Слива за панкреатит

Зрели сочни сливи изглеждат много привлекателни и апетитни. Но могат ли те да лекуват хора, страдащи от панкреатит? В крайна сметка, капризна панкреас е изключително чувствителен към всякакви хранителни грешки.

Сливи и остър панкреатит

Тежкото възпаление, важно за тялото на панкреаса, може да доведе до масови хирургични операции и дори до смърт. Един от механизмите на развитие на заболяването е самосмилането на тъканта на жлезата със собствените си преждевременно активирани ензими. Пациентите са забранени от абсолютно всичко, което може да стимулира производството на тези вещества. Ето защо, в тежки случаи, не само сливи и всички други плодове, но и всяка храна са изключени от диетата. Пациентът се лекува с глад или се “подхранва” със специални интравенозни разтвори и изкуствени смеси.

Но дори и при леки форми на остър панкреатит, сливите все още не са разрешени, тъй като се отличават с високо съдържание на следните киселини:

  • лимон;
  • ябълчна;
  • кехлибар;
  • оксалова;
  • аскорбинова;
  • салицилова (следи).

Тези вещества усилват производството на стомашни и след това панкреасни ензими, които допринасят за смъртта на клетките на панкреаса, увеличават едема на възпаления панкреас и засилват вече силния болен синдром. Най-голямото количество киселина в кожата на сливите.

В допълнение, сливите са богати на диетични фибри (1,5 г на 100 г сливи) или фибри, които активират моторната функция на червата и чревната ферментационна микрофлора. Ето защо, използването на сливи е изпълнено с влошаване на диария при пациенти с панкреатит и болезнено подуване на корема.

Сливи и хроничен панкреатит

Поради гореспоменатите причини, в острата фаза на хроничния панкреатит, пресните сливи се изключват от диетата на пациентите. При леки случаи на заболяване с добра преносимост се използва компот от сушени плодове, чиято рецепта включва сушени сини сливи.

Един прясно сливов пациент с хроничен панкреатит може да си позволи само след 10-ия ден от началото на постоянна ремисия на заболяването си. Не пренебрегвайте такъв прекрасен плод. В крайна сметка, сливите имат много полезни свойства:

  • предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци (поради кумарини);
  • бори се със запек и чревна атония (поради фибри);
  • укрепване на съдовите стени (действието на витамин Р), нормализиране на нивата на кръвното налягане;
  • нормализира холестерола (поради диетични фибри);
  • отстраняване на соли на тежки метали (техните адсорбиращи влакнести сливи);
  • имат диуретичен ефект;
  • компенсира недостига на калий (214 mg на 100 g сливи);
  • обогатява тялото с минерали (фосфор, калций, магнезий, цинк, желязо и др.) и витамини (Р, С, РР и др.).

Тя трябва да започне с един зрял мек плод, свободен от кисела кожа. Може да се яде след закуска или обяд. При продължително благополучие (без болка, гадене, абдоминално раздуване, разстройства на изпражненията) дневното количество сливи постепенно се увеличава до 3 - 4 броя.

Не си струва да ги прекаляваме с големи количества или незрели сливи, тъй като те могат да предизвикат ново сериозно обостряне на панкреатита.

Блог за панкреатит

Симптоми и лечение на панкреатит

  • За панкреатит
  • Хранене на панкреатит
  • Лечение на панкреатит
  • Рецепти за панкреатит

Възможно ли е да се яде слива за панкреатит?

Днес ще говорим за сливи за панкреатит, или по-скоро дали е възможно да се ядат сливи за панкреатит. Сега е лято и пълно с всякакви вкусни плодове, плодове и зеленчуци и искам всичко. Но не винаги знаете как панкреасът ще реагира на панкреатит в отговор на това, и по-специално на сливата. И да се противопоставят на такива изкушения е толкова трудно.

Искам да споделя лично следващите си резултати от експерименти със сливи. Освен това се оказва отличен дневник за храненето. Забравих, например, дали е възможно да имам кайсии и които, точно в блога за панкреатита, отвориха необходимата статия и си спомних всичко.

Между другото, можете да използвате този блог и за тези цели, защото реакцията към пресни зеленчуци и плодове е почти същата за почти всички панкреатици.

Днес темата е слива за панкреатит. Сливи като праскови, грозде, кайсии, кайсии и др. Той има мека, нежна текстура, която има благоприятен ефект върху панкреаса, но при условие, че е зряла и сладка.

Бих добавил още тук и фактът, че има слива с панкреатит, е по-добре без пилинг. Кората е грубо влакно, което дразни стомаха и панкреаса. В допълнение, кора съдържа голямо количество киселина, която причинява подуване, ферментация и подуване на корема, което може да доведе до обостряне на панкреатита.

Но яденето на слива е много полезно, както и много други пресни зеленчуци и плодове с панкреатит. В крайна сметка, той съдържа голямо количество фосфор и калий. Фосфорът - засяга умствената и мускулната активност, заедно с калция дава сила на зъбите и костите - участва в образуването на костна тъкан.

Калият участва в предаването на нервните импулси, в свиването на мускулите, в поддържането на сърдечната дейност, в солта и киселинно-алкалния баланс в човешкото тяло. Той също така увеличава жлъчната секреция и отделянето на урина.

В допълнение, дренажът съдържа витамини А, В1, В2, С, Р, както и калций, магнезий, желязо. В по-малки количества сливите съдържат бор, манган, мед, цинк, никел, хром. Дори в сливите има пектин, танинови, азотни вещества, органични киселини: ябълчна, лимонена, оксалова и следи от салицилова.

Всички тези полезни вещества се съдържат в сливата и в много други зеленчуци и плодове, които се образуват естествено. Ето защо, те се абсорбират много лесно от тялото, което я засилва.

Основното с панкреатита не е да се прекаляваш със сливи и така да са сладки и зрели. Между другото, не зрели сливи са вредни дори за здрав човек. Ако сливата не е узряла, по-добре е да не я използвате, а да я покриете и оставите за няколко дни. Самата тя ще узрее и ще стане сладка, нежна, вкусна и здрава.

Слива, като дини, пъпеши, ябълки, кайсии, праскови и други пресни зеленчуци и плодове спомага за храносмилането.

Също така, както в статиите за кайсии и праскови за панкреатит, за по-добро усвояване на информацията ще разделя темата на два блока, когато това е възможно и когато не е възможно да се отдели панкреатита.

