Морковите и сините сливи са не само здравословни продукти, но и невероятно вкусни. Особено ако ги комбинирате. Въз основа на тези съставки можете да направите много вкусни салати, гювечи, основни ястия и дори десерти. И ако добавите към тях млечни продукти, ядки, сосове и превръзки, тогава полетът на фантазията е неограничен. В същото време продуктите са на разположение и могат да бъдат закупени в най-близкия магазин.

Какво щеше да направи такъв готвач от моркови с сини сливи?

Моркови с сини сливи - общите принципи на готвене

Морковите преди употреба трябва да бъдат добре измити, обелени, след това настъргани или нарязани. Формата и размерът на парчетата зависи от ястието. Като цяло, морковите са доста трудни и ако планирате да ядете пресни зеленчуци, по-добре е да нарязвате малки парченца. Ако трябва да се вари корен зеленчуци, по-добре е да се обели. Това ще предотврати загубата на вкус, сочност и витамини.

Сини сливи за ястия, използвани без ями. Ако сушените плодове се изсушат, те предварително се накисват с топла вода, след което се смачкват. Режещата форма се взема под моркова, най-често нарязана на ивици.

Сини сливи могат да бъдат различни: кисело, сладко, като цяло е безвкусно. Също така, продуктът варира по степен на свиване. Понякога това са сушени сини сливи, доста твърди и леки. И има сочен, красив, блестящ и тежък продукт. Във втория вариант сливите могат да се обработват с глицерин, за да се запази влагата и теглото, което не е много добро за сушени плодове.

Рецепта 1: Салата от моркови с сливи и чесън

Прекрасна салата, която също е много бързо подготвена. Украсете както ежедневната, така и празничната маса. Морковите се използват сурови, но можете да готвите по подобен начин с варени коренови зеленчуци, също се оказва вкусна.

съставки

• 80 грама сливи;

• 150 грама заквасена сметана (майонеза или гъсто кисело мляко);

• чесън на вкус;

• 100 грама сирене.

подготовка

1. Настържете суровите моркови, предварително почистени. Най-добре е да използвате обикновена голяма ренде.

2. Накиснете сливи за 15 минути в топла вода, след това нарязани на произволни парчета.

3. Обелете чесъна, след това котлет и смесете със заквасена сметана, сол.

4. Три сирена на фина ренде.

5. Можете просто да смесвате всичко, но най-вкусната е наслоената салата. Последователността на слоевете: моркови, сини сливи, моркови, сирене. Всеки път, когато се намазваме със сметанов сос, можете да повторите слоевете 2 или 3 пъти, колкото по-тънки са те, по-вкусна салата.

Рецепта 2: Задушени моркови с сини сливи

Много здравословно и вкусно ястие, за което децата ще бъдат особено щастливи. В същото време тя е доста нискокалорична и не навреди на фигурата.

съставки

• 500 грама моркови;

• 100 грама сливи;

• 15 грама масло;

• 50 грама мляко;

• 30 грама ядки;

• 50 грама заквасена сметана.

Захар в това ястие се добавя по желание, но морковите със самите сини сливи са доста вкусни и сладки.

подготовка

1. Почистете и три моркови. Подрязва се и се нарязва на ивици. Ако сушените плодове са достатъчно твърди, те могат да бъдат напоени с топла вода, за да се омекоти, но не за дълго, за да не се отпусне.

2. Поставете маслото в тенджера. Можете да използвате абсолютно всички. Слагаме печката.

3. Поставете целия морков, добавете мляко, покрийте и оставете да къкри за около 15 минути.

4. Добавете сливи и варете още 10 минути, след това разбъркайте и изключете. Ако искате да добавите захар, можете на този етап.

5. Смелете ядките, можете да вземете фъстъци, орехи или лешници. Смесете със заквасена сметана и сосът е готов!

6. Сервирайте задушените моркови със заквасена сметана и се насладете на вкуса!

Рецепта 3: Запеканка от моркови с сини сливи и извара в печката

Морков кехлибар с сушени сини сливи, който е идеален за закуска, закуска или лека вечеря. Количеството захар се коригира по своя преценка.

съставки

• 200 грама моркови;

• 50 грама сливи;

• 300 грама извара;

• 3 яйца; 2 лъжици грис;

• 2 супени лъжици заквасена сметана;

подготовка

1. Смелете извара до гладка, добавете яйцата, за да вкусите захарта.

