Очарователно красив храст от дива роза, покрит с малки розови цветя, винаги привлича вниманието. Неговата красота е напълно сравнима с полезни свойства.
Плодовете му се считат за най-ценния му подарък, но в нетрадиционната медицина са известни рецепти, в които се използват както листенца, наситени с етерични масла, така и корени и листа. Какво е богатството на шипка и какви витамини съдържа? Нека го разберем!
Какво е известно за полезните свойства на дивата роза
Плодовете, подобно на малките ябълки, са мултивитаминен концентрат, съдържащ много каротин, витамини: C, групи B, K, E.
Плодът съдържа 60 пъти повече витамин С от лимона.
Шипчица тинктура стимулира репродуктивната система, помага за спиране на кървенето, насърчава бързото зарастване на рани, забавя развитието на атеросклероза, насърчава бързо възстановяване на организма след раждането.
Етеричното масло от листенца от шипка регенерира увредения лигавичен епител, горните слоеве на кожата, спомага за заздравяването на рани при изгаряния или измръзване. Копира с пукнатини на зърната при кърмещи жени. Предотвратява появата на стрии по време на бременност.
Шипково сок нормализира бъбречната функция, помага за почистване на черния дроб, подобрява имунитета, помага за справяне с ниско или високо кръвно налягане, поради това, че нормализира кръвообращението на целия организъм. Той насърчава премахването на продуктите на окисляването (свободните радикали), като по този начин е един от най-мощните естествени антиоксиданти.
Извличане на максимум
Малко е да се знае за богатството, което кучето израсна. Важно е да знаете как да го използвате, без да губите пътя си. Как да се приготви кучето роза, колко да настоява да се спаси всички витамини? И възможно ли е да се готви шипка в метален термос? Отговорете на всички въпроси!
Първо, запомнете няколко важни правила:
Дългата кипене води до унищожаване на повечето от хранителните вещества в кучешката роза;
Максималният дневен прием за броя на мултивитамини се съдържа в 14 плода. Имайте това предвид, когато приготвяте чайове, отвари и др.
Всички витамини в растението са напълно унищожени, ако се настоява повече от 11 часа;
Зърната от храста трябва да се събират преди замръзване, в противен случай ще загубят стойността си;
В никакъв случай не може да бъде на сушени плодове пада пряка слънчева светлина. Препоръчително е да ги държите на тъмно и хладно място;
Ако искате да направите инфузия на плодове от шипка:
- Изплакнете добре с 10-14 плодове,
- Сгънете емайла или поставете в стъклен буркан,
- Напълнете с гореща вода (не варете),
- Увийте кърпа или килим,
- Настоявайте 8-9 часа.
Сухото куче се издига в термос
Може би това е най-популярният начин за приготвяне на шипка.
- Измийте плодовете,
- Мелене в блендер,
- Изсипете в термос на базата на 1 супена лъжица. вряща вода - 1 супена лъжица. л.,
- Настоявайте поне 8 часа.
Инфузията от шипка ще има полза само ако добавите една супена лъжица тъмни или златни стафиди, сушена круша или сушени кайсии.
Не добавяйте захар и мед в термос, по-добре е да правите това директно в чашата.
Не се препоръчва да се сварява шипка в термос, ако е напълно метална, защото метали в контакт с киселина (в нашия случай, аскорбинова) окисляват и неутрализират. Количеството аскорбинова киселина в кучешката роза не е достатъчно, за да причини вреда на термоса, но ще изчезне.
В случай, че нямате термос, използвайте обикновен стъклен буркан. Внимателно го увийте през нощта, така че колкото се може по-дълго се поддържа топло. В студения сезон лесно можете да оставите заглушения буркан на батерията през нощта.
Пресен шипка
Пресни плодове имат вълни върху себе си, от които те трябва да бъдат почистени, защото те причиняват алергии и сърбеж.
- Раздробяване на пресни плодове (може да се втрива през сито)
- Сгънете в стъклена или порцеланова купа,
- Напълнете с гореща вода (не кипяща вода, 75-85 градуса),
- Настоявайте 4-5 часа,
- Полезна напитка е готова.
През лятото би било хубаво да се добавят листа от касис към плодовете, те също са богати на витамин С и подобряват полезните свойства на дивата роза.
Розови корени
От научна гледна точка съставът на корените на шипка върху съдържанието на макро- и микроелементи не е обстойно проучен и поради това практически не се използва в съвременната фармакология. Въпреки това, традиционната медицина е наясно с използването на диви розови корени от началото на 16-ти век.
Универсална инфузия
Препоръчва се за консумация при метаболитни нарушения, бъбречни заболявания и цистит при бременни жени.
- Изсушете коренът на шиповката или закупете в аптеката,
- Разтрийте го в блендер,
- На литър вода 160 грама сух корен,
- Сварете на слаб огън за 12-14 минути,
- Без да се напряга, изсипва се в буркан, завива се и настоява 5 часа,
- Щам и може да консумира.
Вземете 200 ml от 3 p. на ден, курс от 10 дни.
От болни стави
За заболявания на ставите, следната инфузия помага добре.
- Смелете свежия корен, така че да получите 1,5 чаши,
- Налейте водка в обем 300 ml,
- Настоявайте 14 дни на тъмно място в стъклен съд
Вземете 1 чаена лъжичка. 3 пъти на ден до пълно възстановяване.
От уролитиаза
- Смелете сухия корен от шипка (4 супени лъжици смлян корен)
- Изсипете студена вода (2 супени лъжици.),
- Оставете да заври
- Дръжте на слаб огън за 30-40 минути,
- Да съди
Трябва да се приема през първия месец, по 1 чаша - 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене.
С чай
Натрошете сушените плодове, добавете черен или зелен чай към листата. Тази напитка е не само много здрава, но и много вкусна. Той има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, допринася за разграждането на мазнините, укрепва имунната система, има уникален аромат и придава на чай необичайна ароматна нотка. Такъв чай няма да остави безразлични дори децата.
С джинджифил
Варено шипка и джинджифил е отличен тоник. Бързо премахване на усещането за умора след тежък работен ден, подпомагане на организма да поддържа имунитета на правилното ниво през есенно-пролетния период и да се избегнат настинки или вирусни заболявания. Разделя мазнините, което е много полезно за намаляване на теглото.
