Готвене на вкусни крем супи: 12 прости рецепти

Супите са много популярно ястие за обяд. Те имат балансиран състав, имат необходимите полезни съставки и перфектно задоволяват глада.

Особено популярни са крем супите. Тяхната равномерна текстура и хармоничното съчетание на продукти завладяват дори и гастрономите. Също така често се използва в диетата и храненето.

Крем супа се приготвя по същата схема като крем супата, но в първата в края на краищата се добавя и мазен крем, който създава кремообразна консистенция. Понякога сметана се приготвя на базата на сос от мляко или бешамел.

Тази колекция съдържа рецепти за 12 крем супи, които ще се харесат на всяка домакиня!

1 Супа от карфиол със сметана

От прости продукти, които са във всеки хладилник, можете да направите вкусна и здравословна сметана. Тази изискана рецепта е достойна дори за кухнята на Гордън Рамзи!

съставки:

  • Картофи 500 г;
  • Карфиол 1 кг;
  • Крем 33% 100 ml;
  • Мляко 400 ml;
  • Масло 20-30 g;
  • Зеленчуков (пилешки) бульон 1.2 л;
  • Бял хляб 2 филийки;
  • Маслиново масло 4 супени лъжици. л.
  • Сол, пипер, билки на вкус.

Метод на приготвяне:

Зелето се разглобява на цветчета, обелени картофи и се нарязва на малки кубчета. Задушете в тенджера в масло за 10 минути, докато варени, можете да добавите една супена лъжица зехтин. Изсипете в бульон, мляко и се вари в продължение на 15 минути, добавете сол.

Извадете тенджерата от печката, добавете сметаната и настържете блендера. Добавете пипер и сол на вкус. Тази супа се сервира най-добре с бели хлебни крутони, пържени в зехтин. На вкус, крутоните могат да бъдат подправени със смес от билки.

2 супи от шампион

Кремообразна гъбена супа е много нежна и вкусна. За това ястията най-често се използват със свежи шампиони или стриди - те могат да бъдат закупени в магазина по всяко време на годината.

съставки:

  • Бульон 0.5 L;
  • Гъби 500 г;
  • Лук 2 бр.
  • Мазен крем 200 мл;
  • Масло 40 г;
  • Пшенично брашно 1,5 супени лъжици. л.
  • Растително масло 3 супени лъжици. л.
  • Сол, пипер на вкус;
  • Бели крутони или крутони.

Метод на приготвяне:

Гъби с лук чисти и ситно котлет, запържете в растително масло, сол и черен пипер. Блендерът се смила с гъби и лук до гладкост. Добавете в масата малко бульон на вкус (зеленчуци, пиле или месо) и отново бийте.

Разтопете маслото в тенджера, изсипете брашното и се запържва, без да спирате разбъркването. Добавете сместа от гъби, останалата част от бульона и разбъркайте добре. Налейте сметаната върху супата и оставете да заври. Супата е готова - може да се сервира с крутони или крутони.

3 супа със сирене

Вкусна крем супа се прави на базата на сирене. Тази рецепта е идеална за гурме, които обичат този продукт във всеки вариант.

съставки:

  • Сирене 400 г (можете да приемате: Гауда, холандски, обработени или комбинирани);
  • 4 картофи;
  • Моркови 1 бр.
  • Целина ½ корен;
  • Крем 33% ½ чаша;
  • Масло 50 г;
  • Бульон на вкус (зеленчук или месо);
  • Сол, пипер на вкус;
  • Зелена магданоз.

Метод на приготвяне:

Зеленчуците трябва да се обелват и нарязват на кубчета. Разтопете маслото в тенджера и изпържете морковите. Добави картофи и целина, изсипва се върху бульона и се готви на слаб огън, докато варени.

Свалете тенджерата от огъня и разбийте с блендер, докато се получи гладко. След това отново се поставя на бавен огън, добавя се сметана и се настърга на ситно ренде сирене. Когато сиренето се разтвори, супата е готова - можете да я сервирате с магданоз и крутони.

4 Супа от спанак

Спанакът е много полезен и незаменим за здравословна диета. От нея можете да направите вкусна крем супа с кремав вкус!

съставки:

  • Спанак 200 g;
  • 2 картофи;
  • Мляко или сметана 10% 1 L;
  • Бульон 0.5 L;
  • Сол, пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Картофите се обелват и ситно нарязват, сортират се спанакът и се измиват. Запържете картофите, добавете бульон и оставете да къкри, докато се варят.

Нарежете спанака на тънки ленти и добавете към супата. Трябва да се готви за много кратко време, така че спанакът не губи своите полезни свойства. Охладете супата и бийте с блендер. Загрейте млякото или сметаната и добавете към растителната маса. Разбийте отново и добавете сол и пипер на вкус. Супата е готова!

5 супа от домати

Крем супа от домати е идеален за здравословна диета. Тя е с ниско съдържание на калории, вкусна и лека - всичко необходимо за обяд!

съставки:

  • Домати 5 бр.
  • Моркови 1 бр.
  • Пилешки бульон 1 чаша;
  • Доматено пюре 1 малък буркан;
  • Маслиново масло 4 супени лъжици. л.
  • Чесън 5-6 скилидки;
  • Крем 33% 100 ml;
  • ½ ч. Л. Червен и черен пипер;
  • Босилек, риган, сол 1 ч.л.;
  • Заквасена сметана на вкус.

Метод на приготвяне:

Първо трябва да се готви пилешки бульон. След това настържете моркова и ситно наряжете чесъна. Запържете зеленчуците на зехтин за 5-10 минути. Нарежете доматите на 4 броя.

Смесете, разбийте доматите и пържете, добавете подправки, доматено пюре и сметана. Разбийте отново и запалете. Добавя се бульон и се довежда до кипене. Крем супа може да се сервира със заквасена сметана и настърган пармезан.

6 Супа от тиквички

Тази бърза супа от тиквички е подходяща за диетичен обяд и не отнема много време. Лесна рецепта може да се използва дори и за бебешка храна.

съставки:

  • Тиквички (средни) 3 бр.
  • 3 картофи;
  • Крем 33% на вкус;
  • 1 лук;
  • Растително масло 2-3 супени лъжици. л.
  • Сол, пипер.

Метод на приготвяне:

За тази супа се нуждаете само от три съставки, които са през лятото във всеки хладилник. Лук нарязани на кубчета и се запържва в тенджера в растително масло, докато светло златисто кафяво. Нарежете картофите и тиквичките на кубчета.

