Суфле с парно месо - рецепти за диетични ястия

Суфле от месо е ястие, състоящо се от няколко съставки, които са здрави и питателни. Какви болести могат да ядат това ястие? Какво може да се включи? Как да се готви месо суфле пара, какви рецепти са подходящи за деца?

Кой се препоръчва да се яде суфле месо

Има различни популярни начини за приготвяне на месо, но някои предпочитат по-леки опции. Суфле от месо е вкусно ястие, подходящо за възрастни и деца. Освен това, той може да се използва по време на възстановителния период при редица заболявания.

Препоръчва се суфле от месо:

• деца;
• при заболявания на стомашно-чревния тракт;
• с панкреатит;
• в периода след операциите.

Преди да използвате суфле от месо, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Тайните на готвене на суфле от месо от най-добрите готвачи:

• ястието ще бъде по-добро, ако в него поставите малко парче масло;
• Можете да добавите зеленчуци: тиквички, домати, сладки пиперки, моркови;
• за вкус, добавете чесън, босилек към сварената маса;
• Помпата на ястието зависи от разбитите протеини, които най-добре се приготвят охладени и леко осолени.

Ако суфлето за месо е предназначено за болни хора, тогава се препоръчва да се изпари в бавен котлон.

Суфле за месо за панкреатит

Необходима е диета за възпалителни процеси в панкреаса. Той е от правилното хранене зависи от ефективността на методите на лечение. Суфле от месо, подходящо за периода на възстановяване.

Видове месо, които могат да се използват за суфли:

• пиле без кожа;
• заешко месо;
• Турция;
• говеждо месо.

Дори тези видове месо трябва да изберете ниско съдържание на мазнини сортове, с малки вени.

Трябва да се помни, че при приготвянето на суфли можете да използвате малко количество подправки, в противен случай те могат да причинят обостряне на болестта.

За да могат ястията да станат диетични, е необходимо да се подготви правилно месото, да се отстранят мазнините, вените и кожата.

Рецепта за суфле от месо от говеждо месо:

1. 4 филийки дълъг хляб, накиснете около 1 см в мляко.
2. Смила 200 г месо, 45 г извара с помощта на месомелачка.
3. Добавете 1 жълтъчен хляб, разбъркайте добре всичко.
4. Разбийте 1 протеин, внимателно въведете в масата на извара.
5. В подготвения контейнер се поставя съставът.
6. Поръсете със зеленчуци, нискомаслено сирене.
7. Поставете на водна баня.

За готвене ястия подходящ multicooker, докато няма нужда да се използва масло, мазнини.

Суфле от месо се получава меко, питателно. Лесно се обработва от храносмилателната система, което е важно при лечението на панкреатит.

Какво месо е по-добре да се готви суфле

Суфле може да бъде направено от различни видове месо. За да бъде ястието леко, диетичният трябва да избере нискомаслени сортове месо, не забравяйте да отстраните кожата от птицата.

Най-добре е да се използват следните видове месно суфле:

При приготвянето на месо е необходимо внимателно да се отстранят всички кости, хрущяли, вени. В този случай се получи деликатна и лека текстура суфле.

Кафе на месо суфле в зависимост от вида на месото

В зависимост от вида на месото и състава на ястието, неговото калорично съдържание също се променя.

Таблица калорично суфле за месо, на 100 г:

Месо суфле - 6 най-добри рецепти за нежни месни ястия

Суфле от месо е идеално ястие за здравословна диета и бебешка храна. Неговият балансиран състав и подходяща топлинна обработка без излишната мазнина и канцерогени ще донесе на тялото само ползи, допринасяйки за умерено насищане без гравитация за стомаха и всякакви негативни последици.

Как да се готви месо суфле?

За тези, които не знаят как да приготвят суфле от месо у дома, първо ще бъде интересно да се запознаят с основните етапи на създаване на ястия, които често се използват във всички негови вариации и рецепти:

1. Парчетата месо първоначално се варят на пара или в контейнер с вода до омекване.
2. Продуктът се натрошава с подходящи кухненски уреди и се смесва със свързващи компоненти и такива, които регулират вкуса на съда.
3. Получената смес се подлага на суха топлинна обработка във фурната и се охлажда, като се получава желаният вкус на месно суфле.

Месо суфле - рецепта

Суфлето за месо във фурната, чиято рецепта е изложена по-долу, най-точно съответства на класическата вариация на съда. Хармоничното съчетание на месния компонент със сметаната, млякото и яйцата не трябва да се допълва със зеленчуци, подправки и, по желание, зелени.

• месо - 0,6 kg;
• мляко - 200 мл;
• мазен крем - 200 мл;
• яйца - 2 бр.
• масло - 20 g;
• сол, пиперна смес.

1. Подготвеният пулп се нарязва на малки порции и се вари в пара или вода, докато се приготви.
2. Поставете филийките в купата на пасатора и котлет, като добавите в процеса на мляко, сметана, жълтъци, сол и пипер.
3. Протеините се превръщат в пяна и леко се намесват в основата на съда.
4. Прехвърлете масата в омаслената форма и печете месото суфле за 25 минути при 200 градуса.

Месо суфле - рецепта за деца

Изненадващо нежно и буйно месо суфле, както в детска градина, рецептата, за която много съвременни майки мечтаят да намерят, за да ги нахранят с лечение от детството и тяхното потомство, всъщност се подготвя много просто. Често телешкото се използва като основа, но можете да вземете заек или пуешко филе, което ще повлияе на вкуса, но няма да го развалят.

• телешко месо - 0,5 кг;
• бульон - 140 мл;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• пресни яйца - 2 броя;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка;
• сол.

1. Варено парче телешко се пробива в блендер, добавя се бульон, сол, масло, брашно и жълтъци в процеса.
2. Разбърква се допълнително, за да разпенва белтъците и да се разпръсне внимателно и внимателно в омасления контейнер.
3. Изпратете за печене суфле за бебето за половин час в нагрята до 190 градуса фурна.

Суфле от мляно месо - рецепта

Няма блендер, а вие не знаете как да направите без месо суфле? Следната рецепта ще ви помогне да се справите със задачата. В основата на ястието в този случай е мляно месо, което до известна степен променя структурата на ястието, но значително опростява и ускорява процеса на готвене. За предпочитане е базата да се приготви от обезкостено филе, което да се завърти в месомелачка.

