Храна

Какви видове бисквитки можете да ядете с възпаление на панкреаса

Диета е един от основните методи за подпомагане на пациента с развитието на панкреатит. Благодарение на спазването на специална диета е възможно да се поддържа здравословно състояние и да се избягват обострянията на заболяването. Въпреки това, всеки с такава диагноза иска да яде напълно и разнообразно. Тъй като много пациенти се интересуват, възможно ли е да се ядат бисквити за възпаление на панкреаса.

Опасности за продукта

Консумирането на бисквитки с такава диагноза може да доведе до отрицателни ефекти върху здравето. Това се дължи на опасния състав на много видове на този продукт:

Повечето видове бисквитки съдържат много калории. Това се дължи на съдържанието на захар, мазнини, въглехидрати. Когато панкреатит, лекарите ви съветват да се придържате към нискокалорично меню.
В богатите сортове на този продукт много мазнини. За тяхното разделяне е необходимо активно функциониране на панкреаса.
Пазарните бисквитки често съдържат различни добавки, които влияят неблагоприятно на състоянието на панкреаса. Те включват багрила, консерванти, агенти за напукване. Често, сладкиши включват ароматни добавки и лимонена киселина, което също е вредно за хората с такава диагноза.

Използване на продукта в острата процедура

Обостряне на панкреатита е причината за изключване от менюто на мастни, кисели, пикантни храни. Също забранени сладкиши и сладкиши.

Пациентът трябва да гладува за известно време - това "изключва" панкреаса от храносмилателния процес и спомага за свеждане до минимум на производството на сок на панкреаса.

3 седмици след облекчаването на острите симптоми, експертите позволяват използването само на един вид печене, което не вреди на тялото. През този период е разрешено включването на бисквити в менюто, което не трябва да съдържа никакви допълнителни съставки.

Този продукт се произвежда на базата на брашно, вода, захар и яйца. Препоръчително е да закупите такива бисквитки в предварително опакована форма - това ще даде възможност да се запознаете със състава.

Можете да включите в диетата такива видове галетни бисквитки като "Аврора", "Мери", "Зоологически". В този случай обаче трябва да се внимава. Гастроентеролозите отбелязват, че не можете да ядете повече от 1 брой на ден. Бисквитките са по-добре да се замени с фъстъци.

Бисквитки по време на ремисия

След като премахнете симптомите на патологията, можете постепенно да разширите диетата. С увеличаването на броя на допустимите продукти, в диетата се въвеждат захарни бисквитки - можете да си купите Юбилеино, Нева и Молочно. Допустимо е да се използват и домашно приготвени сладкиши. Това означава, че не трябва да има голямо количество мазнини.

Лекарите препоръчват в менюто да се включват бисквитките от овесена каша за панкреатит.

Като част от овесената каша има ензими, които приличат на вещества, произведени от панкреаса. Това значително подобрява усвояването на мазнини и въглехидрати, което е много полезно при хроничното протичане на заболяването.

Също така, овес допринася за нормализиране на стола, защото той ефективно се занимава с запек. Умерената консумация на овесена каша предотвратява образуването на ракови клетки, тъй като съдържа антиоксиданти и аминокиселини. Повечето пациенти напълно толерират този продукт без появата на странични ефекти.

Броят на бисквитките, както и в обострянето, трябва да бъде ограничен. На ден можете да ядете не повече от 1-2 малки парчета. Този продукт е много удобен за използване за лека закуска, особено извън дома.

При закупуване на готови сладкиши определено трябва подробно да се проучи съставът му. Препоръчително е да изберете продукт, който не съдържа вредни компоненти. При приготвянето на бисквитките се разрешава добавянето на няколко нарязани ядки в тестото. Също така е позволено да се допълни под формата на стафиди и плодове.

Ако има захарен диабет или голяма заплаха от неговото появяване, се препоръчва да се даде предпочитание на специално диабетично печене. Такива продукти не съдържат захар. В този случай бисквитите се правят неподсладени или захарта се променя на фруктоза.

Какви видове бисквитки са забранени

В случай на възпалителна лезия на панкреаса е строго забранено да се ядат следните видове печене:

Масло бисквити промишлено производство, което включва много мазнини и захар. Тази група включва ядки или пясъчни сладкиши.
Продукти, които се поливат с глазура или съдържат ароматични вещества, изкуствени оцветители, консерванти.

Ако искате да ядете сладкиши с добавки, лекарите препоръчват намазване на домашно сладко на галетни бисквити. Важно е да запомните, че панкреатитът се счита за много сериозно заболяване. Дори малко количество забранени храни може да навреди на тялото.

Допуска се използването на бисквити за възпаление на панкреаса. Въпреки това, преди това трябва да се консултирате с лекар. В периода на обостряне на болестта всички видове печене са строго забранени. След като симптомите отзвучат, можете постепенно да въведете cookies в менюто. Важно е обаче да запомните чувството за пропорция.

За това как да правите овесени бисквити, безвредни за панкреаса, диетологът ще ви каже във видеото:

Какво тесто се използва за приготвяне на бисквити?

Обикновено, когато приготвяте бисквити, домакините се опитват да го ароматизират така, че да са буйни и да имат богат вкус. Но не всеки може да се поглези с такива деликатеси. Независимо от това дали човек иска да отслабне или е препоръчвана от медицинска гледна точка диета, не можете да ядете бисквити от сладкиши.

На въпроса как е - бисквита, можете да чуете отговора, че това е вкусна бисквитка. Това твърдение не е вярно. Ако се приготвя по добра рецепта, то ще бъде вкусно, здравословно, нискокалорично.

Каква е разликата?

Печенето в тестото дава продукти като яйца, мляко, сметана, масло.

Тези съставки не се използват в рецепти на постни ястия или се използват в малки количества.

Във всеки случай, печенето се превръща суха, за разлика от богати пухкави продукти от брашно.

Много рецепти за приготвяне на бисквити от сух сух тесто могат да се използват не само по време на храненето, но също и по време на поста.

Фигурна лимон

Този деликатес се приготвя просто, за това се нуждаете от минимум продукти, а вкусът е отличен.

