Диета 5p маса, какво е възможно, какво е невъзможно (маса), меню за една седмица

Диета 5р е насочена към намаляване на натоварването на храносмилателните органи. На първо място, това е панкреаса и жлъчния мехур. Поради особеностите на диетата се намалява и механичното и химическо дразнене на стомаха и червата.

Основната причина за предписване на 5p диета е хроничен панкреатит без обостряне, т.е. в етапа на затихване на симптомите на заболяването. Ако настъпи обостряне на хроничния панкреатит, на пациента първо се предписва диета 5а и след отстраняване на симптомите на възпалението се прехвърлят в таблицата за лечение на 5п.

Основните характеристики на масата за лечение 5р

Тъй като диетата на тази диета трябва да бъде щадяща, тя е доста ограничена в въглехидратите и мазнините. На първо място, минимум захар се консумира на диета. През деня можете да консумирате не повече от 30 грама захар, включително всичко, където е в състава.

Протеиновите продукти могат да се консумират в по-големи количества, за да се получи необходимата скорост на ден: 100-120 грама протеин. От тях половината идва от животински протеин. Нормата за въглехидрати - 300-350 грама. Захарта е включена в тази норма. 70 грама мазнини, от които 15 грама растителни мазнини, са ограничени до терапевтична диета. Дневният прием на калории е 2500 кал.

Количеството сол също е ограничено до 10 грама на ден. За да изчислите правилно дневната си ставка, трябва да използвате едно просто правило: солта на готовите ястия на вашата чиния, а не в процеса на готвене. Така можете да контролирате количеството консумирана сол.

Както във всички диети с терапевтичен характер, диета 5р за панкреатит е преди всичко фракционна диета, малки хранения на всеки 2-3 часа. Важно е също да се придържате към режима на пиене и да пиете дневно до 1,5 литра вода на ден, без да броите течността в супи и компоти.

В диетата на таблицата 5p има значително количество ограничения. Не е разрешено да се ядат пържени, осолени, мариновани, консервирани храни. Газираните напитки, алкохолът и силното черно кафе са напълно изключени.

Продукти, които причиняват химическо и механично дразнене на стомаха, панкреаса, жлъчния мехур са забранени. За да разберете по-подробно какво е възможно и какво не е диетичното хранене на таблицата 5п, вижте таблицата с разрешените храни.

Диета таблица 5p: какво е възможно, какво е невъзможно (таблица)

Диетата на диетата е значително ограничена, така че за да създадете меню за седмицата, използвайте информацията от таблицата. В него ще намерите всички продукти, които могат да се използват в периода на ремисия на хроничен панкреатит.

Предлага ястия за готвене за маса 5p

Диета номер 5p се основава на използването на продукти, които са от полза за организма. За да може тази диета да бъде щадяща за храносмилателните органи, е необходимо да се знаят особеностите на готвенето за пациенти с хроничен панкреатит. Почти всичко се приготвя в нарязана и пюре.

Супите върху тази здравословна храна трябва да бъдат изключително вегетариански. Предпочитат се супи, картофено пюре от разрешени зеленчуци и зърнени култури. В готовите супи можете да добавите една чаена лъжичка масло или една супена лъжица заквасена сметана.

Що се отнася до зърнените култури, тя трябва да бъде лигавица, варена каша. Разпръскваните каши са забранени за храненето на таблицата с номер 5р, тъй като те създават допълнително механично напрежение върху стомашно-чревния тракт.

Готвене на месо, птици се извършва чрез варене във вода или на пара. Предпочитайте ястия, които използват мляно месо, като кюфтета или задушени кюфтета. Ако месото е твърдо, то трябва да се сервира под формата на месо. Мека риба или пиле може да се сервира в едно парче.

На диета с хроничен панкреатит, не можете да ядете сурови зеленчуци. За да се намали химическото натоварване на панкреаса, зеленчуците се варят във вода или на пара и се смилат до пюре. Можете също да задушите зеленчуци.

Примерно меню

Тъй като диетата на храната е доста силно ограничена, трудно е да си представим разнообразно меню. Но това е постижимо, ако използвате стандартни рецепти всеки ден, но променяте основните им съставки. Същото житно и зеленчуково пюре не трябва да се повтаря в продължение на 3-4 дни. В допълнение, млечни продукти са разрешени, от които можете да приготвите различни вкусни ястия за масата 5р.

• Закуска: овесена каша с плодово пюре, домашно кисело мляко.
• Обяд: мързеливи полусладки кнедли, чай с мляко.
• Обяд: супа от карфиол, парни котлети, паста, бульон.
• Обяд: пюре от моркови от тиквички, компот, галетини в малки количества.
• Вечеря: извара, кефир.

Рецепти на ястия

Риба, задушена със зеленчуци

Това ястие е идеално за маса 5p за обяд или вечеря. Риба със зеленчуци се приготвя бързо и просто и се оказва вкусна и много полезна.

За готвене ще ви трябва:

• нискомаслени рибни филета - 500 гр;
• слънчогледово масло;
• тиквички;
• карфиол;
• моркови;
• копър;
• сол.

Изплакнете филето и го нарежете на малки парченца. Също така нарязани тиквички, натрийте настърганите моркови или нарязани на ивици, разглобете карфиола в цветчета. Налейте малко количество слънчогледово масло в тенджера или тиган. Когато тенджерата е гореща, сложете рибните парчета върху нея и ги изсипете в малко количество вода. Добавете моркови и оставете да къкри 10-15 минути, като разбърквате редовно.

След това добавете нарязаните зеленчуци. Между другото, не ограничавайте ястието до няколко зеленчука. Можете да добавите други зеленчуци, разрешени на диета номер 5п. По същия начин можете да правите това ястие всеки ден с други видове риба и зеленчуци.

Загрейте рибата със зеленчуци още 10-15 минути под капака. Ако трябва да добавите повече вода по време на процеса, изсипете необходимото количество в тенджерата. Преди сервиране, сол ястие и поръсете с малко количество копър за миризма.

Тиквеното пюре в диетата на маса 5п може да се приготви като основно ястие, както и десерт. Освен това, ако добавите пюре от карфиол към него, можете да направите пюре от супа.

Обелете тиквата и нарежете на кубчета. След това трябва да се вари във вода за 20-25 минути. Не изливайте водата, в която се вари, тъй като може да се наложи да разтворите картофеното пюре или да направите супа.