рецепта
- В термос или стъклен съд добавете 2 шепи шипка,
- Настържете 4-5 см корен от джинджифил,
- Налейте 1,5 литра вряща вода,
- Обвийте хавлиена кърпа и го оставете да се вари в продължение на 20-30 минути.
С глог
Шипковият чай с глог ще оцени цялото семейство. Той е невероятно вкусен и със сигурност много полезен, особено за хора със сърдечни проблеми.
рецепта
- Мелене 2 супени лъжици. л. шипки,
- Мелене 1 супена лъжица. л. плодове на глог
- Налейте 1 супена лъжица. кипяща вода
- Настоявайте 2-3 часа,
- Чаят е готов.
Можете да използвате чай и след 30 минути след приготвянето, той наистина не губи своите полезни свойства, но за да получите по-изразен и богат приятен вкус, трябва да настоявате поне 2 часа.
Ползите от шипка за бременни жени, възрастни и деца
Обсъдихме полезните свойства на дивата роза, указанията за употреба и най-популярните рецепти. Време е да говорим за хора, чието тяло е подложено на бързо изчерпване или отслабване.
Така че, в студения сезон, чай от шипка ще действа като отлично средство за укрепване на цялото тяло, и поддържане на тялото на жената по време на бременност, защото в това състояние грипът или всички респираторни заболявания изобщо не са желателни. Същото се отнася и за възрастни хора и деца, които са изложени на чести настинки и остри респираторни вирусни инфекции в есенно-зимния период.
По време на бременността много жени, особено през последните месеци, страдат от оток.
Важно е да запомните, че както всяко билково лекарство, препаратите на базата на дива роза могат да предизвикат алергии. Затова не трябва да предлагате инфузии на шипка на деца под 1 година.
За деца под 3-годишна възраст максималният дневен прием на мултивитамини е 5 плода.
Противопоказания
Както всяко лекарствено растение, кучито има свои противопоказания.
Плодове шипка съдържат огромно количество витамин К, във връзка с това, всеки шипка чай е категорично противопоказан за хора с кървене нарушения, тромбофлебит, както и ендометрит;
Поради високото съдържание на аскорбинова киселина дивата роза е напълно противопоказана за хора, страдащи от язва на стомаха или гастрит в острата фаза;
Не използвайте бульони от бедрата за хора, страдащи от запек или увеличено производство на газ, защото дивата роза може да влоши този проблем;
При атопичен дерматит не се препоръчва употребата на каквито и да е препарати, съдържащи шипка.
Витамини в бедрата: как са полезни и могат да навредят. Какви витамини в кучешка роза укрепват здравето и как да ги получавате
Дивата роза е красиво цвете с деликатен аромат. Но тя е по-известна като шипка.
Витамините, съдържащи се в тази блестяща бордо, го правят много здрав.
Какви витамини са в кучето роза
Всичко е добро в умереността. Тази проста истина трябва да се помни, когато става дума за такава популярна и много позната народна рецепта, като бульон бедра. И всичко, защото 100 грама прясно бране на плодове - десет дневни норми на аскорбинова киселина, и в същото количество сушени суровини - два пъти повече. Хипервитаминоза, т.е. излишък на витамини в организма, е опасен за здравето.
В допълнение към аскорбиновата киселина в плодовете има много други полезни вещества. Кои са най-ценните витамини в шипка и защо?
• Витамин А (ретинол, бета-каротин) укрепва имунната система, зрението и предотвратява раковите заболявания, тъй като предотвратява вредното въздействие на свободните радикали. Ретинолът е един от витамините, които придават на жените красота.
• Витамин В1 (тиамин) е добър за нервната система. Осигурява нормално хранене на клетките, дава енергия, сила и сила. Участвайки в разграждането на мазнини и захар, помага при загуба на тегло.
• Витамин В2 (рибофлавин) регулира метаболитните процеси, възстановява нормалното функциониране на черния дроб и щитовидната жлеза, спомага за отслабване, осигуряване на стабилна работа на храносмилателната система. Освен това рибофлавинът е важен за здравето на репродуктивните органи и зрителната система.
• Витамин В3 (ниацин, никотинова киселина), наречен спокоен витамин, осигурява нормалното протичане на редокс процесите, нормализира метаболитните процеси, предотвратява сърдечно-съдовите заболявания, помага на организма да се отърве от токсините.
• Витамин С (аскорбинова киселина) е мощен естествен антиоксидант, който предотвратява стареенето и образуването на ракови тумори. Той се бори с вирусни инфекции, укрепва стените на капилярите и големите кръвоносни съдове, спомага за елиминиране на холестерола и токсините, участва в метаболитни процеси.
• Витамин Е (токоферол) разрежда кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, помага за зачеване и носене на здраво дете, понижава нивата на кръвната захар и предотвратява рака. Токоферолът е един от "витамини за красота", които имат благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата.
В кучешката роза има органични киселини, танини, пектини, лесно смилаеми захари. Оказва се прекрасен коктейл от биологично активни вещества и витамини в бедрата. Това обяснява защо плодът е толкова уважаван и обичан от хората. Смята се за почти панацея за много болести и ето защо.
Ползите от витамините в кучето се издигат
Бери се използва за приготвяне на отвари, инфузии, масла за лечение на различни заболявания. Шипка може просто да се добавя към чая, когато се приготвя и да се пие за предпазване от настинки. Бульонът на бедрата помага да се избегнат бери-бери и бързо да се излекуват настинки.
В допълнение, витамини в кучешка роза ще спомогнат за по-бързо излекуване на такива заболявания:
• заболявания на черния дроб, стомаха, червата;
• възпаление на отделителната система;
• нарушения на бъбреците, включително уролитиаза;
Инфузията с шипка е много ефективна за премахване на пясък от бъбреците и пикочния мехур. Той намалява главоболието, помага при бъбречна колика, се използва за подобряване на зрителната острота, възстановява стомашно-чревния тракт, бързо облекчава симптомите на бери-бери, укрепва съдовите стени.