Слънчогледово масло (рафинирано) - 2 супени лъжици. л.
Лимонова кора - ½ супена лъжица. л.
Пречистена вода - 3 супени лъжици. л.
Пудра захар - 3 супени лъжици. л.
Сода - 0,5 ч. Л., Гасена в 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
Солта е щипка;
Ванилин (можете да го направите и без него) - на вкус;
Брашно - 200 г

От дадения брой компоненти получавате около 6 порции лакомства. Готвене бисквити започва с подготовката на жар. Измийте лимона и настържете жълтата част на кожата. Съчетаваме жар с пудра захар, масло, вода, сол, всички компоненти се разбъркват добре, излива се в хидратирана сода;
Сега добавете брашното, омесете тестото. Поръсете работната повърхност с брашно, извадете тестото от тестото. Дебелината му трябва да бъде около 0,5 cm;
Образуваме бисквитки - изрязваме фигури със специални форми. Ако те не са на разположение, можете просто да изрежете тестото с нож, придавайки на черния дроб всяка форма;
Поставяме фигурите върху печенето, поставяме го във фурната, вече нагрята до 180 градуса. Дайте печене за около половин час (докато не се получи руж).

"Мария"

Въоръжени с тази рецепта, ще се научите да печете най-истинските бисквитки на Мария, които са обичани от всичките ви криза и вкус, напомнящи детството.

Захар - 1.5 чл. л.
Малко яйце - 1 (или 1/2 средно или голямо);
Брашно (за предпочитане пшеница) - 1 чаша;
Сода - една четвърт ч.л.;
Рафинирано масло - 1 супена лъжица. л.
Пречистена вода 1 супена лъжица. л.

Смесете брашното със сода, яйцето със захар, вода, масло, разбъркайте добре, добавете сместа сода-брашно. Консистенцията на тестото трябва да бъде такава, че да не се залепва за ръцете, да се търкаля в тънък слой (колкото по-тънък, толкова по-добре);
В оригиналната рецепта, вместо вода се използва мляко, ако желаете, можете да направите същото. Ние оформяме бисквитки (може да бъде кръгъл, може да се изчисли). Не забравяйте да правите дупки с помощта на вилица - тогава третирането ще бъде още по-сух и по-свеж;
Загрейте фурната до 220 градуса, печете деликатес мин. 5. За готовността подсказва зачервяване;
Ако искате да придадете на лечение по-богат вкус, можете да добавите лимон (жар или парчета месо), канела, подправки на етапа на приготвяне на тестото. Вярно е, че диетата не винаги ви позволява да направите това.

"Вафли"

Всеки знае вкуса на това ястие. Може да бъде приготвена по тази рецепта със сухи сладкиши със собствените си ръце.

Брашно - 120 г;
Рафинирано масло - 10 г;
Гранулирана захар - 20 г (ако искате да не е сладко, вземете 10 г);
Ванилин - на вкус;
Сол - 1/3 чаени лъжички;
Пречистена вода - 50-60 ml;
Прах за печене (или хидратирана сода) - 0,5 ч.л.;
Царевично нишесте - 20 g

За да месите тестото, разтворете солта и захарта в топла вода. Тук добавяме всички други компоненти. Консистенцията на тестото трябва да бъде плътна, като теста за кнедли. Оставете го за четвърт час;
Навиваме слой (с дебелина около 3 мм), който разделяме на бисквити във всякаква форма;
Процесът на печене е много важен. Температурата във фурната трябва да бъде не повече от 150 градуса. Необходимо е, че лечението се оказа хрупкава, а не ронлива. Цветът трябва да бъде бледа, червената кора тази деликатес не е необходима. Процесът на сушене продължава около половин час.

На мед

Бисквитките, приготвени по тази рецепта от постно тесто, имат специален вкус на мед.

Захар - 1 ч.л.;
Фъстъчено масло - 3/5 чаша;
Сол - 0,5 ч.л.;
Течен мед - почти пълно стъкло;
Прах за печене - една четвърт hp;
Пшенично брашно.

Прах за печене, захар, сол се комбинират с 1 супена лъжица. л. топла вода. В отделен съд, бийте меда и фъстъченото масло;
Комбинираме всички компоненти, смесваме се, изсипваме брашно в такова количество, което се оформя от пластмасово меко тесто. Сложете го в чантата и го изпратете на студено място за няколко часа;
За да направите бисквитка, трябва да я преобърнете. Дебелината на слоя не трябва да надвишава 2 mm;
Сега изрязваме бъдещото лечение с скринове, разстиламе го върху лист за печене с предварително парен пергамент;
Фурната се загрява до 210 градуса, давайки деликатес за печене за минута. 15.

На саламура

Брашно - 1/2 kg;
Краставица туршия - 8-10 ст. л.
Сода (гасена в 1 супена лъжица. Оцет) - 0,5 ч. Л.;
Ванилин - по ваш вкус;
Рафинирано масло - 7 супени лъжици. л.
Захар - 6 супени лъжици. л.

От името на сладкарството, приготвено по тази рецепта от постно тесто, може да изглежда, че ще бъде солено. В действителност, лечението ще бъде сладко;
Изсипете саламура в дълбок контейнер. Тук поставяме захарта, изсипваме маслото, гасира сода. Смесете компонентите, добавете брашното към сместа. Ние правим това постепенно, получаваме гъсто, еластично тесто, което лесно изостава зад ръцете;
Навиваме го така, че слоят да е с дебелина не повече от 1 см, формираме фигури, които харесваме;
Фурната вече е загрята до t на 180 градуса, ние изпращаме там бъдещи бисквитки, изложени на лист за печене с масло. За печене отнема около една трета от един час. Докато обработката е гореща, тя е мека, охладените бисквити ще станат хрупкави.

Сега знаете какво ястие ще озарява вашата диета или пост, ще вдигнете настроението си и няма да навреди нито на формата на тялото, нито на здравето ви.

Какви видове бисквитки са налични за панкреатит?

Преди да ядете бисквити за панкреатит, трябва да знаете какви видове са разрешени за възпаление на панкреаса и които са забранени. В продажба има много разновидности на този сладкарски продукт, който може да се използва като диетична храна. Можете да го печете сами.

позволен

Сухи бисквити за торта, състоящи се почти изцяло от брашно, вода, яйца и захар, в умерени количества, могат да бъдат взети внимателно в храна 2-3 седмици след като острата възпалителна реакция се успокои. Примери за имената на галетните бисквитки, които са разрешени за хранене на пациенти с панкреатит:

"Сладък зъб";
"Зоологическа";
"Мария";
"Baby";
"Сладка слама";
"Aurora".

