Суфле от Apple

Радвам се да ви приветствам, мои читатели, в блога "Зест" отново и отново!

Съдейки по твоите отзиви, ти наистина харесва рецептата за суфле от ванилия. За някои този десерт се оказа нещо ново. Това е страхотно! Затова обещах да продължа темата на суфлето. Но аз не чакам обещаните три години, така че днес ви изпращам рецепта за готвене на нискокалорични ябълкови суфле, които се оказват много приятен вкус, с лека, така фина киселинност.

За да бъда честен, аз го изцедих малко във фурната. Вместо 10 минути, тя държеше 20. Струваше ми се, че в този случай няма да се успокои, след като го извадя от пещта след печене. Мисля, че грешката ми ще бъде полезна за вас при подготовката на този най-деликатен десерт.

Суфлето, каквото и да е, е много капризно в готвенето и трябва да се приспособите към него, като плъзнете ръката си. И за да я запълним, се нуждаем от практика, практика и практика отново. Така че, ако ви харесва този вкусен и нежен десерт, по-смело въвеждайте готвенето във вашата кухня толкова често, колкото е възможно. Мога да го направя :)

Рецепта на суфле от Apple

• Охладени белтъци - 3 бр.
• Кафява захар - 1 супена лъжица.
• Ябълки - 3 бр. средни
• Печено масло - 1 ч. Л.
• Лимонена киселина - на върха на ножа
• Захарна захар - да служи по желание

Моят метод за готвене:

1. Измиваме ябълките, разделяме на 4 части и изваждаме ядрото
2. Слагаме ги на тава за печене или тенджера, изсипваме малко вода и се печем, докато се направи.
3. Разтрийте готовите ябълки през сито.
4. Добавете захарта към пюрето и разбъркайте с дървена шпатула (весела), гответе до дебелина

5. Протеинов бич с лимонена киселина до стабилна пяна.

6. Слагаме ябълковата смес в протеини и се бием добре.
7. Поставете суфлето в малки форми

8. Пече се в предварително загрята фурна при 220 ° С в продължение на 10 минути, докато на върха се образува златисто кафява кора

Apple суфле готов!

След като я получим, тя все още потъва малко. Но в същото време вкусът му остава висок!

Сервирайте нискокалоричен десерт, леко я поръсете с пудра захар (по избор) с обезмаслено мляко, чай или кафе.

Успех при готвенето! Изчаквайте вашите коментари.

Свържете се с моите групи Вконтакте и Facebook, ще се радвам да ви видя!

Суфле от Apple - най-добрите рецепти. Как бързо и вкусно да готви ябълка суфле.

Apple суфле - Общи принципи за готвене

Суфле от ябълка е леко и нежно лечение, което се прави от пресни плодове, протеини и захар. Ябълките са предварително изпечени, след това пюре с блендер и смесени с бита протеини и захарен сироп. Много печени във фурната. Ябълковото суфле може да бъде приготвено по други начини (например студено, когато масата се излива в матрици и се охлажда в хладилника). Ванилин и канела се добавят към ябълката за вкус, можете да използвате и други плодове, зеленчуци или извара. Готовото суфле може да бъде поръсено с пудра захар или украсено с бита сметана.

Суфле от ябълка - приготвяне на храна и ястия

За да направите суфле от ябълка, ще ви е необходима: купа, блендер, тенджера, тавичка за печене, малки калъпи или купи за сладолед, блендер.

Ябълките трябва да се измият и почистят предварително, семената трябва да бъдат отстранени. В някои рецепти ябълките са предварително изпечени във фурната. Ако се използва сирене, то трябва да бъде смляно.

Рецепти Суфле Apple:

Рецепта 1: Ябълково суфле

Най-простата суфле с пресни плодове, яйца и захар. Десертът се приготвя във фурната, чудесно за всички, които са на диета.

1. Някои пресни ябълки;

2. Непълна чаша захар;

3. 5 ml масло;

5. Пудра захар.

