Салата от моркови с извара. Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Салата от моркови с извара е ярък пример за не само вкусна, но и полезна витаминна салата. Такава салата от пресни моркови с чесън може да бъде чудесна алтернатива на много моркови на корейски.

Това ще отнеме минимум време и продукти за неговото приготвяне, а вие ще получите много ползи под формата на голяма доза каротин и калций, полезни за организма. Тази салата ще бъде чудесно допълнение към ястия от риба, месо, паста, зърнени храни, картофи.

Рецептата за салата от моркови с извара може да се променя, като към рецептата се добавят стафиди, сливи, консервирани царевица, орехи, фъстъци, парчета варено пиле или ябълка и това не е пълен списък на всички продукти, които могат да бъдат използвани. Майонеза, заквасена сметана или кисело мляко могат да се превърнат в дресинг за салата.

Що се отнася до калоричното съдържание на салата от моркови, тя може да варира значително в зависимост от съдържанието на мазнини в извара и майонеза (заквасена сметана) от 100 ккал. на 100 гр. продукт до 180 ккал.

• Моркови - 3 бр.,
• Сирене - 80-100 гр.,
• Чесън - 2-3 скилидки,
• Заквасена сметана или майонеза - 2 супени лъжици. лъжици,
• Сол - на вкус.

Салата от моркови с извара - рецепта

Измийте и почистете морковите. След това го настържете за корейска ренде от моркови.

Изстискайте белените скилидки с чесън в купа с настъргани моркови.

Добавете извара. За да приготвите салата, можете да вземете както ниско съдържание на мазнини извара и домашно приготвена извара с висок процент мазнини.

Смесете салата от моркови с извара.

Добавете майонеза и сол.

В тази салата, можете спокойно да замени майонеза със заквасена сметана или кисело мляко, тя ще се окаже не по-малко вкусна. Майонеза Научих се да готвя с мляко дълго време, така че не се тревожа за нейното качество. Ако желаете, добавете щипка черен пипер към подправката в салатата. Разбъркайте отново.

Готова салата от моркови с извара и чесън може да се сервира. Като украса се използват пресни зеленчуци. Насладете се на храната си. Ще се радвам, ако ви хареса тази рецепта и полезна салата. Не по-малко вкусна и превръща салата "Ryzhik" с моркови.

Варено сирене с моркови

в пюре извара, смесено със заквасена сметана или мляко, добавете настъргани моркови и сол или захар. Можете да добавите настърган лук към солената смес, счукани ядки към сладкото.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Стъпка-по-стъпка рецепта с снимка на извара от моркови извара във фурната

Варено сирене и готвене от моркови е нискокалорично ястие (само 160 ккал) и се препоръчва за деца и всеки, който се интересува от здравословно хранене. В същото време, извара готвене с моркови във фурната бързо варени, има ярък вкус, който можете да се насладите без страх за фигурата. Ястия от извара и моркови съдържат огромно количество витамини и хранителни вещества за възрастен и за дете. Технологията за готвене е проста и отнема не повече от час. Прочетете за една стъпка по стъпка рецепта със снимка как да направите вкусен десерт!

Класическа рецепта

• 200 гр. Моркови
• 250 гр. Варено сирене
• 2 броя яйце
• 2-3 супени лъжици захар
• 50 гр. Масло
• 0,5 чаши брашно могат да бъдат заменени с грис.

• 200 гр. Моркови
• 250 гр. Варено сирене
• 2 броя яйце
• 2-3 супени лъжици захар
• 50 гр. Масло
• 0,5 чаши брашно могат да бъдат заменени с грис.

Метод на готвене

Рецептата за готвене от моркови с извара е подходяща за тези, които следват диета.

Първо трябва да приготвите морковите. Тя трябва да бъде измита, почистена, настъргана и поставена върху печка или в двоен котел. Задушете в тиган на слаб огън с добавяне на малко количество масло и вода (приблизително 50 ml). Задушете до меко, около 15 минути.

След това извади извара, захар, брашно или грис в купа.

Отделно, победи яйцата.

Прибавете към тестото и разбъркайте добре всичко.

След като се приготви морковът, добавете го към масата и отново смесете.

Смазвайте тавата за печене с масло или подравнете дъното на матрицата с хартия. Разстилаваме масата на извара от морков във формата, изравняваме повърхността и я поставяме във фурната. Сирене моркови готвене в пещта се приготвя 25-35 минути при температура от 180-200.

След като ястието се охлади, извадете го от матрицата и я подайте в слота с кондензирано мляко или сметана.

Яйчен свободен задочник

Вместо яйца, можете да добавите грис към тестото, но е много важно масата на извара да е мазна. И в процеса на готвене извара и всички съставки трябва да бъдат внимателно земята и смесени, така че тестото компоненти са добре запечатани. Препоръчваме рецепта за готвене с грис.

