Зеленчуков пудинг

Сварете отделно карфиол (в подсолена вода), картофи, нарязани на кубчета моркови и тиквички (последно гответе до половината варени). Разглобете зеле върху пъпките, нарязани на кубчета картофи. Изсипете консервирания грах и боб в гевгир, изцедете течността. Растително масло и брашно, се смила, налива се сметана и се разбърква, довежда до кипене. Смелете жълтъците, разбъркайте с охладения сос и приготвените охладени зеленчуци, разбъркайте внимателно с бита, сложете в матрица, намажете и поръсете с галета. Печете в нагрята фурна, поставяйки формата в тенджерата с вода. Когато пудингът изпече добре и изостане зад стените на формата, сложете го върху блюдото. Вместо консервирани зелен фасул и грах, можете да използвате замразени зеленчуци, предварително ги сварете.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Зеленчуков пудинг (меню - D / градина)

Получава се много нежен и много вкусен пудинг (готвене). Подходящ за деца от 1 година и за цялото семейство. Направени за първи път, моите хора наистина го харесаха, така че излагам тази рецепта за вас. Първо, ще дам точните пропорции от Teh.karty за бебешка храна, която бях ориентирана. Направих малко по-различно, добавяйки яйце към рецептата и променяйки количеството зеленчуци, променяйки името на рецептата. Можете да изберете опцията си.

Така че:
Зелена касерола (техническа карта D / градина)
Бяло зеле - 139.3g
Грис - 12.7г

Зелето се почиства, измива, нарязва на слама, оставя се. В задушеното зеле се поръсва грис, като се разбърква от време на време, се готви, докато се приготви, след което се охлажда до 40-50 град. Зелето се разпръсква в равен пласт от 4-5 см върху намазана с печен лист и се поръсва с галета, намазва се с кисел крем на върха и се пече във фурната при 250-280 ° С за 15-20 минути, докато се готви. Готовият задочник се нарязва на порции и се излива с разтопено масло при закаляване.

Можете да вземете всеки състав на зеленчуци. Опитах се да направя пудинга по-светъл и елегантен, затова добавих в зелето тиква и зелен грах. Тиквата даде сок, когато се задушава, което позволява почти да не се добавя вода при задушаване на зеленчуци. Тиквата може да се замени с тиквички, или да не се добави изобщо. Всичко по ваша преценка. Броят на зеленчуци можете да вземете всички, най-важното е да се изчисли правилното съотношение на зеленчуци и грис. Според моите изчисления, знаейки, че в 1 супена лъжица - 25г. грис включен:

500 гр. зеленчуци - 2 супени лъжици грис.
Някои вода или мляко за гасене - около 100 мл. (в моята версия вода + мляко)
1 яйчна сол на вкус
(Изливах грис без пързалка, но е възможно, по желание и вкус, да увеличим количеството грис леко чрез регулиране на плътността на пудинга. В моята версия пудингът се оказа не много гъст.

Нарежете или разтрийте зеленчуците. Поставете в тенджера или тиган с малко количество растително масло. Добавете вода или мляко. Покрийте и оставете да къкри, докато зеленчуците са полуготови, не забравяйте понякога - 15 минути Сол на вкус.
(Аз веднага не добавих мляко, знаейки, че зеленчуците в млякото ще варят по-дълго, след това я добавих, а в началото я изгасих, като добавих 50 мл вода)

Добавете сместа от грис. Добавете останалото мляко, ако не сте наливали цялата партида веднага. Гасете за 10 минути, разбърквайки, под капака. Охлажда се до топло състояние чрез отваряне на капака.

Влез в разбитото яйце. Разбъркайте. Ако искате пудингът да е по-буен, тогава отделете бялото отделно и след това добавете леко жълтъка. Капацитет за печене не може да смазва и поръсва с галета, ако сложите хартия за печене. Растителната маса се разпределя равномерно. Можете да го намажете със заквасена сметана, смесена с яйце (нямам смазка). Пече се при максимална температура от 200-220 градуса. 20-30 минути преди потъмняване. Можете да парате пудинга в двоен котел (мулти-готварска печка) или да се пече във фурна на водна баня, като поставите контейнера за печене в съд с вода.

Оставете пудингът да изстине. Сервирайте със заквасена сметана или като гарнитура за месо.
За приготвянето на пудинга са необходими 750 грама. зеленчуци, 2,5-3 с. лъжици грис, с капацитет D = 20cm. Височината на пудинга е около 2см.

