Симптоми

Диета номер 3 (таблица 3): храна за констипация и нарушения на чревната подвижност

Диета номер 3 (таблица номер 3) - система за медицинско хранене, назначена в нарушение на чревната подвижност и постоянен запек.

Целта и целта на терапевтичната диета № 3 е да възстанови двигателната активност на стомашно-чревния тракт, като включи в храната храни и храни, които подобряват двигателната функция и изпразват червата, както и елиминира храни и храни, които увеличават ферментацията и гниенето в червата. Балансираната диета на тази медицинска маса е наситена с всички необходими витамини за тялото, макро- и микроелементи и минерални соли.

Химичният състав на диета номер 3:

протеини 100 g (55% животно, 45% растителни);
мазнини 100 g (30% зеленчуци, 70% животни);
въглехидрати 350-400 g;
сол до 15 g;
течност 1,5-2 литра.

Масова дневна дажба: 3 кг.
Дневната диета номер 3: 2500-33200 ккал.
Диета: 4-6 пъти на ден.

Показания за употреба на диета номер 3:

хемороиди, пукнатини;
хранителен запек (при липса на други заболявания на храносмилателната система);
хронични чревни заболявания с констипация (с не резки и избледняващи обостряния, също без обостряне).

Диета № 3 (таблица 3) - храна

Какво можете да ядете с диета номер 3:

Супи: зеленчукови, на слаб безмаслено месо или рибен бульон, също с добавка на зърнени храни.

Зърнени култури: различни зърнени култури под формата на ронливи каши или гювечи (елда, просо, пшеница, ечемик), сварени във вода, можете да добавите малко мляко във водата.

Зеленчуци, зеленчуци: сурови, варени, също като гювечи - краставици, домати, цвекло, моркови, тиквички, тиква, салата, карфиол, копър, магданоз, дафинов лист, целина. Бяло зеле и зелен грах сварени и преносимост. Картофите - ограничени.

Месо, риба: постни видове месо и риба (варени или печени), млечни колбаси.

Яйца: 1-2 парчета на ден (меки варени, задушени и протеинови омлети, също в ястия).

Пресни плодове и плодове: в увеличени количества, узрели, пресни, сладки плодове и плодове, както сурови, така и в ястия. Сушени в съдове и напоени (смокини, сливи, сушени кайсии, сушени кайсии).

Млечни продукти: напитки от ферментирало мляко, прясно и не кисело извара и ястия от нея, сметана, сирене (не-пикантни). Мляко и заквасена сметана - в ястия.

Бонбони: конфитюр, мед, сладко, мармалад, млечен карамел.

Брашно продукти: хляб само вчера пасти, пшеница (от брашно от 2-ри клас), зърно, лекар, ръж - при преносимост. Суха бисквити, бисквити.

Мазнини: масло. Растителни масла - в съда.

Напитки: Чай, кафе (от заместители), отвара от пшенични трици и шипка, прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове.

Това, което не можете да ядете, когато сте на диета номер 3:

силни рибни и месни бульони;
бобови растения, фиде, саго, ориз, грис;
гъби, лук, чесън, репички, репички, ряпа;
мазни меса и риба, пушени меса, консервирани храни;
твърдо сварени и пържени яйца;
дюля, боровинки, дрян;
Крем за сладкарски изделия, шоколад;
силен чай, натурално кафе, какао, желе;
пикантни и мазни сосове, пипер, горчица, хрян;
животински и готварски масла.

Диета номер 3 (таблица номер 3): меню за седмицата

Диета № 3 е разнообразна и полезна. По-долу е дадено примерно меню за седмицата.

Зеленчуците и плодовете могат и трябва да се консумират сурови. Останалите ястия се задушават, варят или пекат. Яжте храна не е студена и не е гореща (под формата на топлина).

понеделник

Закуска: парен омлет, зеленчукова салата с растително масло, чай.
Обяд: отвара от шипка.
Обяд: супа, месо със зеленчуци, сок.
Закуска: плодове.
Вечеря: елда, риба на пара, кефир.

вторник

Закуска: мързеливи кнедли със заквасена сметана, чай.
Обяд: плод.
Вечеря: зеленчукова супа, задушено пилешко филе.
Снек: кисело мляко.
Вечеря: ечемична каша, кюфтета, зеленчуци.

