Супите са основното ястие за обяд. Особено ценна гореща супа през есента и зимата. Тя не само ще насити тялото, но и ще го затопли. Мнозина вярват, че супата без месо не е вкусна и не се пълни. Но аз съм готов да заложа, защото тази рецепта е доказателство, че вегетарианската супа е много вкусна, подхранваща и здрава. Не забравяйте да опитате!
- Картофи - 4 броя (средно)
- Бял лук - 1 бр.
- Растително масло - 10 г (за пържене)
- Моркови - 1 бр.
- Черен пипер - 0,3 ч. Л. (Ground)
- Магданоз - 1 китка. (Малък)
- Ориз - 2 супени лъжици. л. (без планина)
- Сол - 1-2 вилици
- Твърдо сирене - 75 г
1. Пригответе всички съставки за вегетарианска супа. Сложете водата на огъня, за да заври. Обелете картофите, измийте и изрежете на малки кубчета.
2. Изплакнете ориза, докато водата стане чиста. След кипене на вода, добавете сол, картофи и ориз.
3. Обелете и измийте морковите и лука. Ситно нарязайте лука. Настържете морковите.
4. На затоплена тава с растително масло изпратете лука. Запържете малко. Пипер на вкус.
5. Добавете моркова. Фрай на средна температура 3-4 минути.
6.Когато картофите и ориза са готови, добавете пържен лук и моркови.
7. Настържете твърдото сирене. Добавете сирене и магданоз в самия край. Разбъркайте, заври, вкуси го - има ли достатъчно от всичко в супата. Ако всичко е добро и вкусът на супата ви е удовлетворен, тогава можете да изключите огъня. Оставете супата за 10 минути, за да се охлади и да се влеят.
8. Изсипете супата в а ла карт чинии и сервирайте. Цветът на супата, ароматът и вкусът ще удовлетворят вашите домакинства. Опитайте и се наслаждавайте! Добър апетит.
Супа с ориз и зеленчуци
Вегетарианска супа с ориз и зеленчуци е чудесна възможност за лек обяд. Особено ако обичате да служите на първия, втория, третия и десертния. Също така ви съветват да добавите ферментирали домати в тази супа, ако опитате, след това споделете впечатленията си.
Количество - 2 литра.
Време за готвене - 30-40 минути.
Съставът на вегетарианската супа е както следва:
- 1,8 литра вода;
- 2-3 броя картофи;
- 80 грама ориз;
- моркови;
- малка сладка пиперка (или наполовина);
- 2-3 домата;
- 2 лаврови листа;
- сол и черен пипер (на вкус).
Поставете водата на огъня и когато заври, добавете ситно нарязани картофи.
Изчакайте да кипи и хвърли ориз.
Кук, като се разбърква, докато омекнат.
По това време, да се запържва: запържва моркови в масло (на ренде) и черен пипер за 3-4 минути.
Добавете черен пипер и лаврушка, запържете още една минута.
След това добавете доматите и варете, докато течността се изпари.
Малка бележка. В повечето рецепти за вегетариански супи се срещам с нарязани домати, но все още го харесвам повече, когато се изтриват. Можете също така просто да добавите доматен сок. Оказва се, че е по-вкусен и богат.
След като добавите зеленчуци в вегетарианска супа с ориз и оставете да кипи още 5 минути.
При сервиране на супа, поръсете с черен пипер - ще бъде много вкусно.
Зеленчукова супа с ориз
съдържа лук
подходящ за вегани
Нашите зеленчуци са истински герои, с които не се уморявам да се гордея с цялото това лято. Бедните растения страдат безкрайно от непрекъснатия поток от небето - те са болни от всички възможни болести, гниещите им стъбла, цветята и яйчниците падат, а листата са покрити с петна. И те продължават да дават поне скромни, но реколти. Плодове, въпреки катаклизмите на времето. Толкова добре...
Като цяло, благодарение на поддръжката на нашите зелени хлябове, днес можем да приготвим нискокалорична и наистина невероятна зеленчукова супа с ориз. И защо ви изненада? - питаш. Търпение, приятели, сега всичко ще бъде...