Измийте ябълките, обелете ги и ги нарежете на две. Извадете сърцата, сложете ябълките на тава за печене, поръсете с вода. Печете ябълки във фурната, докато се варят. Охладените ябълки се смилат през сито или се смилат в блендер. Сложете захарта в пюре, разбъркайте и сложете в тенджера на печката. Кук, разбъркване, на средно огън, докато удебеляване. Катериците се разбиват в отделна купа, докато изобилства пяна. Изсипете топла ябълкова маса на протеините и разбийте енергично. Формата се смазва с масло, напълва се с ябълкова маса и се пече във фурната до златисто кафяво. Поръсете готовия суфле ябълка с пудра захар. При сервиране, украсете с бита сметана.

Рецепта 2: Ябълков суфле с желатин

Има и по-сложна рецепта за суфле от ябълки, където се използват повече съставки. В допълнение към основните съставки, това включва желатин, ванилин, сода и ябълков сок.

• Повече от килограм ябълки;
• Вода - 150 г;
• 0.75 чаша ябълков сок;
• 20 g желатин;
• Захар - около 150 г;
• 0,25 ч. Л. лимонена киселина;
• 0,25 ч. Л. сода;
• Ванилин.

Измийте ябълките, обелете и изрежете семената. Ябълки фино котлет и къкри в малко количество вода или сок. Готовите ябълки се оставят да изстинат. Накисва се в 150 ml желатинов сок. От 100 г вода, захар и ванилин приготвяме захарен сироп. Сиропът се оставя да се охлади. Подутият желатин се загрява леко и се оставя. Охладени ябълки мелят смесителя. Разбийте сиропа, след това постепенно излейте в желатина, без да преставате да биете. Разбийте масата до увеличаване на обема. Добавете лимонена киселина и продължете да биете, след това добавете сода и също бийте. Добавете ябълково пюре, каша, не спирайте биенето, след това добавете желатин на малки порции. Разбийте масата до умерени вълни. Изсипете масата върху купата и извадете за 3 часа в хладилника.

Рецепта 3: Суфле от ябълка със сирене

Такъв здравословен и вкусен десерт не е труден за приготвяне. Вие ще се нуждаете от извара, няколко ябълки, сметана, яйца и масло.

• 2 супени лъжици пудра захар;
• 3 лъжици захар;
• Лъжица заквасена сметана;
• 3 катерици;
• 1 жълтък;
• Лъжица масло;
• ванилин;
• Две големи ябълки;
• 200 грама извара.

Ябълките почистват, изваждат семената, мелят ябълките. Mix ябълки със захар и stavin на печката, да доведе до възпаление, отстранете от топлина. Смелете извара с блендер, смесете със заквасена сметана и един жълтък, разбийте. Смажете формата, разнесете извара. След това сложете ябълките, поръсете с ванилия и половината от пудрата. Катерица се разбива с останалата захар и се разстила върху ябълките. Печем във фурната за около 20-30 минути.

Суфле от Apple - тайни и съвети от най-добрите готвачи

- най-важната тайна за приготвянето на суфле от ябълки (и всички останали суфли също) е, че белите се разбиват в отделни съдове до меки върхове;

- протеиновата пяна трябва да бъде хомогенна, лъскава и не прекалено суха;

- Не излагайте по-голямата част от всички протеини наведнъж. Това трябва да се прави на малки части;

- в процеса на печене във фурната, суфлето от ябълка не се издига, така че можете да запълвате формите с маса до върха;

- Ябълковото суфле се приготвя в микровълновата печка, а за промяна можете да добавите в ябълките круши, моркови, тиква, банани и др.

Суфле "Apple Cloud"

Лимонови кокосови бисквити

Постни "Бродери"

Бисквити с ефирен сирене

Овесена каша със ягоди

Ябълкови сирена с гарнирана кора

Добър ден!
Предлагам ви да опитате този деликатен, невероятно лек (включително и за фигурата) суфле!
Това е нещо между суфле и мус, много ефирен десерт!
Освен това, той може да се използва за междинни торти
Надявам се, че ще е от полза за тези, които имат добра реколта през тази година.
Рецептата, намерена в интернет, но се промени малко, резултатът беше много доволен!

съставки

Обща информация

сложност

лесно

Стъпка по стъпка рецепта със снимки

* Успях да попълня формуляр 24см + 3 форми за кифли от това количество съставки
Пригответе ябълките: кори и семена, нарязани на малки парченца, залейте 4 супени лъжици. л. сок или вода и се задушава под капака до омекване (можете да печете във фурната или да използвате двоен котел). Оставихме настрана - нека ги охладим!