сряда

Закуска: пшенична каша, меко сварено яйце, чай с мляко.
Обяд: ряженка.
Обяд: супа с кюфтета, винегрет.
Безопасно, извара със заквасена сметана и плодове.
Вечеря: картофено пюре, задушена риба, зеленчуци.

четвъртък

Закуска: протеин омлет, варено цвекло салата с растително масло.
Обяд: плодова салата.
Обяд: елда супа с картофи в ниско съдържание на мазнини пилешки бульон, зеленчукова салата със сирене.
Обяд: салата от моркови с ябълка.
Вечеря: пюре от карфиол, варено телешко месо, зеленчуци.

петък

Закуска: ечемична каша със сини сливи, сушени кайсии и мляко, чай.
Обяд: кисело мляко.
Обяд: нискомаслен рибен бульон с картофи и зеленчуци, задушена риба със зеленчуци.
Закуска: печена ябълка.
Вечеря: вегетарианска зеле, зеленчукова салата с растително масло.

събота

Закуска: парен омлет със сирене, чай.
Обяд: плодово пюре.
Обяд: супа, варен език, доматен сок.
Време за чай: бульон от шипка с мед.
Вечеря: елда, рибена риба със зеленчуци.

неделя

Закуска: чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр, чай.
Обяд: кисело мляко.
Обяд: супа, ястие, зеленчукова салата.
Обяд: плодова салата.
Вечеря: зеленчукова яхния, задушени кюфтета, кефир.

Яйца от запек

Смята се, че в повечето случаи причината за запек е неизправност на стомашно-чревния тракт поради недохранване.

Въпреки това, не всеки знае, че диетата не винаги помага за решаването на проблема, тъй като има редица продукти, които са условно разрешени за това заболяване.

Например, яйцата за запек са напълно възможни за ядене почти ежедневно, ако са правилно подготвени.

Ползите от яйцата

В основата на пилешки яйца е лесно смилаем протеин, както и много полезни вещества:

Яденето само на 1 яйце на ден може да осигури до 20% от дневните нужди от протеини. В допълнение, яйцата съдържат витамини А, В3, В12, Е, D и такива микроелементи:

Как да яде яйца, когато запек

Мнения диетолози за формата, в която трябва да ядете яйца, често се различават.

Някои твърдят, че микроелементите и витамините се съхраняват само в сурови яйца, частично се разрушават по време на топлинна обработка, а други, напротив, настояват за опасност от ядене на сурови яйца. Най-добре е да се прибягва до минимална топлинна обработка, като се използва само пресен продукт.

При запек можете да ядете по 1-2 яйца дневно, докато е по-добре да ги сварите или да направите омлет. Строго е забранено да се ядат твърдо сварени яйца или пържени бъркани яйца.

Пострадайте от пилешки яйца

Трябва да се помни, че при яденето на сурови яйца има вероятност от инфекция със салмонела, чревна инфекция, придружена от диария, треска и тежка коремна болка.

Производителите често се отклоняват от санитарните норми, увеличавайки дозата на антибиотиците, което негативно влияе на качеството на яйцата. Освен това, в детска възраст, яйцата от пилета могат да предизвикат алергии.

Яйца от пъдпъдъци

Яйцата от пъдпъдъци се класифицират като диетична храна. Те могат да се консумират безопасно със запек в суров вид.

Телесната температура на пъдпъдъците е +42 градуса, а салмонелата не понася тази температура, така че пъдпъдъчните яйца остават екологично чисти поради липсата на необходимост от употреба на антибиотици.

Диета номер 3 от запек

Неспазването на правилата за хранене може да доведе до нарушаване на червата. Диетите, които се основават на ограничаване на употребата на протеини и храни с ниско съдържание на въглехидрати, са причините за запек, подуване на корема, увеличено производство на газ. Диета номер 3 се предписва за нарушения на чревната подвижност и редовен запек. Нека ви кажем какъв е принципът на тази хранителна система и как диета номер 3 работи в случай на запек.

Показания за употреба на диета

Експертите предписват диета № 3 за подобряване на функцията на червата с редовен запек. Също така, тази терапевтична система е ефективно подходяща за периода на възстановяване след операции.

Основните причини за развитието на болести, за които е необходима тази диета, включват:

вродени проблеми с червата;
заседнал начин на живот, заседнала работа, ниска физическа активност;
небалансирана диета, чести моно-диети, хранене през нощта;
метаболитни нарушения в периода на носене на дете и след раждане.