След като тиквата се приготви, нарязва се с блендер или вилица до гладко и пюре. След това разредете получената маса, ако е твърде дебела.

За да направите сладко картофено пюре, добавете в някои смачкани сладки плодове. За чубрица, леко осолена и поръсена с копър.

Диетична маса № 5п

Съдържание на статията:

Таблицата за лечение с 5p се използва за приложение при остър / хроничен панкреатит, както в стадия на обостряне, така и след него, в стадия на ремисия.

Основните различия на тази диета са нискокалоричните храни, ограничаването на животинските протеини и въглехидратите с мазнини, с изключение на някои храни и включването на храни, богати на витамини / минерали.

Диета на панкреас диета номер 5p

Принципи на диета номер 5p:

Ограничение: сол - до 10 г / ден, течности - до 2 л / ден, етерични масла, груби фибри.

Изключи: всички храни, които могат да причинят подуване на червата, храни с груби фибри, както и храна, което води до повишена секреция на храносмилателни сокове и пържени храни.

Как да готвя? Всички ястия се приготвят изключително на пара или варени. Можете също да печете. На първо място, храната трябва да бъде пълна и балансирана по отношение на състава на минералите и витамините, полутечни, топли.

Разрешени продукти

• Вчерашният хляб (брашно от 1-2 степени), сухи бисквити (чубрица)
• Супи от зеленчуци и зърнени храни. Едрозърнест шлайф. От разрешените - елда и ориз, грис и овесена каша, юфка. Растителни съставки - тиква с морков, тиквички, картофи. За презареждане - 10 г заквасена сметана или 5 г масло. Зелените и лукът - само с преносимост.
• Зрели домати и пресни моркови се допускат от мезета - не повече от 100 грама преди основното ястие, не повече от 2 пъти на ден
• Месо с ниско съдържание на мазнини / птици. Основното правило - без мазнини, без сухожилия и кожа (при домашни птици). Форма на приготвяне: задушена или нарязана / пюре, варена, печена. Допускат се телешко и заешко месо, позволени са тиквички, пълнени с пилешко месо, кюфтета и пюре от месо.
• Риба - изключително за двойка, под формата на кюфтета или варено парче. И само сортове с ниско съдържание на мазнини
• Меки сварени яйца и протеинов омлет
• Млечните продукти са разрешени само за тези, които имат ниско съдържание на мазнини. Например, домашно 9% извара, пудинги и чийзкейк, кнедли и извара. Що се отнася до сметаната и сметаната, те са допустими само като превръзки в ястия. Млякото не е забранено, но използването му е възможно само с толерантност. Сиренето също е позволено - ниско съдържание на мазнини и не-пикантен
• Вискозни каши (грис, елда, овесени ядки и ориз). Можете да добавите мляко. Препоръчват се касеролите с крупини, пудинги и зърнени храни.
• Макарони и юфка
• Печени или варени зеленчуци. Всички зеленчуци, за да избършете или котлет. Бяло зеле не злоупотребява. Препоръчва се - картофи със зелен грах, цвекло с моркови, карфиол, тиква с тиква
• От плодове и плодове могат да бъдат само узрели и сладки, ако в суров вид - след това се втрива, както и варени, печени
• Sweet. Изборът не е твърде голям, но може да страдате. Допускат се компоти и желета, както и мусове (на захар, фруктоза или ксилитол).
• Сосовете са допустими, но само за зеленчукови бульони, млечни или плодови сосове. В същото време е забранено брашното
• Масло - не повече от 30 г / ден. И рафинирани зеленчуци - не повече от 15 г / чиния
• Напитки за диета: слаб чай с резен лимон, захар - наполовина обичайно. Можете да добавите мляко. Допускат се също сокове без употребата на захар и с добавка на вода (неконцентрирани, естествени)

Забранени продукти

• Кисело плодове. Смокини с грозде
• От сладко - сладолед с шоколад и сладкиши
• Всички подправки и олио за готвене
• Всички студени и / или газирани напитки, както и кафе с какао и гроздов сок
• Мазнини и яйца във всякаква форма, различна от разрешената
• Мастни млечни продукти
• Просо и перлен ечемик, царевична каша и ечемик
• Сладкиши и кифлички, кифлички и кифлички
• Гъби и бобови растения
• Зеленчуците са забранени лук с чесън и български пипер, киселец със спанак, репички с репички
• Всяко тлъсто месо и мазни риби
• Всички консерви и пушени меса
• Всякакви кисели краставички / маринати, закуски
• Пресен ръжен хляб
• Силни бульони и студени супи (като окрошка). Зеле, супа от мляко и гъби

Възможности за образцово диетично меню за седмицата

Диетата на таблица 5п има някои различия по отношение на заболяването в острата фаза и за етапа на ремисия.

Диета 5р при остър и хроничен панкреатит в острата фаза

С болки в панкреаса (с панкреатит в острата фаза) менюто предлага ястия в износен вид:

• Закуска №1 - елда (избършете) + варени торти (месо) + слаб чай с мляко.
• Закуска номер 2 - желе + извара.
• Обяд: зеленчуков бульон с пюре от зеленчуци + картофено пюре (картофи) + суфле (месо) + компот (настъргани ябълки).
• Снек: бисквити с бульон.
• Вечеря: грис (можете да добавите мляко) + слаб чай + бъркани яйца (на пара, протеин).
• Преди лягане - минерална вода (половин чаша Боржоми).

Когато облекчавате болката в панкреаса, можете да използвате опцията в менюто с нетъркана храна:

• Закуска №1 - елда (ронлива) + винегрет (за превръзка - не повече от 10 г растително масло) + смляно месо (варено) + полусладък чай.
• Закуска №2 - слаб чай + пикантни бисквити + сини сливи.
• За обяд - супа (зеленчуков бульон, нарязани зеленчуци) + картофи (ври) + парче варено пиле + ябълка + чай.
• Сейф, - компот + домашно приготвено извара.
• Вечерята е слаб чай + вермичели + парче варена риба.
• Преди лягане - сухар + подсладен чай с мляко.

За 1-2 ден от обострянето на панкреатита се препоръчва използването на боржоми и славянски (до 1 л / ден) - леко затоплен, без газ и при стайна температура. Както и бульон бедрата.

