Рецепти за тиквички с ориз

Много хора пренебрегват тиквата, като се има предвид, че не е вкусно. Въпреки това, си струва да опитате гювечи с тиква и ориз, включително ябълки и стафиди. Това сладко ястие е особено харесвано от децата. Предлагаме ви две поетапни рецепти със снимки, всяка от които е добра по свой начин.

Рецепта от тиква за печене с ориз и мляко

  • 200 г обелена тиква,
  • половин чаша кръгъл ориз;
  • 1 чаша мляко;
  • 1 чаша вода;
  • 3 сурови яйца;
  • 2-3 супени лъжици захар (сладък зъб може да бъде повече);
  • 1 супена лъжица. масло (+ за смазване на формата).

Поетапна рецепта:

  1. Изплакнете ориза многократно, налейте студена вода и гответе, докато е готов. Оставете оризовата каша да се охлади напълно.
  2. Тиквата кори и семена, и след това решетка на груби ренде.
  3. Сложете настърганата тиква в малка тенджера, покрийте с мляко и оставете да къкри на слаб огън до меко или около 20 минути.
  4. Добавете маслото в готовата тиква каша и я оставете да се охлади.
  5. В дълбока купа комбинирайте ориз, тиква каша и гранулирана захар.
  6. Добавете сурови яйца към съставките и разбъркайте внимателно всичко.
  7. Смажете тавата с масло и напълнете с маса от тиква-ориз.
  8. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса за 35-40 минути.
  9. Оставете готовия съд от тиква и ориз да изстине напълно и само след това да се разделя на порции и да се сервира.

Вкусна запеканка с тиквени, оризови и ябълкови филийки

  • 300 g тиква;
  • 1/3 чаша кръгъл ориз;
  • 1 ябълка;
  • 1/4 чаша стафиди;
  • 3 яйца;
  • 3 супени лъжици. захар;
  • лъжица заквасена сметана;
  • ванилия и канела на вкус;
  • 50 г мляко;
  • масло за смазване;
  • галета за пръскане на формата.

Поетапна рецепта:

  1. Поставете ориза, за да готвите, докато половината готвите, като готвите, измийте.
  2. Добре подреждаме и измиваме стафидите.
  3. Нарежете тиквата на парчета, поръсете с лъжица захар, добавете 50 ml вода или мляко и поставете в гореща фурна за 10-15 минути.
  4. Когато тиквата е мека, извадете я от пещта и я сложете на решетката, за да се изцеди излишната течност.

Тиква и ориз за печене на рязани с оранжеви филийки и тъмни стафиди, ароматът в кухнята е изключителен.

Тиква задочник с ориз

тиква - 400 г,
ориз - 150 г,
мляко - 400 г,
яйце - 2 броя,
заквасена сметана - 100 г,
стафиди - 100 г,
ванилин,
сол - на вкус.

Юрий, искаше да изясни. и тиква трябва да се постави на дъното на формата, и на върха на тиква, оризова каша?

Тиква се смесва с ориз.

За полезен готвене 5 + 1!

Слънцето от тиква :))

Юрочка, въпреки че бях съборена от коментара на „отбора” от позитивно настроение, въпреки това - готвене е супер :), а ти пропусна стъпка по стъпка:)

Благодаря ви, Виктория. Това, което пишат, нека пишат, най-важното е, че го правя със собствените си ръце, вместо да крадат. Може би понякога няма време да напиша рецепта от себе си, просто изобличавам тази, от която съм я взела. Оставете ги да гледат онези, които крадат и разкриват (((

Тиква задочник

Тиква задочник е магическо ястие. Ако сте пристрастни относно този плод, тогава давам гаранция, просто не знаете как да го подготвите правилно. Прочетете и научете!

СЪСТАВКИ

  • Тиква 400 грама
  • Яйца 3 броя
  • Ориз 100 грама
  • Масло 3 Чл. лъжици
  • Сол - щипка
  • Захар 2 Чл. лъжици
  • Растително масло 2 Чл. лъжици

Стъпка 1

Ще подготвим всички необходими съставки.

Стъпка 2

Нарязваме тиквата, изваждаме семената, отстраняваме кожата и я нареждаме на малки кубчета.

Стъпка 3

Приблизително същия размер като на снимката.

Стъпка 4

Парчетата от тиква се покриват със захар и се оставят за 10-15 минути.

Стъпка 5

Измиваме ориза и го оставяме да се задушава за около 15 мин. Както винаги, трябва да имате 2 пръста повече вода в тигана, отколкото ориза.

