Протеин парен омлет със сирене

продукти:

• Протеин от 3 яйца
• Мляко - 3 супени лъжици.
• Сирене - 20гр.
• Сол - щипка
• Масло - за смазване на формата

Случва се, че след изпичане има протеини, които трябва да се използват. Оставих ги след готвене и се реши да ги направят лек, диетичен омлет. Той е нежен и мек и не съдържа нищо допълнително, така че се вписва добре с храненето на деца от 1 година. И той е толкова страхотен за храненето на по-големите деца, страдащи от наднормено тегло.

В това ястие преобладават протеини и практически няма мазнини. Той е с ниско съдържание на калории и много лесен за стомаха.

Приготвяне на парен протеинов омлет със задушено сирене:

1. Наборът от продукти в тази детска рецепта е минимален: протеин от 3 яйца, 20 гр. Сирене, 3 супени лъжици. мляко, парче масло и щипка сол. Hodovasikam дори не може да излее сол, или по-скоро, ще бъде още по-добре, ако не се използва в омлет.

2. Яйчните белтъци се смесват с мляко и щипка сол.

3. Изсипете в малки форми предварително смазано масло. Използвах муфинови форми. Използваш това, което имаш на Вася

4. Формира с протеиновата смес за поставяне в двоен котел за 15-20 минути.

5. Настържете сиренето.

6. Поръсете готовия протеинов омлет с настъргано сирене отгоре.

7. Подайте на масата пресни билки.

Забележка:

Яйцата на малките деца започват да се въвеждат в храната на възраст от 8 месеца и започват с малка част от жълтъка. Но протеинът е алергичен продукт, така че се въвежда в диетата на децата след 12 месеца.

Яйчният бял съдържа всички аминокиселини, които са необходими за изграждане на протеин в организма. Той също така има лизозим, който разтваря ненужни микроорганизми (например, гнилостни). Но при дългосрочно съхранение на яйца, тези свойства се намаляват.

Протеинов омлет

Вариант 1: Класическата рецепта за омлет от протеин

Понякога след приготвяне на сладкиши или напитки има протеини. За да не ги държите в хладилника за дълго време, можете да изпържите апетитен омлет. Той е с ниско съдържание на калории, съдържа по-малко мазнини поради липсата на жълтъци в рецептата.

Класически омлет на пара. Поради това, тя може да се използва от всеки, дори по време на диета. Ястието е светло и просторно, обичано е от децата. Опитайте се да направите части от омлети, разсипвайки яйчната смес в матриците за кифлички.

съставки:

• Яйчни белтъци - 8 бр.
• Мляко - 80 мл;
• Масло - 20 г;
• Сол, подправки.

Стъпка по стъпка рецепта за протеинов омлет

Отделете бялото от жълтъците, ако преди не сте го направили. Изсипете ги в купа, удобна за побой. Там също се добавя щипка сол и подправки. По-добре е да се взема ситно смляна сол, така че да се разтваря по-бързо.

Разбийте добре белите или вилиците. Ако е възможно, по-добре е да се използва миксер за тези цели. С него можете бързо да получите буйна смес, като харчите минимум усилия.

Загрейте млякото до стайна температура. Когато протеините се превърнат във въздушна пяна, трябва постепенно да се излива течността в чист поток. В същото време продължават да победи, така че масата остава пухкава. Докато добавяте мляко, по-добре е да изключите миксера, разбъркайте продуктите ръчно с обикновен размахване.

Изсипете битите яйца в котел, предварително намазан с масло. Пригответе ги за около 10 минути. След това сложете на омлет няколко парчета масло, изчакайте, докато се топи.

Ако нямате двоен котел, можете да приготвите ястие на водна баня. За това е по-добре да се използват малки топлоустойчиви форми, които пълним с бита яйца. Внимателно ги поставете в гевгир, покрийте го с фолио или капак. След това напишете непълна вана с вода, изчакайте да ври. Поставете гилзата отгоре, така че да не докосва течността. Пригответе омлета за 15 минути.

Вариант 2: Рецепта за бърз протеинов омлет

Не е необходимо да използвате параход за омлет. Ако искате да получите по-изразен вкус и в същото време да спестите малко време, опитайте да пържите яйцата или да ги изпечете във фурната. За да направим ястието още по-полезно, ще добавим към него спанак. Можете да използвате други билки за вашия вкус.

съставки:

• 5 яйца;
• Мляко - 30 мл;
• Растително масло - 15 мл;
• Спанак пресен - 70 г.

Как бързо да направите протеин омлет

Отделете бялото и жълтъка. От последното можете да готвите яйце или да ги замразите за известно време. Изсипете протеини в дълбок контейнер, комбинирайте с мляко и сол. Разбийте добре сместа.

Измийте листата на спанака, оставете ги да изсъхнат. Chop много фино, се изсипва в купа с бита whipped. Продължавайте да разбърквате така, че пяната да не се утаи.

Загрейте маслото в тиган. Налейте върху нея яйчната смес, разхлабете топлината.

Запържете омлета за няколко минути под капака, след това го обърнете. След още две минути може да се извади чинията от огъня. Сервирайте веднага след готвене.

Ако предпочитате правилното хранене, комбинирайте протеинов омлет с каша от елда. Благодарение на тези две ястия можете да получите необходимото количество аминокиселини само за едно хранене. За да попълните витамини, добавете пресни зеленчуци, листа от маруля и зеленчуци към вашите яйца и зърнени храни.

Вариант 3: Протемен омлет със скариди

Любителите на морски дарове ще оценят това ястие. Можете да добавите към него не само скариди, но и други морски влечуги. Праз ще даде омлет пикантност, в допълнение, той е много полезен.

съставки:

• 4 катерици;
• Праз - 100 г;
• Белени скариди - 300 г;
• Вода - 100 мл;
• Зехтин, бял пипер.

Рецепта стъпка по стъпка

Разбийте яйцата с вилица. Постепенно добавяйте вода към тях, не забравяйте да сол и пипер.

Изплакнете лъка. Нарежете стеблото на половин пръстени, а също и нарязайте част от зеленото перо.

Загрейте маслото в тиган. Фрай лук за около минута.

Изсипете скаридите на тигана, разбъркайте с праз. Вземете всички заедно за няколко минути. Ако използвате замразени морски дарове, дръжте ги на огън още малко.

Напълнете скаридите с бита. Сместа се запържва, като се разбърква непрекъснато. По време на готвене ще се освободи много течност, но това не бива да ви плаши. Това ще даде на съда сочност, ще помогне да се хармонизират всички вкусове.

Омлетът ще бъде готов за 3-4 минути. Преди сервиране, поръсете я с ароматни зелени, гарнирайте с пресни зеленчуци. Яйцата и скаридите са перфектно съчетани с краставици.

