За да осигури на тялото си необходимите запаси от витамини и минерали, е необходимо да се ядат плодове и зеленчуци през цялата година. Разбира се, най-добре е тези продукти да се използват пресни, но варени и задушени зеленчуци също носят много ценни вещества и безспорни ползи за човешкото тяло.

Освен това, ако редовно ядете такива храни и различни ястия, приготвени от тях, можете значително да се натрупате. Варени зеленчуци за отслабване, използвани за дълго време и представляват основата на много диети и различни методи за отслабване.

Варени зеленчуци - калорична маса

Всички варени зеленчуци, без изключение, лесно се усвояват от стомашно-чревния тракт, бързо наситени с тялото, но въпреки това те запазват доста ниско калорично съдържание. Така 100 грама топлинно обработено цвекло съдържат само 44 калории. Варени моркови имат още по-малко - около 19 калории.

Най-ниското съдържание на калории отличава различни видове зеле - 100 грама варени брюкселско зеле съдържат около 18 калории, бялото зеле съдържа около 15, а цветните калории съдържат само 9 килокалории.

Калорийното съдържание на варени картофи е малко по-високо - съдържа около 80 ккал.

Тази стойност обаче е много по-малка от аналогичните показатели за пържени картофи и особено за пържени картофи или пържени картофи.

Ниска калория ви позволява да използвате ястия, които са базирани на варени зеленчуци, за системна загуба на тегло и спешна загуба на тегло. Междувременно, за ефективната организация на диетата трябва да се помисли и колко варени зеленчуци се съхраняват в хладилника.

Срокът на годност на тези продукти е много кратък - в завършен вид, например варени лук или моркови могат да бъдат оставени в хладилника за не повече от 24 часа. Ето защо е по-добре да се готвят ястия непосредствено преди употреба, а ако има спешна нужда да се запазят варени храни, най-добре е да го направите във фризера.

Ястия от варени зеленчуци - рецепти

Ако решите да използвате варени зеленчуци за отслабване, това не означава, че трябва постоянно да ядете само тях. Всъщност от такива продукти, които са претърпели топлинна обработка, можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия, които ще задоволят глада за дълго време и ще допринесат за ефективна загуба на тегло.

Готвене на ястия от варени зеленчуци е прост процес, но очарователен. Те могат да се комбинират по различни начини, комбинирани с различни подправки, подправки и билки, за да получите напълно неочаквани и интересни вкусове. Единственото условие, което трябва да се спазва за всички онези, които желаят да отслабнат, в ястия с варени зеленчуци не трябва да добавят прекалено много сол, но е по-добре да се откаже напълно.

Следните рецепти ще ви помогнат да приготвите вкусни и здравословни ястия, които ще помогнат за намаляване на теглото и изгаряне на излишни килограми.

• "Бон супа". Изсипете в тенджера 1,5 литра вода и запалете. Нарежете лука на пръстени и леко запържете в зехтин. Добавете към него 3-4 скилидки от пресен чесън, смляни по какъвто и да е начин, 1 супена лъжица кимион и същото количество къри на прах. Погасете малко сместа, като я разбърквате непрекъснато, след това я изхвърлете в кипяща вода. Поставете 0,5 кг настъргано бяло зеле, 300 грама домати и същото количество карфиол, 150 грама зелен лук, 170 грама моркови и същото количество целина. Също така във водата трябва да сложите 1 супена лъжица натрошен кориандър, 200 грама доматено пюре и 1 чаена лъжичка соев сос. В допълнение, за да се подобри вкуса, ако желаете, можете да добавите няколко лаврови листа, 1-2 сушени шушулки от червен пипер, както и малко джинджифил, кантарион и магданоз. След като добавите всички необходими съставки, супата трябва да се разбърка добре, да се изчака отново да кипне водата, след което да се покрие с капак и да се приготви до приготвяне. "Бон супа" се оказва не само много вкусно, но също така полезни и питателна;
• ризото или италиански варен ориз със зеленчуци. 200 грама ориз, изплакнете обилно, сложете в тенджера, покрийте с много студена вода и поставете на огъня. След като кипи водата, намалете топлината и оставете за 10 минути. Оризът не сол! 1 лук се нарязва на половин пръстени и се поставя в дълбок тиган. Там, добавете 1 среден морков, нарязани на малки кубчета или настъргани на груби ренде. Леко запържете в малко количество зехтин. След това добавете към лука и морковите 200 грама български пипер, нарязани на малки парченца, 150 грама консервирана царевица и варен ориз. Напълнете всички съставки с вода, покрийте тенджерата с капак и оставете ориза и зеленчуците да се задушават поне 20-30 минути. Готовият ориз може да бъде леко поръсен със соев сос и гарниран с пресни билки.

В допълнение, има много рецепти за салати, които се основават на варени зеленчуци. Те са много лесни за приготвяне, дълго време удовлетворяват глада и са изключително вкусни и здрави.

Рецепти за варени салати

Следните рецепти ще ви помогнат да приготвите вкусни, леки и здравословни салати:

• салата с картофи. Смесете 30 грама варени картофи, 15 грама моркови, 25 грама пресни краставици, 10 грама зелен лук и 10 грама зелен грах. Облечете готовата салата с зехтин;
• Vinaigrette - салата, която може да бъде приготвена с различни рецепти. Например, така - фино котлет 200 грама бяло зеле и добавете към него една ябълка, настъргана на груби ренде. Добавете варени картофи, цвекло и моркови за около 150 грама и лук. Подправете салата с лимонов сок и добавете 1-2 супени лъжици растително масло;
• салата с фасул. Комбинирайте варени лук и моркови във всякакви пропорции, на вкус. Добавете червения фасул и подправете със зехтин.

Включете в диетата си тези вкусни и здравословни ястия и тези излишни килограми ще започнат да се топят пред очите ви!

Варени зеленчукови рецепти

Варени по този начин - за 12-15 минути! - Картофите стават отлична гарнитура за разнообразие от ястия. И само по себе си - вкусно.

• 6-9 средно големи картофи
• 100 мл крем с 20% мазнина
• сол, черен пипер
• 100 г зелен грах
• 50-60 грама сирене
• 2 супени лъжици. лъжици зеленчуци или масло

Зеленчукова гарнитура за месо

Тя не е само вкусна, но и полезна гарнитура за всяко месо и птици.

• 150-200 g карфиол
• 150 грама моркови
• 150 г зелен фасул
• 150 грама зелен грах (замразени)
• сол, черен пипер
• 1-2 супени лъжици. лъжици гхи (само масло)

Зеленчуци в орехов сос

Зеленчуци в орехов сос - ястие, което може да се приготви на пост и във всеки друг момент. Комплект от зеленчуци може да бъде всичко по ваш вкус. Пикантни зеленчуци.

• 600-700 грама зеленчуци (цвекло, всяко зеле, спанак, праз)

за сос:

• 100-150 г орехови ядки
• 2-3 клончета от кантарион
• 0,5-1 ч.л. Hops-suneli
• 2-4 скилидки чесън
• ¼ лъжички червен пипер
• 1 супена лъжица. лъжица червен винен оцет
• половин чаша семена от нар (по избор)
• сол

Картофи с гъбен сос

С гъбен сос и белени картофи са добри, и в униформа. Какво ви харесва повече?

