Парите говеждо месо в бавен котлон

Най-често ястието от мляно месо е кюфтета. Те са направени от пилешко, свинско, но най-вкусни са получени от говеждо месо.

Телешкото бисквити се пече във фурната, запържва се в тиган и се загрява с помощта на двоен котел, мантоварка или бавен котлон.

Готвене тънкости

  • За котлети се оказа меко, мляно месо, произведено от тази част от телешкото тяло, където най-малко съединителна тъкан. Например, от изрезки. Възрастта на спиралата също е от значение. Колкото по-млади са месото, толкова по-нежни ще бъдат котлетите.
  • За сочност, свинското месо се добавя към говеждото месо. Можете да сложите малко свинска мазнина, прескочи с говеждо месо чрез месомелачка или парче омекотено масло. За по-деликатна консистенция добавете малко заквасена сметана или майонеза.
  • Парни котлети нямат тази апетитна хрупкава кора, която подобрява техния вкус и външен вид. Ето защо, различни подправки, пикантни зеленчуци, лук, чесън, пипер се поставят в пълнежа. Тези добавки придават на пититата вкус и аромат. Говеждото се съчетава с подправки като майоран, риган, босилек, мащерка, магданоз, къри.
  • Котлети от едно говеждо месо са плътни. Затова се препоръчва да се добавят натрошени сурови картофи, хляб, напоен с мляко, грис, домати, моркови и други зеленчуци.
  • Качеството на готовите котлети зависи от това колко внимателно се смесва мляното месо.
  • Парите бургери не се нуждаят от паниране, но много домакини все още ги хвърлят в галета или брашно преди готвене.
  • За котлети по време на готвене не се придържайте към скара, трябва да се намажете с зеленчуци или масло.
  • Говеждото говеждо месо се готви по-дълго от пилешкото месо и това трябва да се вземе предвид при определяне на времето за задушаване на кюфтетата. За котлетите, приготвени по-бързо, в купата на бавната печка трябва да се налива само топла вода.

Задушени бисквити с говеждо месо със заквасена сметана в бавен котлон

  • говеждо месо - 500 г;
  • лук - 1 бр.
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
  • яйце - 1 бр.
  • сол и черен пипер - на вкус;
  • чесън - 3 скилидки.
  • Варете мляно месо. Ако е замразено, то трябва да се размразява при стайна температура. Поставете купа.
  • Обелете лука и чесъна. Смелете в блендер.
  • Комбинирайте с кайма.
  • В същата купа, счупете яйцето, добавете сметана, сол и пипер.
  • Месото се смила старателно с ръце, докато се получи гладко.
  • Подгответе се за работа multicooker. Смажете решетката с растително масло.
  • Ръцете се овлажняват в студена вода, отделят се малки порции мляно месо и се оформят кръгли банички. Поставете ги на скара. Изсипете гореща вода в купата на мултикукъра. Поставете скара с кюфтета.
  • Настройте програмата за кипене на пара. Сварете в продължение на 30-40 минути.
  • Сервирайте горещите банички с всякакви ястия.

Задушени говеждо месо с сурови картофи в бавен котлон

  • говеждо месо - 500 г;
  • сурови картофи - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • яйце - 1 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • хляб без кора - 1 парче;
  • сол - на вкус;
  • черен пипер - на вкус.
  • Обелете картофите и лука и кайма. Сложете в купа с кайма.
  • Налейте парче хляб с мляко и изчакайте, докато хлябът е подгизнал. Свържете го с месо и зеленчуци.
  • Добавете яйце, сол, черен пипер. Замесете старателно кайма.
  • Намокрете кайма с мокри ръце. Поставете ги на намазана с пара.
  • Изсипете топла вода в купата на мултикукъра, поставете котлето, затворете капака.
  • Гответе в продължение на 30–35 минути в режим на пара.

Телешки котлети с чифт червен пипер в бавен котлон

  • говеждо месо - 500 г;
  • лук - 1 бр.
  • яйце - 1 бр.
  • бял хляб или хляб без кора - 1 парче;
  • Червен пипер - 1 супена лъжица. л.
  • мляко - 100 мл;
  • сол - на вкус;
  • черен пипер - на вкус;
  • нарязан магданоз - 2 супени лъжици. л.
  • Накиснете хляба в млякото и оставете половин час.
  • Комбинирайте го с кайма.
  • Нарежете лука в блендер, докато се разтопи и поставете в купа с месо.
  • Разбийте яйцето и там.
  • Добавете нарязания магданоз, пипер, сол и червен пипер.
  • Каймак добре.
  • Смажете многофункционалната скара с масло. Навлажнете ръцете си със студена вода и направете кръгли банички от кайма. Поставете ги на скара.
  • Поставете контейнера на котлет в бавното готвене. Включете парата. Гответе за 35 минути.

Говеждо парни котлети

Говеждото парче котлетки е много здравословно ястие, често наричано диетични и лечебни ястия поради ниското съдържание на мазнини и топлинна обработка. Това ястие се препоръчва и за хора, страдащи от гастрит, както и за малки деца, за разлика от вареното печено. Също така, не трябва да се страхувате, че със сигурност ще се нуждаете от параход, за да приготвите това ястие, не, всичко е много по-просто, достатъчно е само обикновена тенджера и метален решетка или сито.

Съставки за готвене Говеждо парни котлети

  1. Мляно говеждо месо 1 килограм
  2. 2 пилешки яйца
  3. 1-2 лука (на вкус)
  4. Чесън 2-4 скилидки (на вкус)
  5. Сол на вкус
  6. Мляно черен пипер на вкус
  7. Нанесете червен пипер на вкус
  8. Маслото е необходимо

Не са подходящи продукти? Изберете подобна рецепта от другите!

Опис:

Дълбока купа, супена лъжица, метален решетка, нож за масло, кухненски нож, ренде, тава, голям капак.

Готвене на парни кюфтета от говеждо месо:

Стъпка 1: Подгответе лук и чесън.

Стъпка 2: Приготвяне на пълнеж.

Стъпка 3: Формирайте баничките.

Стъпка 4: Пригответе варените.

Стъпка 5: Сервирайте говеждото пара.