В тази рецепта водата може да бъде заменена със сметана или заквасена сметана. Поради това ще има бележки на вкус, омлетът ще бъде много нежен. Понякога майонеза се добавя към протеините, но подобно ястие може да изглежда твърде дебело.

Вариант 4: Протемен омлет със зеленчуци

Ако искате оригиналния вкус, опитайте да печете яйца във фурната. Не забравяйте, че за готвене омлет трябва да се използват само чисти и сухи ястия. Предварително изплакнете тавата и купата за изпичане на останалата мазнина. В противен случай консистенцията на въздуха ще се загуби, може да се появи неприятен вкус.

съставки:

• Мляко - 150 мл;
• Протеини - 8 бр.
• лук;
• морков;
• Български пипер - 100 г;
• Олио за пържене - 70 мл;
• Броколи, брюкселско зеле или карфиол - 200 г;
• Твърдо сирене - 100 г;
• Зелените на вкус.

Как да готвя

Обелете всички зеленчуци, отстранете семената от пипер. Ако използвате карфиол или броколи, разглобете ги на цветчета. Нарежете зелените стъбла.

Морков и пипер нарязани на големи парчета. Нарежете лука и зелените, разтрийте сиренето. Включете фурната на 180 градуса.

В горещ тиган с масло запържете лука. След няколко минути се добавят моркови, чушки и зеле. Оставете да къкри 7-8 минути.

Докато зеленчуците потъват в тиган, разбийте протеините със сол и подправки с миксер. Добавете към тях мляко и зеленчуци, разбъркайте.

Напълнете печените зеленчуци с протеинова маса. Изпратете тенджерата във фурната за 20 минути.

Поръсете с настърган омлет от сирене, върнете се в горещата фурна още 10 мин. Когато се разтопи, можете да изключите огъня.

Такова ястие изисква красива презентация. Поставете омлетните парчета на листата от маруля, украсете с пресни чери домати и нарязани зеленчуци. Можете също да излеете яйцата с любимия си сос.

Вариант 5: Протемен омлет с моцарела и пиле

За да направите протеиновия омлет по-вкусен и задоволителен, трябва да добавите към него месо и сирене. Използвайте моцарела и пилешко филе за приготвяне на диетични и здравословни ястия.

съставки:

• 4 яйца;
• Моцарела - 70 г;
• Васаби (прах) - 5 g;
• Пилешко филе - 1 бр.
• Голям домат;
• Зелен лук - 30 г;
• Сирене - 70 г;
• Мляко - 50 мл;
• Кефир - 40 мл;
• Смес от чушки, зелени.

Рецепта стъпка по стъпка

Пилето варете в подсолена вода. Не бързайте да извадите месото от бульона, нека бавно да се охлади. Благодарение на това филе получавате сочно и вкусно.

Разделете яйчните белтъци, разбийте ги със сол и подправки. Внимателно добавете щипка сух уасаби и мляко, продължавайки да се смесва.

Разтрийте моцарелата, изсипете я на протеините. Сместа се разбърква добре отново.

В сух тиган сварете 50 ml вода. Изсипете разбитите яйца във водата, намалете топлината. Запържете омлета под капака за четвърт час.

Докато яйцата се приготвят, пригответе сметаната. За да направите това, котлет голям букет от различни зеленчуци, го смесете с ниско съдържание на мазнини извара и кефир. Сместа се смила с блендер, така че да стане хомогенна.

Фино пилешко филе, домати и зелен лук фино котлет.

Поставете горещия омлет върху чинията. Нанесете горната сметана, поръсете със зелен лук. Нанесете на парчета омлет нарязания пиле и домати. За да се улесни изяждането на това ястие, навийте го в ролка.

Това ястие може да се сервира по време на закуска или вечеря. Можете също така предварително да приготвите няколко ролки и да ги съхраните в хладилника. Ако неочаквани гости се спуснат, ще е достатъчно да изрежете омлетите на чисти парчета и да ги сложите на красива чиния.

Протемен омлет в пещ, фурна, бавен печка и двоен котел. Готвене на омлет от протеин с пиле, шунка, зеленчуци и сирене

Протемен омлет е отлично диетично ястие. Той се оценява от тези, които следват фигурата или активно губят тегло. Нискокалоричното хранене се усвоява лесно, осигурява на организма ценни протеини и други полезни вещества. Никога не се притеснява, защото протеиновият омлет може да бъде разнообразен със зеленчуци, месо, шунка, сирене, извара, трици, заквасена сметана.

Липсата на жълтъци в омлета е голям плюс за хората, страдащи от висок холестерол. Ето защо ястието е добре дошло в клиничното хранене. Добре се понася при заболявания на стомаха, чревно разстройство, показани при затлъстяване.

Протеинов омлет - основните принципи на готвене

За да направите класически протеинов омлет, са необходими само две съставки: яйца и мляко. Преди счупване на черупките, яйцата трябва да бъдат измити старателно, за да се почистят пилешки тор, частици мръсотия и пера. Много е важно да се избегне отравяне и чревна инфекция.

Отделните протеини могат да бъдат специално устройство, но е лесно да се направи това с помощта на черупката. Готовите протеини се смесват с мляко по същия начин, както при обикновен омлет.

Можете да направите омлет от протеини в тиган, в пещ, в двоен котел, бавен котлон и дори скара. Пърженето увеличава калоричното съдържание на съда и я прави по-малко полезна.

Протемен омлет "Диетичен" със зеленчуци

Отлична рецепта за прост протеинов омлет в двоен котел трябва да бъде овладяна от тези, които трябва да отслабнат. Минимални калории, максимална полза и доста време за готвене. Броят на съставките, посочени за един човек. Приготвяйте омлет за предпочитане в двоен котел или бавен котлон с функция на пара.

съставки:

• чаша мляко с ниско съдържание на мазнини;

• супена лъжица нарязани пресни билки;

• пипер и червен пипер (по избор);

• 5 капки растително масло.

Метод на приготвяне:

Внимателно отделете трите протеина.

Излейте млякото в протеините и разбъркайте добре сместа до образуването на пяна.

Добавете сол и при желание добавете черен пипер и червен пипер и отново изтъркайте.

Нарежете зелените и го добавете към основата за омлет. Разбъркайте внимателно.

Капацитет за готвене на пара ориз се смазва.

Изсипете протеино-млечната смес.

Кукнете омлет за няколко десет минути.

Сервирайте горещо.

Протемен омлет с извара и зелен лук

Голяма протеинова закуска е омлет със зелен лук и нискомаслено извара. Съдържа много калций, който е необходим за здравината на костите и зъбите. Такъв омлет е добре да се включи в диетата на хора, които активно се занимават със спорт, бременни жени и като цяло всеки, който се придържа към здравословна диета. Броят на съставките е посочен за две порции.

