Приготвяне: 10 минути
Печене: 40 минути
Марината: 60 ​​минути
Порции: 4
Етап: Атака

Заек - около 1 кг
Лук - 1 бр
Горчица Дижон 200 гр
Безмаслено кисело мляко 200 гр
Чесънът се гранулира
Подправки: мащерка, розмарин, магданоз
Сол, пипер

Измийте и разкройте зайците. Нарежете на порции. В купа смесете горчицата, киселото мляко, солта, пипера, мащерката, розмарина и магданоза.

Dukan заек рецепта

Съставки:
1 заек
400 мл кефир
1 голяма глава лук
Подправки на вкус (взех сол, черен пипер, сух чесън, индийско орехче и сладък червен пипер)

Получаване:
Преди готвене трупът на заек трябва да се почисти от видима мазнина и филм и да се изплакне с течаща студена вода.
За да бъде заекът нежен, той трябва да се накисва в студена вода в продължение на най-малко един час (в идеалния случай 6 часа, но това не е критично, ако нямате време). След това отново измиваме заек много добре под течаща вода и го нареждаме на парчета.
Слагаме парчетата в тенджерата, изсипваме в нея кефир, подправки (подправка е идеална за кебап, но аз не я имах, затова използвах сол, пипер, сладък червен пипер, сух чесън и индийско орехче) и лук, нарязани на половин пръстени, месо месо докато изстискваме малко лук. Оставете за краставица 1 час.
Полагаме нашия заек в контейнер за печене и се затопляме до 200 градуса за 50-60 минути.
Заекът се оказва много вкусен и се топи в устата.

Как да се готви заешко месо.

Рецепта за зайче от кисело мляко

... За да готвя морков не изисква специални умения, време и умения. Това ястие ще направи всяка неопитна домакиня. Dyukan диета - смисълът? Мотото: „Отслабвайте!” Тогава да започнем и за това ще подготвим следния набор от хранителни стоки:

• Заек - 0,5 кг
• лук - две средни глави
• обезмаслено кисело мляко за пиене - 250 грама
• царевично нишесте - една маса. лъжица
• доматено пюре - половин супена лъжица
• сол, пипер - по преценка на готвача
• дафинов лист, градински пипер - по преценка на готвача.

1. Заекът може да бъде приготвен в шкаф за готвене, той е прост и не дълъг.

2. Първо, нарязани на порции, а след това запържвайте заготовките в купа за печки, добавяйки зехтин.

3. Запържете два отделно нарязани лука. Разстелете го върху препечените парчета заек.

4. След това трябва да приготвите соса: изсипвайте киселото мляко в съда за сосове, добавете царевичното нишесте, доматено пюре, сол, черен пипер, по ваша преценка. Изсипете приготвената маса в месото, което се поглъща в бавната печка, добавете няколко лавра и пипер.

5. Тази рецепта е направена от специалист по хранене на килограм заешко месо и затова е зададена функцията за гасене, настройвайки таймера на 50 минути.

Ястието е много подобно на класическия заек, задушен в заквасена сметана. Можете да я сервирате с всякакви разрешени гарнитури, зеленчуци и билки. Приятно апетит!

Как да готвя заек в саксия на диета Dukan

Всички диетолози смятат, че месото от заешко месо е лесно смилаемо месо, което е богато на витамини, калций, магнезий, калий и фосфор. Така че, помислете как да се готви това здравословно месо е вкусно, бързо и евтино. Dyukana диета - опростена версия за мързеливи.

1. Първо, нарязани пълзя на порции, мариновани, сол, черен пипер, подправени с подправки. Добавете лаврушка, настърган лук, горчица и разбъркайте. Маринирайте поне четвърт час, ако няма време.

2. След като месото за пълзене е мариновано, запържете всички парчета до златисто кафяво.

3. Направете запържени мариновани лукчета, в които пълзенето изнемогва, добавете към него повече зелени пера, добавете соево брашно или царевично нишесте, разбъркайте и излейте мляко, разредено с вода. Оставете соса да ври.

4. След всички тези процедури поставете заешкото месо в глинен съд, поръсете с риган, добавете лют червен пипер и го изсипете върху соса. Гответе заека във фурната, докато месото се отдели от костта. Очакваното време е 40 минути, в зависимост от това колко години е обхождането.

Заекната рецепта от Дюкану

Разнообразието в дуканската диета е най-големият плюс, за който дори мъжете обичат и избират. Предлагаме ви рецепти на сочен и вкусен заек.

Заек в пикантна горчица от Dyukan

Това ястие е идеално за празнична трапеза и за уикенд вечеря. Подходящ за атаката. Ястието се приготвя в продължение на 30-40 минути.

• 1 kg заек;
• 1 лук;
• 200 g дижонска горчица;
• 200 г обезмаслено кисело мляко;
• чесън;
• розмарин, магданоз, мащерка;
• сол и пипер на вкус.

1. Вземи трупа, изплакни. Нарежете на порции.
2. Вземете малка купа, разбъркайте в нея дижонска горчица, кисело мляко, розмарин, мащерка, пипер, сол и магданоз.
3. Потопете месото в маринатата и оставете за един час.
4. Вземете лук, фино котлет, запържете в тефлонов тиган на висока температура. Добавете малко преварена вода и сложете заека заедно със соса, сложете малко сос, за да украсите готовото ястие!
5. Покрийте и оставете да къкри 35-40 минути, докато месото е готово. Сервирайте горещо и изсипете върху соса.

към съдържанието

Вкусна рецепта за заек за всеки етап от диетата

Друга рецепта за готвене на заек. Съд, подходящ за атака.

• труп от зайци (1 kg);
• среден лук;
• смлян черен пипер;
• оцет (2 супени лъжици);
• дафинов лист;
• сол на вкус

1. Първото нещо, което трябва да се готви марината за заек.
2. Нарежете месото на парчета, изплакнете. Обелете лука, нарязани на пръстени.
3. В тенджера смесете лука, оцета, черния пипер и лавровите листа.
4. Поставя се на малък огън и се вари 10-15 минути. Извадете от огъня, оставете маринатата да се охлади и потопете резените в нея за 2-3 часа.
5. Поставете парчетата заешки лист за печене, който първо трябва да покриете с фолио. Пече се при температура от 200 градуса за 20-30 минути до златисто-кафявата кора.

към съдържанието

Вкусен "Дюкановски заек в млечен сос"

Заешкото месо се счита за диетично, нежно и вкусно. Опитайте се да го приготвите в деликатен млечен сос.

