Тайната на панкреаса регулира

Тайната на панкреаса

1) регулира водно-солевия метаболизъм

2) убива патогени

3) създава кисела среда в стомаха

4) съдържа храносмилателни ензими

Функцията на панкреаса се осъществява чрез отделяне на сок на панкреаса, съдържащ храносмилателни ензими.

Правилният отговор е номериран 4.

Въпросът е неправилен. Тайната на панкреаса е жлъчката. Той осигурява храносмилането (съдържа храносмилателни ензими) и осигурява кисела среда.

Вие дълбоко грешите!

Жлъчката произвежда черния дроб. А панкреатичните ензими работят само в алкална среда.

Въпросът е зададен неправилно.

Панкреасът осигурява кисела среда

Вие грешите. Стомашният сок съдържа солна киселина и има кисела среда. Тайната на панкреаса е алкална.

Тайната на панкреаса 1) регулира метаболизма на водно-солта 2) убива патогени 3) създава кисела среда в стомаха 4) съдържа храносмилателни ензими

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Отговорът

Отговорът е даден

Natalkayaya

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Гледайте видеоклипа, за да получите достъп до отговора

О, не!
Прегледите на отговорите приключиха

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Тайната на панкреаса регулира

Функции на панкреаса

Функциите на панкреаса са много важни за организма. Ако говорим за функционалното предназначение на това тяло като цяло, панкреасът осигурява вътрешна и външна секреция, която осигурява храносмилането. Без ензими, произведени от жлезата, стомахът не може да усвои храната, в резултат на което хранителните вещества не могат да се абсорбират в кръвта. В допълнение, панкреасът, секретиращ хормони, ви позволява да контролирате нивата на кръвната захар.

Ако говорим за функционална цел, тогава панкреасът осигурява вътрешна и външна секреция, която осигурява храносмилането.

Панкреасът е многофункционален орган. Ако функциите му са нарушени, това може да доведе до отказ на много системи. Структурата на панкреаса при всички хора е една и съща, тя може да се различава само по размер. Това е удължена формация, която се намира на дъното на стомаха (в перитонеума) и има формата на грозде.

Съществува тясна връзка между панкреаса и коремната кухина. Горната и долната част на жлезата са покрити с перитонеум, а задната - не.

Празниците винаги водят до тежест в стомаха и болки в тази област. Това се случва, защото панкреасът не изпълнява една от основните си функции, не може да произведе достатъчно количество ензимни вещества, включени в процеса на смилане на храната. В някои случаи настъпва некроза на клетките на самата жлеза и съседните му органи.

Какво е вътрешна и външна секреция?

Екскреторната функция на панкреаса е секрецията на храносмилателния (панкреатичен) сок, който се произвежда в екзокринни дялове. В допълнение, панкреасът може да произведе повече от 20 различни ензима, които участват в храносмилателния процес. Те разграждат храната до най-малките вещества и молекули, което осигурява гладкото им усвояване. Най-важните ензими са амилазата (спомага за усвояването на съдържащи въглехидрати храни), трипсина (спомага за разграждането на протеините), липазата (участва в храносмилането на мастни храни).

Панкреасът може да произведе повече от 20 различни ензима, които участват в храносмилателния процес.

Ако панкреасът произвежда по-малко ензими от нуждите на организма, може да се получи лошо храносмилане, диария, спазъм и подуване на червата. Нарушената екзокринна функция води до панкреатична недостатъчност.

Вътрекреторната функция на панкреаса е да произвежда хормони. Нарушаването на тази функция води до такова заболяване като панкреатит и много други сериозни заболявания, включително тироидни и метаболитни нарушения, които са трудни за лечение.

Ендокринна функция на панкреаса

Жлезите на вътрешната и външната секреция са отличителни по структура. Ендокринната функция е производството на специални биологично активни вещества - хормони (те имат органичен характер, влизат в кръвта и се свързват с рецепторите на клетките-мишени). В тялото те са отговорни за регулиране, потискане или активиране на други системи на тялото.

Хормоните допринасят за нормалния процес на храносмилане, усвояването на основните компоненти на продуктите, консумирани от хората, и разграждането на веществата, необходими за хората (протеини, въглехидрати, мазнини).

Панкреасът произвежда биологично активни вещества като:

Какво прави панкреасът, като произвежда хормони (хуморална функция)?

Хуморалната регулация на панкреаса се извършва с помощта на хормони. Ролята на инсулина за човек е огромна. Поддържа и регулира нормалните нива на глюкозата, което насърчава разграждането на захарите и въглехидратите. Трябва да се отбележи, че една от основните функции на панкреаса е балансът на енергията, жизнените метаболитни процеси и инсулинът е отговорен за това. Работата е в това, че тялото се състои от много малки клетки и за тяхната нормална жизнена поддръжка те се нуждаят от енергия и хранене. Клетките получават ежедневно огромно количество хранителни вещества, включително глюкоза. Но ако много от елементите могат самостоятелно да влязат в клетките, да се разделят и да се абсорбират, тогава за глюкозата е необходим вид проводник, който действа инсулин. Ако човек има нарушение на производството на инсулинова субстанция (недостиг или излишък), възникват заболявания като хипергликемия, дистрофия и захарен диабет.

Производството на хормона инсулин от панкреаса.

Глюкагонът участва в метаболизма на въглехидратите и отслабва действието на инсулиновия ензим. Механизмът на действие на този хормон се дължи на факта, че той се свързва с глюкагоновите рецепторни клетки на черния дроб. Това води до активността на протеини, които участват в метаболитните процеси и се разделят на специфични ензими. Излишната секреция на хормона може да доведе до тежки спазми, релаксация на гладките мускули на перитонеума.

Една от най-важните роли за регулирането на инсулиновите секрети е соматостатинът (той произвежда ядрата на хипоталамуса и делта-клетките на панкреаса). Неговата основна функция е инхибирането на секрецията на инсулин. Той допринася за разграждането на мазнините. Състои се от 14 аминокиселини.

Този хормон започва да се освобождава, ако глюкозата, аминокиселините, мастните киселини се увеличават в кръвта и се увеличават различни видове стомашно-чревни хормони, които се произвеждат в горната част на стомашно-чревния тракт като реакция на приеманата храна. Хормонът е отговорен не само за инхибирането на инсулина, но и за намаляване на подвижността на стомаха, дванадесетопръстника, жлъчния мехур. Освен това глюкагонът блокира не само секрецията, но и процеса на абсорбция в стомашно-чревния тракт.

