Храносмилателни ензими

Храносмилателните ензими са протеинови вещества, които се произвеждат в стомашно-чревния тракт. Те осигуряват процеса на усвояване на храната и стимулират неговата абсорбция.

Ензимни функции

Основната функция на храносмилателните ензими е разграждането на сложни вещества в по-прости, които лесно се абсорбират в червата на човека.

Действието на протеиновите молекули е насочено към следните групи вещества:

• протеини и пептиди;
• олиго- и полизахариди;
• мазнини, липиди;
• нуклеотиди.

Видове ензими

1. Пепсин. Ензимът е вещество, което се произвежда в стомаха. Тя засяга протеиновите молекули в състава на храната, разлагайки ги на елементарни компоненти - аминокиселини.
2. Трипсин и химотрипсин. Тези вещества принадлежат към групата на панкреатичните ензими, които се произвеждат от панкреаса и се доставят в дванадесетопръстника. Тук те действат и върху протеиновите молекули.
3. Амилаза. Ензимът се отнася до вещества, които разграждат захари (въглехидрати). Амилазата се произвежда в устната кухина и в тънките черва. Разлага един от основните полизахариди - нишесте. Резултатът е малка въглехидратна - малтоза.
4. Малтаза. Ензимът засяга и въглехидратите. Специфичният му субстрат е малтозата. Разлага се на 2 глюкозни молекули, които се абсорбират от чревната стена.
5. Захарозо. Протеинът действа върху друг обичаен дизахарид, захароза, която се намира във всяка храна с високо съдържание на въглехидрати. Въглехидратите се разграждат на фруктоза и глюкоза, лесно се абсорбират от организма.
6. Лактаза. Специфичен ензим, който действа върху въглехидратите от млякото, е лактоза. Когато се разлага, се получават други продукти - глюкоза и галактоза.
7. Nuclease. Ензимите от тази група засягат нуклеиновите киселини - ДНК и РНК, които се съдържат в храната. След тяхното въздействие веществата се разделят на отделни компоненти - нуклеотиди.
8. Нуклео. Втората група ензими, действащи върху нуклеиновите киселини, се нарича нуклеотидаза. Те разлагат нуклеотидите, за да произвеждат по-малки компоненти - нуклеозиди.
9. Карбоксипептидаза. Ензимът действа върху малки протеинови молекули - пептиди. В резултат на този процес се получават отделни аминокиселини.
10. Липаза. Веществото разгражда мазнините и липидите, влизащи в храносмилателната система. Същевременно се образуват съставните им части - алкохол, глицерин и мастни киселини.

Липса на храносмилателни ензими

Недостатъчното производство на храносмилателни ензими е сериозен проблем, който изисква медицинска намеса. С малко количество ендогенни ензими храната не може нормално да се усвоява в червата на човека.

Ако веществата не се усвояват, те не могат да се абсорбират в червата. Храносмилателната система е способна да усвои само малки фрагменти от органични молекули. Големите компоненти, които съставляват храната, не могат да бъдат от полза за човека. В резултат на това организмът може да развие дефицит на определени вещества.

Липсата на въглехидрати или мазнини ще доведе до факта, че тялото ще загуби "горивото" за енергична дейност. Липсата на протеини лишава човешкото тяло от строителния материал, който е аминокиселина. В допълнение, нарушение на храносмилането води до промяна в естеството на изпражненията, което може да повлияе неблагоприятно на характера на чревната перисталтика.

причини

• възпалителни процеси в червата и стомаха;
• нарушения в храненето (преяждане, недостатъчна топлинна обработка);
• метаболитни заболявания;
• панкреатит и други заболявания на панкреаса;
• увреждане на черния дроб и жлъчните пътища;
• вродени аномалии на ензимната система;
• следоперативни ефекти (липса на ензими, дължащи се на отстраняване на част от храносмилателната система);
• лекарствени ефекти върху стомаха и червата;
• бременност;
• дисбиоза.

симптоми

• тежест или болка в корема;
• метеоризъм, подуване на корема;
• гадене и повръщане;
• усещане за кипене в стомаха;
• диария, промяна в изпражненията;
• киселини в стомаха;
• оригване.

Продължителното запазване на храносмилателната недостатъчност е придружено от появата на общи симптоми, свързани с намален прием на хранителни вещества в организма. Тази група включва следните клинични прояви:

• обща слабост;
• намалена производителност;
• главоболие;
• нарушения на съня;
• раздразнителност;
• при тежки случаи симптомите на анемия се дължат на недостатъчно усвояване на желязото.

Излишните храносмилателни ензими

Излишък от храносмилателни ензими най-често се наблюдава при заболяване като панкреатит. Състоянието е свързано с хиперпродукция на тези вещества чрез панкреатични клетки и нарушение на екскрецията им в червата. Във връзка с това се развива активното възпаление в тъканта на органа, причинено от действието на ензимите.

Признаци на панкреатит могат да бъдат:

• тежка коремна болка;
• гадене;
• подуване;
• нарушение на естеството на председателя.

Често се развива общото влошаване на състоянието на пациента. Обща слабост, раздразнителност, намаляване на телесното тегло, нарушен нормален сън.

Как да се идентифицират нарушения в синтеза на храносмилателни ензими?