• заешко месо (350-400g);
• обезмаслено мляко (700 ml);
• нискомаслено извара (1 супена лъжица);
• овесени трици (1 супена лъжица);
• билки, подправки, чесън на вкус.

1. Заекът трябва да се измие и наряза на малки парченца. Сол, добавете билки по ваша преценка.
2. Загрейте тигана, сложете заека, оставете го да се задуши.
3. Вземете средна купа, трябва да смесите мляко, ниско съдържание на мазнини извара, нарязан чесън и овесени трици. Разбъркайте добре и запълнете заека с тази смес. Задушете ястието трябва да бъде около час на слаб огън. Виж, че всичкия сос не се изпарява напълно, в който случай трябва да добавиш още мляко. Вземи вкусен и нежен заек. Приятно апетит!

към съдържанието

Заек в сос от кисело мляко.

Оказва се вкусен заек в деликатен сос. За готвене ще ви трябва:

• труп от зайци (1,5 kg);
• зеленчуков бульон (400 ml);
• Нискомаслено кисело мляко (1 чаша);
• 2 средни крушки;
• няколко лаврови листа;
• 2 зъба;
• босилек (1 супена лъжица. лъжица);
• пипер и сол на вкус;
• лимон (1/2);

1. Кланичният труп трябва да бъде измит, изсушен и нарязан на парчета. Поръсете с лимонов сок, добавете черен пипер и подправки. В тиган с незалепващо покритие изпържете парчетата за 10-15 минути.
2. Нарязвайте лука добре. Запържете лука в отделен съд до златисто кафяво. Сложете го в тенджера, а след това месото.
3. Налейте бульон в тенджера. Необходимо е да доведе до възпаление, намаляване на топлината и къкри месото трябва да бъде в рамките на един час. Бульонът трябва да крие месото. След 40 минути, добавете босилек, кисело мляко, дафинови листа и варете още 15 минути Преди да изключите чинията, добавете нарязан чесън, разбъркайте всичко. Оставете съда да стои, сервирайте след 10 минути.

Рецепта заек в папилотки

Много необичайна и вкусна рецепта, всеки, който иска разнообразие на диета. За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

• пилешки котлети (2 бр.);
• заек (2 малки парчета);
• розмарин, кимион, дафинов лист;
• пипер и сол на вкус.

1. Запържваме пилените котлети на силен огън в тиган за пържене (не за дълго). Измийте, изсушете парчетата от заешко месо.
2. Следващата стъпка е да се отрежат пилетата на половина и ½ от патиците в заешко месо.
3. Загрейте фурната до 220 градуса и поставете месото върху алуминиево фолио, нанесете го с билки, сол и подправки на вкус. Затворете фолиото и гответе поне 50 минути.

към съдържанието

Заек на dyukanu в бавен печка

Разнообразието в дуканската диета е най-големият плюс, за който дори мъжете обичат и избират. Предлагаме ви рецепти на сочен и вкусен заек.

Това ястие е идеално за празнична трапеза и за уикенд вечеря. Подходящ за атаката. Ястието се приготвя в продължение на 30-40 минути.

1. Вземи трупа, изплакни. Нарежете на порции.
2. Вземете малка купа, разбъркайте в нея дижонска горчица, кисело мляко, розмарин, мащерка, пипер, сол и магданоз.
3. Потопете месото в маринатата и оставете за един час.
4. Вземете лук, фино котлет, запържете в тефлонов тиган на висока температура. Добавете малко преварена вода и сложете заека заедно със соса, сложете малко сос, за да украсите готовото ястие!
5. Покрийте и оставете да къкри 35-40 минути, докато месото е готово. Сервирайте горещо и изсипете върху соса.

Друга рецепта за готвене на заек. Съд, подходящ за атака.

1. Първото нещо, което трябва да се готви марината за заек.
2. Нарежете месото на парчета, изплакнете. Обелете лука, нарязани на пръстени.
3. В тенджера смесете лука, оцета, черния пипер и лавровите листа.
4. Поставя се на малък огън и се вари 10-15 минути. Извадете от огъня, оставете маринатата да се охлади и потопете резените в нея за 2-3 часа.
5. Поставете парчетата заешки лист за печене, който първо трябва да покриете с фолио. Пече се при температура от 200 градуса за 20-30 минути до златисто-кафявата кора.

Заешкото месо се счита за диетично, нежно и вкусно. Опитайте се да го приготвите в деликатен млечен сос.

• заешко месо (350-400g);
• обезмаслено мляко (700 ml);
• нискомаслено извара (1 супена лъжица);
• овесени трици (1 супена лъжица);
• билки, подправки, чесън на вкус.

Оказва се вкусен заек в деликатен сос. За готвене ще ви трябва:

• труп от зайци (1,5 kg);
• зеленчуков бульон (400 ml);
• Нискомаслено кисело мляко (1 чаша);
• 2 средни крушки;
• няколко лаврови листа;
• 2 зъба;
• босилек (1 супена лъжица. лъжица);
• пипер и сол на вкус;
• лимон (1/2);

Много необичайна и вкусна рецепта, всеки, който иска разнообразие на диета. За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

• пилешки котлети (2 бр.);
• заек (2 малки парчета);
• розмарин, кимион, дафинов лист;
• пипер и сол на вкус.

1. Запържваме пилените котлети на силен огън в тиган за пържене (не за дълго). Измийте, изсушете парчетата от заешко месо.
2. Следващата стъпка е да се отрежат пилетата на половина и ½ от патиците в заешко месо.
3. Загрейте фурната до 220 градуса и поставете месото върху алуминиево фолио, нанесете го с билки, сол и подправки на вкус. Затворете фолиото и гответе поне 50 минути.

Dyukanu диета - един от най-популярните диети сред нежния пол. Основната задача в тази диета е готвене без мазнини чрез изпаряване или печене. Просто бавен печка - това е същото устройство, което е подходящо за подготвяне на менюто според Dyukan просто перфектно.

Основното мото на известния диетолог Пиер Дюкан не е да се ограничаваш с храна, да ядеш колкото си искаш. Но, има някои функции на готвене и диета меню, което е разделено на 4 етапа.

