Ястия от сирене: Рецепти за всеки ден

Наред с други млечни продукти, извара има висока хранителна стойност и диетични свойства. Независимо от съдържанието на мазнини или технологията за готвене, тя има благоприятен ефект върху процесите, протичащи в организма. Диетите за отслабване позволяват ежедневната му употреба, както и възможностите за ястия, които са приготвени от извара, много. Експертите препоръчват този продукт за бебешка храна, бременни и кърмещи майки, спортисти и просто хора, водещи здравословен начин на живот.

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Жената-гадателка Нина: "Парите винаги ще бъдат в изобилие, ако се поставят под възглавницата." Прочетете повече >>

В зависимост от технологията на готвене сиренето се разделя на:

1. 1. Без мазнини (0%). Използва се в различни диети, включително за отслабване.
2. 2. Средно съдържание на мазнини (5–9%). Препоръчва се за бременни и кърмещи жени, деца и възрастни хора.
3. 3. Мазнини (18%). Полезно за спортисти да получат мускулна маса.

За ежедневна употреба е подходящ продукт с всякакво съдържание на мазнини - при отсъствие на заболявания, свързани с непоносимост към млечния протеин.

Зърнената извара сега е много популярна - вкусен продукт с по-ниско калорично съдържание от мазнините (около 150 ккал на 100 грама), подходящ за диетична храна. Неговата характеристика е по-мек вкус и текстура, в сравнение с обичайното извара.

Калорични и хранителни характеристики (BJU) на продукт с различно съдържание на мазнини на 100 грама маса:

Сиренето съдържа такива важни компоненти за здравето:

1. 1. Витамини А, С, D, Е, РР и група В.
2. 2. Макро и микроелементи: калций, калий, хлор, фосфор, мед, сяра, желязо, магнезий, селен, натрий.

Витаминен комплекс в продукта:

• повишава защитните свойства на тялото;
• допринася за запазването на зрението;
• подобрява състоянието на кожата и косата;
• стимулира обменните процеси;
• укрепва нервната система;
• предотвратява анемията.

Сред минералите оловно сяра, калций, фосфор и калий. Поради съдържанието и съотношението на тези компоненти, извара помага за предотвратяване на много заболявания, свързани с нарушен метаболизъм на калций и фосфор.

Това е високо смилаем, високо протеинов, ниско въглехидратен продукт с нисък гликемичен индекс (30), което го прави ценен хранителен компонент за диабетици.

Той е полезен и при други заболявания:

• мускулно-скелетната система;
• сърдечно-съдови;
• бъбрек;
• черен дроб;
• панкреаса;
• стомашно-чревен тракт;
• рахит и фрактури.

Невъзможно е продуктът да се използва неконтролируемо за хора със здравословни проблеми, тъй като съдържанието на мазнини и протеини в него може да бъде както полезно, така и вредно - в зависимост от специфичното заболяване и тежестта на курса.

Важно: поради значителното намаляване на хранителната стойност след топлинна обработка, по-полезно е този продукт да се използва в естествена форма.

Значителна роля играе този продукт в диетата на хората, занимаващи се със спорт.

Според прегледите на културисти и културисти, висококачественото извара замества месото. Протеинът - основният хранителен компонент за спортистите - трябва да бъде лесно смилаем и животни (основният доставчик на аминокиселини за растежа на мускулната тъкан). Този ферментирал млечен продукт се характеризира с наличието на животински протеини. Количеството протеин в него и в месото е почти същото. Предимствата са очевидни:

• минимално количество мазнини;
• липса на въглехидрати;
• достатъчно казеинови (бавни) протеини;
• наличието на метионин, засягащ метаболитните процеси;
• добър състав на калций и фосфор;
• по-ниска цена в сравнение с месото след топлинната обработка (по отношение на килограм);
• бързо усвояване на продукта.

Качеството на изварата трябва да бъде в най-добрия си вид, в противен случай няма да "ефективно" работи и ще се загуби чувството за спестяване на месо. Един добър продукт има минимум съставки. В идеалния случай това е естественото мляко на кравето и квас.

Има много вкусни и прости рецепти, които дори новодошлите в кулинарния бизнес могат да се справят с готвенето: закуски, мусове, гювечи, чийзкейк, майстори извара, пудинги. Сиренето се яде в естествена форма - с плодове, заквасена сметана, мед, пълнен със сладък български пипер, добавен към салати. Ценните качества на продукта се губят по време на процеса на топлинна обработка, но можете да спестите максимум полезни вещества, като използвате бавен котлон, фурна или микровълнова фурна като “помощник в кухнята”.

Изборът на извара като основа за хранене с храна, не трябва да се приема само за мазнини версия: в такъв продукт витамини и минерали ще донесе по-малко полза поради по-ниската смилаемост. Процентът на съдържанието на мазнини в диапазона до 5% няма да повлияе на показателя, а благоприятният ефект ще бъде максимален.

Готвенето на такива ястия няма да отнеме много време, но разнообразието и неочакваните вкусови гами ще бъдат осигурени. Можете да използвате различни продукти като превръзки: слънчогледово или зехтин, заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко. Нискокалорични рецепти за салати и мезета, използващи извара, са представени стъпка по стъпка.

1. 1. Пригответе „лодки”: нарязайте узрял авокадо на две, отстранете костта и пулпа.
2. 2. Напълнете половинките на плода с извара с нарязани зеленчуци и авокадо. Запълнете пълнежа и добавете щипка черен пипер.

1. 1. Чушки с различни цветове, нарязани на половина, отстранете семената, измийте.
2. 2. Напълнете чашите с извара: нарязани зеленчуци (копър, магданоз, целина), смесени с извара и няколко лъжици заквасена сметана.

1. 1. Варено цвекло, нарязано на филийки.
2. 2. Смесете цвекло, гранулирана извара, малко зелена мащерка, босилек, добавете нарязан орех.
3. 3. Подправете с растително масло, балсамов оцет, сол и пипер.

1. 1. Разтрийте сирената през сито.
2. 2. Смесете го с гръцко кисело мляко, добавяйки лъжица мед.
3. 3. Декорирайте десерта с любимите си плодове или плодове: ягоди, малини, киви, банани или круши. Консервираните плодове също ще се справят, въпреки че пресните ще донесат повече ползи. Можете да добавите листа от мента.

1. 1. Смесете меко сирене с билки, подправете със сол и черен пипер.
2. 2. Нарежете чушките на пръстени.
3. 3. Поставете кръг от черен пипер на препечен хляб (може да бъде заменен с парче), а вътре в него - маса.