Животинските мазнини и въглехидрати се съдържат в състава им в толкова малко количество, че 1-2 парчета на ден няма да навредят на храносмилателната система дори в средата на болестта. Но понякога в галетните бисквитки има и нежелани добавки при панкреатит:

кондензирано мляко или мляко на прах;
маргарин;
Растителни масла;
подобрители на вкуса.

В тази връзка е по-добре продуктът да се закупи в опаковки, на които е написан неговият състав.

При панкреатит е позволено да се ядат овесени бисквити, но само естествено, което съдържа висококачествено овесено брашно, смесено с пшеница. Има непривлекателен светлосив цвят. Тези тъмно кафяви бисквити, които най-често се продават в магазините, не са напълно овесени ядки. Неговият красив цвят се дължи на горещата обработка на протеиновата захар, съдържаща се в продукта.

Овесена каша, която е основният компонент на естествените бисквити, съдържа вещества, сходни по състав с ензимите на панкреаса. Ето защо, този продукт идва на помощ на храносмилателната система в процеса на смилане на мазнини и въглехидрати при хроничен панкреатит.

По време на ремисия на заболяването е разрешено да се разнообрази менюто с някои други видове бисквити. Постепенно добавяйте постни продукти към диетата (с или без минимално количество мазнини). Броят на ядените бисквитки на ден не трябва да надвишава 2 броя.

С стабилна ремисия на панкреатита, следните видове захарни бисквитки ще направят:

Такива диетични продукти могат да се ядат един по един, веднъж дневно за втора закуска или следобедна закуска, измити с нискомаслено кисело мляко, кефир или чай.

Забранено е

При обостряне на хроничната форма на заболяването или при остър панкреатит е по-добре да се откаже от използването на меки бисквитки. Продуктите от сладки сладкиши поради високото съдържание на въглехидрати се класифицират като забранени храни. Глюкозата, която попада в кръвта, се нуждае от инсулин, който го доставя на клетките, а по време на панкреатита тялото страда от дефицит на този хормон.

Забранените сортове включват „бисквитки“:

орех;
сладкиш от маслено тесто;
бисквити;
вафли;
тъмна овесена каша, поради голямото количество мазнина и мед в нея;
с пълнители и глазура.

Любителите на сладкиши могат да ядат бисквити с домашно сладко.

Cookie рецепти за панкреатит у дома

При субакутен или хроничен панкреатит у дома, можете да си печете здрав и вкусен продукт, който е с ниско съдържание на мазнини и захар. Основна рецепта за домашно приготвени сладкиши:

Смесете сурово яйце в чаша мляко.
Добавя се 1 супена лъжица. л. растително масло и 2 супени лъжици. л. захар.
Пресейте 2 чаши пшенично брашно в купата.
Изсипва се сместа от яйчен мляко в брашното.
Добавете 1/2 ч.л. сода и месят тестото, тя не трябва да се придържа към ръцете ви.
Получената маса се навива в слой с дебелина 3-5 мм.
Нарежете резачки за бисквитки.
Пече се в продължение на 10-15 минути при температура + 160 ° С.

Нискокалорично извара (1-2 супени лъжици. Л.) Може да се добави към тестото, ако е необходимо, и захарта може да се отстрани от състава. Яйчният жълтък, ако е необходимо, се заменя с вода със същия обем.

Бисквитки без титли

за бисквитките. СП: събирания

Тук се опитвам да овладея един ресурс (и не знам какво имам). Намерих там покупка на сладкиши, а сред тях - "Вкусна кошница с орехи, мармалад (лимонов вкус) и шоколад." Е, всеки видя, вероятно, една малка такава кошница с черен или бял "шоколадов" връх и половин орех отгоре. Наистина ми харесаха едновременно. А цената е 252.43 рубли на килограм. "Aabaldet!" Помислих си и отидох да търся детайли, откъдето може да получи такава вкусна хапка. И тогава.

Бисквити от овесени ядки. готварство

Детето наистина обича бисквитките от овесена каша, които купуваме в магазин на бензиностанция BP. Там се наричат „бисквитки“. Те идват с различни добавки: с ядки или шоколадови чипове. Опитах се да ги направя сам, но имам някакво плоско и разпадащо се лошо. Е, не е така. Може би някой знае как да ги пече. Благодаря за помощта.

В училище или чакане? Детска психология

Юлия на 1 септември ще бъде точно на 7 години - рожден ден през август. Въпреки това, тя е малка - около 5 години.Не мога дори да си го представя с портфейл - това е физически невъзможно. А училището очевидно не е готово за поведението на училището - усърдието и чувството за дълг са нули. Е, като цяло - много специфичен. Като цяло, има решение да се изпрати в училище от 8-годишна възраст. Не виждам никакъв недостатък в решението, с изключение на едно: в градината подготвителната група е напълно освободена, а през следващата година ще вземат „своите“ наставници.

Крем пишечки - гледам. готварство

Магазините продават меки бисквитки, наречени choux pyshechki. Може ли някой да ми каже как да ги направя у дома?

Помогнете ми да намеря рецепта за бисквитките. готварство

Не мога да намеря рецепта за бисквитките, може би някой от описанието ще разбере: те го направиха в училище по време на трудовите часове - използвахме бисквитки, наречени "дамски шапки" - тънка заоблена форма, изпечена на печене с кафяв гладък кант, притиснат от единия ръб и бележка в средата,

Не го притисках, но тя имаше рецепта като шарлот:
3 яйца +1 супена лъжица. Захар + 1 ст.

На намазана с печат разтоварващо устройство Art. с лъжица. Резултатът е плосък кръг с наистина кант. Delicious. Аз също го направих в училище.
А приятелката на майка ми направи такива каласи от такива кръгове, докато не изстинеха, тя ги сгъна, давайки форма на звученото цвете и ги фиксираше на сламка (готовите бяха продадени).

Бисквити "Елза". готварство

Честно казано, не се опитвах, цените хапеха. И едва ли се опитвам. Но харесвам външния вид и идеята за бисквитките с много ядки и сушени плодове, толкова „тромави“ :) Може би някой е опитал и хвърлил рецепта на нещо подобно? Дори и да не съм го опитал :) И те също имат някои крутони (не съм го намерил на сайта), също и с много сушени плодови ядки, би било много интересно да се готви.