2. Обелете морковите, настържете ги фино и добавете към изварата, сложете нарязаните сини сливи на същото място, добавете грис. Разбъркайте добре. Ако е необходимо, добавете захар.

3. Смажете формата, поръсете с галета, брашно или грис.

4. Разпръскваме масата, приготвена за готвене, изваждаме я с лъжица, смазваме със заквасена сметана и го изпращаме във фурната.

5. Готвене от 30 до 50 минути, времето зависи от диаметъра на матрицата и дебелината на слоя. Температура 170 градуса.

Рецепта 4: Салата от сладки моркови с сини сливи и ябълки

Рецепта за десерт на моркови с сини сливи. Специален вкус му придава смес от ядки и канела. Вие ще трябва гъста кисело мляко, за да направите сос, но можете да вземете и заквасена сметана, сметана или ryazhenka. Яжте салата трябва да бъде веднага след готвене.

съставки

• 100 грама сливи;

• 50 грама ядки;

• 150 грама кисело мляко.

подготовка

1. Обелете ябълките, нарязани на кубчета и поръсете със сок от половин лимон. Отделяме за момента.

2. Почистете морковите и изрежете на малки кубчета, но можете да ги настържете.

3. Изплакваме сините сливи, изсушаваме ги и ги нарязваме на кубчета, смесваме ги с останалите съставки.

4. Добавете захарта към киселото мляко, разбъркайте, докато се разтвори. Можете да използвате прах. Ако киселото мляко вече е добавено със захар, тогава не можете да поставите нищо, използвайте го в чист вид.

5. Изсушете ядките в тенджера, след това леко навивайте с точилка, за да направите по-малки парчета. Смесва се с смляна канела.

6. Облечете салата с кисело мляко, разбъркайте, нанесете го със смес от ядки и канела.

Рецепта 5: Салата от моркови с сливи и сушени кайсии

Пикантна салата с маслодайна превръзка. Лек, ароматен, с приятен сладникав и пикантен вкус. Истинско хранилище на витамини. Можете да го използвате веднага, но има по-добър вкус, ако оставите закуската да се приготви в продължение на поне няколко часа.

съставки

• 500 грама моркови;

• 100 грама сливи;

• 100 грама сушени кайсии;

• червен пипер (смлян).

подготовка

1. Напълнете сушени кайсии с сини сливи с топла вода, оставете да престои 10 минути, след това стиснете и нарязани на ивици.

2. Изчистваме морковите, търкаем слама, добавяме нарязаните сушени плодове.

3. Изсушените ръце от копър се втриват в малки парченца, добавят се сок от половин лимон, сол, лют пипер и се смесват добре. Изсипете в ароматната смес от масло, разбъркайте отново.

4. Напълнете салата от моркови с получения сос, разбъркайте, уплътнете с ръцете, покрийте и мариновайте за 2 часа, за предпочитане в хладилника. При сервиране, разбъркайте отново отново.

Рецепта 6: Моркови със сини сливи и пиле

Рецептата за чудесно второ ястие от моркови с сини сливи и пиле. Той е идеален за вечеря. В допълнение към основните съставки, вие също се нуждаете от твърдо сирене. Варени във фурната.

съставки

• 500 грама пилешко филе;

• 300 грама моркови;

• 150 грама сливи;

• 5 лъжици майонеза;

• 150 грама сирене;

подготовка

1. Нарежете пилето на произволни парчета, поръсете със сол, всички подправки и отстранете настрани.

2. Лукът се нарязва на пръстени и се поставя на дъното на мазна форма, в която планираме да изпечем ястието.

3. Поставете пилето върху лука, но не близо един до друг.

4. Смесете майонезата с нарязан чесън.

5. Морков три големи, смесете с майонеза и подправете със сол, добавете черен пипер. Разстелете масата с нов слой върху пилето.

6. Заспите с настъргано сирене, изпратете да се пече във фурната за около 35-40 минути. Оптималната температура е 170-180 градуса.

Рецепта 7: Салата от моркови с сини сливи и гъби

Рецептата е много подхранваща салата от моркови с сини сливи, към които се добавят пържени гъби. Ще използваме сурови шампиони, тъй като те могат да бъдат закупени във всеки магазин, независимо от сезона. Превръзка се приготвя на основата на майонеза.