За зеленчукова супа с ориз се нуждаем от:
- 100 грама ориз;
- 200 грама бяло зеле;
- 1 морков;
- 1 български пипер;
- 3 картофи;
- 1 лук;
- 2 домати;
- 2 супени лъжици. растително масло;
- 2 литра зеленчуков бульон или вода;
- 25 грама пресни зеленчуци;
- сол и пипер на вкус.
Но нека започнем с най-важното, т.е. с рецептата... На първо място, нарязваме лука, морков и сладък пипер на малки кубчета - всичко това отива на тиган заедно с маслото за около 2-3 минути.
Подготвяме всичко останало: измиваме ориза, нарязваме зелето, нарязваме картофите и доматите на кубчета.
Предварително сварени зеленчукови бульон (или вода) доведе до възпаление и изпрати там пържени зеленчуци, и заедно с зеле и картофи.
Веднага щом бъдещата ни супа отново започне да кипва, слагаме ориза с домати в тенджера, добавяме сол и пипер на вкус.
Остава само да се чака готовността на всички зеленчуци и работата е свършена!
Изсипва се супата в чинии, поръсва се с предпазливо нарязани билки и се обядва.
Хей, а кога? Вече е възможно, между другото. Лично ние бяхме приятно изненадани и дори леко изненадани от факта, че нашият едногодишен Тимофей изял три добавки освен порцията си. Три. Добавки. Супа. Немислима сделка за малкото дете. Младите майки, вземете под внимание, може би ще ви бъде от полза :) Приятно изживяване!
Вегетарианска супа с ориз
Как да готвя "Вегетарианска супа с ориз" - подробна рецепта
Измийте ориза, покрийте с вода и запалете.
Нарежете картофите на кубчета, добавете към ориз, заври, намали топлината и готви още 10 минути.
Лукът се нарязва на кубчета и се запържва.
Добавете моркови към лука, запържете за около 3 минути.
След това нарязани на пипер и доматено пюре.
Добавете нарязания чесън.
Задушете всички минути 3.
Пържене добавете към супата, пригответе още 5-7 минути. Ето вегетарианска супа с ориз и готова. Украсете със зеленчуци преди сервиране. Приятно апетит!
Исках вкусна, ароматна супа, но без месо? Тогава получавате рецептата за вегетарианска супа с ориз - чудесна възможност да се насладите на вегетарианска храна!
Описание на рецептата:
От време на време е полезно да се организират вегетариански дни. Да, и зеленчукова супа е много по-здравословна от месото. За готвене на вегетарианска супа с ориз се нуждаем от около 2 литра вода, препоръчително е да добавим 2 лаврови листа. Добавям смес от чушки.
Съставки за рецептата:
- Ориз - 150 гр.
- Доматено пюре - 3 чл. хижи.
- Български пипер - 1 брой
- Лук - 1 брой
- Моркови - 1 брой
- Картофи - 3-4 броя
- Чесън - 2 зъба.
- Подправки - По ваш вкус
Готвене - най-древната професия на човека. Готвенето не е на хиляда години. Още в осми век пр. Н. Е. В Рим съществуват кулинарни училища. От древни времена умението за готвене се счита за уважавана професия. Но научните основи на кулинарията започнаха да се развиват едва в края на XIX век.
Готвенето е дисциплина за човешкото хранене, за изкуството на приготвянето на здравословна и вкусна храна. Тя изучава видовете храни, хранителната стойност, най-добрите практики и методите на готвене. Разбирайки такава наука, можете правилно да приготвите добра здравословна храна.
Избор на продукти
Кулинарното изкуство - общо име за всички дейности, ограничено от границите на кухнята. Изборът на продукти, уреди, декорация - това са детайлите, характерни за кулинарното изкуство. Това се случва в кухните на целия свят, но най-важната функция се играе в ресторантите. Тази практика става най-достъпна за хора, които искат да формират лични таланти в областта на готвенето и да произведат ефект върху приятели, изненадвайки ги с екзотично ястие.
По този начин, по отношение на избора на продукти, е необходимо да се използват:
- Сезонните продукти са с добро качество и задължително биологични;
- Пресни билки и подправки, които имат най-интензивна миризма и са богати на всякакви витамини;
- Леки растителни масла (кокосов орех, слънчоглед, маслина, сусам) и разтопени.
