Оптимално човешко хранене

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Диета таблица №5 от Pevzner - какво може и не трябва да бъде, маса на продукти и меню

Бърз преход на страницата

Диета таблица номер 5 - един от най-честите сред пациентите с гастроентерологични заболявания. Успешното лечение на всеки орган изисква намаляване на функционалното натоварване върху него, чрез коригиране (понякога значителна) диета.

В щадяща диета храносмилателната система се възстановява и стабилизира с времето, след което пациентът чувства значително облекчение.

Ето защо лечението на заболяванията на жлъчните пътища, черния дроб и панкреаса е невъзможно без стриктно спазване на медицинската диета според М.И.

• панкреатит (реактивен, остър, хроничен);
• холецистит;
• жлъчнокаменна болест;
• хепатит (хроничен);
• цироза на черния дроб.

Общи характеристики на диетата таблица 5 - основните правила

1. Яденето на фракционни порции 6 пъти на ден.
2. Енергийната стойност на напълно балансираната диета е 2400-2500 kcal.
3. В храната преобладават протеините (около 80 грама, а съотношението на растителни и животински протеинови съединения е приблизително еднакво).
4. Количеството на липидите е не повече от 80 грама, а две трети от тях са мазнини от животински произход - риба, месо, масло.
5. Потребността на организма от въглехидрати се задоволява от зеленчуци, плодове и зърна, които се избират от списъка на разрешените (около 400 грама).
6. Норма натриев хлорид (сол) се намалява до 8-10 гр.
7. Ежедневното количество свободна течност (най-вече вода без газ) е 8 чаши.

Това меню води до значително намаляване на натоварването на черния дроб, панкреаса и хепатобилиарната система като цяло, а на организма се осигуряват всички необходими биологично активни вещества.

група

Терапевтична диета

информация

Описание: Медицинска и здравословна храна!

Ние ядем вкусно и правилно!

Тук ще поставя рецепти, които са подходящи главно за диети 5, 5а, повечето от тях са подходящи за масата номер 9, както и просто диетични и леки рецепти за тези, които наблюдават здравето си! Показване на цялата история...

Разрешени продукти с диета 5, 5А:

Зеленчуци, зърнени култури на зеленчуков бульон, млечни продукти, вегетариански борш и супа от зеле, супа от цвекло.

Хляб и брашно:

Хляб от пшеница, ръж вчера.

Немазна птица без кожа. Телешко, пиле, пуйка. Варени, печени след варене, на пара. Млечни колбаси. Докторско, колбасно мляко.

Немазни видове. Варени, печени след варене, на пара.

Мляко и кефир (ниско съдържание на мазнини); заквасена сметана - като подправка към съдове; смели и нискомаслени извара и ястия от нея, нискомаслени кисели млека. Нискомаслено, нискомаслено сирене.

Под формата на пара или печени омлети. До 1 жълтък на ден в чинии.

Всички ястия от различни зърнени храни, особено елда и овесена каша. Варени макаронени изделия.

Различни, сурови, варени, задушени, задушени.

Не силен чай, кафе с мляко, плодови, бери и зеленчукови сокове, отвари от дива роза и пшенични трици.

Маслинови, растителни рафинирани масла в съдове.

Когато Диета 9 е почти същата, но изключва:

Млечни супи, ориз, грис, макаронени изделия, редки картофи, сладки плодове и сокове, захар, конфитюр.

друг

мерки

812 записа

Медицинска храна! Ние ядем вкусно и правилно!

Тук ще поставя рецепти, които са подходящи главно за диети 5, 5а, повечето от тях са подходящи за маса номер 9, По желание на тези, които четат таблица номер 1 Покажи пълно… t
както и проста диета и лесни рецепти за тези, които се грижат за здравето си!

Разрешени продукти с диета 5, 5А:

Супи: Зеленчуци, зърнени храни на зеленчуков бульон, млечни продукти, вегетариански борш и супа, супа от цвекло.

Хляб и брашно:
Хляб от пшеница, ръж вчера.

Немазна птица без кожа. Телешко, пиле, пуйка. Варени, печени след варене, на пара. Млечни колбаси. Докторско, колбасно мляко.

риби:
Немазни видове. Варени, печени след варене, на пара.

Мляко и кефир (ниско съдържание на мазнини); заквасена сметана - като подправка към съдове; смели и нискомаслени извара и ястия от нея, нискомаслени кисели млека. Нискомаслено, нискомаслено сирене.

яйца:
Под формата на пара или печени омлети. До 1 жълтък на ден в чинии.

житни растения:
Всички ястия от различни зърнени храни, особено елда и овесена каша. Варени макаронени изделия.

зеленчуци:
Различни, сурови, варени, задушени, задушени.

напитки:
Не силен чай, кафе с мляко, плодови, бери и зеленчукови сокове, отвари от дива роза и пшенични трици.

мазнини:
Маслинови, растителни рафинирани масла в съдове.

Характеристики на диетата при диабет и панкреатит

Панкреасът е паренхимен орган, който изпълнява няколко функции. Основното е производството на сок на панкреаса с храносмилателни ензими, както и образуването на хормони инсулин и глюкагон, участващи в метаболизма на въглехидратите. Възпалението на жлезата води до нарушаване на всичките му функции - екзокринна (ензимна недостатъчност) и ендокринна (намален синтез на хормони, което причинява захарен диабет). Така понякога се появява панкреатит едновременно с диабет. Диета при диабет и панкреатит е необходимо условие за възстановяване или стабилизиране на състоянието.

Панкреатит и захарен диабет: хранителни навици в случай на ставно заболяване

С панкреатит, гастроентеролозите препоръчват на пациента да следва диета номер 5, с диабет и първи и втори тип - номер 9. Поради факта, че тези патологии често се диагностицират едновременно, лекарят трябва да се ръководи от особеностите на клиничното хранене и да избира правилната диета, спазвайки принципите на индивидуалния подход. лечение.

Диета № 9 за панкреатит

Таблица Pevzner номер 9 е диета, специално разработена за пациенти със захарен диабет и тип 1 и 2. Принципите на тази диета:

1. Хранене на храни с нисък гликемичен индекс. Гликемичният индекс е характеристика на продукта, свързана със скоростта на увеличаване на концентрацията на глюкоза в кръвта след хранене с този продукт. Колкото по-бързо нивото на кръвната захар се повишава след хранене, толкова по-висок е този индикатор за този продукт. Например, висок гликемичен индекс има сладкиши, захар - всичко, което съдържа лесно смилаеми въглехидрати. Нисък индекс - в протеинови храни, в ястия, съдържащи бавни въглехидрати.
2. Намаляване на приема на калории чрез премахване на леките въглехидрати и мазнини. Протеините, напротив, трябва да са достатъчни.
3. Диабетното хранене трябва да е дробно: трябва да се яде често (5-6 пъти на ден) на малки порции.
4. Увеличаване на количеството витамини и минерали за нормален метаболизъм поради консумацията на разрешени плодове и зеленчуци.
5. Изключването на консервирани храни, алкохол, пушени меса, солени храни.
6. Необходимо е да се готвят ястия по следните начини: варете, яхнете, печете, пара. Забранени са пържените храни.