Съвети за рецепти:

- При поискване към кайма може да се добавят пресни или сушени билки, както и зелен лук.

- Ако приемете, че вашите котлети ще се хранят, включително малки деца, тогава е по-добре да не добавяте голямо количество подправки или да ги изоставяте напълно. Също така е необходимо да се направят по-малките продукти сами.

- Когато използвате двоен котел, котлетите могат да бъдат сварени веднага с гарнитура, поставяйки ги на долния ред.

- За котлети се оказа по-търг, телешка кайма трябва да превъртите в месомелачка два пъти или три пъти. Можете да използвате и блендер.

Питки с кайма, Парнички

Пилешко филе и тиквени котлети, задушени - диетично, здраво и вкусно ястие. Такива пилешки котлети са сочни и са чудесни за детското меню. Не по-малко вкусна и здравословна ще бъде филето от пуйки, приготвено по същия начин.

Пилетата за месо могат да се приготвят във фурната - просто и без мазнини! Сочността на печени котлети зависи от избора на мляно месо: ако пилето е по-сурово, ако свинското месо е по-сочно и по-дебело. Според тази рецепта котлетите са лесни за приготвяне, най-важното е да се следват някои правила.

Здравословната диета може да бъде не само здравословна, но и приятна, лека. За да сте сигурни в това, гответе задушени пилешки котлети в бавен котлон. Рецептата за парна пилешка котлета е много гъвкава и ви позволява да създавате нови версии на ястия, съчетаващи различни продукти. Този път приготвяме котлетите със зелени.

Когато за първи път приготвих задушени пилешки котлети, те се оказаха сухи, но сега знам тайната на правенето на сочни пилешки котлети, така че споделям тази рецепта с вас. Парни котлети - не означава не вкусно или диетично, много е вкусно! Опитайте!

Продукти от мляно месо, както и буци, са пържени, задушени, печени и задушени. Приготвяйте продукти от кайма, натурални, с хляб (кюфтета), с разбито яйце (кнедли).

Кюфтета. Какви са те? Има много рецепти, но за себе си и семейството си готвя котлети най-често според тази рецепта - всеки им харесва много. Важното е, че можете да готвите такива млечни говеждо месо в тенджера, на пара или във фурната.

Това пилешко ястие е чудесна възможност за диетичен обяд или вечеря. Сочни, нежни варени пилешки котлети могат да се дават дори на малки деца. Те нямат излишната мазнина, тъй като парните котлети в бавен котлон са изработени от пилешко филе.

Рецепта за приготвяне на тенджера с ориз.

Пилените пилешки котлети са много вкусни. Винаги съм си мислел, че задушените котлети са вкусно ястие за хора, които са принудени да следват диета. Но бях приятно изненадан от вкуса на пилешкото месо от пилешко месо! Multicooker ще ни помогне да подготвим пържолите.

Бързо и без специални инструменти можете да готвите парни свински котлети.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Говеждите котлети са проста и много удовлетворяващо горещо ястие за цялото семейство.

Много ястия могат да се приготвят с месо, а котлетите от говеждо месо се считат за един от най-често срещаните. Основната съставка ще бъде мляно месо, което може да се смеси със зеленчуци. Когато готвите, трябва да се обърнете към кулинарни трикове, които ще ви помогнат да направите готовия продукт вкусен и сочен.

Как да готвя говеждо?

За да направите вкусни бисквити за говеждо, трябва да имате предвид следното:

  1. Първо трябва да изберете месото за плънката, шията, гърба, задника, кант, лопатката и слабините са перфектни.
  2. Месото се почиства от филми, сухожилия и се нарязва на парчета. Вие не можете да го мелене в месомелачка, и ситно котлет с нож, в крайна сметка можете да получите нарязани бургери говеждо месо.
  3. В класическа рецепта, месото се приготвя отделно от другите съставки и след това се смесва с тях.
  4. За да нарежете лука добре, по-добре е да използвате блендер.
  5. Хляб с нарязани кори е необходим компонент, той трябва да се накисва във вода или мляко за 5 минути.

Сочна говеждо бургери - рецепта

За всяка домакиня сочни бисквити ще бъде добре дошъл. За да получите такава структура, те се препоръчват да се пекат във фурната. Безспорното предимство е, че ще отнеме малко време за подготовка. Когато се сервира храна, картофено пюре или макаронени изделия са идеални за добавянето му. След изпичане, кюфтетата могат да се излят със сока, който се освобождава.

  • месо - 500 г;
  • бял хляб - 2 броя;
  • мляко - 150 мл;
  • лук - 1 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • сол и пипер;
  • слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици. л.
  1. Говеждо счупване в месомелачка. Накиснете хляба в млякото.
  2. Мелене в месомелачка хляб и лук.
  3. Добавете яйца, сол, черен пипер, разбъркайте.
  4. Оформете бургери от говеждо месо, сложете ги на тава за печене и изпечете за 40 минути.

Котлети от свинско говеждо месо

Изключително подхранващи и сочни са котлети от свинско и говеждо месо. В допълнение, можете да добавите грис, елда и просо хляб за такава плънка. Тези компоненти ще им дадат допълнителна пищност. Според индивидуалните желания на домакинята, ястието може да се направи на тиган или на пара. Във втория случай те ще излязат по-диетични.

  • мляно месо - 500 г;
  • грис - 2 супени лъжици. л.
  • картофи - 1 бр.
  • лук - ½ бр.
  • яйце - 1 бр.
  • сол;
  • пипер;
  • растително масло - 30 мл.
  1. Смелете зеленчуците и ги добавете към пълнежа. Прикрепете грис, сол, пипер.
  2. Разбийте яйцето, разбъркайте.
  3. Формирайте свинско и говеждо месо и ги запържете.

Кайма за говеждо месо

Такава възможност за ястие като нарязани телешки банички в тиган ще ви позволи по-добре да усетите месната съставка. Това ястие перфектно диверсифицира ежедневните и празнични менюта, ще се окаже изключително апетитно и ще зарадва домакинството и гостите. Преди сервиране, те се препоръчва да се сложи на хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина.

