Оптимално човешко хранене

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Какво трябва да бъде лечението и диетата за панкреатит?

В зависимост от хода на заболяването се изолира хроничен и остър панкреатит. Ефективността на лечението на двата вида зависи от точното спазване на диетата.

  • алкохолна интоксикация;
  • вътрешни механични повреди;
  • жлъчнокаменна болест;
  • продължителна употреба на лекарства (антибиотици, парацетамол, хормони);
  • минали инфекциозни болести;
  • съдови разстройства;
  • лезии на дванадесетопръстника;
  • хиперлипидемия и други.

Основните симптоми на панкреатит при възрастни и деца са остра болка в корема (може да излъчва в гърба), обща интоксикация на тялото и необичайно изпражнение. Детето може да има повръщане и мускулна слабост.

Продукти, разрешени за панкреатит:

  • варени и настъргани зеленчуци, зеленчукови супи и печива;
  • постно месо и риба (варени и задушени);
  • застоял пшеничен хляб;
  • протеинови омлети, половин варено жълтък;
  • настъргана каша с вода или обезмаслено мляко;
  • плодово желе, печени ябълки;
  • Нискомаслени млечни продукти;
  • варени спагети;
  • слаб чай с лимон, бульон бедра.

Продукти, забранени от панкреатит:

  • мазни бульони;
  • алкохолни продукти;
  • силен чай и кафе;
  • газирана вода;
  • колбаси и пушени меса;
  • пресни сладкиши и хляб;
  • хайвер от червени и черни риби;
  • някои зеленчуци (ряпа, репичка, спанак, репички);
  • ферментирали млечни продукти (кефир, кисели млека);
  • продукти от сладкиши;
  • кисели и пикантни ястия;
  • всякакви гъби;
  • мариновани и кисели зеленчуци;
  • мастни млечни продукти (извара, заквасена сметана, сирене);
  • консервирани храни;
  • Сладкиши (шоколад, сладкиши, кексове);
  • пържени храни;
  • сок от грозде;
  • мазнини.

Диета за остър панкреатит

Остър панкреатит е обостряне на заболяването, характеризиращо се с тежка пароксизмална болка в корема. Когато се появят първите признаци, е необходимо спешно да се повика линейка, особено когато това се случи при дете. Няма нищо невъзможно. Постенето е необходима мярка за остър панкреатит. Можете да пиете минерална вода (Боржоми, Нарзан) 1,5-2 литра на ден.

В зависимост от хода на заболяването, лекарят ще прекъсне гладуването в продължение на 2-3 дни. В допълнение към клиничното хранене са дадени лекарствена терапия и интравенозни течности. Лечението е насочено към облекчаване на болката и възстановяване на панкреаса. Използвайте наркотични и ненаркотични обезболяващи средства. При лечение на дете наркотичните вещества се използват изключително рядко.

Терапевтичната диета цели основно да елиминира болковия синдром и да възстанови нормалното функциониране на панкреаса. Диетата трябва да осигурява механични и химични schazhenie чревни лигавици. Когато заболяването засяга вашето дете, е необходимо да се формират правилните навици на вкуса възможно най-скоро.

Основни диетични критерии

  1. Химическият състав на храната. В ежедневната диета трябва да бъде правилното съотношение на протеини (80 грама), мазнини (40-60 грама) и въглехидрати (200 грама).
  2. Храната трябва да съдържа голямо количество витамини.
  3. Изключване от хранителните вещества, които дразнят чревната лигавица (подправки, подправки, кисели храни).
  4. Диетата трябва да съдържа дневно до 1700 ккал.
  5. Необходимо е да се откажат от пушено месо, пикантни и солени храни.
  6. Храната се сервира в течна форма и при стайна температура.


Ако диетата за панкреатит се спазва стриктно и лечението с лекарства има положителен резултат, то в бъдеще ще можете да избегнете вредните ефекти и да възстановите панкреаса. Ако се появи панкреатит при дете, е необходимо да му се обясни какво причинява промени в обичайната му диета.

При острия ход на панкреатита е необходимо да се следват всички принципи на терапевтичното хранене от шест месеца до една година. Използва се специално разработена диета №5п.

Меню за остър панкреатит (подходящо за дете):

  • Закуска: задушена варено сирене, оризова каша на вода (настърган), слаб чай.
  • Втора закуска: нискомаслено извара.
  • Обяд: вегетарианска обелена супа от зеленчуци, варено пилешко филе с картофено пюре, печена ябълка, бульон от шипка.
  • Снек: ябълков компот, сух пшеничен хляб.
  • Вечеря: моркови котлети и протеинов омлет, слаб чай.
  • През деня: минерализирана напитка 1,5 литра (Боржоми).
  • Закуска: грис, неподсладен чай.
  • Втората закуска: бисквити, топла минерална вода без газ.
  • Обяд: оризова супа, каша от елда, настъргани бульони.
  • Снек: яйчен омлет на пара, топла минерална вода без газ.
  • Вечеря: задушени зеленчуци, варено говеждо месо, бульон от шипка.
  • През деня: минерализирана напитка 1,5 литра (Боржоми)

Диета за хроничен панкреатит

Възпалението на жлезата в този случай е хронично. За да се избегнат обострянията, е необходимо стриктно спазване на диетата и правилно лечение. Терапевтичната диета е насочена към поддържане на нормалното функциониране на панкреаса. Ако диагнозата на хроничния панкреатит се постави на детето ви, е необходимо да се уверите, че няма отклонения в храненето му.

Основни диетични критерии:

  1. Химическият състав на храната. Допуска се увеличаване на дневната нужда от протеини (140 грама), мазнини (70 грама) и въглехидрати (350 грама).
  2. Изключени продукти със sokogonnym действие.
  3. Диетата трябва да съдържа дневно до 2700 ккал.
  4. Храната, в допълнение към течната форма, може да се избърше.
  5. Можете да печете ястия във фурната.

Яжте на малки порции на всеки 3-4 часа. Храната трябва да бъде хранителна, направена от пресни съставки и да съдържа достатъчно количество витамини.

При хроничен панкреатит се използва диета № 5p.

  • закуска: овесена каша настъргана на вода, парче пшеничен хляб, бульон бедра.
  • втора закуска: винегрет, слаб чай, печена ябълка.
  • вечеря: зеленчукова супа, варен фиде, парче задушена пуйка (гърди).
  • Обяд: зеленчуков съд, желе от плодове.
  • вечеря: задушени картофи, варено говеждо месо, слаб чай.
  • през деня: минерализирана напитка 1,5 литра (Боржоми).
  • закуска: елда каша, настъргана на мляко, варена риба, слаб чай.
  • втора закуска: протеинов омлет, бульон от шипка, бисквити.
  • Обяд: зеленчукова супа, картофено пюре, заекско суфле.
  • Обяд: готвене извара, желе от плодове.
  • Вечеря: задушена зеленчукова яхния, пюре от варено пилешко филе, слаб чай.
  • през деня: минерализирана напитка 1,5 литра (Боржоми).

