Ние лекуваме черния дроб

Пилешкото суфле е ястие с изключителна стойност като част от диетичното меню, бебешка храна или диетата на тези, които са склонни да ядат само здравословна храна. Уникален, несравним деликатен вкус, получен чрез изпълнението на наличните рецепти за ястия, може да задоволи нуждите на гастрономите и децата.

Как да готвя пиле суфле?

Пилето суфле се приготвя от мляно пиле в пюре състояние с добавянето на яйца, млечни продукти, подправки. Ястието се задушава на пара или се пече във фурната.

  1. Като основен компонент за приготвяне на суфле, можете да използвате домашни птици, бедра, пулпа за крака или пилешки дроб.
  2. Парчета месо или мляно месо се обработват до блендерна текстура.
  3. Когато се прибавят яйцата, жълтъците се комбинират с месото, преди да бъдат нарязани, а белите петна към върховете се разбъркват с лъжица с леки движения нагоре на последния етап от подготовката на основата.
  4. Всяка от рецептите ще бъде по-ярка, а вкусът на готовия деликатес е по-пикантен, ако добавите месната композиция с фино нарязани зеленчуци, ароматни подправки на вашия вкус и подправки.

Пиле Суфле - рецепта във фурната

Следната рецепта за пилешко суфле ще даде възможност да се получи версия на ястие, което е еднакво подходящо за хранене с храна или за празнична маса. В последния случай лека закуска трябва да се пече на порции или преди сервиране, нарязани на парчета и ефективно да се украсят.

  • пиле - 0.5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • крем - 100 мл;
  • брашно - 3 ч.л.;
  • масло - 30 г;
  • индийско орехче - 1 щипка;
  • сол, черен пипер, зелен лук, магданоз, копър.
  1. Сварете пиле.
  2. След охлаждане месото се поставя в контейнер за блендер.
  3. Добавете жълтъците, сметаната, маслото, билките и брашното, смилайте съставките.
  4. Подправете масата на вкус, разбъркайте разбитите протеини и я преместете във форма.
  5. Печете пилето суфле във фурната за 30 минути на 180 градуса.

Пилешко суфле както в детска градина - рецепта

За тези, които не могат да забравят менюто на детската градина и искат отново да усетят деликатните топли тонове на любимите си ястия, е време да приготвите пилешко суфле, както в детската градина, като използвате предложените пропорции от съставки и прости препоръки. Използва се в оригиналната гърда може да се замени с месо от краката и бедрата.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 50 g;
  • сол - на вкус.
  1. Сварете пилешки гърди.
  2. Смажете месото в блендер, добавяйки мляко, жълтъци и брашно.
  3. Подправете основата на вкус, допълнете я с разбитите протеини, разпределени във формата.
  4. Печете суфле от пилешки гърди като в детската градина за 45 минути на 180 градуса.

Диетични пилешки суфле

Пилешкото суфле, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, ще се окаже още по-полезно и диетично, благодарение на пълненето на пилешката база със зеленчуци, което улеснява и без това леката му структура. Рафинираните ароматизанти ще бъдат придадени на ястието от шам-фъстъците, а фино нарязаните зеленчуци ще го направят по-пикантен и по-ароматен.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйца - 2 бр.
  • тиквички - 200 г;
  • броколи - 150 г;
  • лук - 1 бр.
  • мляко - 200 мл;
  • шам-фъстъци - 1 супена лъжица. лъжица;
  • растително масло - 50 мл;
  • Зелените - 1 китка;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Пилешко филе и тиквички се нарязват и заедно с броколи, нарязан на лук с помощта на блендер.
  2. В него се налива мляко, добавят се зеленчуци, подправки, масло, жълтъци, шам-фъстъци и отново всичко е смесено.
  3. Задвижване с протеини и намеса в получената база.
  4. Разстелете пилената маса във формата и пригответе суфле диетична пиле 30 минути на 180 градуса.

Суфле с пилешко месо във фурната

Още по-лесно и по-бързо се приготвя пилешко суфле от сурово мляно месо. Тази възможност за готвене е подходяща за тези, които нямат възможност да използват блендер. Вкусът на деликатеса няма да бъде толкова нежен, както в предишните случаи, но за тези, които предпочитат да усетят структурата на месото, той ще бъде с по-висок приоритет.

  • мляно пиле - 0,5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • мляко - 50 мл;
  • заквасена сметана - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 бр.
  • масло - 50 г;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. В мляно пиле добавете нарязан лук.
  2. Жълтъкът, млякото, заквасената сметана, солта, пиперът и разбитите протеини се смесват в основата.
  3. Поставете масата във формата или общия капацитет и запечете суфлето от мляно пиле на 180 градуса за 30 минути.

Варено пиле суфле

Следната рецепта за пилешкото суфле може да се извърши, когато трябва да изхвърлите остатъците от пилешкото месо вчерашното хранене или просто да приготвите вкусна храна за цялото семейство. Пилето в този случай се използва варено или печено във фурната, докато се приготви и допълни с моркови.

  • варено пиле - 0,5 кг;
  • яйце - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • мляко - 100 мл;
  • грис - 2 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 50 г;
  • сол, пипер, подправки - на вкус.
  1. Месото се поставя в блендер с моркови, варени или задушени в масло.
  2. Добавете жълтъците, грис, сол, пипер, подправки и мляко, разбъркайте всичко в блендер.
  3. Варено суфле от варено пиле в омаслена форма при 180 градуса за 30-40 минути.

Пилешка супа с ориз

Пилешко суфле може да се приготви с добавка на варен ориз и бял сос, варени от подправки, подправени с подправки и мляко от лук. Тази версия е идеална за тези, които обичат лук вкус, но предотвратява наличието на растителна каша в състава на ястието. Допълнението на състава може да бъде зелени или ядки.