Слива за панкреатит може:

- ако сливата е мека, сочна, сладка, зряла;

- НЕ на празен стомах;

- ако няма обостряне на панкреатит;

- не повече от 3-4 парчета (в зависимост от размера);

- без пилинг (защото кора съдържа голямо количество нитрати и е грубо влакно, което предизвиква ферментация).

Канализация при панкреатит не може:

- твърди, незрели;

- кисело, развалено (ако сливата стоят дълго време на слънце или при стайна температура, то бързо се влошава);

- кисело и кисело-сладко;

- на празен стомах;

- по време на обостряния и в ранните години на заболяването;

- повече от 6-7 броя за един прием.

Всъщност сливите с панкреатит не са опасни, но не забравяйте, че всичко зависи от състоянието на панкреаса. Ако сега имате момент на ремисия (отслабване на болестта) и сте ужасен, както бихте искали слива, тогава по принцип можете да бъдете внимателни, ако J, но ако слива е леко кисело или имате малко влошаване, тогава е по-добре да се въздържате.

И накрая, бих искал да споделя с вас рецептата за вкусно пикантни сливи. Лесно се подготвя и вкус - ще оближеш пръстите си!

Според многобройните искания на американски домакини за 12 години, тази рецепта се казва, че е била публикувана в Ню Йорк Таймс годишно от 1983 до 1995 г., докато търпението на редактора се е счупило и той е отпечатал рецептата за последен път с молба да го ламинира и да я закачи на хладилника. Бях заинтригуван от тази праистория и аз също се опитах да го изпечем, особено след като продуктите за него са много чести и евтини, включително канализацията.

Сливова торта „Ню Йорк Таймс“

Състав: Захар (плюс 2 супени лъжици за поръсване) - 3/4 стек, масло (или маргарин) - 113 г, брашно - 1 купчина, яйца - 2 бр., Бакпулвер - 1 ч.л.., сол - щипка, слива (сорт “унгарски” или сини сливи) - 12 бр., канела - 1 ч. л.

Сливата според рецептата трябва да бъде от „унгарско” разнообразие, но аз си купих нашата проста черна кръгла, сладка слива. Нарежете сливите на половинки, обелете и оставете настрана в отделна купа.

Маслото бие с? чаша захар. След това постепенно добавяйте яйцата един по един, след това сол. Разбийте до гладко.

Добавете брашното, смесено с бакпулвера за торти и пайове (вече пълни с такова). И това е възможно по наше мнение, вместо печене на прах в сместа, все още без брашно добави газирана сода с оцет, ефектът е същият.

Оказва се, че тестото с прегуста сметана. Смажете формата с масло, поръсете с брашно и го изсипете в готовото тесто.

Готовата половина от сливата се нанася отгоре и се поръсва със смес от канела и захар (смесете канелата със захарта за праха). Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, 45-50 минути.

Готовата торта може да бъде сервирана чрез декориране на върха със сметана или сладолед.

Споделете, ако не и трудно, как тялото ви реагира на сливите?

Това е всичко! Надявам се статията да е полезна! Довиждане!

ВАЖНО. За начинаещи през първите години на болестта и по време на обостряния, яденето на пресни зеленчуци и плодове е строго забранено, защото всички пресни (сурови) зеленчуци и плодове включват процеса на почистване на червата и ферментация, което може да доведе до тежки обостряния на панкреатита.

Повече по темата:

Ако смятате, че статията е наистина интересна и полезна, ще ви бъда много благодарен, ако споделите тази информация с приятелите си в социалните мрежи. За да направите това, просто кликнете върху бутоните за социални мрежи.

Може или не слива с панкреатит панкреас

Сливата в случай на панкреатит може да доведе до влошаване на състоянието на пациента, тъй като съдържа киселини, които стимулират производството на стомашни и панкреатични ензими. Плодовете съдържат голямо количество растителни влакна, които активират двигателната функция на стомашно-чревния тракт, като стимулират ферментацията. Ето защо, въпреки полезния състав, при възпаление на панкреаса, плодът се въвежда в диетата в ограничени количества, няколко дни по-късно, след началото на постоянна ремисия.

Характерно заболяване

Панкреатитът е възпаление на панкреаса, което се развива в тъканите на органа. Патологичното състояние води до увреждане и промяна на интра- и екзокринната функция. В резултат на възпаление метаболитният процес е нарушен.

По време на възпаление на панкреаса ензимите, секретирани от жлезата, не влизат в дванадесетопръстника, а се активират в самата жлеза и разрушават структурата му, като причиняват самостоятелно храносмилане. Ензимите и токсините, които се освобождават по едно и също време, понякога влизат в кръвния поток и могат да увредят други органи.

Причината за развитието на панкреатит може да са различни фактори. Основните заболявания включват жлъчно-каменни заболявания, запушване на панкреатичния канал с камъни в жлъчката, алкохолизъм, небалансирана диета, вирусни инфекции, заболявания на жлезите и неконтролирана употреба на определени лекарства.

Заболяването може да се прояви в остра и хронична форма. При остър панкреатит храносмилателният процес е нарушен и е необходима строга диета, която ви позволява да облекчите панкреаса и да даде на тялото способността да се възстановява. Острата форма може да стане хронична в резултат на късно или неграмотно лечение или неспазване на диета. При хроничен панкреатит панкреасът не е напълно функционален и не е в състояние да произведе правилното количество храносмилателни ензими. Пациентът трябва да се храни според предписаната от лекаря диета. В хода на лечението на панкреатита е включена специална диета и без нея комплексната терапия не може да бъде ефективна.

Диета за панкреатит включва фрагментация на храната, ограничаване на сол, използването на нарязани или пюре от храна, задушени или задушени ястия, както и забрана на мастни храни. Всички ястия трябва да се сервират топли. В диетата на пациента трябва да бъдат преобладаващи лигавични супи от зърнени култури, зеленчуково пюре, варено диетично месо, домашно кисело мляко, кефир, ниско съдържание на мазнини извара, домашни крутони, желе, мусове, суфле.

От диетата трябва да се изключат продукти, съдържащи екстрактивни компоненти, етерични масла. Забранените храни включват сода, консервирани храни, пикантни ястия, кифли, сладкиши, подправки, шоколад, кафе, бързо хранене, алкохол и сода. В острата фаза на заболяването, не се препоръчва да се използват пресни зеленчуци, плодове, зеленчуци, плодове, на пациента по време на този период трябва да се дава варена и нарязана форма, най-добре под формата на суфле, пудинги или картофено пюре.