Значението на минералната вода

Лечението на панкреатит с минерална вода е доста добре известен и обичаен метод. Необходимо е да се разпредели целият дневен обем вода, консумирана на равни части, в същия интервал от време. Благодарение на съдържанието в минералната вода на биологично активни съставки и минерали, той е полезен за нормалното функциониране на храносмилателната система.

Най-често срещаните марки са: Боржоми, Архьз, Есентуки № 17 и Славяновка. Те трябва да се вземат в предварително загрята форма и да се пият на малки глътки.

Терапевтичната вода е в състояние да облекчи възпалението, задръстванията в жлъчните пътища и да подобри функционирането на стомаха и червата.

Лечение на панкреатит народни средства

Лечението с народни средства се основава на поддържането на работата на панкреаса и намаляването на проявите на основните симптоми. На първо място се вземат предвид критериите, които трябва да се спазват при лечението на народни средства: спазмолитичното и холеретичното действие на използваните билки, средствата трябва да повишат апетита и съпротивата на тялото.

  1. Картофи и моркови. Зеленчуците се измиват добре, кожата не се отстранява. Необходимо е да се изстискат сока от два картофа и две моркови. Получената маса се пие на празен стомах през седмицата. Това е добър метод за лечение на народни средства.
  2. Трева. Нанесете такива билки като жълтурчета, плодове от анасон, корен от глухарче и трицветно виолетово. Те трябва да налеят 500 грама вода и да ври в продължение на три минути. Отвара се приема ежедневно 3 пъти преди хранене. Лечението продължава 1-2 седмици. Този метод е подходящ за лечение на панкреатит при дете.
    Тинктура на базата на царевични рилетки, невен, лайка, мента и живовляк. Всичко е смесено в равни пропорции. Две лъжици от колекцията се наливат с литър вряща вода и се вари на водна баня. След прецеждане тинктурата се съхранява в хладилник и се взема три пъти на ден, 50 грама (предварително разредена с вода) в продължение на пет дни.
  3. Бульон овес. Сред леченията с народни средства Овесът се е доказал добре, почиства се, излива се с вода и се съхранява на топло и тъмно място. След това се промива и суши. След изсъхване, овесът трябва да се натроши и да се свари 5 минути. Топлият бульон се приема само пресен. Лечението продължава 2 седмици.

Диета за остър и хроничен панкреатит: съвет от лекаря за терапевтично хранене с примерно меню

Панкреатит никога не минава без следа. След като позволи развитието на болестта, пациентът ще трябва постоянно да се придържа към определена рамка. Но това не е присъда. Като се лекувате квалифицирано и спазвате предписаната диета, можете напълно да живеете и да избягвате усложненията. Ако имате панкреатит, последствията са непредсказуеми. До смърт. Каква е препоръчителната диета за панкреатит (възпаление на панкреаса)?

В търсене на информация по тази тема потребителите често използват погрешната формулировка: "диета за панкреатит на панкреаса". Това обаче е неправилно. Правилното име на заболяването се състои от една дума - „панкреатит“. Какво се превежда от латински като "възпаление на панкреаса."

Панкреасът е един от храносмилателните органи. Теглото му не надвишава 80 g, но ролята му в осигуряването на жизнената дейност на човешкото тяло е несъизмерима. Никой друг орган дори не може частично да "замени" панкреаса.

Тя може да бъде сравнена с тайна лаборатория за производство на храносмилателни ензими и хормони. И всяко нахлуване на този "обект" е изпълнено. Говорихме по-подробно за проблемите на панкреатита с член на Международния клуб по панкреатология, гастроентеролог Андрей Налетов.

Защо панкреатитът е опасен

Панкреасът синтезира ензими, без които тялото не може да усвоява храната. Тялото произвежда и хормоните инсулин и глюкагон, необходими за организма. Те са известни като хормони, отговорни за поддържането на необходимата концентрация на глюкоза в кръвта. Но функциите им са много по-широки: инсулин и глюкагон имат многостранен ефект върху метаболитните процеси в почти всички тъкани на човешкото тяло.

Когато панкреасът работи без грешки, той незабавно реагира на приема на храна в тялото. Човекът яде и жлезата се подготвя за храносмилането, ядената храна. Започва интензивното храносмилане на храносмилателния сок, което панкреасът отвежда през канала си до дванадесетопръстника.

Проблеми възникват, ако възникне пречка по пътя на премахване на ензимите. След това се нарушава изтичането на ензими, предназначени за разграждането на хранителните вещества. Какъв е резултатът? Възпаление, подуване, увреждане на тъканите.

Пиянство, преяждане и други причини за заболяване

"Вие вече сте изпили резервоара си", казват лекарите с диагноза панкреатит, категорично забранявайки най-малката употреба на алкохол. Той е редовен “сто грама” за висококалорична, мазна закуска в 50% от случаите, които причиняват развитието на тази болест. Защо?

За да се усвои алкохол, са необходими повече ензими. Панкреатичен сок се получава наситен, концентриран и може да "работи" преди, не достига до червата.

Освен това само алкохол причинява спазъм на сфинктера на Оди. Това е един вид клапан, който регулира процеса на въвеждане на сок на панкреаса в дванадесетопръстника. В този случай, храносмилателния сок изглежда попада в капан - той е блокиран в каналите. Увеличава налягането, при което ензимите се намират в околните тъкани, като започва да ги усвоява. Интоксикацията на тялото се развива. Засегнати са различни органи, включително мозъка и сърцето.

Други често срещани причини за заболяването.

  • Камъни в жлъчния мехур. При 20% от пациентите панкреатитът се диагностицира като усложнение след холелитиаза. Камъните на жлъчния мехур могат да предотвратят изтичането на панкреасни секрети.
  • Затлъстяването. Други 20% от пациентите с панкреатит са свързани със затлъстяване.
  • Травма. Около 5% от пациентите с панкреатит са хора с ранен стомах. Например силен удар, нараняване или операция на органи, разположени в коремната кухина.
  • Заболявания на храносмилателната система. Панкреатит може да се развие на фона на гастрит, пептична язва, чернодробно заболяване. Затова е толкова важно винаги да се реагира на най-малкото неразположение в корема и да се потърси квалифицирана помощ.
  • Неконтролируем апетит. Особено увеличава риска от панкреатит, ако се опре на мазнини и пържени. Оказва се, че същият принцип претоварва тялото, което предизвиква и алкохол. Така че промените в храненето са важни не само при лечението на панкреатит. Здравословната диета е важна превантивна мярка. Не случайно лекарите отбелязват увеличение на броя на пациентите с панкреатит по време на новогодишните празници. По традиция хората се събират за великолепни празници и не могат да спрат, докато „басейните“ на Оливие и „кофата“ на шампанското не са празни. Още по-опасни ситуации се развиват по Великден. След края на Великия пост и продължителните ограничения на храната се появява щедър пробив с шиш-кебап.