В ястия, които включват яйца и брашно, калориите са по-високи, но те са много вкусни, а излишната енергийна стойност се компенсира от метода за готвене. Много е полезно да се използва пълнозърнесто брашно вместо обикновеното брашно, да се освободи от маята и маслото, след това дори печенето от извара няма да навреди на здравето и няма да развали формата.

1. 1. Смелете 200 грама извара в блендер, за да образувате пухкава гладка маса.
2. 2. Добавете 1 яйце, 5 супени лъжици брашно (царевица, кокос), лъжица мед и ванилия.
3. 3. Смесете съставките в блендер, разстелете бисквитките върху лъжица върху силиконова подложка за печене.
4. 4. Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° и печете 20-30 минути.

1. 1. Избършете 200 грама извара през сито или мелете в блендер.
2. 2. Добавете яйцето към масата на изварата, разбъркайте.
3. 3. Добавете шепа стафиди, сушени кайсии или сини сливи. Това ще даде сладост на чийзкейките и няма да ги направи с високо съдържание на калории.
4. 4. Поставете тестото в силиконови форми, смажете и поръсете с брашно.
5. 5. Печете във фурната на 180 ° 20 минути.

1. 1. Смелете блендера 500 грама извара.
2. 2. Добавете 1 яйце и 2 лъжици мед.
3. 3. Замесете масата с канела и ванилия и нанесете върху силиконови кутии (или други подходящи за микровълнова фурна).
4. 4. Печете 8-10 минути при мощност от 800 вата.
5. 5. Накрая оставете в микровълновата печка за още 2 минути.
6. 6. Украсете готвенето с пресни плодове и неподсладено кисело мляко.

1. 1. Смесете 400 грама извара с блендер.
2. 2. Добавете 1 голямо или 2 малки яйца и 2 супени лъжици. л. захар (мед).
3. 3. В отделна купа се налива 2 супени лъжици. л. грис и се налива тънка струя горещо мляко (100 мл). Разбъркайте, оставете да набъбне.
4. 4. Смесете всички съставки, като добавите 1/2 ч.л. бакпулвер и се изсипва шепа стафиди, захаросани плодове или сушени боровинки.
5. 5. Изсипете чаша вода в мултикукъра, поставете купа за пара.
6. 6. Изсипете тестото във форми и ги поставете върху купата.
7. 7. Активирайте режима "двоен котел" за 15 минути.
8. 8. В края на процеса отворете капака на двойния котел, не махайте пудинга, докато се охлади.
9. 9. Прехвърлете на чиния, поръсете с пудра захар (настърган шоколад) и украсете с листа от мента.
10. 10. Сервирайте със заквасена сметана или кисело мляко.

Сиренето има всички свойства да се превърне в един от основните продукти в диетата, като същевременно намалява теглото и поддържа здравословен начин на живот. Но за това трябва да спазвате определени правила за хранене и да разбирате естеството на "работата" на хранителните вещества.

Сиренето е предимно протеин. Комплексните протеини, съдържащи се в продукта, от една страна, осигуряват мускулите с хранене за дълго време, а от друга страна, в състояние на полуразцепване, го правят лесно смилаем. Малко количество въглехидрати и липсата на мазнини (за безмаслената версия) позволяват използването на диетични ястия от извара като лека вечеря или лека закуска през деня. За да може продуктът да донесе максимална полза, си струва да си припомним:

1. 1. Тя трябва да бъде прясна и висококачествена, да не съдържа растителни мазнини и голям брой добавки.
2. 2. Не добавяйте захар или захарни продукти (конфитюр).
3. 3. Ежедневната консумация на извара може да бъде 500-600 грама.
4. 4. Тя върви добре с плодове, плодове, ниско съдържание на мазнини кисело мляко, кефир, зеленчуци, сини сливи, сушени кайсии, и дори чесън.
5. 5. Месо, риба, зеленчуци, зелен чай и минерална вода ще бъдат добри “сателити” на продукта през целия ден.

И малко за тайните.

Историята на един от нашите читатели Ирина Володина:

Очите ми бяха особено разочароващи, заобиколени от големи бръчки и тъмни кръгове и подуване. Как да премахнете бръчките и чантите под очите напълно? Как да се справим с подуването и зачервяването? Но нищо не е толкова старо или млад като очите му.

Но как да ги подмладим? Пластична хирургия? Разбрах - не по-малко от 5 хиляди долара. Хардуерни процедури - фотоподмладяване, газово-течни пилинг, радиолифтинг, лазерен фейслифт? Малко по-достъпни - курсът е 1,5-2 хиляди долара. И кога да намерим цялото това време? Да, и все още скъпо. Особено сега. Затова аз избрах друг начин.

Ястия от сирене: Рецепти

Сиренето е универсален продукт, тъй като може да се добави към сладкиши, салати, десерти, закуски, както и шейкове, коктейли и дори супи. Естествено, много рецепти. Но ако сте в процес на отслабване, трябва да изберете диетична храна.

Какво да готвя от извара: рецепти

Сиренето съдържа много витамини, минерали, както и лесно смилаем протеин, аминокиселини и здравословни мазнини. Този продукт спомага за подобряване на функционирането на храносмилателната система, укрепва костите, подобрява функционирането на сърцето и кръвоносните съдове и намалява налягането. И извара подобрява производителността, укрепва визията и паметта, дава сила и енергия. Затова е много желателно да го включите в менюто си.

Какво може да се приготви от извара? Има много рецепти. Най-често това са чийзкейк, гювечи, пайове. Но при загуба на тегло трябва да избирате само нискокалорични ястия.

Пай със сирене със сливи

Въпреки факта, че това е печене, рецептата е диетична. Ако има мулти-пекар, си струва да опитате Необходимо е да се смила 60 грама овесени ядки в блендер, да се добави яйце, 140 грама извара, малко кисело мляко (ако сиренето е мокро, тогава не можете да добавите кисело мляко), а също и половин чаена лъжичка бакпулвер, една супена лъжица захар. Поставете супена лъжица тесто на сандвич панел, изстискайте половин слива, затворете с втора лъжица. Пече се пет минути.

касерол

Смесете 500 г извара, 50 г масло в блендер. Добавете две лъжици ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, малко захар, 100 г стафиди, няколко лъжици брашно или грис, сол. Печете до златисто кафяво.

Сладолед

200 г извара, бита с малко захар, зрели банани, 300 г ягоди, четири лъжици мляко и 50 г тъмен шоколад. Поставя се в сметана и се замразява.

суфле

Смесете 150 г извара с жълтък, добавете настъргана ябълка, една супена лъжица мед и бичен протеин. Поставете в плесен и печете в продължение на половин час при 160 градуса.

