Лечение

9 начина да се готви цвекло котлети, включително - класическа рецепта

Зимните зеленчуци са на разположение и здрави. От тях се приготвят разнообразни ястия - ежедневни и празнични, използвани за приготвяне на постни храни. Те трябва да са в нашата диета, но понякога фантазията не е достатъчна, за да приготви нещо ново. Нова е малко забравена стара. Например, баничките от цвекло не са толкова скучни, колкото изглежда, класическата рецепта може да бъде модифицирана от гледна точка на съставките и технологията.

Можете да готвите печени на тиган или печени във фурната, да ги направите сладки, солени или пресни. Ние предлагаме най-добрите рецепти с поетапно описание на процеса на готвене. Просто трябва да изберете най-подходящия и да го приготвите.

Сварени котлети от цвекло в тава

Тези котлети се приготвят най-често. На вкус те приличат на хайвер от цвекло, но подхранват, защото включва грис. Те запазват добрата си форма и си заслужават да готвят. Те обичат децата и възрастните, сервират се топли и студени.

Варено цвекло - 0,5 кг;
Грис - 4 супени лъжици.
Масло - 2 супени лъжици. л.
Едно яйце;
Навигационен път;
Сол на вкус;
Растително масло за пържене.

Сварете цвекло, охладете, обелете. Настържете на ренде.
Прехвърлете в тенджера, нагрейте, добавете масло.
Внимателно се изсипва грис, непрекъснато се разбърква, така че да няма бучки. Оставете да варят за четвърт час. Сол на вкус. Оставя се настрани и се охлажда до стайна температура.
Карай яйце. Опитайте и ако е необходимо, дори добавете малко сол.
Формирайте баничките, навивайте в галета.
Запържете в растително масло в тиган в продължение на 3 минути от всяка страна. Трябва да си вземете червено.

Това е класическа рецепта, но ако желаете, нарязани скилидки чесън и бахар могат да се добавят на етапа на чукане на яйца. Сервирайте със заквасена сметана или кисело мляко.

Диетични котлети от цвекло във фурната

Печени ястия са много по-здравословни от пържените. Подходящи са за диета и детска храна, имат приятен вкус и аромат, апетитен вид и лесна за приготвяне. В тях има повече полезни вещества, а коричката на хрускам е също толкова добра, но в нея няма излишно масло. Ястията от фурната са разрешени с някои видове клинично хранене. Те запазват специален аромат на натурален продукт.

Варено цвекло - 0,5 кг;
Яйце - 1 бр.
Ниско съдържание на мазнини извара - 75 г;
Масло - 1 супена лъжица.
Мляко - чаша;
Грис - ½ чаша;
Сол - на вкус.

Как да се готви диетични бани

Обелете варената, настържете или прескочете през месомелачка. Можете също да използвате потапящ миксер или кухненски процесор.
Сложете в тенджера или тенджера, добавете маслото, залейте с мляко, сол. Сварете 3 - 5 минути.
Налейте грис с постоянно разбъркване. В масата не трябва да има бучки. Ако цвекло са разпределени много сок, броят на грис се увеличи. Сварете до готовността на грис.
След охлаждане, добавете яйцето и извара към масата.
Формирайте пържоли или банички, печете във фурната при 200 ° C за 20 минути.

Това ястие ще ви позволи да разнообразите менюто за терапевтична диета, то е подходящо за гладно дни след празниците. Децата го обичат за красив цвят и сладникав вкус.

Пържени в тиган постно котлети цвекло без яйца и мляко

Тези кюфтета, макар и слаби, са достатъчно пикантни, защото се приготвят с добавянето на чесън. В състава им няма животински продукти, така че те са подходящи за вегетарианско меню. Ще ни трябва:

Цвекло - 0.5 кг;
Грис - 0.5 чаша;
Чесън - няколко зубкови;
Зеле за копър;
сол;
Растително масло за пържене.

Сварете цвекло, а още по-добре - печете във фурната. В печени остава повече полезни вещества, а вкусът е по-наситен.
Готов зеленчуков пилинг и решетка. Сол, ако желаете - пипер.
Стиснете чесъна, добавете нарязан копър.
Налейте грис, разбъркайте. Оставете да стои 10 - 15 минути, така че крупата да набъбне.
Формирайте котлети за това, навлажнете ръцете си в купа с вода.
Фрай.

Сервирайте с варен ориз или булгур. Цвеклото върви добре с орехи, така че преди сервиране на патицата може да се поръси с нарязани ядки.

Постни говеждо месо с лук

За сочност добавете лука в зеленчуците. За да стане по-вкусна, тя се пържи. За това ястие се нуждаете от:

Средно големи цвекло - 3 броя;
Лук - 1 бр.
Брашно - 3 супени лъжици. л.
Сол - на вкус.

Сварете цвекло, обелете, настържете, леко стиснете.
Ситно котлет лук, се запържва, докато прозрачен.
Комбинирайте зеленчуците, добавете брашното. Сол, разбърква се.
Направете котлети. Фрай от двете страни до златисто кафяво.
Пълнежът ще се окаже воден, ще бъде по-удобно да се разпръсне на тиган с лъжица.

Котлети от сурова храна от сурово цвекло и моркови

За привържениците на суровата храна има и възможност да разнообразят трапезата си с вкусно и оригинално ястие. За целта са необходими следните продукти:

цвекло;
моркови;
домат;
Зехтин;
орехи;
Сол, подправки на вкус.

Смелете суровите кореноплодни растения в блендер.
Когато получите хомогенна маса, добавете домат.
Отделно нарязайте орехите.
Смесете сол, прибавете любимите си подправки, налейте зехтин, разбъркайте добре.
Формирайте баничките, навийте я в гайка, поставете върху чиния.

Украсете със зеленчуци - рукола, кантарион, магданоз.

В двоен котел

За строга медицинска диета се задушават зеленчукови котлети от предварително приготвено цвекло. Имаме нужда от параход и такива продукти:

Цвеклото - 0,5 кг,
Манка - 2 супени лъжици. л.
Чаша хляб;
Масло - 1 супена лъжица. л.
Мляко - четвърт стъкло + за накисване на дълъг хляб;
Яйце - 1 жълтък;
Сол - на вкус.

Накиснете парче хляб в млякото.
Цвеклото кипи. Обелената корен решетка, кайма, смила с блендер или решетка.
Налейте мляко в тиган с настъргана маса, добавете масло, нагрейте и оставете да къкри 5 минути.
Налейте грис. Добавя се постепенно, като се разбърква внимателно, за да се избегнат бучки.
Маса се охлажда, бие жълтъка, изсипва се в купа с кайма. Там - пюре, напоено с млечен хляб. Подправете със сол. Разбъркайте.
Формирайте баничките, сложете параходите в кошницата, сложете ги за 10 - 15 минути.

Сервирайте със заквасена сметана, поръсете с зеленчуци отгоре.

Цвекло котлети с мляно месо - най-добрите рецепти за всеки ден

Зеленчуци - това е полезно, но не всеки е в състояние да откаже месо, и чисто зеленчукови ястия не са подходящи за всеки. Затова ще приготвим половинки от месо. За тях вземете:

Пълнеж - 0.5 кг;
Варено цвекло - 2 броя;
Яйце - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Сол, пипер - на вкус;
Олио за пържене;
Трохи хляб - 3 супени лъжици. лъжица.

Лукът се ситно нарязва, запържва се до златисто кафяво в тигана.
Цвекло се обелва, настъргва на ренде.
Сложете в кайма купа, добавете цвекло, пържен лук, галета.
Разбийте яйцето, сол и пипер.
Замесете добре мляното месо, направете котлети, запържете в горещо слънчогледово масло до апетитна кора.

За любителите на месото такива рецепти са най-добрите, котлетите от цвекло се оказват сочни и много вкусни. Те ясно усещат месото, което се допълва от сладостта на зеленчуците. Комбинацията от мляно месо, варено цвекло и галета е много успешна. За да се уверите в това, е достатъчно да готвите и да опитате.

Сладки патечки от цвекло със стафиди и ориз: рецепта със снимки стъпка по стъпка

Тези зеленчукови котлети могат да се приготвят сладко и се сервират като десерт с плодово или ягодово кисело мляко, но не можете да добавяте захар, а след това получавате оригиналната гарнитура към месо или пиле.

Печено цвекло - 2 броя;
Варен ориз - 200 г;
Сурово яйце - 1 бр.
Стафиди - 2 супени лъжици.
Сол - на вкус;
Масло за пържене.

Печете цвекло във фолио, охладете, настържете.
Стафиди се изсипва вряща вода за 15 минути, източва се водата, изсушава се на хартиена кърпа.
Смесете настърганото цвекло, варен ориз, карам яйце, сол. Ако правите сладки бургери, добавете 1 супена лъжица гранулирана захар в тази стъпка. Разбъркайте, добавете стафиди и смесете отново внимателно.
Оформете котлети, запържете в растително масло.
Поставете хартиена кърпа, така че излишното масло да се абсорбира в хартията.

Прехвърлете в чиния или порции върху чинии.

Дуканска рецепта

Тази опция е подходяща за два етапа на диета Дюкан - за трета и четвърта. Когато цвеклото са естествено нахранени, направете вкусни бургери от него. Ще ви трябват най-простите продукти:

Средно големи цвекло - 1 бр.
Яйце - 1 бр.
Лук - ½ бр.
Зехтин;
Бран - 2 супени лъжици.
Nutmeg - незадължително.