  • Говеждо месо - 500 г;
  • сол, пипер;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  • галета - 50 г;
  • яйце - 1 бр.
  • растително масло.
  1. Телешко, нарязано на слоеве, а след това на дълги ивици не по-широки от 0,5 см. След всяка ивица нарязани на малки кубчета.
  2. Месото се покрива с фолио и се отблъсква. Добавете сол, пипер и брашно, разбъркайте.
  3. Разбийте яйцето, разбъркайте.
  4. Форма нарязани котлети от говеждо месо, ги ролка в галета и се запържва от двете страни.

Говеждо и пилешки котлети - рецепта

Два вида месо правят отлична комбинация, например може да бъде говеждо и пилешко месо. Преди готвене се препоръчва да се обезкуражи. За да направите месните топки по-добре оформени, можете предварително да навлажните ръцете си с вода. Чрез добавяне на хляб можете да получите по-мека текстура.

  • Говеждо месо - 500 г;
  • пилешко филе - 500 г;
  • лук - 2 бр.
  • хляб - 3 броя;
  • яйце - 1 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • картофи - 1 бр.
  • галета - 1 пакет;
  • сол, пипер;
  • растително масло.
  1. Месото се прелиства през месомелачка 2 пъти.
  2. Добавете нарязания лук и картофите, сол, черен пипер.
  3. Накиснете хляба в млякото и добавете, разбийте яйцето, за да се смеси.
  4. Формирайте вкусни тестени говеждо месо и ги запържете.

Телешки котлети с тиквички

Можете да направите невероятно вкусни и питателни говеждо питки с тиквички. Този зеленчук съдържа много сок, който може да се съхранява в месни заготовки с помощта на панировка. По време на пържене се използва малък огън, така че те да са напълно приготвени по средата. Ястието се препоръчва да се сервира горещо. За да подобрите вкуса, можете да добавите мазнини.

  • говеждо месо - 600 г;
  • свинска мас - 100 г;
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • хляб - 100 г;
  • мляко - 100 г;
  • галета - 50 г;
  • тиквички - 200 г;
  • яйце - 1 бр.
  • сол, пипер;
  • слънчогледово масло.
  1. Батън излива мляко
  2. Остатъчните компоненти се смилат с помощта на месомелачка.
  3. Добави яйце, сол и черен пипер, направи пълнеж.
  4. Формирайте баничките и ги изпържете.

Говеждо месо със сирене

Оригинален и пикантен вкус са питки с говеждо месо, чиято рецепта включва добавянето на сирене. Този компонент се препоръчва да се използват твърди сортове, той може да бъде добавен към земята продукти или да създадете с него хрупкава кора кора, който ще действа като истински акцент на ястието.

  • Говеждо месо - 500 г;
  • сол, пипер;
  • картофи - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • хляб - 2 броя;
  • мляко - 100 мл;
  • яйце - 1 бр.
  • сирене - 100 г
  1. Месото се смила в месомелачка. Накиснете хляба в млякото.
  2. Добавете хляб, нарязани зеленчуци, яйце, сол, черен пипер на месо.
  3. Формирайте баничките, в които да направите малко вдлъбнатина. Напълнете го с настъргано сирене.
  4. Печете баничките във фурната за 40 минути.

Телешки банички в пещта

Любителите на сочни месни ястия с богат вкус ще оценят рецептата за говеждо месо, приготвено във фурната. Благодарение на този метод ястието ще бъде пълно с ненадминат вкус. Листът за печене може да бъде предварително намазан с масло или слънчогледово масло и след това да се постави детайла върху него.

  • месо - 500 г;
  • сол, пипер;
  • лук - 1 бр.
  • хляб - 2 броя;
  • яйце - 1 бр.
  • галета - 1 пакет.
  1. Накиснете хляба във вода за 5 минути.
  2. Месото и лукът се смилат в месомелачка, добавят се хляб, яйце, сол и черен пипер, разбъркват се.
  3. Формирайте топките и ги преоблечете в галета.
  4. Печете говеждо месо във фурната за 40 минути.

Задушени бисквити за говеждо месо

Чудесен начин да разнообразите диетичното меню и да направите просто ястие от месо е да направите парни говеждо бургери. За да им даде богат вкус, можете да добавите различни подправки. Ако добавите заквасена сметана, заготовките ще бъдат по-деликатни, а грисът ще им даде помпозност.

  • мляно месо - 500 г;
  • лук - 1 бр.
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
  • яйце - 1 бр.
  • сол и пипер;
  • чесън - 3 скилидки.
  1. Меленият лук, чесънът се комбинират с кайма и други компоненти.
  2. Формирайте котлети, сложете ги на решетка, предназначена за пара в бавен котлон.
  3. Задайте програмата “Steaming” за 40 минути.

Говежди дробни котлети - рецепта

Изключително полезна разновидност на ястията са чернодробните дрожди на черния дроб. Този продукт съдържа максимално необходимите за организма хранителни вещества. За да се постигне по-плътна консистенция на месни топки, се препоръчва в състава им да се добавят брашно или грис, което ще им помогне да станат по-вискозни. Деликатен вкус ще даде крем.

  • говежди черен дроб - 500 г;
  • яйце - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • брашно - 2 ч.л.;
  • крем - 1 ч.л.;
  • сол - 1 ч.л.;
  • захар - 0,5 ч. л.
  1. Обелете черния дроб на филма, нарязани на парчета.
  2. Нарежете лука и нарежете заедно с черния дроб в блендер.
  3. Прикрепете останалите компоненти и омесете плънката.
  4. Запържете баницата в тиган в растително масло.

Парни котлети

Пилешки парни котлети с Apple

Много мека, сочна, вкусна и ароматна кюфтета задушени. За рецептата, благодарение на Marina-pypcik.

Задушени котлети от щука

Много диета котлети, така че майка ми ги подготвя, и тя се радва да сподели рецептата си с вас.

Задушени телешки котлети

Много нежни котлети за деца и техните родители.

Любими парници

Съпругът ми е изключително придирчив към месните ястия. Дайте му само печено свинско и това е всичко. Надявайки се по някакъв начин да разреди диетата си с повече или по-малко здравословни ястия, приготвих тези бургери. И стана чудо! Сега това е любимото му ястие. Искам да го предложа на всеки, който има същите проблеми, както и на щастливите собственици на двойни котли. Приятно апетит!