Добър апетит за вас и вашите деца!

Картофен задочник със зеленчуци

Млади картофи - 112,7 г
моркови
Лук 12г
Яйце 11.3g

Зеленчуците са предварително измити, сортирани и обелени.
Пълнеж: моркови, лук се нарязва на ленти или резени, пържени в растително масло. Яйцето се вари 10 минути след вряла вода и се нарязва на ситно. Подправените зеленчуци и нарязаните яйца се смесват.Обезените картофи се приготвят, докато се подготвят, след това се изсушават и се втриват горещо.
Картофените пюре (1/2 част) се разстилат върху тава за печене, намазват се с масло и се поръсват с галета, след това равномерно се разпределят по цялата повърхност на кайма, покрита с останалите картофи отгоре. Повърхността на продукта се изравнява, намазва се със заквасена сметана, поръсва се с галета, поръсва се с масло и се пече при температура 210-280 ° C със слой не повече от 4-5 см за 15-20 минути. Сервира се със заквасена сметана.

Зеленчуков пудинг

Как да готвя ястието "зеленчуков пудинг" t

  1. Сгънете зеленчуковата смес, брюкселското зеле и бялото зеле в тенджерата.
  2. Изсипете мляко и вода, яхнете 15 минути.
  3. Добавете грис, разбъркайте и оставете да къкри още 10 минути.
  4. Сложете зеленчуци в блендер, добавете яйце, сол.
  5. Разбийте до гладко.
  6. Поставете в тавичка за печене.
  7. Печете във фурната за 30 минути при 200 ° С.

По този начин можете да направите пудинг от всякакви други зеленчуци.

  • Зеленчуков микс мексикански - 200 гр. T
  • Брюкселски кълнове - 150 гр.
  • Бяло зеле - 150 гр. T
  • Яйце - 1 бр.
  • Грис - 2 супени лъжици.
  • Мляко - 100 гр.
  • Вода - 100 гр.
  • Сол - 1/3 ч.л.

Хранителна стойност на ястието "Зеленчуков пудинг" (на 100 грама): t

Калории: 73.4 kcal.

Въглехидрати: 11.6 гр.

Карта с рецепти

Кликнете върху картата, за да я увеличите. За да запишете картата, кликнете върху изображението с десния бутон на мишката и изберете "Save image as..." или подобно.

Дозатор за тежест (VD-50)

Уредът за претегляне се използва за прецизно дозиране на продукта и подаването му в машината за опаковане на мрежата или за ръчно опаковане.

  • Тегловният дозатор VD-50, поради малките си размери, се използва по-често за ръчно опаковане;
  • Ако е оборудван със специална стойка, тя може да работи с опаковъчни машини;
  • Инсталираният тензодатчик позволява дозирането на продукта в диапазона от 500 гр. до 50 кг.;
  • Два конвейера - основното натоварване и допълнителното предварително натоварване осигуряват точно дозиране на продукта;
  • Използваме подсилен конвейер, като товарните лопатки издържат на тежки натоварвания по време на интензивна работа и не се счупват през целия живот на колана;
  • За да изберете вида на продукта, задаване на теглото и други операции, използвайте сензорен монитор OMRON (Япония);
  • Точният алгоритъм на режимите се осигурява от програмируемия индустриален контролер OMRON (Япония);
  • Приложна пневматична фирма CAMOZZI - водещ производител в производството на индустриална пневматика.

Възможно е да закупите от нас тегловен дозатор на местно производство. Ние сме производител, затова гарантираме качеството на оборудването и времето за доставка. Нашите експерти ще ви консултират по всички технически въпроси, ценови сегмент и време за производство.

Зеленчуков пудинг

Тези пудинги се приготвят най-добре в порционни форми, или в консервни кутии, 2 - 3 на порция. Много харесвам това зеленчуково ястие, подхранващо и в същото време лесно. Често много хора мислят за това какво да готвят от зеленчуци. Опитайте тази рецепта, мисля, че ще ви хареса!

Съставки за "зеленчуков пудинг":

  • Фасул - 300 г
  • Печурки - 175 г
  • Лук - 2 бр
  • Пилешко яйце - 3 бр
  • Рикота - 200 г
  • Зехтин
  • Мляко - 100 мл
  • Пшенично брашно / Брашно - 1 супена лъжица. л.
  • Твърдо сирене (всяко) - 70 г
  • Бульон (зеленчук) - 100 мл
  • Сол - на вкус
  • Черен пипер на вкус

Време за готвене: 75 минути

Порции: 4

Рецепта "Зеленчуков пудинг":

Необходими продукти. Използвах замразени зърна.