Някои лекарства също могат да провокират панкреатит. Например, хормонални лекарства за продължителна употреба. Панкреатитът се развива като усложнение след вирусни, бактериални, гъбични и паразитни инфекции. Олово до панкреатит може отравяне - храна, алкохол, химикали. Някои пациенти имат генетична предразположеност към патологията на храносмилателната система, включително панкреатит.

Естеството на болестта и нейните симптоми

В случай на остър панкреатит, има вероятност панкреасът да се върне към сравнително нормален функционален режим. Но при условие, че пациентът веднага поиска помощ. Но в хронична форма, заболяването води до постепенно, необратимо намаляване на функцията на органа. И тогава болестта остава с пациента завинаги: периодично се "тайм-аут", а след това се връща към рецидиви под формата на обостряне. Остър панкреатит може в крайна сметка да стане хроничен.

Остра болест

Остър панкреатит е внезапно и бързо нарастващо възпаление на панкреаса. Пациентът изисква незабавна медицинска помощ. Възможно е дори хоспитализация в интензивното или хирургично отделение. Самолечението е неприемливо, тъй като при 15% от пациентите с диагноза остър панкреатит заболяването може да бъде фатално. Симптомите са ярки, няма да ги игнорирате.

Какво се случва с пациента:

  • болка в корема, която е локализирана точно над пъпа, по-наляво, обграждаща;
  • гадене;
  • повръщане без облекчение;
  • повишена сърдечна честота;
  • слабост;
  • метеоризъм (подуване на корема);
  • диария;
  • изпражненията се превръщат в мазнини, храната остава неразградена.

Хронична болест

Хроничният панкреатит може да остане извън историята на пациента от десетилетия. Болестта в тази форма по време на ремисия (извън периода на обостряне) не предизвиква тежки симптоми. На първите етапи, човек с такава диагноза се чувства дискомфорт след хранене, особено ако си е позволил нещо вредно.

Възможни са гадене, подуване на корема, диария. Но пациентът не свързва тези неприятни усещания с неизправност в панкреаса. И след като нападението продължи, живейте, както е живял и яжте, докато яде. Междувременно заболяването прогресира, а тъканта на панкреаса постепенно се умира. И вместо функционираща органна тъкан расте съединителната тъкан.

И тук се проявяват някои клинични симптоми:

  • коремна болка, в някои случаи без ясна локализация;
  • гадене, загуба на апетит;
  • чести и разхлабени изпражнения, понякога с капки мазнини;
  • увеличено образуване на газ;
  • повишена умора;
  • бледа и суха кожа;
  • драматична загуба на тегло, въпреки че човек не може да се придържа към ограничения на храните.

Диета за панкреатит: 5 етапа

Лечението с панкреатит изисква интегриран подход. И не става въпрос само за медицински методи. При усложнения е възможно операция. Но във всеки случай пациент с диагноза панкреатит трябва да се придържа към терапевтично хранене. Фактът, че можете и не можете да ядете с панкреатит, казва Андрей Налетов.

Андрей Vasilyevich каза, че медицинската диета на пациент с диагноза панкреатит се предписва в зависимост от формата на заболяването и характеристиките на неговия курс. Например, диета с обостряне на панкреатита най-общо предвижда отхвърлянето на храната. Важно е да се спре интензивния синтез на ензими, да се намали възпалението.

Лекарят подчертава, че в случай на панкреатит е важно да се отстранят от менюто продукти, които стимулират секрецията на хранителните жлези. Това са кафе, шоколад, силен чай, богат бульон от месо и риба, гъбени супи. Храни, богати на груби влакна, също са изключени. Мастните храни също така ще провокират запазването на симптомите на панкреатита и прогресията на заболяването.

Лекарят идентифицира пет основни етапа на промяна в диетата на пациента при остър панкреатит или обостряне на хроничен панкреатит.

  1. Глада. Той е показан при пациенти с диагноза остър панкреатит при наличие на подчертан болезен синдром и признаци на интоксикация. Глад за такъв пациент се предписва в болница до три дни. Забранено е всяка храна. Допуска се само често пиене на малки порции. Най-предпочитано алкална вода без газ. Но гладът не трябва да бъде дълъг. В противен случай започва процес на разлагане на собствените си енергийни ресурси и тъкани, намалява се имунитетът и функцията на стомашно-чревния тракт.
  2. Интравенозно хранене. На фона на ограничаване на приема на храна през устата, на пациента се предписва парентерално хранене. Прилага се интравенозно. В този случай хранителните вещества влизат в тялото, заобикаляйки стомашно-чревния тракт.
  3. Специални смеси. Тъй като диспептичните нарушения изчезват при пациент, той се прехвърля на следващия етап от диетата - ентерално хранене. А именно: подаване на смеси през сонда.
  4. Диетичен номер 5р. Предлага се след смесване с остър панкреатит и с обостряне на хроничен панкреатит. При остър панкреатит това може да се случи на петия или шестия ден. И с обостряне на хронични - от втория или третия ден. Диетата е предназначена специално за нуждите на хората, страдащи от панкреатит. В диетата на таблицата номер 5P се набляга на протеиновите храни, но количеството мазнини и въглехидрати се намалява до минимум. Подобно хранене при панкреатит, наред с други неща, намалява натоварването на черния дроб и жлъчния мехур. Пациентите се придържат към определена диета в рамките на една седмица.
  5. Диета номер 5. Таблица №5 се предписва на пациенти в периоди на остър панкреатит и хронична ремисия. Предназначен е също за холецистит, гастрит и язви. По отношение на гамата от продукти, тази диета е подобна на таблица № 5п, но тук се появяват повече въглехидрати и вече можете да ядете не само потрити храни. Направете месо от месо и риба. Овесена каша се приготвя с мляко. Можете да имате малко повече сладка и захар. Лекарите съветват да се придържате към препоръката на диета номер 5 за поне два до четири месеца. И в идеалния случай - особено да не надхвърляме остатъка от живота си. Подробности за правилата на таблицата за диета № 5 и примерно меню за седмицата са описани в отделна статия.