Желатинът се накисва в 150 мл сок. Докато набъбва, сварете сироп от 150 г захар (+ ван. Захар или ванилин) и 100 г вода (мин. 10 на слаб огън). Оставете да се охлади малко.
Разтваря се желатинът, също се охлажда малко, но не го оставяйте да се сгъсти!
Вече охладените задушени ябълки се нагъват с потапящ блендер (може да се втрие през сито) и за момента се оставят настрана.

Налейте топъл сироп в купата за биене, започнете да биете и добавете тънък поток от желатин в тънък поток (или 1 лъжица), без да спирате биенето! Масата трябва да се увеличи добре и да стане въздух (5-7 минути)!

Сега добавете лимонена киселина или лимонов сок (предварително разредих киселината в една капка вода) и продължа да бия (още 2-3 минути), след това - сода и още бия (2-3 минути).

Време е да въведем ябълково пюре! Отново бийте, не спирайте, и в лъжица, добавете пюре в желатиновата смес (бийте до меките върхове). Apple суфле е почти готово! Остава да го излее в мухъл и изпрати в хладилника за 2-3 часа.

И тогава се насладете на този хладен, деликатен, ефирен и ароматен Вкус!

Ябълков суфле с протеин

съставки

• голяма ябълка - 1 бр
• захар - 50 г
• катерици - 2 бр
• масло - 1 ч л
• захар от захарна тръстика - 1 супена лъжица. л
• земята канела - и желанието

Рецепта стъпка по стъпка

Суфле от Apple за кафе. Чисто удоволствие.

Вижте снимки стъпка по стъпка.

Стъпка по стъпка рецептни снимки

1. Ябълката се нарязва на четвъртинки и се премахва средата.

2. Взимаме формата, нарязваме четвъртинките ябълки на по-малки парченца и ги поставяме във формата.Поставя се малко вода и се поставя във фурната за 15 минути при t-180C.

3. Ние изваждаме и се разпространява в блендер чаша.. t

4. Прекъсваме до картофено пюре.

5. Поставете в тенджера, добавете захар и сложете на печката.

6. Непрекъснато разбърквайте, докато се дебели.

7. Поставете белтъка в чаша и бич.

8. Продължавайте да биете, добавяйте картофено пюре в протеините, не охлаждайте. Вземете част от матриците, смажете ги с масло.

9. Разпространяваме в калъпи.

10. Поставете във фурната до златисто кафяво. Съсредоточете се върху фурната. Отне ми 7 минути при t-180 ° C и се понижи до 150 ° C.

11. Сварете кафето, поръсете със захар и суфле с канела. Разбих захар от захарна тръстика в хаван и добавих към него канела. Канела на вкус и желание. Много харесвам миризмата на канела. Насладете)))

Допълнителна информация

Вечерта след работа в петък реших да направя такова суфле и да приготвя черно кафе в чаша. Ароматен и душевен)))

Суфле от Apple

Рецептата за това ястие беше публикувана на сайта през 2008 г. от потребител на Fluffy, наречен "Apple Souffle" и илюстриран от мен в рамките на действие "Оцветяване". Лек, деликатен суфле, с вкус и вкус на ябълка. Тя върви добре с ронливи бисквитки!

Съставки за Apple суфле:

• Ябълка (не голяма) - 2 бр
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Яйчен протеин - 2 броя
• Масло - 1 ч. Л.
• Бисквитки (всякакви) - 4 бр

Време за готвене: 30 минути

Порции: 4

Рецепта "Ябълково суфле":

Ябълките се измиват. Обелете кожите и семената.

Нарежете на филийки. Разстелете върху лист за печене, напоен с вода И печете във фурната, докато омекне.

Изпечени ябълки за каша.

Добавете захарта и разбъркайте.

Охладените бели бият в силна пяна.

Внимателно комбинирайте протеини и пюре, смесвайки ги с дървена шпатула.

Смажете чашите или кокосовите орехи с масло. Разбийте бисквитките и ги поставете на дъното.

Нагоре с протеинова и ябълкова маса. Малко повече от средата на резервоара.

Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете суфлето във водната баня.
Печете 10-12 минути. Когато суфлето е зачервено, изключете фурната и след 5 минути вземете суфлето. Яжте топло.
Приятно апетит!

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Кайсия праскова мус

• 58
• 58
• 5665

Десерт от грис с плодове

• 62
• 175
• 12920

Пурпурен Самбук

• 11
• 64
• 1761

Перфектен сирене

• 23
• 105
• 3748

Суфле от мус "Рафаело"

• 47
• 363
• 16115

Десерт "Пат-а-бомби"

• 90
• 822
• 19007

Мус от червена боровинка

• 18
• 11
• 4804

• 13
• 25
• 6750

Винен мускус

• 15
• 40
• 1501

Снимки "суфле ябълка" от варени (1) t

Коментари и отзиви

7 януари, Мария По # (автор на рецептата)

17 март 2016 г. tania 84ru #

13 август 2015 г. gajechka #

16 ноември 2014 г. Nastena_carrot #

17 ноември 2014 г. Мария По # (автор на рецептата)

16 ноември 2014 г. Nastena_carrot #

19 февруари 2014 г. N_a_t_a_s_h_a_1 #

19 февруари 2014 г. Мария По # (автор на рецептата)

19 февруари 2014 г. N_a_t_a_s_h_a_1 #

12 февруари 2014 г. oksanaisnice #

22 октомври 2012 г. Даша забрави ме

8 януари 2012 г. Lera buchakina #

1 декември 2011 г. Olya91 #

2 декември 2011 г. Мария По # (автор на рецептата)

1 ноември 2011 г. Leadia #

2 декември 2011 г. Мария По # (автор на рецептата)

1 ноември 2011 г. Leadia #

4 октомври 2011 г. P-herry #

5 октомври 2011 г. Мария По # (автор на рецептата)

2 октомври 2011 г. Aslynn изтрит #

8 септември 2011 г. P-herry #

8 септември 2011 г. Мария По # (автор на рецептата)

25 април 2011 г. citrus-2007 #

4 март 2011 г. Silverina1 #

2 март 2011 г. kowik74 #

26 февруари 2011 г. Балерина #

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Суфле от Apple

Суфле от ябълка може да се сервира като десерт за празнично празненство или да се почерпите с вкусен деликатес за чай на тъп делничен ден.

Неговият състав ви позволява да носите ястието в категорията диетични, а нежната, лека и ефирна текстура просто се топи в устата ви.

Суфле от ябълка във фурната - рецепта

• сладки и кисели ябълки - 600-700 g;
• кокоши яйца (протеини) - 4 броя;
• гранулирана захар - 110 g;
• канела или ванилия - на вкус;
• масло - 15 г;
• пудра захар.

Моите ябълки и разделени на две половини. След това ги запазваме от сърцевината и изпичаме във фурната до мекота, като поръсваме малко вода в тавата за печене. Ние изстъргваме пулпата на ябълката, прекарваме я през сито и го поставяме в кълчища или тенджера. Добавете захарта, вкус на канела или ванилия и сварете сместа до умерено нагряване до дебелина.

Междувременно отделете бялото от жълтъците и ги разчупете с миксер в гъста гъста пяна. Добавете ги към варени картофено пюре, разбийте до гладкост и веднага ги сложете в калъпи или керамични чаши, след като са били намасени с масло.

Определяме формите на тава за печене с малко вода в пещ, затоплена до 220 градуса, и готвим за десет до петнадесет минути.

Готови ли сте за суфле притрушиваме пудра захар и се наслаждавайте.

Суфле с ябълка

• ябълки сладки или кисело-сладки - 600-700 g;
• кокоши яйца (протеини) - 2 бр.
• мед - 40 г;
• желатин - 10 g;
• лимонов сок - 15 мл;
• мляко - 115 мл;
• ванилия - на вкус.

Изхвърляме желатина в млякото и го оставяме за четиридесет минути или според инструкциите на опаковката за вашия продукт.

Измиваме ябълките, нарязваме ги на две половини, изваждаме ядрото и печем във фурната или микровълновата до мека. След това изстъргваме пулпата на ябълката, прекарваме го през сито или го разчупваме с блендер. Добавете мед, ванилия и разбъркайте добре. Затоплете млякото с желатин, като разбърквате, на огъня, докато се разтвори, но не ври.

