Рецепти

Защо кашата е горчива: откъде идва горчивината и какво означава това?

За добро настроение и благополучие е необходимо сутрин на празен стомах да изпиете чаша вода и след известно време да си направите пресен овесена каша със сушени плодове. Но се случва, че вкусът на вашата закуска изведнъж ви изненадва. Защо овесената каша е горчива, опаковката и правилната рецепта за приготвяне на ястие ще ви помогнат да разберете. Сега за всичко в ред.

Защо овесената каша е горчива и какво да правите?

Ако обикновено имате овесена каша за закуска, може да се е случило с вас, че овесената каша по обичайния начин изведнъж е станала горчива на вкус. Причините за тази промяна в вкуса на продукта могат да бъдат:

Обърнете внимание на опаковката на овесена каша. Може да е изтекъл или да не се съхранява правилно. При такива условия зърното започва да се горчиви;
Горчивият вкус дори на пресните овесени ядки може да се придобие, когато готвенето е твърде дълго;
Да се изключи добавянето на остарели съставки в готовата каша, например масло;
Може би сте правили нискокачествена зърнена каша;
Също така, овес може да абсорбира миризми. Ако опаковката е била отворена до други продукти, които имат силна миризма, тя може да я развали.

След като оставите настрани една табела от готовата каша, трябва да откриете причината за такива проблеми. Ако зърното все още е изтекло, можете да опитате да го накиснете в солена вода за половин час. Въпреки това, най-добре е да закупите нова висококачествена опаковка на полезни зърнени култури.

Как да се готви зърнени храни?

Вече знаем, че цели зърна от овес са най-полезни за консумация. За да го приготвите правилно и вкусно:

Накиснете го за няколко часа във вода, трябва да набъбне;
Изсипете основата на кашата в контейнер. Може да бъде вода или мляко;
Над средната топлина нагрявайте основата до етапа на кипене;
Изсипете необходимото количество зърно;
Сварете около половин час.

В същото време, за да се получи течна каша съотношението на овесена каша към основата трябва да бъде от 1 до 3. Ако имате нужда от вискозна консистенция, тогава две и половина чаши течност трябва да бъдат на чаша зърно.

За да не е прясна кашата, тя може да бъде осолена или подсладена по време на готвене. По-добре е да се въвеждат различни добавки във вече приготвен продукт. Те могат да бъдат:

В този случай, можете да спестите ползите от добавки и да получите не само вкусни, но и красива чиния.

Как да премахнем горчивината от овесена каша?

Ако сте сигурни в свежестта и правилното съхранение на вашето зърно, а също и премахнете възможността за добавяне на безполезни продукти към овесена каша, но все пак се оказва, че е горчива, можете да се опитате да изравните този вкус с добавки:

Ако не ви харесва сладка закуска, пригответе овесена каша с добавянето на пилешко кубче;
Добре премахва горчивостта на захарта;
мед;
Сушени плодове;
Накисването в солена вода също ще помогне, както и при липсващия продукт.

Въпреки това, всички тези методи могат само да прикрият неприятния вкус. За да се предотврати появата му в бъдеще:

Проверете срока на годност предварително;
Съхранявайте овеса в съответствие с препоръките върху опаковката в плътно затворен контейнер;
Не избирайте продукт, който е твърде евтин (опаковката трябва да струва от 50 рубли);
Яжте готова каша веднага след готвенето. Така че тя няма време да окислява и да придобива неприятен вкус;
Пригответе ястието правилно;
Не допускайте добавянето на нискокачествени добавки към готовата чиния.

Ползите от овесена каша за закуска

Изглежда, че от детството знаем, че овесената каша сутрин е изключително полезна. Но защо това е така и какви аргументи трябва да бъдат приведени в негова полза, ние не винаги знаем.

Както знаете, всички продукти имат определени свойства поради техния състав. Овесена каша съдържа:

Храненето с такава каша помага:

Избягвайте чувството на глад поради факта, че се абсорбира изключително бавно;
За подобряване на стомашно-чревния тракт, поради съдържанието на фибри;
Тънка кръв;
Стабилизиране на чернодробната и бъбречната функция;
Избягвайте проблеми с щитовидната жлеза;
Подобряване на паметта и умствената дейност;
Увеличете настроението си.

По този начин овесената каша е истински чудотворен продукт. Но всички тези свойства са присъщи само на пълнозърнести храни, които се нуждаят от кратко готвене. Така наречената овесена каша е лишена от част от хранителните вещества поради разрушаването и допълнителното пречистване на суровините.

Увреждане на овесена каша за човека

Овесена каша, както всеки продукт, има своите недостатъци.

Фитиновата киселина, съдържаща се в овесена каша, не позволява абсорбирането на калция и освен това измива от костите;
Глутенът в състава на зърното пречи на нормалното функциониране на стомаха и червата и може да предизвика алергии;
Овесена каша не е нискокалорична. Ако приготвяте зърно с мляко и захар, тогава броят на килокалориите на порция може да излезе до петстотин, а това заплашва да надвиши дневната норма и проблемите с наднорменото тегло;
Поради високото съдържание на нишесте в овесената каша, честото им използване може да доведе до диабет.

Така, ако страдате:

GI заболявания;
алергии;
затлъстяване;
остеопороза;
Диабет, по-добре се въздържайте от ежедневното приемане на такова ястие.

Изобщо не си струва да се откажеш от него, но е по-добре да съгласуваш с лекаря си броя на приемите и размера на порциите.

Видео: как да изберем правилните люспи?

В този клип Леонид Ломакин ще ви каже как да изберете правилното овесено брашно, за да не купувате нискокачествен продукт с горчивина:

Защо овесената каша е горчива

10.12.2018

Littleone 2009-2012> Хоби> Готвене> Горчиви овесени ядки, какво да правя?

Преглед на пълната версия: Горчиви овесена каша, какво да правя?

Тези, които знаят, кажете ми, моля, готвя овесена каша, това е горчиво...: (но това са само големи люспи, а аз готвя малки, всичко изглеждаше наред. Мога ли да го измия по някакъв начин? Или зависи от производителя?

изхвърлете пакет. Това зърно е гранясало и люспите са направени от безполезни суровини. Това се случва за съжаление.

