Симптоми

Хранене при синдрома на Гилбърт

Неразделна част от лечението на чернодробни заболявания е специална диета. Диета за синдрома на Гилбърт трябва да бъде доброкачествена, да помогне за увеличаване на изтичането на жлъчката и намаляване на билирубина в кръвта.

Какво е синдромът на Гилбърт

Синдромът на Гилбърт е заболяване, което се наследява и принадлежи към групата на пигментната хепатоза, въз основа на нарушение на метаболитните процеси в хепатоцитите (чернодробни клетки) и, като следствие, умерено повишаване на индиректния билирубин в кръвта. Фамилна нехемолитична жълтеница, конституционална хипербилирубинемия, проста фамилна холемия са други имена за синдрома. Това е най-често срещаната вродена билирубинемия.

Основният симптом на болестта на Гилбърт е жълтеност на склерата. При някои пациенти се наблюдава и оцветяване на кожата. Като правило, това лице, понякога краката, дланите, подмишниците.

Следните фактори най-често водят до появата на жълти кожа и окото:

пиене на алкохолни напитки;
нарушение на диетата;
стресова ситуация;
интензивно упражнение;
гладно, за да отслабнете;
приемане на определени лекарства;
хирургически интервенции;
простудни заболявания.

Приблизително половината от пациентите имат оплаквания от гадене, оригване, лош апетит, запек или диария, газове, както и дискомфорт в черния дроб, хиперхидроза, промени в настроението, слабост, умора.

В някои случаи синдромът няма изразени прояви и няма оплаквания от пациенти.

Общи принципи на храненето

Правилното хранене в синдрома на Гилбърт е от голямо значение и е необходимо да се придържате към него през целия живот. Основните принципи на диетата са:

Вземете този тест и разберете дали имате проблеми с черния дроб.

Необходимо е често (до шест пъти на ден), но постепенно, за да се избегнат дълги прекъсвания между дозите.
В никакъв случай не трябва да гладувате, например, за да намалите теглото си.
Пийте достатъчно количество течност - поне 2-2,5 литра на ден.
Храната трябва да е достатъчно калорична, да съдържа всички необходими микроелементи и витамини.
Важно е да се изключат алкохолните напитки, мазнините и пържените храни.
Можете да готвите само една двойка, както и да вари или пекат.
Храната трябва да бъде топла, без топли и студени ястия.

Какви продукти могат

Разрешените продукти включват следното:

Ръжен и пшеничен вчерашен хляб, брашно от I и II сортове.
Бисквити с бисквити, бисквити.
Риба и месо от нискомаслени сортове (пилешко, заек, говеждо, телешко).
Ниско съдържание на мазнини извара.
Кисело млечни продукти.
Зърнени храни, зеленчуци, млечни продукти, плодови супи, вегетарианска супа (зеленчуци и брашно за дресинг не се преработват).
Омлет, меко сварени яйца.
Не кисели горски плодове.
Зеленчуци, плодове.
Овесена каша, елда и оризова каша.
Минерална вода, зелен чай, желе, задушени плодове, плодови напитки, бульон от шипка.

Какво е забранено

Хората със синдром на Гилбърт трябва да отхвърлят продукти като:

Колбаси и колбаси, тлъста риба и месни сортове, богати бульони, странични продукти, пушени меса, консерви, свинска мас, пържени.
Продукти с багрила.
Всички сладкиши, включително листни сладкиши, пържени пайове, понички, палачинки.
Бързо хранене
Повишаване на секрецията на стомашно-чревния тракт: горчица, хрян, оцет, подправки, гъби, кисели, ферментирали и осолени храни.
Черен и червен хайвер.
Съдържат етерични масла: чесън, зелен лук, репички, ряпа, репички.
Причина ферментация: бобови растения, зеле, просо.
Силно кафе, шоколад, какао.
Дебел заквасена сметана, сметана, извара.
Сладолед, кремове, сладкиши.
Кисели плодове и плодове.

Диета номер 5

Спестяваща диета 5 е разработена от терапевт Певзнер, основател на съветската диетология и гастроентерология. Показан е при патологии на жлъчния мехур, черния дроб и жлъчните пътища.

При повишен билирубин е необходимо да се въведат повече продукти в диетата, които включват много фибри и пектин. Те включват плодове и плодове (само не кисели) и зеленчуци.

Храната трябва да бъде нежна, която е, варена, печена или задушена на пара, и в никакъв случай не се пържи.

Диета напълно осигурява разнообразие от ястия на масата. От месо може да бъде кюфтета, гювечи, кюфтета от пилешко, говеждо, телешко, заек. Можете да готвите месо и цялото парче.

От риба се препоръчва да се изберат постно река и море. Тя може да бъде треска, мида, навага и от сладководни - щука, каракуд, щука, шаран. Може да се пече с ориз или зеленчуци, както и да се сервира варено.

Препоръчително е да използвате мляко и заквасена сметана само за готвене, не гответе маслото.

В диетата е позволено да се включат всички преносими зърнени култури. От тях можете да готвите овесена каша, да добавите към супи и печива.

От зеленчуци всички са позволени, с изключение на спанак, репички, репички, чесън, зелен лук, киселец. Зеленчуците се препоръчват да се ядат варени или печени, но не и задушени. Към салатите могат да се добавят пресни салати от копър и магданоз.

Плодове и плодове са най-добре да изберете сладки и зрели. Те се консумират и пресни, и се обработват (под формата на целули, компоти, плодови напитки).

Напитките са позволени слаб чай и кафе, негазирана вода, бульон или инфузия на шипка. От сладкиши - мармалад, бяла ружа, сладко, мед, карамел.

Примерно меню за седмицата

Вариант 1

Закуска: омлет протеин пара, чай.
Втората закуска: извара със сушени плодове.
Обяд: зеленчукова супа, варено пиле с макаронени изделия, компот.
Обяд: печена ябълка.
Вечеря: картофено пюре с варена риба, чай.
Късна вечеря: чаша кисело мляко.

Вариант 2

Закуска: оризов пудинг, чай.
Втората закуска: банан или ябълка.
Обяд: супа с булгур върху зеленчуков бульон, зеле от говеждо месо, желе.
Безопасен,: сок от тиква.
Вечеря: Запечена поляк със зеленчуци, вино.
Късна вечеря: кисело мляко.

