Как да готвя риба в бавен печка

Рибата е прекрасен и полезен продукт, който трябва да бъде включен възможно най-често в менюто на храната. Рецепти за приготвяне на риба в съдовете Panasonic, Redmond Polaris и други модели са многобройни. В тази публикация ще разгледаме как да приготвяме риба в бавен котлон и в какви режими. И има ли някакви особености на готвенето на риба в CF?

Как да готвя риба в бавен печка: готвене функции

Преди готвене, всяка риба трябва да се почисти и старателно да се измие със студена вода. Ако сте закупили замразена риба, тогава тя трябва да бъде размразена. След това го нарежете на порции.

В зависимост от това как ще готвите рибата, трябва да приготвите съставките, които предпочитате. Можете да готвите във вода или на пара.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка: рецепта за готвене

Най-лесният начин за приготвяне на варена риба в бавен печка е парата. Особено след като всички MW са снабдени с капацитет за готвене на пара. Когато варите риба за двойка, всички хранителни вещества се запазват.

Изсипете студена вода в купата на мултикукъра до дъното. Приготвена сол за риба, поръсете с подправки. Сложете параходите в дъното на кошницата. Поставете парахода в купата. Затворете капака. Изберете Steam Cooking. Настройте времето на 20 минути. Щракнете върху бутона Старт / Старт.

Отброяването започва от момента на вряща вода в купата. На тази програма можете да отворите капака. Възможно е рибата да бъде сготвена за по-малко време. Това зависи от дебелината на парчетата. След сигнала задушената риба в бавното готвене ще бъде готова.

Как да готвя риба в бавен печка във вода

Налейте вода в купата. Количеството вода зависи от количеството приготвена риба. Естествено, рибният бульон ще се окаже по-богат, ако водата покрива малко рибата. Добавете сол. Затворете капака.

Можете да приготвите риба в бавен печка, като използвате Stewing, Steaming, Baking / Frying. Задайте времето за кипене на рибата за 40 минути. В режим на пара, настройте времето за готвене за варена риба за 20 минути.

Програмата за печене / пържене дава точка на кипене. Задайте минималното време за този режим. Предлагаме ви да се запознаете с рецептите, озаглавени "Риба в мултивариант". Тук ще намерите стъпка по стъпка рецепти за различни рибни ястия.

Колко да готвя риба в бавен печка

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

02 май 2016 г. 5952

Всяка риба, независимо от нейната разновидност, има отлична хранителна стойност. Тя доставя на организма калций и желязо, както и по никакъв начин не отстъпва на месото.

Въпреки това, често при приготвянето на този продукт, той може да загуби някои от своите полезни свойства. За да се избегне това, можете да използвате метода на готвене за двойка. Освен това всяка рецепта за такава риба е изключително бърза и е подходяща за диетична храна.

Избор на риба

При избора на този продукт в магазина трябва да бъдете много внимателни. В крайна сметка, ако си купите остарял продукт, можете да подкопаете здравето си.

Първото нещо, което трябва да забележите, е миризмата. Ако мирише на гниене, тогава продуктът се разваля. Също така е важно да погледнете външния й вид.

Здравата риба винаги има гладка и лъскава кожа, няма петна от жълто или синьо върху нея. Нейните хрилете трябва да са червени, а коремът не трябва да е подут.

Подготовка на риба

Когато купувате замразена риба, трябва да бъде позволено да се размразява. Ако е леко замразено, достатъчно е да го оставите на стайна температура за около половин час.

Ако, от друга страна, тя е лежала във фризера за дълго време и е покрита с лед, тогава трябва да я сложим в студена вода. В същото време е невъзможно да се използва топла вода, тогава рибата по време на готвене ще бъде вкус.

След размразяването рибата трябва да се отреже. Тази стъпка не винаги е необходима, всичко зависи само от това как се приготвя продуктът. Когато се пара от него, трябва да премахнете всички кости, както и да се отървете от опашката и главата. Това трябва да стане по следния начин:

1. Отрежете перките на рибата;
2. С нож почистете люспите;
3. Нарежете на корема и изчистете рибата;
4. Нарежете с остър нож на средни парчета.

Разбира се, закупуването на рибни филета значително улеснява този процес. Така че, трябва само да размразявате, ако е необходимо, и да го измиете.

Задушена риба в бавен котлон: класическа рецепта

Такава проста рецепта е особено подходяща за онези, които въпреки желанието да имат вкусна и задоволителна храна, се опитват да запазят фигурата си. Така че, за класическата рецепта ще са необходими следните съставки:

• Филе от всяка риба - 500 г;
• Целина - чифт тънки клони;
• Корен от джинджифил - малко парче от 2 до 2 см;
• Растително масло (маслина) - малко количество;
• Соев сос - 2 ч.л.;
• Карамфил от чесън - 2 броя;
• Сол - на вкус;
• Чиста питейна вода;
• Мляно черен пипер - на вкус.

Когато се използва в рецепта, замразената риба трябва да бъде размразена при стайна температура. Необходимо е също да се изплакне добре. Ако желаете, можете да напълните продукта с сол и черен пипер в малка сума.

Основното е да се разпределят равномерно тези подправки по цялата повърхност на филето и да се остави да се напои с тях.

Няколко тънки клони от целина трябва да бъдат нарязани: или с нож, или с блендер. Същото се отнася и за джинджифиловия и чесън. Джинджър е по-добре да се настъргва.

Multicooker, използван при приготвянето на риба, трябва да има контейнер за пара. Преди да потопите филето в бавната печка, трябва да сложите парче фолио в него. Също така трябва да се отбележи, че по време на импрегнирането със сол и пипер рибата може да освободи малко течност. Тази течност трябва да се излее.

Виж също: Как загубих 19 кг за месец и половина

След като основният продукт е потопен в бавното готвене, той може да бъде поръсен с предварително приготвени подправки. Трябва да започнете с една супена лъжица зехтин, след това изсипете соевия сос. Също така, не забравяйте за целина, чесън и настърган корен джинджифил. Всички сухи подправки и сос трябва да бъдат равномерно разпределени по горната страна на рибата.