Нека се запознаем с всеки един от тях:

1. Първи етап е Атака. Продуктите се използват с високо съдържание на протеини, готвене: задушени, задушени или печени. Продължителност на диетата, в зависимост от първоначалното тегло: от 3 до 10 дни. Този етап е най-кратък и лесен, защото можете да ядете на големи порции. През този период можете да се отървете от 3 до 7 кг и дори повече.
2. Втори етап - редуване или круиз. Продължаваме да приготвяме протеинови ястия, въвеждаме зеленчуци, които трябва да се редуват през деня. Ден протеин храна, ден - зеленчуци. Продължителността зависи от характеристиките на човешкото тяло, така че този етап може да се забави за дълго време, преди да се постигне желания резултат.
3. Третият етап е фиксатор, той се нарича консолидация. Продължителност не повече от 10 дни, въз основа на всеки килограм спадна. Това означава, че ако са изгубени 5 кг, се разпределят 50 дни за третия етап и т.н.
4. Етап четвърти - Стабилизиране, плавно излизане от диетата, ние считаме препоръките на диетолога. Това е най-дългият етап от диетата, защото трябва да се поддържа постоянно.

Бавната печка е перфектна за приготвяне на диетата на Дюкан просто перфектно, тогава ние предлагаме популярни рецепти за готвене в бавното готвене.

Въпреки че този етап не е дълъг, но е най-важен, защото всеки иска да види поне малко, но резултатът е вкусен и много за ядене, тъй като този навик все още остава. За да не бъдете разочаровани, е необходимо да се научите как да приготвяте ястия за етап Атака в бавното готвене.

Особеност на това ястие е простотата и високата хранителна стойност, въпреки минимализма в списъка на продуктите, резултатът ще бъде достоен за внимание и похвала.

И за да започнете бързо готвене, са необходими следните компоненти:

• пиле (премахване на кожата) - 1 кг (всякакви части);
• овесени трици - 20 g;
• от подправки черен смлян пипер и малка щипка сол.

Приготвяне на протеинови ястия:

1. Пилето трябва да се раздели на порции, ако имате цял труп. Ние препоръчваме да си купите пилешки гърди.
2. Парчетата пиле трябва да бъдат леко сол и черен пипер, след това се търкалят в трици.
3. След това трябва незабавно да включите програмата „Пържене“, за да изпържите резените в бавното готвене, без да добавяте масло, до златисто кафяво.
4. След това трябва да добавите вода, само половината от стъклото е достатъчно, превключете уреда в режим "Гасене" и продължете да готвите това ястие за 40 минути.
5. Ако е необходимо, 5 минути преди края на програмата, можете да обогатите почти готово ястие с любимите си подправки.

И отново минимум от съставки, много време не се харчи за готвене, но всеки ще бъде доволен от резултата. В тази рецепта можете да приготвите пилешко месо, дори ако не се придържате към диета.

Списък на всички необходими:

• пилешки бедра - 6 броя;
• нискомаслен кефир - 500 мл;
• сол - щипка, но можете да замените соевия сос;
• малък лук - 1 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица;
• подправки - на вкус.

Характеристики на готвене на пиле в бавен котлон:

1. Отстранете кожата от пилето и по-късно, когато готвите пиле и други птици, кожата трябва да се отстрани.
2. Лукът може да бъде нарязан на пръстени или на половин пръстени, изпържи леко с масло в режим "Пържене".
3. Пилешки бедра трябва да бъдат нарязани на две части заедно, сол и пипер. Ако използвате соев сос, вземете не повече от 1 супена лъжица.
4. Сгънете пилето в бавен печка, можете да използвате шпатула, за да се смеси с лук, изсипете кефира и докато просто затворите капака на устройството. Необходимо е месото да бъде мариновано за един час, а след това е необходимо да се включи програмата за охлаждане, да се настрои времето на 1 час.

Такъв прост начин за приготвяне на пиле в бавен котлон ще бъде оценен от заети домакини, които ценят всяка минута. Пилето ще бъде много меко и нежно.

Вместо скариди, можете да вземете микс от морски дарове и след това следвайте стъпка по стъпка препоръките как да направите проста, но много задоволителна и здравословна закуска.

За да се справите със задачата, подгответе:

• микс и морски дарове - 200 г;
• мляко - 2 супени лъжици;
• 3 пилешки яйца;
• скилидка чесън;
• растително масло - за печене;
• средна крушка;
• подправки и малка щипка сол.

1. Размразяваме сместа от морски дарове, изсушаваме го, нарязваме на порции, ако е необходимо.
2. Почистваме лука и чесъна, смачкваме, наливаме масло в купа на мултикукер, активираме програмата за пържене.
3. Ще изпържваме лука с чесън за няколко минути, докато се появи характерен аромат, след което трябва да добавите микс от морски дарове, да продължите да печете.
4. В купа трябва да биете яйцата с добавка на мляко, сол и подправки, да излеете тази маса в купата на уреда за морски дарове, разбъркайте и след това преместете устройството в режим „Охлаждане” за 20 минути. Ако има програма "Multipovar", задайте температурата на 120 градуса и гответе това ястие за 25 минути.

Приятно апетит! Омлетът ще бъде ефирен, разбира се, много вкусен и задоволителен. Чудесно начало на новия ден!

Диетата на Дюкан е различна в това, че можете да готвите вкусни десерти и да ядете парче или две, без угризения. Предлагаме ви да приготвите в бавно печка кифлички от сирене от такива съставки:

• ниско съдържание на мазнини извара - 200 г;
• яйца - 2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици.
• бакпулвер - 5 g;
• ванилин - щипка;
• сол - малка щипка;
• заместител на захарта - на вкус.

1. Варено сирене избира изключително ниско съдържание на мазнини, без съдържание на мазнини. Тя трябва да се меси с вилица или да се втрива през сито, така че да няма бучки.
2. След това забийте яйцата, добавете брашно (вземете брашно от овесени трици), бакпулвер и други сухи съставки, разбъркайте всичко.
3. За да направите изварен десерт, ще ви трябват силиконови кутии, които трябва да се запълнят с тесто.
4. Поставете формите на дъното на мултикуукъра, инсталирайте програмата за печене, времето за готвене е 40 минути или повече, в зависимост от мощността на устройството. На 35-та минута е препоръчително да се провери степента на готовност на изварения десерт и да се реши колко време ще отнеме приготвянето на чинията.
5. Изключете устройството след сигнала, оставете кифлите в бавното готвене, докато се охлади напълно, след това извадете и вкусете. Приятно апетит!