  • пилешки пулп - 0,5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • ориз - 100 г;
  • лук - 1 бр.
  • мляко - 0,5 л;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 150 г;
  • лавр - 2 бр.
  • сол, пипер, подправки - на вкус.
  1. Сварете пиле.
  2. Млякото се загрява до кипене с добавянето на нарязан лук, лавр и подправки, оставя се за 15-20 минути, филтрира се.
  3. Добавете към млечната база 4 супени лъжици. лъжици масло, брашно и се вари до дебелина.
  4. Смажете пилето в блендер, добавяйки бял сос, жълтъци.
  5. Разбърква се с варен ориз, протеинова пяна.
  6. Поставете масата във формата.
  7. Пригответе пилешко суфле с ориз на 180 градуса във фурната за 30 минути.

Пилешко суфле с зеленчуци

Суфле от пиле и тиквички с добавка на зелен грах, царевица, по желание на чушка, моркови и лук ще бъде идеалното решение за диета или нискокалорично хранене. Както децата, така и възрастните харесват ясната визия на ястието и нейния невероятен деликатен вкус.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйце - 1 бр.
  • тиквички - 100 г;
  • грах и царевица - 50 г;
  • чесън - 2 скилидки;
  • Български пипер - 0,5 бр.
  • крем - 100 мл;
  • растително масло - 20 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Нарежете пилето, поставете в капацитета на пасатора, заедно с изтрития чесън, жълтък, мляко и подправки.
  2. Масата се смачква до гладкост.
  3. Добавете кубчета тиквички, чушки, грах, царевица и бичен протеин.
  4. Поставете масата под формата и пригответе вкусно пиле 30 минути на 180 градуса.

Суфле от пилешки дроб

Следната рецепта ще се хареса на тези, които харесват хранителните ястия на черния дроб. Мекият, умерено сладък вкус на получения суфле може да се променя, като към състава се добави малко сварен морков или пулверизирано прясно масло от моркови, поръсено в маслото, което се отърва от кожата.

  • пилешки черен дроб - 0.5 kg;
  • яйце - 2 бр.
  • грис - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 бр.
  • крем - 100 мл;
  • масло - 20 г;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Пилешки дробчета се смилат в блендер с лук, сметана и жълтъци.
  2. Към вкуса се добавят сол, пипер, грис, а разбитите протеини се смесват с щипка сол.
  3. Те превръщат основата в омаслена форма и пекат суфлето от пилешки дроб във фурна на 180 градуса за 30 минути.

Пилешко суфле с гъби и сирене

Ще бъде възможно да се обогати класическият вкус на ястието, за да стане по-наситен, като към състава на пилешката база се добави печено от гъби и лук. Можете да използвате както шампиньони, така и гъби от стриди, както и по-ароматни диворастящи гъби, след като ги сварите до пълна готовност и спуснете до дъното в подсолена вода.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • печурки - 200 г;
  • яйце - 2 бр.
  • хлебни трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лук - 1 бр.
  • крем - 200 мл;
  • зехтин - 50 г;
  • сол, пипер, сирене - на вкус.
  1. Запържете ситно нарязаните гъби с лук в масло.
  2. Пилето се смила с крем и жълтъци в блендер.
  3. Подправете пилешката маса, разбъркайте в пърженето на гъби, бисквити, сирене, бита, бита до гъста пяна.
  4. Те пренасят масата в омаслени форми или един общ контейнер и го изпращат в пещ, загрята до 180 градуса.
  5. След 30 минути пилето суфле с гъби ще бъде готово.

Пилешко суфле в бавен котлон

Не по-малко вкусно, нежно и сочно ще бъде пилешко суфле в бавен котлон. В този случай хлябът и нишестето, напоени с мляко, картофи или царевица, се използват като балансиращ компонент. Зашеметяващо ароматното ястие ще се дължи на добавянето на смес от италиански сушени билки.

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • яйце - 2 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • лук - 1 бр.
  • крем - 200 мл;
  • нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
  • бял хляб - 1 парче;
  • растително масло - 20 ml;
  • Италиански билки - 2 щипки;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Нарязаното месо се поставя в резервоара на блендера.
  2. Добавете лук и чесън, подправки, хляб, нишесте, жълтъци и сметана, разбъркайте всичко до кремообразна текстура.
  3. Разбийте върховете на протеините.
  4. Плътната протеинова пяна се смесва с пилешката маса, основата се полага в купата.
  5. Пригответе пилешко суфле в режим на печене в продължение на 60 минути.

Рецепта за микровълнови пилешки суфли

Зашеметяващо нежно пилешко суфле в микровълновата фурна може да бъде приготвено само за няколко минути, осигурявайки на себе си и домакинството вкусна и здравословна закуска, лек обяд или вечеря, чието калорично съдържание ще зависи от съдържанието на мазнини в използваното сирене. Можете да сервирате ястието с пресни зеленчуци, всяка салата или подходящ вкус.

  • пилешко филе - 200 г;
  • катерици - 2 броя;
  • извара - 100 г;
  • растително масло - 10 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Смила в пиле на блендер.
  2. Добавете извара, сол, черен пипер, разбийте отново сместа, докато кремообразната текстура.
  3. Протеините се смесват в основата, разбиват се до гъста и гъста пяна, прехвърлят се в омаслена форма.
  4. Покритият контейнер се изпраща в микровълновото устройство в продължение на 5-7 минути.

Задушен пилешки суфле

Най-полезната, може би, версията от целия списък на различните опции за ястия - суфле от пилешко яхния. Можете да го приготвите с помощта на мулти-готвач, използвайки подходящата програма, двоен котел в съда за готвене на зърнени култури или просто тенджера с вряща вода, поставяйки в нея дълбока форма и покриваща дизайна с капак.

  • пилешко филе - 600 г;
  • яйце - 4 бр.
  • заквасена сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
  • грис - 3 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло - 20 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус.
  1. Филетата на гърдите се нарязват, поставят се в купата на пасатора, заедно със заквасена сметана, грис, жълтъци.
  2. Съставът се смила чрез добавяне на сол и пипер, ако желаете.
  3. Протеините, биещи до плътни върхове, се смесват в основата и се поставят в омаслените форми или капацитета на двойния котел.
  4. Пригответе суфлето за 20-30 минути.

