Рецепти

Медицинска диета: Таблица 5 за тези, които страдат от заболявания на черния дроб и жлъчните

Диета таблица 5 се отнася до редица терапевтични диети. Тя включва нежна диета за хора, които страдат от чернодробни проблеми и жлъчни пътища. С тази диета, жлъчната секреция се подобрява значително и черният дроб се излекува. Най-добре е да се ядат зеленчуци с плодове сурови или да ври за кратко време. По този начин тялото ни се подсилва. Диета пета таблица допринася за щадящо функциониране на черния дроб, докато храненето остава пълно.

особеност

Не можете да ядете храни, които включват много:

холестерол;
Окислени мазнини, които се появяват по време на пържене;
Purina;
Азотни вещества (екстракти);
Киселинна киселина.

Продуктите трябва да се вари или пекат, рядко - да се гасят. Необходимо е да се избърше само твърдо месо, което има много живи и зеленчуци, обогатени с фибри. Зеленчуците не преминават в брашно. Не можете да ядете храна от хладилника.

Диета таблица 5 за една седмица е проектиран по такъв начин, че трябва да се яде от 5 до 6 пъти по време на всеки ден през седмицата.

Не знаете какво е менюто номер 5 диета за един ден? Това се отнася до химическия състав и енергийната стойност на продуктите, които планирате да използвате. Изчислете ги както следва:

Един ден до 80 g се консумират протеини. Когато 50% са животни.
Яжте от 80 до 90 г мазнини. Тук 30% са зеленчуци.
400 g е нормата на въглехидратите.
Пийте 1,5 литра, за предпочитане 2 или повече литра на ден.
Пребройте калориите. Уверете се, че денят не е напечатан на повече от 2400 kcal или максимум 2800 kcal. Ястието може да се изчисли на специален калкулатор.
Използвайте 10 грама сол на ден, не повече.

При такава диета, че черният дроб функционира нормално, лекарите препоръчват закупуването и консумирането на хепатопротектори. Качествено Урсосан.

препоръки

Кои храни и ястия от тях са най-подходящи за употреба по време на тази диета?

С отвара от зеленчуци и булгур;
Само зеленчуци, млечни продукти с вкусни макаронени изделия;
Можете да борш;
плодове;
супа;
Супа от цвекло;
Различни вегетарианци.

Зеленчуци или брашно, за да направи вкусен сос, не се запържва, но само сушени.

Премахнато от диетата:

Месен бульон;
гъби;
риба;
Сурова зелена супа;
Окрошка.

Хляб и друго брашно

Можете да пшеничен хляб (1, 2 клас). Ако ръж, след това с белени или семена брашно и печени е вчера. Яжте сладки сладкиши, пълнени с месо, или риба (само варени), или ябълки. Можете да изсушите бисквити или продължителни бисквити.

С правилното хранене не яжте: хлябът е топъл и свеж, бутер тесто или масло, пържени пайове.

Тъй като диетата е предназначена за кратък период от време, научете повече за правилното хранене. Например, много е важно да организирате вашите организационни дни за гладуване, за които можете да прочетете тук. Също така ви съветваме да запазите определени рецепти - за тях ще научите в тази статия.

Месо с птица

Птицата може да се яде без кожа, а месото е постно и не залепващо. Премахнете сухожилията с фасция.

говеждо месо;
Свинско филе без мазнини;
Младо агне;
Турция;
заек;
Пиле.

Всичко това се вари или пече. Яжте парче или нарязани на малки.

Пилаф, където месото се вари;
Зеленчукови ролки;
Млечни колбаси.

Рецепти диета ястия таблица 5 вземете, като се има предвид, че рибата се нуждаят от постно, а по-скоро море. Сварете го или изпечете след варене.

Можете да го готвите на парчета, парчета или да направите суфле или кюфтета.

Необходимо е да се изключат: всички мазнини, осолени или пушени с консерви.

мандра

мляко;
Кисело мляко;
Варено сирене с ниско съдържание на мазнини или получер (направете от него: пудинги, гювечи, мързеливи кнедли и др.);
Сирене ниско съдържание на мазнини и не-пикантен;
ацидофилус;
Разнообразие от ястия от млечни продукти;
кисело мляко;
Заквасена сметана, използвайте като подправка.

Използване в ограничени количества:

сметана;
ryazhenka;
Извара с високо съдържание на мазнини;
Сиренето е доста мастно;
6% мляко;
Заквасена сметана.

Използвайте като храна:

Омлет от протеини;
Храната, в която има жълтък, е възможна, но само една;
Ако обичате и толерирате добре, тогава направете меко сварен омлет от 1 яйце.

Печено на скара или твърдо сварено. Ако имате жлъчнокаменна болест, тогава можете само половин жълтък на ден в различни ястия.

зърнени храни

Яжте всички, особено добра овесена каша или елда. Вкусно с сушени плодове сладък пилаф, зърнени храни с моркови, пудинчета извара с добавка на моркови, крутони. Макарони могат да бъдат сварени. Вие не можете: боб.

зеленчуци

Диета таблица № 5 по отношение на зеленчуци. Можете да ядете сурови или в салати, яхния или варени. Кисело зеле не е кисел, варен лук, зелен грах под формата на картофено пюре.

Менюто за седмицата на диетата 5 може да направи своя собствена на базата на придобитите знания.

закуски

Тази диета не изключва повечето от обичайните закуски:

Зеленчукови салати, подправени със слънчоглед или други масла;
Плодови салати;
Рибено желирано (кипене);
винегрет;
Херинга, напоена;
Хайвер за скуош;
Морепродукти в салати;
Пълнени риби;
Месо с риба само варено;
Колбаси: млечни и докторски или диетични;
Нискомаслена шунка;
Сирене меко и безмаслено.

Ограничение: консервирани, мазни с пикантни закуски, пушена храна с консервирани храни, не можете да хвърляте хайвер. Храненето не е строго.

напитки

чай;
Компоти от плодове;
Кафе и добавете мляко там;
Пресни сокове от зеленчуци и плодове, по-добре прясно изцедени;
Отвара от шипка;
Бульон от трици (пшеница).

Натурално и разтворимо кафе;
Напитки от хладилника;
Сладки различни напитки;
Какао.

конфекция

Яжте: сладки плодове с плодове, както сурови, така и печени или варени. Сушени плодове. Мед. Jelly. Мус с желе. Варене с мед и други полезни.

Не можете: шоколад, сладолед, сладкиши със сметана. По-добре е да се изключат остри и кисели сосове и да се ядат бавно подправки.

Меню диета таблица 5 е такава, че тялото ще получи достатъчно количество въглехидрати с протеини, но много по-малко мазнини. Но това ще бъдат огнеупорни мазнини. Експертите препоръчват да се използват различни продукти, в които има много: фибри, липотропни елементи, течности с пектини. Изберете здравословна и здравословна храна и премахнете влошаването, напълно коригирайте храносмилането.

Диетични бисквити овесени ядки

За мнозина е трудно да се диети и да се отречеш от сладкиши, а понякога искаш. Полезна закуска и малък изход за сладки зъби ще бъдат диетични бисквити от овесени ядки. Бисквитите от овесена каша са не само вкусни, но и полезни: фибри, витамини и минерали, съдържащи се в овесените брашна, са толкова необходими за организма. Днешната селекция съдържа до 5 рецепти за диетични бисквити с овесени ядки, изберете коя най-много ви харесва. Всички рецепти съдържат подробно описание и снимки, така че да ги подготвите няма да е лесно.

Овесена каша рецепта без брашно и масло

Тази рецепта е лесно да се намери, тъй като бисквитките са направени без брашно и масло. За да приготвите 15 броя, ще ви е необходимо:

2 чаши допълнително овесено брашно;
шепа стафиди или други сушени плодове (можете да вземете сушени плодове);
2-3 таблетки подсладител (1 таблетка = 1 ч.л. захар);
3 яйца;
1/3 чаени лъжички ванилин;
канела по ваш вкус

1. Преди готвене, трябва да загреете фурната до 180-200 градуса.