При подобряване на благосъстоянието (след 3-тия ден) влезте в менюто:

• Лигавични супи и течни зърнени храни
• Кисели и пюре от зеленчуци

Диета 5p според Pevzner с остър и хроничен панкреатит в етапа на потъване

Когато симптомите на обостряне на панкреатита отшумят (от ден 3-4), се показва следното меню (приблизителна опция):

• Закуска №1 - каша без масло (елда или ориз), настърган + кисело мляко
• Закуска №2 - мармелад + чаша Боржоми
• Обяд - супа с овесени ядки + картофено пюре (моркови) + суфле (месо) на пара + слаб чай
• Закуска: отвара от дива роза + омлет (на пара, протеин)
• Вечеря: слаб чай + пюре от елда + суфле (извара)
• Време за лягане - минерална вода с бисквити

Всички ястия - без използването на сол, захар за целия ден - не повече от 20 грама.

Препоръки на диетолозите

Основните препоръки - не се увличайте със захар (строго според показанията на лекар), изключвайте всички сладки, освен разрешените. Сладкиши причиняват влошаване и киселини, газове и други проблеми. Това означава, че за пациенти с панкреас такава сладост е отрова. Особено ако на празен стомах.

Мазнините също трябва да бъдат елиминирани - не повече от 60 грама на ден, и те трябва да бъдат разпределени внимателно - през целия ден, но не всички наведнъж.

Всички храни - котлет или мелене. Грубите частици раздразняват вътрешните органи, с обостряне (и дори със затихване на болестта), допълнителните стимули са напълно безполезни. Зелените се препоръчват да напускат до по-добри времена, но с толерантност можете да добавите копър, магданоз в чинията.

И с месни ястия - много внимателно: по време на обостряне - строго пара и вода, само в земна форма. Когато симптомите отшумят, можете да направите строгани говеждо месо (отново от варено месо) или дори в бучки.

Задушени и печени зеленчуци - само когато болестта утихне.

В първите дни се препоръчва само Боржоми, без газове и под формата на топлина. Или малко сладък и слаб чай.

Самото меню е необходимо след отстраняването на влошаването.

И дори когато болестта утихне, съществуват твърди и бързи правила. Например, яйцата като цяло не се препоръчват (особено на жълтъка), млякото също е по-добре да се изключи.

Диета според Певзнер 5р

Диетата Pevzner 5p е необходима, за да се намали натоварването на храносмилателната система и по-специално да се подобри работата и състоянието на панкреаса и жлъчката. Поради правилната диета намалява стомашно-чревното дразнене. Основната причина за назначаването на таблица за хранене е панкреатит в хронична форма. При острия ход на заболяването първоначално се показва диета 5а, след което се използва диета 5р.

Същност на диетата

Целта на таблицата за хранене е:

1. Нормализиране на функциите на панкреаса.
2. Облекчаване на храносмилателната система.
3. Намалена жлъчна възбудимост.
4. Изключване на мастна инфилтрация на черния дроб и панкреаса.

Храненето за панкреатит включва много протеинови храни в менюто, като същевременно намалява мазнините и въглехидратите. Важно е да се увеличи количеството на витамини, консумирани липотропни елементи. Най-добре е да се готвят нарязани или внимателно нарязани ястия, всички съставки са задушени или варени във вода, печене във фурната е позволено. Храната не трябва да съдържа пържени храни, както и студена или топла храна. Яжте 5-6 пъти на ден.

Общи правила и принципи

Таблица 5 за лечение на панкреатит има 2 основни вида:

1. В първия случай, диетата елиминира симптомите на острата фаза. Хранителната корекция започва с 2-4 дни от обостряния. Това ви позволява да направите плавен преход след гладно до нормална диета, давайки мир на възпалената част.
2. Втората диета се препоръчва при хроничен панкреатит. В менюто трябва да се добавят различни съставки постепенно, наблюдавайки реакцията. Долната линия е нормализирането на храносмилателната система.

И в двата случая храненето се извършва частично 5-6 пъти на ден, като се взема предвид правилното количество протеини, въглехидрати и мазнини на ден и калоричното съдържание на съдовете. Не можете да използвате кумулативния ефект, например, 5 дни, за да ядете по-малко мазни храни, така че на шестия да ги консумирате повече от дневната норма предполага.

Менюто се изчислява за една седмица с разнообразни ястия. Това е важно не само за лечението на заболяването, но и от психологическа гледна точка. Диетологът може да препоръча основни ястия и съставки, които могат да се използват. Това улеснява преброяването на калориите и хранителните вещества. Диетичната маса 5р се характеризира с общи правила за готвене за всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт.

Предлагаме ви да се запознаете с терапевтичната диета номер 1.

Химичен състав и енергийна стойност

Основният химичен състав, който трябва да се следва в таблица 5п:

1. Протеини - 100-120 грама (повечето от животинския произход).
2. Мазнини - 70-80 грама (около 20% от растителните продукти).
3. Въглехидрати - 300-350 грама (около 40 грама захар).
4. 10 грама сол на ден.

Важно е да се контролира режимът на пиене, пациентите трябва да използват 1,5 литра течност през целия ден. Енергийната стойност на диетата е 2600 ккал.

Показания за употреба

Диетичната маса 5р помага да се балансира диетата и насища тялото с основни хранителни вещества. Основната индикация е панкреатит. С острия си курс, който се допълва от болка и запушване, от хранене трябва да се изостави. Това е лесно, защото тялото не възприема храната и може само да консумира течност. След нормализирането на състоянието могат да се въведат леки супи и каши. След известно време се добавят продукти с мазнини.

Диета 5р е доказано, че елиминира острия ход на панкреатит. Може да се използва диета:

1. Пациенти с коремна болка след хранене. Тази характеристика е характерна за много заболявания на храносмилателния тракт.
2. При колит.
3. С тенденция да забавя дефекацията.

Диетата няма противопоказания, тя е балансирана и полезна, а също така нормализира телесното тегло. Можете да използвате диетата както за жените, така и за мъжете.

Препоръчваме да се запознаете с таблицата за диета на артикул № 10, която е предназначена за хора със заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Меню - маса

Използвайки диетата 5р, менюто за седмицата с панкреатит трябва да включва плодове с предварително топлинна обработка, задушени омлети, овесени ядки и диетично месо за приготвяне на различни ястия. Препоръчително е да се включат зеленчуци, които се варят и след това се смачкват в картофено пюре. Допускат се печени картофи с кожи или редовно картофено пюре.

