Суфле за варено сирене с бисквитки

500 г извара, 80 г бисквити, 60 г захар, 2 яйца, 80 мл мляко, 40 г масло, 170 г заквасена сметана.

Избършете сито през сито. Счупете бисквитките, смесете със захарта, налейте с мляко и инкубирайте за 5-10 минути.

Чисто извара, комбинирано с бисквити, жълтъци и разтопено масло, разбъркайте добре, след това добавете бита.

Изсипете сместа в намазана с мазнина форма, изгладете повърхността и изпарете пара.

При сервиране, налейте на масата заквасена сметана.

Подобни глави от други книги

Суфле за варено сирене с бисквити (пара)

Суфле извара с бисквити (пара) Фунт бисквити, смесва се със захар, добавя се мляко, оставя се 10-15 минути, след това се смесва с настъргана извара, жълтък и 5 г разтопено масло; омесва добре цялата маса; комбинира с бичен протеин, поставен в мухъл,

Суфле за варено сирене с бисквитки

Суфле със сирене със сладкиши Състав: 500 г извара, 80 г бисквити, 60 г захар, 2 яйца, 80 мл мляко, 40 г масло, 170 г заквасена сметана. Нарежете бисквитите, смесете със захарта, налейте с мляко и накиснете за 5-10

Суфле извара

Мляко за суфле. 200 мл. 150 gmuka. 10 g Масло. 10 gYaytso. 1 парче захар 20 g Сметана. 30 g ванилин.

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Кашкавал. 200 g грис. 1 супена лъжица яйце. 1 парче захар 1 супена лъжица сушени кайсии. 50 г орехи (обелени). 50 грама растително масло. 1 трапезария

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, ябълки - 100 г, яйце - 1 бр., Мляко - 1/2 чаша, брашно - 30 гр. Два пъти червеят заедно с ябълки, добавете яйчен жълтък, мляко, брашно, разбъркайте добре. Протеинът бие и се добавя към масата на изварата. Приготвената маса се разпространява

Суфле извара

Суфле извара Време за готвене 25 мин Брой порции: 4 Съдържание: 200 г извара, 1 ч.л. брашно, 3 ч. Л. Пудра захар, 4 супени лъжици. сметана, 1 яйчен бял Метод на приготвяне: Смесете извара с брашно, добавете 1 чаена лъжичка пудра захар и добре смилайте.

Суфле от варено сирене

Суфле от варено сирене От грис в двоен котел, сварете дебела каша от водата и се охлади. Сиренето се втрива през сито в емайлирана купа и се разбърква в грис. Добавете жълтък, захар, разтопено масло, разбъркайте много, въведете разбития протеин, разбъркайте.

Суфле за варено сирене с бисквитки

Супа сирене с бисквити Готви се бисквити, смесва се със захар, залива се с мляко, оставя се 10-15 минути, след това се смесва с настъргана извара, жълтък и 5 г разтопено масло; омесва добре цялата маса; комбинират с бичен протеин, поставят се в мухъл, смазват се

Суфле от лимон

Суфле лимоново сирене Състав: 250 г извара, 2 супени лъжици. л. пудра захар, 2 ч.л. лимонов сироп, 50 г стафиди. Сложете извара, пудра захар в блендер, налейте лимонов сироп и разбъркайте за 2 минути. Поставете готовия суфле в чаши и украсете

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, ябълки - 100 г, яйце - 1 бр., Мляко - 1/2 чаша, брашно - 30 гр. Варено сирене се натрива заедно с ябълки, добавя се яйчен жълтък, мляко, брашно, меси се добре. Протеинът бие и се добавя към масата на изварата. Приготвена маса

Суфле от варено сирене

Суфле от лимон

Суфле от сирене Съдържание: извара - 250 г, стафиди - 50 г, лимонов сироп - 2 ч.л., пудра захар - 2 супени лъжици. лъжица. Сложете извара, пудра захар в блендер, налейте лимонов сироп и разбъркайте за 2 минути. Поставете готовия суфле в чаши и украсете