2. В една малка купа, бийте яйцата, добавете ванилия.

3. В голяма купа комбинирайте овесена каша, стафиди, подсладител и канела. Добавете разбитата смес от яйца там.

4. Отидете при формирането на „бисквитките“. Вземете тава за печене, нанесете върху него хартия за печене и с помощта на супена лъжица разнесете тестото, оформяйки бисквитки. Можете да излеете тестото в силиконови форми, ако се оказа твърде течно.

5. Поставете тигана във фурната, трябва да се пече за 15-20 минути. След като готвите, трябва да охладите бисквитките.

Бисквити Dukan овесени ядки

Бърза и лесна рецепта за диетични бисквити от овесени ядки. Той бързо ще задоволи глада и ще попълни ежедневната нужда от трици в диетата на Дукан. За да приготвите 1-2 порции бисквитки, трябва:

1 яйце
3 супени лъжици. овесени трици;
1 таблетен подсладител;
2-3 супени лъжици кисело мляко;
0,5 ч. Л бакпулвер

1. Загрейте фурната до 180 градуса.

2. Смесете всички съставки в купа и разбъркайте добре.

3. Изсипете сместа в кутии за печене, можете просто да поставите бисквитките на пергамента, да се пече за около 15 минути. Бързо и лесно!

Бисквити с овесена каша с банани - рецепта със снимки

За тази рецепта имате нужда:

1 чаша допълнително овесено брашно;
1 голям зрял банан (задължително узрял, тъй като ще бъде по-лесно да се месят);
1 яйце;
1 таблетен подсладител;
1 ч. Л канела

1. Преди готвене поставете фурната на 180 градуса.

2. В купа месете банана, добавете чаша зърнени храни, разбийте яйцето и разбъркайте добре. След добавяне на подсладител и канела.

3. Поставете тестото върху тава за печене върху тава за печене.

4. Трябва да печете 10 минути.

Съвет! Ако искате бисквитката да бъде по-хрупкава, можете да я оставите във фурната за още 5 минути.

Рецепта за диетични бисквити овесени ядки на кефир

За тази рецепта за бисквитки (10-12 бисквитки):

200 г овесени ядки ектра (тези, които не са бързи);
1 чаша кефир (можете да вземете кисело мляко);
сушени плодове или ядки по ваш вкус (общо 1/2 чаша);
2-3 супени лъжици мед;
1 ябълка;
1 ч. Л бакпулвер;
ванилия, канела на вкус.

1. Смесете люспите с бакпулвер, канела, ванилия. Изсипете всички кефир (на консистенцията получите дебел каша), разбъркайте добре и се оставя да набъбне за 20-25 минути.

2. Накиснете сушените плодове за 10-15 минути. След това ги подсушете.

3. Настържете ябълка на ренде, предварително обелване. Ако ябълката даде сок, да го източи, така че тестото не се получи течност.

4. След горните 20-25 минути добавете сушени плодове и ябълка към люспите.

5. От тестото навиваме топките, които трябва да се сплескат и формата на бисквитките ще се получи. Разстилахме бисквитките на тава за печене, покрита с пергамент или силиконова подложка.

4. Печете бисквити за 40 минути при 180 ° С.

Рецепта за овесени бисквити с извара

За да приготвите 10-12 бисквитки, трябва:

100 грама овесено брашно или овесени ядки;
100 грама нискомаслено извара (ако е трудно да се намери 0%, вземете най-ниския процент);
2 яйчни белтъка;
шепа стафиди или сушени кайсии (тя трябва да бъде отрязана);
1 с.л. мед
канела, ванилия по ваш вкус

1. Смесете всички съставки в голяма купа, трябва да направите гъсто тесто.

2. Ръцете оформят топки, които разстиламе върху тава за печене, покрита с пергаментна хартия. Когато всички топки, изложени на хартия, с помощта на лъжица, за да придадете всяка топка, получавате бисквитка.

3. Трябва да се пекат такива овесени бисквити при температура от 180-200 градуса за 20 минути. След като черният дроб е готов, оставете го да изстине, така че ще бъде още по-хрупкава.

Такива бисквитки ще бъдат отлично допълнение към закуска или малка закуска по време на работа!

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Овесени бисквити за диета 5

Овесена каша рецепта без брашно и масло

2 чаши допълнително овесено брашно;
шепа стафиди или други сушени плодове (можете да вземете сушени плодове);
2-3 таблетки подсладител (1 таблетка = 1 ч.л. захар);
3 яйца;
1/3 чаени лъжички ванилин;
канела по ваш вкус

1. Преди готвене, трябва да загреете фурната до 180-200 градуса.

2. В една малка купа, бийте яйцата, добавете ванилия.

Бисквити Dukan овесени ядки

1 яйце
3 супени лъжици. овесени трици;
1 таблетен подсладител;
2-3 супени лъжици кисело мляко;
0,5 ч. Л бакпулвер

1. Загрейте фурната до 180 градуса.

2. Смесете всички съставки в купа и разбъркайте добре.

Бисквити с овесена каша с банани - рецепта със снимки

За тази рецепта имате нужда:

1 чаша допълнително овесено брашно;
1 голям зрял банан (задължително узрял, тъй като ще бъде по-лесно да се месят);
1 яйце;
1 таблетен подсладител;
1 ч. Л канела

1. Преди готвене поставете фурната на 180 градуса.

3. Поставете тестото върху тава за печене върху тава за печене.

4. Трябва да печете 10 минути.

Съвет! Ако искате бисквитката да бъде по-хрупкава, можете да я оставите във фурната за още 5 минути.

Рецепта за диетични бисквити овесени ядки на кефир

За тази рецепта за бисквитки (10-12 бисквитки):

200 г овесени ядки ектра (тези, които не са бързи);
1 чаша кефир (можете да вземете кисело мляко);
сушени плодове или ядки по ваш вкус (общо 1/2 чаша);
2-3 супени лъжици мед;
1 ябълка;
1 ч. Л бакпулвер;
ванилия, канела на вкус.

2. Накиснете сушените плодове за 10-15 минути. След това ги подсушете.

4. След горните 20-25 минути добавете сушени плодове и ябълка към люспите.

4. Печете бисквити за 40 минути при 180 ° С.

Рецепта за овесени бисквити с извара

За да приготвите 10-12 бисквитки, трябва:

100 грама овесено брашно или овесени ядки;
100 грама нискомаслено извара (ако е трудно да се намери 0%, вземете най-ниския процент);
2 яйчни белтъка;
шепа стафиди или сушени кайсии (тя трябва да бъде отрязана);
1 с.л. мед
канела, ванилия по ваш вкус

1. Смесете всички съставки в голяма купа, трябва да направите гъсто тесто.

Такива бисквитки ще бъдат отлично допълнение към закуска или малка закуска по време на работа!

Диета номер 5

Рецепти за красота и здраве

Бисквити от овесена каша

Вкус и аромат от детството с едно докосване на кокос! Опитайте, ще ви хареса!

- кафява захар 0.5 ст.
- Захар 0.2 ст.
- Растително масло 150 g
- Ванилова захар 0,5 ч. Л.
- Пилешко яйце 1 бр. (Protein)
- Сода за хляб 0,5 ч. Л. (или прах за печене на тесто)
- Сол 0,5 ч. Л.
- Пшенично брашно 250 g
- Овесена каша 300 грама
- Кокосови стърготини 0.5 супени лъжици.
Получаване:

Загрейте фурната до 350 градуса. Вземете дълбоко ястие. Изсипете маслото и двата вида захар, разбъркайте добре. След това добавете ванилия, протеин (ако по-късно тестото ще бъде стръмно, можете да сложите друг протеин) и да се разбърка добре.

В отделна купа, смесете овесена каша и кокосови стърготини. Комбинирайте двете смеси и оформете топки. Вземете тава за печене, облицована с хартия за печене. Разстелете нашите топки върху тава за печене.
Отделно смесете овесена каша, кокосови стърготини и брашно. Свържете сместа.