Много от тези диетични принципи са подходящи за пациент с панкреатит.

Диета № 5 за диабет

Таблица №5 се предписва за лечение на пациенти с панкреатит, хепатит, холецистит, жлъчнокаменна болест, цироза на черния дроб, ако няма чернодробна недостатъчност.

Акценти на тази терапевтична диета:

1. Изключение мазни, пържени, солени, пикантни, консервирани продукти.
2. Почти всички продукти трябва да бъдат термично обработени (особено зеленчуци, плодове): това ги прави меки, превръщат растителните влакна в по-лесно смилаема форма.
3. Методи за готвене: готвене, печене без кори, задушаване, пара.
4. Трябва да има 5-6 хранения на малки порции по едно и също време всеки ден.
5. Храната трябва да бъде колкото е възможно по-смачкана: до пюре или нарязани на малки парченца.
6. Полезно е да се пие голямо количество течност, по-добре - чиста вода.
7. Изключени са продукти, които съдържат голямо количество груби фибри, което увеличава подвижността на храносмилателния тракт.
8. С панкреатит, особено в острата фаза на възпалението, продуктите с голямо количество етерични масла, растителни киселини, сол и други компоненти, които дразнят лигавиците на стомашно-чревния тракт, са забранени. Използването на такива ястия води до увеличаване на секрецията на храносмилателни сокове: стомашна, чревна, панкреатична, жлъчна.

Хората с установена диагноза диабет, такава диета също е подходяща.

Как да комбинирате таблици номер 9 и 5

В много отношения тези диети са подобни, така че е лесно да ги комбинирате. За да съставите меню за пациент с установени диагнози за панкреатит и диабет, трябва да се консултирате с диетолог. Специалистът ще ви помогне да изберете правилните продукти, изчисли броя на калориите и всички хранителни вещества (протеини, мазнини и въглехидрати), необходими за оптималното функциониране на целия организъм във всеки конкретен случай, както и да направи приблизителна диета за седмица или дори за месец.

Седмична диета за ставни заболявания

Меню (приблизително) за седмица за пациента със ставна патология - комбинация от диабет и панкреатит.

Как можете да разнообразите менюто си, спазвайки диета номер 5?

Диетичната маса номер 5 е специално меню за хора с различни чернодробни заболявания. Правилното хранене помага за подобряване на здравето на пациента, така че е изключително важно да се следват всички препоръки.

Какво можете да ядете с диета номер 5?

1. 1. Продукти за хляб и брашно. Когато диетичната храна позволява хлебни изделия от постно тесто. Хлябът трябва да се консумира не прясно изпечен, а вчерашен. Предпочитат се ръж и пшеница.
2. 2. Месни и колбасни продукти. С диета е позволено да се яде постно месо. Тя трябва да бъде нарязана, варена или на пара. Също така, списъкът на разрешените продукти включва шунка и варени колбаси.
3. 3. Риба. Всяка постно риба. Преди употреба трябва да се варят, пълнят или пекат.
4. 4. Яйца. Позволено е да се готви омлет и може да се яде един жълтък на ден.
5. 5. Млечни продукти. Диета номер 5 позволява мляко, кефир, заквасена сметана, извара, ryazhenka и кисело мляко. Но всички храни трябва да бъдат минимални мазнини!
6. 6. Паста и зърнени храни. За чернодробни заболявания особено полезни са елда и овесени ядки. От макароните се предпочитат юфка.
7. 7. Първи курсове. Леки супи на базата на фиде, юфка или ориз. Супите от зеленчукови и екзотични плодове също са разрешени. Когато готвите първите ястия не добавяйте пържен лук!
8. 8. Бонбони. Независимо от факта, че диетичната храна, малко количество сладкиши периодично се позволява да се наслаждават. Позволените сладкиши включват мармалад, бонбони и бонбони (различни от шоколад).
9. 9. Напитки. Любителите на кафето ще се радват, както позволяват тази вкусна напитка, но със сигурност с добавянето на мляко! Можете също да пиете черен чай с лимон, бульон, некиселинни плодови и зеленчукови сокове. Не забравяйте да пиете много пречистена негазирана вода, поне 2 литра на ден.

При заболявания на черния дроб е важно да се ограничи консумацията на определени храни, които влияят неблагоприятно на функционирането на черния дроб и на стомашно-чревния тракт като цяло.

Какво да не се яде с диета номер 5? Списъкът на забранените продукти е представен по-долу:

1. 1. Продукти за хляб и брашно. Те включват: пресен бял хляб, всякакви продукти от сладкиши, препечен хляб и препечен хляб, кексове, сладкиши с високо съдържание на сметана.
2. 2. Сладкиши. По време на лечението си струва да се въздържате от сладолед и шоколад (горчив, млечен, порест).
3. 3. Месни продукти. В случай на чернодробни заболявания е необходимо да се въздържате от: патица, черен дроб, бъбреци и мозък на животни и птици, пушени меса, мазни меса, консервирани и задушени меса, всяко пържено месо.
4. 4. Риба и морски дарове. От диетата се изключват мастни, осолени и пушени риби, консервирани храни, хайвер от есетрови риби и сьомга.
5. 5. Яйца. Ако имате чернодробни заболявания, не можете да ядете бъркани яйца и твърдо сварени яйца!
6. 6. Млечни продукти. За да се изключи от менюто сметаната от всякакви мазнини, извара и заквасена сметана с високо съдържание на мазнини.
7. 7. Храни с високо съдържание на мазнини. Изцяло изключвайте при готвене и за ядене: печено мляко и масло, маргарин, всяка свинска мас.
8. 8. Зеленчуци. Въпреки че зеленчуците са богати на много витамини и минерали, те не винаги могат да донесат ползи за човешкото здраве. В случай на чернодробни заболявания не е позволено да се ядат всякакви видове: гъби, репички, репички, киселец, ряпа, спанак, чесън, както и кисели зеленчуци.
9. 9. Първи курсове. По време на спазването на терапевтична диета номер 5, трябва да забравите за такива ястия като супа, супа в тлъсто месо и рибен бульон, окрошка.
10. 10. Сосове и подправки. С болен черен дроб - без горещи сосове и подправки! Строго забранено е прибавянето към ястия: хрян, аджика, подправки, пипер, горчица. Също така напълно премахнете майонезата, за да намалите до минимум добавянето на сол към храната.
11. 11. Напитки. Абсолютното ограничение за алкохолни напитки, енергия, сладка газирана вода, какао и черно кафе.