• месо - 500 г;
• домашна заквасена сметана - 100 г;
• 3-4 яйца;
• индийско орехче - щипка;
• масло - 20 г;
• смес от чушки, подправки, сол.

1. Пулпата се усуква три пъти през месомелачка.
2. Добавете жълтъците, заквасената сметана, индийското орехче, маслото, добавете сол, аромат с индийско орехче и пипер, колкото е възможно повече.
3. Разбийте сместа с миксер или размахване, а след това инжектирайте бита отделно с гъсти протеини от пяна.
4. Напълнете щедро омаслената форма с получената смес и изпратете за тридесет минути до фурна, затоплена до 195 градуса.

Суфле от говеждо месо

Прост и лесен за приготвяне месен суфле с яйце съдържа минимум допълнителни компоненти, но може да бъде изненадващо богат и ароматен. Можете просто да завъртите основата на чинията през месомеларника няколко пъти, но за по-добро великолепие е по-добре да използвате миксер и да разбиете добре съставките. Лукът ще придаде на ястието допълнителна сочност и пикантност, но не превишава препоръчаното количество, за да не прекъсне нежния, мек вкус на ястието.

• Говеждо месо - 700 г;
• лук - 100 г;
• Избрани яйца - 3 броя;
• растителна мазнина - 20 ml;
• пипер, сол.

1. Говеждото месо се приготвя и смила заедно с луковиците по всякакъв възможен начин.
2. Добавете жълтъците със сол и подправки, разбъркайте и внимателно разбъркайте белите, които преди това са били бити до гъста пяна.
3. Разстелете основата на месото суфле в омаслена форма и гответе при 185 градуса за четиридесет и пет минути.

Пилешка супа - рецепта

Получава се най-полезният и в същото време невероятно вкусно месо суфле със зеленчуци или извара, особено ако се основава пилешко филе или пуешко месо. Предложеният по-долу основен вариант може да бъде модифициран чрез промяна на вида на основата и допълнителните компоненти, както и добавяне на други по ваш вкус и ароматизиране с допълнителни подправки.

• пилешко филе - 700 г;
• извара - 200 г;
• яйца - 3 бр.
• мазен крем - 0.5 л;
• масло - 60 г;
• грис - 100 г;
• твърдо сирене (по избор) - 100 г;
• галета - 40 г;
• смес от подправки за домашни птици - 2 щипки;
• смлян пипер, сол.

1. Мляно пилешко месо няколко пъти в месомелачка или удар в блендер заедно с извара, жълтъци.
2. Те добавят сол, черен пипер, подправете с подправки, сложете парчета меко масло, налейте грис, налейте в сметана и го изтрийте внимателно.
3. Накрая, те въвеждат гъста протеинова пяна, опитвайки се да запазят своето великолепие, като внимателно разбъркват пълнежа с лъжица или шпатула.
4. Остава само да се сложи на основата на ястието в омаслени и поръсени с галета форма, поръсете повърхността със сирене чипс и печете месо суфле на 185 градуса за четиридесет и пет минути.

Суфле от месо в бавен котлон

Ако няма желание да се пече във фурната суфле с месо, рецептата в бавен котлон ще бъде чудесна алтернатива. Освен това, като използвате режим "Печене", можете да получите същия вкус на деликатес, както при класическия печене. В допълнение, устройството може да се използва за получаване на максимална диетична вариация на ястието чрез издаване за двойка в подходящата програма.

Суфле с парно месо

Следва как правилно да приготвите суфлето за месо в капацитета на парахода. Месото може да се приема от всякакъв вид, но по-полезни храни се правят от заек, пуйка, пиле и телешко месо. Добавените зеленчуци в основата ще направят ястието по-меко и по-лесно, намалявайки калоричното съдържание, а използването на билки и подправки ще добави още по-голяма подправка към нея. Ако деликатесът е предназначен за дете или храна за стомашно-чревни заболявания, трябва да се избягва употребата на пипер и остри съставки.

• филе или филе - 700 г;
• яйца - 3 бр.
• мляко - 400 мл;
• масло - 40 г;
• грис - 70 г;
• зеленчуци, подправки, сол.

1. Сурови филенца или филе пробиват в блендер с белени моркови.
2. В получената каша сложете жълтъците, грис, налейте в млякото, хвърлете кремаво меко масло, сол, подправки и билки и отново бийте.
3. Протеиновата пяна се смесва внимателно и сместа се поставя на порции, омаслени форми.
4. Парният суфле се задушава на скара на устройството в продължение на тридесет минути, като се избере подходящия режим.

Суфле с месо със задушен грис

Историята на суфле готвене датира от Франция в края на 18-ти век. Тогава парижкият кулинарен специалист разбива яйчни жълтъци и белтъци, смесва ги с извара, охлажда се и се оказва необичаен нежен десерт. Новината и оригиналността на деликатеса се харесаха на увенчаните дами, а деликатесът бързо придоби популярност в страната и чужбина. С течение на времето, методът на готвене суфле диверсифицирани и създават нови сортове от него, където основната съставка не е извара, но месо / риба кайма, плодове / растителни компоненти. Храната стана толкова разнообразна, че може да бъде независима. В този преглед ще разгледаме как да приготвим суфле с месо с приготвен на пара грис.

Суфле от месо е деликатно ястие, което е най-добре да се приготви от варено говеждо, телешко или птиче месо. Въпреки че по желание можете да печете месото във фурната. Сготвеното месо се смила добре до състояние на картофено пюре, смляно, смляно в блендер или кухненски робот. Според тази рецепта можете да приготвите суфле както във фурната, така и в двоен котел или бавен котлон. Вместо мляко, можете да вземете заквасена сметана или месен бульон и да замените грис с овесена каша или варен ориз. За промяна на състава на суфле можете да въведете парчета зеленчуци или сирене. С добавянето на зеленчуци, ястието ще бъде по-полезно.

• Калории на 100 g - 202 kcal.
• Брой порции - 3
• Време за готвене - 40 минути

съставки:

• Нискомаслено варено месо (всякакъв клас) - 250 г
• Яйца - 1 бр.
• Мляко - 30 мл
• Сол - щипка
• Грис - 1 супена лъжица.

Стъпка по стъпка приготвяне на месо суфле с грис на пара, рецепта със снимка:

1. Предварително сварете месото и го охладете. Ако има мазнини, извадете я. Разкъсайте месото през влакната и го поставете в дълбока купа.

