Купени смокини, напоени и... миризмата на лекарства (особено йод) поставя внезапна морална бариера. И сега не искам изобщо да докосвам такива сушени плодове, но мисля, че мислят различни мисли: „Какво направи с него? Безопасно ли е по принцип да имаш такава фигура? ”Ние разбираме.
Йод или йод?
Най-честата причина за тази миризма, интернет общността нарича присъствието в състава на смокините йод. И как наистина? По отношение на витамини, дори сушени смокини са далеч от любимите. Възможно е да се отбележи, може би, високо съдържание на витамин К. Но ако говорим за минерални вещества, тогава смокините лесно могат да се похвалят с високо съдържание на калций, желязо, магнезий, калий, фосфор, натрий, мед, манган, цинк и селен. Но... не йод.
Това означава, че миризмата на сушени смокини просто предизвиква асоциации с йод.
ВЕРСИИ
1. Въпреки химическия състав на смокините, потвърден от портала SELF Nutrition Data (nutritiondata.self.com), има версия, че количеството йод в него зависи от сорта.
Съответно, ако в суровите смокини има много йод, в сушените плодове ще има повече. И тъй като няма влага в плодовете, концентрацията на полезни вещества, и съответно, миризмата ще бъде по-силна.
2. Миризмата на йод често се свързва с мястото на събиране на смокини. Ако дървото расте в почва с високо съдържание на йод или на брега на морето, то ще се превърне в плод на плода.
Трябва да задействате алармата, когато от плодовете на сушени смокини произхожда миризмата на белина или други химикали. Това най-вероятно означава, че е обработено, когато се отглежда: например, отглежданите в търговската мрежа смокини се третират със серен диоксид, за да се предотврати, удължи срока на годност, да се предотврати окисляването или обезцветяването на плода.
Винаги четете внимателно опаковката: трябва да се посочи какви препарати се обработват.
Защо смокините имат вкус на йод?
Някои сортове смокини са много богати на йод, така че плодовете се предписват на пациенти с проблеми с щитовидната жлеза.
Ето и сортовете от смокини:
Ако в суровите плодове на смокините има много йод, той е повече в сушени плодове. И тъй като влагата в плодовете отсъства, концентрацията на хранителни вещества, и съответно, миризмата става по-голяма и по-силна.
Ако смокината е била събрана на земя, която съдържа много йод, в самите плодове ще има много йод. Винаги посочвайте растежа на даден плод.
Например, селските картофи са много различни от тези, продавани в магазините - на първо място в състав.
Качествените смокини не трябва да имат вкус на йод. Това са плодовете на същата смокиново дърво (което все още се споменава в Библията, или смоковница. На смокините няма йод. Възможни са следи, зависи от мястото, където са пораснали смокините. Намерени са следи, ако дървото е нараснало близо до морето. глюкоза, фруктоза, органични киселини, витамини от група В, каротин, мазнини, натрий, калий, калций и т.н., но не и йод, затова, когато смокините миришат на йод, всичко е в препарата, с който е обработен. за транспортиране на разстояния и за увеличаване на срока на годност Има различни препарати със свойства на консерванти, които включват вещества, които реагират в контакт с смокини, имат вкус на йод.
Хранителна стойност и химичен състав на сушени смокини.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 g ядлива част.
Хранителна стойност
Калория257 ккал
Belki3,1 гр
Fat0.8 гр
Въглехидрати57.9 гр
Диетични фибри 18,2 гр
Органична киселина2g
Вода 16 гр
Ненаситени мастни киселини 0.2 gr
Моно- и дизахариди54,9 гр
Скорбяла3 гр
Зола2 гр
Наситени мастни киселини0,2 gr
витамини
Витамин PP0.7 mg
Бета каротин0,078 mg
Витамин А (RE) 13 mcg
Витамин В1 (тиамин) 0.07 mg
Витамин В2 (рибофлавин) 0,09 mg
Витамин Е (ТЕ) 0,3 mg
Витамин РР (еквивалент на ниацин) 1,2 mg
макронутриенти
Калций144 mg
Магнезий 59 mg
Натрий 11 mg
Калий 710 mg
Фосфор 68 mg
Микроелементи
Желязо0,3 mg
Енергийната стойност на сушените смокини е 257 kcal. - Преди 2 години
Какво мирише на смокини
Наталия, въпросът е: какво мирише на сушени смокини? Купиха на пазара смокини от неруски, изсушава се в сплескана форма (никъде нямаме пресни). Но мирише странно. Миризмата е като някакъв вид лекарство, как да се каже по-точно, не знам. Разбира се, трудно е да си представим миризмата, но все пак, може би знаете? Какво мирише на смокини? Може би това е [...]