Плодова и зеленчукова салата

Нарежете на три праскови, два домата, няколко клончета от босилек. Добавете към салата 150 г извара, сол и подправете със зехтин.

tartlets

Смесете 200 г извара, 50 г масло, добавете чаша пресято брашно. Замесете, за да получите бебе, въведете яйцето, разбъркайте отново. Поставете тестото в калъпи и печете тарталетки за петнадесет минути. За пълнене смесете авокадо, краставица, солена розова сьомга, прясна мента (фино котлет всичко). Поставете сместа в тарталетки и украсете със зелени.

Всички рецепти са нискокалорични, а ястията - страхотен вкус. Затова си заслужава да опитате!

Отслабване с ферментирал млечен продукт

Сиренето винаги се препоръчва да се използва за загуба на тегло. В крайна сметка, той перфектно подхранва, премахва излишната течност от тялото, спомага за ускоряване на метаболизма. Разбира се, намаляването на теглото ще бъде по-ефективно, ако изберете сирене с ниско съдържание на мазнини.

Що се отнася до ястия, пикантни ястия и чийзкейк, закуски и салати, обилни шейкове и коктейли. По принцип, можете да избирате различни ястия, стига да са с ниско съдържание на мазнини и да не са много сладки.

Ето някои рецепти.

Смил лук, три разноцветни сладки пиперки, грудка от целина, задушавайте зеленчуците за петнадесет минути. Добавете 1,5 чаши мляко и вода, черен пипер и сол, варете един час на слаб огън. В края на готвенето добавете 250 г меко извара, топло. Сервира се поръсена с целина.

Пилешки котлети с извара

В блендер, нарязан на лук 300 г пилешко филе. Добавете нарязан копър, две ситно нарязани скилидки чесън, 100 г извара, сол, пипер, яйце. Формирайте котлети, навийте царевично брашно и я сложете на печене. Гответе половин час.

десерт

Блендерът бие 100 г извара и един зрял банан. Поставят се в креманки слоеве: извара, боровинки с ягоди, извара. Поръсете с горчив шоколад и ядки.

Зехтин от сирене

Накиснете 20 g желатин в 200 g мляко. Разбийте 500 грама ниско съдържание на мазнини извара, добавете малко захар, желатин с мляко и победи отново. Поставете в калъпи, охладете се в хладилника за два часа.

палачинки

Смелете две лъжици валцувани овесени ядки, добавете какао, яйце, 40 г риаженка, 50 г извара, сол и лъжица ленено брашно. Печете тънки палачинки. Те могат да се наливат с кисело мляко, разтопено с горчив шоколад или зрънце.

шейкове

Нарежете една малка ябълка на филийки, нарежете я с блендер. Добавете чаша мляко, 80 г извара, една чаена лъжичка какао, 50 г сушени кайсии и стафиди, 30 г орехи. Разбъркайте отново отново.

Загубата на тегло ще бъде наистина забележима, ако използвате сушени ястия сутрин или вечер. В крайна сметка, извара подхранва добре и след такива ястия не искате да ядете. Разбира се, рецептите трябва да бъдат нискокалорични. Ето защо е необходимо да се избере не само извара с нисък процент на мазнини, но по-малко калории мляко, кисело мляко, кефир (ако те се използват в рецептата). Препоръчително е да не се използва захар, по-добре е да се добавят плодове и сушени плодове.

Бързи рецепти от извара

От извара е лесно да се приготви вкусно ястие само за няколко минути. Затова е идеален за тези, които обичат бързи рецепти. Ако го добавите към чинии без обработка, отнема около 5-7 минути за приготвяне на деликатес. Ако е необходимо кипене или печене, ще отнеме малко повече време - 15-25 минути. Ето някои бързи рецепти.

Мързени кнедли

150 г извара, смесена с яйце. Добавят се 30 г овесени трици. Разточете малките топки и варете в подсолена вода. Сервирайте с плодове.

коктейл

Разбийте чаша мляко, 50 г извара и 100 г плодове. Можете да изберете смес, например малини и боровинки, или черница и череша.

Риба с извара и зеленчуци

Разбийте 50 г сирене, лъжица извара, скилидка чесън, лимонов сок, чаена лъжичка горчица, сол и пипер. 300 г филе от треска сол, черен пипер и се изсипва с лимонов сок. Гответе във фурната за осем минути. След това добавете на върха на една супена лъжица извара сместа и един кръг от домати, поръсете със сирене. Печете още петнайсет минути.

салата

Ситно нарязайте чушките, двата домата, зеления лук и магданоза. Добавете към зеленчуците 150 грама нискомаслено извара, сол и пипер.

Бързи рецепти също са много интересни и ястията са вкусни. Опитайте различни рецепти и намерете идеалния вариант.

Топ 10 диетични рецепти от извара

Сиренето се смята за един от най-полезните и диетични продукти за хора, които наблюдават телесното си тегло или искат да се отърват от излишни килограми. В същото време тя обогатява тялото с калций, доставя пълноценен протеин вътре и има положителен ефект върху метаболитните процеси. Цената на този продукт е ниска, но от нея можете да приготвите много вкусни, здравословни и прости ястия. Всички рецепти по-долу са Kcal на 100 g продукт.

1. Запеканка с сини сливи - 70 ккал

(протеини - 5,5 g, въглехидрати - 7.4 g, мазнини - 2.1 g)

съставки:

• Сирене 1% - 300 г
• Сладка сливи - 40 г
• Ряженка - 3 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Ръжени трици - 2 супени лъжици.

Получаване:

1. Извара с яйце добре разбъркано в хомогенна маса.
2. Ръжените трици се излива с ряженка, след което сместа се изпраща на извара.
3. Сини сливи са напоени с гореща вода, леко изсушени с хартиени салфетки и нарязани на средни парчета. След това се прибавя към останалите компоненти и се смесва с тях.
4. Изпечени като запеканка с сини сливи 50 минути при 200 градуса.

2. Пюре за извара - 51 ккал

(протеини-5 g, въглехидрати-6 g, мазнини-1.4 g)

съставки:

• Варено сирене (съдържание на мазнини до 3%) - 500 g
• Мляко 1,5% мазнина - 130 мл
• Яйца - 2 бр.
• Нишесте - 1 супена лъжица.
• Ягоди и боровинки - 100 г

Получаване:

1. Първо трябва да се охладят яйцата, след което протеините се отделят и бият в гъста пяна.
2. Варено сирене с помощта на блендер внимателно изтъркани, така че да не останат бучки.
3. В блендер плодовете се разбиват, преди това се измиват и изсушават, а когато получат текстурата на пулпа, към тях се добавят мляко и нишесте.
4. Тогава извара нежно се съчетава с зърнената маса, след което пилешки протеини, бита в пяна, се въвеждат в тях малко. Необходимо е да се упражни в такъв момент с размахване, така че при смесване да получите маса за извара.