Начини на готвене диети пиле суфле

Диета е специален период в живота на човека, когато той е принуден да се ограничи в употребата на определени категории продукти. Причините, поради които човек решава да отиде на диета, са няколко: здравословни проблеми, наднормено тегло, спорт и други. Въпреки това, дори ако сте на диета по една или друга причина, това не е причина да не се отдадете на всички.

Едно от ястията, които можете да се насладите сами, е диетично пилешко суфле. Да, да, това е суфле. Много хора вероятно свързват това име с всеки десерт, но днес суфлето може да бъде чудесна алтернатива на основните ястия, ако се приготвя от пилешко месо.

Полза и вреда

Пилешко суфле е вид ястие, което е доста лесно за храносмилане, така че често се препоръчва за хора с панкреатит или с гастрит. Той не само подхранва тялото добре, но и допринася за неговото възстановяване.

В допълнение, пилешкото месо принадлежи към диетичните сортове, така че това суфле е нискокалорично и следователно може да бъде включено във вашата диета дори на диета или по време на гладно.

Основните полезни свойства на ястия с пилешко суфле включват:

  • изобилие от хранителни вещества и микроелементи, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло;
  • в състава на ястието има само пюрирано месо, зеленчуци, извара и яйца, т.е. всичко, което е полезно за тези, които са противопоказани за груби, пържени и мазни храни;
  • ароматни подправки и билки могат да се добавят към ястието;
  • Процесът на готвене е доста прост и ясен, т.е. не е нужно да сте надарен готвач, за да го приготвите;
  • подходящ за употреба не само за тези, които губят тегло, или за тези, които имат някакви проблеми с храносмилателната система, но и за напълно здрави хора, които искат да поддържат форма и се опитват да се хранят правилно.

Ако говорим за тези, които страдат от заболяване като панкреатит, тогава си струва да се отбележи, че такива хора са принудени да се придържат към ограниченията в диетата не за определен период от време, а постоянно. Всяко нарушаване на диетата може да доведе до сериозни последствия под формата на обостряния и усложнения.

За тези, които имат такъв проблем като панкреатит, е разработена дори специална силова схема, наречена „Таблица № 5“. Според тази система, пациентите трябва да имат само зеленчуци, плодове, извара, както и сирене и месо с нисък процент на мазнини в диетата си. Тези ограничения трябва стриктно да се спазват, за да не се предизвикват обостряния.

В допълнение, всички храни трябва да бъдат задушени или задушени във фурната. Нищо не пържени, осолени, пушени, разбира се, категорично невъзможно. Малки отклонения от системата са допустими, но само в периоди, когато болестта не се усеща.

Пилешкото суфле е идеално ястие за такава хранителна система, защото напълно отговаря на всичките му критерии. Въпреки това, в период на сериозно обостряне, по-добре е също да се отложи употребата на този „десерт“. Тук е по-добре да се включи ястието в диетата постепенно, започвайки едва от петия ден след остър пристъп или рецидив.

Не забравяйте, че всяка храна, дори най-здравата и здравословна, може да навреди на тялото, ако количеството му е злоупотребено. Всичко е добре, че в умереност. Големи порции могат да причинят прекомерно напрежение на стомашния тракт. Препоръчителната доза е 150 грама или по-малко. и не повече от 3 часа.

Като цяло, ако ядете умерено, пилето суфле няма да навреди на тялото ви. Разбира се, става дума за ястия, приготвени изключително от прясно месо.

Общи съвети за готвене

Пилешкото суфле е продукт, богат на протеини, тъй като преобладаващата част от рецептите на това ястие са доминирани от белтъци. Те са основната съставка на ястието, защото те се абсорбират добре от тялото и съдържат много полезни и дори незаменими аминокиселини. Но въпреки това, разбира се, има възможности за готвене и без яйца.

В някои рецепти, в допълнение към яйчен белтък, включва и жълтък. Като част от тази опция, има не по-малко полезни телесни мазнини и въглехидрати. Въпреки това, те са тези, които могат да навредят на вашата фигура. Следователно, този вид ястие едва ли може да бъде класифициран като диетичен.

Ако искате да приготвите диетични пилешки суфле, тогава е по-добре да дадете предпочитание на онези рецепти, в които преобладават зеленчуците (с изключение на картофите) и подправките.

рецепти

Голямо разнообразие от рецепти за пилешки суфли ви позволява да се отдадете на всяко ново ястие, без да добавяте към него вредни компоненти, които могат да навредят на храносмилателната система и цялостното здраве.

За приготвянето на пилешкото суфле ще ви трябва нарязано птиче месо, усукано в пастообразно състояние. Разбира се, можете да вземете и готово мляно месо, закупено в супермаркет, но в този случай е възможно наличието на различни нездравословни компоненти, което е нежелателно.

Можете да приготвите ястие както във фурната (тогава ще ви трябват специални форми), така и в бавната печка.

За да направите парния суфле ефирен и по-сочен, препоръчително е да добавите яйчен белтък, разбит с блендер към пяната, в кашата.

Ако искате да добавите пикантност към вкуса, можете да добавите към рецептата мляко, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или ароматни билки.

Няма яйца в сиренето

Голямо ястие се получава от пилешко суфле, приготвено малко срещу правилата: тук не се използват яйца, а самият суфле се пече под сирене. За тази рецепта ще ви трябват: ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, пиле, лук, малко мляко и, разбира се, твърдо сирене (по-добре, ако е холандско), както и сол, подправки и билки на вкус.

Птичето месо се препоръчва да се усуква в месомелачка не веднъж, а два пъти. Така масата ще бъде по-хомогенна и ястието ще изглежда по-апетитно.

След това към месото се добавят ситно нарязан лук, заквасена сметана, излива се малко мляко. Всичко това се смесва добре, а след това, когато сместа е готова, тя трябва да се разпредели равномерно във формата за печене и да се изпрати в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Печете около 20-25 минути. След този период суфлето трябва да се отстрани и върху него да се настърга настъргано сирене, покривайки изцяло съда с него. След това изпратете отново всичко до фурната и оставете там, докато сиренето се разтопи.

