Зелените през зимата или как да растат и да ядат пшенични кълнове?

Здравейте скъпи читатели! При връзка Владимир Зуйков. Напоследък ми задавате много въпроси за зимните ястия. И един от най-вълнуващите: където syroedu вземат зелените през зимата. Всъщност, през студения сезон е на разположение само оранжерията. А качеството на зеленината в един голям град оставя много да се желае.

Знам как е. И ви разбирам перфектно. Зелените - храна за нашата микрофлора. С мен без пресни зеленчуци започва специфично "счупване", тялото просто изисква зеленина и това е всичко. Но къде да получите висококачествени пресни зеленчуци през зимата?

Приятели, решението на този въпрос е просто - да растат зелени на собствените си у дома. Днес започвам поредица от статии по тази тема. Да започнем с най-простите и най-достъпни: как да расте и да яде пшеничен зародиш.

Какво са кълнове и кълнове?

Много неопитни хора често бъркат понятията: кълнове, кълнове, кълнове, витграс. Такива думи са нови, че за много хора главата им просто върви рязко. Така че от по-нататъшното представяне на материала не готвите каша в главата ми, скъпи читателю, сега ясно разбирам всяка дума.

  1. Разсадът е семето, което е покълнало, покълналото зърно. Имаше статия за това как да покълнат кълнове тук. Не забравяйте да го прочетете, там ще намерите много полезна информация по тази тема.
  2. Кълновете са вече зелени издънки, които се образуват в разсад след няколко дни поникване. Това е зеленина, трева.
  3. Пружините (те са кълнове) са същите като кълновете. Тази дума е взета от английски. Кълновете се наричат ​​кълнове, за да не се бъркат с разсад.
  4. Whitgrass - сок от кълнове. Често пшеницата се нарича Vitgrass, но това не е вярно и предизвиква объркване. Whitgrass е сок от кълнове. Между другото, ще говорим за vitgrass в следващата статия. Ще ви разкажа много интересни неща, не пропускайте!

Резултатът от използването на пшеничен зародиш

Сега ще отговоря на въпроса, който често се задава. Защо да използвате тези зелени издънки, защото целият интернет пише за невероятните ползи от покълналите зърна? А за информацията расте много малко. Така че може би те са просто трева !?

Да, разсадът е полезен, аз не споря. Но максималните хранителни вещества, открити в младите зелени издънки. За това малко хора знаят. Има калций, и огромен набор от витамини, и най-важното, хлорофил, който перфектно подхранва и почиства нашето тяло.

Давай. Както на теория, така и на практика, това отдавна се потвърждава. Редовната консумация на пшеничен зародиш и сок от тях допринася за нормализирането на метаболитните процеси, укрепва имунната система, повишава енергийните нива.

Кълнове, без преувеличение, помагат за запазване на младостта и красотата, както и за удължаване на живота. Ето защо те са толкова популярни в диетата на холивудските звезди.

Ако искате да научите повече за ползите от пшеничните зародиши, прочетете изследователския биолог Ан Уигмор. Например, нейната книга "Разсад - храната на живота". Самата тази жена беше излекувана от рак и помогна на стотици хора да се възстановят от сериозни заболявания, главно поради зелени издънки и жива храна.

Резултатите от изследването накараха световната общност на подходящи лекари и учени да обърнат внимание на грозните зелени издънки, които много хора наричат ​​трева. Оттогава медицински списания са публикували десетки статии, отварящи все повече и повече нови лечебни свойства на пшеничните зародиши.

Приятели, следователно, поради горните причини, не трябва да пренебрегвате съпрузите. Можете да ядете кълнове на равна нога с кълнове. След това ще опиша технологията на отглеждане на такива полезни зеленчуци за храна в обикновени домашни условия. Прочетете, чудя се колко е просто.

Технологията на отглеждане на пшенични зародиши

Как да растат зелени издънки Аз считам за пример на пшеница, или по-скоро спелта (дива пшеница). Това е най-достъпната трева, която лесно се купува и пониква бързо и лесно. Но за да получите кълнове, можете да използвате почти всички други зърнени храни и семена: ечемик, овес, ръж, както и зелена елда, мунг, нахут, слънчогледови семки, тикви и др.

Ако отглеждате кълнове за първи път, препоръчвам да използвате пшеница за тяхното производство. Самата пшеница трябва да бъде избрана така, че да не се третира с никаква химия, екологична. Най-добре е да вземете с марката BIO или ORGANIC, продавани в магазините за сурова храна.

Сега се обръщаме към самата технология. Има два метода на отглеждане, които са ми известни: без използване на земя и използване на земя.

1. Отглеждане на кълнове без земя

Методът е удобен и много хора харесват, защото няма нужда да се бърка с земята. Преди 5 години, когато току-що започнах диетата си, не знаех, че пшеницата може да се отглежда по този начин. Мислех, че няма да има смисъл без земя. Оказа се, че е така.

Но аз ви предупреждавам. При някои семена този метод може да бъде много тежък или почти невъзможен, защото семената започват да се задушат и гният. В този случай, трябва да ги засадят в земята, както е било предназначено в природата.

Така че, имаме нужда от тава или тава, както и марля, сгънати в няколко слоя. И най-важното е, че непрекъснато поддържа тази марля в мокро състояние (например, използвайки спрей бутилка), в противен случай кълновете просто няма да растат.

Пристъпваме към самата технология на отглеждане на цаца без земя.

1. На първо място, ние се нуждаем от самото зърно: пшеница / лимец. Както и купа или друг контейнер.

2. Напълнете контейнера със сухо зърно не повече от половината. Изсипваме водата и измиваме зърното добре, можете да го направите на ръка. Отстранете плаващите празни зърна и други малки отпадъци.

Източете водата. Напълнете зърното с нова вода, използвайте най-добрия шунгит. И я оставяйте на стайна температура за 6-8 часа.

3. Източете цялата вода, измийте подутото зърно. Сега зърното е готово и трябва да го покълнат.