• 1 кг картофи
• 50 g сушени или 200-250 g пресни гъби
• 2 лука
• 1 супена лъжица. лъжица брашно
• слънчогледово масло
• 1 куп копър и целина
• 1 китка магданоз

Зеленчукови тубули

Зелените тръбички са голямо леко ястие, което се приготвя за 35-45 минути.

• главата на зеле
• 2 моркови
• парче ръжен хляб
• смлян червен пипер, кориандър, карамфил, дафинов лист
• куп зеленина за декорация
• 1 супена лъжица. сол лъжица

Артишок със зелен грах

Известно е, че то не е просто вкусно, но и изключително здравословно зеленчуци. А готвенето на артишок със зелен грах е лесно.

• 15 малки артишок
• 100 г зелен грах
• 2 червени домати
• 1 лимон
• 400 мл заквасена сметана
• 1 супена лъжица. лъжично брашно и масло
• няколко маслини, 5 градински бахар
• магданоз или копър, сол

Ogorodny гарнитура за месо и птици

Мислите ли как да приготвите гарнитура за месо или птици? Подгответе "Ogorodny" - няма да се сбъркате. Просто, здраво и вкусно.

• 150-200 г картофи, карфиол, шушулки от зелен фасул, зелен грах
• 100-150 г холандски сос
• масло или меко масло за зеленчуци

Гарнитура от месо от карфиол

Сос от карфиол - чудесно ястие за всяко месо, независимо дали го запържваме, печем или го сваряваме.

• главата от карфиол с тегло около 800 g
• сок от един малък лимон
• една четвърт куб от зеленчуков бульон
• 4 супени лъжици. лъжици сметана
• 2 супени лъжици. ozhki. масло
• 2 с.л. брашно брашно
• 4 супени лъжици нарязан магданоз
• 1 супена лъжица. лъжица зелен босилек
• 1 ч.л. лимонов балсам

Брюкселско зеле с галета

Брюкселското зеле с галета е друго просто ястие, съдържащо съкровище от полезни вещества. Да, и вкусно. Можете да служите и като гарнитура за месо.

• 6 юфка от брюкселско зеле
• съгласно чл. лъжица галета и масло
• 1 чаена лъжичка сол

Бульон с картофени крокети

Руби картофени крокети, златен бульон, светла зеленина. Време е за масата.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

• ❖ МЕСНИ СЪСТАВКИ (100)
• Агнешко (17)
• BEEF (36)
• Заек (9)
• COAL (14)
• РАЗНИ МЕСО И РЕЦЕПТИ (24)
• ❖ ПТИЦИ (233)
• GOOSE (14)
• ТУРЦИЯ (26)
• ПИЛЕ (ЧАСТ 1) (50)
• ПИЛЕ (ЧАСТ 2) (50)
• ПИЛЕ (ЧАСТ 3) (46)
• DUCK (23)
• РАЗЛИЧНИ ПТИЦИ И РЕЦЕПТИ (24)
• ES БЮДЖЕТНИ КУРСОВЕ (16)
• ❖ КУРС ОТ ПРОДУКТИ (62)
• HAM (7)
• КОСАЖА (9)
• LIVER (24)
• ЕЗИК (13)
• РАЗЛИЧНИ ПРОДУКТИ И РЕЦЕПТИ (9)
• ❖ РИБНИ СЪСТАВКИ (204)
• GORBUSHA (12)
• KARAS (6)
• САЛОН (6)
• MINTAY (10)
• MARINE DOG (6)
• OKUN (8)
• ХЕРИНГ (СЕЛО) (6)
• SEMGA (14)
• CUMBRIA (18)
• SUDAK (12)
• COD (17)
• TUNA (9)
• ПЪТ (19)
• HEK (11)
• РАЗЛИЧНИ РИБИ И РЕЦЕПТИ (50)
• ❖ ЗЕЛЕНЧУЦИ (271)
• ОБОРУДВАНЕ (34)
• БРОКОЛИ (19)
• Мелон (9)
• ГРЕШКИ (43)
• КАРТОФИ (48)
• Зеле (25) t
• CORN (18)
• BOW (13)
• КАРБАК (1)
• КУМУБЕРИ (1)
• PEPPER (1)
• ДОМАТИ (1)
• BEET (1)
• Tykva (15)
• ЦВЯТ КАШКА (12)
• РАЗЛИЧНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И РЕЦЕПТИ (30) t
• ES ЯДКИ ОТ СТРАНА (89)
• Боб (10)
• PEA (22)
• NUT (15)
• BEAN (26)
• LENTIL (13)
• РАЗНИ ПОТЕНЦИАЛИ И РЕЦЕПТИ (3)
• ES ГЪБИ (113)
• БЯЛО (16)
• ВРЪЗКИ (10)
• CARGO (4)
• FOXES (6)
• МАСЛА (3)
• ПЕТИ (5)
• ШАМПИНОНИ (21)
• РАЗЛИЧНИ ГЪБИ И РЕЦЕПТИ (48)
• ES ПЛОДОВЕ (18)
• АБРИКОТИ (1)
• Авокадо (1)
• Ананаси (1) t
• ОРАНГИ (1)
• БАНАНИ (1)
• PEAR (1)
• ПРАСКОВИ (1)
• ПЛУМ (1)
• PRUNES (1)
• ЯБЪЛКИ (1)
• ДРУГИ ПЛОДОВЕ И РЕЦЕПТИ (8) t
• ❖ ГРЕШКИ (7)
• ЧЕРЯ (1)
• BLACKBERRY (1)
• ЯГОДА (1)
• ЯГОДА (1)
• Малина (1)
• CURRENT (1)
• ЧЕРЯ (1)
• ❖ САЛАТИ (93)
• САЛАТИ ПО ИМЕ (17)
• РАЗЛИЧНИ САЛАТИ И РЕЦЕПТИ (ЧАСТ 1) (50)
• РАЗНИ САЛАТИ И РЕЦЕПТИ (ЧАСТ 2) (26)
• ❖ КУРСОВЕ (0)
• ES РЕЦЕПТИ НА ПЪРВИТЕ БЛЮДА (2)
• Пълнители (1)
• ДРУГИ ПРОДУКТИ И РЕЦЕПТИ (1)
• ES РЕЦЕПТИ ЗА ВТОРИЧНИ БЛЮДА (1)
• ❖ КУХНЯ НА ХОРАТА НА СВЕТА (28)
• ОТ A ДО (28)
• KS НАПИТКИ (0)
• ❖ КУРСОВЕ (3)
• ERY ХЛЯБА (13)
• СЛАДКИ (7)
• Торти (6)
• ❖ ПРОВЕРКИ (13)
• LAVASH (1)
• Хачапури (11)
• ДРУГИ ПРОДУКТИ И РЕЦЕПТИ (1)
• ❖ сандвичи (37)
• ER ДЕСЕРТИ; предястия; сосове МАРИНАДИ (9)
• SNACKS (2)
• SAUCES (7)
• ❖ ПОДГОТОВКА В ЗИМА (3)
• NUTS (25)
• КЕСТАНТИ (12)
• РАЗЛИЧНИ ОРЕХИ И РЕЦЕПТИ (13)
• ES СЪДОВЕ ОТ РАЗЛИЧНИ ПРОДУКТИ (15)
• ❖ ЯЙТЪЧНИ БЛЮДА (1)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-Редовни читатели