2. Налейте 1-2 супени лъжици в контейнера за месо. Млякото и блендерът се смилат до гладка консистенция на пюре.

3. Към нарязаното месо, изсипва се грис и се налива останалото мляко. Разбъркайте добре и оставете масата за 15-20 минути, така че грисът да се набъбне и да се увеличи обемът 2 пъти. Така че няма да скърца по зъбите в готовата чиния.

4. В месната маса влизат яйцата. Ако желаете, можете да ги разбиете с миксер до пухкаво.

5. Разбъркайте продуктите до хомогенност и ги разпръснете в силиконови форми, които се поставят в гевгир, и ги поставете в тенджера с вряща вода. В същото време се уверете, че кипящата вода не влиза в контакт с чешмата. Кук месо суфле с грис за няколко 15 минути под капака затворен. Сервирайте готовата храна на масата гореща или охладена.

Вижте също и видео рецепта за приготвяне на суфле от месо.

LiveInternetLiveInternet

-цитати

. В Москва има лов за красиви хора: актриса, телевизионен водещ, моден модел умират... Те са нищо.

Рецепта за бутер тесто на грузински. В Грузия се използва бутер тесто за готвене.

Сл. ВСИЧКО НИЩО НЕ Е. И НЕ МОГА ДА ВЗЕМ В ИНТЕРНЕТ. И кой - тогава да ме чака.

Оказва се много вкусно и ароматно ястие. Печени крила с картофи, можете да готвите.

-Tags

-музика

-Категории

• Нова година (441)
• Меню за новогодишната маса (93)
• Снежинки (50)
• Занаяти за Нова година (296)
• Аудио + Филм + Мулти + Библиотека (391)
• Аудиокниги (96) t
• Учене заедно (80)
• Вечерна сесия (67)
• Четец (17)
• Енциклопедии (11)
• Детска библиотека (9) t
• Мултипулти за нашите внуци (47)
• Някои музика (29)
• Други видове плетене (15) t
• В очакване на чудо. (22)
• Бележки за ембриони (3) t
• Приказка за щъркела (2)
• Всичко е интересно (328)
• Бродерия (1001)
• Плетене на една кука (1713)
• За най-малките (7)
• Шапки за момче (6) t
• Блузи, тениски (42) t
• Бебешки крака (76)
• Модели за възрастни (161)
• Рокли-сарафан-поли (125) t
• Салфетки, покривки, пледи (157) t
• Дамски чанти за дами (17) t
• Мотиви, мотиви и модели за плетене на една кука (421) t
• Умела кука (238)
• Научете: Кука от А до. (174)
• Шапки, шапки, шапки (349) t
• Плетива (1343) t
• За бебе (391) t
• Кошница с шарки (325)
• Модели за дамски и дамски (253) t
• Научете се да плета (346)
• Подготовка за Великден (104)
• Да играем (119)
• Домашно ателие (629)
• Аксесоари (79) t
• Красота! За настроение и вдъхновение (29)
• Малки тайни на шивачите (123)
• Облекло за големи момичета (64) t
• Себе си катер (148)
• Шевни дрехи за трохи (46) t
• Както в градината, така и в градината (268)
• Красавици Орхидеи (18) t
• Малката розова градина (18)
• Добре направено-CUCUMBER (33)
• Синьор ПОМИДОР (41)
• Снимки (33)
• Книги и списания ръкоделие (161) t
• Красота и здраве (287) t
• Прически на принцесата (101) t
• Фитнес (29)
• Ние шофираме (20)
• Занаяти за дома (123)
• Програма за компютърна грамотност (119)
• Плюсове (260)
• Нека се опитаме да готвим? (3301)
• Тесто (118)
• Кифли и кексове (98) t
• Палачинки, палачинки, палачинки (88) t
• Хляб и сладкиши, пити, багети (62) t
• Съвети за готвене (41)
• Сосове (30) t
• Гювечи (24) t
• Вегетариански ястия (14) t
• Домашен сладолед (8) t
• Първи курсове (1)
• Ястия от риба (67) t
• Кнедли и кнедли (70) t
• Консерви (35) t
• Гъби (22)
• Салати, закуски, сандвичи (350) t
• Бисквити и джинджифили (117) t
• Млечни и яйчни (103)
• Месо и птици (348) t
• Напитки (75)
• Растителни истории (207) t
• Декорация и декорация (240) t
• Торти, торти и бонбони (572) t
• Сол и марината (57) t
• Рецепти за мултикукър (44) t
• Торти без печене и десерти (190) t
• Торти и сладкиши (404) t
• За да ядете това, за да отслабнете? (47)
• Допълнителни подаръци (80) t
• Лъкове (16)
• Опаковки (62) t
• Наръчник (1491)
• Хартиено творчество (193) t
• Валентинки (101)
• Филигран (8)
• Сгъване на ириса (2)
• Плетени играчки (192) t
• Играчки ушити (146) t
• Кутии-кутии-игли (81) t
• Сладки дамски неща (64)
• Обеми и прости картички (161) t
• Вестници тъкачни (169) t
• Занаяти от сладоледени пръчици и други парчета дърво (12) t
• Различни занаяти (203) t
• Цветя от хартия, плат, ленти (156) t
• Щастливи празници, дата и просто стихотворения (153)
• Усмивка, господа! Усмихнете се! (118)
• Искам да науча (480)
• Взимам молив в ръцете си (38)
• Декупаж (14)
• Изваяйте от глина. полимер (73) t
• Извайване от солено тесто (129)
• Папие Маче. Какво и как (12)
• Очарователна кукла го направи сам (62)
• Студен порцелан (100) t
• Текстилна кукла (86)
• Аз живея в Русия! (138)
• Колко добре живеехме лошо (12)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-интереси

-статистика

Говеждо суфле по различни начини

Говеждо суфле

Месото в живота на почти всеки човек заема значително място. Тя трябва задължително да бъде включена в диетата на ежедневното хранене, за да се насити правилно тялото с полезни микроелементи. Но има хора, които не искат да ядат пържено месо, преследвайки различни причини: преход към здравословен начин на живот или лечение на стомашни заболявания. Но тук има изход! Предлагаме ви да опитате да направите вкусно нежно, вкусно и здравословно суфле от говеждо месо, което е идеално дори за бебешка храна.