С зеленчуци

Пилешко суфле със зеленчуци е отличен вариант за онези, които са на етапа на привеждане на фигурата си във форма, а за тези, на които лекарят е предписал системата „Таблица 5“, както и за поддръжниците на правилното хранене, тази опция също ще се ползва. Освен това е изключително лесно да се готви.

В допълнение към пилешкото филе, основата на ястието е зеленчуците. Можете да си купите готови замразени смеси в супермаркета, или да си вземете пресни, докато предпочитате тези, които харесвате.

Също така тук ще имате нужда от яйчен белтък и крем. Насърчава се използването на меки подправки или ароматни билки.

За да направите този тип суфле, филето трябва да бъде смляно в блендер или в месомелачка, след което да се налива сметана и бита яйчен белтък. Растителна смес, ако предпочитате замразена версия, трябва да се потопите в гореща вода за няколко минути, след което извадете и изсушете добре. Ако сте закупили пресни зеленчуци, тогава трябва да ги сварите леко и след това да ги нарязвате фино.

Сега можете да смесвате зеленчуци и мляно месо. Опитайте се да разпределите всичко равномерно.

Следващата стъпка е да се напълни формата за печене с получената смес. На следващо място, поставяне на ястието в бавен печка или предварително загрята фурна, трябва да изчакате около 30-40 минути, и то ще бъде готово.

След приготвяне на съда се препоръчва да се остави във фурната или бавното готвене още 15-20 минути. Факт е, че в процеса на готвене се освобождава огромно количество месен сок и в момента, в който суфлето ще стои в пещта за охлаждане, то ще може да я абсорбира и съответно ще стане много по-сочно.

С картофи

Рецепта с картофи са сред най-висококалоричните опции. Това не е изненадващо, защото съставките за такова ястие са продукти като: картофи (които съдържат огромно количество скорбяла), парче хляб (което съдържа много прости въглехидрати), яйчен жълтък, пиле и мляко.

Както във всички предишни рецепти, тук с птиците е необходимо да се извършат същите манипулации: нарязани и мелещи в месомелачка или с помощта на блендер, донесете до състояние на хомогенна маса.

След това трябва да приготвите мляно пиле. За да направите това, омекотете парче хляб в млякото и след това го добавете към месото заедно с жълтъците, предварително отделени от протеините.

Картофите трябва да бъдат фино настъргани и смесени с кайма. Когато вземете масата на кашата, добавете бита към нея.

Всичко това се поставя в тава за готвене и се приготвя в пещ, загрята до 180 градуса за около 40-45 минути.

На методите на готвене диети пиле суфле, вижте видеото по-долу.

Диетични пилешки суфле

Рецепта за пилешко суфле

  1. Обелете пилените гърди, изплакнете със студена вода, нарязани на малки парченца и ги прескочете през месомелачка. Лукът се нарязва на малки парченца. Отделете белтъците от жълтъците.
  2. Полученият мляно месо от гърдите, както и нарязан лук, жълтъци, мляко или сметана (каквото искате), масло, сол и подправки в блендер до хомогенна консистенция.
  3. Разбийте протеините с щипка сол с помощта на миксер поотделно, като се ръководите от следните правила: ястията трябва да са чисти и сухи, а протеините трябва да бъдат охладени, без никакви примеси от жълтъци (в противен случай те няма да бият). Получената протеинова маса леко се добавя към пилешки пастет.
  4. Сложете суфлето в приготвените форми, намазани с масло и го изпратете в пещта, загрята до 180 градуса, за 15-20 минути. Фурната не може да бъде отворена през цялото това време, в противен случай масата ще падне.
  5. Извадете готовия суфле от фурната и го оставете да изстине за известно време. Внимателно извадете масата от матрицата, поставете я върху плоча, украсена със зеленчуци и пресни зеленчуци. Вкусно диетично ястие готово за ядене!

Съвет: Суфлето може да се консумира напълно студено, като се използва като пастет за хляб.

Свързани статии

Жиро с пиле

Пилешки кебап

Пилешки гърди пастрами

Прочетете също

Пиле гулаш

Във всяка страна, където се сервира тази храна, има известно разбиране за това какво трябва да бъде „истинското“...

5 мнения

Нещо не беше наред. Всичко беше красиво, всичко беше свършено. И когато излезе от пещта, целият суфле беше „издухан“ и набръчкан. Какво не е наред? Във фурната не изглежда, просто не може. Може би температурата? Но в пещта няма термометър, поставям го под окото.

Алена, най-вероятно все още не сте изпекли суфле и е трябвало да държите повече. И аз бях заради старата фурна.

А готино ястие, рецептата за мляко е супер, макар и ако кремът вече не е диетичен, но много вкусно! Като това, което се приготвя просто. Ако блендерът е достатъчно мощен, можете да пропуснете елемента с месомелачка.

Имам леко несъответствие между картини и мисли) Обикновено изпичам тарталети в чаши. И тогава пилето. Но има смисъл да се готви това диетично ястие, да служи и изненада роднините си. Те също ще чакат нещо брашно и ванилия.

Честно казано, не виждам нищо диетично в такъв суфле. масло, яйца... Но ако няма масло, тя все още може да бъде)) За да не се дъвче суфлето, наистина трябва да го издържите повече във времето, а след това яйцата да се заловят добре и да не падне. Обикновено приготвям суфлето в малки силиконови кутии - удобно е да се пече или да се пара. Но аз не препоръчвам да пропуснете елемента с месомелачка, имам мощен миксер, но веднъж почти го изгорих, някаква вена се заби)))))
Често правя суфле за няколко деца - от риба, извара, пиле, черен дроб. Чудесно за бебешка храна. Бебетата се пръскат от удоволствие)))

Как да се готви диета пиле суфле

Много задоволително и изключително диетично хранене ще помогне да се поддържа нормално ниво на захар, дори когато дъното е натоварено. Диетичното пилешко суфле е богато на протеини и почти не съдържа въглехидрати. Може да се подготви предварително и има цяла седмица.