Въпреки факта, че диетата се смята за твърдо и тежко ограничение в менюто, петата диета се отличава с разнообразие от сърдечни и вкусни ястия.

Таблицата описва приблизителното диетично меню на таблица 5.

През деня можете да ядете всички плодове.

За обяд - варен ориз, кюфтета, чаша компот.

Вечерта - чаша мляко.

За вечеря - салата салата, яйчен жълтък, чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

През деня можете да ядете малко количество ниско съдържание на мазнини извара.

За обяд - супа с ориз и юфка, чаша мляко, кюфте.

Като вечер, за да задоволи глада - зеленчукова салата.

За вечеря - салата от цвекло, чаша черен чай.

През деня можете да ядете всички плодове.

За обяд - варено говеждо и зеленчукова салата.

За вечеря - картофено пюре и риба на пара.

Следобед - малка част от извара и ябълков сок.

За обяд - тиква каша, рибно филе, варено или на пара.

Вечерта можете да ядете омлет с мляко.

За вечеря - варен ориз, салата със зеле от морски дарове и яйчен жълтък, ябълков сок.

Следобед - салата от банани, ябълки и стафиди, напълнете с кисело мляко.

За обяд - зеленчукова супа, чаша мляко.

За вечеря, готвене с пиле, черен чай с мляко.

През деня можете да пиете чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

За обяд елда каша, задушени рибни банички, натурален сок.

За вечеря - варено говеждо месо, задушено зеле, компот.

Винегрет с удоволствие.

За обяд - картофено пюре, задушено парче котлет, компот.

За вечеря - рибена супа, тиква салата, чаша мляко.

Две основни правила на диетата 5:

• малки порции,
• трябва да ядете 4-5 пъти на ден.

Менюто за седмицата може да бъде леко коригирано.

В допълнение към диетата 5 има диета 5а, която се назначава строго съгласно инструкциите на лекуващия лекар. Предназначен е за сериозни лезии на черния дроб, хепатит и цироза. Менюто трябва да бъде съставено по строго индивидуален начин от опитен диетолог.

Диета № 5 е ежедневно меню. Несложните ястия могат лесно да бъдат приготвени у дома, освен това няма да има трудности с рецепти на вкусни ястия - те са често срещани за ежедневното готвене.

Като пример, по-долу са рецептите за ежедневни ястия както за диета 5, така и за диета 5а.

Необичайна рецепта за диетични котлети с извара. Как да ги готвя? Доста просто!

Изискват се следните съставки:

• сочно парче говеждо месо - 140 грама;
• извара с всякакво съдържание на мазнини - 30 грама;
• едно пилешко яйце;
• масло - 10 грама.

Изплакнете добре месото, отстранете мазнините и сухожилията. Без рязане, в едно парче, сварете говеждо месо в тенджера. Охладете вареното месо и кайма. В получената пълнеж добавете извара. Разбъркайте говеждото и извара с ръцете си, след това отново кайма. След това добавете яйцето, маслото и малкото количество вода. Разбъркайте добре и разделете на малки порции, за да направите кюфтета.

Смажете лист за печене с масло, сложете кайма под формата на котлети върху нея и се печете във фурната, докато се направи.

Вкусна омлет диета е не само за чернодробни заболявания, но и за загуба на тегло.

Необходими са следните съставки, за да се направи това богато на протеин храна:

• 3 пилешки яйца;
• говеждо месо 110 грама;
• мляко - 5 супени лъжици;
• масло - 10 грама;
• щипка сол.

Измийте добре говеждото месо, отстранете сухожилията и мазнините. Сварете цялото парче в тенджера с вода. След охлаждане, прекарайте месото през месомелачка. Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете мляко и бийте с лъжица или размахване. В плънката добавете млечно-яйчната смес, малко сол и разбъркайте. Подгответе се в двоен котел.

Лесна диета супа е много лесно да се направи. Изискват се следните съставки:

Количеството на съставките за избор, в зависимост от това кой, колко порции от супата се приготвя. Лесно се подготвя и може да приготвяте прясна супа всеки ден. Ако има дете в къщата, тогава се препоръчва да се приготви още една порция - зеленчуковата супа е полезна не само за възрастни с чернодробно заболяване, но и за тялото на детето.

На първо място, нарязани на ситно морковите и корен, нарязани краставица на тънки филийки. Сварете всички нарязани съставки, докато се приготвите в малко количество вода.

Рисът се измива, картофите се обелват, нарязват се на малки кубчета и се варят, докато се приготви в отделен растителен съд. След това добавете варени зеленчуци в тигана с картофи и ориз. Добавете малко сол, добавете ситно нарязани пресни зеленчуци и разбъркайте.

Готвената зеленчукова супа ще бъде вкусен първи курс както за деца, така и за възрастни. Диетичната супа ще бъде помощ за здравето, ако човек се интересува не само от чернодробно заболяване, но и от лошо функциониращ стомах.

Още една рецепта за първия курс, включващ лесна подготовка и невероятен вкус!

За приготвянето на супа са необходими следните съставки:

• моркови;
• домати;
• краставици;
• картофи;
• Зеленчуци (магданоз или копър);
• листа от зелена салата;
• заквасена сметана;
• масло;
• лимонена киселина;
• сол.

Преди всичко изплакнете зеленчуците и зеленчуците в гореща вода. Краставици нарязани на тънки филийки и сложете в тенджера с малко количество вряща вода. Добавете щипка лимонена киселина.

Нарежете морковите на тънки филийки, сварете на слаб огън, добавяйки малко количество масло към водата. Полученият бульон се смесва с отвара от краставици. Обелете картофите, нарязани на тънки филийки и добавете към отвара. Гответе за 15 минути.

Нарежете доматите на малки кубчета (препоръчва се да се отстрани кората от доматите). Маруля ситно нарязана. Заедно с нарязаните домати добавете зеленчуков бульон. Сварете не повече от 10 минути.

Когато се сервира първото ястие на масата, добавете заквасена сметана, малко количество масло и ситно нарязани зеленчуци на порция супа.

Диета салата Винегрет - едно от любимите ястия при хора с чернодробно заболяване. Запълнена със пресни зеленчуци, салата не само помага да се задоволи гладът, но и оказва благоприятен ефект върху човешкото здраве.

