Лечение

Zrazy извара

Zrazy curd - проста, лесна рецепта за всички продукти. Curd zrazy са ароматни и много вкусни.

За да се подготвите трябва да вземете

400 гр. извара, 1 яйце, 4 супени лъжици. лъжици грис и 4 супени лъжици. лъжици брашно. Замесете тестото от тези продукти. Добавете сол и захар на вкус и желание. Смесеното тесто трябва да остане за известно време, за да се набъбне грисът.

За пълнене на зраз се вземе шепа сушени кайсии. Сушените кайсии трябва да бъдат напоени така, че да станат меки и след това да се нарязват на малки парченца.

След това се пристъпи към производството на торти.

Във всяка торта трябва да бъде "опаковка" пълнени с сушени кайсии. Пържени от шампанско на каничка с масло върху средна топлина от двете страни.

След това преместваме сиренето на печенето и го изпращаме в пещта за 10 минути. Оказва се, вкусни пикантни торти с полезни сушени кайсии.

Опитайте се да готвите zrazy извара, прекарвате минимално време и получавате много удоволствие.

Готвене на месо zrazy пълнено с извара и сирене

Има много различни версии както на произхода на името, така и на самата чиния. Някои източници сочат, че първоначално е бил сварен луд в Литва през четиринадесети век; в други - този луд, както и други ястия от онова време, са въведени от италианската съпруга на тогавашния владетел на Британската общност, Бона Сфорца в шестнадесета. Тогава това ястие беше широко разпространено и стана част от традиционната литовска, беларуска, полска и украинска кухня.

Що се отнася до името на това ястие, най-често срещаната версия, че думата "Zrazy" идва от полската zrazi - "отсече". В края на краищата, zrazy са два вида: приготвени от мляно месо или усукани в месомелачка и от цели, добре отбити парчета месо. Днес ви предлагам да подготвите първата версия на играта. Получих запълване за тях спонтанно, но се оказа много успешен. И след печене в пещта, а не обичайното печене, те също станаха полезни.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на говеждо месо, пълнено с извара

съставки

мляно свинско и говеждо месо - 700-800 г;
извара - 1 пакет (220 г);
Сирена за колбаси - 70 г;
моркови (големи) - 1 бр.
яйца - 2 бр.
лук - 1-2 бр.
хляб с кора - 1 парче;
мляко - 0.5 ст.;
зеленчуци (магданоз, лук, копър) - 1 китка;
сол, черен пипер - на вкус.

Време за готвене: 40-50 минути;
брой порции: 4;
кухня: литовски, беларуски, полски, украински.

Фазово описание

Накиснете хляба в млякото.

Тъй като плънката ми вече беше усукана, отново бях мързелив да измия месомелачката и затова потрих лука и морковите на ренде (морковите трябва да са добре). Можете да направите същото, или все още можете да използвате месомелачка или пасатор.

За готвене zraz можете да вземете не само прасе и телешко месо, пилето също е добро.

Добавете мляно зеленчуци, накиснат хляб и карам яйца. Сол, пипер, разбърква се.

Нека направим пълнежа. Настържете сиренето за колбаси на голяма ренде.

За ползите от този продукт, можете, разбира се, да твърдят, но той е този, който е дал такъв пикантен пушен вкус аромат. Но вместо това, можете да поставите обичайните твърди сирена.

Ситно нарязвайте зелените и чесъна.

Маш сирене с вилица, комбинирай със сирене, билки и чесън, сол.

От мляно месо, за да направи торта с размер почти дланта.

Поставянето на пълнежа (три чаени лъжички, колко ще се побере), е добре да се прилага.

Покрийте с втората торта отгоре и поставете чинията на тава, намазана с малко количество растително масло.

Повторете по същия начин с останалите и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 30-40 минути.

Готовият zrazy с пълнеж на извара може да се сервира с всякакви ястия. Приятно апетит!

Картофено злато с извара

съставки

Варени картофи - 700 г

Грис - 50 г

Тиквички - 100 г

Масло - за смазване на формата и на масата по желание

141 kcal
1 час

Фоторепортажи

Процес на готвене

Много вкусни печени колбаси от извара и картофи. Може да се приготви като допълнение към месни ястия или за лека закуска или вечеря. Подготовка на такова zrazy е много проста, те трябва да бъдат просто оформени, поставени във форма и изпратени в пещта.

За приготвянето на колбаси се нуждаем от извара, варени картофи, грис, сол, яйца, галета и малко масло.

Комбинирайте извара с яйца и сол в комбайн.

Добавете грис и победи отново. По избор можете да добавите супена лъжица меко или разтопено масло към масата. Не добавих, защото имах домашно и тлъсто извара.

В купа се настъргват картофите, прибавят се масата на изварата.

Оформете получената маса от колбаси, навийте ги в галета. Поставете в намазана с масло форма.

Печете колбасите във фурната до златисто кафяво на 200 градуса.

Zrazy от извара

Вместо обичайните чийзкейкс, предлагам да се подготви такава извара, която да се скъса с конфитюр.

Смесете извара захар и яйца.

След това добавете брашното и месят тестото. Количеството брашно може да варира в зависимост от съдържанието на влага в изварата. Готовото тесто трябва да е меко, но е добре да се извайва.

Поръсете масата с брашно. Разделете тестото на парчета, с размер на голяма слива. Формирайте торта. Поставете 0,5-1 пълна чаена лъжичка.