изхвърлете пакет. Това зърно е гранясало и люспите са направени от безполезни суровини. Това се случва за съжаление.
+1. Изхвърлете.

Понякога, достатъчно странно, овесена каша започва да вкус горчиво от добавянето на масло.
Ако не го добавиха и все още е горчиво, то е в кошчето

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

да, уви! врабчетата си!

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

къде го приемате? в Призма или в самата Финке?

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

изхвърлете пакет. Това зърно е гранясало и люспите са направени от безполезни суровини. Това се случва за съжаление.
+1 съгласен, хвърли го веднага!

Хвърлете зърнени култури...
+1

Благодаря ви, но овесената каша беше финландска, донесена от призма и дори без глутен: (

Понякога, колкото и да е странно, овесената каша започва да вкусва горчиво от добавянето на масло.

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

това изобщо не е овесена каша, а някакъв вид смлени люспи (IMHO).

Прочетете за финландската овесена каша в интернет, тя се счита за много високо качество. Ако лично не ви харесва - въпрос на вкус.
И децата, и възрастните ядат с голям апетит.

Прочетете за финландската овесена каша в интернет, тя се счита за много високо качество. Ако лично не ви харесва - въпрос на вкус.

Съставът на овесена каша, нейните вреди и ползи за тялото

И децата, и възрастните ядат с голям апетит.
тук не става въпрос за вкус, а за това как се съхранява този продукт и защо е пропаднал...
радвайте се, че срещате висококачествени зърнени култури, без брак.

Все още гледам на тази тема и мисля, колко мога да пиша за развалени люспи? Изхвърлен и бизнес някак...
Някак си имам лоши люспи от просо. Чет не излезе с темата, за да създаде, и да види, че е необходимо)))

Lub, аз стоях твърдо и не дойде тук.. но се оказва, че тя е упорита)))))) беше любопитно колко дълго този проблем може да бъде засмукан :))

Имах малко овесена каша, когато добавих „сладка“ захар, тази, която заменя 3 кг от обичайното. Съпругът ми, без да го погледне, го сграбчи някъде.

Старата овесарка, това е горчиво

Благодаря, сега и аз ще знам!)))

+1 Намерен е един нормален човек. : 053:

Littleone 2009-2012> Хоби> Готвене> Горчиви овесени ядки, какво да правя?

Преглед на пълната версия: Горчиви овесена каша, какво да правя?

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

да, уви! врабчетата си!

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

Овесена каша е горчива (защо и как да го избегнем)

в Призма или в самата Финке?

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

Хвърлете зърнени култури...
+1

Благодаря ви, но овесената каша беше финландска, донесена от призма и дори без глутен: (

Понякога, колкото и да е странно, овесената каша започва да вкусва горчиво от добавянето на масло.

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

обикновено не е овесена каша, а някои люспи се смилат (IMHO).

Прочетете за финландската овесена каша в интернет, тя се счита за много високо качество. Ако лично не ви харесва - въпрос на вкус.
И децата, и възрастните ядат с голям апетит.
тук не става въпрос за вкус, а за това как се съхранява този продукт и защо е пропаднал...
радвайте се, че срещате висококачествени зърнени култури, без брак.

Старата овесарка, това е горчиво

Благодаря, сега и аз ще знам!)))

+1 Намерен е един нормален човек. : 053:

Littleone 2009-2012> Хоби> Готвене> Горчиви овесени ядки, какво да правя?

Преглед на пълната версия: Горчиви овесена каша, какво да правя?

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

да, уви! врабчетата си!

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

къде го приемате? в Призма или в самата Финке?

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

Хвърлете зърнени култури...
+1

Благодаря ви, но овесената каша беше финландска, донесена от призма и дори без глутен: (

Понякога, колкото и да е странно, овесената каша започва да вкусва горчиво от добавянето на масло.

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

това изобщо не е овесена каша, а някакъв вид смлени люспи (IMHO).

Lub, аз стоях твърдо и не дойде тук.. но се оказва, че тя е упорита))))))

Овесена каша

беше любопитно колко дълго този проблем може да бъде засмукан :))

Старата овесарка, това е горчиво

Благодаря, сега и аз ще знам!)))

+1 Намерен е един нормален човек. : 053:

Littleone 2009-2012> Хоби> Готвене> Горчиви овесени ядки, какво да правя?

Преглед на пълната версия: Горчиви овесена каша, какво да правя?

изхвърлете пакет. Това зърно е гранясало и люспите са направени от безполезни суровини.

Защо се яде овесено брашно?

Това се случва за съжаление.

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

да, уви! врабчетата си!

Ние купуваме само финландска каша. Качеството е супер!

къде го приемате? в Призма или в самата Финке?

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

Хвърлете зърнени култури...
+1

Благодаря ви, но овесената каша беше финландска, донесена от призма и дори без глутен: (

Понякога, колкото и да е странно, овесената каша започва да вкусва горчиво от добавянето на масло.

Myllyn Paras - в Призма, в Окей.

това изобщо не е овесена каша, а някакъв вид смлени люспи (IMHO).

Старата овесарка, това е горчиво

Благодаря, сега и аз ще знам!)))

Защо овесена каша е горчива и как да се премахне горчивината?

Овесената каша е горчива поради окисляването на някои вещества, които се срещат в нея, по-специално липиди. Това се случва, ако крупата се съхранява твърде дълго. И се отървете от просто! Трябва да изхвърлите всички зърнени храни и да си купите пресни.

Когато срокът на годност е надхвърлен дълго или забавянето е купено, или опаковката с овесена каша просто се изгуби на рафта у дома, тя ще изпитва горчивост, когато се готви, не искате да я ядете, не можете да печете дори бисквити овесени ядки, по-добре е да я изхвърлите, храна, и това е малко вероятно, и те ще кълват, защото люспите са гранясали.

Овесена каша (и зърнени храни и люспи) могат да започнат да усещат горчивост, защото вече е твърде дълъг. Срокът му е изтекъл или условията за съхранение не са едни и същи, например.

