Шипка се изсушава

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Хранителна стойност на шипка

Това е храст с височина 1–1,5 м. Има малки тръни по клоните. Плодовете са гладки, месести оранжеви плодове. Месото е меко, вътре са твърди семена с многобройни космати власинки. Притежава специфичен кисел вкус.

Шипка е широко разпространена в цяла Европа. Расте в диви гори, горски степи, по реки, улеи, край пътища, по пясъчните брегове на Тихия океан - от Камчатка до Корея. Шипка се отглежда в градини и горски разсадници като витамин, лечебно и декоративно дърво.

Химичен състав

Шипка е много богата на аскорбинова киселина: съдържа до 7100 мг / 100 гр. Това е около 10 пъти повече, отколкото при касис, 50 ​​пъти повече, отколкото в лимон, и 100 пъти повече в сравнение с ябълките.

В допълнение, шипка съдържа 1400 mg / 100 g биофлавоноиди, 42 mg / 100 g каротин, 600–800 mg / 100 g витамин С (при някои разновидности съдържанието му достига 2500-17800 mg / 100 g, 200–1500 mg / 100 g P-активни вещества, 13–19% разтворими вещества, 2-3% танини, 4% пектини, 4% органични киселини (лимонена, ябълчна и др.), както и витамини В1, Най-2, Най-9, K1, Е, захари, азотни вещества и целулоза.

Шипките съдържат флавонови вещества (кверцетин, кемпферол, изокверцетин, тилирозид), катехини (епигалокатехин, галокатехин, епигалокатехиналат и епикатехинхалат) и минерални вещества (желязо, калий и калциеви соли, манган, фосфати).

В бедрата има мазнини с лечебни свойства, които включват ненаситени мастни киселини и ароматни етерични масла.

Свойства на горски плодове

Препаратите от шипка имат благоприятен ефект върху цялото тяло, повишават неговата устойчивост към различни заболявания, повишават ефективността. Плодовете на растението притежават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, както и холеретично и диуретично действие.

Маслото от шипка се отличава с холеретичен ефект.

ядене

В хранително-вкусовата промишленост шипка се използва за производство на масло и мазнини, тъй като плодовете й имат антиоксидантно действие.

Шипка подобрява цвета, мириса и вкуса на мазнините.

Плодове от шипка се консумират като чай, от тях се приготвят сиропи и се получава масло от шипка.

рецепти

Шипка с мед

5 супени лъжици. л. диви горски плодове се налива 1 литър вода и се накисва за 10 минути. След това сложете да заври на слаб огън за 5 минути, добавете 1 чаша ябълков сок и 3 супени лъжици. л. мед, доведе се до кипене, филтрира се и се изсипва в термос. Напитката може да се пие гореща или студена, по 1 чаша 3-4 пъти дневно.

Бульон от шипка

100 g сухи шиповни накисват внимателно с чукало, почистват се от косми и се наливат 1 литър вода. Сместа се вари в затворен съд 5–7 минути, след което се оставя за 2-3 часа, за да се влее. Бульонът се филтрира през 3 слоя марля и се пие по 0,5 чаши 2-3 пъти на ден.

Можете да сварите всички бедра. В същото време, те трябва да се варят в продължение на 10 минути, след което бульонът се изсипва в термос и се оставя да се влива в продължение на 2-3 часа.

Медицински приложения

Шипка се използва в медицината дълго време.

Дори Хипократ го използва при лечението на настинки. През Средновековието дивата роза се смяташе за чудотворна с хемоптиза.

В момента се приготвят витаминни препарати от шипка - холоса и сироп. Holosas се използва като диуретик, предписва се за хепатит, както и за лъчетерапия при рак. При рак на ларинкса, холозите намазват площта, която ще бъде облъчена, при рак на маточната шийка се използват тампони с холосаком. Той е особено ефективен в етапа на образуване на възпалителен некротичен филм. С образуването на язви и прогресивна некроза, употребата на това лекарство също облекчава пациента.

Шипково масло е добро средство за заздравяване на рани. Използва се за пукнатини на зърната при кърмещи майки, пролежки, трофични язви на крака и дерматози.

Розовите бедра се използват успешно при лечението на хронични киселини и ацилични форми на гастрит. Плодовете също са част от анти-астматичното лекарство на Трасков.