Стъпка 6

След това поставяме тиквата със захар в тенджерата и трупа на средна температура около 20 минути (до омекване). Понякога добавяме вода към тиквата, разбъркваме и кипваме под капака.

Стъпка 7

След това добавете ориз към овесената каша. Маслото трябва да се разтопи напълно.

Тиква задочник, Райс задочник

Тиквеното готвене с ориз е много вкусно. Готвя го за закуска.

Предлагаме рецепта за готвене от тиква на основата на грис или оризова каша. Такава запеканка е идеална закуска за деца, а възрастните ще се радват да се отдадат на парче вкусна храна вместо обикновена каша. А ако вечер приготвяте тиква, тогава сутрин ще ви отнеме още по-малко време, за да приготвите закуската, отколкото обикновено.

Много вкусен ориз за готвене с месо, сирене и тиква. Можете да готвите от остатъците на хладилника, сменяйки компонентите.

Вкусна, сърдечна и здравословна закуска. Тиквеното тенджера с ориз е отличен заместител на сутрешната каша за деца.

Чудесно начало на деня - вкусна закуска. За да направим закуската още по-полезна, ние предлагаме нашата рецепта за готвене от ориз и тиква.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Тиква запечена в пещта: 9 цветни рецепти


Много полезна, ярка и вкусна тиква готвене - на вашата маса! Какво да готвя? Събрали сме за вас разнообразие от рецепти: с извара, моркови, портокал, стафиди, ябълки!

Рецепта 1: тиквен задочник с извара във фурната (стъпка по стъпка)

Домашно тиква задочник - тя винаги е вкусна и много полезна, защото не е за нищо, че дамата на тиквата се нарича “златното чудо”. Предлагам да изпробвате тази много проста и вкусна рецепта за тиква за печене с извара и стафиди. Запеканката се оказва нежна, напълно немазна, може да се каже - перфектната закуска или вечеря.

  • 400 гр. тиква
  • 400 гр. извара
  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици. захар
  • шепа стафиди
  • щипка сол
  • ½ ч. Л ванилова захар
  • канела (по избор)
  • лимонова кора (по избор)

Първо, отрежете тиквата, отстранете семената, отрежете кори. За това готвене използвайте малко парче от тиква, около 400 грама.

Сварете нарязаната тиква за 10 минути. Тиквата на тенджерата трябва да е мека, но да не се разпада.

Докато тиквата кипи, пригответе останалите съставки. Вземете три яйца, бийте с щипка сол.

Добавете захарта. Количеството захар зависи от киселината на извара, от това колко е сладка тиквата и от предпочитанията ви. Разбира се, сладките зъби ще се нуждаят от повече захар. По избор добавете ванилова захар.

Добавете извара. Ако извара е твърда, тогава тя трябва да се смила с блендер (възможно е с яйцето).

Когато тиквата се приготвя, внимателно се оттича водата, поставя се тиквата в сместа от яйца.

Смесете, сложете шепа стафиди. По желание можете да поставите малко канела и лимонова кора.

Получената маса се поставя в подвижна форма, предварително смазана с масло.

Лъжица изпомпва парчета от тиква с лъжица, така че да не се изгарят по време на печене.

Поставяме формата в предварително загрята фурна. Тиквеното печено се пече 30-40 минути при температура 170-180 градуса. Трябва да се помни, че фурните са различни, затова наблюдавайте готвенето и регулирайте температурата и времето във времето.

Готовността на съдовете се проверява както обикновено. Пробиваме в центъра с дървена клечка за зъби или метален щифт. Ако щифтът е сух, това означава, че нашият вкусен готвене с тиква вече е изпечен, тогава е време да го извадите от фурната.

Рецепта 2: тиква и ябълка (с снимка)

Ако имате голяма лятна реколта от тикви, и вече не знаете какво да готвите от нея, тогава има чудесен начин да го използвате - това е готвене. Тиквеното готвене е добре поднесено за закуска с ароматно кафе или чай, както и за вечеря след тежък работен ден.

тиква 500 грама ябълки 150 грама яйца 2 броя масло 150 грама грис 0,5 чаши захар 1 супена лъжица сол на ванилин, за да опитате щипка сода или бакпулвер.

В началото на готвенето извадете маслото от хладилника, така че да се разтопи и стане меко. След това, почистете тиква, измийте, нарязани на парчета от всякакъв размер.

Поставете почистената тиква в тигана.

Налейте вода в тигана, така че да покрие тиквата, покрийте с капак, поставете на огъня. Когато кипи, намалете топлината до ниско и гответе за 15-20 минути.

