Бран - страничен продукт при преработката на зърно. Той представлява външната обвивка на зърнената култура, която се цени заради високото си съдържание на неразтворими влакна или влакна. Преди това обвивката беше разрешена изключително за фураж за добитък, докато учените не открили в него огромна полза за човешкото тяло. Днес трици е популярен продукт в диетологията. Трябва да се помни, че само правилната употреба е в състояние да се възползва, елиминирайки страничните ефекти.
Какво са трици
Всяко зърно има външна обвивка, която се отстранява при почистване, смилане на зърнените култури. Ето защо триците са различни, се различават по външен вид, мирис, вкус. Основни типове:
Понякога можете да намерите лен, царевица, ечемик, елда и други видове продукти за продажба. Безспорно всички те съдържат голямо количество фибри, всички те са полезни, но работят по различен начин, имат свой собствен състав и вкус. Също така, триците се различават по чистота. Колкото по-тънка и по-добре обработена зърнена обвивка, толкова по-ниско е съдържанието на въглехидрати и калоричното съдържание, толкова по-неразтворими са влакната.
Какво е вътре: химичен състав
Вие не можете да говорите за ползите или вредите на продукта без запознаване със състава. В зависимост от изходните суровини, калоричното съдържание, съдържанието на витамини и минерали е различно. Оризовите трици съдържат голямо количество фосфор, желязо, тиамин. Пшеницата е богата на калий, магнезий, хром, цинк. Овесените трици се считат за лидер в съдържанието на фибри. Те са основният компонент на световноизвестната диета на д-р Ducane.
Таблица на калориите на 100 g продукт
Таблица с витамини и минерали в трици от различни видове на 100 г продукт
Всъщност съставът на хранителните вещества, витамините, въглехидратите и минералите в триците не е толкова важен, колкото наличието на фибри. Това са неразтворимите влакна, които преминават през храносмилателния тракт при транспортиране, засмукват вода, шлаки и други вещества от червата, като по този начин го почистват, увеличават подвижността, облекчават запека.
Видео: Доктор Ковальков за въглехидрати в трици
Полезни свойства на трици
По-голямата част от хората, които използват зърнените черупки, преследват една цел - загуба на тегло. Не всеки човек мисли за подобряване на тялото. Всъщност, едното без другото не се случва. Ако правилно използвате трици, ползите и вредите от които вече са проучени в достатъчна степен, тогава можете да се справите с много проблеми на червата, нормализирате работата си, изчистете от фекалните отлагания. И всичко това без използването на агресивни средства, съмнителни и опасни техники. Колити, дивертикулоза, хемороиди често са свързани с недостатъчно съдържание на диетични фибри.
Основните полезни свойства на трици:
- подобряване на храносмилането;
- очистват тялото от токсини, шлаки, тежки метали;
- допринасят за елиминирането на холестерола;
- по-ниски нива на кръвната захар;
- насърчаване на бързо насищане, добре задоволи глада.
В пречистено тяло, процесите на разделяне и усвояване на вещества от храната се случват много по-бързо. Благодарение на освобождаването на червата, отстраняването на продуктите от разлагането от тялото, състоянието на кожата се подобрява, акне по лицето и тялото изчезват.
Използването на трици за отслабване
Всички видове диети за отслабване, небалансирана, монотонна, нездравословна храна често водят до запек. Това се отразява не само на фигурата, но и на състоянието и цвета на кожата. Това са трици, които ще ви помогнат да се справите със стагнацията в червата, лесно и безопасно е да се отървете от няколко килограма. Освен това, трици помага за намаляване на натоварването на органите на екскреция, ако има рязка загуба на телесно тегло. Това е особено вярно за хора, които следват протеинови диети, придружени от рязко освобождаване на ацетон в тялото.
Бран вземат в чиста форма, измити с вода, добавени към зърнени храни и сладкиши. Но един от най-добрите начини е да се съчетае дневната порция с ферментирали млечни напитки. Тя може да бъде естествено кисело мляко, кефир, ryazhenka, кисело мляко. За вкус добавете плодове, плодове. Ако сте объркани от специфичната грубост на черупките, можете да приготвите сместа вечер, така че влакната да набъбнат и да станат по-меки.
Много важно! Когато приемате трици, увеличете количеството течност до 2,5 литра на ден. Това допълнително ще допринесе за загуба на тегло и ще предотврати дехидратацията.
Оптималната дневна доза на трици за перорално приложение от 30 до 60 грама. Прекомерната употреба на продукта може да причини увреждане на тялото, да причини повишено образуване на газ и подуване на корема.
Видео: Елена Malysheva: трици не е позволено да се мазнини и остарее!
Бран за акне
Акнето на лицето и тялото често са резултат от замърсяване, неизправност на червата. Вътрешната екскреторна система не върши добре работата си и кожата трябва да премахне продуктите от разграждането. В акне диета включва премахване на захар и мазни храни, с акцент върху плодове и зеленчуци, които съдържат високи нива на фибри.
Основните предимства на зърнения продукт в този случай са:
- ниска цена;
- лекота на използване;
- достъпност;
- висока концентрация на фибри;
- лесно съхранение
Бранът може да се използва самостоятелно или в комбинация с други продукти. Те не предизвикват алергична реакция, често използвана без предварително лечение. В продажба има готови топки, люспи, хляб от трици. В тези продукти трябва внимателно да проучите състава. Често производителят е хитър, като смесва трици с брашно, захар, консерванти.
Алергични трици
Благодарение на своите адсорбиращи свойства, триците помагат за освобождаване на храносмилателната система от алергени. Разбира се, за тази цел често се използват лекарства. Но не всеки ще се съгласи да ги използва редовно. С трици всичко е много по-лесно. Продуктът може да се приема ежедневно. В допълнение към премахването на алергичните реакции на тялото, изпражненията се нормализират, състоянието на кожата се подобрява, няколко излишни килограма ще изчезнат.