Суфле извара

Суфле извара Съставки 200 г извара, 1 ч.л. брашно, 3 ч. Л. На пудра захар, 4 супени лъжици. сметана, 1 яйчен бял Метод на приготвяне: Смесете брашното с брашното, добавете 1 чаена лъжичка пудра захар и добре смилайте. Поставете в контейнер, с горен бик

КРЕМЕННА СУФЕЛА

ТРЪСТЕН КРЕМ: 300 г извара, 50 г масло, 3–4 яйца, 3/4 чаша сметана, 1/2 чаша захар, 1 чаша мляко, 50 г растително масло, 2 супени лъжици. л. Начин на готвене. Разбийте жълтъците със захар, добавете мляко и сложете на огъня. Сместа не

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене Съдържание: извара (без мазнини) - 300 г, средно яйце - 3 броя, къри - на вкус, внимателно отделете жълтъците от бялото. Протеинът се поставя във времето в хладилника. Блендер комбинира извара и жълтъци, сол, черен пипер или добавете къри. В това суфле също

Суфле за варено сирене с бисквитки, парно

Суфле за варено сирене с бисквити, пара Съдържание: извара - 120 г, бисквити - 20 г, захар - 15 г, яйце - 1 бр., Мляко - 20 г, масло - 10 г. оставете да престои 10–15 минути, след това комбинирайте с настъргана извара, жълтък и 5 g

Суфле за варено сирене с бисквити (пара)

Фунт бисквитките, смесва се със захар, изсипва се в мляко, оставете да престои 10-15 минути, след това се комбинира с настърган извара, жълтък и 5 г разтопено масло; омесва добре цялата маса; комбинирайте с разбит протеин, сложете в мухъл, омаслени, изгладете горната част и задушете, докато сте готови.

Подайте на масата със заквасена сметана. Варено сирене - 120 г, бисквити - 20 г, захар - 15 г, 1/2 яйца, мляко - 20 г, масло - 10 г, заквасена сметана - 30 г

Подобни глави от други книги

ПАРОВИ СУХОВЕ "ДОБРО"

ПАРАМИРАНА СУЛА "ДОБРА" За да приготвите това ястие, вземете мазна платика. Оцветете рибата, отстранете главата, перките и опашката. Източете рибата и я изплакнете добре. Изрежете рибата по билото и премахнете костите на ребрата. Превъртете през месомелачката.

Суфле за варено сирене с бисквити (пара)

Суфле за варено сирене с черешов сос (пара)

Суфле от сирене със сос от череша (пара) Сварете каша от грис и 30 г вода и се охлади. Сирене (прясно, сухо) през сито, комбинирайте с грис, добавете жълтък, 5 г захар и 5 г разтопено масло. Всичко това е добре да се мелене, да се въведе бита протеин,

ПАРА НА СУФЛЕ

ПАРА НА РИБА С МАСЛО

ПАРА НА ПАВКА ОТ КОРАБА С МАСЛО

ПАРА НА ПАРИ ОТ КОРАБА С МАСЛИННИ ПРОДУКТИ: риба 150, масло 25, пшенично брашно 10, яйце 1/2 парчета, мляко 50. Обелете кожата и костите на рибата, сварете половината от масата, охладете и кайма два пъти с останалата сурова риба, От мляко и брашно да се готви

ПАРА ЗА ПАВЯНЕ НА СУФЛ

КРЕМ-ПАРА ЗА СУФЛЕ Продукти: прясно извара 110 г, мляко 40 г, брашно 7 г, 1/5 яйце, масло, 5 гр. Натрошете изцяло извара с мляко, жълтък и сос бешамел. В получената маса внимателно се въвеждат бита протеини. Намажете калъпа с масло и сложете маса в него,

ПАРА ЗА ПАВЯНЕ НА СУФЛ

Суфле за варено сирене с бисквитки

Суфле извара с бисквити Съставки: 250 г извара, 40 г бисквити, 2 супени лъжици. л. захар, 1 яйце, 50 мл мляко, 2 супени лъжици. л. Гответе смажете, смесете със захарта, налейте мляко, оставете да престои 10–15 минути, след това комбинирайте с настъргана извара, жълтък и една супена лъжица.