Вариант 3

Закуска: моркови, бульон.
Втора закуска: чай със сушен хляб или бисквити.
Обяд: супа от карфиол, ролка от месо, компот.
Обяд: готвене извара.
Вечеря: пюре от тиква или тиква, варена риба, желе.
Късна вечеря: риаженка.

Вариант 4

Закуска: чай с хлебче.
Втора закуска: парче ръжен хляб със зеленчукова салата, подправено с растително масло.
Обяд: зеленчуков бульон, елда с варено телешко месо, сок.
Обяд: плодова салата.
Вечеря: варени пилешки гърди, тиквено пюре, инфузия на шипка.
Късна вечеря: кисело мляко.

Вариант 5

Закуска: извара със сушени плодове, зелен чай.
Обяд: бисквити или бисквити, плодов сок.
Обяд: млечни спагети, ориз с пати, желе.
Закуска: ябълка или круша.
Вечеря: печено пиле със зеленчуци, вино.
Късна вечеря: чаша кефир.

Вариант 6

Закуска: гъба, чай.
Втора закуска: салата от варено цвекло и орехи, подправена с растително масло.
Обяд: супа с броколи, овесена каша с месо, желе.
Обяд: готвене извара.
Вечеря: парна риба, картофено пюре, морс.
Късна вечеря: кисело мляко.

Вариант 7

Закуска: овесена каша във водата с добавка на плодове.
Втората закуска: зеленчукова салата и парче от вчерашния хляб.
Обяд: плодова супа, задушени кюфтета с ориз, чай.
Обяд: извара с мед.
Вечеря: тестени изделия с яйчен белтък.
Късна вечеря: бисквити и чаша риаженка.

заключение

За да се придържате към специална диета за синдром на Гилбърт, трябва непрекъснато. Това трябва да стане навик и да се превърне в начин на живот, особено след като препоръчаната диета не е строга и включва разнообразни храни и голям брой не само здравословни, но и вкусни ястия.

Диета и правила на хранене при синдрома на Гилбърт

Синдромът на Гилбърт е специално състояние на организма, в който се наблюдава повишаване на билирубина. Нарушението се предава чрез наследствената линия, докато се проявява между 3 и 13 години, то може да придружава човек през целия си живот, без да се засяга продължителността му.

По правило такова разстройство не изисква специално лечение, важно е само да се коригира състоянието, като се предотврати появата на жълтеница.

Защо е важно да следвате диета с синдрома на Гилбърт

Един от начините за коригиране на състоянието е да следвате определена диета. Основната цел на специалната диета в този случай е да се предотврати появата на различни заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, но освен това специална и питателна храна допринася за нормализирането на жлъчната секреция.

В допълнение, храна на масата номер 5 е отлична превенция на появата на холелитиаза. Поради тези причини такава диета често се предписва на пациенти с различни заболявания в стомашно-чревния тракт.

Диетата в синдрома на Гилбърт помага да се поддържат нива на билирубин под контрол, което позволява да се избегнат ефектите от жълтеницата и бързо да се върне в нормално състояние, когато се появят. Като правило, при хора с такова вродено заболяване, диетата е основният компонент на живота, неговото качество и полезност, което ви позволява да поддържате добро здраве и да предотвратявате прояви на жълтеница.

Основни хранителни и хранителни указания

Синдромът на Гилбърт е вродено разстройство на черния дроб, което периодично през целия живот може да се прояви с повишени нива на билирубин, което води до пожълтяване на кожата, лигавиците и бялото на очите.

В остри случаи могат да се наблюдават горчив вкус в устата, подуване на корема, киселини в стомаха, болки в десния хипохондрия, слабост и общо влошаване. Следователно, за хората с този синдром е толкова важно да се предотвратят проявите на жълтеница и периодични ремисии.

Провокативни фактори за появата на обостряния са:

Консумация на мазни храни;
Периоди на пост;
Постоянно преяждане;
Дисбаланс на мощност и несъответствие с определен режим;
Дехидратация в резултат на недостатъчен прием на течност;
Чести настинки и различни заболявания на вирусна етиология;
Алкохолни напитки за пиене;
Сериозно емоционално и физическо натоварване;
Използването на някои лекарства.

Здравословната диета за синдрома на Гилбърт се основава на няколко принципа, по-специално:

Важно е да се спазва определена диета, опитвайки се да ядете по едно и също време на малки порции, като общата дневна дажба се разделя на 4 или 5 приема. Важно е между времената на хранене да няма дълги прекъсвания. Именно тази диета ще има най-благоприятен ефект върху състоянието на черния дроб и ще подобри процесите на жлъчна екскреция.
Важно е, че менюто на човек с синдром на Гилбърт включва ежедневни храни, които съдържат големи количества протеин. Също така много полезни ще бъдат пресни зеленчуци като цвекло, карфиол и брюкселско зеле, спанак. Сред плодовете се предпочитат пресни ябълки, грейпфрути и круши. Менюто трябва да съдържа зърнени храни, особено елда и овесена каша, както и яйца от пилета, морски дарове. Непременно ежедневно консумирайте минерална вода и пресни плодови сокове.
Не е необходимо да се придържате изключително към вегетарианска храна, много е важно месото да присъства в диетата на човек със синдрома на Гилбърт. Необходимо е да се консумира ежедневно, но трябва да се помни, че не трябва да е дебел. Най-добре е да се даде предимство на пуйка, пиле без кожа и мазнини, постно телешко и говеждо месо. Ако тялото не консумира месо, то няма да получи аминокиселините, от които се нуждае.

Важно е да запомните, че състоянието на черния дроб е много негативно повлияно от продукти, съдържащи соя, така че те трябва да се избягват, както и консумацията на алкохол, ако сте на диета с болестта на Гилбърт.