съставки:

• четири яйчни белтъка;

• двеста грама нискомаслено извара;

• шест зелен лук;

• супена лъжица нарязани сезонни зеленчуци;

• супена лъжица растително масло;

• сол, подправка на вкус.

Метод на приготвяне:

Катеричките се изсипват в купа и размахват заедно със сол.

Добавете пакет мека извара, разбъркайте.

Нарежете зеления лук.

Смажете тигана с растително масло, затоплете.

Изсипете основата на омлета в тавата.

Затворете плътно за 6 до 8 минути.

Подредете омлета на протеини на чинии, поръсете с нарязани билки и сервирайте.

Протемен омлет със зеленчуци

За да направите здравословна закуска не само нискокалорични, но и много вкусни, направете протеинов омлет с домати, чушки и зеленчуци. успявам

съставки:

• пет протеини от средни яйца;

• голям сочен домат;

• малък български пипер;

• две супени лъжици нарязан магданоз;

• малко растително масло за тиган;

• чаена лъжичка домашно приготвена майонеза (по избор);

Метод на приготвяне:

Отделени от жълтъци бялото силно размахване с размахване с сол и черен пипер.

Добавете мляко, победи отново всичко.

Добавете половината от нарязаните зеленчуци към сместа от омлет, разбъркайте внимателно.

Смажете тавата с масло, поставете на средна топлина.

Изсипете яйцата, бити с мляко, върху добре загрятата повърхност на тигана.

Покрийте с капак, намалете топлината до минимум и гответе белтъчния омлет за седем минути.

Докато яйцата вземат, нарязват доматите и чушките на малки кубчета.

Смесете зеленчуците в отделна чиния, сол и добавете една чаена лъжичка домашно приготвена майонеза.

Сгъстеният омлет се поставя в чиния.

От едната страна, изложи част от растителната смес, увийте втората страна на омлета, покривайки пълнежа.

Останалите зеленчуци се поставят настрани.

Поръсете с останалите зеленчуци и сервирайте.

Протемен омлет със сирене

Богат и лек протеинов съд с мляко и сирене е добра възможност за закуска. Такъв омлет ще бъде добър с чаша сладко кафе.

съставки:

• протеини от четири яйца;

• тридесет грама полутвърдо сирене;

• една трета чаша мляко;

• сол, щипка любима подправка (по избор);

• чаена лъжичка растително масло.

Метод на приготвяне:

Сирене парче решетка на фина ренде.

Яйцето бяло сол, добавете черен пипер и малко подправка, размахване.

Изсипете млякото, смесете отново основата на омлета.

Смажете дъното на тенджерата с масло и го загрейте на средна топлина.

Изсипете протеино-млечната смес в тигана, поръсете със сирене на върха.

Покрийте омлета с капак и гответе, като намалите топлината до минимум от седем до десет минути.

Протемен омлет с шунка и домати

Нискомаслената шунка прави вкуса на протеина омлет пикантен. Оказва се, подхранващо, но доста диетично ястие. Той е идеален за протеинова диета.

съставки:

• три протеини от пилешки яйца;

• една четвърт чаша мляко;

• петдесет грама суха шунка;

• чаена лъжичка растително масло;

Метод на приготвяне:

Доматено нарязани на тънки пръстени.

Шунка, нарязана на кубчета или чинии.

Пригответе смес от омлети, както е описано в предишни рецепти.

Загрейте тавата с растително масло.

Фрай шунката и доматите.

Изсипете битките с мляко в тигана.

Гответе под капака на най-бавния огън за 8-10 минути.

Протемен омлет с карфиол и сирене

Пикантният аромат на карфиол не разваля традиционния протеинов омлет. Вкусна, здравословна, питателна чиния може да бъде сервирана като лека вечеря.

съставки:

• двеста грама варен карфиол;

• два пилешки протеини;

• две супени лъжици мляко;

• чаена лъжичка зехтин;

• двадесет грама полутвърдо сирене.

Метод на приготвяне:

Пригответе карфиола с малко количество подсолена вода.

Разглобете зелето в малки съцветия, сухи.

Пригответе омлет база от протеини, мляко и сол.

Загрейте тенджерата с масло и запържете съцветията на зелето преди да почерните.

Изсипете яйцата с мляко.

Гответе под затворения капак за пет до шест минути.

Протемен омлет с пилешко филе в бавен котлон

Омлетът с ниско съдържание на мазнини, приготвен в бавен котлон, няма да повлияе на формата. Благодарение на пилешкото филе, ястието ще остане диетично, но ще бъде по-задоволително и вкусно от обичайния протеинов омлет.

съставки:

• чаена лъжичка масло;

• двеста грама варени пилешки гърди;

• малък български пипер.

Метод на готвене

Варено пилешко филе, нарязано на малки кубчета.

Български пипер да се изчисти от семена и прегради, нарязани на тесни ивици.

Отделете бялото от жълтъците, солта и млякото и разбъркайте добре.

Добавете пипер към сместа.

Намажете купа с мюзикъла с масло и сложете парчетата филета.

Изсипете сместа от пилешки омлет с филийки пипер.

Закачете капака и гответе в режим на печене в продължение на петнадесет минути.

Омлет от протеин с броколи във фурната

Много полезна броколи предпазва от рак, има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, укрепва имунната защита по време на грипния сезон и простудите. В комбинация с протеинов омлет, ароматният зеленчук се оказва много вкусен.

съставки:

• три чаени лъжички бяло брашно;

• супена лъжица мляко;

• две или три цветчета от броколи;

• две супени лъжици заквасена сметана;

• масло за формата;

Метод на готвене

Зелето броколи се налива вряща вода и се вари в продължение на три минути. Вода по време на готвене.

Източете бульон, поставете броколи на дъска за рязане.

Включете фурната на 200 градуса.

Смажете формата.

Разбийте бялото със сол и мляко.

Добавете заквасена сметана и брашно.

Зелето се нарязва на красиви парчета.

Налейте сместа от кремообразни протеини.

Изпрати пекат, докато готвят във фурната за двадесет минути.

Протеинов омлет - съвети и трикове

Жълтъците, останали от протеиновия омлет, могат да бъдат замразени в пластмасов контейнер. Те няма да загубят хранителните си свойства. В бъдеще, жълтъците ще бъдат полезни за месене на тесто или приготвяне на сос.

Ако искате да получите бучен омлет, бялото трябва да се разбива в напълно суха и чиста чиния. Мазнините по стените на купата ще развалят ефирността на чинията.

За да дадете на класическата бяла омлет рецепта нова бележка, можете да намалите количеството мляко и да добавите заквасена сметана. Резултатът е вкусно ястие с деликатна текстура.

