Морков закваска в пещта: рецепта за готвене, съставки

Много жени се сблъскват с въпроса какво да готвят за домакинството си за закуска. Когато обичайните омлети, палачинки и чийзкейк вече са доста натегнати, един готвене от моркови и извара, приготвено във фурната, ще спомогне за разнообразяване на сутрешната храна. Най-добрите рецепти за такива здравословни ястия са представени в нашата статия.

Тайните на готвенето на вкусни ястия

Следните тайни ще помогнат да се подготви такава полезна закваска:

1. Калоричното съдържание на готвенето зависи до голяма степен не само от съдържанието на мазнини в изварата, но и от количеството захар. Ето защо, ако следвате строга диета или просто наблюдавате теглото си, чувствайте се свободни да намалите количеството на тази съставка до минимум или да го елиминирате напълно.
2. За коричка за кора се оказа не само румени, но хрупкави, преди да изпратите ястието във фурната, се препоръчва да се поръсва с галета.
3. Преди да добавите моркови към тестото, то трябва да бъде добре изстискано от сока. В противен случай, сирене-моркови готвене (рецепта във фурната) ще се окаже прекалено влажна и няма да се пече.
4. Протеините за готвене трябва да се разбиват отделно от жълтъците и да се поставят внимателно в тестото, така че масата да не се уталожи. При това условие ще бъде гарантирана помпата на печенето.

Рецепта за извара и готвене моркови без грис

Като източник на глутен в готвенето се използва грис или брашно. Зърната правят печенето по-плътно в подобна на пудинг структура. Благодарение на брашното, готвенето става по-скоро като торта, която е идеална за чай или кафе. Въпреки че, за сравнение, си струва да приготвите и двата варианта. Във всеки случай, вие ще получите много вкусна извара и готвене моркови.

Рецептата във фурната включва следната стъпка по стъпка подготовка:

1. Разтопете маслото (50 g) в тиган.
2. Настържете морковите (500 g) върху груби ренде.
3. Прехвърлете морковите в тигана до маслото, налейте мляко (300 мл).
4. В мазнината извара 9% се добавят 1 жълтък, щипка сол и захар (70 г). Разбъркайте добре.
5. В извара яйце маса пресее брашното (1 супена лъжица.).
6. Извадете морковите от печката и се охлади.
7. Загрейте фурната до 160 градуса.
8. Разбийте бялото от 2 яйца до гъста пяна.
9. Добавете охладените моркови с мляко към масата на изварата.
10. Внимателно добавете протеини към тестото.
11. Поръсете тавата с галета.
12. Внимателно поставете тестото в матрицата.
13. Смажете горната част на тенджерата с яйчен жълтък.
14. Изпратете формата на тестото във фурната за 20 минути.

Към масата готвене поднесени със заквасена сметана.

Варено сирене с моркови

Такава вкусна готвене извара с добавянето на моркови е чудесно за последователите на строги диети. Съдържа много хранителен протеин (10 g) и минимум мазнини (5,5 g) и въглехидрати (15 g). Абсолютно всички за закуска и вечеря ще се възползват от такъв готвене от моркови и извара. Изпичането на калории е само 148 kcal, така че стройността на талията не може да се безпокои.

Последователността на готвене:

1. Яйцето се разбива с мед (1 супена лъжица. Лъжица).
2. Грис (2 супени лъжици) се налива с кефир (100 мл), след което се оставя на масата за половин час, за да се направи подуването на грис.
3. Фурната се затопля до 200 градуса.
4. Яйчната маса се свързва с грис, добавят се 250 г обезмаслено извара.
5. Морков (75 г) се втрива върху фина ренде и се добавя към останалите съставки.
6. Към тестото се прибавят 20 г стафиди.
7. Тестото за печене се намазва с масло (2 ч.л.). Приготвеното тесто се полага в него.
8. Времето за готвене на готвенето е 30 минути.

Вкусна готвене от извара от моркови

В този готвене се усеща вкусът на моркови повече от извара, но ползите от печенето от това не намаляват изобщо. Въпреки това, количеството на съставките не се препоръчва да се променят, за да не се развалят ароматните сладкиши.

Подготовка на готвене от моркови и извара във фурната по следната рецепта:

1. На първо място, морковите (1 кг) се настъргват върху средно решетка.
2. Поставете морковите в тиган с дебело дъно, налейте достатъчно вода, за да покриете настърганите зеленчуци, сложете огъня и заври. След това, добавете сол (½ чаена лъжица), захар (2 супени лъжици).
3. Морковите се вари, като се разбърква от време на време с дървена шпатула, в продължение на 30 минути. Извадете тенджерата от печката и се охлади.
4. Протеин 5 яйца, отделени от жълтъците.
5. Изварата (0,5 кг) се смила през сито и се добавят жълтъците.
6. Протеинов шейк с сол (щипка) до високи и плътни върхове.
7. Загрейте фурната до 180 градуса.
8. За печене на готвене трябва да се използва хартия за печене.
9. Комбинирайте частта извара с охладените моркови, пресейте в нея 50 г брашно и разбъркайте добре.
10. Внимателно, използвайки лъжичка, поставете протеините в тестото
11. Получената маса се прехвърля в пергаментна форма и се изпраща в пещта за 45 минути или до образуването на златисто кафява кора върху повърхността на готвенето.

Готовият готвене трябва да се охлажда добре и едва тогава можете да изрежете сладкишите на порции.