Тук ще ви покажа един от методите: тава + 2 парцала. Можете да го направите в кълновете, ако имате такъв. Същността на метода е проста:

  1. Поставете на дъното на тавата една от кърпите, предварително я намокрете във вода.
  2. Разпръскваме подутото зърно с тънък слой.
  3. Покрийте с друга влажна кърпа или марля.
  4. И я оставяйте така за 12-18 часа, периодично проверявайки и поддържайки влагата на дрехите.

4. Когато видите покълналите бели кълнове, пшеницата (лимец) поникна. Ето снимката:

5. Вземете тава (ниска тава) и марля. Namachivaem марля, сгънете в няколко слоя и поставени върху тава. Ние разпределяме зърното на марля с тънък слой.

6. И поставете таблата на светлината. Например, можете да поставите на перваза на прозореца, където много слънчева светлина.

За кълнове бързо се превърна в кълнове, има един малък трик. За първите няколко дни покрийте разсад отгоре с друга влажна марля. Но само за през нощта и следобед го махнете.

7. От време на време не забравяйте да напоявате разсад и марля от спрей, така че средата на кълнене да е винаги влажна. Коренната система постоянно се нуждае от вода, не я оставяйте да изсъхне. Въпреки това, не прекалявайте, нужда от влага, а не локва!

8. Ако правите всичко, което написах по-горе, то след ден-два ще имате такива растения:

9. След 3-5 дни кълнове ще бъдат напълно подготвени. Можете да изрежете!

Съвети за тези, които получават мухи или зърна гниене. Момчета, когато корените се преплитат в един слой, внимателно вдигнете марлята и избършете тавата с чиста кърпа. Това трябва да се прави на всеки 2-3 дни.

2. Отглеждане на пшеничен зародиш в земята

Обичам да растат кълнове в земята повече. Мисля, че такива кълнове са по-полезни, защото зърното получава максимални хранителни вещества, точно за сметка на земята. Освен това е възможно няколко пъти да се режат зелените растения, а за някои зърнени култури расте нова.

Вижте сами. Мократа марля дава на зърното минимум за оцеляване. Вода и използването на вътрешни резерви на самото зърно. Мисля, че сте разбрали идеята. За растенията земята е земя!

И сега нека се обърнем към самата технология на отглеждане на кълнове с помощта на земята.

1. Нуждаем се от резервоар, пшеница за покълване, дълбока тава, пръст (за предпочитане чиста черна почва), вода.

2. Първо трябва да се накиснете и да покълнете зърното. Например, използвайте метода, даден по-горе. Желателно е дори леко да се промени зърното, като това:

3. Изсипете земята в тавата не повече от половината. На върха на дори тънък слой се разкрива покълналото зърно. Заспиваме с тънък слой земя, около 7-10 мм. И ние добре овлажняваме почвата с вода. Това най-добре се прави от малка лейка.

Малко съвети за тези, които искат бързо да получат кълнове. Момчета, можете да покриете таблата отгоре с тава (вместо това можете да използвате парче шперплат или плоча). Важно е да се оставят малки празнини за циркулация на въздуха. Така ние създаваме влажна микросреда вътре и зърното ще расте по-активно. След 2 дни тавата трябва да се отстрани, да видите бяло кълнове от 2-3 cm.

4. Поставете таблата на лекия прозоречен перваз и изчакайте няколко дни преди зелените кълнове да растат. Поздравления, можете да изрежете културата!

Как да ядем пшеничен зародиш?

Пшеницата може просто да яде, много внимателно дъвче. Те обаче са доста тежки и са подходящи само за най-младите екземпляри. Затова най-добре е да направите следното:

  • Направете зелени шейкове. Това е особено вярно през зимата, когато за тях има още дефицит на прясна зеленина.
  • За да се направи сок от кълнове - vitgrass. Това е много мощна, биологично активна напитка. Ето защо е по-добре да започнете да го използвате с малко количество и да погледнете реакцията на тялото.

Почти забравих, трябва да използвате изсечени кълнове за 15 минути, защото те бързо губят повечето от своите лечебни свойства, когато се отделят от корена. Мисля, че това няма да бъде проблем, ако ги отглеждате у дома и ги отрежете, ако е необходимо.

ВАЖНО. Нарежете само зелени кълнове, самите зърна не могат да се използват за храна! Оптималният размер на кълновете за храна е 7-20 см. По-дългите не са вкусни и дори се казват отровни.

Момчета, това е информацията за днес. Пружините са мощни, зимата е зелена! Ако имате въпроси, както винаги ги пишете в коментарите. Е, не бъдете мързеливи, растат кълнове у дома. Само погледът на такава зелена морава може да вдигне настроението в мрачна зимна сутрин. Нека те вдъхновят.

Послепис Ако ви хареса статията, не забравяйте да я споделите с приятелите си. Не се сбогувай, скоро ще се видим. Всички здраве и успех в отглеждането на зеле!

ZY Абонирайте се за актуализации на блогове - предстои още много интересни неща!

Ръководство за мобилни вегани
# 1 в Русия и ОНД

Нарасналата пшеница - зелено здраве и жизнена сила на кълновете.

Не забравяйте да споделите тази статия в социалните мрежи.

Преди покълването всички хранителни вещества се концентрират в зърното, като влагат всички сили в зародиша за бърз растеж. Всички покълнали зърнени култури - естествени антибиотици, които поддържат функцията на имунната система.

През периода на поникване на зърното всички мазнини се трансформират в мастни киселини, които са по-полезни за организма, протеини в аминокиселини и други съединения. Като ядат разсад за храна, тялото получава необходимия материал за възстановяване на енергията и за лечение на много болести.

** Всички мазнини, протеини, въглехидрати, витамини и минерали, необходими за организма, идват при нас в лесно смилаема форма.

Най-голямото натрупване на всички биологично активни вещества е концентрирано в зърна с кълнове с дължина 1-2 мм, които съдържат: натрий, калий, калций, магнезий, желязо, селен и цинк.

** Пшеницата не съдържа захари, така че те ще бъдат полезни за хора с диабет.

Полезни свойства на пшеница разсад.

Пшеницата се състои от:

  1. Бран - влакнест външен слой, обвивката на зърното.
  2. Средният слой е нишестената част.
  3. Зърнените кълнове са концентрацията на повечето хранителни вещества.