За заболявания на черния дроб и жлъчния мехур ядат постни плодове от шипка. За анемия, инфузията на шипка се използва като изпотяване. При изгаряне на клоните на растението се образува смолиста субстанция, която се използва за смазване на лезиите при псориазис.

Много полезен е силният зелен чай с екстракт от шипка (холосаком или сироп) вместо захар. Пият го за главоболие и настинки.

Листата от шипка са богати на витамини, така че те са включени в състава на витаминните чайове.

От листата на дивата роза подгответе сироп с мед. Този инструмент се използва за лечение на възпалителни заболявания, както и на язва в устата.

Показания. За камъни в бъбреците и пикочния мехур се препоръчва да се вземе отвара от бедрата, а за стомашно-чревни заболявания - тинктура от корените на водка.

Показания. Отвара от диви розови цветя е много ефективен при различни заболявания на окото.

Листата и корените на растението се използват за лечение на диария с неинфекциозен произход, както и хепатохолецистит и остатъчни ефекти от вирусен хепатит.

В народната медицина инфузията с шипка се използва за лечение на диабет.

В статията се използват материали от открити източници: Автор: Оксана Ивановна Ручева - Книга: "Лечебни плодове"

Шипка. От 100 болести (Юрий Константинов, 2016)

Шипка е невероятно растение. Незабравим аромат, луксозни цветя и лечебни свойства го превърнаха в популярен фаворит. Той лекува огромен брой заболявания. Това са възпалено гърло и атеросклероза, кожни проблеми и синузит, сърдечно-съдови заболявания и нервни разстройства, изтощение и витаминен дефицит... От нея се приготвят вино и конфитюр, сиропи, отвари и настойки. Шипка се използва широко в козметологията под формата на маски, лосиони, лосиони. Смята се, че това растение има магическа сила, може да бъде талисман и да предизвика пророчески сънища. За славянските народи дивата роза е символ на красота, младост и любов. В същото време той символизира силния мъжки род... Когато създава лекарства, те използват плодове, цветя, листа, корени и клони на шипка. Средствата, получени от плодовете, се използват за лечение на артрит, анемия, заболявания на урогениталната система и др. От бедрата се правят мехлеми, външната употреба на които помага за лечение на дерматит, екзема, трофични язви, изгаряния, измръзване и псориазис... Как да събираме, съхраняваме и прилагаме това уникално растение, разкажете нашата книга.

Съдържание

  • предговор
  • описание
  • Химичният състав на различните части на дивата роза
  • Форми за дозиране на дива роза
От поредицата: Pocket Healer

Даденият въвеждащ фрагмент от книгата Шипка. От 100 болести (Юрий Константинов, 2016), предоставени от нашия книжен партньор - компанията Liters.

Химичният състав на различните части на дивата роза

При създаването на наркотици използват корени, плодове и дори цветя на шипка. Продуктите, получени от тези плодове, се използват за лечение на артрит, анемия, заболявания на урогениталната система и др. От бедрата се правят мехлеми, външната употреба на които помага за лечение на дерматит, екзема, трофични язви, изгаряния, измръзване и псориазис. Ярки горски плодове, изобилно набраздяли клоните си през есента - това са фалшиви плодове (hypanthium), които са просто подут съд на някога ароматно цвете. Истинските шипки - едносеменни ядки - се намират във вътрешността на хипотезата. В кучето роза са полезни корени, клонки, венчелистчета, плодове, листа и семена. Лечебните свойства на корена на дивата роза в народната медицина се използват много по-рядко.

Шипка - много богат витаминно-минерален комплекс. Ползите от шипката, нейните лечебни свойства и противопоказания зависят от химичния състав на пулпата на хипантията. Той съдържа:

- захар - 24% (18% от инвертора);

- Калиеви соли - 23 mg;

- молибден - 9000 mcg;

- манган - 54 mg;

- танини - 4,5%;

- Витамин Е - 3,8 mg;

- витамин А - 815 mcg;

- витамин b2 - 0.3 mg;

- каротин - 4,9 mg;

- аскорбинова киселина - 1200-1500 mg.