Суфле със сирене със сос от череша, пара

Суфле от сирене със сос от череша, пара 120 г извара, 10 г грис, 10 г масло, 15 г захар, 0,5 яйца, 25 г сухи череши, 5 г скорбяла., Сирене (прясно, сухо) през сито, комбинирано с грис,

Морков и Apple парно суфле

Парфюмиран суфле от моркови и ябълки Моркови, нарязани на малки парченца и варете с мляко, докато омекне. Обелете ябълките и кайма заедно с морковите, след това комбинирайте с грис, захар и суров жълтък, добавете разтопеното масло и

Суфлеен грис с мляко, пара

Суфле с мляко, пара Изплакнете ориз, изсушете, мелете. Сварете кашата от водата наполовина с мляко и го сварете за 10 минути на слаб огън под капака, без да го отваряте, след това извадете от топлината и, без да отваряте капака, оставете да стои 10 минути. След това въведете жълтъка, захарта и 20 g

Суфле за варено сирене с Cherry Gravy Steam

Суфле от варено сирене с черешово сос парно Готвене от грис от грис и 30 мл вода и охлаждане. Сирене (прясно, сухо) търкайте през сито, комбинирайте с грис, добавете жълтъка, 5 г захар и 5 г разтопено масло. Всичко това е добре да се мелене, да се въведе бита протеин,

Суфле за варено сирене с бисквитки, парно

Суфле от варено сирене с желатин

Четвъртък, 5 май 2016 г.

Изглежда, че не е необходимо да се обяснява как суфле от сирене се различава от желе със сирене? Или е необходимо? За разлика от доста гъстата и еластична желирана суфле, тя винаги се оказва по-нежна, проветрива и пореста. Тук днес ще приготвим здравословен деликатес у дома - със сигурност ще оцените вкуса, аромата и кадифето на суфле от извара.

Като цяло суфлето може да бъде приготвено не само в печена форма - във фурната, мулти-готварска печка или в двоен котел. Най-често суфлетата от сирене се правят без изпичане, т.е. те гелват въздушната маса с агар-агар или желатин. По молба на Олеся, която поръча това десертно ястие, споделям с вас рецепта за суфле от извара върху желатин, което не е нужно да печете.

Основната задача при приготвянето на суфле от извара (поне за мен лично) е да се създаде пореста и ефирна текстура на готовия десерт. За да направите това, можете да използвате редица техники, които въобще не са сложни. На първо място, създайте необходимия обем, като използвате яйчни белтъци, вмъкнати в силна пяна или бита сметана, които се въвеждат в последния момент в вече подготвената основа за извара. Или за доста дълго време бийте с миксер маса, която вече е добре охладена с желатин.

Готвя суфле с извара на последно място, защото не винаги се получава богат крем, а моят мощен кухненски помощник е винаги под ръка. Ако вашият миксер е слаб, той може да не издържи продължително биене, затова използвайте горното с протеин или крем.

Готовото суфле от сирене може да се сервира като независим десерт, който го украсява с резенчета пресни плодове, горски плодове, мента или маточина. Освен това е чудесно за приготвяне на домашно приготвени сладкиши, където се сервира деликатен и кадифен слой. От посочения брой продукти има две много прилични части от десерта или слой за тортата с диаметър 16-18 сантиметра.

10 най-добри рецепти диетични суфле извара

По време на всяка диета е необходимо да се ограничи количеството консумирани бонбони. Допуска се деликатес, като диетично суфле от сирене. Време за подготовка на продукта отнема малко (средно - до 40 минути), а резултатът ще зарадва всички. Винаги можете да добавите допълнителни съставки към ястието, за да направите вкуса по-оригинален, например, бисквити или плодове.