3. Палачинки от сирене - 80 ккал

(протеини - 10 g, въглехидрати - 17 g, мазнини - 4.5 g)

съставки:

• Варено сирене (но над 4% мазнини) - 600 г
• Брашно от царевично брашно - 3 супени лъжици.
• Захар от тръстика (позволено е да се замени с обичайното) - 2 супени лъжици.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Кокосови стърготини - 20 g
• Прах за печене и сол на щипка
• Масло - 1 ч. Л.

Получаване:

1. В дълбока купа яйцата се комбинират с извара, след което се добавят захар, сол и бакпулвер.
2. След това бавно се въвеждат царевица и кокосови чипове. Всички компоненти се смесват заедно.
3. Паничката се загрява и леко смазва. Когато е горещо, палачинките се излагат върху нея със супена лъжица, която се приготвя от двете страни.

4. Кекс с банани - 112 ккал

(протеини 11 g, въглехидрати 15 g, мазнини 3,5 g)

съставки:

• Ситно ситно сирене 2% - 400 g
• Яйца от пъдпъдъци - 6 бр.
• Оризово брашно - 4 супени лъжици.
• Грис - 3 супени лъжици.
• Чаша за кефир
• Банан - 2 бр.

Получаване:

1. Сиренето се смила с яйца, след което се изсипва оризово брашно в купа.
2. Манкът е пълен с кефир и когато набъбне малко, той се присъединява и към тестото, което е добре смесено.
3. Бананите се обелват и нарязват на кръгчета.
4. В силикон или друга форма половината от изваденото тесто първо се излива. След това бананите се поставят на повърхността, след което останалото се излива.
5. Пригответе кекс в предварителна пещ за 45 минути на 180 градуса.

5. Кнедли от извара (мързеливи кнедли) - 117 ккал

(протеини 11 g, въглехидрати 15 g, мазнини 6 g)

съставки:

• Варено сирене до 2% мазнини - 500 г
• Ръжено брашно - 40 г
• Сол върху върха на ножа
• Ванилова захар - 3 супени лъжици.
• Яйца - 1 бр.

Получаване:

1. Сиренето се смесва първо със захар, след което се поставя яйце.
2. Сол и брашно се прибавят към масата на изварата. Тя трябва да направи гъсто тесто. Ако е твърде течен (зависи от самата извара), можете да добавите брашно.
3. Тестото се меси на ръка и от него се оформят малки вареники.
4. В огъня се поставя съд с вода и веднага щом кипи, кнедли се хвърлят там. Те готвят около 10 минути. Сервирайте ги с настъргани плодове.

6. Питки от морков и сирене - 160 ккал

(протеини-12 g, въглехидрати-17 g, мазнини-6 g)

съставки:

• Сирене 3% мазнина - 300 г
• Морков - 2 бр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Грис - 30 г
• Сушени кайсии - 3 бр.

Получаване:

1. Яйцето се свързва с извара, след което се добавя грис.
2. Морковите се обелват и фино търкат.
3. Сушени кайсии се измиват и нарязват на парчета.
4. Към сместа се добавят моркови и сушени кайсии, след което се смесват всички компоненти.
5. Панелът се поставя върху огъня, за да се затопли и върху него се налива масло. Тестото се оформя от тестото, което след това се пече от двете страни до златисто кафяво. Можете да ядете такива банички със заквасена сметана.

7. Варено сирене с кайсии - 90 ккал

(протеини-5 g, въглехидрати-7 g, мазнини-3 g)

съставки:

• Сирене със съдържание на мазнини 1% - 400 г
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Брашно от елда - 40 г
• Кайсии - 8 бр.

Получаване:

1. Сиренето се разтрива с вилица, за да се премахнат всички бучки и е свързано с яйцето.
2. Към тази смес се добавя брашно от елда.
3. Кайсии се измиват, костите се отстраняват от тях и се нарязват на парчета със средни размери. След това кайсиите се изпращат към масата на изварата и всички компоненти се смесват.
4. Готовото тесто се поставя в контейнер за печене. Подготвя 50 минути на 180 градуса.

8. Салата от извара - 60 ккал

(протеини-4 g, въглехидрати-8 g, мазнини-1 g)

съставки:

• Сирене 1% мазнина - 200 г
• Краставица - 2 бр.
• Домат - 2 бр.
• Борова гайка - 5 g
• Българска черен пипер
• Варено пилешко филе - 30 г
• Кефир - 2 супени лъжици.

Получаване:

1. Зеленчуците се измиват и нарязват на кубчета.
2. Пилешко филе се нарязва на тънки филийки, след което се смесва с краставици, домати и чушки.
3. Сиренето се прибавя към готовата зеленчукова смес, която можете да месите предварително с вилица. Салата се смесва и облече с кефир, а отгоре се поръсва с кедрови ядки.

9. Пипер пълнен с извара - 70 ккал

(протеини - 3.5 g, въглехидрати - 9 g, мазнини - 2.4 g)

съставки:

• Български пипер - 4 бр.
• Твърда сирене - 250 г
• Домати - 2 бр.
• Куп от копър
• Зелен грах (консервиран) - 60 г
• Соев сос - 1 ч. Л.

Получаване:

1. Доматите трябва да се измиват с вряща вода, да се обелват и нарязват на парчета.
2. Варено сирене, смесено с грах, соев сос и домати.
3. Копчето се настъргва и добавя към масата на изварата.
4. Пипер се измива и почиства, след което е гъсто пълнен с извара. След това се поставя в тенджера, наполовина запълнена с преварена вода и задушена на средна температура (около 20 минути).

10. Пастир - 74 ккал

(протеини - 3.6 g, въглехидрати - 7 g, мазнини - 2.8 g)

съставки:

• Меко извара - 200 г
• Зелените (копър, магданоз) - 20 г
• Обработено сирене с ниско съдържание на мазнини 1 бр.
• Заквасена сметана 15% мазнини - 1 супена лъжица.

Получаване:

1. Сиренето трябва да се замеси с вилица и да се добави заквасена сметана.
2. Зелените се измиват, сушат и ситно нарязват, след което се комбинират с извара.
3. Обработеното сирене трябва да се съхранява малко при стайна температура, така че да стане меко, след което да се добави към масата на изварата. За удобство можете да използвате блендер.
4. Варени макаронени изделия може да се разпространява върху хляб или да се яде със зеленчуци.

Видео: Кюфтета от извара

Всички ястия са приготвени от прости и достъпни продукти, които домакинята може да намери в кухнята си. В допълнение, всяка рецепта е лесна за изпълнение и не изисква притежаването на специални умения. И полученото ястие има оригинален вкус, нискокалорично съдържание и балансиран състав. Така че с такива рецепти на базата на извара, за да отслабнете и да запазите формата си във форма, ще бъде удоволствие.