Парни котлети с броколи

Рецептата на това ястие беше публикувана на сайта през 2008 г. от потребителя на Avariya_SPb под името "Котлети" и илюстрирана от мен в рамките на действие "Оцветяване". По мое мнение - това е отлично ястие, което може безопасно да се припише на категорията "Здравословна храна".

Любими парни торти

Това е доказана дневна рецепта - много често приготвям пържолите. Това е съвсем просто, но лекува дори и противниците на парните ястия. Котлети се оказват сочни, пухкави и богати на вкус. Опитайте!

Унгарски парни котлети

Много харесвам парните котлети за тяхната сочност и диета и намерих тази рецепта в едно списание. Резултатът не разочарова: вкусни, нежни кюфтета с гарнитура от зеленчуци дойдоха при мен и дома ми на вкус. Опитайте го и вие!

Маса на парна котлета

Диетични, ароматни месни ястия.

Парни котлети

Вкусни бургери за цялото семейство. Парите са вкусно и здравословно ястие. Задушените ястия са полезни и не можете да спорите с този факт. Неслучайно парните котлети се считат за диетичен продукт и са подготвени и за деца.

Задушени питки с говеждо месо със сирене

Варени ястия са идеални за тези, които имат проблеми със стомаха. За ястия, които се приготвят с двоен котел, не се изисква допълнително използване на масло. Продуктите остават максимално водоразтворими витамини (А, С) и минерали. Идеален за картофи, макаронени изделия, зърнени храни)

Парни котлети. Парнишките са диетична възможност за приготвяне на известни ястия. Също така, тези котлети ще бъдат полезни за детска маса, за възрастни хора, за хора, претърпели възстановителен период след болест или операция.

Задушените котлети се приготвят от същите продукти като обикновените класически пържени котлети, но се приготвят с помощта на единици като двоен котел, мантовар, бавен котлон (режим на задушаване).

Поради факта, че когато готвите парни котлети не се нуждаете от масло, за да ги изпържите, калорийното съдържание на тези котлети е намалено. Те нямат пържена кори, защото те са много по-лесни за храносмилане от тялото, не действат като претеглят стомаха и храносмилателните органи.

Принципът на готвене на парни котлети е прост. Вие ще трябва мляно месо (говеждо, свинско, пилешко, агнешко), бял хляб, напоен с мляко или вода (може да се замени с настъргани картофи, тиквички, тиква), нарязан лук, сол, черен пипер. И не забравяйте да пиле яйца. Яйцето в пълнежа е в състояние да запази формата на котлет, когато се готви, особено ако котлетът не е пържен, а на пара.

След това котлетите се оформят от сварен кайма. Те могат да бъдат панирани в галета или да не се правят никакви панировки. След това котлетите се поставят на скара (може да се намаже с растително масло), двойни котли и се вари за няколко, докато не се приготви.

Парнишките също могат да бъдат не месо, а зеленчуци, от зеленчуци, нарязани по различни начини.

Можете да поднесете разнообразни странични ястия на парни котлети - от зърнени храни, варени макаронени изделия, зеленчуци, задушени и пресни, от картофи.

Как да готвя диета пържола? Селекция от рецепти за диетични кюфтета за няколко много различни продукта

Диетичното хранене се основава не само на използването на определени видове продукти, но и на отказите на други компоненти.

Много зависи от метода на кулинарната обработка на храната.

Най-благоприятното и нежно за храносмилателната система е готвенето на задушени ястия.

Те не контактуват директно с нагревателната повърхност, те нямат хрупкава кора, те се приготвят без масло.

Всичко това е гаранция, че свареното ястие ще бъде диетично.

Сред тези ястия и задушени диетични хамбургери.

Основните принципи на готвене диета котлети на пара

• За диетични котлети, не използвайте свинско, мазно овче и говеждо месо. Най-добрият избор е пилешко, постно говеждо и телешко месо, заек, риба.

• Паренето не само елиминира използването на излишната мазнина, но и оставя чисти печката и чиниите, които ще се използват по време на пържене.

• Парен диетичните котлети могат да се приготвят от зеленчуци, както и от месо и риба с помощта на зърнени храни.

• За топлинна обработка на такива котлети са подходящи подходящи параходи или тигани, където се поставят решетки, според вида на маневра. Функциите за готвене с пара също се предлагат в съвременните мултикурки.

• Ако няма специално устройство, можете да използвате обикновена тенджера с малко количество вода и филтър, поставен върху него с продукти. Горното сито е покрито с капак.

• Най-добрата гарнитура за парни диетични котлети - зеленчуци, пресни или на пара, варени, задушени.

• Всички рецепти са на базата на 500 грама месо или риба. Това е около две порции от готовата чиния. Ако имате нужда от повече храна, просто увеличете количеството храна.

Диетични задушени говеждо месо

Нискомасленото говеждо месо е хранително и умерено висококалорично, добър източник на протеини. И приготвени под формата на великолепни котлети в двоен котел, ще ви зарадят с деликатна текстура и приятен вкус.

500 г младо говеждо, телешко без жилки и мазнини

50 г бял хляб

1 среден лук

Накиснете хляба в млякото за 10 минути.

Месото е измито, нарязано и смляно с лук и хляб.

Добавете сол, черен пипер, налейте останалото мляко от накисването.

Замесете добре мляното месо. Ако е твърде гъста, просто добавете мляко или студена вода - буквално лъжица.

Формирайте баничките. Поставете върху намазана с пара машина.

Кукнете под капака за половин час.

Най-популярни: Пиле задушени диети

Пиле - най-подходящото месо за диетата. За тази цел обикновено се използва пилешки гърди. Зеленчуците и овесените люспи ще направят кайма от него особено нежен.

500 г пилешко филе

2 скилидки чесън

2 супени лъжици овесени ядки

2-3 супени лъжици мляко

Включете пилешко месо през месомелачка, можете да използвате блендер за смилане.

Също така нарежете лука - в месомелачка, в блендер или внимателно нарязан с нож.

Настържете морковите на фина ренде или използвайте същия блендер.

Копърът ситно нарязан.

Смесете зеленчуците, добавете валцувани овес и мляко, билки, сол и пипер. Оставете да престои 15 минути, така че овесените люспи да събират влага.