Формирайте топчетата от полученото тесто и ги поставете на печене. Печем около 12-14 минути до златисто кафяво.
Премахване на бисквитките от тигана и покрийте с кърпа, оставете да изстине.

Диетични бисквити овесени ядки - Топ 10 рецепти

Наблюдавайки продължителна диета или придържайки се към правилното хранене, настъпва период, в който особено искате да ядете нещо вкусно и брашно. Но можете да забравите за обичайните кифли, в противен случай килограмите отново ще се покачат. Но можете да обърнете внимание на вкусни рецепти диетични бисквити овесени ядки. Такива домашни бисквитки доставят на тялото енергия за дълго време, задоволяват глада и не провокират наддаване на тегло. И за да не забравяме правилното хранене, рецептите показват калорийното съдържание на готовото ястие.

Овесени бисквити с бананови и кокосови стружки

(154 kcal / 100 g, B-5 g, G-5 g, U-23 g)

съставки:

Овесена каша - 1 супена лъжица.
Кефир 1% мазнина - 1 супена лъжица.
Банан (по-добре да се вземе най-зрял) - 100 г
Кокосов чипс - 10 г

Получаване:

Овесена каша изсипва кефир и в това състояние се оставят за 20 минути.
Веднага след като овесената каша набъбне, към нея се добавят кокосови чипове.
Бананът се омесва с вилица и се смесва с овесена каша.
Средно големите бисквити се образуват от получената маса, която се пече във фурната за 15 минути при 180 градуса.

Овесени бисквити с кокосови люспи и овесени ядки

(154 kcal / 100 g, B-5 g, G-5 g, U-23 g)

съставки:

ръжено брашно - 200 г
яйца - 3 бр.
захар - ¾ чаша
масло - 100 г
овесена каша - 4 супени лъжици
кокосов чипс - 2-3 супени лъжици. л.
бакпулвер - 2 ч. л.
сол - щипка
ванилин - на върха на ножа

Получаване:

Разбийте яйцата със захар, добавете омекотено масло, люспи, чипс, сол, ванилин и бакпулвер. Смесете всичко.
Изсипете брашното, омесете тестото. Тестото трябва да има такава консистенция, така че да може да се разложи с лъжица (не много дебела)
Смажете листа за печене
Поставете тестото върху тава за печене със супена лъжица
Изпрати се във фурната, предварително загрята до 170-180 ° C (15-20 минути)
Прахът и овесената каша могат да се поръсят върху готовите бисквити.

Диетични бисквити овесени ядки на кефир

(253 kcal / 100 g, B-7 g, G-6, U-44 g)

съставки:

Овесена каша - 300 г
Кефир с ниско съдържание на мазнини - 300 мл
Сушени плодове (сушени кайсии и сини сливи) - 100 г
Канела
Ванилин щипка

Получаване:

Овесената каша се налива с кефир, смесва се и се оставя за 40 минути за набъбване.
Сушените плодове се измиват внимателно с вряща вода, нарязват се на малки парченца и се прикрепят към люспите.
В полученото тесто се добавя канела с ванилия и готовата маса се смесва добре. От него се приготвят торти, които се пекат в предварително загрята фурна до 200 градуса 20 минути.

Бисквити от овесена каша

(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-20 g)

съставки:

Херкулес - 270 г
Яйца - 2 бр.
Ябълка - 300 г
Круша - 1 бр.
Канела

Получаване:

Овесените люспи са леко запържени в гореща тиган без добавяне на масло.
Ябълката е обелена и втрита върху фин ренде. Същото се прави и с круша. Плодовете е по-добре да се избират, за да се даде на черния дроб естествена сладост.
Овесената каша се комбинира с полученото плодово пюре и цялата маса се смесва добре.
В края на краищата към тестото се прибавят пилешки яйца и канела.
Листата за печене са покрити с пергаментова хартия, бисквитите са изработени от овесена каша на ръка, които след това се пекат при температура от 150 градуса до пълно варене.

Овесени бисквити с извара

(161 kcal / 100 g, B-10 g, G-3, U-25 g)

съставки:

Овесена каша - 170 г
Сирене 3% мазнина - 250 г
Мед - 1 супена лъжица.
Дати - 50 g
Банан - 50 г

Получаване:

Овесена каша бие в смесител до състояние на прах.
Сиренето се прибавя към ронливата маса и се смесва добре.
Бананът се удря с вилица и отива в тестото.
Датите се измиват, нарязват на парчета и се добавят към всички останали съставки.
В края на краищата медът се изпраща в тестото, след което се смесва още веднъж и от него се правят кръгли бисквитки, които след това се пекат 20 минути при 180 градуса.

Овесени ядки с ябълки

(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-21 g)

съставки:

Херкулес - 200 грама
Варена вода - 70 мл
Ябълка - 2 бр. средни
Пилешко яйце - 1 бр.
Канела - 5 g

Получаване:

Овесената каша се пълни с вода и се оставя за 10 минути да набъбне.
Кората се отстранява от ябълките, ядрото се почиства и се втриват по най-малката ренде. След това отидете на овесена каша.
Към полученото тесто се прибавят яйце и канела, сместа се смесва добре и от нея се образуват малки кръгли черен дроб, които се пекат при 150 градуса за около 25 минути.

Овесени бисквити без брашно и захар

(260 kcal / 100 g, B-16 g, G-4, U-40 g)

съставки:

Овесена каша - 120 гр
Бурканче за храна с бели кайсии
Ниско съдържание на мазнини - извара 150 г

Получаване:

Люспите с извара се поставят във всеки контейнер и се разбиват с блендер до гладкост.
Към сместа, добавете бебешка храна и разбъркайте.
От готовото тесто се оформят тънки сладкиши, които се поставят на тава за печене и се пекат на 180 градуса за 20 минути.

Диетични бисквити в домашни условия

(246 kcal / 100 g, B-6 g, G-5 g, U-45 g)

съставки:

Овесена каша - 200 г
Сушени кайсии или сини сливи - 60 г
Мляко - 100 г
Банан - 1 бр.
Ябълка - 1 бр.
Шоколад (или какао) - 10-20 g
Натрошени ядки - 30 g

Получаване:

Овесена каша се смесва с нарязани сушени плодове, ядки, кокос, нарязан шоколад и настъргана ябълка.
Разбийте бананите с мляко, докато се получи хомогенна консистенция с миксер.
Смесете всичко
От тестото се оформят топки и се поставя върху печене (омаслено)
Печете в предварително загрята фурна (180 градуса) за 25-30 минути

Бисквити с овесена каша с мед

(170 kcal / 100 g, B-6 g, G-2, U-15 g)

съставки:

Овесена каша - 200 г
Преварена вода - 130 мл
Мед - 2 супени лъжици.

Получаване:

Овесена каша се залива с вода в продължение на 10 минути.
Медът се стопява във водна баня до течно състояние, след което се прибавя към люспите.
Тестото се смесва и от него се правят малки топки. За да се улесни извайването на такава разтеглива маса, ръцете могат да се навлажняват със студена вода всеки път.
Печете такива овесени ядки, които се нуждаят от 25 минути при 150 градуса.

Бисквити от стафиди от овесени ядки

(210 kcal / 100 g, B-15 g, G-4, U-21 g)

съставки:

Херкулес люспи - 2 супени лъжици.
Стафиди - 30 g
Пилешко яйце - 1 бр.
Орехи - 10 г
Ванилия на върха на ножа
Канела - 5 g

Получаване:

Овесената каша се пече за няколко секунди в горещ тиган. Тук е важно да се гарантира, че те леко почерняват и стават златни на цвят. Не може да се прекалява, в противен случай овесена каша ще започне да се вкусва горчиво.
Зехтинът изсипва вряща вода и се оставя за 5 минути да набъбне.
Орехът се нарязва с нож до най-малкото състояние.
Към люспите се добавят стафиди с ядки, след което се вкарва яйце и цялата маса се смесва добре.
Ванилин и канела се добавят в самия край. От готовото тесто се формира черен дроб, който се пече 15 минути при 180 градуса.

