Тиквени бисквити

Четвъртък, 27 април, 2017

Рецептата е проста и вкусна домашно приготвени бисквити, които при желание могат дори да се наричат ​​кифлички. Този ароматен сладък и апетитен сладкиш ще зарадва любителите на тиквата - в тестото за бисквитките е включено голямо количество ярка слънчева каша. Тези нежни, меки, пухкави кифлички са толкова добри с чаша мляко!

При готвене на прости домашно приготвени бисквитки с тиква ще ви трябват не повече от 40 минути. Качествени продукти и малко от вашата работа - резултатът няма да отнеме много време. Дали да се използва канела и ванилия, дали да добавите други аромати зависи от вас. Между другото, по същия начин, можете лесно да приготвите бисквити от моркови, просто като замените гъстата тиква пюре със същото количество смлян морков настърган с пресни моркови.

съставки:

Подготовка на храна стъпка по стъпка със снимка:

Следните съставки са включени в рецептата на това просто, бързо и вкусно домашно приготвено печене: пшенично брашно (аз имам най-високата степен, но първата ще направя), гъста тиква пюре без добавки, гранулирана захар, масло (не по-малко от 72% мазнина) и бакпулвер тест. Като ароматна добавка предлагам да се използва канела и ванилия, които могат лесно да бъдат елиминирани, ако не ви харесва.

350 грама пшенично брашно се пресяват в подходяща обемна купа, за да се насити с кислород и да се предотврати навлизането на боклука в тестото за бисквитка. Добавете 2 чаени лъжички (без плъзгач, т.е. под ножа). По този начин брашното ще стане още по-ефирно, а бакпулверът ще бъде равномерно разпределен в сухата смес.

В друга купа, сложете 100 грама меко (за няколко часа, извадете го от хладилника и оставете на стайна температура) масло и 150 грама гранулирана захар. По избор добавете канела и ванилия.

Паунд всичко с размахване или с помощта на миксер, така че маслото става по-въздушно и захарта започва да се топи. След това поставете 250 грама дебела тиква пюре при стайна температура. Тиквено пюре може лесно да се приготви у дома - един от рецептите тук. Между другото, оттенъкът на готовата бисквитка ще зависи от наситеността на цвета на пюрето.

Още веднъж, победи всички с размахване или миксер, така че сместа става хомогенна.

След това се пресява пшенично брашно с бакпулвер.

Тиквени бисквити

Уважаеми читатели, искам да ви предложа друга рецепта с тиква. Този път е тиква бисквити - вкусна, мека, с приятен аромат на подправки, включени в рецептата.

Вкусът на тиква в тази бисквитка почти не се усеща, но без съмнение прави някаква вкусова нотка.

Състав: (за 14-15 бр., Достатъчно голям)

• 250 g обелена тиква
• 2 чаши брашно на върха (около 350 г)
• 1 яйце
• 150 г омекотено масло
• 200 g захар
• 1/2 ч.л. бакпулвер или 1/3 чаени лъжички. сода, оцет угасва
• 1 ч. Л. течна ванилия, или 1/4 ч. л. ванилова или ванилова захар (15-20 g)
• 1 ч. Л. смлян канела
• 1/2 ч.л. настъргано индийско орехче
• 1/2 ч.л. сух джинджифил
• 1/3 чаени лъжички земята карамфил (или земята в хаван)

Карамфилът може да бъде заменен с кардамон.

Изберете масло, което се омекотява бързо при стайна температура. Захар е по-добре да се вземат най-малките, по-лесно е да се бие маслото с него, но ако няма такова, всеки ще го направи. Ако не ви харесва вкусът на подправка, или не го имате, можете да го направите и без него, но най-важното в тази рецепта е, че има определен набор от подправки, които придават на бисквитката особен вкус.

Получаване:

Белената тиква и семената се нарязват на малки парченца и се вари в подсолена вода за около 15 минути, докато тиквата е мека.

Докато тиквата кипи, разбийте маслото и захарта с миксер, след това добавете яйцето и го победи отново. Не се опитвайте да се разтваря захар, просто достатъчно, за да се смеси добре.

От тенджерата с тиква излейте водата и мелете тиквата с блендер.

Добавете пюре от тиква към маслената смес, добавете течна ванилия или ванилова захар и разбъркайте. Ако вместо прах за печене използвате сода, на този етап се добавя сода. Ако използвате прах за печене, тогава той трябва да се смеси със сухо брашно. Същото важи и за суха ванилия.

Снимката не работи много добре, но сместа става забележимо по-оранжева.

Пресейте брашното и добавете подправки.

Смесете подправките с брашно, след това добавете всичко към сместа от тиква-масло, разбъркайте.