Препоръчителни продукти

Много хора се страхуват от диети, като се има предвид, че те строго ограничават консумацията на продукти, но всъщност, със синдрома на Гилбърт, диетата е доста разнообразна. Какво можете да ядете със синдрома на Гилбърт:

Остарял хляб, всеки хляб от вчерашните сладкиши, бисквити от категорията на галет, ролки кифлички;
Разнообразие от нискомаслени млечни продукти като кефир, кисело мляко, мляко, диетично сирене, някои видове нискомаслени, твърди сирена;
паста;
Турция и пилешко месо;
Заешко месо, телешко месо, както и говеждо и дори свинско месо, но подлежащо на пълно премахване на мазнини, плява и сухожилия;
Всички сортове постно риба във варена форма;
Всички зърнени храни, но овесена каша и елда се считат за най-полезни;
Естествено масло;
Колбаси за мляко;
Яйца с ограничение на консумацията на жълтъци (позволено е не повече от един жълтък на ден), но протеиновият омлет и бялото от варени яйца могат да се консумират в нормални количества;
Зеленчуци в сурова, варена, задушена и печена форма, с изключение на тези, включени в списъка на забранените храни;
Сладки плодове и плодове, те могат да бъдат сурови, печени или сушени;
Захар, който, ако е желателно (или необходимо), може да бъде заменен със специални препарати, например, сорбитол;
Бонбони като естествен мед, кондензирано мляко, домашно сладко, мармалади, сладкиши, но е важно да се прочете съставът на закупените продукти и да се гарантира, че те нямат шоколад и алкохол;
Сушени и пресни билки от различни видове;
Компоти, желета, зелен чай;
Супи от мляко и зеленчуци;
Подправки, сред които най-полезна канела и ванилия.

Забранени продукти

Какво не може да бъде с болестта на Гилбърт:

Различни млечни продукти, съдържащи високо съдържание на мазнини, твърди сирена от солени и пикантни сортове;
Маслени сладкиши, пресен хляб, разнообразни пържени пайове, сладкиши от бутер тесто;
Тлъста риба, тлъсто месо и птици, както и варени бульони от тях;
Червен и черен хайвер;
Разнообразие от колбаси;
вътрешности;

Свързани статии Правила на чревната храна и примерно меню за синдром на раздразненото черво

Различни пушени меса;
Яйца с твърдо сварени и пържени яйца;
Всички видове консерви;
Всички видове гъби и варени бульони от тях;
Мазнини от животински произход, с изключение на натурални масла;
Бобови растения, предимно соеви, както и леща, грах, фасул, нахут, боб;
Кафе и какао, както и продукти с тяхното съдържание;
Кисели плодове и плодове;
Шоколад от всякакъв вид, сладолед, сладкиши с крем;
Някои зеленчуци, по-специално зелен лук, чесън, киселец, спанак, репички, репички;
Алкохолни напитки под всякаква форма;
Различни сосове, кетчупи и подправки с остър и горчив вкус.

Важно е да запомните, че консумираната храна не трябва да бъде много гореща или твърде студена. Всички консумирани храни трябва да бъдат топли.

Примерно меню

Приблизителното дневно меню на човек със синдрома на Гилбърт може да бъде както следва:

Първата закуска може да се състои от парен омлет от яйчни протеини в размер на 110 грама, грис, приготвени в обезмаслено мляко в размер на половин редовна порция, и зелен чай.
На втората закуска можете да ядете прясно приготвени безквасни калцинирани извара в размер на 10 грама и да изпиете чаша бульон от шипка.
Обядът може да се състои от вегетарианска зеленчукова супа с овесена каша, пюре от картофено пюре (половин порция), задушено суфле от варено постно месо (100 грама), 100 грама прясно зеленчуково пюре и малко количество плодово желе.
За обяд се допуска печена ябълка (не повече от 100 грама).
За вечеря можете да ядете 100 грама нискомаслена варена риба с картофено пюре и да изпиете чаша зелен чай.
През нощта можете да пиете чаша плодове или овесена каша.

Друга опция от менюто за деня:

За закуска - мляко пюре от оризова каша, суфле извара и зелен чай.
На втората закуска - печена ябълка със захар.
За обяд - вегетарианска зеленчукова супа със задушена перла, пюре, пюре с ниско съдържание на мазнини, месни котлети с пюре от моркови, плодово желе.
На обяд - отвара от шипка с сладки бисквити.
За вечеря - варени рибни кнедли с гарнитура от картофено пюре, тесто за грис със сос от сладки плодове, зелен чай.
През нощта можете да изпиете чаша кефир.

Третата възможност за ежедневно хранене при синдрома на Гилбърт:

Закуска - ниско съдържание на мазнини извара със свежа нискомаслена сметана и захар, мляко овесена каша, зелен чай.
Втората закуска е печена ябълка.
Обяд - всяка вегетарианска супа, приготвена в растително масло, парни котлети от постно месо, избърсана елда каша със зехтин, компот от пресни плодове.
На обяд можете да пиете топла бульон бульон.
Вечеря - варена риба с бял сос, приготвена на зеленчуков бульон, зеленчуково пюре, чийзкейк, зелен чай.
За нощта - чаша кефир.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Синдром на жилбера диета 5

Какво е синдромът на Гилбърт

Заболяването има доброкачествен курс, не води до тежки промени в черния дроб, е по-често при мъжете. Обикновено се проявява в детството или юношеството и продължава през целия живот. Отнема вълна: обострянията се заменят с периоди на ремисия.

Следните фактори най-често водят до появата на жълти кожа и окото:

пиене на алкохолни напитки;
нарушение на диетата;
стресова ситуация;
интензивно упражнение;
гладно, за да отслабнете;
приемане на определени лекарства;
хирургически интервенции;
простудни заболявания.

В някои случаи синдромът няма изразени прояви и няма оплаквания от пациенти.

По правило болестта на Гилбърт не изисква специално лечение. В периода на обостряне е необходимо да се придържате към специална диета, да се откажете от алкохола и повишените физически натоварвания, да приемате препарати от жлъчката и витамини.

Общи принципи на храненето

Вземете този тест и разберете дали имате проблеми с черния дроб.

Необходимо е често (до шест пъти на ден), но постепенно, за да се избегнат дълги прекъсвания между дозите.
В никакъв случай не трябва да гладувате, например, за да намалите теглото си.
Пийте достатъчно количество течност - поне 2-2,5 литра на ден.
Храната трябва да е достатъчно калорична, да съдържа всички необходими микроелементи и витамини.
Важно е да се изключат алкохолните напитки, мазнините и пържените храни.
Можете да готвите само една двойка, както и да вари или пекат.
Храната трябва да бъде топла, без топли и студени ястия.

Какви продукти могат

Разрешените продукти включват следното:

Ръжен и пшеничен вчерашен хляб, брашно от I и II сортове.
Бисквити с бисквити, бисквити.
Риба и месо от нискомаслени сортове (пилешко, заек, говеждо, телешко).
Ниско съдържание на мазнини извара.
Кисело млечни продукти.
Зърнени храни, зеленчуци, млечни продукти, плодови супи, вегетарианска супа (зеленчуци и брашно за дресинг не се преработват).
Омлет, меко сварени яйца.
Не кисели горски плодове.
Зеленчуци, плодове.
Овесена каша, елда и оризова каша.
Минерална вода, зелен чай, желе, задушени плодове, плодови напитки, бульон от шипка.