Шиповете на аскорбиновата киселина са около 10 пъти повече от плодовете на касис и 50 пъти повече от лимона, 60-70 пъти повече от иглите от бор, смърч, ела или хвойна. В това отношение най-ценни са белите и червените цветове. Хипантията на витамин С на розово-цветя е значително по-малка, а хипантията на жълто-цветните видове е много малка, но има много танини и танини. В зависимост от мястото на растеж, химичният състав на плодовете при различните видове дива роза варира.

Калории 100 грама пресни плодове - 109 ккал. Протеините дават 7 ккал, мазнини - 7 ккал, въглехидрати - 95 ккал.

Дневната доза на витамин С се съдържа в 7-10 плодове с незамърсен шипка.

Енергийната стойност на сушени плодове - 284 ккал. За протеините има 16 kcal, за мазнини - 16 kcal, за въглехидрати - 250 kcal.

Съставът на бедрата е водоразтворим фибри. Той допринася за по-бързото отстраняване на вредните вещества от червата. Този ценен компонент има благотворен ефект върху работата на цялата храносмилателна система. Съставът на бедрата включва органични киселини - лимонена и ябълчна.

Полезните свойства на шипките също се съдържат в съдържащите се в състава й танини и танини. Тези компоненти имат забележително свойство да предизвикат процеса на коагулация на протеините. В резултат на това се образува защитен филм върху кожата и лигавицата. Ето защо шипковите отвари се използват за лечение на изгаряния, патологии на устната кухина и кожни заболявания. Много танини и танини в корените на растението, както и в неговите цветя и плодове.

Семената на розовите бедра имат определени ползи, както и противопоказания. Триглицериди (мастни масла), съдържащи следните киселини, бяха открити в бедрата,

Венчелистчетата съдържат:

- гликозиди: горчивина, сапонини;

- флавоноиди: астрагалин, хиперозид, кемпферол, кверцитрин, кверцетин;

- антоцианини: пеонин, пеонидин, цианидин;

Високото съдържание на етерично масло се наблюдава при набръчканите шипки - 0,25–0,38%.

Восъкът съдържа алдехиди, висши алифатни въглеводороди, висши алифатни алкохоли, висши мастни киселини: лауринова, миристинова, палмитинова, стеаринова, олеинова, арахидична, бехенова, лигностерична, церотинова; тритерпенови киселини; стероиди.

Етеричното масло от венчелистчета от етерично масло от рози съдържа фенилетилов алкохол (около 2% и 20-30% от общото количество алкохоли в маслото), цитранелол (22,6%), гераниол (50–60%), нерол (до 10%), неадекан по-високи алифатни въглеводороди (9%). Всички те осигуряват приятна миризма на розови листенца, а фенилетиловият алкохол е основният носител на миризмата на розова вода. Освен това етеричното масло съдържа евгенол, цитрал, алдехиди: нонил, канела и други; каротеноид рубиксантин. Етеричните масла имат стягащо, бактерицидно и противовъзпалително действие.

Листата съдържат:

- Витамин С (до 1,5%);

- танини (до 4.5%);

- фенол карбоксилни киселини и техните производни: галова, гентизинова, кафеева, протокатехична, лилава, ванилова, ферулинова, салицилова и други;

- при някои видове сапонини.

Полизахариди и каротеноиди са открити в листата на дивата роза през май. Ръждивите листа от червено шипка съдържат до 55% етерично масло.

- катехини (до 18,28%);

Кората съдържа сорбитол. Галите съдържат танини.

Корените съдържат танини, флавоноиди, катехини (8.24–18.28%), тритерпеноиди (5.2%).

Съдържанието на танини в клоните и корените - до 4,5%, в галите още повече.

Корени и жлези (жлези се наричат ​​растения върху листа, образувани в резултат на ухапвания от насекоми; когато се засягат цели органи, например листни пъпки, образуват се терматоморфи (деформации), в някои случаи значителна част от цикъла на развитие на насекомите се извършва вътре в жлъчката и тераматорите; метаболизма на галите са обогатени с танини) върху кучешката роза някога е била използвана за боядисване на тъкани кафяво.

Съдържание

  • предговор
  • описание
  • Химичният състав на различните части на дивата роза
  • Форми за дозиране на дива роза
От поредицата: Pocket Healer

Даденият въвеждащ фрагмент от книгата Шипка. От 100 болести (Юрий Константинов, 2016), предоставени от нашия книжен партньор - компанията Liters.