-статистика

КАЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ: 22 РЕЦЕПТИ; ВЕЩЕСТВА: 28 РЕЦЕПТИ

Можете да варите зеленчуците във вода или на пара. Водата за готвене трябва да се налива малко (така че да покрива само зеленчуците). За пара, най-подходяща е тава с набор от решетки. Ако няма такъв тиган, можете да готвите в обикновен тиган под капака, поставяйки в него струна. Когато кипи до дъното на съда, трябва да добавите малко вода, от която се образува пара при нагряване. Готвенето на зеленчуци за двойка в сравнение с готвенето във вода има своите предимства и недостатъци. Предимството е по-малко измиване на минерали от зеленчуци. Освен това, на вкус и вкус парните зеленчуци се доближават до пресни зеленчуци, отколкото до варени зеленчуци. Недостатъците са преди всичко включване на по-дълго време за готвене и по-разрушителен ефект върху витамините, съдържащи се в зеленчуците, а сварените зеленчуци не могат да се съхраняват във водата, в която се варят. Само карфиол може да се съхранява за кратко в бульона, а всички останали зеленчуци след готвене да се наклонят в гевгир. Картофите трябва да се приготвят на умерена топлина, тъй като когато се сготвят на висока топлина, той кипи и кипи отвън и остава сурово вътре. Пюре от картофи не трябва да се разрежда със студено мляко, а става сиво. Горещото мляко трябва да се добавя постепенно към кашата. Когато готвите зеле, първо не трябва да затваряте тигана, за да намалите миризмата. Грах и фасул, така че те бързо се вари, трябва да се излее студена преварена вода в продължение на 6-8 часа и след това да ги свари в същата вода, да ги сол, когато те са почти готови. Хранителна и енергийна стойност на варени зеленчуци. Тя се променя значително в сравнение със суровите зеленчуци, главно поради загубата на витамини и минерали по време на процеса на готвене. Въпреки това, поради загубата на вода, свързана с пектините, може да настъпи относително увеличение на съдържанието на протеини и въглехидрати. Както ще се види от следните рецепти, зеленчуците често се комбинират помежду си и с други продукти, което разнообразява химическия състав на съда. Като цяло, варени зеленчуци се характеризират с ниско съдържание на протеини (до 2%), мазнини (до 1%) и относително високо съдържание на въглехидрати (от 5 до 18%). Ястията от моркови съдържат много каротин (до 9 mg /%), а ястията със зеле и сладък пипер съдържат витамин С (25–45 mg /%). Енергийната стойност на варени зеленчуци е сравнително малка - от 30 до 80 kcal на 100 g.

• Брюкселско зеле - 500 гр.
• целина - 25 гр.
• брашно - 1 супена лъжица.
• мляко - 1/2 чаша
• масло - 2 супени лъжици.

Измийте с четка брюкселско зеле в осолена вряща вода на висока температура в отворен съд в продължение на 10 минути.

В отделна купа пригответе соса: разтопете маслото, добавете ситно нарязани стъбла от целина без зеленина и леко се пържете и постепенно изливайте в горещо мляко и 1/2 чаша бульон. Сварете получения сос за няколко минути, след това поставете брюкселското зеле в него и сол.

Обелете зеления грах от шушулките и гответе в подсолена кипяща вода.

Необходимо е да се вари на висока температура в продължение на 10-15 минути. Сварете граха обратно на сито, оставете го да се отцеди, след това го прехвърлете на тиган, добавете масло (филийки), захар и разклатете, разбъркайте. След това сложете граха в топла салата или върху дълбока чиния и сервирайте на масата. Ако вземете консервиран грах за готвене, трябва да го извадите от съда в тенджерата, да го загреете и след това да го сгънете в сито и да го напълните с масло. Прясно замразеният грах трябва да се постави в Ki питейна вода и да се готви за 5-7 минути, след което да се сгъне в гевгир, преди да се сервира, за да се напълни с масло. Зеленият грах може да бъде приготвен с яйце и препечен хляб. Яйцата в този случай се сваряват в торба, обелени и се поставят върху горния грах. Крутоните трябва да се изработват от бял хляб, нарязан под формата на поднос с калъпи. Накиснете резените хляб в мляко, добавете яйце, захар и се запържва в масло.

Младите скуош се измиват, обелват, нарязват по дължина, отстраняват се зърната и се нарязва на половина до дебелина от 2 cm.

Сложете нарязаните тиквички в гевгир и се потопете в кипяща подсолена вода. Покрийте съда и пригответе тиквичките при кипене 5-10 минути. След това извадете решетката с тиквички, оставете я да изцеди, сложете тиквички на чиния, поръсете с масло, поръсете с нарязани сварени яйца и зеленчуци. Вместо яйца, можете да поръсите нарязаните пшенични панирани печени препечени на масло.

Зеле почистени, измити, нарязани на 4 части, премахнете дръжката, след това фино котлет. Сложете приготвеното зеле в тенджера със слой не по-висок от 10 см, добавете малко масло, топла вода, покрийте с капак и заври.

След това, добавете нарязани ябълки, кимион, заквасена сметана към зелето и продължете с готвенето, докато сте готови. Готови солени зеле, напълнете с брашно, захар (ако е необходимо, подправете с оцет).

Поръсете с нарязани зеленчуци преди сервиране.

Измийте с четка брюкселско зеле в осолена вряща вода на висока температура в отворен съд в продължение на 10 минути. В отделна купа пригответе соса: разтопете маслото, налейте ситно нарязаните стъбла на целина без зеленината и леко се пържете (2-3 минути). След това добавете брашното, запържете отново и постепенно излейте горещото мляко и 1/2 чаша бульон. Сварете получения сос за няколко минути, след това поставете брюкселското зеле в него и сол. Ако желаете, можете да поръсите зелето отгоре с панирана кора, поръсете с масло и почервенявайте във фурната.

Белени и измити картофи, нарязани на кубчета, се вари в продължение на 10 минути във вода, след това се отцеди водата, изсипва се картофите с горещо мляко и се готви още 20-30 минути. Необходимо е да се гарантира, че картофите не горят, за това е необходимо да се готви на слаб огън. В готовите картофи, сложете масло, разбъркайте, разклатете и поръсете със ситно нарязан магданоз или копър.

Сварете почистените нови картофи в подсолена вода, както е посочено по-горе, източете водата, сложете сметана, маслото в картофите и, разклатете, разбъркайте. Поръсете с нарязан копър или магданоз.