Опитайте с вилица от тиква. Ако тиквата е мека, след това готви. Източете водата.

Добавете солта към сварената тиква и го окачете с толкушко.

Оставете натрошената тиква да се охлади.

Докато тиквата кипи, вземете ябълките, измийте ги, обелете ги и ги нарежете на груби ренде.

Разбийте яйцата, захарта и щипка сол с размахване, миксер или блендер.

Поставете охладена тиква, настъргани ябълки, разтопено масло, грис, ванилин в голяма купа и разбъркайте добре всичко.

Добавете битите яйца със захар в купата и внимателно разбъркайте в тестото.

Загрейте фурната до 180 градуса. Докато фурната се затопля, вземете пергамента за печене, почистете го с масло и ги покрийте с печене.

Полученото тесто се изпраща в матрицата и се поставя в добре загрята фурна за печене в продължение на 30 минути.

Когато готвене започва да кафяво, тогава е време да се измъкнем от фурната. Поръсете с пудра захар и сервирайте. При поискване всяко парче може да бъде украсено с ягоди, малини или други плодове по ваш избор.

Рецепта 3, стъпка по стъпка: тиквена запеканка с грис във фурната

Тиквеното готвене с готвене от грис е лесно. Най-добре е да го приготвите в разделена форма и да го поставите върху хартия за печене, така че готвенето да не гори.

  • тиква - 600-800 гр.,
  • грис,
  • пилешки яйца - 3 бр.,
  • захар - 100 гр.,
  • сол - 1 ч.л.
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

За да приготвите тиква за печене с грис, първо трябва да приготвите тиква.

За да направите това, обелете тиквата.

След това настържете голяма ренде.

Поставете настърганата тиква в купа и добавете сол.

След това добавете захарта в купата и счупете три яйца.

Всички продукти се смесват.

След това излейте грис в купа и разбъркайте всичко.

Необходимо е да се добави грис толкова много, че получената маса не е много дебела и не е рядкост.

Накрая се налива растително масло и се разбърква отново.

След това трябва да покриете формата с хартия за печене.

След това получената маса се прехвърля в подготвената форма. Поставете формата във фурната и печете 35-40 минути на 180 градуса.

Тиква запеканка с грис, приготвена във фурната, е готова. Приятно апетит!

Рецепта 4: Печен ориз и тиква задочник

Златен, ароматен ориз с тиква, подправен с ароматна канела, ще се хареса на цялото ви семейство. Най-добрата закуска можете да си представите. Подхранващо, питателно и в същото време здраво и леко ястие ще даде сила и сила за целия ден.

Това готвене е много вкусно както горещо, така и студено, особено със заквасена сметана, плодове или мед. Приготвя се лесно и бързо, перфектно се съхранява в хладилника, без да губи вкуса си за няколко дни.

  • дългозърнест ориз - 200 г;
  • тиква - 0,5 кг;
  • мляко - 1 супена лъжица;
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 100 г;
  • стафиди - 50 г;
  • канела - 0,5 ч.л.;
  • ванилова захар - 1 ч.л.;
  • захар на вкус.

Обелете тиква, нарязани на кубчета и поръсете с 2-3 супени лъжици захар. Тиква за ориз готвене е по-добре да се вземе индийско орехче - това крушовиден представител на семейството тиква е най-вкусно и сладко. Тази тиква има много сочно и ароматно месо с ярко оранжев цвят. Buttenut squash съдържа много витамини и минерали, дори и на децата.

Добавете няколко лъжици вода към тиквата със захар и я сложете на огъня. Тиквата трябва да се задушава за около 7-10 минути и лесно да се смачка с лъжица. Не е необходимо да го превръщате в пюре, по-интересно и по-вкусно, когато в запеканката има малки парченца тиква.

Сварете ориза докато е наполовина готов.

Разбийте яйцата с разбиване с добавена захар.

В голяма купа поставете ориза, тиквата, налийте яйцата и млякото, добавете стафидите. Ако стафидите са прекалено сухи, предварително ги накиснете в кипяща вода за няколко минути. Подправете всичко с канела и ванилова захар.

Всички съставки са добре смесени и опитайте, ако масата ви не е сладка, можете да добавите захар на вашия вкус. Изсипете всичко в намазана форма. Поставете няколко парчета масло отгоре.

Изпечете ястието за 30 минути в предварително загрята пещ с 200 градуса. На готвене трябва да се появи тънка хрупкава златна кора.

Нарежете все още горещ, ароматен тенджера от тиква и ориз, налейте сметана и се насладете на нейния деликатен вкус.