Двуслойна готварска извара от моркови

Ако харесвате моркови за готвене с извара, можете да направите двуслоен вариант от моркови и извара с ядки и канела. Тази рецепта ви позволява да направите структурата на десерта по-сходна с тортата, а вкусът е по-наситен и ярък. Морковка сирене готвене варени във фурната. За да приготвим рецептата за гювечи от моркови, трябва:

Варено сирене с моркови

Предлагам на вашето внимание още едно вкусно ястие от поредицата "Вкусно и здравословно". За тези, които не са го опитали, комбинацията може да изглежда малко изненадваща, но дори не се колебайте и не забравяйте да го приготвите. Сигурен съм, че в пещта ще ви харесат приготвените извара и моркови, а рецептата с една стъпка по стъпка ще ви помогне да го подготвите за цялото семейство.

Моркови и извара комбинира не само много полезен състав. В края на краищата, дори децата знаят, че изварата трябва да се яде, така че костите и зъбите да са силни, а не само визията, но и състоянието на нервната система, и устойчивостта на имунитета към агресивни влияния на околната среда като цяло зависи от достатъчно количество морков.

Само с удоволствие ядат тези продукти много малко хора, а някои, особено малките деца, са напълно проблематични, за да ги нахранят.

Поради такива проблеми грижливите майки трябваше да отидат за експерименти, а резултатът беше невероятен. Това готвене не оставя никого безразлични.

Заслужава да се отбележи наличието на грис. Благодарение на тази крупа ястието се оказва проветриво и много задоволително.

• 300 г извара;
• 200 g моркови;
• 3 яйца;
• 1/3 чл. захар;
• 1/3 чл. грис;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана.

Как да готвя извара готвене с моркови във фурната

Изплакнете морковите, обелете, изплакнете и разтрийте още веднъж. Препоръчително е да пиете сладки сочни сортове.

Поставете изварата в чаша или друг удобен контейнер за смесване. Дебелността няма значение, само се грижи за вашата фигура Искам да ви напомня, че нито едно ферментирало мляко и млечни продукти не могат да имат нула мазнини. Ако такъв индикатор е посочен на опаковката, съдържанието е много далеч от настоящето. Разбийте яйцата тук.

Разбъркайте всичко добре. Необходимо е масата да стане колкото е възможно по-хомогенна. Много е удобно да използвате блендер.

Нанесете настърган морков в извара. Ако е твърде сочна, препоръчително е да се отцеди освободената течност.

Отново смесете добре.

Оставете малко, така че крупата е леко подута.

Разбъркайте отново тестото от морков.

Сега трябва да направите капацитета за печене. Тя трябва да бъде намазана с масло, а след това поръсете грис. Тя ще помогне на зърнените и румени барела да дадат и ще запазят по-добре формата на готвенето и ще я предпазят от изгаряне. Поставете тестото, изгладете го.

Нанесете го със заквасена сметана и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Можете да проверите колко добре е било направено за около час.

Готвенето на извара от морков е готово. Оставете го малко, не сервирайте горещо.

Вкусни възможности за готвене за готвене извара и моркови

Как да се готви извара от моркови извара, заслужава да се научи всяка домакиня. Това е идеално ястие за деца и за тези, които се грижат за здравето си. Това е чудесен десерт, който ви позволява да се насладите на яркия вкус и да консумирате много витамини и хранителни вещества.

Класическа рецепта

Целият процес на готвене отнема около час. Повечето от времето ястието просто стои във фурната, а домакинята има свободни ръце. Като цяло, рецептата е доста проста, всяка жена може да го научи, дори и да не е преживяла в кухнята.

Съставките могат да бъдат закупени във всеки магазин:

• моркови - 200г;
• извара - 250г;
• яйце - 2 броя;
• захар - 3 лъжици;
• масло - 50g;
• брашно или грис - 0,5 чаши.

1. Първият е приготвен морков. Тя внимателно се изми, почисти и настърга. По-добре е да се използва малък, така че масата да е хомогенна.
2. Изложено на зеленчуци в двоен котел, може да бъде задушено в тиган, но след това трябва да добавите малко вода. Около една четвърт час е достатъчно, за да стане морковът мек.
3. Приготвянето на останалите продукти се извършва в две купи. При първото трябва да претърсите яйцата със захар, докато се образува пухкава пяна.
4. Второто поставя извара и брашно.
5. Всички съставки се смесват и омесват до гладкост. Понякога може да отнеме време.

Готвенето може да се приготви в бавен котлон, микровълнова печка или във фурната. По-добре е да смажете формата с масло и леко поръсете с брашно. Така домакинята може да бъде сигурна, че ръбовете няма да изгорят, а готовата чиния ще бъде лесно отстранена от контейнера.

Опции за рецепта

Яйцата могат да са алергични или просто да не са у дома до момента, в който се прави десерта. В този случай е лесно да се промени рецептата за наличните продукти.

Класическият метод на готвене е практически непроменен, но грис се поставя на мястото на брашно. Яйцата могат да бъдат отстранени безболезнено, ако изберете доста дебела извара.

Вкусът на готовия тенджера с грис и без грис е почти същият. Всяка домакиня избира за себе си начина, по който най-добре подхожда нейният дом.