съставки

• 100 грама сливи;

• 250 грама шампиони;

• 30 грама масло;

• 200 грама майонеза;

• 1 ч. Л. Корейски подправки;

• 1 скилидка чесън;

подготовка

1. Сварете картофите, след това се охладете, обелвайте и три настъргани.

2. Разтриваме обелените моркови, смесваме ги с корейски подправки, оставяме да мариноваме, докато гъбите се варят.

3. Изсипете маслото в тигана, сложете на печката.

4. Нарязвайте шампиньони, предварително измиване и отстраняване на уврежданията. Изпрати на тиган, запържете за 5 минути.

5. Настържете лука, изпратете на гъбите и се запържете заедно, докато се направи.

6. Нарежете сливите на ивици, смесете майонезата с чесън.

7. В долната част на купата за салата сложете слой варени картофи, добавете малко сол и мазнина с майонеза.

8. Поставете върху картофите пласт от пържени гъби, пълнежът трябва да се охлади. Леко мазнина с майонеза, доста малко, тъй като шампиньоните вече са печени в масло.

9. На гъбите изложи сини сливи, няма нужда да се смазва.

10. Поставете отгоре моркови с ароматни подправки, смажете салата с краен слой майонеза и готово! Украсете по свое усмотрение.

Рецепта 8: Моркови със сини сливи в тиква

Рецепта пълнена тиква, печена във фурната. Като пълнеж се използва смес от моркови с сини сливи и ядки. Ястието се оказва много ароматно, сочно.

съставки

• 1 малка тиква;

• 100 грама сливи;

• 2 супени лъжици заквасена сметана;

подготовка

1. Пригответе пълнежа. За да направите това, нарязани на сини сливи на ленти, кори от морковите в три, добавете ядки, лимонова кора и просто разбъркайте всичко. Може да се добави захар на вкус, канела.

2. На тиквата отрязваме горната част, за да направим шапка. Извадете вътрешностите.

3. Напълнете получената дупка с пълнеж от моркови, смажете горната част със заквасена сметана, покрийте с капак от тиква.

4. Поставете заготовката в тавата и го изпратете на фурната, предварително загрята до 170 градуса. Времето за печене зависи от размера на тиквата и дебелината на стените, но не по-малко от 40 минути. Ориентирани към мекотата, стените на зеленчука трябва да бъдат пресовани при натискане.

Моркови с сини сливи - съвети и трикове

• Дори и сушените сини сливи да са сухи и много твърди, можете да се върнете към предишната му мекота. За да направите това, изсипете сушени плодове със студена вода за 5-6 часа.

• Почистете допълнителни моркови? Разтрийте на ренде, сложете в торбички и замразете. И по всяко време под ръка ще бъде необходимата подготовка. Настърганите моркови могат да се добавят към първото и второто ястия, без размразяване. Същата техника може да се използва, ако няма изба и няма място за съхранение на кореноплодни.

• За пресни ястия от моркови е по-добре да не се използват дебели коренови зеленчуци с голямо ядро. Те няма да бъдат сочни и сладки. Смята се също, че всички нитрати се натрупват в ядрото. Ето защо, не се мързеливи и да се даде предимство на малки кореноплодни култури.

Рецепта: Задушени моркови с сини сливи и орехи - Вкусен и здравословен десерт!

За първи път тази чиния, само без ядки, се опитах в болницата. Да, да, чуваш се добре, че е в болницата! Дадоха ни няколко пъти за следобеден чай, много ми хареса и реших да го приготвя у дома, като го подобрих малко.

Prune старателно се измива, изсипва вряща вода и се оставя да се вари в продължение на 20-30 минути, междувременно, нека направим морков.

Измийте морковите, кори, решетка

, поставете в тиган, намажете с малко количество масло, добавете мляко и оставете да къкри на средна топлина за 10-15 минути.

Режеш резени

и добавете към морковите, поставете захар и оставете да къкри, докато омекне, това е още 15 минути.

Сервирайте този морков най-добре със смлени орехи!

Оказва се, че е много вкусно, удовлетворяващо и полезно!

Съпругът ми не уважава такива моркови (но изобщо не харесва зеленчуците, освен картофите), но дъщеря ми и аз много харесваме това ястие!