Липокаин забавя мастната инфилтрация на черния дроб и участва в процеса на стимулиране на действието на лиотропните елементи, които влияят върху образуването на фосфолипиди и тяхното освобождаване от черния дроб в кръвта.

Съотношението на панкреаса към храносмилането

Панкреасът регулира много процеси в организма. Панкреасът е най-голямата жлеза в човешкото тяло, ролята му е неоспорима. Клетките я произвеждат нормално необходимото количество ензими за процеса на смилане на "тежка" храна, абсорбция и извършване на следните процеси:

• насърчава нормалното храносмилане, поради факта, че се произвежда сок на панкреаса (храносмилателния);
• синтезират протеини;
• разграждат комплексни молекули на мазнини, протеини и въглехидрати.

Особеността на тези ензими в храносмилателния процес е да се променят качествените и количествените съотношения на компонентите на панкреатичния сок, в зависимост от това какъв вид храна се приема от човек.

Важна характеристика на панкреаса е, че ензимите, които трябва да усвояват протеините, са в сока на панкреаса, но са неактивни (проензимни зимогени) и се активират в дванадесетопръстника (ентерокиназен ензим помага при това). Поради ефекта на този ензим трипсиногенът се превръща в трипсин, който от своя страна участва в активирането на други вещества, необходими за усвояването и абсорбцията на протеинови компоненти: химотрипсин, еластаза, карбоксипептидаза А и В, рибонуклеаза.

Отличителна черта на панкреатичните ензими е, че те се произвеждат, когато храната попадне в стомаха, 3-4 минути след като човек приеме първата порция храна. Процесът продължава повече от 11 часа.

Трябва да се отбележи, че желязото изпълнява директните си функции само при наличие на достатъчно голямо количество жлъчка. Той има сложна структура, участва в процеса на активиране на протеолитични ензими, а също така допринася за разрушаването (емулгирането) на компонентите на липидната природа в малки капчици, разделящи вещества в мастни киселини и абсорбция в тъканта.

Нарушаване на вътрешната секреция на панкреаса

Панкреасът е многофункционален орган на храносмилателната система. Може да се каже, че тя е основният орган на храносмилането, участва в процесите на метаболизъм в човешкото тяло.

Той има дифузен функционален - външен и вътрешен. Екзокринната задача е причинена от производството на сок на панкреаса, който включва храносмилателни ензими, които са необходими за нормалното храносмилане.

Вътрекреторната (ендокринна) функционалност се състои в производството на определени хормонални компоненти, осигурява регулирането на метаболитните процеси - мастния, въглехидратния и протеиновия метаболизъм.

Разстройството на функционалността на панкреаса провокира появата на патологии - диабет, панкреатит и др. Разгледайте анатомията и физиологията на вътрешния орган, които ще ви позволят по-добре да опознаете собственото си тяло.

Местоположението и структурата на панкреаса

Панкреасът е локализиран в коремната област, разположен зад стомаха, в непосредствена близост до дванадесетопръстника на нивото на горните прешлени на талията. В проекцията на коремната стена тя се намира на 5-10 сантиметра над пъпа. Тялото се характеризира с тубулна структура, състояща се от три сегмента - главата, тялото и опашката.

Главата на органа се намира в областта на огъването на дванадесетопръстника, последният орган покрива главата под формата на подкова. Тя е отделена от тялото от сулкус, по който се осъществява порталната вена в тялото.

Притока на кръв към жлезата се осъществява през артериите, изтичането на биологичната течност се извършва през яката на яката.

Характеристики на структурата на тялото на панкреаса:

• Тялото е разделено на няколко части - отпред, отдолу и задната част, ръбовете също се различават.
• Предната част е в контакт със стените на стомаха.
• Задната част е в непосредствена близост до коремната аорта и гръбначния стълб, кръвоносните съдове на далака преминават през нея.
• Долната част е разположена по-ниско от корена на напречното дебело черво.

Опашката на панкреаса достига портите на далака, насочена е както нагоре, така и надолу. Структурата на вътрешния орган се състои от два вида тъкани, които изпълняват външна и вътрешна функция. В основата на тъканта са малки сегменти, които се разделят помежду си чрез междинни слоеве от съединителна тъкан.

Всяка лобу има свои собствени канали за изход. Те са взаимосвързани, в резултат на което се образува общ изходен канал, който преминава през целия орган. В десния край на главата тя се отваря в дванадесетопръстника, свързва се с жлъчните пътища. Така тайната на панкреаса прониква в червата.

Между челюстите има локализирани групи от клетки, наречени островчета Лангерханс. Те нямат отделителни канали, но имат мрежа от кръвоносни съдове, което позволява освобождаването на инсулин и глюкагон директно в кръвта.

Как се регулира жлезата?

Регулирането на панкреатичната секреция е многостепенен процес. Състоянието на централната нервна система оказва голямо влияние върху активността на функционалността на клетките, които са способни да отделят необходимите ензими.

Проучванията показват, че видът на храната, мирисът на храната или просто споменаването му водят до рязко увеличаване на активността на панкреаса. Този ефект се основава на работата на автономната нервна система.

Парасимпатиковото разделяне на нервната система през блуждаещия нерв спомага за увеличаване на активността на вътрешния орган. В същото време симпатичната система се фокусира върху редукцията.

При регулирането на органната дейност се придава голямо значение на свойствата на стомашния сок. При повишаване на киселинността в стомаха се наблюдава механично разтягане, което води до увеличаване на панкреатичната секреция.

В същото време, механичното разтягане на дванадесетопръстника и увеличаването на киселинността в лумена води до производството на вещества, които стимулират работата на панкреаса. Тези вещества включват:

Жлезистата система в организма може не само да стимулира, но и да възпрепятства работата му. Този ефект се влияе от симпатиковата нервна система и хормоните - глюкагон, соматостатин.

Желязото може да се адаптира към ежедневното меню. Ако в храната преобладават въглехидрати, синтезираната тайна съдържа предимно амилаза; ако в храната има повече протеини, се получава трипсин; На фона на консумацията само на мазни храни се произвежда липаза.