Има и рецепти за приготвяне на месо суфле, което е еквивалентно на замяната на второто и страничното ястие.

Безспорното предимство на това ястие е лекотата на приготвяне. Различни варианти на рецепти ви позволяват да го приготвите в микровълнова печка, фурна или мулти-готварска печка, което я прави достъпна за всеки.

яйца - 3 бр.
ниско съдържание на мазнини извара - 300 г;
нишесте - 2 супени лъжици. л.
лимон - 1 бр.
захар - 2 супени лъжици. л.
растително масло - 1 супена лъжица. л.
пудра захар - на вкус.

1. Изцежда се през сито, за да се получи въздушна маса.
2. В отделен контейнер разбъркайте яйцата със захар, докато се появи пяна.
3. Добавете нишестето и изстискайте лимоновия сок, разбъркайте добре.
4. Добавете изварата към получената маса и разбъркайте до гладка консистенция с помощта на миксер или размахване. Покрийте тавата с пергаментова хартия и разпръснете с растително масло.
5. Напълнете сместа с формата и го изпратете в пещта, предварително загрята до +180 градуса.
6. Гответе за 10-15 минути, преди употреба, можете да украсите суфлето с извара с плодове или сироп.

захар - 4 супени лъжици. л.
ванилова захар - торба от 10 г;
желатин - 25 g;
мляко - 100 мл;
вода - 1 чаша;
извара - 300 г;
сироп - на вкус.

1. Изварете сиренето през сито, за да получите въздушна маса.
2. Желатинът се налива с чаша топла вода и се оставя да набъбне.
3. Смесете извара със захар и ванилия.
4. Постепенно наливайте мляко и подути желатин в него, разбърквайте непрекъснато.
5. Разбийте сместа с миксер или размахване и разпръснете върху формите.
6. Изпратете в хладилник за 2 часа.
7. След втвърдяване можете да украсите с плодове или сироп и да сервирате.

ниско съдържание на мазнини извара - 400 г;
заквасена сметана - 300г;
захар - 3 супени лъжици. л.
агар-агар - 2 ч. л. без пързалки;
лимонена киселина - 0,5 tsp;
ванилова захар - 0,5 ч.л.;
мляко - 100 мл.

1. Пресейте сиренето през фино сито.
2. Агар-агар се изсипва с мляко и се оставя за 10 минути.
3. Добавете към извара захар, ванилия, лимонена киселина, добавете заквасена сметана. Сладостта на масата на изварата може да се регулира на вкус.
4. Изпрати млякото с агар-агар до среден пламък, да ври до получаване на хомогенна консистенция.
5. Леко се охлажда и се налива тънък поток към сместа извара, като се разбърква непрекъснато с миксер или размахване.
6. След това бързо излейте масата в калъпи, защото се втвърдява много по-бързо от желатина и се изпраща в хладилника за 30 минути.
7. В тази рецепта можете да добавите плодове, сиропи, сладко на вкус.

моркови - 170 г;
извара - 60 г;
мляко - 50 мл;
захар - 2 супени лъжици. л.
яйце - 1 бр.
масло - 1 супена лъжица. л.
грис - 2 супени лъжици. л.
сол - на върха на ножа.

1. Нарежете морковите на средни кубчета и варете, докато се омекне в млякото.
2. След това избършете през сито.
3. Смесете сирене със захар, масло, грис, сол и яйчен жълтък.
4. Внимателно разбийте протеина в отделен контейнер, след това внимателно го добавете към масата на изварата.
5. Поставете пюре от моркови и разбъркайте внимателно.
6. Изсипете масата в тава за готвене и гответе за 30 минути.
7. Готовност да се определи с мач: ако тя пробива суфлето и не се разтяга, има кора - може да се отстрани, чинията е готова.