Какво е забранено

Хората със синдром на Гилбърт трябва да отхвърлят продукти като:

Колбаси и колбаси, тлъста риба и месни сортове, богати бульони, странични продукти, пушени меса, консерви, свинска мас, пържени.
Продукти с багрила.
Всички сладкиши, включително листни сладкиши, пържени пайове, понички, палачинки.
Бързо хранене
Повишаване на секрецията на стомашно-чревния тракт: горчица, хрян, оцет, подправки, гъби, кисели, ферментирали и осолени храни.
Черен и червен хайвер.
Съдържат етерични масла: чесън, зелен лук, репички, ряпа, репички.
Причина ферментация: бобови растения, зеле, просо.
Силно кафе, шоколад, какао.
Дебел заквасена сметана, сметана, извара.
Сладолед, кремове, сладкиши.
Кисели плодове и плодове.

Диета номер 5

Важно е да се увеличи потокът от жлъчката, което означава, че се изискват продукти с холеретично действие, като трици, растителни масла (например царевично масло), сок от цвекло и зеле.

Храната трябва да бъде нежна, която е, варена, печена или задушена на пара, и в никакъв случай не се пържи.

Препоръчително е да използвате мляко и заквасена сметана само за готвене, не гответе маслото.

Примерно меню за седмицата

Вариант 1

Закуска: омлет протеин пара, чай.
Втората закуска: извара със сушени плодове.
Обяд: зеленчукова супа, варено пиле с макаронени изделия, компот.
Обяд: печена ябълка.
Вечеря: картофено пюре с варена риба, чай.
Късна вечеря: чаша кисело мляко.

Вариант 2

Закуска: оризов пудинг, чай.
Втората закуска: банан или ябълка.
Обяд: супа с булгур върху зеленчуков бульон, зеле от говеждо месо, желе.
Безопасен,: сок от тиква.
Вечеря: Запечена поляк със зеленчуци, вино.
Късна вечеря: кисело мляко.

Вариант 3

Закуска: моркови, бульон.
Втора закуска: чай със сушен хляб или бисквити.
Обяд: супа от карфиол, ролка от месо, компот.
Обяд: готвене извара.
Вечеря: пюре от тиква или тиква, варена риба, желе.
Късна вечеря: риаженка.

Вариант 4

Закуска: чай с хлебче.
Втора закуска: парче ръжен хляб със зеленчукова салата, подправено с растително масло.
Обяд: зеленчуков бульон, елда с варено телешко месо, сок.
Обяд: плодова салата.
Вечеря: варени пилешки гърди, тиквено пюре, инфузия на шипка.
Късна вечеря: кисело мляко.

Вариант 5

Закуска: извара със сушени плодове, зелен чай.
Обяд: бисквити или бисквити, плодов сок.
Обяд: млечни спагети, ориз с пати, желе.
Закуска: ябълка или круша.
Вечеря: печено пиле със зеленчуци, вино.
Късна вечеря: чаша кефир.

Вариант 6

Закуска: гъба, чай.
Втора закуска: салата от варено цвекло и орехи, подправена с растително масло.
Обяд: супа с броколи, овесена каша с месо, желе.
Обяд: готвене извара.
Вечеря: парна риба, картофено пюре, морс.
Късна вечеря: кисело мляко.

Вариант 7

Закуска: овесена каша във водата с добавка на плодове.
Втората закуска: зеленчукова салата и парче от вчерашния хляб.
Обяд: плодова супа, задушени кюфтета с ориз, чай.
Обяд: извара с мед.
Вечеря: тестени изделия с яйчен белтък.
Късна вечеря: бисквити и чаша риаженка.

заключение

Синдром на Гилбърт: терапевтична диета

При човек с диагноза синдром на Гилбърт, диетата трябва да бъде основният компонент на пълния живот. При тази патология лекарите съветват пациентите да следват диета №5. Той е специално предназначен за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, стомаха и червата. Медицинското хранене ще помогне на пациента със синдрома на Гилбърт да поддържа добро здраве и да избягва обострянето на заболяването.

Описание на заболяването, хранителни навици

Синдромът на Гилбърт е вродена патология на черния дроб, която се проявява като повишена концентрация на билирубинов жлъчен пигмент в кръвта. Заболяването се характеризира с периоди на обостряния и ремисии. По време на обостряне очната склера и кожата при жълтеника при лицето могат да бъдат оплаквания от горчив вкус в устата, киселини в стомаха, болка в десния хипохондрий, гадене, обща слабост, загуба на апетит и депресивно състояние. Това състояние отстъпва на ремисия, когато заболяването спадне. Заболяванията в случай на болест на Гилбърт се срещат средно 1-2 пъти годишно, но те могат да бъдат нарушени по-често. Те са провокирани от много фактори, сред които основните са:

преяждане;
пост;
мазни храни;
алкохол;
дехидратация;
физически и емоционален стрес;
студени, вирусни заболявания;
някои лекарства (антибиотици, анаболи, парацетамол, хормони и др.).

За да се премахне влошаването на синдрома на Gilbert, е необходима специална терапия, за да се намали концентрацията на билирубин в кръвта. По време на периоди на ремисия пациентът се съветва да следва диета № 5, съчетавайки го със здравословен начин на живот и умерено упражнение. Тези прости мерки ще спомогнат за поддържане на добро здраве и предотвратяване на влошаване на заболяването в бъдеще.

Противопоказания за клинично хранене

Как хората трябва да се хранят с болестта на Гилбърт, за да се избегне влошаване на благосъстоянието? Първо, те трябва да преразгледат диетата си и напълно да премахнат всички пържени, мазни, пикантни и солени храни от него, тъй като те имат отрицателен ефект върху черния дроб. По същата причина е необходимо да се откаже от употребата на алкохолни напитки (както силни, така и слаби). Пълен списък на продуктите, категорично забранени в синдрома на Гилбърт, е както следва:

млечни продукти с висок процент мазнини, пикантни и солени твърди сирена;
пресен хляб, сладкиши, бутер тесто, пържени пайове;
мастно месо, риба, птиче месо и бульони от тях;
колбаси;
червен и черен хайвер;
месни продукти;
пушени продукти;
всички видове опазване;
пържени и твърдо пилешки яйца;
животински мазнини (с изключение на масло);
гъби от всички сортове и бульони от тях;
бобови растения (грах, леща, соя, фасул, нахут);
зеленчуци (спанак, чесън, зелен лук, репички, киселец);
плодове и плодове кисели сортове;
сладки храни (сладолед, шоколад, сладкиши със сметана);
какао, силно кафе;
алкохол;
пикантни подправки, кетчупи, сосове.