Диета правила номер 5p и таблица за хранителни стоки

Петата таблица, обозначена с "р", предназначена за храна при остър панкреатит и по време на обостряне на хроничен панкреатит, осигурява специален подход към готвенето. Продуктите трябва да бъдат термично обработени. Всички ястия се приготвят, приготвени в двоен котел или във водна баня. Понякога печенето е допустимо.

В същото време, храната трябва да се яде само в изтъркана форма. Дори първите ястия. За да се постигне лигавична, течна консистенция, храната се смила с блендер или преминава през сито с метална основа. Горещо и студено е невъзможно. Допустимото количество сол е не повече от 10 g на ден. Захарта трябва да се ограничи до 30 гр. В някои случаи се препоръчва използването на заместител на захарта.

Когато планирате хранене за панкреатит, трябва да се съсредоточите върху списъка с продукти, който препоръчва и категорично забранява таблица номер 5п. Таблицата по-долу описва основната храна "може" и "не може" с панкреатит.

Таблица - Как да се яде с панкреатит: остра и обостряне на хронична

Панкреатит - симптоми, причини, видове, диета и лечение на панкреатит

Добър ден, скъпи читатели!

В днешната статия ще разгледаме панкреатични заболявания като панкреатит, както и неговите признаци, причини, видове и форми, диагноза, лечение, лекарства, традиционни лекарства, образцово хранене и превенция. Така че...

Какво е панкреатит?

Панкреатитът е възпалително заболяване на панкреаса. Основната причина за панкреатит е нарушение на изтичането на храносмилателния сок и други ензими, произвеждани от панкреаса в тънките черва (дванадесетопръстника). Такива ензими могат да унищожат не само всички тъкани на самата жлеза, но и кръвоносните съдове и други органи до нея. Резултатът от това заболяване може дори да бъде фатален. Нарушаване на изтичането на жлъчката, често допринасят за камъни и тумори, които припокриват панкреатичния канал. Жертвите на панкреатит са предимно - хора, склонни към преяждане, злоупотреба с алкохолни напитки, както и любители на мастни, пикантни, пържени и други нездравословни храни.

Развитието на панкреатит

За да се разберат процесите на развитие на панкреатит, е необходимо да проникнат малко в жизнените процеси на панкреаса. Нека ги разгледаме накратко.

Панкреас (лат. Панкреас, PZHZH) - жизненоважен орган, участващ в процесите на храносмилане, включително храносмилането на протеини, мазнини и въглехидрати. PZHZh се намира в ретроперитонеалната област, зад стомаха, в легнало положение на човек - под стомаха, от което получава името си. ПЖЖ произвежда такива вещества като - амилаза, липаза, протеаза, панкреатичен полипептид, както и инсулин, глюкагон, соматостатин, грелин и др. Когато храната влезе в тялото, PZHZH започва да произвежда тези вещества, които през канала, директно свързан с началото на дванадесетопръстника, влизат в тази част на тънките черва. Тези вещества допринасят за преработката на храната, чревната абсорбция на хранителните вещества, постъпващи в тялото, метаболизма и други важни процеси.

Когато човек, поради различни заболявания (пясък, камъни, тумори, анормално развитие, изместване на позицията на жлезата или жлъчния мехур, нараняване и други причини), панкреатичен канал, неговите ензими, а понякога и сок на жлъчния мехур, се припокриват, когато влезе в тялото храната, остават в нея и процесите на храносмилане се "активират" в самата жлеза. Често активирането на производството на жлеза се случва преждевременно. По този начин, техните собствени вещества "смила" тъкан на панкреаса.

Нека разгледаме, като пример, как някои вещества, произведени от PJA, засягат този орган, когато той стагнира:

  • Липаза (рециклира мазнини) - при забавяне в PZHZH води до мастна дегенерация на клетките на тялото.
  • Трипсин (рециклира протеини) - води до подуване на клетките на панкреаса, тяхното възпаление и смърт.

Освен това, когато панкреатитът отрови тялото, увеличаване на размера на панкреаса, смърт на клетките на жлезите, с течение на времето инфекцията може да се присъедини към възпалителния процес, който обикновено допринася за развитието на гнойна некроза.

Също така трябва да се отбележи, че има храна, която допринася за развитието на панкреатичен сок и ензимите PZHZh в още по-голяма степен - алкохол, мастни, пикантни, пържени, пушени и други подобни храни, поради което още по-голяма доза ензими започва да “атакува” панкреаса. причинява силна болка и други симптоми на панкреатит.

Усложненията на панкреатита също причиняват частична абсорбция на панкреатичните ензими от кръвоносната система, след което кръвта ги носи по цялото тяло, засягайки сърцето, черния дроб и други органи, причинявайки развитие на симптоми на отравяне на тялото.

И накрая, в развитието на панкреатит, е необходимо да се каже, че това заболяване на панкреаса може да бъде фатално. Това се дължи на факта, че този орган е разположен близо до аортата и други жизнено важни органи. И следователно, възпалителният процес, при неблагоприятни условия, може да се премести в съседните органи. Освен това, панкреатитът може да развие рак на панкреаса.

Статистика за панкреатит

Според статистиката панкреатитът се развива най-често при следните хора:

40% - хора, които злоупотребяват с алкохол, в някои региони - до 70%;
30% - хора с усложнение от холелитиаза (JCB);
20% от хората със затлъстяване;
5% - патология в развитието на храносмилателните органи, тяхното неправилно поставяне;
4% - неконтролирано приемане на различни лекарства, отравяния и други причини, които ще бъдат разгледани по-късно в статията;
1% - неидентифицирани причини.

Ако говорим за общи запитвания, можем да кажем, че според Яндекс, болестта панкреатит изисква повече от 500 000 души на месец, което показва високата му честота.

Процентът на смъртните случаи от това заболяване, според различни източници, е от 15 до 90% от пациентите.

Панкреатит - ICD

МКБ-10: К85, К86
ICD-9: 577.0-577.1

Симптоми на панкреатит

Как се проявява панкреатитът? Основните симптоми на панкреатит са силна болка и признаци на интоксикация. Необходимо е обаче да се разграничат симптомите на острия панкреатит и хроничната форма на това заболяване, основната разлика от която е болката и хода. Разгледайте ги по-подробно.

Симптоми на остър и хроничен панкреатит

Болка при остър панкреатит. Тъп или рязане, интензивна, постоянна, болка. Локализация на болката - в левия или десния хипохондрий (в зависимост от мястото на възпаление на органа), под лъжицата или херпес зостер (с пълно възпаление на жлезата). Болката може да се даде и на лопатката, гърдите, гърба. Обострянето на болката при панкреатит възниква при пиене на алкохол, пикантни, мастни, пържени и други храни, които увеличават секрецията на панкреатичен сок. Ако пациентът не успее да предостави първа помощ, пациентът може да развие болезнен шок, той може да загуби съзнание. При болка е възможно дори смъртта на пациента.