Основната трудност по време на приготвянето на рецептата без яйца ще бъде връзката на готовата маса. Детското готвене трябва да е меко и просторно, да не се разпада в трохи и да не е прекалено гъсто. За да направите това, трябва да победи тестото малко по-дълго, по-добре е да се използва миксер, който ви позволява да създадете пореста структура.

Как да се готви извара моркови готвене: диетичен вариант

В класическата рецепта калориите са само 160 калории на порция. Ето защо ястието е особено популярно сред онези хора, които внимателно наблюдават фигурата си.

Диетата готвене може да се приготвя без захар на всички, за сладкиши, няколко супени лъжици мед се използват, които са много по-добре абсорбира от тялото и не се съхраняват в мазнини.

Брашно се заменя без загуба на овесена каша или елда, можете също така активно да използвате царевица. В зависимост от избора на промяна на вкуса и цвета на готовия продукт, всяка домакиня ще може да избере точно тази опция, която ще й хареса.

Това ястие е подходящо и за диабетици. Хората с тази диагноза е трудно да изберат десерти, които не увреждат тялото. В този случай бонбоните могат безопасно да бъдат наречени полезни. На сутринта с чай като закуска, за вечерна закуска или дори за празнична трапеза, морковите извара се пасват перфектно.

Различни добавки

Морковът задочник се оказва ярък и богат. Благодарение на зеленчуците има киселинност, сладост и в същото време масата на извара е изненадващо деликатна и приятна на вкус. Topings са в състояние да направят десерт празничен и необичайно.

Класически вариант е рецепта с ябълка. Плодовете могат да се добавят към традиционните готвене или към някоя от разновидностите му. Една ябълка няма да добавя калории, но ще направи вкусът по-приятен. В допълнение, тя върви добре с моркови, които в този случай е основната съставка.

Понякога готвенето иска да направи красива и разнообразна. Дори вкусното и здравословно ястие се притеснява, трябва да търсите други решения. Топинг могат да бъдат ядки и сушени плодове.

Те не трябва да се смесват с общата маса, по-добре е добавките да са разпръснати и ясно усетени в съда. Особено привлекателен е вариантът с сушени кайсии, червеникавият оттенък от моркови, осеян с тази сушена кайсия. Вкусът на този десерт ще бъде интересен и необичаен.

Добрата домакиня винаги отнема време да сервира ястието. Храната трябва да бъде не само вкусна, но и приятна на външен вид. Толкова е лесно да предизвикате апетит дори за най-капризните в яденето на деца.

Диетичното готвене може да бъде украсено с ядки, сушени плодове и да се налива мед. Така че ще бъде трудно да се откажат дори най-претенциозните членове на семейството.

В случай, когато няма ограничения за захар и калории, можете спокойно да опитате други гарнитури. Могат да се приготвят отлично разтопен шоколад, кремово масло, кремообразно сирене, а също така активно се използват и ягоди, потрити със захар.

Полезни съвети

Готвенето на извара и готвене от моркови ще бъде много по-лесно, ако използвате тайните, съхранявани от домакинята в продължение на много години.

Първо, важно е да се изберат и приготвят съставките. Много от тях имат желание да приготвят тази версия на ястието, което обикновено се сервира в детските градини. Основната характеристика на този готвене е, че той е наистина нежен и мек.

Такъв десерт практически се топи в устата ви и ви кара да се наслаждавате на комбинация от кремообразна текстура, сладост от моркови и мека извара. Професионалистите успяват да скрият това удоволствие под червената хрупкава кора, след което никой не може да откаже готвене.

За да получите този резултат, най-важното е да изберете правилните продукти. Сиренето трябва да е доста дебело. Някои предпочитат да избират дори 18%, но обикновено 9 са достатъчни.

Основното нещо е, че продуктът е наистина висококачествен и естествен, защото ястието трябва да внася хранителни вещества и витамини, а не да му навреди.

Моркови по-добре да изберете най-сочни. През сезона трябва просто да се откъсне от леглото. През зимата не забравяйте да проверите зеленчука, за да е добре запазен.

Втората тайна е техниката на разбиване. Сиренето е доста капризен продукт. Перфектното готвене е направено от еднаква кремообразна текстура.

Важно е да се използва добър миксер със средна скорост. Те трябва да постигнат еднаквост, но да предотвратят разделянето на продукта. Важно е да се спрете навреме, а след това готвенето ще бъде просторно и нежно.

Последната тайна е декорът. Той трябва да се прилага само след като съда се охлади напълно. Той трябва да се отстрани от матрицата и да се остави да се охлади за 2-3 часа при стайна температура. Само след това готвенето е украсено с всички възможни гарнитури и сервирано на масата. Внимателните домакини предпочитат да украсят поотделно парче за всеки член от семейството, така че един готвене може да се появи в няколко различни форми.

С помощта на няколко опита, всяка домакиня ще бъде в състояние да разбера как да направи готвене моркови извара за семейството си, като се вземат предвид вкусовите предпочитания на всеки любим човек.