Покрийте листа за печене с хартия за печене и я намажете с растително масло. Изсипете в чаша чиста вода, поставете близо до ястията с тестото. Поставете тестото върху тава за печене с две лъжици: вземете тестото с една супена лъжица, натопете чай във водата и извадете тестото върху тава. След това отново потопете една чаена лъжичка във водата и дайте на черния дроб гладка кръгла форма. Тестото изобщо не се придържа към мокра лъжица.

Слагаме тава за печене във фурната, загрята до 200 градуса и се пече 25-30 минути. Бисквитките не трябва да са много румени, в противен случай ще стане трудно. Тя трябва да бъде мека и нежна, така че веднага щом краищата започнат да стават червени, е време да се извади.

Имаме такива тиквени бисквити - красиви, ароматни, меки и вкусни. Кук, няма да съжалявате!

Много хора смятат, че тиквата може да се приготвя само с овесена каша. И не. Пример - и днес рецептата, и рецептата за готвене пиле с тиква и сини сливи, и вкусни десерт тиква, и много повече тогава. В нашето семейство всеки обича тиквени палачинки с извара, ябълки и стафиди. Опитайте, гответе, тя е едновременно вкусна и здрава.

И това е всичко за днес. Желая ви успех и добро настроение!

Как да се готви вкусни и здравословни тиквени бисквитки - стъпка по стъпка рецепти със снимки

Слънцето щедро сподели цветове и положително настроение с този зеленчук. Ако тиква каша или друго ястие с този щедър подарък на есента не пробуди апетита, тогава ароматът на вкусни домашно приготвени сладкиши определено ще промени представянето. Направете бисквитки за пиене на чай с роднини или приятели, така че всеки да получи своята част от доброто настроение.

Как да готвя тиква бисквитки

Мечтаете ли да научите как да се готви бързо и вкусно? Чувствайте се свободни да добавите към списъка си рецепти за сладкиши, където основният компонент е тиква. Полезно за съдържанието на витамини, непретенциозен зеленчук дава на десертите мек и нежен аромат, той върви добре с много продукти. Как да готвя тиква бисквитки? Вариантите са наистина много, защото пулпата може да бъде взета сурова или предварително направена тиква пюре. Пясъчно тесто или бисквити, без яйца или с добавка на извара, ябълки, моркови - това са интересни варианти на деликатес, който ще отнеме не повече от час за печене.

Рецепта за тиквени бисквитки

Ненадминат вкус, лек вкус и слънчеви сладкиши се приготвят лесно. Простият начин е тестото за печене на печиво с добавка на сурова тиква, докато бисквитите ще имат най-богатия вкус и цвят. Диетичният вариант на деликатес предполага, че тестото се меси без яйца и се изисква минимум продукти. Малко повече време ще трябва да прекарат в кухнята, ако изберете рецепта тиква бисквити, където трябва да се вари на зеленчуци и да картофено пюре. За кулинарни експерименти, трябва да изберете рецепти, където тиква може да се комбинира с моркови, банани, стафиди, ванилия, канела.

Рецепта за тиквени бисквитки с снимка

• Време за готвене: 50 минути.
• Обслужване: 7 души.
• Ястия на калории: 1970 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

За да запазите тялото си тънко, трябва да се придържате към диета и да се откажете от сладкиши. Трябва ли да се откажа от уханното удоволствие, когато можете да се научите да готвите тиквички във фурната? Една проста рецепта с минимум от необходимите продукти и възможност за вкус на парче от друг ароматен домашно приготвен продукт в един час без никакви щети на фигурата - това е предимството на това печене.

• тиквено пюре - 200 г;
• брашно - 500 г;
• масло - 100 г;
• захар - 150 г;
• яйца - 2 бр.
• сол, сода - на щипка.

1. Направете каша, предварително нарязвайки пулпа от тиква на парчета и печете във фурната. Охладете леко, след това омекотете оранжевите парченца и бийте с блендер или миксер до гладкост.
2. Разбийте добре захарта с яйцата, комбинирайте с тиквено пюре, омекотено с масло.
3. Пресейте брашното, добавете сода, сол. Всички продукти се смесват добре, за да се получи гъсто тесто.
4. Разточете не много тънък слой, изрязани фигури, разпръснати на печене лист облицовани с пергамент, поставени във фурната.
5. Процесът на печене на бисквити от тиква ще отнеме около 20 минути и можете да поръсите захарната пудра преди сервиране.

Бисквити от тиква и овесени ядки

• Време за готвене: 60 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 1080 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Ако искате да печете нещо вкусно за чай, но не прекалено високо калорично, тази рецепта е много полезна. Хрупкава златна кора отвън и мека, топяща се в пълненето на езика - това ще запомни овесените бисквити с тиква. Прахът за печене дава въздух на деликатеса, но ако не е под ръка, можете да го замените с чаена лъжичка сода, която трябва да се угаси с малко количество оцет. За съблазнителен аромат се препоръчва да се добавят подправки (ванилия, джинджифил, кардамон), които напълно ще убият миризмата на тиква.