Рецепти за варено сирене

Освен факта, че извара е вкусен продукт, подходящ за приготвяне на разнообразие от ястия, диетичните ястия от извара са също толкова добри, колкото обикновено. Можете да ядете извара маса, добавяне на пресни плодове, сушени плодове и други съставки. Можете да печете, да си направите сладкиши и леки изварени десерти. Във всяка форма извара се абсорбира добре. Той съдържа много вещества, необходими за човешкото тяло. Съдържанието на калории ви позволява да включите продукта в РР - храна и диета. Диетичните рецепти за извара от извара са разнообразни, така че мнението за монотонността на правилното хранене е заблуда.

Популярни рецепти за отслабване

Сирена за отслабване - бърз и вкусен начин да се отървете от излишни килограми. Придържайте се към такова хранене не е трудно, защото диетичните ястия и извара за отслабване са много вкусни, достъпни и разнообразни. Диета рецепти с извара не само ще ви помогне да отслабнете, но също така ви позволи да развиват здравословно хранене и навици на начина на живот. Основни правила:

• Използвайте само извара със съдържание на мазнини до 5%, без мазнини - не се препоръчва.
• За приготвяне на десерти в минимално количество захар и сол.
• Пшенично брашно при печене с извара, за да замени овесените брашна, царевицата, ориза или брашното с трици. Също така ще бъде полезно да научите кога е най-добре да се яде извара.

За да добавите към рецептите с извара най-подходящи са такива съставки:

• Сушени плодове: сини сливи, сушени кайсии, ябълки и стафиди. Те позволяват по-бързо да се получи достатъчно благодарение на влакното в състава.
• Мед - се добавя вместо захар, тя позволява не толкова рязко да се откажат от сладкиши.
• Плодове и плодове - подобряване на вкуса на продукта и ястия и него, допълвайки състава на витамини.
• Тиква, морков - помага за регулиране на метаболитните процеси, премахване на подуването и отстраняване на излишната течност.

Ястията могат да се приготвят по различни начини: в микровълнова печка, мулти-готварска печка, във фурна и на тиган.

За да запазите предимствата на храната, трябва да изберете леки методи за топлинна обработка.

Фитнес десерти

Сиренето е идеалният продукт за правилно хранене или диета. Тези, които не харесват вкуса на извара, трябва да опитате вкусни и леки изварени десерти.

шейкове

Smoothies готви бързо, и се оказва вкусна и здравословна закуска. За рецептата, от която се нуждаете:

• 100 ml портокалов сок;
• 80 г извара;
• един банан;
• 120 грама ягоди.

Всички съставки се поставят в смесител и се смесват добре. За по-тънка консистенция можете да добавите още малко сок. Прочетете и други шейкове в тази статия. Също така имаме и много други рецепти от ПП десерти.

Извара Панакота

Готвенето на Панакота, просто диетичното млечице от извара, е бързо. Оказва се, че е много лек и вкусен десерт. За това се нуждаем от:

• 500 г извара;
• чаша мляко;
• 250 g заместител на захарта;
• 25 g желатин;
• 300 g без костилки - пресни или замразени;
• 3 големи лъжици нишесте;
• ванилин.

1. Накиснете желатина в млякото в продължение на 30 минути. След това поставете контейнера на нисък огън и го разбъркайте така, че желатинът да се разтвори.
2. Отстранете от огъня, добавете подсладител и разбъркайте, докато се разтвори.
3. Добавете сметана, ванилия, приготвена настъргана извара и разбъркайте отново отново.
4. Получената маса се изсипва в кекс и се поставя в хладилника за 4 часа.
5. Пригответе сос от череши: поставете плодовете в тенджерата без размразяване, след 5 минути добавете подсладител, нишесте, като разбъркате, за да се сгъсти.
6. Обърнете замразеното диетично желе сирене върху чиния, налейте соса. Може да се сервира на масата.

Сладолед със сирене

За да се освежите в горещ ден и да не навредите на фигурата, можете да приготвите лек диетичен сладолед от изварата. Това ще изисква:

• чаша крем;
• 250 г извара 2%;
• заместител на захарта към вкус;
• ванилин.

1. Разбийте сметаната до еластична и гъста пяна.
2. Добавете заместител на захарта, мляко, настъргано извара и ванилин. Разбъркайте получената маса добре.
3. Сместа се отстранява във фризера.
4. След 3 - 4 часа сладоледът е готов.
5. Разделя се на порции от около 100 гр. В една такава част не повече от 70 ккал.

В сладолед можете да добавите банани, ябълки, ягоди или други плодове на вкус.

Фитнес сладки с извара

За приготвяне на десерта ще са необходими:

• 200 грама овесени люспи;
• 200 г извара;
• 70 г ядки на вкус;
• 100 g сушени кайсии;
• 15 г мед;
• 15 г слънчогледово масло.

1. Смелете сушени кайсии и ядки, разбърквайте.
2. Комбинирайте с зърнени храни, мед и масло, извара отново, разбъркайте добре.
3. Формирайте топките и ги изпратете на предварително загрята до 200 градуса фурна.
4. Когато бонбонът стане златен - можете да го получите. Приготвя се около 15 минути, в зависимост от модела на фурната и размера на самата бонбон.

Raffaello

От сиренето е възможно да се приготви диета rafaello, която не е по-ниска от обичайната, но също така ще бъде полезна. За готвене се нуждаете от:

• 2 големи лъжици мед;
• 270 г извара до 5% мазнина;
• 50 g бадеми;
• кокосови стърготини на вкус.

1. Смесете извара и мед в отделен съд.
2. От получената маса да се образуват топки с размера на оригиналния бонбон.
3. Поставете бадеми във всяка топка, навийте бонбони в кокосови чипове.
4. Поставете готовия десерт за 1 час в хладилника.

Също така препоръчваме рецепти за извара за всеки вкус.

Печене от извара

Изпичането с извара или извара от тесто е по-нежно, меко, ронливо, има приятен вкус, а също така се отнася и за диетични продукти, при условие, че е правилен изборът на други съставки.

Запеканка с сини сливи

За готвене се нуждаете от:

• 300 г извара, за предпочитане 1% мазнина;
• 60 g сладки сливи;
• 3 големи лъжици раяженка;
• едно яйце;
• ръжени трици - две големи лъжици.

1. Масата на извара се комбинира със сурово яйце, разбърква се до гладка.
2. Залейте риаженка с трици и комбинирайте с извара.
3. Накиснете сливи в кипяща вода, подсушете с хартиени кърпи и нарязани на средни парчета, прибавете към тестото.
4. Изпичайте готвенето за 50 минути на 200 градуса във фурната.