Хората, които имат заболяване на жлъчния мехур, могат да готвят варен протеинов омлет без сол. Катеричките трябва да се разбиват с мляко, както в традиционната рецепта, да се изсипват сместа и пластмасовата торбичка за храна, да се връзват така, че да има място, и да се потопят в кипяща вода за около петнадесет минути.

За да служат красиво протеинов омлет, можете да сложите листата от маруля на чинията за сервиране и да поставите готовата чиния в центъра. Можете да го украсите със зеленчуци: листа от босилек, нарязан магданоз, копър, спанак, кантарион.

Омлет протеиново сирене

Как да готвя ястието "Омлет протеин със сирене" t

1. Разбийте бялото с мляко и сол.
2. Изсипете в горещ тиган.
3. Поръсете с настъргано сирене.
4. Покрийте и гответе за 7-10 минути на средна температура.

• Бяло яйце - 120 гр.
• Пошехонско сирене - 35 гр.
• Мляко - 60 мл.
• Сол - 2 гр. T

Хранителна стойност на ястието "Омлет протеин със сирене" (на 100 грама): t

Калории: 98,5 ккал.

Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и грешки. Ако ги намерите, моля пишете в коментарите по рецептата - правилно.

Стъпки по стъпка рецепти със снимки от нашия сайт се намират в секцията “Рецепти”.

Рецепти за протеинови омлети

Протеиновият омлет е едно от основните ястия в диетата на правилното хранене. Омлетът е популярен сред тези, които следват здравето и фигурата, както и сред хората, които професионално се занимават със спорт.

Това ястие е универсално - можете да направите омлет с всякакви пълнежи: зеленчуци, зеленчуци, сирене, извара, трици или овесени ядки и тогава няма да ви омръзне.

Ползите от протеинов омлет

Яйцата са едни от най-питателните храни и източник на биологично активни съставки. Те съдържат висококачествени протеини и незаменими аминокиселини. В допълнение, той е източник на витамини А, В и В6, D и Е, както и хранителни вещества: калий, фосфор, желязо, мед и калций. Всички тези вещества са напълно абсорбирани - точно това отличава яйцата от всяка друга храна.

100 грама яйца съдържат 9 грама протеини, 3,5 грама мазнини и 1,7 грама въглехидрати. Калорията е 73,2 калории.

Протеинови омлети - принципи за готвене

Основата на класическия протеинов омлет са млякото и яйцата.

Първото нещо, което трябва да измиете яйцето, а след това, като го счупите, отделете бялото от жълтъка. Има няколко начина за отделяне на бялото от жълтъка:

1. Разчупете яйцето в средата (върху окото) и прехвърлете жълтъка от една черупка на друга (го закачете с ръба на черупката). Протеинът се изсипва в сварена чаша.
2. За отделяне на бялото от жълтъка може да се използва фуния от дебела хартия. Необходимо е да се постави фуния в чаша и да се счупи яйце в нея - жълтъкът ще остане вътре в него и протеинът ще изтича.
3. Можете да използвате специален сепаратор за отделяне на жълтъците - можете да го купите в магазина.

Омлетът може да бъде приготвен по различни начини: във фурната, в тенджера, в бавен котлон или двоен котел. Но трябва да се отбележи, че ястие, приготвено в тиган, е по-малко полезно и по-калорично.

Рецепта 1. Протеинов диетичен омлет със зелени

Ако сред вашите цели - да тонизирате фигурата и да загубите тези излишни килограми, тогава такъв омлет ще бъде отлична възможност за закуска. По-добре е да се готви в бавен котлон или двоен котел (не в тиган). Приготвянето на ястие е елементарно, докато е полезно и нискокалорично.

За омлет за диета е необходимо:

• Яйца - 3 броя
• Мляко (с ниско съдържание на мазнини) - 1 чаша
• Зелените (магданоз, копър, маруля) - 1-2 супени лъжици
• Маслиново или сметана - смажете дъното на съда
• Сол, пипер, подправки - на вкус

1. Отделете бялото от жълтъците. Добавете млякото към протеините и раздуйте масата до образуването на пяна.
2. Сол, пипер на вкус и бич отново.
3. Нарежете зелените и ги добавете към омлетната смес, разбъркайте.
4. Маслото, в което ние ще направим омлет и се изсипва в бита смес.
5. Гответе омлет в бавен котлон или в двоен котел за 10 минути.

Нашият омлет е готов, насладете се на закуската!

Рецепта 2. Протемен омлет с извара и домати

Какво да добавите към омлет, за да го направите не само по-вкусен, но и по-здравословен? Добавете в него нискомаслено извара и домати. Можете да добавите както обикновено големи домати, и чери домати. Оказва се страхотна закуска.

• Яйца - 2 броя
• Нискомаслено извара - 100 грама
• Домати - 1 среден или 4 чери домати
• Зелените на вкус
• Маслиново или сметана - смажете дъното на съда
• Сол, пипер и подправки на вкус

Готвене на протеинов омлет с извара и домати:

1. Отделяме бялото от жълтъците в ястия, ги сол и черен пипер на вкус, победи ги добре.
2. Добавете мека сирене към протеините и разбъркайте добре.
3. Смажете дъното на съда, в който ще готвите, със зехтин, затоплете го.
4. Поставяме домати в бавен котлон, параход или тиган и ги запържваме за 1-2 минути, изсипва се сметаната на сметаната.
5. Затворете капака и гответе за 8-10 минути. В края на готвенето можете да поръсите омлет.

Рецепта 3. Протемен омлет със сирене

Един от най-вкусните възможности за готвене омлет - с добавянето на сирене. Сиренето може да вземе всеки по ваш вкус. Тя може да бъде както твърди, така и полутвърди сортове, солено или леко солено - всичко зависи от вашите предпочитания.

Съставки за протеинов омлет със сирене:

• Яйца - 2 броя
• Сирене (по ваш избор) - 30-40 грама
• Мляко - 1/3 чаша
• Маслиново или сметана - смажете дъното на съда
• Сол, пипер и подправки - на вкус.

1. Сирене парче решетка на фина ренде.
2. Яйцето бяло сол, добавете черен пипер и малко подправка, размахване.
3. Изсипете млякото, смесете отново основата на омлета.
4. Смажете дъното на тенджерата с масло и го загрейте на средна топлина.
5. Изсипете протеино-млечната смес в тигана, поръсете със сирене на върха.
6. Покрийте омлета с капак и гответе, като намалите топлината до минимум от седем до десет минути.

Рецепта 4. Протемен омлет с пиле в бавен котлон

Друг хранителен вариант и в същото време хранителен протеин омлет. Тази закуска ще ви даде сила и енергия, а също и няма да ви остави гладни до вечерята. Такава омлет рецепта е особено подходяща за тези, които играят спорт - протеинът е полезен за изграждане на мускулите.