От алергии до пиене на трици се препоръчва за 30 минути преди хранене, разреждане на продукта в пречистена вода, кефир. Достатъчно една супена лъжица 3 пъти на ден преди основните хранения. За половин час сместа ще премине в храносмилателната система, ще събере замърсяване и алергени.
За красота на лицето и тялото
В триците се правят чудесни ексфолианти, които могат да се използват дори и върху чувствителна кожа. Притежаващ регенеративни свойства, продуктът има благотворен ефект върху епидермиса, регулира мастните жлези, премахва мъртвите клетки и мазнините. Един прост начин да направите скраб е да смесите трици с арганово масло. За мазни типове кожа се използва масло от гроздови семена. Като основа е подходящо средство за измиване.
Ако скрабът е предназначен за кожата на тялото, то тогава за основа са подходящи гелът за душ, мляко за тяло, заквасена сметана и сметана. Разрешава се добавяне на утайка от кафе, гранулирана захар, морска сол. Грубите пилинг се използват за ексфолиране на кожата на краката, почистване и омекотяване на коленете, лактите.
Увреждане на трици и противопоказания
В допълнение към ползите, използването на трици може да причини вреда на тялото. Необходимо е незабавно да се съобщи, че продуктът не може да се използва с други лекарства. Между приемите трябва да мине най-малко един час. Щетите от съвместното използване няма, но ползите също. Неразтворимите фибри ще извадят лекарството от тялото, няма да има време да действа.
Противопоказания:
- гастрит по време на периода на обостряне;
- стомашна язва;
- колит;
- възраст на децата до 3 години.
Също така, увреждане на трици понякога се проявява в подуване, газове и нарушение на витаминен баланс. Най-често такива реакции на организма се проявяват при използване на продукта над нормата.
Къде да закупите трици
Хранителните черупки се продават в хранителни супермаркети. Не трябва да ги търсите в отделите с брашно, зърнени храни. Най-често те стоят на рафтове с диабетни, диетични продукти. Продава се в опаковки или в картонени опаковки. Също така трици могат да бъдат закупени в аптеките. Ако в момента те са в наличност, много продукти доставят продукта по поръчка, което също е удобно.
Съвет: Ако в града няма трици, те лесно могат да се поръчат онлайн в магазините за диета Dukan. Можете също така да закупите брашно от трици. От него се приготвя диетично изпичане: палачинки, палачинки, хляб, кифлички.
Когато купувате трици на първо място, обърнете внимание на срока на годност. Тя не трябва да надвишава 12 месеца. Ако елементът е остарял, той може да стане гранясващ. Това се случва дори и с пресен продукт. Също така трябва да видите композицията. В него не би трябвало да има нищо допълнително. Ако триците се смесват с други съставки, дори ако са полезни за тялото, става по-трудно да се изчисли дневната порция.
След придобиване на трици се налива в сух запечатан съд от стъкло. Проникването на влага и светлина в продукта води до бързото му влошаване.
Бранът е достъпен, прост и безопасен помощник, с който лесно се губи тегло, контролира телесното тегло, поддържа здраве, красива и млада кожа. Те трябва да са в диетата на съвременния човек!
Оптимално човешко хранене
Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.
На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".
Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.
Предимства на трици за тялото
Диетата на съвременния човек едва ли е правилна. Хората предпочитат да ядат лесно смилаеми храни, които съдържат изключително малко диетични фибри. Поради това, чувството на глад се появява по-бързо и човек яде все повече и повече. В резултат на това имаме проблем със затлъстяването в по-голямата част от населението на нашата планета.
Обикновените трици или, както ги наричат обикновените хора, "засяване" ще ви помогне да се справите със затлъстяването. Те могат да се добавят към супа, кисело мляко, сладкиши. Една малка част съдържа ценни диетични фибри, осигуряващи нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. Много диетолози настояват, че този продукт е изключително необходим за човек, който се придържа към диетичното хранене. В тази статия ще разгледаме какви трици са и как те са полезни за тялото.
Ползите
Разбира се, засяването е много полезно за човешкото здраве. Особено когато става въпрос за диета.
Какво са трици и как се произвеждат
От какво са направени триците? Този продукт се получава, както следва. Зърното се почиства, преди да се изпрати в станцията за смилане. С него премахнете горния слой с зародиша, който има значително влияние върху вкуса на брашното. Бран е това, което остава след почистване на зърната на пшеница, овес, ръж, ленени семена, елда, царевица, ориз и др. Те съдържат голям брой полезни компоненти.
Въздействие върху тялото
Този продукт не се усвоява и почиства добре чревната стена, предотвратява запек, подобрява общото състояние и предотвратява образуването на злокачествени тумори. Полезни трици за болести като:
- гуша;
- диабет;
- атеросклероза;
- панкреатит;
- възпаление на жлъчния мехур.
Да не говорим, че този продукт често е важен компонент на диетата, чието действие е насочено към загуба на наднормено тегло. Какви са трици за отслабване? Те съдържат много естествени влакна, витамини и микроелементи. Те имат много фибри, така че консумираната от човека храна се усвоява по-бавно. Това притъпява чувството на глад.
Видове и състав
Определящият критерий е суровината, използвана за преработка, и самият производствен процес. За да разберете кои трици са най-полезни за отслабване, първо трябва да разберете техните разновидности.
овес
Овесените трици са много тежки, но полезни. Те намаляват холестерола, предотвратяват развитието на атеросклероза. Като част от овесени трици има много ненаситени мастни киселини. Те съдържат само 10 г диетични фибри, 55 г въглехидрати, 17,5 г протеин, 7 г мазнини. Калоричното съдържание е 376 kcal на 100 g.
ръжен
Ръжът има специфичен вкус и съдържа 39 г диетични фибри, 15 г протеини, 26 г въглехидрати, 4 г мазнини. Калоричното съдържание на продукта е 281 ккал на 100 гр. Те съдържат много калий и магнезий.
бельо
Бран от ленени семена почистват червата, ускоряват метаболизма. В тях има по-малко хранителни вещества, отколкото в други видове. Въпреки това, те също съдържат фибри, витамини и микроелементи. Калории - 250 kcal.