Cookies. готварство

Баба ми през цялото време ми разказва за вкусни бисквитки, които баща ми е печел като дете. Рецептата, разбира се, е проста (в 50-те години те са печени), но никой не може да го помни изобщо :-)! Само е известно, че е добавено нишесте. Никой не знае нещо такова?

Бърз въпрос - какво да готвя от извара Агуш. СП: събирания

Имам нишка, която е проста, вкусна, като цяло, както винаги, бонбони от нищо)) В интернет намерих само бисквитки за себе си, може би можете да посъветвате? Ние трябва бързо да "изхвърлят" извара)) Благодаря!

Готвеният тигър-ингмра вдъхновен :)). готварство

Като дете, случайно участвах в присъдата (и яденето) на забавни бисквитки. тестото се приготвя, след това се прекарва през месомелачка и получените колбаси се поставят върху печене. Беше ли вкусно, нещо като пясъчен? Може би някой знае тази рецепта? *** Темата бе преместена от конференцията "За вашето, за момичето"

-пакет маргарин
-чаша сметана
-чаша захар
-чаена лъжичка сода, хидратиран оцет
-около 6 чаши брашно

Маргаринът се разтваря, разбива се със сметана и захарта, добавя се сода и, разбърква се, постепенно се налива толкова много брашно, че да се получи доста стръмно тесто, лепкаво от ръцете, но не и “запушена”.

Прекарайте тестото през месомелачка с голяма скара и сложете на печене в един слой. Вземи 5-6 тави.
Печете до жълтеникав цвят.

Торта "мъчение".
Крем: 3 консерви с варено кондензирано мляко, 300 г масло, ритъм.

В просторен контейнер с готови и счупени пръчки (все още можете да се загреете) излейте сметаната, разбъркайте добре.
Мокри ръце, за да се образува на ястието "мравуняк". Поръсете тортата с настърган шоколад и поставете в хладилник до замразяване. Нарежете на дълъг нож на сегменти.

Вкус - ярко изразена.

След тренировка с майка ми, две деца на 10 и 11 години пекат тортата напълно самостоятелно.

Боли стомаха на съпруга, като стомах, 3 дни. Медицина и здраве

Стомахът на съпруга ми боли, като стомах, 3 дни, а днес все още има гадене и повръщане, отидох при лекаря. Хирургът каза, че в профила му няма нищо, терапевтът е написал "fromilid", "omez" и "amoxicillin". Болницата не даде, той каза, че няма повече да дойде.Таблетките не помагат. Съпругът ми изглежда ужасно, къде да бягам и какво да правя. *** Темата бе преместена от конференцията "За вашето, за момичето"

Купи ми бисквитка, моля! СП: събирания

Купи ми бисквитка, моля! Поне един пакет :) Обожавам вафлите си в шоколад, тъй като те рядко се продават, но никога не съм виждал тази бисквитка на живо. Бисквити с червени боровинки и бял шоколад "Частна галерия" [link-1]

Семейни рецепти. Блогът на Tillotam на 7th.ru

Днес отново се преобърнах за храна :) Съжалявам за онази нощ :) Спомних си за семейни рецепти, вероятно малко национални. Първото нещо, което дойде на ум, беше пилената супа с кнедли. В Русия те вероятно се наричат кнедли. В почти сварената пилешка супа вместо вермицела се слага гъста пастообразна тесто в лъжица (брашно, яйце, сол, сода-оцет и вода). Тези забавни малки облаци бързо се появяват и три пъти се увеличават. В супата винаги има много зеленина. Интересно е, че съпругът и.

Ние сме на 2 седмици. Дете от раждането до една година

Днес имаме две седмици. Постепенно се свикваме помежду си :) По пътя се борим с газики - вече съм счупил главата си, какво е, какво не е, така че бебето не страда: (ето ми диетата: вчера: овесена каша с вода и мляко 1/2 извара детска храна) говеждо месо (в кутии с бурканчета), сирене и сандвичи с масло, зеленчукова супа (хляб) за риба за няколко макарони (спагети) ябълка изпечена чудо с кюфтета сушени сладкиши: елда със сирене.

дъщеря ми имаше силни колики, диета ми помогна (намерих я в Серзов). Така че следното може да бъде
агне с прясно месо, пуйка; обикновени картофи, сладки картофи, круши, ориз.
След една седмица или по-рано, ако газът минава, можете да въведете нови продукти (1 продукт за 4 дни и да наблюдавате реакцията): -
праскови, моркови, ябълки, грозде (!) и т.н., най-новите пилешко, говеждо, млечни продукти. Диета ме удари първо, но когато много ми помогна, повярвах в него! Наистина загубих много тежест, докато седях на нея, но беше полезно за нея))

Като цяло, коликите са само с 16 седмици, а храносмилателната система е узряла до този момент.

Какво да ядем на поста? Диетата на монасите от Атон: това е възможно и невъзможно.

Голям пост 2015: продукти за бързи и бързи дни

Вкусно разнообразие. Блогът на Tillotam на 7th.ru

И нека споделим някои вкусни находки. Обикновено отивате в магазина и купувате за същото. Но понякога срещате някаква нова храна, която е здраво включена в постоянна диета. Това е начинът, по който ни привикват бисквитите от FINN CRISP, по-често оригинални, а не хлябове, но бисквити - от последното ми откритие, това масло в спрей с босилек - в продажба на Пятерочка, беше извикано от 199 г. Вафлите бяха индивидуално опаковани в кутия - няма такива от кого И те са с нас.

WIEHLER. Джули. Мария Магьосник: бродерия

Кой обича да изглежда неоформен.. Не знам кога влизам в багета.

Рецепта: Бадемови бисквити със сусам. готварство

В продължение на няколко седмици преди лягане четях тройната книга Манюня. И те не ми дадоха никакъв мир, те буквално преследваха бисквитките, които бяха толкова вкусно описани в книгата: „Вземате леко песъчливо листенце с два пръста и ужасно задържате дъха си - в противен случай ще издърпате нещо и ще го разпръснете в прах. Бисквитката се стопи незабавно и езикът обгърна гъделичкащата топлина. - Така беше решено, че е необходимо спешно да се пекат бисквитките. И нека бъде.