Диабетните препоръки за хранене препоръчват консумирането на храни с нисък гликемичен индекс. А месото изобщо не е като рибата. Можете да проверите това, като използвате таблицата на гликемичните индекси на месото и рибата. Но изненадващо яйцата имат GI, макар и не високо.

съставки:

  • 800 грама пилешко филе (или приготвено филе от кайма)
  • 200 мл сметана със средно съдържание на мазнини (без мазнини, в противен случай няма да е добър вкус)
  • 2 яйца
  • Сол на вкус

Как да готвя диета пиле суфле: t

  1. Гответе с пилешко филе или мляно месо. Смесете с жълтъци и сметана.
  2. Протеин с щипка сол, размахване до върхове. Луше го прави само в охладени ястия.
  3. Внимателно свържете двете маси. Разпръснете се върху силиконови кутии.
  4. Пилешко суфле може да се приготви както във фурна, така и в двоен котел (на пара). Във фурната трябва да настроите температурата на 180 градуса.
  5. Подготовка на суфле 40-50 минути.

БЖУ ястия на 100 грама:

Протеин - 19 грама

Въглехидрати - 1 грам

Калории - 134 ккал

Както виждате, ястието е много диетично. И подготовката е доста проста. Има толкова малко въглехидрати, че те могат да бъдат игнорирани при изграждането на диабетна диета.

Яжте това пилешко суфле с пресни зеленчуци и билки. Можете да използвате диетични сосове, за да придадете специален вкус. Също така по време на готвене можете да добавите подправки. Съветвам ви да опитате с къри.

Ако решите да си направите ястие с пуйка, съветвам ви да добавите още крем или малко вода. Месото от Турция е по-сухо от пилешки гърди и трябва да бъде по-хидратирано.

Някои готвят рибно суфле, но все още не съм свикнал с този вкус.

Ястието се съхранява в хладилник с добро охлаждане до една седмица, проверява се сами.

Добър апетит, добро настроение и бъдете здрави. Не забравяйте да оставите вашите отзиви и коментари, както и да се абонирате за социални мрежи.

Пилешко суфле - рецепти със снимки. Как да готвя пиле суфле във фурната, бавен печка и пара

Тази изискана кухня принадлежи на френската кухня, която е напълно асимилирана от други нации. Суфле с пилешко филе има няколко варианта за приготвяне, можете да използвате бавното готвене, фурна, готвене за двойка и с друга гарнитура. Това ястие се сервира като топла или студена закуска.

Как да готвя пиле суфле

За да се създаде лечение, е необходимо да има форми, подходящи както големи, така и малки. Последните са удобни, защото веднага получавате порции и не се налага да режете нещо. Можете да приготвите пилешко суфле от варен или суров продукт. За да получите желания вкус, лекота, се препоръчва да купувате бяло месо. Първо трябва да се смачка, да се използва кухненски робот, блендер или месомелачка (в последния случай суровите птици трябва да бъдат прескочени два пъти, за да се получи желаната еднородност).

Във фурната можете да създадете много проветриво и по-плътно лечение. В първия случай яйцата се използват допълнително (разбитите протеини), прибавени точно преди печенето, внимателно, така че да не се утаи въздушна пяна. За да се създаде уникален вкус, се използват различни продукти, понякога се добавят мляко, сметана, масло и зеленчуци. Формите не трябва да се пълнят до ръба, така че сокът от месото да не се оттича по време на готвене, в противен случай третирането ще бъде сухо.

Пиле Суфле - Рецепта

Това лечение може да бъде безопасно приписано на диетичните опции. Суфле от пилешко месо (особено гърдите) лесно се абсорбира от тялото, запълва се с протеини. По същата причина в детската градина детето често се храни с такава нежна и проста храна. Традиционната рецепта за пилешко суфле е много проста, ако желаете, можете да я разнообразите с допълнителни компоненти: гарнитура, зеленчуци, подправки. Можете да изберете някоя от опциите по-долу.

Пилешко суфле както в детска градина - рецепта

Време за готвене: 90 минути.

Порции: 3-4.

Ястия на калории: 141 ккал / 100 грама.

Трудността на подготовката: лесно.

Рецептата за пилешко суфле в детската градина е проста, всички компоненти са лесни за намиране и закупуване в магазина. Не всички детски градини предлагат такова лечение на децата, но ще бъде много полезно и питателно за тялото на детето. По-голямата част от времето се пече във фурната, можете веднага да изложи на малки порции или да се готви в големи, и след това нарязани. По-долу е да се направи пилешки суфле за деца.

• масло - 40 г;

• пилешки гърди - 500 г;

1. Поставете пилето в тенджерата, изсипете течността, оставете да кипне 40 минути на средна температура. редовно отстранявайте пяната, готовото месо трябва да бъде отстранено, охладено.

2. Отделете жълтъците от бялото. Изтръскай пилешките ръце, сложи в блендер. Добавете брашното, млякото, маслото и жълтъците тук. Разбийте при висока скорост, докато се разтопи. Поставете масата в дълбока чиния.

3. Разбийте до стабилни пикове в отделен протеинов контейнер. Прехвърлете ги и внимателно ги смесете с другите компоненти, за да не загубят великолепието си (движенията трябва да са отгоре и надолу).

4. Намажете калъпите с масло, разпределете в тях пилешката маса и напълнете 2/3 от обема.

5. Загрейте фурната до 180 градуса, за да изпечете 60 минути.

6. Изключете фурната за още 10 минути. напусни блюдото, открехни вратата.

Суфле с пилешки гърди

Време за готвене: 60 минути.

Порции: 3-4.

Ястия на калории: 140 kcal / 100 g.

Трудността на подготовката: лесно.

Суфле с пилешки гърди е идеално за тези, които решат да отидат на диета. Лечението е много леко, питателно и нискокалорично. Лечението лекува протеини, които трябва да се разбият в стабилна пяна. Основната трудност е да се смесят внимателно компонентите, така че върховете да не спят. По-долу е стъпка по стъпка рецепта, която ще ви помогне да направите вкусно суфле от пиле.