• тиква - 250 г;
• люспи (овесени ядки) - 100 г;
• брашно - 1 чаша;
• захар - 100 г;
• бакпулвер - 2 ч.л.;
• масло (растително) - 125 ml;
• сол - щипка.

1. Първо направете тиквено пюре от настърган каша. След това, растителната маса трябва да се свари, докато се омекне, като се добавя половин чаша вода, охлажда се леко, бие с блендер.
2. Запържете овесената каша в сух тиган, така че те да са леко почерняли. Комбинирайте овесена каша с тиквено пюре, добавете канела, разбъркайте добре.
3. Изсипете в получената маса от растително масло, налейте захар, сол.
4. Пресейте брашното, разбъркайте с бакпулвера, след това добавете малки порции към течната основа, размесете тестото.
5. Оформете „бисквитка“, като навиете тестото на малки топки и след това го натиснете надолу. Разстелете се върху тава за печене, украсявайки тиквените семена отгоре.

Бисквити от тиква и извара

Любителите на здравословната храна нямат причина да отказват сладка за чай. Необходимо е само да се направи тестото, след като се въртя за известно време в кухнята, и тогава ще бъде възможно да се оцени най-деликатният вкус на оранжевото чудо - бисквитите, направени от извара и тиква. Тази рецепта има и друго неоспоримо предимство: за да се пекат ароматизирани тиквени десерти, не се изискват специални кулинарни умения. Ако не знаете как да направите картофено пюре, или не искате да се забърквате, можете да си купите готови буркани за бебешка храна.

• тиквено пюре - 200 г;
• извара (мека) - 100 г;
• брашно - 450 г;
• захар - 120 г;
• яйце - 1 бр.
• растително масло - 50 мл;
• бакпулвер - 2 ч.л.;
• сол, ванилия - на щипка.

1. Яйце разтривайте със захар, сол, ванилия. Добавете извара, разбъркайте отново отново.
2. След това, в купа с маса, налейте пюре от тиква, разбъркайте и след това изсипете пресятото брашно с бакпулвера.
3. Готовото тесто трябва да се окаже еластично, да се разточва до дебелина около 1 см, да се изреже с мухъл или да се нарязва на парчета с нож. Четка с разбито яйце, поръсете със захар.
4. Изпичането на изварени бисквити с тиквено пюре трябва да бъде на средна температура, за да се постигне готовност след 20 минути.

Тиквени бисквити

• Време за готвене: 40 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 750 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Тази рецепта, базирана на здравословния зеленчуци на слънцето, лесно разсейва мита, че храната не е вкусна. Тиквата, създадена, за да развесели, съдържа цяла гама от полезни вещества, които се съхраняват по време на печенето. Lean деликатес бързо се приготвя, спомага за облекчаване на умората, лесно се съчетава с други ястия от специално меню и няма да предизвиква загриженост за тези, които се борят с излишни килограми. Как да готвя диета тиква бисквити с деликатес разтопено на езика?

• тиква - 200 г;
• овесена каша - 170 г;
• яйце - 1 бр.
• мед - 1 супена лъжица. лъжица с върха;
• оранжево - 1 бр.
• сушени кайсии или стафиди - 50 г.

1. Сурови пюре от тиква, добавете яйце, мед, сушени кайсии (стафиди), портокалов пулп. Разбъркайте добре, разбивайки с блендер.
2. Овесената каша се смила на брашно, излива се към течната маса, отново се разбърква.
3. Сложете бисквитките на тиган, облицован с пергамент. Печете, докато готвите за около четвърт час.

Тиквени бисквити без яйца

• Време за готвене: 40 минути.
• Обслужване: 10 човека.
• Ястия на калории: 1650 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Насладете се на пълната палитра от вкус, вкус и цвят на този деликатес, имайки предвид някои от нюансите. Първият е правилният избор на тиква, а за изпичане е подходящ сорт индийско орехче с ярко оранжева пулпа. Друга тайна на богат оттенък е добавянето на куркума, която ще подобри златния оттенък на сладкиши. Опитайте разнообразни тиквени бисквити без яйца, които ще бъдат приятно изненадани, ако добавите в тестото шоколад, ядки, стафиди, боровинки, захаросани плодове.

• тиква - 300 г;
• брашно - 300 г;
• захар - 150 г;
• растително масло - 150 мл;
• овесена каша - 1 чаша;
• бакпулвер - 2 ч.л.;
• сол, куркума, ванилия - на щипка.

1. Направете тиквено пюре (гасете парчетата с вода до омекване, разбийте с блендер), запържете овесената каша в сух тиган.
2. Захар, растително масло, тиквено пюре се разбърква, бие до гладко.
3. Пресейте брашното, заедно с бакпулвера, излейте в купа с течна основа. Добавете ванилия, куркума, овесена каша, разбъркайте отново.
4. Последните съставки се изсипват сушени плодове, ядки или шоколадови чипове, разбърква се, търкаля се топките.
5. Подредете заготовката на печене, но не плътно един до друг. Оставете да се пече 20 минути.