1. Изследването на изпражненията. Откриването на неразградени остатъци от храната в изпражненията показва нарушение на активността на ензимната система на червата. В зависимост от естеството на промените може да се предположи, че има дефицит на ензима.
2. Биохимичен анализ на кръвта. Проучването позволява да се оцени състоянието на метаболизма на пациента, което зависи пряко от активността на храносмилането.
3. Изследването на стомашния сок. Методът позволява да се оцени съдържанието на ензими в кухината на стомаха, което показва активността на храносмилането.
4. Изследване на панкреатични ензими. Анализът дава възможност да се проучи подробно количеството на секретния орган, така че да се определи причината за нарушенията.
5. Генетични изследвания. Някои ферментопатии могат да бъдат наследствени. Те се диагностицират чрез анализ на човешка ДНК, в която се откриват гени, съответстващи на конкретно заболяване.

Основните принципи на лечението на ензимните нарушения

Промените в производството на храносмилателни ензими са причина за търсене на лекарска помощ. След цялостен преглед лекарят ще определи причината за появата на заболяването и ще предпише подходящо лечение. Не се препоръчва самостоятелно да се борите с патологията.

Важен компонент на лечението е правилното хранене. На пациента се възлага подходяща диета, която има за цел да улесни храносмилането. Необходимо е да се избягва преяждането, тъй като то провокира чревни нарушения. На пациентите се предписва медикаментозна терапия, включително субституираща терапия с ензимни препарати.

Специфични средства и техните дози се избират от лекар.

Таблица на храносмилателния ензим

Повечето кълбовидни протеини

Пептиди (от N-крайния аминокиселинен остатък)

Пептиди (с С-краен аминокиселинен остатък)

Кератини, еластин, колагени - лошо усвоява се поради характеристиките на третичната структура

Хранителни въглехидрати (амилази)

Нишесте, гликоген, други а-полизахариди

Захароза, малтоза, лактоза

Целулоза и хемицелулоза, дължаща се на наличието на β-гликозидна връзка

Храносмилателна мазнина (липаза)

В действителност, за ефективно смилане е необходим набор от ензими, осигуряващи комплексен ефект, който се произвежда от храносмилателните жлези в зависимост от състава на абсорбираната храна. Основните участъци на храносмилателния канал (хранопровода, стомаха и червата) имат три мембрани:

- вътрешна лигавица, с разположени в нея жлези, секретиращи слуз, и в отделни органи - и храносмилателни сокове;

- средния мускул, намаляването на който осигурява преминаването на храносмилателната кухина в храносмилателния канал;

- външно серозно, което действа като покриващ слой. Последователните етапи на храносмилането и абсорбцията на макронутриенти в стомашно-чревния тракт са показани на фиг. 2.

Фиг. 2. Последователните етапи на храносмилането и усвояването

В устната кухина основните процеси на преработка на храни са смилане, овлажняване със слюнка и подуване. В резултат на тези процеси от храната се образува еднократна храна. Продължителността на преработката на храната в устната кухина е 15-25 s. В допълнение към тези физични и физикохимични процеси, химичните процеси, свързани с деполимеризацията започват в устната кухина под действието на слюнката.

Човешката слюнка, която е храносмилателен сок с рН, близка до неутрална, съдържа ензими, които причиняват разграждането на въглехидратите (виж Таблица 2).

Тъй като храната остава в устата прекалено кратко, нишестето не се разгражда напълно до глюкоза, образува се смес, състояща се главно от олигозахариди.

Храната от корените на езика през фаринкса и хранопровода навлиза в стомаха, който е кух орган с нормален обем от около 2 литра със сгъната вътрешна повърхност, която произвежда слуз и сок на панкреаса.

В стомаха храносмилането продължава 3,5-10,0 часа, като по-нататъшното овлажняване и подуване на храносмилателната кухина, проникването на стомашен сок в него, коагулацията на протеините, застояването на млякото. Наред с физико-химичните, започват и химичните процеси, в които участват ензимите на стомашния сок.

Чистият стомашен сок, чието освобождаване зависи от количеството и състава на храната и съответства на 1,5-2,5 л / ден, е безцветна прозрачна течност, съдържаща солна киселина в концентрация 0.4-0.5% (рН 1-3).,

Функциите на солната киселина са свързани с процесите на денатурация и разрушаване на протеини, създаване на оптимално рН за пепсиноген, потискане на растежа на патогенни бактерии, регулиране на подвижността, стимулиране на секрецията на ентерокиназа.

Процесите на денатурация на протеините впоследствие улесняват действието на протеазите.

В стомаха работят три групи ензими: а) ензими в слюнката - амилази, които функционират през първите 30-40 секунди - до появата на киселата среда; б) ензими на стомашния сок - протеаза (пепсин, гастриксин, желатиназа), които разграждат протеините в полипептиди и желатин; в) мазнини за разцепване на липаза.

Около 10% от пептидните връзки в протеините са подложени на смилане в стомаха, в резултат на което се образуват водоразтворими продукти. Продължителността и активността на действието на липазите са малки, тъй като те обикновено действат само върху емулгирани мазнини в слабо алкална среда. Продуктите на деполимеризацията са непълни глицериди.

От стомаха, хранителната маса, която има течна или полутечна консистенция, влиза в тънките черва (обща дължина 5-6 m), горната част на която се нарича дуоденум (процесите на ензимна хидролиза са най-интензивни в него).

В дванадесетопръстника храната е изложена на три вида храносмилателни сокове, които са сок на панкреаса (сок на панкреаса или панкреаса), сок, произведен от чернодробните клетки (жлъчка) и сок, произведен от лигавицата на червата (чревен сок). Съставът на панкреатичния сок включва комплекс от ензими и бикарбонати, създаващи алкална среда (рН 7.8 - 8.2).

