Норвежки и немски бъгове, турски и ирански куфти, френски крокети, италиански фриттели. И на руски това ястие звучи като кюфтета. Малките топки от кайма за много руснаци са любимо ястие, но не всички знаем как да приготвяме кюфтета, като някои знаят класическата рецепта за тях. Нека се опитаме да го публикуваме и да говорим за това, в кои области на готвене могат да се използват кюфтета, колко да се готви и дали е възможно да се изпържи.
Рецепта за кюфтета
Основната съставка на кюфтетата, разбира се, е мляно месо. Тя може да бъде от почти всяко месо, тя може да съдържа различни варианти на месо от различни сортове, и дори риба. Така че, рецептата за кюфтета.
- Кайма 500 гр.
- Лук-1 среден лук.
- Яйцето е едно нещо.
- Сол, пипер и билки на вкус.
Разбъркайте месото в месомелачка или мелете на смесител. Ако искате да получите "въздушна" маса, завъртете го два пъти. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към кайма заедно с яйцата, билките и подправките. След добро месене, оформете с ръцете си малки топки с размер средна слива с тегло 15-20 грама.
Получените полуготови кюфтета могат да се приготвят по различни начини. Можете да готвя кюфтета, докато получавате вкусна и питателна бульон месо. За да го вземете, сложете кюфтетата във вряща вода. Колко да се готви кюфтета в такава вода? Буквално 20 минути и първото ви ястие ще бъде готово.
Ако искате да поднесете това месо като неразделна част от италианската паста (макаронени изделия), не забравяйте да настъргнете пармезан и сушени бисквити в тях и не сварете кюфтетата и запържете в тенджера със зехтин с добавка на доматен сос или доматена паста. След това ги сервирайте заедно с варени макаронени изделия. И разбира се, тези млечни продукти могат да се използват за приготвяне на класическата супа с кюфтета, чийто вкус си спомняме от детството.
В заключение, няколко съвета за кюфтетата да бъдат вкусни: не добавяйте брашно и яйце към тях, ако искате те да бъдат нежни. За чубрица вкус, добавете мляния чесън към кюфтетата.
Как и колко да приготвя кюфтета от мляно
Много хора знаят и обичат супа от кюфтета, защото не е трудно да се готви у дома, докато самата супа е лесна и много вкусна, но за да стане така, трябва правилно да свариш кюфтетата, така че тази статия ще разгледа как правилно и колко време Сгответе кюфтетата в тенджера за супата.
Как да готвя кюфтета
Времето за готвене на кюфтетата зависи от това какъв е размерът им и от какво са изработени, докато по време на готвенето те могат да бъдат повлияни от факта, че те са формовани преди готвене, или се използват замразени полуготови продукти. Помислете по-подробно колко време да приготвите кюфтета от различно мляно месо:
- Колко да готвя телешки кюфтета? Говеждо кюфтета трябва да се готви в продължение на 15-20 минути, докато варени, след вряща вода в тенджера.
- Колко да готвя свинска кюфтета? Свинска кюфтета кипват средно 15-20 минути след вряла вода.
- Колко да приготвите кюфтета от пуйка? Кюфтета с кайма от Турция трябва да се приготвят средно 10-15 минути след вряща вода в тенджера.
- Колко да приготвя кюфтета от мляно пиле? Пилешки кюфтета се готвят средно 10 минути след вряща вода в тенджера.
За бележка: замразени кюфтета се готвят по-дълго (за 5-10 минути), така че пълнежът да има време да се размрази и да се свари, докато бъде готов. Разберете, че кюфтетата са готови не е трудно: ако отрежете една от тях, тогава няма да има червен кайма вътре.
След като научихме колко да приготвяме кюфтетата в супата, ще разгледаме по-подробно процеса на приготвяне на супата от кюфтета, за да научим как да ги приготвяте правилно.
Как да готвя кюфтета от мляно месо в супа
За да направите вкусна супа от кюфтета се нуждаете от минимум съставки, а именно мляно месо - 400 грама (или по желание или смес от няколко вида месо), яйце - 1 бр., Лук - 2 бр., Моркови - 1 средно, картофи - 2 бр.., растително масло, сол и подправки (дафинов лист и смлян черен пипер).