Всички рецепти се приготвят бързо и от прости продукти. В допълнение, всеки такъв сладкарски продукт се оказва вкусен, ароматен и здрав. Домашните овесени бисквитки могат да бъдат изядени, без да се притеснявате за извивките на вашата фигура.

Всички добри апетит, да отидем на закуска!

Таблица за диета № 5

Таблица номер 5 - идеалната диета за хора, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Той е отлична добавка за медицинско и терапевтично лечение. С добре проектирано меню и стриктно спазване на диетата, повечето пациенти имат значително подобрение в състоянието си. Таблица № 5 има много правила и ограничения, които трябва да разберат, преди да започне диета.

Кой е назначил таблица номер 5

Диетичната маса номер 5 е предписана за:

хроничен и остър хепатит;
жлъчнокаменна болест;
панкреатит;
в случай на цироза на черния дроб (в случай, че няма недостатъчност на чернодробната функция);
холецистит;
gastroduodenite.

Налице е диета, включително за деца.

Основни правила за хранене

Тази терапевтична диета предполага пълна или частична забрана на конкретен списък от продукти.

пресен хляб, тесто за сладкиши, бутер тесто, всяко тесто, приготвено в масло (палачинки, пържени пайове, пържени);
животински мазнини;
кисела храна;
пушено месо;
консервирани храни;
зърна;
гъби;
плодове (с изключение на ябълки и банани, но не повече от 1 на ден);
всякакви колбаси;
месни продукти;
алкохол;

Възможно е с ограничения:

старателно приготвена паста (печена паста, паста с някое от забранените съставки);
риби (варени или печени, с изключение на мастни сортове);
нискомаслено месо и птици;
мляко, млечни продукти;
сирена (с изключение на пикантни сортове);
зърнени култури (ронлива и вискозна, забранена царевица, перлен ечемик, просо);
яйца (варени или на пара, не повече от два на ден, опитайте се да изключите жълтъците);
сладки (с изключение на мастни десерти, шоколад, много кисело или много сладко сладко).

Напитките са напълно забранени газирани, гроздов сок, кафе, какао.

Основното правило на диетата - всички храни трябва да бъдат варени или печени, в редки случаи, храни могат да бъдат пържени, но в никакъв случай, зеленчуци и брашно. Зеленчуци и други източници на фибри трябва да бъдат настъргани. Свитото месо трябва да бъде смляно в месомелачка.

Храната трябва да бъде топла или умерено гореща.

Основното ястие на маса № 5 е зеленчукови супи, които не се приготвят в месен бульон. Допускат се млечни и плодови супи, супа без месо, супа без месо, грах. В супи можете да добавите умерено количество сол и малко сметана.

Таблица № 5 се отнася за диети с ниска енергийна стойност, на ден трябва да консумирате не повече от 1800-2000 kcal. В същото време е необходимо да се пие голямо количество течност, особено чиста вода.

Меню диета таблица номер 5

Тъй като храната трябва да бъде пълна и разнообразна, лекарите препоръчват предварително да се направи менюто за седмицата. Ето един пример за такова меню.

понеделник

Закуска: елда с масло, чай без захар.
Обяд: парен протеинов омлет, ябълково пюре, чай без захар.
Обяд: овесени бисквити, кефир 1% мазнини.
Вечеря: розови зеле със заквасена сметана, парче ръжен хляб, сок от праскова.
Втора вечеря: отвара от шипка.

вторник

Закуска: овесена каша със сушени плодове, трици, зелен чай.
Обяд: супа без месо, запечено пуешко филе с билки, компот.
Обяд: извара със ягоди и сметана.
Вечеря: пилаф с пиле, моркови и сини сливи, бульон от шипка.
Втора вечеря: кефир.

сряда

Закуска: мана със сушени кайсии, извара с мед и кисело мляко, чай без захар.
Обяд: елда, варено говеждо месо, зеленчукова салата.
Снек: ябълково пюре, сок.
Вечеря: щука в заквасена сметана, картофено пюре, чай.
Втора вечеря: 1% мазнини кефир.

четвъртък

Закуска: протеинов омлет с домати, салата от моркови с сини сливи, желе.
Обяд: риба треска, супа от патладжан и броколи, мляко.
Обяд: оризово печено, компот.
Вечеря: зеленчуков съд, варено пилешко филе, чай със захар.
Втора вечеря: билков чай.

петък

Закуска: течна елда, сирене, желе.
Обяд: варено нарязано говеждо месо, тиква каша, чай с мед.
Обяд: овесени бисквити, чай.
Вечеря: салата с калмари със заквасена сметана, ориз, кайсиев сок.
Втора вечеря: кефир или дива розова вода.

събота

Закуска: овесена каша, нар, желе.
Обяд: супа от червено цвекло, телешки питки с варено елда, компот.
Снек: извара с горски плодове и заквасена сметана, компот.
Вечеря: печено филе с ябълки, пюре от моркови, вино.
Втора вечеря: зелен чай.

неделя

Закуска: протеинов омлет с домати, сирене, зелен чай.
Обяд: риба на пара, картофено пюре, зеленчукова супа, сок.
Снек: ябълково пюре.
Вечеря: ориз, варени калмари, трици, чай.
Втора вечеря: кефир или дива розова вода.

Рецепти за вкусни диетични ястия

Диетичната храна не означава, че храната трябва да е прясна и безвкусна. По-долу са отлични рецепти, които ще ви помогнат да направите диетата по-лесна и по-приятна. Рецептите са предназначени за една порция.

Зеленчукови ролки

Вие ще трябва: 250 г зеле (цели листа), 100 г месо за избор, 20 г ориз, магданоз, малко заквасена сметана.

Изплакнете зелените листа, поставете в кипяща вода за 10 минути. Сварете месото и ориза, докато готвите. Смажете месото, смесете с ориза, нарязания магданоз. Разстелете мляното месо върху зелеви листа, увийте го така, че да не се разгъва. Поставете зеле ролки в тигана, се изсипва бульон от зеле, да доведе до възпаление и варете, докато готов (докато листата са меки). Сервира се със заквасена сметана.

Супа от сушени плодове и ябълки с ориз

Вие ще трябва: 50 г сушени плодове, 1 голяма пресен ябълка, 3 супени лъжици захар, 20 г ориз.

Внимателно подредете сушените плодове, изплакнете, напълнете с вода. Добавете захарта, оставете да заври и оставете да къкри 40 минути. Отстранете от огъня и оставете да престои 2 часа. Пригответе ориз, докато готвите. Настържете една ябълка. Разбърква се ориз с ябълка и се добавя към супа. Тя трябва да бъде в леко загрята форма.

Костур в заквасена сметана

Вие ще трябва: 200 грама филе филе, 50 грама заквасена сметана, зеленчуци.

Натрошете зелените и смесете със заквасена сметана. Изсипете измитото филе филе с получения сметанов сос и печете във фурната на 180 градуса за 15-20 минути.

Диетична маса номер 5: менюта и продукти

Таблица № 5 е специална диета, разработена от д-р М.И. Pevzner. Счита се за едно от най-добрите за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур.

Pevzner Diet Таблица № 5 осигурява хранене с пълно калорично съдържание, но с ограничение в мазнините и съдържащите холестерол храни. Пържените храни също са изключени, но има много плодове и зеленчуци.

Показания за употреба

хроничен хепатит, без обостряне;
хроничен холецистит;
холецистит с възстановяване;
цироза на черния дроб, ако има липса на функция;
жлъчнокаменна болест;
остър хепатит и холецистит по време на възстановителния период;
Освен това се предписва диета 5, ако няма изразена патология на червата.

Цел на диетата

Целта на петата диета е химическото бръснене на черния дроб в условията на добро здравословно хранене и нормалните функции на жлъчната система на тялото (нежно хранене).