А круизът е един от най-дългите етапи на диета Дюкан, изисква търпение и издръжливост, за да не се счупи. Убийствата, отпаднали с лекота след първия етап, ще бъдат отлична мотивация. Вторият етап може да се забави, затова е препоръчително предварително да се изработи примерно меню за седмицата и да се запасят продукти. И нашата селекция от ястия, приготвени в бавен котлон, ще ви помогнат да се доближите в една съкровена мечта.

За любимите си ястия, придържащи се към диета, трябва да пропуснете. Но с диета Dukan това няма да се случи, защото на втория етап можете дори да направите пица!

Такива продукти ще са необходими:

• овесени трици - 2 супени лъжици л.
• царевично нишесте - 2 супени лъжици.
• гранулирано ниско съдържание на мазнини извара - една супена лъжица;
• яйце;
• кефир - 2 супени лъжици.
• пилешка шунка - 2 броя;
• кисели краставички - 2 бр.
• праз - 1 бр.
• домат;
• растително масло - за смазване на купата.

1. Вземете 1 супена лъжица. трици, се налива кефир, разбърква се, изпрати контейнера в микровълновата за 30 секунди.
2. Останалите трици трябва да бъдат натрошени в брашно в кафемелачка.
3. В купа се разбърква: брашно с нишесте, разбийте яйцето, добавете щипка сол, месят дебелото тесто.
4. Купата на устройството трябва да бъде намазана с растително масло и да се излее тестото, разстилайки дъното на шпатулата. Тестото ще бъде лепкаво - трябва да е така.
5. Нарежете доматите на пръстени и веднага поставете мултикучорите в купата.
6. Нарежете шунката, нарязвайте краставиците и лука на пръстени. Нанесете пълнеж в равномерен слой и го разпръснете отгоре.
7. Трябва да се пече пица в режим "Печене" в продължение на 20 минути, след сигнала трябва внимателно да се постави пицата на плоча и да се изреже на порции.

За разлика от обикновената пица, тази опция не е по-лоша от вкуса, а дори и тези, които не искат да гледат външния си вид, ще харесат тази пица.

Месото и зеленчуците, приготвени по метода на охлаждане в бавен котлон, могат да дадат отлични резултати. Растителната яхния се оказва нежна и ароматна, а също така и много полезна за всички, защото в една многокускачка всички полезни вещества се съхраняват максимално.

Пригответе храна от:

• пуйка или пиле - 500 г;
• морков;
• лук;
• патладжан;
• млада тиква;
• Българска чушка - 2 бр.
• домати - 3 броя;
• масло за печене на зеленчуци - 2 супени лъжици л.;
• пипер и сухи подправки, както и зелени - на вкус.

Как да приготвяте зеленчуково ястие:

1. Изберете постно парчета месо, запържете в режим "Пържене" в растително масло.
2. Обелете зеленчуците и заровете всичко. Добавете моркови и лук към месото, продължете печенето за 10 минути.
3. Добавете останалите зеленчуци, подправете с черен пипер и други подправки, налейте чаша вода.
4. Необходимо е да се готви това ястие за един час в режим на "задушаване". Готовност на ястието Проверете за готовност за месо - ако е мека, устройството може да бъде изключено.

Как да се готви чийзкейк, рецептата е изброена по-горе, това е малко по-различен набор от съставки. Основното правило е да не се добавя захар, а да се използва заместител на захарта.

Какви продукти са необходими:

• извара 0% мазнина - 500 г;
• яйца - 2 бр.
• обезмаслено мляко на прах - 2 супени лъжици л.
• царевично нишесте - 2 супени лъжици.
• заместител на захарта - ако е необходимо.

Как да се готви десерт извара: t

1. Сирене трябва да се втрива през сито или каша с вилица, бие яйцата, разбърква се.
2. Добавете сухи съставки, разбъркайте всичко до хомогенна плътна маса.
3. Калъпите трябва да се запълнят с тесто, да се пекат в бавен печка за един час в режим "Печене" за устройства с ниска мощност и около 40 минути за устройства със стандартна мощност.

Кифличките се оказват много деликатни, защото към тестото добавихме царевично нишесте. Приятно апетит!

Третият етап от диетата не трае дълго, но трябва да предвиждате всичко и да се подготвяте, за да не се налага да пазарувате, за да намерите правилния продукт и да не мислите какво да готвите за закуска или обяд. Консолидация - един от важните етапи на диетата, трябва стриктно да следвате рецептата, когато готвите ястия, за да не се отклонявате от правилния път.

Обикновено, zrazy се правят от картофи и месен пълнеж, но тъй като се придържаме към правилното хранене, ще следваме всички препоръки.

Съгласно рецептата, която трябва да приготвите:

• мляно пиле - 500 г;
• 3 пилешки яйца;
• хлебни трохи;
• подправки, малка щипка сол - на вкус;
• Зелените - на вкус.

Как да готвя Zrazy в бавен печка: t

1. Първо трябва да сварите твърдо сварените яйца, възможно е на печката в тенджера (тъй като кипи 10 минути) или в бавен печка (тъй като вряла вода за 12 минути). Яйцата трябва да се охладят, обелят, котлет със зеленчуци.
2. В кайма трябва да добавите подправки и сол, разбъркайте.
3. От мляно месо трябва да се образуват торти, поставете 1-2 ч.л. в средата. пълнежи, преобръщане на топките и веднага се навива в галета (вместо бисквити, можете да използвате овесени трици).
4. Гответе zrazy за 25 минути от всяка страна в режим "Baking". Ако е необходимо, добавете малко растително масло.

За да се готви предястие от патладжан, ще ви е необходимо желание, малко време и помощник мултикукър. Целият процес е даден не повече от час, плюс още 1-2 часа, за да се влее блюдото.

От тези продукти ще приготвим пикантна закуска:

• патладжани - 400 г;
• чесън - 3-4 скилидки;
• Българска чушка - 2 бр.
• оцет 6% - супена лъжица;
• сол - щипка;
• вода - 80 мл;
• магданоз - на вкус;
• растително масло - 2 супени лъжици.

Готвене на патладжан в бавен котлон:

1. Нарежете патладжаните на пръстени или големи кубчета, веднага сгънете в купата на бавната печка, като добавите масло и вода. Варете в продължение на 40 минути в режим на печене.
2. След сигнала трябва да изключите бавното готвене или да поставите зеленчуците на плоча, така че да се охлади по-бързо.
3. Магданоз, чесън, сладък пипер и зелени трябва да се направи в хомогенна маса (кайма всичко или се смила в блендер), добавете сол и смлян черен пипер и оцет към тази маса, разбъркайте всичко, сложете в хладилника за 1-2 часа.