Ако панкреатитът е придружен от развитието на диабет, забранете използването на бяла каша, картофи.

Възможно ли е или не да се използват сливи за панкреатит?

Слива е много вкусен, здравословен и апетитен плод. Според някои лекари използването на сливи за панкреатит е неподходящо. Експертните мнения обаче се различават. При остър панкреатит (през първата седмица) не се разрешава употребата на плодове, както и други продукти, за този период е необходимо да се осигури мир с панкреаса, придържане към медицинско гладуване и, в тежки случаи, да се замени приема на храна с парентерално хранене.

Но дори и при лека форма на остър панкреатит, не можете да ядете сливи, защото плодът съдържа аскорбинова, лимонена и ябълчена киселина. Сливата съдържа също янтарна, оксалова и салицилова киселини. Най-високата концентрация на киселини е в кожата на плода. Използването на слива е изпълнено с активиране на ензимната функция на панкреаса. Ензимите, произведени в големи количества, имат вреден ефект върху клетките на панкреаса, повишавайки подуването и възпалението на органите. Това влошава състоянието на пациента. Поради съдържанието на голям брой растителни клетки в състава на плода, използването на слива стимулира растежа на ферментационната микрофлора, увеличава чревната подвижност, увеличава диарията, допринася за появата на подуване на корема и развитието на повишено образуване на газове.

Трябва да се отбележи, че при остър панкреатит е забранено използването на всички видове пресни, термично необработени плодове и зеленчуци. При лека форма на панкреатит лекарят може да разреши използването на слабо концентрирани задушени плодове от сушени плодове.

Сливи и хроничен панкреатит

Пресни плодове при хроничен панкреатит се оставят да използват две седмици след началото на продължителна ремисия, при условие че няма свързани възпалителни заболявания в организма.

Диетолозите съветват да не се отказват от използването на сливи напълно, защото плодовете на този плод съдържат много витамини и хранителни вещества, от които организмът се нуждае, за да възстанови увредените жлези и да повиши защитните способности като цяло.

Сливата съдържа кумарини, като по този начин предотвратява образуването на кръвни съсиреци. С често запек, използването на плодове ви позволява да елиминирате чревната атония, поради големия процент влакна в плода. Пиене слива също помага за нормализиране на холестерола, плодът стимулира процеса на екскреция на токсини от тялото, които се образуват в резултат на натрупване на излишните ензими и техните продукти на разпадане.

Сливата се препоръчва да влезе в диетата, като се започне с един плод на ден. Трябва да използвате сливата, с отстранена кори, защото кора съдържа всички агресивни киселини, които увреждат възпаления орган. Яденето на плодове е позволено след обилна закуска или, най-добре, обяд. При хроничния панкреатит е полезен компот, приготвен от пресни или сушени плодове от сливи.

След въвеждането на сливи в диетата трябва да следите реакцията на организма. При липса на гадене, болка, повишено образуване на газ, абдоминално раздуване, необичайно изпражнение, можете редовно да ядете плодове, спазвайки определени норми и порции. През деня броят на сливите в менюто не трябва да надвишава 4 броя. Използването на незрели плодове е строго забранено, тъй като при този вид плодове е особено опасно за здравето и може да причини рязко влошаване на състоянието и появата на остър пристъп на панкреатит.

Дори по време на периода на стабилна ремисия, въвеждането на сливи в диетата трябва да бъде съгласувано с лекуващия лекар и диетолог, като се уточнят правилата за използване на плода.

Възможно ли е да се слива с панкреатит и холецистит?

С панкреатит и холецистит се предписва диета, която включва използването на лесно смилаеми храни. Когато холецистопанкреатит в острата фаза не е позволено да се използват пресни плодове. За да влезете в диетата на пациента слива може да бъде само 15 дни след атаката на болестта в термично обработена форма. Ограничено количество може да се използва в ремисия след консултация с Вашия лекар.

Полезните свойства на сливите

Сливите могат да се считат за източник на витамини и минерали. Съставът на този невероятен плод включва витамини а, в, р, б1, б2 и значително количество фосфор и калий. Плодовете от сливи съдържат също магнезий, желязо, калций, мед, бор. Пиенето на слива ви позволява да наситите организма с фруктоза, захароза, глюкоза, общото съдържание на които в плода достига 17%.

Сливата съдържа органични киселини като лимонена киселина, ябълчена киселина, оксалова киселина, също се открива определено количество салицилова киселина и други полезни вещества (танинова, пектинова, азотна). Ямките съдържат масла, аминокиселини, флавоноиди.

Благодарение на такива комбинации от минерали и витамини, сливата е полезна при повишено налягане, проблеми със съдовете, а плодовете са полезни за анемични и отслабени пациенти. Особеност на този плод е, че повечето от витамините в състава се задържат дори след топлинна обработка на плода.

Почиства червата

Сливите подобряват апетита и нормализират моторно-секреторната функция на стомаха. Както пресните плодове, така и сините сливи се използват като леко слабително средство, плодът се използва при чревна атония и запек. Включването на сливи в диетата има положителен ефект върху състава на кръвта, защото поради състава, богат на хранителни вещества и витамини, тези плодове имат хемопоетичен ефект, помагат за пречистването на кръвта и отстраняването на токсични вещества от тялото. Те почистват стомаха и червата, укрепват черния дроб, често се препоръчва от експерти в лечението на заболявания, свързани с твърде активното производство на жлъчката.

Можете да приготвите слабително чрез изливане на кипяща вода върху сливите. Добавете захар или варете състава не трябва да бъде, просто трябва да напуснат сливите в кипяща вода за 20 минути и да пие ароматизирана инфузия на плодове. За да елиминирате запек, можете също да седнете на плодове на празен стомах преди закуска и още няколко сливи през деня. Постоянният запек се третира с течност, която се получава чрез заваряване на сливи и овес.

Понижава холестерола

Слива се използва успешно при метаболитни нарушения, лечение на затлъстяване и ревматизъм. Плодовите сливи съдържат фитокумарини, чрез които използването на плода предотвратява образуването на кръвни съсиреци, спомага за разширяване на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението. Полезни сливи и анемия, те стимулират синтеза на нови червени кръвни клетки. Изсушените сливи също могат да се използват като противогрипно средство за повишаване на температурата.