При продължителна и редовна консумация, пшеничните зародиши създават чудеса с тялото.

  • Подобрява тона.
  • Повишава имунитета.
  • Нормализира метаболизма.
  • Кълновете възстановяват жизнеността, имат благоприятен ефект върху нервната система.
  • Премахнете холестерола от кръвта.
  • Намалете налягането.
  • Нормализира стомашно-чревния тракт.
  • Подобрете зрението.
  • С помощта на пшеничен зародиш можете да върнете здрава кожа и цвят на лицето, укрепите ноктите, косата и зъбите.
  • Кълнове разтварят глутена в червата и предпазват от рак.

Сок от пшеница.

Почистване на тялото зелени шейкове се превърна в много популярно средство. Днес сокът от житница се разпространява почти из целия цивилизован свят, той е най-добрият източник на витамини и енергия.

** Пшеницата съдържа 461 ензима, всеки от които има свой ефект.

При използване на този сок настъпва:

  1. Улеснява храносмилането и намалява натоварването на панкреаса.
  2. Органите са по-добре снабдени с кислород, клетъчният метаболизъм се нормализира.
  3. Някои от ензимите влизат в кръвния поток през устната лигавица, улеснявайки терапевтичните процеси.
  4. Запълвайки клетките на кожата с вода, основният източник на хлорофил, който е подобен на хемоглобина в кръвните клетки, активира функцията за създаване на кръв.
  5. Токсините се измиват, черният дроб, бъбреците и кръвта се почистват.
  6. Разширяване и укрепване на кръвоносните съдове.
  7. Херметичността на ноктите се елиминира.
  8. Подобрена сексуална функция.
  9. Предотвратява появата на сива коса.

Сокът е показан за употреба при заболявания:

  • Сърдечно-съдова система - сърдечни аритмии и сърдечни дефекти.
  • Дихателна система - ангина, ларингит, ринит.
  • Нервна система - болест на Алцхаймер, анорексия, епилепсия, невралгия.
  • Храносмилателната система - диария и запек, гастрит и язва, хепатит, панкреатит.
  • Костна и ставна система - артрит.
  • Ендокринна система - подагра, диабет, затлъстяване.
  • Уринарната система - хроничен пиелонефрит, цистит, простатит, рак на простатата.
  • Зъби - кариес, пародонтоза.
  • Очите - астигматизъм, катаракта, трън.

Пшеницата се нарязва, натрошава и изстисква в свеж зелен сок, който съдържа 80% хлорофил и той от своя страна неутрализира инфекциите, лекува хроничното възпаление на синусите и възпалението на ушите, помага да се отърве от някои паразити.

** Сокът е източник на активно желязо, нормализира кръвното налягане, 30 мл сок от покълване са равни по съдържание на витамини и минерали до 1 кг пресни зеленчуци.

Пшеницата съдържа 32 витамина и 39 минерала, високо съдържание на витамин В, калций, желязо, каротин, витамин С.

Целулозата от пшеницата е най-подходяща за хранене на чревната микрофлора, създавайки благоприятна среда за производството на тези витамини, тъй като патогенните бактерии практически не я абсорбират.

** Пшеницата е едно от най-добрите средства за превенция на рака.

Покълналото зърнено нишесте е чудесен източник на енергия, която се трансформира в тялото в прости форми на захар. Само 30 мл сок е достатъчно, за да обогати мозъка с всички хранителни вещества.

** Пшеницата не съдържа глутен и следователно не предизвиква алергии.

Ако част от зелените кълнове се консумира всеки ден, то: здравето се възстановява, последиците от стрес, умора и други негативни условия изчезват, младостта се запазва и животът се удължава.

Маслото от пшенични зародиши съдържа голямо количество антиоксиданти и следователно лесно възстановява клетките на кожата, изглажда бръчките, овлажнява и омекотява косата, съдържа витамин Е.

** Не се препоръчва използването на пшеничен зародиш за хора с язва на дванадесетопръстника и стомаха, за деца под 12 години, както и за тези, които са алергични към глутен.

Как да покълнем пшеницата.

** Уверете се, че ядките не са мариновани от гризачи, отглеждани без пестициди.

  1. В плитка тава накиснете пшеничното зърно така, че да е напълно покрито с вода.
  2. След 6-8 часа източете водата, изплакнете и накиснете отново за 8 часа, покривайки с марля.
  3. Поникналата част ще се удвои и целият процес на накисване ще отнеме средно два или три дни.
  4. Вече на този етап, можете да ядете сурово на 100 г на ден, можете да добавите към зърнени храни и салати, съхранявани в хладилник за не повече от един ден.
  5. Напълнете резервоара или тавата, в която ще се засади покълнатата пшеница, с влажна почва (това не е задължително, много от тях са покълнали без земя).
  6. Нанесете покълналите семена равномерно и леко ги натиснете в почвата, поставете таблата на светлина, но не под пряка слънчева светлина, осигурете вентилация.

Младите издънки трябва да се поливат два пъти на ден, след 5 дни те ще достигнат 2-3 см и поливането може да се намали до веднъж дневно. Когато кълновете достигнат до 15 см, можете да приберете реколтата, ножиците нарязват зелените плодове точно над зърната.

Можете да продължите да напоявате зелените и да събирате втората и третата култура. И нека тази зелена морава във вашия дом да расте и да ви харесва не само визуално, но и отвътре, като я добавите към храната си.

** Стремете се да направите поникването покълнало за вас, а не еднократно събитие. Вашето здраве е във вашите ръце.

Пролетна мека пшеница, лечебни свойства

Пшеницата е невероятно растение, което човечеството е използвало от древни времена за хранене, лечение и като храна за животни. В някои страни пшеницата започва да се отглежда и използва във фермата още 6 000 години преди новата ера. д. Днес тя е една от най-важните хранителни култури, отглеждани в над 80 страни по света.

Кратка информация.