След няколко часа предястието ще бъде готово и може да се сервира. Приятно апетит!

Стабилизацията е окончателна и както диетолозите обичат да казват, доживотния етап от диетата на Дюкан. Подходящи рецепти от първите три етапа, както и нови ястия, като се вземат предвид такива правила:

1. Всеки ден трябва да вземете овесени трици 3 супени лъжици.
2. Веднъж седмично за организиране на протеинови дни.
3. Пийте 2 литра пречистена вода на ден.
4. Заменете протеиновите храни със зеленчуци.
5. Плодовете могат да се консумират не повече от 1 път на ден, както и 2 филийки сирене, ръжен хляб, картофи и други продукти, включително нишесте.

Ухото в глинен съд се оказва много вкусно, богато и ароматно. Това ястие е подходящо за диета Dukan, ако готвите супа със следните продукти:

• яйца - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• сол и пипер - най-малко;
• консервирана риба - 200 г

Как да приготвите ухото си в бавен котлон:

1. Налейте вода в тенджера (3 чаши), включете програмата „Супа“, изчакайте водата да заври.
2. Настържете малките лук, залейте с вряща вода.
3. Отваряме консервите, изцеждаме маслото, смазваме рибата с вилица и го изпращаме в гъсталака.
4. Чакаме да кипне ухото, след това я изсипваме в тънък поток, като непрекъснато разбъркваме супата. Гответе от тази точка точно 5 минути, подправете с подправки и добавете сол до минимум, изключете устройството.

Бързо и много вкусно готово. Насладете се на храната си!

За да не губите време в търсене на полезни продукти в супермаркетите, дори сиренето може да се приготви самостоятелно в бавен печка. Според тази рецепта се нуждаем от ниско съдържание на мазнини извара, а не от магазина, но само пресни.

Какво друго е необходимо от продуктите:

• мини мазнини извара - 0,5 кг;
• обезмаслено мляко (до 1,5%) - чаша;
• сода - чаена лъжичка;
• яйце;
• зеленчуци и кимион - при поискване.

Последователността на варене на сирене у дома:

1. Сложете извара в блендер, налейте малко мляко, мелете. Поставете сместа в купата за мултикуриер, добавете останалото мляко, разбъркайте добре.
2. Включете устройството, активирайки режим "Печене", при постоянно разбъркване, подгответе извара с мляко, докато суроватката се раздели.
3. Отделете течността и преместете масата на изварата в блендер, сложете сода, яйце и подправки със зеленчуци на вкус, смелете, за да направите хомогенна маса.
4. Връщаме тази маса в мултикукер, активираме режима “Heated”, задържаме сиренето в мултикукер за един час.
5. След това трябва да прехвърлите масата в контейнера, давайки правилната форма, да се охлади. Необходимо е да се съхранява домашно сирене в хладилника, такова сирене е подходящо за приготвяне на пица, печива или като закуска. Приятно апетит!

400-500 g заек

300 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини

1 супена лъжица. л. царевично нишесте

0.5 супени лъжици. л. доматено пюре,

сол, пипер на вкус,

Описание и метод на приготвяне:

Готвях в бавен котлон.

Запържете парчетата от заека в малко количество зехтин. Отделно изпържи лука (до меко и златисто кафяво). Лукът се поставя в бавна печка с пържен заек.

300 грама обезмаслено кисело мляко за пиене (приемам фирмата "Братя Чебурашкин"). Там наливам 1 супена лъжица. лъжица царевично нишесте, 0.5 супени лъжици. лъжици доматено пюре, сол и черен пипер на вкус. Заек също малко сол и пипер. Смесете съставките. Добавете дафинов лист и пипер.

Рецептата се събира в размер на 400-500 г заек. Сложих програмата "Охлаждане" за 1 час.

Оказва се точно като класически заек в заквасена сметана. Опитайте. Много вкусно.

Администрацията на сайта не винаги може да отговори на всички ваши въпроси, така че не се колебайте да си помагате. Преди да зададете въпрос за храна, моля, прочетете

С спазването на диета Dukan, рецепти в бавен печка може значително да улесни живота на човек за отслабване. Всяка от 4-те етапа на тази хранителна система изисква стриктно спазване на правилата, но това не означава, че процесът на загуба на тегло трябва да бъде труден или неприятен.

В основата на диетата са протеинови храни, а с помощта на бавна печка можете да приготвите обилни, разнообразни и вкусни ястия.

Етапът "Атака" на диета Дюкан е най-строг и ефективен. Разрешено е да се използват само протеинови храни и 1,5 супени лъжици. овесени трици на ден. Желателно е да се ограничи количеството консумирана сол и да се запази обилен режим на пиене (най-малко 2 литра на ден). Под забраната агнешко, свинско месо, всякакъв вид масло, мазнини и майонеза, алкохол (в чист вид), захар.

Говежди език в кефир. съставки:

• говежди език;
• ниско съдържание на мазнини кефир (масленост - 0%);
• горчица;
• магданоз;
• черен пипер.

1. Отрежете гърба на езика (около 1/3). Изплакнете останалата част под течаща вода.
2. Поставете езика в контейнера за мултикуриер и добавете 2 чаши вода.
3. Затворете, настройте режима на гасене за 2,5 часа.
4. В края на програмата добавете черен пипер, ситно нарязан магданоз във водата и оставете да къкри още 20 минути.
5. Отстранете езика, обелете, фино котлет.
6. В кефир се разрежда 1 ч. Л. горчица без захар и добавете парчета език.

Скариди с миди в бяло вино. съставки:

• замразено месо от миди - 400 г;
• скариди - 400 г;
• лимонов сок - 1 супена лъжица;
• сухо бяло вино - 75 мл;
• магданоз.

1. Размразяване на морски дарове, изплакнете под течаща вода, поставете в купата на multicooker.
2. Изсипете вода върху продуктите, настройте режима „Супа” за 10 минути.
3. Премахване на скариди и миди, щам бульон.
4. Добавете морски дарове, вино, лимонов сок и нарязан магданоз към прецедения бульон.
5. Гответе в режим „Супа“ още 10 минути.

Филе от Турция в кисело мляко. За да стане филето по-нежно, се препоръчва месото да се маринира преди готвене в кисело мляко с добавка на магданоз и чесън.