Рецепта за суфле от говеждо месо

• Говеждо месо - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• мляко - 0.5 ст.;
• брашно - 1 ч.л.;
• масло;
• сол - щипка;
• моркови - 1 бр.

Ние предлагаме лесен начин за приготвяне на суфле от говеждо месо. Месото се смила до получаване на хомогенна маса в смесител. След това добавете пилешко яйце, масло, обелени моркови, налейте в млякото, добавете брашното и разбъркайте добре всичко. След това смазваме формата на multicooker с масло и изсипваме цялата маса в нея. Готвене на суфле от месо, задаване на режим "Печене" за 40 минути. След изтичане на времето, говеждото суфле в бавното готвене е готово!

Говеждо суфле във фурната

• телешко филе - 300 г;
• яйце - 3 бр.
• мляко - 300 мл;
• масло - 50 г;
• брашно - 3 ч.л.;
• сол - щипка.

Месото се измива, изсушава, сварява се в подсолена вода и се усуква през месомелачка. Запържете брашното леко в сух тиган, добавете половината от порцията масло и продължете да изпържвате едновременно, като разбърквате, така че да не гори. След това се изсипва в тънка струя мляко и се вари за около 5 минути. След това комбинирайте мляното месо със соса, яйчните жълтъци, останалото парче масло и щипка сол. Отделно, камшик, както би трябвало, в силен яйчен белтък пяна и внимателно да ги въведе в плънката. След това масата се оформя в омаслена форма и суфлето от варено говеждо месо се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.

Говеждо задушено суфле

• телешко филе - 250 г;
• извара - 50 г;
• яйце - 1 бр.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• бял хляб - 1 парче;
• мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
• сирене - 20 г;
• сол, пипер - на вкус;
• Зелените - по желание.

За да направите задушен суфле, белият хляб се накисва предварително в млякото. Протеинът се отделя внимателно от жълтъка и се разбива със сол. Изварата и филетата от говеждо месо се извиват през месомелачка или се смилат в блендер. След това добавете към месото маса, напоена и пресован хляб, и яйчен жълтък. Формата на multicooker е намазана с растително масло, внимателно разпръснете цялата маса с лъжица, поръсена с настъргано сирене и зеленчуци отгоре. Изсипете малко вода в друга купа на мултикукъра и поставете парата в нея, а в този контейнер нашата форма с готовата маса. Готвене за около 25 минути, настройка на програмата "Парене". Всичко, суфле от месо в бавното готвене е готово, можете да сервирате.

Варено говеждо суфле

• варено говеждо месо - 350 г;
• яйце - 1 бр.
• мляко - 0.5 ст.;
• пшенично брашно - 1 ч.л.;
• масло - 1 ч.л.;
• зеленина - за декорация;
• сол - на вкус.

За варено говеждо месо добавете мляко, яйчен жълтък и масло. Смесва се и се смила до хомогенна маса с помощта на блендер. Този път внимателно разбийте протеините със сол, докато се образува буйна пяна и се комбинира с мляното месо. Намажете тавата с масло, разпределете белтъчната маса с равномерен слой и печете на 200 градуса за 35 минути. Нашето месно суфле е готово! Преди сервиране украсете ястието с нарязани билки.

Телешка супа с ориз

Скъпа любовница, начинаещи и с опит. Искам да представя на Вашето внимание проста и полезна рецепта за приготвяне на суфле от говеждо месо. Тази рецепта е лесна за приготвяне. Освен това е много, много полезно. Нежното парно суфле, задушено на пара, е идеално за диетична храна, благодарение на хомогенната си консистенция и нежен метод на готвене. А също и за деца от една година, това опростява задачата за младите майки, защото не изисква отделна подготовка. Е, да започнем?

Съставки за приготвяне на суфле от говеждо месо:

1. Телешко - 400 грама
2. Дълъг ориз - 0, 5 чаши
3. 1-3 яйца
4. Масло - 1-2 ч. Л
5. Сол - по ваш вкус

Инвентар за производство на говеждо суфле:

1. Малък бомбе
2. тиган
3. Дъска за рязане
4. Месомелачка
5. Съд за печене
6. Завършване на ножа
7. Мерителна чашка
8. чаена лъжичка
9. печка
10. фурна
11. Съдове за сервиране

Готвене на суфле от говеждо месо:

Стъпка 1: Сварете месото и ориза.

Стъпка 2: Приготвяне на пълнеж.

Сега, когато месото ни е готово, трябва да вземете дъска за рязане, сложете леко охладено месо върху нея. След това го почистваме от ненужни мазнини и сухожилия. След това се нарязва на парчета и се смесва с вискозна оризова каша. Веднъж смесени, трябва да готвите говеждо месо заедно с ориз, за ​​предпочитане три пъти, за да бъде масата възможно най-нежна.

Стъпка 3: Добавете яйцата към кайма

В пълнежа, поставете жълтъците, които са отделени от бялото, и половината от маслото. След като прибавите всички гореизброени, трябва внимателно да разбиете кайма и да се смесите с протеините. Сега трябва да вземете омаслена форма за печене, поставете подготвената смес там, около половината. Загрейте фурната до 180 градуса, поставете формата и парата, докато супата е напълно приготвена, около 30 минути. Не отваряйте вратата на фурната, в противен случай суфлето ще се утаи.

Стъпка 4: Сервирайте говеждото суфле

Съвети:

- Говеждото суфле върви добре със заквасена сметана. Може да се сервира в отделен съд, например в купа.

- Гарнитурата може да бъде всяка приготвена каша или картофено пюре.

- Можете да украсите ястието със стрък копър и магданоз.

Диета рецепти суфле от говеждо месо и други меса

За тези, които страдат от стомашно-чревни заболявания, както и за деца, месните ястия трябва да се приготвят по специален начин. Най-нежният начин за готвене на месо е пара. Едно от здравословните ястия, приготвени по този начин, е суфле от говеждо или друго диетично месо. Приготвя се много просто и съдържа голямо количество витамини и минерали, които имат положителен ефект върху организма.

Правила за готвене

Рецептите за суфле от месо са различни и могат да включват различни съставки. Най-предпочитаните видове месо - ниско съдържание на мазнини, например:

• телешко или телешко;
• Турция;
• пиле без кожа;
• заек.

Друга възможна съставка е постно риба.

Категорично не може да готви за деца и пациенти храна на базата на мазнини месо. Това включва свинско, патешко, агнешко или гъска.

