сол
• 1 / 4chl. черен пипер.

Хранителна стойност на ястието „Кюфтешко месо“ (на 100 грама):

Калории: 122,9 ккал.

Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и грешки. Ако ги намерите, моля пишете в коментарите по рецептата - правилно.

Стъпки по стъпка рецепти със снимки от нашия сайт се намират в секцията “Рецепти”.

кюфтета

описание

Кюфтетата за пръв път станаха известни преди няколкостотин години. Това ястие е малък продукт, направен под формата на топки, направени от мляно месо. В зависимост от вида на оригиналния продукт, кюфтетата са риба, месо, пиле и дори вегетарианци. Измислени от арабските кулинарни специалисти, тези вкусни малки бебета са намерили своето място във всяка национална кухня. Обикновено те се варят, пържат, задушават или пекат във фурната. Понякога кюфтетата се използват за приготвяне на супи, но по-често се приготвят като отделно ястие. В този случай те се сервират на масата с гарнитура или специално приготвен сос.

Историята на името на кюфтетата

През цялата история на съществуването на човешката цивилизация основата на човешката храна е била месните продукти. Никой няма да може да оспори факта, че месото се счита за един от най-популярните и търсени хранителни продукти днес. Има голям брой рецепти за готвене на месо, които лесно могат да бъдат намерени в националните кулинарни традиции на цялото население на планетата Земя.

Най-разпространените видове месо, които се използват в наше време в хранително-вкусовата промишленост, са свинско, телешко, както и говеждо, агнешко и конско. Освен това те ядат месо от екзотични животни и дори от влечуги. Вкусът, потребителските и полезните характеристики на месните продукти зависят преди всичко от вида на месото, което се използва в процеса на приготвяне на кулинарен продукт.

Заслужава да се отбележи, че по всяко време месото филета или цели парчета месо се радва на особена популярност и търсене. Въпреки това не всички сегменти на населението могат да си позволят да се насладят на вкуса на свинско или телешко филе през цялото време. Именно благодарение на въображението и изобретателността на бедните хора съвременните домакини имат в своя арсенал такива месни продукти като кюфтета, мляно месо или кюфтета.

Хората се опитват да запазят всички ценни компоненти на трупа, така че ястия на основата на мляно месо, което остава след разделянето на големи парчета, стават популярни. Такъв месен продукт като кюфтета отдавна е популярен не само в нашите географски ширини, но и в Европа.

Кюфтетата получават оригиналното си име благодарение на италианския език и думата frittatella, което буквално означава "пържени". В наше време кюфтетата са готови месни полуготови продукти, които могат лесно да бъдат закупени в много хранителни магазини в страната. Въпреки това, преди няколко десетилетия, съветските майстори готвене кюфтета на собствените си.

Кюфтета Състав

Вероятно има два основни вида кюфтета - месо и риба. В допълнение към месото или рибния пълнеж, кюфтетата включват и други съставки. Като правило, в допълнение към месния компонент, лукът, различните подправки и билки и зеленчуци са включени в кюфтетата. В допълнение към месото за кюфтета се прибавят зърнени култури, като ориз, както и предварително накиснат хляб или хляб.

Обикновено кюфтетата имат кръгла форма и не са по-големи от орех. Калорийни кюфтета зависи от вида на месото, както и от други компоненти, използвани в процеса на готвене. Въпреки това, средното ниво на калории на кюфтетата е 263 Kcal, което е за 100 грама продукт.

Кюфтетата служат като собствени ястия, сосове с гарнитура от картофи, ориз или паста. В допълнение, кюфтета се считат за задължителни атрибути при приготвянето на някои видове супи.

Калорични кюфтета 263 kcal.

Енергийна стойност на продукта Кюфтета (Съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати):

115 ккал)
Мазнини: 16 g (

144 ккал)
Въглехидрати: 1 година (

Съотношение на енергията (b | W | y): 44% | 55% | 2%

Кюфтета в бавен котлон в доматен сос

За приготвянето на това ястие се нуждаете от едно яйце, около 800 грама свинско или говеждо месо, среден лук, две филийки бял хляб, една малка моркова, една чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка пипер, една супена лъжица доматено пюре, една супена лъжица заквасена сметана, една чаена лъжичка захар и един литър вода.