Варено сирене с моркови

Сирене с моркови може да се нарече салата, и можете да десерт. Но колкото и да наричате това прекрасно ястие, той ще продължи да носи таксата за вкус, здраве, енергия, красота и младост. Препоръчвам на всички, млади и стари, да ядат този морков с извара най-малко 2 пъти седмично, а силата на костите, както и острите очи, ще останат вашите спътници дълги кодове.

Порции - 2,
Време за готвене - 10 минути.

съставки:

• Сирене - 150 гр.,
• Моркови (големи) - 1 бр.,
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Захар - 1 супена лъжица.

Готвене на извара с цвекло като това:

1. Сложете извара в купа и месяте с вилица, така че да няма големи бучки.
2. Почистете морковите и термо върху груби ренде.
3. В дълбока купа комбинирайте морковите с извара и добавете заквасена сметана.
4. След това добавете захарта и разбъркайте добре.
5. Варено сирене с моркови е готово, ние организираме нашето лечение на порции и сервирано охладено.

На Съвета.

Ако извара е домашно, тогава ястието се оказва много по-вкусно. Също така няма да са излишни в това лечение ядки: кашу, орехи, фъстъци или шам-фъстъци. Можете да добавите накиснати стафиди и пресни ябълкови кубчета за пълен комплект. Някои домакини, за калории, добавят, наред с други съставки, също масло, оказва се твърде вкусно. Останалите рецепти на основата на извара можете да намерите тук, а рецептите от моркови са тук.

Сирене с моркови

Вариант 1: Класическата рецепта за готвене извара и моркови

Различни ястия с извара са изключително добри за обилна закуска. Ето защо тези закуски са много популярни по целия свят. Те обаче могат да бъдат направени още по-полезни. Например направете супа с морков от извара, като използвате рецептите по-долу.

съставки:

• 255 грама средномаслено извара;
• 120 грама пресни моркови;
• 3 сурови яйца;
• 2/3 чаша бяла захар;
• 105 грама заквасена сметана (всяко съдържание на мазнини);
• 2-3 супени лъжици брашно;
• парче масло (масло).

Стъпка по стъпка рецепта за готвене извара и моркови

С голям морков се нарязва тънък слой мека кора. Коренът изниква. На чиста чиния, разтрийте добре.

След това избършете средномасленото извара в суха купа. Там също се налива заквасена сметана. Лъжицата се смесва добре с вискозната маса.

Изпрати вътре готови моркови. Смесете го в извара със заквасена сметана.

Сега, разбийте (ръчно или с миксер) до силна помпа, бийте сухите захарни яйца със захар.

Използвайте шпатула, за да преместите сладката маса към предварително смесените съставки. Последният път меси дебела смес, добавяйки брашно.

Формата (кръгла, овална или правоъгълна) внимателно смажете парче масло. Незабавно излейте съдържанието на купата.

Готвене на чийзкейк с моркови четиридесет и четиридесет минути, поставяйки температурата на фурната на индикатора на 180 градуса.

Преди сервиране, не забравяйте да охладите десерта, а след това го намажете със заквасена сметана или с прозрачно ягодово сладко на масата.

За да направите тортата сочна, опитайте се да използвате млади моркови, защото тя има повече сок. Що се отнася до захарта, допустимо е нейният обем да се регулира в зависимост от собствените му предпочитания. В допълнение, можете да добавите малко ванилия за вкус.

Вариант 2: Бърза рецепта за готвене на извара и моркови

За да създадете бърз пай, препоръчваме да използвате модерен кухненски процесор. И също така значително повишаване на температурата на фурната.

съставки:

• средни (75 грама) моркови;
• пакет (200 грама) извара;
• 106 грама захар;
• две сурови яйца;
• 22 грама брашно;
• масло за формата;
• 4 супени лъжици заквасена сметана;
• бакпулвер.

Как да се готви бързо извара морков

В суха купа се комбинират, за да се счупят, като се избягва проникването на фрагменти от твърди черупки, сурови яйца с добавена захар.

След няколко минути добавете към масата насипно сирене и заквасена сметана. Минута по-късно добавете ситно настърган (без кожа) морков.

Продължава се смесване в комбайна, се изсипва пресято брашно и бакпулвер. След като получите бързо вискозно тесто, преместете го с шпатула във всякаква форма, като дъното и вътрешните стени са омаслени.

Веднага поставете морков-извара готвене във фурната, където на двеста градуса да го готвя за половин час. Остава да се охлади десерта, да се изреже и да се добави всяка гореща или студена напитка.

Ако нямате комбайн в кухнята, размесвайте тестото по същия начин, като използвате само обикновен миксер. Във втория случай, да се даде предимство на мазнини извара, на базата на която се оказва, да се смесват необходимата маса за кратко време.

Вариант 3: Запеканка за варено сирене с моркови и ябълки във фурната

Първите плодове, които въвеждаме с морков, ще бъдат перфектните ябълки. По-добре е да вземете сладко-киселия плод, за да постигнете перфектния вкус.