Печете цвеклото. За да направите това, измийте го, избършете на сухо, увийте във фолио и изпратете на фурната за 40 - 50 минути. Пече се при 170 ° С.
След охлаждане за почистване, разтривайте. Изстискайте излишната течност.
Ситно нарязайте лука, леко запържете в малко количество зехтин. Когато стане прозрачен, отстранете от топлина, добавете към цвекло.
Настържете индийско орехче - около ½ ч. Л.
Добавете яйце, щипка сол.
Налейте 2 супени лъжици трици. Ако е твърде течен, добавете още.
Оформят банички, навиват се на трици, запържват в зехтин.

Цвекло диета банички са добри и сами по себе си като гарнитура. Ястието е вкусно и здраво.

Такава проста и на пръв поглед несложна чиния, подобна на котлети от цвекло, се приготвя не само по класическата рецепта с грис, но и с ориз и трици, с пържен лук и сурово. Използва се в детска и диетична храна. Отива да гарнира и като самостоятелно ястие.

Готвене на котлети от цвекло - 5 от най-вкусните рецепти

Цвеклото е добре познат зеленчук. Ярка, вкусна и много здрава корена! Но по някаква причина, най-често, когато мислим за цвекло, първото нещо, което идва на ум, са борш и салати. И от цвекло може да бъде много неща, за да готвя, например, цвекло банички. Тази статия е посветена на това ястие.

Цвекло котлети, цвекло fritters (палачинки), цвекло котлети - има много синоними за тази закуска. Формата на това ястие и истината приличат на някои котлети, но това е мястото, където свършват всички прилики.

Цветните котлети обикновено се приготвят без месо, вегетариански продукт. Освен цвекло, тя обикновено включва и други зеленчуци, както и различни подправки, подправки и свързващи съставки като брашно, грис и пилешки яйца.

Палачинки от цвекло са много лесни за приготвяне, много вкусни, здрави, а също и евтина чиния. В крайна сметка, цвекло са във всеки магазин за хранителни стоки, той е евтин, и в разгара на сезона, има само една стотинка.

Тази статия съдържа най-популярните и вкусни рецепти. Всичко е описано подробно, стъпка по стъпка и със снимка. За тези, които имат няколко снимки, има няколко видео рецепти.

Също така искам да отбележа, че именно вкусните рецепти се събират тук. Това са по-скоро основните ястия, на които дори можете да сервирате някаква гарнитура.

рецепти

Класическата рецепта за цвекло

Цвекло котлети с грис е най-популярната рецепта, защото тя също се счита за най-вкусни, класически, традиционни и т.н.

Каква е същността на това ястие? Сварете цвеклото, разтрийте ги, смесете ги с другите съставки и след това ги запържете в маслото в тенджера. Грисът абсорбира допълнителния сок, не позволява на бургерите да се разпадат по време на пържене, но също така прави тяхната консистенция по-деликатна. Като цяло, опитайте - няма да съжалявате!

Цвеклото - 4 средни;
Пилешко яйце - 1 бр.
Грис - 100 г
Чесън - 2-3 скилидки;
Сол - 0,5 ч.л.;
Черен черен пипер - 2-3 щипчета;
Олио за пържене;

Първо трябва да готвите цвекло. Сложете тези корени в тенджера, напълнете с вода, поставете максималния огън. Покрийте с капак, ако желаете. Варени цвекло за дълго време, той може дори да ври за 1,5 часа. Ето защо, тази стъпка може да бъде направена много преди приготвянето на кюфтетата.

Цвекло, варено, стана по-меко. Отстранете кожата от нея и я настържете. По-добре на средно или голямо ренде. Тук е цвекло маса трябва да се окаже.

Сега изстискайте чесъна в купа с цвекло или го настържете. Добавете сол, сурово яйце и черен пипер. Разбъркайте добре.

Сега изсипете грис и отново смесете всичко. Грисът трябва да бъде равномерно разпределен по цялата маса на цвеклото. Оставете 5-10 минути, оставете грисът да попие сока.

Сега просто вземете малко „кайма от цвекло“ и оформете котлетата. Дебелина и размер по ваша преценка.

Изсипете повече растително масло в тигана, затоплете я добре. Внимателно изложи първата партида бургери. Първо изпържи няколко минути от двете страни до лека кора. След това покрийте с капак и оставете тези цвекло палачинки все още яхния добре.

Това е красотата, която се оказва! Като цяло, ако цвеклото се приготвя предварително, времето за готвене ще отнеме не повече от 30 минути. Но какво оригинално ястие! Вкусно, светло и ароматно.

Котлети от цвекло и моркови

Вкусни зеленчукови банички от моркови и цвекло. Готвене без примамки, а вместо това вземете галетата.

Особеността на тази рецепта е, че ние няма да печем тези котлети, а ще се печем във фурната. Това е по-здравословен вариант, тъй като по-малко мазнини, по-малко допълнителни калории. Добри диетични банички.

Печени моркови - 2 бр.
Печено цвекло - 2 бр.
Яйце - 1 бр.
Мишени - 1 чаша;
Сол, пипер, червен пипер и други подправки;
Масло за смазване;

Цвеклото и морковите трябва предварително да се пекат във фурната. Увийте ги във фолио и ги изпратете за печене 1 час на 180 градуса. Ако фурната не е, тогава можете просто да готвите в тенджера, както в предишната рецепта.

Обелете зеленчуците от кожата, след това ги изтрийте върху груби ренде и ги поставете в една дълбока купа.

Разбийте в тях едно сурово яйце. Добавете подправки, разбъркайте добре с вилица.

В отделна чиния се изсипва панировъчната смес. Лъжица малко маса от цвекло и морков, леко поръсете с галета и нарязайте нарязания котлет.

Такава подготовка трябва да се окаже тук. Мека и не лепкава.

Покрийте листа за печене с хартия за печене, сложете котлетите върху него. Нанесете ги с растително масло. Това е за червена кора и блясък.

Загрейте фурната до 180 градуса, поставете печене в нея за 15-20 минути.

Сервира се със заквасена сметана и пресни билки.

С извара и варени яйца

По-задоволителен вариант, както в състава на варени яйца и извара, всичко това ще смекчи прекалено яркия сладникав вкус на цвекло.

Тези котлети могат да бъдат запържени в тенджера или изпечени във фурната. Тук те ще бъдат пържени.

Варено цвекло - 2 бр.
Варени яйца - 2 бр.
Грис - 110 г
Сирене - 2-3 супени лъжици. лъжици;
Чесън - 2 скилидки (възможно без него);
Сол - 0,5 ч.л.;
Пипер и други подправки на вкус;
Масло за готвене;

Обелете цвеклото и изплакнете с вода. Настържете, тук всичко е както в предишните рецепти.

Яйцата се почистват от черупката и фино се натрошават, добавят се към цвеклото.

Там поставяме няколко лъжици извара, разтривайте чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте първия път.

Заспивайте грис и разбъркайте добре втория път. Трябва да има такава последователност, както на снимката по-долу.

Изработваме котлети от него. Налейте масло в тиган, затоплете го, изложи първата партида кюфтета.

Фрай от двете страни за 5 минути, докато зърната на грис и парчета от яйцата станат златни.

Цвекло от сирене

Апетитни цвеклови палачинки без декориране с добавка на сирене. Изборът на сирене по ваша преценка. Можете да вземете твърди сортове, можете да мек, като фета.

Варено цвекло - 2 бр.
Пилешко яйце - 1 бр.
Сирене - 100 г
Пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици с пързалка;
Сол и пипер на вкус;

Настържете цвекло на голяма ренде, добавете към него сирене, яйце и подправки. Разбъркайте добре.
Добавете брашното, разбъркайте отново.
Печене на лист пергамент, за да се оформят на него палачинки (кюфтета). Изпраща се в пещ, загрята до 180 градуса за 20-25 минути.

Същите бургери могат да бъдат просто пържени в масло.

Постни котлети за цвекло

Както подсказва името, в тези котлети няма животински продукти. Всички рецепти съдържат яйца, а тези кюфтета са без яйца. Защото те могат безопасно да се нарекат постно, диетично, вегетарианско и веганско.

Друга особеност е, че тези котлети са направени от сурово цвекло. Може да се каже, че е аналог на палачинките, когато суровата зеленчукова маса се пържи в тиган.

Цвеклото - 1 кг.
Пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
Грис - 2 супени лъжици. лъжици;
Чесън - 3 скилидки;
Сол - 1 ч.л.;
Слънчогледово олио за пържене;

Суровото цвекло трябва да се почиства от мръсна кожа, да се измива и нарязва на малки парченца. Те трябва да мелят.

Можете да блендер, можете да на глоба ренде, и можете да пропуснете чрез месомелачка. Вземи мека сочна пулпа от цвекло.

Стиснете чесъна на цвекло, сол и се изсипва грис и брашно. Разбъркайте добре, докато бъде напълно хомогенна.

Използвайте ръцете си, за да направите банички с приблизително същия размер, както на снимката по-долу.

Фрай в масло за няколко минути от всяка страна. Още по-добре е да се задушават дори под капака. Само свежи цвекло, приготвени по-дълго от другите зеленчуци, от същия картоф.

Най-добрите рецепти за цвекло котлети. Как да се готви вкусни и здрави цвекло банички: печени и пържени в тиган

Цвеклото е прекрасен зеленчук.

От него можете да приготвите много разнообразни, вкусни и интересни ястия.

Съдържа много витамини и минерали.