Първоначално месото и парчетата бял хляб се извиват в месомелачка. Запържете нарязания на кубчета лук в слънчогледово олио, комбинирайте го с варено мляно месо и добавете черен пипер, яйце и сол и разбъркайте внимателно. След това се оставя да заври водата и се добавя доматено пюре, сол, настъргани моркови, захар и заквасена сметана.

Смесете добре соса. Разточете кашата с топки в малки топки и ги заредите в купата с мултикукър и след това ги залейте върху тях. След като зададете режима на задушаване, пригответе ястието за един час. В края на времето оставете кюфтетата за половин час, за да могат да се накисват в соса.

От какво са изработени кюфтетата?

След като стана част от кралската кухня, ястието бързо спечели любовта на висшата класа, а после и на целия народ на Швеция. Традиционно кюфтетата се правят от говеждо или агнешко месо с добавка на хляб, яйца, сол, черен пипер, индийско орехче или джинджифил.

Първото споменаване на пържен лук в състава на кюфтета се намира в готварските книги от 40-те години. По същото време в рецептата бяха включени мляко, сметана, доматено пюре и други съставки, които също започнаха да позволяват производството на свински кюфтета.

Рецепти за кюфтета

Как се правят кюфтета

Световното готвене знае много възможности за готвене за това вкусно ястие. Най-често месото се гаси в ароматни течни смеси. За да добавите допълнителен аромат, използвайте различни подправки, подправки и дори вино. Най-известните кюфтета в сметанов сос с добавка на доматено пюре. Основата за течния сок е млечен продукт. Това я прави мека и нежна. За да приготвите вкусни кюфтета в сметана, трябва да имате следните продукти: 800 грама мляно месо, смлян черен пипер, 1 лук, чаша брашно и сол. За ароматния сос се нуждаете от: чаша заквасена сметана, една и половина супени лъжици доматено пюре, пипер и сол. Готвене кюфтета в заквасена сметана трябва да бъде както следва:

• Към прясно мляно месо добавете сол, нарязан лук и пипер в месомелачка. Ако желаете, в допълнение, можете да използвате всякакви ароматни подправки. Разбърквайте продуктите до гладко.
• От приготвената месна смес, направете малки топки.
• Заготовките се преобръщат в брашно и се запържват в растително масло до мека кора.
• За прехвърляне на още горещи топки в отделен съд, за да се напълни с вода и да се запали. След кипене те трябва да се задушават за около 15 минути.
• Това време ще е достатъчно, за да приготвим соса. За да направите това, трябва да смесите всички съставки в рецептата. Понякога се препоръчва да се добави брашно, за да се създаде по-дебела консистенция. Но в този случай това не е необходимо, защото вече е било използвано при преработката на месни заготовки.

Изсипете готовия сос в тенджерата с кипящи топки и продължете да угасвате още 15 мин. В края на процеса кюфтетата в заквасения сос могат да се поставят на порции или да се сервират на маса в отделна чиния.

Котлети със сос

По аналогия с кюфтета можете лесно да приготвяте други ястия от месен полуфабрикат. Ароматни дебели смеси не само добавят подправка към продукта, но и правят приготвянето на месото по-нежно и сочно. Не по-малко вкусни са бургерите със сос от сметана. Те са лесни за приготвяне и се изискват обичайните продукти: за 200 грама прясно свинско - 100 грама говеждо месо, няколко парчета хляб, лук, 1 супена лъжица пшенично брашно, сол, 1 супена лъжица масло и сметана, подправки и 100 грама сирене,

Готвачът започва с мляно месо

• Накиснете хляба в млякото и нарязайте лука и месото на малки парченца.
• Смелете готовите храни в месомелачка и след това добавете сол и любими подправки на вкус.
• Приготвя се старателно и се оформя гладко парче от него.
• Сложете тигана на огън. Разтопете маслото в него, добавете брашното, смелете всичко с лъжица и затоплете сместа за няколко минути. След това сол, добавете заквасена сметана и варете, докато масата се сгъсти.
• Сложете полуготовите месни продукти върху намазана тава или тава. Всяка котлета се излива със сос. Добавете малко вода в тава за печене и сложете храната във фурната на 180-190 градуса.
• Половин час преди готовността, поръсете всяка котлета с настъргано сирене. Резултатът не е дълъг. Готовият продукт може да се сервира абсолютно с всякакви ястия.