Месото от сливи и сливи с редовна употреба помага за отстраняване на излишния холестерол от съдовете, помага за почистване на съдовете на атеросклеротичните плаки.

диуретичен

Сливите се препоръчват при пациенти със заболявания на бъбреците и пикочните пътища, тъй като плодовете на този плод са богати на калий, минерал, който е добър за бъбреците и сърцето. Калият в сливите има лек диуретичен ефект, който допринася за отстраняването на излишните соли и течности от организма.

След обилен обяд

Има слива може само след обилна закуска или обяд. Не използвайте плодове на празен стомах. Плодовете са част от десерта и трябва да се консумират след приема на основното хранене, за да се избегнат проблеми с храносмилателния тракт.

Как трябва да се ядат сливи?

Яденето на плодове, особено ако имате проблеми с панкреаса, трябва да бъде без пилинг, тъй като в него се концентрират органични киселини. Кората има груба структура и не се абсорбира напълно от храносмилателния тракт. Използването на сливи в кората може да предизвика подуване, газове, ферментация и дискомфорт в стомаха. Можете да използвате не повече от 4 сливи на ден, докато наблюдавате реакцията на тялото.

Рецепти от сливи, разрешени от лекари

В случай на панкреатит се препоръчва да се използват плодове и горски плодове в състава на съдовете в термично обработено състояние. Като се има предвид, че сливата не губят витамини и минерали, когато се използват във варени или сушени форми, специалистите по хранене съветват да се използват диетични ястия със сливи вместо пресни плодове.

За консумация се препоръчва да се вземат зрели, меки и сладки плодове, които трябва да се използват след пилинг.

Сливова торта

За да направите кюспе, трябва да вземете 2 яйца, 200 г захар, 180 г брашно, 100 г масло, 100 г заквасена сметана, 8 сливи, 1 ч. T L. Прах за печене и захарна пудра.

Сливите трябва да се нарязват на половинки и да се отстранят костите, да се разбият яйцата със захар, докато се получи вискозна маса. Към яйцата се добавят заквасена сметана и масло, смесват се всички съставки. Готовото тесто да се постави във формата, разпределяйки горните нарязани сливи. Тортата се приготвя във фурната на 180 градуса за един час. Можете да поръсите пудра захар върху охладени сладкиши.

Конфитюри сливи

За традиционните конфитюри сливи, трябва да вземете 2 кг плодове слива, 1 кг захар, 200 мл вода, ванилин.

Измитите, обелени плодове се поставят в тенджера, напълниха се с вода и се поставят на малък огън, затваряйки контейнера с капак за 50 минути. След това тавата се отстранява от топлината, съдържанието се оставя да се охлади. Вече омекналите сливи се втриват през сито, картофеното пюре се изцежда обратно в контейнера, добавят се захар и ванилин и се смесват. Капачка със сливово пюре отново се запалва и се кипи още 40 минути. Готовият конфитюр се препоръчва да се съхранява в стъклени буркани с затворени капаци.

Слива - банан - ябълков пюре

За този вкусен, ароматен и здравословен десерт, трябва да имате една ябълка и банан, 3 сливи, 200 мл натурално кисело мляко, мед.

Плодовете трябва да бъдат измити, да се отстрани кората от сливите, нарязани банани на филийки, ябълки - на кубчета. Съставките в натрошената форма трябва да се поставят в блендер, налейте с кисело мляко, добавяйки мед на вкус. Съставът трябва да бъде разбит, за да се получи хомогенна маса. Необходимо е да се направи ласкател не по-рано от 5 минути преди употреба, тъй като нарязаните плодове, когато са в контакт с кислород, губят своите полезни свойства в резултат на окислителна реакция.

При проблеми с храносмилателния тракт източването може да бъде източник на витамини за организма с правилно и коригирано използване.

Отзиви

Уважаеми читатели, Вашето мнение е много важно за нас - затова ще се радваме да прегледаме използването на сливи за панкреатит в коментарите, ще бъде полезно и за други потребители на сайта.

Лера

Много харесвам сливите, всички сортове. Въпреки това ми е позволено да използвам само сладки видове и в ограничени количества, защото страдам от панкреатит. От сливи често готвят компот, торта. През зимата пресните плодове се заменят с сини сливи.

флора

От слива можете да направите много вкусни десерти. От плодове, получени отлични торта, конфитюр, компот, може да се яде прясно. Полезна и вкусна слива трябва да се консумира умерено, защото съдържа вещества, които стимулират секрецията на храносмилателния тракт.

Сливи и панкреатит

Панкреатитът е сериозно заболяване, което изисква отговорен и дисциплиниран подход. Заболяването се проявява чрез болков синдром, който заобикаля природата и е възпаление на панкреаса. При прехода на болестта към хроничната форма, пациентът има случайни обостряния. По това време той може да бъде нарушен от силни болки, разположени в областта на стомаха и червата. Понякога неудобството, причинено от болестта, е повече от неприятно и трябва да прекарвате много време в леглото.

Храненето за панкреатит трябва да бъде обмислено и преди всичко балансирано. Роднините на пациента трябва да му помогнат: да следи какъв вид храна се приема от любим човек, в какви количества абсорбира определени храни. Ще трябва да забравите за бонбоните, за да стабилизирате физическото си състояние. Вкусни торти и шоколад ще трябва да бъдат заменени с по-малко привлекателни плодове и зеленчуци. Състоянието може да се променя от ден на ден.

Възможно ли е да се яде слива с такава сериозна болест? Много хора днес са загрижени за този проблем. И както показва практиката, не без причина. От една страна, плодовете във всеки случай са много полезни за тялото. От друга страна, сливата все още съдържа доста захар. Както знаете, захарта е строго противопоказана за хора, страдащи от каквито и да било смущения в панкреаса.

Полезните свойства на сливите

Слива - невероятен плод с полезни свойства. Съдържа голямо количество полезни за организма витамини и минерали. Благоприятните свойства на сливите са известни на много хора, но не всеки знае как да го оцени наистина. Освен това сливата е невероятно вкусна. След като веднъж сте го опитали, няма да можете да се откажете от навика да я ядете отново.

Почиства червата

Хората, които системно страдат от запек, могат да бъдат препоръчани да използват сливата като ежедневно лечение. Вместо да пият чай с висококалорични торти и бисквити вечер, яжте няколко сливи. Те ще ви направят добри, ще накарат червата да работят правилно. Сливата съдържа груби фибри, което увеличава чревната подвижност, предизвиква свиване. Така фекалните маси не стагнират и не отровят тялото, а с течение на времето се извеждат.