Помислете стъпка по стъпка как да приготвяте супа с кюфтета от мляно месо:
- Първата стъпка е да направите кюфтета за супа. Размразеното мляно месо се поставя в дълбока купа, карам в 1 яйце, добавя се настърган лук, сол и черен пипер, след това внимателно се смесва всичко с ръцете си и се удря плънката. След това направете кюфтета, навлажнете ръцете си в студена вода (размерът на кюфтетата е средно, като орех).
- Изсипете студена вода в тенджера и го оставете да заври, след това добавете 2 лаврови листа, 3-5 черни пипер и сол на вкус, след това сложете напукани кюфтета във водата.
- След повторно кипене вода в тенджера, намаляване на топлината (водата не трябва да заври твърде много) и премахване на пяна на повърхността на бульон с лъжица.
- Варете кюфтета за 10-15 минути, след това добавете нарязаните картофи към бульона и, ако желаете, с измития ориз или паста.
- Гответе супата с кюфтета още 10-15 минути, успоредно на печене на лук и моркови в тиган, който добавяме към супата в края на готвенето.
- В края на готвенето опитайте картофите за готовност, и ако е необходимо, добавете сол на вкус.
- Сложете нарязаните зеленчуци в готовата супа от кюфте, покрийте тенджерата с капака и оставете настрана от печката така, че да се влива (10-15 минути). Това е! Вкусна супа от кюфтета е готова!
Към бележката: колкото по-дълго се приготвят кюфтетата, толкова по-подхранваща е супата, но не ги приготвяйте повече от 25-30 минути.
В заключение на статията може да се отбележи, че знаейки колко и как да се приготвят кюфтета от мляно месо в супата, можете лесно да приготвите вкусна супа у дома, която семейството ви със сигурност ще хареса. Вашите коментари и полезни съвети за това как най-добре и колко да приготвите супа с кюфтета, оставете коментарите към статията и ги споделете в социалните мрежи, ако е полезно за вас.
Колко време е необходимо за приготвяне на кюфтета
Всеки знае, че кюфтетата не са самостоятелно ястие, а съставка за приготвянето на вкусни супи. Има много рецепти за такива ястия. За да отговорите на въпроса колко да приготвите кюфтета, трябва да се справите със състава на вкусни месни или рибни топки. Смята се, че плънката за тези полуготови продукти, освен каймата, не трябва да съдържа никакви други компоненти. Мнозина трудно ще се съгласят с това твърдение.
Популярни рецепти
Най-вкусните кюфтета се приготвят, ако са приготвени с прясно месо или риба. Апетитни топки са направени от месо от пуйка, пиле, свинско, агнешко, телешко, както и от мастни видове морски риби. Гурманите са убедени, че няколко вида месо с пушени меса придават на кюфтетата по-дълбок и по-изтънчен вкус. А ето и най-популярните рецепти:
От Турция
Три резенчета хляб изсипват една четвърт чаша мляко. След 10 минути, като се използва миксер, го разбийте до гладка маса. 700 г мляно месо, приготвено от пуешки гърди, смесено с хляб, добавете нарязан лук и изстискайте скилидка чесън. Разбъркайте добре, месяте, сол, черен пипер, добавете няколко супени лъжици зехтин и ситно нарязани зеленчуци (можете да вземете зелен лук, магданоз, кантарион или копър) и разбъркайте отново отново. Форма 30 месни топки. В първото ястие те трябва да се приготвят само за 10 минути.
Съвет! Много домакини обичат да добавят яйце, за да запекат добре месната маса. Опитните готвачи не препоръчват това. Те твърдят, че плънката от това става по-твърда и губи своя светъл вкус.
От телешко месо
Нарязва се 700 грама телешко месо в месомелачка заедно с един среден лук и един голям морков. Сол, пипер, добавете нарязания копър, няколко супени лъжици зехтин, стиснете чифт скилидки чесън. Всичко това се смесва добре в хомогенна маса и се търкалят 30 топки. Те трябва да се готвят една четвърт час след варенето.
От свинско месо
Накиснете малка част от галета в млякото за 10 минути и ги превърнете в пулп с блендер. Усучете 700 г кайма от кайма в месомелачка заедно с един среден лук и разбъркайте с хляб. Сол, пипер. Сега можете да формирате топки. Трябва да има 30 от тях. Сварете бучки от свинско месо за 20 минути.