Остава само да запълни долната част на мултикукер с чиста вода и да зададе необходимите параметри. За готвене на риба има специален режим “Steaming”. Времето за готовност ще бъде само 20-25 минути. Сервирайте ястието с гарнитура под формата на ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Как да се готви червена риба на пара

Червеното филе се отличава с нежност и нискокалорично съдържание, така че ще бъде печеливш вариант за тези, които се опитват да се хранят правилно.

За да приготвите червена риба за двойка, трябва:

• Филе от сьомга - 500 г;
• Лимон - ½ плод;
• Сол - на вкус;
• Чиста питейна вода;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Първо подгответе рибата за готвене. Тъй като рецептата използва филе от сьомга, тя не трябва да се обработва.

Достатъчно е да се изплакнете с вода и да подправите със сол и пипер в малки количества.

Половин лимон се нарязва на кръгли резени, а също така се отстраняват костите от тях. Сложете рибата върху фолиото и лимоновите резени отгоре. Те могат да се поставят и на дъното на филето, така че рибата да се храни правилно със сок по време на задушаване.

След като напълни купата с чиста вода, остава само да сложиш рибата във фолиото на решетката и да настроиш режима на пара. Времето за пълна готовност ще бъде 15-20 минути.

Парна риба с ориз

Чудесен дует за риба на пара ще направи ориз. В този случай, готвенето няма да отнеме много време, защото можете да направите ориз и риба по едно и също време. Multicooker REDMOND RMC-M4524, ви дава възможност първо да направите гарнитура, а след това върху чифта, за да приготвите филета. Така че, тази рецепта ще изисква:

Вижте също: Както увеличих гърдите с 2 размера в 1 седмица

• Зърна от ориз - 300 г;
• Чиста питейна вода;
• Филе от всяка риба - 500 г;
• Сол - на вкус;
• Смлян черен пипер - ½ ч.
• Растително масло (маслина) - малко количество.

Първо трябва да приготвите оризова каша за готвене. Изплакнете обилно. Това трябва да се направи с гевгир, изплаквайки го няколко пъти, за предпочитане от 3 до 5. Водата трябва да бъде идеално чиста по време на окончателното измиване на ориза. Веднага след измиване на ориза, той трябва да се постави в купа за готвене и да се излее с хладка вода.

Ако рибата се използва в замразена форма, тя трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на стайна температура. След това трябва да го изплакнете и да подправите със сол и черен пипер, като равномерно разпределите тези подправки по цялата повърхност на филето.

Сега трябва да сложите филето на мултикукърната скара, напоейки със зехтин.

Остава само да конфигурирате Multicooker Redmond. Изискваният режим е “Quenching / Soup”, а времето за готовност ще бъде 15-20 минути. Веднага след като устройството даде сигнал, рибата най-вероятно ще бъде готова.

Що се отнася до ориза, той трябва да бъде проверен. Ако има излишната вода, ще трябва да оставите готвенето за известно време.

Задушена риба с картофи

Освен ориз, отличен избор за гарнитура ще бъдат и картофите. Такъв дует е с високо съдържание на калории, затова е подходящ за тези, които обичат много задоволяващата храна. Но готвенето също е изключително лесно и бързо, тъй като гарнитурата и водещото ястие могат да се направят едновременно. За готвене ще са необходими следните продукти:

• Филе от всяка риба - 500 г;
• Нови картофи - 800 г;
• Лук - 1 глава;
• Магданоз;
• Растително масло (маслина) - малко количество;
• Чиста питейна вода;
• Сол - на вкус;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Преработката на рибата е първата стъпка на готвене. Както обикновено, замразената риба трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на топла температура за известно време. След измиване на филето, той е напълно готов за готвене. Ако желаете, можете да подправите филето със сол и черен пипер, най-важното е да не се прекалява и да се разтрива равномерно.

Главата лук е по-добре да вземе малък размер. Тя трябва да се обели, да се изплакне и след това да се отреже. Резултатът трябва да бъде пръстени лук. В купата на Polaris multicooker, трябва да изложите около 5 парчета пръстени лук като някаква възглавница и да поставите риба върху нея. Останалите лук могат да се поставят върху филето.

Сега е моментът да се подготвят картофи. Трябва да се изплакне от мръсотия и да се отърве от кората. По-добре е да се използват нови картофи. След това е необходимо да се излее чиста вода в купата на мулти-печката и да се постави там цялото бъдещо гарнитура. Също така не забравяйте да приготвите предварително картофите, като добавите около 2 чаени лъжички сол към водата.

Остава само да конфигурирате устройството, като настроите режима “Steaming” и времето е 20-30 минути. Най-вероятно картофите и рибата ще бъдат готови едновременно. Но ако картофите изглеждат влажни, трябва да ги оставите още няколко минути. След като гарнитурата е напълно приготвена, тя може да бъде подправена с магданоз, предварително нарязан.

Готвене на риба със зеленчуци в бавен котлон

Друга доста нискокалорична рецепта е филето със задушени зеленчуци. В същото време можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, като започнете от собствените си предпочитания. Тази рецепта ще се основава не само на зеленчуци, но и на нежен пармезан, така че ще е необходимо:

• Филе от всяка риба - 500 г;
• Моркови - 1 брой;
• Лук - 2 глави;
• Пармезан - 100 г;
• Магданоз - китка;
• Копър зелени - един куп;
• Целина - чифт тънки клони;
• Растително масло (маслина) - малко количество;
• Сол - на вкус;
• Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Пресното филе от риба трябва да се измие и овкусе с подправки. След това може да се нарязва на малки парченца.

Магданозът и копърът трябва да бъдат ситно нарязани. Морковите трябва да се изплакнат изцяло от мръсотия и белени, а люспите да се извадят от лука. Всички зеленчуци трябва да бъдат прерязани, за да се направят кръгове. Вие също трябва да настъргвате пармезан на фина ренде.

Под формата на мулти-готвач, трябва да положите парче фолио и да поставите филе върху него. Зелените зеленчуци, зеленчуци и настъргано сирене трябва да бъдат преместени и поръсени върху рибата. След това можете да увиете фолиото.