Моркови със сини сливи

В сезона на плодове и зеленчуци е толкова важно да получите необходимото количество витамини и микроелементи, но това не е лесно... Трябва да се храните със здравословни ястия, а за това трябва да знаете рецептите.

СЪСТАВКИ

• Моркови 500 грама
• Сини сливи 1 чаша
• Захар 1 Чл. лъжица
• Масло 2 Чл. лъжици
• Мляко 0.5 стъкло
• Орех 100 грама

Стъпка 1

Обелете и настържете морковите.

Стъпка 2

За да омекотите сините сини сливи, налейте го с кипяща вода в продължение на 20 минути. След това отстранете костите (ако има такива) и ги нарежете на малки парченца.

Стъпка 3

Сложете всичко в микровълновата тава. Сол, захар, покрийте с мляко. Разбъркайте. Затворете капака и изпратете в микровълновата в продължение на 12 минути при мощност от 800 вата.

Стъпка 4

Можете да предотвратите няколко пъти. След необходимото време добавете маслото, оставете да престои 5 минути. При сервиране можете да украсите с орехи.

Моркови, задушени с сини сливи и масло

Обелете морковите, измийте, наряжете на кубчета, сложете ги в огнеупорни глинени съдове, добавете маргарин и гореща вода, сложете във фурната и оставете да къкри 15 минути. По това време добре изплакнете сливи, сложете ги във вряща вода и гответе за 5-10 минути. След това изцедете водата, отстранете камъните и изрежете пулпата на ленти и комбинирайте с моркови. Отново поставете саксиите във фурната и продължете да къкри още 10 минути. В готовото ястие сложете парче масло и сервирайте.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Задушени моркови с сини сливи

Много полезни и вкусни моркови

съставки

Настържете морковите, загрейте маслото в тиган и запържете морковите до златисто кафяво. Изсипете мляко (може да се замени с крем), за да къкри на слаб огън за 10-15 минути

Докато се гаси морковите, накиснете сливите в гореща вода. Когато морковите бяха накиснати в продължение на 10-15 минути, добавете сливи и добавете колкото се може повече яхния. Сол на вкус.

Сервирайте морковите със зеленчуци и сирене, например парчета рукола и фетакси, съчетани с деликатни моркови и сладки меки сини сливи. Можете да направите ястие много подхранващо като добавите варен ориз към задушени моркови.

Коментари

Ревюта на снимки

Не минавайте!

Смело натиснете бутона! Покажете, че можете да готвите!

Задушени моркови с сини сливи

Храната с диета №5п може да бъде приготвена още по-изискано и вкусно от ежедневните ястия на тези, които не следват диети. В същото време, такава храна има определен плюс - тя не носи никаква вреда на здравето и улеснява поддържането на добро физическо състояние.

Едно от ястията с несравнима диетична и витаминна стойност за организма е морковът от моркови с сушени сливи. Технологията на готвене на това ястие е доста проста и необходимите продукти се предлагат в запасите на всяка домакиня.

Морковите яхнии с рецепти от сливи

съставки:

• Моркови - 500 г
• Сини сливи - 125 г
• Съдържание на млечна мазнина от 3,2% - 25 g
• Заквасена сметана 20% - 50 g
• Масло - 15 гр

Технология за готвене:

1. Измитите и обелени моркови се втриват върху груби ренде или се нарязват на малки ивици. Зеленчукът се разпръсква в тенджера с дебело дъно и с незалепващо покритие, добавя се масло и мляко и се задушава до половин варене, като се разбърква от време на време с дървена шпатула.
2. Междувременно пригответе сини сливи. Измива се няколко пъти, след което се накисва в топла вода за 10-15 минути. Когато сините сливи омекнат достатъчно, отделете костите, добавете ги към морковите и яхнете до пълна готовност.
3. За да добавите допълнителен вкус към ястието, ако желаете, можете да добавите 1 супена лъжица стафиди, а ако сливи не са на ръка, те го заменят с сушени кайсии, което е не по-малко полезно.
4. Подайте на масата със заквасена сметана. Приятно апетит!

Задушени моркови с сушени сини сливи за панкреатит

Удивителното качество на това ястие е, че задушеното от моркови има дори повече хранителни вещества от суровия продукт.