Сирене и готвене от моркови във фурната за деца

Това готвене често се сравнява с това, което повечето от нас са опитвали в детската градина. Оказва се, че е мек и мек, така че е подходящ за хранене на деца от 1 година.

1. Белени моркови (250 г) се втриват върху фина ренде, слагат се в тенджера, наливат се с чаша мляко и се изпращат на бавен огън в продължение на 20 минути. Също така на морковите трябва да запомните да добавите супена лъжица захар, масло (70 г) и щипка сол.
2. Варени моркови се смачкват с блендер в състояние на пюре, слагат се в тенджера, добавят се грис и се изпращат на нисък огън в продължение на 5-7 минути, докато масата започне да се сгъстява.
3. Каната се изважда от топлината и в масата на морковите се въвеждат 2 жълтъка. След това всичко трябва да се смеси добре и да се охлади до стайна температура.
4. Фурната се затопля до 190 градуса.
5. Сирене (0,5 кг) се смесва със заквасена сметана (3 супени лъжици) до получаване на хомогенна маса.
6. Протеините от две яйца се разбиват в гъста пяна.
7. Частта от сирене се комбинира с морков, добавя се малко повече захар (3 супени лъжици. Лъжици). Масата се смесва добре, след това се добавят разбитите протеини.
8. Тестото се поставя в матрица, смазва се и се изпраща в пещта за 60 минути.

Диетично готвене от извара и моркови

За поддръжници на безглутенова диета, следващата възможност за готвене е идеална. Не се добавя брашно или грис - продукти, съдържащи същия глутен. Печенето не е толкова буйно, но е толкова полезно, колкото е възможно за тялото.

Запеченото от моркови и извара във фурната съгласно тази рецепта се приготвя, както следва:

1. Морковът (100 g) се обелва и раздробява в блендер.
2. Алтернативно, други съставки за тестото се добавят към морковите: извара, смляно предварително през сито (200 г), яйце, кефир (2 супени лъжици).
3. За вкус можете да добавите захар или мед, стафиди, канела към тестото.
4. Сиренето-моркова маса се разлага на малки форми за тарталети.
5. Кифличките се пекат само за половин час при температура от 180 градуса.

Когато използвате голяма плесен, времето за печене трябва да се увеличи.

Как да готвя извара и моркови готвене в бавен печка?

В отсъствието на фурна, не по-малко вкусна готвене може да бъде приготвена в бавен печка.

За да направите това, следвайте инструкциите по-долу:

1. Варено сирене (350 г) се смесва с нарязани орехи (½ супени лъжици).
2. Добавете захар (½ супени лъжици), настъргани моркови (2 бр.) И 2 жълтъка.
3. Отделно, победи 2 протеина, след това добави пухкава маса към другите съставки.
4. Замесете добре тестото и го поставете в купата с мултикукър.
5. Изберете режим "Печене". Времето за готвене е 60 минути.
6. След като готвите, не отваряйте капака на мултикуура за още 10 минути. Тогава моркови-сирене готвене диета няма да падне.
7. След определено време отстранете готвенето от купата, охладете го и я подайте на масата.

Ползите от извара от моркови

Ползите от прясна натурална извара са познати на всеки от много дълго време. Но не по-малко полезно е готвене, направени на негова основа. Това ястие е заслужено включено в менюто на детските градини и училищата и е включено в менюто на повечето диети за отслабване.

Известно е, че извара, подобно на други млечни продукти, има положителен ефект върху червата. Съответно, използвайки готвене вместо пайове, можете не само да се насладите на вкусен десерт, но и да се възползвате от тялото си. В същото време не по-малко важно за работата на червата и фибри. Ето защо, готвене от моркови-извара във фурната се оказва още по-полезно за тялото. Освен това морковите са богати на витамини и минерали. Така че, ползите за тялото на такъв печене ще бъдат два пъти повече.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Варено сирене с моркови

Предлагам на вашето внимание още едно вкусно ястие от поредицата "Вкусно и здравословно". За тези, които не са го опитали, комбинацията може да изглежда малко изненадваща, но дори не се колебайте и не забравяйте да го приготвите. Сигурен съм, че в пещта ще ви харесат приготвените извара и моркови, а рецептата с една стъпка по стъпка ще ви помогне да го подготвите за цялото семейство.

Моркови и извара комбинира не само много полезен състав. В края на краищата, дори децата знаят, че изварата трябва да се яде, така че костите и зъбите да са силни, а не само визията, но и състоянието на нервната система, и устойчивостта на имунитета към агресивни влияния на околната среда като цяло зависи от достатъчно количество морков.

Само с удоволствие ядат тези продукти много малко хора, а някои, особено малките деца, са напълно проблематични, за да ги нахранят.

Поради такива проблеми грижливите майки трябваше да отидат за експерименти, а резултатът беше невероятен. Това готвене не оставя никого безразлични.

Заслужава да се отбележи наличието на грис. Благодарение на тази крупа ястието се оказва проветриво и много задоволително.

• 300 г извара;
• 200 g моркови;
• 3 яйца;
• 1/3 чл. захар;
• 1/3 чл. грис;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана.

Как да готвя извара готвене с моркови във фурната

Изплакнете морковите, обелете, изплакнете и разтрийте още веднъж. Препоръчително е да пиете сладки сочни сортове.

Поставете изварата в чаша или друг удобен контейнер за смесване. Дебелността няма значение, само се грижи за вашата фигура Искам да ви напомня, че нито едно ферментирало мляко и млечни продукти не могат да имат нула мазнини. Ако такъв индикатор е посочен на опаковката, съдържанието е много далеч от настоящето. Разбийте яйцата тук.