Spekulatius, или просто една добра бисквитка.

Spekulatius е бисквита от маслено тесто с много подправки. Опитах това на коледните пазари в Германия и Белгия (на фламандски има съгласно немско име). Формирани такива бисквитки под формата на фигури с модел на тесто на повърхността. Но аз нямам такива форми, така че имаме вкусна бисквитка като тази (моята и моята дъщеря версия), но рецептата ме е разстроила малко, защото не съм намерила нещо ново в него, очакваното "подчертаване" от главния готвач. 250 г омекотено масло.

Ако майката умре, детето е с баба. осиновяване

Те ме питат за съвет, но аз изобщо не знам какво да кажа. Едно 14-годишно момиче е отглеждано от баба и дядо и родителите на баща си в продължение на много години. Майка й умира тази седмица. Баща му живее в Москва, но има друго семейство, детето никога не е живяло с него. Трябва ли бабите и дядовците да обработват всички документи за дете? Какво трябва да се направи за едно дете от правна гледна точка в подобна ситуация?

Какво може да се донесе от хотелите в болницата? Medicine.

Момичета, ситуацията е такава, че тази седмица трябва да посетите един добър човек в болницата. Лъжи с влошаване на стомашна язва. Какво може да донесе гостите от тях, за да не навреди, а от това, което е възможно с това заболяване? Питам, но тя е много скромна и казва, че нищо не е необходимо. Може би някой знае, че с тази диета е точно полезно? *** Темата бе преместена от конференцията "СП: събирания"

Спешно се нуждая от електронна версия на книгата "Дойдох в класа".

Спешно е необходима електронна версия на книгата "Осиновеното дете е дошъл в класа" на Л. Петрановская. Детето има голям проблем в училище, Никак не приема учителя си. Тя е готова да чете, аз й казах за тази книга. Може ли да помогне? Благодаря предварително

Печенето е светло. Нека направим най-добрите кифлички в света!

. Постепенно добавяйте захар към белезникав цвят и кремообразна текстура. В бледото масло, едно по едно, счупете яйцата (също и при стайна температура, отново пухкавостта) и я бийте заедно с маслото до еднаква текстура. Настържете лимонната кора от фин ренде. За тази цел най-подходящ е джинджифилният лимон. На пазарите такива обикновено се продават под името узбекски. Ароматът на такъв лимон се утроява, ако не и по-силен от обичайното. И в него има някакво благородство дори от бренди. Смесете настърганата кора с малко количество захар и я оставете да стои известно време, така че жарът да започне да пръска. След което трябва да се излее в миксер с яйца, масло и захар. Задръжте я за минута и постепенно изсипете брашното в смесителя.

Професор И. Коня за здравословно хранене на учениците.

. Въпреки това, ако интервалите между храненията са значителни (повече от 3-4 часа), тогава можете да ядете. - А по-добрата закуска? - Тук изборът е доста голям. Въпреки това, едно изискване е задължително - детето трябва да вземе със себе си в училище продукти, които не се влошават за 3-4 часа. Например, ябълки, сокове или мляко в малки торбички със слама, сандвич със сирене, бисквити, бисквити, например. - Нека сега да говорим повече за това какво е възможно и какво не. Например всички знаем, че децата не могат да пият кафе. Обяснете каква е опасността от това питие за нарастващо тяло? - И не само кафе, но и силен чай. На първо място, когато се консумират, слабата нервна система на детето страда - той става раздразнителен.

Как да готвя бисквити? (-). готварство

Диета - таблица номер 5. Дете от 3 до 7 години

Кажи ми какво означава диета - таблица номер 5. Какво може и трябва да бъде, а какво не е? Лекарят предписва диета първа таблица номер 4, а след това таблица номер 5. Нито първият вариант, нито вторият ми казваха нещо, а баща ми отиде в болницата с дете, което, естествено, не помнеше нищо. Ако е възможно, кой знае, и на 4 таблици и 5, че темата разказ.

диета
№ 4 (Остри и хронични чревни заболявания
Допринася за почистването на чревната лигавица, създавайки условия за възстановяване
нарушени функции на храносмилателните органи и поддържането им в състояние на компенсация. Характеризира се с понижаване на енергийната стойност, дължаща се на въглехидрати и мазнини, намалено съдържание на готварска сол, с изключение на механични, химични и термични дразнители, продукти, подпомагащи развитието на ферментационни и гниещи процеси, както и вещества, които дразнят черния дроб. Предназначен е за колит и ентероколит, остри и хронични инфекциозни заболявания с лека дисфункция на червата.

Препоръчителни продукти и ястия: сушен пшеничен хляб, бисквити, сушени бисквити, рула, постно, риба, месо, домашни птици във варени, задушени, пържени без панировка, диетични колбаси, колбаси, меки яйца, бъркани яйца, млечнокисели продукти, мляко в ястия, меко сирене, пълнозърнести храни и макаронени изделия, картофи в малки количества, моркови, тиква, тиквички, зрели домати, супи на месен или рибен бульон, сосове на бульон или месен бульон, магданоз, копър, зрели меки плодове и кашкавал като желе ompotov; мармалад, чай, кафе, какао, сокове.

Изключени: Мазни меса, риба, домашни птици, пушени меса, консерви, сурови, пържени и твърдо сварени яйца, натурално мляко, пикантни и солени сирена, огнеупорни мазнини, бобови растения, зеле, краставици, кисело мляко, ряпа, репички, лук, киселец, спанак, гъби, силни и мазни бульони, млечни супи, туршия, окрошка, пикантни и мазни сосове, пипер, горчица, подправки, гроздов сок, квас, газирани напитки.

Храната е варена, печена, задушена, използва се предимно на земята, ограничена е пържена.

Храна 5 пъти на ден.

Номер на диета 5р (панкреатит)
Той допринася за инхибиране на екзокринната функция на панкреаса, протеиновия синтез, химичното и механично почистване на храносмилателния канал, предотвратяване на мастна инфилтрация на черния дроб и дистрофия на панкреаса, намаляване на рефлекторната възбудимост на жлъчния мехур. Характеризира се с ограничаване на мазнините, трапезната сол, изключването на храни, богати на пурини, холестерол, оксалова киселина, азотни екстракти, груби фибри, повишено съдържание на липотропни вещества, витамини и течности. Той се предписва за остър и хроничен панкреатит във фазата на затихване и за 2-4 месеца ремисия.