Изсипете водата върху зеленчуците и гответе, докато е готов. Водата трябва да се вари до нивото на зеленчуците. Разбийте супата с блендер, докато стане гладка, сол и сметана, както желаете. Супата е готова!

7 Кремообразна крем супа с пиле

Вкусна крем супа може да се приготви не само със зеленчуци, но и с месо. Особено добре с крем пиле!

съставки:

  • Пилешки гърди 0,5 кг;
  • Картофи 0,5 кг;
  • Крем 200 мл;
  • Вода 2 литра;
  • Растително масло;
  • Сол, пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Нарежете гърдата, налейте студена вода и оставете да заври. Отстранете пяната и оставете да къкри 30-40 минути. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.

Извадете месото, охладете се и превъртете в месомелачка. Добавете картофите към бульона и гответе, докато сте готови. Охладете се, налейте малко бульон, поръсете пилето и разбъркайте с блендер. Добавете бульона до желаната консистенция на супата.

Изсипете сметаната в тенджера и отново загрейте, изключете я. Преди сервиране, украсете супата със ситно нарязани зеленчуци.

8 Крем-супа от грах с пушена гърди

Грах супа може да се направи в кремообразна консистенция, и тя ще се окаже дори по-вкусно! Такава нежна и ароматна рецепта може напълно да замени традиционната версия.

съставки:

  • 2 картофи;
  • Грах сух 1 чаша;
  • Моркови 1 бр.
  • Крем 200 мл;
  • Стебла от целина 1;
  • Гърди от пушена 200 г;
  • Лук зелен букет;
  • Сол, пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Грахът трябва да бъде предварително накиснат няколко часа преди готвене на супа. Веднага щом набъбне, изпратете го в гърне с вода и оставете да заври. Пяна за стрелба. Малко се вари и се поставят нарязани зеленчуци - картофи, целина, моркови и зелен лук в тенджера. Можете да добавите към бульон кост от гърдите и кожата.

Докато зеленчуците и грахът се приготвят, кърмата се нарязва на тънки филийки и се запържва до златисто кафяво. Издърпайте костите и кожата от гърдите и разбъркайте всичко с блендер, добавете сметана.

Сервирайте граховата супа с пържен бекон и бели крутони.

9 Крем супа с тиквички и топено сирене

Друг деликатен крем супа от тиквички може да се направи в месен бульон. Тя ще се хареса на всички, дори на децата, които не обичат супите.

съставки:

  • Скуош 700 g;
  • Пилешко месо 300 г;
  • 2 картофи;
  • Вода 1 л;
  • Топено сирене 200 г;
  • Крем 200 мл;
  • Моркови 1 бр.
  • Растително масло 2 супени лъжици. л.
  • Чесън чифт карамфил;
  • Сол, черен пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Пилешко филе налейте вода и гответе, докато се направи, отстранете пяната. Подгответе зеленчуци - обелете и нарязани на кубчета. Пилето се изважда от бульон и се охлажда. Добавете картофите към пилешки бульон и оставете да заври.

Тъй като картофите заври, добавете тиквички. Сол, пипер и варете, докато зеленчуците са готови. Морковите се запържват за около пет минути, добавят се ситно нарязан чесън, сол, черен пипер и се запържват още няколко минути.

Добавете печеното на супата и оставете да заври. Свалете тенджерата от огъня и бийте с блендер. Добавете разтопено сирене в сметана, нарязано на малки кубчета. Нарежете пилето и го сложете в тенджера, донесете отново до кипене. Добавете сметаната. Оставете супата за няколко минути, за да се влее и след това сервирайте.

10 френски крем супа Vishisuaz

Класическа френска рецепта за крем-супа - visisuaz. Приготвен е от няколко разновидности лук и е много популярен.

съставки:

  • Праз 4 бр.
  • Лук 2 бр.
  • 3 картофи;
  • Крем 200 мл;
  • Мляко 200 ml;
  • Месен бульон 700 g;
  • Масло 70 гр.

Метод на приготвяне:

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, пръстени за праз, а луковицата - на тънки ивици. Разтопете маслото, добавете първо лука и изпържете малко, след това праз. Когато лукът стане прозрачен, добавете картофите и изсипете бульона в тенджерата и сол на вкус.

Задушете зеленчуците, докато се варят, охладете, добавете мляко и сметана, разбийте с блендер. Традиционно, вишисоизе се сервира с крутони и билки.

11 Крем супа от патладжани и домати

Крем супа от домати и патладжани ще бъде отличен вариант за любителите на тези зеленчуци. Оригиналната рецепта ще бъде подпис за вечеря за всяка домакиня!

съставки:

  • Домати 100 г;
  • Патладжан 300 г;
  • Лук 100 г;
  • Крем 200 мл;
  • Чесън 3 скилидки;
  • Крема сирене 200 г;
  • Зеленчуков бульон (вода) 400 ml;
  • Сол, пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Пригответе патладжани - обелете, нарязани на кубчета и накиснете в солена вода, за да изчезне горчивината. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтин или зехтин до златисто кафяво.

Добавете патладжаните към лука, оставете да къкри за 10 мин. Изсипете с вода или бульон и задушете под капака още 5-7 минути. Докато степите баклажани с лук, трябва да обелите доматите и ситно наряжете чесъна. Доматите също се нарязват на кубчета и се запържват с чесън в тиган до омекване.

В тенджера, смесете патладжаните и доматите, бийте с блендер. Добавете сметаната до желаната консистенция, подправки, сол и черен пипер, разбъркайте добре и сервирайте със зелените.

12 Крем супа със сьомга и сметана

Деликатна крем-супа с благородна сьомга и крем ще бъдат оценени от всички любители на червената риба. В допълнение, той е много полезен и диетичен!

съставки:

  • Рибен бульон 1 л;
  • Сьомга 0.5 кг;
  • 2-3 картофи;
  • Моркови 1 бр.
  • Крем 10% 200 ml;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • Масло 20 г;
  • Сол, пипер, индийско орехче на вкус.

Метод на приготвяне:

Пригответе зеленчуци - ситно нарязани моркови, нарязани на кубчета картофи и сьомга. Кук рибен бульон на главата или гръбнака на сьомга. Запържете морковите и чесъна в масло.

Добавете риба и картофи за бульон и гответе, докато сте готови. 5 минути добавете пърженото и сметаната. След като зеленчуците се варят, разбийте в каша и разбъркайте индийското орехче на върха на ножа, сол и пипер, ако желаете. Супата е готова!

Крем супи са добри, защото те не са дълги за готвене, и те запазват много полезни свойства. Това ястие е идеално за тези, които са на диета и наблюдават фигурата си!