Разбъркайте всичко добре. Необходимо е масата да стане колкото е възможно по-хомогенна. Много е удобно да използвате блендер.

Нанесете настърган морков в извара. Ако е твърде сочна, препоръчително е да се отцеди освободената течност.

Отново смесете добре.

Оставете малко, така че крупата е леко подута.

Разбъркайте отново тестото от морков.

Сега трябва да направите капацитета за печене. Тя трябва да бъде намазана с масло, а след това поръсете грис. Тя ще помогне на зърнените и румени барела да дадат и ще запазят по-добре формата на готвенето и ще я предпазят от изгаряне. Поставете тестото, изгладете го.

Нанесете го със заквасена сметана и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Можете да проверите колко добре е било направено за около час.

Готвенето на извара от морков е готово. Оставете го малко, не сервирайте горещо.

Варено сирене и готвене от моркови, нежно и ефирно

Изварените гювечи с различни добавки са чудесен начин за хранене на децата със здравословна храна, балансирана по състав, а не за сметка на вкуса. Има много възможности: тук, и зърнени култури ще отидат на работа, и тестени изделия, и сушени плодове, ябълки, тикви, и дори моркови.

Сирене готвене с моркови се приготвя във фурната с добавянето на грис, оказва се много нежна, ярка, сладка - децата го ядат с удоволствие! В рецептата с стъпка по стъпка снимки, е препоръчително да се свари морков, тогава тя няма да се усети изобщо в готвене, но можете да добавите сурови. И за да не се прояви вкусът на морков, ароматизирайте масата с ванилова захар или канела.

съставки:

• извара със съдържание на мазнини - 250 гр;
• яйце - 1 бр;
• варени или сурови моркови - 1 бр;
• грис - 2 супени лъжици. л;
• захар - 2 супени лъжици. л;
• мляко - 4 супени лъжици. л;
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• Ванилин - 0,5 tsp (ако е необходимо);
• растително масло - 0,5 ч. л. (за формата).

Как да готвя извара задочник с моркови

Налейте грис в купа, залейте го с топло мляко. Веднага разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки, оставете за 10-15 минути да набъбнат. През това време разбийте яйцата, загрейте фурната и пригответе останалите продукти.

Плътен извара меле чрез сито или каша tolkushkoy. Мека пастообразна се разбърква с вилица. Добавете подутия грис и разбитото яйце.

Ако морковите се добавят сварени - заври и се охлажда предварително. Не можете да готвите целия моркови, и нарязани на парчета, готвач за двойка и каша с вилица. Ако морковът се добавя суров, чист и настъргвам три.

Преместваме нарязаните моркови до масата на изварата. Добавете захар и ванилия или ванилия (ако е необходимо). Всички старателно се месят, разпределят равномерно настърганите моркови.

Смажете формата на маслото, можете да прах с грис. Разстелете извара с моркови, изравнете отгоре или направете релефен модел с лъжица (вълни или зигзаги).

Поставете суроватката във фурната с температура 180 градуса. Печем на средно ниво от 45-55 минути, времето за готвене зависи от височината на формата. В ниско и широко готвене ще се готви по-бързо, в дълбочина ще се готви за около час.

Охлаждайте и сервирайте готвенето със заквасена сметана или други добавки. Приятно апетит!

Сирене с моркови

Вариант 1: Класическата рецепта за готвене извара и моркови

Различни ястия с извара са изключително добри за обилна закуска. Ето защо тези закуски са много популярни по целия свят. Те обаче могат да бъдат направени още по-полезни. Например направете супа с морков от извара, като използвате рецептите по-долу.

съставки:

• 255 грама средномаслено извара;
• 120 грама пресни моркови;
• 3 сурови яйца;
• 2/3 чаша бяла захар;
• 105 грама заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини);
• 2-3 супени лъжици брашно;
• парче масло (масло).

Стъпка по стъпка рецепта за готвене извара и моркови

С голям морков се нарязва тънък слой мека кора. Коренът изниква. На чиста чиния, разтрийте добре.

След това избършете средномасленото извара в суха купа. Там също се налива заквасена сметана. Лъжицата се смесва добре с вискозната маса.

Изпрати вътре готови моркови. Смесете го в извара със заквасена сметана.

Сега, разбийте (ръчно или с миксер) до силна помпа, бийте сухите захарни яйца със захар.

Използвайте шпатула, за да преместите сладката маса към предварително смесените съставки. Последният път меси дебела смес, добавяйки брашно.

Формата (кръгла, овална или правоъгълна) внимателно смажете парче масло. Незабавно излейте съдържанието на купата.

Готвене на чийзкейк с моркови четиридесет и четиридесет минути, поставяйки температурата на фурната на индикатора на 180 градуса.

Преди сервиране, не забравяйте да охладите десерта, а след това го намажете със заквасена сметана или с прозрачно ягодово сладко на масата.

За да направите тортата сочна, опитайте се да използвате млади моркови, защото тя има повече сок. Що се отнася до захарта, допустимо е нейният обем да се регулира в зависимост от собствените му предпочитания. В допълнение, можете да добавите малко ванилия за вкус.

Вариант 2: Бърза рецепта за готвене на извара и моркови

За да създадете бърз пай, препоръчваме да използвате модерен кухненски процесор. И също така значително повишаване на температурата на фурната.

съставки:

• средни (75 грама) моркови;
• пакет (200 грама) извара;
• 106 грама захар;
• две сурови яйца;
• 22 грама брашно;
• масло за формата;
• 4 супени лъжици заквасена сметана;
• бакпулвер.