Бисквити с тиква

• Време за готвене: 60 минути.
• Обслужване: 8 човека.
• Ястия на калории: 1320 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: средна.

Предимствата на тази рецепта толкова много, че всичко не изброява! Нежният, почти ефирен вкус на деликатеса ще завладее дори и гурме, защото здравословният "слънчев" зеленчук придава уникалност на печенето. За тиквички сладкиши от маслено тесто се оказаха меки, трябва да поработите малко, но без особени трудности. Направете пюре от сурова тиква, и за да получите вкусен домашен продукт, вземете заквасена сметана с високо съдържание на мазнини.

• тиква (сурова) - 200 г;
• масло - 125 г;
• заквасена сметана (30%) - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 450 г;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• бакпулвер - 1 ч. л.

1. Направете пюре от сурова зеленчукова каша: поставете парчетата в тенджера с вода, оставете да къкри под капака за около една четвърт час, размесвайте ги до гладка.
2. Яйцата се смилат със захар, масло, добавят се заквасена сметана, отново се разбъркват продуктите.
3. Комбинирайте получената маса с картофено пюре, излейте пресятото брашно, добавете бакпулвера и месяте тестото. Оставете за един час на хладно място.
4. Формирайте топки, печете около половин час.
5. Тиквени бисквити, поръсени с пудра захар преди сервиране.

Бисквити от тиква и ябълка

• Време за готвене: 60 минути.
• Обслужване: 8 човека.
• Ястия на калории: 1360 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: средна.

Възможността, когато един деликатес може да съчетае вкуса на зеленчук и плодове, изглежда съблазнително. От изкушението да опитате бисквити от тиква-ябълка, дори феновете на здравословната храна няма да устоят. Ако искате да поглезите детето си с нещо вкусно и в същото време безвредно деликатес, тогава тази рецепта почти няма конкуренти. Бързо. с ползи за тялото, създавайки атмосфера на комфорт в къщата - това са другите предимства на тази рецепта.

• тиква - 300 г;
• ябълка (голяма) - 1 бр.
• брашно - 250 г;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• сода - 1 ч.л.;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• сол, джинджифил, канела, ванилова захар - на щипка.

1. Ябълка, печете на парчета тиква, докато омекне във фурната, нарязва се с блендер или миксер до пюре.
2. Добавете брашното, захарта, подправките, содата към течната маса, размесете тестото.
3. Заслепете топките, които трябва да бъдат малко по-големи от орехово, след това изравнете всяка заготовка, разстилайте се за печене на печене, изпратете го във фурната за четвърт час.

Тиквено-морковни бисквити

• Време за готвене: 60 минути.
• Обслужване: 10 човека.
• Ястия на калории: 1890 ккал.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: средна.

Растителният дует е по-свикнал да вижда борш или яхния в композицията, но защо да не експериментира с десерта? Необичайната сладост ще ви изненада с хармонията на вкуса, има благоприятни свойства, дава усещане за пълнота и прави компания от кафе или чай перфектно. Готвене на бисквити с тиква и моркови не е много по-трудно от другите сладкиши, а малко повече време се изразходва, защото трябва да направите картофено пюре.

• тиква (сурова маса) - 300 г;
• морков (среден) - 2 бр.
• брашно - 450 г;
• масло - 100 г;
• захар - 4 супени лъжици. л.
• сода - 1 ч.л.;
• подправки (канела, индийско орехче, джинджифил) - на вкус.

1. Морковите, настъргват тиква, яхнете с вода под капака за една четвърт час, докато зеленчуците са меки. Смила много, добавете масло, сода, победи добре отново.
2. След това се изсипва захар, подправки, пресято брашно. Замесете мекото тесто, увийте с филм, оставете в хладилника половин час.
3. След това направете бисквитките или ги изрежете с помощта на фигури, печете във фурната, докато сте готови, изпращайки го на 25 минути.

Тиквени бисквити - тайните на вкусни сладкиши

Ако не знаете някои от нюансите на технологията, бисквитите от тиква ще разочароват както от външния си вид, така и от вкуса си, а следните препоръки ще помогнат да се избегнат грешки:

• Месенето на тестото, наблюдавайте консистенцията: не трябва да е течно или стегнато.
• Ако в рецептата има масло, то тогава трябва да се замеси с вилица, а не разтопено.
• Брашното се пресява, смесва се с бакпулвер и се добавят порции.
• Можете дори да вземете замразената пулпа от тиква, но в процеса на месене на тестото трябва да добавите малко повече брашно.
• Не прекалявайте с бисквитките във фурната, които искат да получат златна кора. Цветът на деликатеса зависи от вида на зеленчуци, подправки, но кратък печене.