- Минималното количество сол;
- Малко количество захар, опитвайки се да прибегне до алтернативи (мед, плодови сокове) за подслаждане на храната.
Това трябва да се помни от всяка домакиня, която се тревожи не само за вкусовите качества, но и за ползите от всяко ястие.
Важни процеси
Всеки разбира, че храната трябва да се обработва с температура, така че нежеланите елементи, микроорганизми, да не попаднат в човешкото тяло. Освен това хранителният продукт по време на топлинната обработка става по-мек, по-лесно се дъвче и преработва. Някои продукти не се абсорбират от човешкото тяло преди топлинна обработка.
Съобразявайки се с всички санитарни норми, можете също да удължите времето за съхранение на съдовете, тъй като след такава обработка ястието остава много по-дълго. Гурманите могат да оценят разнообразието на вкуса на един и същ вид продукт с различни термични обработки, тъй като готвенето, задушаването, пърженето или просто преработката на парата дават например месо напълно различни вкусови качества.
Въпреки това, трябва да се има предвид, че при готвене или друга топлинна обработка, различни витамини бързо се разграждат. Затова трябва да се придържате към някои практически препоръки за това как да запазите максималната наличност на необходимите елементи в продукта. Зеленчуците трябва да се варят, без да се налива бульон или в кори, директно под които се натрупват витамини и микроелементи. Месото за предпочитане се задушава на пара. Въпреки това, за да се балансира загубата на ценни вещества, въпреки това се препоръчва зеленчуци или пресни растителни продукти да се сервират с месо като гарнитура.
Как професионално да приготвяме храна
Когато варете растителни продукти, не забравяйте да ги сложите във вече кипящата вода. При бързо нагряване витамините са много по-добре запазени.
Следвайте „правилото на борш“: поставете зеленчуците във вряща вода, така че да врият едновременно. Тоест, поддържайте определен ред. Първо, растителни продукти се поставят в тенджерата, например, цвекло, тъй като готви за дълго време. Тогава картофи, домати, чушки, тъй като тези продукти се нуждаят от кратко време за готовност.
Витамините са добре запазени в зеленчуците, които се приготвят в специално парно ястие или на скара. Пърженето в масло не трябва да се използва - добавя се само допълнително мазнина. В допълнение, различни витамини са напълно и напълно унищожени в растителни продукти и, освен това, в мазнини, тъй като се прегрява. Следователно пърженето само по себе си, като вид готвене, не е полезно и няма значение кое масло се използва.
Ако се изпържите много бързо, тогава рибата и месото запазват собствените си витамини и минерали. Но се опитайте да направите това, разбиване на продуктите на тънки филийки и в тиган с наличието на незалепващо пръскане. В този случай няма да има много мазнини.
Тези продукти все още се пекат на парчета във фурната. Ако тези продукти са опаковани във фолио, това значително ще ускори процеса на готвене и няма да позволи на мазнините да се окислят, а здравите компоненти ще избягат с месен сок.
В процеса на приготвяне на белени растителни продукти се препоръчва да се запази водата, в която продуктите са варени, тъй като там остава частица витамини. Тази вода трябва да се използва за готвене на други ястия.
Уверете се, че растителните продукти не са сварени меки. Бързото готвене ще ви помогне да не загубите вкуса си, различните витамини и външния вид. Използвайте задушаване за растителни продукти - това е изключително добър метод за готвене, който дава възможност да се запази тяхната стойност.
Не е препоръчително да се претопля готовото ястие. В случай, че е изключително голям, по-добре е да вземете някаква доза и да го загреете. Въпреки това, не трябва да се прави отново, тъй като всички необходими витамини и микроелементи ще изчезнат.
Санитарни и хигиенни правила за приготвяне на хранителни продукти
Подготовката на хранителни продукти включва безупречна точност, стриктно прилагане на санитарни и хигиенни стандарти. Факторът на храносмилателните чревни инфекции и стомашно-чревни заболявания могат да бъдат не само продукти с ниско качество, но и нехигиенично състояние на кухненската стая, кухненски инструменти и уреди, нечистота и нечестност, които се случват по време на готвене. Мухи, плъхове, мишки, хлебарки са носители на голям брой инфекциозни заболявания.