Не е необходимо да използвате пилешки гърди (месото на гърдите е достатъчно сухо), можете да използвате по-меката част, след това омлетът ще бъде мек и ефирен.

За да приготвите 2 порции пилешки омлет, трябва:

• Яйчни белтъци - 6 броя
• Мляко - 1/2 чаша
• Варено пилешко месо - 200 грама
• Български пипер - 1/2 парчета
• Масло - 1 ч. Л.
• Сол, пипер на вкус

1. Сварете пилешко месо и го нарежете на малки парченца.
2. Почистваме българския пипер от семена и пулпа, нарязани на тънки ивици.
3. Отделете жълтъците от протеините. Протеините се сливат в чаша, прибавят към тях мляко, сол и разбиват добре.
4. Поставете в получената смес нарязан български пипер.
5. Смажете купа масло с масло и поставете парчетата пиле в нея, след това налейте сместа от омлет отгоре.
6. Затворете капака и пригответе омлет в режим на печене или режим на готвене за 15 минути.

Рецепта 5. Сладък протеинов омлет с конфитюр в пещта

Ако сте сладък или търсите рецепта за омлет, който децата биха искали - опитайте да направите сладък омлет. Ястието ще се окаже не само полезно, но и с приятен сладък вкус, като в същото време, дори и с малко количество сладко, това ястие се побира лесно в рамките на правилното хранене. В този омлет можете да добавите парчета от сушени кайсии. Такъв омлет върви добре както с чай, така и с чаша силно кафе.

Съставки за сладък омлет:

• Яйчни белтъци - 4 бр.
• Масло - 1 ч. Л
• Кайсия или ягодово сладко - 1/2 чаша
• Захар (за предпочитане тръстика) - 1-2 супени лъжици

1. Отделете бялото от жълтъците и силно избийте с миксер, докато се появи пяната.
2. Добавете захар и сладко към протеините (можете да изберете всеки, който ви харесва).
3. Вземете малък омлет за печене (силикон или стъкло) и го намажете с масло.
4. Ние се разпространява под формата на омлетно маса конфитюр и се поставя във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20-25 минути.
5. В края на времето за готвене извадете формата и разделете омлета на парчета.
6. Можете да сервирате ястието с плодово кисело мляко, плодове, този омлет е комбиниран с топло мляко, чай или кафе.

Рецепта 6. Протемен омлет с царевица в двоен котел или мулти-печка

Лесно и вкусно царевичен омлет е здравословно ястие, което може да се приготви в двоен котел или бавен котлон. Ястието не е мазно и е идеално за тези, които се придържат към здравословна диета. Подготвяйки закуска, не можете да се притеснявате за излишни килограми.

За омлет за царевица се нуждаете от:

• Яйчни белтъци - 2 броя
• Мляко - 100 мл
• Брашно - 1 супена лъжица
• Консервирана царевица - 3-5 супени лъжици
• Сол, пипер на вкус
• зеленина

1. Ако готвите в двоен котел - изберете форма за омлет (например, силикон) и я смажете с масло. Ако готвите в бавен готварска печка, тогава смажете дъното на купата с масло.
2. След като отделим бялото от жълтъците, бийте бялото, след това добавете млякото, сол и добавете една супена лъжица брашно. Разбъркайте.
3. Изсипете масата в матрицата или в купата за млечни продукти. Първо изсипете царевицата в гевгир, когато течността се източи, добавете я към омлетната смес.
4. Гответе омлет в двоен котел за 20-25 минути, в бавен печка за 15 минути.
5. При сервиране, украсете с пресни билки, поднесени със зеленчуци и маруля.

Протеинов омлет: полезни съвети за бележката

• Оставащи по време на приготвянето на омлет, жълтъците могат да бъдат изсипани в пластмасов контейнер и замразени - те няма да се развалят и няма да загубят хранителните си свойства. След размразяване, те могат да се използват за различни сосове или за тесто.
• Вместо част от млякото, можете да добавите заквасена сметана - тогава омлетът ще се окаже по-нежна консистенция.
• Протеиновият омлет се комбинира с напълно различни съставки - така можете да добавите парченца зеленчуци, билки, плодове или сушени плодове.

Домашни колбаси: пилешко и говеждо месо

Правилна вечеря за 15 минути: рецепти за бърза и здравословна храна

Протемен омлет със сирене

Протемен омлет със сирене

яйчен белтък - 5 бр., сирене - 50 г, пшенично брашно - 1 ч.л., масло - 20 г, сол на вкус.

Сиренето се натърква на груби ренде. Яйчните белтъци се разбиват със сол и брашно, изсипват се в тигана с горещо масло.

Омлетът се пържи от двете страни, докато се свари, след което се поръсва с настъргано сирене.

Подобни глави от други книги

ОМЕЛЕТ ПРОТЕИН

OMELET PROTEIN Продукти: 2 белтъка от яйца, 70 g мляко, 3 g масло, внимателно измийте яйцата и отделете белите от жълтъците. Катерица добре разбърква, добавяйки внимателно млякото и солта. Смажете тигана или мухъл с масло, изсипете масата в нея и гответе на пара.

ОМЕЛЕТ ПРОТЕИН

OMELET PROTEIN Продукти: 2 белтъка от яйца, 70 g мляко, 3 g масло, внимателно измийте яйцата и отделете белите от жълтъците. Катерица добре разбърква, добавяйки внимателно млякото и солта. Смажете тигана или мухъл с масло, изсипете масата в нея и гответе на пара.

ОМЕЛЕТ ПАРОВ ПРОТЕИН

OMELET STEAM PROTEIN Продукти: яйца - 2 протеини, мляко 55 г, масло 3 гр. Измийте яйцата, отделете бялото от жълтъците. Катерички добре размахване размахване, внимателно добавяне на мляко. Смажете матрицата с масло, налейте в нея маса и гответе на пара.

ОМЕЛЕТ ПАРОВ ПРОТЕИН

ОМЕЛЕТ НА ПАРОВ ПРОТЕИН Протеинови продукти: яйца - 2 протеини, мляко 70 г, масло 4 г, сол, измийте яйцата, отделете бялото от жълтъците. Жълтъците могат да се използват за готвене на други ястия. Протеин разбърква добре размахване, внимателно добавяне на мляко и сол. За смазване на матрицата,

ОМЕЛЕТ ПАРОВ ПРОТЕИН

ОМЕЛЕТ НА ПАРОВ ПРОТЕИН Протеинови продукти: яйца - 2 протеини, мляко 70 г, масло 4 г, сол, измийте яйцата, отделете бялото от жълтъците. Жълтъците могат да се използват за готвене на други ястия. Протеин разбърква добре размахване, внимателно добавяне на мляко и сол. За смазване на матрицата,

Омлет протеин

Протемен омлет Състав: яйце (протеин) - 3 бр., Мляко - 4 супени лъжици. л., масло - 1 супена лъжица. л., заквасена сметана - 1 супена лъжица. л., сол на вкус, бялото се смесва с мляко, разбива се в блендер или разбива, изсипва се в тиган, намазва се с масло, поръсва се със заквасена сметана и се пече в

Омлет протеин

Омлет протеин Състав: 3 белтъка, 4 супени лъжици. л. мляко, 1 супена лъжица. л. масло, 1 супена лъжица. л. Смесете бялото с млякото, разбийте в блендер или разбийте, изсипете в тава, намазана с масло, поръсете със заквасена сметана и изпечете

Протеин Омлет Пар

Протеиновият омлет пара Протеините се разбъркват с метла, добавят се 50 мл вода, изсипват се в мухъл, смазват се и се подготвят на парната баня. Подайте на масата с масло (парче).