От напитките можете да използвате морков, ябълков сок, но те трябва да се разреждат на равни части. Допускат се също компоти, узварас, лек чай или инфузия на мента, листа от касис. Лекарят може да препоръча пиенето на бульон от шипка в малки дози 3 пъти на ден.

За да разберете цялата картина на храненето, можете да използвате менюто за седмицата от таблицата. Ако желаете, можете да го променяте, да подменяте съдовете:

За да разберете как да допълните диетата или да замените описаните в менюто ястия, трябва да знаете основния списък с разрешени и забранени храни.

Какво може да бъде на диета

Сред разрешените продукти излъчват:

1. Хлябът може да се консумира само вчера или вчера. Разрешено е използването на бисквити, сухи и без подсладители.
2. За супи е по-добре да се използват зеленчуци и зърнени храни. Те са земни. Сред разрешените зърнени култури се отделя елда, ориз, грис, овесена каша. Можете също да готвите макаронени изделия. Зеленчуците се препоръчват да се вземат тиквички, тиква, моркови и картофи.
3. За салати и други закуски можете да консумирате до 100 грама на ден от зрели домати и пресни моркови.
4. Месото се използва диетично, постно, без сухожилия. Пригответе го на пара, във фурната или гответе. Най-доброто пиле, заек и телешко месо.
5. Рибата е само задушена или варена. Използвайте диетични видове.
6. Допускат се меки сварени яйца или парен омлет, без да се използва жълтък.
7. Млечните продукти трябва да са в диета с ниско съдържание на мазнини.
8. Овесената каша трябва да бъде вискозна във вода или мляко. Те правят вкусни крупиники, пудинги и печива.
9. Полезни са всички зеленчуци във варени или печени форми. Консумирайте ги само като износени. Зелето е ограничено. За разнообразие от диета, направете картофи с грах, моркови с цвекло, тиква с тиква.
10. Плодовете използват сладко, зрели по-добре след топлинна обработка. Ако използвате пресни съставки, не забравяйте да мелите.
11. От сладкиши можете само домашно плодово желе, разнообразие от компоти, мусове.
12. Допускат се сосове за готвене, които се приготвят върху бульон от зеленчуци или плодове. По време на готвенето брашното не се пасира.
13. Масло до 30 грама на ден, зеленчуци до 15 грама на чиния.
14. Сред напитките, лекият чай с лимон, захарта се изключва или се използва наполовина. По избор напитка с мляко. Сокове без добавена захар с равно съотношение на вода.

След като създаде разрешения списък с продукти, за пациентите е много по-лесно да изберат меню за всеки ден, който ще бъде разнообразен, вкусен и полезен.

Какво не може да бъде на диета

Списъкът на забранените продукти за хора с панкреатит ще бъде:

1. Всякакъв вид кифла, пресен хляб.
2. Питки, тортили и други пържени ястия на база тесто.
3. Свинско, агнешко, патица и гъска се събират от месо.
4. Полуфабрикати, колбаси.
5. Черен дроб, бъбреци и други странични продукти.
6. Тлъста риба.
7. Богати основни ястия или супи с различни съставки.
8. Изключени са напълно алкохол, кафе, какао, силни чайове и сода. Не можете да използвате сок от грозде, защото това може да доведе до храносмилането в стомаха.
9. Сред суровите зеленчуци не може да бъде зеле и други съставки с груби влакна, патладжанът е изключен. Не използвайте репички, чесън, спанак, пипер.
10. Гъби и боб.
11. Подправки, подправки, оцет и сосове за съхранение.
12. Шоколад, конфитюр и сладолед, както и други видове бонбони, с изключение на тези, които са разрешени.

Рецепти на ястия

В диета 5р с панкреатит рецептите на ястия могат да бъдат много разнообразни. Най-често пациентите се опитват да използват риба и различни картофено пюре, но не винаги е възможно да се направят вкусни ястия. По-долу са описани две полезни и вкусни рецепти от диета 5p:

1. Рибното яхния със зеленчуци е чудесно за хранене за обяд или вечеря. Рибата и зеленчуците се приготвят бързо, няма нужда от кулинарни умения. Основният списък от съставки включва само рибни филета и зеленчуци, които са по-подобни и са разрешени за болестта. Процес на готвене:

• Рибите се изплакват под течаща вода и се нарязват на филийки;
• Нарежете зеленчуци, се препоръчва да се използват тиквички, моркови, карфиол;
• В тенджера се добавя 1 супена лъжица. л. растително масло, което трябва да се загрее. След няколко минути рибата се полага и се добавя вода;
• Добавете морков и яхния за четвърт час, постоянно разбърквайте;
• След 15 минути добавете останалите зеленчуци. По избор списъкът може да бъде допълнен и за промяна да се промени рибата, ако ястието се използва няколко дни в седмицата;
• Всички съставки трябва да се задушат под капака за още 15 минути. Ако е необходимо, по време на готвене може да се добави вода.

Преди сервиране, готовата чиния се поръсва с копър, за да се добави вкус.

1. Тиквено пюре - може да се използва в диетата като основно ястие, както и десерт. Ако добавите карфиол към състава, получавате отлична крем супа. Процес на готвене:

• Тиквата е обелена и нарязана на кубчета, сгъната в тенджера;
• Добавя се вода и се кипи 25 минути. След готвене, използвайте водата, за да разредите чинията или да приготвите супа от супа;
• След готвене приготвеният продукт се нарязва с помощта на блендер, за да се направи пюре. Ако ястието е плътно, се добавя малко бульон.

За десерт добавете малко плодове и мед. Когато се сервира ястие, се добавят малко сол и копър като основна гарнитура.

Отзиви, резултати със снимки преди и след

Отзивите за 5p диета са положителни, много хора отбелязват, че при постоянна употреба на таблицата с диетата, употребата на лекарства се намалява, коремната болка изчезва и телесното тегло се нормализира. Благодарение на диетата подобрява работата на всички органи.