Функции на органа на храносмилателната система

Панкреатичен сок се екскретира в екскреторната активност на панкреаса. На ден се синтезират 500-1000 ml от тях. Състои се от ензимни съединения, сол и обикновена вода.

Ензимите, които се синтезират от жлезата, се наричат ​​проензими. Те са произведени в неактивна форма. Когато храната попадне в дванадесетопръстника, започват да се отделят хормони, чрез които в организма се задействат биохимични вериги, което води до активиране на ензимите.

Солна киселина е мощен стимулант, който при изпускане в червата подпомага секрецията на секретин и панкреозимина - те влияят на синтеза на ензими:

• Амилазата осигурява разграждането на въглехидратите.
• Трипсин участва в процеса на усвояване на протеинови вещества, които произхождат от стомаха.
• Липаза спомага за разграждането на мазнините, които вече са били засегнати от жлъчката от жлъчния мехур.

Също панкреатичен сок включва минерални вещества под формата на киселинна сол, които допринасят за алкалната реакция. Това е необходимо, за да се изравнят киселите съставки на храната, които идват от стомаха, и да се създаде благоприятна среда за усвояване на въглехидрати.

Вътрекреторната функция на органа осигурява освобождаването на хормони като инсулин и глюкагон в тялото. Те се произвеждат от група клетки, които са осеяни между лобулите, не притежават канали - островчетата на Лангерханс. Функции на хормоните:

1. От бета-клетките се наблюдава секреция на инсулин. Този хормон е отговорен за регулирането на въглехидратите и мастните процеси в организма. Под влиянието на компонента глюкозата прониква в тъканта и клетките, в резултат на което концентрацията на захарта намалява.
2. Глюкагонът се произвежда от алфа клетки. Накратко, хормонът е инсулинов антагонист, т.е. той е фокусиран върху увеличаване на съдържанието на захар в човешкото тяло. Също така, алфа клетките участват в синтеза на липокаин, който предотвратява мастната дегенерация на черния дроб.

Адреналиновата секреция от надбъбречните жлези също се регулира от захарната концентрация. На фона на хипогликемичното състояние (ниска глюкоза) се наблюдава рефлексна продукция на адреналин, което допринася за увеличаване на съдържанието на захар.

Панкреасът е в тясна връзка с останалата част от храносмилателната система. Всякакви нарушения или неизправности в работата му се отразяват неблагоприятно на целия процес на храносмилане.

Клинични прояви на дефицит на панкреатични ензими

Разрушаването на производството на ензими, намаляването на тяхната функционалност и дефицит са последиците от хроничната форма на панкреатит. Заболяването е придружено от постепенни промени в жлезистата тъкан, в резултат на което се замества с съединителна тъкан.

Има много причини за панкреатит. Най-често патологичният процес в организма се дължи на прекомерната консумация на алкохолни напитки. Сред другите етиологии се различават лошото хранене, съпътстващите заболявания (холецистит), инфекциозните заболявания и употребата на някои лекарства.

Недостигът на трипсин, амилаза и липаза води до сериозни смущения в храносмилателния процес.

Чести симптоми на неизправност на панкреаса:

• Болка в лявата част на корема в хипохондрия, която често се развива след хранене. Понякога болката не се свързва с храната.
• Намаляване или загуба на апетит.
• Храносмилателни нарушения под формата на гадене, диария, повтарящо се повръщане.
• Трънкане в корема, газове.
• Променя се оцветяването и консистенцията на изпражненията.

Тежестта и интензивността на клиничните прояви се дължат на степента на увреждане. Поради лошото храносмилане има недостиг на хранителни компоненти, а при някои снимки метаболитни нарушения водят до други патологии - остеохондроза, остеоартроза, атеросклероза на кръвоносните съдове.

Ако се установи липсата на липаза, признаците са следните:

1. Излишната мазнина присъства в масата на изпражненията.
2. Течни изпражнения оранжеви или жълти.
3. Табуретката е мазна.

В някои случаи има само освобождаване на течна мазнина без наличието на изпражнения. Ако няма достатъчно амилаза, тогава пациентът е непоносим към храни, обогатени с монозахариди и дизахариди. Има и течна маса, липса на абсорбция на компонентите в тънките черва, която е придружена от постоянна диария, загуба на тегло.

Когато трипсин е дефицитен, се наблюдава умерена или тежка креаторея - открива се голямо количество азотни и мускулни влакна в изпражненията. Столът се характеризира с неприятна миризма, не се изключва появата на анемия.

Тъй като механизмът на разцепване на продуктите е нарушен, дори и при засилено хранене, пациентите губят тегло, диагностицират се с недостиг на витамини и минерални компоненти, прекомерна сухота на кожата, крехкост на нокътните пластини и коса.

При производството на ензими с ниска жлеза се препоръчва субституиращо лечение. Но вещества от растителен характер не могат напълно да компенсират екзокринната недостатъчност на организма.

Как се третира желязото?

Лечението се дължи на специфични заболявания. Остра атака на фона на определени и неуточнени причини се третира с помощта на гладно. Тъй като това спомага за намаляване на производството на сок, в резултат на това вътрешният орган се освобождава.

Обикновено пациентите с панкреатит се понасят лесно, тъй като общото благосъстояние се влошава значително, има постоянен болков синдром. Позволено е да се пие минерална вода без газ или бульон с ниско концентрирана козирка.

Основната цел на лечението на остро заболяване е да се предотвратят усложненията и превръщането им в муден процес. Препоръчителни хапчета за облекчаване на болката и ензимни лекарства, които спомагат за намаляване на секрецията на ензими.

Първоначално те се въвеждат в човешкото тяло чрез вена. Когато пациентът се чувства по-добре, той вече може да приема лекарства под формата на таблетки. За намаляване на болката в острата фаза може да се приложи нагревател на панкреаса с лед.

Препарати за лечение на панкреаса: t

• Антиспазматични средства за облекчаване на болката. Повечето медицински специалисти предписват папаверин, не-шпу и дротаверин. Ако болката е умерена, прилагайте ибупрофен. Последното лекарство има както противовъзпалителни, така и аналгетични свойства.
• Антиацидни медикаменти помагат за облекчаване на болката, предотвратяват дразненето и язвата на лигавицата. Използва се под формата на разтвори и гелове, които помагат за неутрализирането на солната киселина. Представители на групата - Зоран, Ранитидин.