Разбира се, на първо място, пшеница обръща внимание на свойствата на зърното, което се използва в много сфери на човешката дейност. Високата хранителна стойност, отличният вкус, незаменимите физични свойства позволяват да се използват житни зърна в хлебопроизводството, приготвянето на тестени изделия, зърнени храни и нишесте за козметични и медицински цели.
Въпреки това, самата трева има не по-малко полезни свойства. От цялото разнообразие на видовете, като има повече от 20 от тях, меката пролетна трева е най-достъпна на територията на нашата страна. Височината на растенията може да варира от 45 до 200 cm, в зависимост от вида и условията на кълняемост. Трябва да се отбележи, че когато се използва като терапевтична част от пшеницата, по-добре е да се даде предимство на високи сортове, в тях количеството на хранителните вещества е максимално.

Лечебни свойства.

Съставът на пшеничните листа открива уникални клетки, които имат най-силните антиоксидантни и сорбентни свойства. Когато се използват, те интензивно абсорбират всички токсини и вредни вещества, които се натрупват в нашето тяло. Максималното количество полезни биологично активни вещества в листата се достига през периода, когато тревата достигне 10 см. Проучванията показват наличието на витамини А, Е, В, С, селен, цинк, хром, ванадий и много други микроелементи.
Споменаването на лечебните свойства на пролетна пшеница се среща в много древни трактати. Тибетските и индийските лечители препоръчаха използването на пшеница за третиране на рани, тумори и оток. Листата бяха смачкани до образуването на суспензия и бяха нанесени върху повредените или възпалени области. Пшеничните лехи са уникален източник на витамини и минерали, отдавна се използват за лечение на анемия, витаминен дефицит, заболявания на сухожилията и кръвоносните съдове, за подобряване на лактацията и като стимулант за често срещани заболявания. Употребата на млади издънки на пшеница помага за намаляване на кръвната захар и облекчава диабета.
Пшеничната трева, както и нейните зърна, е богата на витамини от група В, калий и други минерали. Затова диетолозите препоръчват използването на млади кълнове за атеросклероза, жлъчнокаменна болест, затлъстяване, хипертония, запек и за отслабен имунитет. Първоначално можете да се ограничите до малки порции като добавите билки към различни салати, сосове или просто като добавка към зелени подправки като магданоз, копър, целина и др. Като компонент на такава салата, пшеницата значително повишава хранителната им стойност. Пшеница трева може да се добави към зеле, краставица, домати, патладжан, тиква салати. Въпреки това, тя изобщо не разваля вкуса на ястия, но значително подобрява техните полезни свойства. Пшеницата може да бъде смачкана в блендер, като се добавя към различни сокове, напитки или коктейли.

Сок от пшеница.

Като терапевтичен наркотик използвайте пресен сок от пшеница. Народните лечители казват, че такъв наркотик може да лекува мъжкото и женското безплодие. За достатъчен ефект е необходимо да се изпие половин чаша пресен сок от пшенична трева три пъти на ден, половин час преди хранене. Този сок съдържа огромно количество биологично активни вещества, така че хората го препоръчват и като средство за лечение на рак.
Пшеницата издъхва сурово.
Безспорно максималното количество хранителни вещества се запазва, ако използвате млади издънки на пшеница в суров вид. Въпреки това, той може да се използва при приготвянето на различни ястия. Например, като допълнение към пълненето на зеле. Важно е да се отбележи фактът, че хората, които включват пшеница в диетата си и покълналите зърна, на практика не са склонни към настинки. Това е особено вярно за децата, тъй като всяка болест причинява отслабено тяло.

Отвара.

Бульон от сушена пшеница (слама) се използват за къпане и изплакване на косата. Съдържащите се в тревата компоненти оказват благоприятен ефект върху кожата и косата, подхранват го и му придават нежност и кадифе.
Същият бульон може да се използва като витамин питие или подсилващо средство. За да го направите, трябва да вземете 300 грама нарязана пшенична слама и да я сварите в кипяща вода за около 15 минути, след което я оставете да изстине и да се прецеди. Полученият чай може да се приема по половин чаша няколко пъти на ден преди хранене. За да подобрите вкуса в бульона, можете да добавите малко мед. Тази отвара е полезна и при заболявания на горните дихателни пътища. Същият бульон се препоръчва да се вземе за екскреция на радиоактивни вещества.
Топлата пшеница, останала след отварата, се използва в народната медицина като лапа с силна кашлица, радикулит.

Козметология.

Пшеницата се използва в козметологията. Редовните маски, направени от прясна пшенична трева или варена слама, имат благоприятен ефект върху кожата, като намаляват количеството на пигментните петна, луничките, зачервяването и възпалението. Високото съдържание на витамини от група В и витамин Е не само стимулира производството на вещества, необходими за кожата, но и активира неговите защитни, регенеративни свойства и удължава младостта.
Яденето.
Всички ястия, които съдържат пшеница, както и отвари и инфузии, трябва да се консумират през деня, в противен случай могат да причинят повече вреда, отколкото полза. Ако покълвате зърна от пшеница, тогава трябва да се изберат само зърна с бели издънки за храна. Ако зелеът е зелен, тогава може да се консумира само зелената част на растението.
Тревата е пролетна мека пшеница, чиито лечебни свойства са допустими за употреба от хора на всяка възраст - както деца, така и възрастни хора. Не е възможно свръхдозиране на пшеницата, то е абсолютно безопасно и е хранителна добавка, а не лекарство. Въпреки това, неговите полезни свойства и удивителната способност да лекуват тялото не се оспорват от традиционните лечители или лекари.

Зелени издънки на пшеница. Vitgrass за здраве

Зелените издънки на пшеница през последните години все повече се използват в хранителни суровини и хора, които се придържат към здравословна диета. Пшеничните издънки не се използват като самостоятелен хранителен продукт, а като суровина за приготвяне на прах от сухи млади стъбла и прясно изцеден сок, който се нарича по английски - vitgrass, който е суперхрана на здравословно хранене или суперхрани, които насърчават здравето и удължават младостта.

Преводачът Google каза, че на английски, думата пшеница означава пшеница, а трева - трева. Googling на интернет, намери много онлайн магазини, предлагащи на своите клиенти този прекрасен продукт, с невероятно ухапване на цените, така че за тава от 0,5 кг със зелени пшенични стъбла Санкт Петербург магазин иска 600 рубли ??