Ако използвате пресен боб, първо трябва да се измие, отрежете върховете и нарязани на парчета с дължина от 2 до 3 cm.
Фасулът се потапя в кипяща подсолена вода и се готви 10 минути.

Измийте лука и шампиньоните и ги нарежете добре.

Фрай лук с 3 супени лъжици. л. маслиново масло за 5 минути, след това добавете гъбите, сол и пипер.

Добавете варени зърна и продължете да къкри още 5 минути. Отстранете от огъня, оставете да изстине.

Загрейте фурната до 180 градуса.
Смесете яйцата със сол, рикота и 30 г сирене.

Разбъркването не е необходимо, просто се смесва с размахване или вилица.

Добавете зеленчуци, поставени в намазана форма.

Поставете във фурната. Печете 30 минути.

Сос за готвене. Смесва се млякото с зеленчуков бульон и брашно и се загрява за 5 минути, като се разбърква от време на време. Добавете останалото сирене, сол и пипер.

Вземи пудинги от плесени.

Сервирайте горещо със сос от сирене.

Тази рецепта е участник в акцията "Готвене заедно - кулинарна седмица". Дискусия за готвене във форума - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6673

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Броколи и карфиол със соев сос

  • 10
  • 94
  • 10291

Омлет от моркови

  • 19
  • 26
  • 6411

Растителен шашлик с пиле

  • 46
  • 29
  • 4770

Снекова торта "Наташа"

  • 76
  • 65
  • 6076
  • 14
  • 54
  • 4876

Millefeuille с баклажан със сос от кисело мляко

  • 14
  • 30
  • 532

Патладжан с чесън и майонезен сос

  • 82
  • 158
  • 34615

Пилешко филе със зеленчуци

  • 7
  • 175
  • 1090

Краставици със сметана

  • 63
  • 30
  • 3937

Опитайте да готвите заедно

Празнична салата "Нова Година на посещение в Немо"

  • 38
  • 194
  • 33258

Домашно обработено сирене "Амбър"

  • 242
  • 2664
  • 213640

Италиански бисквитки

  • 44
  • 401
  • 20353

Снимки от "Зеленчуков пудинг" от варени (1) t

Коментари и отзиви

17 март, 2018 г. ms olya1226 #

17 март, 2018 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

5 ноември 2017 г. barska #

5 ноември 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

5 ноември 2017 г. barska #

5 ноември 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

6 ноември 2017 г. barska #

22 юли 2017 г. Violl #

22 юли 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

22 юли 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

26 юни 2017 г. veronika1910 #

26 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

26 юни 2017 г. Surik #

26 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

26 юни 2017 г. maraki84 #

26 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

26 юни 2017 г. barska #

26 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

25 юни 2017 г. lelikloves #

26 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

25 юни 2017 г. mariana82 #

26 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

25 юни 2017 Ирушенка #

25 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

25 юни 2017 г. Demuria #

25 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

25 юни 2017 г. larisazhuk71 #

25 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

25 юни 2017 г. Natulia70 #

25 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

25 юни 2017 г. Сайръс Роял

25 юни 2017 г. suliko2002 # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Зеленчуков пудинг - обилна закуска за цялото семейство

Обикновено пудингите се свързват с деликатен кремообразен вкус, сладост, ефирна текстура, лек вкус. Въпреки това, зеленчуков пудинг под формата на суфле е не по-малко вкусна и здравословна, а също и диетична поради ниската калоричност на съставните й съставки.

Това ястие може да се сервира като студена или топла закуска, използвана като гарнитура за месни и рибни ястия. Растителният пудинг ще бъде особено полезен за детето, тъй като съдържа минимум мазнини, калории с голямо количество витамини и естествени фибри. Днес ще приготвим диетичен зеленчуков пудинг по нашата рецепта с гъби, зелен град и приготвен бял ориз с бял сос.