От говеждо месо
Мнозина предпочитат да приготвят кюфтета от говеждо месо с ориз. За тази цел първо трябва да се готви 200 грама ориз, докато напълно готвите. Белият хляб се накисва в мляко, след което се превръща в хомогенна маса. Паунд от говеждо месо се прелиства през месомелачка заедно със средно голям лук. Всички старателно се смесват, пипер, сол и ролка 30 топки. Варени кюфтета от говеждо месо имат около 20 минути.
Съвет! Опитните домакини съветват да се готви супата с кюфтета, без да се добавя голямо количество подправки и подправки. Те могат да заглушат нежния вкус на месото.
За да се получи по-нежна консистенция на мляно месо, месото трябва да се прекара през месомелачка с фина мрежа два пъти. За мекота, те добавят хляб троха, напоена с мляко или малко грис. Лукът дава сочност на бучки, които между другото могат да бъдат леко запържени, преди да бъдат добавени към кайма.
Време за готвене
В супа, вкусни топки трябва да се приготвят от 10 минути до 45, в зависимост от вида на месото:
Как да готвя кюфтета: 20 различни опции
Комбинирайте пет вида мляно месо и четири метода за готвене, както ви харесва.
Как се правят кюфтета
Кюфтетата могат да се приготвят от месо или мляна риба. Тези топки са особено вкусни, когато смесват два или три вида месо и ги овкусяват с фино нарязан лук, чесън, сол, черен пипер и зеленчуци. Повечето рецепти съдържат яйца и галета.
Също така в кюфтетата можете да добавите зеленчуци и зърнени храни, за да придадете на ястието ярък вкус.
1. Кюфтета
съставки
- 300 g кайма (свинско месо) или 150 g свинско месо и говеждо месо;
- ½ среден лук;
- 1 куп зелени;
- 1 пилешко яйце;
- сол, пипер - на вкус;
- 1 супена лъжица мляко на прах или сметана.
подготовка
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Поставете кайма в купа и добавете лук към нея.
Нарежете зелените и добавете към мляното месо.
Разбийте мляното пилешко яйце. Сол, пипер.
Масата се смесва добре, така че пълнежът да е хомогенен и нежен.
За да направите кюфтетата още по-нежни и да им дадете кремообразен вкус, добавете 1 супена лъжица мляко на прах или сметана към кайма.
Можете да замените праха с комбинация от масло и накиснат бял хляб. Накиснете 150 g галета в 100 ml вода или мляко в продължение на 10 минути. Излишната течност се източва и се добавя хлябът към кайма. След това изпратете 30 г масло.
Използвайте мокри ръце, образувайте кюфтетата. Изберете размера по ваша преценка, но не забравяйте, че оптимално е месо топка с диаметър 2-3 см.
2. Рибни кюфтета
съставки
- 300 г филе от бяла риба без кости;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици брашно;
- сол, пипер - на вкус;
- 50 g масло;
- малък букет зелен лук.
подготовка
Замърсете филетата с хартиена кърпа, за да отстраните излишната влага, нарязани с месомелачка или смесител. Добавете към сместа яйце, брашно, сол и черен пипер. Разбъркайте добре до гладкост. Настържете маслото, нарежете зеления лук. Добавете съставките към кайма и смесете отново. Формирайте мляните кюфтета.
3. Пилешки кюфтета
съставки
- 250 г пилешко филе;
- 1 лук;
- малка купчина кантарион;
- 100 грама бял хляб;
- 75 ml вода или мляко;
- 1 пилешко яйце;
- ½ чаена сол;
- пипер - на вкус.
подготовка
Изплакнете пилешкото филе, премахнете вените, излишната мазнина и изрежете на малки парченца. Лук кори и нарязани на няколко парчета. Сгънете съставките в блендер или процесор за храна и превъртете със средна скорост от 2-3 минути.
Cilantro или други билки измийте, фино котлет. Накиснете галетата във вода или мляко в продължение на 5-7 минути, след което изстискайте, за да отстраните излишната влага. Добавете кайма, мек хляб, кантарион, сол, черен пипер. Мелене при средна скорост за 3-4 минути.
Навлажнете ръцете с вода и направете месни топчета с диаметър не повече от 4 cm.
4. Кюфтета със зеленчуци
съставки
- 250 грама месо;
- 150 g карфиол;
- 1 яйце;
- 20 g джинджифил;
- 1 супена лъжица соев сос;
- 2 супени лъжици галета;
- сол - на вкус.