Наталия, въпросът е: какво мирише на сушени смокини? Купиха на пазара смокини от неруски, изсушава се в сплескана форма (никъде нямаме пресни). Но странно мирише от него. Миризмата е като някакъв вид лекарство, не знам как да го кажа по-точно. Разбира се, трудно е да си представим миризмата, но все пак, може би знаете? Какво мирише на смокини? Може би това е неговият "роден", макар и малко странен мирис? Или е някакъв вид обработен? Мислех, че се обработват само сушени плодове в опаковки, които се продават в супермаркети. И това е пазарът.
Абонирайте се за канал Lisa в Яндекс.Ден
> Наталия, въпросът е: какво мирише на сушени смокини? Купиха на пазара смокини от неруски, изсушава се в сплескана форма (никъде нямаме пресни). Но странно мирише от него. Миризмата е като някакъв вид лекарство, не знам как да го кажа по-точно. Разбира се, трудно е да си представим миризмата, но все пак, може би знаете? Какво мирише на смокини? Може би това е неговият "роден", макар и малко странен мирис? Или е някакъв вид обработен? Мислех, че се обработват само сушени плодове в опаковки, които се продават в супермаркети. И това е пазарът.
Според моите наблюдения, смокини (и други сушени плодове) на пазарите, третирани със серни съединения, се появяват по-рано, отколкото в магазините. Лесно е да се определи със сочност, мекота, апетитен вид. Непреработените сушени плодове са напълно сухи, без намек за сочност. На пазара частните търговци са смесили сушени плодове (ябълки, круши, сини сливи, стафиди, сушени кайсии), напълно изсушени. Те са без добавки. Обикновено те се продават не по тегло, а в пластмасови торбички поотделно. Теглото не е печелившо, тъй като те са естествено много леки.
Това означава, мокри сушени плодове - преработени и сухи - не. Означава ли това, че сладките сини сливи (мокри) също се обработват? Но аз не знаех това... напротив, тези "напълно изсушени" смеси изобщо не привличат, а те са някакъв мръсен. И тук те се продават на теглото, макар че са наистина много леки. Така че, е необходимо да се вземе "страшно" и сухи сушени плодове?
> Тоест, мокри сушени плодове - обработени и сухи - не. Означава ли това, че сладките сини сливи (мокри) също се обработват? Но аз не знаех това... напротив, тези "напълно изсушени" смеси изобщо не привличат, а те са някакъв мръсен. И тук те се продават на теглото, макар че са наистина много леки. Така че, е необходимо да се вземе "страшно" и сухи сушени плодове?
Ако не беше за преработка, влажните сушени плодове биха се развалили за 3-4 дни или по-малко.
Защо суха смокиня мирише като йод?
Мнозина се чудят защо сушени смокини миришат като йод? Всъщност плодовете му могат да миришат своеобразно и това се дължи на факта, че смокините са богати на йод. Той се предписва дори на хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза.
Сушените смокини са различни от пресните с по-високо съдържание на йод, така че дори могат да ги вкусят на вкус. Не всички харесват този имот, така че много хора предпочитат да ядат пресни плодове. Ако не искате да се примирите с миризмата на йод, трябва да предпочитате и пресни смокини. Но не забравяйте, че в сухия си вид полезните му свойства са по-високи. Освен йод, смокините съдържат калий и магнезий, богат е на витамини от група В и бета-каротин, съдържа също натрий и фосфор, както и желязо, необходимо за процеса на образуване на кръв. Смокините са източник на витамин С и никотинова киселина. Такъв богат състав предизвиква характерен мирис.
Популярни диети
Защо смокините приличат на йод?
Защо смокините приличат на йод?
Някои сортове смокини са много богати на йод, така че плодовете се предписват на пациенти с проблеми с щитовидната жлеза.
Ето и сортовете от смокини:
Ако в суровите плодове на смокините има много йод, той е повече в сушени плодове. И тъй като влагата в плодовете отсъства, концентрацията на хранителни вещества, и съответно, миризмата става по-голяма и по-силна.
Ако смокината е била събрана на земя, която съдържа много йод, в самите плодове ще има много йод. Винаги посочвайте растежа на даден плод.
Например, селските картофи са много различни от тези, продавани в магазините - на първо място в състав.