Да предположим, че имаме доста стегнат пакет овесена каша. Има голяма вероятност тя да остане нормална за дълго време, няма да е горчива, поне до датата на изтичане. И ако отворим пакета, изсипете тази каша в друго ястие, след известно време тя започва да „издишва“ и променя вкуса си. Това е очевидно и изпитано.

Този феномен се нарича популярно "гранясал".

По принцип, сварената овесена каша също може да бъде досадна по същия начин. Препоръчително е да го използвате прясно. Тъй като тя и магазина не знаят колко тя стоеше, а след това у дома. В крайна сметка се окислява с химически средства.

И още нещо. Не е овесена каша, която може да яде горчиво, но това, което е добавено към него. Например, масло. Този момент също трябва да бъде изтрит.

Защо овесената каша яде и какво да прави с нея?

Овесена каша е обичана както от възрастни, така и от деца. Овесена каша - подхранващо, но в същото време не твърде висококалорично ястие. Ето защо тя е обичана от загуба на тегло, диети и хора с вдигане на тежести.

Въпреки това, понякога може да се случи неприятности. Изглежда, че сте приготвили овесена каша според обичайната рецепта и вече сте седнали на закуска, но открили, че овесената каша е горчива. Какво да правите в такива случаи и защо овесена каша може да започне да вкусва горчиво - научете се от нашия материал.

Възможни причини

Ако овесената каша е горчива, това означава, че най-вероятно суровата зърнена култура е станала гнила. Има няколко причини за появата на горчив вкус в това ястие. Разгледайте ги по-подробно.

Овесената каша може да започне да усеща горчивост, ако зърнената култура, от която е приготвена, е била съхранявана на рафта за дълго време, а срокът на годност е изтекъл. Такава ситуация може да възникне, ако условията на съхранение на зърнените култури са били нарушени (например неправилни температурни условия или скъсани опаковки), ако сте закупили овесена каша, без да гледате срока на годност на зърнените култури в склада или ако опаковката на овесена каша е остаряла. в собствената си кухня.
Дори овесената каша вече може да приготви горчив вкус, дори ако се използват пресни зърнени храни. Това може да се случи в нарушение на технологията за готвене (например, твърде дълго време за готвене).
Овесената каша може да има горчив вкус поради лошото качество на добавените към него компоненти (например остаряло масло).
Продуктът може да бъде горчив поради факта, че принадлежи към по-ниската степен (обикновено става въпрос за евтини люспи и зърнени храни).
Овесена каша може да има развален вкус поради факта, че абсорбира чужди миризми на продукти (това е особено вярно в случая с неправилния квартал).

Трябва да се помни, че изтеклият развален продукт в никакъв случай не може да бъде изяден. Ако установите, че кашата е горчива, трябва незабавно да спрете да я използвате. Не бива да рискувате здравето си.

Как да поправя?

Първо, опитайте се да разберете какво е причинило горчивината. Ако причината за неприятния вкус е изтекъл зърнени култури, тогава можете да се опитате да се отървете от горчивината. За да направите това, овесена каша трябва да се изплакнат старателно в солена вода и след това да се оставят в същата солена течност за 20-30 минути.

Ако сте сигурни в свежестта на зърнените храни и други продукти, които сте добавили към овесената каша (например масло), тогава най-вероятно е имало процес на окисление във въздуха и следователно кашата започнала да се горчива. За да премахнете неприятния вкус, опитайте да добавите нещо към сладкото ястие. Това може да бъде мед, захар или други подсладители.

Друг съвет е да се свари горчивата каша във вода с добавянето на бульон.

Вече не е възможно да се добавят сладки съставки към такова ястие, обаче, както обещават опитни домакини, горчивината трябва да изчезне.

Полезни съвети

Всеки обича да яде каша за закуска. Развалете началото на новия ден и можете да направите безвкусна горчива закуска. Как да се избегне това и да не развалят настроението ви вече на сутринта?

Внимателно проверете срока на годност на овесената каша. Това трябва да се направи директно, когато купувате продукт в супермаркет или магазин (ако е необходимо, можете да се консултирате с продавача). Също така, магазинът трябва да проучи условията на съхранение на зърнените култури и целостта на опаковката.
След готвене, не накисвайте съда твърде дълго, но започнете да ядете веднага. Това ще предотврати окислителните процеси, които могат да предизвикат горчивина.
Друго важно правило - следвайте технологията за готвене. Можете да зяпате и да прекалявате с огъня. Не позволявайте на съда да гори.
Уверете се, че всички храни, които добавяте към овесената каша, са пресни. Не позволявайте нискокачествените съставки да влязат в готовата чиния.
Важно е да се помни, че в овесена каша, чийто срок на годност е изтекъл, вредните вещества се натрупват. Следователно такъв продукт трябва да се изхвърля.

Повече информация за това как да приготвите овесена каша ще научите от следващото видео.

Овесена каша

В Русия целувките бяха много популярни. Един от най-често срещаните овесени пастици, особено често готвят за деца. И за добра причина! Има леко почистващо действие върху тялото, възстановява епитела на чревната лигавица и стомаха. Показва токсините и токсините. Само това, което ви трябва през пролетта да изглежда страхотно през лятото!
Но най-важното е, че желето се оказва много вкусно - почти като десерт. Дори имах идея да се опитам да го променя преди кремът =)

съставки:

3 чаши студена вода;
2 чаши овесена каша;
3 супени лъжици захар;
0.5 лимонова кора.

По избор: на вкус - мед, конфитюр, сметана, заквасена сметана, плодове.

Как да се готви пудинг овесена каша

Вземаме купа, поставяме овесената каша там, напълваме я с вода и я поставяме в хладилника за около 6-10 часа (подреждам за през нощта).

Изваждаме купа и изстискваме овесените люспи през сито.

В онова, което остава, добавете около 0,5 чаши студена вода, разбъркайте и отново стиснете.

На овесена каша стои бял разцвет, опитайте се колкото е възможно повече да го измиете във водата, тъй като той е този, който дава желаната консистенция.

Какво се натиска, още веднъж преминават през сито и се изсипва в тенджерата. Добавете захар и фино настъргана лимонова кора.

Слагаме на средна топлина, постоянно се намесваме. Докато кипи, обърнете го до слабите и продължете да го разбърквате за около 7 минути.