Други рецепти диетични извара гювечи могат да бъдат намерени тук.

Бананов кекс

Бананите са перфектно съчетани с извара, а диетичното печене от извара с този плод придобива интересен богат вкус. Рецептата изисква:

• 400 g на ронлива извара 1 - 2% мазнина;
• 6 яйца от пъдпъдъци;
• 4 големи лъжици оризово брашно;
• 3 големи лъжици грис;
• четвърт чаша кефир;
• 2 банани.

1. Комбинирайте извара с яйца, след това добавете брашно.
2. Налейте грис с кефир и го оставете да набъбне, добавете към тестото извара, поставете всичко добре.
3. Обелете и нарязайте бананите.
4. Изсипете половината от тестото във формата, след това разпределете част от бананите, отново тестото и бананите.
5. Пригответе тортата във фурната, загрята до 180 градуса за 40 минути.

Каква е комбинацията от извара

С какво е възможно да се яде извара за диета, която калории отговарят на нормата? Има много продукти, които идват с извара:

1. Медът е естествен подсладител. Той е по-полезен от захарта. Поради използването на малки порции, тя не насища тялото и не я уврежда. Медът е подходящ за тези, които искат да се откажат от вредните закуски и да контролират калорийното съдържание на храната. Масата от сирене може да бъде разнообразна с плодове, ядки, сушени плодове.
2. Банан. Комбинацията с банан е един от най-успешните. Също така, използването на тези продукти в продължение на няколко дни помага да се очисти тялото от токсини и шлаки, без да се чувства силен глад. Можете да организирате разтоварването на банановите къщи.
3. Зеленчуци и зеленчуци Има много рецепти за зеленчуци и извара: сандвичи, салати, закуски. Зеленчуците допълват масата на извара на вкус и диетични качества. Тази закуска ще гарантира приемането на необходимите микроелементи и витамини. Сирене със зеленчуци може да бъде приготвено като паста за сандвичи за закуска. Обикновеният хляб за диетата може да бъде заменен с трици или хляб с минимален брой калории. Можете да изберете всякакви зеленчуци по ваш вкус - кантарион, копър, босилек, магданоз и др.

Препоръчваме рецепти за зеленчукови шейкове за отслабване и протеинови шейкове с извара. Също така имаме неподсладени рецепти от диетични пилешки и рибни котлети с извара.

Как да замени извара на диета

Ако човек следва определена диета с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, обикновената извара се заменя с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини. В това не повече от 130 ккал на 100 гр. Ако по някаква причина извара е забранено, тогава действителният въпрос е - може ли да замените извара на диета? За да запълни необходимото количество калций ще помогне на кефир, натурално кисело мляко. Като източник на протеин, хората с непоносимост към лактоза се съветват да ядат постно месо от домашни птици. Кале, морска риба, овесена каша, броколи са подходящи за попълване на калций.

Вегетарианците заместват извара с тофу, подправяйки я с подправки и сос. Животинският протеин се заменя с растителни в елда, бобови растения, ядки и кус-кус. При липса на алергии можем да кажем, че извара е идеален продукт за тези, които искат да върнат теглото си към нормалното. С разумна употреба, тя помага да отслабнете по-бързо, съдържа голямо количество протеини и почти не съдържа въглехидрати.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Диетични рецепти от извара

Сиренето е познато от детството ни. Тогава родителите и бабите ни се опитаха да приготвят повече ястия с тази съставка. Но иначе, защото извара е полезна. Има много ястия от този кисело-млечен продукт, но днес ще обърнем внимание на полезни рецепти, така че рецепти за диета от извара.

Диетични рецепти от извара

За да пристъпите към приготвяне на рецепти от извара, трябва да се запознаете с този диетичен продукт. В зависимост от неговата калорична стойност, тя се разделя на мазнини, нискомаслени и без мазнини, като последната е по-предпочитана за бебешки и диетични храни.

Ползи за здравето от извара

Основното предимство на изварата към тялото е високото му съдържание на протеини, което го прави лесно смилаем за хора от всички възрасти. Също така, извара е богата на калций, тя е ключов елемент в укрепването на костите, поради което се опитва възможно най-рано в храненето на бебетата. Той има нисък гликемичен индекс, което означава, че чувството за ситост няма да остане за дълго време, това е категоричен плюс за хората, които наблюдават теглото си. Други витамини и микроелементи, които го изграждат, имат благоприятен ефект върху чревната микрофлора и следователно върху състоянието на кожата.

Ролята на извара в диетата

Протеинът насърчава загуба на тегло, защото тялото по време на смилането на продукти, съдържащи този микроелемент, изразходва до 40% от енергията, съдържаща се в него, а изварата е богата на протеини, следователно може да бъде безопасно консумирана от хора, които наблюдават теглото си.

Диетични рецепти от извара се въвеждат в диетата на пациенти със стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система и пациентите с наднормено тегло, което подчертава основната му роля в диетичното хранене.

Начини за приготвяне на извара за всеки ден

Най-бързата и най-полезната рецепта за готвене за всеки ден е да ядете прясно, добавяйки сезонни плодове или плодове. Когато пече, извара не губи своите полезни свойства. Задочник, така познат от детството - втората най-популярна рецепта, която се приготвя сутрин. Друг ястие в детската градина не губи значението си за възрастен живот - това са мързеливи кнедли. Обикновените бисквити с добавка на овесена каша ще се харесат на хората, които гледат фигурата си. Сега е много модерно да добавите този диетичен продукт към салатите и да го комбинирате с неочаквани съставки, а сандвичите с нея и червената риба ще украсят масата на празниците.

Чийзкейк с плодове

Голямо разнообразие от диетични рецепти от извара, първото нещо, което идва на ум е готвене извара, добавяне на пресни плодове към него ще направи вкусна торта. Особено изящно нежна и вкусна, тя излиза, ако вземеш за основа рецептата за обикновен тесто за сладкиш.

За приготвяне на тестото ви е необходимо:

1. Пресни яйца - 2 бр.

2. Масло - 50 гр

3. Захарта 1 супена лъжица., Можете да вземете както редовни, така и тръстикови, с него можете да намалите калорийното съдържание.

4. Пшенично брашно от най-висок клас - 150 гр. T

пълнене:

1. Нискомаслено извара - 250 гр. T

2. Всички сезонни плодове - 1 супена лъжица.

3. Заквасена сметана - 1 супена лъжица.

6. Скорбяла - 1 супена лъжица.

Подготовката на тортата трябва да започне с месене на тесто. Като се използва миксер, внимателно изтръскайте протеините до меки върхове. Смелете яйчните жълтъци със захар. Внимателно комбинирайте белите и жълтъците, добавете останалите съставки и омесете тестото.