Как да се готви бързо извара морков

В суха купа се комбинират, за да се счупят, като се избягва проникването на фрагменти от твърди черупки, сурови яйца с добавена захар.

След няколко минути добавете към масата насипно сирене и заквасена сметана. Минута по-късно добавете ситно настърган (без кожа) морков.

Продължава се смесване в комбайна, се изсипва пресято брашно и бакпулвер. След като получите бързо вискозно тесто, преместете го с шпатула във всякаква форма, като дъното и вътрешните стени са омаслени.

Веднага поставете морков-извара готвене във фурната, където на двеста градуса да го готвя за половин час. Остава да се охлади десерта, да се изреже и да се добави всяка гореща или студена напитка.

Ако нямате комбайн в кухнята, размесвайте тестото по същия начин, като използвате само обикновен миксер. Във втория случай, да се даде предимство на мазнини извара, на базата на която се оказва, да се смесват необходимата маса за кратко време.

Вариант 3: Запеканка за варено сирене с моркови и ябълки във фурната

Първите плодове, които въвеждаме с морков, ще бъдат перфектните ябълки. По-добре е да вземете сладко-киселия плод, за да постигнете перфектния вкус.

съставки:

• средна (110 грама) ябълка;
• средни (80 грама) моркови;
• 215 грама прясна извара;
• 28 грама пшенично брашно;
• торба за печене;
• 110 грама яйца (2 броя);
• 95 грама мазнини заквасена сметана;
• 80-90 грама захар.

Как да готвя

Разглобете извара в купа. Там също влиза мазнини заквасена сметана. Разбърква се до хомогенна структура.

Отделно, докато пухкав, силен микс камшик сурови яйца с бяла захар. Прехвърлете в купа със сладка извара. Замесете.

В отделна купа разтривайте морковите и обелените ябълки. Получените плодови чипове хвърлят вискозно тесто.

В последния етап на смесване, се изсипва в целия бакпулвер. Също така пресейте брашното.

Готово тесто за готвене извара с моркови за преместване в подготвената (втрива и смазана) огнеупорна форма.

Печете пищен десерт за четиридесет минути при необходимата температура на печене от 185 градуса. Остава да се охлади тортата и да се отреже.

Ябълката се вписва идеално с морковите. Следователно те често се използват заедно. Що се отнася до брашното, определете крайния му обем в зависимост от количеството сок, който се откроява от плода. Важно е да се получи лепкаво, но не и ковано тесто.

Вариант 4: Запеканка от моркови с извара и стафиди

Ще направим четвъртата запеканка със сочни пикантни стафиди, които трябва да се задушат и притиснат предварително. Останалата част от рецептата няма да се различава от описаното по-горе.

съставки:

• 230 грама извара;
• 85 грама пресни моркови;
• 55 грама задушени стафиди;
• 2,5-3 супени лъжици брашно;
• 85 грама среден крем;
• 85 грама фина захар;
• 2-3 сурови яйца;
• бакпулвер.

Рецепта стъпка по стъпка

Изварете мелене със заквасена сметана до вискозна консистенция. Вътре да хвърлят настъргани (колкото е възможно по-малко) пресни моркови и пара предварително в кипяща вода, а след това стафиди, добре притиснати от влага.

Сега в друг сух съд с размахване, смесете суровите яйца (2-3 в зависимост от размера) с фина захар до силна структура.

Комбинирайте сладката смес с извара и пресявайки брашното с бакпулвера, за да направите течно хомогенно тесто с стафиди.

Сложете го във форма. За да се предотврати изгарянето на тенджерата с моркови във фурната, прехвърлете стените на контейнера с масло.

На последния етап печете десерта за около четиридесет минути. Температура на шкафа - 185 градуса. Преди рязане на тортата, охладете я и добавете зелен чай или мляко на масата.

Използваните стафиди, разбира се, трябва да се изхвърлят. Освен това е допустимо в състава на десерта да се включат и други сушени плодове. Например, сушени кайсии или захаросани плодове, като череши, кайсии, мандарини или лимон, които днес могат да бъдат закупени на ориенталския базар.

Вариант 5: Сирене и готвене от моркови с плодове във фурната

Искате ли да направите извара за печене с моркови във фурната още по-сочна? Добавете пресни плодове към рецептата. Тя ще бъде невероятно вкусна!

съставки:

• половин чаша боровинки;
• 290 грама извара;
• половин чаша захар;
• 90 грама моркови и заквасена сметана;
• 2 големи сурови яйца;
• 32 грама пшенично брашно;
• торба (стандарт) на прах за печене.

Как да готвя

Малко количество изплаква се с боровинки. Налейте върху хартиени кърпи, за да изсъхне.

Докато това се случва, използвайте шпатула, за да смесите сметаната с маслена извара. Добавете нарязаните (настъргани) моркови.

Отделно, в чиста чиния, смачкайте суровите яйца с фина захар до силна бяла консистенция.

Свържете двете маси, като вече месите с шпатула. След това пресейте брашното. Едновременно с това въведете бакпулвер.

Накрая се пълнят сушените боровинки. Поставете полученото тесто в не-стик форма.

Бъдещето морков-извара готвене във фурната да се готви за 40-45 минути. Температурата трябва да бъде 180 градуса.

След посоченото по-горе време изключете печката и охладете десерта (поне частично).