Формирайте малки банички.

В параход на скара, намазани с масло, поставете баничките и ги изпратете за готвене в продължение на 20 минути.

Сервира се със заквасена сметана, домат или доматен сос. Може да бъде със соев сос.

Парнички с пиле и трици

Бран помага на храносмилането. Това е грубо влакно, което не се усвоява от нашето тяло, но е необходимо за развитието на полезна микрофлора. В комбинация с кефир и здравословно пилешко месо дават особено положителен ефект върху здравето.

500 грама пилешки гърди

3 супени лъжици с хълм от трици, пшеницата може да бъде заменена с овес

Половин чаша кефир, за предпочитане 1%

Магданоз и кантарион по желание.

Смесват се с кефир и се оставят за няколко минути, за да набъбнат, като се оставят 1 лъжица трици.

Нарежете пилешки гърди и кайма или смесител.

Нарежете лука по същия начин.

Зелените фино нарязани с нож.

Смесете кефир-трици с месо, лук, сол, счупете яйце, изсипете зелените.

Разбъркайте добре мляното месо и поставете пържоли с произволна форма и размер.

Навийте оставените трици и ги поставете върху решетката, след като сте я намазали с масло.

Гответе в двоен котел за 20 минути.

Такива бургери са много добри с пресни зеленчуци.

Болка от риби - диети, задушени с риба

Всяка риба, река или море, е подходяща за кюфтета. За диетичната храна си струва да се избягват особено мастните сортове. Щука, платика, щука, голям каракан, навага, розова сьомга, полък, треска, меджид, тилапия, струпяс. Основното нещо - напълно отървете пулпа от костите, което е особено важно за речната риба. За да избегнете подобни проблеми, можете да вземете готовото филе.

500 г рибни филета

2 супени лъжици мляко

Сухи ароматни билки.

Сварете картофите, месят с мляко.

Рибата се смила по всякакъв подходящ начин. Можете да направите това не само с месомелачка или блендер, но и само с нож. Само в този случай рибното филе трябва да е измръзнало.

Също така и с лука.

Смесете всички съставки в една мека, доста сочна маса.

Формирайте продълговати питки.

Поставя се на намазана скара и се изпраща на пара за 20 минути.

Сервирайте с ниско съдържание на мазнини бял сос. Например, на базата на мляко. Или просто поръсете с лимон.

Диетични торти "Рибар-губещ"

Комичното име на това ястие сякаш напомня за ситуацията, когато рибарът се е върнал вкъщи без нито една риба. И вместо богата супа или пържени карасиков жена бързо подготвя храна от това, което е. Всъщност такива обикновени кюфтета разнообразяват диетичното меню. Използването на рибни консерви прави рецептата не само достъпна и бюджетна, но и добавя определен вкус.

1 кутия консервирана риба в масло или собствен сок - saury, скумрия, риба тон или други

Половин чаша сух ориз

2 супени лъжици брашно

1 супена лъжица растително масло

Оризът се налива с вода в съотношение 1: 2 и се приготвя вискозна каша

Сол, пипер, да се охлади.

Рибните консервирани меси, предварително източване на част от сока и маслото.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва на масло до омекване. Ако се нуждаете от по-стегнато ястие, освободете се от петрола и пърженето, просто наряжете лука и кашата, малко сол.

Комбинирайте всички горепосочени компоненти, добавете брашното, разбъркайте. Броят на яйцата и брашното трябва да се коригира с дебелината на пълнежа. Тя трябва да бъде много мека и в същото време плътна, а не разпространена.

Формите на желаната форма.

Поставете в двоен котел на намазана с грил скара и гответе за 10-15 минути. Основните продукти в състава на мляното месо са готови, така че отнема минимум време, за да вземе яйцето.

Сервирайте със зеленчуци.

Парен диетични панички, направени от мляно зеленчуци

Тези оригинални бургери имат необичаен вкус. Те нямат месо, могат да се използват като закуска, вечеря или гарнитура към месото. Сини сливи им дават опушен вкус.

1 голям морков

1 средно цвекло

2 средни картофа

1 голям лук

5 броя сливи

2 супени лъжици грис

1-2 пилешки яйца

Кафяв черен пипер.

Сварете картофите в униформа или печете във фурната.

Обелете, намажете с пюре.

Накиснете сливи в топла вода. Половин час нарязвайте с нож.

Лукът също се нарязва колкото е възможно по-малко.

Морковите и суровото цвекло се втриват върху фин ренде, слага се в гевгир, за да се натрупа допълнителен сок. Този сок, разреден с преварена вода, можете да пиете.

Смесете всички видове зеленчуци, яйца, сол, пипер, грис.

Разбъркайте добре, кайма ще бъде воден, но той трябва да бъде оставен да стои. В продължение на 10 минути грисът ще поеме излишната влага.

Оформете кръгли банички, нанесени на скара, намазани с масло.

Парна за около половин час, като се има предвид използването на сурови зеленчуци.

Зеленчуковите панички на пара "Кой би си помислил?"

Зелените котлети не са познати на всички. Но дори онези, които са ги опитвали и готвили, знаят, че такива котлети трябва да бъдат добре пържени. Въпреки това, можете да готвите това ястие от зеле и на пара. Вярно е, че за ярък вкус самата капуста трябва да бъде добре подготвена.

500 g прясно зеле

1 лук по избор

2 супени лъжици грис

1 супена лъжица растително масло по избор

Всички подправки на вкус

Зелето е желателно да се избере млад и нежен. Ако е трудно, отстранете всички гъсти ивици. Тънко котлет.

Солт малко и се задушава в тиган.

Ако желаете, можете да го направите с една супена лъжица растително масло. За повече диетичен ефект, не добавяйте масло.

Задушете се под капака. Когато зелеът е напълно мек, изключете печката.

След пет минути добавете подправки и грис, разбъркайте добре.

Оставя се да се охлади, забива се яйцето, разбърква се отново. Можете да ходите по един блендер за по-голяма гъвкавост.

Формирайте баничките. Разточете се с галета, смесени със сусам.

Ако зелето е погасено с масло, не смазвайте решетките. Ако не, тогава поставете котлетите, предварително смазано масло от грил.