пшеница
Пшеницата съдържа най-полезните минерали и витамини. Те са нискокалорични. 100 г от този продукт съдържа 43 г фибри, 16 г протеини, 20 г въглехидрати, 5 г мазнини. Те също имат добър ефект върху кожата.
Можете да разберете как изглеждат пшеничните трици на снимката по-долу.
Най-полезно
Всеки вид има своето ниво на енергия и хранителна стойност, но като цяло съставите са сходни. Важно е да се разбере, че прожекциите и фибрите не са едно и също нещо. Каква е разликата между целулозата и триците? Бранът е страничен продукт при производството на брашно и зърнени култури. Те съдържат много полезни съставки. Съдържащата се в тях целулоза не се усвоява от тялото. Той набъбва и "работи" като четка, почиства храносмилателния тракт.
Зърната от пшеница са най-полезни. Те укрепват имунната система и съдържат различни витамини и микроелементи и имат малко калорично съдържание.
Овесът е добър за стомашно-чревния тракт. Те са най-питателните от всички и съдържат много меки фибри, протеини, витамини и омега-3 мастни киселини, което спомага за нормализиране на обмяната на веществата. Препоръчва се да се приема с диабет.
Известният френски диетолог препоръчва на всички хора с наднормено тегло свой собствен метод, базиран на овесени трици. Как да ядем овесени трици за отслабване на диета Dukan? Според препоръките на известен лекар, те трябва да се приемат по 3 супени лъжици на ден, заедно с използването на протеинови храни, зеленчуци и плодове. Но диетичната храна според метода Дукан е по-подходяща за хора със затлъстяване.
Хората, които просто искат да коригират теглото си и да очистят тялото, трябва да знаят как да вземат овесени трици, каква е ползата и вредата. Те трябва да се консумират по време на закуска или обяд в размер на три супени лъжици. Те няма да донесат никаква вреда, а напротив, те са полезни и необходими за тялото - това е доказан факт!
Ръжените трици са много ефективни при запек, оток и затлъстяване. Те нормализират нивата на кръвната захар и са идеални за намаляване на теглото. Полезен при хипертония и сърдечно-съдови заболявания.
Къде мога да купя трици за храна? Можете да ги закупите във всеки супермаркет. Особено там, където има отдел "диетично хранене". Ценообразуването и продуктовата гама ще задоволят всеки купувач.
Противопоказания
С всичките си предимства този продукт не може да се злоупотребява. Особено хора, страдащи от:
- адхезивна болест;
- диария;
- остър колит;
- гастрит;
- хепатит;
- заболявания на стомашно-чревния тракт;
Строго е забранено да се дават трици за деца до една година. Не може да се комбинира с приемането на каквито и да е лекарства.
Цялата опасност се крие във факта, че с неконтролирана употреба те могат да премахнат полезни вещества от тялото.
Правилна употреба за загуба на тегло
Кои трици е по-добре да се използва за загуба на тегло? За предпочитане е да ги купувате в ронлива форма. Те се продават в чували и приличат на галета. Този вид най-естествените и не съдържат добавки.
Преди употреба те трябва да бъдат мокри. Можете да ги смесвате с супи, течни каши, кисело мляко и кефир. Смята се, че те се абсорбират по-добре заедно с основната храна. В чист вид те трябва да се приемат половин час преди основното хранене.
доза
По време на диетата е важно да знаете как да използвате пшенични трици за загуба на тегло. По-добре е да започнете прием с малки дози. В първите дни не трябва да приемате повече от една или две чаени лъжички на ден, като ги измивате с чиста вода. Постепенно дневната доза трябва да се увеличи до 3 супени лъжици на ден.
Много важен въпрос е колко трици можете да ядете на ден. Дневната консумация е 30 g за възрастен. Превишаването на тази норма няма да се справи добре и може да причини сериозно увреждане на организма.
За да спазвате правилно дозата, първо трябва да разберете колко грама в една супена лъжица овесени трици. Много просто: тези 30 грама отговарят на три супени лъжици. Ето защо, в една лъжица, 10 г трици. Тази доза е приемлива за всички други видове.
Ако продуктът се гранулира, след това се налива вряща вода за половин час, за да набъбне. След това може да се яде в чиста форма или с добавка на кисело мляко, извара, мляко, кефир.
Колко може да отслабнете
Известно е, че този продукт съдържа много фибри. Само 5 г от това вещество допринася за запазването на полезното тегло и намалява риска от затлъстяване с 11%. Доказано е, че тяхната консумация, дължаща се на съдържащите се влакна, която намалява апетита и контролира производството на инсулин, помага да се загубят средно 3,5 кг излишно тегло.
Най-ефективните диетични трици
Има няколко вида диети за "трици". Всяка опция има своите предимства, но комбинира ключовия им продукт. Ето защо е важно да знаете как да ядете трици, за да отслабнете.
Диета 1
Първият хранителен вариант включва използването на пшеница семена. Помислете как да вземете пшенични трици за загуба на тегло.
За да направите това, следвайте следната диета:
- За закуска яжте една ябълка и овесена каша.
- 200 грама извара и чай са подходящи за късна закуска.
- За обяд можете да ядете първия с малко парче хляб.
- В закуската - всеки плод.
- За вечеря - изпийте чаша кисело мляко с пшенични трици.
Противопоказания такава диета на практика няма.
Диета 2
Втората версия на диетата е предназначена за две седмици. Три пъти на ден, трябва да се яде 1 супена лъжица посадъчен материал, измиване с чаша вода. След това не можете да ядете нищо за 3 часа.
Ежедневната диета трябва да включва:
- различни зеленчуци;
- пикантни плодове;
- постни риби;
- постно месо;
- Нискомаслени млечни продукти;
- зелен чай, варена и минерална вода без газ.
Диета 3
Третата диета не предполага промяна в обичайната диета и се основава на приема на семена от лен. Помислете как да приемате ленени трици, каква е тяхната полза и вреда.