В допълнение към използването в нашата версия на пресни боровинки, е допустимо да се вземат други плодове. Тя може да бъде касис от всякакъв цвят, череши, нарязани праскови и кайсии. За да не включите в рецептата, най-важното е да вземете горски плодове или да ги премахнете предварително.

Вариант 6: Сирене и готвене от моркови на кефир без яйца в бавното готвене

Ще направим последния пай без яйца от кефир, а самият печене ще бъде прехвърлен в модерна бавна печка.

съставки:

• чаша кисел кефир;
• бакпулвер (торба);
• 395 грама извара;
• масло в купата;
• 105 грама настъргани моркови;
• 105-115 грама захар;
• 45 грама пшенично брашно;
• да опитате ванилия.

Рецепта стъпка по стъпка

В комбинират хвърлят извара, захар и кефир. Стартирайте активното месене. След половин до две минути, добавете настъргани или нарязани моркови.

Сега добавете малко за аромата на ванилия и за пика на прах за печене. Също така през ситото.

Замесете за извара и готвене от моркови изсипва се тестото в купата, намазана с вътрешна повърхност.

Поставете контейнера в мултикукъра. Включете Baking или Pie режим, като щракнете капака. Общото време за готвене е 40 минути.

Изключете пай и го охладете направо в купата, извадете я и го нарежете. Сервирайте с мляко или сок от ягодоплодни.

Изключението на яйцата може да провокира лоша „купчинка“ от тесто, поради което при рязане може да се счупи. Ето защо преместихме процеса на печене на бавното готвене. В тази машина тортата определено ще се окаже мека и мека. Опитайте сами!

Ястия от моркови, в пещта, печено варено сирене

Във фурната

Ястия от моркови

Варено сирене - голямо ястие за обяд или закуска за деца и възрастни. Готвене може да се приготви с различни добавки, в тази рецепта се използват варени моркови и сушени кайсии. Запеканката се оказва много вкусна, деликатна, ароматна, не пада и се държи добре.

Вкусна и нежна тенджера с ябълки и моркови. Подготовка на готвене във фурната.

Запеканка от тиквички е истинско лятно ястие, въпреки че може да се приготви от пролетта до късната есен: тиквичките се предлагат за продажба рано и безопасно се съхраняват до късна есен.

Готвене на закуска за цялото семейство. Много вкусно се оказва, че готвене от моркови с извара. Препоръчителна.

Лесно, сочно и много вкусно готвене извара. Ако не можете да се хранят си домашно сирене, готви извара-морков готвене. Безразличен не бива да остава!

Полезно, достъпно и вкусно - рецепта за готвене от моркови и извара от традиционна руска кухня.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Варено сирене

Сиренето и морковът е много здравословен. Сиренето е богато на калций и протеини, което е толкова необходимо за растежа на тялото. Ето защо, този готвене ще бъде перфектната закуска в семейство с деца.

СЪСТАВКИ

• Варено сирене 400 грама
• Пилешко яйце 3 броя
• Захар 100 грама
• Заквасена сметана 4 Art. лъжици
• Сода 1/2 чаени лъжички
• Морков 1 брой
• Грис 5 Чл. лъжици
• Макова 1 чаена лъжичка
• Стафиди, ванилия На вкус

Стъпка 1

В купа за кухненски цех, разбийте сурови яйца с ванилия, домашно приготвена извара (която може да бъде заменена с магазин) и обикновена захар. Поставете миксера в режим на разбиване. Добавете към същата сода, гасена кисела сметана.

Стъпка 2

Обелете и настържете моркова. Тя не трябва да бъде твърде голяма, в противен случай вкусът на този зеленчук ще се усети в готовата чиния. Добавете го към тестото. Там също се изпращат макови семена, стафиди и грис.

Стъпка 3

Смажете силиконовата тава за печене с масло. Влейте получената смес от извара-морков в нея.

Стъпка 4

Поставете готвенето във фурната. Тя трябва да бъде предварително загрята до двеста градуса. Изпечете ястието за около половин час. Уверете се, че тя не гори. Охладете приготвеното готвене и го поднесете на масата.

Стъпка-по-стъпка рецепта с снимка на извара от моркови извара във фурната

Варено сирене и готвене от моркови е нискокалорично ястие (само 160 ккал) и се препоръчва за деца и всеки, който се интересува от здравословно хранене. В същото време, извара готвене с моркови във фурната бързо варени, има ярък вкус, който можете да се насладите без страх за фигурата. Ястия от извара и моркови съдържат огромно количество витамини и хранителни вещества за възрастен и за дете. Технологията за готвене е проста и отнема не повече от час. Прочетете за една стъпка по стъпка рецепта със снимка как да направите вкусен десерт!

Класическа рецепта

• 200 гр. Моркови
• 250 гр. Варено сирене
• 2 броя яйце
• 2-3 супени лъжици захар
• 50 гр. Масло
• 0,5 чаши брашно могат да бъдат заменени с грис.

• 200 гр. Моркови
• 250 гр. Варено сирене
• 2 броя яйце
• 2-3 супени лъжици захар
• 50 гр. Масло
• 0,5 чаши брашно могат да бъдат заменени с грис.

Метод на готвене

Рецептата за готвене от моркови с извара е подходяща за тези, които следват диета.

Първо трябва да приготвите морковите. Тя трябва да бъде измита, почистена, настъргана и поставена върху печка или в двоен котел. Задушете в тиган на слаб огън с добавяне на малко количество масло и вода (приблизително 50 ml). Задушете до меко, около 15 минути.

След това извади извара, захар, брашно или грис в купа.