Харесва ли статията? Подкрепете нашия проект и споделяйте с приятелите си!

10 крем супи с деликатен кремообразен вкус

Леки и подхранващи супи с гъби, карфиол, сирене, скариди и др.

Много хора бъркат сметана и супа от сметана. Между тях обаче има значителна разлика. Пюрето от супа се приготвя с вода или бульон. А за приготвянето на сметана използвайте сос бешамел, мляко или сметана. Благодарение на тези компоненти супите от зеленчуци, гъби, тикви и дори ядки стават изключително нежни и вкусни.

1. Гъбена крем-супа с бешамелов сос

съставки

  • 250 g печурки;
  • 480 ml гореща вода;
  • 3 кубчета пилешки бульон;
  • 1 малък лук;
  • 3 супени лъжици масло;
  • 4 супени лъжици брашно;
  • 700 мл мляко;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • няколко клончета магданоз.

подготовка

Нарежете гъбите на тънки филийки. Сложете ги в тенджера, добавете вода, бульонни кубчета и нарязан лук и заври. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри още 20 минути.

В друга тенджера или тенджера разтопете маслото на средна топлина. Добавете брашното и разбъркайте. Изсипете в тънка струя мляко и, като се разбърква непрекъснато, донесете соса на удебеляване.

Поставете бешамеловия сос в гъбите, разбъркайте и подправете със сол и черен пипер. След това разбъркайте супата с блендер. Гарнирайте с нарязан магданоз преди сервиране.

2. Крем от карфиол

съставки

  • 1 голям карфиол;
  • 1½ супени лъжици масло;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 1 картоф;
  • 1 лук;
  • 1.2 литра пиле или зеленчуков бульон;
  • 400 мл мляко;
  • сол - на вкус;
  • 100 ml тежък крем;
  • малко смлян черен пипер;
  • някои зелени пера от лук.

подготовка

Нарежете карфиола в съцветия, като премахнете дръжката. Загрейте маслото в тенджера и сложете зелето, картофените кубчета и нарязания лук там. Запържете зеленчуците на слаб огън за 10 минути, като разбърквате от време на време.

Изсипва се в бульон и се оставя да заври. Добавете мляко и сол и гответе без капак за още 10-15 минути, докато зеленчуците се омекнат. Налейте сметаната, разбъркайте и разбъркайте с блендер до гладкост.

Поръсете с черен пипер и нарязан зелен лук преди сервиране.

3. Крем супа с броколи и синьо сирене

съставки

  • 1 супена лъжица масло;
  • 2 лука;
  • 1 скилидка чесън;
  • 1 глава броколи;
  • 750 мл мляко;
  • 250 мл средно мазен крем;
  • 100 g синьо сирене;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

В тенджера или задушаване, стопи масло и се запържва нарязан лук върху него за 5-7 минути, докато се омекоти. Сложете нарязания чесън и запържете още една минута. Добавете нарязаните броколи и мляко на зеленчуците, намалете топлината и оставете да къкри за 30 минути.

Налейте сметаната, добавете ситно нарязаното сирене и подправете с подправки. Гответе още 10 минути. След това разбъркайте супата в блендер.

4. Крем супа със скариди

съставки

  • 3 супени лъжици масло;
  • 2 моркови;
  • 1 дръжка от целина;
  • 1 картоф;
  • 900 g скариди;
  • 480 мл риба или пилешки бульон;
  • 480 ml сметана с ниско съдържание на мазнини;
  • ½ супена лъжица сушена мащерка;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • няколко клончета магданоз.

подготовка

В тиган или тенджера разтопете маслото на средна топлина. Сложете ситно нарязаните зеленчуци и черупките от скариди и се запържвате за няколко минути.

Добавете бульон, сметана, мащерка и месо от скариди. Оставете около една четвърт от скаридите за по-късно. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри още 20 минути.

Ароматизирайте супата с блендер за гладка консистенция. Добавете сол, черен пипер и останалите скариди и гответе за 3 минути. Преди сервиране, гарнирайте с нарязан магданоз.

5. Крем супа от домати

съставки

  • 3 супени лъжици масло;
  • 1 среден лук;
  • 1,3 кг пресни домати;
  • 2 супени лъжици доматено пюре;
  • 1 супена лъжица захар;
  • сол - на вкус;
  • 1 чаена лъжичка сух босилек;
  • ½ чаена лъжичка сушена мащерка;
  • ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер;
  • 3 супени лъжици брашно;
  • 900 ml пилешки бульон;
  • 250 ml тежък крем;
  • няколко клончета пресен босилек.

подготовка

В тиган върху средна топлина, разтопете маслото и се запържва нарязан лук върху него. Обелете доматите, отстранете семената и нарязани на малки кубчета. Добавете доматите, доматената паста и всички подправки към лука. Оставете да къкри на слаб огън за 10 минути, като разбърквате от време на време.

Смесете брашното и and бульона и изсипете със зеленчуци. Добавете останалия бульон. Оставете да заври и варете за още няколко минути, докато се дебели. Намалете топлината, покрийте и гответе за около 30 минути, докато доматите са напълно омекотени.

Отстранете от огъня, налейте сметана и разбъркайте добре. Преди сервиране, украсете с листа от босилек.

6. Крем супа със спанак

съставки

  • 2 супени лъжици масло;
  • 1 среден лук;
  • 3 картофи;
  • 350 мл пилешки бульон;
  • 350 ml вода;
  • 2 кубчета пилешки бульон;
  • 400 g спанак;
  • 240 мл мляко;
  • 240 ml сметана с ниско съдържание на мазнини;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • 180 грама заквасена сметана;
  • някои зелени пера от лук.

подготовка

В тиган на средна топлина, разтопете маслото и запържете нарязания лук за няколко минути. Добавете нарязани на кубчета картофи, бульон, вода и бульонни кубчета и заври.

Намалете топлината, покрийте и гответе още около 20 минути, докато картофите са готови. Поставете спанака в тенджера и гответе 3-4 минути, докато стане мек.

След това на части, пюре супата в блендер. Изсипете го отново в тенджера, добавете мляко, сметана и подправки. Задушете супата, докато започне да кипи. Отстранете от огъня, добавете сметана и разбъркайте добре. Украсете супата със зелен лук преди сервиране.

7. Крем супа с гъби и картофи

съставки

  • 4 картофи;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • 300 g печурки;
  • 2 лука;
  • 500 ml сметана със средно съдържание на мазнини;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете картофите. Загрейте маслото в тигана и запържете нарязания лук за няколко минути. След това добавете тънко нарязани шампиони и запържете още няколко минути, като разбърквате от време на време.