Внимателно и ежедневно почистване на помещенията за кухнята и общите части е важно както в отделен и особено в общинско жилище.
Предварителната обработка на продуктите трябва да се извърши не по-малко от пърженето или кипенето. Всички процеси на предварителна обработка (изплакване, раздробяване на продукти) трябва да се извършват по такъв начин, че да се предпази по-добре храната от проникването на патогени.
Необработеното месо, дори и да е много висококачествено и прясно, може да се обитава от микроби, поради което никога не трябва да се съхранява в пряк контакт с други, особено готови ястия. Във всички ситуации, особено когато месото се купува на пазара, то трябва да бъде изцяло печено.
Ножът и дъската, използвани за рязане на сурово месо, трябва да бъдат добре измити с топла вода. Не докосвайте други продукти, докато не измиете ръцете, използвани за обработка на сурово месо. Най-надеждно е да има специална дъска и нож за рязане на сурово месо. Дори ако месомелачката е напълно чиста, преди да я използвате, е необходимо да се излее вряща вода или да се вари
Микроорганизмите се размножават много бързо в плънката от месо и риба. Поради тази причина е препоръчително да приготвите пълнежа непосредствено преди готвене.
Необработеното месо може да се съхранява в избата или в хладилника, но мляно месо не се препоръчва. Всички ястия от мляно месо (котлети, кюфтета, кюфтета, ролки, луди) трябва да бъдат изпечени или варени, така че сокът от почивката да е чист.
В процеса на първична преработка, суровата риба трябва да се измие с питейна вода: първо, преди да се премахнат люспите и рязането, втори път, много старателно, след изкормване.
Супа или бульон, варени в продължение на няколко дни, трябва не само да се нагрява, но и да се сварява ежедневно.
Особено многократно и старателно се измиват в течаща вода магданоз, лук, копър, зелена салата и такива зеленчуци и плодове, които могат да се използват за сурови салати. Ако салата е предназначена за дете, тогава плодове, зеленчуци и зеленчуци трябва да се измиват няколко пъти и винаги с преварена вода.
За по-добро запазване на витамин С, зеленчуците трябва да се приготвят в емайлирани или алуминиеви съдове, да се поставят в кипяща вода и да се варят на ниско кипене, докато са готови, и плътно да се затворят съдовете.
Когато варени борш, супи, зеле супа, първо трябва да се готви бульон и след това пуснати на зеленчуци, а не всички по едно и също време, но като се вземе предвид изискваната продължителност на готвене на всеки вид растителни продукти; по-специално, цвекло - преди картофи.
Обелените и нарязани зеленчуци трябва да бъдат непосредствено преди употреба или готвене.
Витамин С е най-много във външния слой на картофите, така че когато го почиствате, кожата трябва да се отреже с тънък слой, а по-добре да се готвят картофите в кората и да се отлеят сварените картофи. Ако суровият картоф се почиства, той не трябва да се съхранява дълго време, особено разтрошен във вода, тъй като тук губи част от витамин С и сол.
Други зеленчуци също не трябва да се държат белени.
Почистените картофи се поставят във водата, така че да не потъмнее. Обелените зеленчуци не се нуждаят от това.
Не забравяйте, че питейната сода унищожава витамините С и В1, така че при приготвянето на растителни продукти не е необходимо да се добавя сода. Каротинът (провитамин А) се разрушава чрез добавяне на киселини към храната; следователно правилото - поставете оцет във винегрет или салата, винаги преди хранене.
Остатъците от мазнините в тенджерата трябва внимателно да се изсипят в отделен съд и да се измият в тиган с гореща вода. Много домакини мислят, че не е необходимо да се мият след употреба, тъй като на него има остатъчна мазнина. Това, разбира се, е погрешно: остава не само мазнините, но и изгорените малки части от храната, които следващия път могат да развалят пържената храна.
Кърпичките, които премахват уредите от топлината, трябва да бъдат чисти и да се подменят и измиват по-често.