Диетични пилешки суфле

Пилешки гърди е незаменим компонент от много диети, от лекарствени до диети, за да се намали теглото. При бялото пилешко месо съотношението на протеините (23%) и мазнините (4%) е оптимално за човешкото хранене, но въобще няма въглехидрати. Гърдите също са богати на витамини В, РР, А, както и минерали и ензими, които спомагат за подобряване на кръвообращението, лекуват нервната система и скелета, кожата и косата.
От кулинарна гледна точка, пилешки гърди е широко разпространен и силно търсен продукт. Гърдата се приготвя бързо и може да се адаптира към много рецепти за месни ястия.

Диетичното меню често не е разнообразно, но вместо обичайната диетична яхния или варено пиле можете да приготвите такова ястие като суфле от пилешки гърди. Диетата пиле суфле е деликатно и вкусно ястие, и готвене не е толкова трудно.

Пиле Суфле - Рецепта за готвене на фурна

Пилешко суфле може да се пече във фурната и ще бъде вкусно както горещо, така и студено. За да приготвите пилешко суфле във фурната, трябва:

  • пилешко филе, 400 гр
  • 1 цяло яйце или два белтъка
  • половин чаша обезмаслено мляко
  • 1 супена лъжица брашно или царевично нишесте
  • 200 гр. Моркови
  • 1 малък лук

Пилето суфле трябва да има гладка, деликатна консистенция и това може да се постигне само с блендер. Пилешкото филе се нарязва на малки парченца, обелени от филмите и се разбиват в смесител с приготвени зеленчуци. Beat може да бъде постепенно, постигане на равномерно смилане на продукти, добавяне на брашно и мляко като биене, така че сместа има консистенция на картофено пюре. Хомогенни картофено пюре не е задължително да направи, резени зеленчуци, например, дори да го направи по-интересно.

На този етап от приготвянето се добавят и подправки и сол. Много хора добавят едно яйце на етап биене, но ако се вземе само яйчен белтък, по-добре е да го разбъркате отделно със сол до силна пяна и да го смесите с пилешко и зеленчуково пюре, преди да изпратите масата към фурната. След това пилето суфле ще се издигне добре и ще бъде ефирно.

Формата за пилешко суфле може да се постави с хартия за печене, или намазана с масло и да се постави пилешко каша. Можете да направите пилешки суфле в чудесна форма, или можете да вземете формуляри за тарталети и да получите порционни тарталети от пиле. В пещта, пилешките суфли трябва да се пекат на 180 градуса по Целзий за 15-30 минути, в зависимост от размера на формите.

Пиле суфле не се препоръчва да се провери за готовност с шиш, по-добре е да не го смущава по време на готвене и да не се отваря фурната, в противен случай ще падне, така че трябва да се съсредоточи върху времето. Малки кифлички се пекат 12-15 минути, а големите гювечи от 20 до 30 минути, като се има предвид, че ястието се поставя във вече загрята фурна.

Можете да добавите и други зеленчуци към ястието, например броколи, тиква, бяло зеле - също ще бъде много вкусно. Също така не е необходимо да нарязвате зеленчуци с блендер, можете да ги добавите и да ги нарязвате на ленти с помощта на люлка за зеленчуци и да сложите суфлето на пилето на слоеве. Тя ще бъде не само вкусна, но и красива при рязане.

Между другото, пиле суфле може да направи без яйца, е достатъчно да се добави само царевично нишесте. Пилето суфле няма да бъде толкова буйно, колкото с бити яйца, но все още много деликатно и приятно.

Рецепта за пилешко суфле в микровълновата печка

Ако нямате време или желание да приготвите пилешки суфле във фурната, можете да използвате микровълнова фурна. В същото време пилето суфле ще бъде дори по-меко, отколкото във фурната, тъй като от него се изпарява по-малко влага, тъй като микровълновата фурна значително намалява времето за готвене.

Продукти за диетично пилешко суфле с тиква в микровълнова печка: t

  • пилешко филе 300г
  • 1 яйце
  • тиква 200гр
  • половин чаша обезмаслено мляко
  • 1 супена лъжица брашно (или нишесте)
  • сол, подправки
  1. Пригответе пилешко филе и тиква, както в първата рецепта: нарязани на филийки и изпратете на блендер за побой.
  2. Добавете сол и подправки, яйце и мляко. Не е необходимо биене, достатъчно, за да се смеси добре с масата. Като подправки, освен черен пипер, индийско орехче, смеси от къри подправки, пушен сладък червен пипер и куркума са много подходящи. Те не само придават на пилето суфле пикантен вкус, но и хубав цвят.
  3. Изсипете брашно или нишесте. По-добре е да не се добавя цялото брашно наведнъж, възможно е да се нуждаете от по-малко, ще се види от консистенцията на полученото пюре. Твърде гъста картофено пюре няма да позволи на суфлето да се издигне и да стане въздушно, така че пюрето е най-добре да бъде в плътност точно като тест за къси пасти.
  4. Сложете разбитата маса в намазана с микровълнова фурна и печете 5-6 минути при 750W.

Суфле с пилешки гърди - видео с рецепта:

За микровълнова фурна не е необходимо да използвате специални форми, можете да приготвите пилешки кифлички в обикновени глинени керамични чаши. Тези тарталети ще изглеждат забавни и необичайни и са подходящи не само за диетична вечеря, но и за обслужване на гостите.

Това ястие е много подходящо за детска храна, разбира се, ако не се занимавате с подправки, а също така е добре за хора, които имат проблеми с храносмилателния тракт. Той е много близо до такова добре познато диетично ястие, като парните котлети и неговият състав е почти същият, но определено печели във вкуса.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Суфле с пилешки гърди във фурната: рецепти за деца и възрастни

Свикнали сме с факта, че суфлето е нещо от категорията сладкиши. Но не само за десерт можете да го сервирате. За разнообразие от домашно приготвено меню, направете суфле от пилешки гърди във фурната. Оказва се нежна, въздушна и полезна. Максимално гастрономическо удоволствие и ползи, минимална вреда и мазнини.