Тя трябва да бъде доста мека и да не се придържа към ръцете ви. Сега трябва да извадите топка от нея, след това да я сложите в торба и да я оставите в хладилника в продължение на половин час.

Подготовка на пълнежа: за това трябва да се смесват всички съставки с изключение на плодове. Намажете тавата с масло, сложете замразеното тесто в нея и я разпределете върху цялата форма, образувайки страните.

Поставете пълнежа отгоре и украсете с плодове, леко ги натиснете в тортата. Печете във фурната на 200 градуса за около 35 минути. Необходимо е да се извади вече напълно охладената торта от матрицата. Такава диета рецепта от извара ще зарадва и вас и вашите близки. Най-добре е да сервирате тортата с горещ чай или кафе.

Кайсиев пай

Кайсии са перфектно съчетани с извара, печенето на този вид е много деликатно и не вреди на фигурата.

За теста:

• Масло 150 г;

• захарна тръстика 1 супена лъжица;

• 400 г оризово, овесено или пшенично брашно;

• Сода половин ч.л.

За пълнене:

• Банка от консервирани кайсии;

• Сирене, обезмаслено 600g;

• Захар 150 г или подсладител 2 супени лъжици.

• Ванилин - на вкус.

• Крем 30% 200 мл.

Подготовка на тестото: смилайте масло, захар, яйца, добавете останалите сухи съставки и месяте тестото. Сложете го в приготвената тава за печене, след това влезете в пълнежа.

Подготовка на пълнежа: смесете сметаната, извара, захарта, ванилия и нишесте, разбъркайте с миксер. Изсипете сместа в тортата, печете във фурната на 180 градуса до варене. Сервирайте ястието горещо, нарязано на порции.

Стъпка по стъпка рецепта за пай със сирене

Тази диета рецепта от извара е доста лесна за приготвяне, но резултатът ще надмине всички очаквания. Пълнежът от сирене и тестото от маслено тесто правят тортата много нежна и буквално се топи в устата ви.

Стъпка 1

120 г мак се налива вряща вода за 20-30 минути.

Стъпка 2

Яйцето се смила с 50 г захар.

Стъпка 3

Добавете разтопеното масло (100 g).

Стъпка 4

За брашно (220g), добавете торба с бакпулвер и разбъркайте.

Стъпка 5

Сухите съставки се комбинират със сместа от яйца.

Стъпка 6

Необходимо е да се месят меко тесто, което не е лепкаво за ръцете ви.

Стъпка 7

Смажете масло със среден диаметър.

Стъпка 8

Разстелете тестото в матрицата и го разпръснете по цялата повърхност с ръце, не забравяйте за страните.

Стъпка 9

Изпратете формата на тестото в хладилника за 30 минути.

Стъпка 10

Попълване. Към 500 г извара се добавят 2 яйца.

Стъпка 11

Варено сирене и яйца пробиваме през блендер.

Стъпка 12

Добавете 2 супени лъжици. нишесте, ванилова захар и 150 г бяла захар, разбъркайте.

Стъпка 13

Разделете пълнежа на 2 неравни части.

Стъпка 14

В по-малката част от пълнежа, добавете задушени макови семена и разбъркайте.

Стъпка 15

Извадете тестото от хладилника.

Стъпка 16

Поставете лъжица върху пълнежа на тестото, като го редувате с маково семе.

Стъпка 17

Сложете тортата в предварително загрята фурна на 170 градуса и печете 45-50 минути.

Стъпка 18

Охладете тортата напълно.

Стъпка 19

Вземете готовата торта от матрицата и я нарежете на порции.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на какаова торта

Тази какаова торта се нарича още кралска. Красотата на получената торта не е по-малка от шоколадната торта. А рецептата му е толкова проста, че дори и домакинята, която започва, може да се справи с готвенето.

Стъпка 1

Комбинирайте брашното (300g), какаото (30g), захарта (200g), ванилина и бакпулвера в купа.

Стъпка 2

Разбъркайте всичко добре.

Стъпка 3

Студено масло (200g), смачкано под формата на куб и поставено на сухите съставки

Стъпка 4.

За да разтриете всичко с ръка. Той трябва да прави шоколадови чипове.

Стъпка 5

Охлаждайте за около половин час.

Стъпка 6

Варено сирене (600 г) се поставя в блендер.

Стъпка 7

Добавете 2 яйца към изварата.

Стъпка 8

Разбийте всички до гладко.

Стъпка 9

Добавя се захар към масата на извара (180 г), царевично нишесте (1,5 супени лъжици), ванилия.

Стъпка 10

Още веднъж, удари всичко с блендер.

Стъпка 11

Средно голям капак с пергаментна хартия.

Стъпка 12

Бебето е разделено на три части.

Стъпка 13

Първата част от трохите се оформят и изравняват.

Стъпка 14

Поставете половината от масата на изварата на троха, нагласете я.

Стъпка 15

Поставете отново трохите и направете същото.

Стъпка 16

Поставете останалата маса на извара във форма и гладка.

Стъпка 17

Поръсете всичко с останалите трохи.

Стъпка 18

Печете във фурната за 30 минути. при температура 180 градуса.

Стъпка 19

Извадете тортата, охладете се напълно, нарязани на порции.

Бисквити от извара без захар за отслабване с овесена каша

Този вид диета рецепта от извара е подходяща за тези, които са на диета, където захарта е напълно изключена, а всички останали, когато готвят, могат безопасно да добавят захар и други сладки съставки в него.

Получаване:

100 г овесена каша, калцинирана в тенджера, останалите люспи се смилат в блендер.

Смесител за битов сирене. Разтрийте половин банан с вилица и разбъркайте всички съставки, добавете 50 г разтопено масло. За да подобрите вкуса, можете да добавите стафиди или нарязани ядки. В получената маса въведете 1 чаена лъжичка. царевично нишесте и малко ванилия.

Ръцете оформят бисквитките, поставени на пергамент. Печете във фурната на 180 градуса за 15 минути.

Бисквити с извара, банан и ябълка

Същото като в предишната рецепта. Само вместо стафиди и ядки поставете половината от настърганата зелена ябълка. Останалата част от рецептата е идентична.

Палачинки

Такава рецепта от извара перфектно ще допълни закуската и моля дори малките. В купа, комбинирайте пакет от извара и 2 яйца, добавете щипка сол и 0,5 супени лъжици. захарта се смесва всичко. Налейте малко повече от половин чаша кефир.

Една чаена лъжичка сода без слайд, смесена с чаша брашно. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте, докато стане гладка, като се уверите, че няма бучки. Лъжица върху затоплена тава с незалепващо покритие и се запържва на средна температура 3-4 минути. от всяка страна.