Болка при хроничен панкреатит. Пристъпообразната болка при хроничен панкреатит може да придружава човек за няколко години, а дори и десетилетия, особено нарастваща, 15-20 минути след хранене, пикантни, пържени, мастни, пушени, алкохол и дори кафе с шоколад. С едновременното използване на такива ястия, болката е невероятно по-лоша. Продължителността на болката може да бъде от 1 час до няколко дни. Локализация, както при острата форма на заболяването. Интензивността на болката намалява при огъване и клякане.

Промяна на цвета на кожата и другите части на тялото. Кожата на лицето с панкреатит избледнява и с течение на времето става сивоземетен оттенък. В лумбалната област и в пъпа кожата често придобива синкав оттенък, сякаш е мраморен. В слабините кожата става синьо-зелена. Промяната в тонуса на кожата се дължи на нарушения в кръвообращението по време на възпаление на панкреаса, при което кръвта може да проникне през кожата.

Пожълтяване на кожата и склерата. Тези промени могат да покажат наличието на склерозиращ панкреатит, който обикновено се развива, когато увеличената жлеза на общия жлъчен канал се притиска. Понякога пожълтяването на кожата, например при хронична форма на заболяването, изчезва, но бялото на очите остава жълтеникаво.

Сред основните симптоми на острия панкреатит също могат да се различат: t

  • хълцане;
  • Гадене, понякога с повръщане (повръщане обикновено започва с хранителни частици, след това съдържа жлъчка);
  • Подуване на корема (метеоризъм), оригване;
  • киселини в стомаха;
  • Повишена и висока телесна температура;
  • Прекомерно изпотяване с лепкава пот;
  • Ниско или високо кръвно налягане;
  • Сухота в устната кухина и жълтеникав оттенък се появява на езика;
  • Диария или запек, често с частици необработена храна;
  • Втвърдяване на коремните мускули;
  • Задух;
  • Възможна е бърза загуба на тегло.

Важно е! С горните симптоми незабавно извикайте линейка, защото всяка минута може да усложни състоянието на пациента.

Какво друго се случва при хроничен панкреатит?

При хроничен панкреатит, за разлика от острата форма, в тъканите на панкреаса започват да се появяват деструктивни промени. За съжаление, дори при облекчаване на възпалителния процес, тези промени в панкреаса изискват пациентът да продължи да следва диета, както и различни превантивни мерки, за да предотврати връщането на острата фаза на панкреатита.

Също така, при структурни промени в панкреаса, някои функции на този орган се нарушават, например, производството на хормона инсулин, който е отговорен за преработката на въглехидрати, е нарушен. Когато е недостатъчно, нивото на кръвната захар се повишава, което с течение на времето може да доведе до развитие на диабет.

Много е важно пациентът, в случай на остри пристъпи на панкреатит, да се обърне към лекуващия лекар, за да се предотврати хроничната остра форма на това заболяване.

Важно е! Често хроничният панкреатит е асимптоматичен или с минимални симптоми.

Усложнения от панкреатит

Усложненията на панкреатита могат да бъдат:

  • Абсцес жлеза;
  • Панкреонекроза (некроза на панкреатична тъкан);
  • Образуване на фалшиви кисти;
  • Панкреатогенен асцит;
  • Белодробни усложнения;
  • Захарен диабет;
  • Смъртта.

Причини за поява на панкреатит

Както вече споменахме в статията, панкреатитът се развива поради нарушаване на изтичането на сок с ензими, произвеждани от панкреаса в тънките черва.

Помислете за причините за панкреатит или фактори, които водят до тези нарушения:

  • Злоупотреба с алкохол, включително продукти с ниско алкохолно съдържание;
  • Неконтролирана употреба на лекарства, например: азатиоприн, аспирин и други НСПВС, глюкокортикостероиди, инхибитори на холинестеразата, метронидазол, тетрациклин, тиазидни диуретици, сулфонамиди, фуроземид, естрогени;
  • Отравяне с храна, алкохол, химикали;
  • Преяждане, особено с преобладаване на хранителни мазнини, пикантен, пържен, пушен и пикантен характер;
  • Използването на продукти, третирани с пестициди, както и вредни храни, които съдържат голям брой химически добавки Е ***;
  • Наранявания на храносмилателната система;
  • Операции на храносмилателните органи;
  • Заболявания на жлъчния мехур и жлъчните пътища, включително обструкция на жлъчните пътища;
  • Заболявания на стомаха и на дванадесетопръстника (гастрит, язва на стомаха и 12 дуоденална язва, дефицит на Оди на сфинктера и др.);
  • Заболявания на сърдечно-съдовата система: атеросклероза, хипертония, коронарна болест на сърцето;
  • Инфекциозни заболявания: тонзилит, варицела, хепатит, дизентерия и чревен сепсис, гнойно възпаление, паротит;
  • алергии;
  • Захарен диабет;
  • Наличието на червеи в тялото;
  • Генетична предразположеност.

Видове панкреатит

Класификацията на панкреатита включва следните видове на това заболяване.

течението:

1. Остър панкреатит.

2. Остър рецидивиращ панкреатит. Характеризира се с обостряне или поява на признаци на заболяването, до 6 месеца, от първите симптоми.

3. Хроничен панкреатит. Най-често това е наследство от остър панкреатит.

4. Обостряне на хроничния панкреатит. Характеризира се с обостряне или поява на признаци на заболяването след 6 месеца от последните му симптоми.

По естеството на лезията на жлезата:

1. Едематозен
2. Разрушителна (панкреанекроза)
2.1. малки фокални панкреасни некрози;
2.2. среднофокална панкреатична некроза;
2.3. макрофокална панкреасна некроза;
2.4. общо-субтотална панкреатична некроза (едновременно деструктивно увреждане на всички части на жлезата - главата, тялото и опашката).

Във фазата на заболяването:

1. Ензимната фаза (първите 3-5 дни).
2. Реактивна фаза (6-14 дни).
3. Фаза на секвестрация (настъпва след 15-ия ден).
4. Фазата на резултатите (идва след 6 месеца от началото на заболяването).