Полезни свойства на дивата роза

От древни времена дивата роза и поради голямото разнообразие от видове, които се срещат навсякъде, е била известна с имунния си ефект. Отдавна беше отбелязано, че чрез редовно използване на инфузия от шипка, е било възможно да се избегне скорбут, както и настинки, грип, тонзилит и други вирусни заболявания, характерни за периода на засушаване и дъжд, както и за повишаване на общия тонус на тялото, което е важно по време на пролетния блус и след страдание тежки заболявания.

Според проучвания, проведени от учените малко по-късно, шипшините придобиват такива полезни свойства поради наличието в плодовете на огромни количества витамини С (650 mg / 100 g) и А (434 μg / 100 g), които увеличават защитните сили на организма. Според експерти по медицинско хранене, пулпата от 3-5 шипка ще е напълно достатъчна, за да осигури дневните нужди на един възрастен организъм за тези витамини. Добър за тази цел и сироп от шипка, който, с калорично съдържание от 285kcal / 100g, на практика не губи витамин С (400mg / 100g), присъщ на пресните плодове. За сравнение, калоричното съдържание на дивата роза, плодовете му са 109kcal / 100g.

В допълнение, витамин С също така има способността да укрепва стените на кръвоносните съдове, както и витамин А и бета-каротин, който също е доста голям при кучешката роза (2,6 mg / 100 g, което е 52% от дневната надбавка за възрастни), поддържа здравето на очите и зрителната острота. това, което също се проявява в полза на бедрата.

Притежават полезните свойства на шиповете на микроелементи като мед, манган и молибден, цинк и желязо. 100g от този меден плод съдържа 37,000 µg, което е 3,700% от дневната надбавка за възрастен, манган - 19 mg, което е 950%, молибден - 4.330 µg, което се равнява на 6,185.7% от дневната надбавка. Медта участва в образуването на кръв, манганът подобрява съсирването на кръвта, поддържа женските полови хормони, насърчава нормалното функциониране на мускулната тъкан, а молибденът насърчава нормалния метаболизъм, спомага за производството на хемоглобин и отделянето на пикочна киселина, а също така предотвратява образуването на кариес, е антиоксидант и предотвратява развитието на импотентност.

Благодарение на такива компоненти, шипка, ползата от която е неоспорима, е добра под формата на инфузии и отвари, които да се използват за спиране на кървенето, стимулиране на функциите на половите хормони, активиране на отделянето на жлъчката и пикочната киселина. Шипката подобрява регенерацията на тъканите и помага при различни заболявания на жлъчните пътища и черния дроб, с артрит и болки в ставите.

Ще се възползват от шишарки и проблеми с храносмилателния тракт. Една чаша инфузия на неговите плодове, пиян преди хранене, ще бъде отлично средство за диария и болки в червата. Танините, органичните киселини и пектините ще допринесат за нормализирането на процесите на стомашно-чревния тракт и по-пълното усвояване на храната. В същото време пектините ще предотвратят абсорбцията на мазнини в стомаха и червата, като по този начин намаляват нивото на мазнините и холестерола в кръвта, а също така ще очистят организма от токсини, канцерогени и шлаки, които ще имат онкопротективен ефект. Танините имат свързващи свойства, а органичните киселини ще имат антимикробно действие и ще стимулират апетита, подпомагайки развитието на стомашен сок.

Говорейки за полезните свойства на дивата роза, е невъзможно да не говорим за ползите от други части на това растение. Така че отвара от корените на дивата роза може да послужи като отлична превенция на образуването на камъни в тялото. И инфузията на листата на това невероятно растение ще подобри подвижността на стомаха. Не по-малко популярни са венчелистчетата от диви розови цветя. От тях можете да приготвите вкусно лечебно сладко. Венчелистчетата, варени с мед, наподобяват чай за заболявания на горните дихателни пътища. Шипка не губи своите полезни свойства в сварени кулинарни изкушения, като например дражета, маршмал и мармалад. Тя е не по-малко ценна в козметологията.

Dog Rose Harm: Мит или реалност?

Полезни свойства на дивата роза са безспорни, но трябва да знаете някои черти. Шипка съдържа доста голямо количество органични киселини и затова инфузиите от него могат да увредят зъбния емайл. За да предотвратите този негативен ефект, изплакнете устата си с топла вода след пиене на шипка. Не се препоръчва използването на шипка при гастрит с висока киселинност, тромбофлебит, ендокардит и недостатъчност на кръвообращението.