Протеин Омлет Пар

Протеин Омлет Парна съставка: 3 протеини, 50 мл мляко, 1 ч.л. масло. Разбийте бялото, добавете млякото, избийте отново, намажете матрицата (малък тиган), пригответе го на средна топлина (когато не се вижда суровината)

Протеин Омлет Пар

Протеин Омлет Парна съставка: 3 протеини, 50 мл мляко, 1 ч.л. масло. Разбийте бялото, добавете млякото, избийте отново, намажете матрицата (малък тиган), пригответе го на средна топлина (когато не се вижда суровината)

Омлет протеин

Протемен омлет Състав: яйце (протеин) - 3 бр., Мляко - 4 супени лъжици. л., масло - 1 супена лъжица. л., заквасена сметана - 1 супена лъжица. л., сол на вкус. Протеините се смесват с мляко, разбиват се в блендер или се разбиват, излива се в тиган, намазва се с масло, поръсва се със заквасена сметана и се пече в

Омлет протеин

Протемен омлет Състав: яйце (протеин) - 3 бр., Мляко - 4 супени лъжици. л., масло - 1 супена лъжица. л., заквасена сметана - 1 супена лъжица. л., сол на вкус. Протеините се смесват с мляко, разбиват се в блендер или се разбиват, излива се в тиган, намазва се с масло, поръсва се със заквасена сметана и се пече в

Пролетен протеинов омлет

Пролетен пролетен омлет Какво ви трябват: 12 белтъка от яйца, 12 стъбла на аспержите, 12 чери домати, 1 лук, 4 скилидки чесън, 1 китка босилек, 1 супена лъжица. л. зехтин, пипер, сол И започнете да готвите: В малък тиган, подходящ за

Протеинов омлет

Протеинов омлет Състав: 30 мл мляко, 15 г масло, 2 протеина Метод на готвене Изсипете белтъка с мляко и разбийте добре, след това налейте на паничка, намазана с масло и печете в предварително загрята фурна.

Протеинов омлет

Протеинов омлет Състав: 30 мл мляко, 15 г масло, 2 протеина Метод на готвене Изсипете белтъка с мляко и разбийте добре, след това налейте на паничка, намазана с масло и печете в предварително загрята фурна.

Протемен омлет с ябълка

Протеинов омлет с ябълка Съставки30 г ябълка, 20 г масло, 50 мл мляко, 2 белтъка Метод на приготвяне Ябълковата кора се нарязва на малки парчета. Добавете протеини и мляко, разбъркайте добре, изсипете в тигана, намазани с масло, покрийте с капак,

Здравословното хранене е здраво

МЛЯКО, ЗЪРНО, КРЕМ, СЕРУМ

Омлет протеин с домати, сирене, чесън

Омлет протеин с домати, сирене, чесън

Тази сутрин енергийният заряд е нашият протеинов омлет с домати, сирене, чесън, между другото, не само сутрин, но и през деня енергийните ползи от омлета не намаляват. Принципът е прост, ако искате, не понасяте и не ядете белтъчен омлет по всяко време. Омлетът не само придава тонус на тялото, но и носи удоволствие със своя деликатен вкус. Комбинацията от вкусове на млечни продукти с вкуса на насипни пилешки яйца и всичко това подправена с домати и чесън, винаги предизвиква повишаване на апетита.

Направете омлет доста голям, за едно семейство от две или дори трима души трябва да е достатъчно.

Първо, половината от пилешкото яйце, предназначено за приготвяне на ястието, отделят жълтъците от бялото. Останалите неразфасовани яйца от пилето се забиват в контейнера, добавяме протеини от разделената половина от яйцата на пилето и го разбиваме ръчно или с помощта на цивилизационните инструменти. Няма специални изисквания за качеството на смесената яйце, като основното условие на сместа за омлет е хомогенността на състава.

Изсипете кравето мляко в яйчената смес, добавете сол и го победи малко за по-добро смесване.

След това измийте и нарежете доматите на произволни резени. Преди пържене, изсушете доматите малко или поне оставете излишната вода да изтече, така че растителното масло да не се пръска по време на пържене.

Обелете и нарежете чесъна.

Поставете доматите в предварително загрята тава с растително масло и ги завъртете, запържете ги. Добавете чесън, сол, смлян черен пипер, разбъркайте и изсипете сместа от омлет.

Веднага след като повърхността на омлета грабна малко, поръсете я с настъргано твърдо сирене и донесете пълна готовност на слаб огън. На голям огън може да се изгори омлет от дъното, така че най-добре е да бързате бавно.

На масата омлетът изглежда добре с нарязани зеленчуци.

Трябва да прилича на цялото домакинство, така че не е трудно, особено за вас!

За закуска Омлет протеин с домати, сирене, чесън, купи:

- пилешки яйца (осем парчета)

- домати (няколко парчета)

- чесън (два зъба)

- краве мляко (сто милилитра)

- сол

- смлян черен пипер

- твърдо сирене (петдесет грама)

Рецепти за протеинови омлети

Протеиновият омлет е едно от основните ястия в диетата на правилното хранене. Омлетът е популярен сред тези, които следват здравето и фигурата, както и сред хората, които професионално се занимават със спорт.

Това ястие е универсално - можете да направите омлет с всякакви пълнежи: зеленчуци, зеленчуци, сирене, извара, трици или овесени ядки и тогава няма да ви омръзне.

Ползите от протеинов омлет

Яйцата са едни от най-питателните храни и източник на биологично активни съставки. Те съдържат висококачествени протеини и незаменими аминокиселини. В допълнение, той е източник на витамини А, В и В6, D и Е, както и хранителни вещества: калий, фосфор, желязо, мед и калций. Всички тези вещества са напълно абсорбирани - точно това отличава яйцата от всяка друга храна.

100 грама яйца съдържат 9 грама протеини, 3,5 грама мазнини и 1,7 грама въглехидрати. Калорията е 73,2 калории.