• пуешко филе;
• нискомаслено бяло кисело мляко без добавени плодове;
• магданоз;
• чесън.

1. В киселото мляко, добавете нарязан магданоз и скилидка чесън, настърган на ренде.
2. Изсипете филето в сместа.
3. Оставете да се маруляват 30-60 минути.
4. Разпръскваме сместа в резервоара за мултикуриер, настройваме режима „Печене“ за 1 час.

При готвене на етап "Алтернатива" е позволено да се използват някои видове зеленчуци, като се редуват протеинови дни с протеин-зеленчуци. Зеленчуците могат да се консумират както сурови, така и варени. Забранени картофи, боб, грах, царевица, леща. Цвеклото и морковите трябва да бъдат ограничени до малки порции, а не всеки протеино-зеленчуков ден да се добавя към ястията. Количеството овесени трици се увеличава до 2 супени лъжици. на ден.

Заек с гъби и тиквички. съставки:

• труп на малки зайци;
• печурки - 400 г;
• тиквички - 350 г;
• вода - 500 ml;
• праз;
• босилек.

1. Заек да се намали, колкото е възможно отделяне на месото от костите, измиване на парчетата.
2. Шампионите се измиват и се нарязват на плочи.
3. Нарежете стъблото на лука на тънки пръстени, сложете гъбите.
4. Обелете тиквичките и нарязани на кубчета, изсипете върху равен пласт върху лука.
5. Сложете заешкото парче върху тиквичките.
6. Внимателно изливайте вода върху стената на контейнера.
7. Готвене в режим "Охлаждане" в продължение на 1,5 часа. 10 минути преди края поръсете съда с босилек.

Пъстърва в доматено пюре. съставки:

• филе от пъстърва - 400 г;
• вода - 100 ml;
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
• половин среден лимон;
• смлян черен пипер;
• лук лук:
• кимион;
• копър;
• магданоз.

1. Изплакнете филето от пъстърва и нарязани на парчета.
2. Разбийте лука, сложете в купа, добавете парчета от филета, доматено пюре, вода, лимонов сок и разбъркайте.
3. Пипер, добавете кимион и гответе в режим на огън за 30 минути.
4. 5 минути преди края на готвенето се добавят магданоз и копър.

Млечна сметана с пиле. съставки:

• пилешки бутчета - 4 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• зелен пипер - 1 бр.
• обезмаслено мляко - 1 чаша;
• смлян черен пипер и зеленчуци.

1. Пилешки бутчета се наливат с вода и се варят в режим "Супа" за 30 минути.
2. Нарежете лука и чушките, настържете морковите, добавете месо, пипер и гответе още 20 минути.
3. След готвене, отстранете съдържанието на съда и прецедете бульона.
4. Отделете месото от костите.
5. С помощта на блендер, бийте месото и зеленчуците с 1 чаша бульон в картофено пюре.
6. Пюре поставете в купа multicooker и добавете оставащия бульон, гответе още 10 минути.
7. Поръсете готовата чиния със свежи билки.

Етап "Фиксиране" е насочен към обучение на тялото към нова енергийна система. Без този период човек може да загуби всички постигнати резултати за кратък период от време и да спечели допълнително тегло. Ето защо е много важно да продължим да спазваме ограниченията. Фазата на консолидация позволява използването на пълнозърнест хляб, плодове, твърдо сирене, шунка, постно свинско месо. Бран - в същия размер. Забранени банани, череши, сушени плодове, грозде, ядки.

Пълнозърнест хляб на кисело мляко. съставки:

• пълнозърнесто ръжено брашно - 250 г;
• пълнозърнесто брашно - 350 г;
• кисело мляко - 400 мл;
• Растително масло за месене;
• вода - 150 мл.

1. В отделен съд, смесете стартера, брашното и водата. Оставете получената варя на топло място за 2-3 часа, периодично пробивайки с вилица.
2. Замесете тестото с добавка на растително масло.
3. Формирайте хляб, сложете в купата на бавното готварство и оставете за 1.5-2 часа.
4. Печете в режим на печене в продължение на 1,5 часа, след това се обърнете и печете още 30 минути.

Омлет със скариди. съставки:

• яйца - 3 бр.
• скариди - 300г;
• обезмаслено мляко - 0,5 чаши;
• чесън;
• Пролетен лук;
• сол.

1. Разбийте яйцата със сол и мляко.
2. Сварете скаридите в бавен котлон за 10 минути.
3. Нарежете лука и чесъна, смесете с варени скариди и изсипете сместа от яйчно мляко.
4. Гответе в режим на печене 25 минути.

Този етап е насочен към стабилизиране на теглото. Той се различава от етапа на консолидация с увеличен брой продукти, съдържащи нишесте, и две празнични ястия на седмица (когато можете да ядете всичко). Количеството на триците се увеличава до 3 супени лъжици. на ден. 1 ден седмично - само протеин.

Пица от трици с шунка и пиле. съставки:

• овесени трици - 2 супени лъжици.
• пшенични трици - 2 супени лъжици.
• ниско съдържание на мазнини извара - 2 супени лъжици л.
• яйца - 1 бр.
• сол;
• шунка - 200 г;
• пилешко филе - 250 г;
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
• домати - 2 бр.
• сирене - 100 г

1. Смесва се с яйце, сол и трици, месят тестото.
2. Сложете гърнетата в купата и формирайте основата за пицата.
3. Пече се без да се пълни в режим на печене за 15 минути.
4. Сварете пилешкото филе за 20 минути, охладете се и котлете.
5. Шунката се нарязва на ивици, изсипва се върху вряща вода върху доматите, обелва се и се нарязва на филийки.
6. Избършете тестото с доматено пюре и нанесете пълнежа.
7. Настърганото настъргано сирене се настъргва и се поръсва с пица.
8. Печете още 15 минути.

Кифлички за сирене. съставки:

• ниско съдържание на мазнини извара - 200 г;
• кокоши яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л.;
• заместител на захарта - 1 супена лъжица.
• земни трици - 2 супени лъжици.
• сол.

1. Смила трици от трици в кафемелачка или блендер.
2. Смесете извара с яйца в отделен съд, добавете захар, сол и брашно от трици.
3. Замесете внимателно тестото, сложете го върху силиконовата тава.
4. Формите, поставени в бавен котлон, се пекат в режим на печене в продължение на един час.