Необходимо е да се излее чиста вода в купата на multicooker, а след това да се постави режимът “Steam cooking”, “Steaming” или “Steamer”, в зависимост от използвания мултикуриер. Време за завършване на готвенето - 15-20 минути.

Задушената риба е отлична рецепта не само за празничната маса, но и за всеки ден:

• Можете да променяте съдържанието на калории в съда, купувайки основната съставка от различни сортове;
• Водещият продукт е доста полезен;
• Всички рецепти са бюджетни;
• Времето за готвене варира от 15 минути до половин час;
• Рибата може да бъде придружена от гарнитура, която може да се направи едновременно с нея.

Задушена риба в бавен котлон

Сега много отхвърлят месото в полза на рибата. Може да се каже, че рибата е станала модерна, точно както е станало модерно да се води здравословен начин на живот. Повечето хора смятат най-вкусната пържена риба, но тя е несъвместима с принципите на диетичното хранене. Диетичното ястие е варена риба, но когато кипи риба, полезни вещества отиват в бульон. Възможно е да ги спестите колкото е възможно повече, когато готвите риба за двойка. Задушената риба може да бъде в двоен котел и в бавен котлон, а ако нямате тези полезни устройства, тогава в тенджера с гевгир. Риба, задушена в бавен котлон, като диетично ястие, запазва всички полезни свойства и се оказва много по-вкусна от варена риба. Програмата - "готвене за двойка" е вероятно във всички модели на мулти-печки.

съставки:

• риба
• вода
• сол и подправки на вкус
• копър по избор

Как да готвя риба за двойка в бавен печка:

Можете да готвите за варене на абсолютно всякакви риби, както морски, така и речни, и големи и малки, и на части, и изцяло.

Можете да приготвите рибата директно за двойка, да я сложите в котел-двоен котел, или предварително да сложите фолио в кошницата и да я сложите на рибата, а след това ще имате риба в фолио за двойка.

Отлична червена риба - пъстърва, сьомга. Но по-простата риба - розова сьомга, приятел, също ще бъде вкусна. Задушената червена риба ще е достатъчна за 10-15 минути готвене.

Като цяло, времето за готвене на риба за двойка зависи от размера на парчетата риба и варира от 15 минути до 30-40 минути. Също така помислете за силата на вашия multicooker.

Когато варите риба в бавен котлон, не забравяйте да налеете 2-3 чаши вода в купата. Изглежда очевидно, но въпреки това читателите често питат дали е необходимо да се налива вода при приготвянето на парен съд))

При готвене на пара риба, можете да го сол сол, или можете да го предварително туршия в лимонов сок в продължение на 30-60 минути за вкус.

Задушената риба може да се приготвя самостоятелно, без добавки, но рибата на пара със зеленчуци ще бъде още по-вкусна. Риба със зеленчуци Предпочитам да готвя във фолио. Сложете риба във фолио, ще направите любимите си зеленчуци, лук, моркови, сладки пиперки, домати и маслини; - смлян пипер, хоп-сунели. Елате в рибните билки - градински чай, мента. След като всички зеленчуци и подправки се прибавят към рибата, увийте фолиото в плик или лодка, а скоро ще дойде и вкусна вечеря! С този метод на готвене - във фолио, сокът от риба и зеленчуци не преминава през дупките на двойния котел, а остава във фолиото, рибата и зеленчуците се напояват със соковете и вкусовете един на друг, а ястието е вкусно. Удобство и фактът, че всеки потребител ще има своя част от плика от фолио. Когато готвите риба във фолио, трябва да го приготвите за 10 минути по-дълго, отколкото без фолио.

Тези читатели, които нямат мулти-готвач, но има и двоен котел, ще кажа, че всички съвети за готвене на риба за двойка в мултикукър ще бъдат подходящи за двоен котел.

Задушената риба е чудесна за бебешка и диетична храна, когато трябва да избягвате пържени храни. Единственото желание за детско ястие не е да се вземат риби с малки кости.

Искрено, Наталия

Други рецепти от сайта:

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Рибата съдържа голямо количество витамини и микроелементи, затова се препоръчва за тези, които наблюдават здравето си или искат да отслабнат. Тя не само може да се задушава, изпържва и пече, но и готви за двойка. Задушената риба може лесно да се приготви в бавен котлон. Така съкращавате времето за готвене и запазвате всички полезни вещества, които съдържа.

Какво риба да парата в бавен печка

За приготвяне на подходяща червена и бяла риба. Червената риба (например, сьомга или пъстърва) съдържа полезни киселини и микроелементи, които спомагат за укрепването на сърцето и кръвоносните съдове, както и имат положителен ефект върху външния вид. Ако искате да изберете по-евтина и по-лека риба, тогава можете да си купите треска, щука или риба с бяло филе. Препоръчително е да се купуват пържоли или рибни филета, за да не се губи време за почистването и отстраняването на перките, хрилете, люспите и главите.

Класическата рецепта за задушена риба в бавен котлон

• Риба (бяла или червена) 500 гр.
• Маслиново или растително масло.
• Провансалски билки.
• Лимонов сок или вар.
• Сол, пипер на вкус.
• Чесън 2-3 зъба.
• Сушени зеленчуци.

• Пригответе рибата за готвене. За да направите това, изплакнете го под хладка вода, отстранете перките, главата и люспите, ако има такива. След това нека малко да изсъхне рибата.
• Обелете чесъна и го прекарайте през чесновата преса. Смесете зеленчуци или зехтин с провансалски билки, чесън, лимонов сок или заем. Разбъркайте всичко добре.
• Поръсете рибата със сол и черен пипер. След това го покрийте със смес от масло, лимон или сок от липа, чесън и билки. След това поръсете рибата със сушена зеленина.
• Поставете multicooker в подходящ режим, налейте вода в мултикукер и инсталирайте специален контейнер. Сложете рибата върху нея и гответе рибата за 10-15 минути.

Риба със задушени зеленчуци в бавен котлон

• Риба (червено или бяло) 0.5-0.6 кг.
• Патладжан 1-2 бр.
• Пипер 1 бр.
• Картофите по избор.
• Моркови 1 бр.
• Растително или маслиново масло.
• Пресни билки, подправки на вкус.
• Лимонов сок
• Сол, пипер.