Списък на съставките

В тази рецепта има много различни зеленчуци, подправки и други продукти, но повечето от тях са взаимозаменяеми:

  • 2 големи моркови;
  • 200 грама млади цвят на карфиол;
  • Гъби или шампиньони - 200 грама;
  • 200 грама корен от целина;
  • половин малък буркан с консервиран зелен грах (не повече от 150 грама);
  • 100 грама бял кръгъл ориз;
  • 1 средна крушка;
  • 4 яйца;
  • 125 милилитра сухо бяло вино;
  • 400 милилитра мляко;
  • 50 милилитра нецелулозно растително масло за пържене;
  • малък куп зелени (копър + магданоз);
  • галета;
  • две супени лъжици бяло брашно;
  • черен пипер и сол на вкус;
  • 200 грама твърдо сирене.

По желание в тази рецепта можете да замените някои от компонентите. Например, зеленият грах може да бъде заменен с консервирана царевица и дори зелен фасул, предварително сварен в подсолена вода, тиквички могат да се използват вместо карфиол и пушени или пушени вместо твърдо сирене. За по-голяма пикантност можете да добавите малко сухи или готови зърнени горчици към зеленчуковия пудинг, само ако ястието не е предназначено за детска маса.

Процес на готвене

Много е лесно да се приготви такъв нежен и богат суфле от зеленчуци, колкото повече предлагаме подробна рецепта. Да започнем с готвенето:

  1. Изплакнете гъбите и, ако е необходимо, отлепете, ако се използват горски гъби - бели, кафяви брезови гъби или млечни гъби, а в някои случаи също е необходимо да се премахне схванатия крак. Нарежете ги на малки кубчета, включително краката.
  2. Лукът се почиства, измива и нарязва на кубчета, както на огъня за борш или супа.
  3. Обелете морковите и корен от целина, измийте и настържете най-голямото ренде или нарязайте на тънки дълги сламки.
  4. Карфиолът трябва да се разглоби на малки съцветия, докато се премахват твърдите крака.
  5. В дълбок тиган с дебело дъно изсипете количеството растително масло, посочено в рецептата, за да го загреете. Запържете лука до златисто кафяво, след което добавете настърганите моркови към него, когато сместа се запече, поставете гъбите и корен от целина на същото място. Задушете за около 5 минути, след това добавете черен пипер и малко сол, разбъркайте, изсипете в същата порция вино според рецептата. Ако виното бързо се изпари, добавете малко обикновена вода към растителната смес.
  6. Измийте ориза и варете в леко подсолена вода, докато бъде готов, охладете се.
  7. Добавете ориза към зеленчуковата смес, добавете зелен грах, добавете ситно нарязан магданоз или копър в края на задушаването. Грах в тази рецепта може да се използва както замразени, така и консервирани.
  8. Сега трябва да приготвите соса, докато растителната смес се охлади. За да направите това, запържете част от брашното за суфлето в сух тиган, когато стане златен, изсипете в млякото с постоянно разбъркване. Изсипете още малко черен пипер и сол и сложете бавно кипене. Сварете соса до консистенцията на течна заквасена сметана и охладете.
  9. Разбийте яйцата в купа, отделете жълтъците и ги разбъркайте, добавете към растителната смес. Сиренето се настъргва на груби ренде и се прибавя към зеленчуците, изсипва се в охладения сос.
  10. За да се придаде на готовото блюдо консистенцията на суфлетата, е необходимо да се бият бялото до пухкав миксер за пяна, както и за целувка. Протеините трябва да се разбиват силно охладени с щипка сол. Добавете пяната към растителната смес на ръка, използвайте широка шпатула.
  11. Смажете формата на суфле с парче масло и го изчистете с бели хлябни трохи от всички страни. Внимателно поставете сместа за пудинг в подготвената форма, изравнете повърхността с лъжица.
  12. Загрейте фурната до 190 градуса, сложете суфлето за половин час. Сервирайте такова ястие може да бъде горещо или студено, след като го нарежете на порции.

Този суфле е подходящ за деца и възрастни, той е изключително полезен, може да се използва с балансирана или диетична диета.