съставки:

• средна (110 грама) ябълка;
• средни (80 грама) моркови;
• 215 грама прясна извара;
• 28 грама пшенично брашно;
• торба за печене;
• 110 грама яйца (2 броя);
• 95 грама мазнини заквасена сметана;
• 80-90 грама захар.

Как да готвя

Разглобете извара в купа. Там също влиза мазнини заквасена сметана. Разбърква се до хомогенна структура.

Отделно, докато пухкав, силен микс камшик сурови яйца с бяла захар. Прехвърлете в купа със сладка извара. Замесете.

В отделна купа разтривайте морковите и обелените ябълки. Получените плодови чипове хвърлят вискозно тесто.

В последния етап на смесване, се изсипва в целия бакпулвер. Също така пресейте брашното.

Готово тесто за готвене извара с моркови за преместване в подготвената (втрива и смазана) огнеупорна форма.

Печете пищен десерт за четиридесет минути при необходимата температура на печене от 185 градуса. Остава да се охлади тортата и да се отреже.

Ябълката се вписва идеално с морковите. Следователно те често се използват заедно. Що се отнася до брашното, определете крайния му обем в зависимост от количеството сок, който се откроява от плода. Важно е да се получи лепкаво, но не и ковано тесто.

Вариант 4: Запеканка от моркови с извара и стафиди

Ще направим четвъртата запеканка със сочни пикантни стафиди, които трябва да се задушат и притиснат предварително. Останалата част от рецептата няма да се различава от описаното по-горе.

съставки:

• 230 грама извара;
• 85 грама пресни моркови;
• 55 грама задушени стафиди;
• 2,5-3 супени лъжици брашно;
• 85 грама среден крем;
• 85 грама фина захар;
• 2-3 сурови яйца;
• бакпулвер.

Рецепта стъпка по стъпка

Изварете мелене със заквасена сметана до вискозна консистенция. Вътре да хвърлят настъргани (колкото е възможно по-малко) пресни моркови и пара предварително в кипяща вода, а след това стафиди, добре притиснати от влага.

Сега в друг сух съд с размахване, смесете суровите яйца (2-3 в зависимост от размера) с фина захар до силна структура.

Комбинирайте сладката смес с извара и пресявайки брашното с бакпулвера, за да направите течно хомогенно тесто с стафиди.

Сложете го във форма. За да се предотврати изгарянето на тенджерата с моркови във фурната, прехвърлете стените на контейнера с масло.

На последния етап печете десерта за около четиридесет минути. Температура на шкафа - 185 градуса. Преди рязане на тортата, охладете я и добавете зелен чай или мляко на масата.

Използваните стафиди, разбира се, трябва да се изхвърлят. Освен това е допустимо в състава на десерта да се включат и други сушени плодове. Например, сушени кайсии или захаросани плодове, като череши, кайсии, мандарини или лимон, които днес могат да бъдат закупени на ориенталския базар.

Вариант 5: Сирене и готвене от моркови с плодове във фурната

Искате ли да направите извара за печене с моркови във фурната още по-сочна? Добавете пресни плодове към рецептата. Тя ще бъде невероятно вкусна!

съставки:

• половин чаша боровинки;
• 290 грама извара;
• половин чаша захар;
• 90 грама моркови и заквасена сметана;
• 2 големи сурови яйца;
• 32 грама пшенично брашно;
• торба (стандарт) на прах за печене.

Как да готвя

Малко количество изплаква се с боровинки. Налейте върху хартиени кърпи, за да изсъхне.

Докато това се случва, използвайте шпатула, за да смесите сметаната с маслена извара. Добавете нарязаните (настъргани) моркови.

Отделно, в чиста чиния, смачкайте суровите яйца с фина захар до силна бяла консистенция.

Свържете двете маси, като вече месите с шпатула. След това пресейте брашното. Едновременно с това въведете бакпулвер.

Накрая се пълнят сушените боровинки. Поставете полученото тесто в не-стик форма.

Бъдещето морков-извара готвене във фурната да се готви за 40-45 минути. Температурата трябва да бъде 180 градуса.

След посоченото по-горе време изключете печката и охладете десерта (поне частично).

В допълнение към използването в нашата версия на пресни боровинки, е допустимо да се вземат други плодове. Тя може да бъде касис от всякакъв цвят, череши, нарязани праскови и кайсии. За да не включите в рецептата, най-важното е да вземете горски плодове или да ги премахнете предварително.

Вариант 6: Сирене и готвене от моркови на кефир без яйца в бавното готвене

Ще направим последния пай без яйца от кефир, а самият печене ще бъде прехвърлен в модерна бавна печка.

съставки:

• чаша кисел кефир;
• бакпулвер (торба);
• 395 грама извара;
• масло в купата;
• 105 грама настъргани моркови;
• 105-115 грама захар;
• 45 грама пшенично брашно;
• да опитате ванилия.

Рецепта стъпка по стъпка

В комбинират хвърлят извара, захар и кефир. Стартирайте активното месене. След половин до две минути, добавете настъргани или нарязани моркови.