За намаляване на производството на храносмилателни ензими, използвани Contrical. За лечение на хроничен панкреатит се нуждаете от ензимно лечение, за да подпомогнете работата на вътрешния орган, за да подобрите процеса на храносмилането. Задайте Мезим, Панкреатин, Креон.

Панкреасът е много деликатен и чувствителен орган, поради което изисква внимателно отношение към себе си. Злоупотребата с алкохол и лошите хранителни навици могат да доведат до панкреатит - остри и хронични заболявания, камъни в отделителните канали, диабет, некроза или аденокарцином на панкреаса и други заболявания.

Структурата и функцията на панкреаса са разгледани във видеото в тази статия.

Посочете Вашата захар или изберете пол за препоръки.

Дейност на панкреаса

Панкреасът е важен орган на храносмилателната система. Той отделя основните ензими, които разграждат протеини, въглехидрати, мазнини и нуклеинови киселини. В допълнение, той регулира дейността на други храносмилателни органи - стомаха, черния дроб и жлъчния мехур, червата, подчертавайки специфични хормонални вещества. Неговата активност се променя през деня и се свързва с приема на храна. В тази статия ще се опитаме да обясним подробно как работи панкреасът.

Екзокринна функция

Когато храната влиза в стомашно-чревния тракт, този орган отделя не само ензими, но и бикарбонати в дванадесетопръстника. Тъканта на панкреаса се разделя на дялове - ацинуси. Всеки сектор е необходим за производството на храносмилателни протеини, които се събират в главния отделителен канал и се освобождават в дванадесетопръстника. Непротеинова част от сока, бикарбонатите и слузта се образува в каналите на органа. Те са необходими, за да неутрализират киселото стомашно съдържание и да създадат алкална среда в тънките черва. При тези условия се активира процесът на превръщане на храносмилателните ензими в "работна форма".

Повечето от протеиновите молекули, секретирани от жлезата, са под формата на про-ензими (неактивни съединения). В дванадесетопръстника те се активират от ентерокиназа. В своята активна форма панкреасът отделя само амилаза, липаза и рибонуклеаза.

Също така, факторите за външно стимулиране влияят върху производството на ензими и органна функция: вида и миризмата на храната, условните сигнали (звукът на съдовете).

Активността на секрецията на панкреаса се променя през деня. По правило храносмилателните органи работят през деня, а през нощта секрецията на ензимите се спира. Ето защо е толкова лошо да имаме лека закуска през нощта. Също така активността на органната тъкан се влияе от активността на други хормонални вещества в кръвта (произвеждани от секреторните клетки на стомаха и червата): секретин, холецистокинин, соматостатин, глюкагон. Secretin подобрява производството на течен сок. Холецистокининът повишава активността на органите. Също така се стимулира от инсулин, гастрин, жлъчни киселини, бомбезин, серотонин. Напротив, соматостатин и глюкагон инхибират секрецията на сок.

Основни ензими

За производството на всеки ензим отговорен панкреас?

1. Амилазата се използва за обработка на въглехидратната част на храната. Ензимът разгражда сложните молекули (нишесте и гликоген) в по-прости и по-достъпни черва. Амилазата се секретира и от слюнчените жлези.
2. Липазата ни помага да разграждаме мастните молекули. Производството на тези ензими се случва и в клетките на панкреаса. Тяхната работа се извършва във връзка с жлъчните киселини в кухината на дванадесетопръстника.
3. Важен проензим е фосфолипаза А. Тя образува мастни киселини.
4. В този орган се образува карбоксилестераза.
5. Протеиновите молекули се повлияват от трипсини химотрипсин.
6. Също така тази група вещества се влияе от еластаза, разчупвайки вътрешните връзки на протеините.

По-подробно за функциите и ролята на панкреаса в храносмилането.

Екзокринна дисфункция

Храносмилателни нарушения при възрастни са изключително редки. Обикновено тези нарушения водят до изключително тежък панкреатит, съпроводен от обширна некроза. Разрушаването на ацинираните клетки освобождава секрецията на активен протеин (амилаза, рибонуклеаза и липаза). Тези ензими започват да усвояват тъканта на собственото си тяло, като разширяват засегнатата област.

Остър панкреатит се характеризира с повишено ниво на амилаза. Това вещество се открива в кръвта и урината на пациента през първия ден от заболяването. За щастие, амилазата бързо се инактивира и екскретира. Вече от 3-5 дни в общите анализи се откриват само следи от ензима.

Панкреатитът увеличава съдържанието на липаза. До 3-4 дни с голямо увреждане на тъканите, нивото на това вещество се увеличава 2-3 пъти. Липазата показва тежко протичане на заболяването. Но панкреатит в едематозна форма (най-лесният) не влияе на нивото на ензима.

Разбира се, острото възпаление отрича функцията на органа. Нормалното функциониране е възможно само след 2 седмици възстановяване. Ето защо панкреатитът изисква строга диета. Първите дни трябва да се придържат към нулевата маса. Всяка храна стимулира храносмилателния тракт.

Проблеми с панкреаса? Незабавно опитайте това лекарство, болестта ще ви остави за 3 дни, ако.

Панкреатитът изисква ензимна заместителна терапия. Препарати Креон, Панкреатин, Мезим се предписват за продължителна употреба. Те компенсират недостига на екзокринната функция на панкреаса и нормализират храносмилането.

Ендокринна секреция

В панкреаса има отделни области, които произвеждат хормони. Тези зони се наричат ​​островчета Лангерханс. Те произвеждат биологично активни вещества, които засягат не само функцията на самата жлеза, но и други органи на храносмилателния тракт.

Активният процес на изолиране на про-ензимите и хормоните е взаимосвързан. Въпреки това, панкреатитът може да засегне тези области, което води до ендокринни заболявания. Например, когато значителна част от опашната тъкан на панкреаса умре, се развива захарен диабет. Бета-клетките на островчетата на Лангерханс не произвеждат инсулин, кръвната захар се повишава до критични нива. В този случай е необходима заместваща инсулинова терапия.