За да приготвите хранителен винегрет, ще са ви необходими следните съставки:

• червено цвекло;
• моркови;
• краставици;
• домати;
• листа от зелена салата;
• картофи;
• растително масло.

На първо място, зеленчуците трябва да бъдат измити старателно в гореща вода. Картофи и моркови, без пилинг, "в униформа", варете, докато направите. След това се охлажда, обелва се, нарязва се на малки кубчета.

Сварете цвекло отделно от останалите зеленчуци, докато омекне. Охлажда се, обелва се и се нарязва на малки кубчета. В дълбока купа или малка тенджера комбинирайте ситно нарязани моркови, картофи и цвекло. Разбъркайте, налейте малко количество растително масло.

Обелете краставиците, нарязани на тънки филийки, добавете към общото тегло. Нарежете доматите на малки парчета, добавете към салата. Натройте малко и разбъркайте добре. Преди сервиране, можете отново да се излее малко винегрет с малко количество растително масло.

Правилното хранене може да бъде не само здравословно, но и вкусно! Изцелявай с удоволствие!

И малко за тайните.

Здравият черен дроб е ключът към дълголетието ви. Това тяло изпълнява огромен брой жизнени функции. Ако бяха забелязани първите симптоми на стомашно-чревния тракт или чернодробно заболяване, а именно: пожълтяване на склерата на очите, гадене, редки или чести изпражнения, просто трябва да предприемете действие.

Препоръчваме ви да прочетете мнението на Елена Малишева за това как бързо и лесно да възстановите функционирането на ЖИВОТА само за 2 седмици. Прочетете статията >>

Диета 5 таблица: какво може, какво не може (таблица). Примерно меню.

Здравейте читатели! Днес пиша за една много важна тема за много хора: диета 5 е маса, която можете и не можете да ядете. Ще представя всичко в удобна визуална маса. Ще напиша и примерно меню за седмицата за хранене на 5 маси.

Диета 5 таблица: кой показва тази диета?

Диета 5 маса е медицинска храна. Това няма нищо общо с диети за отслабване. Диета 5 таблица е разработена от лекар Pevzner преди почти сто години, но досега, лекарите предписват тази диета на пациенти. Това предполага, че тази енергийна система наистина работи и спомага за подобряване на състоянието на пациента.

Храна "Таблица № 5" се предписва при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. Конкретно, когато:

• чернодробна цироза, ако няма чернодробна недостатъчност
• хроничен гастрит
• жлъчнокаменна болест (без обостряне)
• хепатит (без влошаване)
• холецистит (без обостряне)
• хроничен колит
• в периода на възстановяване след остър колит и гастрит
• след отстраняване на жлъчния мехур (в следоперативния период)

Струва си да си припомним, че храненето е един от важните компоненти на възстановяването. Храната на масата за маса № 5 нормализира храносмилането, спомага за подобряване на жлъчната секреция. Черният дроб в периода на хранене почива и се възстановява. Таблица № 5 ще помогне да се избегнат обострянията. Тази диета може да продължи месеци, години и дори цял живот. Затова не бива да разглеждате 5 таблици като диета, която да ви ограничава, да я третирате като начин на живот, като добър навик.

Диета 5 таблица: основни принципи.

1. Протеините и въглехидратите в диетата остават обичайното количество. Това е около 80-100 грама протеини, въглехидрати - 250-400 грама. Количеството зависи от пола, физическата активност, теглото. Ограниченията на мазнините се нуждаят от 80 грама. на ден.

2. Приемът на калории варира от 2000 до 2800 kcal. Отново, това зависи от горните фактори.

3. Увеличава количеството на убиеца в храната, главно поради зеленчуците. Само зеленчуците трябва да се консумират в изтънена форма, така че болните органи да бъдат по-лесни за усвояването им, така че стомаха да отделя по-малко киселина.
4. Увеличете количеството на пектина в храната. Пектинът е много важна батерия. Работи като сгъстител. Много добър ефект върху черния дроб и панкреаса, защото премахва от организма токсините, които се натрупват в черния дроб. Също така пектинът намалява холестерола и кръвната захар и е храна за чревната микрофлора.

Най-добрите източници на пектин са цвекло, ябълка, касис, слива, кайсия.

Малко в по-малки количества пектин е в други плодове, плодове и зеленчуци. Въпреки това, не трябва да приемате пектин като хранителна добавка. В този случай може да настъпи ферментация в червата, както и обструкцията му. Естествен пектин от плодове и зеленчуци ще бъде достатъчно.

5. Не забравяйте да пиете много вода. Най-малко 1,5 литра на ден чиста негазирана вода, през лятото поне 2 литра.

6. Фракционно хранене 4-5 пъти на ден на всеки 3-4 часа.

7. Храната трябва да се яде варена, печена, задушена, задушена. Не можете да ядете пържени. Невъзможно е да се премине зеленчуци и брашно.

8. Увеличете количеството на липотропните вещества в храната. Това са полезни аминокиселини, които нормализират метаболизма на холестерола в организма, помагат на черния дроб да освобождава мазнините от него.

Липотропиците се съдържат в протеинови продукти: говеждо, нискомаслено извара, яйца, постно риба, соя.

9. Диета 5 таблица забранява яденето на студена храна. Само топло или умерено горещо.

10. Необходимо е да се изключат следните видове продукти: алкохол, кисели храни, пикантни, консервирани, мастни, сода и кафе.

11. Разрешава се използването на сол в готвенето. Но е по-добре да солите готовото ястие, така че да използвате по-малко сол. В деня можете да ядете 10 грама. сол, която е равна на 1 чаена лъжичка.

Това са основните принципи на кетъринг за маса № 5, която трябва да се спазва. В същото време ще намалите натоварването на черния дроб, панкреаса, жлъчния мехур. Диета 5 е доста разнообразна, което няма психологически да ви безпокои да подобрите здравето си.

Медицинска диета номер 5

Усъвършенствано обучение:

1. Гастроентерология с ендоскопия.
2. Самохипнозата на Ериксон.

През ХХ век в Русия професор Гастроентеролог Мануел Певзнер изучава ефектите от човешката диета за облекчаване на курса и лечението на различни заболявания. Резултатът от многогодишната упорита работа беше създаването на цикъл от терапевтични диети, състоящ се от специално проектирани 15 маси. Всяка от дажбите е предназначена за терапевтично хранене на пациента в зависимост от заболяването и помага за бързото възстановяване на организма.