Особено този вид растително яхния се препоръчва да се използва при хроничен панкреатит, тъй като има редица свойства, които улесняват протичането на заболяването. По-специално, той има положителен ефект върху работата на храносмилателния тракт, чревната перисталтика и панкреасната секреция. Поради тази причина морковите, задушени с сушени сини сливи, могат да се сервират на масата за хранене няколко пъти седмично. Единственото нещо, което трябва да се обмисли е диуретичното и слабително действие на сини сливи.
Малък полезен съвет: трябва да изберете сочен зеленчук за готвене, но ако се получи, че морковите са изсъхнали малко от дълготрайното съхранение, то трябва да се накисва в студена вода за няколко часа преди готвене.

Хранително съдържание и калории

Препоръчителният диетичен обем за 1 хранене е 200 грама.
Калорично съдържание - 132,44 ккал на 100 грама чиния

Съдържание на хранителни вещества на 100 грама яхния от моркови с сини сливи:
Протеин - 2.3 g
Мазнини - 4.2 g
Въглехидрати - 22.5 g
В1 - 0,033 mg
В2 - 0,09 mg
С - 0 mg
Са - 473,6 mg
Fe - 0 mg

Моркови, задушени в мляко със стафиди и сини сливи

За рецептата ще ви трябва:

• морков - 300г
• сини сливи - 90g
• стафиди - 45г
• мляко - 90g
• масло - 45г
• мед - 90g

Готварска рецепта:

За да се приготвят моркови, задушени в мляко с стафиди и сливи е необходимо.

Изплакнете обилно слива под течаща вода, накиснете се в студена преварена вода в продължение на 2 часа. Повдигнете стафидите, изплакнете и наливайте вода.

Измийте морковите, кори, нарязани на малки кубчета. Изсипете морковите с мляко, добавете маслото и оставете да къкри под капака, докато наполовина се свари.

Добавете към задушените моркови стафиди, нарязани сушени сини сливи, добавете мед и оставете да къкри, докато се варят. Морков задушавайте в мляко с сини сливи и стафиди, разпределени на чинии и сервирайте горещо.

среден резултат: 0.00
гласове: 0

Моркови, задушени с сини сливи и мед

Моркови, задушени с сини сливи и мед

Нарежете почистените моркови на малки кубчета и гответе в двоен котел в мляко с масло до половината варени, след това добавете стафидите, напоени сливи, мед и варете, докато се варят напълно.

Сини сливи могат да бъдат заменени с сушени кайсии.

Моркови - 300 г, масло - 2 супени лъжици. лъжици, мляко - 50 мл, стафиди - 2 супени лъжици, сини сливи - 100 г, мед - 3–4 супени лъжици. лъжица.

Подобни глави от други книги

59. Моркови с ориз и сини сливи

59. Моркови, задушени с ориз и сини сливи Моркови 60, магданоз 10, ориз 25, сметана маргарин 15, захар 5, сини сливи 30. Нарежете морков и магданоз в сламки. Сварете сушени сини сливи, сложете запържените зеленчуци и киселото и измитите ориз в отвара и се задушете до

Моркови, задушени в масло

Моркови, задушени в масло Продукти: 1 кг моркови, 3 супени лъжици масло, копър, зелени магданоз, сол, съберете котлет, сол и котлет в масло, покрийте с тенджера. В готовото ястие поставете Зелените,

Задушени моркови с ориз

Моркови, задушени с ориз Съставки 1 кг моркови, 2 супени лъжици. лъжици ориз, 3 супени лъжици. лъжици растително масло, 2 ч.л. захар, 1 супена лъжица. Лъжица нарязан магданоз, сол на вкус Метод на приготвяне Обелени моркови котлет на резени. В тенджера или тиган с

Моркови, задушени в мляко

Моркови, задушени в мляко Време за приготвяне: 25 мин Брой порции: 3 Съставки: 6 бр. моркови среден размер, 1 супена лъжица. лъжица масло, 0,5 чаши мляко, 1 супена лъжица. лъжица нарязан магданоз, сол на вкус Метод на приготвяне: Морков измийте и котлет