Диета 5р помага за нормализиране на работата на панкреаса, за подобряване на храносмилателните процеси. Диетата включва много протеинови храни, намалена консумация на мазнини и въглехидрати. Използвайки основните правила на диетата, заедно с лекарства за лечение, можете да постигнете бързо лечение на панкреатит.

Полина Гагарина загуби 40 килограма!

Полина Гагарина е една от най-ярките млади звезди на руския шоубизнес. Победител в телевизионния проект "Фабрика на звездите - 2". Повторен победител в ежегодния фестивал "Песен на годината", носител на наградата Муз-ТВ в номинацията "Пробив на годината". Наскоро певицата буквално зашемети феновете си, успявайки да отслабне с до 40 кг!
В ексклузивно интервю с нашето списание певицата решава да сподели тайната си.

- Полина, сега изглеждаш ослепително! Но това не винаги е било така?

- Дължа статия и глас на баба си. Тя беше голяма и жестока жена. И ако погледнете моите снимки в младостта си, тогава ще видите истинска поничка. Вярно е, безгласна поничка. Благодарение на гласа ми, на шестнайсет, ме отведоха в „Фабрика за звезди -2“, водена от Макс Фадеев, и успях да стана победител там.

В младостта си Полина Гагарин не се различаваше в хармонията си (снимка: личен архив)

- Полина, но ако сравните снимките си на 15 и 20 години, тогава вече не сте били големи...

- Кръгла зрънце! (Смее се.). Обвинявай раждането на Андрю. Тогава специално дебел. Ако преди това имах, да кажем, излишни лири 10, тогава стана повече от 30!

Полина Гагарина преди раждането на сина си (снимка: личен архив)

- Разбира се, че сте се опитали да отслабнете?

- О, това просто не се опитах! Диета за кръв, без въглехидрати, отделни ястия, моно-диета, протеини, кефир, гладно, всички видове чай за отслабване. Опитах всичко!
Единственото, което отхвърлих, бяха тайландските таблетки и други подобни: пред очите ми имаше примери за хора от шоубизнеса, които наистина страдаха от тези „чудотворни фондове“.

- И какви бяха успехите?

- Както казват в нашата шоу среда, нямаше успехи, а свирка. Това означава, че шумът и шумът са много, а резултатите са нула. Първоначално, 4 или 5 килограма, разбира се, си отидоха, но после се върнаха, понякога с добавка отгоре. И това, разбира се, е много разочароващо, защото когато се ограничите до храна, буквално мразите целия свят и в резултат - нулев резултат...

Тези диети са лоши и вече не им вярвам. Дори и нула, но отрицателен резултат. Може би заради нарастващата пълнота, може би заради постоянните нерви, скъсахме с първия си съпруг Петя Кислов. Скандалите в нашето семейство бяха почти всеки ден...

С първия си съпруг Петър Кисилев

- Фитнес зала?

- Знаеш ли, всички тези фитнес и тренировъчни уреди са добри за свободни и богати жени, които не трябва да мислят за пари. За тях всичко е платено. Предвидени са и моите концерти и турнета за следващите месеци. Имам задължения към производителите, които нямат слаби наказания. Какво е фитнес залата в тези условия? Тя просто не се вписва в натоварения ми график!

- Уви, не сте сами в това...

- Да, милиони от нашите жени живеят в такъв ритъм. Те, като мен, се нуждаят от начин да отслабнат, което ще ми позволи да живея пълноценен живот - да бъда съпруга, майка и специалист!

- И намерихте такъв начин?

- Да, и вторият ми съпруг, Дима Исхаков, ми помогна в това. Някак си се прибира вкъщи, дава ми опаковката и казва: "Включете се, губете тегло."

- И това беше достатъчно, за да загубиш 40 паунда?

- Представете си! Просто инструментът, който Дима ми даде, се оказа много ефективен!

- А какво означава това? Разкрийте тайната си!

- Оказа се, че това е първият патентован комплекс за удобно отслабване MBL-5 в ОНД, който започва да се произвежда по лиценз. Структурата включва: L-карнитин разделя мастните клетки без увеличаване на физическото натоварване; Хром пиколинат укрепва мускулните влакна - вие сте по-малко уморени; Липоевата киселина ускорява изгарянето на мазнините с 48%.
Но може би най-важният компонент на комплекса за загуба на тегло е L-карнитин. Използва се от спортисти по време на сушенето и малко хора ще отрекат неговата ефективност в борбата срещу мазнините. Той намалява нивото на холестерола в кръвта и допринася за повишаване на метаболизма на мазнините.

Със съпруга Дмитрий Исхаков

- Отслабнахте ли, благодарение на някакво лекарство за отслабване? Какво причинява този ефект?

- Абсолютно сериозно, с изключение на MBL-5, не използвах нищо друго! (Смее). Използването на MBL-5 насърчава активното разграждане на липидите. По този начин има активно стимулиране на метаболитните процеси. Като цяло, тялото се превръща в машина за обработка на мазнини! Не знам всички физиологични нюанси, важно е за мен да започна да губя тегло от MBL-5 и можете да научите повече на уебсайта на производителя.

MBL-5

- Според инструкциите всичко е много просто: приемате по 1-2 капсули перорално два пъти дневно с храна. И разбира се, препоръчително е да не се яде хляб за през нощта.

Вие няма да повярвате, но много бързо теглото започва да намалява. Чувствах се много по-лек, усещането за тежест след изчезването на храната и стана ясно, че сантиметрите си тръгват! Една седмица по-късно скочих на везните, а там - по-малко с 5 кг! Не можех да повярвам на очите си и на щастието си! И това е въпреки факта, че започнах да обикалям, за да рекламирам новия си диск. И само на турне най-голяма тежест и вие печелите - нередовни хранения, постоянни пътувания, които уловят апетита ви добре!

- Значи, теглото започна да напуска много бързо?

- Да. След това още 3 kg рязко напусна. Бях буквално издухан! Изглежда, че този MBL-5 е проникнал в тялото ми и е разтворил тези излишни килограми. Струваше ми се, че всяка сутрин отражението ми в огледалото ставаше все по-тънко!

- Колко в крайна сметка сте загубили тегло?

- Средно седмично изхвърлих 3-4 кг! Проблемите започнаха с гардероба след един месец. Моят дизайнер, аз съм му много благодарен, успях по някакъв начин да реагирам бързо на разпенените си размери и да шия на концертни рокли и костюми навреме. В крайна сметка изпуснах повече от 40 кг! И това беше най-лесната и най-бърза загуба на тегло в живота ми!