Необходимо е да ги използвате според тази схема:
- Първите 2 седмици - 1 чаена лъжичка 3 пъти дневно.
- Следващите 2 седмици - 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
По време на диетата трябва да пиете много вода.
Ленените семена са много полезни за организма и нямат противопоказания. Въпреки това, във всичко, което трябва да знаете кога да спрете. Не превишавайте дневната норма, определена от специалистите по хранене.
Полезни рецепти
Диетичната храна предполага определени ограничения. Въпреки това, има много рецепти, използващи трици, които могат да озарят диетата. В този раздел се научаваме как да приготвяме трици, така че да е не само полезно, но и вкусно.
С кефир
Много се чудят дали можете да ядете кефир с трици през нощта. Един час преди лягане част от трици може да се яде не само с кефир, но и с нискомаслено кисело мляко. Това ще подобри работата на храносмилателния тракт.
Можете също да готвите кефир по специална рецепта. За това ще ви трябва:
- 1 - 2 супени лъжици трици;
- 1 чаша обезмаслен кефир;
- малко количество мед.
Всичко това трябва да се смесва и пие. Кефирът със зърна и мед може да замени пълна закуска. Много е добре да се пие на гладно дни.
Овесена каша с овесени трици
За да приготвите овесена каша във вода, се нуждаете от следните съставки:
- 100 ml вода;
- 2 супени лъжици овесени трици;
- 100 ml обезмаслено мляко;
- ванилия;
- супена лъжица захар.
- Водата с мляко трябва да се смеси и да доведе до възпаление.
- В кипящата смес се изсипва овесени трици, добавете ванилия и захар.
- Сварете овесената каша за 8 минути на средна температура, като непрекъснато разбърквате.
Диетични бисквитки
За да направите бисквити за диета, имате нужда от следните съставки:
- 1 супена лъжица вода;
- 1 яйчен белтък;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 2 - 3 супени лъжици пълнозърнесто брашно;
- 1 супена лъжица пшенични трици;
- Tsp сода.
- Яйчен бял, растително масло и вода се разбиват, в края се добавя сода.
- Добавете брашното към сместа и омесете тестото до получаване на хомогенна и плътна маса.
- Навийте лист с дебелина 3 мм и изрежете фигурите от него, поставяйки ги на лист за печене.
- Бисквитките се пекат във фурната при 220 градуса по Целзий до златисто кафяво.
Отзиви
Ям според метода на Дукан. Отзивите за овесени трици за загуба на тегло са само положителни. За два месеца загубих 7,6 кг.
Олга, 44 г., от Саратов
Опитах много различни диети. Само диетичната диета дава добри резултати. Един месец след началото на диетата, тя успя да загуби 3 кг, без да се ограничава до сладкото и брашното.
Чух за диета от брашно от приятел. Реших да опитам. Седмица след началото на диетата, тя забеляза лекота и намаляване на „проблемните” страни.
Марина от Новосибирск
видео
От това видео ще научите за ползите от трици и как да отслабнете с тях.
Магическо влакно: Какви са всички полезни трици?
Бранът е продукт, който отдавна се използва за лечение на храносмилателни проблеми, а след това незаслужено забравен. Днес са доказани полезните свойства на рециклираните зърнени черупки. Диетолози по света препоръчват да се ядат трици за храна.
Какво са трици?
Всяко зърно се състои от зародиша, нишестения слой и черупката. До момента, в който зърната се изпращат в мелниците за брашно, всички биологично активни компоненти на нишестения слой умират, губейки своите полезни свойства. Живите клетки остават само отвън. По време на преработката, тази част от зърното, както и зародишът и кората, се пресяват („отрязани”, т.е. стават трици). Брашното е нишестено зърно, което няма никакви полезни свойства.
Така че, триците са продукт от преработката на зърнени култури, който съдържа много биологично активни вещества, витамини, минерали, микро- и макроелементи.
Те се състоят предимно от груби диетични фибри (фибри), ползите от които не трябва да се подценяват. Този продукт е също източник на витамини А, Е, група Б. Трици също съдържа магнезий, цинк, калий, калций, флуор, селен. В преработените продукти на зърнените култури има и други макроелементи, но в незначителни количества.
Видове продукти
Бран може да се намери в магазините, на рафтове с диетична храна. Най-често се продава пшеница, но като цяло има продукти за преработка на зърнени култури. Какъв вид трици е по-добре - пшеница, ръж или овес? Каква е разликата между техните свойства? Какво е полезно трици?
Овесена каша е отличен продукт за профилактика на рак на ректума. Те са добре отстранени вещества канцерогени от организма.
Ръж е източник на полиненаситени мастни киселини - естествени антиоксиданти, които забавят процеса на стареене и неутрализират действието на канцерогените. В допълнение, продуктите от ръж увеличават имунитета и са много полезни през студения сезон.
Няма значение какви трици да се яде - овесена каша, елда или други - в края на краищата те имат обща черта - те не само почистват червата, но и цялото тяло от различни вредни вещества.
Тази „четка” за червата
В средата на 20-ти век диетолозите насочиха вниманието си към фибри (диетични фибри). Оказва се, че ако човек не яде груба, слабо смилаема храна, проблеми със стомашно-чревния тракт започват: запек, подуване на корема, газове. Вредните вещества, които се натрупват в организма, водят до различни заболявания, включително рак.
Влакното (което съдържа всички видове трици в големи количества) действа като четка за стомаха и червата. Тя не позволява на храната да „стагнира“: всичко, което не се абсорбира в стомаха, бързо преминава в червата и се отстранява от тялото. За да получите фибри, най-добре е да ядете шепа трици. По пътя към червата, те се потапят, набъбват, стават като мека гъба. Събира всички най-вредни отлагания от лигавицата на органите на храносмилателната система, абсорбира тежки метали и всички ненужни неща в тялото. След това отстранява шлаките отвън.
В резултат на абсорбиращите свойства на продукта, запек, спазми и увеличаване на образуването на газ отстъпват. Целият процес на храносмилане става все по-добър.