Рецепта 5: тиквена запеканка с портокал (стъпка по стъпка снимки)

Ако наистина не харесвате здрава тиква, тогава тази рецепта за тиква е за вас. Поради употребата на портокал, вкусът на тиква в нежно готвене не се усеща.

  • Тиква (целулоза) - 350 г
  • Оранжев - 1 бр.
  • Масло (стайна температура) - 150 г + масло за смазване на пергамент
  • Яйца - 2 бр.
  • Грис - 200 г
  • Захар - 100 г
  • Сол - щипка
  • Сода - 0,5 ч. Л.
  • Оцет - за гасене на сода
  • Задушаване на захар - за декорация

За да направите тиква за готвене, изберете тиква с сладък пулп, ярко оранжево.

Ако сте закупили цяла тиква, след това я нарежете на половина, изтъркайте семената, изрежете необходимата част за готвенето, а останалата част от тиквата с увиващия се филм поставете в хладилника. Но знайте, че нарязаната тиква не се съхранява дълго време, само около седмица.

Обелете тиквата и семената, измийте и изрежете на средни парчета.

Поставете тиквата в гърне, покрийте с вода и гответе, докато е напълно варена, за 15-20 минути.

Източете цялата вода, в която се сварява тиквата, и изцедете пулпата от тиквата до състояние с пюре.

Поставете пюре от тиква в съд за месене на тесто. Orange измийте и изсушете.

Настържете портокаловата кора върху фин ренде и добавете към пюре от тиква. (Ако сте фен на портокали и обичате техния аромат и вкус в чиния, можете да изстискате в тестото малко портокалов сок.)

Маслото се изважда от хладилника, преди да започне готвенето, така че да се затопли до стайна температура.

Нарежете омекотеното масло на няколко парчета, за да го направите по-лесно да омесите тестото и да добавите към пюре от тиква с жар.

Изсипете грис и сол.

Яйцата се счупят в купа за побой с миксер, добавят се захар (за да се ускори готвенето, можете да използвате пудра захар).

Разбийте яйцата със захар с миксер с висока скорост, докато теглото се удвои.

След това добавете разбитите яйца към всички други продукти. Добавете сода, гасена с оцет.

Лъжица внимателно разбъркайте всички съставки.

Покрийте тавата с пергамент, намазан с масло, изсипете тестото от тиква. (Използвах матрица с диаметър 23 см.)

Загрейте фурната до 200 градуса предварително. Поставете бъдещата тиква касерол във фурната за 25-30 минути. (Внимание! Никога не изпращайте тестото в пещта, която не е напълно загрята, в противен случай печенето може да не се повиши.)
Извадете запеканката от тиква от фурната и я оставете да изстине, без да я извадите от тенджерата. (Ако получавате горещ готвене от матрицата, той може да се счупи.) След това сложете готвене върху съда.

Украсете тиквичката с пудра захар и сервирайте. Можете да украсите готвенето с резенчета от портокал, други плодове, шоколадови чипове или кокосови чипове. Приятно апетит!

Рецепта 6: как да се готви тиква запеченото във фурната

  • 700 g тиква;
  • около ½ чаша грис;
  • 2 големи пилешки яйца;
  • 100 g захар;
  • 1/3 чаени лъжички сол;
  • 4 супени лъжици. л. растително масло;
  • 3 супени лъжици. л. стафиди.

Ще прекараме 45 минути в целия процес. От това количество продукти се получават 5 порции. Това означава, че всеки може бързо и вкусно да постави масата за пиене на чай от семейството или дори да се събира с близки приятели! За да приготвите десерта си с тиква и грис, първо трябва да се справите директно с тиквата. Старателно го измийте в топла вода, обелете кожата, отстранете семената и влакнестата част на пулпа. Нарежете на удобни парчета и три на голям ренде.

Сега караме в яйца, захар и сол. Разбъркайте цялата маса. Между другото, яйцата със захар могат да се разбиват отделно и едва след това могат да се комбинират с тиква - така че нашата готвене ще бъде по-просторна.

Добавете около 5 супени лъжици грис към сместа от тиквено яйце и разбъркайте. Ние забравяме за цялата тази красота за 5-10 минути, така че грисът да стане малко мокър и подут.

Налейте растително масло. Като цяло, за печене е по-добре да се вземе масло, което няма изразен вкус, в противен случай има много голяма вероятност това да има лош ефект върху резултата. Въпреки че, ако вкусът и ароматът на маслото е много приятен и върви добре с десерти, тогава можете да опитате. Например, интересни нотки на тиква каничка с грис ще даде сусам.