Маслото от шипка се използва за лечение на припадъци, възпалителни заболявания на кожата и лигавиците, включително вагината. Маслото се нанася върху кожата с дерматит, лекува драскотини, изгаряния, акне. Средствата обработват гърлото и носните проходи при възпалителни заболявания на орофаринкса и носната кухина.
Традиционните лечители използват всички части на растението. Например, бульонът се приготвя не само от плодовете, но и от корените, венчелистчетата, а също така и много витамини.
Как да получите витамини от шипка
За да получите всички предимства, които диворастяща роза може да даде на човек, можете да използвате отвара, инфузия, масло от шипка.
Инфузия на шипка
Най-лесният начин да използвате шипка - инфузия на сушени плодове. Супена лъжица на натрошени плодове се налива 2 чаши вряща вода и се оставя да се вари в термос за 2-3 часа. Друг метод на готвене е затопляне над вряща вода. Изсипете плодовете с вряла вода в същата пропорция, оставете ги да варят във водна баня за около петнадесет минути, след това оставете да престои половин час, прецеждайте и пийте.
Инфузията е много концентрирана. За терапевтични цели, те го пият преди хранене за половин чаша на ден. Ако има проблеми в храносмилателния тракт, вземете инфузията след хранене. Препоръчително е да не се добавя захар към напитката.
Можете да пиете инфузията за превантивни цели. Тонизира добре, подобрява ефикасността, помага на имунната система да издържа на вирусни атаки по време на грипния сезон и настинка. Витаминният състав на напитката ускорява регенерацията на тъканите, костната фузия.
Шипково масло
За да използвате витамини от роза на бедрата под формата на масло, изсипете 200 грама смачкани пресни или сушени плодове с 700 мл растително масло. Сварете в продължение на 15 минути при бавно кипене, след това задушете за 5 часа на водна баня. Охладеното масло се прецежда и се излива в стъклен съд. Можете да вземете масло вътре върху една супена лъжица на празен стомах, за да стимулирате производството на жлъчката, лечението на гастрит, киселини. Когато се прилагат външно, смажете засегнатите места с масло няколко пъти на ден.
Бульон розови бедра
В корените на шипка витамини, минерали и други биологично активни вещества се намират в големи количества. Лекарствените продукти, приготвени на базата на тази суровина, имат спазмолитични, противовъзпалителни и аналгетични свойства. Отварата от корените се използва за възстановяване на двигателната активност при парализа, за облекчаване на болката при радикулит.
За 15 грама сух корен, вземете чаша вряща вода, оставете да къкри за 15 минути, оставете за половин час. След това прецедете и изпийте или дайте на пациента малко в течение на деня.
Може да нанесе вреда
Не е възможно непрекъснато да се влива инфузия на шипка и да се добавя към чай при приготвяне, тъй като концентрацията на витамини в напитката е много висока. Затова изпийте едно питие след два дни, за да предотвратите и не повече от 2 седмици подред. Когато хипервитаминоза да се вземат напитки с дива роза е невъзможно.
Има болести, при които трябва да бъде изоставена вкусна лечебна напитка:
• повишена киселинност на стомашния сок;
• гастрит, язва в острия стадий;
• хронични заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, включително ендокардит;
• повишена кръвна коагулация;
• склонност към повишаване на кръвното налягане.
Не забравяйте да изплакнете устата си след пиене на инфузия или чай от шипка. Напитката има много киселина, която разрушава зъбния емайл. Можете да го пиете чрез сламка, за да предпазите зъбите си.
Алергията при кучешка роза е рядка. Въпреки това, с тенденция към алергични реакции към цъфтежа на растенията, трябва да се внимава, когато се използва отвара за първи път. Атипичната реакция може да се прояви като обрив, сълзене, хрема.
Какви са полезните свойства и противопоказанията за дивата роза?
Какви витамини са в кучето роза?
Лечебните свойства на дивата роза се дължат на факта, че растението е богато на витамини и микроелементи.
100 грама шипка съдържат много аскорбинова киселина (витамин С), тя е 800-900 мг. Това е десет пъти повече, отколкото в лимон или касис. Витамин С позволява на тялото да се възстанови от физически, емоционален стрес. Увеличава устойчивостта на витамини В и А, фолиева и пантотенова киселини.
Зърната са богати на витамин А (ретинол) и бета кератин. Ретинолът играе важна роля в образуването на кости, зъби, има благоприятен ефект върху зрението.
Плодовете на дивата роза са много витамини от група Б. Витамин В1 (тиамин) регулира нервната система, доставя въглехидрати в клетките, които се нуждаят от нея. Регулира кръвообращението, участва в кръвообращението. Витамин В2 (рибофлавин) нормализира щитовидната жлеза, допринася за по-интензивен метаболизъм. Витамин В3 (никотинова киселина) намалява холестерола и триглицеридите в кръвта, предотвратявайки диабета. Витамин В9 (фолиева киселина) участва в кръвта, играе важна роля по време на бременност.
Витамин Е (токоферол), който се съдържа в семената на растението, предпазва клетъчните мембрани от окислително увреждане. Той участва в репродуктивната функция на човека.
В допълнение към разнообразието от витамини, дивата роза съдържа минерали: калий, натрий, калций, магнезий и др.
Дори привържениците на официалната медицина трябва да гледат на лечебно растение, богато на витамини и минерали. Шипка, взета в комплексна терапия, ще позволи да се постигнат по-бързи резултати в лечението.
Как е представена шипка в аптека?
Лечебните свойства на шипка са признати за официална медицина. Плодовете му се използват за приготвяне на различни лекарства. Прилагайте ги главно като мултивитаминно средство за бери-бери, хиповитаминоза.
Как да се готви шипка в дома?
В алтернативната медицина се препоръчва използването на пресни плодове. Въпреки това, за да получите максималните полезни свойства на плода, те трябва да бъдат подготвени.