Обелете картофите, изплакнете, добавете вода и варете. Веднага щом кипи водата, сложете сол и продължете с готвенето още 20 минути, докато картофите са меки. В същото време е необходимо да се гарантира, че картофите не се усвояват.

Веднага след като картофите са готови, покрийте с вода, покрийте тигана и оставете на слаб огън за 5-7 минути. Поставете готовите картофи в горещо ястие. Отделно подайте маслото. Това ястие може да се приготви малко по-различно.

Картофите се готвят по същия начин, както по-горе. След изсушаване, сложете маслото в тенджера с картофи, добавете магданоз или копър, разбъркайте, разклатете и поставете върху чиния.

Белени и измити картофи, нарязани на кубчета или резени, налейте вряла вода, добавете сол, дафинов лист, намали наполовина лук, черен пипер, копър и петрушка и гответе картофи, докато се сготвят при умерена топлина. Подправка извадете бульона.

При сервиране, поръсете картофите с фино нарязан копър. Отделно сервирайте маслото.

Сварете почистените и измити картофи, изсушете ги и задръжте тенджерата с картофи за известно време на слаб огън или във фурната, така че останалата част от водата да се изпари. След това, без да се оставят картофите да се охладят, да се разтриват през сито или да се месят с дървена чука; добавете масло, сол и, докато се разбърква, постепенно се излива в горещо мляко (от студено мляко, картофено пюре печелят сив оттенък). Картофените пюре служат като отделно ястие или като гарнитура за кюфтета, колбаси, шунка и други месни ястия.

Варени и измити картофи, докато варени. Нарежете суровите моркови на филийки, налейте вряла вода с разредена вряща вода (1: 1), добавете сол и олио, покрийте с капак, добавете докато е готов, след това разтрийте с течност през сито, разбъркайте с горещи картофи и разбъркайте. Загрейте масата, постепенно добавяйки горещо мляко, и бийте до пухкаво. При сервиране излейте разтопеното масло.

Сварете картофите, незабавно обелете и разтрийте през сито или прескочете през месомелачка. Добавете брашно, яйца, сол и смлян пипер. Разбъркайте цялата маса, оформете топки от нея, сложете в кипяща подсолена вода и гответе за 15 минути. без кипене. Хвърли се в гевгир и когато водата се изцеди, сложи ги в купа, поръси се с разтопено масло, поръси се с мръсни печени галета и поставиш във фурната за няколко минути.

Поръсете с магданоз или копър преди сервиране.

Младите кольраби (само млади кольраби се използват като храна, тъй като старата съдържа много груби влакна) почистете, нарязани на филийки, сложете в чиния, добавете масло, малко вода, сол, затворете капака и варете, докато сте готови.

Завършен млечен сос от колираби. Преди сервиране, поръсете кольраби с настъргани варени яйца и магданоз или копър.

Обелете млади къдраво и моркови, изплакнете, наряжете на кубчета или кубчета или настържете на ренде с големи дупки. Сложете всичко в тенджера, налейте малко количество кипящо мляко и варете, докато се варят. Когато къдраво и моркови са готови, добавете масло, захар, сол, смесена с брашно към тях, внимателно разбъркайте, докато маслото се смеси напълно с брашно и доведе до възпаление. Поръсете с магданоз или копър преди сервиране.

В млечния сос можете да приготвяте разнообразни зеленчуци: картофи, моркови, зелен грах, шушулки, боб, аспержи и други видове зеленчуци. В този случай зеленчуците са смесени. Зеленчуците трябва първо да бъдат почистени, измити, нарязани на кубчета, филийки или резени, да се варят в подсолена вода, да се сгънат на решетка или сито, за да се залее водата; след това прехвърлете зеленчуците в тигана, налейте горещия сос от мляко и разбъркайте.

Млечен сос за изливане на зеленчуци с дебелина трябва да прилича на заквасена сметана.

За приготвянето на млечен сос трябва да вземете 1 супена лъжица. лъжица пшенично брашно и 25 г масло на 1 кг зеленчуци. Запържете брашното леко с масло, разредете 11/2 чаша горещо мляко, добавете сол и гответе за 10-15 минути.

Ряпа за кора, измийте, нарязани на кубчета, поставете в купа, добавете 1/2 чаша вода, 1 супена лъжица. една супена лъжица масло, малко сол, пуснати на огъня и да доведе до възпаление, и след това продължете да се готви на ниско ври в продължение на 10-15 минути. В същото време е необходимо да се приготви млечен сос. Добавете заквасена сметана в готовия млечен сос, разбъркайте, налейте ряпата върху нея и продължете да готвите на слаб огън още 15-20 минути. Сервирайте като отделно ястие или като гарнитура с печена патица, печено свинско или агнешко и поръсете с магданоз.

Обелете младата цвекло, измийте ги, настържете ги на ренде с големи дупки, сгънете ги в тенджера, добавете малко количество вряща вода и ги сложете да се готви при ниско варене до половината варени. След това добавете белени и настъргани ябълки, заквасена сметана и продължете с готвенето още 25-30 минути, докато се варят. Добавете сол, захар, оцет или лимонена киселина, брашно, натрошено с масло, разбъркайте внимателно и оставете да заври. Поръсете с магданоз или копър преди сервиране.

10-12 бр. цвекло - 1 супена лъжица. една супена лъжица брашно, 1 чаша заквасена сметана, 1 супена лъжица. лъжица масло, 3 ябълки, сол, захар, оцет, копър по вкус.

Варени белени целина в подсолена вода, добавяйки няколко капки лимонов сок или оцет. Варени целина нарязани на филийки, добавете парчета твърдо сварени яйца и се изсипва сос.

Подгответе сос по следния начин: налейте млякото в малка тенджера, добавете брашно или нишесте, сол, добавете жълтъците, след това сложете на слаб огън и, като разбърквате, донесете сместа до удебеляване, след това извадете от огъня. Добавете слънчогледово масло, горчица, смлян черен пипер, лимонов сок и магданоз.

Ако е възможно, изберете гладка аспержи, внимателно отлепете кожата с остър нож, опитвайки се да не се счупи главата - най-вкусната част на аспержите.

Изплакнете почистените аспержи, снопче (8-10 бр.), Подстрижете и гответе в подсолена вода на висока температура в продължение на 20-25 минути.

Аспержите не могат да се усвоят, тъй като губят вкуса си и стават воднисти. Веднага след като главите са меки, аспержите са готови.

Поставете готовите аспержи на сито и го оставете да се отцеди, след което можете да поставите аспержите върху чиния, покрита със салфетка. Снопче от аспержи трябва да се развърже, да се покрие с краищата на салфетката и да се приложи в тази форма към масата.

Отделно, даде яйце масло или сушени сосове.

Обелете тиква и зърна, нарязани на филийки, изсипете варено солено мляко и, покрити с капак, варете на слаб огън за 15-20 минути.

Прецедете сварената тиква, сложете в гореща дълбока чиния, затворете капака, сложете на печката над тенджерата с вряща вода, за да се охлади.