Зеленчуков пудинг

моркови 200 гр. t
корен от целина 200 гр. t
лук 1 бр.
Гъби или печурки от стриди 150 g
карфиол 200 g
зелен грах 100 г
бяло вино 1/2 чаша
къс ориз 60 г (имам кафяв), заври
2 супени лъжици. нарязан магданоз
растително масло 2 супени лъжици.
яйца, в оригинала 2, имам 3 малки
настъргано сирене 6 супени лъжици.
Трици 2 супени лъжици.
сол, черен пипер на вкус

За соса:
мляко 2 чаши (имам малко повече от половината)
брашно 1 супена лъжица. или малко повече (имам почти 2 супени лъжици.)
сол, черен пипер

Зеленчуков пудинг, рецепта за дете

Детската диета трябва да се организира много внимателно. В края на краищата, в ранна възраст, тялото на детето продължава да се формира, следователно, децата показват, че консумират диетични храни, които са балансирани по съдържание на минерали и витамини. Така че всички деца трябва да ядат достатъчно плодове и зеленчуци, а пудингите ще бъдат отлична възможност за ястия на базата на тях. Темата на днешния ни разговор на тази страница www.rasteniya-lecarstvennie.ru ще бъде зеленчукови пудинги, рецепти за деца.

Бебешки зеленчуков пудинг с броколи

За да приготвите такова вкусно ястие, трябва да приготвите седемдесет и пет грама броколи, тридесет и пет грама картофи, тридесет и пет грама моркови и десет грама овесена каша или трици. Освен това ще ви е необходима прясно пилешко яйце, тридесет и пет милилитра мляко, малко масло и растително масло, както и малко сол.

Първо нарязате броколите и комбинирайте с настъргани моркови и картофи. Добавете към тази смес овесена каша, напоена с вряща вода. Пригответе съставки и ги поставете в тавичка за печене. Печете пудинг за двадесет минути в пещ, предварително загрята до сто и осемдесет градуса, след това смесете млякото и маслото в нея и бийте разбитото яйце. Гответе още десет минути.

Ярък зеленчуков пудинг

За да приготвите такова ястие, пригответе равно количество зеленчуци: зеле, тиква и зелен грах, общо половин килограм. Вие също ще се нуждаете от две супени лъжици грис, малко вода или мляко, за да гасите (около сто милилитра), едно прясно яйце и малко сол.

Смелете или разтривайте зеленчуците. Поставете в тенджера или тиган с малко растително масло. Добавете вода или мляко, покрийте и оставете да къкри, докато половината варени - около една четвърт час. Не забравяйте да смесите зеленчуците. Сол се смесва на вкус. Добавете грис към зеленчуците и разбъркайте добре. Оставете да къкри под капака още десет минути, след това се охладете до топло състояние.

Въведете прясно бита яйце в растителната смес, разбъркайте добре. Формата за печене се оформя с пергамент или четка с масло и се поръсва със зеленчуци. Печете двадесет до тридесет минути във фурната, предварително загрята до двеста и двадесет градуса. Такъв пудинг може да се приготви в двоен котел или във водна баня.

Моркови зеленчукови пудинги за деца

За да приготвите такъв вкусен и много здравословен пудинг, трябва да приготвите няколко големи моркови, една трета от една чаена лъжичка маргарин, половин супена лъжица мляко, половин чаена лъжичка захар и чаена лъжичка вода. Ще ви трябва и чифт лъжички грис, едно прясно яйце, една чаена лъжичка бисквити и три супени лъжици заквасена сметана.

Първо наряжете моркова - нарязани на ивици. След това се хранят такива суровини в малко количество мляко с маргарин. Добавете гриса към приготвените зеленчуци и гответе, докато се сгъсти.

Охладете сместа, комбинирайте я с жълтъци и след това с бита. След това поставете подготвената маса във формата и печете във фурната за двадесет минути. Сервира се с приготвения пудинг със заквасена сметана.

Пудинг с карфиол

За да приготвите такова ястие, трябва да приготвите един килограм от двеста грама карфиол, сто и петдесет грама масло, четири супени лъжици брашно, четиристотин милилитра мляко и пет яйца. В допълнение, ще се нуждаете от няколко супени лъжици галета, пет супени лъжици заквасена сметана, малко копър, сол и сто и петдесет грама извара.

Първо разтопете маслото, смесете го с брашно и запържете добре, но не почернявайте. След това, разредете брашното с горещо мляко и гответе от 15 до 20 минути. Отстранете сместа от огъня, разбъркайте в соса ситно нарязан копър, жълтъци и сол със заквасена сметана. Разбъркайте добре.

Разбийте бялото, внимателно ги смесете със соса и предварително сварения карфиол. Комбинирайте пудинг със свежа извара. Поставете масата в тенджера, измийте я с масло и поръсете с галета. Поставете тази форма във фурната, загрята до сто и осемдесет градуса, за половин час. Сервирайте горещо със заквасена сметана.