Общи характеристики на диетата

нормално съдържание на протеини и въглехидрати (с леко намаление);
ограничено съдържание на мазнини в менюто;
Всички ястия могат да бъдат приготвени по следните начини - готвене, печене, от време на време - задушаване. Необходимо е да се избърсва едновременно само зеленчуци, богати на целулоза. Стрижкото месо се препоръчва за ситно нарязване на месото. Фрай зеленчуци и брашно не може;
не се препоръчват студени ястия с диета 5;
продукти с високо съдържание на вещества като пурини, оксалова киселина са противопоказани;
изключва храни, които причиняват подуване на червата, съдържащи груби фибри, богати на екстрактивни вещества, стимулиращи секрецията на храносмилателни сокове;
осигурено е умерено ограничаване на солта.

Режим на захранване

Така че, диета таблица номер 5: 4-5 пъти на ден в приблизително еднакви части.

Препоръчително е да се пие течност на празен стомах.

Дневна дажба (енергийна стойност и химичен състав):

катерици - до 80 гр. t (50% от които са от животински произход);
мазнини - до 80-90 гр. (30% от които са от растителен произход);
въглехидрати - до 400 грама;
течност 1,5 - 2 литра минимум;
обща енергийна стойност - приблизително 2400 - 2800 kcal (изчислете съда на калкулатор за калории);
Използвайте сол не повече от 10 g.

За да се запази функционирането на черния дроб, в случай на предписване на таблица № 5, се препоръчва прием на хепатопротектори (например, Ursosan).

Храни, които могат да се консумират в диетата

Храни, които НЕ ядат по време на диета

напитки

Слаб черен чай с лимон, полусладък или със заместител на захарта (ксилитол), мляко;
Отвара от шипка;
Сокове, разредени с вода (за поносимост);
Чист компот от пресни и сухи плодове;
желе;
Mousses на заместител на захар (ксилитол) или полусладък на захар;
Морс и желе (не кисел);
Варена лайка;
Екстракт от стевия, листа от стевия.

кафе;
какао;
Газирани и студени напитки;
Алкохолни напитки (всичко е строго забранено, включително нискоалкохолни);
Шоколад и кафе;
Зелен чай;
Whey;
цикория;
Hibiscus;
Пресни и изцедени сокове;
Рожков.

супи

Супа - това е основното ястие в диетата (не на бульон)!
Вегетариански супи - пюре с картофи, тиквички, тиква, моркови, грис, овесено брашно или елда, ориз, юфка. Разрешава се добавянето на 5 g масло или 10 g заквасена сметана;
Плодови супи;
Млечни супи с паста;
Борш (без бульон);
Вегетарианска супа;
Супа от цвекло;
Грахова супа (течна, с минимално добавяне на грах);
Супа от ечемик.

Бульон, приготвен върху месо, риба и гъби, както и бульони на базата на бобови растения, киселец или спанак;
Okroshka (на кефир, на квас, всеки).

Каши / Круши

Порести каши и полу-вискозна елда, овесена каша, грис и ориз, варени във вода или наполовина с мляко;
Различни продукти от зърнени храни: суфле, гювечи, пудинги, смесени наполовина с извара, готвени юфки, извара;
Пилаф със сушени плодове;
Мюсли (без добавки, забранени в храната)
Овесена каша (без добавки);
Кус-кус, Булгур;
Каша от просо;
Ленни семена;

Бобовите растения са изключени от зърнените култури (като самостоятелно ястие);
Ечемикът от перли, ечемикът, царевицата са ограничени;
Леща.

тестени изделия

Ниско съдържание на мазнини

Мастни пасти;
Паста с забранени съставки в храната;
Паста с горещи, кремообразни или доматени сосове.

Месо / Риба / Месни продукти

Ниско съдържание на мазнини говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка (всички домашни птици без кожа). Месото се приготвя във варено или парно състояние, смляно или нарязано (котлети, суфле, картофено пюре, кнедли, говеждо месо в парче);
Зеленчуци, пилаф с варен нос (не кисел сос);
Млечни колбаси (много ограничени);
Пригответе нискомаслени сортове риба (бяла риба, треска, мерлуза, минтай, риба тон), както следва: варете или печете след варене. Можете да направите кюнели или кюфтета, рибни суфли или цялото парче филе. Потреблението е ограничено до три пъти седмично;
Пресни стриди;
Скариди, калмари, миди - ограничени;
Сьомгата е ограничена по съдържание на мазнини и като закуска, а не като основно ястие;
Кнедли с телешко или пиле (тесто, постно месо, вода, сол) - много ограничено съдържание на мазнини и не е задължително пържено;
Конско месо (варено и печено);
Пилешки гърди или варени на пара.

Бъбреци, черен дроб, език, всички колбаси, пушени продукти, както и консерви от месо;
Използването на свинска мазнина е ограничено, а олиото за готвене, заедно с говеждо и овнешко месо, са напълно изключени;
Консервирана риба
Солена и пушена риба
Дебел сорт риба (сьомга, пъстърва, шаран, змиорка, есетра, есетра, белуга, сом и др.);
Хайвер гранулиран (червен, черен)
суши;
Телешки език;
Ракови пръчки.

хляб

Хляб от кълнове;
Ръжен хляб;
бисквити;
Пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас сушени или сладкиши, бисквити;
Сухи бисквити без бисквити, бисквити;
Печени луксозни продукти с варено месо и риба, извара, ябълки;
Суха бисквити;
Слама (бисквити) пшеница;
Хляб (без консерванти);
Отрязвай

Всички продукти от бутер и сладко тесто;
Пържени понички;
Пресен хляб;
палачинки;
Пържени пайове;
Крекери от сладкиши.

Млечни / ферментирали млечни продукти

Заквасена сметана (минимално съдържание на мазнини) и сирене (не рязко и в много ограничено количество);
Не повече от 2% мазнини кефир, кисело мляко и смели или ниско съдържание на мазнини извара, мляко - 200 грама. Можете също така да приготвите ястия от сирене, суфле и гювечи, мързеливи кнедли и чийзкейк, кисело мляко, пудинги;
Фета сирене - ограничено съдържание на мазнини;
Йогурти (без консерванти).

Сирената от осолени сортове се изключват;
Мастни млечни продукти;
Крем, мляко 6%, ряженка, маслено извара;
Whey.

зеленчуци

Нишестени зеленчуци, варени и печени в изтъркан вид: картофи, карфиол, моркови, тиквички, тиква, цвекло, китайско зеле;
Салати (салати от ромен, царевица, айсберг и други неутрални за вкус) в ограничени количества;
Български пипер (в ограничени количества);
авокадо;
Морска зеле;
краставици;
Домати (в много ограничени количества, в случай на влошаване - изключват);
Зелен фасул - самите шушулки могат да бъдат задушени на пара или печени;
Целина, броколи (по-добре след топлинна обработка).

Зеленчуците са изключени от: гъби, царевица, киселец, спанак и ревен, репички, репички, ряпа, патладжан, чесън, лук, аспержи;
Зелен лук, мариновани зеленчуци, консервирани продукти, включително консервирани грах;
Билки и салати са горчиви, кисели, пикантни (магданоз, копър, спанак, цикория, рукола, фриз и др.) - не като основен компонент или основно ястие, само като декорация или за аромат в минимален размер;
Доматено пюре;
Бяло зеле в суров вид (позволено да се готви ястие с топлинна обработка в минимално количество).

Плодове / плодове

Ябълки - само зрели, меки и некиселинни, чисти сурови, печени;
Не повече от 1 банан на ден;
Чист компот от пресни и сухи плодове, желета и мусове върху заместители на захарта;

Нар (не злоупотребявайте), с изключение на хемохроматоза;

Диня, не повече от 2 малки парчета на ден;

Сушена папая, сушена пъпеш, сушени кайсии;

Пъпеш, папая, ананас (в салати в много малки количества, в чист вид - не е възможно);

Плодово пюре (само от плодовете от петата маса).

Овесени бисквити за диета

Възможно ли е да се ядат бисквитки за отслабване?

На практика всяка диета предполага тежки диетични ограничения, особено за сладкиши и брашно. Но често липсата на тези продукти води до смущения. Също така, много диетолози смятат, че стресът и тревогите, дължащи се на изоставянето на любимите храни, водят до забавяне в процеса на намаляване на теглото. Диетолозите смятат, че можете и трябва да ядете бисквитки, докато губите тегло.