Мляко, в което е сварено тиква, се измерва с очила: ако има по-малко от 3 чаши, добавете мляко. Сварете, изсипете в тънка струйка, разбъркване, сметана, разредена с брашно. Сварете отново и, когато се сгъсти, добавете 1 супена лъжица. лъжица масло, сол. Изсипете тази тиква сос, сварете. Поръсете с нарязан копър и магданоз преди сервиране.

Ха 600 грама тиква - 3 чаши мляко, 1 чаша сметана, 6 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица. лъжица масло.

За основните ястия, най-добре е да се вземат дебели и бели глави от карфиол (в насипно състояние, разложени на отделни цветчета, пъпките са по-подходящи за супи). В карфиола отстранете листата и голата дръжка. Почистете главата на зелето в продължение на 30 минути в студена подсолена вода. След това измийте зелето със студена вода, сложете в тенджера, добавете топла вода, добавете сол, затворете капака и поставете на кипене.

Варени карфиол, в зависимост от размера на главата 20-30 минути.

Готовността на зелето може да се определи като: ако краят на ножа свободно влиза в дръжката, то зелеът е готов.

Извадете вареното зеле със скимер, сложете дръжката на сито, оставете я да се отцеди, след това го поставете върху съда по същия начин. Около главата на зелето слагат клонки от магданоз. Към карфиола отделно в тенджера се сервира топено масло или сос.

Подредете листата на спанака, изплакнете със студена вода, сложете в тенджера, добавете малко вряща вода и гответе на силен огън под капака.

Варено спанак избършете. Едновременно се приготвя млечен сос, който се смесва със спанак, добавя се сол, захар, малко индийско орехче. Загрейте всичко добре.

За да си направите крутони, нарязвайте белия хляб на малки парчета, накиснете се в мляко, смесено с яйца и захар, и я изпържете на масло до златисто кафяво. Преди сервиране, сложете готовия спанак на кръгла чиния или в дълбока чиния и добавете крутони по краищата под формата на гарнитура.

Спанакът може да се постави и белени яйца, сварени в торба.

На 1 кг спанак:

• 1 супена лъжица. лъжица брашно
• 1,5 чаши мляко (за млечен сос)
• 1-2 супени лъжици масло

Лобио в селски стил

Много вкусно ястие от грузинската кухня от млади аспержи. Фасулът в шушулките е сварен и комбиниран с пържен лук, ядки, аджика и утшо-сунели. Вкусно, ароматно, удовлетворяващо и здравословно!

Аджика сварена

Пикантна, сочна, вкусна аджика винаги ще бъде чудесно допълнение към месните ястия, горещия борш и паста. Любовта по-остра? Напишете рецептата! Готвя такава закуска доста често!

Пюре от картофи: 6 вида

Пюре от картофи? Какво може да е по-скучно, казвате? Предлагам ви избор от шест вида на това ястие. С сирене, печени зеленчуци, сушени домати, зелен грах, хайвер от треска и чесън.

Салата от картофи и лук

Тази салата е от категорията на много прости и достъпни ястия. Няма нищо по-лесно от рецепта за ястие, как да се готви салата от картофи и лук. Този вариант на салата се приготвя без майонеза или заквасена сметана.

Варена аджика за зимата

Пресната аджика е много вкусен и здравословен продукт, но ако искате да я запазите за зимата, не можете да го направите без готвене. Вижте рецептата.

Варена царевица на кочана

Как да готвя царевица на кочана? Тази стъпка по стъпка рецепта ще разкрие някои тайни за това как да избирате и да приготвяте царевица на кочана.

Котлети от цвекло

Цвекловите банички са много здрави, вкусни и удовлетворяващи. Това ястие ще зарадва всички: от любителите на вкусна храна до хората, които искат да загубят няколко килограма.

Варена царевица за зимата

Искате ли да съберете царевица, но няма време за опазване? Голяма възможност е варена царевица за зимата у дома. Кочаните запазват вкуса си и целогодишната прясна царевица на масата.

Варено зеле

Някои прости и евтини хранителни продукти понякога са напълно игнорирани от домакините. Искам да ви предложа страхотен вариант, как да готвя варено зеле. Ако смятате, че е безвкусно, тогава напразно!

Варена царевица

Какво може да бъде по-лесно от готвенето на зеленчуци? Но всъщност не всичко е толкова просто. Понякога трябва да знаете как и колко дълго да го правите, както и да изберете качествен продукт. Това е особено важно в тази рецепта.

Варени карфиол

Смята се, че варен карфиол е едно от най-хранителните и здравословни ястия за човешкото тяло. Зелето е много лесно за готвене, има приятен вкус и е много лесно за храносмилане.

Варени картофи с чесън

Както се казва, всичко гениално е просто! Тук ние също няма да измислим велосипед и ще приготвим едно просто, но в същото време невероятно вкусно ястие от млади варени картофи с чесън.

Варени картофи с яхния

Ако искате да приготвите обилно и вкусно ястие в бързаме, тогава се опитайте да сварите картофите и я сервирайте с яхния. Ястие без усложнения, но наистина много вкусно и ароматно.

Варени картофи със зеленчуци

Варени картофи със зеленчуци е много просто, вкусно ястие. Но ние не винаги сервираме картофите правилно! Картофи с парче масло и зеленчуци - невероятно вкусно ястие.

Варени картофи

Младите картофи - много вкусни и нежни. Аз обикновено не готвя от него сложни ястия. Предлагам да видя как да се готвят варени картофи. Може би това е най-лесният и най-вкусният начин за готвене.

Варено цвекло

Ще ти кажа как да готвя варено цвекло. Мъдростта, разбира се, е малка, но трябва да знаете някои трикове, за да направите процеса по-бърз. Варено цвекло е универсална съставка.

Цвеклото с чесън и майонеза

Прекрасна салата от цвекло с чесън и майонеза трябва задължително да бъде включена във вашата диета по време на студения сезон. Бюджетен, подхранващ и лесен за приготвяне, той върви добре с гореща.

Супа от пиле и киноа

Изглежда, че обикновената пилешка супа, обаче, специален сос, който си приготвям сам, придава пикантност и нов вкус. Направете рецепта за това как да направите супа от пиле и киноа.

Картофена гарнитура

Такава гарнитура е дори подходяща за почивка. Кой би се отказал от деликатно картофено пюре с бекон и пържен лук? Тази картофена гарнитура ще бъде добре за отделно ястие.

Супа с необичайни кюфтета

Не знам какво да готвя първо за обяд? Аз препоръчвам една интересна рецепта от прости продукти, които можете да си купите по всяко време на годината, как да се готви супа с необичайни кюфтета.

Минестроне (зеленчукова супа)

Искате ли да направите италианска зеленчукова супа? Тогава за вас рецептата на най-популярната от всички, как да се готви "Минестроне" (зеленчукова супа). Тя може да бъде направена със или без добавка на паста и ориз.

Нюки от картофи

Малки, подобни на кнедли малки кнедли, направени от картофи, само с остри краища, са класически ньоки. Най-близките роднини в нашите географски ширини са картофени кнедли и кнедли.

Картофено пюре

Искам да ви предложа много оригинална и опростена версия на вкусно картофено пюре като алтернатива на обичайната рецепта. Оказва се, че е много вкусно, не само в топлото, но и в студеното време. Аз препоръчвам!