Отделно, победи яйцата.

Прибавете към тестото и разбъркайте добре всичко.

След като се приготви морковът, добавете го към масата и отново смесете.

Смазвайте тавата за печене с масло или подравнете дъното на матрицата с хартия. Разстилаваме масата на извара от морков във формата, изравняваме повърхността и я поставяме във фурната. Сирене моркови готвене в пещта се приготвя 25-35 минути при температура от 180-200.

След като ястието се охлади, извадете го от матрицата и я подайте в слота с кондензирано мляко или сметана.

Яйчен свободен задочник

Вместо яйца, можете да добавите грис към тестото, но е много важно масата на извара да е мазна. И в процеса на готвене извара и всички съставки трябва да бъдат внимателно земята и смесени, така че тестото компоненти са добре запечатани. Препоръчваме рецепта за готвене с грис.

Двуслойна готварска извара от моркови

Ако харесвате моркови за готвене с извара, можете да направите двуслоен вариант от моркови и извара с ядки и канела. Тази рецепта ви позволява да направите структурата на десерта по-сходна с тортата, а вкусът е по-наситен и ярък. Морковка сирене готвене варени във фурната. За да приготвим рецептата за гювечи от моркови, трябва:

Сирене и готвене от моркови - прости, бързи и здравословни рецепти за вкусни ястия.

Сирене и моркови готвене - идеалното ястие за детска диета или диета за възрастни и здравословно меню. Нейните впечатляващи хранителни характеристики се допълват от великолепен вкус и апетитен ярък външен вид, което е най-добрата мотивация за чести домашно приготвени деликатеси.

Как да си направим извара от моркови?

Извара касерол с моркови се приготвя от извара с добавянето на настъргана зеленчукова маса, често варени или задушени до готови яйца. Компонентът, балансиращ плътността на основата, може да бъде брашно, грис, овесено брашно или нишесте.

1. За да се направи ястието по-меко, по-меко и по-приятно да се вкуси извара, за предпочитане е да се смила през сито или да се разбие на кремообразна текстура с блендер.
2. Въздушният супа от морков ще стане, ако бялото се разбива отделно от жълтъците до пухкавата пяна и се смесва на последния етап от подготовката на основата преди печене на десерта.
3. Съставът на храната може да се подслади, като се фокусира върху вашия вкус или се приготвя ястие без добавяне на захар, докато се сервира с мед или конфитюр.

Запеканка от моркови и извара във фурната

Варено сирене с моркови в пещта може да се приготви в лаконичен състав. За изпълнението на следната рецепта, трябва да изберете суха гранулирана извара и всякакви ядки, преди да добавите към основата да изсъхне в тенджера до лек руж и аромат, след което да се смила.

• моркови - 1 кг;
• извара - 300 г;
• яйца - 4 бр.
• ядки - 0,5 чаша;
• сол, захар - на вкус;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица.

1. Белени моркови се смилат върху фина ренде.
2. Сиренето се смесва с жълтъци, захар, пробива се през блендер.
3. Комбинирайте извара и моркова маса.
4. Разбъркайте разбърканите протеини до върхове, преместете основата във формата и го изпратете до печката, затоплена до 180 градуса.
5. След 40 минути приготвеният сос от моркови ще бъде готов.

Сирене със сирене с моркови и ябълка

Морковът за печене с извара - рецепта, която може да бъде разнообразна чрез добавяне към състава на ябълките. Плодовият пулп ще освежи вкуса на деликатеса, ще го направи по-сочен и по-ароматен. По желание, основата на готвенето е ароматизирана с канела, подправена с парченца ябълка или ванилия, смесвайки добавката в сместа от извара.

• моркови - 200 г;
• ябълки - 3 бр.;
• извара - 0,5 кг;
• яйца - 2 бр.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица.

1. Blender разчупва извара със заквасена сметана и жълтъци, като добавя захар.
2. Те смилат морковите върху фина ренде, нарязват ябълката на кубчета и ги смесват с общата маса.
3. Добавят се бита до гъсти протеини от пяна.
4. Сместа се премества във формата и се изпраща в пещта, загрята до 180 градуса.
5. След 40-50 минути, готвене от моркови и ябълки с извара ще бъде готово.

Сирене-моркови готвене като в детската градина

Варено сирене и моркови за готвене за деца се приготвя от предварително сварени или задушени моркови в сотеен тиган до омекване. Варено сирене в оригиналната употреба мек, средно мазнини, но всеки друг костюм, от който готови деликатес няма да загуби вкуса си. Млякото може да бъде заменено със сметана или заквасена сметана.

• моркови - 1 кг;
• извара - 0,5 кг;
• яйца - 2 бр.
• захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 120 мл;
• грис - 1 чаша;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица.

1. Извара се смила със захар, добавяйки в процеса жълтъци.
2. Сварете морковите, удар с блендер, добавете към извара заедно с мляко, меко масло и грис.
3. Разбъркайте разбитите протеини до върхове и преместете масата в контейнера.
4. След 40 минути печене на 180 градуса, готвенето на домашно сирене и морков ще бъде готово.

Сос от моркови с извара и грис

Суровият тенджера с моркови и грис, приготвен по следната рецепта, може да бъде още по-мек и по-нежен, благодарение на предварителната топлинна обработка на зърнените култури. Добавената в състава заквасена сметана ще добави допълнителен богат и деликатен аромат едновременно, а ванилия ще направи десерта по-ароматен.