- Инфузия на плодове. Най-известната рецепта е инфузията на плодове. Използвани пропорции: 4 супени лъжици сушени плодове на 1 литър вода. Розовите бедра постепенно дават полезни свойства, така че трябва да настоявате поне 7 часа. Налейте необработени плодове в термос, налейте гореща вода (кипяща вода трябва да се остави да се охлади за 5 минути). След 7 часа инфузията е готова за източване. След това, плодовете могат да бъдат сварени още веднъж. Вземете лекарството половин чаша (детска чаша) два пъти дневно, за предпочитане преди хранене. За по-приятен вкус можете да подсладите напитката със захар. Тази напитка увеличава устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания. Инфузия на плодове под формата на чай се използва за различни заболявания на бъбреците, черния дроб, сърцето, при хипертония, гастрит и други заболявания.
- Отвара от дива роза. Сварете 1 литър вода. Оставя се да се охлади за 5 минути, така че витамините да не бъдат унищожени. След това изсипете плодове в кипяща вода и оставете да къкри за 1 час във водна баня или бавен огън. Оставете запечатаното блюдо с бульон да се охлади, след това прецедете.
- Здравословен чай. За да направите чай от шипка, трябва да вземете 1 супена лъжица нарязани плодове и 1 чаша вряща вода. Тази напитка трябва да бъде настоявана само за 5 минути.
- Шипково масло. Маслото може да се нанася отвън и отвътре. Масленият екстракт от плода има лечебни свойства, използва се външно за екзема, дерматоза, хемороиди и други заболявания. За да приготвите екстракта, нарязаните семена от шипка трябва да се варят в слънчогледово масло за една четвърт час и след това да се държат във водна баня за още 5 часа. Маслото ще бъде готово за употреба след пресоване и филтриране.
Подгответе плодовете на храста за бъдеща употреба, използвайте лечебни свойства през цялата година.
Как да използваме spikeberry за по-добро здраве?
Курогът е полезен за тялото, а не само за себе си. Той е универсален и може да се използва в комбинация с много други плодове и плодове.
- Лечение на настинки. Шишарката е полезна при настинки. Премахването на синдромите на обикновеното неразположение ще помогне за събирането на малини, шипки и листа от касис. 1 супена лъжица от колекцията се налива чаша вряща вода и настояват. Вземете инфузията трябва да бъде през нощта.
За да намалите температурата може да бъде инфузия на смес от калина плодове и дива роза. И да излекува студено масло от плодовете на това растение.
Видове шипка
В момента има над 250 различни вида дива роза. Много от тях са известни с лечебни качества, но има и изключително декоративни сортове.
- Канела куче роза - най-често срещаната форма, така наречена, защото на червено-кафяв цвят. Един храст дава до два килограма плодове.
- Шипка, набръчкана - устойчива на замръзване. Той е популярен заради плодородието си. Този сорт донася до четири килограма култура на сезон.
- Шипобед. Клоните на този храст гъсто са покрити с тръни, за това той е наречен иглест. Този храст претърпява и студ и суша.
- Шипка бяла (бодлива махала) - е декоративна храст. Има красиви бели цветя, които плътно покриват клоните.
- Големи плодове VNIVI. Това растение има голямо тегло на зърната. Но има много тръни. Особеност на този сорт е способността му да дава плодове няколко пъти през сезона.
- Витамин VNIVI също има големи плодове, около които практически няма тръни. Зърната са сортове с високо съдържание на витамин С.
Когато засаждане на куче роза в страната, съвестно се отнасят до избора на сорт. В противен случай, вместо част от витамини, можете да получите цветна леха.
Противопоказания и увреждане на дивите рози
Въпреки факта, че лечението на шипка е популярно, продуктите, базирани на него, както и други лекарства, имат редица противопоказания. Голямо количество аскорбинова киселина може да доведе до преждевременно прекратяване на бременността. По същата причина, шишарка с гастрит, язви или други стомашни заболявания трябва да се приема с повишено внимание. Наличието на витамин К увеличава съсирването на кръвта и това е сериозно противопоказание за пациенти с ендокардит или сърдечна недостатъчност. Струва си да се знае, че инфузиите на алкохол повишават кръвното налягане. Сироп от дива роза причинява подуване на корема, така че е най-добре да го комбинирате с копър. Високата киселинност може да повлияе неблагоприятно емайла на зъбите, така че е по-добре да взимате пари през епруветка или да изплаквате устата си с топла вода, преди да я вземете.
Какви витамини са в кучето роза?
Цветя от дива роза - дива роза, след цъфтежа се превръщат в полезни плодове. Най-често те се използват в традиционната медицина за лечение на различни заболявания. Какво е толкова полезно това диво растение и какви витамини в дивата роза?
Полезни свойства
Шипка се използва за производството на много лекарства, на базата на което се създава лекарство, използвано за лечение на холецистит и хепатит. Плодовете на това растение за медицински цели, можете да се подготвите сами, да ги изсушавате на открито.
Благодарение на богатото си съдържание: различни витамини, танини и пектинови вещества, лесно смилаема захар, органични киселини (лимонена, ябълчна и др.), Шипка има благотворен ефект върху човешкото тяло и се използва активно като лечебна напитка.
Плодовете на дивата роза се сварят самостоятелно и се прибавят към чай, след което се получава ароматна напитка с лек вкус. Той е в състояние:
- намаляване на налягането и укрепване на сърдечния мускул;
- подобряване на имунитета;
- премахване на липсата на витамини в най-кратък срок;
- камъни в пикочния мехур или бъбреците се разграждат;
- подобряване на работата;
- стимулират регенерацията на костната тъкан.
Поради холеретичните си свойства, дивата роза се използва за лечение на заболявания на белите дробове, черния дроб, сърцето и бъбреците. Той има тонизиращо действие върху тялото, което го прави устойчив на различни инфекции. Плодовете от дива роза помагат при измръзване и ускоряват зарастването на раните.
Витамини в дивата роза
Те са в него в големи количества, тъй като лечението или профилактиката на растението не трябва да продължи дълго, тъй като може да започне хипервитаминоза. Това пренасищане на тялото с витамини, достатъчно странно, се понася от хората по-трудно, отколкото недостиг на витамин.
Например, сто грама плодове от шипка съдържат почти една дневна доза витамин А и няколко норми на витамин С, а в сухите плодове концентрацията им се удвоява.