Рецепти за говеждо месо

Най-често се приготвя диета суфле от говеждо месо. Рецептите на това ястие могат леко да се различават, могат да бъдат приготвени както в бавен котлон, така и по традиционен начин. Самите телешки или говеждо месо са диетично месо, могат да се консумират от деца на възраст от една година, за диетично хранене в случай на стомашни заболявания или с цел намаляване на теглото.

Не всеки обича варено или парно говеждо в чист вид, особено след топлинна обработка месото може да стане малко трудно. И дори диета гулаш, за подготовката на които месото се нарязва на малки парченца, не винаги може да бъде мек. В допълнение, такова ястие за деца е позволено само от 3 години, но суфле може да се дава на бебета още от една година. И суфле е нежен, лек и съдържа минимум калории.

В класическата рецепта за 350 г говеждо или телешко месо, 100 мл обезмаслено мляко, малко лук, две яйца, брашно, масло, малко сол и подправки.

За да може месото да запази своите полезни вещества и елементи колкото е възможно повече, първо трябва да се измие старателно и след това да се потопи във вряща вода. Вареното парче месо трябва да се охлажда и след това да се смила в кайма или комбайн. След това към пълнежа трябва да се добавят нарязан лук, сол и подправки.

За да може суфлето да стане колкото е възможно по-просторно, трябва да приготвите соса:

• брашно се пържи в сух тиган, докато стане жълт;
• там се слага масло и се приготвя, докато се разтопи;
• след това се налива мляко и съдържанието се сварява, докато се сгъсти при постоянно разбъркване. По това време трябва да се уверите, че съдържанието не е изгорено.

Яйцето се разбива, жълтъците се отделят от протеините. Битият жълтък се изсипва в месото заедно със сварения сос, всичко е смесено. Отделно, разбит протеин в пяна в пяна и след това се добавя към пълнежа.

Тестото за печене е добре омаслено, в него се поставя кайма, след което се изпраща да се пече във фурната. Можете също да направите суфле от месо в бавен котлон или двоен котел, така че ще получите колкото е възможно повече диета.

За бебешка храна

Говеждо суфле може да бъде добавено към диетата на бебето, започвайки от една година. Но, за разлика от "възрастни" рецепта, тя не трябва да се поставят подправки и лук. Най-младото ястие се приготвя изключително за двойка, от тригодишна възраст можете да го направите вече във фурната.

Ако трябва да направите парно суфле от говеждо месо за дете, но в къщата няма мулти-готварска печка или параход, тя може да бъде направена в тенджера или дълбока тава с капак. За най-малкото говеждо месо без подправки и добавки, той се задушава под капака за около половин час на слаб огън.

А за по-големите деца вече е възможно да се направи суфле с по-сложна рецепта:

200 грама нискомаслено говеждо или телешко месо вземат яйце, малко мляко, 50 г извара и 20 г сирене, парче бял хляб и растително масло;

• варено месо и извара от сирене заедно през месомелачка;
• хляб, напоен с мляко;
• протеинът и жълтъкът се отделят един от друг, протеинът се разбива в пяна;
• към месото се прибавят жълтък и накиснат хляб;
• смляно смесено, добавете към него протеин;
• тавата за печене се намазва с масло, разстила се с кайма и се поръсва с настъргано сирене;
• ястието се готви във фурната за половин час, докато се появи рудева кора.

Ястие със същите съставки може да бъде приготвено чрез варене, както и на печката в тенджера под капака. Всичко зависи от това какъв вид диета е назначена и дали родителите дават на детето ястия от фурната.

Медицинска диета

Ако човек страда от стомашни заболявания, диетата му трябва да бъде строга, независимо от възрастта. Спазването му гарантира, че симптомите на заболяването бързо ще започнат да отстъпват и общото състояние ще се подобри.

Често се препоръчва да се използва суфле за месо за панкреатит. Рецептите включват както вече споменатото говеждо, така и пилето, зеленчуците, рибата и млечните продукти. При готвене ястия от пилешка кожа се отстранява, а говеждото месо се приготвя без мазнини.

За медицинската диета суфле на базата на говеждо или телешко се приготвя по класически рецепти за двойка или в бавен котлон.

Има и рецепти с пиле, риба и не само с добавянето на зеленчуци.

Пилешко ястие

За да направите пилешко суфле в бавен котлон с моркови, трябва да приготвите 200 грама месо, две яйца, малко брашно, половин чаша мляко, половин лук и една морков, една супена лъжица масло и сол.

Пилешко филе, варено или фино смляно. Жълтъкът се отделя от протеина, който трябва да се разбие в пяна. Филето се нарязва на малки парченца заедно с нарязаните моркови, жълтъци и сол се поставя в блендер и се смесва в хомогенна маса. Към него се добавя брашно и всичко се смесва добре.

Купата на бавната печка е намазана с масло, в нея е поставена месна паста. Пригответе го в режим на печене в продължение на 20 минути. И ако се използва двоен котел, под формата се поставя контейнер с вода.

С панкреатит, суфле със зеле е също много добро ястие. Месото за ястие се почиства от кожата и костите. Ако се използва пиле, по-добре е да вземете филето. За готвене се нуждаете от 500 грама месо и бяло зеле, 100 мл заквасена сметана, две яйца, един лук и малко зеленчуци.

За да направите суфле, избраното месо трябва да бъде добре измито и нарязано на малки парченца. Те трябва да бъдат смлени с лук и зеле, които също са смачкани преди. Мляното месо и зеленчуците се прекарват още веднъж през месомелачка, за да са меки и нежни, да се разбиват в блендер.

В друг съд, яйцата се разбиват заедно с малко количество сол. Пълнежът се смесва със заквасена сметана и протеинова пяна.

На базата на мляно месо се приготвят малки китове и се задушават на пара или се пекат в бавен котлон или фурна. В зависимост от вида на обработка, времето за готвене варира от 30 до 60 минути. Въпреки факта, че ястието е изключително полезно, за да го злоупотребява по време на панкреатит не се препоръчва.

Рецепта за рибно суфле

Рибено суфле се препоръчва да се дават както на пациенти с панкреатит и други стомашни заболявания, така и на деца. Рибата включва огромно количество хранителни компоненти, които ще останат дори след топлинна обработка.

За ястие, което трябва да вземете нежна филе морско бяло сортове филе. То може да бъде:

За 600 грама филе от риба, трохи от бял хляб, катерици от две яйца, две варени моркови и две лъжици сметана или мляко.