И сега трябва да излее останалия грис и да се месят добре всички. Ние внимателно следим количеството грис - трябва да бъде толкова много, че сместа да не е нито твърде течна, нито твърде дебела. Бруталната сила е особено нежелателна - готовият готвене в този случай ще бъде много плътен.

Смажете тавата с растително масло и я поръсете със стафиди. Предварително стафиди са по-добре да се опари с вряща вода и, разбира се, изплакнете добре с течаща вода.

Изсипете тестото във формата - сега тя е готова за изпращане в предварително загрятата фурна. Оптималната температура за печене е 180 градуса.

Нашата тиква запеканка с грис във фурната е малко повече от половин час, но не по-малко! Излизаме от пещта, когато на върха се образува апетитна златна кора. Тест с клечка за зъби също ще бъде добър.

Както виждате, всичко е много просто и бързо! Остава само да се охлади добре и тиквата запеканка с грис е напълно готова! Всяко сладко или кондензирано мляко и дори обикновена заквасена сметана, добавени в малки количества, само ще допълнят и подобрят невероятния вкус на ястието.

Рецепта 7: заквасено изпечено сирене с банан във фурната

Запеканката се оказва ефирна, деликатна, ароматна с приятен послевкус, а също и много подхранващ. Можете да ядете и малко парче.

  • сурова тиква - 300 г;
  • извара - 150 г;
  • захар - трета чаша;
  • яйце - 1 бр. (или само протеин);
  • грис - 1.5 чл. лъжици;
  • банан - 1 бр.
  • фина сол - 1 щипка;
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
  • кардамон - 2 щипки;
  • заквасена сметана - за сервиране.

Тиквата трябва да се почисти и наряза на малки парченца.

След като ги нарязвате в блендер, поставете в удобна купа за смесване.

Банан може също да бъде смачкан с блендер, или просто да се разбърква с вилица. Ако изберете втората опция, парчетата плодове ще бъдат намерени в готвенето.

Смесете банановото и тиквено пюре.

Сирене се разбърква tolkushkoy, или се смила в месомелачка.

Яйце (или само протеин), за да карам в чиния, добавете заквасена сметана, сол малко и разбъркайте добре с размахване.

След това добавете към извара, разбъркайте всичко до гладка, добавете захарта, разбъркайте добре навсякъде.

Свържете тиква и извара.

Добавете грис, оставете тестото за четвърт час. През това време крупата ще набъбне, а останалите компоненти ще се накиснат в вкуса и аромата.

Тавата за печене трябва да бъде намазана с масло, поставете тестото, внимателно на ниво.

Поставете готвене в пещта, предварително загрята до 180 градуса, печете половин час.

Варено сирене с тиква и банан е готово, но не бързайте. Оставете го да изстине във форма. След това можете да я смажете със заквасена сметана или мед, нарязани на порции. Добър апетит.

Рецепта 8, проста: тикве за готвене във фурната с пиле

  • Паста 80g
  • Тиква 400 гр
  • Зеленчуци 1 супена лъжица
  • Пилешко филе 1 бр
  • Доматен сос 1 супена лъжица
  • Твърдо сирене 35 г
  • Сол на вкус
  • Мляно черен пипер на вкус

Сварете макароните в кипяща подсолена вода до омекване. Източете водата.

Тиквата кори се нарязва на кубчета. Сварете 5 минути в кипяща вода.

Добавете разнообразни замразени зеленчуци. Оставете да заври и варете още 1 минута. Източете водата.

Готовото пилешко филе се нарязва на парчета, поставя се в голяма купа. Добавете паста, зеленчуци, доматен сос. Сол и пипер на вкус, разбърква се.

Сложете в тавичка и поръсете с настъргано сирене.

Печете във фурната, предварително загрята до 180 гр. 10-15 минути, докато се разтопи сиренето. Приятно апетит!

Рецепта 9: Хранителна тиква и морковка (снимка)

  • Тиква - 300 г
  • Моркови - 200 г
  • Оранжев - 1 бр.
  • Бран - 100 г
  • Мед - 2-3 супени лъжици.
  • Сол - щипка
  • Сода за хляб - 1 ч. Л. няма слайд
  • Яйца - 2 бр.

Обелете тикви и моркови, измийте ги под течаща вода и варете, така че зеленчуците да имат мека консистенция. Времето за готвене ще отнеме около 15-20 минути. Възможно е да се приготвят продукти в един съд, тъй като те достигат степен на необходимата готовност в същото време. За да съкратите времето за готвене, можете да нарязвате зеленчуците по-фино.