Ето защо е много важно този зеленчук да присъства в нашата диета.

Невъзможно е да се приготвят борш или супа от цвекло без цвекло. В допълнение, той е направен от вкусни салати и закуски.

Днес ще ви кажем как да правите котлети от цвекло. Това е не само полезно, но и много вкусно.

Цвекло котлети - основните принципи на готвене

Правилно приготвени кюфтета ще се превърнат в любимо ястие дори за тези, които не се придържат към диети. Има много рецепти за котлети от цвекло. Добавянето на различни съставки, можете да изберете за себе си точно рецептата, която трябва да опитате.

Котлетите се приготвят от варени или печени, както и от сурови цвекло. Сварете зеленчука в кората, след това го охладете и обелете. Варени или сурови цвекло фино трън или котлет с блендер.

Към котлети, за да се запази формата, се добавят галета, грис, брашно или яйца.

От получената цвекло се оформят котлети и се панират с галета или брашно. Фрай в добре загрято растително масло до златисто кафяво.

В допълнение към цвекло, можете да добавите настъргано сирене, извара, стафиди, зеленчуци, ядки, сини сливи и др. Можете да експериментирате, за да получите своя уникален вкус.

Рецепта 1. Шалчета от шведско цвекло

съставки

Половин килограм говеждо месо;

смлян черен пипер;

две трети чаши галета;

Метод на готвене

1. Моя цвекло и ври, докато се омекне, не се лющи. След това източваме водата и охлаждаме зеленчуците и отстраняваме тънката кожа от нея. Големи три цвекло.

2. Обелете внимателно почистения лук и го разпръснете в предварително загрята тава с масло. Запържете лука до златисто кафяво.

3. Комбинирайте цвекло с мляно месо и лук в купа. Карахме в едно яйце и изсипваме една трета от чаша галета. Сол всичко и пипер. Смесете мляното месо старателно.

4. Изсипете останалите крекери на плоска табела. От получената кайма оформят продълговати питки и ги панират в галета.

5. Избършете тенджерата със салфетка, където лукът се пържи, налива се масло в него и се поставя на средна топлина. Загрява се и се поставят банички. Фрай за около четири минути от всяка страна, докато леко румен.

Рецепта 2. Цвекло котлети с моркови

съставки

80 g грис;

половин чаша сметана или тежки сметана.

Метод на готвене

1. Измийте зеленчуците и варете, докато омекне. Източете водата, морковите и цвеклото хладно. Обелете варените зеленчуци и ги нарежете в блендер или настърган. Комбинирайте зеленчуците в подходящ съд, разбъркайте и сол.

2. Разбийте сметана или сметана с яйце. Внимателно добавете сместа към зеленчуците и разбъркайте. Сега се изсипва грис, докато се получи пълнеж, от който можете да направите котлети.

3. Пипер, сол, можете да добавите малко куркума. Замесете плънката и извадете котлети от нея. Смажете лист за печене с масло и поставете заготовките върху него. Изпрати котлети в пещта, предварително загрята до 200 ° C и печеш за 20 мин. Ако желаеш, можеш да поръсиш котлетите с настъргано сирене.

Рецепта 3. Цветни котлети със сливи

съставки

сливи без камъни - 100 г;

Метод на готвене

1. Цвекло моят добре и се вари, докато омекне. Източете бульона, охладете зеленчука и почистете тънката кожа.

2. Почистете лука, пресечете го и го прекарайте в растително масло до златисто кафяво.

3. Моите сини сливи, залейте с нея вряла вода и я оставете за половин час, за да се разбърка.

4. Цвекло фино три, изсипва се течността и леко стиснете зеленчука. Добави към цвекло, пържен лук, карам в яйце, добавете брашно и сол. Смесете старателно кайма.

5. Налейте инфузията от сушените сини сливи, леко подсушете сушените плодове на салфетка и нарязани на ивици.

6. Оформяме торта от маса от цвекло, поставяме нарязани сини сливи в средата и свързваме ръбовете. Нарязваме получената патичка в галета и се запържваме в добре загрято растително масло над средната топлина. Сервирайте банички със сос или заквасена сметана.

Рецепта 4. Цвеклови банички с кайма и картофи

съставки

200 g смесен или мляно пиле;

200 грама картофи;

Метод на готвене

1. Измийте и сварете картофите и сварете отделно, без обелване, докато омекне. Източете водата от зеленчуците и ги охладете. Обелете и нарежете картофите и цвеклото в кухненския цех или ги настържете.

2. Смесете мляното месо с настърганите зеленчуци, добавете към тях ситно нарязан лук и претърсете яйцето. Пипер, сол и старателно се месят с ръце, докато се получи гладко.

3. Намокрете малките овални питки с мокри ръце и ги поставете върху лист за печене, като го почистите с масло. Изпратете тавата за печене с котлети във фурната за четиридесет минути. Пече се при температура 200 С. Кюфтета се сервират с гарнитура от зеленчуци или ориз.

Рецепта 5. Цвекло котлети със зеле

съставки

картофи - три грудки;

магданоз и копър - 10 г;

две големи цвекло;

рафинирано слънчогледово масло.

Метод на готвене

1. Поставете зеле в кипяща вода и го сварете леко. След това извадете, леко охладете и стиснете.

2. Накиснете хляба в млякото за половин час.

3. Цвеклото и картофите са добре четката ми и се вари до омекване. След това охладете зеленчуците и почистете.

4. Обелване на лука и нарязване на големи парчета. Всички приготвени продукти прескачат през месомелачка. Хляб, преди мелене в месомелачка, леко стиснете. Получени мляна сол и пипер.

5. Разбийте яйцето с вилица и го добавете към пълнежа. Тук изпращаме ситно нарязани зеленчуци. Смесете добре пълнежа с ръцете си, докато се получи гладка. Ако масата не е достатъчно гъста, добавете брашното.

6. Направете малки котлети от мляно месо и ги запържете в добре загрято масло над средната топлина. Сервирайте бургери с зеленчукова салата или гарнитура.

Рецепта 6. Цветни котлети с ядки

съставки

две малки цвекло;

орехи - 100 г;

сухи крекери - 50 g;

рафинирано слънчогледово масло.

Метод на готвене

1. Обелете ябълката, морков и цвекло. Раздробявайте зеленчуците и плодовете на малки парченца. Сложете всичко в дълбока чиния и добавете захар и сол. Разбъркайте и оставете за известно време, докато сокът се открои.

2. Поставете бисквитите и орехите в контейнера на смесителя и мелете всичко в трохи. Изстискайте сместа от зеленчуци и ябълки и комбинирайте с трохи от сухари и ядки. Постепенно добавяйте пресован сок и месят пълнежа. То трябва да е достатъчно стегнато и да се държи добре.

3. Оформете паничките от мляно месо. Гръдят ги в галета и се запържват в кипящо растително масло до златисто кафяво от двете страни. След това завъртете огъня, покрийте го и оставете да къкри за около десет минути. Сервирайте баничките горещи и студени.

Рецепта 7. Цвекло котлети с ориз

съставки

варено цвекло - 200 г;

сурови картофи - 150 г;

варен ориз - 100 г;

Метод на готвене

1. Предварително сварете и охладете цвеклото. Почистете суровите картофи и варени цвекло и кайма или фино разтрийте. Прехвърляме всичко към дълбоки ястия.

2. Замесете сиренето с вилица и го добавете към растителната маса. Измийте ориза с чиста вода и варете, като следвате инструкциите на опаковката. След това оставяме зърното на сито, охлаждаме го и го добавяме към растителната маса.

3. Вкарваме яйце в сместа, добавяме брашно, пипер, сол, изсипваме една чаена лъжичка лимонов сок и месят пълнежа. Оставете го на половин час.

4. Предварително затопляме фурната до 200 С. Покриваме тава с хартия за печене. Мокрите ръце формират бургерите и се пекат 20 минути до златисто кафяво. Сервирайте копчетата със заквасена сметана, сос или хрян.

Рецепта 8. Цвекло от стафиди

съставки

бял сос - 30 мл;

грис - 70 г;

Метод на готвене

1. Измийте цвеклото с четка под течаща вода, след това я сварете, докато стане мек, хладен и чист. След това зеленчукът се смила на големи чипове. Сменяме натрошеното цвекло на тенджера, изсипваме половин чаша мляко и варете на слаб огън за около десет минути.

2. Налейте грис в тенджера, разбъркайте и гответе още четвърт час, като непрекъснато разбърквате. Изключете огъня и охладете масата до топло състояние.

3. Моите стафиди, напълнете с топла вода и оставете за половин час, така че да набъбне. След това налейте инфузията и изсушете стафидите на салфетка. Добавете стафидите към пълнежа.

4. Изцедете сирената в сито и го сложете в пълнежа. Тук карам едно яйце и добавяме захар. Разбъркайте всичко и образувайте котлети от получената маса. Слагаме ги в брашно или хляб.

5. Загрейте маслото в чугунен съд и запържете котлетите в него със златист оттенък. Готови котлети, сервирани със зеленчукова салата или гарнитура.

Рецепта 9. Котлети от цвекло и черен дроб

съставки

четири големи цвекло;

грис - 60 г;

масло - 50 г;

галета или брашно - 50 г;

Метод на готвене

1. Цвекло добре ми четка и се вари, докато омекне. Охладете зеленчука, почистете го и го смила в блендер или фино три. Оставете за известно време, така че тя пусна сок.