Тиамин (витамин В1)
Той има положителен ефект върху нервната система, транспортира въглехидрати в клетките, които им придават енергия и този витамин участва в метаболитни процеси, обогатявайки ги с хранителни вещества.
Рибофлавин (В2)
Засяга репродуктивните органи на човека и нормализира функцията на щитовидната жлеза.
Ниацин (В3)
Тази никотинова киселина нормализира редокс и метаболитни процеси.
Ретинол (витамин А)
Недостигът му заплашва влошаването на зрителната функция на очите, негативните промени в състоянието на кожата, ноктите и косата. Този витамин укрепва имунната система, издържа на свободните радикали, които могат да причинят рак.
Токоферол (витамин Е)
Има регенериращи свойства, нормализира кръвообращението и ускорява всички възстановителни процеси. Счита се за витамин на младостта, тъй като удължава репродуктивната функция на човека.
Аскорбинова киселина (витамин С)
Този мощен антиоксидант, е в състояние да подобри човешкия имунитет, да се противопоставя на вирусни заболявания, укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява усвояването на желязо.
Терапията на шиповете включва използването на целия храст като цяло, но у дома напитката най-често се приготвя от плодовете му. Те са знаели за неговите лечебни свойства през 15-ти век, но са били лекувани само благородни лица. Днес, това растение е достъпно за всички, от които се нуждаете, за да го използвате правилно, за да укрепи имунната система и да помогне на тялото да преодолее много заболявания.
Съдържание на витамин С в дивата роза
2. Копилка с витамини
Широката терапевтична и диетична гама от шипка се дължи на по-голямата степен на неговия богат химически състав. Енергийната стойност на 100 г зрели плодове е 101 ккал, делът на белтъка е 1,6%, въглехидратите - 24%. От гледна точка на наличието на витамини, с право може да се нарече "копие от витамини", броят им надхвърля почти всички билкови продукти (виж таблицата).
Таблица. Съдържанието на витамини в 100 g продукти, mg [1]
Витамин С. 100 г сух шипка съдържат 800-1200 мг от този витамин. При необходимост от 70-100 mg на ден за възрастен, това възлиза на 17-20 дневни дози. От 40 до 50 mg дива роза напълно ще задоволи дневната нужда на организма от витамин С.
Само човешкото тяло не е в състояние да синтезира аскорбинова киселина. Междувременно средната дневна потребност за възрастен е 30-50 мг, а при голямо физическо и умствено упражнение - 75-100 мг. Необходимостта от аскорбинова киселина се увеличава при бременни и кърмещи жени (до 100 mg). За деца на 7 години нуждата от витамин е 30-35 мг. Според различни данни, съдържанието на този витамин в листата също е много значително и достига 1,5%.
Скритият недостиг на витамин на тялото се появява по-често, отколкото можете да си представите. Основната проява на това - намалена производителност, умора, намалена устойчивост на тялото към студ, податливост на настинки. Този витамин е незаменим.
Използването на инфузии и отвари от шипки, както и други източници на витамин С, осигурява най-доброто състояние на чревната микрофлора, предотвратява развитието на гнилостни процеси в червата, предотвратява самоотравяне на организма с токсични вещества, идващи от червата.
Много други метаболитни процеси зависят от наличието на този витамин в организма: скоростта на ензимните реакции, скоростта на зарастване на раните и степента на защитни свойства на организма от редица заболявания.
Аскорбиновата киселина, присъстваща в кучешката роза, участва в регулирането на редокс процесите в тъканите на тялото, въглехидратния метаболизъм, кръвосъсирването, в образуването на стероидни хормони, в регулирането на капилярната пропускливост.
Провитамин А. Удовлетворяването на необходимостта от витамин А се дължи до голяма степен на каротина, който е сравнително голям при шипките - 12-18% mg.
Най-важната функция на витамин А е участието му в акт на здрач (нощно виждане). С неговия дефицит може да се появи заболяване като нощна слепота (ксерофталмия). Дефицитът също засяга зрението на деня, което води до стесняване на зрителното поле и нарушаване на нормалното цветово възприятие. Дневната нужда на възрастен от витамин А е 1,5 mg.
Шипка, която попълва необходимото количество провитамин А и каротин, осигурява нормалното функциониране на очите, състоянието на лигавиците и влияе върху растежа и развитието на младия организъм, нормализирането на състоянието на епителната (епителната) тъкан, образуването на скелета.
Витамин Р. В бедрата има много съдове за укрепване на витамин П. Той има много общо с витамин С по биологичните му свойства и ефекти върху човешкото тяло, а освен това витамин Р повишава абсорбцията на аскорбинова киселина. По този начин витамините Р и С взаимно усилват физиологичната си проява в организма. Сухата шийка на 100 g съдържа 680 mg витамин Р, докато очакваната нужда за здрав човек е 25–35 mg на ден. Употребата на шипка помага за нормализиране на кръвното налягане и потиска развитието на атеросклеротичния процес чрез намаляване на пропускливостта и крехкостта на капилярите и стените на съдовете.
Витамин К. Наличието на този витамин нормализира съсирването на кръвта и играе важна роля в енергийното снабдяване на организма, като помага за образуването на аденозин трифосфат (АТФ). Очакваната нужда за възрастни е 0,2—3,0 mg на ден. Rose Hip съдържа 1 mg витамин К.
Витамин В1. В момента превенцията на скрития дефицит на витамин В1 (тиамин), която играе важна роля за осигуряване на нормалното състояние на вътрешната среда на тялото, е много важна.
С заседналия начин на живот и наднорменото тегло, човекът е изправен пред проблема с дефицита на тиамин. Това допринася за рязко увеличеното потребление на въглехидрати - захар, сладкарски изделия, сладолед, както и сладки напитки, докато приходите от витамин В1 са значително намалени.