Приготвяне на гарнитура

Като гарнитура за шведски кюфтета традиционно се използват картофено пюре или пържени картофи (най-често пържени картофки), а на блюдото обикновено се сервират две тенджери - сладко лавандула, сосове от сирене или кремав бешамел.

FitSeven препоръчва използването на нарязани пържени картофи и пресни зеленчуци като гарнитура. Като сос е по-добре да се използва по-здрав домат или соев сос. Препоръчваме да се изостави сладко от джибри, оставяйки го за десерт.

Вредни ли са пържените картофи?

Младите картофи в униформа, нарязани на големи парчета и пържени с капка зехтин в тенджера с незалепващо покритие, са фундаментално различни от пържените картофи от ресторант за бързо хранене или замразени картофи от торба.

Ако в първия случай запазите всички полезни витамини и минерали, то във втория получавате пресовано картофено нишесте с почти нулево съдържание на хранителни вещества, но с дълъг списък от химически консерванти и стабилизатори.

Как да изпържи картофите?

Измийте картофите; без да отстранявате кората, нарязани на големи парчета, след това ги поставете в предварително загрята тиган с чаена лъжичка масло; се запържваме на средна топлина, като капакът се затваря в продължение на 7-8 минути, след това се обръщат парчетата картофи с главата надолу и се запържват още 5-7 минути.

Две средно големи картофи (300-350 грама) съдържат около 260 калории, 60 грама въглехидрати (от които 3 грама захар и 7 грама фибри), 7 грама протеин, покриващи половината от дневната норма на витамин С, витамин В6, калий и една трета. дневен прием на магнезий.

Калорийски кюфтета от свинско месо (всички видове):

Този раздел представя калоричното съдържание на кюфтета от свинско месо в различни варианти за готвене, както и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати. Всички данни се предоставят за 100 грама краен продукт. За да разберете съдържанието на BUZK, въведете необходимото количество продукт в калкулатора.

Калоричното съдържание на всички свински кюфтета подред:

Не намерихте желания продукт или ястие?

Кажете ни в коментарите и ние ще го добавим:

Кюфтета. Калорично съдържание и състав на кюфтета

Свойства на кюфтетата

Колко струват кюфтетата (средна цена за 1 кг.)?

През цялата история на съществуването на човешката цивилизация основата на човешката храна е била месните продукти. Никой няма да може да оспори факта, че месото се счита за един от най-популярните и търсени хранителни продукти днес. Има голям брой рецепти за готвене на месо, които лесно могат да бъдат намерени в националните кулинарни традиции на цялото население на планетата Земя.

Най-разпространените видове месо, които се използват в наше време в хранително-вкусовата промишленост, са свинско, телешко, както и говеждо, агнешко и конско. Освен това те ядат месо от екзотични животни и дори от влечуги. Вкусът, потребителските и полезните характеристики на месните продукти зависят преди всичко от вида на месото, което се използва в процеса на приготвяне на кулинарен продукт.

Заслужава да се отбележи, че по всяко време месото филета или цели парчета месо се радва на особена популярност и търсене. Въпреки това не всички сегменти на населението могат да си позволят да се насладят на вкуса на свинско или телешко филе през цялото време. Именно благодарение на въображението и изобретателността на бедните хора съвременните домакини имат в своя арсенал такива месни продукти като кюфтета, мляно месо или кюфтета.

Хората се опитват да запазят всички ценни компоненти на трупа, така че ястия на основата на мляно месо, което остава след разделянето на големи парчета, стават популярни. Такъв месен продукт като кюфтета отдавна е популярен не само в нашите географски ширини, но и в Европа.