Не оставяйте млякото да не е затворено, трябва да го покриете с чиста марля или хартия.
Горещи ястия първоначално се покриват с чиста марля или чиста кърпа, а докато се охлаждат, те се покриват с капак. Като цяло, най-добре е храната да не се съхранява под капака, а под чиста кърпа.
Най-подходящ за миене на съдове за почистване на кърпи от пергаментна хартия. Такива кърпи са евтини и изхвърлени след употреба. Обичайните четки за чинии и кърпи трябва често да се варят във вода с сода за хляб.
Хигиенични и по-лесни за миене съдове веднага след края на употребата.
Вегетарианска доматена супа с ориз
Доматената супа, приготвена по тази рецепта, принадлежи на вегетариански, чисти ястия и е доста питателна самостоятелна лечебна и зърнена храна.
В допълнение, тази рецепта е подготвена просто, бързо и се оказва много вкусно.
Ето защо, когато е необходимо да се готви здравословно горещо ястие в бързаме, по мое мнение, това е достоен избор.
За тази супа можете да използвате както пресни домати, така и техните препарати, например домати в собствен сок или замразено доматено пюре.
Така че, измийте всички съставки.
Сладките пиперки се почистват от стъблото и семената, нарязват се на големи парчета.
Лукът се почиства, изплаква и нарязва на средни резени.
С домат, отрежете зеленото ядро и изрежете месестите плодове на четвъртинки.
Поставете доматите, лука, чесъна, сладките пиперки, кориандъра в купата на пасатора.
Вкус на зеленчуци с блендер.
Можете също да преминете през всички горепосочени съставки с помощта на месомелачка.
Поставете кимион / кимион в тигана, запържете карамфилите за около минута (лек аромат трябва да отиде), добавете рафинирано зеленчуково слънчогледово масло и дафинов лист.
Фрай върху средно горещо масло в продължение на няколко секунди.
Незабавно изсипете сместа от смесица в каничка с масло и подправки.
Поръсете с куркума, смлян сладък червен пипер, смлян бахар и горещ лют червен пипер, разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 5 минути.
Междувременно измийте ориза.
Джинджифил чисти и три на малка ренде.
Изсипете необходимото количество вода в тигана с доматената смес, която може да варира в зависимост от това колко дебела е плочата, която планирате да получите като резултат.
Изливаме измития ориз, джинджифила, разбъркваме, покриваме с капак и готвим на слаб огън.
Можете периодично да разбърквате съда, въпреки че в идеалния случай, ако огънят е малък и има дебело дъно в тигана, след 15 минути оризът ще бъде сварен равномерно и без разбъркване.
Готови вегетариански доматена супа с ориз се наливат в порционни бульони и се сервират, поръсени с билки, чесън, лук и салата от пресни зеленчуци.
Ако добавите достатъчно пипер и подправки към тази супа, тогава тя може да бъде представена като чубрица супа.
Някои членове на нашето семейство обичат да добавят малко повече захар (или нискокачествен сушен топинамбур, или стевия) и малко сол, като придават на ястието рязко сладък вкус. Подобен резултат може да се постигне чрез поливане на супата със соев сос. Като цяло, експериментирайте с вкусове, изберете какво е по-полезно за вас и коригирайте рецептата на това ястие с настроението си.
Вегетарианска, оризова супа
вегетарианец
Обичам летни прости зеленчукови супи. Ще ви предложа обикновена супа от карфиол. Вкусно, просто и полезно.
Малко време за готвене? Пригответе доматена оризова супа за обяд, бърза и вкусна!
Винаги помагайте в зеленчуковата супа. Просто, вкусно и здраво. А също и със зеленчуци. Delicious. Няма пресни зеленчуци? Замразени и годни.
Днес оризовата супа, само постно, без месо. Между другото, не съм разбрал защо месото е в супа, ако не ям месо. И сега мога авторитетно да ви заявя, че супата с ориз и зеленчуци, без месо, е също толкова вкусна, ароматна и подхранваща. И не по-лошо от месото.