- Искате ли да пожелаете нещо на нашите читатели?

- Първо дайте съвет. MBL-5 е лекарство за отслабване от ново поколение. Това е уникално лекарство, защото вие: ядете по обичайния начин и отслабвате, биоактивните компоненти възстановяват хормоналния баланс, ускоряват метаболизма на мазнините с помощта на 3 естествени мазнини, губят тегло без диета и физически упражнения. Така че пазете се от имитации. Важно е да закупите MBL-5 от сертифициран доставчик, който е преминал всички проверки в Roskomnadzor. Винаги купувам на официалния сайт на производителя. Това е 100% гаранция, че това е ефективен инструмент, а не всяка хранителна добавка.

И пожелавам да искам всички да се намерят, да избягат от този ужасен плен от излишно тегло! Определено ще успеете, най-важното е да повярвате! Най-добрата награда е чувството, че сме нови, това е радостта от отражението ви в огледалото. Самодоволство - можеш, печелиш!

Надявам се, че моят опит ще бъде полезен на някого и ще ги мотивира да постигнат целта си! Искрено желая на всички късмет в отслабване!

7Day.ru, Москва, 2019.

Таблица № 5: диета с панкреатит

Диета 5 за панкреатит е водещата посока на ефективно лечение на заболяването. Тази терапевтична храна е предназначена да намали производството на панкреатични секрети, които по различни причини могат сами да усвоят органа и да го лишат от неговата функционалност. Пациентите с панкреатит, ядат в съответствие с таблицата за лечение 5, нормализират функционирането на панкреаса, жлъчните пътища и други вътрешни органи.

Идеята за химичен състав и енергийна стойност

Диетичната храна за панкреатит трябва да бъде нежна към храносмилателния тракт на пациента, но да съдържа необходимото количество мазнини, протеини и въглехидрати.

Химичният състав на храната на възрастен човек, страдащ от панкреатит и неговата енергийна стойност, трябва хармонично да се комбинира и да съответства на основната идея на тази диета.

Диетолозите предлагат следния химичен състав на дневната консумация на храна за панкреатит:

• протеини - 100-120 г, със значително преобладаване на протеинови храни от животински произход;
• сол - не трябва да надвишава 10 g;
• въглехидрати - 350-400 g;
• Мазнини - 80-90 g, една пета от които са растителни масла.

Дневната калоричност на консумираните храни не трябва да надвишава 2600 kcal. Необходимо е да се контролира количеството консумирана вода - най-малко 2 литра на ден. Продължителността на спазването на тази диета се определя от лекуващия лекар на индивидуална основа.

Списък на изключените продукти и ястия

Диета за панкреатит включва обширна таблица със забранени храни. Трябва напълно да се откаже от използването на:

Напитки с панкреатит са забранени за пиене на алкохол, кафе, силен чай, сладки сокове, квас. Докато не настъпи персистираща ремисия, пациент с панкреатит не може да включва сурови зеленчуци или такива с високо съдържание на груби влакна (патладжан), гъби, които отнемат повече време за храносмилане в храната.

рецепти

Разнообразието на предложените рецепти за диетични ястия, които са разрешени за панкреатит, позволява да се направи храната на пациента не само здравословна, но и вкусна. Трябва да се имат предвид някои популярни и лесни за приготвяне рецепти. Те включват:

Възстановяване след остър пристъп на панкреатит се препоръчва с помощта на избърсана супа. За да го приготвите за 1 литър вода, вземете:

• среден лук;
• половин млада тиквичка;
• карфиол;
• 2 картофи;
• броколи.

Съставките се приготвят до пълно варене и се прибавят 100 г горещо мляко. Всичко е добре смесено и смляно в блендер, превръщайки се в хомогенна течна маса. Преди сервиране на ястието може да бъде малко сол.

Пудингът за месо ще изисква:

• постно месо (заек, телешко, пиле) - 300 г;
• сурово яйце;
• масло - 50 г;
• грис - 20 г;
• вода - 100 ml;
• голям морков.

Последователността на готвене е както следва. Сварете месото, докато омекне и мелене в блендер до състояние на картофено пюре. Добавете мляната вода, яйце, грис, настъргани моркови и разбъркайте. Смажете тавата за печене и сложете приготвената кайма. Съдовете се приготвят в предварително загрята фурна в продължение на 15 минути.

За желета, трябва да вземете всички разрешени зрели плодове: ябълки, френско грозде, малини, череши и др.

• картофено нишесте - 10 g;
• захар - 10 g;
• вода - 200 мл.

Добре измити плодове и плодове се налива вода, да доведе до възпаление и варете, докато омекотена. Отделете течността от плодовете, подсладете и добавете нишесте, разтворено със студена вода. Оставете да заври.

Често се включва в менюто на пациентите с панкреатит пара омлет. За приготвянето му е необходимо да вземете 2 яйца, вода, масло. Яйцата трябва да бъдат леко бита и да се добави вода. Съставът трябва да се сгъне върху сито, за да се отърве от протеиновите възли. Парен омлет.

Диета 5 меню за панкреатит седмично

При съставяне на диетичното меню на пациент с панкреатит в продължение на една седмица трябва да използвате само одобрени продукти. Ястията трябва да бъдат леки, най-смачкани, варени по правилния начин: готвене, задушаване, задушаване, печене.

Храна за панкреатит трябва да бъде дробна, на малки порции, която не позволява преяждане. На масата трябва да се сервира храна само под формата на топлина.

Тези препоръки ще предпазят увредената жлеза от увеличено натоварване и ще допринесат за бързото й възстановяване. Трябва да обмислите примерното диетично меню за панкреатит.

понеделник

• млечна каша от грис;
• суфле от извара;
• плодова напитка.

• салата от разрешени задушени зеленчуци;
• Крекери, приготвени в домашни условия;
• парчен котлет;
• овесена каша на лигавица.

• плодово пюре;
• неподсладен бери желе;
• напитка с лимон;
• парче хляб.

• слаба риба варена;
• Пюре от ориз;
• сок от моркови.

вторник

Можете да започнете деня:

• със задушена тиква на мляко;
• с извара;
• със сухи бисквити;
• с чай.

• печени плодове;
• отвара от дива роза.