Кюфтетата получават оригиналното си име благодарение на италианския език и думата frittatella, което буквално означава "пържени". В наше време кюфтетата са готови месни полуготови продукти, които могат лесно да бъдат закупени в много хранителни магазини в страната. Въпреки това, преди няколко десетилетия, съветските майстори готвене кюфтета на собствените си.

Кюфтета Състав

Вероятно има два основни вида кюфтета - месо и риба. В допълнение към месото или рибния пълнеж, кюфтетата включват и други съставки. Като правило, в допълнение към месния компонент, лукът, различните подправки и билки и зеленчуци са включени в кюфтетата. В допълнение към месото за кюфтета се прибавят зърнени култури, като ориз, както и предварително накиснат хляб или хляб.

Обикновено кюфтетата имат кръгла форма и не са по-големи от орех. Калорийни кюфтета зависи от вида на месото, както и от други компоненти, използвани в процеса на готвене. Въпреки това, средното ниво на калории на кюфтетата е 263 Kcal, което е за 100 грама продукт.

Кюфтетата служат като собствени ястия, сосове с гарнитура от картофи, ориз или паста. В допълнение, кюфтета се считат за задължителни атрибути при приготвянето на някои видове супи.

Калорични кюфтета 263 kcal

Енергийна стойност на кюфтетата (Съотношението на протеини, мазнини, въглехидрати - bju):

Съотношение на енергията (b | W | y): 44% | 55% | 2%

Свински кюфтета

описание

За да могат децата да седят на масата с радост и наслада, на масата трябва да има интересно и вкусно ястие, което ще изглежда невероятно за детето. Кюфтетата са толкова страхотна храна на чиния. Искам да ви кажа как да приготвяте свински кюфтета днес, и ако следвате тази рецепта, ще получите вкусна и празнична вечеря за цялото семейство, особено за децата.

съставки

Стъпка по стъпка рецепта със снимки

На първо място, за това ястие трябва да изберете прясно и висококачествено месо. Доста подходящ (ако говорим за свинско месо) е рязане. Така че, сложете свинско бон филе в хранителен процесор или месомелачка и го завъртете в кайма. Готов мляно свинско месо, изпратено в голяма купа.

След това се качваме в кайма по алтернатива на пилешки яйца и добре добавяме. Добавете съдържанието на купата с черен пипер и добавете чесън, който е бил предварително обелен и извлечен през пресата с чесън.

Сега смесим всичко добре с ръцете си, дори може да изхвърлим месото няколко пъти и да ударим дъното на контейнера (това по някакъв начин ще смекчи бъдещите кюфтета), докато се образува еднаква маса.

След това с ръце леко навлажнени с топла вода, ще образуваме малки по форма месни препарати във формата на топка и временно ги поставяме на твърда повърхност.

След това сложете тиган на печката, залейте с него растително масло и го загрейте колкото е възможно повече. След това се поставя месото в заготовки от кипящо масло, предварително изтъркано в пресятото брашно, и се запържва, обръщайки се от страна на страна, докато в месото се появи златна кора.

Сложете пържените кюфтета на хартиена кърпа и оставете за известно време да отстраните излишната мазнина. И ние сами ще приготвим вкусния сос за ястието.

За да направите това, поставете малка тенджера на печката, залейте с нея зехтин и го затоплете добре. Сега добавете пресятото брашно в тигана и се запържваме, като непрекъснато се разбърква, докато се образува по-дебел прах.

След това бавно изсипвайте приготвения бульон в тенджерата с брашно и постоянно разбърквайте, докато се образува кремав сос.

Сега добавете към соса предварително измит и ситно нарязан копър, сол и отново старателно разбъркайте всичко. След това добавете крем с високо съдържание на мазнини в тигана и разбърквайки, заварете още няколко минути.

След това поставяме първите пържени месни топки в контейнер със соса и внимателно ги смесваме в соса, оставяме ги да се задушат за около 15 минути.

Сега сложете готовите свинска кюфтета на малка чиния, подправете със свеж копър и сервирайте ястието на семейството за вечеря.