Подхранваща узбекска супа с вълна, вегетарианска рецепта, така че не се колебайте да я приготвите на поста. Супа "Машхурда" - гъста, богата, невероятно вкусна и здрава. Машът има мек приятен вкус, а ястията от него са нежни, вкусни, с лек вкус на аромат.
Рецептата за едно необичайно ястие е сладка и много вкусна супа от цвекло.
Домашна, обилна супа с фасул и ориз е толкова вкусна. Препоръчвам здравословна супа за обяд, защото фасулът е добър за сърцето.
Лека зеленчукова супа с карфиол и грах. Вкусно и лесно. Можете да направите постно и пилешки бульон.
И ако не готвим гъбена супа с ориз за обяд? Сърдечен, ароматен и пост ще помогне.
Днес имах проста, но вкусна супа от тиквички за обяд. Просто, вкусно и евтино.
Сухата оризова супа със зелен грах и червена пиперка е не само вкусна, но и много красива, така че дори малки деца ядат зеленчукова супа с голямо удоволствие!
Супа от нахут, боб и леща е една от разновидностите на индийския дхал. Вкусно, удовлетворяващо, полезно и ако замените маслото с растително масло, можете да получите отлично ястие на гладно.
Ние обичаме сухите супи, те им служат както горещи, така и студени. Сухата супа може да бъде приготвена с гъби, с цвекло, с киселец и други подобни. Предлагаме ви рецепта за вкусна постна супа.
Вкусна и подхранваща гъбена супа осветява постния ден.
Доматена супа с ориз и варен червен боб - чудесна дебела супа! Горещо, прясно сварено, то е особено добро. Зеленчуковата супа с боб се оказва умерено задоволителна, а достатъчно лека, не оставя усещане за тежест.
Постенето на гладно приятно. Отлична адаптация на вкусна супа към постната маса.
Зеленчуци, сметана, ориз и зеленчуков бульон са основните съставки на такава вегетарианска супа-пюре.
Такава пикантна супа е направена от тиквички и ориз, с добавка на чили и кимион.
Това е опция за бърза бърза супа. Използвам консервирани зърна, но можете да готвите предварително и да изсъхнат. Вкусна, сърдечна, постна храна за обяд. Въпреки че боб супа с шампиньони може да се направи на всеки бульон.
Проста и вкусна рецепта за супа за обяд. Кук супа с грах и ориз.
По време на пост помага зеленчукова супа от боб. За какво е добро? Той е вкусен и удовлетворяващ. Какво друго ви е необходимо?
За любителите на ябълките препоръчваме ябълковата пюре. Ябълките използват най-добрия Антонов.
Рецептата за зеленчукова супа с броколи, вкусна и здравословна, но също и слаба.
Тази оризова супа ще се хареса на онези, които са на гладно!
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Вегетарианска супа с ориз
Исках вкусна, ароматна супа, но без месо? Тогава получавате рецептата за вегетарианска супа с ориз - чудесна възможност да се насладите на вегетарианска храна!
СЪСТАВКИ
- Ориз 150 грама
- Доматено пюре 3 Арт. лъжици
- Български пипер 1 брой
- Лък 1 брой
- Морков 1 брой
- Картофи 3-4 парчета
- Чесън 2 зъба
- Подправки за вкус
Стъпка 1
Измийте ориза, покрийте с вода и запалете.
Стъпка 2
Нарежете картофите на кубчета, добавете към ориз, заври, намали топлината и готви още 10 минути.
Стъпка 3
Лукът се нарязва на кубчета и се запържва.
Стъпка 4
Добавете моркови към лука, запържете за около 3 минути.
Вегетарианска супа с ориз и червен пипер
Публикувано на 04/02/2013
Публикувано от: bora-bora [Офлайн]
Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено
Редовната диета супа ориз може да бъде леко варира и не е толкова скучно с червен пипер. Тази супа може да се приготвя през всеки сезон от годината, тъй като всички съставки за нея се продават целогодишно във всеки супермаркет.
За да приготвите бърза оризова супа от 1,5 литра, трябва да вземете:
- 2 шепи от бял ориз;
- 2 малки картофи;
- малки моркови;
- лук;
- прясно или замразено червен пипер;
- дафинов лист;
- сол и билки на вкус.