Сега добавете малко за аромата на ванилия и за пика на прах за печене. Също така през ситото.

Замесете за извара и готвене от моркови изсипва се тестото в купата, намазана с вътрешна повърхност.

Поставете контейнера в мултикукъра. Включете Baking или Pie режим, като щракнете капака. Общото време за готвене е 40 минути.

Изключете пай и го охладете направо в купата, извадете я и го нарежете. Сервирайте с мляко или сок от ягодоплодни.

Изключението на яйцата може да провокира лоша „купчинка“ от тесто, поради което при рязане може да се счупи. Ето защо преместихме процеса на печене на бавното готвене. В тази машина тортата определено ще се окаже мека и мека. Опитайте сами!

Варено сирене с моркови как да се готви

Въпреки очевидните ползи, не всички деца и възрастни ядат извара с моркови. Затова предлагам да направим това ястие под формата на ярък, сочен задочник, който човек иска да опита. Казвам ви как да правите извара с моркови, така че всеки от младите до старите да му хареса!

Рецептата за приготвяне на извара с моркови е изключително проста и не изисква много време. Сиренето трябва да се постави в дълбока купа. Закачете яйцата там. Добавете захарта (коригирайте количеството на собствените си вкусови предпочитания). Всички се смесват добре и се постига еднаква консистенция.

Добавете ванилин. Време е да добавите брашно. Необходимо е да се излее постепенно, буквално 1 чаена лъжичка и да се месят извара. Уверете се, че брашното не запушва извара, трябва лесно да се разпространи.

Измийте и обелете морковите. Настържете на ренде.

Рецепта за готвене от моркови и извара със снимки

Как да готвя моркови готвене с извара? Тази проста рецепта лесно се усвоява от тийнейджър или неопитна домакиня. Благодарение на наличието на зеленчуци, извара за печене с моркови във фурната е много полезно за тялото на децата и възрастните: каротин в морковите се превръща в витамин А, предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза, репродуктивната система, рак на ларинкса, хипертония. Пюрето от кореноплодни растения е предназначено за заболявания на стомаха и лечение на злокачествени тумори, а високата му минерална стойност позволява насищането на организма с полезни вещества за отслабения имунитет и витаминния дефицит.

Калорийното съдържание на съда е 190 ккал / 100 гр. Рецептата за готвене на моркови с извара може да се счита за диетична, ако млечните продукти се заменят с мазнини, а вместо захар се добавя фруктоза към съда.

Как да изберем морков

• Дайте предпочитание на руския производител. Местните моркови обикновено са по-малки, по-мръсни, но по-безвредни, докато вносните моркови обикновено са чисти, красиви, но наситени с химикали.
• Купете моркови с тегло до 150 гр. Смята се, че колкото по-голям е зеленчукът, толкова повече той абсорбира нитратите.
• Не избирайте моркови с дебели върхове. По този начин има голяма вероятност ядрото на корена да бъде голямо и празно. Това се посочва и от наличието на множество пукнатини по повърхността.
• Най-добрият цвят на зеленчука е тъмно оранжево. Светлият или ярко оранжев оттенък на моркови показва по-малко сочност на корена. Не трябва да получавате коренова култура със зелена зона в основата? той говори за старостта му.
• Изберете чрез докосване. Твърде меките моркови могат да говорят за началото на процеса на разпад. Добре е да си купите коренова култура гладка, силна, без дълга опашка и израстъци.

Класически рецепти за готвене извара и моркови

Както и в детската градина

Рецептата за готвене от моркови е като в детската градина: ястието се оказва много деликатно и е подходящо за хранене на бебета от година на година. За да хранят по-големите деца, не можете да сварите морковите, но добавете към извара маса сурови, настъргани на глоба ренде. Curd-моркови готвене в пещта също е подходящ за хора, страдащи от заболявания на храносмилателната система.

• морков - половин килограм;
• извара - 250 г;
• грис - 3 супени лъжици. л.
• яйца - 2 бр.
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• сол - на вкус;
• масло - 80 г;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• мляко - чаша;
• захар - 4 супени лъжици. л.

1. Настърганите моркови ситно нарязват или настъргват.
2. Сложете морковите в тиган с мляко. Добавя се 1 супена лъжица. л. захар, масло, сол и оставете да къкри под капака затворен за четвърт час.
3. Разбийте зеленчука с блендер.
4. Въведете грис в пюре от моркови и оставете тенджерата на слаб огън за 5-9 минути.
5. След изваждане на тенджерата от топлината, добавете бита жълтъци към пюрето и разбъркайте, оставете да изстине.
6. Извара със заквасена сметана довежда до хомогенност.
7. Катеричките се разбиват в пяна.
8. Варено сирене се смесва с пюре от моркови. Въвеждат се белтъци и оставащата захар в масата. Смесете всичко.
9. Приготвя се в смазан в предварително загрята фурна на 190–200 ° С.