извара - 500 г;
варено говеждо месо (може да се замени с пиле или свинско) - 350 г;
яйца - 2 бр.
хляб - 30 г;
мляко - 30 г;
настъргано сирене - 30 г;
масло - 30 г;
сол, пипер, подправки - на вкус.

1. Хляб без корички се налива с мляко.
2. Смелете говеждото месо с блендер или месомелачка, докато не получите консистенцията на картофено пюре. За готвене можете да използвате готово мляно месо.
3. Добавете на месото напоен хляб, подправки, 2 жълтъка и масло.
4. Смесете добре състава с миксер или смесител.
5. В отделен контейнер, бийте бялото до пяна и внимателно разбъркайте в сместа, така че да не се утаят.
6. Поставете масата в тава за печене, предварително намазана с масло.
7. Печете в предварително загрята до +170 градуса фурна за 35 минути.

извара - 500 г;
Бисквитки (на вкус) - 100 г;
захар - 60 г;
яйца - 2 бр.
мляко (стайна температура) - 80 мл;
масло - 40 г;
заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.

1. Смелете бисквитките до фина троха.
2. Изсипете млякото в земята и добавете захарта, разбъркайте.
3. Разтрийте извара през фино сито, поставете в нея захар, жълтък и масло.
4. Разбъркайте с бъркалка или размахване с миксер до гладкост.
5. Протеинът се разбива в отделен съд, за да се разпенва и внимателно се добавя към общия състав.
6. Поставете сместа в тава за готвене и гответе за няколко минути.

извара - 250 г;
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
грис - 2 супени лъжици. л.
захар - 3 супени лъжици. л.
яйца - 3 бр.
сушени плодове (на вкус: сушени кайсии, сини сливи и стафиди) - 60 г.

1. Сушените плодове се изсипват с вряла вода, така че да се омекотяват.
2. Прекарайте извареното сирене през фино сито, добавете към него захар и грис, добавете жълтъците и разбъркайте добре.
3. В отделен контейнер, разбийте протеините до пяна с помощта на миксер и леко излейте сместа от извара.
4. Източете останалата вода от изсушените плодове и ги добавете към общия състав.
5. Печете лист за печене с масло, прехвърлете масата на изварата към него.
6. Изпечете парното суфле за 30 минути.

ниско съдържание на мазнини извара - 250 г;
масло - 50 г;
захар - 30 г;
яйца - 3 бр.
ванилова захар - 1 чанта.

1. Ситно сирене през фино сито, за да се получи въздушна консистенция.
2. Добавете захар, ванилия, добавете жълтъци и масло, разбийте с миксер.
3. Разбийте бялото до отделен контейнер до пенливост.
4. Внимателно ги разбъркайте в масата на извара и я прехвърлете в тава за печене.
5. Загрейте фурната до +180 градуса и печете 20 минути.

извара - 500 г;
яйца - 3 бр.
заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
нишесте - 2 супени лъжици. л;
захар - 70 г;
ванилин - 1 щипка;
стафиди - 60 г;
масло - 1 ч. л.

1. Изцедете сито през сито.
2. Стафиди се изсипват с вряла вода и се оставят за 15 минути.
3. Налейте захар, нишесте, ванилин в извара, добавете масло и жълтъци, разбъркайте добре с блендер.
4. Разбийте бялото до пяна в отделен контейнер.
5. Добавете ги внимателно към сместа.
6. Източете излишната вода от стафидите и я сложете на масата.
7. Нанесете маслото под формата на мултикукър и изсипете сместа извара в нея.
8. Активирайте функцията "Фурна" за 20-25 минути.

извара - 100 г;
яйце - 1 бр.
захар - 2 супени лъжици. л.
грис - 1 супена лъжица. л.
плодове - на вкус.