Ежедневно хранене:

• салата от варено цвекло;
• супа от елда;
• варени пилешки гърди;
• пюре от моркови;
• неподсладен сок от плодове.

• желе;
• остарял хляб;
• печена круша без кожа.

• картофено пюре;
• пилешка кокошка;
• минерална вода без газ.

• Бери желе.

сряда

• течна овесена каша;
• вчерашното тесто;
• разреден сок от моркови.

• супа във вторичен бульон;
• печени пилешки гърди с карфиол в сос от заквасена сметана;
• компот.

четвъртък

• плодово кисело мляко;
• накиснат хляб в млякото.

• зеленчукова супа;
• месен пудинг;
• печен морков;
• сок от праскова.

• пуд от грис;
• плодова напитка;
• бисквитка.

петък

• каша от елда с разредено мляко;
• сушени плодови напитки;
• ябълков сос.

• рибена супа с паста;
• растителна запеканка;
• чай.

• зеленчукова салата със заквасена сметана;
• хляб вчера;
• плодово желе.

• настърган варен ориз;
• нискомаслена риба;
• минерална вода без газ.

събота

• супа с кюфтета от постно месо;
• Месо за готвене;
• сок от моркови;
• хляб.

• Рибни топки;
• каша от елда;
• сок от праскова.

неделя

• парен омлет;
• плодов мус;
• напитка от шипка;
• бисквитка.

• течен грис;
• сок от ягодоплодни.

• Супа от пилешко фиде;
• задушени банички;
• каша от елда;
• напитка от сушени плодове.

• смлян оризов пилаф;
• мармалад;
• минерална вода без газ.

Какво е диета 5А и нейните особености

Диетичната храна 5а е строга вариация на таблицата за лечение 5. Предназначена е за хора с остър холецистит, хепатит или панкреатит, причинени от тези заболявания. Панкреасът често страда от патологични процеси в черния дроб или жлъчните пътища.

Този хранителен химичен състав е близо до медицинската маса 5р, но изключва сладкиши и всички продукти, които причиняват гниене и ферментация. В храната консумацията на мазнини рязко намалява. Такова хранене е насочено към пестене на панкреаса, червата и органите, свързани с процеса на храносмилането. Строга диета, според 5а, се наблюдава в продължение на 2 седмици, след което пациентът се прехвърля в по-лека версия - диетата 5.

С ясното изпълнение на всички възложени препоръки, панкреатитът възстановява функциите на панкреаса, черния дроб, подобрява потока на жлъчката, улеснява общото състояние на пациента.

Диета 5P с панкреатит

Диета 5р с панкреатит помага за преодоляване на възпалителния процес в панкреаса и за установяване на функционалността на засегнатия орган.

В зависимост от тежестта на заболяването и състоянието на пациента, могат да се приложат 2 варианта на 5p диета:

• по време на първичен остър пристъп на панкреатит или по време на обостряне на хроничната форма на посочената патология;
• в ремисия на хроничен панкреатит, за профилактични цели.

Същите постулати се считат за основа на двете терапевтични хранителни опции за панкреатит. Но първият вариант е свързан с големи ограничения, с намаляване на дневните калории. Диета 5р във втория вариант е близо до правилното хранене на здрав човек, с няколко изключения.

Първа опция

Първата версия на диетата 5р с панкреатит е необходима за подобряване на състоянието на пациента в острия период на заболяването. Това е преход от периода на пълно пост към добро хранене. Целта на тази строга диета е да осигури максимална почивка на възпалените жлези. Енергийната стойност на продуктите се намалява до 1500 kcal на ден. Храната се произвежда само в натрошени полутечни храни под формата на топлина, с изключение на забранените храни.

Втори вариант

Вторият вариант на 5p диета е показан за облекчаване на острия период на заболяването. В случай на хроничен панкреатит е необходимо да се придържате към определеното хранене за дълго време. Диетата на пациента постепенно разширява въвеждането на други продукти с контрол на реакцията на организма към тях. Енергийната стойност на продуктите се повишава до 2600 ккал.

Отзиви

Андрей, 48 години, Санкт Петербург

Страдам в продължение на много години с хроничен панкреатит, усложнен от холецистит. Стриктното спазване на диетата 5 и приемането на определени ензими помага да се чувствате добре, без болки в корема, гадене, проблеми с храносмилането. Когато се отклонява от тази диета, панкреатитът незабавно се влошава с всички негативни последици.

Джулия, 51 г., Саратов

Преди време бе хоспитализирана с остър пристъп на панкреатит. В допълнение към лекарственото лечение, беше предписано гладуване, а след това - диета 5. Мазнините и пържените храни бяха напълно изключени от диетата. Ястия се сервират в земна форма. Сега лекарят разреши облекчение, разшири диета. Диетата се препоръчва до пълно възстановяване.

Диета 5p меню за седмица с панкреатит

Диета "Таблица 5" изисква от вас да бъдете дисциплинирани по принцип и отговорни по отношение на подбора на продукта. Особено място в лечението на панкреатита заема медицинското хранене. Следвайте правилата на диетата трябва да бъде на всеки етап от развитието на възпалителния процес. Има две възможности за корекция на диетата, една от които се препоръчва за обостряне на патологията, а втората - за хроничната форма на заболяването. Продължителността на диетата зависи от степента на увреждане на панкреаса, но в повечето случаи пациентите трябва да спазват нейните правила през целия си живот. Продуктите в забранената категория, дори в минимални количества, могат да провокират влошаване на атаката или да намалят тенденцията за възстановяване.

1. Какво е диета 5р?

Диета 5р е хранителна система, специално предназначена за пациенти с диагноза възпалителни процеси в панкреаса и жлъчния мехур. Основните му принципи са насочени към намаляване на натоварването на храносмилателните органи, подобряване на функционалното състояние на стомашно-чревния тракт и предотвратяване на дразнене на храната върху лигавиците. Диета 5р е съществена част от терапията на панкреатит на всички етапи на патологията.