Готовото ястие се препоръчва да се държи във фурната за около половин час преди охлаждане? така че няма да падне. Оказва се, че е запеканка от моркови в детската градина с грис - буйни, с деликатен кремообразен вкус. При сервиране можете да вкусите ястието с кондензирано мляко или заквасена сметана. Ако е необходимо, морковите могат да бъдат заменени с тиква пулп.

Бъдете внимателни: излишните моркови причиняват умора, главоболие, гадене, повръщане.

С ябълка

Варено сирене с моркови и ябълки е здравословен, задоволителен и вкусен десерт. За да направите диета готвене, вземете 0% мазнини извара, заменете сметаната с ниско съдържание на мазнини кефир, и изключете масло от списъка на съставките.

• извара - 200 г;
• заквасена сметана - 10 ч.л.;
• масло - 50 г;
• грис - стъкло;
• Ябълка - 1 бр.
• яйца - 2 бр.
• захар - 20 ч.л.;
• моркови - 2 бр.

1. Настърганата ябълка и морковите се поръсват с 2 супени лъжици захар.
2. С останалата захар, бийте яйцата, добавете грис, извара, сместа от ябълка и морков, разбъркайте всичко. В получената маса, въведете маслото и заквасената сметана.
3. Поставете сместа в измазана тава. Варете в пещта при 120 ° C за 60 минути.

Готвене от моркови и ябълки може да се приготви с стафиди, канела, ванилия. Като декоративен десерт не е забранено да се използва пудра захар или настърган шоколад. Вместо масло в ястие, можете да вземете кокосов орех. За да приготвите готвене от моркови в бавен котлон, изпечете ястието в продължение на един час в програмата за печене, след това го оставете за 15 минути в режим Нагревател, докато се охлади.

Изсипете добре каничката с меден морков: поръсете тънките моркови в меда и масло за около 60 секунди. След това добавете лимонов сок и малко зехтин в тигана и извадете от огъня. Декорация и сладък сос за готвене са готови!

В бавната печка

Препаратът за извара от морков в бавен котлон се препоръчва за деца и хора, които спазват законите на правилното хранене. Калория ястия - само 160 ккал, което ви позволява да се насладите на сладък вкус, без да навреди на фигурата.

• масло - 25 г;
• извара -200 г;
• сол - на вкус;
• мляко - 3 супени лъжици. л.
• морков - половин килограм;
• Вкусови бисквити;
• захар - 25 g;
• яйце - 1 бр.
• грис - 1.5 чл. л.

1. Поставете настърганите моркови в режим "Печене" за четвърт час с мляко и масло.
2. В същия режим въведете грис в млякото в тънък поток. След това изключете уреда и го оставете под затворения капак, докато зърното набъбне.
3. Добавете солта и жълтъка към изварата, докато се получи гладка.
4. Разбийте охладени протеини със захар.
5. Свържете масата на извара с морков. Внимателно добавете катерици.
6. Поставете сместа в купата на мултиварките, измийте и поръсете с галета и гответе в режим на печене за около час.

След като изключите уреда, не бързайте да отваряте капака - изчакайте една четвърт час, докато се охлади. Яйцата в ястие не могат да бъдат отделени - в този случай, яйцето се въвежда в извара напълно, без да се бие. Рецептата за готвене извара с моркови в бавен печка отговаря на хранителните изисквания на хората, страдащи от панкреатит.

Пюре от моркови и извара

Морковната сирене е красива и лесна за стомашния десерт, в контекста и наподобява торта на вкус. За да стане ястие по-здравословно, обичайното брашно в рецептата може да бъде заменено с овесена каша.

• моркови - 200 г;
• масло - 80 г;
• брашно - три четвърти чаша;
• галета - 2 супени лъжици. л.
• захар - три четвърти чаша;
• ядки - 60 г;
• ванилова захар - торба;
• яйце - 3 бр.
• канела - половин чаена лъжичка;
• извара - 250 г;
• заквасена сметана - 250 мл;
• сода - половин чаена лъжичка;
• нишесте - 1 супена лъжица. л.

1. От 5 ч. Л. захар разбийте едно яйце.
2. Разбийте, добавете нарязаните орехи, меко масло, настъргани моркови и брашно към сместа.
3. Поставете тестото от моркови в калъп, намазан с масло, и поръсете с галета и печете в пещ, предварително загрята до 190 ° C.
4. Разбийте сметаната с ванилия и останалата захар. Добавете извара, нишесте, 2 яйца към масата и донесете до хомогенност.
5. Поставете изварата на основата на моркова. Изпечете кейка при 175 ° С за 45 минути.

В процеса на печене масата на извара се издига високо и след това се нормализира. Ако тортата започне да се изчерпва ненужно, се препоръчва да се покрие с фолио. Готвено ястие може да бъде украсено с шоколад, конфитюр или заквасена сметана.

Затваряне с извара и моркови е просто и здравословно ястие, което ще служи като детска закуска, чай или десертна украса. Приятно апетит!