Диета номер 3 - не само е начин да се възстанови работата на червата, но и отлична основа за загуба на тегло, тъй като премахва излишните храни от диетата, оставяйки само най-полезните. Тази енергийна система помага за възстановяване на чревната лигавица, подобрява обмяната на веществата.

Какви продукти са разрешени

Основната част от продуктите, които са включени в диетата номер 3, насърчава активната работа на червата. Те включват млечни продукти и тези, които съдържат високи нива на фибри. В допълнение, трябва да се яде най-малко пет пъти на ден, на малки порции.

Когато диета номер 3 е позволено да се яде:

вчерашния пълнозърнест хляб, печени изделия без мая, постни бисквити;
супи, приготвени в сухи месни и рибни бульони, и зеленчуци, борш, супа от цвекло;
препоръчва се месо в варено или печено състояние и ниско съдържание на мазнини, пиле, пуйка, риба;
от колбаси, разрешени да използват лекар колбас;
в кипена форма могат да се поднесат цвекло, моркови, тиквички, зелен грах, зеле;
за предпочитане е да се варят кашата с вода, като се добавя малко количество мляко, от зърнените култури можете да ядете елда и просо;
Яйцата могат да бъдат варени или на пара омлет;
кефир, риаженка, кисело мляко, прясно сирене, не-пикантно сирене;
в големи количества трябва да се ядат плодове и плодове, както сурови, така и под формата на сокове, картофено пюре;
полезно е да се ядат сушени плодове - сини сливи, сушени кайсии, стафиди;
от напитки, препоръчвани от чай и бульон;
разрешено е добавянето на масло към съдовете;
зеленчуков хайвер, зеленчукова салата винегрет, пресни зеленчукови салати.

Препоръчително е горещите подправки да се изключват от храната. В допълнение, диета номер 3 е разделена на възрастни и деца. Принципите на хранене са запазени. За деца, зеленчуци, печени месни продукти и голямо количество плодове също трябва да бъдат включени в диетата.

Какво е забранено при диета номер 3

Списъкът на одобрените продукти е много голям, но има и такива, които не се препоръчват за употреба в тази диета. Те включват:

консерви, колбаси, месо и риба;
мазни меса и риба;
Мазнини бисквити, ролки, хлябове;
овесена каша, ориз, ечемик;
боровинки, брусници, боровинки;
банани и грозде;
Крем за сладкарски изделия, шоколад;
кафе, силен чай, газирани напитки;
тестени изделия, картофи;
боб.

Много трудно тази диета се дава на любителите на сладкиши и сладкарски изделия. Ако е много трудно да се ограничи, можете да ядете сладкиши в малки количества веднъж седмично.

Примерно меню за седмицата

За да се улесни следването на диета номер 3 за запек, препоръчително е да се направи примерно меню за седмицата. Така можете да направите визуално по-разнообразни ястия и храната ви ще бъде балансирана.

закуска - омлет със зеленчуци, плодова салата, зелен чай;
втората закуска - желе касис;
вечеря - моркови котлети, грахова супа в пилешки бульон, салата от цвекло;
вечеря - варена риба със зеленчукова салата, тинктура от шипка;
преди лягане - чаша ryazhenka.

закуска - елда каша, зелен чай;
втората закуска е ябълка;
обяд - борш, месеншърф, салата от моркови, бульон от шипка;
вечеря - сирена, зелен чай;
преди лягане - чаша кефир.

закуска - бъркани яйца с домати, парче сирене, чай;
втората закуска - моркови със заквасена сметана;
вечеря - зелена супа с прясно зеле, зеленчукова яхния, бульон от шипка;
вечеря - варена риба, зеленчукова салата;
преди лягане - нискомаслено кисело мляко.

закуска - настъргани моркови с ябълка, каша с просо, чай;
втората закуска е ябълка;
вечеря - пилешка супа, телешка яхния със зеленчуци, бульон от шипка;
вечеря - омлет от тиквички, сухи бисквити с чай;
преди лягане - чаша кефир.

закуска - чийзкейк със заквасена сметана и чай;
втора закуска - плодово пюре;
обяд - борш, варен език със зеленчуци;
вечеря - пълнено говеждо месо;
преди лягане - ryazhenka.