• моркови - 0,5 кг;
• извара - 300 г;
• яйца - 2 бр.
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 1 чаша;
• грис - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 80 g;
• Ванилин - 2 щипки.

1. Разтрийте морковите, налейте в млякото, добавете една супена лъжица захар и масло, сварете под капака за 30 минути.
2. Плъзнете масата с блендер, добавете грис, оставете да измършат, разбърквайки за 5 минути.
3. Blender смесена извара със заквасена сметана, жълтъци, ванилия и захар, преминете към моркови.
4. Разбъркайте разбитите бели и печете десерта в омаслена форма в продължение на 40 минути.

Запеканка със сирене с моркови и стафиди

Готвене от моркови и извара, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, се приготвя с добавка на стафиди, които трябва да бъдат предварително изплакнати и варени в гореща вода за 10 минути. Протрити зеленчуци могат да се смесват в суровата форма, но ястието ще бъде по-нежно, ако предварително пресасерирате чипове в масло.

• моркови - 0,5 кг;
• извара - 0,5 кг;
• яйца - 4 бр.
• стафиди - 200 г;
• захар и брашно - 8 супени лъжици. лъжици;
• масло - 50 г

1. Добавете жълтъци, захар и пробийте с блендер в изварата.
2. Морковите се разбиват, оставя се с масло до омекване, като се добавя малко вода или мляко.
3. Охладената зеленчукова маса се прехвърля на извара, добавят се стафиди, брашно и в края на месене бита.
4. След 40 минути печене на 180 градуса, готвене от моркови с извара ще бъде готово.

Варено сирене и моркови за готвене без брашно и грис

Готвене от моркови и извара в пещта без грис и брашно се забавляват с особено деликатна структура и зашеметяващ вкус. Балансирайте вкуса на добавения към основата кефир, а ванилия запълнете десерта с приятен аромат. Морковите могат да бъдат просто сварени във вода или варени в тенджера с масло.

• моркови - 300 г;
• извара - 0,5 кг;
• яйца - 2 бр.
• кефир - 50 мл;
• захар, ванилин - на вкус;
• масло.

1. Сварете или сварете моркови с масло, удар с блендер.
2. Добавете извара, жълтъци, захар, ванилия, кефир, разбийте отново, докато се получи гладко.
3. Протеиновата пяна се смесва, получената база се прехвърля в омаслена форма и се пече на 180 градуса за 40-50 минути.

Запеканка с извара от морков и ориз

Готвене на извара и моркови придобива допълнителни вкусови и хранителни характеристики, ако добавите състава варен ориз, докато напълно варени. Ако желаете, добавете няколко стафиди или ядки към основата. Готовият десерт се овкусява, когато се сервира със заквасена сметана, изсипва се върху мед или конфитюр.

• моркови - 0,5 кг;
• извара - 300 г;
• варен ориз - 3 чаши;
• яйца - 3 бр.
• масло - 50 г;
• захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, ванилин.

1. Сварете, докато варят ориз.
2. Морковите се варят почти до омекване, изтриват се или се разбиват с блендер.
3. Прибавят се извара или бита, жълтъци, ориз, захар, ванилин и сол.
4. Смесете маслото и разбитите белтъци, печете десерта в омаслена форма за 40 минути на 180 градуса.

Извара и моркови готвене във фурната диетични

Диетични готвене от моркови и извара, приготвени със следните препоръки, ще заинтересуват поддръжниците на здравословната диета, тези, които следват диетата, наблюдавайки фигурата. В този случай се използва обезмаслено сирене, а смляното овесено брашно се използва като сгъстител.

• моркови - 400 г;
• извара - 400 г;
• овесена каша - 300 г;
• яйца - 4 бр.
• нискомаслен кефир или кисело мляко - 200 г;
• захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• ванилин.

1. Мляна овесена каша в блендер, разбърква се с кефир и се втрива предварително сварени моркови.
2. Добавете извара, жълтъци, захар, ванилин.
3. Разбийте върховете на протеините, намесете се в основата на извара и морков.
4. След 40 минути печене на 180 градуса, готвенето на диетата за извара от морков ще бъде готово.

Тиква и готвене от моркови

Друга полезна и питателна версия на десерта от ценни съставки е морковът-тиква-извара. Белените зеленчуци могат да се пекат до омекване във фолиото във фурната или да се приготвят в микровълнова фурна. В този случай, канелата няма да бъде излишна в състава, който трябва да бъде подправен с маса преди печене.

• моркови и тиква - 250 г;
• извара - 0,5 кг;
• грис и нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйца - 3 бр.
• захар - 2/3 чаша;
• Канела - 0,5 ч. Л.

1. Пригответе зеленчуците, нарязани.
2. Смесител със сметана с добавка на захар и жълтъци.
3. Добавете зеленчуково пюре, грис, нишесте, канела и бита протеини.
4. Преместете основата в омаслена форма и се печете 40 минути на 180 градуса.

Сирене моркови готвене в микровълнова фурна

Следната рецепта за готвене от моркови и извара ви позволява бързо и лесно приготвяне на лечебни средства с помощта на микровълнова фурна. Количеството захар се определя от вкуса, в зависимост от това, което се планира да се сервира десерт. Когато се сервира с конфитюр, част от сладостта трябва да бъде минимална.

• моркови - 100 г;
• извара - 150 г;
• яйце - 1 бр.
• захар - 10 g;
• вода - 1 супена лъжица. лъжица;
• стафиди - 1 супена лъжица. лъжица;
• маслото.