• Почистете рибата и я изплакнете със студена вода. Нарежете рибата на порции.
• Нарежете патладжаните на филийки и ги поръсете със сол. Оставете патладжана за 10-15 минути. След това ги изплакнете със студена вода.
• Обелете семената и обелете картофите. Нарежете ги на малки парченца. Обелете и настържете морковите.
• Сложете риба и зеленчуци в специален контейнер, разбъркайте всичко, сол, черен пипер и добавете подправки.
• Поръсете с лимонов сок и масло.
• Налейте вода в купата и гответе рибата със задушени зеленчуци за 10-15 минути.
• След като готвите, можете да поставите нарязани пресни билки на върха.

Рибена пара с ориз в бавен котлон

• Риба 0.5 кг.
• Фигура 1 Чл.
• Вода 2 супени лъжици.
• Сол, пипер, подправки на вкус.
• Лимонов сок.

• Почистете и измийте рибата, премахнете цялото излишък и я нарежете на големи парчета. Препоръчително е да се приготвят пържоли. Поръсете рибата с лимонов сок и я оставете да престои 5-7 минути.
• Сол и пипер на рибата и увийте всяко парче във фолио.
• Поставете ориз в купата и го напълнете с вода. След това го сол и добавете подправки, ако желаете.
• Поставете контейнера и поставете рибата върху нея във фолио.
• Включете режима "Steamer" или "Pilaf" и гответе рибата с ориз за 20 минути.

Задушената риба ще бъде отлично допълнение към зеленчуците или леките салати. В комбинация със зеленчуци, рибата ще се смили още по-добре и ще донесе повече ползи. Преди сервиране можете да го поръсите с лимонов сок или сос от зехтин и сок от лимон или лайм. Също така, рибата е подходяща за пресни зеленчуци или нарязан магданоз или копър.

Риба в многовариантна пара: няколко прости рецепти:

Готвене с витамини

Има много различни рецепти и възможности за готвене за такъв прекрасен продукт като риба. Има огромно количество витамини, необходими за активна умствена и физическа активност на човек. Въпреки това, често по време на процеса на топлинна обработка повечето от полезните вещества, които се съдържат в него, изчезват. Рибата в многовариантна двойка ще запази такива омега-3 мастни киселини, които са важни за нашето тяло. Предлагаме ви няколко прости рецепти за това ястие.

В навечерието на сезона на плажа много представители на красивата половина на човечеството са склонни да се оформят, като ядат нискокалорични храни. Рибата в бавен котлон с лимонов сок е едно от леките и в същото време много вкусни ястия. За да го направите, трябва да вземете изкормена риба и да я нарежете на порции. Поставяйки парчетата на плоча, изливайте ги обилно със сок от 1 лимон. Добавете пипер, сол и любими подправки на вкус. Изсипете 4 обемни чаши вода в резервоара за млечни продукти, прехвърлете рибата на специална плоча за пара, включете режима “Steaming” за 25-30 минути. Особено вкусно това ястие се получава с червена риба (сьомга, розова сьомга, пъстърва). Най-добрата гарнитура в този случай е варен ориз.

Рибена пара за празничната маса

Задушената риба, приготвена в по-сложна рецепта, ще бъде чудесна украса за празнична маса. Вземете половин килограм филе, което не е прекалено костна риба (например, щукар) и го нарежете на порции, след това сложете в чиния за пара. Добавете сол и пипер. Останалите съставки се натрупват на слоеве на филета: полукръг лук, кръгчета от домати, заквасена сметана и сирене, настъргано на фина ренде. Готвене в бавно риба печка за около 20 минути. Ястието е много нежно и сочно.

Риба в многовариантни зеленчуци

Даваме още една проста и вкусна рецепта - риба в бавен котлон със зеленчуци. За неговата подготовка ще ви трябват фолио или хартия за тестени изделия, които ще ви се наложи да положите на дъното на парна чиния. След това счукан лук и моркови, нарязани на ленти или настъргани на груби ренде, се поставят в контейнер. Парчета от всяка риба трябва да се поставят върху зеленчуците, да се сол и пипер и да се добавят малко подправки. Всички изобилно заспи с настъргано сирене и нарязани зеленчуци. Ако говорим за разнообразието на сирене, тогава Пармезан е най-добрият в този случай. Налейте около 4 мерителни чаши вода в резервоара за мултикуриер и включете режима “Steaming” за 25-30 минути. Тази рецепта е най-подходяща за хора, които наблюдават тяхното здраве и фитнес.

Всичко гениално е просто!

Както можете да видите, готвенето на риба в бавен котлон е много прост и същевременно приятен процес. Достатъчно е да заредите необходимите продукти в устройството и да настроите таймера на желаното време. Сега можете да изненадате любимите си хора с вкусни и здравословни ястия, без да харчите много ценно време за въплъщението на кулинарни шедьоври. Насладете се на храната си!

Как да готвя риба в бавен печка

Рибните ястия трябва да се появяват на нашата маса колкото е възможно по-често. Те са леки и здрави, което е важно за диетата и бебешката храна. Как да готвя риба в бавен печка? Всъщност, много просто! Най-лесният и най-полезен начин е парата. За да направите това, просто сложете рибата в коша за пара и настройте времето за готвене за 20-25 минути, в зависимост от дебелината на парчето. В идеалния случай рибата с пара трябва да се приготвя без сол и след това да се поръсва с морска сол или да се поръсва със соев сос. Преди варене рибата може да се излее с лимонов сок или намазана със заквасена сметана.

Рибата в бавен печка може да бъде сварена, задушена или печена - всичко зависи от степента на загряване и количеството влага. Добави към рибата, която бе решено да се вари с малко количество вода или бульон, заквасена сметана или доматено пюре - това е вашият сос. Сложете зеленчуци в купа с риба - ще имате пълноценно ястие със здравословни зеленчуци, приготвени в щадящ режим "Гасене". Докато рибата се приготвя в купата, всички зеленчуци (карфиол, броколи, картофи, тиквички и др.) Или зърнени храни (ориз, булгур или кус-кус) могат да се задушат в кошницата на двойния котел - това е класическо дуетно блюдо.