Авторът на въпроса избра този отговор като най-добър
Доминика Потоцкая [137K]
Смокините се предписват за заболявания на щитовидната жлеза, не защото съдържа йод, а защото укрепва имунната система, а с имунни проблеми стабилизира метаболизма. - Преди 2 години
На фигурата има йод - http: //www.pharmacog nosy.com.ua/index.ph p / vashe-zdorovoye-pi tanije / frukty-i-yago dy / inzhir. Понякога е повече от 3%. Не е необходимо да се пренаписва помежду си това, което е написано на сайтовете на жените. - Преди 2 години
Доминика Потоцкая [137K]
Никога не преработвам нищо, направих анализа сам и повече от веднъж, а не само смокини. професията изисква. - Преди 2 години
Всеки пише за ужасните лекарства, които се използват за лечение на смокини, но никой не пише какво. Пресни смокини наистина се обработват, защото не ги вземат. И сушени, които се сушат по обичайния начин, понякога може да даде бензин, но не и йод, ако процесът на сушене се ускори. Един бял набег върху плодовете е добър знак, тъй като е фруктоза.
Попаднах и на плодове с вкус на йод, но нямаше съмнение, че това е химия.
Искам да покажа на автора на въпроса информация за други сушени плодове, за всеки случай - http://dobroweb.ru/s ecrets / 914 - преди 2 години
Доминика Потоцкая [137K]
Ако плодът е обработен с газ, тогава е необходим сложен химически анализ, за да се установи какъв е. И това е скъп анализ.
На опаковката трябва да се посочат лекарствата, които са преработени плодове и т.н. Скромни такива букви "Е", много малки, са стабилизатори и консерванти. Някои от тях вече са забранени в страните от ЕС, но са безопасно изнесени за страните от бившия СССР.
***********
Авторът на въпроса. Ако имате нужда от КАЧЕСТВЕНА смокиня, купувайте пресни и сухи, не е трудно. Но, повтарям, в смокините няма йод! Може да има само следи: Йодът рядко се среща в храната, поради което готварската сол се йодира. - Преди 2 години
Качествените смокини не трябва да имат вкус на йод. Това са плодовете на същата смокиново дърво (което все още се споменава в Библията, или смоковница. На смокините няма йод. Възможни са следи, зависи от мястото, където са пораснали смокините. Намерени са следи, ако дървото е нараснало близо до морето. глюкоза, фруктоза, органични киселини, витамини от група В, каротин, мазнини, натрий, калий, калций и т.н., но не и йод, затова, когато смокините миришат на йод, всичко е в препарата, с който е обработен. за транспортиране на разстояния и за увеличаване на срока на годност Има различни препарати със свойства на консерванти, които включват вещества, които реагират в контакт с смокини, имат вкус на йод.
И къде е нормалната фигура тогава? - Преди 2 години
..в друг магазин или на пазара, макар и не фактът, че дори тогава имате късмет) - преди 2 години
Доминика Потоцкая [137K]
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 g ядлива част.
Хранителна стойност
Калория257 ккал
Belki3,1 гр
Fat0.8 гр
Въглехидрати57.9 гр
Диетични фибри 18,2 гр
Органична киселина2g
Вода 16 гр
Ненаситени мастни киселини 0.2 gr
Моно- и дизахариди54,9 гр
Скорбяла3 гр
Зола2 гр
Наситени мастни киселини0,2 gr
витамини
Витамин PP0.7 mg
Бета каротин0,078 mg
Витамин А (RE) 13 mcg
Витамин В1 (тиамин) 0.07 mg
Витамин В2 (рибофлавин) 0,09 mg
Витамин Е (ТЕ) 0,3 mg
Витамин РР (еквивалент на ниацин) 1,2 mg
макронутриенти
Калций144 mg
Магнезий 59 mg
Натрий 11 mg
Калий 710 mg
Фосфор 68 mg
Микроелементи
Желязо0,3 mg
Енергийната стойност на сушените смокини е 257 kcal.
какво мирише изсушената смокиня?
Създайте си профил или влезте, за да коментирате
Трябва да сте член, за да оставите коментар.
Създайте профил
Регистрирайте се за профил. Това е лесно!
Влезте в профила си
Вече сте член? Влезте тук.
Лента за активност
Работа в декрет, дистанционно, учене, хоби, майка-предприемач
nastasjjja коментира въпроса на My Secret Garden в Въпроси
Пиелонефрит? Чакай до сутринта?
nanmzyf коментира въпрос, зададен от потребителя, който работи в Въпроси
Цветни колички
Puzyuha коментира въпросите на потребителя Puzyuha в Въпроси
След прехвърлянето - режим, здравословно състояние, изпразване и др.