Когато тиква с моркови достигне готовност, излейте водата и мелете смачкване или смесител.

Получената растителна маса се поставя в купа за месене на тесто.

Поръсете с продукти от трици. Те могат да бъдат всякакви според вашите предпочитания: овес, елда, ръж, лен и др.

Разбъркайте храната, подправете с малко сол и добавете мед. Разбъркайте и опитайте отново масата, добавете сладкиши, ако е необходимо.

Измийте оранжево и изсушете. На ситно ренде, разтъркайте си жар.

Определете количеството на обелване. Ако ви харесва вкус и аромат на цитрусови плодове, поставете повече, не особено предпочитат, ограничете до 1 ч. Л.

Добавете хлебната сода към храната и разбъркайте.

Яйцата се отделят и отделят белите от жълтъците. Направете това внимателно, така че нито една капка жълтък да не попадне в купата на бялото.

Разбийте жълтъка с миксер за около 2 минути до лекота и избистряне на течността. Изсипете бичен жълтък в тестото и разбъркайте.

Измийте ръба на смесителя и изсушете добре. След това, започвайки с малки завои, започнете да биете катерицата и постепенно да преминете към голяма скорост. Разбийте ги до ефирната бяла маса и образуването на стабилни върхове. Изпрати протеина в тестото.

Внимателно преместете катериците в няколко посоки в една посока.

Намажете тавата с масло и поръсете с грис, трици или какао на прах.

Поставете тестото в матрицата и изравнете повърхността.

Изпратете го за печене в пещта, загрята до 180 ° C в продължение на 35-40 минути. Запази го в мангал не си струва, защото всички използвани продукти са почти готови. Необходимо е те да общуват един с друг.

Охладете готовия десерт малко, така че да бъде лесно отстранен от контейнера. След като се постави на чиния и се поръсва с пудра захар. Сервирайте топли или охладени.

Ястия от тиква. рецепти

Тиквени ястия са много популярни по целия свят. В Европа се приготвят тиквени супи, печени ястия, картофено пюре, варени салати, а в австрийската Щирия можете да опитате дори и тиквено шнапс и тиквено кафе. В Армения, тиква се пече, добавя се към пилаф, пълнена с ориз или дрян с ядки, задушени с леща. В Индия тя прави отлична халва.

Тиквената каша - традиционно руско ястие - може да се приготви както от тиква, така и от всякакви зърнени храни. Пшено или ориз е най-доброто за овесена каша.

Супата от тиква ще бъде по-вкусна, ако се приготвя от печена тиква. Тиквата е средно голяма или малка, промушете горната част с игла за плетене и я сложете на печене във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Времето за готвене зависи от вида и размера на плода - средно 15-20 минути на килограм. Охладете тиквата и отрежете отгоре, отстранете семената и пулпа. Избършете пулпа от тиква през сито, сложете полученото пюре на огъня и оставете да заври, започнете със заквасена сметана, масло, сметана или мляко и я затоплете отново за няколко минути.
Ако, издърпване на пулпа, не се повреди кората, а след това можете да приложите супа или овесена каша на масата право в нея - тя изглежда много впечатляващо!

Тиквените кнедли със сигурност ще радват децата. Те могат да си направят пюре от тиква, като го смесят с брашно и сирене. Гответе ги много бързо в умерено кипяща вода, в противен случай ще се стопят. Тиквените кнедли могат да се сервират с бульон или като гарнитура с месо и сос.

Салатите също се приготвят от тиква. В суровия си вид тя се съчетава добре с морковите, ябълките, зелените. Варена тиква се слага в топли салати с месо и морски дарове.

Тиквените десерти са много разнообразни. От нея се приготвя сладко, приготвя се сладолед, добавя се към сладки оризови ястия.

Подгответе тиква ястие, не изхвърляйте семената - те са много полезни и вкусни. Те могат да поръсят салата, да ги сложат в бисквитка или торта.

Как да изсъхнем тиквените семки? Първо измийте тиквените семки от пулпа и влакната, в противен случай ще изгният. Във въздуха чистите семена се сушат за около три часа, след което могат лесно да се почистят. Chishchenny тиквени семена се разпространяват в равномерен слой върху тава за печене, поръсена с растително масло и сол - и се пече в пещ при 180 ° C за двадесет и пет минути. В същото време на всеки пет минути те трябва да бъдат обърнати.

Между другото, те ядат не само пулпа от тиквата и семената, но и цветята. Те са пълнени със сирене и яйце и пържени в тесто - се оказва голямо предястие или гарнитура.