Понижава холестерола

Повишен холестерол - неприятности на много хора, особено на възрастните хора. Те страдат от наднормено тегло, невъзможността някак си да облекчи физическото си състояние. В допълнение, изтичане перфектно укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява развитието на кръвни съсиреци.

диуретичен

Сливата перфектно премахва всички шлаки от тялото, нормализира водно-соления баланс. Когато се нарушава метаболизма на панкреатита, най-често се забавя. Често, за да се реши някакъв проблем, хората са принудени да вземат специални препарати. Сливата е отличен естествен компонент, който лекува тялото отвътре, предотвратява всякакъв застой на вредни вещества.

Когато се разреши слива

Дали има слива за панкреатит - въпросът остава спорен. Въпреки това, съществуват редица обстоятелства, когато този продукт е разрешен и дори може да се счита за желателен за хората. Важно е да се обърне внимание на специалните условия, при които плодовете се допускат за консумация. Както и да е, няма нужда да напускате тялото без специални витамини и да лишавате обичайната диета.

Сочни и зрели

Когато сливата изглежда зряла и мека на външен вид, въпросът дали може да се яде не трябва дори да идва на ум. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да се насладите на неговия отличен вкус и голям атрактивен аромат. Сочна и зряла слива не е в състояние да ви навреди, но само ще облагодетелства цялото тяло. Не трябва да се ограничавате до всичко и да избягвате вкусна храна. В противен случай желанието да живееш, да научиш нещо ново, интересно, да направиш невероятни невероятни открития може да изчезне. Слива може да повдигне настроението ви, да замени сладките торти и шоколада, които трябва да се откажете при панкреатит.

След обилен обяд

Мога ли да ям слива за панкреатит? Има и друго много важно условие. Стомахът не трябва да е празен. След като се напълни, можете да си позволите този невероятен плод като отличен десерт. Ще видите, настроението ви ще се повиши, ще има допълнителни сили да направи нещо, да общува с хора, да се срещне с приятели.

Трябва да се отбележи, че е по-добре да се яде слива без пилинг, така че да се абсорбира по-добре от отслабеното тяло. В противен случай може да има газове, подуване на корема и други проблеми със стомашно-чревния тракт. Що се отнася до количеството, важно е да се спазва мярката. Не преяждайте и злоупотребявайте. Не се увличайте, точно като дете, попаднали на дългоочакваното пиршество! При съществуващите здравни проблеми, такова обривно поведение е напълно неприемливо. Един ден е достатъчно, за да изяде две или три неща, но не повече.

Има ли някакви противопоказания?

Както всеки друг продукт, той трябва да се използва с повишено внимание от хора, които имат очевидни здравословни проблеми. Панкреатитът е нещо повече от сериозно, защото е невъзможно да не се забележат видимите промени в физическото състояние на човека. Не може да се пренебрегне, необходимо е да се започне лечението навреме и да се следва строга диета. В противен случай можете да получите редица усложнения.

Важно е да запомните, че сливата е противопоказана при обостряне на заболяването. Когато панкреатитът е в острата фаза, панкреасът е силно възпален. В този случай трябва да изчакате с много храни. Тук консумацията на слива може да направи повече вреда, отколкото полза. Факт е, че този плод често причинява ферментационни процеси в червата, допринася за развитието на абдоминално раздуване.

Така, ако мислите дали е възможно да включите слива в дажба за панкреатит, претеглете всички условия. Трябва внимателно да анализирате вътрешното си състояние, разумно да прецените здравната ситуация и само тогава да вземете окончателно решение.

Слива при остър и хроничен панкреатит

И накрая, сливите са узрели в градините: колко ароматни и апетитни са те. Тук са само един възпален панкреас (RV) е твърде чувствителен към най-малките отклонения от диетата! Може ли слива с панкреатит да бъде включена в ежедневната диета?

Полза и състав на плода

Този плод има много ползи за човека. В неговия състав е:

  1. фосфор, от който мускулите и централната нервна система работят най-добре;
  2. калций, благодарение на който зъбите и костите стават по-силни;
  3. калий, който подобрява предаването на импулси по нервните влакна и поддържа киселинно-алкалния баланс;
  4. много други елементи, витамини и други полезни органични и неорганични вещества.

Основното изискване за разрешени за консумация плодове и зеленчуци е тяхната зрялост и употреба в разумни количества.

Сто грама слива допринасят за енергията на тялото, еквивалентна на 49 ккал, а при един среден плод с тегло около 30 г съдържа 14,7 ккал.

Благодарение на този богат състав, този плод има много полезни свойства. Ето някои от тях:

  1. Почистване на червата. За хора, които редовно страдат от запек, при липса на директни противопоказания, той може да се яде всеки ден. Няколко сливи, съдържащи достатъчно количество груби фибри, нежно стимулират червата, не позволяват на фекалните маси да стагнират и отделят продуктите на разграждането си в тялото.
  2. Намаляване на холестерола.
  3. Укрепване на съдовата стена и предотвратяване на отлагания на кръвни съсиреци в тях.

Но също така слива допринася за отстраняването на токсините от всички органи и нормализирането на водно-солевия баланс. Такъв благоприятен ефект върху цялото тяло подобрява състоянието на панкреаса. Всъщност по време на неговото възпаление се отделя голямо количество вредни вещества, чието елиминиране от тялото е от голямо значение за бързото възстановяване.

Мога ли да използвам слива с остро възпаление на панкреаса?

Остър панкреатит е сериозен тест за пациента, който може да доведе до възстановяване и оперативна намеса, а понякога и до смърт. Причината за неговото развитие може да бъде разнообразие от фактори - от нарушение на диетата до холецистит и микробна атака.

Един от най-важните механизми за развитие на патологията е преждевременното активиране на храносмилателните ензими, произвеждани от жлезата, което води до самосмилане на органа. Ето защо, за пациентите в първите три дни има забрана на всички ястия. И в бъдеще, преди ремисия, ще бъде невъзможно да се ядат продукти, които стимулират работата на панкреаса.

Пациентите по това време се държат на определени видове напитки или парентерално (чрез интравенозна инфузия) хранене. Следователно, използването на сливи при тежък остър панкреатит е забранено.