Златеника отговори на темата на Аленка_Пелёнка // Репродуктивни технологии: AI, ECO, IKSI
Мафите владеят над ученика
Почти бял и малко пухкав. коментира въпрос от aniwel в Въпроси
След прехвърлянето - режим, здравословно състояние, изпразване и др.
BydyMamoj отговори на потребител Alenka_Pelenka // в репродуктивните технологии: AI, ECO, IKSI
Нов тип фигура в модата?
Феликуер коментира въпроса на потребителя
Февруари - края на зимата и студ, скъпа, ела, ти си много необходима!
Оляшенка отговори на темата на ЮнСлавкин за графиките
Бременност. все още ли е възможно?
marla_z коментира по въпроса на потребителя Sweet Mouse в Въпроси
Всичко за безплатна ECO (квоти, OMS)
kate4kina144 отговори на тема от Аленка_Палёнка // в Репродуктивни технологии: AI, ECO, IKSI
Hima hêjîrê bîranîna йод heye?
Hima hêjîrê bîranîna йод heye?
Ji. Di heman demê de, ew bi tecrûbeyên ziravî hema li ser golê deryayê civand. Впоследствие, ако е необходимо, не е необходимо да се използва.
Хин кюриен хейрир би амодин гелек деулемден в, созен нехвешан би пирсгирикен тьормех ре тneне нивоandсандин.
Li vir cûreyên xirêj hene:
Heke di gelek fékên xikên asayî de gelek йод хене, ew di berê de mêvanên darê de ye. Ku ku.
Хеки hêjîrê li ser axê ye ku gelek gelek iodine hene, wê dê gelek heywanên йод wé di ber berênn xwe. Heya herdu mezinbûna fêk a taybetî diyar dike.
Ji bo nimûne, çuşta gundê ку джи firotanên ди firotanê де têne pir cuda ne.
смокини
Смокините са добър източник на калий и въглехидрати, съдържат и витамин В6, който е отговорен за производството на серотонин, „хормона на удоволствието” и понижава холестерола.
Смокините съдържат фибри, фосфор, калций, желязо, калий, магнезий, както и витамини А, В1, В2, В3, В6 и В. Благодарение на тях, както и високото съдържание на разтворима в кръвта глюкоза, фигурата бързо възстановява тези сили. Фигурите осигуряват развитие и подобряване на мускулната и нервната системи в тялото.
Смокините съдържат най-богатите минерални запаси от всички плодове. Веществата, съдържащи се в разтворимите фибри от смокиново влакно, намаляват нивото на холестерола в кръвта.
Калий в смокините толкова много, че на първо място е втори след орехи. Калият е жизненоважен за нервната и сърдечно-съдовата система. От гледна точка на количеството желязо, фигът надминава най-известния "железен" доставчик - ябълка (всички мисловни процеси в мозъка произтичат от участието на желязото).
Пресните плодове понижават кръвната захар и имат добър диафоретичен и антипиретичен ефект.
Смокините са вредни за тези, които страдат от диабет и остра възпалителна болест на червата. Също така е противопоказан при подагра, защото съдържа много оксалова киселина.
Всеки има нужда от смокини
Смокините - добре познати сушени плодове в нашите магазини и пазари. Но не всеки смята, че смокината има лечебни свойства и служи като добър помощник в превенцията и лечението на много заболявания.
Както при всички плодове, в плодовете на смокините има много захари, до 70%, и това е естествен източник на енергия. Следователно, смокините са включени в групата на бързата помощ, когато са претоварени от физически и психически стрес, за кратко време възстановяват отслабените сили на тялото.
Б витамини водят разпръснати нерви в ред. Калий, магнезий, който е в изобилие от плодове, ще подкрепи умореното сърце от стреса, а също така ще помогне и при сърдечни удари. Фигурите ще помогнат на съдовете, и това е особено необходимо за хора, които имат проблеми с високо налягане. Вещества фицин и рутин в състава на плодовете, добре се разтварят кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, стабилизират кръвното налягане, леко намаляват холестерола в кръвта. И това е важно за всички, особено за възрастните хора.
Феругинозни съединения в смокинови плодове ще направят добра работа за деца и възрастни с анемия, те ще повишат съдържанието на хемоглобин в кръвта. Черният дроб, далакът, бъбреците ще получат необходимите хранителни вещества за правилното функциониране.