МОРКОВЕ, ПОКРИВАЛА С ЧАСТ

МОРКОВЕ, ПАРАМИРАНИ С ПИВАЛКА Обелете морковите, измийте, заровете, запържете в тенджера с горещо масло, добавете гореща вода, покрийте и оставете да къкри на слаб огън, докато се варят. Добавете граха, налейте соса от мляко и разбъркайте брашното за соса

Моркови, задушени в саксия

Моркови задушени в тенджера Поставете масло, настъргани моркови в глинен съд, сол и разбъркайте, покрийте и оставете да къкри във фурната за 1 кг моркови, 4 супени лъжици. лъжици масло, сол;

Задушени моркови с сини сливи, стафиди, масло, мед и мляко "Tsimes-option"

Задушени моркови с сушени сини сливи, стафиди, масло, мед и мляко “Цимс-опция” 300 г моркови100 г сливи2 супени лъжици. лъжица стафиди3 Чл. лъжици мед 50 мл мляко2 супени лъжици. Нарежете морковите на малки кубчета и задушете в млякото, докато се сготви наполовина

Моркови със сушени сини сливи, фасул, мед и орехи "Рецепта за дългогодишни черния дроб"

Моркови с сушени сини сливи, фасул, мед и орехи "Рецепта на дълги черен дроб" 200 г моркови1 чаша сливи без семена1 чаша боб1 / 2 чаши орехови ядки4 супени лъжици. Лъжици с кисело-захарно масло - на вкус Натопете боб за няколко часа в студена вода, след това

Морков задушен с месо

Моркови, задушени с месо Измийте морковите, обелете, нарежете на парчета с гофриран нож, поставете ги в двоен котел, добавете бульон и сезон. Месо, нарязано на парчета, къкри, комбинирайте с моркови. Spasseur лук и добавете към моркови с месо,

Задушени моркови с ориз

Моркови, задушени с ориз Сложете нарязаните моркови в двоен котел, добавете измития ориз, маслото, добавете вода или мляко, добавете сол, захар, покрийте и оставете да къкри, докато се свари. лъжици, масло - 2 супени лъжици. лъжици, захар,

Моркови с мед

Моркови с мед Съставки: моркови - 2 бр., Мед - 2 супени лъжици. лъжици, ядки - 2 супени лъжици. лъжици, сироп от шипка - 1 супена лъжица. лъжица, лимонов сок - 1 супена лъжица. Решетка от моркови на фина ренде и се комбинират със затоплен мед, сироп от шипка, лимонов сок и орехи

Моркови със сини сливи

Моркови, задушени с сини сливи Съставки150 г моркови, 30 г сливи, 10 г масло, 50 г мляко, сол Метод на приготвяне: Белени моркови, нарязани на кубчета и задушени в мляко, докато половината варят, добавят се масло и сол. След това добавете предварително

Моркови със сини сливи

Моркови, задушени с сини сливи Съставки150 г моркови, 30 г сливи, 10 г масло, 50 г мляко, сол Метод на приготвяне: Белени моркови, нарязани на кубчета и задушени в мляко, докато половината варят, добавят се масло и сол. След това добавете предварително

Морков, задушен с тиква

Моркови, задушени с тиква

Моркови, задушени в мляко

Моркови, задушени в мляко Състав: 6 моркови (среден размер), 1 супена лъжица. л. масло, 1/2 чаши мляко, 1 супена лъжица. л. магданоз, сол. Приготвяне: Измийте морковите и изрежете на парчета, добавете

Моркови с мед

Моркови с мед СъставкиКорпуси - 400 г Масло - 2 супени лъжици Лимонов сок - 1 супена лъжица Мед - 1 супена лъжица Метод на приготвянеОчистете морковите и настържете, добавете ги в съдовете, добавете лимонов сок, мед и масло, разбъркайте всичко и

Рецепта Моркови задушени с ориз и сини сливи. Калория, химичен състав и хранителна стойност.

Съставки Задушени моркови с ориз и сини сливи

Белени моркови и корен от магданоз се нарязват на малки кубчета, пържени, сушени сини сливи се измиват с вода, добавят се захар и се сваряват, печени зеленчуци, ориз, сол и бульон. За готвене на оризови зърнени храни, течността се приема като ронлива каша. В третата колона вместо отвара се използва вода, а когато си тръгнеш, ястието се изсипва с сини сливи. Може да се сервира със заквасена сметана (20-30 г на порция), съответно, увеличаване на добива на ястието.Позволено е да се подготви ястието без магданоз със съответното увеличение на морков лежи.