Изцедете варени картофи с вода, но не изливайте. Сложете лук и гъби в тенджера с картофи, добавете сметана и подправки. Пюре блендер за супа. Ако ви изглежда твърде дебело, добавете малко вода, в която се варят картофите.

8. Тиквена крем супа

съставки

  • 100 g масло;
  • ¼ чаена лъжичка смлян индийско орехче;
  • ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер;
  • 1 кг тиква;
  • 700 ml вода;
  • 400 мл мляко;
  • 1 супена лъжица брашно;
  • сол - на вкус;
  • 1 супена лъжица нискомаслен крем;
  • няколко клончета магданоз.

подготовка

Разтопете половината масло в тенджера на средна топлина. Добавете подправки и нарязани на кубчета тиква и запържете за 10 минути, като разбърквате от време на време. Изсипете с вода, оставете да заври и варете, докато тиквата се смекчи. Изсипете съдържанието на тиган в блендер, добавете половината от млякото и пюрето към гладка консистенция.

Оставете останалото масло в чиста тенджера. Разтопете го и добавете брашно. Разбъркайте, налейте в тигана чистата смес и останалото мляко. Оставете да заври и гответе още няколко минути на слаб огън. Подправете със сол. Преди сервиране, гарнирайте супата със сметана и магданоз.

9. Крем супа с целина

съставки

  • 100 g масло;
  • 350 g целина;
  • 1 малък лук;
  • 1 картоф;
  • сол - на вкус;
  • 1 литров пилешки бульон;
  • ¼ чаена лъжичка смлян индийско орехче;
  • 100 ml тежък крем;
  • няколко клончета магданоз.

подготовка

Разтопете маслото в тенджера на средна топлина. Сложете ситно нарязаните зеленчуци, сол, покрийте и гответе за около 15 минути, като разбърквате често.

Изсипва се в бульон и се оставя да заври. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри още 30 минути. Добавете индийското орехче и извадете от огъня.

Напълнете супата с блендер и прецедете през сито в друг контейнер. Добавете сметаната и разбъркайте добре. Гарнирайте готовата супа с магданоз.

10. Крем супа с орехи и сос от бешамел

съставки

  • 700 мл пилешки бульон;
  • 130 г орехи;
  • 1 малък лук;
  • Сел стебла от целина;
  • ⅛ чаена лъжичка смлян индийско орехче;
  • 2 супени лъжици масло;
  • 2 супени лъжици брашно;
  • 120 ml мляко;
  • 240 мл средно мазен крем;
  • сол - на вкус;
  • няколко клончета магданоз.

подготовка

Налейте бульон в тигана, добавете нарязаните ядки, лук, целина и индийско орехче. Оставете да заври, намалете топлината, покрийте и оставете да къкри още 30 минути. Чиста смес в смесител и се прецежда през сито.

Загрейте маслото в тиган, добавете брашното и разбъркайте. Изсипете млякото в тънък поток, като непрекъснато разбърквате. Оставете да заври и варете още една минута, докато сосът се сгъсти.

Добавете сместа от ядки, сметана и сол, разбъркайте и гответе още няколко минути. Преди сервиране, гарнирайте с магданоз.

Крем супа

Крем супа "Айдахо"

Рецептата се споделя от приятел, който отдавна и твърдо се установява в Щатите. Супата е много вкусна, здрава, с деликатна, кремообразна текстура, лек аромат на розмарин и пържен лук. Ако изключите бекона, той ще бъде незаменим в пощата, защото е много удовлетворяващ, бързо и лесно подготвен.

Пилешка крем супа с макаронени изделия

Много, много вкусна супа. Перфектен както за възрастни, така и за деца, синът ми е ял и за двете бузи, така че го препоръчвам специално за деца.

Крем супа с патладжан "Renoir"

Един ден във Франция и по-конкретно в град Лимож, шестото дете е родено в семейство на беден шивач. Няколко години по-късно това момче става световноизвестен художник, познат ни като Пиер-Огюст Ренуар. На една от картините си "Натюрморт с южни плодове", Реноар, наред с други плодове и зеленчуци, изобразява такива познати патладжани. Да, да, този зеленчук е особено уважаван във френската гастрономия и особено в кухнята на Прованс. Един от най-вкусните ястия от патладжан е крем-супа, специален вкус, който се дава от билките от този район, сметана и печен чесън.

Пилешка крем-супа със зелен грах

Крем от елда с черен дроб

Много нежна, богата, вкусна крем супа. Той е не само приятен на вкус, но и много полезен. Препоръчва се за възстановяване след заболяване. Тази супа ще подхожда на всички и на децата и възрастните. От доста прости продукти, се оказва доста изискано ястие.

Тиквена крем супа с пилешки дроб

Доста проста, интересна и здравословна супа. Нежен, кадифен и освен това "весел" слънчев цвят. И на есента няма достатъчно слънце.

Кадифена крем супа със сьомга

Има толкова вкусни сосове, които искате да ядат направо с лъжица. Тази супа прилича на такива сосове: дебел и кадифен, кремав, с много богат рибен вкус, просто изкушение в чинията. Сервирайте на малки порции, супата е много задоволителна.

Пушена крем супа

Много вкусен първи курс с приятна кремообразна консистенция.

Крем супа "Слънчев"

Очарователната супа в нашата къща е най-деликатната, вкусна, за промяна го приготвям с голямо удоволствие, защото в рецептата няма нищо сложно, а удоволствието от супата е морето! Сложих пилешко месо в супата, но дори и без него се оказва вкусно, в пост такава супа без месни и млечни компоненти ще има за много домакини в съда

Зеленчукова крем супа

Това не е супа, а солидна полза. Чудесно за храна по време на гладно, за деца и дори по време на диетата.

Крем супа. Крем супа е вид пюре супа или сметана пюре. Въпреки това, има разлика между крем супа и крем супа. Супа пюре се приготвя в месо, рибен или зеленчуков бульон. Крем супа се приготвя на млечен сос, мляко, сметана, кокосово мляко, соево мляко или сос от бешамел. Тази супа има мек вкус, с вкус на мляко. Той е нежен, като суфле, ефирен. Има мека кремообразна консистенция.

Родното място на крем супата е Франция. Френските готвачи сервират тази супа в началото на вечерята. Супа пюре в различните му форми във френската вечеря се счита за основата, основата за тялото и важен компонент за удобното приемане на следващите ястия за вечеря.