Така, освен ензимите, панкреасът отделя хормони. Какви видове вещества се произвеждат в панкреаса и как те влияят върху функцията на храносмилането?

Алфа клетките на островчетата на Лангерханс секретират глюкагон. Това вещество повишава образуването на глюкоза, повишава нивото му в кръвта. Глюкагонът обикновено се произвежда в края на хранене. Той спира екзокринната активност на жлезата, инхибира процесите на производство на сок.

Бета-клетките на островчетата Лангерханс произвеждат инсулин. Той действа като антагонист на глюкагон, като премахва излишната захар от кръвта. Инсулин се произвежда след хранене.

Делта клетките произвеждат соматостатин. Този хормон има инхибиращ ефект върху панкреаса, стомаха и червата. Той спира производството на храносмилателни сокове и хормонални вещества.

PP клетките произвеждат панкреатичен полипептид. Активира активността на стомаха и спира активността на панкреаса.

Епсилон клетки са необходими за производството на грелин, стимулиращ апетита хормон.

Панкреатитът, като правило, нарушава ендокринната функция на органа. Със смъртта на тъканите островчетата на Лангерханс се заменят с фиброзна неактивна тъкан. Производството на биологично активни молекули се намалява. Когато 90% от клетките умират, се появяват симптоми на захарен диабет. Това е най-характерното усложнение, което води до хроничен панкреатит.

Смилането е сложен многостепенен процес, който се регулира не само на нивото на жлезите на външната секреция, но се контролира и от множество хормони. Панкреатит или друго заболяване на органите води до липса на ензимна активност на организма.

Проблеми с панкреаса? Незабавно опитайте това лекарство, болестта ще ви остави за 3 дни, ако.

9.6.1. Секреция на панкреаса

Образование, състав и свойства на панкреатичния сок.

Основната маса на панкреаса (80-85%) са екзокринни елементи, сред които 80-95% са ацинарни (ацинарни) клетки; тези клетки отделят ензими (и малко количество неензимни протеини); центроацинни и дуктални клетки отделят вода, електролити, слуз; от каналите, компонентите на смесената тайна частично се абсорбират.

Човешкият панкреас на празен стомах отделя малко количество секреция. Когато храната от стомаха влезе в дванадесетопръстника, панкреасът

Сокът е безцветна прозрачна течност със средно водно съдържание 987 g / l. Алкалната среда на сока (рН 7.5-8.8) се дължи на присъствието на хидрокарбонати в него (до 150 mmol / l). Концентрацията на въглеводород в сока варира директно пропорционално на скоростта на секреция. Сокът съдържа натриев и калиев хлорид; между концентрацията на въглеводороди и хлориди, обратната зависимост. Хидрокарбонатният сок на панкреаса е включен в неутрализацията и алкализирането на киселинното хранително съдържание на стомаха в дванадесетопръстника. В сока има значителна концентрация на протеини, повечето от които са ензими.

Сокът на панкреаса е богат на ензими, които се синтезират в ацинарни панкреатоцити. Ензимите на панкреаса усвояват всички видове хранителни вещества. Амилаза, липаза и нуклеаза се секретират от панкреаса в активно състояние и протеазите се секретират под формата на зимогени.

Трипсиногенен сок на панкреаса в дванадесетопръстника под действието на ензима ентерокиназа се превръща в трипсин. Последващото активиране на трипсиногена причинява трипсин. Активирането се състои в отстраняване на хексапептида от трипсиноген под действието на ентерокиназа и трипсин при рН 6.8-8.0. Процесът се ускорява в присъствието на Са2 + йони.

Химотрипсиногенът се активира от трипсин. Трипсин и химоп трипсин (както и панкреатопептидаза или еластаза) предимно разцепват вътрешните пептидни връзки на протеини. Тези ензими действат върху полипептиди с високо молекулно тегло, което води до образуването на нискомолекулни пептиди и аминокиселини. В състава на сока на панкреаса се освобождава известно количество инхибитор на трипсина.

Панкреасът синтезира прокарбоксипептидаза А и В, проеластаза и профосфолипазу. Те се активират от трипсин с образуването на съответните ензими: карбоксипептидаза-даза А и В, еластаза и фосфолипаза.

Сокът на панкреаса е богат на а-амилаза, която разгражда полизахаридите до ди- и монозахариди. Рибо- и дезоксирибонуклеазите действат върху производните на нуклеиновите киселини. Панкреатичната липаза разгражда мазнините, главно триглицеридите, до моноглицеридите и мастните киселини. Фосфолипаза А2 и естеразата също засягат липидите.

Панкреасът отделя профермент - панкреатична фосфолипаза, която се активира от трипсин. Тъй като триглицеридите са неразтворими във вода, липазата действа само върху повърхността на мазнината. Колкото по-голяма е общата повърхност на контакт на мазнина и липаза, толкова по-активна е хидролизата му. Ето защо емулгирането на мазнини е от голямо значение за неговото смилане. Емулгирането се осигурява от жлъчката, по-точно от жлъчните й киселини и техните соли. Размерът на мастните частици е 0,2–5,0 микрона. Активността на липаза също повишава ензима колипаза. Той се свързва с липаза в присъствието на жлъчни соли и намалява оптималното рН на ензима от 9 до 6-7, а също така насърчава адсорбцията на липаза върху чревната лигавица.

Наличието на Са2 + йони също повишава активността на липазата. Под действието на липазите обикновено е непълна хидролиза на триглицериди; образува се смес от моноглицериди (около 50%), мастни киселини и глицерол (40%), ди- и триглицериди (3-10%).

Регулиране на панкреатичната секреция. Секрецията на панкреаса се регулира от нервни и хуморални механизми.

Нервна регулация. И. П. Павлов показа, че дразненето на блуждаещия нерв причинява отделянето на големи количества панкреатичен сок, богат на ензими. Холинергичните влакна на блуждаещите нерви с помощта на АН действат върху М-холинергичните рецептори на панкреатичните клетки. След това освободеният Ca2 + йон и HZ - cGMP комплексът като вторични посланици стимулират панкреатоцитната секреция на ензими и бикарбонати. Освен това холинергичните неврони потенцират секреторните ефекти на секретин и ССК. Хирургичната ваготомия значително намалява панкреатичната секреция.