Избраната риба трябва да бъде задушена или варена във вода, докато се приготви при ниска температура. След това трябва да се остави за известно време и да се охлади, след което филето се почиства от възможни малки камъни. Това се прави много внимателно, за да можете да изберете всички кости. За бебешката храна е особено важно.

След това филето се превърта през месомелачка или се раздробява с блендер. За него слагат нарязани моркови, протеини и накиснат хляб. Всичко, от което се нуждаете, е да се натрупате в хомогенна маса и да се готви за няколко минути.

Рибното суфле до масата може да се сервира с парни зеленчуци или гарнитура, която е разрешена от диетата. Тя трябва да бъде изключително варена и да има пюреобразна консистенция.

Месото суфле може да бъде приготвено по различни начини, такова ястие е отлично доказателство, че продуктите, които са разрешени за строга диета могат да бъдат вкусни и апетитни. Също така е чудесен начин да научите детето на месо, риба или зеленчуци, които той отказва да яде в чист вид.

Рецепта за суфле от диета за говеждо месо

Говеждото суфле е вкусен диетичен продукт с отлични вкусови качества. Задушеното варено говеждо суфле може да послужи като основа за хранене в някои дни за различни видове диети. Това ястие има много възможности за готвене, а сред разнообразието можете да изберете най-подходящия вариант за себе си. Месото суфле от варено месо има висока хранителна стойност, така че не се колебайте да го приготвите! Днес ще ви разкажа тайните на готвене суфле от говеждо месо в пещта. Приятно апетит!

Диетични суфле от говеждо месо: рецепта

Ако човек не е вегетарианец, тогава може да влоши диетата си с хранително ценен, хранителен и в същото време диетичен продукт. Този продукт е говеждо. В повечето случаи, като се говори за диетичното разнообразие от месо, посочете като пример пиле, заек или телешко месо. Говеждото месо се споменава много рядко, което не е вярно.

Говеждото месо съдържа в състава си голямо количество аминокиселини, микроелементи, необходими за човешкото тяло, както и витамини. Разбира се, този вид месо е калориите на вече споменатото пиле, заек и телешко месо, но като се използват такива меса или ястия, приготвени с неговото прибавяне, можете да се напълните много по-бързо и да не усещате глад много по-дълго.

Месо от едър рогат добитък, което е правилно приготвено, помага в работата на стомаха, тъй като веществата, съдържащи се в продукта, неутрализират някои компоненти на стомашната секреция, сред тях солна киселина. Така че можете да ядете такова месо дори в случай на проблеми с храносмилателната система. Едно от нискокалоричните говеждо ястия е суфле. Диетичният суфле от говеждо месо лесно се абсорбира от тялото, има ниско калорично съдържание и се характеризира с относителна лекота на приготвяне.

Рецепта за готвене на говеждо суфле диетично в бавен котлон

Лукът трябва да се наряза на ситно, да се измие и наряза на малки парченца. Всичко това трябва да се комбинира и да се извива през месомелачка. В получения пълнеж, трябва да добавите жълтъците на две яйца, сол и подправете с всички подправки.

За да се постигне помпите и блясъка на готовата чиния, на етапа на приготвяне трябва да се разбърка сместа с блендер.

Отделно от това, трябва да разбиете протеини, като добавите малко количество сол. Към плънката трябва да се добави разбита протеинова маса и да се смеси с лъжица. Всичко това се поставя в купа за млечни продукти и се пече четиридесет и пет минути. Ако няма multicooker, можете да използвате фурната.

За да приготвите диетично суфле от говеждо месо, трябва:

• шестстотин грама говеждо месо;
• един лук;
• две яйца;
• подправки за месо (което всеки сам избира).

Рецептата за готвене на парно говеждо суфле на пара

Този деликатен диетичен суфле от месо се приготвя с помощта на извара, която не изглежда да се комбинира с месо, но ако правите всичко правилно, резултатът ще бъде приятно убедителен. Месото трябва да бъде измито, нарязано на парчета, като се премахнат всички филми и сухожилия. Говеждото месо трябва да се приготвя, докато се готви в солена вода.

Варено месо трябва да се смила в месомелачка, полето на което се смесва с извара и се смесва с блендер или отново се прекарва през месомелачка. В получената смес, трябва да добавите масло и жълтък, след което всичко е бита с блендер. Протеинът трябва да се разбива поотделно и да се добави към насипно състояние. Всичко е внимателно смесено с лъжица. В самия край се добавят сол и подправки. Преди да изпратите двойния котел, трябва да направите топки от смес.

За приготвяне на задушено суфле от говеждо месо, трябва:

• двеста грама говеждо месо;
• петдесет грама извара;
• двадесет грама масло;
• едно яйце;
• подправка на вкус.

Суфле от варено месо

Суфле може да разнообрази както празничната, така и обикновената маса. Идеално за обяд или вечеря. Рецепти суфле сорт: говеждо, пиле, мляно, на пара, в бавен печка. Това ястие може да бъде приготвено по различни начини от различни храни. Винаги е удовлетворяващо и невероятно вкусно!

Технологичен процес на приготвяне на суфле от варено месо

Приготвеното месо се нарязва на парчета с тегло 1,0-1,5 кг, с дебелина не по-голяма от 8 см, слага се в гореща вода, довежда се до кипене, отстранява се образуваната на повърхността пяна, сварява се със слаб кипене в запечатан контейнер. 15 минути преди края на готвенето се добавя йодирана трапезна сол към бульона.

Варено месо се охлажда, нарязва се на парчета, преминава през фина мелница два или три пъти. Млечен сос се приготвя от изсушено пшенично брашно и мляко, а в края на готвенето се прибавя йодирана трапезна сол към соса. Готовият млечен сос се инжектира в намачкано месо на малки порции, старателно се месят. Яйчните белтъци се отделят от жълтъците.

Към приготвената маса се добавя пастьоризираният яйчен течен продукт (жълтък), който се омесва. Продуктът пастьоризира яйчна течност (протеин), бие в гъста пяна, внимателно се прибавя към масата, меси се нагоре. Поставете масата в намазана с печене лист със слой от 3 см и печете при температура от 180-200 ° C за 15-20 минути.

Суфле от варено говеждо месо

Месото се нарязва на малки парченца и се пълни с вода. Тя трябва да се приготви на слаб огън, докато се приготви. След това можете да го завъртите два пъти през месомелачка или да го превърнете в пълнеж с блендер.