Диагностика на панкреатит

Диагностика на панкреатита включва следните методи на изследване на тялото:

  • Пълна кръвна картина (има увеличение на ESR, броя на левкоцитите и други признаци на възпалителния процес, включително теста за глюкоза);
  • Биохимичен анализ на кръв (определен от нивото на активност на амилаза, липаза, трипсин и други панкреатични ензими);
  • Анализ на урина;
  • Анализ на фецеса;
  • Ултразвуково изследване на коремните органи;
  • Рентгенография на коремната кухина;
  • Езофагогастродуоденоскопия (EGDS);
  • Ендоскопска ретроградна холангиопанкреатография (ERCP);
  • Компютърна томография според показанията.

Лечение на панкреатит

Тежките болки с панкреатит често придружават пациента с това заболяване, а понякога и тези болки могат дори да причинят болезнен шок. Неквалифицирана помощ при обостряне на панкреатита може да предизвика смъртта на пациента, следователно, преди основните методи на лечение, ние считаме първа помощ за панкреатит.

Важно е! Преди употреба, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар!

Първа помощ за панкреатит

Какво да правите, ако имате пристъп на панкреатит?

1. Пациентът трябва да бъде поставен в леглото, можете да притиснете коленете към гърдите си, това спомага за намаляване на болката. Нуждаем се от пълен мир и минимална физическа активност.

2. За епигастралната област трябва да прикрепите нещо студено - бутилка с топла вода със студена вода, бутилка. Студът също помага за намаляване на болката, а също така помага за леко намаляване на възпалението и подуването.

3. За облекчаване на спазми и болка, можете да вземете следните лекарства: "Drotaverin", "Maksigan", "No-shpa", "Spazmalgon".

4. Обадете се на линейката.

5. В периода на обостряне на болката е необходимо напълно да се откаже от хранене, с изключение на използването на обикновена вода - без добавки и газ, което ще помогне за намаляване на секрецията на панкреаса.

Почивка, студ и глад са трите основни правила за първа помощ при пристъпи на панкреатит.

Първично лечение на панкреатит

Лечението на панкреатита започва с задължително посещение при лекаря и включва:

1. почивка и почивка (по време на атаки);
2. Медикаментозно лечение;
2.1. Облекчаване на болката;
2.2. Анти-ензимна терапия;
2.3. Приемане на панкреатични ензими;
2.4. Нормализиране на киселинно-алкалния баланс;
2.5. Витаминна терапия;
2.6. Подобряване на дейността на храносмилателния тракт;
2.7. Парентерално хранене
3. Диета.
4. Хирургично лечение (ако е необходимо).
5. Санаторно лечение.

Лечението на острия панкреатит се извършва в болницата.

2. Медикаментозно лечение на панкреатит (лекарство за панкреатит)

Важно е! Лекарствата за панкреатит се предписват индивидуално от лекаря, въз основа на диагнозата на това заболяване. Това се дължи на широк спектър от фактори и патогенеза на панкреатита, които, ако не се вземат под внимание, минимизират възможността за пълно възстановяване.

2.1. Облекчаване на болката (спазмолитици)

За облекчаване на болката при панкреатит лекарят обикновено предписва:

Антиспазмолитици: Дротаверин, Дуспаталин, Максиган, Но-шпа, Спазмалгон, Спарекс, Феникаберан.

М-холинолитици: "Атропин", "Газоцепин", "Метапин", "Хлорозил".

В случай на постоянен болезнен синдром се предписват H2-блокери: ранитидин, фамотидин.

2.2. Анти-ензимна терапия

Анти-ензимната терапия е насочена към спиране на процесите, които разрушават панкреаса.

Антисекреторните лекарства са насочени към блокиране на такива ензими като трипсин, трасилол, гордост, контракал, пантипин и други, както и инхибиране на протеиновия синтез в жлезата, което спомага за намаляване на болката, оток, микроциркулаторни нарушения и други признаци на възпаление на панкреаса.

Сред антисекреторните лекарства могат да се разграничат: цитостатици ("Рибонуклеаза", "Ftorafur", "5-флуороурацил"), "Гордокс", "Contrycal", "Panthripin". Trasilol, Epsilo-аминокапронова киселина (E-AKK), амидопирин, както и блокери на протонната помпа (Nexium, Omez, Omeprazole, Rabelok).

Трябва да се отбележи, че инхибиторите на протонната помпа (блокери) спомагат за намаляване на нивото на солна киселина в стомашно-чревния тракт, което също спомага за облекчаване на болката по време на панкреатит.

Когато отечна форма на панкреатит, заедно с antisecretory лекарства се възлага на "Asparkam".

За да се потисне производството на хормони от панкреаса, в стационарни условия може да се назначи "Октреотид".

2.3. Приемане на панкреатични ензими

За да се намали натоварването на възпаления панкреас, както и, ако се забележи неговата секреторна недостатъчност, се предписва прием на панкреасни ензими. Тези лекарства са комплекс от същите ензими, които панкреасът произвежда за храносмилането и усвояването на храната, те също помагат за разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати. Така активността на жлезата е минимална, когато храната е погълната.

От лекарствата с панкреатични ензими могат да се разграничат: "Фестал", панкреатин ("Биозим", "Вигератин", "Гастинорм", "Креон", "Мезим", "Панкреатин", "Пензитал", "Хермитал").

Тези групи лекарства се вземат най-добре след хранене и се измиват с алкални минерални води.

Допълнителният прием на панкреатични ензими също така облекчава симптомите като гадене, раздуване на корема, разстроено изпражнение, бърза загуба на тегло.

2.4. Нормализиране на киселинно-алкалния баланс (рН)

При панкреатит, киселинно-алкалния баланс се променя в храносмилателните органи - до киселинната страна. Ето защо, при това заболяване на панкреаса, както и заедно с приема на хистаминови блокери и някои групи спазмолитици (антихолинергици), се предписват лекарства, които намаляват киселинността в стомаха и други храносмилателни органи.

Лекарства, които нормализират киселинно-алкалния баланс (рН) в стомашно-чревния тракт: "Алмагел", "Гастал", "Маалокс", "Фамотидин", "Фосфалюгел", "Циметидин".

2.5. Витамин терапия

При лечение на хроничен панкреатит, допълнителен прием на витамини - А, Е, С, D, К и В витамини.

В допълнение, назначението е назначено - липоева киселина, кокарбоксилаза

2.6. Подобряване на дейността на храносмилателния тракт

В някои случаи, за да се стимулира нормалната активност (подвижност) на храносмилателните органи, лекарят може да предпише прокинетика: ITOPRID, Motilium и Церукал.

2.7. Парентерално хранене

При тежки храносмилателни нарушения и лошо усвояване на храната от червата се предписва парентерално хранене.

Като парентерално хранене, чрез интравенозно капене, обикновено се въвеждат:

  • Смес от незаменими аминокиселини (250-400 ml): "Alveein", "Alvezin", "Aminosol";
  • Електролитни разтвори: 10% разтвор на калиев хлорид (10-15 ml) и 10% разтвор на калциев глюконат (10 ml).