Ястия от тиква, Бисквитки

Ястия от тиква

Бисквитките, рецептата за които искам да ви предложа днес, заема водеща позиция сред различните сладкиши с тиква, които случайно изпробвах този сезон. Бисквитките са отлични - меки отвътре, с тънка коричка от разтопена пудра захар във фурната, ароматна и ярка. Препоръчвам на всички!

Опитайте тиквени сладкиши - меки, нежни, много вкусни тиквени бисквити.

Рецептата е много ароматни тиквени овесени бисквити за цялото семейство. Това е точно случаят, когато е вкусно и здраво. Сигурен съм, че такива бисквитки ще задоволят децата ви, а в комбинация с топло мляко това е пълна закуска.

Тиквените бананови бисквити могат да бъдат вкусни и без захар.

Готвенето на бисквитки е много просто и бързо. Тиквени бисквити с сушени кайсии ще зарадва дори дете, което не обича тикви на всички. Ако ви харесват бързи сладкиши, просто тиква рецепта, а тиквените сладкиши ще запълнят менюто ви.

Тази рецепта за тиквени бисквити предлага да се пече необичайно, но вкусно и ароматно лечение за чай.

Отлични хрупкави бисквитки с приятен оранжев оттенък! Фактът, че в състава има тиква, няма да се усети от никого, няма абсолютно никакъв вкус на тиква, само красив цвят и малки петна от каша.

Тиквените бискоти (Biscotto в Италия - сухи бисквити, "два пъти печени") с ядки, сушени плодове и подправки се получават по тази рецепта и са много ароматни и хрупкави. И все пак, в тази бисквитка не се усеща вкусът на тиква.

Бисквити от тесто с добавка от тиква пюре и масло-захар глазура.

Десертите не са толкова чести, че могат да бъдат безопасно приписани на здравословна диета. Предлагаме да печем тиквени бисквити с трици - вкусно и здраво.

Препоръчвам ви да правите здрави и вкусни овесени бисквити с тиква, без брашно!

Пищен и тиквен пълнеж правят десерта изключително вкусен.

Това е сладко за Хелоуин. Забавлявайте децата и отблъсквайте лошото настроение с тези, които изобщо не са ужасни, но със смешни и вкусни тиквено-овесени "фенери" - черен дроб.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Тиквени бисквити

Есента може да бъде обичана само защото е богата на тиква. А от тиквата можете да приготвите толкова много вкусни и здравословни ястия и сладкиши. Харесвате ли тиквени сладкиши? Пайове, чийзкейк, гювечи, бисквити - това е толкова вкусно.

Ярки есенни ароматизирани тиквени бисквити - чудесна възможност за сутрешна чаша чай. Можете да се насладите на тази мека и мека бисквитка с чаша студено мляко. Как ви харесва повече?

Рецептата за правене на тази бисквитка е проста, лесно е да се пече у дома, дори и за начинаещ готвач.

Как да готвя тиква бисквитки

Описание на рецептата стъпка по стъпка

1. Обелете тиквата и семената. Печена белена тиква по всякакъв удобен за вас начин: във фурната, в бавното готвене, в микровълновата печка.
Тиква да се охлади и пюре.

2. Смелете яйцето със захар. Добавете меко масло и разбъркайте.

Ако тиквата е сладка, можете да добавите по-малко захар и да не поръсите готовите бисквити с пудра захар.

3. Добавете брашното, бакпулвера, сол, тиквено пюре, ванилова захар.

4. Замесете тестото, трябва да бъде консистенция, като гъста заквасена сметана.

5. Поставете тава с пергамент за печене и сложете тесто върху нея със супена лъжица.
Печете в предварително загрята фурна, при температура от 180 градуса за 15-20 минути, докато бисквитата започне да се промива.

6. Бисквитките могат да бъдат поръсени с пудра захар. Приятен чай!

Рецепта: Тиквени бисквитки

съставки

• Пшенично брашно - 300 г
• Захар - 150 г
• Масло - 100 гр
• Тиквени сладки сортове (обелени) - 200 гр. T
• Прах за печене - 1 ч. Л.
• Яйца - 2 бр.
• Сол - на върха на ножа

информация

Сладки сладкиши
Порции - 1 тиган.
Време за готвене - 45 минути.

Тиквени бисквитки: Как да готвя

Харесвате ли нашата проста и бърза стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на това вкусно ястие у дома? След това го споделете с приятелите си:

Тиквени бисквити

Ние се отнасяме с приятелите си през есента с ярки и апетитни тиквени бисквити под формата на буйни миниатюрни кифлички. Същността на рецептата е проста - боядисвайте тестото с портокалово пюре, овкусете го с канела и оформете заготовките под формата на подпухнали кръгли торти. Печем до омекване и се наслаждаваме на приятен сладък вкус.