Протеинови омлети - принципи за готвене

Основата на класическия протеинов омлет са млякото и яйцата.

Първото нещо, което трябва да измиете яйцето, а след това, като го счупите, отделете бялото от жълтъка. Има няколко начина за отделяне на бялото от жълтъка:

1. Разчупете яйцето в средата (върху окото) и прехвърлете жълтъка от една черупка на друга (го закачете с ръба на черупката). Протеинът се изсипва в сварена чаша.
2. За отделяне на бялото от жълтъка може да се използва фуния от дебела хартия. Необходимо е да се постави фуния в чаша и да се счупи яйце в нея - жълтъкът ще остане вътре в него и протеинът ще изтича.
3. Можете да използвате специален сепаратор за отделяне на жълтъците - можете да го купите в магазина.

Омлетът може да бъде приготвен по различни начини: във фурната, в тенджера, в бавен котлон или двоен котел. Но трябва да се отбележи, че ястие, приготвено в тиган, е по-малко полезно и по-калорично.

Рецепта 1. Протеинов диетичен омлет със зелени

Ако сред вашите цели - да тонизирате фигурата и да загубите тези излишни килограми, тогава такъв омлет ще бъде отлична възможност за закуска. По-добре е да се готви в бавен котлон или двоен котел (не в тиган). Приготвянето на ястие е елементарно, докато е полезно и нискокалорично.

За омлет за диета е необходимо:

• Яйца - 3 броя
• Мляко (с ниско съдържание на мазнини) - 1 чаша
• Зелените (магданоз, копър, маруля) - 1-2 супени лъжици
• Маслиново или сметана - смажете дъното на съда
• Сол, пипер, подправки - на вкус

1. Отделете бялото от жълтъците. Добавете млякото към протеините и раздуйте масата до образуването на пяна.
2. Сол, пипер на вкус и бич отново.
3. Нарежете зелените и ги добавете към омлетната смес, разбъркайте.
4. Маслото, в което ние ще направим омлет и се изсипва в бита смес.
5. Гответе омлет в бавен котлон или в двоен котел за 10 минути.

Нашият омлет е готов, насладете се на закуската!

Рецепта 2. Протемен омлет с извара и домати

Какво да добавите към омлет, за да го направите не само по-вкусен, но и по-здравословен? Добавете в него нискомаслено извара и домати. Можете да добавите както обикновено големи домати, и чери домати. Оказва се страхотна закуска.

• Яйца - 2 броя
• Нискомаслено извара - 100 грама
• Домати - 1 среден или 4 чери домати
• Зелените на вкус
• Маслиново или сметана - смажете дъното на съда
• Сол, пипер и подправки на вкус

Готвене на протеинов омлет с извара и домати:

1. Отделяме бялото от жълтъците в ястия, ги сол и черен пипер на вкус, победи ги добре.
2. Добавете мека сирене към протеините и разбъркайте добре.
3. Смажете дъното на съда, в който ще готвите, със зехтин, затоплете го.
4. Поставяме домати в бавен котлон, параход или тиган и ги запържваме за 1-2 минути, изсипва се сметаната на сметаната.
5. Затворете капака и гответе за 8-10 минути. В края на готвенето можете да поръсите омлет.

Рецепта 3. Протемен омлет със сирене

Един от най-вкусните възможности за готвене омлет - с добавянето на сирене. Сиренето може да вземе всеки по ваш вкус. Тя може да бъде както твърди, така и полутвърди сортове, солено или леко солено - всичко зависи от вашите предпочитания.

Съставки за протеинов омлет със сирене:

• Яйца - 2 броя
• Сирене (по ваш избор) - 30-40 грама
• Мляко - 1/3 чаша
• Маслиново или сметана - смажете дъното на съда
• Сол, пипер и подправки - на вкус.

1. Сирене парче решетка на фина ренде.
2. Яйцето бяло сол, добавете черен пипер и малко подправка, размахване.
3. Изсипете млякото, смесете отново основата на омлета.
4. Смажете дъното на тенджерата с масло и го загрейте на средна топлина.
5. Изсипете протеино-млечната смес в тигана, поръсете със сирене на върха.
6. Покрийте омлета с капак и гответе, като намалите топлината до минимум от седем до десет минути.

Рецепта 4. Протемен омлет с пиле в бавен котлон

Друг хранителен вариант и в същото време хранителен протеин омлет. Тази закуска ще ви даде сила и енергия, а също и няма да ви остави гладни до вечерята. Такава омлет рецепта е особено подходяща за тези, които играят спорт - протеинът е полезен за изграждане на мускулите.

Не е необходимо да използвате пилешки гърди (месото на гърдите е достатъчно сухо), можете да използвате по-меката част, след това омлетът ще бъде мек и ефирен.

За да приготвите 2 порции пилешки омлет, трябва:

• Яйчни белтъци - 6 броя
• Мляко - 1/2 чаша
• Варено пилешко месо - 200 грама
• Български пипер - 1/2 парчета
• Масло - 1 ч. Л.
• Сол, пипер на вкус

1. Сварете пилешко месо и го нарежете на малки парченца.
2. Почистваме българския пипер от семена и пулпа, нарязани на тънки ивици.
3. Отделете жълтъците от протеините. Протеините се сливат в чаша, прибавят към тях мляко, сол и разбиват добре.
4. Поставете в получената смес нарязан български пипер.
5. Смажете купа масло с масло и поставете парчетата пиле в нея, след това налейте сместа от омлет отгоре.
6. Затворете капака и пригответе омлет в режим на печене или режим на готвене за 15 минути.

Рецепта 5. Сладък протеинов омлет с конфитюр в пещта

Ако сте сладък или търсите рецепта за омлет, който децата биха искали - опитайте да направите сладък омлет. Ястието ще се окаже не само полезно, но и с приятен сладък вкус, като в същото време, дори и с малко количество сладко, това ястие се побира лесно в рамките на правилното хранене. В този омлет можете да добавите парчета от сушени кайсии. Такъв омлет върви добре както с чай, така и с чаша силно кафе.

Съставки за сладък омлет:

• Яйчни белтъци - 4 бр.
• Масло - 1 ч. Л
• Кайсия или ягодово сладко - 1/2 чаша
• Захар (за предпочитане тръстика) - 1-2 супени лъжици

1. Отделете бялото от жълтъците и силно избийте с миксер, докато се появи пяната.
2. Добавете захар и сладко към протеините (можете да изберете всеки, който ви харесва).
3. Вземете малък омлет за печене (силикон или стъкло) и го намажете с масло.
4. Ние се разпространява под формата на омлетно маса конфитюр и се поставя във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20-25 минути.
5. В края на времето за готвене извадете формата и разделете омлета на парчета.
6. Можете да сервирате ястието с плодово кисело мляко, плодове, този омлет е комбиниран с топло мляко, чай или кафе.