Петата диета се предписва за чернодробни заболявания, нарушена секреция на храносмилателните жлези, проблеми с жлъчните пътища. При различни стадии на заболяването и усложненията съставът на диетата може да варира. Прочетете повече за опции диета номер 5, как да се съобразят с тях, списъкът на разрешените и забранени храни ще говори по-долу.

Таблица № 5

Петата таблица е хранителна система, която се състои от списък с ястия, режим и правила за преработка на храни. Може да се използва при възрастни и деца. Основната му цел е да подобри и възстанови черния дроб и жлъчните пътища. В тази връзка, показанията за назначаване на диета № 5 са: хроничен холецистит, чернодробна цироза (без декомпенсация), хроничен хепатит, чернодробна стеатоза. В допълнение, той се предписва за 14-17 дни след отстраняване на жлъчния мехур. Също така таблица № 5 може да се използва за не-тежки ефекти на токсичност по време на бременност.

Диета 5 е приложима само в случаи на хронични заболявания без обостряне и по време на периоди на възстановяване. Той е противопоказан при назначаването на тази медицинска маса в периода на обостряне на заболявания и при съществуващите усложнения, както и при съпътстващ гастрит или язва.

Диетата се предписва дълго време. Първо, той се предписва за около седмица с постоянно наблюдение на пациента. Ако енергийната система се прехвърли нормално, курсът се удължава. Продължителността на програмата за хранително лечение най-често е една година и половина и зависи от динамиката на хода на заболяването. Също така, предписаната диета номер 5 през този период може да бъде заменена или коригирана.

Диетата, която осигурява 5 таблици най-често се предписва на пациенти с нарушена чернодробна функция и жлъчен мехур. Подобно хранене подобрява функциите на тези органи и нормализира процеса на метаболизма и храносмилането. Програмата има благотворен ефект върху почти всички вътрешни органи и може да служи за превенция на други заболявания.

Основните терапевтични ефекти върху черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища осигуряват три фактора на schazheniya. Това означава, че взетата храна трябва да бъде щадяща в химическия състав и механичната обработка. Важна е и температурата на приеманата храна.

Химичен състав Основната цел на диета № 5 е да осигури на пациента добро хранене, като изключи тези храни, които нарушават функционирането на черния дроб и жлъчния мехур. При хепатит, цироза и холецистит е забранено да се ядат храни с високо съдържание на холестерол, мазнини, етерични масла. Важно е да се гарантира, че всеки ден пациентът консумира всички необходими компоненти: протеини, въглехидрати, мазнини в малко количество. Солта се ограничава до 10 г на ден. Таблица № 5 е напълно балансирана, включва използването на 2500 ккал на ден. За бременни жени дневното калорично съдържание трябва да бъде най-малко 2800 kcal.

Диета номер 5 изисква спазване на температурния режим консумират поглед в диапазона от 20 до 60 градуса. Студени и твърде горещи ястия са нежелани за заболявания на жлъчните пътища.

Механичната обработка е смилането на храна, което е необходимо за улесняване на процеса на храносмилането. За петата маса не е необходимо да се смила или смила всичко, много може да се яде на цели парчета. Зеленчуците с високо съдържание на фибри трябва да бъдат нарязани: ситно нарязани, настъргани, настъргани, варени - смилайте през тензух. Същото важи и за жилавото месо.

Диетичните ястия могат да се пекат, варят в мляко или вода, да се готвят за двойка. Два пъти седмично можете да ядете яхния: зеленчукова яхния, печена кайма, диета кокотова. Забранено е да се яде пържено, тъй като тази храна съдържа продукти от окисление на мазнините, които възпрепятстват производството на жлъчка, като по този начин увреждат черния дроб. Трябва да ядете често - поне 5 пъти на ден, в средни порции.

Нека разгледаме по-подробно какво може да съдържа диетата за пациента на петата диета.

Терапевтична диета

Списъкът на разрешените продукти е доста широк. Ограниченията се отнасят само за мастни, пикантни, солени и ферментирали храни, тъй като подобна храна повишава секрецията на храносмилателните сокове на панкреаса и дразни стомашната лигавица. По-долу е даден списък на ястия, които трябва да бъдат ограничени или напълно изключени.

Диета № 5 - какви продукти могат и не трябва да се консумират (диета № 5)

В някакъв момент в живота почти всеки мисли за здравето си, за правилното хранене и диети. Има огромно количество от тях, но в тази публикация ще разкажем за "диета номер 5", която е сред 15-те терапевтични диети, или, както казват лекарите, диетични маси. Показанията за "диета таблица № 5" са заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур. Предписано е да се даде здравословна диета на пациента, която в комбинация с терапевтични мерки допринася за бързото му възстановяване в лек и щадящ режим на черния дроб. Какъв е реалният механизъм на въздействието на диета № 5 върху човешкия организъм?

Оказва се, че с прецизното си представяне гликогенът се натрупва в черния дроб, мастният и холестеролов метаболизъм се разтоварва, активно стимулира жлъчната секреция и като резултат се нормализира здравословната функция на целия стомашно-чревен тракт (стомашно-чревния тракт).

Диета №5 се предписва в периода на ремисия (възстановяване) след обостряне на хепатит и холецистит, (без обостряне) холелитиаза, при хронични форми на хепатит и холецистит, цироза на черния дроб (без чернодробна недостатъчност), хроничен гастрит (без резки прояви); при хроничен колит, усложнен от запек и следоперативна терапия след отстраняване на жлъчния мехур.

Диетичната маса номер 5 се характеризира с наличието на продукти с естествено съдържание на протеини и въглехидрати и минимално присъствие на огнеупорни мазнини. Това не включва продукти с участието на етерични масла, оксалова киселина, наситени с пурини и холестерол, нищо не пържено, носещо окислени мазнини.

Енергийната стойност на набор от продукти на такава диета е 2500-2900 килокалории дневно и съдържа 70 грама мазнини, 100 грама протеин и само 50 грама въглехидрати, което позволява да се създаде меню, където да постигнете баланс между вкусно и здравословно, най-вече и притеснения при избора на диета.

Но в набор от ястия на диета номер 5 много пектини, изгаряне на мазнини вещества, диетични фибри и така необходимата течност. Като се има предвид профила на заболяването, диетата е частична - до 5-6 пъти по време на активния ден от деня. Предлаганите от диетата ястия са предимно варени или печени, а понякога и след леко гасене. Ароматизиращи зеленчуци, моркови, домати, лук и цвекло не се запържват, а се задушават леко и кратко с бульон и растително масло. Основните продукти не трябва да се смилат при преработка, с изключение на зеленчуците с едро влакно и месото с жилки. Те са по-добре да се измъчват. Температурата на храната не трябва да е твърде студена.