След това внимателно затворете ръбовете, така че цялото пълнене да е вътре.

Сварете водата. Потопете zrazy в кипяща вода и гответе със средно кипене от 5 минути. Те трябва да плуват.

След това загрейте маслото в тиган. Фрай Zrazy на средно огън за 5-7 минути от едната страна.

След това леко завъртете zrazy и ги запържете от другата страна за още 5 минути.

Благодаря ви много за идеята, аз се опитах да приготвя сирена с различни пълнежи и със сигурност ще готвя с конфитюр.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Ястия от сирене, Zrazy

Ястия със сирене

Искате необичайно ястие от обикновени съставки? Patties с месо и пълнеж извара, които вместо тесто - картофи. Много сочно и вкусно!

Колко картофи са измислени! И всеки от тях е вкусен по свой собствен начин. Предлагам да се готви извара и картофено злато с яйце и зелен лук.

Вместо обичайните чийзкейкс, предлагам да се подготви такава извара, която да се скъса с конфитюр.

Тази рецепта за морков сирене зраз ще задоволи както вегетарианците, така и поддръжниците на здравословната храна. Също така подходящи тези моркови zrazy с извара за деца и диета.

Телешко zrazy с извара

Предлагам да се готви много вкусно месо zrazy с пълнеж извара. Zrazy са много нежни и приятни на вкус, а извара със зеленчуци и чесън им придава особен вкус. Готвенето им е доста просто, но вкусът няма да ви разочарова.

Съставки за "Месо Zrazy с извара":

Мляно месо - 400 г
Лук - 1 бр
Хлебни трохи / Панировка (3 супени лъжици. - смляно, 5 супени лъжици. - за панировка) - 8 супени лъжици. л.
Мляко - 50 мл
Чесън (2 - в пълнеж, 1 - в пълнеж) - 3 зъба.
Сол - на вкус
Черен пипер на вкус
Сирене - 200 г
Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
Зелените - 1 куп.
Пшенично брашно / Брашно (за паниране) - 1 супена лъжица. л.
Пилешко яйце (за паниране) - 1 бр
Растително масло (за пържене) - 1 супена лъжица. л.
Захар - 1 щипка.

Рецепта "Месо Zrazy с извара":

В пълнежа (имам говеждо + свинско) добавете лук, натрошен чесън, нарязан на ситно или мляно. Когато земната плънка се върне отново през месомелачка.

3 супени лъжици. л. с парче от галета се налива мляко, да се надуе и се добавя към плънката. Сол кайма, пипер на вкус, разбъркайте и разбийте добре. Поставете в хладилника поне 30 минути. Ако желаете, можете да добавите към мляното яйце. Не добавих, защото котлетите лесно се оформят от добре изстискано и подправено мляно месо и не се разпадат.

Докато плънката почива, нека направим пълнеж. Ситно нарязвайте зелените. Имам магданоз, но можете да използвате всякакви пресни зеленчуци.

Curd каша старателно с вилица, добавете заквасена сметана, захар (по избор), сол, черен пипер, чесън премина през преса и ситно нарязани пресни зеленчуци. В случай на отсъствие, можете спокойно да добавите любимите си подправки и подправки. Масата на извара не трябва да е течна.

За удобство при оформянето на зраз, разделяйте пълнежа на 8 части и навивайте кифлите.

Капно се разделя на 8 части. От всяка част формираме сладкиши, в центъра поставяме изварени топки и образуваме луди.

За паниране, пригответе 3 купи. В един изливаме брашно, а във второ - бито яйце, а в третото добавяме галета.

Zrazy се търкаля в брашно, след това се потапя в разбито яйце и се панира с галета.
Фрай zrazy в растително масло на висока температура от двете страни.

След печене zrazy разпространение на печене лист, да доведе до готовност във фурната за 10-15 минути на 180 градуса. За по-малко калорични ястия, пропуснете процеса на печене, увеличавайки времето за печене.

Готовият Zrazy сервира на масата. Приятно апетит!

Тази рецепта е участник в акцията "Готвене заедно - кулинарна седмица". Дискусия за готвене във форума - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Азиатско месо

3
28
6827

Месни гъби върху кафяви оризови възглавници

57
36
2195

Месни къси панички "Любими"

45
29
5931

Котлети с гъби и моркови

18
59
5080

Орехи Котлети

6
14
2635

Оригинални мързеливи зелечета

10
104
1745

Кюфтета с тиквички

4
32
4038

Kelem Dolmasy

18
74
7310

Roll "Апетитно"

12
76
5889

Опитайте да готвите заедно

Салата "Юлска морава"

155
163
14660

Сирене и ядки с червен хайвер

43
318
14242

Тестени сладкиши "Деликатес с вкус на детството"

78
959
70257

Снимки "месо от лук" от варени (2) t

Коментари и отзиви

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 г. mazziadri #

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 г. felix032 #

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

19 май 2017 г. mtata #

19 май 2017 Ирушенка #

19 май 2017 г. mtata #

28 април 2017 г. kritikessa #

28 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

28 април 2017 г. kritikessa #

29 април, 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

6 април 2017 Олга Васкина #

6 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

6 април 2017 г. gorschkovaov #

6 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. Wera13 #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. zina tyulpina #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. veronika1910 #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

5 април 2017 г. дует #

5 април 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

4 април 2017 г. lelikloves #