Рецепта 6. Протемен омлет с царевица в двоен котел или мулти-печка

Лесно и вкусно царевичен омлет е здравословно ястие, което може да се приготви в двоен котел или бавен котлон. Ястието не е мазно и е идеално за тези, които се придържат към здравословна диета. Подготвяйки закуска, не можете да се притеснявате за излишни килограми.

За омлет за царевица се нуждаете от:

• Яйчни белтъци - 2 броя
• Мляко - 100 мл
• Брашно - 1 супена лъжица
• Консервирана царевица - 3-5 супени лъжици
• Сол, пипер на вкус
• зеленина

1. Ако готвите в двоен котел - изберете форма за омлет (например, силикон) и я смажете с масло. Ако готвите в бавен готварска печка, тогава смажете дъното на купата с масло.
2. След като отделим бялото от жълтъците, бийте бялото, след това добавете млякото, сол и добавете една супена лъжица брашно. Разбъркайте.
3. Изсипете масата в матрицата или в купата за млечни продукти. Първо изсипете царевицата в гевгир, когато течността се източи, добавете я към омлетната смес.
4. Гответе омлет в двоен котел за 20-25 минути, в бавен печка за 15 минути.
5. При сервиране, украсете с пресни билки, поднесени със зеленчуци и маруля.

Протеинов омлет: полезни съвети за бележката

• Оставащи по време на приготвянето на омлет, жълтъците могат да бъдат изсипани в пластмасов контейнер и замразени - те няма да се развалят и няма да загубят хранителните си свойства. След размразяване, те могат да се използват за различни сосове или за тесто.
• Вместо част от млякото, можете да добавите заквасена сметана - тогава омлетът ще се окаже по-нежна консистенция.
• Протеиновият омлет се комбинира с напълно различни съставки - така можете да добавите парченца зеленчуци, билки, плодове или сушени плодове.

Домашни колбаси: пилешко и говеждо месо

Правилна вечеря за 15 минути: рецепти за бърза и здравословна храна

Как да си направим протеинов омлет в тенджера, в микровълнова печка, бавен котлон и във фурната с една стъпка по стъпка рецепта със снимка

Аз съм човек, който буквално дъвче в движение. Винаги бързам и нямам време за нищо. Няма абсолютно никакво време за готвене, а понякога искате да ядете нещо вкусно, домашно, но в същото време здравословно и питателно.

Наскоро един приятел препоръчва да се направи протеинов омлет. Казва, казват те, бързо и вкусно, задоволявайки и спасявайки фигурата. Тя дори награди два рецепти - един за протеинов парен омлет, а другият за протеинов омлет във фурната. Първо се съмнявах и реших да опитам. Само за невъзможно, но колко вкусно! Сега ще споделя с вас тези рецепти - гответе и яжте за здраве!

Протемен омлет с брюкселско зеле във фурната

Тази рецепта се превърна в уикенд ястие за мен - много вкусно, но трябва да съм малко объркан с готвенето. Въпреки че за опитни готвачи такова ястие е като слънчогледово семе. И тук съм начинаещ, но дори и аз се усъвършенствах.

Ако имате всичко това - време да се запасите на продукти.

съставки

Залогът за красива и вкусна протеинова омлет - качествени съставки на ястието:

• Яйцата трябва да са пресни - това е ключът към омлета на помпите. Изберете тестиси с чиста черупка, без пукнатини. Не забравяйте да поискате „дата на производство“. Обърнете внимание на условията на съхранение - в топлината яйца развалят много по-бързо, отколкото в студа.
• Купете пастьоризирано мляко - то е доста подходящо за рецептата. Най-важното е да проверите целостта и чистотата на опаковката. Не забравяйте да погледнете датата на крайното потребление.
• Вземете средата на луковицата, без зелени издънки, с плътно прилепнала обвивка. Самата обвивка трябва да бъде златен оттенък, без тъмни петна, а луковицата - твърда.

• Морковите избират среден и малък диаметър. Добър кореноплоден ще бъде богат портокалов нюанс, твърд, без излишна мръсотия, тъмни петна и изгнили площи.
• Брюкселското зеле може да бъде замразено. Тук важен момент - обърнете внимание на количеството лед в опаковката. Ако има много, такова зеле е размразено няколко пъти и не може да се счита за качествен продукт. Също така проверете срока на годност, посочен на опаковката.
• Добро сирене - жълто, без бели или зеленикави петна и изсъхнали зони. Но все пак, обърнете внимание на състоянието на контейнера, в който се продава, условията на съхранение и срока на годност.

Ако сте се занимавали с продуктите, ние ще се заемем с подготовката на това яйце.

Стъпка по стъпка Готвене

Преди готвене, трябва да почистите и измиете зеленчуците, размразяването и измиването на брюкселското зеле. И сега можете директно да готвите:

1. Грубо нарязвате средния моркови с тегло около 70 грама. Нарязвам го в полукръг - толкова красиво, че излиза.
   
2. Нарежете крушка с тегло около 100 грама. Аз се разпаднах на полу-пръстени, а вие режете колкото предпочитате.
   
3. Сложете нарязаните зеленчуци на предварително загрята тиган с малко количество растително масло и оставете да къкри 10-15 минути на средна температура, като разбърквате редовно с шпатула.
   
4. Отделете бялото от 4 яйца в маслена купа за омлет, сол на вкус и бийте с миксер до появата на остри пикове. Е, това е начинът да получите снежнобяла гъста пяна.
   
5. Поставете 150 грама брюкселско зеле в тиган със зеленчуци и варете още 5-10 минути, като разбърквате от време на време.
   
6. В разбитите протеини се налива 100 грама мляко, разбърква се.
   
7. След това добавете пипер на вкус и около 40 грама нарязани пресни зеленчуци, разбъркайте отново масата на омлета. Използвах зелен лук и копър - излезе много вкусно.
   
8. Получената омлетна маса се изсипва в тигана със зеленчуци, разбърква се и се поставя в пещта, предварително загрята до 180 ° C в продължение на 20 минути.
   
9. На ситно ренде, разтрийте 50 грама сирене, поръсете ги с омлет и изпратете тази красота на фурната за още 10 минути, за да образуват червена кора на сирене. Приятно апетит!
   

Видео рецепта за приготвяне на протеинов омлет във фурната

Това видео ясно показва как се прави вкусен омлет от белтъка с брюкселско зеле, използвайки проста рецепта.

Парен протеинов омлет

Тази рецепта е супер проста. Дори и със затворени очи, можете да готвите и да получите перфектен протеин диета омлет в бавен печка.

Ако всичко, от което се нуждаете на склад, е време за хранителни стоки!