Бисквитките се оказват меки и нежни, с тънка кора и порест "въздушен" център. Отнема не повече от 30 минути, за да се замеси тестото и да се образуват продуктите, особено ако използвате готово, предварително приготвено пюре от тиква. Рецепта от категорията "в бързаме", но резултатът се очаква да бъде страхотен!

• тиквено пюре - 150 г (около 200 г обелена тиква);
• масло - 70 г;
• захар - 80 г;
• ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
• смляна канела - 1⁄2 чаени лъжички;
• брашно - около 200 g;
• бакпулвер - 1 ч. л.

Рецепта за тиквени бисквити със снимки стъпка по стъпка

1. Маслото се изважда предварително (няколко часа преди готвене) от хладилника, оставяйки го на стайна температура. В омекотено състояние, смесете с ванилия и обикновена захар, разтривайте с вилица.
2. Добавете пюре от тиква при стайна температура, разбъркайте масата. За да получите пюре, нарязани на тиква на малки парченца, заври до меко и разтривайте с потапяне блендер (както в рецептата за тиква крава).
3. Смесете брашното с бакпулвера, пресейте до оранжева маса. За подобряване на вкуса се добавя канела.
4. Ръчно събирайте съдържанието на купата в една пластмасова стая. Не е необходимо да се месят тестото за дълго време - само трябва да комбинирате влажните и сухи съставки заедно, не повече. Тестото трябва да бъде много меко, нежно и малко лепкаво. Количеството на брашното може леко да се различава от определената в рецептата доза - това зависи от плътността на пюре от тиква и други фактори. Но в никакъв случай не трябва да преминете отгоре - допълнителното брашно ще направи бисквитките по-трудни и по-малко порести.

Тиквата бисквитки готов! Приятен чай!

Тиквени бисквити

В сезона на тиквата, можете да направите бисквити с добавянето на пюре от тиква или настъргана свежа каша от тиква. Пюрето може да бъде готово, но е по-добре да го приготвите сами. За целта е достатъчно да се пекат или варят обелени тиквени парченца в малко количество вода, пюре в блендер и след това се смесват в тестото.

Сладки колбаси от бисквити, моркови и тиква

Бисквитки - 450g; тиква - 200г; моркови - 300г; масло - 125g; захар - 50g; канела - 1/2 ч.л.; джинджифил (сух прах) - 1/2 ч.л.; индийско орехче (земята) - на върха на лъжица.

Сладкиши с тиква

яйце, масло, тиква, пшенично брашно, вода, сол.

Тиквени бисквити

тиква, масло, гранулирана захар, брашно, пшенични трици, сол, сода.

Вкусни и здравословни бисквити с тиква

Всички знаем за ползите от тиква. Това е наистина много полезен продукт, богат на витамини и минерали. Тиквата правят различни ястия - зърнени храни, пайове, палачинки и много други. Но днес ще говорим с вас за това как да приготвяте бисквити с тиква у дома. Предлагаме ви селекция от най-добрите рецепти за домашно приготвени сладкиши с тиква.

Съдържание:

1. Тиквени бисквити с овесена каша

• Прясна тиква - 200 г
• Течен мед - 15 g.
• Оцет 9% концентрация - 10 g
• Сол - на вкус.
• Растително масло без мирис - 40 г
• Херкулес люспи - 70 г.
• Сода - 1/4 ч.л.
• Ванилия - 1 щипка.
• Бяло брашно - 100 г

В допълнение към това ще са ви необходими:

• Вода - 1 супена лъжица.
• Слънчогледово масло - 15 г.
• Бяло брашно - 30 г

Първото нещо, което трябва да заври тиквата. Отстранете кожата от плодовете, нарязани на произволни парчета и изсипете в тенджера с кипяща и леко подсолена вода. Овощът се сварява седем минути, след което се отцежда и охлажда.

Запържете овесената каша на тиган до златисто кафяво за няколко минути. След това изсипете зърното в купа за блендер и се смила на брашно.

Добавете към овесената каша охладена варена тиква, мед, ванилия и сода, гасена с оцет. Разбийте всички продукти с блендер, докато изгладнете и изсипете в дълбока купа. Пресейте брашното точно над купата и омесете тестото. Тя не трябва да бъде прекалено стеснена и свалена. От мекото тесто, залепващо за ръцете, се оказва, че са много нежни и ефирни бисквити от тиква-овесени ядки.

Оформете тесто с размера на пилешко яйце от тестото, изравнете и поставете заготовките на тава, намазана с масло.

Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса за двадесет минути.

Диетичните бисквити бисквитки във фурната са много меки, ароматни и ярки. Този продукт без яйца е много полезен за всички членове на семейството.