Какви храни могат да се използват в диетата номер 5

1. Продукти от тесто за дрожди: ежедневни сладкиши от ръжен хляб; пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас, леко застояло. Продукти от неферментирало тесто: пайове и пайове, печени във фурна, пълнени с варена риба или месо, с нискомаслено извара, ябълки; бисквити или сухи бисквити.
2. Първо горещо ястие: млечни супи с паста; супи в зеленчуков бульон - зърнени или със зеленчуци, плодови супи; борш, супа от цвекло и вегетарианска супа. Ако е трудно да се откаже пържено брашно, то трябва да се изсуши в тиган без участието на мазнини и промяна на цвета.
3. Позволено е само рибно постно, печено след варене във фурната; рибни кнедли, кюфтета, суфле.
4. Месо-птица: постно, без мазнини, сухожилия и груба съединителна тъкан; птиче месо без кожа; агнешко, говеждо, свинско, зайче, пилешко, пуешко, варено, последвано от печене във фурната (пълно и мляно); месни продукти: колбаси, зеле, пилаф без горещи подправки с варено месо.
5. Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: мляко, ацидофилус, кисело мляко. Ястия от млечни нискомаслени продукти: гювечи, пудинги, мързеливи кнедли, заквасена сметана като добавка към други ястия, не-пикантно сирене.
6. Растително рафинирано масло; Масло в ограничено количество за сандвич и като съставка в готовите ястия.
7. Не съществуват ограничения за избора на зърнени култури за супи и овесени ядки, но за предпочитане е елда, овесена каша; пилаф с моркови и сушени плодове, варени макаронени изделия с минимални мазнини, крутони, извара, манна с ниско съдържание на захар и мазнини.
8. Ястия от пресни яйца: варено меко сварено яйце, запечено в омлета на фурната, пилешки жълтък - 1 на ден.
9. Различни зеленчуци в сурова, варена и задушена форма като гарнитура или отделни ястия: краставици, домати, моркови, сладки пиперки, червено зеле, цвекло. Салати, безквасен кисело зеле, зелен грах под формата на картофено пюре, лук и праз в кипена форма.
10. Препоръчва се списъкът на предястията: плодови салати; Салати от пресни зеленчуци; винегрети, с попарен лук и не пикантни мариновани зеленчуци, например кисело зеле; хайвер непряк скуош без пържени съставки; салати от варена риба, морски дарове, варено постно месо; диетични сортове колбаси: млечни, детски, лекарски и други подобни видове; постно шунка; ниско съдържание на мазнини и нискомаслено сирене
11. От плодове и горски плодове е позволено: всички некисели в прясна, печена и варена форма, с минимално количество захар: компот, желе, желе, мус, маршмал, мармалад, неварено сладко, мед, сладки без шоколад, минимална захар, понякога подменени сорбитол или ксилитол.
12. От напитки, диета № 5 позволява: сок от зеленчуци, плодове и плодове; кафе с мляко; черен и зелен чай; отвара от шипка и отвара от пшенични трици.
13. От сосове и подправки е за предпочитане: плодове безкисело сладко поливане; канела; магданоз; копър; сметанов сос; зеленчуков или млечен сос, с участието на брашно, изсушено в тенджера, без мазнини и промяна на цвета.

Какви храни не може да се консумира с диета номер 5

1. За ограничаване или изключване на продукти от луксозни или бутерни тестени изделия, пържени пайове, пресен хляб от мая; пайове и други продукти от тесто, дълбоко пържени.
2. Не яжте супи в силен гъбен, месен и рибен бульон, зелена супа и окрошка.
3. Не включвайте в менюто рибни консерви, осолени, пушени и мазни риби.
4. Откажете се от тлъсто месо, карантии: мозъци, черен дроб; месо от гъски и патици; пушени месни продукти и колбаси; остро консервирано месо.
5. Да се ​​ограничи употребата на мазнини от сметана; сметана; ryazhenka, мазнини извара и мазнини солено сирене.
6. Диета № 5 предвижда изключване на редица животински мазнини като: пилешки мазнини и пилешки кожи; свинска мас, телешка и овче мазнина.
7. Не е желателно да се използват бобови растения (боб, грах).
8. Изоставете пържени и сварени твърдо сварени яйца, а с холелитиаза не повече от половината жълтък с друга храна.
9. Необходимо е да се изключи използването на спанак, репички и репички, киселец, чесън, зелен лук, гъби, кисели зеленчуци.
10. Хайвер от риба, всички видове пушени меса, мазни и пикантни консерви, като например цаца, ще донесат дискомфорт в стомаха; и други пикантни и мазни закуски.
11. Избягвайте кисели плодове и плодове, шоколад, сладолед, продукти с маслена сметана.
12. Игнорирайте студени напитки, какао, черно кафе, всички алкохолни и безалкохолни напитки.
13. За да се изключи напълно хрян, горещ и ароматен пипер, горчица, майонеза, аджика, соев сос. Солта се ограничава до 10 грама на ден.

Меню опции диета таблица номер 5 за седмицата

Диетична рецепта за картофена супа

• пресни картофи - 2 грудки;
• ориз - 100 грама;
• лук - 1 брой;
• моркови - 1 корен;
• броколи - 50 грама;
• сол - на вкус.

Според рецептата "диетична картофена супа" се приготвя, както следва:

1. Измийте картофите и обелете, нарязани на кубчета и сложете в малка тенджера със студена вода.
2. Налейте в него същия ориз, ситно нарязан лук и поставете на огъня.
3. Докато тиганът се нагрява, почистете и измийте пресните моркови и ги поставете заедно с броколите в супата за готвене.
4. Супата се приготвя на слаб огън до приготвяне на ориз и зеленчуци, сол преди края на готвенето.

Сервира се с гореща супа, прибавя се нарязани зеленчуци и 1 чаена лъжичка растително масло за всяка чиния.

Диетична рецепта: "Кавказки кюфтета"

• телешко месо - 150 грама;
• мляко - 2 супени лъжици;
• сини сливи или сушени кайсии - 10 грама;
• масло - 1 ч.л.;
• пилешко яйце - 1 брой;
• натурална заквасена сметана - 20 грама;
• сол - на вкус е минимална.