Диетичният деликатес ще помогне да се избегнат много проблеми. Може да съдържа плодове, ядки, фибри и протеини, което е два пъти по-полезно за намаляване на теглото на организма. Подходящите бисквитки по време на диетата имат следните положителни ефекти:

зареждания с енергия и сила;
подобрява мозъчната функция;
укрепва кръвоносните съдове.

Разбира се, не трябва да се увличате и да не се ядете всеки път, но няколко парчета с неподсладен чай или кефир ще ви помогнат да не се счупите, да не преяждате и да не прекалявате с вечеря. Този деликатес напълно отвлича вниманието от глада. В допълнение, благодарение на фибри, сушени плодове подобрява храносмилането и чревната перисталтика, което е важно за загуба на тегло.

Препоръчваме ви да прочетете за десерти за отслабване. От статията ще научите за рецептите за готвене на нискокалорични десерти за празниците и за разнообразието на дневното меню.

И тук е повече за сладкиши, докато губи тегло.

Каква би била идеалната диета

Не всяка бисквитка е подходяща за диета. Редовният магазин съдържа твърде много захар, мазнини и други вредни съставки. Най-добре е да си приготвите или да си купите диабет, както и от категорията на спортното хранене. Има много разновидности на диетични деликатеси. За да решите какъв вид бисквитки можете да изядете при загуба на тегло, можете, ако внимателно обмислите състава и метода на приготвяне.

овесена каша

Този вид е най-известният и популярен. Важно е обаче да се прави разлика между магазин и дом. В първия практически няма хранителни вещества, той е направен от маргарин и сладкарски мазнини, както и от други консерванти и стабилизатори. Друго нещо, което се приготви. Бисквити от овесени ядки, въпреки че съдържат много калории, но могат да бъдат полезни за намаляване на теглото.

Най-добре е да се яде за закуска или като закуска преди обяд. Приготвя се на базата на овесени ядки и овесени ядки, които са богати на витамини В, А, РР, аминокиселини и микроелементи. Растителните протеини се абсорбират добре от организма.

Най-добре е да правите диетични бисквити от овесени ядки. За да направите това, вземете следните съставки:

250 г херкули;
няколко супени лъжици ръжено брашно;
мед или стафиди, ядки, какао или плодове;
яйчни белтъци;
сол.

Всички компоненти се смесват добре и се разстилат върху тава под формата на торти. Печете във фурната за 20-30 минути при 150-180 градуса.

Можете също да направите овесени бисквити с плодове като ананас, банан. За това ви е необходимо:

овесени ядки;
плодове;
канела и сода;
ръжено брашно;
обезмаслено мляко.

За да бъдат люспите по-меки, те трябва да бъдат напоени с мляко. След това разбъркайте всичко и сложете върху тава за печене. Печете 10-15 минути във фурната на 180-190 градуса.

galetnoe

Бисквитите са специален вид бисквити, състоящ се от брашно, захар и сол. Преди това те били изяждани от пилоти и моряци. Може да се съхранява дълго време и съдържа малко калории. Бисквитените бисквити сега се използват за бебешка и диетична храна. Богат е на витамини, микроелементи като мед, цинк, селен, натрий, хлор и др.

Брашно може да се използва всеки: ръж, овесена каша или царевица. Също така е добре да добавите различни билки и подправки за вкус и аромат. За самостоятелна подготовка се нуждаете от:

яйце;
ръж, овесена каша;
сол;
билки за аромат;
половин чаена лъжичка сода;
обезмаслено мляко.

Всички съставки са добре смесени. Можете да добавите малко захар. Тестото трябва да бъде много дебело. Тя се разточва до дебелина 1 mm. След това с помощта на чаша или специални форми се изрязват бисквитки. Печете във фурната за 5 минути при 220 градуса.

Оказва се, тънки, сухи и хрупкави бисквитки. Някои съставки могат да бъдат отстранени в зависимост от предпочитанията и тежестта на диетата.

Бисквитена е най-добре да се яде в деня след изпичането. Затова става по-диетичен, следователно, по-подходящ за загуба на тегло. Може да бъде доста безопасно за фигурата, защото за да получите 100 г от продукта, трябва да ядете много. Той е много сух и лек.

За да научите как да правите бисквити, вижте този видеоклип:

На фруктоза

В отдел за диабетни продукти можете да намерите бисквити на фруктоза. Някои смятат, че е полезно за диетата има такъв вид продукт. Все още продължават споровете за ефекта на фруктозата върху тялото. Оказва се, че това е една и съща захар, но с растителен произход.

Фруктозните бисквити нямат никаква полза. Също така е с високо съдържание на калории, както обикновено от магазина. Можете да смекчите ситуацията, ако използвате само домашно приготвени бисквитки. Поне ще има по-малко мазнини и консерванти.

китайски

Всеки знае китайски бисквитки за щастие. Тя буквално се разпада в ръцете. Яде се повече за забавление, отколкото да се получи достатъчно. Въпреки това, поради своята суха и ефирна структура, не е ясно на всички, колко китайски бисквитки са полезни за намаляване на теглото. Съставките за него са най-прости:

лъжица масло;
брашно, по-добре е да се вземе ръж и овес;
яйце;
малко захар и сол.

Всичко се смесва със състоянието на теста. Тя се разточва буквално до няколко мм ширина. След това изрежете кръгове. Те трябва да бъдат изсушени във фурната за няколко минути, а след това, докато са горещи, сложете плик и го окачете на ръба на чашата, така че да получат забавна форма.

За да научите как да правите китайски „бисквитки“, вижте този видеоклип:

слаб

Основните врагове на тънка фигура са захар и брашно. И двете се намират в постните бисквитки, така че е невъзможно да се каже, че той е по-полезен от други видове.

По-добре е да си приготвите постни бисквитки. Тя може да бъде различна: овесена каша, пясъчна, галетна. Съдържанието на калории няма да се различава от другите видове. Но в състава, можете да добавите зърнени храни, сушени плодове, трици. Всичко това ще го направи много по-полезен за тялото.

В подготовката на постно бисквитки не се използват яйца и масло, което се заменя с зеленчуци. Можете да приготвите следната рецепта:

ръжено брашно;
чаша краставица;
сода;
растително масло;
захар.

Всички се смесват и образуват тесто. Трябва да се разточва и изрязва бисквитките със специални форми. Трябва да се пекат 10-15 минути във фурната.

Как се правят бисквитки за диета

Диета бисквитки няма да бъде много по-различно в калории от обичайните. Но това е много по-малко мазнини и захар, които увреждат формата. Може да е различно. Но за да разберете как да готвите правилно, трябва да спазвате общите правила:

Съдържанието на брашно е минимално или се използва грубо смилане, елда, ръж, овес. Също така, вървете добре вместо това.
Струва си да се намали и количеството захар. По-добре е да го замените с естествен мед.
За сладкиши можете да използвате плодове, плодове и ядки.
Вместо мляко се използва кефир, нискомаслено извара.
Добре е да добавите съставки на изгаряне на мазнини като джинджифил и канела.

Въпреки всички предимства на диетичните бисквитки, те не могат да бъдат злоупотребявани. Достатъчно е да изяде няколко неща на обяд или следобедна закуска.

Полезни свойства на овесена каша

Овесената каша има невероятен лечебен ефект върху цялата храносмилателна система.

Овесена каша е сурово зърно от овес.

Но овесената от мнозина овесена каша от Херкулес е обработеното зърно: те премахват обвивката и премахват ембрионите, след което се притискат в тънки венчелистчета.