Това ястие е готово само за 15 минути.

Сервирайте с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Такива бургери са вкусни и студени.

Трикове и тайни на готвене диета пържени за двойка

Варени ястия може да изглеждат непривикнали на вкус. Свързан е с нашите предпочитания за хранене, когато благодарение на пърженето, някои пикантни или прекалено ярки подправки, истинският вкус на продукта е запушен с изкуствени подправки. Парите спомагат за разкриването на този вкус. Няколко тайни ще подобрят ястието.

  • За да се постигне особено диетичен ефект, хлябът и картофите могат да бъдат елиминирани в мляно месо.
  • Зеленчуци - лук, моркови, тиквички, зеле, ще даде истинска сочност на кюфтета, ако нарязани и пуснати в плънката.
  • Диетичните бургери по време на готвене не подлежат на преобръщане или други манипулации. Следователно има по-малък риск те да се разпаднат и въвеждането на яйце в пълнежа не е необходимо. Във всеки случай, за да могат продуктите да запазят формата си, те се нуждаят само от яйчен белтък, без жълтък.
  • Включването на яйцата в кайма суров жълтък ще направи патечките по-нежни, но в същото време ще увеличи съдържанието на калории. Вярно е, че заради един жълтък, няма да се увеличи много.
  • Ако месото или рибата е суха, в кайма може да се налива лъжица мляко, сметана, заквасена сметана.
  • Подправки, подправки, ароматни билки ще дадат допълнителни приятни нотки на котлети. Копър, кориандър и други подправки за вкус могат да подобрят вкусовото усещане на задушените диети.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Сочни телешки котлети

Много нежни диетични банички. Те могат да се ядат без никакво разкаяние за фигурата, защото в рецептата има само две лъжици зехтин! И тези парни котлети са много популярни сред децата и техните родители. В крайна сметка, нашите котлети съчетават привидно несъвместими неща: голям вкус и добро. Котлетите просто се стопяват в устата ви! И в същото време те съдържат полезни овесени ядки. Нека готвим! Говеждо задушени котлети - Рецепта на деня.

- сурово говеждо месо - 200 грама,
- краве мляко - 2 супени лъжици,
- лук - 1 брой
- овесена каша (редовна, не бърза) - 2 супени лъжици,
- чесън - 3 скилидки,
- маслиново или слънчогледово масло - 2 чаени лъжички,
- смлян пипер - на вкус,
- сол - на вкус.

Как да се готви у дома


Налейте овесена каша в дълбока купа. Затопляме водата в каната, напълваме люспите с вряща вода. Покрийте купата с капак и я оставете да изпари.


По това време се занимаваме с месо.
Суровото говеждо месо се измива, освобождава от вените, нарязва се на малки парченца и се напълва. За да направите това, можете да използвате блендер или конвенционална мелница за месо. Във втория случай месото се прескача два пъти. Нашата цел е да направим земно говеждо, което прилича на картофено пюре.
Почистваме ряпата, измиваме я в студена вода, прескачаме през месомелачката. Или просто много фино настърган с остър нож.
Чесънът също е обелен и нарязан (може да бъде с лук).

Комбинирайте в дълбоки ястия мляно месо с лук и чесън.



Овесените люспи по това време трябва да са добре подути, омекотени и охладени. Излейте от тях излишната вода и я сложете в купа с кайма.

Ние затопляме млякото малко. Сварете не е необходимо. Изсипете в купата за останалите съставки, добавете тук същото маслиново или слънчогледово масло. Подправете с смлян пипер, сол на вкус.


Добре се разбърква, можете директно с ръцете си хвърлят движения. Така пълнежът ще бъде допълнително зареден с въздух, а котлетите ще се окажат още по-нежни.


Ние правим котлети.
Включете двойния котел (или поставете водата на печката), изчакайте водата да заври. Поставете котлетите на скара и го поставете над врящата вода. Можете да готвите бургери в мулварка, режимът на "Парене".

Покрийте котлетите с капак и изчакайте 25 минути.
Ние изваждаме котлетите, сервираме на масата, докато все още са горещи с разнообразни странични ястия (каши, картофи, зеленчуци, макаронени изделия).


Това е истински сладък! Опитайте ги със сигурност! Насладете се на храната си!

Диетични парчета котлети от говеждо месо

Поради обективни причини много хора са принудени да следват диетична диета, но не всеки е готов да изключи месните ястия от диетата си. Това обяснява нарастването на популярността на рецепти за нискокалорични ястия, на пара, премахване на употребата на петрол и мазнини. Най-приемливият вариант в тази ситуация е използването на говеждо месо, което експертите „по подразбиране“ се отнасят до диетични продукти, тъй като съдържат минимум мазнини и са богати на протеин. Помислете за няколко рецепти за това как да направите диетата за говеждо месо:

Диетични парчета котлети от говеждо месо

В този случай списъкът на съставките изглежда скромен и ще изисква земно говеждо месо, две пилета яйца и същия брой лук лук, за да се направи паунд. Акцентът на програмата ще бъде 100 грама твърдо сирене. Ние не трябва да забравяме за разтопено масло с обем от 20 грама, както и добавяне на сол, подправки и зеленчуци на вкус.

Месото и белените лук се смачкват в месомелачка или блендер, а нарязаното пилешко яйце се добавя към мляното месо. Получената маса е „ароматизирана“ със сол, добавени са подправки и разтопено масло към вкуса. В края на цялата схема сиренето е ситно смляно, с което се прави месото.

Диетичните бисквити за говеждо месо се задушават в бавен котлон за 45 минути. За целта на панела на устройството се задава режимът на загряване.

Готвене във фурната

В това изпълнение, диетичните бургери за говеждо месо във фурната са добре изпечени, плънката запазва сочност, но не е дебела. Съставките са:

  • Говеждо (500-700 гр.),
  • лук (1-2 броя),
  • пилешко яйце (1 бр.),
  • подправки - сол, пипер, пресни зеленчуци.

Предварително измито месо, нарязано на парчета и смляно в кайма. След това се добавя фино настърган лук, който като алтернатива може да бъде смлян в месомелачка заедно с говеждо месо, както и яйце, сол и пипер. Получената маса трябва да се смеси добре.