Трябва да се внимава храна със сол. Нейната дневна норма за болестта на Гилбърт за възрастен не трябва да надвишава 10 г. Забранено е да се яде студена и прекалено топла храна. Всички ястия и напитки, които трябва да се сервират на пациента, трябва да бъдат топли. Ако са подготвени за бъдеща употреба и се съхраняват в хладилник, те трябва да се загреят преди сервиране.

Препоръки за подбор и подготовка на продуктите

Каква трябва да е диетата за болестта на Гилбърт? Списъкът на продуктите, разрешени за употреба при това заболяване, е доста широк. Тя включва:

млечни напитки със съдържание на мазнини не повече от 2,5% (мляко, ацидофилус, кефир), диетично сирене, нискомаслени сортове твърди сирена;
млечен ръжен хляб и пшеничен хляб, рула, рула, бисквити;
супи от зеленчуци, зърнени храни и вегетарианци;
тестени изделия;
нискомаслено телешко месо, свинско и агнешко месо (преди готвене трябва да премахнат всички сухожилия и плява), заешко месо;
пиле и пуйка;
постни видове риба (мерлуза, щука, костур, треска, шаран);
колбаси мляко;
рафиниран слънчоглед и зехтин;
масло;
зърнени храни (можете да използвате всички без изключение, но най-полезни - елда и овесена каша);
протеин омлет, меко сварено яйце (позволено да се яде не повече от един жълтък на ден);
всички зеленчуци, с изключение на тези, включени в списъка на забранените храни (могат да се консумират както сурови, така и термично обработени);
плодове и плодове от сладки сортове (сурови, сушени, печени);
сладкиши (кондензирано мляко, мед, бяла ружа, мармалад, конфитюр, сладкиши, при производството на които не са използвани шоколад и алкохол);
захар (ако се желае, можете да заместите сорбитол);
Кисел, компот, черен и зелен чай, кафе с добавка на обезмаслено мляко;
Зелените в пресни и сушени;
подправки (ванилия, канела);
млечни сосове.

Както виждате, при синдрома на Гилбърт не е необходимо да спазвате строга диета, ограничавайки себе си в много продукти. Диетата за това заболяване е доста разнообразна и има място не само за диетични супи, но и за вкусни салати, десерти и дори закуски. Въпреки това, ние трябва да помним, че методите на готвене с тази болест са ограничени. Панираните храни са строго забранени за пациенти, така че яйца, палачинки, пържени картофи и други ястия, обичани от повечето хора, трябва да бъдат изоставени. Предпочитанията трябва да се дават на варени, варени в двоен котел или печени във фурните. Суровите плодове и зеленчуци трябва да се консумират на малки порции.

Тези, които са били диагностицирани с болестта на Гилбърт, винаги трябва да включват млечни каши, крутони, пудинги, ястия от нискомаслено извара с плодове и моркови в диетата. Супите трябва да са диетични, без пържене и подправки. Понякога е разрешено да се сервират задушени зеленчуци, месо или риба. Можете да готвите парни котлети, зелеви ролки, пилаф, тестени изделия в месото. Заквасена сметана и масло трябва да бъдат ограничени и да се използват само като превръзка за ястия. Когато едно заболяване е позволено да яде понякога парче осолена херинга, няколко лъжици кисело зеле (при условие, че не е кисело). Позволено е да се добави малък парче лимон към чая. Всеки ден преди лягане е полезно да се пие чаша кефир.

В случай на болест на Гилбърт, човек не трябва да преяжда или, напротив, да гладува дълго време. Лекарите препоръчват на пациентите да ядат често (до 6 пъти на ден) на малки порции. Важно е да се спазват същите интервали между храненията. В случай на заболяване, изобщо не е необходимо да се прави дажба от специалист. Пациентът може да създаде свое собствено меню въз основа на списъка на разрешените продукти и препоръките на лекаря. Важно е да се гарантира, че храненето в болестта е балансирано и доста разнообразно. Необходимо е ежедневно да се консумират около 100 г протеини, 70 г мазнини и 50 г въглехидрати. Дневната енергийна стойност на диетата за възрастен трябва да бъде в диапазона от 2500-2900 калории.

Диета с синдрома на Гилбърт не е временна мярка, а начин на живот.

Разумните диетични ограничения трябва да се спазват постоянно, без да се правят отстъпки за себе си, дори и за празниците. Стриктното спазване на принципите на терапевтичната диета ще позволи на пациента да забрави за обострянията на болестта и да започне да живее пълноценен живот.

Правилното хранене в синдрома на Гилбърт

Синдромът на Гилбърт е доброкачествен билирубинемия (повишен билирубин в кръвта), който не изисква стриктни ограничения в менюто или категоричното изключване на определени храни.

От друга страна, комбинацията от този синдром с хепатит е силно нежелана, затова специалистите по хранене са разработили компромисен вариант за пациенти с синдром на Гилбърт.

Характеристики на диетичното хранене при синдрома на Гилбърт

Основната цел на диетата е превенцията на чернодробни заболявания в комбинация с добро хранене, както и нормализирането на жлъчната секреция.

Той се основава на стандартната диета № 5, която намалява вероятността от обостряне на хепатит или холецистит, както и добра превенция на жлъчнокаменната болест.

Това предполага нормално съдържание на въглехидрати и протеини и относително ограничение на мазнините (говеждо, свинско и агнешко).

Предпочитат се растителни мазнини, фибри, пектинови вещества.

Диета номер 5 - основните параметри и примерно меню

Препоръчва се намалено количество сложни протеини, пържени, пушени, горещи и пикантни ястия са нежелани.

С синдрома на Гилбърт, като правило, няма твърди ограничения. Въпреки това - препоръчително е да се използват предимно задушени, задушени, печени и варени ястия.

Stringy месо и зеленчуци, богати на фибри (репички, зеле и т.н.), по-добре е да се сервира в настърган вид.

Честотата на хранене трябва да бъде поне 4 пъти на ден. Най-добре е 5-6 хранения на ден, а порциите трябва да бъдат малки.