Италиански картофени ньоки

Ако искате да разнообразите менюто си с нещо просто, евтино и вкусно, опитайте тази страхотна опция как да направите италиански картофени ньоки. Сигурен съм, че ще ви хареса :)

Салата от леща с горчица

Изискана и вкусна салата от зеленчуци от постни зеленчуци с ароматна превръзка на основата на горчица и винен оцет. Насладете се на вегетарианска рецепта за приготвяне на салата от леща с горчица.

Среден стек със зеленчуци

Средно рип пържола е леко печено месо: има кора отвън, а вътре в месото се загрява. Пригответе среден стек със зеленчуци! Това ястие няма да остави никого безразлични.

Пилешка супа с зеленчуци и макаронени изделия

Супа от рецепти за здравословно хранене. Всички съставки за него са нарязани на големи парчета, за да се види добре от какво и от които се усеща вкусът на всеки. Ще ви кажа как да готвите пилешка супа със зеленчуци и макаронени изделия.

Много проста грахова супа

Харесвате ли азиатска кухня? В допълнение към суши, има по-познати за нас ястия, които са изработени от прости и достъпни съставки. Оценете първо рецептата, как да приготвите много проста супа от грах.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Зеленчукови ястия

Зеленчукова супа със сирене

Много лека, почти диета супа. Сирените топки са толкова нежни, ефирни и перфектно допълват вкуса на печени зеленчуци. Влезте и си помогнете.

Австралийски зеленчуков хляб

Il Gianfornaio. Яденето на този хляб е удоволствие! Готвенето е просто удоволствие! Комбинацията от цветове, миризми, вкусове, форми, текстури - просто блаженство за главния готвач. В резултат на това получавате истинска съкровищница (когато го нарежете сами, ще знаете какво имам предвид). Мислите ли, че е трудно да се готви? Нищо подобно. Всичко е много просто, опитайте го и ще получите дори по-добро от мен. Между другото, този хляб ще бъде чудесен подарък за вашите приятели и роднини. Нека ги изненадаме.

Обикновен запечен пилешки гърди

Вчера, случайно, видях подобна рецепта в мрежата, преглеждайки новините в социалните мрежи и си спомних, че отдавна исках да опитам тази форма за пикантна торта. Напоследък рядко ям пайове, но зеленчуци и пилешки гърди са почти постоянни и тази проста и вкусна рецепта от най-красивата запеканка се появи. Той е идеален за диетична храна (90kkal / 100gr), дойде, ще се лекувам!

Растително яхния

Растително яхния, но какво. Трудно е да ме изненада, но това е нещо! Така успешната комбинация от зеленчуци се превърна в банално яхния в невероятно ястие. От сърце ви съветвам да опитате.

Зеленчукова салата с изненада

Не искам да се хваля, но идеята за тази салата е напълно моя, въпреки че не отричам, че това се е случило някъде. Мисля, че такава зрелищна салата ще ви помогне да разнообразите вашата новогодишна маса.

Зеленчуков хляб на минерална вода

Какво може да се каже? Ще кажа, че този хляб е толкова вкусен, колкото и необичаен. О, да, също така ще отбележа, че тя е изключително полезна и много лесна за приготвяне и че можете да го приготвите на всякакъв вид зеленчуци. Няма да кажа нищо повече, защото е необходимо да не говорим тук, а да готвя и вкусва!

Растителна пържола

По време на пост, когато искате нещо вкусно, можете да приготвите много постни, но интересни и леки ястия, например тези зеленчукови пържоли. Те са много вкусни и изненадващо разнообразни по състав. Растителните пържоли се съчетават перфектно с всякакви ястия. Готвенето е бързо и лесно. И най-важното, те са много полезни!

Растително готвене "Вкус на лятото"

Прекрасен зеленчуков задочник с аромат на пица. Много ароматен, сочен, добър както на топло, така и на студено. Опитайте.

Пакорас - растителни крака

Pakora е много просто, но невероятно вкусно и необичайно ястие от индийската кухня. В Индия никой не получава без тази прекрасна, вкусна и невероятна храна. В допълнение, pakory са много здрави, красиви и ароматни. Също така, пакора ще ви помогне да се справите с копнежа за месо по време на гладно, защото те са толкова много като пилешки бутчета и много пъти ги превъзхождат в полза, красота и вкус. Да, и тъй като тези чудесни пилешки бутчета са чудесна алтернатива на месото, нека да участват в конкурса “Пост с Moulinex”. Това ще бъде чудесен подарък за любимите ми хора в Русия, ако имате късмет.

Зеленчукови питки със сирене

Обичам да готвя тези котлети, а моите хора обичат да ги ядат) Те имат само едно желание - повече! През лятото такива котлети на нашата маса често са - зеленчуците винаги са под ръка и всичко се прави бързо, не е нужно да стоите дълго в печката на топлина. Продукти отиват в хода на най-прости, не е необходимо да се измисли нещо. Тайната на успеха на такива зеленчукови котлети - сочност и нежност вътре и свеж отвън. Всичко, което обичаме!

Зеленчукови ястия. Растителните ястия са добре дошли на всяка маса, защото са много вкусни, здравословни и питателни. Зеленчуците лесно се усвояват, носят големи ползи за здравето и са най-добрите помощници за всички, които следват диета. Не правете без тях и в периода на религиозни постове. И готвенето на зеленчукови ястия обикновено отнема много малко време!

От зеленчуци можете да направите огромно количество вкусни ястия - салати, соте, яхнии, различни зимни препарати, супи, зеленчуци в тесто, закуски и дори десерти. Не по-малко вкусни и печени или задушени зеленчуци, както и зеленчуци, приготвени на скара.

За зеленчукови ястия винаги се вкусни и ароматни, трябва да знаете основните нюанси на готвене зеленчуци. Преди да започнете да готвите карфиол, трябва да спуснете главата буквално за десет минути в студена подсолена вода - тази проста манипулация помага много за запазване на главите от мръсотия и насекоми. За да се премахне горчивината от краставиците, те се обелват и накисват в мляко, в което се добавя лъжица захар.

Ако не отрежете зелените опашки от моркови, морковите ще започнат да усещат горчивост и кожата трябва да бъде отрязана от картофите с очи с два сантиметра. Бели картофи ще бъдат най-подходящи за картофено пюре, розовите клубени са идеални за пържене, а жълтите картофи могат безопасно да се използват за приготвяне на различни готвени ястия, включително супи. За да се пекат картофи във фурната стана по-мек и да се намери по-привлекателен външен вид, той трябва да бъде намазан с растително масло, и не боли да добавите малка щипка сода към каймата за картофени котлети. Що се отнася до приготвянето на картофено пюре, един килограм картофи обикновено се приема на половин чаша мляко, а в идеалния случай млякото трябва да се вари.