2. Черен дроб, отрязваме филми и ивици. Нарежете го на парчета и нарязвайте.

3. Сушените плодове се измиват и варят в мляко, след това се изсипват грисът и продължават да се готвят на слаб огън. Охладете кашата и я комбинирайте с изцеденото цвекло и черния дроб.

4. Лукът се натрошава и се добавя към пълнежа. Солирайте го и го попийте.

5. Сирене се разбърква през сито и се поставя в кайма. Разбъркайте добре всичко. Използвайте мокри ръце, за да оформите котлети и да ги пасите в брашно или хляб. Разпръскваме заготовките на печене, изработено с пергамент, и печем във фурната за четиридесет минути.

Цвекло котлети - съвети и трикове

Натрошени сурови или варени цвекло, оставете за известно време, след това се отцеди сок, който се освобождава и стиснете добре.

Сок от цвекло се изсипва в пълнежа, ако се окаже сух.

Ако плънката се окаже водниста, можете да добавите галета, грис или брашно.

Цвекло котлети може не само се изпържи, но също така и пекат във фурната, което ги прави по-малко мазнини.

Цвекло банички

съставки

Грис - 100 г

Чесън - 3 скилидки.

Мляно черен пипер - на вкус.

Растително масло - 30 мл.

58 kcal
55 min.

Фоторепортажи

Процес на готвене

Цвекло котлети - отлична нискокалорична рецепта за всички поддръжници на здравословна диета и разбира се за деца. Можете да ги сервирате като отделно ястие със заквасена сметана или с някаква гарнитура. Те са добри както горещи, така и студени.

2 или 3 цвекло, в зависимост от размера, измити и поставени в тенджера. Налейте студена вода и запалете. Оставете да заври и варете 35-40 минути.

Белени цвекло се обелват.

Настържете цвеклото на ренде от голям калибър :)

Смила 3 скилидки чесън. Можете също да използвате преса за това.

Сложете цвекло и чесън в дълбока чиния. Също така добавете 100 грама грис и разчупете яйце. Сол и пипер на вкус.

Как да се смесват зеленчуковият пълнеж.

Цвекло кайма поставени в загрята тиган с растително масло, като се използва редовно супена лъжица, или предварително оформени ръцете си. Фрай за 4-5 минути от всяка страна на умерена топлина.

За котлети от цвекло, сварих макаронени изделия (макаронени изделия). Оказа се, че е много вкусно.

Цвекло банички

Зеленчуковите бани комбинират предимствата на витаминен продукт и деликатен вкус. Поддържат добре формата си при пържене, добро на топлина или студ.

Класическата рецепта за котлети от цвекло предполага, че зеленчуците трябва първо да бъдат сварени (или изпечени), след това нарязани, добавете яйце за лепливост и грис, които ще абсорбират излишната влага. Можете да ги изпържите в тиган, да се пече във фурната или да се готви за двойка.

Вкусът на цвекловите котлети приблизително наподобява хайвер от цвекло, но те са по-удовлетворяващи поради добавянето на грис. Котлетите могат да бъдат направени пресни, солени или сладки, добавете извара или настъргано сирене, ядки или сушени плодове в списъка на съставките - всеки от тях ще избере най-подходящия за себе си вариант.

съставки

варено цвекло - 500 г
грис - 4 супени лъжици. л. в питки + за паниране
пилешко яйце - 1 бр.
сол - 1/3 чаени лъжички. или на вкус
черен пипер - 1-2 чипа.
растително масло - за пържене
чесън - 1 зъб., лук - 1 бр. или asafoetida - 1/2 ч.л.

Как да се готви цвекло котлети

Цвеклото трябва да се вари или пече във фурната (във фолио). Топлинната обработка е задължителна, ако използвате сурови зеленчуци, а след това в процеса на пържене, те ще дадат прекалено много сок, а накрая ястието ще се окаже водно и безвкусно. Сварих 3 средно големи цвекло (общо тегло 500 g) до пълно варене, за да проверя за мекота с вилица.

Охлаждайте и нарязвайте зеленчуците на фина ренде и след това леко изстискайте допълнителния сок на ръка. Варени цвекло, като правило, са по-водни от печени, така че ако го приготвите във фурната, месото ще бъде по-плътно и по време на смилането ще се отделя доста сок, което означава, че не можете да изстискате растителната маса и това ще доведе до средна консистенция.

Тогава избих едно яйце, добавих сол и черен пипер на вкус. За да вкусите баничките, можете да добавите лука, смачкан на малки кубчета и пасаж в масло. Ако предпочитате по-пикантен вкус, след това добавете един или два скилидки чесън, преминали през преса. Лично аз обичам да приготвям коктейли от цвекло с асафотида, така че добавих 0,5 ч.л. от тази индийска подправка.

Тя налива грис и я смесва енергично. Тя покриваше кайма от захарно цвекло и оставаше за 30 минути, така че грисът се набъбна и абсорбира излишната влага.

Тя прави котлети от зеленчукова маса и ги панира в грис - не бива да съжаляваш, ще получиш отличен хрупкав вид.

Веднага пържени в тиган с добре загрята растително масло - за 3-4 минути от всяка страна, докато свеж. Ако предпочитате да пара, след това първо се вари вода и само след това поставете цвекло банички в купата на двоен котел или бавно печка - тогава те няма да се омекотяват под въздействието на пара, но ще остане гъста.

Цвекло котлети могат да бъдат сервирани отделно или като гарнитура, напоени със заквасена сметана или кисело мляко. За да се насладите изцяло на вкуса на тези чудесни котлети, сложете ги в прясна сусамена кок, добавете хрупкав лист зелена салата, няколко пръстена лук, прясна краставица и изсипете върху соса - мега-вкусният зеленчуков бургер е готов!

На бележка

Можете да приготвяте котлети без цвекло без яйца. В този случай, яйцата се заменят в рецептата с настъргано сирене и грис - с пшенично брашно или трици. Най-добре е да се вземе сирене Adygei (настъргано) или мазнина извара. За да направите цвекло маса вискозен без добавяне на яйца, аз препоръчвам да не триене зеленчуци, но ги удря в блендер с дюза за пюре, след това се смесва с нарязано сирене, добавете сол, подправки, asafoetida, няколко лъжици брашно за плътност. Котлетите са най-добре панирани в грис и печени на царевично масло.

Цвекло котлети стъпка по стъпка - рецепта със снимки

Вкусни котлети от цвекло стъпка по стъпка - рецепта със снимки

За готвене ще ви трябва:

големи цвекло - 2 бр. (около 500 g);
лук - 0,5 бр.
грис - 1 супена лъжица. лъжица;
пилешко яйце - 1 бр.
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица (за готвене във фурната);
вода - ако е необходимо;
сол - на вкус.

Преди да приготвите кюфтета, сварете цвеклото. За да направите това, тя трябва да бъде старателно измити под течаща вода и внимателно отсече острия връх и база с остатъците от листата. Зеленчуци хвърлят във вряща вода и се варят, докато се направи, проверка с вилица. След това, дайте време да се охлади леко и настържете цвекло на груби ренде.

Лукът трябва да бъде фино нарязан, смесен с яйце и грис. След това масата се комбинира с цвекло и се смесва добре. Ако желаете, можете да използвате щипка сол. След това се покрива с цвекло и се оставя за 15 минути: това е необходимо, за да може грисът да абсорбира излишната течност. Ако след определеното време масата все още не е достатъчно дебела, можете да добавите допълнителна лъжица зърнени култури и да изчакате още 10 минути.

След това трябва да овлажните ръцете си в студена вода и да образувате малки банички. Методът за готвене зависи от личните предпочитания. Фурна и параход - най-полезните опции. В първия случай е необходимо да се загрее фурната до 180 градуса, да се намаже печенето с малко количество масло и да се изпекат за 15 минути бургерите. Ако има специален силиконов тампон, можете да го направите без масло. За варене, водата в тенджера или бавно печка се загрява, след което котлетите се поставят в специална форма. След 15 минути те ще бъдат готови.

не почиствайте цвеклото преди готвене, защото кожата ви позволява да запазите всички хранителни вещества в зеленчука;
ако не харесвате вкуса на лука в котлети, но не искате да загубите аромата на чинията, можете да разтриете лука върху фина ренде или да ги нарежете с блендер;
при използване на двоен котел или мулти-готварска печка с възможност за загряване на пара, водата трябва да се вари предварително и само след това да се разпръснат трънките за цвекло: това трябва да стане така, че да не се омекотяват под въздействието на парата, а да останат плътни.

ако не сварите цвеклото предварително, а след това в процеса на готвене, той може да даде допълнителен сок;
цвекло не може да се смачка с блендер, защото кюфтетата ще се разпаднат по време на моделирането;
Не следвайте сляпо рецептата: ако мазната цвекло преди вземане на котлети се окаже твърде течна, добавете още малко грис към нея, ако желаете, можете напълно да премахнете лука от рецептата или да го замените с чесън, и можете да замените грис с обикновеното брашно.

Котлети от цвекло и диетични продукти

Как можете да разнообразите копчетата от цвекло

Можете да направите котлети от цвекло с по-интересно ястие по различни начини:

сервирайте готови банички със сос (ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, обикновено кисело мляко, домашно приготвен заквасена сметана и чеснов сос и др.);
използвайте други зеленчуци в същите пропорции (моркови, зеле) или добавете пресни билки към сместа;
добавете ситно нарязани сини сливи (други сушени плодове не се комбинират добре с цвекло на вкус);
използват различни зърнени култури с цвекло (варено елда, ориз, леща);
добавете сирене Adygei или ниско съдържание на мазнини извара, за да сипете цвекло.