Тъй като сокът на панкреаса навлиза в дванадесетопръстника, той неутрализира солната киселина и повишава рН. При хората рН на средата в дванадесетопръстника варира от 4.0 до 8.5. Тук работят ензими от сок на панкреаса, които включват протеази, разграждащи протеини и полипептиди (трипсин, химотрипсин, карбоксипептидази, аминопептидази), липази, разграждащи мазнини емулгирани с жлъчни киселини, амилази, които завършват пълното разграждане на нишесте до малтоза, както и до амилази, които завършват пълното разграждане на нишесте до малтоза, както и до амилази, които завършват пълното разграждане на нишесте до малтоза, както и до амилази, които завършват пълното разграждане на нишесте до малтоза, както и до амилази. и дезоксирибонуклеаза, разцепваща РНК и ДНК.

Секрецията на панкреатичен сок започва 2-3 минути след хранене и продължава 6-14 часа, т.е. през целия период на хранене в дванадесетопръстника.

Установено е, че ензимният състав на сока на панкреаса варира в зависимост от естеството на диетата, например, липазната активност увеличава липазната активност и обратно.

В допълнение към сока на панкреаса, жлъчката навлиза в дванадесетопръстника от жлъчния мехур, който се произвежда от чернодробните клетки. Той има слабо алкална стойност на рН и навлиза в дванадесетопръстника 5–10 минути след хранене. Ежедневното разпределение на жлъчката при възрастен е 500-700 мл. Жлъчката осигурява емулгиране на мазнини, разтваряне на техните продукти на хидролиза, активиране на панкреатични и чревни ензими, регулиране на подвижността и секрецията на тънките черва, регулиране на панкреатичната секреция, регулиране на жлъчното образуване, неутрализация на киселата среда и инактивиране на трипсин. В допълнение, той участва в абсорбцията на мастни киселини, образувайки с тях водоразтворими комплекси, които се абсорбират в клетките на чревната лигавица, където се случва разграждането на комплексите и потокът на киселини в лимфата.

Третият вид храносмилателен сок в дванадесетопръстника е сокът, който се произвежда от лигавицата и се нарича чревен сок.

Ключов ензим на чревния сок е ентерокиназа, която активира всички протеолитични ензими, съдържащи се в сока на панкреаса в неактивна форма. В допълнение към ентерокиназата, чревният сок съдържа ензими, които разграждат дизахаридите до монозахариди.

И така, в кухината на дванадесетопръстника под действието на ензими, секретирани от панкреаса, се получава хидролитично разцепване на по-голямата част от големите молекули - протеини (и продукти на тяхната непълна хидролиза), въглехидрати и мазнини. От дванадесетопръстника храната преминава към края на тънките черва.

В тънките черва е завършено унищожаването на основните компоненти на храната. В допълнение към абдоминалното храносмилане, междинното храносмилане се случва в тънките черва, което включва същите групи ензими, разположени на вътрешната повърхност на тънките черва. Съставът на панкреатичните ензими в париеталното разграждане включва амилаза, трипсин и химотрипсин. Този вид смилане играе особена роля в процесите на разцепване на дизахариди до монозахариди и пептиди до аминокиселини. В тънките черва се извършва последната фаза на храносмилането - усвояване на хранителни вещества (разцепващи продукти на макронутриенти, микроелементи и вода).

На вътрешната повърхност на червата има много гънки с голям брой пръстовидни изпъкналости - вълните, всяко от които е покрито с епителни клетки, носещи множество микроворси. Такава структура, която увеличава повърхността на тънките черва до 180 т2, осигурява ефективна абсорбция на получените съединения с ниско молекулно тегло. Чрез повърхността на вълните продуктите на храносмилането се транспортират до епителните клетки и от тях до капилярите на кръвоносната система и лимфните съдове, разположени в чревните стени.

Идеята за структурата на вили, разположени на вътрешната повърхност на тънките черва, може да бъде направена с помощта на схемата, показана на фиг. 3.

Фиг. 3. Диаграма на структурата на вълните на лигавицата на тънките черва

villus, 2 слоя от клетки, през които се случва абсорбция, 3- началото на лимфния съд във вилата, 4- кръвоносни съдове във вила, 5- чревни жлези, 6-лимфен съд в стената на тънките черва, 7-кръвоносни съдове в стената на червата, 8-част мускулен слой в чревната стена

Смята се, че за един час до тънкото черво може да се абсорбира 2-3 литра течност, съдържаща разтворени хранителни вещества.

Подобно на храносмилателната, транспортните процеси в тънките черва са неравномерно разпределени. Абсорбцията на минерали, монозахариди и частично мастноразтворими витамини се среща в горната част на тънките черва. В средния участък се абсорбират водоразтворими и мастноразтворими витамини, мономери на протеини и мазнини, а в долната част - абсорбция на витамин В.₁₂ и жлъчни соли.

В дебелото черво, чиято дължина е 1.5-4.0 м, храносмилането практически отсъства. Тук се абсорбират вода (до 95%), соли, глюкоза, някои витамини и аминокиселини, произведени от чревната микрофлора (абсорбцията е само 0,4-0,5 литра на ден). Дебелото черво е местообитание и интензивно размножаване на различни микроорганизми, които консумират не смилаеми остатъци от храни, което води до образуването на органични киселини (млечна, пропионова, бутирова и др.), Газове (въглероден диоксид, метан, сероводород), както и някои токсични вещества (фенол)., индол и др.), неутрализирани в черния дроб.

Чревната микрофлора е важен орган за вторично усвояване на храната и образуването на фекални маси, които, в съответствие с теорията за адекватното хранене, в много отношения осигуряват възможност за голямо разнообразие на диетата и устойчивостта към нови видове храни.