Когато всичко е готово, добавете заквасена сметана, масло и жълтък, сол и разбъркайте, докато се получи гладко с помощта на блендер или импровизирани средства. Разбийте белтъка с миксер до гъста пяна, разбъркайте внимателно с мляно месо, сложете го във форма и го изпратете в добре загрята фурна (около 200 градуса). Суфле от месо се приготвя за около 45 минути. Говеждото суфле се прави просто.

За да приготвим суфлето, трябва:

• 200 грама месо;
• супена лъжица масло;
• Пилешко яйце;
• чаена лъжичка заквасена сметана;
• сол.

Как да готвя суфле от говеждо месо във фурната

Не винаги е възможно да се приготвя сочно и меко говеждо, особено във фурната. Тази рецепта чудесно се справя с трудна задача. Суфлето е нежно, буквално се топи в устата ви и е идеално подходящо за всички съществуващи гарнитури от зърнени храни и зеленчуци. За готвене се нуждаете от много малко съставки. Едно от най-важните е яйцата.

Как да приготвите класическо говеждо суфле във фурната

Измийте говеждото месо. Не забравяйте да премахнете филма и вената, дори ако месомелачката е много мощна. Но можете да оставите мазнината. След това изрежете месото на филийки, нарязвайте го поне 2 пъти през месомелачка, използвайте фина мрежа. Ако плънката е приготвена в комбайна, тогава го нарежете много добре.

Смесете плънката и разбитите белтъци, преместете ги на намаслена форма, нагласете, намажете със заквасена сметана и изпратете суфлето за говеждо месо на фурната. Печете на 180 градуса за 40 минути. Суфле няма да се прилепи във форма и ще бъде много по-вкусно, ако се подготви правилно пот. Можете да я смажете отвътре и след това поръсете с галета (бяла) или грис. На ястието ще се появи румен и свеж.

Съставки на класическо говеждо суфле във фурната:

• 600 грама говеждо месо;
• 2 яйца;
• 100 грама лук;
• 40 грама заквасена сметана;
• 15 ml масло;
• 0,3 чаени лъжички пипер (черен или смесен);
• 0,5 чаени лъжички сол.

Бърза рецепта за говеждо суфле във фурната

За тази суфле се нуждаете от варено говеждо месо. Месото може да се приготви специално или да се извади от супата от супата, от всяко друго ястие.

Освен това, имате нужда от малко масло. Можете да използвате всякакви подправки. Ако говеждото месо беше приготвено на костта, тогава трябва да го вземете, да изрежете пулпа на парчета, да го сложите в блендер. Можете да завъртите месомелачката. Смелете заедно с парче чесън, добавете подправки, сложете нарязан копър.

Отделете жълтъка, изпратете го на говеждо месо, веднага на този етап добавете разтопеното или омекотено масло. Можете просто да завъртите малко парче бекон в суфле. Това ще даде на сухото месо липсата на мазнини. Всичко това се разбърква внимателно до хомогенност и се оставя настрана, оставя се подправките да се разтворят.

Разбийте протеина, прехвърлете го в пълнежа, разбъркайте го. Изпращаме бъдещото суфле във форма, ниво и печем за 15 минути при 220 градуса. Тъй като говеждото месо е варено, това време ще е достатъчно. В такъв суфле можете да добавите зелен грах или консервирана царевица, интересно и вкусно се приготвя с български пипер, но трябва да го нарежете на малки кубчета.

Съставки за бързо суфле от говеждо месо в пещта:

• 250 грама варено говеждо месо;
• 1 яйце;
• 30 грама масло;
• подправки;
• скилидка чесън;
• 2 стръка копър.

Суфле с варено месо

Суфле от варено месо е много деликатно ястие, което може да се дава на децата от годината. Ако готвите за малки деца, то тогава си струва да се нарязвате със сол от подправки, но ако е за вас, тогава става въпрос за вкус. Чувствайте се свободни да експериментирате!

Суфле от месо от варено телешко месо

Рецепта за варено месо:

• Месото се измива, нарязва се на парчета и се вари, докато се приготви без подправки. В нашата рецепта ние използваме телешко месо, така че това е много нежно месо, което ще подхожда на малките деца, но можете да изберете всяка друга или да приготвите суфле от птици;
• Охладете месото и бийте в блендер, докато се получи гладко. Оставете бульона за соса;
• пригответе соса. За да направите това, добавете брашното, маслото и сметаната към месото. Разбъркайте добре и гответе, докато се сгъсти на слаб огън;
• полученият сос, жълтъци и подправки се прибавят към битото месо;
• бялото добре, бие до гъста пяна и внимателно се добавя към месната смес;
• леко разбъркайте и поставете формите;
• Печете в предварително загрята фурна за 25 минути при 200 градуса;
• сервирайте със сметана и зеленчуци.

Съставки за приготвяне на суфле от варено телешко месо:

• 500 грама телешко месо;
• 1/4 чаша бульон;
• 2 яйца;
• 200 ml сметана (съдържание на мазнини 33%);
• 3 супени лъжици брашно;
• 1 супена лъжица масло;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 1/3 чаена лъжичка ленен пипер;
• други подправки на вкус.

Варено пиле суфле

Измийте пилешки гърди, налейте студена вода и заври. Изключете огъня, източете водата, измийте пилешкото месо. Охладеното полуготово пилешко месо се нарязва. Добавете парчета хляб, яйце, малко мляко в контейнер с месо, сол - и смила всичко с блендер до еднаква консистенция - трябва да получите кремаво пилешко кайма.

В плънката добавете няколко лъжици майонеза, любими подправки, след което разбъркайте плънката на ръка. Броят на всички компоненти е избран по вкус. На дъното на малка дълбока тава за печене (за предпочитане керамична), изсипете няколко шепи юфка (така че юфките да покриват дъното на формата в един слой). Сложете мляното пиле на юфка, изгладете ги.

Суфле от фурна в пещ, предварително загрята до 150 ° С. Проверете готовност, за да не pepeklos и остава сочно. Пилето суфле нарязани на порции и там е горещо и студено. Пилешко суфле от варено месо се оказва доста плътно и на хляб могат да се поставят тънки филийки студено пилешко тесто - те ще отидат за пилешки колбаси.