Реших да се запозная по-пълно с полезните свойства на зелените издънки на пшеницата и с възможността сами да ги отглеждам, без да изразходвам огромна сума пари.

Полезните свойства на пшеничните издънки

Оказва се, че използването на зелена пшеница въобще не е нововъзникнало явление, то се яде обратно в Древийски Египет и се счита за продукт, който дава здраве и енергия. Векове по-късно той е бил преоткрит от американския земеделски производител Шнабел, който започнал да изхранва пилетата си със зеленината на пшеницата и видял невероятни резултати в увеличаването на производството на яйца. Резултатите толкова учудиха Шнабел, че той продължи експеримента със семейството си. А десет години по-късно през 1940 г., прах от сушени млади пшенични стъбла се продава във всички аптеки на Канада и САЩ.

В западните научни публикации от онова време д-р Бенджамин Грускин препоръча използването на издънки на пшеничен зелен сок от Vitgrass:

  • като антисептик,
  • за ликвидиране на стрептококовата инфекция
  • лечение на лош дъх,
  • отворени рани и заздравяващи язви,
  • хроничен синузит,
  • възпаления на вътрешното ухо и гърлото,
  • лечение на женски възпалителни процеси, ерозия на шийката на матката, вагинални инфекции,
  • лечение на коремен тиф
  • лечение на разширени вени.

Сок за здраве

Съвременните изследвания са признали лечебните свойства на пшеницата и благотворното въздействие на сока витграс върху човешкото здраве.

Младите сочни зелени издънки на пшеницата съдържат хлорофил, който се нарича зелена кръв от растения и чиято стойност е позната на целия курс по училищна биология. Целият живот на земята зависи от синтеза на въглехидрати, което върви с прякото участие на хлорофила. Енергията на слънцето, погълната от хлорофила, веднъж в човешкото тяло, предизвиква в него резонанс на младостта и движението.

Разсадът на млечна пшеница е най-добрият източник на хлорофил в човешкото тяло. Интересен факт е, че молекулите на хлорофила са почти идентични с молекулите на хемин (според структурата на молекулната структура), участващи в синтеза на човешкия хемоглобин. Единствената разлика е, че хлорофилът съдържа магнезий и желязото в хеминовата молекула. Ето защо, сокът просто трябва да бъде включен в диетата, за всякакви кръвни заболявания - витрас за здраве.

Доказано е, че хлорофилът се съхранява в пресен сок от пшенични зелени издънки със 70%, но само в пресни, след 15 минути става много по-малко. В състава на хлорофила са ферментация и супероксиддисмутаза. Този протеин съдържа лекарството, необходимо за здравословното функциониране на човешките червени кръвни клетки. А ензимите превръщат супероксидите на свободните радикали в други форми на структура, които могат да бъдат контролирани, като по този начин се запазва красотата и младостта на тялото.

Хлорофилът се абсорбира напълно от червата. В допълнение, трябва да се отбележи, че токсичните вещества не се натрупват в зелената пшеница и е напълно безвредно както за животните, така и за хората, дори ако консумацията е в големи количества.

Хлорофилът, съдържащ се в зелената пшеница, е отличен антибактериален агент, пречи на процеса на ферментация в червата и възпроизвеждането на патологични бактерии, като по този начин подобрява храносмилането. Може да се използва за външна употреба.

Всеки знае, че хлорофил пластиди се срещат във всички растения. Vitgrass за здравето е богат не само на хлорофила. Той притежава уникалното свойство да взема от почвата максимум минерали и хранителни вещества в него. Доказано е, че ако пшеницата, заедно с други растения, расте в почвата при естествени условия, то поглъща 92 микро и макро елементи от 115, които са в почвата! Продължавам да чета по-нататък: Дълголетие на суперхрана.

Това е просто.

В края на краищата, как се организира човек? Всеки човек иска все повече и повече! И за мен изглеждаше, че е недостатъчно просто сурова храна, търсех някои особено ценни продукти, които включват ВСИЧКО и притежават някои "космически" свойства! Намери. Това е сок от зелени части на растения! Истината е, че аз все още се страхувам да експериментирам с диви растения, не съм проучила достатъчно въпроса... Но се оказа, че сокът от зелените ни градини, и още повече сока от зелени пшенични зародиши, е наистина уникално нещо! В Европа, например, можете да пиете сок от пшеница в кафене и да подобрите здравето си, досега очевидно това е далеч от нас. Ето защо, когато си купих зелена сокоизстисквачка, нямаше граници за моята наслада!

Свойства на зелен сок от пшеница:

- повишава имунитета
- спомага за забавяне на процеса на стареене, повишава издръжливостта на тялото,
- допринася за образуването на съединителна тъкан, която помага при заздравяването на ерозии, язви, отворени рани,
- способни да предотвратят патологични промени в молекулите на ДНК. Някои изследователи смятат, че хлорофилът блокира първия етап от трансформацията на здравите клетки в раковите клетки. По този начин, той е и антимутаген,
- премахва токсините от тялото, почиства всички органи,
- действа като слаб диуретик,
- увеличава функцията на щитовидната жлеза и панкреасните жлези,
- помага при анемични състояния,
- регулира кръвното налягане,
- подобрява червата,
- предотвратява загубата на коса, укрепва и избелва зъбите,
- почиства кожата.

С.... две години по-късно. Смешно е да четеш старите си бележки... Минаха две години от написването на това, и много вече се промени... Вече от диви растения натискам сокове - разбрах го! И можете да си купите сок от пшеница дори в Русия. Използвам диви билки за сокове, същите като за зелени коктейли, които описвам тук.

Преживяли ли сте вече себе си?

Разбира се Тази бележка е написана преди две години - след това тя започва да включва зелени в диетата си. Пшеницата растеше и стискаше редовно в продължение на 3-4 месеца, след това от време на време се връщаше към нея, когато не беше мързелива. И през всички тези две години използвам редовно сокове от различни зеленчуци, с курсове от по две седмици, след това почивка, отново пия. Използвам различни зеленчуци: градина и дива (в сезон).