Химичен състав на дивата роза (на 100 g плодове)

Хранителна стойност

  • Калория 109 ккал.
  • Протеин 1.6 гр.
  • Мазнини 0.7 гр.
  • Въглехидрати 22.4 грама.
  • Диетични влакна 10.8 гр.
  • Вода 60 гр.
  • Моно- и дизахариди 19.4 g.
  • Нишесте 3гр.
  • Наситени мастни киселини 0,1гр.
  • Пепел 2.2 g.

витамини

Елементи на трасиращите елементи

  • Калций 28 mg желязо 1,3 mg
  • Магнезий 8 mg манган 19 mg
  • Натриев 5 mg мед 37,000 mcg
  • Калий 23 mg цинк 1.1 mg
  • Фосфор 8 mg молибден 4330 mcg

Есенциален антиоксидант - шипка

Съдържанието на аскорбинова киселина или витамин С бедрата дори надвишават лимона, който се счита за шампион на цитрусовите плодове по този показател.

Поради тази причина шипка е чудесен инструмент за предотвратяване на настинки и имунитет.

Може да се използва и като диуретик.

Това ще помогне да се отстрани излишната течност от тялото и да се подобри функционирането на бъбреците.

Полезни свойства на продукта

Шипчините имат бактерицидно, антиоксидантно, противовъзпалително, диуретично и холеретично действие, а също така имат благоприятен ефект върху храносмилателната система.

Те укрепват кръвоносните съдове, като ги почистват от холестерол.

В народната медицина се използват почти всички части на това растение.

От плодовете на дивата роза се приготвят лечебни отвари и инфузии, а семената се използват за получаване на масло, което има лечебно и противовъзпалително свойство.

Розовите бедра се използват и за приготвяне на отвара, която се характеризира със силно стягащо действие и се използва външно за лечение на ухапвания от насекоми и порязвания.

Консумацията на сок от шипка помага за очистването на организма от токсините, нормализира кръвното налягане, подобрява функционирането на черния дроб и бъбреците и забавя развитието на атеросклерозата.

Полезни вещества

Шипка се гордее с такава висока концентрация на полезни вещества за хората, че тя се нарича рекорд сред всички билки, плодове и плодове.

Какви витамини съдържат

Съдържанието на вируса на витамин С е петдесет пъти по-голямо от лимоните и десет пъти касис.

Освен това съдържа и такива витамини:

макронутриенти

Шипка съдържа следните макронутриенти:

Микроелементи

Съставът на шипка включва микроелементи като:

Кой е полезен?

Използването на дивата роза е особено препоръчително:

  • В периода на сезонни епидемии за повишаване на устойчивостта на организма към инфекции;
  • По време на бременността за подобряване на имунитета и бъбречната функция, за да се отървете от оток и високо кръвно налягане;
  • С атеросклероза;
  • малария;
  • Хора, които искат да отслабнат;
  • При заболявания на женските полови органи;
  • При анемия и изтощение на тялото;
  • При проблеми с храносмилането;
  • С сърдечно заболяване;
  • При наличие на слабо заздравяващи рани;
  • С кървящи венци;
  • Малки деца за общо укрепване на тялото.

Противопоказания и вреди

Въпреки безценните си ползи, дивата роза може да бъде вредна, ако се използва неправилно.

Шипка не се препоръчва за хора, страдащи от хипотония, тъй като това ще намали още повече налягането.

Въпреки това, трябва да се помни, че алкохолната инфузия на шипка увеличава налягането напротив.

Противопоказания за приемане на това растение са склонността към запек, захарен диабет, стомашна язва и гастрит с висока киселинност.

Шишарката е нежелана за хора с диагноза тромбофлебит или сърдечна недостатъчност, тъй като витамин К увеличава съсирването на кръвта.

Той е противопоказан при хора с камъни в бъбреците или жлъчен мехур.

Не можете да използвате шипка и тези, които страдат от индивидуална непоносимост към този продукт или са алергични към него.

Продължителната употреба на дивата роза може да доведе до проблеми с черния дроб и да предизвика неинфекциозна жълтеница.