Как да се готви цвекло банички - видео

Във видеото домакинята с опит ще каже рецептата си за приготвяне на цвекло котлети с грис. Тя предлага да приготви това ястие в тиган с растително масло. За да стане по-полезно и по-малко мазнини, трябва да използвате параход или фурна. Времето за готвене ще бъде около 15 минути.

Котлетите от цвекло на пръв поглед може да изглеждат трудни за приготвяне на ястието, но всъщност те просто изискват известно време, за да приготвят всички съставки. Ако други зеленчукови котлети често не приличат на вкуса на това, от което са направени, то тук цвеклото се усеща доста силно. За любителите на сладкиши, това ястие ще бъде добър вариант за задоволяване на глада без излишни калории и желанието да се яде десерт, както и за подпомагане на работата на храносмилателния тракт в добра форма.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Ястия от цвекло, котлети

Ястия от цвекло

Рецепти от цвекло котлет ви позволяват да направите отлична диетична храна - вкусна, здравословна и вкусна. Цветните котлети имат и други предимства - те са по-лесни и по-бързи за приготвяне на месо.

От минимум на съставките, можете да направите вкусни и здрави котлети от цвекло, рецептата на които препоръчвам.

Съвсем наскоро се опитах да готвя варено цвекло. Рецептата за картофени палачинки не е само корен в семейството ми, сега те се приготвят от всички роднини и приятели, както и от приятели на приятели).Аз силно препоръчвам да опитвате палачинки от цвекло, те са вкусно вкусни.

Вегетарианските бургери от кус-кус са вкусни и здравословни, което със сигурност ще зарадва хората, които водят здравословен начин на живот.

Цвеклото с кюфтета - голямо ястие, което ще ви помогне да разнообразите менюто си. Такива кюфтета изглеждат доста необичайно поради богатия цвят, който осигурява цвекло и в плънка и сос от сос. Плюс това, цялото ястие е подхранващо и здравословно.

За да направите пилешки парченца сочни, трябва да знаете точните пропорции на месото и гъбите. Рецептата за пилешка пържола предлага най-добрата комбинация от продукти.

Шведските котлети се различават от нашите само по това, че включват варено цвекло. По този начин и цветът, и вкусът са малко по-различни от месото, с което сме свикнали.

Несъмнените ползи от зеленчуците не е необходимо да убеждават никого. Но често да ги нахранят с дете не е толкова лесно. А с нашата рецепта за котлети от цвекло и тиква лесно можете да нахраните децата си с тези здрави зеленчуци. И опитайте сами, няма да съжалявате!

Тези зеленчукови банички са направени от варено цвекло и грис. Вкусни, здравословни и нискокалорични котлети за цвекло - рецепта за семейното меню.

Рецептата е много деликатен зеленчукови котлети от цвекло и картофи, които са не само вкусни, но и полезни.

Вкусни палачинки на базата на варено цвекло и грис. Цветните банички са подходящи за закуска или вечеря.

Рецептата за приготвяне на котлети от цвекло, задушени в мляко с грис.

Кюфтета от мляно месо с цвекло и картофи са вкусни, здравословни, подхранващи и икономични, както и с необичаен цвят поради настърганото цвекло в кайма. Традиционно тези месни питки се сервират с пържен лук и кисели краставички.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Цвекло котлети (постно с месо): най-вкусната рецепта

Цвекло и моркови котлети - най-добрите рецепти

Ястие, което съчетава полезността на диетичен продукт, който може да ни помогне да се отървем от няколко килограма, и деликатен вкус, който възхищава гастрономите.

С правилната подготовка, суровите котлети на цвекло ще бъдат едни от най-обичаните, не само сред убедените вегани, но и с хората, които консумират месо.

Има много рецепти за тяхното приготвяне, взехме няколко основни такива, за да можете да променяте съставките, за да получите най-добрия резултат.

Цвекло котлети ще бъде добра находка в поста, в менюто на хората, принудени да следват определени диети, вегетарианци и, разбира се, деца. Можете да им служите не само горещо, но и студено, вкусовите качества не страдат от това.

Рецепта за класически банички от цвекло

Взимаме 400-500 г сурово цвекло, 1 яйце, 100 г грис, сол и подправки.

Сварете цвекло, докато готвите, чисти, три настъргани.
Добавете яйцето, грис, сол, разбъркайте всичко, оформете баничките и ги изпържете в горещ тиган от растително масло от двете страни.

Варианти с продукти

Можете да сварите цвекло без кора, вместо грис е добре да добавите галета, ако по някаква причина крупата не е удовлетворена или просто не съществува.
В допълнение, това е много вкусно да се добави чесън в цвекло кайма. За определената сума ще са необходими 3-4 скилидки. Прескачаме ги през пресата с чесън и ги смесваме с цвеклото.
Ако не искате да разтрийте варени зеленчуци, добавете го в купата на пасатора и мелете. Спомняме си обаче, че това ще промени консистенцията на готовото ястие - бургерите ще станат по-хомогенни.
Можете да ги изпържите на панировка в грис или хлябни трохи и можете сами.
Ако нямате яйца на ръка или просто искате да ги замените в това ястие с нещо друго, добавете настърганото сирене към мляното месо. В този случай котлетите ще бъдат още по-вкусни, ако основната съставка е да се вземе печено цвекло, но не и варено.
Така че зеленчукът се оказва по-сух и вкусът му е по-наситен. Съветваме да смелите олющената цвекло в блендер. Именно в тази рецепта не можете да добавите грис, тъй като кайма ще бъде доста плътна без него.
Като подправка е добре да добавите сух босилек и риган.

Сурово цвекло

Можете също да разтриете 400 грама сурово цвекло, добавете чесън, настърган лук и яхнете в тиган. Най-добре е да го правите под капак за 30 минути. След това даваме на масата да се охлади, сол, черен пипер, форма от него банички и се запържва в растително масло.

Ако искате нещо по-изтънчено и удовлетворяващо в същото време, ние ще овкусим кайма с ядки. Избираме само орехи, те ще направят вкуса по-пикантен. За 400 - 500 г цвекло се нуждаем от 100 гр. Те трябва да бъдат нарязани с нож или нарязани в блендер. Заедно с кайма или отделно.

По-нежен и лек вкус ще бъде даден на суровите моркови от котлети от цвекло.

Цветни котлети с моркови

съставки

Цвеклото - 300 г
Моркови - 300 г
Яйце - 1 бр.
Грис - 2-3 супени лъжици
Заквасена сметана или мазен крем - ½ супени лъжици.
Чесън, пипер - по избор
Сол - на вкус

подготовка

Сварете зеленчуците, почистете ги и ги смила по желание в блендер, настърган или в комбайн. Всички смеси и сол.
За по-буйна структура, сметана или сметана с едно яйце. Всички смесени със зеленчуци и добавете грис.

Зърното ще се нуждае от толкова много, така че да можете да месяте тестото за кюфтета: понякога това е 2 лъжици, а понякога - 5. Сол, пипер, добавете куркума към този състав - това ще даде необичаен приятен вкус.

Преди да поставите котлетите във фурната, поръсете ги с настъргано сирене, ако желаете.

Сервирайте горещо със заквасена сметана и пресни зеленчуци.

Добавете сирене

Същата рецепта може да бъде леко променена, ако заквасената сметана и сметаната не са подходящи поради съдържанието на мазнини. Сиренето на фета или бринза може да даде подобна сочност на нашето ястие. За посочения обем ще се изисква 200 - 250 g продукт. Три настъргани сирена и бият с яйце вместо сметана.

Много добро сирене от вкус на цвекло. Към този обем може да се добави буквално 70 - 80 g.

За тези, които не искат да се забъркват със сиренето, препоръчваме да опитате следната опция.

От чиста царевична кайма със сол, грис и подправки или от сместа с морков правим малки „гнезда” точно на ръката, в които поставяме малко парче твърдо сирене. Всички спретнато затворете и незабавно изпържете на тенджера или поставете върху тава за печене.

Сервирайте, поръсете с нарязани зеленчуци с кремаво сирене.

Паста за извара от цвекло

В допълнение, цвекло добре добавете извара.

За да направите това, на 400 г варено цвекло вземаме 300 г ниско съдържание на мазнини извара, 1 яйце, сол и пипер.
Като подправка е по-добре да се вземе сух магданоз и кантарион и / или чесън.
Смелете цвеклото, смесете всичко и печете, както в предишната рецепта и го изпратете.

Такива бургери ще бъдат добри и варени в бавен печка или двоен котел. Тази опция ще ги направи напълно диетични и много полезни, благодарение на комбинация от извара, богата на протеини и калций и фибри от зеленчуци.

Е, тези, които предпочитат сочна пържола за всички зеленчуци, трябва да харесат следващата ни рецепта.

Месни питки с цвекло

съставки

Пълнеж (пиле или пигтейл) - 200 г
Картофи - 200 г
Цвеклото - 200 г
Яйце - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Сол, пипер - на вкус

подготовка

Сварете отделно докато варено цвекло и картофи, всички в кожата си. Почистете, мелете в комбинация или три настъргани.
Смесете с кайма, добавете ситно нарязан лук, яйце, сол, черен пипер.

Печем във фурната за 40 - 50 минути при 200 градуса или се запържваме на горещ тиган на слаб огън, за да позволим на месото да се пържи.