подготовка
Месо (в идеалния случай - пиле) превъртете в месомелачка или пасатор. Изплакнете карфиола, отделете съцветията, сложете в кипяща вода за 5-7 минути. След малко хладно зеле, нарежете го в блендер и поставете кайма. Добавете яйце, настърган джинджифил, соев сос и галета. Разбъркайте добре и направете малки топки.
5. Кюфтета IKEA
съставки
- 1 среден картоф;
- 1 лук;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 40 г галета;
- 250 г мляно свинско месо;
- 250 g говеждо месо;
- 1 яйце;
- 50 ml мляко;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Сварете картофите, охладете, обелете и разтрийте с вилица. Нарежете лука и запържете с лъжица зехтин, докато стане прозрачен. Към картофено пюре, добавете бисквити, пържен лук, двата вида кайма, яйца и мляко. Сол, пипер и разбъркайте добре с ръцете си. За по-хомогенна маса, блъскайте кайма няколко пъти. След форма топките.
Какво да готвя с кюфтета
Кюфтетата се използват както като съставка, така и като самостоятелно ястие. Те са варени, пържени, задушени, печени.
1. Как се прави супа с кюфтета
съставки
- ½ чушка;
- 1 морков;
- 2-3 картофи;
- ½ среден лук;
- 2 ½ литра вода;
- 300 г кюфни кюфтета;
- сол, пипер - на вкус;
- зеленчуци, заквасена сметана - за сервиране.
подготовка
Измийте зеленчуците. Обелете българския пипер и го нарежете на малки кубчета. Също така се рушат морковите.
Обелете и нарязайте картофите. Нарежете лука.
Сложете на огъня гърне с вода. Веднага след като водата заври, намалете топлината и добавете лука. Когато мехурчетата се появят отново на повърхността на течността, сложете моркови и чушки.
Доведете бульона до кипене и изхвърлете картофите в тенджерата.
След 10-12 минути след варенето (около колкото вряща вода и картофи) добавете кюфтетата в супата.
Ако на повърхността се образува бяло месо, го отстранете. Ако искате да получите чист бульон, гответе първите кюфтета за 2-3 минути. След това изцедете и пригответе супата според рецептата.
Гответе супата с кюфтета в продължение на 10-12 минути. След сол, пипер супа. След това извадете тенджерата от огъня, покрийте с капак и оставете за 10 минути да влеят супата. Сервирайте супата гореща със зеленчуци, заквасена сметана и черен хляб.
Тази супа е добра основа. Можете да направите различни вариации, като добавите вермичели, перлен ечемик, ориз.
2. Как се пекат кюфтета
Смажете печенето с растително масло. Поставете кюфтетата и ги изпратете в пещ, загрята до 180 ° C. Пиле и риба топки пекат в продължение на 20-25 минути, месо - за 30-35.
3. Как да задушите кюфтетата в доматен сос
съставки
- 2 супени лъжици растително масло;
- 2 супени лъжици масло;
- 2-3 скилидки чесън;
- 1 среден лук;
- 5–6 средни домати;
- 1 чаша вода;
- 1 ½ супена лъжица захар;
- сол, пипер - на вкус;
- ½ чаена лъжичка куркума;
- 700 гр. Кайма.
подготовка
Загрейте растителното масло над средната топлина, добавете маслото и запържете чесъна. След няколко минути извадете чесъна, хвърлете нарязания лук в тенджерата и преминете на средна температура 5 минути. Нарежете доматите, сложете ги в блендера и ги разтрийте. Към лука се добавят домати, вода, захар, сол, пипер и куркума. Разбъркайте и оставете да къкри 10-15 минути.
Поставете кюфтетата в доматен сос, за да надникнат върховете. Внимателно завъртете топките и изсипете соса отгоре. След кипене варете пилените кюфтета за 15 минути, а рибата или месото за 20-25 минути под капака. Сервирайте горещо с доматен сос.
4. Как да се изпържи кюфтета
Според тази рецепта се приготвят известните шведски кюфтета IKEA.
съставки
- 500 г кюфни кюфтета;
- пшенично брашно;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 2 супени лъжици масло.