Принципи на хранене:

• След период на терапевтично гладуване постепенно се въвеждат лигавични супи, каши и целули. по време на обостряне на пристъпите на панкреатит се препоръчва терапевтично гладуване (в рамките на няколко дни всяка храна е забранена, могат да се консумират алкални минерални води);
• когато се върнете към здравословна диета, менюто трябва да съдържа увеличено количество протеин;
• включването на нови продукти и ястия в храната се извършва постепенно и с минимални порции;
• всички продукти от менюто трябва да бъдат добре смилани и усвояеми (груби фибри, диетичните фибри могат да причинят допълнителен стрес на панкреаса);
• дневната норма на захар не трябва да надвишава 30 г, сол - 8 г;
• дробната храна означава хранене на всеки 2-3 часа (трябва да се изключи преяждането и гладуването, с изключение на медицинските гладувания по време на атака).

2. Характеристики на готвене ястия маса № 5p

Има два варианта за Диета 5р. Всеки тип предполага определени правила за готвене и хранене. Нарушаването на препоръките може да доведе до влошаване на състоянието на пациента и влошаване на възпалителния процес. Необходимо е да се коригира не само менюто, но и принципа на предварителната обработка на продуктите.

Забранено е приготвянето на ястия чрез пържене. Приемливите опции са задушаване, варене и печене (за първата част от диетата можете да използвате само кипене).

Диета 5р (първа част)

Първата версия на Диета 5р се препоръчва при остър панкреатит и по време на периоди на обостряне на хроничната форма на заболяването. Храненето на пациента се възобновява след краткотрайно гладуване с пристъпи на болка (2-3 дни). Продължителността на такава диета не трябва да надвишава седем дни. Съдържанието на хранителни вещества и витамини в одобрените продукти не отговаря на нуждите на човешкото тяло.

Основни принципи:

• Диетичните ястия трябва да се варят или варят на пара. храна трябва да бъде нискокалорична (дневната норма на протеина е 60 g, мазнина 50 g, въглехидрати 200 g);
• храна се извършва до осем пъти на ден (размерът на една порция е не повече от 200 g);
• Готвенето се препоръчва само по метода на готвене;
• плодове могат да се използват за приготвяне на желе, картофено пюре, желета или мус;
• от първите ястия се разрешават лигавични супи на основата на зърнени култури (царевични и просови храсталаци) и са разрешени крем супи;
• месото в храната трябва да присъства само под формата на кюфтета, суфле или кнедли (пуйка, пиле, постно месо и риба);
• зеленчуците могат да се консумират като картофено пюре или парни пудинги;
• разрешено е да се използва парен омлет, но само от протеини;
• всички ястия от диетата трябва да имат вискозна или течна консистенция;
• извара може да се използва под формата на пасти или пудинги (за готвене на такива ястия трябва да се използва само безквасно извара);
• овесената каша трябва да бъде настъргана и варена във вода.

Диета 5р (втора част)

Втората част на Диета 5р се предписва след най-малко 5-7 дни нискокалорично хранене. Диетата може да разшири допълнителни продукти. Не е необходимо да ги смила при готвене. При изготвянето на менюто е важно да се разгледат списъците с разрешени и забранени продукти.

Ако атаката на възпалителния процес се възобнови, диетата на пациента се връща към първия вариант на Диета 5р.

Основни принципи:

• калоричната храна може да бъде увеличена, но дневната доза мазнини не трябва да надвишава 80 g;
• дневната норма на сол е не повече от 8 g;
• Препоръчително е месото да се приготвя на малки парченца или да се нарязва на кюфтета, кюфтета и други ястия;
• В менюто може да се добавят супи в зеленчукови бульони (супа с кюфтета, супа от юфка и др.);
• зеленчуците се препоръчват да се използват в задушени форми (пресни плодове могат да създадат натоварване на храносмилателната система);
• плодове също трябва да се консумират след топлинна обработка (като част от гювечи, ястия извара, под формата на компот и желе).

Продукти, които се използват за готвене в диета 5р

При изготвянето на менюто е важно не само да се използват разрешени продукти, но и да се следват правилата за тяхната топлинна обработка. Например, зеленчуците и плодовете в началните етапи на диетата в диетата трябва да присъстват само във варени или печени форми. Ако се приготвят месни ястия, които предполагат печене, тогава продуктът също трябва да се свари предварително.

Разрешени продукти:

• тиква, карфиол, цвекло, картофи, моркови (краставици и домати могат да се използват само ако има стабилна ремисия);
• нискомаслени млечни продукти и млечни продукти;
• постно месо (пилешко, говеждо, пуешко, заек, телешко);
• нискомаслени сортове риби (полък, костур, костур, треска, мерлуза);
• овесени ядки, елда, ориз и грис (включително овесена каша);
• зеленчукови супи (препоръчва се зеленчуците да се нарязват на малки парченца, да се добавят зърнени храни в супи);
• сладки плодове и плодове (ябълки, праскови, кайсии, боровинки, диня, пъпеш);
• ядки могат да се консумират в земна форма;
• пшеничен хляб (задължително "вчерашен");
• желета, компоти, слаб чай (включително зелената версия).

Видео по темата: Диета с панкреатит.

Храни, които са нежелани при диета 5p

Продуктите от забранения списък в менюто трябва да отсъстват напълно. Неприемливо е дори едно въвеждане в диетата. Такива продукти съдържат компоненти, които могат да нарушат процеса на усвояване на храната и изпразване на червата. Последствията могат да бъдат обостряне на възпалителния процес. Алкохолът е специална категория забрана.

Забранени продукти:

• плодове със съдържание на груби влакна и кисели сортове;
• пресен хляб и сладкиши;
• мазни меса и риба;
• супи върху гъби, месо и рибен бульон;
• перлен ечемик, просо, царевица;
• репички, зеле, ряпа, репички, киселец;
• плодове от боб (фасул, грах);
• гъби (под всякаква форма);
• цитрусови плодове;
• вътрешности (черен дроб, бъбреци и др.);
• консерви и колбаси;
• млечни продукти с висок процент мазнини;
• пикантни подправки и подправки;
• шоколад, сладолед, конфитюр.

3. Меню за седмицата с панкреатит

От разрешените продукти можете да приготвите много различни ястия. Основното правило е спазването на всички принципи на хранене (размер на порцията, метод на обработка на продуктите, препоръки за методите на готвене и др.).

Например, ако използвате оторизиран продукт, но го приготвите неправилно, тогава такова ястие няма да е от полза за храносмилателната система.

Диетата на таблица номер 5 се изчислява предварително за седмицата, като се има предвид разнообразието на диетата.