Такива бургери могат безопасно да се сервират с гарнитура, тъй като те няма да имат никакъв вкус на зеленчуци!

Така че, приятели, както виждате, можете да комбинирате няколко рецепти и да използвате едно от нашите предложения да приготвите вкусни котлети за цвекло за вечеря за себе си и вашето семейство! Основното е да покажеш въображение и ентусиазъм!

Ще бъде достъпна разпечатка чрез

Рецепта за котлети за цвекло. Как да си направим котлети за цвекло :: SYL.ru

Червеното цвекло е просто прекрасен зеленчук. В края на краищата, можете да направите много интересни и вкусни ястия от него. В допълнение, цвекло съдържа големи количества минерали и витамини.

Ето защо, с пълно доверие можем да кажем, че този зеленчук е просто жизненоважен за нашето тяло. Съставът на този продукт включва йод, витамини от група В, желязо, калций, калий, магнезий и др.

Заслужава да се отбележи, че производството на някои лекарства се основава на цвекло. Лечебните свойства на този продукт са известни от дълго време. Използва се не само в традиционната, но и в традиционната медицина.

Този зеленчук е широко използван в готвенето. Оригиналната рецепта за цвекло, борш и разнообразие от салати е създадена отдавна.

Цвекло банички

Затова помислете как да направите котлети от цвекло. Да започнете е да се справите със съставките. За готвене ще ви трябва:

Пилешко яйце
Няколко скилидки чесън.
800 грама цвекло.
100 грама грис.
Сол.
60 милилитра растително масло.

Как да се готви цвекло банички

Първо трябва да сварите сурово цвекло. За да направите това, внимателно измийте зеленчуците, сложете ги в тенджера, покрийте с вода и поставете да заври.

Ако искате, можете просто да печете цвекло. За да определите готовността на продукта, просто го пробийте с вилица.

Ако идва внимателно, цвеклото може да бъде извадено от водата и да започне да приготвя кюфтета.

Когато зеленчуците се сварят, охлаждат се и се обелват. Готови цвекло търкайте на груби ренде. Сварете и обелете яйцето.

Нарежете го на парчета и добавете към настърганото цвекло. Не забравяйте да поставите мляно сол и чесън. Добавете грис и след това разбъркайте добре.

Котлетите са почти готови. Остава да ги изпържи.

За да направите това, поставете тенджерата върху огъня и я загрейте. Изсипете малко растително масло в него. От подготвените банички за слепи тесто. Това може да стане с една супена лъжица. Поставете заготовките в тенджерата и запържете от двете страни. Ще отнеме от 5 до 6 минути.

Как да си направим цвекло и извара котлети

Цвекловите банички са отлично нискокалорично ястие, което ще се хареса на всички, които се грижат за здравето си. За готвене ще ви трябва:

30 милилитра растително масло.
Три скилидки чесън.
Сол.
Кафяв черен пипер.
Супена лъжица брашно.
Лук.
100 грама извара.
Яйце
Цвеклото - няколко парчета.

Инструкции за готвене

Цвекло задължително трябва да се готви. В противен случай няма да е възможно да се образуват бургери. За да направите това, зеленчуците трябва да се поставят в тенджера, да се добави вода и да се подпали. След кипене цвеклото трябва да кипи още 50 минути.

Готовите зеленчуци трябва да бъдат обелени и нарязани. Това може да бъде направено с хранителен процесор или ренде. Лукът трябва да се почиства, нарязва и запържва.

Смесените зеленчуци трябва да се смесват с извара, натрошен чесън, брашно, яйце и сол. От получената маса трябва да оформите котлетите и да ги преобърнете.

В предварително загрята тава се налива малко растително масло и се слагат парченца от зеленчуци. Готови са сурови котлети от цвекло, рецептата на които, както виждате, не е сложна.

Сервирайте ги по-добре със заквасена сметана.

Цвеклова патица със стафиди

Тази рецепта за цвекло котлети може да помогне във всяка ситуация. В крайна сметка, за подготовката на това ястие се изисква тези продукти, които могат лесно да бъдат намерени на рафтовете на магазина. Така че, за да се готви цвекло банички с стафиди, трябва:

4 цвекло.
Една супена лъжица стафиди.
Яйце
5 супени лъжици извара.
Масло.
Половин лъжица захар.
Сол.
2,5 супени лъжици грис.
Малко мляко.
Заквасена сметана.
Супена лъжица бял сос.

Започнете да готвите

Цвеклото трябва да се вари, охлажда и обелва. Най-добре е да нарязвате зеленчуци на груби ренде. Цвеклото трябва да се комбинира с няколко супени лъжици мляко и малко яхния.

Добавете грис и гответе още 15 мин. В същото време непрекъснато разбърквайте. В противен случай всичко ще изгори. Получената маса трябва да се охлади до 60 градуса.

В пълнежа трябва да добавите измити стафиди, добре настъргано извара, захар и яйце.

Полученият състав трябва да се смеси добре и след това да се образува от него. Бланките трябва да се навиват в галета или брашно. Фрай котлети трябва от двете страни в растително масло. Те трябва да са с хубав златен цвят. Котлетите от цвекло са готови.

Как да се сервират цвекло банички

Рецептата за бисквити за цвекло е много проста. Няма трудни етапи на приготвяне и труднодостъпни съставки. Ето защо дори начинаещ готвач може да го овладее. Трябва да се отбележи, че това ястие може да бъде истинска украса на масата, ако се сервира правилно.

Цветните банички са идеални за рибни и месни ястия. Започнете хранене е най-добре със зеленчуци. Можете да направите разнообразни. За да направите това, вземете листа от маруля и я сложете на бургери от сурово цвекло. След това, сложи на съда все още зелен грах, някои пера от лук, варено яйце.

Ястие леко се изсипва заквасена сметана.

Прости съвети

Рецептата за котлети от цвекло изобщо не е сложна. Въпреки това, за да се подготви вкусно ястие, което трябва да изберете правилните продукти. Цвеклото е по-добре да изберете, като се фокусирате върху неговия цвят. Трябва да е тъмно червено.

При пържене на продуктите е по-добре да се използва рафинирано масло, тъй като не се вкусва горчиво и няма мирис.

Приготвените котлети от цвекло, рецептите за които сме ви предложили днес, са доста добре подготвени и много вкусни. Опитайте се да угаждате домакинството си с това ястие.

Как вкусни варени цвекло в фурната и тиган?

От това, което изобретателните домакини не готвят бургери! Месо, риба, картофи, елда, ориз - изберете всеки по ваш вкус.

Опитвали ли сте котлети от цвекло? Със сигурност сега мнозина бяха изненадани, защото обикновено с цвекло приготвяме салата и борш.

Е, време е да разширите кулинарните си хоризонти!

Забележка домакиня!

Ако това е първият път, когато приемате котлети за печене на цвекло, чуйте какво съветват експертните готвачи:

Котлетите се приготвят от варено, печено и сурово цвекло. Преди топлинна обработка, не е необходимо обелване на зеленчуци.
За да запазите формата на цвекло след пържене или печене, добавете грис, пресято брашно или хлябни трохи към тях. Задължителната съставка са яйцата.
След като сте нарязали цвеклото, оставете го за 10-15 минути, за да остави сока от него да се натрупа, което след това да се източи. Внимание! Не бързайте да наливате сок от цвекло, защото това може да помогне, ако плънката Ви се окаже суха.
Сервира се по-добре със заквасена сметана или сосове, приготвени на нейната основа.

В такива бургери можете да добавите сушени кайсии, стафиди или сини сливи и малко захар. Тогава ще получите изискан десерт.
Цвеклото перфектно хармонизира с вкуса с извара. Искате ли да направите второ ястие? Добавете скилидки чесън към извара. Бихте ли искали десерт? Смесва се със захар.
Разстелете котлетите от цвекло в тенджерата веднага щом бъдат заслепени. Тогава ще има време да вземе коричката, а ако е бавна, ще омекне.
Ако цвеклота на цвекло все още е течна, не правете котлети, а я сложете в тиган с лъжица.

Цветните котлети са уникални, защото могат да се сервират като гарнитура за месо и като основно ястие с елда или макаронени изделия.

Вегетарианците отбелязват! Растителните хамбургери се приготвят с такива котлети. Към тях се прибавят и домати, листа от маруля и сос.

Любителите на здравословната диета са посветени

Вече традиционно започват с класическата рецепта за приготвяне на котлети от цвекло. Първо го сваряваме, защото се абсорбира по-добре от стомаха ни.

Внимание! Котлетите от цвекло са изключително полезни за червата и стомаха. Много педиатри препоръчват включването им в диетата на бебето. И както показва практиката, такова ястие привлича децата със своя ярък цвят.

Съставки:

0,5 kg цвекло;
50 g грис + за паниране;
2 яйца;
сол;
рафинирано растително масло;
черен пипер черен.

Получаване:

Съвет! Преди варенето на цвеклото ги изплакнете добре с четка.

След това поставете зеленчука в емайловата тенджера и налейте върху него студена вода, така че да покрие цвеклото.

Докато течността не кипи, гответе на голямо ниво горелки, а след това го превърнете до минимум. Обикновено целият процес на готвене отнема от 40 минути до 1 час.