3. Диета за панкреатит

Лечението на остър и хроничен панкреатит е невъзможно без диета. Освен това, хроничната форма на заболяването изисква човек да следва диета през целия си живот.

Като цяло за лечение на панкреатит има специална терапевтична храна, разработена от M.I. Певзнером - диета номер 5р (таблица 5п).

В случай на остър панкреатит, в първите 2-3 дни е необходимо напълно да се откаже от хранене, разрешено е само обилно пиене - минерална вода, бульон от шипка или в случай на спешност.

Какво можете да ядете с панкреатит?

Менюто за панкреатит трябва да съдържа колкото е възможно повече протеини и витамини, колкото е възможно по-малко мазнини и въглехидрати.

От продуктите с панкреатит, които могат да бъдат изядени, могат да се разграничат:

  • Първи ястия: вегетариански супи, на базата на зърнени храни, зеленчуци и постно месо, могат да се приготвят с мляко.
  • Втори курс: нискомаслено месо (говеждо, пилешко) и риба, омлет от пилешки яйца.
  • Зърнени продукти: зърнени храни (ориз, овесени ядки, грис, елда и ечемик), тестени изделия, бисквити, вчерашният хляб, растително масло (ограничено).
  • Млечни продукти: пресни ниско кисели млечни продукти (извара, кефир, кисело мляко), сирене (леко осолени, немаслени и не пикантни), обезмаслено мляко (ограничено), масло.
  • Зеленчуци и плодове: картофи, цвекло, моркови, тикви, тикви, тиквички, некиселинни сортове ябълки.
  • Напитки: зеленчукови и плодови сокове, компот от сушени плодове, отвара от шипка, чай с мляко, кисели краставички (ограничени).
  • Десерт: мед, конфитюр и шоколад (ограничен), сладки плодове желе, захар.

Начин на готвене: всички ястия трябва да бъдат нарязани на ситно, след което да бъдат сготвени, изпечени или задушени.

Храната трябва да бъде дробна, на малки порции 5-6 пъти на ден.

Също така е необходимо да се опитате да не смесвате различни видове протеини, мазнини и въглехидрати в едно хранене.

Ястията могат да се консумират само топло (не по-високо от 60 ° C), като се изключват топли и студени ястия.

Енергийната стойност на храната е 2480 (за остър панкреатит), 2690 (за хронични) килокалории на ден.

Какво да не се яде с панкреатит?

Когато панкреатит не може да яде мазни, пържени, пикантни, солени, пикантни и пушени храни, храни от бързо хранене, храни, съдържащи груби фибри и други храни, които увеличават секрецията на стомашен сок или образуване на газ. Употребата на алкохол, включително нискоалкохолни напитки, е строго забранена.

От продукти, които не могат да бъдат изядени могат да се различат - кебап, гъби, шоколад, мазнини кремове, кифли, свинско, свинска мас, агнешко, гъска, патица, животински мазнини, цели яйца, сметана, кисели краставички, маринати, чесън, лук, кисели краставички, марината, чесън, лук, киселец, спанак, репички, бобови растения, подправки, оцет, маргарин, какао, кафе, канела, грозде и гроздов сок, дати, смокини, банани, сладолед.

Желателно е също така да се изключи употребата на мляко. Мляко може да се добавя към зърнените храни, но такива храни трябва да бъдат сведени до минимум във вашата диета.

4. Хирургично лечение на панкреатит

Лечение на панкреатит хирургично, т.е. чрез операция, обикновено използвана при тежка или напреднала форма на заболяването. Обикновено операцията се извършва с лапароскопия, при която се монтират канали.

След операцията на пациента се предписва антибактериална терапия и други лекарства, насочени към спиране на възпалителните процеси в панкреаса.

Освен това може да бъде предписана дехидратационна терапия и използване на ензимни препарати.

5. Санаторно лечение на панкреатит

Това е много полезно в случай на хроничен панкреатит, най-малко 1-2 пъти в годината да посетите специализирани курорти и санаториуми, които са фокусирани върху лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт.

Един от видовете терапия в санаториуми е лечение с минерални води, без газ.

Железноводск, Кисловодск, Моршин, Пятигорск, Трускавец са популярни санаториуми за заболявания на стомашно-чревния тракт.

Народно лечение на панкреатит

Важно е! Преди да използвате традиционните домашни средства, трябва да се консултирате с Вашия лекар!

Панкреатит лечение с билкови препарати

Коментарът на фитотерапевта Малгина А.А.: билково лечение (билкови) има някои забележителни предимства, например:

  • билковата медицина елиминира причините за заболяването,
  • билките имат минимален брой противопоказания (обикновено индивидуална непоносимост),
  • билковата терапия има минимални странични ефекти,
  • билките съдържат голямо количество витамини и други хранителни вещества, които, освен че лекуват заболяване, също допринасят за здравето на тялото като цяло,
  • достъпност.

Билкачите предлагат готови решения, които вече отчитат специфичния състав на колекцията, дозировката, реда и т.н. Курсовете са разработени от медицински специалисти, на базата на техния дългогодишен опит.

Други народни средства за панкреатит

Тинктура от лук, орех и маншет. Този инструмент допринася за нормализирането на панкреаса и инсулина. За да се подготвите, първо трябва да направите 3 вида тинктура: поставете в три различни контейнера, поотделно - 100 г лук, 100 г натрошени листа от орех и 60 г маншета. Всяка от растенията се налива 600 мл водка. Оставете всичките 3 инфузии на тъмно място в продължение на 7 дни, за да настоявате. След това прецедете 3 тинктури и направете една тинктура в следната пропорция - 150 мл лук, 60 мл орех и 40 мл маншет. Готовият инфузия трябва да се приема 2 пъти на ден, 1 супена лъжица. лъжица, 20 минути преди сутрешното хранене и вечер, преди лягане.

Квас на жълтениче в Болотов. Добавете около 2,7 литра суроватка (или пречистена вода), 1 час супена лъжица заквасена сметана (не повече от 15% мазнина), 1 чаша захар към 3-литровия буркан и поставете трева, увита в марлеви торбичка (4 слоя марля) на дъното на съда жълтениче, което е нещо, което да прикачите, че той не се издига нагоре по банките. Вържете гърлата също с марля. Бурканът с бъдещия квас трябва да се постави за 14 дни в тъмно топло място, ежедневно да се събира мухъл от повърхността му, да се смесва. На 5-ия ден в дъното на съда трябва да се появи утайка. Сливаме се от този буркан до нивото на утайката, горният слой квас в друг буркан, а с него прехвърляме торбата с жълтурчета в новия контейнер, добавяме вода към новия буркан до предишното ниво. Утайки от предишните банки хвърлят. На 11-ия ден течността трябва да започне да се разпенва, това е нормален процес. На 15-ия ден се изсипва 1 литър квас от буркана и се поставя на хладно място за консумация, а в трилитровия буркан отново се добавят суроватка или вода. След 15 дни квасът може да се разреди чрез добавяне на прясна вода, само 4 пъти, след което се приготвя отново.