По отношение на енергията и състава, диетата трябва да изглежда така:

Въглехидрати 350-400 g, от които захар е до 80 g;
Мазнини 80 g, 30 - зеленчукови, други животни (с изключение на овче, говеждо и свинско месо);
Преброяването на калории в синдрома на Гилбърт е особено важно.

Протеин 80 g, съотношението на животински и растителни трябва да бъде 1/1.

За вегетарианците е необходима консултация с диетолог - поддържането на протеинов баланс е много важен компонент от диетата.

Сол 10 g;
Обемът на течността, включително първите ястия от 1.5-2.0 литра;
Общата стойност на мощността в рамките на 2400-2600 kcal.

Основни ястия и диетични ограничения

Хлебните продукти са показани слабо сушени, вчерашните. Муфинът се консумира нежелателно. Можете да ядете както пшеничен, така и ръжен хляб от брашно от 1-2 вида. Печенето също е постно, можете с варено месо, ябълки, извара. Гъбите в печене е най-добре да не се използват.

Диета за синдрома на Гилбърт: примерно меню

Неразделна част от комплексното лечение на чернодробните заболявания е придържането към специална диета. При синдрома на Гилбърт той трябва да бъде нежен, използваните продукти трябва да помогнат за процеса на намаляване на билирубина в кръвта на пациента и да предизвикат повишена жлъчна секреция.

Диетата и лечението на пациенти с синдром на Gilbert зависят от общото състояние на пациента и са насочени към контролиране на нивото на билирубина в кръвта.

Защо ми е нужна диета за болестта на Гилбърт?

Храненето със синдрома на Гилбърт е една от възможностите за коригиране на патологичното състояние.

Основната задача на специалната диета е да предотврати патологиите на жлъчния мехур едновременно с дисфункция на черния дроб. Доброто хранене помага за възстановяване на нормализирането на жлъчната секреция.

Медикаментозно лечение на пациента може само временно да елиминира проявите на болестта. Диетата поддържа нормално състояние и предотвратява развитието на усложнения.

Примерно меню за диагностицирана болест на Гилбърт се основава на терапевтичната диета номер 5, която помага да се противодейства на развитието на хепатит, холецистит и техните обостряния.

Диетата на специална диета е отлична превенция на появата на камъни (конкременти) в жлъчния мехур. Поради особеностите си тази диета се предписва на пациенти с гастрит за първата кръвна група, ако развият стомашно-чревни дисфункции.

Ако се наблюдава предписаната дажба, пациентът успява да контролира концентрацията на билирубина, предотвратявайки развитието на жълтеница, бързо възстановявайки тялото, когато се появи този симптом.

Хората с генетично заболяване се нуждаят от ограничения в храните. Диетата става важна част от живота им, помага за предотвратяване на обострянето на жълтеницата, поддържане на задоволително здравословно състояние.

Какво е синдромът на Гилбърт?

Накратко, синдромът на Гилбърт (LF) може да бъде описан като патологично състояние на тялото, причинено от повишено съдържание на билирубин в кръвта на пациента.

Патологията се отнася до наследствени заболявания. Проявява се при деца на възраст 3-13 години, след това придружава един човек през целия му живот, без да ограничава продължителността му. По-често SJ се среща при мъжете, отколкото при жените.

Такова нарушение не изисква специфична терапия, необходимо е само да се следи състоянието на пациента, като се предотвратява развитието на жълтеница.

Тези, които желаят да се справят по-подробно с синдрома на Гилбърт, трябва да знаят, че тази патология е вродена чернодробна дисфункция, която се проявява чрез периодично увеличаване на билирубина в кръвта на пациента. Причинява пожълтяването на епидермиса, очната склера и лигавиците.

Клинични прояви

При обостряне на болестта на Gilbert се наблюдават следните клинични прояви:

абдоминално раздуване;
чувство на постоянен горчив вкус;
нарушение на председателството;
киселини в стомаха;
слабост;
прекомерно изпотяване;
болка в хипохондрия близо до черния дроб;
влошаване на здравето.

към съдържанието

Диагностика на заболяването

Болестта на Гилбърт се потвърждава от серия от лабораторни тестове.

Диференциалната диагноза на синдрома на Гилбърт включва следните тестове:

кръвен билирубин;
пълна кръвна картина;
биохимичен анализ на кръвта (захар, протеини, AST, ALT, тимолов тест);
изследване на урината;
съсирване - вземане на кръв от пръст;
маркери на вирусен хепатит;
Ултразвуково изследване на черния дроб.

Препоръка: да разберете в какво състояние черният Ви дроб се подлага на ултразвук или ЯМР. Освен това препоръчваме да направите лабораторни тестове от горния списък.

Най-бързият и най-надежден метод за потвърждаване на диагнозата е генетичното изследване (анализ) за синдрома на Гилбърт. Считано скъпо и не се извършва във всички клиники. Средната изследователска цена е 4300 рубли.

Диетични съвети

Хората, които са родени с тази болест, е важно да се предотврати развитието на жълтеница.

Факторите, провокатори, поради които се развива влошаването на синдрома, стават:

прекомерна консумация на мазни храни;
пост;
често преяждане;
липса на хранене и неговия дисбаланс;
дехидратация поради липса на прием на течности;
вирусни и инфекциозни заболявания, чести настинки;
неконтролирано използване на алкохол, алкохолни напитки;
тежък емоционален стрес, физическо претоварване;
приемане на определени лекарства.

Диетичното, както и спортното хранене за този синдром се основава на определени принципи:

Необходимо е да се спазва ясно предписана диета и диета, да се яде храна на малки порции в определено време. Желателно е цялата дневна дажба да се раздели на 5 части.
Между храненията не могат да се допускат дълги паузи. При такава диета черният дроб ще функционира в най-благоприятния режим, което ще подобри жлъчната екскреция.
Ежедневното меню за синдрома на Гилбърт трябва да съдържа протеинови храни. В същото време трябва да се добавят пресни зеленчуци, особено цвекло и спанак, брюкселско зеле и карфиол.
Храната трябва да включва овесена каша или елда, морски дарове и яйца. Не забравяйте да пиете ежедневно плодови сокове, минерална вода.
Вие не можете да се отклонявате в посока на вегетарианска диета, защото за човек с генетичния синдром на Гилбърт е необходимо да включите в храната нискомаслени месни продукти.
Яжте месо и протеини трябва ежедневно. Препоръчителна консумация на пуйка, постно телешко месо, пиле без кожа, говеждо месо. Когато на тялото липсва месо, липсват необходимите аминокиселини.