Препоръчителни продукти и ястия: сушен пшеничен хляб, постно и не-постно говеждо месо, заек, пуйка, пиле (без кожа) във варена и парова форма, нискомаслени видове риба под формата на мляно месо, суфле, протеинов омлет, млечнокисели напитки, с толерантност - мляко, без кисело обезмаслено извара, масло и растителни масла, зърнени храни с мляко, фиде, варени зеленчуци, на пара и сурово настъргано, зрели сладки плодове, чай, сурогат за кафе с мляко, сладки сокове.

Изключени са: пресен хляб, кифли, торти, агнешки, свинско, пилешко, чернодробно, мозъчно, пушено месо, колбаси, консерви, мазна риба, хайвер, осолена риба, мляко в естествена форма, сметана, млечнокисели напитки - ограничени, маслено извара, маслено и солено сирене, огнеупорни мазнини, просо и ечемичена каша, тестени изделия, бобови растения. Репички, ряпа, ряпа, ряпа, спанак, киселец, чесън, лук се изключват от зеленчуците. Менюто не включва месо и рибни бульони, бульони от гъби и зеленчуци, млечни супи, супа от зеле, борш, окрошка, супа от цвекло. Яйцата се препоръчват само под формата на парен протеинов омлет от 1-2 яйца на ден, жълтъкът до 1/2 на ден, под формата на други ястия се изключват.

Храната се приготвя във варена, задушена и смляна форма.

Храна фракционна 5-6 пъти на ден

Бисквитките "Ядки" по различен начин и без форма. готварство

Развълнувах ме с разговора ви за ядки. И искам да! Но няма форма и не се предвижда... Затова претърсих в паметта си и си спомних една рецепта за бисквитки. Нарича се „негри“. Изглежда като ядки, но формата не е необходима. (Разбира се, повече шум, но резултатът го заслужава!) Така че: За тестото, ние приемаме: 2 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша растително масло, 150 г мед (бурканче за бебешка храна), 2 ч.л. канела, 2 ч.л. сода, ванилия, 1 кг брашно. Разбийте яйцата със захар, добавете масло и.

Какви са видовете печене?

От време на време искате да се поглезите с различни екстри, въпреки високото съдържание на въглехидрати и допълнителни калории. Трудно е да си представим живот, в който да няма брашно и сладкарски изделия. Към днешна дата има огромен брой различни видове печене, което си струва да се опознаем по-добре, за да не се изгубим в такава широка гама от деликатеси.

Какво е печенето?

Печенето е тесто, приготвено от печене с различни съставки. Самият процес на печене има същото име.

Като кулинарен продукт, той има определени характеристики:

Има високо съдържание на калории;
Характеризира се с бърза и лесна асимилация;
Различава се в определени вкусове, уникален аромат;
Брашно действа като основа и необходим компонент при приготвянето на всякакъв вид печене;
Като спомагателни компоненти могат да се използват яйца, захар, мая, мазнини;
Като допълнителни съставки са: млечни продукти, мед, аромати, бакпулвер, багрила, шоколад, какао, пресни и консервирани плодове, плодове, зеленчуци, гъби, месни продукти, извара, сушени плодове;
Високото съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати осигурява висока хранителна стойност на продукта;
Включва широка гама от продукти.

Видове печене

Продуктите от тестото са много популярни и обичат, но не всеки знае какво са сладкишите и какви параметри могат да се разделят.

Тя е разделена на отделни категории в зависимост от използването на пропорциите на някои компоненти:

Сладки сладкиши. Тя включва всички видове торти, кифли, торти, ролки и др.
Чубрица. Това включва торти с различни пълнежи: месо, гъби и др., Както и беляши и др.
Хлебни изделия.

Наименованията на различните видове хлебни изделия включват технологията на производство, характеристиките на тестото, формата, размера и метода на приготвяне на продукта: сладкиши, джинджифил, поничка, геврек, геврек, бутер, сухар, пай, дребен хляб.

За подготовката на различни видове продукти могат да се използват като много прости рецепти и доста сложни с многоетапен технологичен процес на подготовка.

Тестови сортове

Приготвянето на различни продукти изисква използването на различни видове тесто, сред които са следните:

Те се различават по рецептата на приготвяне, както и по състава на компонентите. Например, в допълнение към мая, брашно, вода и сол, тестото за тестото има определено количество масло, захар и яйца.

Бисквитеното тесто, съдържащо в състава си висококачествено брашно и пресни яйца като основни компоненти, е намерило широко приложение. За да придадат на това тесто специален вкус и аромат, често се използва ванилия, както и жар и ядки.

Изобилието от видове печене възбужда въображението и генерира непреодолимо желание да го изпробва възможно най-скоро. В ежедневието има различни видове печене, чиито имена са широко известни: кроасани, кексове, кошници, еклери, гевреци, котлети, кексове, ролки, джинджифил, чийзкейк, торти, бисквити, бисквити, бисквити, бисквити, бисквити пасти, гъби и др.

Захарни изделия могат да бъдат богати и не богати, както и диетични. В зависимост от периодите, в които е необходимо да се използва този или онзи продукт, те се разделят на такива, които показват дълъг срок на годност, както и тези, за които този период е много ограничен.

Диетични продукти

Принципи, използвани в диетичното хранене:

Замяната на един компонент с друг води до значително намаляване на калорийното съдържание;
Процентът на захар, сол и мазнини в продуктите е намален;
Преход към постни видове продукти;
Намаляване на количеството консумирана храна;
Отказ от сладкиши от сладкиши, както и прясно изпичане.

Рецептите за диетична храна включват няколко други съставки. Растителното масло и ядките могат да се превърнат в заместител на масло или маргарин; Бяло брашно - овесено брашно, трици и пълнозърнесто брашно. Също така е необходимо да се въведе в състава на такъв тест вкусни плодови пюрета: ябълка, круша, слива, банан.

Диетичните сладкиши и десерти могат да бъдат приготвени с ниско съдържание на мазнини извара, а ако не използвате масло в процеса на печене, то ще се окаже доста нискокалорично.