Листът за печене е покрит с фолио, което няма да позволи изгарянето, върху него са положени оформени банички. Всичко това се затваря върху друг лист фолио и се закрепва по периметъра. Котлети се пекат в продължение на 40 минути в пещта, загрята до 170-180 градуса.

Използване на Multivarki

Диетичните бургери за говеждо месо в бавен котлон не се различават особено от използването на фурната. Компонентите на ястието и в двата случая са половин килограм говеждо месо, една глава лук. Също така е необходимо да добавите сол и подправки на вкус.

Мляното говеждо месо се смесва със ситно нарязан лук, след което тази маса се подправя със сол и подправки, старателно се смесва, поставя се в найлонова торбичка и се „удря” по ръба на масата. Котлетите се оформят под формата на овални тортили.

Водата в съда се изсипва в долната част и се поставя контейнер за пара. Котлети, приготвени в него половин час, могат да бъдат препоръчани за хранене на хора с алергии, включително деца.

Говеждо и пилешки котлети

Диетичните бургери за говеждо месо се отличават с богат месен вкус, но често са доста гъсти и здрави. За да се избегне това, ще се позволи добавянето на мляно пилешко месо, което придава на ястието уникален нюанс и свойства.

Кръвта от хляб, приготвена от бяло пшенично брашно, при скорост от 1 до 4 (250 гр. На 1 кг мляно месо) също се добавя към масата на котлетата. Хлябът преди употреба трябва да се изсуши и след това да се накисне. В противен случай, пълнежът ще се окаже доста вискозен.

Продуктите на Juiciness ще добавят към месната маса вода, мляко, майонеза или заквасена сметана. Не трябва да пренебрегваме яйчния жълтък, който е свързващ компонент за котлети, прави ги по-плътни, не им позволява да се разпадат. Формата на котлетите също се запазва благодарение на внимателното разбъркване и биене на пълнежа.

Диетичните котлети от говеждо и пилешко месо са непретенциозни в изработката и могат да бъдат изпечени на тиган, изпечен във фурна, на пара или на бавен котлон.

Диетични питки с говеждо зеле

Комбинацията от зеле и месо отдавна е известна с отличния си вкус. Заедно с традиционното половин килограм говеждо месо, 100-150 грама лук и едно пилешко яйце, се изискват 200-300 грама бяло зеле. Рецептата включва половин чаена лъжичка сушен майоран и черен пипер и сол, добавени на вкус.

Предварително приготвено мляно месо. Зелето се обелва от горния слой и дебелите вени, след което се фино нарязва с нож. Подобни манипулации се извършват по отношение на лука. Като алтернатива можете едновременно да пропуснете зелето, лука и месото.

Мляното месо се овкусява с пилешки яйца, а в края на цялата процедура за приготвяне на този шедьовър се използва сушен майоран, както и черен пипер и сол. Получената маса трябва да бъде напълно смесена и отблъсната.

Диетичните говеждо месо се запържват от двете страни в тенджера в слънчогледово масло, докато се появи златисто кафяво. След това продуктът се сгъва в отделно затворено блюдо, в което бургерите се задушават още половин час на слаб огън.

Парни котлети

Следните рецепти със снимки ще ви кажат как да приготвяте бургери за двойка по различни начини: в тиган, в пещ, в бавен котлон или в двоен котел. Котлети, направени по този начин, имат безспорен плюс - основата им може да се състои от практически всякакъв вид храна (риба, месо или зеленчуци). След като разбра тайните на готвене на тази диетична храна, можете да попълните рецептата си с рецепти.

Как да се готви задушени банички

Универсално нискокалорично ястие, варени на пара, могат да бъдат въведени в диетата на бебета от първата година от живота, възрастните хора и тези, които са на диета. За да разберете как да направите парни банички, трябва да научите няколко правила за приготвяне на това ястие:

  1. Лимонов сок ще помогне за облекчаване на рибните кексове от неприятна миризма - трябва да се добавят в малки количества към сурово мляно месо.
  2. Размерът на продуктите влияе върху времето за готвене. Ако трябва спешно да поставите храната на масата, по-добре е месото да стане малко.
  3. Ако плънката е твърде тънка, трябва да добавите повече брашно или хлябни трохи (компонент, посочен в рецептата).
  4. Преди да приготвите пълнежа, той трябва да се изхвърли - така че котлетите да се окажат меки.
  5. Степента на смилане на мляно месо влияе върху пика на продуктите - колкото повече се смачква, толкова по-великолепни ще бъдат бургерите.
  6. Хлябът за мляно месо е по-добре напоен в млякото, за да стане продуктът по-вкусен. Можете обаче да използвате обикновена вода.

Задушени котлети от кайма се приготвят както в двоен котел, така и в бавен котлон с помощта на специална дюза. При отсъствието на споменатата по-горе техника, обикновен готвенел с вода с въртящ се пръстен ще направи. Продуктите не трябва да бъдат направени от мляно месо - за базата често се настъргани зеленчуци, настъргани на глоба ренде. В същото време ястието може да бъде и сладко, и солено.

Рецепти за парни котлети

Риба, мляно месо или пресни зеленчуци - всички бургери ще бъдат вкусни и най-важното полезно, ако ги приготвите за двойка. Варени ястия се различават от пържените с деликатен вкус и не по-малко приятен аромат. Ако искате да научите как да приготвяте диетична вечеря за цялото семейство у дома, разгледайте няколко лесни стъпки по стъпка по-долу.

В тенджерата

  • Време за готвене: 50 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 186 kcal.
  • Предназначение: за обяд.

За да направите ястие на пара без бавен котлон или двоен котел, използвайте обикновен тиган. Кайма може да използва всеки, който ви харесва - говеждо, пуешко, пиле или дори да смесвате няколко вида. Ако искате да оцените отличния вкус на пилените котлети, приготвени в тенджера, продължете стъпка по стъпка, както е посочено в рецептата по-долу.