За да разберете дали овесената каша е от полза за хората, които искат да отслабнат, е необходимо да се разгледа нейното вътрешно съдържание. Съставът на зърнените култури включва:

Целулоза - растителни влакна, които набъбват при поглъщане, приемат желеобразно състояние, запълват почти цялото пространство на стомаха, създавайки усещане за ситост и намаляване на апетита. В тази среда полезните бактерии, които подпомагат храносмилането, започват да се размножават.
Протеинът е незаменим елемент за развитието на мускулна маса. Мускулен растеж помага за изгаряне на калории. Ако, заедно с правилното хранене, човек посещава фитнес, тогава той се нуждае от високо протеинови храни. Учените са доказали, че достатъчно количество протеин, консумиран на ден, помага за подобряване на състоянието на кожата. Освен това те създават чувство на ситост за дълго време, което намалява общото количество консумирана храна на ден. Ако тялото има достатъчно протеин, желанието да се ядат сладкиши не се появява.
Пектините помагат на организма да се отърве от натрупаните токсини. Почистването нормализира метаболитните процеси, поради нарушения, при които настъпва повишаване на теглото. Ето защо, овесена каша е особено полезна за да се отървем от ненужните килограми.
Витамините А, С, Е, Н, РР, калций, фосфор, флуор, магнезий, биотин - всички тези компоненти са необходими за правилното функциониране на човешкото тяло.

Американски изследователи са показали, че бета-глюканите са включени в овесена каша, които допринасят за освобождаването на невропептидния хормон, който причинява усещане за ситост, което помага да се контролира апетита. Поради това се получава загуба на тегло. А също и това вещество действа като антидепресант, който помага на човек за отслабване да избягва нервния срив по време на диета.

В допълнение, д-р Шанкмин Сана от Калифорнийския селскостопански и технически институт на САЩ откри, че овесената каша съдържа авенантрамид. Той доказа, че това вещество благоприятно влияе на работата на сърцето. Поради тази причина, овесена каша помага за борба с инфаркти и други заболявания на сърдечно-съдовата система.

Как да се прилага овесена каша в отслабване

Хората, които наблюдават теглото и здравето си, трябва да се научат как да приготвят правилните ястия от овесена каша. Това не са само зърнени храни, но също и супи, шейкове, напитки на базата на трици. Ето някои рецепти за този продукт.

Овесена каша на вода

Гарнирайте овесената каша с плодове и плодове.

За загуба на тегло, овесена каша най-добре се приготвя във вода. Това ястие е подходящо за закуска.

Поставете тенджерата на огъня с 500 мл вода, оставете да заври. След кипене вода трябва да се осолява, се налива 1 чаша овесена каша или зърна, готвач на слаб люспа топлина - 5 минути, зърна - 15 минути.

Свалете тенджерата от огъня, добавете маслото, оставете да се влива още 5 минути.

За да подобрите вкуса, можете да вземете натрошени ядки, плодове, плодове, мед.

Овесена каша на кефир

Това е чудесна възможност не само за закуска, но и за вечеря. Необходимо е да се кипне дебел каша на водата, добавете чаша кефир или кисело мляко към него. Вземете една чаена лъжичка стафиди като подсладител.

Овесена напитка за почистване

Кисел е богат на фибри, аминокиселини и в същото време нискокалориен.

Напитки от овесена каша помагат за очистване на организма от натрупаните в него токсини.

Предварително измита чаша овесе се вари в 5 чаши вода на слаб огън. Пийте се за 4 часа. Получената маса се прецежда през сито. Пийте желе на 70 грама преди хранене.

Овесена каша с мляко

Изсипете 50 грама овесени ядки с 300 ml обезмаслено мляко и оставете за 15 минути. Добавете ядки или плодове. Закуската е готова.
30 грама Hercules люспи се наливат 200 мл обезмаслено мляко, поставени в микровълнова печка за две минути.
Сварете 320 мл мляко, налейте 50 грама овесени ядки и гответе за 5 минути. След това, трябва да премахнете тенджерата от топлината, поставете на топло място за 30 минути. Изсипете мед в затопления съд, добавете нарязаните сушени плодове и запържете. Получената маса се смесва с овесена каша.

Има ли риск да наддадете на тегло?

Помислете дали можете да се възстановите от овесена каша? Чрез калории овесена каша пред други зърнени култури. На 100 грама продукт има 342 ккал. Когато се добавят допълнителни продукти към готовото ястие: масло, захар, плодове - този показател се увеличава. За да не наддават на тегло, се препоръчва да се използва овесена каша за закуска, да се готви във вода или обезмаслено мляко.

Съставът на овесена каша включва сложни въглехидрати, които се обработват от организма в глюкоза. Яденето на овесена каша за вечеря може да доведе до увеличаване на теглото.

За да се избегне увеличаване на теглото от яденето на овесена каша, не е необходимо да се съчетава с брашното. Струва си да се откаже от мигновени зърнени култури, тъй като те съдържат голямо количество консерванти, което се отразява негативно на организма.

Овесени бисквити с намаляване на теглото

Бисквитки - чудесна алтернатива на любимата каша не на всеки.

По време на загуба на тегло, един от най-трудните моменти е отхвърлянето на сладкиши. Затова мнозина се интересуват от въпроса: възможно ли е да се ядат бисквитки от овесена каша по време на диета?

Ако този десерт се купи в магазин, можете да сте сигурни, че не носи нищо полезно. За производството на тестото в производството се използват захар, маргарин, аромати. Използването на тези продукти няма да доведе до намаляване на теглото, а напротив, ще допринесе за неговото увеличаване.

Но бисквитките, приготвени сами по себе си, само ще донесат ползи за тялото: нормализира работата на панкреаса, черния дроб и укрепва скелетната система. В допълнение, овесена каша, която е част от лечението, помага за премахване на холестерола, предотвратява образуването на ракови клетки. Благоприятният ефект е върху процеса на храносмилането и чревния прочист.

На 100 грама бисквити овесена каша се съхранява 400 Kcal, но домашно приготвени диети, само 200 Kcal.

Американският диетолог Санфорд Сигал доказа, че яденето на бисквитки от овесена каша по време на загуба на тегло само ще ускори този процес и дори ще развие диета, която позволява използването на бисквитки. Обаче, нито един продукт не е подходящ за тези цели. Най-добре е да го приготвите сами по специална рецепта.

„Санфорд“ „Чайка“

Стрийте овесена каша или люспи (1 чаша) на мелница за кафе. В брашното, добавете половин чаша обезмаслено мляко, разбъркайте добре и оставете за половин час.
Разбийте 6 белтъка в плътна пяна, добавете чаша течен мед, половин чаша фруктоза, щипка сол.
Изсипете в смес една чаена лъжичка сода с гасена оцет.
Комбинирайте протеините с полученото тесто.
Изсипва се тестото в варени печене и се пече на 180 ° С за около половин час.

Използването на овесена каша по време на диети

Овесена каша е в основата на вкусни и здравословни десерти.

Овесеното брашно се произвежда чрез смилане на цели овесени зърна. Това е полезен продукт, който насърчава загуба на тегло и подобрява стомашно-чревния тракт.

За да намалите количеството консумирана храна, можете да използвате рецептата: изсипете две супени лъжици брашно с топла вода, разбъркайте добре и оставете сместа да стои. 20 минути преди хранене изпийте едно питие. Тя ще запълни пространството на стомаха, което ще ви попречи да ядете голямо количество храна.

Известната диета на Pierre Ducan включва много различни ястия на базата на овесена каша. Това са всички видове палачинки, палачинки и бисквити. Но не бива да се злоупотребява с това, каквото и да се каже, но все още се пече.

Дюканови бисквити

За да създадете „бисквитки“, ще ви е необходимо:

овесена каша - 3 супени лъжици.
яйца - 2 бр.
кефир или мляко - 1 супена лъжица.
сода - ч. л
сол - щипка.
захар - 1 супена лъжица.
стафиди - една шепа.

Стафидите се наливат с топла вода. Разбийте захарта с яйца, разбъркайте, добавете кефир или мляко, сол и сода. Разбърква се, постепенно се изсипва в брашното. Тестото трябва да стане дебело. Добавете добре измити стафиди. Форма бисквитки под формата на топки, поставени върху печене лист, поставени с хартия за печене. Пече се 30 минути при 180 ° С.

Dyukan диета торта

Бранът съдържа много повече фибри (до 50%) и диетични фибри, отколкото люспи.