Изкуствените печени изделия са продукти, произведени от брашно и вода като основни компоненти в тестото. Тя е класическата фундаментална на различни диети. Възможно е да се направи разграничение между това, което е свързано с печенето на сладкиши, както следва: то не включва компоненти като масло, яйца, мляко и мазнини.

Като правило, от всички сортове тесто, тестото за бутер и сладкарството се класифицират като несъвместими. Съответно е възможно да се отговори на въпроса: печене на хлебни изделия, това е и как се различава от печенето. Неприятното тесто, за разлика от сладкия хляб, не съдържа продукти (по-специално, мазнини) от животински произход. Пончици, бисквити, вафли, бисквити и др.

Разглеждайки в магазините цялото разнообразие от хлебни и сладкарски изделия, много е трудно да се въздържи от изкушението да купим това или онова деликатес. Но за съжаление, строга диета или други ограничения налагат твърдо табу на сладкиши. Но не попадайте в отчаяние, защото днес има голямо разнообразие от диетично изпичане и всякакви видове десерти, които не са забранени от диета.

Необходимо е само да се разбере разнообразието от видове печене и неговите рецепти, за да се намери най-добрият вариант за себе си и да се насладите на уникалния вкус толкова често, колкото е възможно.

Как да се готви постно тесто с диета 5

Диета номер 5 - щадяща диета, която трябва да се следва при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища. Масло крава, торти, пайове са не само вредни за фигурата, но и противопоказани по време на диетата. Изключение - продукти от тестото. Те са по-лесни за храносмилане, съдържат минимум мазнини и са с ниско съдържание на калории: това, което ви е необходимо за правилното хранене!

Особености на късото тесто

Диета таблица номер 5 може да се наблюдава дълго време (снимка: relrus.ru)

Диета номер 5 според класификацията на Певснер се наблюдава дълго време. С хронични патологии - през целия живот. В броя на разрешените продукти присъства и несравнимо тесто. Той има важни характеристики и разлики от богатите:

С диетичните ястия 5 маси е необходимо да се сведе до минимум количеството на мазнините, холестерола и азотните екстрактивни вещества. Ето защо тестото не е добро, защото добавя яйца, масло, маргарин, мляко и други съставки, които не са позволени от диетата.
Лесното тесто се усвоява по-лесно от тялото. По-лесно се усвоява и отделя, не предизвиква чревни нарушения, дължащи се на началото на ферментационните процеси.
При диета 5 ястия от тестото са особено привлекателни, защото имат ниско калорично съдържание.
Минимални парични разходи. Сладкото тесто се състои от по-скъпи съставки.
Постно тесто се съхранява по-дълго. Ако желаете, той може да бъде замразен, а продуктите от него да останат свежи по-дълго.

Разбира се, трябва да свикнете с новия вкус на любимите си ястия. Неприятното тесто не е толкова вкусно, но винаги можете да експериментирате с пълнежите. Продуктите от тестото за тестени изделия са по-малко пухкави и нямат червена кора, но напълно отговарят на изискванията на таблицата за обработка № 5.

Може да се интересувате

Класическа рецепта за готвене

Можете да направите различни сладкиши от безквасните тесто (снимка: volshebnaya-eda.ru)

Най-гъвкавата и лесна за приготвяне рецепта:

Съставки: 1,5 чаши питейна вода, 600 г брашно, 20 г дрожди, 2 супени лъжици захар (за предпочитане кафяво нерафинирано), чаена лъжичка сол и 80 мл зехтин.

Дрождите се смесват с топла вода и захар, добавят се 4 супени лъжици брашно. Купата внимателно се увива в топла кърпа и се оставя за около двадесет минути.
След това добавете останалото брашно и зехтин към масата, разбъркайте добре. Стартирайте тестото. Готовото тегло трябва да е плътно и пластмасово, а не да се придържа към ръцете.
Разточете тестото за 3-5 минути, след което оформете топка, изпратете на топло място за 10-15 минути, за да се приближите. След това можете да започнете да готвите.

Важно е! Тестото трябва да се замеси непосредствено преди готвене. Ако трае твърде дълго, ще изсъхне и ще загуби най-добрите си свойства.

Ненадминато тесто за пица

Тази рецепта е подходяща и за правене на пайове (снимка: harchevnya.ru)

За да приготвите основата за пица, ще ви трябват следните компоненти: 2 чаши топла вода, 20 г дрожди, една супена лъжица захар, 2 чаени лъжички сол, 30 г зехтин, 2 чаши брашно.

В дълбока купа се налива 1,5 чаши топла вода, излива суха мая и се разбърква добре, докато се разтвори.
В 100 ml вода в отделен съд се разтваря захарта и солта, като се разбърква интензивно. Добавя се зехтин към същата маса, разклаща се, докато се появи суспензия.
В купа се налива 2 чаши брашно, се изсипва сместа с мая и захар, разбъркайте добре. Ако брашното не е достатъчно, можете да добавите още сто грама.
Замесете добре тестото, оформете топка и го покрийте с кърпа, изпратете на топло място за 20-30 минути. След това можете да започнете да пускате базата за пица.

Как да си направим вкусно тесто за сладкиши

Можете да експериментирате със сосове и пълнежи (снимка: dumochka.ru)

Рецепта 1. Състав: 500 г брашно, 300 мл вода, 20 г грис, 50 г зехтин, 2 супени лъжици сол, 10 г пресовани мая.

Смесете грис и брашно, пресейте през сито в купа.
Втрийте в дрождите, докато се появи фина троха.
Добавете зехтин, сол, топла вода.
Замесете тестото. Много брашно не е необходимо, защото ще бъде трудно да се подходи.
Формирайте топка, покрийте я с чиста кърпа и оставете да се издига на топло място за един час.

Ако са планирани сладки сладкиши, можете да добавите прясно изцеден плодов сок или фъстъчено мляко във водата. Вкусът на готовата чиния само ще се подобри.

Рецепта 2. Съставки: 2,5 чаши брашно, 7 г дрожди, 300 мл вода, 60 мл растително масло, 2 супени лъжици захар, чаена лъжичка сол, малко ванилия.