Dyukan диета не е просто начин да се отървете от излишни килограми, но и начин на живот. Спазвайки основните правила на тази хранителна система, е възможно не само да се запази здравето, но и да се удължи младостта. И бавното печка в този случай ще стане надежден приятел и помощник.

Заекната рецепта за Дюкану

Съставки: царевични пръчици 1 опаковка 60 гр. Кондензирано мляко 1 бр. Ядки, коксови чипси Приготвяне: 1. Наряжете царевичните пръчици през месомелачка, добавете кондензирано мляко, разбъркайте 2.. Сега от масата образуваме малки топки вътре, поставяме парче орех и го търкаляме.

Да се ​​каже, че е вкусно, означава да не кажеш нищо...... това е любимото ми ястие! Подготовка просто и бързо, но се оказва.....mmmmmmm........ Състав: - 4-5 супени лъжици. лъжици раст. масла - черен или червен пипер - сол - 3-4 изцедени скилидки чесън.

Съставки: - 250 грама извара - 1 яйце - 5-6 супени лъжици захар - 1,5 чаши брашно - 1/2 без чаена лъжичка сода - пудра захар Разбийте яйцата със захар, добавете извара и сода.

Съставки (за 1 порция): Пъстърва - 1 брой Соев сос - 1 супена лъжица. L. Zira - 1/2 ч. Л. Приготвяне: 1. Маринирайте пъстървата: покрийте със соев сос и поръсете със зира. Оставете за 1 час. Увийте.

За оцветяване: - доматено пюре или кетчуп Масло за смазване Подготовка От тези продукти, месят еластичното тесто, навива се в купа и се оставя за известно време, след което се варят картофите и се правят картофено пюре. Ситно нарязан лук.

Заек: Дукан Диета

Може да се използва на диета Dukan, като се започне с Атака.

Един от най-меките, нежни и лесно придобити видове месо.

Съдържа почти пълна група витамини В, много минерали като магнезий, фосфор, калий, калций, натрий, желязо и много други. Калория заешко месо - 156 ккал на 100 грама. Протеин от заешко месо се абсорбира с 90%.

Ако редовно ядете диетично заешко месо, стомашно-чревния тракт ще бъде здрав.

За да приготвим едно просто ястие, ние се нуждаем от: трус от заек, горчица, мащерка, фолио. Четка с горчица и се поръсва с мащерка. Увийте във фолио и печете във фурната за един час. След това фолиото трябва да се отстрани - и ястието е готово!

Имаме 0 вкусни рецепти с този продукт. Помогни на себе си!

Dukan заешки рецепти

Съставки: - картофи - всякакво мляно месо - лук - яйце - ориз - пипер - сол Препарат: 1. В каймата добавете лук, чесън, яйце, сол, черен пипер, варен ориз и разбъркайте всичко. на тава за печене, напълнете празните места с картофи.3 Картофите се посолят на вкус, поръсва се с настъргано сирене и се поставя във фурната (190 °).

Съставки: - Захар - 150 грама - Зеле - 300 -350 грама - Солени краставици - 150 грама - Царевица - 200 грама - Майонеза - 2-3 супени лъжици. Лъжици Подготовка: Всички съставки нямат ясно тегло. Всички по ваше мнение и вкус. Ако обичате повече, добавете още. Първият - ние рязани зеле, тънко и.

Съдържание: Пилешко филе - 500 гр. Сол - на вкус Пипер - на вкус Растително масло - за пържене Свински бут Чесън - 1 скилидка Царевично брашно - 2 супени лъжици Яйце - 2 бр. Измийте пилешкото филе, суха кърпа, нарязани на продълговати парчета, сол и пипер от две страни.3. Получаване.

Съставки: Пълнеж (от пуйка) - 1 кг. Пилешко яйце - 2 бр. Батон (бял, без кора) - 0, 5 бр. Майонеза (за кайма + малко за поливане) - 2 супени лъжици. L. Мляко - 120 мл Сол пипер Сирене твърдо (за пълнене - 50 г; за поръсване - 200 г) - 250 г Масло - 50 гТомидор -.

Съставки: Бутерни бисквити (уши или гевреци) - 800 г Мляко - 1 л. Брашно - 6 супени лъжици. L. Sakhar - 0.5 стъкло Ванилова захар - 10 гр. Яйце - 3 бр. Приготвяне: 1. В дълбока купа разбийте яйцата и захарта заедно. Изсипете брашно на части, залейте с чаша мляко. Изсипете ванилова захар, сместа от яйце-брашно трябва да бъде без.