Тиквен ориз

Апетитната запеканка с тиква е най-добрата илюстрация на това как проста оризова каша може да се направи истинско кулинарно изкуство. Ястието по представената рецепта от ориз от дългозърнести сортове изглежда по-изгодно. Касеролът се събира от продуктите, донесени до половината.

Сладката каша от стафиди, която е идеално комбинирана със зърнени храни, е невероятен контраст на пикантните нотки на горещите подправки.

Майонеза при печене форми мека кора, която предотвратява изпаряването на влага. Нарязаната част от съда се сервира гореща. Неговият прекрасен сос за допълване на сирене.

съставки

  • ориз - 150 г
  • тиква - 350 г
  • слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
  • стафиди - 80–100 g
  • копър - 5 клончета
  • подправка "Мивина" - 1-1,5 ч. л.
  • смлян черен пипер на вкус
  • майонеза на вкус
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Оризът трябва да бъде леко подваритен. Поставете я в дълбок съд и изплакнете обилно няколко пъти. Сложете в тенджера, налейте около литър вода. От време на време се разбърква, заври. Сварете в продължение на 10-15 минути от момента на кипене. Оризът трябва да бъде приготвен наполовина. Изключете топлината, покрийте с капак и оставете шушулките да набъбнат малко повече, почти до готовност. След това хвърлете ориза в гевгир и изплакнете с топла вода. Разклатете, за да оцветите цялата вода.

2. Изплакнете тиквата и освободете от кожата и семената. Нарежете на произволни резени не е много малък, така че по време на печенето тиквата не се измества. Загрейте маслото в тенджера. Сложете там нарязани парчета от тиква. Фрай до златисто кафяво на силен огън за 8-10 минути.

3. В дълбока купа изпратете варен ориз и печени парчета тиква. Разбъркайте.

4. Към масата от тиква от ориз се добавят стафиди, нарязан копър, подправка "Мивина" (или друг подобен) и смлян черен пипер. Ако стафидите са много твърди, предварително го напълнете с вряща вода за 10 минути и го оставете да набъбне. Не трябва да се добавя сол, тъй като вече е в готовата подправка. Копърът може да се приема пресен или замразен. Смесете всички съставки и вкус. Ако е необходимо, донесете подправките до желания резултат.

5. Пригответе термоустойчива дълбока тава за печене. Смажете го с малко количество зеленчук или масло. Поставете ориза с тиква. Загладете масата с лъжица и намалете малко. Смажете горната част с малко количество майонеза. Загрейте фурната до 180–190 градуса и изпратете формата с маса от ориз-тиква. Печете 30-40 минути.

Тиквен ориз

Публикувано на 19.01.2015
Публикувано от: Лилия [Офлайн]
Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено

Време за готвене: 60 минути
Златен, ароматен ориз с тиква, подправен с ароматна канела, ще се хареса на цялото ви семейство. Най-добрата закуска можете да си представите. Подхранващо, питателно и в същото време здраво и леко ястие ще даде сила и сила за целия ден.

Това готвене е много вкусно както горещо, така и студено, особено със заквасена сметана, плодове или мед. Приготвя се лесно и бързо, перфектно се съхранява в хладилника, без да губи вкуса си за няколко дни.


За да приготвим готвенето, трябва:
- дългозърнест ориз - 200 г;
- тиква - 0,5 кг;
- мляко - 1 супена лъжица;
- яйца - 2 бр.
- масло - 100 г;
- стафиди - 50 г;
- канела - 0,5 ч.л.;
- ванилова захар - 1 ч.л.;
- захар на вкус.


Обелете тиква, нарязани на кубчета и поръсете с 2-3 супени лъжици захар. Тиква за ориз готвене е по-добре да се вземе индийско орехче - това крушовиден представител на семейството тиква е най-вкусно и сладко. Тази тиква има много сочно и ароматно месо с ярко оранжев цвят. Buttenut squash съдържа много витамини и минерали, дори и на децата.



Добавете няколко лъжици вода към тиквата със захар и я сложете на огъня. Тиквата трябва да се задушава за около 7-10 минути и лесно да се смачка с лъжица. Не е необходимо да го превръщате в пюре, по-интересно и по-вкусно, когато в запеканката има малки парченца тиква.
Любителите на тиквата ще оценят удара с нея.



Сварете ориза докато е наполовина готов.



Разбийте яйцата с разбиване с добавена захар.



В голяма купа поставете ориза, тиквата, налийте яйцата и млякото, добавете стафидите. Ако стафидите са прекалено сухи, предварително ги накиснете в кипяща вода за няколко минути. Подправете всичко с канела и ванилова захар.