За да направите тестото по-добро, препоръчително е да избиете основата с него. В основата ще бъде чаша топла вода, 2 супени лъжици захар, мая и 5 супени лъжици брашно без хълм.
Покрийте с кърпа и оставете да се приближи за 20-25 минути.
Пресейте останалото брашно и добавете към тестото на малки порции. Налейте растително масло, добавете сол, ванилия.
Замесете внимателно тестото и оставете на топло място за един час (можете да поставите купа близо до печката или в топла вода).
За да изглеждат пайовете по-апетитни, те могат да бъдат намазани с варене на чай със захар. Ако тестото във фурната е сухо, трябва да го възстановите. Почистете кухненската кърпа в студена вода и я изстискайте. След изваждането на пещта от фурната, те са покрити с кърпа. Важно е да се приложи такъв „компрес“, докато продуктите са много горещи. Задръжте 30-40 секунди.

Други успешни рецепти

Вкусни бисквитки ще спомогнат за разнообразяване дори на строга диета (снимка: wmj.ru)

Лимонови бисквитки. Съставки: 200 г пшенично брашно, 1 лимон, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици растително масло, вода, сол, половин чаена лъжичка газирана сода, ванилия или ванилова захар.

Изстискайте сока от лимона и настържете пещта на фин ренде. Сместа се смесва със захар, ванилия, сода и 100 ml топла вода.
Добавете брашното, още 100 ml вода и започнете да месите тестото. Неговата консистенция трябва да е плътна.
Готовото тесто се покрива с кърпа и се оставя за 20 минути.
Разточете се до дебелина около 5 мм, дайте желаната форма и поставете бисквитките на намазана с печат лист.
Печете във фурната на 180 градуса по Целзий за 25-30 минути.

Бисквити от моркови Съставки: 350 г брашно, ч. Л. бакпулвер, 70 мл растително масло, 250 г моркови, сол, 60 г захар.

Настържете морковите, смесете със захар и сол.
Смесете брашното с бакпулвера и чаша вода. Добавете масата от моркови и размесете тестото.
Оформете топките и сложете върху намазания лист.
Задушете се във фурната за 30 минути при 170 градуса по Целзий.

Вкусни бисквити с овесена каша. Съставки: 3 чаши овесени ядки, 30 г стафиди, 2 супени лъжици захар, малко сол, една супена лъжица брашно, 70 г растително масло, 1,5 чаши вода.

Мляно овесено брашно в кафемелачка или блендер до състояние на брашно.
Смесва се с брашно, постепенно се излива във вода. Добавете сол, захар, растително масло и стафиди. Разбъркайте добре до гладкост.
Оформете бисквитка и я сложете на тава за печене, покрита с хартия за пергамент.
Оставете бисквитите да стоят 10-15 минути и поставете във фурната. Печете 10 минути при 150 градуса по Целзий.

Съвет по хранене. Безквасните тестота имат много предимства пред богатите. Първо, консумацията му е разрешена при спазване на диета № 5, второ, ако е приготвена правилно, тогава тя все още не е набрала тегло. Положителният момент на готвене на безквасните тесто е изключването на мастни съставки от състава му: маргарин, масло, яйца и мляко. Освен това е по-лесно да се усвоява и не предизвиква характерна тежест в стомаха. Вкусът на тестото е по-малък от маслото. За да се постигне максимална полза от неговата консумация, е необходимо да се замени бялото брашно от цели зърна (витамини от група В и някои микроелементи), да се изключат дрожди и да не се превишава дневната им скорост.

Много харесват хрупкави бисквити. Всяка домакиня може да го приготви сами. Вижте рецептата във видеото по-долу.

Как се правят бисквити от бисквити

Рецепта за Снежни бисквитки на Galetny

Помислете за три варианта диетични бисквити: галетни, лимонови и овесени.

Захарта и солта се разтварят в топла вода. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера и нишестето.
Добавете маслото към течността и постепенно добавете брашното.
Замесете твърдата тесто като кнедли. Дайте 15 минути. отдъхнете.
Навийте палачинка с дебелина 3 мм. Използвайте стъклени или бисквитки, за да изрежете фигурите.
Загрейте фурната до 150 ° C, не по-висока. Бисквитките трябва бавно да изсъхват при ниска температура, след това ще бъдат свежи, но няма да се разпаднат.
Печете около половин час. Продуктите не се нуждаят от кафяво.

Сервирайте бисквитите на масата напълно охладени.

Лимонови бисквитки

Този нискокалоричен деликатес има деликатен цитрусов аромат благодарение на лимоновата кора. Какви продукти ще са необходими за него:

Брашно - 200 г
Захарен прах - 3 супени лъжици.
Маслото се повишава. - 2 супени лъжици.
Газирана газирана вода - 0,5 ч. Л.
Лимон - 1 бр.
Вода - 100 мл.
Сол - 1 щипка.

На фина ренде, премахване на жар от лимон. Смесва се с пудра захар.
Прахът се разтваря в топла вода.
Добавете пресятото брашно, маслото, солта и содата, угасена с лимонов сок.
Замесете гъсто еластично тесто. Навийте го на лист, който не е по-дебел от 5 мм.
Изрежете бъдещите „бисквитки“ и ги поставете върху намазана с печат лист. Печете във фурната за 30 минути. при 170 ° С.

Когато бисквитката се охлади, я сервирайте с чай или го съхранявайте в кутия за съхранение.

Бисквити от овесена каша

Овесени люспи от нежно смилане - 100 г.
Брашно ръжено - 50 г
Кафява захар - 80 г
Маслото расте - 40 мл.
Течен мед - 2 супени лъжици.
Печени бадеми - 100 г
Портокалов сок - 50 мл.
Лимонов сок - 2 супени лъжици.

Как да готвя бисквити:

Комбинирайте овесена каша с брашно и захар.
Бадемово пюре с точилка, но не прекалено малко, добавете към брашното.
Налейте масло, портокалов сок и лимон, мед.
Разбъркайте масата с ръцете си, докато омекне. Дават се 5 минути. изправи се
Разточете топките на тестото с намаслени ръце. Оформете торта от тях и поставете върху тава за печене, облицована с намазана с хартия хартия. Печете 15 минути. при 190 ° С.

Сервирайте чая напълно охладен.

Овладявайки тези рецепти за бисквити, ще можете да приготвите здравословен и вкусен деликатес, който няма да увреди Вашето здраве и форма на тялото.