Вземете варени квас с панкреатит се нуждаят от 1 супена лъжица. лъжица 30 минути преди хранене, 3 пъти на ден. Ако в рамките на 7 дни не са установени странични ефекти (гадене, алергии), еднократната доза се увеличава до 100 ml и продължава да се пие през следващите 7 седмици. Общият курс на лечение е 2 месеца.

Сокът от зеле, моркови и маруля. Зелето с панкреатит, или по-скоро неговият сок, особено в комбинация с сок от моркови и листа от салати, може да се използва не само за лечение на панкреатит у дома, но и за диабет и възстановяване на нормалната панкреатична активност.

За приготвянето на терапевтичен сок с панкреатит, трябва да прескочите чрез еквалайзер в равни количества - брюкселско зеле, моркови и листа от маруля. Пресен сок трябва да се приготвя сутрин, 20 минути преди хранене. В този случай е необходимо да се спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати и периодично да се почистват червата. Курсът на лечение е 1 месец, след което се прави двуседмична пауза и се повтаря месечното пиене на сок.

Лен. Вечерта се изсипва в термос 3 супени лъжици. лъжици ленени семена и ги напълнете с 1 литър вряща вода, затворете и поставете за една нощ за инфузия. Сутрин се разклаща съдържанието на термоса, прецежда се и се приема по 100 ml 3 пъти на ден, 30 минути преди хранене. Курсът на лечение е 2 месеца.

Овес. Кисел от овес се използва за лечение на почти всички заболявания на стомашно-чревния тракт. Освен това, овесът съдържа невероятно голямо количество витамини и макро-микроелементи, които насърчават възстановяването на тъканите на храносмилателните органи след минали заболявания.

За да приготвите кисела по рецептата на Изотов, изсипете 3,5 литра чиста преварена вода в 5 литра кутия. След това изчакайте, докато водата се охлади до 30-40 ° C и се налива 500 грама овесена каша, добавяйки 100 ml кефир. Разбъркайте всичко добре, затворете с плътна капачка и поставете в продължение на 2 дни, за да ферментирате на тъмно топло място, допълнително обвивайки контейнера. На втория ден в банката трябва да се появят мехурчета. На 3-ия ден, прецедете съдържанието на буркана в 5-литрова тенджера и изсипете подутото овесено брашно в 3-литров стъклен буркан. В съдържанието на буркана с люспите се добавят 2/3 кипяща вода, разклаща се добре люспите и се прецежда отново в 5-литрова тенджера. Сега измийте добре 5-литровия буркан, в който първоначално ферментираме продукта и изсипете съдържанието на тигана в него - филтрирания продукт. Затворете буркана и отново поставете на тъмно топло място, но този път за около 18 часа. След това време нашият инструмент ще се раздели - на дъното ще има бял слой с утайка, а отгоре - прозрачен слой. Изцеждайте чистата течност и може да се използва като квас. Изсипете бял слой с утайка в кутии и съхранявайте в хладилника, но не повече от 21 дни, ние ще го използваме за приготвяне на желе от овесени ядки.

Кисел с панкреатит от овесена каша за приготвяне, както следва: добавете 5-10 супени лъжици. лъжици бял концентрат в малка емайлирана тенджера и ги изсипва с 2 чаши студена вода. Пригответе целулката на слаб огън, като разбърквате непрекъснато, до удобната за вас консистенция. След това извадете желето от печката, оставете го да изстине, за да подобрите вкуса, можете да добавите малко сол, масло и да го изпиете с хляб. Също така, бял овесен концентрат може да се използва за приготвяне на различни ястия, например картофено пюре, което ще добави повече полезни свойства към храната ви.

Глухарче. 50 г натрошени корени от глухарче се наливат 300 мл вряща вода, покриват се с продукта и се оставят за 2 часа, за да се влеят и охладят. Прецедете инфузията и вземете 100 ml преди хранене 3 пъти на ден.

Събиране на билки 1. Смесете в равни пропорции следните растения - невен, царевична коприна, мента, полева лайка и ако киселинността е понижена - живовляк. 4 чаени лъжички от тази колекция се наливат 800 мл вряща вода, след това се поставят на водна баня за 15 минути и се оставят настрани средствата за охлаждане и вливане в продължение на 50 минути. 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене. Съхранявайте нуждата от инфузия в хладилник, но не повече от 5 дни.

Събиране на билки 2. Смесете в равни пропорции следните растения - жълт кантарион, дъвка и мента. 2 супени лъжици. лъжици от сместа, се наливат 500 мл вряща вода и се оставят за 45 минути, за да се влеят и охладят. Продуктът се прецежда и се приема ¾ чаша преди хранене 3 пъти на ден.

Профилактика на панкреатит

Профилактиката на панкреатита включва спазване на следните препоръки:

- Откажете се от алкохола и пушенето, напълно!

- Когато се появят симптоми на остър панкреатит, консултирайте се с лекар, не оставяйте този въпрос за по-късно, така че заболяването, ако то съществува, не се превръща в хронична форма;

- Не позволявайте на различни болести, особено на храносмилателните органи, да се носят, така че те да не станат хронични и да станат постоянен спътник на живота ви;

- Спортувате ли? Страхотно, обаче, не прекалявайте, защото прекомерното упражнение засилва панкреатита;

- Ако се открие пясък в жлъчния тракт, отстранете го от тялото, така че да не достигне образуването на камъни в тялото;

- Яжте правилно, частично, на малки порции, като избягвате комбинирането на протеини и въглехидрати в едно хранене;

- Опитайте в диетата да се съсредоточите върху храни, обогатени с витамини и микроелементи, и е по-добре да се откажете от безполезни и вредни храни, или поне да ограничите техния брой;

- Ограничете се да ядете мазни, пържени, пикантни, солени, пушени и пикантни храни, или още по-добре, изхвърлете я. Готвене по-добре на пара, варено или печено.

- Ограничете себе си в консумацията на кафе - не повече от 1 чаша кафе на ден, и само естествени, неразтворими.

Спазването на горните препоръки на диетолозите, панкреаса и други храносмилателни органи, както и цялото тяло, със сигурност ще ви кажат - благодаря!