Съставки за приготвяне на пилешко суфле от варено месо:

• 4 пилешки гърди; 1 яйце;
• парче хляб;
• няколко лъжици мляко;
• няколко лъжици майонеза;
• сол 2-3 шепи;
• юфка от твърда пшеница

Как да готвя суфле от месо

Има много начини да направите здравословно суфле: варено, пържено или сурово месо се заклава в купа на пасатор с яйчни жълтъци и други съставки, например мляко, сметана, брашно, трохи, сметана, масло и зеленчуци.

Към масата се добавят разбитите протеини, които придават на съда пореста структура и пухкавост. Хомогенната смес се разстила върху тава за печене или в тави за печене, приготвя се във водна баня, в бавен пещ или се пече в предварително загрята фурна при температура 180-190 ° С. Готовите продукти се сервират охладени, леко топли или горещи.

Класическата рецепта за диета суфле е много проста, но със стандартен набор от продукти, методи за готвене и опции за сервиране на ястие, можете спокойно да импровизирате. Основната съставка е традиционно използвано постно месо - телешко филе, пуйка, заек, пилешки гърди или филе, и малко по-малко постно свинско месо.

По желание, съставът може да добави сочен лук, броколи, моркови, богати на моркови, гъби и всякакви други гъби, грис. Всичко зависи от наличните продукти, свободното време, кулинарното въображение на домакинята и избраната рецепта.

Суфле за деца

Суфле за деца от година на година трябва да бъде многокомпонентно, балансирано и вкусно, така че бебето да не откаже ястието и да го изяде с удоволствие. Месото съдържа желязо, калций и фосфор, е богато на протеини и аминокиселини, така че този полезен продукт трябва да бъде въведен в детската диета.

По-добре е да предпочитате телешко месо, постно говеждо, диетичен заек, пиле или пуйка. Количеството сол и други подправки трябва да бъде ограничено. Готовото суфле ще бъде особено приятно за детето, ако се приготвя в керамични порции или силиконови кутии с ярки цветове.

Начинът на приготвяне на суфле за деца е да се свари телешкото месо. Смесете месния бульон, маслото, суровите яйчни жълтъци и пшеничното брашно в купа на пасатор, който трябва предварително да се пресее. Добавете охладени, нарязани на средни парчета телешко месо. Убийте, за да получите хомогенна консистенция. Отделно, победи белите до състояние на пухкава пяна. Внимателно смесете месната смес с бита, за да запазите мехурчетата. Разстелете масата на порции. Печете половин час.

Съставки за приготвяне на суфле за деца:

• телешко месо - 500 грама;
• брашно - 1,5 супени лъжици;
• месен бульон - 150 милилитра;
• яйца - 2 броя;
• масло - 30 грама.

Мляно суфле във фурната

Вкусна суфле от говеждо или смесено свинско и говеждо месо ще бъде приготвена много по-бързо от класическата версия на пържени или варени месни ястия. Препоръчително е да се даде предпочитание на дома, вместо да се съхранява пълнеж, качеството на което е под въпрос.

Метод на готвене - нарязвайте говеждо или телешко месо, прескачайте три пъти в месомелачка. Смесете полученото мляно месо със сурови жълтъци, заквасена сметана (за предпочитане мазна) и индийско орехче. Разбийте сместа с миксер или ръчно като използвате мече. Отделно, бийте охладените протеини до състояние на пухкава пяна. Комбинирайте бити с бяло говеждо месо. Поставете сместа върху тава за печене или в тава за печене, намазана с масло. Печете суфлето от мляно месо за около половин час.

Съставки за приготвяне на суфле от кайма:

• Говеждо месо - 500 грама;
• индийско орехче - щипка;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици.
• яйца - 4 броя;
• масло - 20 грама.

Суфле с варено месо

Ефирен суфле от варено говеждо месо се прави по-подхранващо и буйно, благодарение на добавянето на бял хляб, напоен с мляко или топла преварена вода. Ако домакинята няма възможност да използва блендер, съставките могат да бъдат прекарани през месомелачка два пъти.

В същото време е необходимо да се постигне такава консистенция, така че масата да е хомогенна, леко вискозна, без парчета месо. Ако суфлето е подготвено не за детето, можете да добавите любимите си подправки, например хмел-сунели, черен и червен пипер, кориандър. Ястието ще запази сочност, ако я отрежете точно преди сервиране.

Метод на готвене - сварете говеждо месо. Накиснете парчетата пресен хляб или чубрица в топло мляко, така че пулпата да абсорбира цялата течност и да набъбне. Препоръчва се рязане на твърди кори. Комбинирайте в купата на блендер варено говеждо месо, нарязано на филийки, накиснати трохи хляб, масло, сурови жълтъци. Убийте, за да получите хомогенна консистенция. Смесете гъстата смес от месо с охладени бита протеини. Поставете масата върху тава за печене. Печете половин час.

Съставки за приготвяне на суфле от варено месо:

• Говеждо месо - 650 грама;
• хляб - 50 грама;
• мляко - 4 супени лъжици;
• яйца - 3 броя.
• масло - 60 грама.

Суфле за бебе в Турция

Месото от Турция е един от най-вкусните и здравословни видове диетично месо, което трябва да бъде въведено в детската диета. Филето от Турция съдържа натрий, желязо, калций и йод, има високо съдържание на протеин. През цялото време, докато плънката е във фурната, не можете да отворите вратата, в противен случай печенето ще се утаи, то ще се окаже плоско и няма да се готви добре.

Силиконовите кутии не трябва да се пълнят с маса до върха - суфлето се увеличава по време на печене и образува висока „шапка”. Ястието, приготвено в голяма тава за печене, се нарязва на малки порции, като пай.

Метод на готвене - варете пуешко. Обелете тиквата. Нарежете пулпа на малки кубчета приблизително със същия размер. Потопете парчетата от тиква и варено пуешко в купа на пасатора, разбийте ги до гладко. Налейте в млякото, разбъркайте. Добавете суровото яйце, разбийте отново месната смес. Внесете пресятото пшенично брашно на малки порции. Разстелете масата в силиконови кутии. Печете в добре загрята фурна за около 20 минути. Преди да подадете на вашето дете готово диетично суфле, трябва да го охладите малко.

Съставки за приготвяне на суфле:

• пуешко месо - 350 грама;
• тиква - 200 грама;
• мляко - 6 супени лъжици;
• брашно - 1 супена лъжица;
• яйце - 1 брой.