За сос от ягодоплодни:
- 50 ml вода;
- 30 грама захар;
- щипка канела;
- изсушен джинджифил;
- 100 г боровинки или боровинки.
За сметанов сос:
- 200 ml бульон;
- 100 ml мляко;
- 1 супена лъжица брашно;
- 2 супени лъжици царевично нишесте;
- 2 супени лъжици соев сос;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Кюфтета се хвърлят в брашно. Добавете маслиново масло в тигана и добавете масло. В тази смес, запържете месните топчета, докато не сте готови за 10-12 минути, без да забравяте да ги обърнете. Отстранете готовите кюфтета от топлината и оставете да стоят под капака. По това време пригответе соса.
Започнете с Бери. Налейте вода в тенджера, добавете захар, канела и джинджифил. Оставете да заври. Поръсете плодовете и ги омесете добре. Покрийте соса с капака и гответе за 10 минути, като разбърквате от време на време.
Във втората тенджера, топлина бульон, се изсипва в млякото и да доведе до възпаление. Разтворете нишестето и брашното с една супена лъжица вода и добавете към соса. Налейте соев сос, сол и пипер. Сварете, докато се сгъсти на слаб огън.
Такива кюфтета се сервират най-добре с варени картофи, поливащи се с кремав сос. Поставете соса за ягодоплодни отделно.
кюфтета
Кюфтета с месо - месо от пържени или варени месни топки. Мляно месо може да бъде месо, риба или дори вегетарианско. Готвенето на кюфтета произхожда от Франция или Италия. Повече за кюфтетата.
Какво мога да кажа Той е толкова вкусен. Нежни, сочни кюфтета и се топят в устата. Съблазнителен.
Сос с кюфтета по арменската рецепта. Говеждите кюфтета се задушават и сервират в горещ чубрица доматен сос.
Супа с пилешки кюфтета и юфка днес за моя обяд. Тя е подготвена много бързо и лесно, вземете под внимание, препоръчвам ви. :)
Пригответе вкусни кюфтета за обяд. Мисля, че това ястие ще хареса на вашето семейство и ще остане в менюто ви за дълго време.
Шведските кюфтета (шведски кюфтета) се приготвят от говеждо месо и се пържат на тиган. Вкусни месни топки, сервирани в кремав сос.
Обичана от много супа с кюфтета, приготвена много бързо и лесно. За неговата подготовка се нуждаете само от половин час, а на масата ви ще бъде ароматна, вкусна супа с кюфтета.
Рецептата за спагети с кюфтета, в доматен сос, е друга идея за вечеря, за да не се борим с какво да готвя за вашето семейство.
Много проста и лесна рецепта за вкусни месни топки))
Задушени картофи с месо - вкусно, и с кюфтета - още по-вкусно!
Никой не може да устои на такива прекрасни кюфтета! Рецептата е тествана върху семейството, всеки е много щастлив! Ароматни кюфтета само за половин час - страхотно! Месо сокове, лук, домати, сол и чили на прах - вече не добавяйте нищо към соса! Регулирайте пикантността на доматен сос по ваш вкус. Насладете се на храната си!
Ако някога сте ходили в Ikea, тогава отидохте в тяхното кафене. Ще ви кажа как да приготвите едно от ястията, които са в кафето, а именно кюфтета в кремав сос.
Вкусно месо за обяд и гарнитура - най-разнообразни. Обикновено кюфтетата се варят в бульон или супа. Приготвяме кюфтетата в соса. Обичам кюфтета с вкусна сос.
За това, което обичам да готвя пиле, така че за простотата и скоростта на готвене. Шикозно основно ястие - пилешки кюфтета в строганов стил. Силно препоръчвам за обяд. Много вкусно.
Кюфтетата в доматен сос са тясно свързани с кюфтетата. Въпреки това, те са по-елегантни, хармонични и самодостатъчни. Ако в кюфтетата се добавят всички видове зеленчуци и зърнени храни, от които те стават по-твърди, тогава кюфтетата се състоят единствено от плънка от месо или риба.
Кюфтетата перфектно допълват ястията от картофи и макаронени изделия.
Тажин е не само името на ястието, но и името на купчината чинии. Тажин хаут - алжирска кухня (регион Батна), алжирски кюфтета от риба. Все още нямам Tazhina за готвене, така че те се готвят в обикновен ястие, спазвайки най-важното и единствено правилото за готвене - това е готвене с едва забележим възпаление.