LiveInternetLiveInternet

-музика

-Винаги под ръка

-Категории

• 1.Мои кулинарни рецепти (11)
• 2.МОИТЕ ПЪТУВАНИЯ И ПЪТИЩА (5)
• 3. ДОМ НА ДЕНА (4)
• 4.МОЯТА ЕНЦИКЛОПЕДИЯ НА РЕЦЕПТИТЕ НА ХРАНИТЕЛНА ДИЕТА (1)
• ВИДЕО (122)
• АУДИО (59)
• Няма тема. (403)
• СЪДОВЕ В ТЕФАЛ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ИГРАЧИ TEFAL GC306012 (11)
• ВРЕДНИ ВКУСИ (413)
• ВТОРИ БЪЛГАРИЯ (568)
• Телешко, свинско, агнешко. (150)
• Пиле, пуйка, заек. (213)
• Риба, морски дарове. (167)
• Странични продукти, остатъци (3) t
• Печене (681)
• без дрожди (161)
• бутер (73)
• CITY MY (882)
• ГОРЕЩИ ГЛАВИ (505)
• ДЕСЕРТ (183)
• ДЕТЕ (50)
• Диета и хранене (430) t
• Диета Дюкан (245)
• Диета № 5 (10)
• Диета от Кремъл (8)
• система минус 60 (3)
• БОЯДИСВАНЕ (499)
• ЗДРАВЕ, КРАСОТА (909) t
• Домашен козметик (163) t
• сапун (6) t
• Етерични масла (39) t
• ОТ СЪБИРАНЕТО (66)
• ИСТОРИЯ (388)
• КУХНЯ НА РАЗЛИЧНИ СТРАНИ (66) t
• Българска кухня (8) t
• Грузинска кухня (2)
• Италианска кухня (3)
• Карелска кухня (4)
• Китайска кухня (21) t
• Корейска кухня (3)
• Молдовска кухня (1)
• Узбекска кухня (3)
• Хърватска кухня (1)
• Швейцарска кухня (1)
• Естонска кухня (1)
• Японска кухня (14)
• МУЗИКА (191)
• НАПИТКИ (152)
• НАШАТА КЪЩА (412)
• Декор, Интериори (295) t
• ЗЕЛЕНЧУЦИ (22) t
• ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ (705)
• За компютърни и мобилни устройства (299)
• Почивка (89) t
• ПСИХОЛОГИЯ (95)
• ПЪТУВАНЕ (5075)
• Абхазия (16)
• Австралия (23)
• Австрия (110)
• Азербайджан (3)
• Албания (1)
• Алжир (4)
• Андора (2)
• Аржентина (2)
• Армения (13)
• Барбадос (2)
• Беларус (19)
• Белгия (43)
• България (26)
• Боливия (4)
• Босна и Херцеговина (1)
• Ботсуана (4)
• Бразилия (11)
• Бутан (2)
• Ватикана (19)
• Великобритания (319)
• Унгария (18)
• Венецуела (1)
• Виетнам (18)
• Гвиана (1)
• Германия (281)
• Хондурас (3)
• Гърция (59)
• Грузия (36)
• Дания (19)
• Доминиканска република (5)
• Египет (8)
• Израел (25)
• Индия (27)
• Индонезия (22)
• Йордания (2)
• Иран (1)
• Ирландия (27)
• Исландия (3)
• Испания (174)
• Италия (329)
• Казахстан (6)
• Камбоджа (4)
• Канада (37)
• Кения (4)
• Кипър (15)
• Китай (70)
• Колумбия (13)
• Коста Рика (9)
• Куба (10)
• Лаос (3)
• Латвия (21)
• Литва (14)
• Люксембург (3)
• Мавриций (4)
• Мадагаскар (1)
• Македония (4) t
• Малайзия (2)
• Малдиви (6)
• Малта (8)
• Мароко (13)
• Мексико (17)
• Молдова (2)
• Монако (10)
• Монголия (1)
• Мианмар (Бирма) (10)
• Непал (4)
• Холандия (70)
• Нова Зеландия (35)
• Норвегия (47)
• Обединени арабски емирства (18)
• Пакистан (1)
• Перу (6)
• Полша (26)
• Португалия (46)
• Русия (1250 г.)
• Румъния (14)
• Сан Марино (4)
• Северна Корея (1)
• Сейшели (4) t
• Сърбия (8)
• Сингапур (9)
• Сирия (2)
• Словакия (11)
• Словения (9)
• Съединени щати (166)
• Таджикистан (2)
• Тайланд (38)
• Тибет (4)
• Тунис (6)
• Туркменистан (1)
• Турция (31)
• Узбекистан (4) t
• Украйна (113)
• Уругвай (2)
• Фиджи (6)
• Финландия (30)
• Франция (530)
• Хърватия (21)
• Черна гора (13)
• Чешка република (84)
• Чили (2)
• Швейцария (76)
• Швеция (39)
• Шотландия (37)
• Шри Ланка (6)
• Еквадор (4)
• Естония (22)
• Южна Африка (8)
• Южна Корея (6)
• Ямайка (29)
• Япония (126)
• РЕЛИГИЯ (176)
• МУЛТИВАРНИ РЕЦЕПТИ (116)
• Ястия в тенджера под налягане REDMOND RMC-M4504 (33)
• Ястия в бавен котлон, бавно готварска печка Steba (54)
• ИГРАМКА (462)
• ГРАДИНА, ГРАДИНА (324)
• Ландшафтен дизайн (80) t
• САЛАТИ (338)
• Ръцете (38)
• САУС, Маринади (155)
• Подправки (39) t
• POEMS (126)
• Пълнители (228)
• Съдове за декориране (8) t
• ФИЛМ, ФИЛМ, ФИЛМ. (390)
• ФЛОРА (456)
• ФОТО (372)
• FS (1051)
• Уроци от FS (180)
• ХЛЯБИ (175)
• ХЛАДЕНИ ЗАКУСКИ, ПРЕПАРАТИ (752)
• Консервиране на дома (292) t
• херинга и други риби (160) t
• Детско креватче от LeRushniku ​​(405)
• HUMOR (59)

-цитати

Рецепти за кашлица 1. Нарежете ряпата на малки кубчета, поставете гореща тиган и поз.

Художник Артур Костилев. Част 2. Зимна вечер в отдалечената пустош. Зимен пейзаж

Художник Артур Костилев. Част 1. Селото е покрито с бял сняг. Сняг покри белите села.

Оберамергау - село от майстори и театрални мистерии в Горна Бавария. Част 4. Всички материали.

Австрия, Виена - минало и настояще. Част 31. Оръжейното събрание продължава Harnisch K.

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-статистика

Заек в гърне, диета Дюкана

Заешкото месо е диетично месо, което се абсорбира от 90%. Това месо е богато на витамин РР, калций, магнезий, калий и фосфор.
Ние ще готвим.
Първо нарязах заека на парчета и го зарових. Тя поръсва балсамик, осолени, поръсва се с черен пипер и дафинов лист, натрошени на малки парченца, добавя се нарязан лук. Със сигурност добавих и френска горчица и смесих всичко добре. Мариновани 20 минути, изпитали недостиг на време.

Има условен списък на "задължителните" подправки и подправки, които са гарантирани за подобряване на вкуса на зайците, а останалите могат да се добавят на вкус.

Задължително:
Черен пипер, лук, дафинов лист, сол.

допълнително:
Розмарин, босилек, риган, копър, магданоз, мащерка (чубрица), кориандър,
канела, карамфил, целина, лимон, чесън, плодове от хвойна.

Черен пипер, лук и дафинов лист могат да се добавят както на етапа на накисване, така и в процеса на готвене. Подправки могат и трябва да се добавят на етапа на накисване. Особено ако зайците са мариновани повече от 3 часа.

Когато зайците бяха мариновани, те бяха пържени в сух тиган, от всички страни до потъмняване.
На една лъжица растително масло леко подсладете лука от марината и добавете пресен лук. Изсипва се до лъка 1 супена лъжица. супена лъжица соево брашно (кутия с царевично нишесте), смесена и изсипва чаша вода наполовина с мляко. Дайте соса да заври.
Печен заек, поставен в глинен съд, поръсен с риган, малко лют червен пипер (не е задължително, просто обичам пикантния!)) И изсипва сос.
Варено заек в пещта, докато омекне. Отне ми около 50 минути.