1. Пресейте сиренето през сито, за да получите въздушна маса.
2. В отделен контейнер, бийте яйцето и захарта.
3. Сложете извара, грис и разбъркайте, докато се получи гладка.
4. Оставете да престои в продължение на 5 минути, след което излейте в съдове за печене.
5. Поставете микровълновата на максимална мощност и изпратете суфлето за 1 минута.
6. След това трябва да видите как се държи ястието, да се увеличава по размер и да се покрива с кора.
7. Ако това не се случи, изпратете го в микровълновата печка преди още 1 минута, като проверите готовността на всеки 10 секунди.

За да получите вкусно ястие в резултат на това, трябва да знаете няколко тайни на неговата подготовка.

На етапа на подготовка на продукта е важно:

изберете правилното извара;
Пресейте го през много фино сито, докато се получи въздушна смес.

Някои трикове в готвенето:

ако суфлето се приготвя във фурната, то трябва да се загрее до +180 градуса, преди да изпрати съда там;
микровълновото готвене изисква постоянно проследяване на състоянието на съда, средно този процес отнема от 1 до 3 минути;
в бавен котлон времето за готвене варира от 20 до 35 минути.

Можете да проверите готовността на ястието с мач - ако лесно пробива сместа и нищо не се придържа към нея, суфлето е готово. Също така знак за готовност е появата на златисто кафяво.

Най-висококачественото сирене - варено самостоятелно в домашни условия от натурално мляко, но се оказва много мазно. Следователно за диетичните суфлета е по-добре да се използва продукт с ниско съдържание на мазнини или смели продукти. В магазина той вече се продава в запечатани кутии.

Когато избирате, обърнете внимание на външния вид:

продуктът трябва да бъде млечно бял, без жълт;
висококачествена извара винаги е хомогенна консистенция;
Не забравяйте да спазвате периода на съхранение.

Когато отваряте опаковката, проверете миризмата. Висококачественото извара няма миризма на горчица, а вкусът не е кисел.

Суфле от варено сирене без печене с желатин

Сиренето се използва широко в готвенето за готвене на различни ястия. Това са чийзкейк, бисквити и гювечи, дори пайове и торти. Нека направим още едно сладко ястие - суфле извара без печене с желатин.

Кашкавал 18% 400 g
Заквасена сметана 15% 500 g
Краве мляко ½ чаша
Гранулирана захар 2/3 чаша
Желатин 40 g
Какао 5 супени лъжици. л.
Сладкиши на вкус

Калории: 328 kcal

Първо, желатин в купа, залейте 2 супени лъжици. л. студена вода и се оставя за 20 минути да набъбне.

Загрейте млякото в тенджера и добавете подутия желатин, като го изстискате предварително. Загрейте млякото, докато желатинът се разтвори.

В друга купа, смесете извара, вече настъргано, захар и заквасена сметана, налейте млякото с желатина и разбъркайте.

Разделете готовата маса на извара на три части (можете дори на две без бисквити): добавете какао на прах и разбъркайте, смесете бисквитите в друга (разбъркайте), не докосвайте третата част.

Пригответе купа за салата и го увийте с филм.

Сменяйте порции лъжици в купа за салата, първа маса с какао. След това масата с бисквитките и отгоре - масата без добавки.

Поставете пълната салата в хладилника, докато сместа се втвърди.

Преди сервиране от купа за салата се приготвя готово десертно суфле от извара без печене с желатин. Поставянето на дъното в топла вода за няколко минути, отстранете филма.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Суфле от варено сирене

Суфле от сирене според тази рецепта има някои предимства. Има отлична текстура, нискокалорично съдържание и само полезни съставки в състава. Освен това суфлето се приготвя за минути.

СЪСТАВКИ

Ябълка 1 брой
Сирене 200 грама
Яйце 1 брой

Стъпка 1

Измийте ябълката, обелете я и отстранете семената. Настържете го на по-груба ренде. За да не се налага да добавяте захар към суфлето, ябълката трябва да е от сладки сортове. Към ябълката се добавя настъргано извара и се разбива в сурово пилешко яйце. Разбъркайте всичко добре.