Протеините се отделят от жълтъците и се разбиват с миксер, докато се образува гъста пяна. Без да спирате процедурата на побой, първо излейте малко горещо мляко с желатин, след което добавете ябълково пюре.

Получената маса се премества във всяка подходяща форма и се определя в хладилник за няколко часа или през нощта.

Варено сирене и суфле от ябълка в микровълнова фурна

• голяма сладка ябълка - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• извара - 200 г

Измийте ябълката, почистете кожите и ядрата и прескочете през средната решетка. Сирене избършете през сито, добавете настъргана ябълка, бита яйце и разбъркайте до гладко. Напълва се с маса, подходяща за микровълнова печка и се пече десерт за пет до седем минути.

Суфле от ябълка с желатин, грис или извара: вкусен десерт за няколко минути

Какво удоволствие е да пиете чай с деликатно и вкусно суфле, приготвено у дома във фурната или в микровълновата печка! Всъщност готвенето е много просто, а продуктите, от които се прави, са винаги под ръка. Така! Нека започнем да готвим вкусно суфле от пресни ябълки, рецепти с подробно описание и снимки ще ви помогнат с това.

Варено сирене и суфле от ябълка в микровълнова фурна

1. Разтрийте ябълките с кора на груби ренде.
2. Смесете ябълковата вилица с вилицата извара и яйца. Тестото се оказва водно, но в крайна сметка сиренето ще вземе.
3. Подредете чашките за микровълновата печка и ги изпратете в микровълновата печка, за да се приготвите за 5 минути.

Можете да проверите готовността с пръста си: ако на повърхността на печене няма следи, суфлето е готово!

Суфле от ябълка във фурната

Ябълки на вкус.

Дренажно масло 1 ч. Л

1. Поръсете тава с вода и изпечете напълно обелени ябълки във фурната.
2. Когато се охладят, пречистваме през блендер или сито, добавяме захар и готвим, докато масата се сгъсти.
3. Отделно, разбийте протеините на стабилна пяна.
4. Смесете всичко и разхладете.
5. Разстилаваме масата в намазана с мазнина плесен и готвим до червеникав цвят.
6. Охладеният суфле се поръсва с пудра захар.

Суфле с ябълка

Сок от лайм 1/2 ч.л.

1. Накиснете желатина преди подуване.
2. Гответе захар и воден сироп
3. Печете ябълки във фурната или микровълновата, докато омекне.
4. Ние ги преследваме през сито или блендер.
5. Смесете топлия сироп с желатин, докато той се разтвори и бие масата. В резултат на това масата ще се увеличи няколко пъти.
6. Добавете лимон, сода, ванилия и разбъркайте всичко в блендер.
7. Смесете сиропа и ябълките и разбъркайте, докато изстине пяна.
8. Масата се разстила в размазана форма и се поставя в хладилника в продължение на 12 часа.

Деликатен ябълков десерт с бисквити

Три белени ябълки.

Дренажно масло 1 ч. Л

1. Нарежете плода на 4 части.
2. Поръсете тава с вода и се печете, докато омекне.
3. Охладените печени ябълки, поставете захарта и разбъркайте.
4. Отделно, изтръскайте протеини до твърди върхове.
5. Комбинирайте двете маси и разбъркайте с лъжица.
6. Намазваме мазнините с масло (сметана), слагаме счупените бисквити на дъното и тестото отгоре.
7. Налейте малко вода върху тава за печене, сложете матриците и изпратете суфлето в пещта (190С) в продължение на 10-12 минути, докато се появи руж.

Суфле "Зефир"

0,5 кг белени ябълки.

1. Разделяме ябълките на парчета и подпалваме, докато смекчим и докато сокът се изпари напълно.
2. Агарът се пълни с вода в продължение на половин час.
3. Пюре ябълка смес, се изсипва в захарта и се разбърква, докато осветление масата.
4. Разбийте белтъка от тестото и разбъркайте сместа, докато не се повиши и пухкавостта.
5. Отстранява се агарната смес на огъня и се вари, докато се разтвори, след това се вари още 3 минути.
6. Добавете към масата на горещия агар и отново изтръскайте.
7. Пакетираме тестото във форма и го поставяме в хладилника, докато се втвърди (2-3 часа). От горната част на формата покриваме суфлето с филм.