Хранителна стойност и химичен състав "Моркови с ориз и сини сливи".

Енергийна стойност Задушени моркови с ориз и сини сливи е 174,6 ккал.

Основен източник: Интернет. Повече подробности.

** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.

Калкулатор на рецепти

Анализ на калориите на продукта

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА МОРКИТЕ, ЗАДЪРЖАЩИ С ОРИЗ И ПРУНИ

Как се ползва морковът от моркови с ориз и сливи?

• Витамин А е отговорен за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравата кожа и очите, поддържайки имунитета.
• Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При недостиг на витамин Е се наблюдава хемолиза на червените кръвни клетки и неврологични нарушения.
• Калият е основният вътреклетъчен йон, който участва в регулирането на водния, киселинния и електролитен баланс, участва в процесите на провеждане на нервните импулси, регулирането на налягането.
• Силиконът е включен като структурен компонент в състава на гликозаминогликаните и стимулира синтеза на колаген.
• Магнезият участва в енергийния метаболизъм, синтезът на протеини, нуклеинови киселини, има стабилизиращ ефект за мембраните, е необходим за поддържане на калциевата, калиевата и натриевата хомеостаза. Липсата на магнезий води до хипомагнезиемия, увеличавайки риска от развитие на хипертония, сърдечни заболявания.
• Фосфорът участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеинови киселини, е необходим за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
• Кобалтът е част от витамин В12. Активира ензими на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
• Манганът участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, които участват в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходими за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчният прием е съпътстван от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена чупливост на костите, нарушения на въглехидратния и липиден метаболизъм.
• Молибденът е кофактор на много ензими, които осигуряват метаболизма на съдържащите сяра аминокиселини, пурини и пиримидини.

все още се крие

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".

Моркови, задушени с ориз и сини сливи, както в детската градина

Морковите, задушени с ориз и сини сливи, както в детската градина, са подхранващи, вкусни, леко сладки и благодарение на сини сливи, много ароматно ястие. Той е идеален за обилна закуска, която ще даде усещане за ситост за дълго време.

Общо време за готвене - 0 часа 40 минути
Активно време за готвене - 0 часа и 20 минути
Цена - много икономична
Калории на 100 грама - 127 ккал
Брой порции - 2 порции

Как да готвя моркови, задушени с ориз и сини сливи, както в детската градина

съставки:

Моркови - 200 г (1 голяма морков)
Ориз - 60 г (около 1/3 от обема 200 мл)
Захар - 17 г (1 супена лъжица. Л. със слайд)
Сини сливи - 130 г (около 1 супена лъжица. 200 мл обем)
Масло - 17 г (около 1 супена лъжица. Л.)
Вода - 127 г (около ¾ V. + малко количество за приготвяне на моркови)
Сол - 1 щипка (и)

Получаване:

Технологична карта номер 136 приготвяне на моркови, задушени с ориз и сини сливи, както в детската градина.

Технология за приготвяне на моркови, задушени с ориз и сини сливи, както в детската градина.

Моркови, по-скоро големи, нарязани на малки кубчета. Прехвърлете кубчетата от моркови в малка тенджера / тенджера, налейте ги с вода (тя трябва да се изравни с морковите или малко по-ниско) и донесете полуготови. Между другото, тъй като морковите са в основата на ястието, много е важно да е вкусно, сочно, сладко!

Отстранете изрезките и костите от сини сливи, ако има такива, и изплакнете в няколко води. Налейте чиста вода (127 g), добавете захар и варете. В зависимост от мекотата се нуждаят от сушени сливи. Имах свежа, много нежна келяма, така че след кипене го сварих само за минута, за да разтворя захарта. Но ако имате сушени сини сливи, а след това го гответе по-дълго.

Добавете кубчета от моркови, ориз (предварително го измих) и щипка сол, приготвена на половин варене, продължете с готвенето до мек ориз. Вода, ако е необходимо, можете да добавите малко. Важно е по време на готвенето оризовите зърна да са подути, но да запазят формата си!

Накрая разбъркайте моркова с ориз и режете парче масло.

При сервиране всяка порция от моркови, задушени с ориз и сини сливи, както в детска градина, се подреждат с сини сливи.