По време на готвене, течността ще започне да се сгъстява, всичко е правилно! Тъй като тя ще бъде готова, се изсипва в чаши и като се охлажда, да го сложи в хладилника за няколко часа.

В готовия желе добавете добавки към вкуса. Направих 3 варианта: 1 - заквасена сметана с череша, 2 ягоди, 3 сладко от череши и червено френско грозде. Всички се оказаха вкусни! Тук можете да експериментирате с безкрайността!

Това е, нашето овесено мляко е готово! Можете да служите! Особено ми харесва да ям на закуска като алтернатива на киселото мляко;)

След приготвяне ще получите 3 порции.
Време за готвене: 10 минути

Полезни съвети за приготвяне на желе:

Херкулес взима този, който трябва да бъде приготвен най-малко 7 минути, в противен случай целувката няма да работи и няма смисъл в здравето.

Изберете прясно овесено брашно, иначе целувката може да вкусва горчиво.

Овесена каша

Извинявам се за дълго време не отидете на темата!

Много е хубаво, че напомних на някой, който го харесва, кой не, някой го персонализира за себе си! Още веднъж казвам, че така се готвят с нас! Ето защо, всички други желе за мен. Е, не това. виждате. Аз правя, просто така! Кефирът в бедното село в Архангелск никога не е познавал преди, така че защо да говорим за кефир? какво, моля те. ))) Моята версия замръзва перфектно! Оказва се, много вкусно! Обичам го горещо и студено. Без сол, захар.
Благодаря на всички, че дойдохте и се заинтересувахте да оставите вашите рецепти! Може би някой ще хареса друг вариант.

За мен това е памет. спомена за детството ми, за моето село, за най-скъпата ми баба и дядо.

Никога не съм имал такова нещо! Яж всичко винаги. Защо да го съхранявате? Яжте пресни.

Yulyana
Yulenka, аз също подготвени си желе

Истината сама по себе си не е много вкусна, може би защото никога не съм го опитвала в живота си, така че ми се стори малко странно, но да поръсите с мляко и малко зърнени и сушени плодове е сладко! Вчера цял ден се веселях. И това, което харесва, дава сила! Вчера бях елекровеник, направих толкова много неща!
Благодаря за рецептата!
И от свиване, аз печен пай с сини сливи, се оказа вкусно - вкусно!

OO, това е докладът! Благодаря! Всъщност, за тези, които никога не са я изяждали, вкусът може да изглежда странен, дори безвкусен, но млякото дава вкус на тази целувка! Без мляко, можете да го ядете, когато е горещо, а студ без мляко не е вкусно.

Малко хора харесват това.
Благодарим ви за отзивите.

Маргарита, много ви благодаря за отзивите. Много хубаво! Много се радвам, че ти и дъщеря ти хареса рецептата за пудинг, и най-важното, експериментираш !!
Здраве за теб и за дъщеря ти!

Е, това не е питие, това е желе!

Джулия, благодаря за рецептата!

Желето ми се оказа дебело, по-близо до желето, но прекалено меко, затова, освен млякото, добавих и карамел.

Като дете баба ми обожавала това желе, но тя била различна, некиселинна и не-прясна. В Република Марий Ел това е много традиционно ястие, то се приготвя дори за погребение вместо кутя.

Ще попитам техните роднини за рецепта.

Свежа, може би недоекспонирана, трябва да е кисела, добре, според моята рецепта. Оказва се, че всяко село има своя собствена рецепта! Толкова интересно! Разберете как пишат роднините, нали?

Овесена каша

Необходимо е:
1. 3 литра чиста вода.
2. 500 g "Hercules" смилане номер 1, т.е. най-големият
3. Половин чаша кисело мляко 1%
4. Две съда 3-4 литра.
5. Метална цедка с диаметър 10 cm.
6. Дървена шпатула

Какво да направите:
1. В съда номер 1, се изсипва овесена каша и се налива вода. Добавете кефир. Слагаме за два дни на топло място за ферментация. Периодично (1-2 пъти на ден) се разбърква.

2. Разклатете съдържанието и се изсипва върху сито в тенджера # 2. Частите от тортата се поставят в сито и се изстиска с лъжица цялата влага в съда номер 2. Сухата торта се хвърля встрани.

3. Гответе на огън, като непрекъснато разбърквате с шпатула. Важен е дебел слой, образуван отдолу, откъсвайки го. Доведе се до кипене - премахване от топлина и разливане в плоски блюда. Охлажда се, което води до гъста маса от сиво, кисело, но хладно. Яж и получи бръмчене. Обичам със захар и / или листа.

Важно е:
1. Вземете зърнените култури очевидно чисти, за да не се мият, защото с вода за измиване ще остави куп полезни.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