Причината за това, на първо място, е намаляването му в съвременните хранителни продукти, които непрекъснато претърпяват технологична, промишлена преработка, максимално пречистване и най-пълно пречистване. В допълнение, храненето на много хора в настоящите икономически условия представлява значителни трудности в материално отношение. Например, средната дневна потребност от витамин В1 е удовлетворена, като се спазва следната диета:
хляб и хлебни изделия - 300–400 г,
бобови (боб, грах) - 50 г,
картофи - 400 г,
Средно, нуждата е 2 мг на ден, но този показател може да варира в зависимост от много фактори: нивото на физическа активност, количеството въглехидрати в диетата, температурата на околната среда и др. Най-високото съдържание на този витамин е в млякото, месото, ориза, зърнените храни, бобови растения. Допълнителна витаминизация може да се извърши чрез ядене на шипки и продукти на базата на тях.
Витамин В2 (рибофлавин) присъства в бедрата в количества от 0.07 до 0.6 mg. Витаминът участва в метаболизма на протеините в организма. Нейната най-важна характеристика е участието в процесите на растеж, поради което е особено ценно за развитието на децата в ранна и юношеска възраст.
Рибофлавин нормализира зрението. Необходимостта от него е 2,5 мг на ден и се задоволява с около 70% поради млечни продукти, месо, хляб и 30% - зеленчуци и плодове.
Витамин Е в количество от 6-10 мг се намира главно в семената на дивата роза. В човешкото тяло този витамин не се синтезира, а дневната нужда от него е 20-30 мг. Той има нормализиращ ефект върху функцията на щитовидната жлеза, участва в процесите на превръщане на каротина в витамин А в организма, както и забавя процеса на стареене и укрепва мускулната система. Систематичното използване на инфузии и отвари от цял шипка се препоръчва за хора в зряла и възрастна възраст, когато необходимостта от витамин Е се увеличава поради развитието на атеросклеротичния процес.
Шипка са богати на органични киселини (ябълчна, лимонена) и пектинови вещества, чието съдържание варира от 2 до 14%. Трудно е да си представим продукт, който е по-богат на пектинови вещества, които имат нормализиращ ефект върху активността на стомашно-чревния тракт, премахват токсините и други вредни вещества от организма. Това е същият пектин, който дава на работниците от промишлените предприятия, занимаващи се с особено опасни производства. В плодовете има дъбене и бои, а в маслото от семена от шипка, освен витамин К, линоловата и линоленова киселини са много важни компоненти, които подобряват метаболитните процеси и осигуряват растежа и развитието на организма.
В корените и листата съдържат танини, в листата на цветята - етерично масло, много сходно по свойства на известното розово масло.
Микро- и макроелементният състав на дивата роза също е много богат. 100 г сухи плодове съдържат:
магнезий - до 20 mg
калий - до 58 mg,
фосфор - до 20 mg,
калций - до 66 mg,
манган - 8-100 mg,
молибден - 3–9 mg,
желязо - до 28 mg,
Витамини в бедрата: как са полезни и могат да навредят. Какви витамини в кучешка роза укрепват здравето и как да ги получавате
Публикувано от: Юлия Улиткина
Дивата роза е красиво цвете с деликатен аромат. Но тя е по-известна като шипка.
Витамините, съдържащи се в тази блестяща бордо, го правят много здрав.
Какви витамини са в кучето роза
Всичко е добро в умереността. Тази проста истина трябва да се помни, когато става дума за такава популярна и много позната народна рецепта, като бульон бедра. И всичко, защото 100 грама прясно бране на плодове - десет дневни норми на аскорбинова киселина, и в същото количество сушени суровини - два пъти повече. Хипервитаминоза, т.е. излишък на витамини в организма, е опасен за здравето.
В допълнение към аскорбиновата киселина в плодовете има много други полезни вещества. Кои са най-ценните витамини в шипка и защо?
• Витамин А (ретинол, бета-каротин) укрепва имунната система, зрението и предотвратява раковите заболявания, тъй като предотвратява вредното въздействие на свободните радикали. Ретинолът е един от витамините, които придават на жените красота.
• Витамин В1 (тиамин) е добър за нервната система. Осигурява нормално хранене на клетките, дава енергия, сила и сила. Участвайки в разграждането на мазнини и захар, помага при загуба на тегло.
• Витамин В2 (рибофлавин) регулира метаболитните процеси, възстановява нормалното функциониране на черния дроб и щитовидната жлеза, спомага за отслабване, осигуряване на стабилна работа на храносмилателната система. Освен това рибофлавинът е важен за здравето на репродуктивните органи и зрителната система.
• Витамин В3 (ниацин, никотинова киселина), наречен спокоен витамин, осигурява нормалното протичане на редокс процесите, нормализира метаболитните процеси, предотвратява сърдечно-съдовите заболявания, помага на организма да се отърве от токсините.
• Витамин С (аскорбинова киселина) е мощен естествен антиоксидант, който предотвратява стареенето и образуването на ракови тумори. Той се бори с вирусни инфекции, укрепва стените на капилярите и големите кръвоносни съдове, спомага за елиминиране на холестерола и токсините, участва в метаболитни процеси.
• Витамин Е (токоферол) разрежда кръвта, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, помага за зачеване и носене на здраво дете, понижава нивата на кръвната захар и предотвратява рака. Токоферолът е един от "витамини за красота", които имат благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата.
В кучешката роза има органични киселини, танини, пектини, лесно смилаеми захари. Оказва се прекрасен коктейл от биологично активни вещества и витамини в бедрата. Това обяснява защо плодът е толкова уважаван и обичан от хората. Смята се за почти панацея за много болести и ето защо.
Ползите от витамините в кучето се издигат
Бери се използва за приготвяне на отвари, инфузии, масла за лечение на различни заболявания. Шипка може просто да се добавя към чая, когато се приготвя и да се пие за предпазване от настинки. Бульонът на бедрата помага да се избегнат бери-бери и бързо да се излекуват настинки.
В допълнение, витамини в кучешка роза ще спомогнат за по-бързо излекуване на такива заболявания:
• заболявания на черния дроб, стомаха, червата;
• възпаление на отделителната система;
• нарушения на бъбреците, включително уролитиаза;
Инфузията с шипка е много ефективна за премахване на пясък от бъбреците и пикочния мехур. Той намалява главоболието, помага при бъбречна колика, се използва за подобряване на зрителната острота, възстановява стомашно-чревния тракт, бързо облекчава симптомите на бери-бери, укрепва съдовите стени.