Според домашната рецепта: "Кавказките кюфтета" се приготвят, както следва:

1. Месо, изрязано от мазнини и сухожилия, нарязани на филийки и кайма два пъти.
2. Сушен или кайсия леко се вари във вода, без кост и нарязани на тънки филийки.
3. В кайма, поставени в подходяща купа, се изсипва в мляко, сурово яйце, нарязани сушени сини сливи или кайсии, сол и разбъркайте всичко внимателно, докато хомогенна пухкава маса.
4. Roll на кайма в идентични малки топки, се поставя на намазана лист за печене или тиган, който се поставя във фурната, и се пекат кюфтета, докато готов на 180 градуса, извадете контейнера с тях, се изсипва в заквасена сметана и се върнете към фурната за около 5 минути в режим на нисък огън,

Една проста рецепта за домашно приготвени сладкиши с моркови за диета номер 5

• извара 9% съдържание на мазнини -150 грама;
• моркови - 50 грама;
• масло - 20 грама;
• грис - 5 грама;
• пилешко яйце - 1 брой;
• гранулирана захар - 20 грама;
• пшенично брашно - 30 грама;
• сол - щипка.

Домашно чийзкейк с моркови в проста рецепта се приготвя, както следва:

1. Измийте морковите, обелете, настържете на плитката страна на рендето и го гасете в малко количество вода за 20 минути с добавянето на масло. Изсипете грис, докато бъркате и гответе за кратко време, като непрекъснато разбърквате, за да не горите.
2. Охладете получената каша от моркови и грис, комбинирайте с извара, с яйце, със захар, със сол и с по-голяма част от брашното. Всички месят до гладко.
3. Нарежете тестото на топки, навийте ги в останалата част от брашното, бързо изпържете от двете страни в тиган в масло, сложете на печене и гответе, докато се варят напълно във фурната.

Сервирайте такива красиви сладкиши със сирене с ряженка със заквасена сметана или сладко с горещо кафе с мляко или чай с лимон.

Съвети за диета номер 5

Като правило, всяка диета е предписана от лекар в съответствие с болестта за корекция на храненето и храносмилането. Целта на това назначение е да се постигне стабилна ремисия в активността на здрав организъм, така че да изчезнат всички симптоми на влошаващото се заболяване и да се коригира активността на цялата храносмилателна система.

Ако следвате правилната диета №5, предписана от лекаря, то освен подобряване на благосъстоянието и пълно възстановяване, ще се появи енергийно възстановяване и вероятно загуба на тегло, което не само ще подобри външния вид, но и ще улесни работата на сърцето. Такава диета може да бъде проследена самостоятелно в случай на проблеми с храносмилането, защото тя се вписва добре в програмата за здравословно хранене както за деца, така и за възрастни хора.

Особено хора, страдащи от хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, с възстановяване и отмяна на такава диета не трябва да се разделят с нея. За да включите някои продукти в новото си меню, трябва внимателно и в малки количества да не забравяте списъка с продукти, които са забранени с диета №5. Тя трябва да продължи да бъде предпазлива към тях и в по-голямата си част да ги избягва. Пренебрегването на препоръките на специалистите по хранене и нежеланото хранене на определени храни може да доведе до претоварване на едва заздравения черен дроб и жлъчния мехур, което, за съжаление, може да бъде последвано от рецидив на болестта и съответно от интензивно лечение и, за щастие, чрез връщане към здравословна диета.

Диета номер 5

Диета номер 5 - една от петнадесетте терапевтични диети, или както те често се наричат ​​- маси, които се назначават при откриване на заболявания на жлъчния мехур и черния дроб.

Основната цел на диета № 5 е да осигури адекватно хранене за пациентите, като допринася за постепенното нормализиране на функционирането на черния дроб и забележимо подобрение на жлъчната секреция. Ако тази диета се наблюдава, натрупването на гликоген започва в черния дроб, метаболизмът на холестерола се разтоварва, стимулира се жлъчната секреция и накрая се възстановява нормалната активност на стомашно-чревния тракт.

В повечето случаи диета таблица 5 се предписва в периода на възстановяване и рехабилитация след остър хепатит, без обостряне на цироза на черния дроб (но без чернодробна недостатъчност), хроничен гастрит (без да се разкриват остри нарушения), хроничен колит (с тенденция към периодичен запек).

Описаната диета съдържа храни, съдържащи протеини и въглехидрати в обичайните пропорции, ограничението се отнася само за мазнините. От диетата на пациента се изключват ястия, които включват етерични масла.

1) Риба: риба с ниско съдържание на мазнини, печена след лек кипене, кюфтета и рибени кнедли, варено суфле.

2) Супи: за бульон от зеленчуци - зърнени храни и зеленчуци, млечни продукти с макаронени изделия, вегетариански борш (т.е. супа) и плодове. Ако за пълнене на супа се изисква добавяне на брашно, то трябва да се изсуши (не се запържва).

3) Хлебни изделия: пшеница (втори и първи клас), ръжен хляб (сладкиши), продукти от безквасен хляб с варено месо, с извара, бисквити и суха гъба.

4) Млечни продукти: кисело мляко, мляко, ацидофилус, печива, заквасена сметана (като подправки и добавки към ястия), не-пикантен, нискомаслено сирене.

5) Месо (птици): обезмаслено месо, постно агнешко / свинско, заек, телешко, пилешко, пуешко, варено месо, което се пече след варене - цялото парче и нарязан, пълнено зеле, пилаф.

6) Крупи: полезни са елда и овесени ядки, пилаф с моркови, сушени плодове, както и пудинг с моркови и извара, варени макаронени изделия, крутони.

7) Мазнини: рафинирано растително масло, масло.

8) Яйца: запечен протеинов омлет, меко сварен, 1 жълтък за един ден.

9) Закуски: винегрети, плодови салати от сурови зеленчуци, хайвер за скуош, постно напоена херинга, млечни, диетични и лекарски колбаси.

10) Зеленчуци: най-разнообразни - във всякаква форма, с изключение на пържени. Като гарнитура, отделни ястия, зелен грах (картофено пюре), кисели зеле, варени лук.

11) Сосове (подправки): канела, магданоз, ванилия, копър, сметана, мляко (сушено брашно).

12) Бонбони, плодове: плодове в каквато и да е форма, мусове, зефир, желе, конфитюр, мармалад, не шоколади, мед, захар.

1) Риба: солена и пушена, всички мазни риби.

2) Супи: бульони - от месо, риба / гъби, окрошка.

3) Печени изделия: пресен хляб.

4) Месо (птици): мозъци, мастни сортове, бъбреци, черен дроб, патешко месо, гъска.

5) Млечни продукти: риаженка / сметана - с ограничения, солено сирене.

6) Зърнени храни: всички видове бобови растения.

7) Мазнини: свинско / говежди лой.

8) Яйца: твърдо сварени, при наличие на жлъчнокаменна болест - 0,5 жълтъка на чиния.

9) Закуски: консервирани храни, хайвер, пикантни, мазни закуски.