Готварска печка (1578)
риба (128) t
котлети, рула (122) t
пиле (120)
зеле (114) t
картофи (112)
пайове, пици (98) t
месо (86)
домати, краставици, слива (85) t
палачинки, понички (85) t
банички (84)
вечеря (82)
цвекло, моркови (80) t
сосове, аджика (78) t
овесена каша (74)
Посни ястия, диета (71) t
закуска (71)
тиквички (57)
пипер, патладжан (57)
гювечи (56)
сандвичи (50)
яйца (47) t
сирене, извара (42)
бюфет (35)
гъби (35) t
черен дроб (32)
пате (32)
лук, чесън (30) t
сладкиши (29) t
заготовки, зелени. (26)
хляб пита (24) t
кнедли, пелмени (24) t
на корейски (20) t
свинска мас (19)
Placids (18)
кюфтета (18) t
черупки (18)
сос (18)
юфка, кнедли (18) t
спагети, макарони (14) t
диня, грозде, джинджифил (13)
суши (12)
пасти (12)
целина (12)
Колбаси (10) t
сладкиши (9) t
ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ (911)
почистване, подмладяване (140) t
напитки (102) t
традиционна медицина (86) t
Аюрведа (75)
хомеопатия (70)
диета (66)
коса (62)
аптека (59) t
кожа (58)
червата (58)
билки (58)
назад (44)
паста, смес (42) t
черен дроб, панкреас (40)
плавателни съдове (39) t
тинктури (39) t
фуги (37)
видео (32)
акупунктура (32)
крака (32)
мазила, кремове (25) t
шия (24)
сърце (23)
кръв (22)
очи (22)
масаж (21) t
глава (21)
налягане (20)
кашлица (20)
бъбречни, пикочни (19) t
ръце (19)
наркотици (16) t
витамини (15) t
простуда (13)
зъби (9)
гърло (7)
Печене (619)
Бисквитки (157)
ябълков пай (98)
сладкарски пай (78)
макова торта (62)
Хлебчета (57) t
тарталети (49)
хляб (40) t
черешов пай (39)
торта сливова (34)
вълни (29)
манна пай (25)
рокли (21)
тиквен пай (19)
кокосов торта (18)
пай с орех (14)
лимонов пай (13)
баклава (9)
суфле (5)
КАПАЧКА ЗА ПЛАТЕЖ (510)
шаблони (103)
аксесоари (62) t
Рокли (58) t
филе (56)
горе (55)
якета, сака (40) t
Ирландия (33)
трева (32)
шалове, снуд (29)
блуза (27) t
пелерини, пончо (23)
панталони, къси панталони (18) t
туники (18) t
сарафани (18) t
одеяла, покривки (17) t
скоби (17)
болеро (13)
покривки, калъфки за възглавници (11) t
бански костюм (10)
Румънска дантела (8)
списания (8) t
МЛАДЕЖКА КОЖА (427)
маски за лице (222) t
масло (43)
масаж на лицето и шията (38) t
упражнения за лице, шия (38) t
заговор за красота (36)
аптека (36)
маски на шията (25) t
маски за ръце (21) t
Съвети (17)
сметана (3) t
ДЕСЕРТИ (406)
шоколад (77)
желе (67)
мус от крем (60)
сладкиши (60) t
конфитюр (42)
ядки, семена (40) t
плодове (35)
сладолед (30) t
пудинг (28)
бонбони, захаросани плодове (26) t
мляко (21)
суфле (19)
Торти (384)
торти (96) t
торта (86)
торта без печене (55)
шоколадова торта (46)
торта с крем (43)
целувка (28)
бисквити (27)
декориране на торти (22) t
суфле крем (22) t
тирамису (18)
торта череша (17)
Хартия за красота (211)
модулни оригами (76)
vytnanka (45)
3D поздравителна картичка (42)
квилинг (33)
пергамент (12)
поздравителна картичка (10)
опаковка (9) t
ИГРАМКА (204)
бродерия (127) t
Декор (80)
ЕЗОТЕРИКА (169)
психология, нумерология (40)
симорон (31)
парцели (25)
руни (22)
медитация (19)
мантри (12)
Утвърждения (11)
зеландия (4)
САЛАТИ (161)
НАПИТКИ (147)
чай, кафе, какао (25) t
лимонада (23)
коктейл, вода (23) t
квас (23)
ликьори, ликьори (22) t
вино (19)
целулоза, компот, сок (14) t
ИНТЕРНЕТ УТИЛИТИ (126)
компютърен урок (70)
фотоефект (25)
полезна храна (21) t
Урок LiRu (19)
Изпълнение на желанията (120)
желания (55)
пари (41)
молитви (26)
СТАРТЕРИ (115)
Плетива (111) t
POSITIVE! (106)
Студени супи (105) t
супа (39) t
борш, зеле (22) t
супа от цвекло (17)
супа от крем (17)
гъбена супа (5)
плодова супа (4) t
окрошка (3)
POEMS (85)
НОВА ГОДИНА (76)
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ (74)
ДЕКОРАЦИИ (73)
гривни (39) t
колани (22) t
МЪЖКИ (63) t
MAC и MAC (55)
ПЛЕТЕНА КАПКА (43)
СНИМКИ (42)
Това е интересно (40)
БЮТЕРИ (35)
ОБУВКИ (34) t
чехли (14) t
малки обувки (12) t
ботуши (11) t
аксесоари (3) t
Поздравления (34)
ЦВЕТЯ (30)
ПСИХОЛОГИЯ НА УСПЕХА (28)
СНИМКИ (28)
МИСИЯ НА АЛАРМАТА (27) t
MUSIC. HITS (27)
ТРИКОТАЖНИ ЧАСТИ (27)
ПОМЕЩЕНИЯ НА ЛЮБОВТА (23)
ИГРИ (21)
АНИМАЦИЯ, СЛАЙД (21)
SITES (19)
КРАСИВИ ЖИВОТНИ (16)
ВИДЕО (15)
РАЗМЕР, ОБЕМ (15)
СХЕМИ (13)
РЕЧНИК (13)
Английски (9)
Руски език (3)
КРАСИВА АВТОМОБИЛИ (11)
МУЗИКАЛНА ФЕШКА (9)
КРАСИВИ ГРАДОВЕ (9)
Рецепти за бебета (8)
МОДА (7)
ЛИЦЕ (4)

-Tags

-музика

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-интереси

-Редовни читатели

-общност

-статистика

Овесена каша.

Овесена каша

Рецепта от Любов Казакова :

Искам да споделя една рецепта за готвене на овесено кисело мляко:

отнема 3 супени лъжици. лъжици смляно овесено брашно,

изсипва 1 литър преварена вода с температура като прясно мляко,

всичко е смесено, покрито с капак и струва 2-3 часа,

след това се филтрира два пъти през цедка и се поставя на силен огън,

веднага щом се появи пяна, огънят намалява и непрекъснато се разбърква и сместа започва да се сгъстява,

Не оставяйте да заври и да се излее в пиалама. За вкус, добавете сладко и т.н.

- Ver @ ***: От овесени ядки овесена каша kissel няма да работи, тя трябва да бъде направена от люспи: налейте половин литър в един литър буркан, след това добавете почти пълен буркан с топла преварена вода и добавете 1 супена лъжица. покрийте кефира със салфетка или лек капак, не затваряйте плътно и оставяйте за 2-3 дни да ферментирате (ферментация), след това прецедете през честото сито, изплакнете останалите люспи 2-3 пъти с вода (измиването отнема около литър вода) и всички заедно свържете: изцеден разтвор и вода, след измиване на люспите.