Сред съставките на крем супа често се срещат в различни рецепти като гъби, зеленчуци, рибни продукти, морски дарове, яйца, месни продукти, извара, сирене, зърнени храни и зърнени храни, зеленчуци. Понякога, за определен вкус на ястие по рецепта, могат да се предложат различни подправки, алкохолни напитки, ядки и сладкиши - сушени плодове и плодове.

Кулинарни рецепти сметана-супа, има много, но принципът на готвене на такова ястие винаги е един и същ.

Процесът на приготвяне на крем супа. Стъпка 1. Изберете съставките за готвене. Стъпка 2. Продуктите за супа се приготвят за готвене, след това се приготвят или приготвят чрез пасаж, задушаване. Сиренето сред съставките на крем супа обикновено се втрива върху груби ренде. Стъпка 3. Термично обработените продукти за крем супа се смилат в чиста форма в пюре с помощта на блендер. Стъпка 4. Супата се загрява до топло мляко или сметана (други млечни превръзки), подправки и сол на вкус.

Готовата сметана се сервира в купи или специални дълбоки чаши. Крем супа е украсена с лимонови резени, или маслини, вероятно с нарязани зеленчуци, поръсени с настъргано сирене отгоре, разпространява бита сметана на върха. За тази супа ще бъдат много вкусни крутони, тост или крутони.

10 вкусни крем супа от цял ​​свят

За да разнообразите дневното си меню, не е необходимо да правите Пекинска патица или някаква гъши дроб. Вместо обичайната така наречена чиста супа, можете да направите крем супа или сметана. В нашата диета това ястие е все още рядко, но все пак има много вариации.

AdMe.ru вече е лигавене.

Крем супа от бял боб

Ще отнеме:
бял боб - 500 г
лук - 100 г
зехтин - 50 г
вода - 500 мл
сол, подправки
зеленина

Накиснете фасула в предварително сварена студена вода, след това сварете, докато се приготви за 30-40 минути.
Загрейте зехтина в тенджера, добавете лука, нарязан на малки кубчета, и се запържвайте до кора.
Добавете лука, сол и подправки към фасула, сварете 5 минути, смесете с блендер до гладкост.
Доведете готовата супа до кипене, изсипете в дълбока чиния и украсете със зелени.

Крем супа от броколи

Ще отнеме:
зеленчуков или пилешки бульон - 1 л
броколи - 500 г
филе от пъстърва - 800 г
моркови - 1 бр.
брашно - 1 супена лъжица. л.
крем 10% - 400 мл
масло - 1 супена лъжица. л.
сусам - 1 супена лъжица. л.
канела
щипка индийско орехче
щипка червен пипер
щипка майоран
магданоз
сол, черен пипер на вкус

Докато варете зеленчуци или пилешки бульон, трябва да готвите пъстървата. Филетата се поставят във фолио, подправят се с канела, червен пипер, риган, сол, черен пипер и се пекат във фурната за 30 минути при 200 ° С.
Във водата сварете морков, нарязани на парчета, в продължение на 4 минути, след това добавете броколи и гответе още 6 минути. Зеленчуци сгънете в гевгир, сложете в тенджера, добавете бульон, месят с блендер до гладка. Добавете канела, индийско орехче, сол, пипер.
За да направите сос, стопи парче масло в тенджера, залейте една супена лъжица брашно, разбърква се и се запържва. Налейте студена сметана и донесете да се сгъсти. Изсипете готовия сос в тенджерата със супата и блендера до гладкост. След това сложете супата на огъня, загрейте добре, но не варете.
Сервирайте с печена пъстърва, гарнирайте с магданоз и поръсете със сусам.

Гъбена крем супа

Ще отнеме:
зеленчуков бульон - 500 мл
печурки - 400 г
големи лук - 2 бр.
моркови - 1 бр.
дръжка от целина - 1 бр.
чесън - 3 скилидки
мащерка - 5 клончета
бяло вино - 250 мл
35% сметана - 3/4 чаша
лук - 4 пера
зехтин
сол, черен пипер

Лукът се обелва, нарязва се на половин пръстени и се запържва в зехтин на средна температура в продължение на 25-30 минути.
Нарежете чесъна, наряжете моркова на филийки, целина - на филийки. Отделете една гъба за декорация, останалата част нарязайте на 4-8 парчета.
Загрейте дебело дъно на средна топлина, запържете морковите и целина до омекване, след това добавете чесъна и гъбите и варете 5 минути, като разбърквате често.
Налейте вино в тенджера, добавете мащерка и заври. Сварете 5 минути, след това изсипете зеленчуков бульон, добавете пържен лук и продължете да готвите супата, докато течността се изпари два пъти. Сол и пипер.
След това извадете тенджерата от огъня и нарежете супата с блендер, затоплете супата на огъня, налейте сметаната и я затоплете отново без варене.
Сервирайте с нарязан шампион, пармезан и лук.

Крем супа от аспержи от Le Cordon Bleu

Ще отнеме:
дафинов лист
магданоз - 5 клончета
крем 35% - 50 мл
масло - 40 г
картофи - 1 бр.
бели аспержи - 250 гр. t
пилешки бульон - 400 мл
праз - 1 дръжка
мащерка - 3 клончета

Обелете тънките аспержи, отрежете долните груби връхчета, завържете стъблата. Потопете буч във вряща, леко подсолена вода и гответе, като се завъртате от време на време, за 7 минути. След това прехвърлете аспержите в купа ледена вода.
Завържете купчина зелени листа от лук, магданоз, суха мащерка и дафинови листа в куп гани с памучна нишка.
Бялата част на праза се нарязва на тънки пръстени. Обелете картофите, грубо нарязани. В аспержите изрежете върховете и оставете настрана, и нарязани стъблата на малки парченца.
Разтопете маслото в тенджера, запържете, разбъркайте, праз 3 минути. Добавете парчета стъбла на аспержи, залейте с горещ бульон. Оставете да заври.
Поставете картофите и гани в саксията. Сол, пипер и варете в продължение на 45 минути.
Извадете от гърне букет от гарни. Супа се изсипва в блендер и се смила до състояние на картофено пюре. Разтрийте през сито в чиста тава.
Налейте сметаната супа, разбъркайте. Сложете тигана на силна жега, оставете да заври. Поставете върховете на аспержите в супата. Затоплете я заедно за 1-2 минути.

Велуте от карфиол с пиле

Ще отнеме:
карфиол - 500 г
пилешко филе - 200 г
крем 20% - 100 мл
суров пушен бекон - 50 г
зелен грах - 80 г
чесън - 1-2 скилидки
сол, черен пипер
зехтин - 2 супени лъжици. л.