За пай ще се изисква:

Варено мляно месо.
Овесени трици - 6 супени лъжици, пшенични трици - 3 супени лъжици.
Две големи яйца.
супена лъжица бакпулвер.
300 гр. ниско съдържание на мазнини кефир.
Лук, билки, сол, черен пипер.

Луко и зеленчуци фино нарязани, запържете ги в тиган с добавка на чаена лъжичка зехтин. Прибавете към месото и разбъркайте на блендера до гладкост.

Chop смила на кафемелачка. Замесете тестото с трици, яйца и бакпулвер. Смесете тестото с месото. Получената маса се поставя върху лист за печене и се пече 40 минути при температура 200 ° С.

Овесена каша рецепта без брашно и масло

2 чаши допълнително овесено брашно;
шепа стафиди или други сушени плодове (можете да вземете сушени плодове);
2-3 таблетки подсладител (1 таблетка = 1 ч.л. захар);
3 яйца;
1/3 чаени лъжички ванилин;
канела по ваш вкус

1. Преди готвене, трябва да загреете фурната до 180-200 градуса.

2. В една малка купа, бийте яйцата, добавете ванилия.

Бисквити Dukan овесени ядки

1 яйце
3 супени лъжици. овесени трици;
1 таблетен подсладител;
2-3 супени лъжици кисело мляко;
0,5 ч. Л бакпулвер

1. Загрейте фурната до 180 градуса.

2. Смесете всички съставки в купа и разбъркайте добре.

Бисквити с овесена каша с банани - рецепта със снимки

За тази рецепта имате нужда:

1 чаша допълнително овесено брашно;
1 голям зрял банан (задължително узрял, тъй като ще бъде по-лесно да се месят);
1 яйце;
1 таблетен подсладител;
1 ч. Л канела

1. Преди готвене поставете фурната на 180 градуса.

3. Поставете тестото върху тава за печене върху тава за печене.

4. Трябва да печете 10 минути.

Съвет! Ако искате бисквитката да бъде по-хрупкава, можете да я оставите във фурната за още 5 минути.

Овесените бисквити добре ли са за здравето?

Безспорно бисквитите от овесена каша са много полезни за здравето. Но само ако продуктът е направен от натурални съставки и не съдържа оцветители и аромати. Овесът е богат на фибри, който помага за нормализиране на храносмилането, почистване на червата. В допълнение, овесена каша подхранва тялото с желязо, магнезий и цинк, които се абсорбират от хората с повече от 60%. Повечето диетолози смятат, че въглехидратната съставка на бисквитите от овесена каша е необходима при провеждането на диета. Това се дължи на бързото насищане с минималното калорично съдържание на това печене.

Какво е вредата овесена каша?

За съжаление, само по себе си, бисквитките от овесени ядки нямат ефект на изгаряне на мазнините. Този продукт съдържа само най-малкото количество мазнини и помага да не се "счупи" по време на диетата. Бисквитките от овесена каша не се препоръчват да се купуват в магазина, тъй като високото съдържание на различни аромати и захар може значително да навреди на фигурата. В допълнение, такива сладкиши не винаги имат положителен ефект върху здравето на стомаха. Прекомерната консумация на печен продукт от овес допринася за повишаване на киселинността и изобилната секреция на стомашния сок, като по този начин влошава стомашно-чревните заболявания.

Бисквити от овесени ядки с калории

Калорийното съдържание на овесено брашно е 360 ккал на 100 грама краен продукт. Тази цифра може да бъде намалена с 100 ккал, ако се смеси в равни пропорции овесена каша и цели овес. Но си струва да се има предвид, че допълнителните калории са добавки: сушени плодове, захаросани плодове или мед, семена и ядки.

Правилно приготвените бисквити от овесена каша не са мазнини и са полезни на диета.

Овесена каша Рецепти за диета

Взехме няколко рецепти за овесени бисквитки, които могат да се използват в диети. Като изключите най-калоричните храни от съставките, можете да печете необичаен и здравословен деликатес.

Класически бисквити с овесена каша със сусам

Класическата рецепта за овесени бисквити без добавяне на захарни продукти. За да приготвим тази рецепта, трябва:

груба овесена каша - 230 гр;
ябълково пюре на фруктоза - 150 г;
кокосови стърготини - 20 g;
сусам - 15 гр.

Смесете всички продукти и смелете блендера до еднаква консистенция. След това от полученото тесто правим бисквитка и го изпращаме в пещта, предварително загрята до 210 градуса за 15 минути.

Овесена каша Рецепта за Дюкан Диета

Ароматни сладкиши от овесена каша, приготвени по тази рецепта, се използват в диета Дюкан. За приготвянето на това ястие се нуждаем от:

овесена каша - 100 гр;
джинджифил - 50 гр;
захароза - 20 g;
Неподсладено натурално кисело мляко - 100 гр. T

Комбинирайте всички съставки до гладкост, ако желаете добавете щипка ванилия. Поставете тестото с лъжица върху тава за печене и печете до златисто кафяво на 175 градуса.

Бисквити от овесени ядки на кефир

Кефирът се счита за полезна ферментирала млечна напитка, а бисквитите от овес на такъв продукт са особено ефирни и хрупкави. За подготовката на такива деликатеси се нуждаем от:

обезмаслено кефир или кисело мляко - 350 мл;
средноземен овесена каша - 230 гр;
стафиди - 20 г;
цветен мед - 10 г;
ванилия или лимонова кора - на вкус.

Напълнете кашата с кефир и почистете на хладно място за около половин час. След това се добавят стафиди, цветен мед и сладкарски подправки към сместа от кисело мляко. Разбъркайте и изложи тестото върху формата, предварително я закрепете с пергамент. Загрейте фурната до 185 градуса и поставете сладкиши от овесена каша за около 18 минути.

Бисквити с овесени ядки с банан и кокос

При този метод добавеният банан играе ролята на заместител на захарта, придавайки сладост и вкус на бисквитите от овесени ядки. Съставки за готвене:

фино смляно овесено брашно - 150 г;
соево мляко - 70 мл;
зрели банани - 1 бр.
сушени кайсии - 20 г;
кокосови стърготини - 10 гр.

Овесена каша е разделена на две части, една от които е смляна в блендер. След това се смесват всички продукти, предварително месене на банана в картофено пюре. Ние овлажняваме ръката с вода и разточваме плоски кексове от полученото тесто. След това ги сложи на печене лист, търкат с олио за готвене. Печем 12-16 минути при температура 190 градуса.

Бисквити със сирене и овесени ядки

Варено сирене и овесени бисквити, приготвени по тази рецепта, се правят леки и се топят в устата. За да създадем такова лечение, се нуждаем от:

ниско съдържание на мазнини извара - 150 гр;
груба овесена каша - 100 гр;
пъдпъдъчи яйца - 4 бр.
стафиди или сини сливи - 30 г;
мед - 2 супени лъжици. л.

Включете фурната и я загрейте до 165 градуса. Междувременно подгответе тестото за бисквитки. Смесете всички съставки и разбъркайте добре до гладкост. След това образуваме извара и овесено брашно в плоски кексове и го изпращаме на силиконова подложка. Отстранете в пещта за 17 минути.

Овесени ядки с ябълки и канела

Овесена каша с ябълки и канела е не само ароматен, но и полезен десерт. Тази версия на печенето може да се използва като следобедна закуска с нежни диети. За да се подготвим, трябва:

зелена ябълка - 2 бр.
овесена каша - 200 гр;
кокоши яйца - 3 броя;
обезмаслено мляко - 60 мл;
дати - 80 гр
царевично брашно - 1 супена лъжица. л;
Канела - 0,5 ч. Л.

Ябълките се обелват и втриват по груби ренде. От датите, премахнете костта, изрежете изсушените плодове на малки парченца и комбинирайте с ябълки. След това смесете тестото от брашно, яйца и мляко. Към получената смес се изпращат люспи от овес и ябълкова маса. Поставете полученото тесто в калъпи и поръсете с канела. Сложете бисквитките във фурната при температура от 185-190 градуса за 27 минути.