В бавен печка, гювечи са идеални: поставете риба, зеленчуци или зърнени храни на вкус и се изсипва яйчна смес. Чудесна идея за обилна закуска или лека вечеря! Има много повече примери за това как да приготвите риба в бавен печка, било то първа или втора. Нашият сайт споделя с вас някои интересни рецепти.

Филе от хек със зеленчуци в бавен котлон

съставки:
1 кг филе от мерлуза,
1 морков,
1 лук,
1-2 яйца,
4-5 супени лъжици. заквасена сметана
сол, зеленчуци, черен пипер, растително масло - на вкус.

Получаване:
Нарязвайте рибата, нарязвайте морковите и лука (морковите могат да се нарязват на кубчета), смесете яйцата и сметаната. Намажете дъното на купата с растително масло, поставете рибата, сол, черен пипер, добавете зеленчуци и изсипете яйчната смес. Задайте режима на печене на 25-30 минути.

Рибена яхния в бавна печка с карфиол

съставки:
1 кг рибно филе,
1 лук,
1 морков,
1 сладък пипер,
½ глава на карфиола,
сол, черен пипер, масло - на вкус.

Получаване:
Зеленчуците се нарязват грубо, сортирайте зелето с цветовете. На масло в купа на бавен печка, задушете лука в режим на печене за 10 минути, добавете риба и други зеленчуци. Сол, пипер и добавете малко вода. Затворете капака и настройте режима на охлаждане на 40-50 минути.

Филе от пъстърва или сьомга с ябълки и сладък пипер в бавен котлон

съставки:
4 порции от пъстърва (сьомга),
2 сладки и кисели ябълки,
3 сладки пиперки,
1 лимон (сок),
сол, черен пипер, растително масло - на вкус.

Получаване:
Филето се маринира в лимонов сок в продължение на 1 час, след което се сол и пипер. Настържете ябълките, наряжете сладкия пипер на тънките половин пръстени и поръсете с щипка джинджифил, индийско орехче и канела. Поставете слоя сладък пипер на дъното на купата на смазания мултикукър, после слоя ябълки, сложете рибата отгоре и затворете капака. Задайте режим на печене до 30 минути.

Рибен котлет с карфиол в бавен котлон

съставки:
500-600 г филе от всяка риба,
500-600 g карфиол
3 яйца,
1 лук,
100 г твърдо сирене
2-3 супени лъжици заквасена сметана
1 супена лъжица. сушен червен пипер,
сол, червен и черен пипер, зеленчуци, растително масло - на вкус.

Получаване:
Разглобете зелето в съцветия и варете в продължение на 8-10 минути. Междувременно наряжете лука на половин пръстени, а рибата на парчета. Намажете купата на мултикукър с растително масло, поставете лука отгоре, сложете рибните парчета върху нея, поръсете я със сол и черен пипер. На рибата се съцвети зеле. Смесете яйцата, сметаната, зеленчуците, червения пипер, сол и черен пипер в купа и изсипете сместа в купата. Поръсете с настъргано сирене, затворете капака и настройте режима на печене на 40-45 минути. Вместо карфиол, можете да използвате броколи или да комбинирате двата вида.

Пъстърва "под шуба" в бавен печка

съставки:
2 стек пъстърва
200 мл заквасена сметана,
50-70 грама твърдо сирене
1 сладък пипер,
1 зрял домат,
сол, пипер (бял или черен), зелени - на вкус.

Получаване:
Включете бавното готвене в режим на печене в продължение на 10 минути и запържете пържолите от пъстърва в продължение на 5 минути от всяка страна. Междувременно смесете половината от настърганото сирене със заквасена сметана и нарязаните зеленчуци, наряжете пипера на пръстени, отстранете кори от доматите и нарязани на филийки. След сигнала за края на режима, сложете половината смес от сирене и сметана на пържолите, поставете нарязаните зеленчуци, добавете сол, излейте остатъчния сос и покрийте със сирене. Включете печенето за 30 минути.

Хек и картофено печено в бавен котлон

съставки:
1-2 трупа от хек,
4-6 картофи
1 лук,
черен и бял смлян пипер, сол, майонеза - на вкус.

Получаване:
Нарежете рибата на парчета, лукът на половин пръстен, картофите на тънки филийки. На дъното на купата на бавната печка, намазана с растително масло, поставете рибата, солта, пипера и мазнината с майонеза. Поставете картофите върху рибата, сол и поръсете с пипер и картофи, подправете с майонеза и затворете капака. Задайте режим на печене до 50 минути.

Риба в мултивариантно с гъби във вино

съставки:
1 кг г рибно филе,
200 г шампиони,
2 сладки пиперки,
2 супени лъжици. растително масло
1 стек бяло вино
10 бели пиперки,
½ лимон,
1 ч. Л сол,
ароматни билки (босилек, мащерка) - на вкус.

Получаване:
За марината смесете виното с билки и лимонов сок. Рибното филе се маринира във винената смес в продължение на 30 минути. Междувременно изрежете гъбите на чинии, чушките на малки кубчета. Покрийте купата с многослойно фолио, така че краищата й да стигнат до страните на купата. Сложете храната на слоеве в купата: риба, гъби, пипер - и така нататък, докато изтича храна. Налейте марината и увийте краищата на фолиото върху рибата, оставяйки отвори за пара. Затворете капака, извадете вентила и настройте режима на печене на 40 минути.

Филе от хек с гъби и билки в бавен котлон

съставки:
2 трупа от хек,
1 лук,
200 г шампиони,
сол, черен пипер, билки, масло - на вкус.

Получаване:
Нарежете обелената риба на филийки и поставете гърнената гърне, намазана с масло, на дъното на купата. Нарежете гъбите, нарежете лука и зеленчуците и ги сложете в бавното готварство върху рибата. Сол, поръсете с прясно смлян пипер и затворете капака. Задайте режима на печене на 25-30 минути. 15 минути след началото на режима, завъртете рибата.

Рибена яхния в сос в бавен котлон

съставки:
500 г филе от всяка риба,
1-2 лука,
1 морков,
1-2 супени лъжици доматено пюре,
2-3 супени лъжици заквасена сметана
1 дафинов лист,
сол, черен пипер.