към съдържанието

Разрешени продукти

Списъкът на разрешените продукти за синдрома на Гилбърт е както следва:

ръжен или пшеничен хляб (за предпочитане "вчерашен"), продукти от брашно, изработени от брашно без премия;
Крекери, крекери, които не са от печене;
постно риба и месо;
готвени месни субпродукти (мозък, черен дроб и др.);
извара;
всяко ферментирало мляко и млечни продукти (без мазнини);
супи, приготвени от плодове, зеленчуци, зърнени храни на вода или мляко, вегетарианска зеле от супа с пресни зеленчуци без "печене";
варени яйца;

не кисели горски плодове, зеленчуци и плодове - за предпочитане е да се избират пресни круши и ябълки, грейпфрути;
ориз, овесена каша или каша от елда;
от напитките са полезни зелен чай, компоти и желе, шипка от отвара или плодова напитка.
ядки, семена, бобови растения.

В умерени количества можете да ядете нарязани ленени семена, спирулина и масло от иглика. Те съдържат полезни мастни киселини, необходими за поддържане на здравето.

Какво е забранено?

При синдрома на Gilbert следва да се изхвърлят следните продукти:

мазни меса и рибни продукти, колбаси с колбаси, бульони с мазнини, пушени меса, пържени ястия, бекон и консерви;
продукти, съдържащи багрила;
тесто за печене (всмукване, понички, пържени пайове);
бързо хранене
подправки и подправки, провокиращи повишена секреция на храносмилателната система (горчица, оцет и хрян), подправки, кисели или ферментирали храни, маринати, гъби;
черен и червен хайвер;
продукти с етерични масла: репички, чесън, зелен лук, ряпа и репички;
продукти, които предизвикват процеси на ферментация: просо, бяло зеле, бобови растения;
какао, силно кафе и шоколад;
сладки и сладкарски изделия;
маслена извара, сметана и заквасена сметана;
сладкиши, сладолед и сметана;
кисели плодове, плодове.
консервирани и мариновани продукти.

Витамин терапия

Лечението на синдрома на Гилбърт включва различни здравни мерки, включително:

приемане на витамини;
специална храна.

Необходимостта от такава терапия е свързана с развитието на хиповитаминоза на пациента (липса на витамини). По време на лечението на синдрома на Гилбърт, акцентът се поставя върху витаминна група Б. Тези лекарства трябва да се приемат два пъти годишно, в курсове за 20 дни.

В черния дроб постоянно се обменят различни витамини и минерали, което допринася за превръщането им в ензими. Поради тази причина храненето трябва да бъде разнообразно и балансирано за всички видове витамини.

За нормален метаболизъм се препоръчва приемането на витамини:

А (ретинол) осигурява синтеза на гликоген с кортикостероиди;
C (аскорбинова киселина) - засяга укрепването на защитните механизми на организма;
PP (никотинова киселина) - участва в метаболизма на протеините и клетъчното дишане;
витамини от група В.

към съдържанието

маса

При диагнозата на Гилбърт се обръща специално внимание на последния елемент (витамини от група В). Изглежда таблицата за влиянието на тези хранителни вещества върху процесите в организма.

Правилното хранене в синдрома на Гилбърт

Синдромът на Гилбърт е генетична патология, поради която се нарушават метаболитните процеси в чернодробните клетки. В резултат на това се повишава нивото на билирубина в кръвта. Това води до тежко чернодробно заболяване. Обикновено патология се диагностицира при деца. Заболяването е хронично, така че болестта не може да бъде елиминирана. Можете само да избегнете негативните последици. За болестта не провокира появата на чернодробно заболяване, препоръчва се да се придържа към правилното хранене. Диетата помага да се върнат нивата на билирубин обратно към нормалното и предотвратява увеличаването на концентрацията на това вещество.

Какво е важно диета?

Диета с този вид патология помага за нормализиране на концентрацията на билирубина в кръвта. Правилното хранене също предотвратява появата на чернодробни патологии, както вече споменахме, както и болестта на жлъчния мехур. Освен това, диетата регулира отделянето на жлъчката.

Правилното хранене при това заболяване предотвратява развитието на жълтеница и подобрява благосъстоянието на пациента.

Общи правила

При този вид патология е важно да се спазват следните правила за хранене:

Яжте често, но на малки порции. Обемът на основното ястие е 200 ml, напитката е 200 ml. Не позволявайте дълго прекъсване между храненията. Максимум - 3 часа. Те ядат 5-6 пъти на ден;
Не позволявайте гладно. Ако има чувство на глад между храненията, направете лека закуска от разрешения списък;
Следвайте режима на пиене. Препоръчва се да се използва ден с този тип патология най-малко 2 литра течност на ден. Основният обем трябва да бъде чиста вода без газ. Останалите могат да бъдат домашно приготвени компоти, сокове, плодови напитки, желе;
Яжте храни, богати на хранителни вещества. Витамини, минерали и други елементи не само ще подобрят състоянието на черния дроб и жлъчния мехур, но и ще имат положителен ефект върху цялото тяло;
Препоръчва се топлинна обработка - кипене, печене след кипене, задушаване, задушаване. Храната не може да се пържи и да се пече на земната кора;
Храна, консумирана под формата на топлина. От студено и горещо трябва да се изостави, тъй като тези продукти са трудни за смилане, увеличавайки натоварването на храносмилателните органи. Ястията в тази форма също дразнят лигавиците на стомаха, което може да предизвика развитието на определени патологии;
Храната се приема едновременно. Това помага на храносмилателните органи да се подготвят предварително за работа и да започнат да синтезират подходящата течност;
Намалете приема на сол. Най-добре е напълно да се откажете от този продукт. Ако нямате достатъчно воля, намалете приема на сол до 10 грама на ден. Храната не се осолява по време на готвене, а преди сервиране;
Последното хранене се прави 2 часа преди лягане. Веднага преди нощната почивка, те не се хранят, за да не се повиши натоварването на стомаха, черния дроб и жлъчния мехур;
Продуктите избърсват до пюре. Помага за по-добро усвояване на храната и намалява натоварването на стомаха, червата, черния дроб и жлъчния мехур;
Месото и рибата за мляно месо се прекарват два пъти през месомелачка. Също така допринася за по-доброто храносмилане и намалява натоварването на храносмилателните органи;
Напитки, приготвени на базата на лечебни растения, се консумират само с разрешение на лекар. Това се дължи на факта, че много билки са противопоказани за проблеми с черния дроб и повишени нива на билирубина.