От люспи можете да печете палачинки (1 яйце, малко сол, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица брашно).

И разтворът, който се оказа, може да се съхранява в хладилник до 20 дни. При необходимост вземете колкото ви е необходимо и гответе пресни всеки път, но не добавяйте вода. От сумата, която написах, се оказва, че около два литра, това е достатъчно за десет дни (10 порции от 200 грама).

Изсипвам чаша някъде и го готвя пресни всеки ден. Но преди да се излее е необходимо да се разбърка добре плътната утайка, ще видите. Някои съхраняват седимента и леката супернатантна течност поотделно, а след това се свързват преди готвене, в зависимост от дебелината, която искате да целунете, т.е. вземете повече утайка и по-малко течност и обратно, но ми харесва тази консистенция, която се оказа веднага.

Но, преди готвене, трябва да запомните да сол (като каша), но тя няма да бъде вкусно. Гответе с непрекъснато разбъркване, за да избегнете бучки. Много е удобно, да не се притеснява всеки ден и вече е ферментирало, а това е много по-полезно от това, което се приготвя за 2-3 часа. Този желе освежава целия храносмилателен тракт след десет дни редовен прием и никога няма да бъде излишен, за разлика от онези зърнени култури, които не са всички, не винаги и не са показани на всички, въпреки че мнозина смятат, че всички зърнени храни са полезни, но това не е така, но целувка от овесена каша. полезна за всички и за всякакви болести!

Това желе може да се яде с всичко:

растително масло (всяко) + мед или захар,

масло + мед или захар,

С сладко, конфитюр, можете да излеете мляко или сметана.

Всъщност, това е производство без отпадъци, нищо не трябва да се изхвърля, някога съм бил преподаван, го правя от около двадесет години. Опитайте го, мисля, че ще ми хареса, но ще ви предупредя, че когато разтворът престои 2-3 дни, ще има лек кисел мирис, защото той е напукан, без това няма да работи, но само ще придаде на специалното ястие специален вкус. Всички опции трябва да се опитат и след това да изберете правилното за себе си. Но по-полезната, която написах. Това желе трябва да се научи да прави правилно, си струва!

- Понякога във вестника „Помощ за себе си” или нещо подобно беше публикувана РЕАЛНАТА рецепта за овесено млечице и беше разказана за нейните чудодейни свойства (лечение на стомашни язви, язва на дванадесетопръстника, хроничен запек и др.).

А именно: изсипете 500 г обикновена овесена каша със студена преварена вода в 3 литра. бурканче и хвърли обратно парче черен ръжен хляб за ферментация.

Ден по-късно изцедете цялата течност от бурканчето и добре изстискайте овесените люспи.

Отстранява се получената мътна течност, за да се „отлепи“ за известно време. Нещо, което прилича на PVA лепило ще се установи на дъното))) Тази маса, след като е внимателно отделена от водата, ще бъде основата за желето от овесени ядки! Това е, което ще остане след внимателно изливане на вода и има квас за желе. След това съхранявайте тази основа (на вид като дебел PVA лепило) в хладилника.

Рецептата на желета е проста: 2-4 таблица. лъжица заквасена каша (която обича какъв желе) се разбърква в студена вода и се готви като желе, като се разбърква през цялото време. След това, когато се сгъсти, добавете някой, който обича - захар, сметана, мляко, или, обратно, сол и зелени. Тя е много благоприятна за лечението на стомашно-чревни проблеми - знам. И повярвайте ми - киселият вкус е много приятен. С гадна овесена каша не се сравни! Опитайте - няма да съжалявате!

I ЗА КРЕМЕНОТО МАСЛО ЗАПИШЕТЕ. В KISSEL. Това е просто празник на стомаха.

- Голямо желе, благодаря ти. Sooooo го обичам, особено с домашно заквасена сметана. Имам баба VARILA. Но аз си спомням, че тя се изрязва с нож, напоен с яснота и мед. ОКОНЧАТЕЛНО.

KISSEL, КОЙТО РЕЗВА

- От детството си си спомням как майка ми приготвя много вкусна каша от овесени ядки от овесени люспи “Херкулес” (те все още се продават, просто се смилат).

Изсипете овесената каша в дълбока купа, налейте топла вода (така че водата да е с два пръста по-висока от люспите), добавете половин парче ръжен хляб и оставете на масата няколко часа. Мама замина за нощта.

Херкулес набъбва, водата става "херкулесно мляко". Веднага щом стане кисело (по ваш вкус), подутите овесени ядки с вода трябва да се втрият през яката с малки дупки или сито. Вземете много вид течен заквасена сметана.

Ако grkules отнемат много вода, тогава можете да добавите малко преварена вода към овесените люспи навреме. Херкулес трябва да се измие, но не да се разрежда с вода! В зависимост от плътността на получената маса, тя трябва да се разреди с вода (малко, за да не се загуби прекрасния кисел вкус и плътност на целулозата).

Дебелата маса бързо изгаря, а течната маса не се превръща в гъста желе, която може да се отреже! Варете докато се сгъсти, като непрекъснато разбърквате, за да не горите.

Изсипете в чинийки, хладно. Това желе може да се реже с нож. Много е вкусно със захар, мляко, конфитюр, или който идва с нещо по ваш вкус! Подготовка на овесена каша за сравнително дълго време, но това, което тогава е неговото блаженство. Приятен апетит!

- Също така готвя овесена каша пудинг: 3 супени лъжици. лъжици валцувани овес за 0.5 литра топла вода. Настоявайте ден или докато се изпари.

Щам, малко сол (или не сол - въпрос на вкус), варя.

Горещият кисел яде (и яде сега) с нерафинирано слънчогледово масло с миризма. И замразеният студ - с мляко (в чиния, изсипете парчетата желе в мляко). Стомахът се радва на такава храна!

- По-полезно е да не се вземат люспите на Херкулес, но белените овесени зърна, те се продават и струват по-малко от овесена каша, приличат на ечемик, мелене и след това следват тази прекрасна рецепта.

Невероятно ястие - пудинг с овесени ядки

Рецепта от Сергей Куваева : Има много рецепти за овесена каша, но майка ми го е приготвила. Така че готвих за децата си и скоро ще готвя за внучката си. Веднага щом порасне малко.