Използване на кожата
Външният вид на човек е пряко свързан с неговото здраве. Добро храносмилане, липса на токсини и разлагане продукти в организма - гаранция за чиста, гладка кожа, здрава коса, здрави нокти. В този смисъл, триците могат да бъдат незаменима добавка към вашата диета.
В допълнение, този продукт е източник на витамини А и Е. Първият положителен ефект върху кожата му придава плътност и еластичност. Свойствата на това вещество го правят полезен за предотвратяване на късогледство и далекогледство.
Витамин Е стимулира растежа на косата и укрепва ноктите, лекува малки рани по кожата, изглажда бръчките. Започвате да изглеждате много по-добре.
Можете да направите анти-стареещи маски с трици. Вземете 2 супени лъжици ситно смлян продукт и един жълтък от сурово пилешко яйце, разбъркайте. Добавете чаена лъжичка топла вода и изчакайте сместа да набъбне. Разбъркайте маската до гладка. Смажете получената маса на лицето, оставете за 15-20 минути, след това изплакнете.
Заявление за отслабване
Бран - чудесно решение за тези, които отслабват и в същото време искат да подобрят здравето си. Факт е, че този продукт е много хигроскопичен. Абсорбирайки влагата, тя набъбва няколко пъти. Маса изпълва стомаха, предизвиквайки човек да се чувства наситен. Докато се усвоява (и това се случва за много дълго време поради високото съдържание на фибри), няма да сте гладни. Продуктът може да се замени с едно хранене или да се добави постепенно към различни ястия.
Но не се увличайте прекалено много! Диетолозите препоръчват хранене не повече от 2 супени лъжици от продукта на ден, ако искате да почистите тялото. Ако целта е да се намали теглото, тогава трябва да се използват 2 супени лъжици трици 15 минути преди хранене 3 пъти на ден. За да се отървете от запек, те ядат по 1 супена лъжица от този продукт 3 пъти дневно преди хранене.
Други ползи
Този продукт е много полезен за нервната система. Благодарение на съдържанието на магнезий и витамини от група В тя облекчава раздразнителност, тревожност, стрес. Бранът има успокояващи свойства; помага с бързина и сълзене на жените в началото на цикъла.
Продуктите за почистване на зърнени храни са показани за предотвратяване на захарен диабет и атеросклероза. Те стимулират метаболизма, помагат за почистването на кръвния поток на холестеролните плаки.
Противопоказания за употреба
Бран не трябва да се яде, когато:
- стомашна язва;
- дуоденална язва;
- остър гастрит.
Не яжте сухи трици директно от опаковката. За да се възползвате от продукта, по-добре е леко да го накиснете или поне да го изпиете. Можете да накиснете триците в преварена вода, в желета, да ги пиете с билков чай, сок, компот - колкото искате. Добавете супена лъжица от продукта в зърнени храни, супи, различни ястия, яхнии.
- всички трици (овесени, пшеница, ръж) - 2 чаени лъжички;
- водата е чаша.
Вечерта покрийте триците с вода и поставете в хладилник. На сутринта, яжте получената каша.
- всички трици (овесени, пшеница, ориз, ръж) - 1 супена лъжица;
- вода - 2 чаши;
- Мед - 1 супена лъжица.
Сварете водата. Поставете триците в тенджера, покрийте с вряла вода и гответе 40 минути на слаб огън. Изключете газа, добавете мед, внимателно го преместете. Налейте бульон в буркан с тесен капак и вземете 50 мл 3 пъти на ден. Пазете го готови за пиене в хладилника.
Бран - страхотен продукт за онези, които искат да подобрят своето тяло. Диетични фибри - важен елемент от човешката диета. В трици има много. Хранете този продукт, почиствате стомашно-чревния тракт, нормализирате кръвното налягане и метаболизма. Включете го в диетата си и скоро ще изпитате удоволствието от резултата.
Какво е полезно за трици за тялото, калории
Бран - много популярен диетичен продукт, който се приписва на много лечебни свойства. Ето защо, ползите и вредата от трици - въпрос, на който трябва да се обърне специално внимание. Статията ще разкаже за стойността на това чудодейно излекуване, но ще посочи и противопоказания за неговото използване.
Какво прави трици
Бран, или засяване, не се прави по предназначение: той е страничен продукт от смилането на зърнени култури. Те представляват външната обвивка на зърното, която е солидна по своята структура, поради което не се усвоява от ензимите на храносмилателния тракт. Съдържа достатъчно количество здравословни диетични фибри, така че те да участват в поддържането на микрофлората на дебелото черво в нормалните граници.
Видове трици
В зависимост от преработените зърнени култури те се разделят на следните видове:
- елда - люспи от елда;
- ориз - черупки от оризови зърна;
- ечемик - външната обвивка на ечемика;
- овес - черупки от овес;
- Пшеница - люспи от пшенични зърна;
- ръж е продукт на обработка на ръж.
Те също са разделени на големи и малки, в зависимост от степента на смилане.
Химичен състав и калорични трици
Химичният състав, свойствата и ползите от ценния продукт зависят от неговия тип.
Таблицата предоставя сравнителна информация за 100 g продукт.
Диетични фибри, g
Без изключение всички сортове имат богат състав от макро-, микроелементи и витамини. Ето защо, трици е диетичен продукт, ползите от който са огромни за различни заболявания и разстройства на тялото.
Полезни свойства на трици
Продуктът е богат на фибри, микроелементи и много витамини. Благодарение на тези свойства, тя е от полза за всички човешки органи и системи, а способността да причинява вреда на здравето, когато се използва, е минимална.
Основното полезно свойство на трици за всички е благоприятното им въздействие върху състоянието на стомашно-чревния тракт, поради високото съдържание на фибри в състава. Смята се, че човек може да удължи живота си, като яде по-груба храна (тази, която е богата на фибри).
Също така могат да подобрят функционирането на зрителния апарат, да нормализират нивата на кръвната захар и да имат тонизиращо действие върху имунната система на човека.