Така че вкусът на лука в салатата е по-слабо изразен, той се залива с вряща вода, а за да се направи по-малко остър репички и в същото време да се намали миризмата му, след като се нарязва, тя се измива добре със студена вода.
Преди да изпратите лук, моркови и магданоз с целина в супа, се препоръчва да се пейте - в този случай техният аромат ще бъде запазен, а супата ще получи грандиозен златен оттенък. А за да се подобри значително вкуса на печените зеленчуци, е по-добре да се предпочитат растителните масла за пържене, а точно преди да бъдат готови да добавите малко парче прясно масло към зеленчуковата скара. Ако зеленчуците са пържени за последващото приготвяне на яхния, тогава е по-добре да ги запържете отделно - тогава яхните ще бъдат много по-вкусни.

зеленчук

Рататуй - френска растителна яхния. Погледнах едноименния анимационен филм и наистина исках да направя рататуй. Дълго време търсех рецепти и сега представям на вашето внимание - първата ми РАТАТУА

Мандърмак - ястие от дагестанска кухня, която се приготвя на тиган. Препоръчваме тази обилна храна, включена в сутрешното меню. Основните съставки са зеленчуци, които първо се задушават, а след това се изсипват яйца.

Оказва се, че котлетите от бяло зеле са много вкусни. Не се опита ли? Препоръчано :)

Много проста, лесна за приготвяне и най-важното - невероятно вкусно ястие. )

Има такива ястия, които са подходящи по всяко време на годината. Пригответе растително яхния с тиквички в нашата рецепта и се насладете на вкуса и богатия аромат на варени зеленчуци.

Печенето във фурната е може би един от най-добрите начини за приготвяне на карфиол. Зелето се пече с подправки, соев сос, лимонов сок и масло, разкрива вкуса си по нови начини.

Вкусен до грозота и лесен за приготвяне пай, произведен от продукти, които са винаги под ръка

Фасул, както в детска възраст от кост :) Зимни деликатеси - задушени зърна със зеленчуци.

Вкусно ястие от гръцката кухня - тиква с босилек, зехтин и чесън. Тиква на гръцки ще бъде един от любимите ястия от този зеленчук, уверявам ви!

В тази рецепта ви предлагам да приготвите вкусна и подхранваща растителна яхния от минимум продукти.

Изобилието от зеленчуци през лятото и есента е толкова приятно за окото със своята яркост и разнообразие, че вдъхновява кулинарните "подвизи" и тук рецептата за соте от зеленчуци е много полезна. Ястие, в което се комбинират всички зеленчуци, напоени със сокове и вкусове един от друг, но в същото време запазват формата и цвета си - това е соте, рецептата на която ви представяме.

Вкусни готвене от картофи, домати и сладки пиперки. Зеленчуците се пекат със сметана и сирене.

Те ме научиха как да готвя ориз, когато съм живял в Турция. Ориз със зеленчуци на турски се превръща в ронлив и нежен! Може и без зеленчуци. :)

Предлагам ви най-бързата и лесна рецепта за картофи. Картофено изделие в пещ е чудесна алтернатива на пържените картофи и пържените картофи.

Тиквички и доматче за готвене е подобно на подхранваща зеленчукова пица, а запеканка от тиквички е лесна за приготвяне!

Един известен готвач, който специализира в молекулярната кухня, веднъж каза на зрителите тази рецепта за правене на перфектни картофено пюре. Взех рецептата да отбележа, приложа на практика и сега готвя картофено пюре само по такъв труден начин. Ястието е много деликатно и проветриво, текстурата е напълно хомогенна.

А просто, вкусно и сърдечно ястие, което ще се хареса на всички любители на азиатската кухня - funchoza с патладжан. Да се ​​готви такова ястие е удоволствие. Бърз, ароматен и полезен.

Най-лесният рецепта за готвене на известното ястие "Dauphin" - картофи, печени в сметана. Следвайки класическата рецепта "Dauphin", ако желаете, можете да добавите индийско орехче и да поръсите настърганите картофи със сирене.

По време на пост ми помага запечен картоф с гъби. Това ястие и лечение на гостите не се срамува.

Печено картофи с гъби - много вкусно ястие, вегетариански и също постно. Може да се сервира като гарнитура към месото. Печено се приготвя в котел на печката или във фурната.

Кукнете повече! Невъзможно е да се спре, много вкусно! Печени бебешки чипове с деликатен и много ароматен пълнеж! Можете да приготвите всяко плънка.

Такива картофи ще украсят всяка семейна вечеря! Всеки ще се радва, много вкусно! Ароматът на чесън, свеж на картофите - просто вкусно! Страхотна идея за обяд или вечеря, подготовката е лесна!

Lakhanorizo ​​(или lohanorizo) - ястие от гръцка кухня, ориз със зеле, задушено с кориандър и доматен сок. Представям на Вашето внимание постната рецепта на това ястие, но ако желаете, можете да добавите месо или пушени колбаси. Подготовката на Lachanorizo ​​е доста проста.

Guevech (дач) - сърдечно и много вкусно ястие от балканската кухня, вид растително яхния с патладжани, чушки, домати. Гювеч се приготвя както с месо, така и само от зеленчуци. Може да се сервира топло или студено.

Често основният фокус на домакинята при подготовката на празнична маса се плаща на основното ястие, било то месо или риба. Но гарнитурата може да изглежда добре и апетитно. Представям на вашето внимание празничната картофена гарнитура "Херцогиня".

Много хора обичат пържени картофи, закупени в заведенията за бързо хранене, въпреки че е нездравословен. Предлагам рецепта за пържени картофи във фурната, приготвена с минимално количество масло. Вкусът на картофите се получава, както в McDonalds. Такива пържени картофи могат да се сервират на деца, които го обичат много.

Отнасяйте любимите си хора с оригинална гореща закуска или основно ястие - пригответе хрупкави картофени "гнезда", печени с пъдпъдъчи яйца. Можете да експериментирате с пълнежа, в тази версия - гъби и шунка. "Гнезда" на картофи са интересни на външен вид, с отличен вкус.

Задушената тиква в заквасена сметана с чесън е оригинално ястие със сочен пикантен вкус. Ястието може да се сервира като гарнитура или лека закуска, както топли, така и студени.

Предлагаме ви много вкусна и лесна за готвене рецепта за готвене на картофи на френски език или на грит от картофи - печени картофи със сирене.

Патладжанът, картофите, лукът и печурката с гъби, с доматен сос и сирене, ще се превърнат в популярно ястие на вашата маса, така че не забравяйте да запомните рецептата, за да повторите това ястие, когато можете. Набор от продукти е прост, и резултатът ще зарадва много, особено тези, които обичат зеленчуци, печени във фурната.

Eggplant Cobra е фантастична закуска, която незабавно излита от масата. Самото име на това ястие от патладжан и пипер говори само за себе си. Снек, приготвен по тази рецепта, се оказва остър, а пикантната му миризма почти прави всички луди на масата. Пикантни патладжани "Кобра" - това е независима закуска и пикантна гарнитура.

Постът наближава, а сега много мислят - какво да ядат? Предлагам рецепта за сухи чушки, пълнени със зеле. Вкусно, просто и сърдечно ястие!