  • пилешко филе - 600 г;
  • яйце - 1 бр.
  • лук - 0,5 бр.
  • сол, подправки - на вкус;
  • моркови - 1 бр.
  1. Месото се смила с месомелачка два пъти. Солева маса, сезон.
  2. Морковът се втрива фино, нарязва се лукът. Добавете зеленчуците на говеждо месо.
  3. В сместа, за да карам едно яйце, разбъркайте всичко до гладко.
  4. Навлажнете ръцете си с вода, пригответе овални продукти.
  5. Налейте вода в тигана, добавете сол и добавете подправка, ако желаете.
  6. Когато течността започне да кипи, намалете топлината, поставете котлетите, покрийте съдовете с капак и я оставете да се готви в продължение на половин час.
  7. Изключете топлината, оставете съда 10 минути.

В двоен котел

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 75 kcal.
  • Предназначение: за обяд.

Ако се придържате към здравословна диета и нискокалорични храни, ще се влюбите в зеленчуците, приготвени по рецептата по-долу. Ако желаете, можете да промените списъка на съставките, например да добавите свежи зеленчуци към продуктите - това ще ви помогне да придадете на ястието още по-интензивен и светъл вкус. Вижте как да направите такава диета за обяд в двоен котел.

  • подправки, билки - на вкус;
  • сушени кайсии (или сини сливи) - 50 г;
  • грис - 2 супени лъжици. л.
  • цвекло - 2 броя;
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • вода - 2 супени лъжици. л.
  • бял сусам - 50 г;
  • картофи - 3 бр.
  1. Всички зеленчуци сгънати в тенджера, сварете, докато варени, хладно, обелват.
  2. С помощта на малки ножове ренде, моркови котлет, цвекло. Ако е необходимо, дренирайте продуктите от течността.
  3. В сместа от цвекло-моркови добавете ситно нарязан лук, сушени плодове.
  4. Разбъркайте детайла, сол, сложете 20 минути в хладилника.
  5. Формирайте топчета от зеленчуци, поръсете със сусам.
  6. Поставете продуктите на двоен котел, гответе за 10 минути.

В бавната печка

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Обслужване: 2 човека.
  • Ястия на калории: 132 kcal.
  • Предназначение: за обяд.

Рецептата е подходяща за тези, които предпочитат да ядат постно месо. Задушени телешки котлети, направени в бавна печка, се оказват вкусни и здравословни и се готвят много лесно и бързо. Можете да сервирате продукта с всеки сос, който ви харесва, но кюфтетата често се приготвят с гарнитура от зеленчуци, например с карфиол или броколи.

  • пшенични бисквити - 2 супени лъжици. л.
  • сол - на вкус;
  • телешко месо - 200 г;
  • яйце - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  1. Прясно месо измиване, нарязани на малки парченца, котлет с комбайн.
  2. Обелете лука, нарязани на филийки, поставете в купата на комбайна, котлет.
  3. За лука, изсипете бисквити, чук в яйцето, сол сместа. Включете техниката, превърнете компонентите в хомогенна маса.
  4. Месото се смесва със сместа от лук-яйце, като се образуват малки топки. Разточете тестото в галета.
  5. Всички продукти, поставени на дъното на формата, предназначени за готвене на пара.
  6. Поставете матрицата в купата на мултикукъра, която е наполовина пълна с вода предварително.
  7. Варете в продължение на 30 минути, като настроите режима на задушаване и затворите капака.
  8. Поставете готовите банички в чинии, поръсете ги с пресни билки - това ще им даде уникален вкус.

В тенджерата

  • Време за готвене: 1 час 10 минути.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 143 ккал.
  • Предназначение: за обяд.

Вместо двоен котел или мулти-готварска печка с функция за загряване на пара, можете да използвате обикновен решетка - тя трябва да бъде монтирана на съизмерима тенджера. Опитайте се да направите, например, котлети с пиле, които по ваш вкус не са по-лоши от пържените месни ястия. Този метод на готвене не разваля продукта, те остават вкусни и нежни, сякаш варени в двоен котел.

  • масло (дренаж) - 100 g;
  • яйце - 1 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • галета - 100 г;
  • лук - 1 бр.
  • пиле - 700 г;
  • хляб - 3 филийки;
  • чесън - 3 скилидки;
  • пипер, сол - на вкус.
  1. Месо със зеленчуци няколко пъти котлет чрез малка мелница накрайник.
  2. Хляб се налива с мляко, когато се омекоти, също се изпраща в месомелачка.
  3. В получената плънка, за да карам едно яйце, добавете меко масло.
  4. Сместа се сол, подправя се и се приготвя в продължение на 15 минути.
  5. Направете кайма топки, преобръщане в галета.
  6. Налейте вода в съда. Когато се завие, поставете гевгир на върха, поставете оформените продукти на дъното.
  7. Оставете съда да заври по този начин в продължение на 40 минути.

Парни котлети във фурната

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 10 човека.
  • Ястия на калории: 168 kcal.
  • Предназначение: за обяд.

Печени ястия са обичани от много хора, особено тези, които са на диета. Продуктите се приготвят с минимално количество мазнини, докато използваните съставки запазват по-голямата част от хранителните им вещества. Ако искате да разнообразите диетичното си меню, обърнете внимание на тази рецепта - тя ще ви каже как да готвите парни говеждо бургери във фурната.

  • говеждо месо - 1 кг;
  • масло (раст.) - 5 ml;
  • яйца - 2 бр.
  • лук - 3 броя;
  • сол, подправки - на вкус;
  • грис - 50 г
  1. Превърнете месото и лука през месомелачка, добавете подправки и сол към каймата.
  2. Добавете яйцата към месната маса, грис, разбъркайте отново.
  3. Разстелете фолиото на дъното на тигана, поръсете с масло.
  4. Залепете желаната форма на продукта, поставете върху лист за печене, затворете с фолио.
  5. Печете 40 минути, като поставите тенджерата в пещта, предварително загрята до 180 градуса.

Задушени телешки котлети

  • Време за готвене: 1 час 10 минути.
  • Обслужване: 10 човека.
  • Ястия на калории: 148 kcal.
  • Предназначение: за обяд / вечеря.

Ако решите да приготвите питки с говеждо месо от кайма, след това следвайте тази рецепта. Той описва процеса стъпка по стъпка. Пригответе продукти с добавено масло и омекотен хляб, така че те ще бъдат особено нежни. Не забравяйте обаче, че с нискокалорична диета тези два компонента на рецептата все още трябва да бъдат премахнати.