Зеленчуков пудинг, рецепта за бебешки спанак

За да приготвите такова ястие, трябва да приготвите седемстотин грама спанак, сто грама масло, сто и двадесет и пет грама брашно, триста милилитра мляко. Все още се използват седемдесет и пет грама галета, сто милилитра заквасена сметана, няколко яйца и малко сол с черен пипер.

Сортирайте и изплакнете добре спанака, сварете го в подсолена вода за двадесет минути. Хвърлете получената маса върху сито, изплакнете със студена вода и оставете водата да се отцеди. Разбийте спанака.

В отделен съд загрейте маслото, запазете брашното, добавете спанака и преминете още пет минути. След изваждане на сместа от топлината и непрекъснато разбъркване, се налива хладко мляко. Разбийте в сместа няколко яйца, сол и пипер, разбъркайте добре. Поставете суровините за пудинг в тенджера, намажете и поръсете с галета. Изсипете бъдещото ястие заквасена сметана.

Печете пудинг на умерена топлина от четиридесет до петдесет минути.

Растителните пудинги са невероятни ястия, които лесно се абсорбират от детското тяло. Те са лесни за приготвяне и имат в състава си много полезни вещества.

Растителни пудинги

Комбинацията от зеленчуци в това ястие ще бъде страхотен обяд. Не забравяйте да опитате и да добавите ново ястие към списъка с менюта.

Съставки на зеленчуков пудинг:

- Моркови - 200 гр. T
- Корен от целина - 200 гр. T
- Печурки - 150 гр.
- Карфиол - 200 гр.
- Зелен грах - 100 гр. T
- Ориз - 60 гр.
- Лук - 1 бр.
- Яйца - 3 бр.
- Мляко - 2 супени лъжици.
- Бяло вино - 0.5 супени лъжици.
- Петрушка - 2 супени лъжици.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Трохи хляб - 2 супени лъжици.
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Настъргано сирене - 6 супени лъжици.
- Подправки - на вкус.

Метод за приготвяне на зеленчуков пудинг:

Разбийте лука и морковите. Решетка от целина. Настържете шампиони.
Зелето се разделя на малки съцветия.

Всички зеленчуци и гъби се пълнят и запържват за 5 мин. След това се налива виното. Изпарете още 20 минути. Налейте вода, когато виното се изпари.

Сварете ориза. Добавете към задушени зеленчуци. Добавете още грах. След 5 минути, хвърлете нарязания магданоз. За разбъркване Оставете да изстине.
Брашно от брашно. Изсипете постепенно млякото, като непрекъснато разбърквате. Подправете с подправки. Доведете до мехурчета. Сварете соса за още няколко минути, за да се сгъсти. Оставете да изстине.

Добавете настъргано сирене и сос към задушени зеленчуци. Отделете жълтъците от протеините. Смесете жълтъците със зеленчуците.

Катеричките се поглъщат в гъста крема. Бъмминг със зеленчуци.
Маслото се образува и се прави прах от галета. Поставете готовия пудинг във форма. Печете на 180 градуса за около половин час. Пудингът е готов!

Съветваме ви да обърнете внимание на:

интервю

Вкусни здравословни домашно приготвени храни

Съвременните домакини са заети жени и момичета, които прекарват много време на работа. Понякога те нямат достатъчно време да приготвят вкусни ястия. Но никой не е отменил факта, че трябва да ядете не само редовно, но и да ядете здравословна храна. Днес има много ресторанти, кафенета и заведения за бързо хранене, но това е скъпо за пари и не винаги е полезно за здравето. В този случай, трябва да намерите прости, но полезни рецепти за здравословна храна в интернет. И на нашия сайт ще намерите вкусни, здравословни рецепти, при подготовката на които няма да има никакви трудности и никакви въпроси.

Характеристиките на здравословната храна

Здравословната храна е залог за нормално развитие и човешка дейност. Полезната храна ще насърчи здравето и ще осигури превенция при много заболявания. И за да се хранят правилно, трябва да намерите прости рецепти за вкусна храна. Преди това се препоръчва да се разбере какво е здравословна храна.

  • такива ястия по време на приготвянето включват използването само на такива продукти, които не са в състояние да увредят човешкото тяло;
  • в гастрономическия свят „три кита“ от храната се считат за елементи като мазнини, въглехидрати, протеини. Когато се изберат рецепти за храна, трябва да използвате съставки, които съдържат минимум мазнини. Разбира се, не може да се използват продукти с мазнини, но в умерени количества;
  • "Тухлата" на целия организъм е протеин. Следователно рецептите за здравословна храна задължително съдържат такива елементи в големи количества.