Получаване:
Лук нарязани на половин пръстени, разтривайте морковите върху голяма ренде. В купата на мулти-готварката в режим "Печене", изгасете зеленчуците, докато не се сварят полуготовите смеси, като се разбърквате от време на време. Можете да добавите растително масло. Когато зеленчуците са пържени, сложете рибата, нарязана на парчета. В чаша гореща вода, разбъркайте заквасената сметана и доматената паста, добавете сол и черен пипер и изсипете продуктите в купата. Ако е твърде дебел, добавете вода. Поставете дафинов лист и настройте режима "Охлаждане" за 1 час.

Риба в многовариантна в доматена марината

съставки:
700-800 g бяло филе от риба,
1 морков,
1-2 лука,
3 домата,
1 ч. Л захар,
сол, няколко подправки от грах, черен пипер, растително масло.

Получаване:
Нарежете морковите и лука, наряжете рибата на филийки. Намажете купа от мултикукър с растително масло и сложете продукти на слоеве, поръсете със сол и пипер на всеки слой: зеленчуци, риба, зеленчуци. Обелете доматите и намажете с блендер, добавете сол, захар и бахар и изсипете получената пълнеж в купата. Задайте режим "Охлаждане" на 1,5 часа.

Пъстърва в мляко в бавен котлон

съставки:
600-700 g филе от пъстърва,
мляко - на вкус,
сол, джинджифил, канела, индийско орехче - на щипка.

Получаване:
Нарежете пъстървата на порции и поставете мултикучорите в купата. Напълнете с мляко, така че почти напълно да покрива рибата, добавете подправки и затворете капака. В режим Печене или задушаване донесете млякото да заври, след това включете бавното готвене в режим на закаляване за 20 минути.

Филе от пангасиус в сладка саксия в бавен котлон

съставки:
1 кг филе от пангасиус,
1 морков,
70-80 г доматено пюре,
1 ч. Л захар,
. смлян черен пипер.

Получаване:
Настържете морковите, комбинирайте със захар, доматено пюре и пипер. Размразете филето на пангасиуса леко, нарязани на резени с широчина 2 см и поставете в изпъстрена с маслена купа купа. Изсипете масата от домати върху рибата и включете режима на охлаждане за 30-35 минути.

Риба в мултивариатен в доматен сос и парни картофи (дуетно блюдо)

съставки:
300-400 g бяла риба,
1-2 лука,
500 грама картофи
1 стек доматен сок,
сол, черен или бял смлян пипер, дафинов лист, растително масло - на вкус.

Получаване:
Задайте режим "Печене" в продължение на 40-45 минути, налейте растително масло в купата и поставете нарязаните парчета риба. След 10 минути се преобърнете, добавете нарязан лук, изчакайте за 10 минути и покрийте с доматен сок. Добавете сол, черен пипер и дафинов лист, поставете кошницата на парахода и сложете нарязаните на кубчета картофи. Затворете капака и гответе, докато сигналът приключи.

Риба в бавен котлон с картофи (бърза вечеря)

съставки:
1 кг картофи
1 кг всяка риба,
1-2 лука,
100-150 g твърдо сирене
3-4 супени лъжици майонеза или заквасена сметана,
сол, черен пипер, растително масло - на вкус.

Получаване:
Нарежете картофите на ивици, лук - половин пръстени, разтрийте сиренето на ренде, разделете рибата на порции. Намажете купа с мултиварки с растително масло, излейте, поръсете със сол и черен пипер, картофи, след това риба, налейте ги с лук, ги изгладете, намажете с майонеза или заквасена сметана и ги налейте със сирене. Задайте режима за печене на 40-45 минути.

Рибен пилаф в бавен котлон

съставки:
500 г филе от всяка риба,
2 варени няколко чаши за ориз,
1 морков,
1 лук,
сол, черен пипер, зеленчуци, растително масло - на вкус.

Получаване:
В купата на multicooker, намазана с растително масло, сгънете подготвените продукти на слоеве, поръсете със сол и черен пипер на всеки слой: парчета риба, лук, моркови, измит и напоен ориз. Напълнете с гореща вода (4 многостепенни) и настройте режима “Pilaf”.

Сьомга на ориз в бавен котлон

съставки:
350-400 г сьомга,
1 мулти-ориз,
1.5 многоетапно количество вода
2-3 супени лъжици масло,
сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

Получаване:
Разтопете маслото и налейте мултикукъра в купата, добавете измития и напоен ориз за няколко часа, налейте водата, изгладете ориза и поставете сьомгата върху нея. Сол, пипер, налейте лимонов сок (ако желаете), можете да смажете рибата с тънък слой заквасена сметана. Поръсете с нарязани зеленчуци и затворете капака. Задайте режим "Plov". След сигнала за края на режима, извадете рибата и смесете ориза.

Риба смеси в бавен печка

съставки:
500 г риба
2-3 картофи
1 морков,
2 зрели домати,
1 лук,
1-2 кисели краставички
10-12 маслини или маслини,
сол, зеленчуци, пипер, заквасена сметана - на вкус.

Получаване:
Лук и моркови, нарязани на кубчета, обелват доматите и нарязват на филийки, обелват се краставиците и се разтриват с ренде. Изсипете малко малко растително масло в купата на бавното готвене, сложете лук, моркови и домати и се запържете в режим "Печене" до омекване, след това добавете краставици и яхния в същия режим за 10 минути. до желаната дебелина и сол на вкус. Можете да излеете една чаена лъжичка захар. Задайте режим на охлаждане на 1 час. След сигнала за края на режима, поставете пипер, нарязани зеленчуци в купата и оставете в режим на загряване за 10-15 минути.

Рибна супа с маслини в бавен котлон

съставки:
400-500 g сьомга,
2-3 картофи
1 морков,
1 лук,
1 домат,
10-12 маслини,
2 cm свеж корен от джинджифил,
растително масло, сол, пипер - на вкус.