Но дори и с лек ход на тази патология, както и в случай на обостряне на хронично възпаление на панкреаса, тези плодове също не са включени в менюто и ето защо. Те съдържат много органични киселини, които стимулират храносмилането:

  • кехлибар;
  • ябълчна;
  • лимон;
  • оксалова;
  • салицилова;
  • аскорбинова.

Тяхното въздействие се осъществява в няколко етапа: повишено производство на стомашни ензими, които стимулират синтеза на панкреатични ензими. Последните причиняват смъртта на клетките на панкреаса. Поради това се увеличава оток на възпалената простата, поради което се увеличава толкова болков синдром.

Повечето от органичните киселини са концентрирани в кората на плода.

Друг проблем е голямото количество диетични фибри (до 1,5 грама на всеки 100 грама), които увеличават чревната перисталтика и стимулират растежа на ферментационната микрофлора. Тези свойства на сливите водят до влошаване на диария и агонизиращ метеоризъм при пациенти с панкреатит.

Правила за употреба на плодове в стадий на ремисия и хроничен панкреатит

Употребата на пресни сливи се разрешава едва след не по-малко от десет дни след постоянната ремисия на възпалението на панкреаса. Не е необходимо напълно да се откаже от тяхното потребление поради факта, че те имат следните благоприятни ефекти върху състоянието на тялото:

  • поради наличието в състава на кумарините, не позволяват образуването на прекомерни съсиреци;
  • поради достатъчно количество фибри, атония на червата и завладяване на запек;
  • нормализиране на нивата на холестерола;
  • премахване на токсините, включително тези, образувани в процеса на възпаление на панкреаса.

Разрешено е консумацията на плодове да започне с една зряла слива на ден, от която кожата е белязана и само след като човек има пълна закуска или обяд. И можете да направите компот от сушени или пресни плодове. Ако след дегустацията на теста състоянието на тялото не се влоши (няма да има болка, гадене, газове и разстройства на изпражненията), ще бъде възможно да се ядат повече плодове: до четири. Те вече не могат да се консумират, забранено е да се включат неузрели плодове във вашата диета, тъй като нарушаването на тези правила може да доведе до ново обостряне на панкреатита.

За да се избегнат неприятни изненади от страна на панкреаса, сливите, които човек яде, трябва да отговарят на няколко изисквания:

  • да бъдат зрели и сочни;
  • консумират след обилно ядене.

Ако човек с панкреатит, който е в ремисия, реши да разнообрази менюто си със сливи, за начало трябва да се консултира с лекар.

Рецепти от сливи, разрешени от лекари

Слива е разрешена за употреба само при хроничен панкреатит, който е във фаза на продължителна ремисия и са изпълнени следните условия:

  • плодът е узрял, сладък, мек, сочен;
  • пълен стомах;
  • обостряне на панкреатита не е;
  • броят на денонощието не надвишава четири средно големи плода;
  • кори от плодове отстранени.

Забранено е да се ядат сливи:

  • незрели, твърди;
  • развалена;
  • сладко и кисело;
  • с разгъната кора;
  • пост;
  • в присъствието на обостряне;
  • в първите години след диагнозата панкреатит.

И сега няколко рецепти от сливи, които можете да си позволите на пациенти с панкреатит във фазата на трайна ремисия.

Рецепта номер 1: торта от сливи "Ню Йорк Таймс"

Тази рецепта за сливов пай ще изисква плодове от сорта "унгарски".

  • 200 g захар;
  • 113 g масло;
  • 200 g брашно;
  • чифт яйца на пиле;
  • една чаена лъжичка бакпулвер;
  • щипка сол;
  • дузина сливи;
  • една чаена лъжичка канела.

Плодовете се нарязват на две части, костите се изваждат от тях и се поставят в отделен контейнер.

  1. Масло и захар се разбиват заедно, след което към тях се добавят яйца едно по едно, след това сол. Сместа се разбърква, докато се получи хомогенна маса.
  2. След това към сместа се добавя предварително смесено брашно. Замесете тестото. Трябва да има консистенция на гъста сметана.
  3. Формата се намазва с масло, поръсена с брашно. След това готовото тесто се изсипва в него.
  4. Половината от плодовете се поставят върху нея и се поръсват със смес от гранулирана захар и канела.
  5. Печенето се извършва в предварително загрята фурна за 50 минути. Работната температура е 180 градуса.

След изпичането, можете да украсите тортата със сладолед или сметана.

Рецепта номер 2: конфитюр от слива

Второто име на това ястие е сладко, по-познато е. От този плод се оказва, че е много дебел с прекрасен вкус и богат аромат.

  • 2 кг плодове слива;
  • 1 kg гранулирана захар;
  • пакет от ванилия;
  • 200 ml вода.

Плодовете се измиват добре под течаща вода, отстраняват се стъблата и семената. Плодовете се поставят в контейнер, който има доста дебело дъно. Там се излива пречистена вода.

Контейнерът, покрит с капак, се загрява на средна топлина, след което капакът се отстранява и съдържанието се сварява на слаб огън още 50 минути.

След определеното време, извадете контейнера от топлината и оставете съдържанието да се охлади леко.

Сливите се втриват през стоманено сито. Полученото пюре се изсипва обратно в контейнер с дебело дъно, добавя се килограм гранулирана захар и ванилия, след което съставките се смесват добре.

Сместа се загрява и се вари на слаб огън в продължение на 40 минути.

Конфитюрите се наливат в предварително стерилизирани, горещи стъклени буркани, които се затварят със стерилни капаци, след което се навиват.

Рецепта номер 3: слива-банан-ябълков пюре

Този мултифрутен шейк е богат на витамини и е идеален за ежедневна закуска.

  • един банан;
  • една ябълка;
  • три сливи;
  • 200 мл натурално кисело мляко;
  • на вкус - мед.

Всички плодове са добре измити и нарязани:

  • сливи без кора - в малки сегменти;
  • белени банани - кръгове;
  • ябълки без ядро ​​- с малки кубчета.

Нарязаният плод се подрежда в блендер, напълнен с натурално кисело мляко или кефир, при желание се добавя малко количество мед и всичко се сортира до състояние на хомогенна маса.

Шейковете на масата трябва да бъдат направени не по-късно от пет минути след приготвянето. В противен случай, той, потъмняващ, ще загуби не само външния си вид, но и редица полезни свойства.

Мога ли да имам сливи за панкреатит?