Всички съставки са добре смесени и опитайте, ако масата ви не е сладка, можете да добавите захар на вашия вкус. Изсипете всичко в намазана форма. Поставете няколко парчета масло отгоре.



Изпечете ястието за 30 минути в предварително загрята пещ с 200 градуса. На готвене трябва да се появи тънка хрупкава златна кора.



Нарежете все още горещ, ароматен тенджера от тиква и ориз, налейте сметана и се насладете на нейния деликатен вкус.



Насладете се на храната си!
Авторът на рецептата за ориз за готвене с тиква: Лилия Пургина

Спомнете си, че за последен път сме подготвяли супа с банан.

Тиква задочник с ориз

Днес ви предлагам рецепта за готвене от тиква с ориз. Не обичам сложни ястия, които трябва да се приготвят дълго време. Много по-приятно е да се готви нещо просто и полезно. Имам и тиквени ястия в кутията с такива рецепти. Обичам това зрънце много (и тиквата е зрънце) - сочен вкус, съчетан с голям брой съставки, както и ярки цветове.

Запеканка от него се оказва вкусна и здравословна (тиквата съдържа витамини B, E и C), освен това готви бързо. Особено доволни от калориите на съда - само 121 калории на 100 грама.

Тиквен ориз за готвене: Рецепта

За 4-ма души ще са необходими следните съставки:

  • 400 грама тиква
  • 100 грама ориз
  • 2 пилешки яйца
  • 300 ml мляко
  • 30 грама масло
  • 1,5 супени лъжици. стафиди
  • 2 супени лъжици. захар
  • 0,4 чаши вода

Как да готвя тиква-ориз готвене: t

  1. За да започнете, почистете тиквата и я нарежете на малки чинии.
  2. Поставете парчетата тиква в тиган с високи страни или в тенджера. Изсипваме 0,4 чаши вода в нея, затваряме капака и поставяме на малък огън, варим до меко. Междувременно изливайте стафидите с гореща вода.
  3. Добавете ориза и млякото в тиквата, затворете капака и гответе половин час на слаб огън. Охладете получената маса и добавете към нея стафиди, яйца, захар и масло. Всички смеси.
  4. Масата се премества във формата (за предпочитане силикон), покрива се с фолио и се поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса за 45 минути. Тиква запеканка с ориз е готова. Сервирайте готвене може да бъде едновременно студено и горещо. Студът е по-лесен за рязане.

Тиква задочник с ориз

Вие не обичате тиква и ориз гювечи? Тогава тази рецепта е за вас! Той определено ще промени мнението ви за тиквичките от тикви, тъй като се оказва толкова ароматен, нежен, сладък и вкусен, че е невъзможно да се спре. В същото време приготвянето на готвене от тиква с ориз съвсем не е трудно и много бързо. За неговото приготвяне няма да се нуждаете от сложни съставки, а тиквата е хармонично съчетана с ориз и стафиди, че това ястие със сигурност ще очарова вашето домакинство. Много вкусно със заквасена сметана, мед или кондензирано мляко.

  • Време за готвене: 1,5 часа
  • Порции: 6
  • Основна съставка: тиква
  • Често срещано наименование: задочник
  • Участие в конкурса: Новорична вечеря с ТМ "Жменка"

Списък на съставките

  • тиквена каша - 750 г
  • мляко - 600 мл
  • ориз - 1/2 чаша
  • яйца - 3 бр
  • масло - 40 г
  • вода - 1/2 чаша
  • стафиди - 3 супени лъжици. лъжици
  • захар - 2 супени лъжици. лъжици
  • мед - да служат

Метод на готвене

Обелете тиква и семена и измийте. Нарежете го на парчета и сложете в тенджера.

Налейте 1/2 чаша вода и гответе, докато омекне. Изсипете млякото и поставете добре измития ориз.

Сварете още 30 минути.

Измийте и изсушете стафидите. Разбийте масата от тиква с ориз с блендер. Поставете стафидите на тиквата с ориз и добавете маслото. Разбърква се, отстранява се от топлина и се охлажда.

Разбийте в масата от тиквено-оризово яйце и добавете захар. Разбъркайте добре и получената маса се поставя в намаслена форма. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете печен пудинг в него. Печете 45-50 минути до златисто кафяво. След това го извадете и охладете напълно. Подредете върху чиниите и изсипете мед.

Наистина исках да направя оцветяване за децата, но, за съжаление, все още не можах да намеря серията Жменка за деца. Децата ми се осмеляваха да готвят и от обикновен ориз. Не беше достатъчно.