Ключовите функции на чревната микрофлора са:

- синтез на витамини от група В, фолиеви и пантотенови киселини, витамини Н и К;

- метаболизма на жлъчните киселини с образуването, за разлика от патогенната микрофлора, нетоксични метаболити;

- използване като хранителен субстрат на някои токсични храносмилателни продукти за организма;

- стимулиране на имунната реактивност на организма.

Ензими за храносмилането - лекарства, които правят стомаха щастлив

Проблеми със стомаха или с храносмилането настъпват в живота на всеки човек. Техните източници могат да бъдат различни фактори: от остаряла храна до наличието на инфекция в организма. За да се отървете от неприятните последици, трябва редовно да приемате ензими за храносмилането. Този вид лекарства е предназначен да нормализира работата на стомаха.

Имате ли нужда от храносмилателни ензими?

Ако правите правилото редовно да следите здравето на стомаха и храносмилателния тракт, тогава веднага можете да разберете за всякакви промени. Колкото по-скоро откриете източника на проблема, толкова по-лесно и по-бързо можете да го решите. Има редица признаци, на които много хора не обръщат внимание, което показва наличието на стомашни проблеми:

1. Сънливост. Ако спите в продължение на 6-8 часа на ден, но все още сте сънливи, тогава, най-вероятно, тялото ви не получава важни витамини, микроелементи и минерали. За да ги замени, той е принуден да използва енергийни резерви, което води до сънливо състояние.
2. Умората. Причината за хроничната умора може да бъде и дефицит на хранителни вещества в организма.
3. Влошаване на кожата. Той става летаргичен, губи своята еластичност и привлекателен външен вид.
4. Коремна болка. Ако болката в корема се увеличи, то това е ясен признак за нарушение на храносмилателната система. Дори ако болката е слаба и лесно поносима.
5. Влошаването на ноктите и косата. Един от най-честите и важни фактори, показващи сериозни проблеми със стомаха.
6. Чревни нарушения. Редовен запек, диария, газове и подуване на корема.
7. Слаб апетит. Неприятните усещания в стомаха пряко засягат желанието на човека да яде. Ако сте започнали да ядете рязко 1-2 пъти на ден, вместо обичайните 3-4, то храносмилателната система изпитва някои трудности.

Един от 7-те представени фактора е достатъчен за незабавно посещение на квалифициран специалист и започване на ензимни препарати за храносмилане.

Защо процесът на храносмилането може да бъде нарушен?

За успешното излекуване на последствията е необходимо да се установи причината за заболяването. Стомахът е доста чувствителен орган, много фактори могат да повлияят на работата му. Маркирайте най-популярните:

Нежелана храна. Пушени, осолени и мазни храни правят стомаха да работи в пълна сила. Ако има много такива храни, тогава се случват нарушения по време на храносмилателния процес.

Яденето на големи количества храна. Дори ако вашата диета се състои само от здравословни храни, трябва да знаете мярката. Експертите ви съветват да не ядете достатъчно до припадък и да оставите трапезата леко гладна. Връзката между стомаха и мозъка не е светкавица, така че понякога изглежда, че искате да ядете повече, докато тялото вече е получило достатъчно количество храна.

Недостатъчна храна за дъвчене. Цели храни се усвояват много по-бавно и по-трудно. Дъвчете храната си старателно и се опитайте да не ядете в бързаме.

Късни ястия. Всеки човек има различен график на будност, така че правилото „да не се яде след 21:00” не винаги е правилно. Би било по-логично да се каже: "Направете последното хранене 3-4 часа преди лягане".

Питейната вода успоредно с храната. Повечето хора знаят, че човек трябва да пие около 2-3 литра вода на ден. Тази истина не се поставя под въпрос, но има едно уточнение. Водата трябва да се пие 30 минути преди или 10-15 минути след хранене. По време на хранене строго не се препоръчва да се пие вода. Той разрушава храносмилателните ензими, което усложнява процеса на храносмилането.

Поради много от тези причини хората не обръщат внимание, докато храносмилателната им система не успее. Достатъчно е да следвате прости правила, за да се предпазите от неприятни последствия.

Ензимни препарати за храносмилане - списък

В случай на сериозни проблеми със стомаха е необходимо да се преразгледа диетата и да се закупят храносмилателни ензими. Те са разделени на няколко подгрупи, които са насочени към борба с болести от различно естество. Има 3 основни подгрупи на храносмилателни ензими:

• Лекарства, чийто състав се основава на панкреатин. Панкреатинът е основният храносмилателен ензим, който за кратък период от време елиминира всички стомашни проблеми. Тази подгрупа включва следния списък от лекарства: панкреатин, мезим, креон, пензитал.
• Препарати, чийто състав е пълен с различни елементи (хемицелулоза, говежди прах, панкреатин и др.), Които спомагат за справяне с храносмилателните разстройства, процеса на разделяне на мазнините и производството на панкреатични ензими. Тази подгрупа включва следния списък с лекарства - Фестал, Ензистал, Панзинорм.
• Лекарства, чийто състав е изпълнен с микроелементи, които спомагат за нормализиране на работата на екзокринната функция на панкреаса. Тази подгрупа включва следния списък от лекарства: Somilaz, Oraz, Negidaz.

Важно е! Само опитен лекар ще може да определи кой наркотик и коя подгрупа ще помогне за справяне с проблема ви. Самолечението често води до влошаване.

В допълнение към активното вещество, неговата форма на освобождаване оказва влияние и върху ефекта на лекарството. В съвременната фармакология могат да се намерят ензимни препарати, които подобряват храносмилането под формата на таблетки или капсули. Липсата на хапчета е, че те влизат в стомаха, напълно се разтварят там. Докато капсулите имат няколко слоя на черупката, които позволяват на активното вещество да се транспортира както в стомаха, така и в червата. По този начин е по-целесъобразно да се придобият някои лекарства под формата на капсули, особено ако тяхното действие е предназначено за червата.