Сварете цвекло, докато се приготви, охладете и обелите.
Настържете цвеклото с произволни резени и картофеното пюре се смила до консистенция с помощта на блендер.
Добавете грис към масата от цвекло и разбъркайте.
Отделно, бийте яйца.
Въведете яйчната смес в пълнежа. Подправете го с пипер и сол, месят добре, докато получим маса от хомогенна структура.
Изваяйте чисти бургери и ги пасете в грис.
Запържваме плодовете на цвекло на растително масло до омекване от двете страни.
Украсете ги със зеленина и сервирайте.

Необходимо е да знаете! За хора с анемия се препоръчват копърчета от цвекло с елда. Крупата трябва да замени грис. Вземи богато желязо.

Оригиналната рецепта за сочни питки

И сега правим котлети от цвекло и моркови по оригинален начин. Те са много полезни, особено за кърмачки, защото сокът от моркови може да подобри качеството на кърмата. Въпреки че първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Съвет! Цветните котлети също се приготвят с мляно месо. Предпочитат говеждо или пилешки продукт.

Съставки:

150 г варено цвекло;
150 g моркови;
50 ml мляко;
заквасена сметана;
зелени;
15-20 g грис;
10-15 g масло;
сол;
черен пипер черен.

Тайната! За цвекло колкото е възможно запази своите полезни свойства, готвя го на чифт.

Получаване:

Почистваме морковите, изплакваме и грубо търкаем. Можете да го нарежете с тънка сламка.
Загрейте млякото в тигана и сложете морковите. Запържете зеленчука за няколко минути, като разбърквате.

Въведете грис в млечната маса и го изморете на малко ниво на горелката, като го разбърквате, докато се сгъсти.

Обелени варено цвекло и се смила на средна решетка.

Сложете цвекло в тенджерата, добавете сол и черен пипер, разбърква се и се запържва за 4-5 минути.

Полученият кайма охлажда и изваяни от него банички.

Изпичайте тава с пергаментна хартия, накиснете го с масло и сложете заготовки от котлети.

Печем котлети от цвекло и моркови при температура от 200 градуса до готвене.

Изсипете сметаната върху баничките и украсете със свежи зеленчуци.

Разнообразете вкуса на ястието със сирене

Цветните котлети във фурната със сирене със сигурност ще се харесат на всички ваши домакинства. По-добре е да се пекат такива банички в силиконови кутии, така че да не се разпространяват. Ние, например, приехме формата под формата на сърца. Оказва се, не само вкусно, но и красиво.

Съставки:

100 г сурово цвекло;
лук;
3 супени лъжици. л. грис;
яйце;
1 супена лъжица. л. заквасена сметана;
зелени;
1 ч. Л. червен пипер;
100 грама сирене.

Получаване:

Изплакнете цвекло и обелете. Смелете го с блендер.
Лукът се нарязва на малки кубчета и се комбинира с цвекло.
Ситно сирене сирене и изпрати на останалите съставки.
Въведете яйцето от кайма.

Сега добавете грис и заквасена сметана. Ако вашият плънка се оказа твърде течен, увеличете броя на грис.

Изплакнете зеленчуци и котлет, добавете към пълнежа. Въвеждаме сол и червен пипер.

Замесете цвекло до хомогенна структура.

Ние разпространяваме кайма под формата на силикон. Ако не са под ръка, направете котлети по обичайния начин.

Изпичаме котлети за 20 минути при температура 200 градуса.

Но по такъв оригинален начин можете да подредите ястието.

Друга интересна рецепта

Помислете за друг начин да приготвите котлети от цвекло в тенджера. Акцентът на това ястие ще бъде преработеното сирене, което добавяме към пълнежа. Благодарение на него, пържолите просто ще се стопят в устата ви!

Съставки:

яйце;
2 малки цвекло;
4 супени лъжици. л. грис;
4 супени лъжици. л. топено сирене;
2-3 скилидки чесън;
смес от подправки;
рафинирано растително масло;
сол.

Получаване:

Сварете цвекло, охладете се и почистете.
Смелете цвеклото на средна решетка.
Пастообразно сирене разним вилица и се комбинира с цвекло, разбърква се.
Карамфилите с чесън почистват и притискат чрез преса, добавят се плънката.
Въведете яйце в масата от цвекло и сирене, подправки и сол на вкус.
Замесете кайма, докато изгладнее и оставете за 30 минути. През това време грисът ще набъбне.
След половин час кайма от цвекло ще стане здрава и плътна консистенция. Отново го разбъркайте.
В тенджера нагрявайте пречистеното растително масло и изваждайте масата от цвекло, образувайки палачинки.
Запържете баничките от двете страни, докато се варят.
Сервира се със сметано със сметана.

9 начина да се готви цвекло котлети, включително - класическа рецепта

Зимните зеленчуци са на разположение и здрави. От тях се приготвят разнообразни ястия - ежедневни и празнични, използвани за приготвяне на постни храни.

Те трябва да са в нашата диета, но понякога фантазията не е достатъчна, за да приготви нещо ново. Нова е малко забравена стара.

Например, баничките от цвекло не са толкова скучни, колкото изглежда, класическата рецепта може да бъде модифицирана от гледна точка на съставките и технологията.

Сварени котлети от цвекло в тава

Варено цвекло - 0,5 кг;
Грис - 4 супени лъжици.
Масло - 2 супени лъжици. л.
Едно яйце;
Навигационен път;
Сол на вкус;
Растително масло за пържене.

Сварете цвекло, охладете, обелете. Настържете на ренде.
Прехвърлете в тенджера, нагрейте, добавете масло.
Внимателно се изсипва грис, непрекъснато се разбърква, така че да няма бучки. Оставете да варят за четвърт час. Сол на вкус. Оставя се настрани и се охлажда до стайна температура.
Карай яйце. Опитайте и ако е необходимо, дори добавете малко сол.
Формирайте баничките, навивайте в галета.
Запържете в растително масло в тиган в продължение на 3 минути от всяка страна. Трябва да си вземете червено.

Когато готвите, цвеклото е по-водно, така че примамките ще се нуждаят от повече. Ако го изпечете във фурната, пулпата ще бъде по-плътна, а при смилане сокът се откроява малко.

Диетични котлети от цвекло във фурната

Печени ястия са много по-здравословни от пържените. Подходящи са за диета и детска храна, имат приятен вкус и аромат, апетитен вид и лесна за приготвяне.

В тях има повече полезни вещества, а коричката на хрускам е също толкова добра, но в нея няма излишно масло. Ястията от фурната са разрешени с някои видове клинично хранене.

Те запазват специален аромат на натурален продукт.

Варено цвекло - 0,5 кг;
Яйце - 1 бр.
Ниско съдържание на мазнини извара - 75 г;
Масло - 1 супена лъжица.
Мляко - чаша;
Грис - ½ чаша;
Сол - на вкус.

Как да се готви диетични бани

Обелете варената, настържете или прескочете през месомелачка. Можете също да използвате потапящ миксер или кухненски процесор.
Сложете в тенджера или тенджера, добавете маслото, залейте с мляко, сол. Сварете 3 - 5 минути.
Налейте грис с постоянно разбъркване. В масата не трябва да има бучки. Ако цвекло са разпределени много сок, броят на грис се увеличи. Сварете до готовността на грис.
След охлаждане, добавете яйцето и извара към масата.
Формирайте пържоли или банички, печете във фурната при 200 ° C за 20 минути.

Колкото по-дебели са бургерите, толкова по-сочни ще бъдат. Не ги прави твърде тънки. Когато се поставя върху тава за печене, оставете празнини между тях. Смажете листа предварително с масло.

Пържени в тиган постно котлети цвекло без яйца и мляко

Цвекло - 0.5 кг;
Грис - 0.5 чаша;
Чесън - няколко зубкови;
Зеле за копър;
сол;
Растително масло за пържене.

Сварете цвекло, а още по-добре - печете във фурната. В печени остава повече полезни вещества, а вкусът е по-наситен.
Готов зеленчуков пилинг и решетка. Сол, ако желаете - пипер.
Стиснете чесъна, добавете нарязан копър.
Налейте грис, разбъркайте. Оставете да стои 10 - 15 минути, така че крупата да набъбне.
Формирайте котлети за това, навлажнете ръцете си в купа с вода.
Фрай.

Постни говеждо месо с лук

За сочност добавете лука в зеленчуците. За да стане по-вкусна, тя се пържи. За това ястие се нуждаете от:

Средно големи цвекло - 3 броя;
Лук - 1 бр.
Брашно - 3 супени лъжици. л.
Сол - на вкус.

Сварете цвекло, обелете, настържете, леко стиснете.
Ситно котлет лук, се запържва, докато прозрачен.
Комбинирайте зеленчуците, добавете брашното. Сол, разбърква се.
Направете котлети. Фрай от двете страни до златисто кафяво.
Пълнежът ще се окаже воден, ще бъде по-удобно да се разпръсне на тиган с лъжица.

Ако решите да оформите котлети с ръцете си, уверете се, че ги овлажнявате, а самите котлети се пасяха в брашно.

Котлети от сурова храна от сурово цвекло и моркови

цвекло;
моркови;
домат;
Зехтин;
орехи;
Сол, подправки на вкус.

Смелете суровите кореноплодни растения в блендер.
Когато получите хомогенна маса, добавете домат.
Отделно нарязайте орехите.
Смесете сол, прибавете любимите си подправки, налейте зехтин, разбъркайте добре.
Формирайте баничките, навийте я в гайка, поставете върху чиния.

Украсете със зеленчуци - рукола, кантарион, магданоз.