Получаване:
За рибена супа можете да използвате опашки от сьомга. Картофи, лук и моркови, нарязани на кубчета, кори от домати и нарязани на филийки, маслини - резени. Нарежете сьомгата на парчета и ако използвате опашки, обелете ги. В режим "Печене", запържете лука в растително масло за 10 минути, след това добавете доматите и яхнете още 10-15 минути. След това поставете останалите продукти, напълнете с вода до желаната дебелина, сол и черен пипер и настройте режима на "Гасене" за 1 час и 30 минути. 10 минути преди края на режима, добавете нарязания джинджифил и зеленчуци.

Сега вече знаете как да приготвяте риба в бавен котлон. Добър апетит и нови кулинарни открития!

Рецепти за готвене на риба в бавен котлон

Те казват, че задушените ястия са не само вкусни, но и по-здравословни, по-богати. Нека да опитаме с риба. В края на краищата, всеки я обича?

Ще имаме само риба и пълни ястия, които могат да се сервират за вечеря или обяд, дори и за гости. Те наистина го харесват, не забравяйте, защото няма нищо по-вкусно от рибата на пара!

Общи принципи на готвене

Ако вашата риба за ястие е замразено, тогава трябва да го получите предварително и трябва да го размразите според всички правила. Това означава, че не се налива вряща вода или се поставя в топла вода. Продуктът трябва да се отстрани от торбата и всички опаковки, поставени в гевгир. В решетката, от своя страна, се поставя в купа, но така, че тя се придържа към страните, и не попада вътре. Така водата ще потече и филето няма да я абсорбира обратно. Получената структура се отстранява на дъното на хладилника. Когато вътрешността на рибата е мека, тя може да се използва по предназначение.

Целият труп ще трябва да се разбива. За да направите това, първо трябва да отрежете и двете филета от билото, оставяйки опашката и главата на ухото. След това използвайте пинсети, за да отстраните всички кости и изплакнете филето. Ако желаете, изрежете месото от кожата, не забравяйте да почистите везните.

1. Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата на върха и поставете измития копър отгоре.
2. Измийте добре рибата.
3. Нарежете на порции, разтривайте с подправки от всички страни.
4. Сол се поръсва с лимонов сок.
5. Поставете филийките риба на копъра и затворете капака.
6. Парата се готви в продължение на двадесет минути.

Съвет: вместо копър можете да използвате всякакви други зелени.

Червена риба в бавен котлон

Червената риба е много по-мека и по-здрава от бялата. Затова е по-подходящ за хора на диета или за тези, които се придържат към здравословна диета.

Колко време - 95 калории.

Какво е калория - 40 минути.

1. Измийте и изсушете филетата или пържолите.
2. След това ги разтривайте от всички страни със сол, черен пипер.
3. Поставете в купа, сложете розмарина отгоре и оставете рибата да стои известно време.
4. Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошницата.
5. Сложете рибата в нея и лимонените пръстени отгоре.
6. В режим на пара гответе съда под капака за половин час.

Съвет: ако използвате филета, а не пържоли, костите все още са по-добре да се премахнат.

Задушена риба, приготвена със зеленчуци

Ако имате само една риба, пригответе цялото ястие, допълвайки филето със зеленчуци. Тук и броколи, и боб, и картофи. Оказва се доста удовлетворяващо!

Колко време е 50 минути.

Какво е калория - 87 калории.

1. Ако рибата е замразена, тя трябва да бъде отстранена от студа в рамките на няколко часа.
2. Изсушете филетата със сухи салфетки.
3. Обелете картофите, измийте и изрежете на малки парчета.
4. Изплакнете добре фасула, обелете опашките и леко намалете.
5. Изплакнете броколите, нарязани на пъпки.
6. Водата се излива в купата, поставя се решетката.
7. Поставете отгоре кошница за пара.
8. Поставете картофите, боб и броколи.
9. Разстелете рибата отгоре, поръсете със сол и подправки.
10. Поръсете с малко лимонов сок.
11. Затворете капака и гответе двадесет минути в режим на пара.
12. Остатъците от лимонов сок се смесват с масло.
13. Обелете зелените и котлет.
14. Отстранете люспите от чесън, отстранете сухата опашка и пропуснете лобулите през смачкване.
15. Добавете ги с билки в маслото и цитрусовия сок.
16. Разбъркайте всичко добре и сервирайте ястието със соса.

Съвет: Можете да добавите подправки към соса си.

Деликатна рецепта с моркови

Вкусът на поллок е много лек, месото е много нежно и меко. Ние ще го допълним със сладки моркови и богат ориз, а след това ще готвим всичко в бавен печка за двойка, така че да ви хареса още повече!

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 102 калории.

1. Да се ​​измие добре ориза, докато се получи чиста вода.
2. Измийте рибата и проверете за кост. Ако има, отстранете ги с пинсети.
3. На следващо място, нарязани на малки частички на порции.
4. Обелете морковите, изплакнете и нарежете на ивици.
5. Направете същото с лука, но го нарежете на половин пръстени.
6. Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошница с пара.
7. Налейте лук и моркови.
8. Рицата се настъргват със сол и подправки, поставени върху корените.
9. Измийте струните на фасула, отстранете опашките и изрежете шушулките по-малки.
10. Сложете ги заедно с царевица в бавен котлон.
11. Смесете всичко и добавете ориз.
12. Затворете капака и гответе на пара, докато се приготви ориз.

Съвет: Ако оризът е почти готов и има нужда от още няколко минути, по-добре е ястието да се остави в режим на загряване още един час. През това време зърнените култури ще бъдат перфектни.

Сърдечно ястие със зелени

Това ястие ще бъде много по-задоволително от предишното. Тук ще приготвим риба с картофи и зеленчуци. Много просто и също толкова вкусно, защото на пара!

Какво време е 45 минути.

Какво е калория - 78 калории.

1. Размразени замразени риби, прясно измити и почистени от кости.
2. Настържете със сол и черен пипер, нарязани на порции.
3. Обелете лука, след това изплакнете с течаща вода и фино се рушат с остър нож.
4. Сложете част от лука в купата с мултикукър.
5. Нанесете парчетата риба отгоре и сложете лука върху тях.
6. Обелете картофите, изплакнете и котлет.
7. Сложете в купа и изсипете цялата вода, сол.
8. В режим на задушаване гответе ястието за около тридесет минути под капака.
9. Изплакнете магданоза и се рушат, поръсете с него готовото блюдо.