Зрелите и сочни сливи изглеждат много атрактивни и апетитни. Но възможно ли е да се ядат сливи за панкреатит? В края на краищата панкреасът е нежно и капризно тяло, което веднага реагира на всякакви грешки в диетата.

Някои лекари препоръчват да се изключи този продукт дори по време на ремисия, други позволяват на пациентите си поради широката гама от полезни свойства. Мненията на лекарите бяха разделени по равно.

Въпреки това, лекарите са съгласни, че остър панкреатит е пряко противопоказание за използването на сливи, както и всички продукти през този период. Единственото нещо, от което се нуждае панкреасът, е глад, студ и мир.

Сливи много рецепти, които са разрешени с панкреатит. Много пациенти приготвят диетични ястия, които не влияят на състоянието на панкреаса. Затова можем да заключим, че разреждането на панкреатит е позволено, но с изключително внимание.

Слива в острата фаза на заболяването

Тежък възпалителен процес, локализиран в панкреаса, доставя не само мъчителна болка, но и значително увеличава вероятността от необратими усложнения, а понякога и фатални последици - смърт.

Механизмът на развитие на заболяването се дължи на само-усвояването на вътрешния орган, което се основава на активността на храносмилателните ензими. На болен човек е забранено да яде абсолютно всичко, което допринася за развитието на тези компоненти.

Ето защо, в тежки картини на диетата изключват не само сливи с панкреатит, но и всички други продукти. Пациентът трябва да се лекува с глад, студ - компрес с лед върху проекцията на панкреаса. При продължително гладуване се извършва парентерално хранене.

Но дори и при лека форма на остра атака е невъзможно да се яде слива, тъй като те съдържат следните киселини:

  • Аскорбин, лимон, ябълка.
  • Кехлибар, оксалова, салицилова (малко количество).

Когато тези киселини проникнат в човешкото тяло, те започват активния процес на производство на стомашни и след панкреасни ензими. Те имат вредно въздействие върху клетките на панкреаса, увеличават оток на органа, възпалителни процеси, което води до болезнен болков синдром.

Сливите също са в изобилие от целулоза, която активира двигателната функция на стомашно-чревния тракт, стимулира процесите на ферментация. Следователно, консумацията води до повишена диария, подуване на корема, увеличаване на образуването на газ.

Най-високата концентрация на киселини се намира в кората на плода. Преди употреба трябва да се отстрани.

Хронично възпаление на панкреаса и сливи

Поради описаните по-горе причини, във фазата на остър пристъп, пресни плодове трябва да бъдат изключени от диетата на пациента. В леки форми се допуска само консумация на ниско концентриран компот от настъргани сушени плодове.

Пресните плодове при хроничен панкреатит могат да влизат в менюто едва на 15-ия ден от трайната ремисия, при условие че няма възпалителни процеси в организма, например възпаление на жлъчния мехур - холецистит.

Сливите съдържат много полезни вещества, които влияят положително на работата на всички органи и системи. Когато плодовете на панкреатита осигуряват терапевтичен ефект:

  1. Дозиран прием на сливи помага за почистване на червата, освобождава се от продължителния запек. Като част от грубо влакно, което усилва чревната подвижност, провокира неговото намаляване. Изпражненията не стагнират, не отровят тялото, движението на червата се наблюдава навреме и без проблеми.
  2. Високата концентрация на „вредния” холестерол е проблем за много хора, особено за тези в напреднала възраст. Слива помага за намаляване на нивото на "опасни" вещества, подобрява състоянието на кръвоносните съдове - укрепва стените, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, нормализира кръвообращението, което има положителен ефект върху кръвното налягане.
  3. Консумацията на слива дава диуретичен ефект. От човешкото тяло отиват шлаки, токсични вещества, нормализиран воден и солеви баланс. Когато панкреатит често е нарушен метаболитни процеси, те са бавни. Сочен плод е чудесен естествен начин да им помогне да ускорят.
  4. Влакнестите сливи имат адсорбиращ ефект, спомагат за свързването на вредни вещества в организма, допринасят за тяхното отстраняване по естествен път.
  5. Укрепване на имунната система поради съдържанието на витамини от група В.
  6. Обогатяване на тялото с минерали - цинк, фосфор, желязо и др.

Сочна и зряла слива в разумни количества не е в състояние да навреди, но само ще облагодетелства цялото тяло. Плодовете могат да заменят шоколад или бонбони, които в случай на панкреатит при всички случаи ще трябва да бъдат изоставени.

Правила за използване на сливи при панкреатит

Сливите се въвеждат постепенно в диетата. Не се препоръчва веднага след изчезването на болката, за да ги изяде. Необходимо е да се изчака няколко седмици, за да се получи стабилна ремисия. Започнете да ядете с един плод. Тя трябва да бъде предварително обелена.

Необходимо е да се яде само след хранене като десерт. На празен стомах се крият последствия - лошо храносмилане, стомашен дискомфорт, газове, хлабави изпражнения и други симптоми. Ако 1 слива обикновено се поема от тялото, тогава можете да увеличите броя до четири броя на ден. Незрелите плодове или развалените плодове са строго забранени за употреба - това ще доведе до ново избухване на обостряне на хроничния панкреатит.

Препоръчителният брой плодове на фона на бавното възпаление на панкреаса при липса на тревожни симптоми е 3-4 сливи. Ако плодът е сладък, той има положителен ефект върху панкреаса.

Кожата от сливата винаги се отстранява. Кората е твърдо влакно, което трудно се усвоява, създава повишено натоварване на повреденото RV. Той също дразни стомашната лигавица и причинява дразнене.

Характеристики на консумация на сливи при хроничен панкреатит:

  • Можете да ядете зрели, меки и сладки плодове.
  • Консумирайте изключително след хранене.
  • Това е невъзможно в периода на влошаване
  • Норма - до 4 плода на ден.
  • Винаги отлепете.

Не можете да ядете твърди и неузрели плодове, развалени и развалени, заедно с кожата, голям брой плодове на ден.

Компот и сливови пай за панкреатит

Сладки и сочни плодове могат да се ядат не само пресни, но и добавени към различни ястия. Когато панкреатит сладкиши не се препоръчват за употреба, но малък парче сливова торта не вреди.

Рецепта за пай: смесете половин чаша захар с 3 пилешки яйца, разбийте, докато се получи пяна. Добавете две супени лъжици заквасена сметана, разбъркайте. След това добавете бакпулвера или сода, гасена с оцет. Изсипете две чаши брашно, месят. Продукцията трябва да направи тестото малко по-дебело от заквасена сметана.