Оптимално човешко хранене

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Ladyssmi.com

Рецепти. Калория, добри и вредни продукти. Стойността на името, диетата, здравето, цветарството

Главно меню

търсене

Свинско месо ползва и вреди на тялото. Съдържание на калории

Мляно свинско месо е много популярен продукт сред домакините на постсъветското пространство, единственият недостатък на този продукт е високото му калорично съдържание, например в сравнение с говеждото месо, и дори може да надхвърли 300 калории на сто грама. Разбира се, всичко зависи от това, колко производител е добавил към този продукт, свинско месо, което е много високо калорично.

Ползи и полезни свойства на мляно свинско месо

Полезните свойства на мляното свинско месо не са високи, защото домакините много харесват този продукт, единствената му доброта е много високата му хранителна стойност, но с тези показатели се увеличават и показателите за калоричност на мляно свинско месо. Колкото повече грес е, толкова по-малко полезно е да се добави, че най-полезно ще бъде мляно свинско месо с ниско съдържание на мазнини.

Хората, които обичат всички видове рецепти, които използват мляно свинско месо, трябва да изберат по-малко мастна кайма.

Калорийно смляно свинско месо: 222 калории на сто грама. мляно месо

Мляно свинско месо се счита за много хранителен месен продукт. Неговата хранителна стойност може да надхвърли определената скорост. Този индикатор е пряко зависим от мазнината в състава на този продукт.

Ползи - полезни свойства:

Има много голям брой рецепти, които могат да бъдат направени от мляно свинско месо. Например, рецептата за кюфтета почти винаги се състои от свинско месо, по-скоро е класиката на жанра. Кюфтета, готвене на супа с кюфтета няма да свършат без този месен продукт. Разбира се, можете да приготвите по-малко калорична супа с кюфтета с мляно пиле, но много по-вкусна и по-питателна от свинското месо.

Този продукт е направен от свинско месо, висококачествено мляно месо не съдържа допълнителни мазнини, първият и вторият клас съдържат повече свинска мазнина, но и повече калории и по-хранителни от най-високата степен. Това е продукт, който можете да приготвите у дома, имате нужда от свинско гулаш или свинско бон филе, мелене пулпа в месомелачка и плънката е готова.

Как да готвя кюфтета?

Как да готвя супа с кюфтета

продукти
Мляно месо - половин килограм
Ориз - 1 чаша
Копър, магданоз - на вкус
Лък - 2 глави
Моркови - 1 брой
Пилешко яйце - 1 брой
Картофи - 4 средни картофа
Заквасена сметана - на вкус
Растително масло - 3 супени лъжици
Сол и пипер на вкус

Как да готвя супа с кюфтета
Приготвя се ориз. Смесете говеждо месо с ориз, яйце, 1 ситно нарязан лук. Смесете добре и направете малки кюфтета.

Сурови кюфтета с ориз

Загрейте тигана, налийте маслото, сложете кюфтетата и ги запържете на силен огън в продължение на 7 минути до златисто кафяво, поставете в купа.
Кюфтета, приготвени с ориз

В същия тиган, без да се променя маслото, запържете ситно нарязания лук за 5 минути, след това добавете нарязаните моркови (или настъргани на голяма ренде) моркови и се запържва още 5 минути.
Печене в супа от кюфтета

Налейте 2 литра вода в тигана и поставете огъня. Обелете картофите и ги нарежете със страна 1 сантиметър.
Картофи в супата с кюфтета

Когато водата заври, сложете картофите във водата, гответе за 5 минути. След това добавете кюфтетата, гответе още 10 минути. 3 минути преди края на готвенето се добавя магданоз.
Магданоз за супа от кюфтета

След приготвяне на супата от кюфте, тя се влива в продължение на 10 минути. Сервирайте кюфтената супа със заквасена сметана и удоволствие!
Супа с кюфтета, ние те обичаме!