Нека разгледаме по-подробно най-ефективните и популярни лекарства.

1. Панкреатин

Лекарството има същото име с основния храносмилателен ензим, което показва неговата висока ефективност. Прибягването до употребата на наркотици трябва да бъде, когато:

• намаляване производството на ензими на панкреаса;
• сериозни заболявания на червата, стомаха, черния дроб;
• яде твърде много храна;
• неактивен начин на живот;
• нарушения в процеса на дъвчене.

Няма общоприети дозировки за лекарството: някои приемат по една таблетка на ден, някои приемат две. Препоръчително е да следвате препоръките на лекаря, който ще Ви предпише оптималните дози за Вашата ситуация.

Страничните ефекти са леки и рядко се появяват. Сред най-честите нежелани реакции са:

• дискомфорт в корема;
• гадене;
• алергични процеси (обрив, зачервяване и др.);
• увеличаване на количеството пикочна киселина.

2. Креон

Това лекарство е много популярно, защото идва в капсули. Както бе отбелязано по-рано, капсулите имат комплексен ефект върху стомаха и червата, което значително повишава ефективността на лечението. Активната съставка на лекарството е панкреатин. Креонът е предписан за:

• хроничен панкреатит;
• следоперативни терапии;
• кистозна фиброза;
• злокачествени тумори, растящи в близост до стомаха;
• обилно хранене (празници, рождени дни и др.).

Оптималната доза е 1 капсула преди всяка употреба на храна. Препоръчително е капсулата да не се пропука, в противен случай активното вещество ще се разтвори в стомаха и няма да влезе в червата.

Няма странични ефекти на лекарството. Понякога има нарушения в стомашно-чревния тракт под формата на диария или болка. Такива реакции се дължат на допълнителни елементи на лекарството.

Важно е! Креон се счита за мощно лекарство, така че не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар преди да го приемете.

3. Мезим

По-добре познато лекарство, тъй като в своето време е проведена широка рекламна кампания. Една таблетка съдържа панкреатин, амилаза, липаза и протеаза. Наборът от компоненти е подобен на Pancreatin. Мезим се приема, когато:

• производството на панкреатичен ензим е намалено;
• има запек;
• има възпалителни процеси в стомаха;
• образува се възпаление на панкреаса.

Дозата се предписва от лекуващия лекар. Най-често това е 1 таблетка преди всяко хранене. В зависимост от естеството и степента на пренебрегване на заболяването, курсът може да продължи от 2-3 дни до 4-6 месеца.

Лекарството е противопоказано при хора, страдащи от чревна обструкция, жълтеница или хепатит.

Мезим е по-скъп аналог на панкреатин. Основната разлика е вкусът. Външният слой на хапчето Мезим е много по-приятен на вкус, така че често се купува за деца.

4. Фестивал

Освен панкреатин, Фестал съдържа и хемицелулоза и жлъчен екстракт. Хемицелулозата участва активно в процесите на разграждане на целулозата, а екстрактът от говеждо месо от едър рогат добитък нормализира усвояването на мазнини и витамини. С тези елементи Фестал има бърз ефект върху храносмилателната система.

Лекарството се приема с:

• нарушения на секрецията на панкреатични ензими;
• диария;
• метеоризъм;
• абдоминално раздуване;
• дразнене на червата;
• преяждане;
• гастрит.

Благодарение на големия брой различни компоненти, Festal има широк списък от противопоказания. Лекарството не се препоръчва за употреба при следните заболявания:

• панкреатит;
• алергични към елементи, включени в състава;
• жълтеница;
• чревна обструкция;
• хепатит;
• захарен диабет (поради съдържанието на захароза и глюкоза в черупката на таблетката).

5. Ензистал

Ефективно лекарство, което решава проблеми с храносмилателния тракт. Подобно на Фестал, Ензистал включва хемицелулоза, панкреатин и елементи на жлъчката. Допълнителните съставки хармонично взаимодействат и подобряват цялостния резултат. Ензистал се приема със следните симптоми:

• дефицит на ензими на храносмилателната система;
• обостряне на газове;
• нарушения в процеса на дъвчене;
• неактивен начин на живот.

Ако човек страда от бъбречна или чернодробна недостатъчност, се препоръчва да се ограничи употребата на Enzistal. Лекуващият лекар трябва да коригира честотата и обема на дозите, така че да не предизвиква усложнения от съществуващи заболявания.

Странични ефекти на лекарството:

• дискомфорт в стомаха;
• гадене;
• появата на дразнене на лигавицата;
• диария.

Спешно трябва да спрете приема на ензистал, ако се прояви поне един от нежеланите реакции.

6. Somilaz

Активното вещество на лекарството принадлежи към подгрупа на храносмилателни ензими, които влияят на екзокринната функция на панкреаса. Механизмът на действие е коренно различен от всички предишни лекарства. Елементите на лекарството разграждат мазнините и ги превръщат в липсващи ензими.

Курсът Somilase се препоръчва за:

• дефицит на храносмилателни ензими;
• хроничен панкреатит;
• развитие на гастрит;
• възпалителни процеси в червата;
• заболявания на черния дроб и жлъчния мехур;
• преминаване на постоперативна терапия.

Сомилазата няма противопоказания, освен при алергични реакции към определени елементи от състава. Лекарството се понася лесно и ефективно решава съществуващите проблеми с храносмилането.

Важно е! Лекарството силно стимулира панкреаса, така че трябва да се консултирате с лекар преди да го приемете.