Можете ли да напишете пост за него?

Интересувам се от вашите резултати, сравнения, наблюдения и други подробности.

Благодаря за поздравленията!

Резултатите от използването на зелени сокове е невъзможно да се изолират, тъй като по това време са работили няколко МОЩНИ фактора. Основните от тях са: сурови храни и сухо сушене. Резултатът от всичко това: малкото рани, които са съществували преди появата на сироедение (преди 4 години), са изчезнали и сега имунитетът е на достатъчно високо ниво. Здравословно, радостно в живота - това е резултатът.

Дали изброените свойства са тези статистически данни експериментални или лабораторни?

Не мога да отговоря, дори не се интересувах от този въпрос. Вярвам в полза на соковете отдавна, особено след като прочетох работата на д-р Норман Уокър. Разбира се, той пише не само за зеленчуците, но и за терапевтичния ефект на плодовите и зелени сокове, дори разработва специфична формулировка на соковите смеси за лечение на специфични заболявания. Разбира се, всичко това беше успешно приложено в клиниката му на практика. Ако се интересувате от темата, след това прочетете, това е прародител на концепцията за „сокова терапия“.

А какъв е биофизичният процес на въздействие върху тялото, освен на популярните? Имате ли добра представа за това? Искам да кажа - можете ли да формулирате?

"Биофизичен процес" не може дори да си представим. Аз съм практикуващ, а не биолог или физик.

Е, добре, и има наблюдения на външни положителни промени: жизненост, тонус, работата на капилярната система, състоянието на кожата, мускулите и т.н. Или пък е невъзможно да се разграничи, защото използвате възстановителния комплекс?

Разбира се, има - и енергия, и състоянието на кожата (не само за мен, но и за моето дете, което също се придържа към тази диета) и повишени показатели за издръжливост. Не само външна, но и обективно отклонена артроза. Не е възможно да се изолира ролята на соковете, те са само част от пълната диетична промяна от традиционните към суровите храни.

зелена пшеница

Зелените пшеници или пшеницата (латински Hæc virides sationes) са млади пшенични издънки, които наскоро стават все по-популярни сред хората, които се опитват да се хранят правилно и да се занимават със здравословен начин на живот. Повечето хора го консумират под формата на сок, който се нарича модната английска дума "vitgrass" (от англичаните. Wheatgrass - пшеница). Между другото, този сок, както и прахът от пшеничен зародиш, могат да бъдат намерени в продажба, дори и в Русия, макар и доста рядко, а дори и тогава най-често от американската продукция и с доста „ухапване” на цената. Въпреки че този склад на здравето е доста лесен за отглеждане на перваза на прозореца, ще има желание.

История на появата на зелена пшеница (пшеничен зародиш)

В историята на консумацията на зелена пшеница има повече от 5000 години. Тя е толкова сигурна, че е била консумирана в древен Египет и вероятно дори в по-ранните месопотамски цивилизации. Древните египтяни като цяло считат младата зелена пшеница за свещена и я оценяват за положителен ефект върху здравето и жизнеността.

Но, въпреки такава привидно богата история, зелено пшеница в западния свят започва да се консумира само през 1930 г., благодарение на експериментите, проведени от Чарлз Ф. Шнабел. Неговият експеримент бил, че той хранел болни пилета, които след такава диета не само се възстановили, но дори започнали да носят повече яйца, отколкото първоначално здравите индивиди, които не ядоха зелено от пшеница. Шнабел беше толкова вдъхновен от резултатите от експеримента, че е решил да включи зеленчуци от пшеница в храната на семейството си, а до 1940 г. пшеницата от пшеница се продава във всички аптеки в САЩ и Канада. В допълнение към това, през 1940 г., Шнабел направи изявлението, че "петнайсет килограма (около 7 килограма) пшенични кълнове са равни по хранителна стойност на 350 паунда (около 160 килограма) от обикновените зеленчуци." В бъдеще обаче това твърдение не беше оправдано, защото, въпреки всички прекрасни свойства на пшеницата, съотношението от 1 до 23 звучи твърде фантастично.

В една западна научна публикация от 1940 г., д-р Бенджамин Грускин, съветва да се консумира и използва хлорофил поради неговите антисептични ползи. В статията той предлага използването на хлорофил в следните клинични случаи: неприятна миризма, неутрализираща стрептококова инфекция, открити увреждания, хроничен синузит, преодоляване на хронично възпаление на вътрешното ухо и инфекция, намаляване на разширени вени и лечение на възпаление на шийката на матката, да се отървете от вагинални инфекции, да облекчите коремен тиф и да предотвратите освобождаването на гной в много случаи.

Ан Уигмор също беше активен поддръжник на консумацията на зелена пшеница като част от сурова диета. Уигмор, основателят на Хипократския здравен институт, смята, че пшеницата почиства организма от токсини, осигурявайки подходящ баланс на хранителни вещества, и че може да се използва за лечение на пациенти със сериозни заболявания. Мнозина критикуваха Уигмор с препоръките му като медицински специалист, но въпреки това повечето лечебни заведения все още признават полезността на зелените плодове.

Полезни свойства на пшеницата (пшеничен зародиш), странични ефекти и противопоказания

Ако говорим по-конкретно за полезните свойства на зелената пшеница, то този списък наистина може да удари, но вече няма да говорим, но ще се заемем с работата:

- Сокът от млади издънки на пшеница е отличен източник, а може би и най-добрият, от жив хлорофил на познатия в момента. В този случай най-добрият и оптимален резултат може да се постигне само ако хлорофилът навлезе в тялото от прясно и живо растение. Само този сок ще включва в състава си до 70% от хлорофила, който е основният "стълб" на кръвта и дори така, и се нарича "зелена кръв". Молекулите на хлорофила почти напълно повтарят молекулите на хемина, пигмента, чиято комбинация с протеин образува хемоглобин. Основната разлика между тях е, че молекулата на хлорофила съдържа магнезий, а молекулата на хемина съдържа желязо. В противен случай те имат дори почти еднаква молекулярна структура. Ето защо сокът от житна трева трябва да се консумира за всякакви кръвни заболявания.