Необичайно нежни червени кюфтета в хрупкава панировка. Много вкусно!
Харесва ли ти кускус? Обичам много. Открих този продукт преди повече от 10 години и много се радвам, че наскоро мога да го купя в близкия магазин без дълго търсене. Често кус-кусът се приготвя със зеленчуци, месо или самостоятелно като гарнитура. Искам да ви покажа проста рецепта за задушена сьомга и кюфтета за кус-кус. И като сос предлагам пикантен вариант на кисело мляко и горчица.
Необичайно сервиране на обикновени пилешки кюфтета. Кюфтета със сирене са много лесни за приготвяне и се оказва изключително вкусно!
Тези кюфтета са постно ястие. Въпреки, че има вкус на месо)))
Много вкусни кюфтета, задушени в зеленчуков сос с маслини.
Деликатни рибни кюфтета в кремав сос със сирене са перфектно съчетани с броколи. Броколи се варят предварително и след това се пекат заедно с кюфтета от риба.
Кюфтета от птиче месо, с чесън и джинджифил, в нежен кисел сметана, запечен в пещта.
Само си представете: рецептата за кюфтета в картофеното тесто е толкова обичана, че тази седмица се повтаря три пъти! Много вкусно и просто, от продукти, които винаги са у дома. Основата на картофено тесто и пълнеж от вкусни плънка! Украсете всяка маса, семейна вечеря или празничен празник. Кукнете задължително!
Въпреки наличието на чесън в кюфтетата. не изключвайте целувки :))
За обяд - вкусни кюфтета с любимата си гарнитура. Какво друго ви е необходимо?
Градинските кюфтета в къщата ми с удоволствие са били изядени дори от тези, които не харесват ястия от грах.
Обичам риба. Както полезни, така и вкусни. Ще ви предложа за вечеря деликатни рибни топчета, кюфтета.
Сочни кюфтета с тиква, картофи и праз, изпечени в сметана, е колоритно есенно ястие с ярък вкус.
Уникалността и разнообразието на европейската кухня са оригинални и разнообразни. Кюфтетата навсякъде правят по различен начин, както със сос, така и без него. Моята опция за сервиране на месни топки определено ще ви моля! Приятно апетит!
Вкусни и сърдечни кюфтета могат да бъдат изработени от полик и от всяка друга риба.
За супата, изваяли кюфтета и станали толкова очаровани от моделирането, че реших да не спирам - направих и кюфтета. Кюфтета - същите кюфтета, но по-солидни, по-големи. Наистина ми хареса синия босилек в кайма и синия му спътник - патладжан. Споделям с вас - направете го веднъж и вие също ще ги обичате.
Месни топки - едно от традиционните тайландски ястия. Кюфтетата от месо се правят от мляно пиле, първо във вода и след това се пържат в сос, печени на скара, върху дървени шишове.
Турция кюфтета с домати и сирене.
Ако имате нужда от проста и сърдечна опция за обяд, тогава ще ви хареса тази рецепта на crockpot в бавната готварска печка.
Фетучини с кюфтета в доматен сос.
Вкусни и нежни кюфтета с аромат и вкус на пушен бекон, в кремав доматен сос, няма да оставят никого безразличен. Подготовката е много бърза и проста и резултатът е над всички очаквания.
Кюфтетата за пръв път дойдоха с италианците. Месото и сиренето станаха основата на кюфтетата, а билките и подправките им придават пикантен вкус. Пригответе спагети с кюфтета според нашата рецепта, налейте чаша червено вино и си уредите истинска италианска вечеря.
Кюфтетата се правят от три вида месо. Кюфтетата се пържат на тиган до златисто кафяво и се сервират със сметанов сос. Спагети - чудесна гарнитура за месни кюфтета.
Телешки банички с кюфтета. Яйченца, мляко, нарязани зеленчуци и подправки се прибавят към пилешките с кайма.
Днес предлагам три рецепти за кюфтета. За това ще използвам три вида мляно месо - свинско, говеждо и пилешко.
Деликатни кюфтета от розова сьомга ще бъдат приятни дори за децата. И можете да сервирате рибни кюфтета като закуска, или с каквато и да е гарнитура или зеленчукова салата.
За тези свински кюфтета се подбира отличен състав от подправки и подправки, което прави месовете нереалистично ароматни и вкусни.