Маслото от шипка се използва за лечение на припадъци, възпалителни заболявания на кожата и лигавиците, включително вагината. Маслото се нанася върху кожата с дерматит, лекува драскотини, изгаряния, акне. Средствата обработват гърлото и носните проходи при възпалителни заболявания на орофаринкса и носната кухина.
Традиционните лечители използват всички части на растението. Например, бульонът се приготвя не само от плодовете, но и от корените, венчелистчетата, а също така и много витамини.
Как да получите витамини от шипка
За да получите всички предимства, които диворастяща роза може да даде на човек, можете да използвате отвара, инфузия, масло от шипка.
Най-лесният начин да използвате шипка - инфузия на сушени плодове. Супена лъжица на натрошени плодове се налива 2 чаши вряща вода и се оставя да се вари в термос за 2-3 часа. Друг метод на готвене е затопляне над вряща вода. Изсипете плодовете с вряла вода в същата пропорция, оставете ги да варят във водна баня за около петнадесет минути, след това оставете да престои половин час, прецеждайте и пийте.
Инфузията е много концентрирана. За терапевтични цели, те го пият преди хранене за половин чаша на ден. Ако има проблеми в храносмилателния тракт, вземете инфузията след хранене. Препоръчително е да не се добавя захар към напитката.
Можете да пиете инфузията за превантивни цели. Тонизира добре, подобрява ефикасността, помага на имунната система да издържа на вирусни атаки по време на грипния сезон и настинка. Витаминният състав на напитката ускорява регенерацията на тъканите, костната фузия.
За да използвате витамини от роза на бедрата под формата на масло, изсипете 200 грама смачкани пресни или сушени плодове с 700 мл растително масло. Сварете в продължение на 15 минути при бавно кипене, след това задушете за 5 часа на водна баня. Охладеното масло се прецежда и се излива в стъклен съд. Можете да вземете масло вътре върху една супена лъжица на празен стомах, за да стимулирате производството на жлъчката, лечението на гастрит, киселини. Когато се прилагат външно, смажете засегнатите места с масло няколко пъти на ден.
Бульон розови бедра
В корените на шипка витамини, минерали и други биологично активни вещества се намират в големи количества. Лекарствените продукти, приготвени на базата на тази суровина, имат спазмолитични, противовъзпалителни и аналгетични свойства. Отварата от корените се използва за възстановяване на двигателната активност при парализа, за облекчаване на болката при радикулит.
За 15 грама сух корен, вземете чаша вряща вода, оставете да къкри за 15 минути, оставете за половин час. След това прецедете и изпийте или дайте на пациента малко в течение на деня.
Може да нанесе вреда
Не е възможно непрекъснато да се влива инфузия на шипка и да се добавя към чай при приготвяне, тъй като концентрацията на витамини в напитката е много висока. Затова изпийте едно питие след два дни, за да предотвратите и не повече от 2 седмици подред. Когато хипервитаминоза да се вземат напитки с дива роза е невъзможно.
Има болести, при които трябва да бъде изоставена вкусна лечебна напитка:
• повишена киселинност на стомашния сок;
• гастрит, язва в острия стадий;
• хронични заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, включително ендокардит;
• повишена кръвна коагулация;
• склонност към повишаване на кръвното налягане.
Не забравяйте да изплакнете устата си след пиене на инфузия или чай от шипка. Напитката има много киселина, която разрушава зъбния емайл. Можете да го пиете чрез сламка, за да предпазите зъбите си.
Алергията при кучешка роза е рядка. Въпреки това, с тенденция към алергични реакции към цъфтежа на растенията, трябва да се внимава, когато се използва отвара за първи път. Атипичната реакция може да се прояви като обрив, сълзене, хрема.
© 2012—2017 "Женското мнение". При копиране на материали - изисква се препратка към източника!
Информация за връзка:
Главен редактор: Екатерина Данилова
Email: [email protected]
Редакционна кантора телефон: +7 (926) 927 28 54
Адрес за редакция: ул. Сущевская 21
Информация за рекламата
Есенциален антиоксидант - шипка
Съдържанието на аскорбинова киселина или витамин С бедрата дори надминава лимона. който се счита за шампион на цитрусовите плодове за този показател.
Поради тази причина шипка е чудесен инструмент за предотвратяване на настинки и имунитет.
Може да се използва и като диуретик.
Това ще помогне да се отстрани излишната течност от тялото и да се подобри функционирането на бъбреците.
Полезни свойства на продукта
Шипчините са бактерицидно, антиоксидантно, противовъзпалително. диуретично и холеретично действие, както и благотворен ефект върху храносмилателната система.
Те укрепват кръвоносните съдове. почистване на холестерола.
В народната медицина се използват почти всички части на това растение.
От плодовете на дивата роза се приготвят лечебни отвари и инфузии, а семената се използват за получаване на масло, което има лечебно и противовъзпалително свойство.
Розовите бедра се използват и за приготвяне на отвара. който се характеризира със силно стягащо действие и се прилага външно за лечение на ухапвания от насекоми и разфасовки.
Пиенето на сок от шипка помага за очистването на организма от токсините. нормализира кръвното налягане, подобрява функцията на черния дроб и бъбреците и забавя развитието на атеросклероза.
Полезни вещества
Шипка се гордее с такава висока концентрация на полезни вещества за хората, че тя се нарича рекорд сред всички билки, плодове и плодове.
Какви витамини съдържат
Освен това съдържа и такива витамини:
- В2 и В1. необходими за нормалното функциониране на кръвотворните органи;
- витамин К. отговорен за образуването на протромбин и подобрява съсирването на кръвта;
- Витамин Р укрепва кръвоносните съдове и помага на витамин С да се усвоява по-добре;
- витамин а. полезен за зрението и кожата;
- Витамин Е забавя процеса на стареене и подобрява функционирането на репродуктивната система;
- пектин. улесняване на отстраняването на токсини;
- танини със стягащо и противовъзпалително действие.