Забранени продукти

От диетата се отстраняват такива продукти:

Супи, приготвени в концентриран рибен, месен или гъбен бульон, както и студени предястия, включително окрошка и студен борш;
Мазни меса и риби, водолюбиви птици;
Прясно приготвен хляб;
Черен дроб - черния дроб, бъбреците, белите дробове;
Мляко и неговите продукти с висока масова фракция на мазнини;
Ядки и гъби;
Кисели краставички, кисели краставички, консервирани храни;
Бързо хранене и бързо хранене;
Чипове, бисквити и други подобни продукти, които включват багрила, овкусители и други подобни компоненти;
Яйчни жълтъци;
Зеленчуци, които съдържат етерични масла или оксалова киселина, както и зеленчуци с груби влакна, също така се препоръчва да се спре консумирането на зеле, ако се наблюдава неговата непоносимост;
Пушени меса, колбаси, колбаси и салати;
Мазна риба;
Пикантни подправки и различни сосове;
Продукти с дълъг срок на годност;
Масло торти, бисквити, продукти от пържено брашно;
Шоколад, глазиран карамел, сладолед;
Кисели плодове и плодове;
Кафе без добавена захар и мляко, силен чай, какао;
Сокове и сокове за съхранение, компоти и плодови напитки;
Всеки алкохол.

Разрешени продукти

Менюто трябва да съдържа следните продукти:

Супи със зеленчуци въз основа на вода или втори бульон от месо. За да се увеличи хранителната стойност, се препоръчва в първите ястия да се добавят зърнени храни и макаронени изделия от твърда пшеница. С синдрома на Гилбърт е полезно да използвате крем супи. Не можете да правите пържене в първите ястия;
Червено месо - телешко и говеждо месо. Менюто трябва да включва и заек, а не водолюбиви птици. Препоръчително е да се правят котлети от месо или фино нарязани преди готвене;
Бели сортове риба. Менюто включва поллок, треска, пикша, хек и други подобни видове риба;
Хляб вчера подготовка. Разрешено е използването на сухи бисквити, бисквити без сода и слани пайове с различни пълнежи;
Растителни масла и масло. Допустимото количество от последния продукт на ден е 40 грама;
Мляко и продукти от него с малка фракция на масленост. С тази патология е полезно да се използват кефир, риаженка, домашно приготвени кисели млека и сметана като добавка в първото и второто ястия, както и в салатите;
Зърнени култури. Те се прибавят към супи или обезмаслено мляко с приготвена каша, разредено мляко или вода;
Зеленчуци, с изключение на забранени. Такива продукти са задушени, изпечени, варени, задушени на пара или консумирани в чист вид, а също и под формата на салати;
Сладки плодове и плодове. Полезно е да се използват пресни, както и да се приготвят компоти, плодови напитки, сокове или да се пекат от продуктите;
Зефир, мармалад, сладко, сладко, мед и конфитюр. Такива сладкиши се използват в строго ограничени количества.

Предимства и недостатъци на диетата

Диета за болестта на Гилбърт има следните предимства:

Положителен ефект върху състоянието на черния дроб, жлъчния мехур и стомашно-чревния тракт;
Електроснабдителната система предотвратява появата на патологии на храносмилателната система;
Помага за нормализиране на телесното тегло;
Подобрява имунитета поради наличието в състава на пресни плодове, плодове и зеленчуци.

За да се оцени положителен резултат, е необходимо дълго време да се придържа към такава енергийна система;
Монотонно меню.

Примерно меню за седмицата

С синдрома на Гилбърт можете да се придържате към това меню.

понеделник

Ястието се приготвя от такива продукти:

Картофи среден размер - 3 броя;
Овесена каша - 50 гр;
Растително масло - 1 малка лъжица;
Вода - 500 мл;
Сол - на вкус;
Земята зелена - 1 шепа.

Картофите се наливат с вода и се оставят да ври в продължение на четвърт час. Във всяка добавете овесена каша, сол, масло. Супата се приготвя до омекване. Сервира се със зеленчуци.

Котлети от цвекло

Цвекло среден размер - 2 бр.
Малки лук - 1 бр.
Пиле яйчен протеин - 1 бр.
Растително масло - 0.5 малки лъжици;
Сол - на вкус.

Цвеклото се сварява, докато се готви, след което се освобождава от кората и се смачква с помощта на ренде с малки клетки. Лукът без обвивка, нарязан на малки кубчета. Всички компоненти се смесват и образуват котлети. Ястието се разстила върху намазана с мазнина тава и се поставя в пещта, предварително загрята до 180 ° С, в продължение на 20 минути. Сервира се със заквасена сметана с минимална маса мазнини.

Омлет от протеини и зеленчуци

Пилешки яйчни белтъци - 3 броя;
Тиквички среден размер - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Карфиол - 100 гр;
Мляко - 50 мл;
Масло - 20 г;
Растително масло - 1 малка лъжица;
Сол - на вкус;
Нарязани зеленчуци - 1 малка шепа.

Тиквички, свободни от кора и семена, след това нарязани на малки кубчета. Пиперът се отстранява от ядрото и зеленчукът се нарязва. Карфиолът се разделя на малки цветчета. Всички зеленчуци се поставят в тенджера с растително масло, прибавят се 30 мл мляко и се задушават в продължение на 10 минути. Протеините се разбиват с остатъчно мляко и се смесват със зеленчуци. Поръсете отгоре зеленчуци и ястието се изпраща във фурната. Пече се при температура 180 0 С до готовността.

Изварен пудинг

За приготвяне на ястия ще са необходими такива продукти:

Кашкавал - 150 гр;
Мляко - 70 мл;
Пиле яйчен протеин - 1 бр.
Захар - 2 големи лъжици;
Растително масло - половин малка лъжица.

Сиренето се прекарва през сито. Продуктът може също да бъде бит с блендер. След това получената маса се смесва с мляко, протеини и захар. Капацитет се намазва с растително масло, се разпространява извара и се поставя върху друг съд с вряща вода. След 25-35 минути ястието ще бъде готово.

Ако се диагностицира синдромът на Гилбърт, тогава диетата е предпоставка, която гарантира нормалното функциониране на черния дроб, жлъчния мехур и стомашно-чревния тракт. Ако се придържате към правилното хранене, можете да избегнете много сериозни патологии.