Стъпка 2

Масата трябва да е доста течна. Лъжете в силиконовите кутии за печене, които използвате за приготвяне на кифли и кифлички.

Стъпка 3

Поставете кутиите за суфле в микровълновата печка и задайте най-висока мощност. Печете суфлето за пет минути. Ако не получи достатъчно, добавете още две минути.

Стъпка 4

За сервиране вземете голяма чиния и обърнете суфлето от калъпите в нея, така че да се обърне “с главата надолу” в центъра на плочата. Поръсете готовия суфле с канела, ако желаете, или пудра захар и сервирайте на масата.

Суфле за варено сирене с бисквитки

Избършете извара. Бисквити таван, смесва се със захар, се налива мляко и се оставя за 10 минути. Комбинирано настъргано извара с бисквити, жълтъци и масло.

Разбъркайте добре масата и добавете разбитите протеини в нея, поставете я в намаслена форма, изравнете повърхността и донесете готовност за двойка. Сервира се на масата със заквасена сметана.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Суфле за варено сирене с бисквитки

Деликатно, ефирно, вкусно суфле от извара. Всички любители на извара са посветени. Калорийните ястия лесно се изменят, използвайки извара от различно съдържание на мазнини.

Съставки за "суфле с бисквити":

Кашкавал - 500 г
Бисквитки (годишнина, кехлибар и др.) - 80 гр
Захар - 60 г
Пилешко яйце - 2 бр
Мляко (стайна температура) - 80 мл
Масло - 40 гр
Кисело мляко (или заквасена сметана, за суха извара и като сос) - 4 супени лъжици. л.

Време за готвене: 60 минути

Порции: 8

Рецепта "Суфле с бисквити":

Смесете смляните бисквитки със захарта, залейте с мляко и оставете за 5-10 минути

Сиренето се втрива през сито или кайма (за лекота). Ако сиренето е сухо - добавете малко кисело мляко или заквасена сметана. Комбинирайте с бисквити, жълтъци и разтопено масло. Разбърква се така, че масата да не съдържа бучки.

След това добавете бита и разбъркайте внимателно.

И сега три различни начина на готвене:

Сместа се поставя в омаслена форма. Моята форма беше обикновена чаша. С толкова много съставки се получават 8 чаши. Изгладете масата и я поставете във водна баня (поставих дълбоко печене, пълно с гореща вода върху газа и в него определихме чашите, пълни с маса с извара), покривайки чашките с фолио, в което бяха пробити няколко дупки, така че кондензатът на нашия суфле не беше събран.

Можете да приготвите суфлето за двойка.
Можете да печете суфлето и във фурната в специална чиния. Но в този случай вече няма да е суфле, а баба

Готовността на суфлето се определя чрез хващане на средата. Тя дори не трябва да е малко водниста.

Получаваме готови чаши със суфле. Дай хладно. Лъжица на суфле и я сложи на плоча. Суфле перфектно зад чашата.

Изсипете суфле със заквасена сметана, кисело мляко, конфитюр, украсете с горски плодове и се насладете на лечението.

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Сирене със сирене с ябълки и бонбони

82
327
4309

Розов десерт

66
59
12972

Пай с извара със сирене

23
260
26601

Великденски бутер

179
809
22509

Сирени кнедли "Вкус на лятото"

1
21
2940

Десерт "Чудо"

209
672
75474

Сирене и желе десерт с карамел

38
65
2173

Рикота с касис

10
32
2178

Кафене от сирене

37
336
10326

Коментари и отзиви

4 ноември 2012 г. julibo #

21 юни 2010 г. Irina66 #

16 юни 2010 г. Shelfi # (автор на рецептата)

15 юни 2010 г. Елвирка #

16 юни 2010 г. Shelfi # (автор на рецептата)

15 юни 2010 г. red_fossa #

16 юни 2010 г. Shelfi # (автор на рецептата)

15 юни 2010 г. деменция #

15 юни 2010 г. kayali #