Чийзкейк с кисело мляко и мед

Магазин бисквити, всеки не-сладък ще направя, трябва да се смаже с точилка или мелене с блендер, добавете половината от пакет от омекотено масло, и 50 г бадеми или други ядки, на вкус.

Поставете тестото във формата и го поставете във фурната на 180 градуса за 10 минути. По това време правим плънка. В купа се смесват 700 г сирене маскарпоне, 2 яйца, 200 г мед и чаша сурово мастно кисело мляко.

Трябва да излезете от формата на фурната с тестото и да сложите пълнежа върху нея, поръсете с портокаловата кора и го пригответе за печене 1 час при същата температура. Полученият чийзкейк трябва да се сервира в партида и да се охлади напълно.

Бананов чийзкейк

Десертът, макар и полезен, но доста калоричен, е най-подходящ за закуска. Ще се хареса на възрастни и деца. Приготвяне: 4 яйца се смилат с чаша захар.

В отделен контейнер ние комбинираме: 500 г извара, чаша мляко, 70 г грис, разбъркайте добре всичко. Бавно въвеждайте яйцата в масата на изварата.

В тестото добавете един нарязан банан. Разбъркайте. Поставете полученото тесто в намазана с масло форма, печете на 160 градуса, около час, докато се приготви. След охлаждане на пудинг, можете да поръсите с пудра захар или шоколадов сос, или просто да излеете сладко.

Мързени кнедли без брашно с овесена каша

По време на диетата, брашното е един от основните врагове, но това не означава, че трябва да се откажете от любимите си ястия, можете просто да интерпретирате старите рецепти, давайки им нов живот. Тази рецепта от извара е диетична и съдържа много протеини и не уврежда фигурата.

В купа, смесете 400 г извара, 2 яйца, 100 г овесена каша, месят еднородно тесто, то трябва да се залепва за ръцете ви. Поставете тестото на масата, образувайте наденица от тесто и го нарежете на квадрати, това ще са кнедли. Потопете в кипяща вода и гответе за 3-5 минути. след кнедли.

Подгответе мързеливи кнедли преди сервиране, налейте с обезмаслена заквасена сметана.

Салата със сирене от Снежанка

Тази салата се оказва много вкусна и удовлетворяваща. И е много лесно да се подготви.

Налейте 200 г кисело мляко без добавки в купа, добавете 100 г извара, обезмаслете по-добре и наряжете пресни краставици. Смесете всичко. Сол и пипер на вкус. Добавете 2 скилидки чесън и 15 грама орехи. Салата е готова.

Печени ябълки с извара

Един от най-простите десерти, който идва на ум, са печени ябълки с извара. Вземете 2 ябълки, за предпочитане сладко и кисело, така че да не е сладко сладко, извадете средата с нож.

В отделна купа, смесете извара, сушени плодове и ядки, сложете сместа в ябълките, поставете във фурната. Печете 10-15 минути. на 180 градуса. Готовото ястие трябва да се сервира леко охладено, да се полива с мед или друг сироп. Ябълки пълнени с извара - вкусен и много полезен десерт за чай.

Сирене със сирене с банани

Смесете в купа 360 грама извара, половин чаша захар или подсладител, 1 чаена лъжичка. бакпулвер и 2 яйца, добавете 3-4 литра. брашно, можете да вземете овесена каша, царевица, пшеница, която е по-скоро, добавете ванилин.

Всички бият с миксер. Нарежете 3 банани, добавете ги към тестото. Разбъркайте внимателно и прехвърлете в намаслена форма.

Печете във фурната на 180 градуса за 30 минути. Сервирайте готовата чиния за закуска, тя е еднакво вкусна като топла и студена.

Варено сирене Десерт задочник с круша

Много вкусна рецепта, която е лесна за готвене.

За теста:

• 250 г извара;
• 1 супена лъжица. брашно;
• 2 яйца;
• прах за печене и ванилия на върха на ножа;
• 50 грама заквасена сметана.

Смесете всичко с блендер. Обелете 2 ями и кори.

Нарежете на тънки ивици, запържете в масло, с добавянето на половин чаша захар за 5 минути, трябва да се уверите, че тя не е изгоряла.

Поставете крушите на дъното на матрицата, върху тях извара маса. Печете 30 минути. при 200 градуса. Обърнете готовия охладен готвач с главата надолу, нарязани на порции, сервирайте до масата.

Суфле от сирене и ябълка

Отделете бялото от жълтъците. Жълтъци и 200 г извара се смесват заедно. Добавете захар, ванилия и 2 нарязани ябълки. Протеин разбъркайте отделно с миксер, докато се получи твърда пяна. Комбинирайте протеините със сместа от извара, разбъркайте внимателно, за да не паднете от протеини. Подредете суфле във формата, печете на 180 градуса, до златисто кафяво.

Какви други ястия могат да бъдат приготвени от извара?

Варено сирене се добавя към сладкиши, обогатени салати, а на базата на извара можете да си направите много здрави и вкусни сандвичи, които са идеални за закуска. Сиренето трябва да се разбива с блендер или да се разтрива през сито, за да стане по-хомогенна и ефирна.

В допълнение към вкус добавете в него зелени, любими подправки и чесън, разбъркайте. Намажете малко парче пълнозърнест хляб с получената паста, можете да поставите парче от слабо осолена сьомга отгоре.

За децата, можете да добавите пресни плодове и захар към извара, удар с блендер, увийте сместа в палачинки или го напълнете с тарталетки, украсете с шоколадови чипове или пудра захар отгоре.

Сирене Кулинарни съвети

За приготвянето на диетични рецепти от изварата е важно да изберете правилната съставка. Фенове на този продукт са вечен спор какъв вид извара е по-приятен на вкус и по-здравословен, магазин и дом? Всичко зависи от вкусовите предпочитания на всеки.

Начало - много мазнини и за хората, които гледат фигурата си, няма да работи. Списание има различен процент мазнини и има избор. Също така, извара от магазина е подложена на ветеринарен преглед и това ще ви предпази от нежелано отравяне. Има няколко общи правила за избора на извара:

1. Необходимо е при покупка да се обърне внимание на цвета. Добро извара трябва да бъде бяло-млечен цвят, без жълти и зелени включвания.

2. Мирисът на пресния продукт ще бъде приятен кремообразен.

3. Най-важното при избора на магазин за извара е проучването на неговия състав, колкото по-кратко е то, толкова по-добре.

4. Срокът на годност на качествен продукт не трябва да бъде повече от седмица.

Диета рецепти от извара ще помогне за обогатяване на диетата на правилното хранене и няма да навреди на фигурата. Експертните съвети ще помогнат при избора на качествен продукт.