2. Тиквено-сирене

За да направите този деликатес, ще се нуждаете от следните съставки:

• Тиква - 400
• Яйце - 3 бр.
• Маса на извара - 200 g
• Брашно - 800 г
• Слънчогледово масло без аромат - 60 г.
• Сода или рипер - 1/2 ч.л.
• Пудра захар за прах вече готови продукти.
• Захар - 200 г
• Ванилия, сол - няколко щипки.

Изплакнете тиква, обелете и нарязани на средни парчета. Прехвърлете парчетата в тенджера с вода, сол и варете в продължение на пет минути.

Изсипете ванилия, сол и захар в една купа. Разбийте същото яйце и. разбийте тази смес с миксер или размахване.

Добавете мека кашкавал към разбитата смес и разбъркайте. След това добавете пюре от тиква към тестото, разбъркайте отново.

Пресейте брашното върху купата с рипера и омесете тестото.

След една четвърт час, докато тестото се подава, навийте го кръгъл или правоъгълен слой и стиснете продукта с всеки удобен предмет.

Поръсете брашното върху тавата за печене, поставете продукта на повърхността му, покрийте я с разбито яйце и леко поръсете със захар.

Сложете бисквитите печени в пещта, загрята до 200 градуса за двадесет минути. След охлаждане, изпечете готовото тесто с много пудра захар.

3. Ароматни тиквени бисквити с канела и кардамон

Тази опция за приготвяне на бисквити от тиква от Юлия Висоцки е много популярна сред много домакини. Тази рецепта със сигурност трябва да е във вашата готварска книга

1. Тиква - 100 г
2. Захар - 1 супена лъжица.
3. Рипър за тесто, канела на прах, смлян кардамон - 1/3 чаени лъжички.
4. Зехтин - 30 мл.
5. Ром или коняк - 1/2 супена лъжица.
6. Пшенично брашно - 70 г
7. Сол - няколко щипки.

Обелете суровата тиква, нарежете я на груби ренде, сложете го в малка метална купа. Изсипете в същата ракия, добавете всички подправки, захар, сол. Разбъркайте и сложете най-слабия огън, за да разтворите захарта, а тиквата оставете сока.

Веднага след като тиква смес се охлажда, добавете масло към него, след това пресяват заедно с бакпулвер брашно и месят тестото. Брашненият продукт трябва да бъде мек, нежен и еластичен.

Сега остава да се оформят бисквитки. Стиснете парче тесто, потопено във вода и оформете бисквитките, може да бъде под формата на торти или колбаси, както ви харесва.

Поставете продуктите на тава за печене, покрита с фолио и ги поставете във фурната за половин час, за да се пече на средна температура.

4. Тиквени бисквити с моркови

За приготвянето на този мек и мек печене са необходими няколко компонента:

• Пилешки яйца - 2 бр.
• Гранулирана захар - 200 г
• Слънчогледово масло без аромат - 250 мл.
• Моркови и тиква, настъргани на фина ренде и изцедени от сока - 250 г
• Изкормвача за тестото - 0,5 ч. Л.
• Сол - на вкус.
• Бяло брашно - 300 г
• Прахови канела - за аромат.

Сложете захар, сол, настъргани зеленчуци в дълбока купа, налейте масло и бийте яйцата. Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към общата маса. Замесете мекото и нежно тесто.

Разточете брашното в колбас, нарязани на равни парчета и навийте на торти, леко натиснете надолу.

Прехвърлете в формата за печене, на прах с брашно. Топ моркови тиква бисквитки могат да бъдат поръсени със захар и канела.

Печете двадесет минути на 180 градуса.

Според тази рецепта, можете да готвите бисквити семки от тиквени. Само в тестото ще трябва да добавите 100 г натрошени семена. Тогава бисквитката е ронлива. Цели семена могат да украсят повърхността на продуктите.

5. Тиквени бисквити с ябълки

1. Тиквено пюре - 250 г
2. Ябълково пюре или ябълки, нарязани на малки парченца - 100 г
3. Пилешки яйца - 2 бр.
4. Захар - 250 г
5. Ванилова захар - 10 г.
6. Масло - 120 гр
7. Нарязан блендер овесена каша - 300 г
8. Пшенично брашно - 250-300 g
9. Прах за печене на тесто - 15 г.

Смесете пюре от тиква с ябълково пюре. Разбийте яйцата със захар. Комбинирайте двете смеси, разбъркайте. Добавете ванилия и омекотено масло, разбъркайте отново отново.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера, изсипете го в течната маса, омесете тестото и формирайте бисквити с всякаква форма с лъжица, като ги поставите незабавно върху лист за печене с пергамент.

Продуктът се поставя във фурната за десет минути при температура 180-190 градуса. Отгоре такова печене все още горещо може да бъде на прах с настърган шоколад.