Предлагам готвене на картофи, изпечени във фурната в галета. В него няма нищо сложно, но изглежда много апетитно! Благодарение на галета, се получават картофени резени със златисто-кафява кора. Много бързо, бюджет и най-важното - много вкусно. Тя е подготвена елементарно, дори можете да поверите подготовката на такива картофи на децата.

А просто и вкусно гарнитура от зеленчуци варени агро-дълго (сладко и кисело).

Вкусни и сочни половинки от патладжан, запечени с пълнеж от чушка и сирене сулугуни.

Така че, днес няма да има шедьоври на месо, шедьоври на риба и зеленчуци, апетитни салати и невероятно вкусни торти... Днес ще бъде елда! Разбира се, най-вкусните в света! :)

Това са същите картофени банички, само тънки и дълги. Вероятно единствената вкусна храна в студентските столове - в най-кратък срок. В дома си можете да ги приготвите още по-вкусно: добавете маслото към тестото и я варете със заквасена сметана и доматен сос.

Това е най-добрата рецепта за задушено зеле, от всичко, което опитах. Според тази рецепта, преди много време баща ми готвеше зеле, готвачът на кораба.

Не знам какво да готвя за вечеря? Бих препоръчал постен ориз в монашески стил - рецепта за перфектното ястие в пощата, както и шик гарнитура за риба или месо. Монашки ориз с грах и зеленчуци е вкусно и здраво.

Сезонът на патладжаните е отворен! Затова препоръчвам да приготвите вкусна закуска от пържен патладжан. Снекът е с оригинален вид и може да се каже, че патладжаните приличат на бомба, която има доста вкусен пълнеж - от сирене, моркови, чесън, копър и майонеза!

Тази рецепта ще ви позволи лесно да се готви във фурната вкусна рататуй с картофи и сос от сирене. Прекрасно сезонно зеленчуково ястие, което със сигурност ще ви хареса цялото ви семейство!

Ще предложа палачинки за гарнитура, но не и прости. Картофени палачинки с лук, сирене и чесън. Много вкусна, препоръчвам ви.

Предлагам ви да приготвите рататуи според класическата рецепта. Баклажаните се добавят към модерния рататуй, но семейството ми не ги харесва много, така че винаги се връщам точно към оригиналната рецепта на това френско ястие - от домати, тиквички, чушка, лук и чесън.

Тиква, печена с домати и фета, е здравословна и чудесна закуска за цялото семейство!

Много вкусна гарнитура, проста рецепта за картофи и зеле. Препоръчителна.

Сред десетки лобио рецепти всеки може да намери този, който му подхожда. Опитайте рецептата за лобио ryumili от червен боб с пържен лук и ядки.

Апетитният картофен гратин с гъби, под червената кремава сирена е чудесна възможност за празнично ястие или вкусна гарнитура.

Такава слънчева запеканка може да бъде много лесно приготвена в микровълнова фурна. Но, разбира се, можете да печете готвене от картофи и тиквички и във фурната.

Патладжанските пържоли, печени в тесто, се оказват много вкусни, меки отвътре и хрупкави отвън. Когато се сервират пържени патладжани, им предлагайте пикантен сос от заквасена сметана и горчица.

А просто картофено ястие - много вкусно и бързо.

Паста в деликатен кремообразен сос със спанак и грах е идеалното ястие за лек обяд или вечеря. Този сос за тестени изделия може да се приготви много бързо от наличните продукти. Резултатът ще надмине всички очаквания!

Настърган картофен готвене ще се хареса на любителите на неусложнени и сърдечни ястия от наличните продукти. Този картофен готвене е подходящ като гарнитура за месо или риба и може да се сервира с пресни сочни зеленчуци.

Картофите, задушени с гъби в бавен котлон, са прости и подхранващи домашно приготвени ястия за семейна вечеря. Ще ви отнеме минимум време, за да приготвите картофите за тази рецепта, тъй като вашият кухненски помощник, бавната печка, ще поеме основната работа!

Много сърдечен, умерено сочен тесто за печене със зеле и сирене - страхотно ежедневно ястие от наличните продукти. Рецептата никъде не е по-лесна, защото всъщност тестото за готвене ще бъде приготвено във фурната без вашето участие. Не забравяйте да готвите! Ще ви хареса!

Интересна рецепта за много любими картофени палачинки. Този път приготвяме палачинки с колбаси. По-вкусно, по-удовлетворяващо!

Печени картофи с масло са хрупкави отвън и меки отвътре, с деликатен кремообразен вкус и приятен аромат.

Знаете ли, че истински класически палачинки се приготвят изключително от картофи и лук, без добавяне на яйца или брашно? Предлагам вкусна и проста рецепта за палачинки, а не за картофи. За картофени палачинки не потъмняват при охлаждане, те могат да добавят ферментирал млечен продукт, като заквасена сметана. Но това е най-добре да се ядат палачинки с тръби горещо, тогава те просто нямат време да потъмнее.

Рецептата за обикновени ежедневни ястия - картофи, задушени с лук, в заквасена сметана. Задушени картофи с лук се приготвят без особени затруднения и в сравнително кратко време. Успехът и аплодисментите са гарантирани! Тази рецепта е достойна да влезе в списъка на любимите картофи ястия!

Сърдечен и сочен дебел сос от червена леща, комбиниран с почти всякакви ястия! Голямо ястие за вегетарианци и пост.

Лещата и оризовите битери са чудесна идея за обяд или вечеря. Рецептата е полезна и проста. Готвенето е лесно, а резултатът е много вкусно и подхранващо бързо ястие.

Картофите "Буланжер" или хлебните картофи ("boulangerie" на френски - пекарна) имат своя собствена история на името. В старите времена френските домакини традиционно давали картофите, приготвени по тази рецепта, на хлебарите, за да го сложат в пещта за хляб, за да се гние и да се накисва в аромата на подправки. Готвенето на печени картофи не е причинило никакви проблеми на домакинята или пекаря. В момента тази френска рецепта завладява целия свят със своята простота и изключителен вкус на ястието.

Зелето, печено във фурната, е проста, бюджетна и лесна за приготвяне зеленчукова чиния. Тази рецепта за зеле във фурната трябва да бъде в арсенала на всеки готвач. Сочно и нежно към вкуса, нискокалорично и подхранващо печено зеле, приятно ще разнообрази менюто на гладни дни, ще бъде отлично допълнение към месото или птичето месо, ще служи като пълнеж за пайове или като самостоятелно ястие. Опитайте!

Всъщност нищо ново. Но е много вкусно, достатъчно бързо и незаменим, особено ако го прикрепите към млад картоф. Като цяло, Ajapsandal, като гарнитура, ще подхожда на всяко ястие. И като гореща закуска, и също студена. Защото няма мазнини и такива неща. Накратко - чист естествен продукт, без киселини.

Лека и сочна зеленчукова салата със сирене фета, позната на всички под името "гръцки", може да бъде много по-удовлетворяваща, ако добавите състава на съставките с паста. Салата от гръцка паста изглежда много необичайна и оригинална. Побързайте да попълните кулинарната си банка с рецепти с тази проста салата!