Измийте около 10 плода, внимателно се отървете от кожата, отстранете костите. Всяка половина се нарязва на няколко малки парчета. Поставете пекарната в кръгла форма и я почистете с малко растително масло.

Налейте половината тесто. Поставете в униформа слива. Изсипете останалото. Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете около 30 минути. Когато тортата е готова, оставете да стои 10-20 минути в топла фурна. След това извадете. За да се яде само под формата на топлина, можете да ядете не повече от 200 грама на ден.

Домашният компот ще подхожда на този десерт. Подготовка на компот:

  1. 250 грама сливи, обелени, без семки. Налейте два литра вода.
  2. Сложете малка светлина. Добавете във водата 50-100 г сушени сини сливи, които преди това са били напоени с топла течност.
  3. Оставете да заври. Изключете. Влива се в продължение на 20 минути.

Пиенето също не се препоръчва за злоупотреба. При хроничен панкреатит трябва внимателно да лекувате диетата си, за да удължите периода на ремисия за възможно най-дълго време.

Сливите на фона на възпалението на панкреаса могат да бъдат изядени, но в ограничени количества. Неспазването на това правило води до влошаване, нарушаване на храносмилането и влошаване на общото благосъстояние.

Ползите и опасностите от сливите са описани във видеото в тази статия.

Възможно ли е да се слива с панкреатит

В случай на възпаление на панкреаса се изисква човек да следва постоянна диета. Под забраната попадат в много храни, включително плодове и зеленчуци. Слива за панкреатит е разрешена за употреба, но с някои ограничения.

Съставът и ползите от плода

Слива е здрав плод, който съдържа голям набор от витамини и минерали. Препоръчително е да се консумира в края на лятото, когато напълно узрее и стане здраво и вкусно.

Плодът съдържа следните вещества, необходими за човешкото тяло:

  • фосфор за работа на мускулите и нервите;
  • калций за кости;
  • калий за сърцето;
  • аскорбинова киселина, подобрявайки имунитета.

Поради своя състав, продуктът има благоприятен ефект върху организма.

  1. Почистване на червата. Плодът съдържа много фибри, която активира моторната функция на червата. Поради това съдържанието му се показва своевременно. Особено полезна за хора, страдащи от запек, сини сливи.
  2. Диуретично действие. Хранени през деня 3-4 сливи нормализират водно-солевия баланс на тялото, предотвратяват стагнацията на течности и образуването на оток.
  3. Почистване на кръвоносните съдове. Благодарение на съдържанието на витамини, той подобрява обмяната на холестерола, като го предпазва от утаяване на съдовата стена. Rutin укрепва капилярите, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци.

Дали е възможно да се ядат пресни сливи за панкреатит, лекарите посочиха неясно. Този плод съдържа доста захар, което може да повлияе негативно на състоянието на панкреаса.

Въпреки това, съдържанието на хранителни вещества и ефектът върху храносмилането прави слива използваем дори при съществуващ панкреатичен панкреатит. Основната характеристика - да се използва този плод трябва да бъде правилно.

При остро възпаление на панкреаса

Остър панкреатит е показател за строга диета, особено през първите три дни. Забранява се всякакви зеленчуци, плодове и плодове, напитки от тях. Тези продукти дразнят храносмилателните органи. Лице с остро възпаление яде само лигавични каши, пюре от супи. Не можете да пиете и да ядете бульони, мазни храни, консервирани храни. Млечните продукти също са изключени от диетата.

Сливи с остър панкреатит са забранени. Плодът съдържа агресивни киселини - ябълчена, лимонена, оксалова. Те стимулират храносмилането, принуждавайки панкреаса да работи. Докато е възпалена, интензивното производство на сок на панкреаса влошава благосъстоянието на човека.

Слива с панкреатит и холецистит все още не се използва, защото стимулира перисталтиката, ферментацията в червата. При пациенти с панкреатит това увеличава болковия синдром.

С ремисия и хроничен панкреатит

Десет дни след потъването на възпалението на панкреаса можете да използвате сливи. Това се прави постепенно - първо се внася един плод в диетата, обелен от кожата. Всяка седмица е допустимо да се увеличи консумацията на сливи с едно парче.

Пресни сливи с панкреатит могат да се консумират само като десерт - тоест, след като човек е изял напълно. Той е по-здравословен от пресни плодове при хроничен панкреатит, за да се използва компот или конфитюр.

Яденето на плодове е допустимо само узряло. Незрелите плодове допринасят за повторно влошаване и нарушаване на храносмилането. Не се препоръчват повече от четири плода на ден.

По-точно е да се каже дали е възможно да се ядат сливи за панкреатит, трябва ли гастроентеролог. За да вземе решение, той оценява състоянието на пациента, резултатите от тестовете.

Рецепти на ястия

Условия за употреба, за да се избегне повторно развитие на панкреатит:

  • само зрели плодове без гниене;
  • обелени;
  • не повече от четири броя на ден;
  • след хранене;
  • по време на ремисия при условия на нормално храносмилане.

Когато панкреатичните сливи ядат изпечени или варени. По-долу са описани рецепти за ястия от сливи, които са позволени на човек с хронично възпаление на панкреаса.

  1. Сливова торта. Пригответе тестото или си купите в магазина. Вземете сливи, измийте обилно, нарязайте наполовина и отстранете костите. Подредете тестото във формата за печене, сложете плода отгоре. Поръсете с канела. Пече се 50 минути.
  2. Конфитюри сливи. Всички полезни вещества се съхраняват в него, измиват 2 кг плодове, отрязват семената, нарязват се на четвъртинки. Поръсете с килограм захар, оставете да престои, докато сокът се извлече. Сложете в тенджера, добавете чаша вода. Оставете да къкри 60 минути. След това леко охладете и разтрийте през сито.
  3. Smoothies са здравословна възможност за закуска. Един банан, една ябълка и три сливи, нарязани на кубчета, смлени с блендер. Добавете чаша натурално кисело мляко и разбъркайте.
  4. Компот от слива. 300 грама плодове се измиват, почистват от камъни. Нарежете на филийки, налейте един литър вода. Оставете да заври, добавете захар на вкус, сварете още 10 минути.

Слива е плод с високо съдържание на здрави вещества. Въпреки това, за хора с панкреатит, той може да се използва много внимателно и също така дразни панкреаса. Полезни плодове варени или печени.