Тиквени бисквити във фурната, много вкусни

Тиквени бисквити със семена и канела, рецепта със снимки стъпка по стъпка

Есен ни изненадва с цветовете си, а едно от чудесата на природата е красивата тиква. Изглежда, че е погълнала цялата лятна топлина. Месото от зряла тиква обикновено е ярко оранжево, сочно и ароматно. Много домакини обичат да използват този плод в готвенето. И не е чудно, защото тиквата е много полезна. Пулпата съдържа много фибри, необходими за правилното функциониране на червата, и е богата на каротеноиди - вещество, което засяга остротата на зрението. Що се отнася до вкуса на ярки и здравословни плодове, тогава мненията се разделят: човек наистина обича ястия с тиква, други не понасят този плод. Тиквените бисквити, чиято рецепта предлагам да опитам днес, ще ви дадат вкусен и ароматен деликатес, който нито възрастните, нито децата са придирчиви. И поради факта, че бисквитите се приготвят с тиквени семки и канела, специфичният вкус на тиквата почти не се усеща. Деликатесът се получава в същото време нежен и хрупкав, с богат аромат на есента. Тиквени бисквити са много вкусни, сервирани с чаша мляко или билков чай. Технологията на приготвяне е доста проста, не изисква скъпи продукти и много време: ще отнеме около 40-60 минути общо, ако вече имате готово тиквено пюре. Затова предлагам да преминете към стъпка по стъпка рецепта.

съставки:

• 250 г пюре от тиква;
• 350 г пшенично брашно;
• 150 грама захар;
• 100 g масло;
• 2 ч. Л. Тесто за печене;
• 1 ч. Л канела;
• 1,5 супени лъжици. обелени тиквени семки.

Стъпка по стъпка рецепта за тиквени бисквити във фурната

Подготвителен етап: 1-2 часа преди началото на готвенето премахваме маслото от хладилника, имаме нужда от него меко. Когато всички продукти са подготвени, можете да включите фурната, за да се загрее до 180 градуса.

1. За да приготвите пюре от тиква, измийте и изсушете тиквата, след като почистите използваната част от плода от кората. Завършени пюре ще се нуждаят от 250 г, прясно тиква е по-добре да се вземат с марж от 100-200 г. Опаковани парчета от тиква се увиват във фолио и се пекат на 180 градуса за около 50-60 минути, месото трябва да бъде мека. На проверка за готовност, пиърсинг с вилица.

2. В дълбока купа за месене на тестото пресейте пшенично брашно. Изсипете бакпулвера. Разбъркайте с размахване на ръката, докато се разпредели равномерно.

3. Смесете маслото в отделна купа. Добавете захарта и канелата в масло. Добавете щипка ванилия. Смесете съставките с миксер.

4. Извадете изпечената тиква от фурната, отстранете фолиото. Охлажда се до стайна температура. Потопяемият смесител се смила, за да се получи пюре. Прибавя се към маслено-захарната маса. Продължаваме да се смесваме с миксер до гладкост.

5. Поръсете на малки порции брашно с бакпулвер. Разбърква се с шпатула след всяко добавяне на суха маса.

6. Резултатът е гъсто, лепкаво тесто. Не се притеснявайте, ако сте получили тестото в последователност като стъпка по стъпка - тя е смесена правилно.

7. За теста за отсяване най-добре е да използвате торбичка със звездичка. Преместете тестото от тиква за бисквити в торбичката. Тиган с пергамент или грес с тънък слой растително масло. Поставете тестото под формата на желаните фигури. На върха на всяка заготовка се добавят обелени тиквени семки (как да изсушавате тиквените семки у дома, вижте връзката). Загряваме фурната до 190-200 градуса, през което време депонираните бисквитки ще си почиват и ще останат топли в кухнята. След като фурната се загрее, печете тиквени бисквити за 20-25 минути.

Много вкусни тиквени бисквити във фурната са готови! Добър апетит. Бих искал да препоръчам други рецепти от тиква за любителите на вкуса на голям оранжев плод.

Наслаждавайте се на чая си!

Основни препоръки за приготвяне на тиквени бисквити:

1. 1. Колкото по-добре се използва брашното, толкова по-мека и по-нежна ще бъде самата бисквитка. Затова е по-добре да изберете най-висококачественото брашно.
   2. Канела подчертава вкуса на тиква в сладко ястие, ванилия се използва за по-голям вкус.
   3. Ако сте твърде мързеливи, за да приготвите пюре от тиква, можете да си купите в аптеката няколко буркани с тиква за хранене на бебета.
   4. За най-добро прехвърляне на есенния вкус в бисквитките, можете да добавите леко смлени карамфили, звезден анасон, анасон.
   5. Ако не разполагате с тиквени семки на ръка, можете да използвате обелени слънчогледови семена, те са много по-лесно да се намери в магазина.

Това са всички съвети, но мисля, че без тях можете да се справите добре! Успех!