Можете да изброите други полезни свойства на трици:
- благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата;
- Той е по-чист от цялото тяло от шлаки и токсини.
- можете да влезете в диетата като средство за лечение и превенция на дисбиоза;
- намаляване на холестерола;
- редовна, правилна употреба предотвратява затлъстяването;
- допринасят за нормализирането на процеса на жлъчна екскреция;
- препоръчва се за употреба от пациенти с хипертония;
- Те имат благоприятен ефект върху състоянието на вените, поради което са полезни при разширени вени.
Има ли трици за бременни?
Бранът не е противопоказан по време на бременност. Ако в процеса на носенето на плода не се открият нередности, аномалии и патологии, този продукт е разрешен за употреба от жена и със сигурност ще бъде от полза.
Бременните жени, страдащи от запек, също използват този полезен инструмент за нормализиране на храносмилането. Той е в състояние да нормализира работата на стомашно-чревния тракт на бременна жена, поради богатото витаминно съдържание, полезните свойства и наличието на фибри.
Продуктът може бързо да насити стомаха, което е много полезно за преяждане при бременни жени. Наднорменото тегло в тази позиция може да повлияе неблагоприятно на бременността и да причини вреда на развитието на плода.
Възможно ли е да кърми майка
Много специалисти, които придружават бременността, твърдят, че триците са полезни за кърмене както за младата майка, така и за новороденото. Възможно е обаче този продукт да започне да се въвежда в диетата само от втория месец от живота на детето, когато червата му вече са адаптирани към нови продукти и обикновено възприемат влакното.
Най-доброто време за консумация на зърнената култура на кърмещата майка е сутрин. Отначало майката помага на закуска и след това храни бебето. Подобно хранене обогатява майчиното мляко с витамини и аминокиселини, които също са полезни за растежа на тялото.
От каква възраст можете да давате на деца трици
Основните признаци, въз основа на които може да се заключи, че е време за детето да въведе полезни трици в диетата:
- слаб апетит;
- редуциран хемоглобин;
- запек и други нарушения в стомашно-чревния тракт;
- наднормено тегло.
Те се препоръчват и за деца за укрепване на костната и мускулната тъкан, което носи допълнителни ползи по време на растежа.
Започнете да влизате в диетата на този продукт може да бъде на възраст от 10 месеца под формата на отвара. Когато едно дете има зъби, и той започва да яде овесена каша, супи, тогава можете постепенно да добавите трици към храната. Най-полезните свойства за бебетата са черупките от пшенични зърна. Тяхната вреда за тялото на детето е напълно изключена.
Как да приемате трици за отслабване
Опитните диетолози често препоръчват хората, които искат да отслабнат, да влязат в диетата на пшеницата. Той е в състояние да създаде дълготраен ефект на насищане, подуване в стомаха и по този начин да бъде полезен, предотвратявайки преяждането.
Fiber, от своя страна, нормализира метаболитни процеси, което е много важно за намаляване на теглото.
С голям избор на трици по рафтовете на много магазини се губят, без да знаят кой да предпочитате. Което ще е от полза за конкретен човек, трябва да се определи индивидуално, като се вземат предвид препоръките на лекарите.
Диетолозите идентифицират два вида трици, които имат най-полезните свойства за намаляване на теглото:
- Пшеница. Този продукт е в състояние да стимулира правилното функциониране на храносмилателния тракт. Те са сред най-евтините, което също е голям плюс.
- Овесените. Този вид е много полезен за диабет и за неговото предотвратяване. Овесените трици предпазват от преяждане, трайно запазват усещането за пълен стомах.
Кефир с трици
Бран с кефир е една от най-важните комбинации в диетите и само в здравословна диета.
Курсът на хранене на базата на кефир и посев е 14 дни. Гарантирани резултати в съответствие с правилата за прием на храна - минус 3-4 кг.
Всеки ден трябва да пиете на празен стомах чаша вода на стайна температура. След половин час трябва да изядете шепа надушени зърнени черупки, измивайки ги с кефир.
В допълнение към сутрешния прием, не трябва да забравяте да пиете кефир с трици през нощта. Въпреки това, вечер е по-добре да се даде предимство на ниско съдържание на мазнини кефир. Нейните ползи са по-изразени по време на вечерята.
Как да се хранят трици
Правилното използване на продукта и постепенното му въвеждане в диетата е необходимо, за да не се навреди на тялото.
Основните правила, които трябва да следвате при въвеждането на трици в диетата:
- Първите техники на този продукт трябва да се започнат с 5 g дневна доза. След това можете да добавяте постепенно, като общия обем достига до две супени лъжици.
- Основното правило за получаване на здрави зърнени черупки е задължителното присъствие в храната. Диетичните фибри, които съдържат, са полезни само в присъствието на вода. И те започват да показват своите полезни свойства само след подуване.
- Не превишавайте препоръчваната доза. Въпреки че е много полезен продукт, реакцията на тялото може да бъде непредсказуема. Често преяждането причинява подуване, болка в долната част на корема и запек.
Можете да използвате черупката на зърната или в чиста форма (с вода или кефир), или да ги добавите към любимите си зърнени храни, сладкиши, салата и дори супа. Много удобни за употреба трици гранулирани. Те имат същите свойства като разхлабени, но са по-малко калорични.
Лечебни свойства на трици
Отсечете много хора, инжектирани в диетата, дори и при липса на доказателства. Има обаче списък на заболявания и отклонения от нормалното функциониране на тялото, когато тази полезна храна е силно препоръчителна за употреба.
- Захарен диабет. Влакно, което се намира в големи количества в семената, има способността да нормализира нивото на глюкозата в кръвта.
- Висок холестерол. Отново благодарение на здрави фибри.
- Хипертония.
- Запек, включително хроничен.
- Затлъстяването. Този проблем може да причини непоправима вреда на човешкото здраве.
- Склонност към алергични реакции.
- Кожни заболявания, включително акне. Известно е, че такива проблеми се третират отвътре. Бран от акне могат значително да подобрят състоянието на кожата.