Фиг. Има дезинфекционни свойства. Болести на горните дихателни пътища, бронхити, ларингити, трахеити - плодовете на смокините винаги ще дават първа помощ. Достатъчно, за да се приготвят плодовете във вода или мляко, да се варят и лекарството да е готово. Особено като тази вкусна медицина деца. Той не само лекува студ, кашлица, но най-важното - укрепва имунната система. Тази отвара има леко слабително действие. Задушените плодове се нанасят върху възпалени места с циреи. Те разтварят възпалените огнища.
В смокинята има много пектинови вещества, целулоза, органични киселини, протеини, витамини. Най-добре е да се ядат пресни плодове, но в търговията е по-лесно да се намерят изсушени.
Както всяко лекарство, смокините имат противопоказания. Това се дължи на високото съдържание на захари в плодовете. Ето защо, всеки, който има диабет, панкреатит, затлъстяване, остри чревни заболявания (много в плодовете на фибри), подагра (в смокини има оксалова киселина), за да ядат смокини трябва да се подхожда с повишено внимание. Преяждането ще доведе до силно газове в червата, от смокините може да набъбне стомаха.
Най-важната заповед - не преяждайте, яжте вкусна медицина в умерени количества. В деня е достатъчно да се ядат около 10 сушени плода, например пиене на чай. По-добре е да не ядете смокини като десерт след основното хранене.
Как да изберем сушени смокини
Много хора знаят колко полезни са смоките. Но тъй като расте в топли географски ширини, не всеки има възможност да го използва прясно. Затова го купуват в сушени магазини.
Но често, така че продуктът да запази атрактивния си цвят и външен вид за възможно най-дълго време, той се третира с различни видове химикали. И ако използвате такъв продукт, то той очевидно не носи ползи за здравето.
Днес ще ви кажа какво обръщам внимание, когато купувам сушени смокини в супермаркета. Тези прививки могат да се използват при закупуване на сушени плодове.
Преди да ви кажа какво да търсите, когато купувате сушени плодове, аз съм малко разсеян от какви химикали се обработват, за да ги запазят привлекателни за купувачите. Също така ще спомогне да се разграничат смокините без химията от обработените с химията.
Първо, всички без изключение сушени плодове се третират със серен диоксид (Е 220) от насекоми вредители. Без такава обработка сушените смокини няма да лъжат за половин година.
За да изсушат плодовете са имали красив блясък, той се пуши със сярна ступ.
Такъв ярък цвят не е естествен за сушени смокини.
Също така понякога сушени плодове се третират с петролни продукти.
Това ви казах за няколко вредни химически съставки, които се отнасят за всички сушени плодове.
Има химия, която се използва само за определен вид сушени плодове.
Сега да видим какви сушени смокини трябва да се купуват в магазина. Какво трябва да обърнете внимание.
По-добре е да изберете смокиня, която има матов цвят. Това е знак, че той не е бил третиран със серен диоксид. Суровите сушени смокини имат сив, бежов или светлокафяв цвят. И ако има блестящ кехлибарен цвят, тогава е пушен със сяра.
Това се отнася и за други сушени плодове: сушени кайсии, сини сливи, ябълки, круши и др. Техният красив лъскав цвят показва, че се третират със специални химикали, които придават такава външна красота.
Тук е естествен цвят за смокините, които се сушат
В допълнение, има химикали, които дават на пулпа на сушени плодове.
Затова е по-добре да избягвате да купувате месести сушени смокини.
Ако някой сам изсуши плодовете поне веднъж или си спомни как някой от средата му го е направил, то вероятно е забелязал, че сушените плодове, които се отказват от влагата им, стават по-малки и губят яркия си цвят. Това се случва с всички изсушени плодове.
Следователно един ярък, свеж плодов цвят на сушени плодове и неговата месест е знак, че е бил третиран със специална химия, която дава такъв ефект.
Приблизително от този размер и цвят са смокините, които се сушат без химикали, което придава мекота и създава красив цвят.
За да разберете дали смокините се обработват с масло или не, трябва да го помиришете. Ако се обработи, ще се чуе миризмата на петролни продукти.
И когато вече сте закупили сушени плодове, добре е да се използват сушени смокини, напоени в студена вода преди ядене. Тогава той ще даде на водата химията, която е на нейната повърхност. Вярно е, че с тази процедура смокините ще загубят част от сладостта си. Но това ще бъде по-малко химия.
Една проста рецепта за вкусно и питателно сладко.