Симпатичните влакна, инервиращи панкреаса чрез р-адренорецепторите, инхибират неговата секреция, увеличават синтеза на органични вещества в него. Адренергичните ефекти на намалената секреция се осигуряват и чрез намаляване на кръвоснабдяването на панкреаса чрез стесняване на кръвоносните съдове чрез техните a-адренорецептори.

Инхибирането на секрецията причинява дразнене на болка, сън, интензивна физическа и умствена работа и др.

Панкреасът също има пептидергична иннервация. Краят на тези неврони излъчва редица невропептиди, някои от които стимулират, други инхибират секрецията на панкреаса.

Хуморална регулация. Първо отворете (и

наречен хормон) е секретин - стимулатор на изобилна секреция на сок и бикарбонатна секреция. Освобождаването на този хормон в кръвта от S-клетките на дванадесетопръстника се случва, когато киселинното стомашно съдържание, преминало в червата, има ефект върху мукозната му мембрана. Секретин стимулира секрецията в по-голяма степен чрез съответните мембранни рецептори и вторични посланици на AC-cAMP центроидни и дуктални клетки, в по-малка степен - ацинарни клетки, поради което секрециите се секретират с висока концентрация на бикарбонати и ниска ензимна активност.

Вторият хормон, който усилва секрецията на панкреаса, е холецистокинин (CCK). Освобождаването на хормона в кръвта от клетките на ССК на лигавицата на дванадесетопръстника и йеюнум се осъществява под влиянието на диетичния химус (особено продуктите от първоначалната хидролиза на хранителни протеини и мазнини, въглехидрати, някои аминокиселини). Стимулиране на освобождаването на ССК чрез присъствието на Са2 + йони и намаляване на рН в дванадесетопръстника.

CCK действа главно върху ацинуса на панкреаса, така че сокът, произведен в отговор на стимулация с този хормон, е богат на ензими. Вторичните посланици са Са2 + йони и HZ - cGMP комплекса. Едновременното действие върху Секретин и ССК върху жлеза (при приемане на храна) повишава техния стимулиращ ефект. Секретин и ССК се използват в клиниката като стимулатори на секрецията при диагностицирането на заболявания на панкреаса. Пептид химоденин стимулира секрецията на химотрипсиноген.

Секрецията на панкреаса също се засилва от гастрин, серотонин, инсулин, бомбезин и жлъчни соли. Секрецията на панкреатичен сок се инхибира от глюкагон, соматостатин, вазопресин, субстанция Р, АКТХ, енкефалин, калцитонин, GIP, PP, UU. ВИП може да възбуди и инхибира панкреатичната секреция.

Фази на секреция на панкреаса. Секрецията на панкреатичния сок се увеличава драстично 2–3 минути след хранене и продължава 6-14 часа, а количеството и качеството на храната зависи от количеството и качеството на сока, динамиката на екскрецията. Колкото по-висока е киселинността на хранителното съдържание на стомаха, влизащо в дванадесетопръстника, толкова повече се отделя сокът от панкреаса и колкото повече бикарбонат има в състава му. Следователно, кривата на панкреасната секреция до известна степен повтаря кривата на стомашната секреция. Разликите в кривите на секрецията на стомаха и панкреаса се определят главно от буферните свойства на храната, която частично неутрализира киселината на стомашния сок и скоростта на евакуация на стомашното съдържание в дванадесетопръстника.

Фазите на панкреатичната секреция по време на стимулиране на приема на храна са същите като описаните за стомашна секреция, но за разлика от тях, хормоналните ефекти върху

панкреаса, особено в чревната фаза. Секрецията има характерна динамика, в зависимост от вида на приетата храна (фиг. 9.15).

Първата или мозъчната фаза на панкреасната секреция се дължи на появата, миризмата на храна и други стимули, свързани с храненето (условни рефлексни стимули), както и ефектите върху рецепторите на устната лигавица, дъвченето и преглъщането (безусловен рефлексен стимул). Нервните импулси, възникващи в рецепторите, достигат до продълговатия мозък и след това по протежение на влакната на блуждаещия нерв влизат в жлезата и причиняват неговата секреция.

При човек с фистула на панкреатичния канал, обусловено-рефлекторна секреция на панкреатичен сок се наблюдава 2-3 минути след като пациентът е бил информиран за храната, която му е дадена. При осъществяването на първата фаза на секреция участват и регулаторни пептиди, чието освобождаване се стимулира от механизмите на блуждаещия рефлекс на блуждаещите нерви.

Втората, или стомашна, фаза се характеризира с факта, че секрецията по време на нея се стимулира и поддържа от ваговагалния рефлекс от механорецепторите и хеморецепторите на стомаха и с помощта на гастрин.

С преминаването на стомашното съдържание в дванадесетопръстника започва третата или чревна фаза на панкреатичната секреция. В тази фаза секрецията се стимулира от вагинално-дуоденопанкреатичния рефлекс, но водещата стойност

има освобождаване в кръвта на секретин и ССК. Тяхното освобождаване възниква, когато действието върху лигавицата на дванадесетопръстника е кисело съдържанието му. Още безплатно

Н + йони, толкова повече секретин се освобождава и колкото по-голям е обемът на панкреатичния сок и бикарбонатната секреция. Бикарбонатите свързват Н + йони, което води до повишаване на рН на средата и намалява отделянето на секретин и съответно обема на сока и секрецията на бикарбонати. Ензимната секреция в чревната фаза се стимулира от ССК и рефлексивно се дължи на вагинално-вагалния рефлекс.

В чревната фаза ролята на саморегулацията на панкреатичната секреция според принципа на отрицателната обратна връзка е важна, в зависимост от свойствата на съдържанието на дванадесетопръстника. Установено е, че отстраняването на сока на панкреаса от дванадесетопръстника причинява хиперсекреция на панкреаса, обратното въвеждане на сок в червата инхибира тази секреция. Въвеждането в червата бикарбонат намалява количеството на секрецията, концентрацията и потока (разпределението) на въглеводороди в състава на сока. Въвеждането на панкреатичен сок в дванадесетопръстника особено силно инхибира секрецията на ензими от панкреаса. В същото време, увеличаването на трипсинната активност на дуоденалната химус инхибира секрецията на протеази, увеличаването на амилолитичната активност на химуса инхибира секрецията на амилаза, повишената липолитична активност инхибира секрецията на панкреатична липаза в най-голяма степен. Инхибиторните ефекти на ензимите се отстраняват или намаляват от техните специфични инхибитори и хранителни субстрати (GF Korotko).