- Слаб имунитет.
Използването на трици в традиционната медицина
Традиционната медицина, подобно на традиционната медицина, често използва рецепти на базата на трици.
- При слаб имунитет се препоръчва да се вземат с течен мед: 1 супена лъжица черупки трябва да се смеси с мед, за да се получи каша и да се яде наведнъж.
- Бранът за коса също е полезен. С редовната употреба на този продукт в комбинация с млечна коса месец по-късно става все по-копринен и жив.
Бран в козметологията
Често, всичко, което човек яде, той може да използва, за да подобри външния си вид като маски, лосиони и триене. Увреждане на такива процедури за красота е невъзможно.
Кожата, която се изсушава, отлепва и се възпалява, трябва да се храни с трици отвътре и отвън. Следователно такава маска би била полезна за нея:
- В меда, нагрят на водна баня, трябва да добавите засяване в такава сума, че се получава дебела маса.
- Нанесете сместа върху лицето и шията и задръжте за 10 минути.
- Измийте с топла вода.
Тази богата на трици маска за лице може да се използва два пъти седмично.
Тези, които имат мазна кожа, се препоръчва да се измиват трици, като ги използват като търкане.
- Предварително накиснете продукта във вода преди набъбване.
- Вземете малко количество засяване в дланта на ръката си и внимателно избършете кожата на лицето им, без да я увредите.
В такъв случай е възможно да се увреди кожата само ако те изтъркаят лицето си изключително интензивно.
Увреждане на трици и противопоказания
Въпреки многобройните полезни свойства на този продукт, ако се използва неконтролируемо, той може да бъде вреден за здравето. Например, стомашно-чревните заболявания могат да се влошат, има възможност за такива неприятни явления като газове, подуване на червата. Витамините в същото време бързо се отделят от тялото, така че може да се развие хиповитаминоза. Такива вреди за здравето може да повлияе на работата на мозъка и сърдечно-съдовата система.
Ако надвишавате дневната доза фибри, могат да се появят странични ефекти като гадене и диария.
Диетичните фибри, които се съдържат в големи количества в разсад, могат да издържат на абсорбцията на такива минерални вещества като цинк, желязо, магнезий и витамин В12.
Как да изберем и съхраняваме трици
Много е важно да се избере всеки продукт правилно, за да не се причинява вреда на здравето.
Бранът може да бъде насипен и гранулиран. Също така, те често могат да бъдат намерени под формата на хлябове.
Най-полезни се считат за хлабави, защото при образуването на една или друга форма на засяване (гранули или хлябове) те добавят брашно, което значително увеличава калорийното им съдържание. И това, както знаем, може да повлияе отрицателно на тялото и здравето като цяло.
- Когато купувате семена, по-добре е да отдадете предпочитание на тези, които се продават в аптеките или в големите вериги супермаркети. По-вероятно е да се закупи качествен продукт.
- Не забравяйте да проверите състава на триците. Не трябва да има подобрители на вкуса и ароматизиращи вещества с вредни свойства. Тези компоненти не са от полза за здравето.
- Пилингът трябва да бъде много тънък.
- В опаковката с висококачествен пречистен продукт не трябва да има обвивка или тя трябва да бъде много малка.
Магазинът трици трябва да бъде при температура не по-висока от 30 градуса до 7 дни. При температура от 10 градуса - 14 дни.
заключение
Ползите и вредите от триците са важен въпрос, който всеки човек, който се грижи за здравето си, трябва да реши.
Бран - потвърждение, че редовната употреба на растителна храна, която е богата на фибри и диетични фибри, може да има положителен ефект върху здравето, подобрявайки работата на храносмилателната система и състоянието на тялото като цяло.
Ползите от трици за човешкото тяло са неоспорими. Когато добавяте посадъчен материал към салати, зърнени храни, супи, сладкиши, човек със сигурност има голям принос за здравето му. Но не забравяйте за противопоказанията за употребата на този продукт, за да не се нараните.
Отрязвай
Обща информация
Бранът е твърда обвивка от зърно, комбинираща диетични фибри. Те не се усвояват с помощта на ензими на стомашно-чревния тракт, но са забележително ферментирали и участват в храненето на микрофлората на дебелото черво. Бранът се състои от кожата на зърно (или цветно покритие), зърнен зародиш, алеуронов слой зърно - серия от големи, дебели стени клетки, които са пълни с хранителни вещества (мазнини, протеини, минерали и витамини).
Сортовете на трици зависят от вида на преработеното зърно и са: пшеница, ориз, ръж, ечемик, елда и др. Те също могат да бъдат груби или тънки, големи или малки - това зависи от степента на смилане.
Как да изберем
Практически във всеки съвременен магазин можете да намерите раздел „Диетично хранене” и да закупите трици. В продажба има всички видове с различно описание и цена. Няма разлика, дори най-евтините ще отговарят на абсолютно всички органолептични свойства на един или друг тип.
Бранът е продукт с почти без мирис и вкус. Отваряйки опаковката, трябва да ги помиришете и се уверете, че няма миризма на мухъл. Вие също трябва да опитате трици, така че те са без горчивина. Също така е необходимо да се обърне внимание на цвета - обикновено е сиво-кафяв.
На пазара, трици все още могат да бъдат намерени под формата на хапчета, "царевични пръчици" и чипс, които имат различни вкусови качества. Но трябва да се разбере, че глутен се дава формата на брашно и това не е чист трици, но комбинация от диетични фибри и брашно. Много често производителите произвеждат трици с различни аромати. Такива опаковки могат да бъдат безопасно поставени обратно на рафта и да се обърне внимание на търсенето на трици без добавки и примеси, тъй като те ще бъдат много по-полезни.
Как да съхранявате
Съхранявайте триците само в плътно затворени кутии, в които трябва да се излее веднага след покупката. Срокът на годност е дълъг и зависи от условията на съхранение.