Тъй като плодовете на това растение съдържат много витамин С, те имат разрушителен ефект върху зъбния емайл. За да отслаби това действие, шипка трябва да се изпие чрез сламка или да се изплакне с чиста вода, след като се пие.

Въпреки, че шипката е от полза за бременните жени, е необходимо да се използва през този период с повишено внимание, след консултация с Вашия лекар.

Видео: "Какво е дива роза и как да я използвам?"

Калория и хранителна стойност

Шипка може да се припише на нискокалорични и нискомаслени храни. Сто грама сурови плодове съдържат само 51 kcal, така че хората с наднормено тегло могат безопасно да го използват.

Но сто грама сушени шипки вече съдържат 284 kcal.

Сто грама ядлива част от дивата роза съдържат:

Калориите сушени на шипка. Химичен състав и хранителна стойност.

Хранителна стойност и химичен състав "Сухи шипка".

Енергийна стойност Шипка се изсушава е 284 ккал.

  • Супена лъжица ("горе", с изключение на течни продукти) = 20 грама (56,8 kcal)
  • Чаена лъжичка („отгоре“, с изключение на течни продукти) = 6 грама (17 kcal)

Основен източник: И. М. Скурихин и др., Химическият състав на храната. Повече подробности.

** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.

Калкулатор на продукта

Анализ на калориите на продукта

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

ПОЛЕЗНИ ИМОТИ СЪХРАНИТЕЛНИ БУТИ

Колко полезна е шипката суха

  • Витамин А е отговорен за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравата кожа и очите, поддържайки имунитета.
  • B-каротинът е провитамин А и притежава антиоксидантни свойства. 6 мкг бета-каротин са еквивалентни на 1 мкг витамин А.
  • Витамин В2 участва в окислително-редукционните реакции, допринася за повишаването на чувствителността на цвета от зрителния анализатор и адаптирането на тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушение на светлината и здрача.
  • Витамин С участва в окислително-редукционните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до отпуснатост и кървене на венците, кървене в носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
  • Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При недостиг на витамин Е се наблюдава хемолиза на червените кръвни клетки и неврологични нарушения.
  • Желязото е част от протеини, различни по функция, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява появата на окислително-редукционни реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, атония на миоглобиновата недостатъчност в скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
все още се крие

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".

  • основен
  • Състав на продуктите
  • Съставът на плодове и плодове
  • Химичен състав "Сухи шипка"
Етикети:Шипка се изсушава калорично съдържание 284 ккал, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, полезни, отколкото сух шипка, калории, хранителни вещества, полезни свойства

Енергийна стойност, или калорична стойност - е количеството енергия, отделяна в човешкото тяло от храната в процеса на храносмилането. Енергийната стойност на продукта се измерва в килокалории (kcal) или kilo-joules (kJ) на 100 g. продукт. Калорията, използвана за измерване на енергийната стойност на храната, също се нарича „калоричност на храната“, следователно, когато се посочва калоричното съдържание в (килограм) калории, префиксът килограм често се пропуска. Подробни таблици за енергийната стойност на руските продукти могат да бъдат намерени тук.

Хранителна стойност - съдържанието на въглехидрати, мазнини и протеини в продукта.

Хранителната стойност на хранителния продукт е комбинация от свойствата на хранителен продукт, в присъствието на който са удовлетворени физиологичните човешки потребности за необходимите вещества и енергия.

Витамини, органични вещества, които са необходими в малки количества в храната на хората и на повечето гръбначни животни. Синтез на витамини, като правило, се извършва от растения, а не от животни. Ежедневната нужда на човек от витамини е само няколко милиграма или микрограма. За разлика от неорганичните вещества, витамините се разрушават чрез силно нагряване. Много витамини са нестабилни и "изгубени" по време на готвене или при преработка на храни.

Калорийската шипка се изсушава. Химичен състав и хранителна стойност.

Хранителна стойност и химичен състав сушено шипка.

Енергийна стойност сушено шипка е 207.3 kcal.

Първичен източник: Създаден от потребителя. Повече подробности.

** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.

Калкулатор на продукта

Анализ на калориите на продукта

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

ПОЛЕЗНИ ИМОТИ ИЗВЪРШВА

Какво е полезно шипка изсушени

  • Витамин В2 участва в окислително-редукционните реакции, допринася за повишаването на чувствителността на цвета от зрителния анализатор и адаптирането на тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушение на светлината и здрача.
  • Витамин С участва в окислително-редукционните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до отпуснатост и кървене на венците, кървене в носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
  • Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При недостиг на витамин Е се наблюдава хемолиза на червените кръвни клетки и неврологични нарушения.
  • Желязото е част от протеини, различни по функция, включително ензими. Участва в транспорта на електрони, кислород, осигурява появата на окислително-редукционни реакции и активиране на пероксидацията. Недостатъчната консумация води до хипохромна анемия, атония на миоглобиновата недостатъчност в скелетните мускули, повишена умора, миокардиопатия, атрофичен гастрит.
  • Манганът участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, които участват в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходими за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчният прием е съпътстван от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена чупливост на костите, нарушения на въглехидратния и липиден метаболизъм.
  • Медта е част от ензимите с редокс активност и са включени в метаболизма на желязото, стимулира абсорбцията на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Недостигът се проявява с нарушено формиране на сърдечно-съдовата система и скелета, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
  • Молибденът е кофактор на много ензими, които осигуряват метаболизма на съдържащите сяра аминокиселини, пурини и пиримидини.
  • Цинкът е част от повече от 300 ензима, участва в процесите на синтез и разграждане на въглехидрати, протеини, мазнини, нуклеинови киселини и в регулацията на експресията на редица гени. Недостатъчната консумация води до анемия, вторичен имунодефицит, цироза на черния дроб, сексуална дисфункция, наличие на фетални малформации. Проучвания през последните години показаха способността на високите дози цинк да нарушат усвояването на медта и по този начин да допринесат за развитието на анемия.
все още се крие

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".

Калория Брайър. Химичен състав и хранителна стойност.

Хранителна стойност и химичен състав "Шипка".

Енергийна стойност шипка е 109 ккал.

Основен източник: И. М. Скурихин и др., Химическият състав на храната. Повече подробности.

** Тази таблица показва средните стойности на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете правилата, като вземете предвид пола, възрастта и други фактори, използвайте приложението „Моята здравословна диета“.

Калкулатор на продукта

Анализ на калориите на продукта

Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати:

ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА HIPS

Какво е полезно шипка

  • Витамин А е отговорен за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравата кожа и очите, поддържайки имунитета.
  • B-каротинът е провитамин А и притежава антиоксидантни свойства. 6 мкг бета-каротин са еквивалентни на 1 мкг витамин А.
  • Витамин В5 се занимава с протеини, мазнини, въглехидратен метаболизъм, метаболизъм на холестерола, синтеза на редица хормони, хемоглобин, насърчава усвояването на аминокиселини и захари в червата, поддържа функцията на надбъбречната кора. Липсата на пантотенова киселина може да доведе до увреждане на кожата и лигавиците.
  • Витамин С участва в окислително-редукционните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до отпуснатост и кървене на венците, кървене в носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
  • Витамин Е притежава антиоксидантни свойства, необходим за функционирането на половите жлези, сърдечния мускул, е универсален стабилизатор на клетъчните мембрани. При недостиг на витамин Е се наблюдава хемолиза на червените кръвни клетки и неврологични нарушения.
  • Витамин К регулира съсирването на кръвта. Липсата на витамин К води до увеличаване на времето за съсирване на кръвта, понижаване на кръвните нива на протромбин.
  • Манганът участва в образуването на костна и съединителна тъкан, е част от ензимите, които участват в метаболизма на аминокиселини, въглехидрати, катехоламини; необходими за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недостатъчният прием е съпътстван от забавяне на растежа, нарушения в репродуктивната система, повишена чупливост на костите, нарушения на въглехидратния и липиден метаболизъм.
  • Медта е част от ензимите с редокс активност и са включени в метаболизма на желязото, стимулира абсорбцията на протеини и въглехидрати. Участва в процесите на осигуряване на тъканите на човешкото тяло с кислород. Недостигът се проявява с нарушено формиране на сърдечно-съдовата система и скелета, развитието на дисплазия на съединителната тъкан.
все още се крие

Пълно ръководство за най-полезните продукти, които можете да видите в приложението "Моята здравословна диета".