Развали домакинствата им

Суфле от варено пиле във фурната се вписва идеално в детските и диетичните диети. Пълно ястие, богато на протеини, витамини, микро- и макроелементи, ще ви достави голямо удоволствие. А рецептата на неговата подготовка е напълно проста.

съставки:

  • пилешко филе - 1 брой;
  • яйца - 3 броя;
  • Класическо натурално кисело мляко - 0.1 литра;
  • сирене - 100 г;
  • пшенично брашно от най-висок клас - 2 маса. лъжици;
  • сол;
  • пастьоризирано краве мляко - 2 маси. лъжици;
  • неароматизирано растително масло - 1 чай. лъжица.

Получаване:

  1. Нуждаем се от пилешки гърди. Можете да отрежете трупа на птиците или да си купите готово филе.
  2. Предварително размразяваме по естествен начин и приготвяме останалите съставки, изброени в рецептата.
  3. В леко подсолена вода, гответе филето на птиците, докато се направи. Уверете се, че сте отстранили филма и извадете рамката.
  4. Охладете варено бекон и го нарежете с ръце. Прехвърляме се в контейнера на кухненски робот или блендер.
  5. Мелене, за да се получи маса от хомогенна структура. Можете да завъртите бекона в месомелачка. За да направите офертата за суфле, трябва да направите това два или три пъти.
  6. Разбийте суровите яйца и внимателно извадете жълтъците.
  7. Получената протеинова маса се изсипва в удобна съда за разбиване. Добавете щипка финозърнеста сол.
  8. Удобно бие яйцето в силна пяна.
  9. Добавете разбитите катерици към млечния пилешки гърди.
  10. Тук се въвеждат жълтъци, пресято брашно, се налива краве пастьоризирано мляко (задължително при стайна температура).
  11. Всички компоненти се смесват добре до гладкост.
  12. Настържете средния настърган сирене дурум.
  13. Ние приемаме удобни огнеупорни форми. Можете да вземете малки, за да готвя веднага суфле порции.
  14. Покриваме формите с алуминиево фолио, което смазваме с рафинирано растително масло.
  15. Разстелете около половината от варено мляно пиле.
  16. Най-горе с равномерно разпределете настърганото сирене.
  17. Оставяме пилената кайма и изглаждаме повърхността на суфлето с шпатула.
  18. Нуждаем се от натурално кисело мляко без добавки, аромати и подсладители. Изсипва се върху суфлето и се разпределя равномерно.
  19. Поставете суфлето във фурната за трети час.
  20. Ние ще печем при температура 200 °.
  21. Когато суфлето се охлади леко, внимателно го отстранете заедно с алуминиево фолио от матрицата.
  22. Разделете се на порции и служете.

Готвене за малките

Вашите бебета не са склонни да ядат месо? Нарастващото тяло се нуждае от сила, така че майките трябва да отидат за трикове. Пилето суфле във фурната за деца е безтегловно, такова ястие със сигурност ще им хареса.

съставки:

  • охладено пилешко филе - 500 г;
  • пшенично брашно от най-висок клас - 4 маса. лъжици;
  • омекотено масло - 50 г;
  • крем с максимален процент мазнини - 75 мл;
  • яйце - 1 брой;
  • смлян индийско орехче, сол.

Получаване:

  1. Измийте филето. Отстранете филма, отстранете хрущяла.
  2. Сварете го, докато готвите и се охладят.
  3. По всеки удобен начин, смила сварени пилешки гърди до структурата на плънката.
  4. Добавете към получената маса сметана при стайна температура и омекотено масло.
  5. Активно смесвайте всички съставки.
  6. Пресейте брашното и добавете към приготвената маса.
  7. Веднага добавете ситно смляна сол и смлян индийски орех. За по-големи деца суфлето може да бъде подправено леко със смес от смлени чушки.
  8. Смесваме всичко добре, така че да имаме маса от хомогенна структура.
  9. Отделете жълтъка от яйцето. Протеинът се разбива в пяната.
  10. Добавете към пилената смес разбита протеинова маса и жълтък. Още веднъж разбъркайте всичко.
  11. Ние приемаме удобна форма, можете да вземете малки силиконови форми за приготвяне на кифлички.
  12. Смажете формите с омекотено масло, ако е необходимо.
  13. Разправяме приготвената смес и изравняваме повърхността със силиконова шпатула.
  14. Поставете суфлето във фурната за 25 минути. Ще го изпечем при температура 180 °.

Рецепта за пилешко суфле в диетата

Диетичната маса може да разнообрази суфлетата от пилешки гърди. Хранителната стойност на такова ястие е 100 калории на 100 гр. Можете да добавите зелен фасул, зелен грах, пресни домати. В тази рецепта ще използваме тиквички.

съставки:

  • млади плодове тиквички - 1-2 броя;
  • охладено мляно пиле - 700 г;
  • хранителна морска сол, смес от смлени пиперки;
  • пилешко яйце - 1 брой.

Получаване:

  1. За приготвянето на диета суфле се нуждаем от младите плодове от тиквички. Ние ги почистваме от кожата и нарязваме месото на малка ренде.
  2. Ако в тиквичките има големи семена, те трябва да бъдат отстранени.
  3. Приготвяме мляно пиле от гърдата. Смила филе от птици в месомелачка или блендер.
  4. Комбинирайте масата за скуош с охладено пилешко мляно месо.
  5. Добавете морска сол и смес от смлени пиперки.
  6. Разбийте суровото яйце и отделете жълтъка.
  7. Добавете щипка финозърнеста сол към протеина и разбъркайте добре, докато се получи маса от пяна.
  8. Добавете към мляното пиле, бито и жълтък.
  9. Все още добре се меси, докато стане хомогенна.
  10. В силиконовата форма се сваля сварената смес.
  11. Поставете суфлето във фурната, предварително загрята до температурен праг от 190 °.
  12. Ние ще печем половин час.
  13. Готвеното суфле се сервира най-добре на масата със зеленчуци.