В резултат на това на върха на суфле е покрита с малка кора. Извадете го от формата, поръсете с прах и сервирайте за чай!

Суфле от ябълка с грис

Масло 30 г + за смазване.

Захар за плесени.

1. Смажете плесените, поръсете със захар и поставете в хладилник.
2. Сварете мляко, добавете ванилия, грис и варете, постоянно разбърквате, 5 минути.
3. В охладен грис добавете жълтъци и камшик.
4. Разбийте протеините на пикове, захар, сол.
5. Напълнете стафидите с кипяща вода и оставете за 15 минути. След това изсипете течността и измийте стафидите.
6. Смесете лъжица стафиди и протеинова маса.
7. Нарежете на парченца ябълка и изрежете на дъното на формата.
8. Поставете масата отгоре и я извадете на тава, излята върху дъното с вода, сложете матриците и я сложете във фурната (190 ° С) за 25 минути.
9. Изваждаме охладения суфле от матрицата и го поднасяме на масата.

Украсете с кокосови стърготини и ядки.

Суфле от ябълка и морков

Масло 1 супена лъжица.

1. Пригответе морковите в млякото, докато омекне.
2. Пропускаме ябълки и моркови през блендер / месомелачка.
3. В пюрето от моркови и ябълки слагаме грис, масло (разтопено), жълтък и разбъркваме или бъркаме с блендер.
4. В друг контейнер, разбъркайте протеина до стръмни върхове и разбъркайте в общата маса.
5. Смажете формите с масло.
6. Разпространяваме масата за пюре и готвим за двойка.

Как да се готви ябълка суфле за деца?

Суфле от ябълка във фурната: функции за готвене

За да приготвите успешно специален десерт, трябва да запомните следните принципи:

1. Печени ябълки се стриват добре с блендер, след което се смесват с протеини и захар.
2. Варени маса трябва да се пекат във фурната. Ако желаете, можете да отдадете предпочитание на други възможности за приготвяне на десерт: микровълнова печка, охлаждане в хладилника.
3. Към ябълките се добавя ванилия, канела.
4. Ако желаете, ябълковото суфле може да бъде разнообразно с допълнителни съставки, които могат да подчертаят невероятния вкус на печене.
5. Препоръчително е да поръсите готовата чиния със захар или да ги украсите с бита сметана.

Във всеки случай, тази рецепта ще вдъхнови кулинарни подвизи, които ще бъдат оценени от ценните домакинства.

Apple суфле: рецепта със снимки

1. Пресни ябълки.
2. Пясък.
3. 5 гр. на масло сметана.
4. 12 яйчни белтъка.
5. Заледяване на захар.

Как да си направим специален суфле от ябълка във фурната?

Измийте пресните плодове, обелете ги и ги разделете на 2 части с отстраняване на ядрото, след това:

• Поръсете тавата с вода. Предполага се, че ще постави ябълки за последващо изпичане.
• Охладените печени ябълки внимателно се смилат. Захарта се добавя към ябълково пюре.
• Смесете ябълка със захар на печката до дебело състояние.
• Катерички бият до кожи.
• Ябълково пюре е желателно да се комбинира с протеини, а след това - победи.
• Листът за печене е намазан с масло, пълнен с ябълкова маса и изпечен.
• Поръсете с прах и гарнирайте с крем преди сервиране.

Така се приготвя класически ябълков суфле за деца. Сред предимствата на десерта трябва да се отбележи лекота и полза, благодарение на естествения състав.

Как да приготвите ябълковото суфле с желатин без печене?

Тази рецепта ще бъде по-трудна за реализиране на първата, но със сигурност заслужава внимание.

1. Повече от един килограм плодове.
2. 150 грама чиста вода.
3. 150 грама ябълков сок.
4. 20 грама желатин.
5. 150 грама захар.
6. Лимонена киселина.
7. Сода.
8. Ванилин.

Ябълките трябва да бъдат нарязани на малки парченца, а след това - задушени във вода или сок. След това ябълките внимателно се смачкват с блендер.