В двоен котел

Цвеклото - 0,5 кг,
Манка - 2 супени лъжици. л.
Чаша хляб;
Масло - 1 супена лъжица. л.
Мляко - четвърт стъкло + за накисване на дълъг хляб;
Яйце - 1 жълтък;
Сол - на вкус.

Накиснете парче хляб в млякото.
Цвеклото кипи. Обелената корен решетка, кайма, смила с блендер или решетка.
Налейте мляко в тиган с настъргана маса, добавете масло, нагрейте и оставете да къкри 5 минути.
Налейте грис. Добавя се постепенно, като се разбърква внимателно, за да се избегнат бучки.
Маса се охлажда, бие жълтъка, изсипва се в купа с кайма. Там - пюре, напоено с млечен хляб. Подправете със сол. Разбъркайте.
Формирайте баничките, сложете параходите в кошницата, сложете ги за 10 - 15 минути.

Сервирайте със заквасена сметана, поръсете с зеленчуци отгоре.

Цвекло котлети с мляно месо - най-добрите рецепти за всеки ден

Пълнеж - 0.5 кг;
Варено цвекло - 2 броя;
Яйце - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Сол, пипер - на вкус;
Олио за пържене;
Трохи хляб - 3 супени лъжици. лъжица.

Лукът се ситно нарязва, запържва се до златисто кафяво в тигана.
Цвекло се обелва, настъргва на ренде.
Сложете в кайма купа, добавете цвекло, пържен лук, галета.
Разбийте яйцето, сол и пипер.
Замесете добре мляното месо, направете котлети, запържете в горещо слънчогледово масло до апетитна кора.

За любителите на месото такива рецепти са най-добрите, котлетите от цвекло се оказват сочни и много вкусни.

Те ясно усещат месото, което се допълва от сладостта на зеленчуците. Комбинацията от мляно месо, варено цвекло и галета е много успешна.

За да се уверите в това, е достатъчно да готвите и да опитате.

Сладки патечки от цвекло със стафиди и ориз: рецепта със снимки стъпка по стъпка

Печено цвекло - 2 броя;
Варен ориз - 200 г;
Сурово яйце - 1 бр.
Стафиди - 2 супени лъжици.
Сол - на вкус;
Масло за пържене.

Печете цвекло във фолио, охладете, настържете.
Стафиди се изсипва вряща вода за 15 минути, източва се водата, изсушава се на хартиена кърпа.
Смесете настърганото цвекло, варен ориз, карам яйце, сол. Ако правите сладки бургери, добавете 1 супена лъжица гранулирана захар в тази стъпка. Разбъркайте, добавете стафиди и смесете отново внимателно.
Оформете котлети, запържете в растително масло.
Поставете хартиена кърпа, така че излишното масло да се абсорбира в хартията.

Прехвърлете в чиния или порции върху чинии.

Дуканска рецепта

Средно големи цвекло - 1 бр.
Яйце - 1 бр.
Лук - ½ бр.
Зехтин;
Бран - 2 супени лъжици.
Nutmeg - незадължително.

Печете цвеклото. За да направите това, измийте го, избършете на сухо, увийте във фолио и изпратете на фурната за 40 - 50 минути. Пече се при 170 ° С.
След охлаждане за почистване, разтривайте. Изстискайте излишната течност.
Ситно нарязайте лука, леко запържете в малко количество зехтин. Когато стане прозрачен, отстранете от топлина, добавете към цвекло.
Настържете индийско орехче - около ½ ч. Л.
Добавете яйце, щипка сол.
Налейте 2 супени лъжици трици. Ако е твърде течен, добавете още.
Оформят банички, навиват се на трици, запържват в зехтин.

Цвекло диета банички са добри и сами по себе си като гарнитура. Ястието е вкусно и здраво.

Споделете статията в социалното. мрежи:

Цвекло банички

Готвенето на цвекло за тази рецепта е просто. Лекарите, като се има предвид полезните свойства на цвекло, го нарече "прахосмукачка за черния дроб".

Цвекло котлети за тази рецепта ще бъде вкусна, са част от

терапевтични диети
детско меню
в менюто на хората, водещи здравословен начин на живот.

Рецепта от цвекло

Съществуват различни възможности за приготвяне на цвекло. Предлагам ви рецепта за котлети от цвекло с грис и извара. Тази рецепта е част от различни медицински менюта, включително панкреатит - диета номер 5п

В менюто за диета за панкреатит, не забравяйте да включите цвеклото. Цвеклото съдържа йод, който има благоприятен ефект върху възстановяването на функциите на панкреаса. Други продукти, съдържащи йод са тук >> Интересно е, че топлинната обработка не намалява полезните свойства на зеленчука.

Цвекло пудра с извара

съставки:

цвекло - 1 кг (8 бр.)
грис - 75 г (3 супени лъжици)
извара 9% - 150 г
яйца - (50g) 1 бр
масло - 50 г (2 супени лъжици)
мляко 3.2% - 100 мл (1/2 чаша)
сол - на вкус

Как да готвя котлети от цвекло:

Цвеклото се измива добре и се сварява в кората. Как да готвя цвекло бързо и правилно ще научите тук >>
Почистете Прескочете цвеклото през месомелачката. Или можете да решетка на глоба ренде, смаже в блендер.
Нека добавим цвекло: сложете ги в цвекло в тенджера, добавете мляко и масло, оставете да къкри за около пет минути.
Грис заспива в тънък поток и се разбърква, за да не се образуват бучки. Продължаваме да готвим, докато омекнем, продължаваме да разбъркваме.
Към охладената маса се добавят пюре от извара, яйца и сол. Разбъркайте добре и образувайте котлети.
Гответе за двойка, можете в бавен котлон или във фурната.
Сервира се със заквасена сметана, заквасена сметана или млечен сос.

Приятно апетит!

хранителни вещества на 100 грама храна:

Протеин - 5.09 g
Мазнини - 9.62 g
Въглехидрати - 14.94 g
калорично съдържание - 146.63 Ккал.
В1 - 0,0368 mg
В2 - 0,306 мг
С - 12.285 mg
Ca-49.14 mg
Fe - 0.6142 mg

Забележка.

Моля, не ме съди за това, че привлече вниманието ви на рецепта, основана на 1 кг цвекло. В таблицата с рецепти на котлети от цвекло е осигурено 1 яйце на 1 килограм цвекло (вж. Горните съставки).

Цвеклобарочката с грис

Как се готвят котлети от цвекло. - Взимам продуктите, намалявам техния брой два пъти и вземам яйцето, както в първата рецепта. В допълнение, можете да приготвите котлети от цвекло, без да добавяте извара, т.е. Оказва се така:

съставки:

цвекло - 0,5 кг (3-4 броя)
грис - 40 г (1,5 супени лъжици)
накиснат бял хляб или извара в мляко - 75 г (можете да изключите тези съставки от рецептата)
яйца - (50g) 1 бр
масло - 25 г (1 супена лъжица)
мляко 3,2% - 50 ml (1/4 чаша)
сол - на вкус

Как да готвя котлети от цвекло:

Цвеклото се измива добре и се сварява в кората. Как да готвя цвекло бързо и правилно ще научите тук >>
Почистете Прескочете цвеклото през месомелачката. Или можете да решетка на глоба ренде, смаже в блендер.
Нека добавим цвекло: сложете ги в цвекло в тенджера, добавете мляко и масло, оставете да къкри за около пет минути.
Грис заспива в тънък поток и се разбърква, за да не се образуват бучки. Продължаваме да готвим, докато омекнем, продължаваме да разбъркваме.
Накиснати в мляко и пресован бял хляб (извара), добавете яйцето и солта към охладената маса. Разбъркайте добре и образувайте котлети.
Гответе за двойка, можете в бавен котлон или във фурната.
Сервира се със заквасена сметана, заквасена сметана или млечен сос.

Приятно апетит!

Как да се готви цвекло котлети

Тази рецепта не се прилага за терапевтичната диета за панкреатит, защото кюфтетата се пържат в растително масло.

съставки:

цвекло - 500 г
бял хляб или хляб, напоен с мляко и пресован
пшенично брашно - количеството зависи от сочността на цвеклото, ако цвеклото е много сочно, тогава брашното ще се нуждае от повече
мляко - 50 мл (1/4 ст)
яйце - 1 бр
олио за готвене за пържене в тиган

Как да готвя котлети от цвекло:

Цвеклото се измива добре и се сварява в кората. Как да готвя цвекло бързо и правилно ще научите тук >>
Почистете Прескочете цвеклото през месомелачката.

Или можете да решетка на глоба ренде, смаже в блендер. Белият хляб, напоен с мляко, жълтък, сол и пипер, се добавя към масата от цвекло. Всичко това е добре смесено.

Мокрите ръце образуват топки с размер на пилешко яйце.

Потопете бита протеин.

Панирани с галета.

Фрай в тиган в растително масло.

Каната е предварително загрята на средна топлина. Време за пържене 2-3 минути от всяка страна. зачервен на средна топлина.

Приятно апетит!

Калорично съдържание от 100 грама цвеклови котлети

Калоричното съдържание на цвекловите бани зависи от съставките в състава им, от метода на топлинна обработка.

Минимална калоричност - рецепта номер 1. Максималната калория цвекло котлети - рецепта номер 3

Ако приготвяте котлети от цвекло по рецепта № 1, калорийното съдържание на 100 грама цвеклови котлети е 146,63 Kcal.

Как да готвя цвекло котлети видео рецепта: t

Рецептата за готвене на цвекло е просто.