Кухнята е специално помещение. Тук можете не само да готвите, но и да организирате уютни семейни вечери, приятелски чай, да обменяте новини след работния ден. Ето защо е много важно да се създаде комфортна и функционална среда, която ще се наслади на красотата и удобството.

Използвайте всички сили на тялото в борбата за перфектната фигура!

През есента излиза ромкомът „Задръжте удара, скъпа!” И веднага се изпълняват двете водещи роли от актрисата Екатерина Владимирова. Как успяваше да влезе във филма, ако беше ужасно срамежлива при кастинг и нямаше актьорско образование?

Една от най-вълнуващите теми за всяка жена е, без съмнение, нейната поява. Усещането за собствена привлекателност и женственост се състои от много фактори, но един от основните фактори тук е състоянието на нашето тяло.

Много хора имат стереотипи, че готвенето у дома е скъпо и отнема много време. Но това не е така. Когато аз лично срещнах необходимостта от правилно планиране на семейния бюджет, започнах да обръщам внимание на това, на което е бил изгубен. Осъзнах, че продуктите, ако са избрани неправилно, заемат прилична част от него.

Моркови със сирене

Комбинацията от моркови и извара е много успешна. Тези два продукта се допълват взаимно на вкус. Децата или възрастните, които не обичат морковите, ядат това ястие с удоволствие

Моркови със сирене
Рецептата за вкусни и здравословни диетични ястия

• съставки:
• моркови - 500 г (4 бр. средно)
• извара 9% - 62.4 г (≈ 3.5 супени лъжици с пързалка)
• грис - 31,2 г (1 супена лъжица + 1 ч.л.)
• яйце - 21 г (едно малко)
• масло - 20,8 г (1 дка)
• гранулирана захар - 10,4 г (1 ч.л.)
• мляко с тегловно съдържание на мазнини 3,2% - 62,4 г (1/3 от едно)
• сметана със съдържание на мазнини 20% - 62.4 g (1/3 st)
• пшенично брашно - 10,4 г (1 ч.л.)

Как да готвя моркови с извара zrazy: t

1. Обелете морковите и ги фино нарязайте, след това ги задушете в малко количество мляко и масло.
2. Десет минути преди пълната готовност се изсипва грис в задушена маса в тънък поток. Както обривната смес трябва постоянно да се разбърква.
3. Полученият продукт се охлажда и само след това се прибавят събраните яйца.
4. От приготвеното тесто се правят моркови. В средата на всяка тортила поставете настъргана настъргана извара, захар и яйца.
5. След това тортите се увиват така, че плънката да остане вътре.
6. Zrazy получи ролка в брашно и палто със заквасена сметана, след това пуснати на печене лист, намазани с масло.
7. Подложката за печене се поставя в предварително загрята фурна и се изпича там за двадесет и пет минути на 180 градуса.
8. Морковите със сирене Zrazy се сервират на масата със заквасена сметана.

Забележка: Рецептата може да бъде променена. За да направите това, можете да добавите всякаква съставка, която харесвате - стафиди, сушени кайсии, канела, ванилия и др. - В този случай, се оказва много вкусно, ако добавите нарязан копър на извара.

Калории. Съдържание на хранителни вещества върху 100 грама ястие

Препоръчителната порция за хранене е 200 грама.

Калорично съдържание от 100 g от съда, приготвен съгласно горепосочената рецепта: t

Калория - 126 ккал

Ако замените съставките, споменати в бележката под линия, калоричното съдържание се променя.

Съдържание на хранителни вещества на 100 грама ястие - морков лук с извара:

• Протеин - 4.5 g
• Мазнини - 5.4 g
• Въглехидрати - 7.9 g
• В1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• С - 0 mg
• Са - 21,5 mg
• Fe - 0 mg

Влияние на продуктите на панкреатита

Панкреатитът е сериозно заболяване на панкреаса. Поради естеството на заболяването е необходима специална диета за лечение. Менюто на пациента трябва да включва основно протеинови продукти, които се абсорбират добре от организма.

Диетичната храна за панкреатит трябва да изключва мастни и пържени храни. Хранителен луд с морковите са самото ястие, което няма да има отрицателно въздействие върху панкреаса. В действителност, на практика няма солни и кисели сокове, което е важно за поддържането на оптимална секреция на стомашния сок.
В случай на панкреатит се препоръчва да се използва изключително чиста храна, за да се сведе до минимум панкреатичната активност. Сиренето заедно с кефир и кисело мляко е сред препоръчваните млечни продукти за това заболяване.
Ако следвате строга диета с zrazami на моркови, ще бъде в състояние да нормализира секреторната дейност на панкреаса и да си възвърне доброто състояние на здравето.

Морковите не губят полезните си свойства при варене. Вярно е, че витамините се унищожават чрез топлинна обработка, но се получават и редица други полезни свойства. Например, ако приготвяте моркови, антиоксидантните свойства ще се увеличават в сравнение със суровите моркови. Гастроентеролози, педиатри, диетолози предпочитат термично обработените моркови - варените моркови се абсорбират по-добре от тялото и не дразнят лигавицата на храносмилателните органи.