1. Морковите, извара се полагат в блендер, яйцето се счупва, добавят се захар и вода, смазват се до максимална равномерност и въздух.
2. Разбъркайте стафидите, разпространете масата във формата.
3. Сложете капацитета за 5-7 минути, за да се готви с мощност от 500 вата.

Сирене и готвене от моркови в бавен котлон

Съдовете за домашно сирене с моркови в бавен котлон се приготвят елементарно. При задушаване можете да добавите измити стафиди или други сушени плодове към смляната зеленчукова маса, омекотявайки вкуса на пълнеж с масло или маслена сметана. За да направите готов деликатес лесно да се извадите от купата, покрийте го с фолио, омаслено вътре.

• моркови - 300 г;
• извара - 600 г;
• яйце - 2 бр.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана и грис - 3 супени лъжици. лъжици;
• пудра захар - 100 g;
• масло - 50 г;
• сушени плодове (по избор) - 100 г

1. Морковът, захарта, сушените плодове, маслото се слагат в купата и се приготвят за печене в продължение на 20 минути.
2. Разбийте извара в блендер с добавка на заквасена сметана, жълтъци и прах.
3. Преместете моркова маса в основата на извара, добавете грис и протеинова пяна.
4. Изплакнете и избършете купата, облицована с фолио, напълнете с извара и моркова база.
5. Пригответе десерт на "Печене" 80 минути.

Варено сирене с моркови във фурната стъпка по стъпка рецепта със снимки

Днес ще говорим за готвене извара с моркови.

Като посещавам две деца от началната училищна възраст, често им приготвям различни сладкиши, те го обичат и ядат с удоволствие. И аз трябва да мисля не само за вкуса на ястието (в този случай, печене), но и за неговия баланс и ползи за малките организми деца. Затова често готвя от извара. В този смисъл имах късмет, защото имам възможност да купя висококачествено домашно извара. И в необработена форма децата ми не искат да ядат, и в тази връзка имам един хоризонт от възможности да готвя нещо вкусно от него.

Закваската с моркови е нова рецепта за мен и този път се опитах за първи път. Харесвах го лудото и децата го дръзваха два пъти, което още веднъж потвърждава факта, че рецептата е подходяща. Като цяло забелязах, че примамките на основата на грис правят някакъв вид магия, те имат много интересна консистенция - гъста, но не суха изобщо. С използването на брашно този ефект не се постига. Каква е ролята на морковите в днешната рецепта? А ролята й е наистина малка: добавяйте сладкиши към готвенето и я направете по-ярка и по-интересна. Ако на някой невеж човек се опита да опита парче от този суров кариес, той никога няма да предположи, че в състава му има морков. По-скоро помислете за тиква (заради цвета). Няма вкус или мирис на моркови. Е, може би съвсем малко :)

Извара гювечи са често ястие на масата ми, но понякога трябва да опитате нещо неизвестно. Така че има все повече и повече нови ястия. Моите деца и аз сме вкусни и интересни, а сайтът ми е обрасъл с вкусни рецепти, които споделям с вас с голямо удоволствие. Всеки е щастлив, всички са щастливи. Не е ли така?

Време за готвене: 60 минути

Брой порции - 6-8

съставки:

• 250 г извара
• 1 чаша грис (стъклена = 200 мл)
• 100 мл заквасена сметана
• 2 яйца
• 1,5 ч. Л бакпулвер
• 2-3 варени моркови
• 1 супена лъжица. захар
• 1 ч. Л ванилова захар
• 0,5 ч. Л сол

Сирене и готвене моркови, рецепта със снимки стъпка по стъпка

В тенджера или купа измерете 250 г извара, 100 мл заквасена сметана, 1 чаша захар и два жълтъка. Протеините се оставят настрана (в хладилника). Добавете чаена лъжичка ванилова захар (или я заменете с ванилия на върха на ножа).

С помощта на потапящ се смесител превръщаме горните съставки в гладка хомогенна маса.

В получената течна маса се добавя чаша грис. Всички се разбъркват добре и се оставят за 15 минути да набъбнат грис.

В същото време включете фурната до 180 градуса.

Морковите се вариха предварително. Почистваме го и го търкаме върху фина ренде. Що се отнася до броя на морковите в това сирене и готвене моркови, би било оптимално да се вземат две големи моркови или три средни.

Добавете настърган морков към масата с грис (няма значение, че грисът все още е настояван за подуване).

Катерици, които не сме използвали, бият в гъста пяна с добавка от 0,5 ч. Л. Сол. И ги добавете към тестото за чийзкейк с моркови. Протеините в масата трябва да се смесват много внимателно с помощта на лопатка. В същия етап добавете тестото за печене.

Приготвих извара и готвене от моркови в подвижна форма с диаметър 19 см, дъното на което покривах с пергамент и намазвах страните с растително масло и поръсвахме с грис.

Изсипете тестото във формата и го изпратете във фурната.

Нека ви напомня, че фурната вече трябва да се нагрява до температура 180 градуса. Печем запечено извара с моркови в продължение на 1 час. Съсредоточете се върху цвета на повърхността на готвенето, трябва да бъде богат златист, но не и кафяв, не тъмен.

Извадете извара от палачинка с моркови от формата, нарязани на порции и сервирайте с мляко, чай или просто така.

За да повишите ефекта, можете да поръсите извара и готвене от моркови с пудра захар, ще се окаже много хубаво и елегантно.

Пожелавам на всички, които четат до края, приятен апетит. Гответе у дома и се наслаждавайте на процеса. Ще се видим скоро!