Така, свойствата на панкреаса секреция в чревния фаза се определя до голяма степен от съотношението на химус дванадесетопръстника ензими и хидролизируеми техните субстрати: излишните ензими селективно инхибира секрецията на излишък от субстрат премахва тези инхибиторни ефекти и субстрат хидролизни продукти стимулират секрецията на съответните ензими от панкреаса. Този механизъм е насочен към спешна адаптация на секрецията на панкреатични ензими към вида на приеманата храна. Изпълнението му се осигурява от М-холинергични и р-адренергични влияния, ССК, секретин.

Като цяло, нервните влияния по време на поглъщане осигуряват задействащи ефекти върху панкреаса, а хуморалните механизми играят важна роля в последващото коригиране на неговата секреция. Въпреки това, освобождаването на дуоденалните хормони и техният ефект върху панкреаса е по-силно изразено с запазване на инерцията, което подчертава единството на нервните и хуморалните механизми на регулиране на панкреасната секреция. При стимулиране на панкреатичната секреция увеличава кръвоснабдяването, което е важно за поддържане на секрецията на високо ниво.

Секрецията на хуморални коригира се и се накисва с хранителни вещества. Тези ефекти се извършват директно върху панкреатоцитите, някои аминокиселини и глюкоза се експресират върху тях, медиирани чрез централните нервни механизми.

(напр. хипоталамични и булбарни центрове на автономната нервна система) и регулаторни пептиди.

Ефектът на хранителните режими върху секрецията на панкреаса. Храненето води до увеличаване на секрецията на всички ензими в състава на сока, но за различните видове храна това увеличение се изразява в различна степен.В случай на хранене с високо съдържание на въглехидрати, секрецията на амилаза и протеини - трипсин и химотрипсин се увеличават в най-голяма степен. с по-висока липолитична активност. Спектърът на ензимите на сока на панкреаса е спешно адаптиран към вида храна, взета във всичките три фази на секрецията, и особено в чревната фаза.

Има и бавни адаптации на секрецията на ензими в зависимост от продължителната диета. Същността на адаптацията е, че панкреасът синтезира и отделя повече ензим, който хидролизира хранителните вещества, които преобладават в диетата. Преобладаването на протеините в диетата увеличава секрецията на протеа в сока на панкреаса, преобладаващата въглехидратна диета причинява увеличаване на секрецията на амилазен сок и голямо количество мазнини в диетата - секрецията на липазен сок.

Тези промени са в съответствие с промените в функционирането на други части на храносмилателния тракт, които са част от интегрирана адаптация на целия храносмилателен конвейер.

9.6.2. Секреция на жлъчката и същата секреция

Bile, участието му в храносмилането. Жлъчката се образува в черния дроб и участието му в храносмилането е разнообразно. Жлъчните емулгира мазнини, увеличавайки повърхността, върху която те се хидролизират чрез липаза; разтваря продуктите на липидната хидролиза, насърчава тяхната абсорбция и ресинтеза на триглицериди в ентероцити; повишава активността на панкреатичните ензими и чревни ензими, особено липаза. Когато изключите жлъчката от храносмилането, прекъсва процеса на усвояване и абсорбция на мазнини и други вещества от липидния характер. Жлъч подобрява хидролизата и абсорбцията на протеини и въглехидрати.

Бил има и регулаторна роля като стимулатор на жлъчно образуване, жлъчна екскреция, двигателна и секреторна активност на тънките черва, пролиферация и десквамация на епителиоцити (ентероцити). Бил е в състояние да спре действието на стомашния сок, не само намалява киселинността на стомашното съдържание, което е влязло в дванадесетопръстника, но и чрез инактивиране на пепсина. Жлъчката има бактериостатични свойства. Неговата роля в усвояването на мастноразтворимите витамини, холестерола, аминокиселините и калциевите соли от червата е важна.

При хора се произвеждат 1000-1800 мл жлъчка на ден (около. T

15 ml на 1 kg телесно тегло). Процесът на образуване на жлъчката - жлъчна секреция (холереза) - се извършва непрекъснато, а потокът на жлъчката в дванадесетопръстника - жлъчна екскреция (холекис-нез) - периодично, основно във връзка с приема на храна. На празен стомах жлъчката почти не влиза в червата, изпраща се в жлъчния мехур, където се концентрира и донякъде променя състава си при депониране, затова е обичайно да се говори за два вида жлъчно-чернодробно и везикулозно (табл. 9.5).

Съставът и образуването на жлъчката. Жлъчката е не само тайна, но и екскретирана. Съдържа различни ендогенни и екзогенни вещества. Това определя сложността на състава на жлъчката. Жлъчката съдържа протеини, аминокиселини, витамини и други вещества. Жлъчката има малка ензимна активност; Чернодробна жлъчка рН 7.3-8.0. При преминаване през жлъчните пътища и в жлъчния мехур се прибавят течни и прозрачни жълто-жълти жлези (относителна плътност 1.008-1.015) концентрати (вода и минерални соли), жлъчен муцин и пикочен мехур и жлъчката става тъмна, плачеща. неговата относителна плътност се увеличава (1.026-1.048) и рН намалява (6.0-7.0) поради образуването на жлъчни соли и абсорбцията на бикарбонати.

Основното количество жлъчни киселини и техните соли се съдържа в жлъчката като съединения с глицин и таурин. Човешката жлъчка съдържа около 80% гликохолова киселина и около 20% таурохолова киселина. Хранене храни, богати на въглехидрати, увеличава съдържанието на гликохолни киселини, в случай на разпространение на протеини в диетата увеличава съдържанието на тауроколинови киселини. Жлъчните киселини и техните соли определят основните свойства на жлъчката като храносмилателна секреция.

Жлъчните пигменти са чернодробни продукти от разлагането на хемоглобина и други производни на порфирина. Основният жлъчен пигмент на лицето е билирубин - пигмент с червено-жълт цвят, който придава характерно оцветяване на чернодробната жлъчка. Друг пигмент - биливердин (зелен) - в човешката жлъчка се намира в следи, а появата му в червата се дължи на окислението на билирубина.