Сварете пилешкото филе, докато се направи, източете бульона, фино нарязайте филето. След това сварете карфиола. Оставете малко бульон (около 100 ml).
Поставете зелето, пилешкото филе в купата на пасатора, изсипете в бульон, добавете сол на вкус, смилайте до хомогенност.
Загрейте сметаната, не кипвайки, изсипете в блендер и отново котлет.
Нарежете чесъна, нарязайте бекона на малки кубчета или ивици. Загрейте тенджерата, налейте зехтин, добавете бекона, кафяв. След 3 минути, добавете чесън, варете, разбъркване, 2 минути.
Добавете зеления грах към тенджерата и гответе още 2 минути, като разбърквате от време на време.
Налейте кадифе върху чиниите, украсете с пържен бекон и грах.

гаспачо

Ще отнеме:
домати - 450 г
лук - 1 глава
краставици - 1 бр.
Консервиран пипер - 1 бр.
Доматен сок - 3 чаши
кинза (кориандър) - ½ чаша
Червен винен оцет - 0,3 чаши
зехтин - чаша
сос табаско

Замърсете доматите с вряла вода и обелете, след това наполовина нарязани на малки парченца. Нарежете половината от краставица и лук, сложете всичко в комбайн, добавете червен пипер и мелете до пюре.
Налейте в купа, добавете доматен сок, нарязан кантарион, оцет, зехтин и няколко капки сос табаско, разбъркайте добре.
От останалите домати, отстранете семената и нарязани на малки кубчета. Просто отрежете краставицата и лука. Добавете всичко към супата. Сол, пипер и хладилник.

Студена супа от авокадо и тиквички

Ще отнеме:
големи тиквички - 1 бр.
авокадо - 2 бр.
половин лимонов сок
питейно кисело мляко - 1 чаша
мента
смлян кимион
кориандър
бахар
сол
зехтин - 1 супена лъжица. л.

Тиквички нарязани на филийки с дебелина 1,5 см. Поръсете с лимонов сок, поръсете с подправки, разбъркайте и поставете в двоен котел. Приготвяйте до 10 минути меко. Охладете напълно.
Измерете 1 чаша течност, останала в двойния котел, след като приготвите тиквички, охладете се и я сложете във фризера за 1 час.
Обелете и намалете авокадото, нарязвайте на случаен принцип, поръсете с останалия лимонов сок и маслото, сложете в блендер. Добавете тиквички и кисело мляко, разбъркайте до гладко.
Отстранете стъблата от ментата, оставете няколко листа за украса, останалата част нарязайте и поставете в блендер. Охладената течност от тиквички се изсипва и се разбърква отново до хомогенност.
Изсипете супата върху охладените плочи, поръсете със зехтин, подправете с черен пипер и украсете с листа от мента. Сервирайте веднага.

Супа от цвекло

Ще отнеме:
зеленчуков бульон - 1 л
цвекло - 2 бр.
моркови - 1 бр.
картофи - 1 бр.
лук - 1 бр.
зелена ябълка - 1 бр.
чесън - 2 скилидки
кефир - 1,5 чаши
ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
кафява захар
копър
зехтин
сол

За да приготвите зеленчуков бульон, е необходимо леко да печете моркови, корен от магданоз, лук и праз празник във фурната наполовина. Сгънете ги в тенджерата, добавете 2-3 стъбла от целина, налейте студена вода. На слаб огън доведе до възпаление, сол и сложи няколко градински бахар и се готви над минимална топлина под капак от 30 минути до един час.
Завийте цвеклото във фолио и печете на 180 ° C до омекване. Нарежете картофите на малки кубчета, нарежете лука, настържете морковите. В тиган в зехтин на средна топлина, запържете лука на прозрачност, добавете морковите, разбъркайте и гответе за около 5 минути. Оставете бульона да заври, сложете моркови с лук и картофи в него, варете, докато картофите са готови.
Почистете цвекло и нарязани на малки кубчета, добавете към тенджерата с бульон и затоплете 3-5 минути. Разбийте сместа с блендер, докато стане хомогенна, охладете се до стайна температура, добавете кефир, сол, захар (ако цвеклото е неподсладено).
Премахване на ядрото от ябълка, нарязан пулп заедно с кори с смесител. Смелете копъра и смесете с ябълково пюре и заквасена сметана. Сервирайте супата при стайна температура или охладена чрез добавяне на 1-2 супени лъжици смес от ябълково-сметана към всяка чиния.

Крем супа

Крем супа - вид на първия курс, който се характеризира с плътност и еднаквост. Прочетете повече за крем супа.

Ако сиренето е едно от любимите ви храни, тогава тази супа със зеленчуци и зеленчуци със сигурност ще бъде едно от най-любимите ястия. Варено сирене от топено сирене.

Изключително здраво пилешко филе супа със зеленчуци, сметана и яйце. Гениален в своя минимализъм, лесен за приготвяне, лек и в същото време насищащ се за дълго време.

Обикновено, бързо, любими всички ястие - картофено пюре супа с гъби! Жезъл за заети домакини.

Преди година работех в полза на кетъринга и погледнах в едно от заведенията, в които работех, рецептата на много популярна супа от гъби. Тази продажна супа винаги е имала много високи оценки. И за добра причина искам да забележа. Супата е наистина много нежна и вкусна, с подчертан вкус на гъби. Готварската супа от шампиони е много проста.

Днес ще приготвим необичайна пушена картофена супа. Картофена супа е много питателна, вкусна и ароматна. Процесът на готвене е лесен и отнема минимум време!

Вкусна гъбена крем-супа от гъби и картофи, с деликатна консистенция. Картофена и гъбена крем супа е вкусна, бързо и просто!

Полезна тиква крем супа - подхранващ, но в същото време нискокалорично ястие. Не забравяйте да опитате тази вкусна супа!

Днес реших да приготвя супа от тиквено пюре, но много се страхувах да бъда разочарован. Самият процес на приготвяне на супа - лесно! Вкусът на тиква и целина беше страхотен, но чаках финала да опитам тази супа. Резултатът беше вкусна тиква сметана!

Деликатна, кремообразна, здрава и проста карфиол и сметана от броколи, която при желание лесно се превръща в не по-малко забележителна гарнитура.

Здрава, вкусна и питателна супа от цвекло, приготвена от наличните продукти. Крем супата има приятна кадифена текстура, привлекателен ярък цвят и, разбира се, велик деликатен вкус.

Крем от супа от карфиол има приятна текстура и деликатен вкус. Както всички крем супи, тя е добре наситена, но оставя усещане за лекота. Зелените с чесън добавят подправка към ястието и малко пикантност.