заключение

Препаратите на базата на храносмилателни ензими играят важна роля в живота на всеки човек. Особено тези, които не следват диетата си и не следват правилата, описани по-горе.

Представените лекарства ще ви помогнат да се отървете от дискомфорта и нарушенията в храносмилателната система. Можете да ги приемете и като профилактика. Но помнете, че тяхното действие прави сериозни корекции във функционирането на тялото, така че винаги трябва да се консултирате с лекар.

Хранителни ензими (лекарства)

Съдържанието

Храносмилателните ензими (или по друг начин “ензими”) са специални съединения, участващи в разграждането на трите основни хранителни вещества: протеини, въглехидрати и мазнини.

Храносмилателните ензими са широко използвани от любителите на силовите спортове от 1990-те години. В бодибилдинг спортисти, обучение за интензивни програми, те са буквално разграбени. Тайната на тази популярност е проста: ензимите помагат на основните хранителни вещества да се усвояват много по-бързо и по-ефективно. А за тези, които имат „диетични“ затруднения с увеличаване на теглото, ензимите са просто панацея.

Редактиране на приложението

Някои специалисти по хранене днес предлагат специален "шоков" план за диета за тези, които имат трудности с увеличаване на масата. Неговата същност е да получавате ежедневно над нормата точно 2000 килокалории дневно и да се „помагате“ с храносмилателни ензими. Теоретично, колкото повече ядете, толкова повече хранителни вещества тялото абсорбира. И колкото повече научава, толкова по-ефективен е наборът от маси. Освен това проучването на Buford TW за 2009 г. установи, че храносмилателните ензими могат да ускорят възстановяването и растежа на мускулите.

Но винаги ли е разумно? Допълнителни калории - това винаги е риск от телесни мазнини. А храносмилателните ензими няма да помогнат тук: те не оказват влияние върху разпределението на калориите в организма. Получавайки допълнителни калории, дори ако са придружени от ензими, вие ще спечелите не само мускулна маса, но и мазнини.

Използването на ензими в бодибилдинга ще бъде разумно в два случая: 1) в нарушение на храносмилането, в резултат на претоварване на стомашно-чревния тракт с храна; 2) за ектоморфи, които с голяма трудност получават маса.

Основи на храносмилането Редактиране

Преди да вземем решение за употребата на ензими, трябва да получим основна представа за това какво е храносмилането. Храносмилането е процес, целящ разделяне на храната в тялото на химически съставки. Това позволява хранителните вещества да се абсорбират в кръвта, т.е. асимилирани и използвани по предназначение. Разцепването и абсорбцията са два компонента, които са необходими за проникването на основни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и мазнини), витамини и минерали от червата в кръвта.

След като усвои тези вещества, тялото ги изпраща в различни тъкани, за да осигури растеж, възстановяване, производство на енергия или просто да депозира.

Храносмилателните ензими участват в почти всяка химична реакция, която се случва в тялото, и действат като катализатори за тези реакции във всички наши системи за поддържане на живота. В процеса на храносмилането ензимите са отговорни за реакциите, които разграждат дългите вериги на хранителните молекули в по-прости компоненти. Тези компоненти след това влизат в кръвта през чревните стени.

Ако тренирате и се възстановите адекватно, но няма напредък, тогава очевидно проблемът се крие в липсата на калориен прием. Необходимо е постепенно да се увеличи калоричната диета. Но само за сметка на качествени продукти, следвайки правилата на храненето. Продължавайте да увеличавате съдържанието на калории за поне 2 седмици и след това започнете да правите изводи. Ако растежът на силата и масата все още не се появи, проверете дали имате симптоми на липса на храносмилателни ензими на стомаха:

• Неприятни усещания в стомаха веднага след хранене.
• Тежко оригване след хранене.
• Усещането за "спукване" в стомаха, което продължава дълго време.
• Проблеми след тежко хранене.
• Стомахът се разстрои след няколко малки хранения.

Друг често срещан вид нарушено храносмилане е липсата на ензими в тънките черва. Има други симптоми:

• "Кипене" и подуване на корема.
• Коремна дискомфорт.
• Натрупване на газ
• Честа диария.
• Ярко оцветени, необработени или с остър мирис на стола.
• Слуз в изпражненията.

Ако по време на прехода към диета с високо калорични, забележите появата на тези симптоми, вероятно е необходимо да приемате храносмилателни ензими. За да разберете точно, намалете калорийното съдържание до нормалното си ниво и вижте какво се случва с вашите симптоми. Ако те си отидат, тогава наистина имате нужда от ензими.

В този случай имайте предвид, че някои от тези симптоми могат да бъдат причинени не само от липсата на ензими, но и от някои заболявания, хранителни алергии, неврози и свръхчувствителност. Ако не сте сигурни за причината, консултирайте се с Вашия лекар.

Оптималният избор за елиминиране на диспептичните явления при набирането на мускулна маса:

Състав на ензимните препарати Edit

При нарушения в храносмилането се използват различни лекарства, съдържащи ензими. В зависимост от състава, ензимните препарати могат да се разделят на няколко групи:

1. Екстракти от стомашната лигавица, основната активна съставка на които е пепсин (абамин, ацидинпепсин).
2. Панкреатични ензими, представени от амилаза, липаза и трипсин (панцинорм форте-N, панкреатин, панцитрат, мезим-форте, креон).
3. Комбинирани ензими, съдържащи панкреатин в комбинация с компоненти на жлъчката, хемицелулозата и други допълнителни компоненти (панциномен форте, храносмилателна, празнична, ензистална).
4. Растителни ензими, представени от папаин, гъбична амилаза, протеаза, липаза и други ензими (pepfiz, oraz).
5. Комбинирани ензими, съдържащи панкреатин в комбинация с растителни ензими, витамини (wobenzym).
6. Дисахаридаза (тилактаза).