Жлъчката съдържа комплексно липопротеиново съединение, което съдържа фосфолипиди, жлъчни киселини, холестерол, протеин и билирубин. Това съединение играе важна роля в транспорта на липидите в червата и участва в чернодробната циркулация и общия метаболизъм на организма.

Жлъчката се състои от три фракции. Две от тях се образуват от хепатоцити, а третият от епителните клетки на жлъчните пътища. От общата жлъчка при хората първите две фракции съставляват 75%, а третата - 25%. Образуването на първата фракция е свързано, а второто не е пряко свързано с образуването на жлъчни киселини. Образуването на третата фракция на жлъчката се определя от

Способността на епителните клетки на каналите да отделят течност с достатъчно високо съдържание на бикарбонати и хлор, да реабсорбират вода и електролити от тубулна жлъчка.

Основният компонент на жлъчните - жлъчни киселини - се синтезира в хепатоцити. Около 85-90% от жлъчните киселини, отделени в червата като част от жлъчката, се абсорбират от тънките черва. Кървавите всмукани жлъчни киселини през порталната вена се транспортират до черния дроб и се включват в жлъчката. Останалите 10-15% от жлъчните киселини се екскретират главно в състава на изпражненията. Тази загуба на жлъчни киселини се компенсира от техния синтез в хепатоцити.

Като цяло, образуването на жлъчката се осъществява чрез активен и пасивен транспорт на вещества от кръвта през клетките и междуклетъчни контакти (вода, глюкоза, креатинин, електролити, витамини, хормони и др.), Активна секреция на компоненти на жлъчката (жлъчни киселини) от хепатоцити и реабсорбция на вода и други вещества от жлъчните капиляри, канали и жлъчен мехур (фиг. 9.16). Водещата роля в образуването на жлъчката принадлежи към секрецията.

Регулиране на жлъчната формация. Образуването на жлъчката се извършва непрекъснато, но неговата интензивност варира в зависимост от регулаторните влияния. Подобряване на cholelysis акт на храна, приета храна. Рефлексни промени в образуването на жлъчката по време на дразнене на интероцепторите на храносмилателния тракт, други вътрешни органи и условни рефлекторни ефекти.

Парасимпатиковите холинергични нервни влакна (ефекти) се увеличават, а симпатиковата адренергична - намалява образуването на жлъчката. Има експериментални данни за интензификацията на жлъчните образувания под влияние на симпатиковата стимулация.

Самата жлъчка е един от хуморалните стимули на жлъчната формация (холеретици). Колкото повече жлъчни киселини от тънките черва попадат в кръвния поток на порталната вена (портален кръвен поток), толкова повече те се освобождават в състава на жлъчката, но по-малко жлъчните киселини се синтезират от хепатоцитите. Ако се намали притока на жлъчни киселини в порталния кръвоток, дефицитът им се компенсира от увеличаване на синтеза на жлъчните киселини в черния дроб. Секретинът усилва секрецията на жлъчката, секрецията на вода и електролити (хидрокарбонати) в състава му. Слабо стимулира образуването на холера от глюкагон, гастрин, ССК, простагландини.

Ефектът на различни стимуланти на жлъчната формация е различен. Например, под влиянието на секретин увеличава обема на жлъчката, под въздействието на блуждаещите нерви, жлъчните киселини увеличават обема и освобождаването на органични компоненти, високото съдържание в диетата на висококачествените протеини увеличава секрецията и концентрацията на тези вещества в състава на жлъчката. Образуването на жлъчката се засилва от много продукти от животински и растителен произход. Соматостатин намалява образуването на жлъчка.

Екскреция на жлъчката. Движението на жлъчката в жлъчния апарат се дължи на разликата в налягането в нейните части и в дванадесетопръстника, състоянието на екстрахепаталния сфинктер на жлъчните пътища. В тях се разграничават следните сфинктери: при сливането на кистозния и общия чернодробен канал (сфинктер Мих-Риси), в областта на шийката на жлъчния мехур (Lyutkens sphincter) и в края на общия жлъчен канал и сфинктера на ампулата, или Od-di. Мускулният тонус на тези сфинктери определя посоката на движение.

жлъчката. Налягането в жлъчния апарат се създава от секреторното налягане на жлъчната формация и контракциите на гладката мускулатура на каналите и жлъчния мехур. Тези контракции съответстват на тонуса на сфинктерите и се регулират от нервните и хуморалните механизми. Налягането в общия жлъчен канал варира от 4 до 300 mm вода. Чл., А в жлъчния мехур извън храносмилането е 60-185 мм вода. Чл., По време на храносмилането чрез намаляване на пикочния мехур се издига до 200-300 мм вода. Чл., Осигуряващ извеждането на жлъчката в дванадесетопръстника през отварящия сфинктер на Оди.

Външният вид, мирисът на храната, подготовката за неговото приемане и действителният прием на храна предизвикват сложна и неравномерна промяна в активността на жлъчния апарат при различни хора, докато жлъчката се отпуска първо, а след това се свива. Малко количество жлъчка минава през сфинктера на Оди в дванадесетопръстника. Този период на първична реакция на жлъчния апарат трае 7-10 минути. Той се заменя с основния период на евакуация (или периода на изпразване на жлъчния мехур), през който свиването на жлъчния мехур се редува с релаксация и в дванадесетопръстника през отворения сфинктер на Оди преминава жлъчката, първоначално от общия жлъчен канал, след това от кистозната, а по-късно от чернодробната.

Продължителността на латентните и евакуационните периоди, количеството на отделената жлъчка зависи от вида на приетата храна. Силни стимулатори на жлъчната екскреция са жълтъци, мляко, месо и мазнини.

Рефлексната стимулация на жлъчния апарат и холекинезата се провежда условно и безусловно при стимулиране на рецепторите на устата, стомаха и дванадесетопръстника с участието на блуждаещите нерви.

Най-мощният стимулатор на жлъчната екскреция е CCK, причиняващ силно свиване на жлъчния мехур; гастрин, секретин, бомбезин (чрез ендогенна ССК) причиняват слаби контракции, а глюкагон, калцитонин, антихолецистокинин, ВИП, РР инхибират свиването на жлъчния мехур.