Съвет: вместо обичайния лук можете да използвате зелено. С него ще бъде по-светло и по-свежо.

Рецепта с гъби

Ако харесвате гъби, тогава тази рецепта е за вас. Представете си колко вкусна е рибата, ако я съчетаете с ароматни гъби и сладки, но много сочни лук. И всичко това се задушава в бавен котлон.

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 79 калории.

1. Риба по желание за почистване или оставете непокътнати.
2. Лукът се почиства, изплаква и нарязва на половин пръстени.
3. Изплакнете магданоза и поставете в ямата за хек.
4. Настържете месото със сол и черен пипер.
5. Обелете гъбите, нарежете ги с остър нож.
6. Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата и поставете рибата в нея.
7. Поставете гъби, лук и сол върху него.
8. Гответе в режим на пара за около 40 минути.

Съвет: за рибата да запази добрата си форма, не забравяйте да напуснете кожата.

Съвети и съвети

Най-хубавото е, че различни видове чушки, индийско орехче, риган, чубрица се комбинират с риба. Можете също да работите с пресен джинджифил и мелиса. Чесънът, розмаринът ще придадат специален вкус и аромат.

Ще бъде вкусно, ако сервирате риба с кисели краставички. Това могат да бъдат краставици, гъби, маслини, маслини, карфиол, лук. Можете също така да поръсите със спанак или киселец, да приготвите зеленчуци на скара или някакъв необичаен сос. Тя може да се основава на извара, сирене, нахут, зеленчуци, кисело мляко.

Колкото и да е любимата паста, те не се вписват в рибата, особено с тази на парата. Същото важи и за повечето зърнени култури. Единственото изключение е оризът. Тя се вписва перфектно.

Риба се сочно, ако го преобръщане в майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. В допълнение, тази "добавка" ще придаде нежност и лекота на общия вкус. И ако вземете гръцко кисело мляко, рибата ще получи необичаен вкус!

Ястието, задушено на пара, трябва да присъства в диетата на всеки човек. Той е полезен, сочен и много вкусен. Трябва да се опитате да лекувате всичките си роднини.

Задушена риба в бавен котлон

Една от най-полезните функции на multicooker е парата. Това е особено важно за тези, които диети (лечебни или за отслабване) или просто водят здравословен начин на живот. Като правило, с появата на multicooker, семейството включва ежедневни ястия като парни торти, задушени риби и парни зеленчуци. Без помощта на тази прекрасна тенджера да се готвят такива ястия е доста трудно. А закупуването на двоен котел само за тази цел е ирационално.

Съставки за риба на пара в бавен печка най-малко:

• Риба (в тази рецепта).
• Подправки.
• Вода.

Парите риба в бавен печка

Подготовка на всеки продукт за няколко е елементарен, просто натиснете няколко бутона. За да приготвите рибата, ще ви е необходима - морска или речна риба. Можете да вземете филето и можете просто да изрежете парчетата риба.

В тази рецепта се приготвя речна риба (платика), нарязана на парчета. Сложете ги (парчета) в чиния, сол и подправете.

Налейте 1.5-2 литра вода в купата на мултикукъра и поставете парната решетка отгоре.

Сложете рибата на рафта.

Включете режима "Готвене за няколко" на мултикукъра. За готвене е достатъчно половин час и няма да е необходимо да се преобръща. Просто сложи - и "забрави".

След половин час вашата риба на парата в бавната печка ще бъде готова. Прилича на варена риба от рибена супа (вкусът на морската риба е съвсем различен), но не е толкова воден. В допълнение, подправки придават пикантен вкус.

Поставете готовата риба на чинията и сервирайте горещо. Можете да го ядете поотделно, или можете да приготвите картофено пюре или задушени зеленчуци като гарнитура. Перфектната вечеря за тези, които са на диета!

За приготвяне на ястието се използва Multicooker Redmond RMC-M20.

Риба в бавното готвене

За да разнообразите ежедневното си меню, използвайте бавното готвене. В допълнение, приспособлението ще ви позволи да подобрите качеството на приготвената храна, защото тя използва минимум мазнини и оптималната температура в купата е настроена. Нека се опитаме да разберем как да приготвяме риба в бавен котлон.

Подготовка на продукти

Замразени замразени морски дарове. След това почистете рибата от обвивката. Отрежете главата и червата. Сега измийте трупа. Малките риби (gobies, capelin) могат да бъдат оставени непокътнати. Нарежете на груби пържоли с дебелина 1 см или отделете филетата, които се нарязват по желание.

Риба в бавното готвене

С помощта на кухненска приставка рибата може да бъде приготвена в различни версии. Всичко зависи от очаквания резултат. Нека разгледаме основните принципи.

Риба на пара

Парен е по-добре да се готви парчета или филета от големи риби без кости. За да направите това, предварително подгответе готовия продукт. Добавете подправки, билки, лимонов сок и др. Всичко това, разтривайте месото и оставяйте за четвърт час. Сега се налива вода в купата на приспособлението и се инсталира сито, но поставете рибата в един слой. След това затворете покрива и изберете режима “Steaming”. Задайте таймера на 20 минути.

Пържена риба в бавен котлон

Морска сол сол, добавете подправки и се оставя за 10 минути. След това го преобърнете в брашно или хляб. Включете бавната печка и изберете режима "Печене" или "Пържене". На дъното на растителното масло се налива слой от 0,2-0,3 см. Когато мазнината се загрее, сложете рибата в един слой. Печете 10-12 минути от всяка страна.

Рибена яхния в бавен котлон

Обикновено яхния със зеленчуци и домати. Ето защо, за да започнете да почиствате 1-2 лука и морковите. Измийте и нарежете зеленчуците. След това включете бавната печка и настройте режима “Пържене” или “Печене”. Приготвяйте зеленчуци в растително масло за 10-15 минути. Не забравяйте да смесвате. След това добавете парчета риба към тях. Печете още 5-7 минути. Сега добавете доматен сок или доматено пюре, разреден във вода, така че основният продукт да е напълно потопен в течността. Сол и сложи няколко щипка подправки. Затворете капака и изберете режима на охлаждане или готвене. Време за готвене ½ час.