Културна рефлексия
В съвременния свят триците се разглеждат като отпадъци и се използват в най-добрия случай за хранене на животните. Но дори и нашите предци от благородството, че бялото брашно, макар и вкусно, не съдържа в състава си нищо друго освен нишесте, и поради това не е полезно, а в големи количества е дори вредно. Ето защо брашното е било използвано само за празници, а всеки ден те печели пълнозърнест хляб, смесвайки трици.
Калорийни трици
Бран, въпреки големия брой ценни биологични вещества, имат ниска хранителна стойност. Така калорийното съдържание на пшеничните трици е само 165 ккал, ръж - 221 ккал, а варени овесени трици съдържат само 40 ккал. Всички те са много полезни и перфектно помагат в борбата със затлъстяването. Също така е добре да се включи в диетата, като заместител на белия хляб, “Докторският хляб”, калорийното им съдържание е 242 kcal.
Хранителна стойност на 100 грама:
Има много разновидности на трици и всеки вид има своя хранителна стойност. Таблицата показва данни за няколко от тях.
Полезни свойства на трици
Съставът и наличието на хранителни вещества
Бранът има много богат и богат състав. Пшеницата съчетава комплекс от витамини РР, В1, В2, В6, Е и провитамин А, необходими за организма, богати на такива минерални вещества: магнезий, калий, хром, мед, цинк и др. Именно този състав прави триците незаменим диетичен продукт. Те също са богати на неразтворими фибри и са полезни за намаляване на риска от развитие на различни болести на дебелото черво.
Ечемик и овесени трици намаляват нивото на холестерола в кръвта поради съдържанието на разтворими фибри. Проучванията показват, че приемането на 60 грама от тези трици дневно може да понижи нивата на холестерола със 7-10%. Оризовите трици съдържат ниацин, тиамин, желязо, фосфор.
Бранът съдържа голямо количество селен, който в комбинация с витамин Е участва в окислителните процеси на човешкото тяло. Той също така участва в синтеза на ДНК.
Полезни и лечебни свойства
Бранът е изключително полезен за нормализиране на функционирането на храносмилателните органи, особено при атония и дискинезия на червата, жлъчния мехур, запек и жлъчна стаза. Учените са открили, че микроби, токсини, токсични соли на тежки метали (живак, олово, кадмий) и холестерол се отстраняват от червата, когато се използват редовно като храна за трици.
Високото съдържание на калий, магнезий и витамини спомага за нормализиране на нивата на кръвната захар, намаляване на кръвното налягане и ограничаване на затлъстяването. Диетичните фибри подобряват чревната микрофлора и предотвратяват появата на дисбиоза. Бранците развиват билиарна екскреция при хипомоторна дискинезия. Те също така помагат на хора, които страдат от често запек и са с наднормено тегло. Онези, които искат да отслабнат, имат голяма полза: с голямо количество фибри храната се абсорбира по-бавно, чувството за пълнота трае по-дълго и повишава мотилитета на червата, което намалява усвояването на хранителните вещества.
Така че, обобщавайки полезните свойства на трици, можем да заключим, че те са показани на здрави хора и тези, които се борят с такива заболявания: хипертония, атеросклероза, затлъстяване, чревна атония, жлъчна дискинезия, жлъчна стаза, хроничен запек, разширени вени.
При готвене
Бранът се използва успешно в готвенето. При печене се препоръчва да се добавят 60-100 грама трици до 500 g брашно. Ястията с добавянето им са един от основните начини за обогатяване на ежедневната диета с растителни влакна. Вместо брашно, трици се добавя към различни котлет маса от месо, риба, зеленчуци, извара ястия, вместо грис - в гювечи, супи, сосове, желета, компоти, желе и вместо ориз - пълнени зеленчуци и кюфтета. Бранът е отлична добавка към риба, млечни продукти, супи от тикви и салати.
За да се подобри вкуса на триците, се препоръчва да се пече във фурната, да се смила и пресее преди ядене.
В козметологията
Бранът се използва широко в козметологията в различни посоки. Те са полезни не само за човешкото тяло, но и отлични сътрудници в активната борба срещу затлъстяването. Голям брой растителни влакна, които са част от триците, когато се консумират, бавно се усвояват, набъбват в стомаха и увеличават количеството консумирана храна - това създава илюзията за ситост. Fiber има положителен ефект върху елиминирането на основната причина за затлъстяване - метаболитни нарушения.
Бран, особено ориз и бадеми, се използват активно като компонент на домашната козметика. Маските, изработени от мляко от трици за мек пилинг, повдигане и омекотяване на кожата са много популярни. Почистването на лицето може да се направи с овесени, пшенични или оризови трици. За да направите това, овлажнявайте кожата с топла вода, изсипвайте трици с малко количество вода и разбърквайте, докато се образува каша. Ръцете се прилагат върху кожата. След 15 минути маската се измива с вода.
Приятно усещане за мекота и чистота на кожата на тялото се дава от баницата на триците. За тази процедура, трябва да увийте 200 грама трици в двоен слой от марля и да го окачите на кранчето, така че водата да изтече от чантата. След попълване на банята можете да разговаряте в нея със същата чанта. След като сте взели водни процедури, не избърсвайте кожата с кърпа.
Бранът може да подобри косата чрез прилагане на отвара, съдържаща голям брой микроелементи, които подобряват структурата на косата и му придават коприненост.
Опасни свойства на трици
Бран е противопоказан при остри обостряния на заболявания на стомашно-чревния тракт: колит, гастрит, ентерит, язва на дванадесетопръстника, стомах, ерозии, диария, сраствания в коремната кухина.
Приемането може да бъде подновено само когато остър период спадне, а след това с повишено внимание и в малки дози. Яжте трици може само предварително да ги обработва с вряща вода, тъй като те трябва да бъдат измити с много вода.
Не забравяйте за допустимото количество трици, което трябва да бъде съгласувано с Вашия лекар, тъй като прекомерната употреба може да доведе до обостряне на заболявания и нарушаване на червата: подуване на корема, газове и др.
Един от сюжетите на програмата „Всичко ще бъде добро” ще ви запознае с тайните на отслабване с помощта на трици.