макронутриенти
Шипка съдържа следните макронутриенти:
- калций. необходими за образуване на костна тъкан;
- калий. подобрява сърдечната функция;
- магнезий. положително въздействие върху функционирането на нервната и репродуктивната системи;
- натрий. необходими за нормалното функциониране на храносмилателната и отделителната системи;
- фосфор. укрепва сърцето и има благоприятен ефект върху работата на бъбреците.
Микроелементи
Съставът на шипка включва микроелементи като:
- желязо. отговорен за транспорта на кислород в организма и нивото на хемоглобина в кръвта;
- цинк. укрепва имунната и нервната система и притежава антиоксидантни свойства.
Кой е полезен?
Използването на дивата роза е особено препоръчително:
- В периода на сезонни епидемии за повишаване на устойчивостта на организма към инфекции;
- По време на бременността за подобряване на имунитета и бъбречната функция, за да се отървете от оток и високо кръвно налягане;
- С атеросклероза;
- малария;
- Хора, които искат да отслабнат;
- При заболявания на женските полови органи;
- При анемия и изтощение на тялото;
- При проблеми с храносмилането;
- С сърдечно заболяване;
- При наличие на слабо заздравяващи рани;
- С кървящи венци;
- Малки деца за общо укрепване на тялото.
Противопоказания и вреди
Въпреки безценните си ползи, дивата роза може да бъде вредна, ако се използва неправилно.
Шипка не се препоръчва за хора, страдащи от хипотония. тъй като това ще намали още повече налягането.
Въпреки това, трябва да се помни, че алкохолната инфузия на шипка увеличава налягането напротив.
Противопоказания за приемане на това растение са склонността към запек, захарен диабет, стомашна язва и гастрит с висока киселинност.
Шишарката е нежелана за хора с диагноза тромбофлебит или сърдечна недостатъчност, тъй като витамин К увеличава съсирването на кръвта.
Той е противопоказан при хора с камъни в бъбреците или жлъчен мехур.
Не можете да използвате шипка и тези, които страдат от индивидуална непоносимост към този продукт или са алергични към него.
Продължителната употреба на дивата роза може да доведе до проблеми с черния дроб и да предизвика неинфекциозна жълтеница.
Тъй като плодовете на това растение съдържат много витамин С. те имат разрушителен ефект върху зъбния емайл. За да отслаби това действие, шипка трябва да се изпие чрез сламка или да се изплакне с чиста вода, след като се пие.
Въпреки, че шипката е от полза за бременните жени, е необходимо да се използва с повишено внимание през този период. след консултация с Вашия лекар.
Видео: "Какво става с шипка и как да го използвам?"
Калория и хранителна стойност
Шипка може да се припише на нискокалорични и нискомаслени храни. Сто грама сурови плодове съдържат само 51 kcal. следователно хората с наднормено тегло могат безопасно да го използват.
Но сто грама сушени шипки вече съдържат 284 kcal.
Сто грама ядлива част от дивата роза съдържат:
- 60 g вода;
- 0,7 g мазнина;
- 1,6 g протеини;
- 22,4 грама въглехидрат;
- 2,2 g пепел;
- 10,8 g фибри;
- 2,3 g органични киселини.
Добре е да се знае
Как да изберем?
Розовите бедра трябва да се събират преди началото на първата слана. тъй като ниската температура отслабва техните полезни свойства.
Те могат да бъдат изсушени по естествен начин, изложени на хартия, или можете да използвате електрическа сушилня или фурна за тази цел, като зададете температурата от деветдесет до сто градуса.
Ако плодовете от дива роза се събират правилно, те ще имат жълт или кафеникаво-червен цвят.
Когато купувате шипки, отдавайте предпочитание на плодовете на култивирано, а не на диво растение. Те се различават по големи размери.
Изберете овални плодове. тъй като те са по-полезни от кръгли. Обърнете внимание, че върху плода няма петна и плесени.
Твърде тъмен цвят на бедрата е индикация, че те са прересохили. Това означава, че повечето от техните полезни свойства са загубени.
Корените на това растение са изкопани през есента, измити в студена вода, нарязани и изсушени под навес в сянка. Шипчините се сушат по обичайния начин.
Как да съхранявате?
Пресният шипка се съхранява не повече от седем дни.
Сушените плодове могат да се съхраняват две години в картонени кутии, торби или буркани, покрити с марля.
Мястото на съхранение на дивата роза трябва да бъде надеждно защитено от слънчева светлина.
Сфери на употреба
От плодовете на дивата роза се приготвят сиропи, сокове, чайове, отвари и инфузии, които се използват за лечение на различни заболявания. Те също се консумират пресни. Те са част от много индустриални лекарства.
Инфузия на цветята на това растение се препоръчва да се предприемат за подобряване на кожата.
Венчелистчетата от шипка се използват за приготвяне на конфитюр и мед, както и за алкохолни напитки.
Шипково масло се използва както външно, така и вътрешно. Лекува напукани пети, псориазис и екзема. Приемането на масло от шипка има за цел да се бори с алергиите, подобрява процесите на регенерация на тъканите и общото състояние на тялото.
Използва се и в козметологията за грижа за избледняване, стегната и суха кожа.
заключение
- Шипка е шампион сред другите продукти за съдържанието на хранителни вещества.
- Практически всички части на растението имат полезни свойства.
- Шипка се използва широко за лечение на различни заболявания, но има някои противопоказания за употреба.
- Сушено шипка се съхранява много по-дълго от прясното.
- Шипка се използва не само в медицината, но и в козметологията и готвенето.
Шипка отличен народен лек и отвара от него е лесно да се готви. Всяка есен с майка го подготвяме за зимата. И нека да отслабнете, ние не можем, но го предпазва от студ добре. Само тук е жалко, че вземането на отвара за дълго време е невъзможно.
Никога не обичайте кучешка роза. Винаги съм знаела за неговите полезни свойства, но специално заради вкуса и аромата си, просто мразех тази ягода. Но онзи ден опитах специален чай от дива роза и лимон. Лимон напълно блокира вкуса и миризмата на дива роза и затова пих такъв чай с удоволствие. Трябва да кажа, че това е много освежаваща и освежаваща напитка, която е двойно полезна заради наличието на лимон. Затова съветвам тези, които не харесват шипка, да добавят още малко плодове към чая.