- Също така, хлорофил, като молекула, абсорбира слънчевата светлина и насочва вътрешната енергия за синтеза на въглехидрати от въглероден диоксид и вода. Всичко това е известно на всеки от училищната скамейка като фотосинтеза, уникален биохимичен процес, при който слънчевата енергия е насочена към превръщане на водата и въглеродния диоксид в глюкоза и други въглехидрати, което е необходимо за запазване на жизнените функции на всички растения. Всички същества, включително хората, които консумират растения, също поглъщат тази енергия, следователно, може да се каже, фотосинтезата е източник на жизненост за всички нас.

- Хлорофилът включва ензими и супероксиддисмутаза, протеин, който включва мед, необходим за здравето на червените кръвни клетки. Именно този ензим превръща супероксидните радикали в по-управляеми форми, като по този начин допринася за запазването на младостта.

- Сок от млади издънки на пшеница съдържа хлорофил, който може да се абсорбира от дебелото черво без никакви странични ефекти. В допълнение, учените никога не са наблюдавали зелена пшеница, която би била токсична във всякакви дози, не само при хората, но дори и при животните.

- Научно е доказано, че хлорофилът предотвратява разпространението и появата на неприятелски бактерии, както и подобрява храносмилането.

- Хлорофилът е отличен антибактериален агент и може да се използва както външно, така и навътре. Така беше проведен експеримент, при който морските свинчета бяха облъчени със смъртоносна радиация. Животните се разделят на две групи, едната се храни с храна, богата на хлорофил, а другата - зеленчуци без хлорофил. В резултат на това смъртността от радиационна експозиция в първата група е два пъти по-малка.

- Хлорофилът присъства в почти всички растения, но зелената пшеница има голямо предимство пред тях, тъй като е доказано, че включва повече от сто елемента, които са задължителни за човешкото здраве. Също така, ако пшеницата расте в почвата при естествени условия, то тя абсорбира 92 от 115-те минерала от откритата почва.

- Също така, сокът от млади пшенични издънки е идеален за премахване на различни кожни инфекции и заболявания, придружени от възпаление на външните и долните слоеве на кожата, включително: сърбеж и парене, екзема и след ухапване от насекоми.

- Хлорофилът неутрализира токсините, допринася за отстраняването на вредните вещества от черния дроб и възстановяването на нормалните нива на кръвната захар и дори може да помогне за отстраняването на тежки метали от тъканите.

- Сок от млади издънки на пшеница може да премахне белези, които се появяват в белите дробове поради киселинни газове в тях. Ефектът на въглеродния оксид се намалява почти до нищо, тъй като хлорофилът допринася за активното производство на хемоглобин.

- Пшеницата е богата на кислород, като всички зелени растения, съдържащи хлорофил. Той има благоприятен ефект особено върху мозъка, както и върху други тъкани, като помага да функционира на оптимално ниво.

- Пшенично зелено нишесте съхранява голямо количество енергия, което, когато се превърне в прости захари, става почти мигновен източник на енергия. Това трябва първо да бъде оценено от спортисти, тъй като сокът от пшеничен зародиш се усвоява само за 20 минути или по-малко и в същото време използва малко количество телесна енергия за получаване на хранителни вещества.

- Сокът от пшенични зеленчуци включва целия набор от витамини и минерали, включително тринадесет основни, в тандем с десетки микроелементи и ензими. Така той съдържа витамин А, комплекс от витамин В, С, Е и К, както и пълно с протеини и включва 17 аминокиселини.

- Сок от млади пшенични зародиши може да лекува акне (акне) и дори помага за премахване на белези след редовна консумация от седем до осем месеца. Все пак, това, разбира се, трябва да следи за правилността на диетата. По същия начин, зеленият сок от пшеница може да елиминира други кожни проблеми, особено екзема и псориазис. Можете също така да извършвате един вид масаж на главата със сок за 15 минути и тази процедура може да спаси човек от пърхот.

- Сокът от пшеница може да помогне при възпаление на венците или зъбобол. За да направите това, дръжте сока в устата си само за 5 минути.

- Също така е възможно да се изплакне с този сок за възпаления в гърлото.

- Сокът от пшенична трева може да предпази косата от сива коса при редовна консумация.

- Сокът от млади издънки на пшеница перфектно почиства кожата и може да се абсорбира през него в местата на приложение. Ето защо, можете да измиете този сок или да направите някаква маска на лицето и тялото, причинявайки сока, разреден с топла вода, за 15-20 минути.

- Този сок може да се добави към водата и по време на клизма.

- Сок от млади издънки на пшеница ще облекчи симптомите на артрит. За да направите това, трябва да поставите компрес със сок на възпалено място и да покриете с полиетиленов пакт.

- Поради магнезия, съдържащ се в пшеничните зародиши, сокът от зелена пшеница улеснява запек и нормализира изпражненията.

- Редовната консумация на сок от млади издънки на пшеница намалява високото кръвно налягане и повишава тонуса на капилярите.

- И накрая, като говоря за ползите от пшеничните зародиши, бих искал да припомня д-р Еарп Томас, който считаше, че пшеницата е господарка на зърната. В крайна сметка той откри, че 50 милилитра сок от млади издънки на пшеница, прибавени към 4,5 литра флуорирана вода, превръщат флуорида в безвредни калциево-фосфатни флуоридни съединения. Можете също така да измиете ръцете си и да се измиете с такава вода, която ще направи кожата ви по-мека, а в банята ще има и успокояващ ефект. В допълнение, беше установено, че плодовете и зеленчуците са перфектно измити от различни замърсители като водата.

Употреба при приготвяне на зелена пшеница (пшеничен зародиш)

Диетолозите смятат, че всички пресни зеленчуци могат да бъдат по-полезни за организма, отколкото дори някои зеленчуци и плодове. В допълнение, повечето зеленчуци, за съжаление, често са твърде често подложени на топлинна обработка от много домакини, които от своя страна губят редица полезни свойства. Ето защо се препоръчва използването на зелени пшенични зародиши при готвене, както и всякакви зелени, пресни и за предпочитане в рамките на 20 минути след рязане, за да се запази активността на ензимите и динамиката на жизнените процеси, както и да се извлече максимална полза от това магическо лечение.