• След това пригответе захарен сироп, който ще даде най-доброто сладко суфле.
• Загрейте подутия желатин и след това го оставете. След това се добавя желатин към захарен сироп, като се има предвид значението на постоянно разбъркване.
• Масов камшик, докато обемът се увеличи. Можете да комбинирате всички съставки, защото вече сте успели да стигнете до последния етап.
• Такива суфле от ябълка, за да настояват за три часа в хладилника.

Ако желаете, ябълка суфле в микровълнова печка, във фурната или без печене. Всеки начин ще се насладите на вкусен и лесен десерт.

Ябълка суфле - рецепта със снимки стъпка по стъпка у дома

съставки

• извара - 400 г;
• ябълки - 300 г;
• яйца - 2 бр.
• захар - 2 маса. лъжици;
• масло - 5 g;
• ванилия - щипка.

Време за готвене - 1 ч. 20 мин

Добив - 4-5 порции.

Известното блюдо на френската кухня - суфле - се състои от няколко основни компонента: ароматна кремообразна основа и бита протеини. За да направите класически суфле от ябълка, трябва да изпечете няколко ябълки, да ги разбъркате в картофено пюре с 50 г захар, след което да добавите 2 бита протеини. Приготвената смес се поставя в омаслени форми и се пече във фурна на водна баня в продължение на 20 минути.

От статията по-долу ще научите как да печете извара и суфле от ябълки. Рецептата със снимки стъпка по стъпка разказва подробно за всички нюанси на неговата подготовка. Разликата от класическата версия е, че изварата действа като основа, а ябълките не трябва да се пекат предварително. Суфле със сирене с ябълки се оказва много нежно и приятно на вкус. Освен това, в състава си най-малко мазнини. Той не съдържа никакво брашно или грис, така че е идеален за бебешка или диетична храна.

Как да се готви ябълка суфле у дома във фурната

Първо трябва да приготвите продуктите, необходими за приготвянето на суфле. Сиренето е желателно да се използват най-малко 9% мазнини. Ябълките по-добре да вземат сладко-кисел сорт.

Избършете сито през сито. Отделете жълтъците от протеините. Изварете добре търкайте с жълтъци, захар и ванилия.

Разбийте яйчните белтъци до гъста, устойчива пяна и ги добавете към сместа от извара. Разбъркайте всичко добре.

Измийте ябълките, обелете ги от семена и кожи и ги нарежете на малки парченца.

Сложете нарязаните ябълки в извареното тесто и разбъркайте добре.

Загрейте фурната до 180 градуса. Смажете матрицата (около 17-20 см в диаметър) с масло. Можете да използвате няколко малки форми.

Приготвената смес се поставя във формата и се поставя във фурната за 50-55 минути, докато горната част на суфлето се зачерви малко.

Отстранете готовия суфле от извара и ябълки от фурната, оставете го да се охлади за известно време, след това преминете на блюдо и нарязани на порции. Сервирайте суфле от ябълка и извара със сладко, мед или млечни продукти, като заквасена сметана или кисело мляко.

Суфле от Apple

Суфле от Apple

Ябълковото суфле е лек, ефирен и топещ десерт в устата. Тя може да бъде описана по следния начин: минималната цена - максимален вкус. Повдигнете духа си през есента всекидневния живот, след като сте опитали ефирното суфле от ябълки. Ябълките използват сладки сортове.

съставки

Етапи на готвене

Желатинът се накисва в млякото. Инструкциите към моя желатин показват: накиснете за 40 минути.

Случайно нарежете ябълките (почистете ябълките, ако желаете).

Можете да печете ябълките във фурната, докато омекне, или да ги направите по-бързо, като им изпратите 4-5 минути в микровълновата фурна.

Блендерът превръща ябълките в картофено пюре.

Отделете бялото от жълтъците.

Протеинът се смесва с лимонов сок и се разбива до гъста бяла пяна.

Затопляйте млякото с желатин, докато желатинът се разтвори, но не оставете да заври. Продължавайки да бие, добавете към катериците.
Ябълките пюре се смесват с мед и ванилия, а също така, продължавайки да бият, влизат в протеиновата смес.

Поставете сместа във формата и поставете в хладилника за 5-6 часа.

Приятно апетит! Насладете се на най-деликатния суфле от ябълки.