Първата група ензими е насочена главно към коригиране на стомашната секреторна дисфункция. Пепсин, катепсин, пептидази, съдържащи се в техния състав, разграждат почти всички естествени протеини. Тези лекарства се използват главно при атрофичен гастрит, не трябва да се предписват за заболявания, възникващи на фона на нормално или повишено киселинно производство.

Препаратите, включително панкреатичните ензими, се използват за коригиране на нарушенията на храносмилателния процес, както и за регулиране на функциите на панкреаса. Традиционно за това се използват комплексни препарати, съдържащи основните панкреасни ензими на домашни животни (предимно липаза, трипсин, химотрипсин и а-амилаза). Тези ензими осигуряват достатъчен обхват на храносмилателната активност и допринасят за облекчаване на клиничните признаци на екзокринната панкреатична недостатъчност, които включват загуба на апетит, гадене, тътен в корема, газове, стеато, креато и амилорея.

Лекарствата се различават по активността на компонентите, които трябва да се вземат предвид при избора им.

Въвеждащият амилазата комплекс разлага нишестето и пектините до прости захари - захароза и малтоза. Амилазата разцепва предимно извънклетъчните полизахариди (нишесте, гликоген) и практически не участва в хидролизата на растителни влакна.

Протеазите в ензимните препарати са представени основно от химотрипсин и трипсин. Последното, заедно с протеолитичната активност, е в състояние да инактивира холецистокинин-освобождаващия фактор, в резултат на което съдържанието на холецистокинин в кръвта и панкреасната секреция се намалява от принципа на обратната връзка.

В допълнение, трипсинът е важен фактор, регулиращ подвижността на червата. Това е резултат от взаимодействието с RAP-2 рецепторите на ентероцитите.

Липазата участва в хидролизата на неутрална мастна тъкан в тънките черва.

Заедно с панкреатин, комбинираните препарати съдържат жлъчни киселини, хемицелулаза, симетикон, растителна холеретик (куркума) и др.

Въведение в приготвянето на жлъчните киселини значително променя неговия ефект върху функцията на храносмилателните жлези и подвижността на стомашно-чревния тракт. Препарати, съдържащи жлъчни киселини, увеличават секрецията на панкреаса и холерезата, стимулират подвижността на червата и жлъчния мехур. Жлъчните киселини увеличават осмотичното налягане на чревното съдържание. В условията на микробно замърсяване на червата, те се деконъюгират, което в някои случаи допринася за активирането на сАМР на ентероцитите с последващо развитие на осмотична и секреторна диария.

Комбинираните препарати, съдържащи компоненти на жлъчката и хемицелулазата, създават оптимални условия за бързо и пълно разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати в дванадесетопръстника и йеюнума. Лекарствата се предписват за недостатъчна екзокринна функция на панкреаса в комбинация с патология на черния дроб, жлъчната система, в нарушение на дъвченето, заседналия начин на живот, краткосрочните грешки в храната.

Наличието на компоненти на жлъчката, пепсина и аминокиселините хидрохлориди (панцинорм форте) заедно с панкреатичните ензими в състава на комбинираните препарати осигурява нормализиране на храносмилателните процеси при пациенти с хипоациден или анациден гастрит. При тези пациенти обикновено са засегнати функциите на панкреаса, жлъчката и жлъчката.

Hemicellulase, която е част от някои лекарства (фестал), насърчава разграждането на растителните влакна в лумена на тънките черва, нормализиране на чревната микрофлора.

Много ензимни препарати съдържат симетикон или диметикон, които намаляват повърхностното напрежение на газовите мехурчета, в резултат на което те се разграждат и се абсорбират от стените на стомаха или червата.

Растителните ензимни препарати съдържат папаин или гъбична амилаза, протеаза, липаза (pepfiz, oraz). Папаин и протеази хидролизират протеини, гъбични амилази - въглехидрати, съответно липаза, - мазнини.

В допълнение към горните три групи има и малки групи от комбинирани ензимни препарати от растителен произход в комбинация с панкреатин, витамини (wobenzym) и дизахаридази (тилактазис).

Формата на освобождаване на лекарството е важен фактор, определящ ефективността на лечението. Повечето ензимни препарати идват под формата на дражета или таблетки в ентеричните мембрани, които предпазват ензимите от освобождаването на стомашния сок в стомаха и унищожаването на солна киселина. Размерът на повечето таблетки или хапчета е 5 mm или повече. Въпреки това е известно, че твърдите частици, чийто диаметър е не повече от 2 mm, могат да бъдат евакуирани от стомаха едновременно с храната. По-големи частици, по-специално ензимни препарати в таблетки или дражета, се евакуират в интердигестивен период, когато храна на храна липсва в дванадесетопръстника. В резултат на това лекарствата не се смесват с храна и не участват активно в процесите на храносмилането.

За да се осигури бързо и хомогенно смесване на ензими с хранителен химус, се създават ензимни препарати от ново поколение под формата на микротаблетки (панцитрат) и микросфери (креон, ликераза), чийто диаметър не надвишава 2 mm. Препаратите се покриват с ентерични (ентерични) черупки и се затварят в желатинови капсули. При поглъщане желатиновите капсули се разтварят бързо, микротаблетките се смесват с храна и постепенно влизат в дванадесетопръстника. Когато рН на дуоденалното съдържание е над 5.5, мембраните се разтварят и ензимите започват да действат на голяма повърхност. В същото време практически се възпроизвеждат физиологичните процеси на храносмилане, когато панкреатичният сок се екскретира на порции в отговор на периодичния прием на храна от стомаха.