10) Зеленчуци: репички, спанак, чесън, зелен лук, мариновани зеленчуци, гъби.

11) Сосове (подправки): горчица, хрян, ограничен прием на сол (максимум 10 грама на ден), пипер.

12) Бонбони, плодове: шоколад, сладолед, кисели плодове.

Във всички примери на сегашното диетично меню номер 5 е представен в различни комбинации от ястия и гарнитури, които могат да се видят чрез четене на едно от тях.

• За първата закуска е препоръчително да се яде протеинов омлет, приготвен на парна основа, оризова каша, масло и дори чай с един лимон.
• За втора закуска, за предпочитане малко заквасена сметана и готвене извара.
• Задушени моркови, месо (само варено) и компот, изключително от сушени плодове, са подходящи за обяд.
• В следобедните часове е по-добре чайът да се ограничи с лимон и бисквити.
• За вечеря - сирене и масло, варени макарони с минерална вода.
• Преди лягане е по-добре да пиете кефир (не повече от една чаша).

• Първата закуска включва салата с ябълкова салата, варени месни питки (като гарнитура можете да сервирате с млечен сос).
• На втората закуска може да се ограничи до прясна ябълка.
• Обядът се препоръчва да се започне с супата от картофено пюре и задушеното зеле. След това можете да опитате варена риба, и в крайна сметка пият желе (или от плодове или от плодове).
• В следобедните часове само отвара от бедрата и бисквитите.
• На вечеря можете да предоставите елда Крупеник с минерална вода.
• Преди лягане - същото нещо, което се случи в последния ден - 1 супена лъжица. кефир (без мазнини).

• Първата закуска се състои от извара със заквасена сметана и захар, млечна каша от овесена каша.
• Обяд - от печена ябълка.
• Обядът включва супа от зеленчуци, пиле (само варено), варен ориз, млечен сос и компот от пресни плодове.
• В следобедните часове трябва да пиете плодов сок.
• За вечеря, картофено пюре, бял сос, риба (варено).
• Преди лягане - същото като в предишните дни - 1 супена лъжица. кефир (без мазнини).

• Първата закуска съчетава масло и макаронени изделия по военноморски начин.
• Обяд - заквасена сметана, както и кнедли (мързеливи).
• За обяд е по-добре да се яде картофена супа с „Херкулес”, след това зелените ролки с желе.
• Следобедната закуска трябва да бъде ограничена до пресни плодове (сливи или ябълки).
• За вечеря - млечна каша от ориз, както и чай и сирене.
• Преди лягане - същото като в предишните дни - 1 супена лъжица. кефир (без мазнини).

• Първата закуска съчетава елда каша в комбинация с масло, извара с мляко и кафе - отново можете да добавите малко мляко.
• Втората закуска включва само печени ябълки.
• За обяд се препоръчва вегетариански борш с варен тип месо с юфка, заквасена сметана, бери желе.
• Чай - чай ​​с бисквити.
• Вечеря се състои от картофено пюре, риба (варена), салата от зеленчуци и минерална вода.
• Преди лягане - същото като в предишните дни - 1 супена лъжица. кефир (без мазнини).

• Първа закуска - месни питки, каша от елда, чай с парче лимон.
• Обяд - ябълково сладко и пюре от моркови.
• Обядът се състои от макаронени изделия с млечна супа, пудинг с извара, сметана, компот от сушени плодове.
• В следобедната закуска трябва да пиете кисело мляко.
• На вечеря се приготвя грис каша с мляко и сини сливи.
• Преди лягане - същото като в предишните дни - 1 супена лъжица. кефир (без мазнини).

• Първата закуска трябва да започне с картофи (варени) и херинга и след това да се пие чай.
• Втората закуска е подобна на закуската в петък (печени ябълки).
• За обяд яжте вегетарианска супа, след това млечен сос и паста. Парови бургери с компот също са подходящи.
• В следобедната закуска се повтаря дажбата от вторник, а именно бульон и бисквити с шипка.
• Вечеря е ограничена до чийзкейк със заквасена сметана, протеинов омлет и минерална вода.
• Преди лягане - същото като в предишните дни - 1 супена лъжица. кефир.

И сега е време да представите на вашето внимание двете най-популярни диетични рецепти.

Съставки за неговото приготвяне:
• 2 картофи;
• 100 гр. ориз;
• 1 малък лук;
• 1 морков;
• 50 гр. броколи;
• сол (една щипка).
Методът на подготовка включва постепенно спазване на следните точки:
1. Обелете и нарязайте картофите, след това поставете в двулитров съд с вода.
2. Добавете ориз, лук (нарязан на ситно) и сложете на огъня.
3. Настържете морковите с много фина ренде и ги изпратете на супа заедно с броколите.
4. Сварете супата до момента, в който оризът със зеленчуците е готов. Преди да бъдат отстранени от огъня, е необходимо да се сол, и преди сервиране, добавете в чиния от зеленчуци и 1 чай / л растение. масло.

Като правило, диетата се предписва от лекарите успоредно с установената програма за лечение - както медицинска, така и физиотерапия. В случай на прилепване към тази хранителна система за дълъг период от време е възможно както бързото елиминиране на обострянията, така и постигане на стабилна ремисия, т.е. Хората, които отговарят на всички тези препоръки, също забелязват положителните странични ефекти, които се проявяват с тялото - отслабват. Оказва се, че диета 5 за отслабване е полезна за тези, които нямат здравословни проблеми, но желаят да станат по-стройни, отпадайки с няколко килограма.

В допълнение към всичко изброено по-горе, благосъстоянието се подобрява, хората празнуват изблик на енергия, имат забележим енергиен тласък. Тялото изглежда се събужда от дълъг сън. Въпреки факта, че в повечето случаи тази диета се препоръчва от лекарите за спазване, хората, които знаят диагнозата си, могат да се справят без консултация с лекар. С правилния подход, храненето с диета от 5 не е нещо, което не вреди, а напротив, ще допринесе за прочистване на тялото и подобряване на работата на всички важни органи.

И накрая, трябва да се отбележи, че за хора, страдащи от заболявания на отделителните и жлъчно-образуващите органи, дори и да са решили да не се придържат вече към диетата си и да преминат към нормален режим, е важно да не се злоупотребява с горните забранени храни, по-специално пушени, мазни и пикантни ястия, алкохолни напитки. или да ги използват в изключително малки количества. Приблизително, диета 5 за всеки ден включва 70 грама мазнини, 50 грама въглехидрати и 100 г протеин, а що се отнася до енергийната стойност, тя варира от 2500 до 2900 ккал. Както казват диетолозите, това е достатъчно за активна жизнена дейност.