Вижте също:

Суфле от пилешки гърди ще се хареса на всички без изключение. Можете да добавите ярки зеленчуци към него, така че лакомствата да играят с нови цветове. А за децата суфлите могат да се приготвят в интересни форми, например, под формата на животни. Приятно апетит!

Диетични суфле от пилешки гърди

Предлагам на вашето внимание рецепта за приготвяне на вкусни и диетични суфле от пилешки гърди.

Съставки за "Диетични суфле от пилешки гърди":

  • Пилешко филе - 500 г
  • Крем (10%) - 100 мл
  • Пилешко яйце - 2 бр
  • Куркума (1 / 4ch. L.) - на вкус
  • Сол (1/4 ч.л.) - на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Подправки (незадължителни провансалски билки) - на вкус
  • Растително масло (за смазване на плесени) - 1 супена лъжица. л.

Време за готвене: 70 минути

Рецепта "Диетични суфле от пилешки гърди":

Пилешко филе се измива, суши и нарязва на малки парченца.

Изпращаме филето в купата на пасатора.
Яйцата се разделят на бели и жълтъци, бели, докато ние оставяме настрана.
Към филето се добавят 2 жълтъка, 100 мл сметана 10%, сол, пипер, куркума и провинциални билки.
Прекъсваме с блендер до получаване на хомогенна маса (месото може да се прекара през месомелачка два пъти).

Разбийте 2 бели до твърди върхове (важно е, че купата за битера е суха и жълтъкът не попада в бялото).

Добавете катерици, за да се преточите и внимателно разбъркайте катериците, за да направите суфлето нежно и ефирно.

Форми за печене на суфлена мазнина с растително масло. Напълнете формите с 2 супени лъжици. лъжици.

В тава за печене се налива 500 мл вряща вода. Поставяме попълнените формуляри. Изпращаме в пещта, затоплена до 200 градуса за 50-60 минути.

Сервирайте на масата. Поръсете с билки по желание.
Пожелавам ви добър апетит, добро настроение и всичко най-хубаво!

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Пиле в сос от касис

  • 8
  • 23
  • 3068

Чахохбили пиле

  • 10
  • 82
  • 55122

Пиле с хрупкав мед

  • 19
  • 59
  • 16584

Печени Маргарита Крила

  • 37
  • 55
  • 6075

трюфел за обяд

  • 16
  • 72
  • 2918

Печено пиле "Татко за вечеря"

  • 136
  • 566
  • 100344

Нежни пилешки пържоли

  • 1
  • 62
  • 1330

Индийско пиле

  • 19
  • 44
  • 7034

Печени крака и крила

  • 8
  • 24
  • 17842

Опитайте да готвите заедно

Салата "Празнично настроение"

  • 45
  • 201
  • 22926

Затворен сандвич "Войла"

  • 88
  • 580
  • 27225

Шоколадов шербет

  • 80
  • 509
  • 41384

Коментари и отзиви

вчера в 20:52 lenakihaya # (автор на рецептата)

вчера в 19:55 lenakihaya # (автор на рецептата)

вчера в 19:55 lenakihaya # (автор на рецептата)

вчера в 19:55 lenakihaya # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Рецепта за суфле с диета от пилешки гърди

Мнозина смятат, че суфлето е само десерт. Въпреки че може да бъде обилно и независимо ястие за вечеря. Пример за това е диетичният суфле от пилешки гърди във фурната, който се приготвя много лесно и от обикновени и достъпни съставки. В същото време се оказва полезно и вкусно ястие, което не претоварва стомаха. Пилешка рецепта за суфле е гъвкава. Той се пече на порции или цели готвене. Освен това използвайте различни зеленчуци, подправки и подправки. Такова ястие винаги излиза, че е ефирно, нежно, вкусно и най-вече подходящо за бебешка и диетична храна. Вижте също как изглежда рецептата за шоколадово суфле.
За суфле, било то сладък десерт, или зеленчук или месо, трябва да биете катериците в силна и плътна пяна. Именно този процес придава на храната лекота и въздух. След като протеините бавно се комбинират с масата, желателно е това да се прави на няколко етапа. Първо поставете малко протеин и ги смесете в тестото, след това оставете масата и внимателно разбъркайте, за да запазите месото на месото.
Въпреки факта, че това ястие принадлежи на кухнята диета, можете спокойно да го поставите на празничната маса. Тази храна е добра комбинация от източници на протеини, мазнини, въглехидрати и енергия. Също така, дори и в закуска и има малка част от въглехидрати, суфле все още се оказва нискокалорични. Няколко пъти се опитвах да приготвя парно пиле, което ви съветвам.

съставки:

- пилешки гърди - 2 бр.,
- лук - 1 бр.,
- сметана - 100 мл.,
- яйца - 2 бр.,
- сирене - 100 гр.,
- смлян индийско орехче - 1/3 ч.л.
- сол на вкус
- черен пипер - щипка.

Как да се готви у дома


Изплакнете пилешкото филе под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и преминете през месомелачка.


Почистете лука от обвивката, изплакнете и преминете през пресата.


Добавете сирената, настъргано на средно ренде, към продуктите и изсипете сметаната, която може да бъде заменена с не особено тежък крем.


Разбийте яйцата. Добавете жълтъка към кайма и поставете протеина в чист и сух съд. Също така подправяйте продуктите със сол, смлян пипер и индийско орехче.


Разбъркайте съставките до гладкост.


Протеин с миксер, разбърква се в плътна стабилна пяна за образуване на бяла, затегната смес. Добавете ги към пълнежа.


Месото на месото леко в няколко движения. Направете това бавно, така че да има въздух в протеините, което ще даде на суфлената лекота.


Смажете формата с масло или растително масло и сложете каймата. Можете също така да го поставите в формовъчни форми, например за юли.


Загрейте фурната до 180 ° C и изпратете печения пудинг за 30 минути. Не прекалявайте, в противен случай тя ще стане гума и твърда. Рецептата за суфле от пилешки гърди е много проста и достъпна. Но най-любимият тип суфле от децата ми е суфле със сирене с ябълки и стафиди.


Сервирайте пилешки суфли, които могат да бъдат топли или охладени.