    В допълнение към тези функции, трябва да се придържате към здравословен начин на живот. Без този компонент е трудно да се наричаме здрав човек.

    Ползи от домашно приготвени рецепти

    Можете да говорите много за полезността на ястия, приготвени у дома. Всяка жена трябва да има рецепти за домашно приготвена храна. Тяхното присъствие в менюто ще осигури в къщата вкусна, здравословна храна, която ще укрепи тялото. Освен това домашно приготвените ястия имат и други предимства:

  • Такива ястия винаги са икономични. Това е очевидно, тъй като част от маруля в магазин може да струва много повече от няколко порции, приготвени у дома;
  • такава храна е здрава. Подходящи хранителни рецепти за деца. Те съдържат всички хранителни вещества и витамини;
  • такива ястия се приготвят с любов, всяка домакиня поставя своите емоции и душа в процеса на готвене.

    За сайта

    Ако искате да станете истински кулинарен специалист, ударете всички около вас със способността си да готвите перфектно, тогава направихте правилното нещо, като отидете на нашия сайт The-Eda.ru. Тук ще намерите рецепти от ястия от разнообразни продукти, за всеки вкус и предпочитание. В същото време всички наши рецепти няма да ви затруднят при подготовката им, както са описани подробно, точно описани.

    Защо нашия сайт?

    В интернет днес има много сайтове с разнообразни инструкции за готвене. Но ако се свържете с нас, вие ще станете наш постоянен посетител. Защо това може да се случи? Има много отговори.

    1. Всички рецепти на нашия сайт са изписани изключително ясно, точно и ясно. Никоя от рецептите няма да ви причини никакви проблеми или въпроси по време на процеса на готвене.

    2. На сайта The-Eda.ru можете да намерите изключително полезни рецепти. Всички те съдържат максимум полезни вещества, витамини, необходими за пълното развитие и жизнената дейност на човека.

    3. На нашия сайт е доста лесно да се намери интересното ястие, просто трябва да използвате филтъра и за секунди ще намерите най-добрите рецепти в интернет.

    4. Всичко, което е на нашия сайт е доказана храна. Те са поставени от готвачи с опит, както и от посетители с опит в приготвянето на такива ястия.

    5. Всички рецепти съдържат изключително полезни и безопасни съставки сред съставките. Така приготвените ястия според нашите рецепти могат да се използват в диетата дори и от деца.

    6. В каталога можете да намерите всичко, което желаете вашата душа и стомах. Ако сред цялото разнообразие не намерите подходяща рецепта, можете да добавите рецептата си. Така ще споделите кулинарните си умения с всички наши посетители.

    Какви рецепти можем да намерим?

    Отивате на сайта The-Eda.ru, можете да бъдете сигурни, тук ще намерите само най-добрите рецепти и лесно да ги подготвите. Каталогът и менюто са най-разнообразни, има ястия от различен вид, начини на готвене. Можете да изберете:

  • рецепти за месо;
  • Рибни ястия;
  • рецепти за домашни птици;
  • салати;
  • супи;
  • сладкиши;
  • рецепти за голямо разнообразие от десерти;
  • разнообразие от напитки.

    Сред предложените рецепти ще ви бъдат предложени не само класически ястия или рецепти от европейското, руско меню. В допълнение към тях ще видите доста екзотични и редки рецепти, но различаващи се по полезни свойства.

    1478. Пуд на зеленчуци

    Моркови и ряпа, нарязани на малки кубчета, и нарязвайте зеле. Карфиолът кипи и избършете. Картофите, нарязани на малки кубчета, леко се запържват. Готовите зеленчуци и консервираните или варени зелен грах се комбинират с грис, приготвен в мляко, и се добавят разбити яйца. Разбъркайте добре и поставете сместа на малки порции или върху подложки, намазани с пръст и поръсена с галета. Поръсете с настъргано сирене, поръсете с масло и печете. Този пудинг може да бъде задушен, а сиренето в този случай не трябва да се поръсва. Сервирайте пудинг със заквасена сметана.

    Картофи 100, зеле 50, моркови и ряпа 75, карфиол 50, зелен грах 20, грис 20, мляко 40, яйца 1 бр., Масло 15, сирене 5, заквасена сметана 30.