  • основен
  • Състав на продуктите
  • Съставът на плодове и плодове
  • Химичен състав "Шипка"
Етикети:шипка калорично съдържание 109 kcal, химичен състав, хранителна стойност, витамини, минерали, полезни от Dogrose, калории, хранителни вещества, полезни свойства на Dogrose

Енергийна стойност, или калорична стойност - е количеството енергия, отделяна в човешкото тяло от храната в процеса на храносмилането. Енергийната стойност на продукта се измерва в килокалории (kcal) или kilo-joules (kJ) на 100 g. продукт. Калорията, използвана за измерване на енергийната стойност на храната, също се нарича „калоричност на храната“, следователно, когато се посочва калоричното съдържание в (килограм) калории, префиксът килограм често се пропуска. Подробни таблици за енергийната стойност на руските продукти могат да бъдат намерени тук.

Хранителна стойност - съдържанието на въглехидрати, мазнини и протеини в продукта.

Хранителната стойност на хранителния продукт е комбинация от свойствата на хранителен продукт, в присъствието на който са удовлетворени физиологичните човешки потребности за необходимите вещества и енергия.

Витамини, органични вещества, които са необходими в малки количества в храната на хората и на повечето гръбначни животни. Синтез на витамини, като правило, се извършва от растения, а не от животни. Ежедневната нужда на човек от витамини е само няколко милиграма или микрограма. За разлика от неорганичните вещества, витамините се разрушават чрез силно нагряване. Много витамини са нестабилни и "изгубени" по време на готвене или при преработка на храни.

Полза, вреда, калории роза бедра на 100 грама

Калория шипка на 100 грама 51 kcal. В 100 г плодове:

Пресният шипка е богат на витамини и минерали, включително витамини Е, РР, С, В1, В2, А, бета каротин, минерали манган, молибден, цинк, мед, фосфор, желязо, натрий, калий, калций и магнезий.,

Калории на бульон от шипка на 100 грама

Калориен бульон на 100 грама 18 kcal. В 100-грамова напитка:

За да приготвите този бульон, трябва:

  • изсипва се 220 ml вода с 45 g сушено шипка;
  • настоява отвари за 15 минути;
  • щам бульон в друг контейнер;
  • За вкус, към готовата напитка се добавят захар и лимонов сок.

Калория сушени шипка на 100 грама

Калорийно изсушено шипка на 100 грама 111 ккал. В 100 г плодове:

Зърната са обогатени с витамини А, В1, В2, Е, С, РР, бета каротин, минерални вещества калций, калий, фосфор, натрий, магнезий и желязо.

Калориен сироп от шипка на 100 грама

Калория сироп от шипка на 100 грама 262 kcal. В 100-грамова порция сироп:

Съставът на продукта е представен от захар, естествен екстракт от шипка, аскорбинова киселина. Обикновено този сироп не съдържа консерванти.

Поради високото си съдържание на захар, сиропът е противопоказан при захарен диабет, наднормено тегло, обостряне на заболявания на жлъчния мехур, стомаха, червата, панкреаса.

Розови бедра

Полезни свойства на дивата роза са:

  • плодовете са показани за предотвратяване на авитаминози, анемия;
  • Отварите на основата на шишарки се използват активно за намаляване на симптомите на заболявания на пикочно-половата система, артрит;
  • мазът от шипка е добър при лечение на изгаряния, дерматити, язви, екземи;
  • Корените на растенията съдържат танини с изразени противовъзпалителни свойства;
  • Инфузиите от шипка се използват за лечение на заболявания на жлъчната система, както и за укрепване на стените на кръвоносните съдове, предотвратяване на настинки, подобряване на храносмилателния тракт, стимулиране на апетита;
  • дивата роза има благоприятен ефект върху състоянието на очите, намалява нивото на вредния холестерол в кръвта.

Куче Роза Харм

Противопоказания за употребата на дивата роза са:

  • индивидуална непоносимост и алергични реакции към плодове;
  • гастрит, повишена киселинност на стомашния сок, стомашни и чревни язви;
  • инфузиите на основата на шишарки влошават състоянието на зъбния емайл, затова след като ги използвате, изплакнете устата с топла вода;
  • с висока вероятност за образуване на тромби, алкохолните екстракти от бедрата са противопоказани;
  • отвари от плодове не се използват с тенденция към запек.