Тествана рецепта.

Налейте крупата "Hercules" с топла вода в широка тенджера, така че водата да е около два пръста над повърхността и да се постави на топло място за 12 часа. (Може да бъде повече, ако искате желе да бъде кисел).

След това прецедете, стиснете; Добавете сол и захар на вкус в течността и гответе на слаб огън до дебелина, като разбърквате непрекъснато.

Изсипете кисела в намазани с масло плочи и охладете, за да замразите. Нарежете готовата замразена кисела от овесена каша (като мускул или желе).

Сервира се със студено варено мляко или кисело мляко.

Коментари:

- Рецептата не е съвсем правилна. Факт е, че ако желета се готви само до дебелина, ще се окаже, че е недостатъчно. Има няколко правила за това:

първа сол сол след няколко минути. веднага щом киселите се закипят. Не претоварвайте и не трябва да пререагирате)). Но по-лошо. Първо, желето ще бъде течно, след това ще се сгъсти. Това е първият етап.

Второ: Кисел не хвърля тук никакво готвене. След известно време отново ще стане течност, а след това - отново дебела. Тогава той е готов. След това е чинийка и в хладилника. И още по-добре - с пясък и масло, дори със слънчоглед, дори със сметана, и така и толкова шик. Между другото, ако ядете горещо, можете също да не се приготвяте веднага след като се сгъсти за първи път. Но за студа - само като втори път се сгъстява. И аз лично не поставям захар в желе. По-добре да добавите по-късно. Вкусът е наистина страхотен. Да, аз почти забравих - през цялото време, докато киселото мляко се вари, то трябва да се разбърка, в противен случай ще изгори.

Пропорции: накиснете нещо подобно - половин литър буркан с херкулес, 750 - вода. След това, когато се изплаква, добавете още 750 вода. Добавете вода, когато изплаквате валцувания овес. И много внимателно я стиснете.

- Със сигурност по-добре да се направи от овес. Заспите в 3-литров буркан, налейте студена преварена вода, не се притеснявайте с пропорцията, настоявайте - можете да пиете суровини, което е по-полезно: почиства черния дроб (накиснете овеса вечер, НЕ слагайте в хладилника; чистата вода става млечна - източете я и можете да я изпиете, и отново добавете студена преварена вода в буркана - оставете я да се влее още повече. И така няколко пъти, докато се откроят белите „остатъци“ и самата крупа е изчерпана (ще се почувствате) След това заспиваме и залива m нова порция).

И можете да готвите. Дебелината на желета, тъй като се сгъстява, може да бъде допълнително регулирана с вода. Баба ми гладеше върху нея, поръсвайки я върху чинията вече с овесено брашно. Можете да поливате с ароматно слънчогледово масло, разпръсквайки, разбира се. И можеш с мляко.

- Сварете в продължение на 20 минути на огън на eeee. Веднага след като имам атака с жлъчка и черния дроб, седна на този елемент !! И загубих 20 кг! Така че! Приложи !!

- Сложих отгоре коричка от ръжен хляб и просто си тръгнах за през нощта, по-бързам и сутрин готвя.

- Това е традиционно фолклорно блюдо в пост, в него въглехидратите по време на ферментацията се превръщат в протеини. Овесеното желе забавя процеса на стареене, като естествен биостимулатор. Той увеличава жизнеността на тялото, укрепва имунната система и допринася за дълголетие. В процеса на ферментация целулоза овесена каша придобива всичките си чудотворни свойства.
Налейте 1,5 чаши пълнозърнеста овесена каша или зърнени храни в 3-литров буркан. Изсипете 2 литра топла преварена вода. Добавят се 50-70 g кефир. Разбъркайте и покрийте с марля. Сложете за ферментация на топло място за 1,5-2 дни.
След като ферментацията спре, сместа се прецежда през два или три слоя марля в друг съд и се оставя да престои един ден в хладилника. След един ден във вашата банка ще има прозрачна течност отгоре и бяла утайка на дъното. Горещата течност трябва внимателно да се източи. Тази бяла течност, която ще остане и ще бъде в основата на желето. Този серум се съхранява в хладилник.

За да приготвите желе, трябва да вземете суроватката и да я разредите с вода в съотношение 1: 2 или 1: 3 (изберете по вкус). Сложи на огъня, доведе до възпаление. Кисел е готов. Можете да добавите мед или масло на вкус.http: //stgetman.narod.ru/oves.html
Необходимо е редовно да се използва кисел от овесена каша само за получаване на здравословен лечебен ефект - всеки ден за закуска. КАК! :-)

- От овесена каша се получават добри котлети - добавят се препечен лук, яйце, сол и черен пипер. Формирани котлети, сложете парче сирене във всяка. Разточете се с галета. Фрай в растително масло. Можете да го направите от овесена каша, предварително ги накиснете във вода за подуване.

Овесено брашно желе излекува човек от сериозни заболявания. Основното нещо е да го приготвите правилно! Често давайте неточна рецепта, прочетете правилното тук!

Много хора знаят за ползите от овеса. Овесена каша върху съдържанието на протеини, желязо и фосфор надвишава елда и просо. Но кой от вас приема овесена каша Изотов, лекар, който е патентовал рецептата си и е представил на света уникално средство за лечение на много болести?

Това ястие е известно с полезните си свойства, най-важното от които е да се обгърне и защити лигавицата на храносмилателния тракт, да се засили имунитета ни, да се възстанови от сериозни заболявания и да се решат много други здравословни проблеми.

Кисел Изотова има следните указания:

заболявания на стомашно-чревния тракт (язва, гастрит, панкреатит, дисбиоза);
загуба на сила, намалена производителност след операция и минали заболявания;
чревни инфекции, възстановяване на микрофлората след дисбактериоза;
атеросклероза;
метаболитни заболявания, диабет;
намален имунитет;
пустулозни кожни заболявания, предизвикани от шлаковете на червата и цялото тяло;
алергични заболявания;
мастен черен дроб;
вирусен хепатит;
запек;
паразити, отслабване на тялото след отстраняване на червеи.