Опции за кюфтета

Кюфтета от Турция

продукти
Мляно пуешко месо - 700 грама
Лук - 1 брой
Мляко - 1/4 чаша
Пълнозърнест хляб - 3 филийки
Яйце - 1 брой
Чесън - 2 скилидки
Chives - 3 пера
Пресен магданоз - 1 китка
Сол - 1/2 ч. Л
Пипер - 1/2 ч. Л
Зехтин - 2 супени лъжици

подготовка
Обелете лука, измийте и нарязайте ситно. Нарежете 3 филийки хляб на кубчета и налейте 1/4 чаша мляко. Оставете хляба да се омекоти в млякото в продължение на 10 минути. След като месите хляба с ръцете си, за да направите каша маса.
Минс сложи в дълбока купа. Обелете чесъна и изстискайте мляния чесън през пресата с чесън. Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер, хляб, напоен с мляко, и карайте яйце. Измийте зеления лук и ситно нарязайте. Измийте, изсушете и нарязайте магданоза. Добавете нарязания нарязан лук и билки, залейте със зехтин. Разбъркайте всичко добре. От полученото количество мляно месо, можете да направите около 30 кюфтета.
Калоричното съдържание на кюфтетата от пуйки е 126 kcal / 100 грама.
В супата се приготвят кебапчета (10 минути).

Кюфтета от телешко месо

продукти
Телешко - 700 грама
Моркови - 150 грама
Лук - 1 брой
Яйце - 1 брой
Чесън - 2 скилидки
Свеж копър - 1 куп
Сол - 1/2 ч. Л
Пипер - 1/2 ч. Л
Зехтин - 2 супени лъжици

подготовка
Лук да се изчисти от кора, да се измие, нарязани на 4 части. Копчето се измива, изсушава и ситно котлет. Измийте морковите, кори. Измийте телешкото месо, подсушете с кърпа, нарязани на парчета и преминете през месомелачка заедно с филийки лук и 150 грама моркови. Полученият плънка поставя в дълбока купа.
Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер и карайте яйце. Копчето се измива, изсушава и ситно котлет. Добавете мляното копър, залейте със зехтин. Разбъркайте всичко добре. От полученото количество мляно месо, можете да направите около 30 кюфтета.
Калорични кюфтета от телешко месо - 180 ккал / 100 грама.
Телешки кюфтенца, приготвени в супа (кипене) - 15 минути.

Свински кюфтета

продукти
Свинска каша - 700 грама
Лук - 1 брой
Яйце - 1 брой
Бял хляб - 1 филийка
Мляко - 1/4 чаша
Сол - 1/2 ч. Л
Пипер - 1/2 ч. Л

подготовка
Лук да се изчисти от кора, да се измие, нарязани на 4 части. Измийте свинската каша, подсушете с кърпа, нарязани на парчета и преминете през месомелачка заедно с филийки лук. Белият хляб се налива 1/4 чаша мляко и се накисва за 10 минути. След месите ръце. Полученият плънка поставя в дълбока купа. Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер, накиснат хляб и карайте яйце. Разбъркайте всичко добре. От полученото количество мляно месо, можете да направите около 30 кюфтета.
Калории на свински кюфтета - 280 ккал / 100 грама.
Свинска кюфтета се приготвят в супата (кипене) - 20 минути.

Кюфтета за говеждо и ориз

продукти
Говеждо месо - 500 грама
Варен ориз - 200 грама
Лук - 1 брой
Яйце - 1 брой
Бял хляб - 1 филийка
Мляко - 1/4 чаша
Сол - 1/2 ч. Л
Пипер - 1/2 ч. Л

подготовка
Лук да се изчисти от кора, да се измие, нарязани на 4 части. Измийте говеждото месо, подсушете с кърпа, нарязани на парчета и преминете през месомелачка заедно с филийки лук. Белият хляб се налива 1/4 чаша мляко и се накисва за 10 минути. След месите ръце. Полученият плънка поставя в дълбока купа. Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер, накиснат хляб, забийте яйце и добавете 200 грама варен ориз. Разбъркайте всичко добре. От полученото количество мляно месо, можете да направите около 30 кюфтета.
Калорични кюфтета от говеждо месо - 200 ккал / 100 грама.
Телешки кюфтета се приготвят в супа (кипене) - 20 минути.