Например, западните учени смятат, че най-ефективен е да се използва сокът от зелените пшенични зародиши, което споменах в самото начало на тази статия, с интересното английско име Витграс. След като разгледаме предимствата на тези тънки и деликатни издънки, можете да сте сигурни, че това е истински и безценен еликсир на младостта и красотата.

Можете да го готвите дори у дома, поне по два начина.

В първия случай, това ще изисква доста висококачествена сокоизстисквачка, опитни любители на тази зелена напитка препоръчват ръчна сокоизстисквачка, както и доста прилично количество зелена пшеница.

Във втория случай можете да използвате най-често използвания блендер. За да направите това, изрежете зелените плодове на малки парченца, поставете ги в купата на пасатора, налейте малко количество чиста, питейна вода и смесете с блендера, докато тревата се смачка достатъчно добре. След това е по-добре да прецедите цялата маса чрез марля и да изстискате всичко в капка. По-подробна рецепта за зелена напитка vitgrass със стъпка по стъпка снимки можете да намерите на страниците на полезен блог.

Но веднага ще ви предупредя, че през първите две или дори три седмици се препоръчва концентрираният прясно изцеден сок от пшенична пшеница да се разрежда с вода или друг любим прясно изцеден сок, като ябълка, краставица, морков, портокал, цвекло и др. г. Това е необходимо, за да се свикне с много необичайни вкусови усещания, и второ, постепенно да адаптираме тялото към много богата доза активни вещества, тъй като зеленият ефект има мощен очистващ ефект.

Препоръчително е да се яде витграс на празен стомах, т.е. на празен и празен стомах, 15 минути преди хранене. Освен това, дозировката му също е важна: първо, максимум 20-30 мл, след това можете постепенно да го донесете до 50-80 мл на ден. Смята се, че е невъзможно сокът да се приготви предварително, защото след една четвърт час активността на нейните ензими намалява и след час става равна на нула. Въпреки че учените работят по този въпрос, а сега има и замразени търговски части, замразени по специална технология.

Но има и друга проста и достъпна опция за запазване на тази зелена, например пътуващи хора. Те се сушат при ниска температура и след това се разпрашават зелени кълнове от пшеница, които могат да се разреждат с вода в шейкър или да се смесват с други сокове или пресни плодове и се поръсват със салата или друго ястие.

Между другото, друга често срещана употреба при приготвянето на пшеница е коктейли на базата на сокове, плодове и зеленчуци. Може да има безкраен брой рецепти за тяхното приготвяне. Най-често срещаната е комбинацията с други билки и тези напитки се наричат ​​горда фраза - "живи зелени коктейли".

В допълнение, безопасно се добавя пшеница към всяка салата, съчетаваща с листата на други здравословни билки: магданоз, копър, мента, спанак, босилек, целина и др.

И ако обичате пресни зелени сосове или превръзки за салати и други ястия, тогава зелените плодове също са чудесни за такова кулинарно решение.

Във всеки случай, зеленият пшеничен зародиш е голямо хранилище на витамини и микроелементи за нашето тяло, защото минималното количество от техния сок - vitgrass съдържа жизнена енергия, равна на цял килограм зеленчуци.

Позволете ми да ви напомня, че сокът от пшеницата се абсорбира в рамките на 20 минути след като го изпиете, и придава ефект на жизненост, еквивалентен на две чаши силно кафе, което продължава цял ден. Само в случай на сок - това е безценна, здравословна закуска и зареждането на тялото на положителна слънчева енергия в чист вид за целия ден.

Ето защо, ако не се събуждате сутрин, чувствате се уморени цял ден и искате да спите през цялото време, а след това пригответе зелен коктейл за закуска и ще получите отлични резултати! Тялото за такова редовно здравословно лечение сутрин ще ви благодари с енергичност, позитивно настроение и безкрайна енергия за целия ден.

Също така трябва да се отбележи, че оптималната препоръчителна дневна порция зелена пшеница на човек е сравнително малка купчина, в която има около 10 до 20 издънки. В идеалния случай те трябва да се консумират на празен стомах 30-40 минути преди хранене. Именно през това време те ще могат да покажат своята почистваща сила, без да се смесват с друга храна.

Как да подбираме и съхраняваме пшенични зеленчуци (пшеничен зародиш)

Е, накрая обикновено ви казвах как да съхранявате и как да избирате този продукт. Но в този случай, повече от всякога, както вече разбрахте от гореизложеното, важно е прясната свежа пшеница, а не месеци или дори дни, но можете да кажете, че всяка минута играе огромна роля.

Но не се разстройвайте, дори и да нямате градина, където бихте могли да засадите пшеница. Можете лесно да го отглеждате в буквалния смисъл на перваза на прозореца ви през цялата година. За това ще ви трябва мухъл за земята, малко от самата земя и разбира се пшеница, която не е толкова трудно да се получи. Единственото нещо е, че жителите на града (които намират по-трудно да намерят семена) трябва да обърнат внимание на самата пшеница, тъй като не трябва да се сеят, т.е. да се хранят и да не се отглеждат, маркирани с БИО или ОРГАНИЧНИ, в подходящ магазин за здравословни храни или от доказан селски стопанин. По същия начин, трябва да вземете земята за отглеждане - без пестициди и торове.

Зелената пшеница трябва да бъде отрязана, когато в основата на кълновете започне да се появява друго листо, или по-скоро оптималната дължина на кълновете за започване на консумация е 10-14 см, тъй като кълновете съдържат максимум животоспасяващи ензими през този период. В същото време, можете внимателно да ги отрежете с ножици и да дадете втора партида издънки да расте. Въпреки това, следващия най-добре да засадят свежи семена, тъй като те ще имат много по-малко хранителни вещества от първата партида.

Изберете рецепта по ваш вкус и се насладете на новите, любими, незабравими вкусове, които зелена пшеница (пшеничен зародиш) може да ви даде!