Вкусна, проста, бърза, здрава и нежна супа от броколи и други зеленчуци. В зависимост от базата може да бъде вегетарианец, постно или не.

Лека, здравословна и нежна ябълкова и тиква пюре за онези, които се грижат за здравето си, но обичат да ядат :)

Няма идеи за готвене за обяд? В този случай, можете внимателно да проучи рецептата на гъбена гъбена супа, която обещава да се хареса с аромата си, вкус, хранителна стойност. Освен това, кулинарният процес ще продължи без ненужни проблеми и проблеми. Първото ястие обещава да бъде нежно и доста съществено...

Рецептата за едно необичайно ястие е сладка и много вкусна супа от цвекло.

Вкусна домашно приготвена рецепта за приготвяне на крем супа от карфиол със сирене.

Тиквената крем супа е диетично зеленчуково ястие, което се приготвя бързо и лесно.

Рецептата за студена българска супа "Таратор" с краставици и орехи е перфектното ястие за първите ястия за горещите летни дни. Тя не само ще насити, даде сила, но и ще освежи тялото ви.

Посветен на всички любители на патладжан! Деликатна сметана, приготвена от задушени патладжани с чесън и сочни домати.

Деликатна сметана крем супа за всички любители на зелен грах!

Вкусен, ароматен и много лесен за приготвяне на есенния обяд - тиква сметана.

За любителите на вкусни здравословни ястия - тиква крем супа със сметана.

Чудесна, нежна и много ароматна тиква супа с джинджифил ще бъде още по-вкусна, ако се пече в гърне с пълна тиква. Вкусна тиква супа в оригиналната храна ще се хареса на всички.

Вкусна и здравословна супа. Перфектно подходящо пюре от карфиол за "не гладна" диета. Много приятен и деликатен вкус!

Много лека, вкусна диетична тиква супа. Рецептата е проста, супата е доста бързо сварена и има отличен вкус. Добавете към това полезните свойства на тиквата и ще получите перфектното ястие за гладуване или диета.

Крем супа с кокосово мляко и зеленчуков бульон се приготвя с помощта на блендер и се сервира студено.

Ако ви харесват пюре от супи, но се страхувате от сложността на тяхната подготовка, тогава тази рецепта за крем супа в бавен котлон е точно за вас! Ароматната и вкусна гъбена супа няма да остави никого безразличен, а чудото ще направи цялата работа за вас!

Картофена супа, рецепта от зеленчуци с добавяне на цели парчета пилешко месо.

Крем супа от броколи и спанак - нежна, лека, много вкусна, без съмнение ще зарадва феновете на зеленчукови супи.

Вкусна и здравословна картофено-тиква супа с кюфтета и крутони. Дори и тези, които не обичат тиква, ще бъде трудно да се откъсне от това ястие, тъй като вкусът на тиква в супата почти не се усеща.

Вкусна тиква крем супа с ароматен вкус на джинджифил може да се приготви за вечеря за цялото семейство.

Пикантна супа от моркови.

Супа от консервирана царевица и сирене.

Вкусна необичайна супа - с ориенталски нотки и без вкус на варени моркови.

Изненадайте гостите си със спанак и пилешка супа. Подготвя се лесно и бързо.

Супа пюре от зелен грах, прясна мента и сметана. Ярка крем супа няма да остави безразлични нито възрастни, нито деца.

Лека и здравословна моркова крем супа, за да задоволи глада и да подобри настроението с ярки цветове.

Супа от леща - бърза, лесна и страхотно вкусна рецепта.

През пролетта ярка и прясна сметана, от прости и бюджетни съставки, нежна, леко пикантна. Поради факта, че гръцкото кисело мляко е включено в рецептата за супа от тиквички, супата от зеленчуково пюре е подхранваща, с лек кремообразен вкус.

Без усложнения при приготвянето на крем супа от тиквички с разтопено сирене перфектно разнообразява менюто ви. Вкусът на младите тиквички се смесва добре с вкуса на топено сирене, супата се оказва много нежна и ароматна.

Изненадващо вкусна колумбийска супа от моркови, която се влюбва в първата лъжица!

Деликатна сметана от тиквички с топено сирене.

Готвене у дома на вкусна крем супа със сьомга и калмари за обяд - вкусно първо ястие за цялото семейство.

Добавете към нежното пюре от супа-пипер - няма да съжалявате! Направете пикантна супа от карфиол с червен пипер, чесън и червен пипер.

А просто и в същото време вкусна супа от грах, картофи и лук лесно ще задоволи вашия глад.

За любителите на лещата ще препоръчам още една вкусна супа за обяд. Просто и вкусно. Препоръчителна.

Предлагаме ви да приготвите зеленчукова сметана от зелен грах, с айсберг, лук, чесън, магданоз и сметана. Много нежна, ароматна супа ще се хареса на абсолютно всички.

Тази студена супа от лук беше подготвена за първи път, както се казва, през 1920 г. от Луи Диатом, главен готвач на ресторант Ritz-Carlton в Ню Йорк. Diat наречен Vichyssoise супа в чест на родния си град Vichy (Франция).

Крем супа с маскарпоне и бекон, с хрупкави топки от сирене от бутер тесто и пармезан.

Рецептата за крем супа обикновено се приготвя на два етапа. Първоначално, съставките се сваряват или задушават, след което се натрошават с блендер или ренде с дебела хомогенна маса и се подготвят предварително. Такава смес от различни вкусове създава специален вкус, така че много хора искат да се научат как да правят крем супа. В допълнение, за да се сгъсти крем супа, рецептата може да се използва брашно, сметана или други продукти.

Крем супа се прави от продукти, които, когато се готвят, могат да бъдат смачкани до каша. Например, за да се готви месо сметана, използвайте пилешко месо и готвене пилешка супа. От пиле можете да направите вкусна крем супа, включително подправки като бадеми или джинджифил. Често готвя и гъбена крем супа. Рецептата е проста и супата е вкусна. Крем от гъбена супа може да се приготви от почти всякакъв вид годни за консумация гъби, например, да направите супа от гъби или сметана от бели гъби. Деликатен вкус, плътна текстура и ситост различна гъбена крем-супа със сметана. Гъбена крем-супа, приготвена от шампиони, е рецепта, която главният готвач на всеки уважаващ себе си ресторант знае. Въпреки това, като супа от крема сирене. Обикновено избират най-ароматните сортове сирене, за да приготвят сирене сметана. Рецептата може да се използва при липса на друго топено сирене. Съчетавайки тези две съставки, получаваме супа сметана със сирене с гъби, която ще бъде по-удовлетворяваща.