Овесена цезар на Изотов е склад на витамини от група В, които участват във всички видове метаболизъм, отговарят за превръщането на въглехидрати, протеини и мазнини в енергия, синтез на антитела, регенерация на тъканите, работата на нервната система, образуването на червени кръвни клетки.

Правилната рецепта за лечебно овесено мляко!

Искам да възстановя правилния набор от съставки в рецептата, известна в Русия като „Изотов балсам“. Публикувана в един от изданията на вестника за 2003 г., рецептата за готвене на желе има един от компонентите, който може напълно да елиминира стойността на овесеното мляко. V. Izotov каза, че една от терапевтичните тайни на желе е узряване на компонентите на овеса с живи кефирни пръчки. При това става ферментация - ферментация с помощта на живи микроорганизми. По време на няколко часа ферментация в сместа се срещат колосални биохимични трансформации и синтез с натрупване на протеини и витамини.

Друга тайна на балсам-кисела е неговата наситеност с минерални соли, полинаситени мастни киселини и широк балансиран набор от витамини (диотин, витамини от група В, както и А, Е, РР и др.). В резултат на това балсам-кизел стимулира мускулната активност, включително сърдечния мускул, увеличава функционалността на стомаха, черния дроб, жлъчния мехур, червата, панкреаса, нормализира микрофлората, причинява отслабване и почистване на дебелото черво, което позволява на самия организъм да се бори с болестта и го победи.

Опитът ми с цеел (повече от две години) потвърждава това заключение (имам PTFS и атеросклероза облитериращи, исхемия 3 супени лъжици.). От около февруари 2003 г. живея без хапчета, с нормален кръвен тест.

Важно е и преживяването на хората, на които дадох рецептата и те се възползваха от нея. Всички те с различни болести се чувстваха не само подобрено здраве, но и забравиха някои заболявания.

Бръчките на лицето започнаха да се изглаждат.

Един служител каза, че е убеден, че псориазисът трябва да се лекува отвътре, тъй като след 1,5 месеца приемане на кисела псориазисът изчезва от него, а съпругата му, след три месеца прием на желе, губи тегло от 97 кг до 71 кг и сега тече като момиче.

В рецептите за готвене, които се предлагат в интернет, се добавя парче черен хляб, т.е. дрожди, които по време на ферментацията ще дадат или квас, или лунна светлина и в същото време убиват кефирните пръчки. Че такова желеобразно лечение е неизвестно! Искам читателите да направят правилния избор, защото можете да станете морско свинче или да използвате рецептата, тествана от автора, Изотов.

Започнах точно по рецептата на Изотов за приготвяне на балсам-кизел. Изсипва се в трилитров бульон овесени ядки "Hercules" 300 г (те се продават по тегло), 100-150 мл кисело мляко с 2,5% мазнина (обикновен), изсипва го всички 2-3 пръста над водата и се оставя да ферментира за 1,5- 2 дни. След това взел белтъка (мляко), движил сместа 2-3 пъти през сокоизстисквачка и изхвърлил тортата.

Полученото мляко от люспите се поставя в хладилник в буркан, а на сутринта се излива горният слой вода от бялата утайка и започва да се приготвя желето от утайката. В емайлирана чаша 300 мл не се добавя вода към три пръста и се поставя върху газова горелка. Веднага след като водата започва да кипи, хвърляне на щипка сол и 2-4 супени лъжици в нея. овесена каша (вдигнал е броят на лъжиците за вкуса на желето) и интензивно се намесва, докато желето се „вдигне” до ръба на чашата. Халба отстрани от горелката, сложи в купа и - под кранчето на студена вода, хладно. Докато бях на работа, желето се охлаждаше.

Добавен към него 1-2 ч. Л сурово слънчогледово масло, разбърква се и се яде с парче сив хляб - всичко това е моята закуска. Преди обяд съм пълен и не само, че ми е дошло до гуша, това се потвърждава от хора, които започнаха да закусват с балсам-желе.

За да получите лечебен ефект, след като ядете целулоза в продължение на 4 часа, не можете да ядете нищо (и не го искате) и можете да го пиете за 1-2 часа. В допълнение към слънчогледовото масло, на закуска с желе можете да добавите малко зеленчукова салата и сушени листа от копър и магданоз (във водата при готвене). Нищо повече.

Сега смених „Херкулес“ с покълнали овесени ядки, които премазвам през месомелачка преди да заредя в трилитров буркан. Останалата част от технологията за приготвяне на желе се запази непроменена.

В допълнение към закуската с кизел, съветвам всички да започнат нов ден с чаша вода, след това след 30 минути, закуска с целул и след 3-4 часа приемане на лекарства и др. обичайната рутина. В допълнение, за да не се разтвори стомашния сок, след хранене 1 час, не пийте нищо: нито вода, нито сокове. Ако преминете към такъв график, предварително ще програмирате подсъзнанието си, че сте здрав човек и че тялото ви се бори успешно с болестта. В крайна сметка ще победиш болестта. Здраве за вас!

Защо кашата е горчива: откъде идва горчивината и какво означава това?

Защо овесената каша е горчива и какво да правите?

Как да се готви зърнени храни?

Как да премахнем горчивината от овесена каша?

Ползите от овесена каша за закуска

Увреждане на овесена каша за човека

Видео: как да изберем правилните люспи?

Защо овесената каша е горчива

10.12.2018

Съставът на овесена каша, нейните вреди и ползи за тялото

Овесена каша е горчива (защо и как да го избегнем)

Овесена каша

Защо се яде овесено брашно?

Защо овесена каша е горчива и как да се премахне горчивината?

Защо овесената каша яде и какво да прави с нея?

Възможни причини

Как да поправя?

Полезни съвети

Овесена каша

съставки:

Как да се готви пудинг овесена каша

Полезни съвети за приготвяне на желе:

Овесена каша

Овесена каша

LiveInternetLiveInternet

-Категории

-Tags

-музика

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-интереси

-Редовни читатели

-общност

-статистика

Овесена каша.

Овесено брашно желе излекува човек от сериозни заболявания. Основното нещо е да го приготвите правилно! Често давайте неточна рецепта, прочетете правилното тук!

Прочетете За Превенция На Панкреатит