Кратки фармакологични характеристики Edit

Ацидин-пепсин - лекарство, съдържащо протеолитичен ензим. Получава се от лигавицата на стомаха на свинете. Таблетки от 0,5 и 0,25 g съдържат 1 част от пепсин, 4 части киселинно вещество (бетаин хидрохлорид). Те се предписват за хипо- и анакиден гастрит, по 0,5 g 3-4 пъти дневно с храна. Таблетките се разтварят предварително в 1/2 чаша вода.

Wobenzym е комбиниран препарат, съдържащ високо активни ензими от растителен и животински произход. В допълнение към панкреатин съдържа папаин (от растението Carica Papaya), бромелаин (от обикновен ананас) и рутозид (група витамин P). Заема специално място в поредицата от ензимни препарати, тъй като с изразените ензимни свойства има противовъзпалително, антиедематозно, фибринолитично и вторично аналгетично действие. Обхватът на приложение е много широк. Дозата се поставя индивидуално - от 5 до 10 таблетки 3 пъти дневно. Американската администрация по храните и лекарствата забрани на разпространителя на лекарството да претендира за ефективност при всички болести, тъй като няма научни данни за неговата безопасност и ефикасност [1].

Digestal - съдържа панкреатин, жлъчен екстракт от говеда и хемицелулаза. Лекарството се предписва 1-2 таблетки 3 пъти на ден по време или след хранене.

Креон е препарат в желатинова капсула, който съдържа голямо количество панкреатин в гранули, устойчиви на солна киселина. Лекарството се характеризира с бързо (в рамките на 4-5 минути) разтваряне на желатиновите капсули в стомаха, освобождаване и равномерно разпределение на гранулите, резистентни към стомашния сок в целия химус. Гранулите свободно преминават през пилоричния сфинктер едновременно с химуса в дванадесетопръстника, напълно защитават панкреатиновите ензими по време на преминаването през киселата среда на стомаха и се характеризират с бързо освобождаване на ензими, когато лекарството навлезе в дванадесетопръстника.

Лицеразата е ензимен препарат на базата на екстракти, получени чрез смилане, обезмасляване и сушене на прясна или замразена панкреаса на свине. Капсулите съдържат микросфери с диаметър 1-1.2 mm, съдържащи панкреатин, са стабилни и не се срутват в средата на стомаха с рН под 5.5. При диспептични нарушения, предписани от 1-3 капсули на ден, дозата може да се увеличи до 6 капсули на ден.

Мезим-форте - често предписван за корекция на краткотрайни и незначителни дисфункции на панкреаса. Капки от мезим-форте са покрити със специална глазура, която предпазва компонентите на препарата от агресивните ефекти на киселата среда на стомаха. Нанесете 1-3 капки 3 пъти дневно преди хранене.

Merkenzym е комбиниран препарат, който съдържа 400 mg панкреатин, 75 U бромелайн и 30 mg говежди жлъчка. Бромелаинът е концентрирана смес от протеолитични ензими, извлечени от пресен плод от ананас и неговите клони. Лекарството е двупластово. Външният слой е направен от бромелаини, които се освобождават в стомаха и проявяват протеолитичен ефект. Вътрешният слой е устойчив на солна киселина на стомаха, навлиза в тънките черва, където се освобождават панкреатин и жлъчка. Бромелаините остават ефективни в широк диапазон на рН (3.0-8.0), така че лекарството може да се предписва независимо от количеството солна киселина в стомаха. Merkenzym се предписва 1-2 таблетки 3 пъти на ден след хранене.

Panzinorm Forte е лекарство, състоящо се от екстракт от стомашна лигавица, екстракт от жлъчка, панкреатин, аминокиселини. Екстрактът от стомашната лигавица съдържа пепсин и катепсин с висока протеолитична активност, както и пептиди, които допринасят за освобождаването на гастрин, последващото стимулиране на стомашните жлези и освобождаването на солна киселина. Panzinorm е двуслоен наркотик. Външният слой съдържа пепсин, катепсин, аминокиселини. Този слой се разтваря в стомаха. Вътрешният слой е устойчив на киселини, разтворим в червата, съдържа панкреатин и жлъчен екстракт. Panzinorm е един от малкото лекарства, който, заедно със заместващия, има стимулиращо-стимулиращ ефект, което го прави предпочитан наркотик в културизма. Лекарството се приема по 1-2 таблетки с храна 3-4 пъти дневно.

Панкреатинът е панкреатичен препарат от едър рогат добитък, съдържащ ензими. Дневната доза Панкреатин е 5–10 г. Панкреатин се приема в 1 г 3–6 пъти дневно преди хранене.

Pancytrate е лекарство от ново поколение с високо съдържание на панкреатин. Той има фармакодинамика, подобна на креон. Желатиновите капсули съдържат микротаблетки в специално ентерично покритие, устойчиво на стомашен сок, което гарантира освобождаването на всички ензими в червата. Назначава се по 1 капсула 3 пъти дневно.

Тилактазата е храносмилателен ензим, който представлява лактаза, която се намира в четката на лигавицата на йеюнума и проксималния илеум. Разделя лактозата на прости захари. Присвояване на 250-500 mg преди консумация на мляко или млечни продукти. Лекарството може да се добави към храни, съдържащи лактоза.

Фестивал, ензистал, панзистал - комбинирани ензимни препарати, съдържащи основните компоненти на панкреаса, жлъчката и хемицелулазата. Нанесете 1–3 дражета с храна 3 пъти на ден.

Храносмилателни ензими в добавки (като правило дозите са изключително ниски)