Не бъдете мързеливи, за да приготвите домашно приготвени кюфтета със сметанов сос - техният вкус си струва времето, прекарано в тях. Традиционно шведските кюфтета се сервират с картофено пюре и сладко от брусниче.
Kufta е месо ястие (всъщност, гигантски кюфтета) е много често в Кавказ. Рецептата за кюфта е доста древна и всяка нация от Близкия изток може да се похвали със собствена възможност за готвене. Днес ви предлагаме да приготвите с нас юфта на арменски.
Нашето семейство обича пуйка. Днес реших да приготвя кюфтета (кюфтета) от кайма. Това е много бърза чиния.
Сочни нежни кюфтета в хрупкава панировка.
Пилешкото и свинско месо на кълцано месо има малка тайна вътре, печени на скара.
Кюфтетата от бяла риба, приготвени в пикантен пипер и доматен сос, са вкусно ястие за обяд или вечеря.
Печени кюфтета от пуйка с зеленчуков сос са сочно и вкусно ястие, което всяка домакиня може лесно да направи за обяд или вечеря.
Само си представете: рецептата за кюфтета в картофеното тесто е толкова обичана, че тази седмица се повтаря три пъти! Много вкусно и просто, от продукти, които винаги са у дома. Основата на картофено тесто и пълнеж от вкусни плънка! Украсете всяка маса, семейна вечеря или празничен празник. Кукнете задължително!
Кюфтетата се правят от всяко месо. Има пилешки кюфтета, кюфтета от пуйка, кюфтета от риба. Кюфтетата за кърмачета за деца до годината са направени от постно месо от домашни птици (за предпочитане домашно приготвено), заек, с минимално количество сол и без лук и подправки. Всяка рецепта за кюфтета включва процеса на топлинна обработка: кюфтета са пържени, варени във вода или бульон, задушени и кюфтетата се правят във фурната. Ако искате да сварите кюфтета, например за супа, тогава ще е полезно да знаете колко кюфтета се приготвят. Трябва да разберем, че няма универсален отговор на въпроса колко да се готви кюфтета. Като правило, максимумът ще ви отнеме 10-15 минути, много зависи от вида на месото. Пилешки кюфтета, например, се приготвят за 8-10 минути.
Кюфтетата са не само много вкусни, но и много удобно ястие. Можете да ги подготвите за бъдеща употреба и след това да приготвите кюфтета за 10 минути. Следователно, въпроси, как да се готвят кюфтета, как се правят кюфтета, как се приготвят кюфтета, как се правят кюфтета, как се правят кюфтета от мляно месо, как се приготвят кюфтета от кайма, как се приготвят кюфтета с ориз, как се приготвят кюфтета в сос. Рецептата за готвене на кюфтета е проста: те правят кайма, смесват се с хляб, яйца, сол и черен пипер и варят. Разбира се, някои рецепти за кюфтета ще изискват много усилия от вас. Кюфтета от кайма могат да се приготвят в сос с вино. Ако ви харесва ориз или искате да намалите количеството консумирано месо, можете да добавите ориз към кайма, използвайки рецептата за кюфтета с ориз. И един от най-популярните днес са шведските кюфтета. Тяхната рецепта стана особено популярна поради факта, че тези оригинални кюфтета предлагат на посетителите кафенета на световно известния супермаркет за мебели.
Кюфтетата рядко се консумират самостоятелно, обикновено кюфтетата се сервират с гарнитура и сос. За гарниране на кюфтета се приготвят картофи, ориз. В допълнение към вземане на тестени изделия с кюфтета, спагети с кюфтета, и ако готвя паста правилно, всичко това ще се нарича паста с кюфтета. Много важен детайл е сосът за кюфтетата. Варени кюфтета в доматен сос, кюфтета в сос от сметана, кюфтета със сос, кюфтета в кремав сос. Кюфтетата в соса са по-сочни, сосът също спомага за създаването на разнообразен вкус на това ястие. Ето защо е важно да се научите как да приготвяте вкусен сос или сос. Това ще ви помогне да получите рецепта за кюфтета със сос, рецепта за пилешки кюфтета в сос или много други подобни рецепти за кюфтета. И ако имате въпрос за правилното извайване на кюфтета, рецепта с снимка ще помогне за решаването на този проблем.