1. Съберете всички съставки за вегетарианска супа с ориз и червен пипер.
2. Тази вегетарианска оризова супа се приготвя без пържене и абсолютно без добавяне на мазнини. Тази супа може да се препоръча в диетата или вегетарианската храна.
Нарежете картофите на малки кубчета, разтрийте морковите на ренде.
3. Поставете целия лук във вряща вода, добавете измития ориз и гответе 10 минути без сол. Тази рецепта ще се хареса на тези, които не харесват варени лук, след това добавете нарязаните картофи и гответе още 5 минути. Добавете настърганите моркови и нарязания на ситно червен пипер.
4. Сега можете да солите вегетарианска супа с червен пипер, добавете дафинов лист и няколко сушени билки. Сварете още няколко минути (опитайте дали картофите са сварени).
5. Варен лук може просто да бъде отстранен от тавата. Червеният пипер ще придаде на тази супа специфичен аромат и леко вкус.
6. Добавете пресни билки на чиния и се насладете на бърза вегетарианска оризова супа с червен пипер.
Вегетарианска супа със зеленчуци и ориз
Кърмещата майка трябва да обърне специално внимание на храненето си, защото от това зависи здравето на бебето.
Пригответе за себе си и за цялото си семейство вкусна и здравословна супа със зеленчуци и ориз. Тази супа е идеалното ястие през периода на кърмене.
съставки:
- 75 г. Рисова каша;
- 1 сладък пипер (червен);
- 2 средни домати;
- 1 лук;
- 10 g зехтин;
- половин куп пресен магданоз;
- 1,5 литра вода;
- морска сол.
- Изсипете преварена вода върху предварително измитите домати. Изчакайте ги да изстинат и внимателно извадете кожата от тях. Нарежете доматите на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно, както при пърженето. Изплакнете добре магданозът под течаща вода и нарязайте фино.
- Добавете 1 супена лъжица към тавата. л. зехтин.
- Първият в тавата изпраща лук. Не чакайте златисто-кафявата кора. След минута добавете нарязаните домати на лук с пресни билки. Замърсете растителната смес на слаб огън за около 5 минути.
- По това време, обелете ядрото. Нарежете го на тънки филийки (половин пръстени). Добавете към останалата част от зеленчуците и оставете да къкри още 5 минути.
- В тенджера сварете вода, добавете оризова каша, зеленчукова смес и го сол. Запомнете: по време на кърмене трябва да консумирате умерено количество сол.
- След 20 минути зеленчуковата супа е готова. Не трябва незабавно да му служи на масата, той трябва да се вари малко. Уверете се, че сте добавили няколко нарязани пресни билки на чинията.
Качете снимка на семейството си в приложението по време на обяда. Напишете накратко дали домакинството ви харесва новото ястие.
Вегетарианска оризова супа
Диетите са най-странните, и ако комбинацията от диети без капки и без глутен е често срещано явление, не трябва да пренебрегвате вегетарианци, които също могат да страдат от глутенова ентеропатия. Но това не означава, че рецептата ни не е подходяща за тези, които изобщо не се придържат към диета. А просто и вкусно ястие - рецепта за оризова супа в зеленчуков бульон - има удоволствието да ви предложи сайта без глутен.
съставки:
картофи - 5-6 бр.,
оризова каша - 5 супени лъжици. лъжици,
лук - 1 бр.,
3-4 заливни листа,
Супа от ориз: рецепта за готвене
Сложете на огъня гърне с вода. Водна сол. Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета. Веднага го сложи в тенджерата.
Обелете лука от пилинг, измийте и изрежете колкото искате.
Обелете морковите, измийте и заразете.
Сложете морковите и лука в саксията, когато водата завие.
Когато картофите са почти готови, добавете чист ориз.
Опитайте солената супа. Добавете дафинов лист и изключете топлината, когато оризът е готов.
Райс супа в зеленчуков бульон според нашата рецепта е готова!
Ако се нуждаете от рецепта за месо или пилешки бульон, обърнете внимание на рецептата за пилешка супа с ориз.
Evgenia Khonovets (infigirl) специално за сайта Живот без глутен