Зеленчукова сметана се счита за много полезна, тя е сметана от броколи, сметана от картофи, сметана, супа от карфиол, супа от тиквички, супа от сметана, тиква сметана, супа от царевичен крем, супа от сметана, сметана от грах, крем супа от леща. Малко хора харесват варени зеленчуци, но под формата на крем супа те са много по-приятни за ядене. Днес ястията с морски дарове са особено популярни и ако искате да приготвите първия им курс, направете супа от морски дарове. Тя може да бъде крем супа от скариди, сьомга крем супа, сьомга крем супа или всяка друга. И, разбира се, интересно е да се опитате да направите комбинирана супа от крем, например, супа от царевичен крем със скариди.

Готвене на супа от сметана

Крем супа впечатлява с такъв популярен вид, супа от яки - пюре. Zagalom, рецептата за крем супа viglaadaê е подобна на рецептата за супа-пюре. Glavna отнмнист цих dvokh видов супа в допълнение, само основните ingredііnt супа-пюре - зеленчуци, а след това основната ingredіênti крем супа - верига отгоре или мляко. Тобто, крем супа се носи в млечна супа. Как може това да gokuati сметана супа, Belic. Ale за всички pfidvіv даден podrav характеристика един и същ ред на деня. Искам да приготвя всички съставки за супата и да се присъединя. Писля какви зеленчуци, птици, мясо, крупяни вироби, боб, събрани в блендер_ до консистенция на картофено пюре. Ако картофеното пюре ще бъде приготвено, сметаната супа изважда млякото за раздразнения.

Схемата на dosit е проста, ala yakscho vi sumnіvêtesya, просто можете да напишете, тогава ще знаете vidpovіdny рецепта, която е проста задача за приготвяне на крем супа. Рецепта за снимка zvichayno, преди всичко, AJA толкова по-лесно да се получат резултати. Ако искате да дадете крем от гъста супа, тогава можете да направите пълнозърнест борошн в добра супа. Скрап пшеница борошно була вкусна, я можете да псмажите на топ масло, скоч стана златен гарниж. След това, след като факта, че борошно psdazmazhitsya, я rozbavlyayut малък килкисти мляко abo ovochevogo vídvara. Найбилш популярна супа супа крем супа гъби и люляк, който смърди naybіlsh жив и чубрица.

Крем супа Gotuvati може да бъде и от всички, иz сушени abo Navi замразени замразени гъби. Всички смърди по поръчка scob gotovati гъбична супа. Рецептата на това уникално. Преди готвене, сухи гъби се пълнят с вода и се варят в tsomu бульон, докато готов. Замразени гъби надолу в okrіp, pіslya chogo takozh варят, докато всички готови. В края на краищата, гъби mashu в блендер и дари малък брой команди.

Найбилш популярна rzvidom гъби сметана е крем супа с шампиньонив. Рецепта на прости йоги:

  • Имате нужда от 500 г печерици, 2 цибулини, зехтин, 3 скилидки за пясъчен часовник, 4 кариплана, 2 грама магданоз или зелени листа, 3-4 супени лъжици. л. Мазнини и мляко. Takozh познават специалитетите - сирене, Chebrets, bіliy и черен пипер, риган и червен пипер. Допълването на Як може да се приема за бисквити.
  • Не забравяйте да попълните книгата и да гледате. В розовия маслиново масло пасируйте тях. Успоредно с това разпределете гъбите с червата и ги дайте на бульончето. Писля, добавете подправки и специалитети за удоволствие. Gashiti neobіdno килка khvilin, оставяйки гъбата да не заспи.
  • Намалете карикатурите с малки кучета и дайте на йогите гъби.

Виж мляко и вода в същите пропорции и ги напълни с такъв ранг; Гатити е готов за готовността на картата, след което се ядосва за частта от идини и под масата в блендера.

  • Ако можете, можете да го излеете в otrimanu masu trokhi бульон. Псиля, завърши върховете, 1 супена лъжица. лъжица маслина маслина, и ретро peremishati. Petrushka dríbno narіzhte abo боя супа gílochkami зелено. Сервирайте прясно препечена крем супа с препечен хляб, поръсена с крутоните.
  • Можете да приготвите гъбена крем-супа. Възможно е да се приготви крем-супа с пачи крак и вино. За вас ще ви трябват обещаващи пачи крак. Pislya, visipati gribi на тиган с rozgrіtim маслинено olí yu, и аз gouvati на големите vogní да pnny viparovuvannya rdini. В края на краищата, защо не хванете гъбата и изядете гъбата сега?
  • Дадохте на вас доход за нарцис цибулу, за да се грибите и тушкувате. Potіm се изсипва в тиган билои вино и, pom_uyuchi, viparovuvat ідину. Потим, прехвърлете гъбата и луковицата към бульона, когато се изваряват над 15 кутии на повърхността на хълма.
  • Готови супа да попълните в блендер и podrіbniti, поставени в някои пръти върхове, черен пипер и сол. Потопете крема на крема обратно в съда и го сложете на масата.

  • Заквасена сметана

    Сирена супа валцувани в зимна ижехю - в лъскав, dzhe calorіyny и dosit povílno ostigaê. Сирене за супата vibiraut е абсолютно възможно, можете да вземете сирене на топене, твърди сортове, nap_vm'yak разновидности и navít сър tsv_lyu. Всички це - основата на самотния крем крем. Простете ми за рецептата:

    • Голям narīžte един tsibulinu, celera и kartoplyu. Завъртете чифт лъжици зехтин в саксия за готвене.
    • След това се налива вино в тиган, gothuyte около 2 минути., Ако го излее с вряща вода и да донесе всичко до точката на кипене, а след това да го вземете целия път. Приблизително 30 hvilin на слаб vnі.
    • Готови за готвене в блендер преди декориране на единично картофено пюре. Г-н Натрий krupníy terttsі и dodayte в супа. Подправя се с лимон, индийско орехче и пипер. Pom_shuyuchi, донесе супата в бала и го знаят по целия пот.
    • H khіba вирижте kukhlі dіmetrom 7-8 см и obsmazhte на върха масло. Напукани tsibulina narízte kyltsyami, ролка в boroshnі и грес в olivkovіy olіí на hruskotu. На кожата на усмивката, сложи един obsmazhen tsibul, posipte култура.
    • Супа се поръсва с tarkilka, по-горе, поставя се гринките, които служат.

    Сега знам за тези сметана. Бажаемо ви късмет.