закуска - каша от елда, чай, сирене;
втората закуска е оранжева;
вечеря - супа от цвекло, винегрет;
вечеря - извара със заквасена сметана и плодове;
преди лягане - кисело мляко.

закуска - пшенична каша, меко сварени яйца, чай;
втора закуска - ябълка, кисело мляко;
обяд - зелена супа от зеле, яхния от риба със зеленчуци, бульон от шипка;
вечеря - зеленчукова яхния, чай;
преди лягане - ryazhenka.

Рецепти за диета номер 3

С всяка диета можете да измислите най-вкусните рецепти, които ще помогнат за нормализиране на храносмилането и приемането на храна, за да получите удоволствие.

Елда каша с мляко

Това ястие ще се хареса на възрастни и деца. Подготвя се много бързо.

За да се подготвите, трябва да вземете чаша елда, чаша мляко и чаша вода.
Всички компоненти се смесват и варят на слаб огън.
Веднага след като кашата кипи, трябва да го варят в продължение на още три минути, след което се отстранява от топлината. Оставете съда с капак затворен.

Пържени яйца със зеленчуци

Такива бъркани яйца могат да се консумират за закуска или лека закуска. За неговата подготовка ще ви трябва едно яйце, половин домат, лук, моркови, зелени. Зеленчуците трябва да се нарязват на кубчета и да се запържват леко в масло. Добавете яйцето и поръсете с билки. Това ястие може да се яде отделно и със зеленчукова салата.

Месо задочник

Вземете 300 г говеждо или пилешко месо. Разбърква се с мляко и две катерици. Поставете получената маса върху намазана тава, поръсете отгоре с настъргани моркови. Готвене трябва да се пара. Сервира се със заквасена сметана.

руло Стефани

От кайма можете да направите много оригинално и вкусно ястие - кюфте. За да направите това, смесете постно месо с 5 протеина и 50 ml мляко. Замесете мляното, добавете сол на вкус. Получената маса се разпределя върху тъканта, разпределя се тънък слой. В средата изложи морковите и чушките, завийте ролката. Готвене на пара.

Цвекло и салата от сливи

Цвеклото се задушава на пара или се пече във фурната. След това го разтривайте на груби ренде, добавете сливи, нарязани на малки парченца и напълнете със заквасена сметана.

Месо от рагу с зеленчуци

200 г говеждо месо се вари и се нарязва на кубчета. Отделно, яхния зеленчуци: 50 г карфиол, толкова много моркови, домати, 30 г зелен грах. Малко задушени зеленчуци се смесват с месо и се задушават, докато се варят в котел за около 20 минути.

Морковни котлети с извара

Тези котлети ще бъдат добър втори курс или вечеря. 400 грама моркови, задушени, предварително нарязани на малки кубчета. Задушете трябва да добавите мляко и масло. След това изстискайте в пюре. Добавете малко грис, брашно, 2 яйца, една чаена лъжичка захар. Смесете всичко, разделете получената маса на котлети, навийте брашното и запържете на масло.

Маринована риба

Сварете филето от треска около килограм, нарязани на малки парченца. Ситно наряжете лука и разтрийте морковите, запържете зеленчуците в растително масло. Към морковите с лук добавете няколко супени лъжици доматено пюре. След това добавете към зеленчуците чаша вода, 70 мл оцет, сол и захар на вкус. Запържете рибата от двете страни, поставете я в получената марината. Настоявайте в хладилника.

В резултат на спазването на диета № 3, метаболизмът се подобрява, нормалната функция на червата се възобновява, газове намаляват и изпражненията се стабилизират.

Има ли риск от запек при ядене на яйца

Много хора са на мнение, че консумацията на яйца води до запек. Може ли този продукт, който е богат на вещества, ценни за организма, да бъде повреден в тази статия.

Запек - хранителни навици

Нарушаването на функционирането на храносмилателната система има различни симптоми, но най-често има запек. Неправилната диета, заседналият начин на живот, свързаните с възрастта промени или появата на неоплазми в червата са само някои от причините за неприятно състояние.

Ако появата на проблем на органично ниво изисква помощта на опитен лекар, тогава е възможно всеки да коригира диетата, начина на живот заради нормалното си благополучие с запек. Това ще повлияе положително на чревната функция.

Диетичното хранене за проблеми с почистването на организма от отпадъчни продукти помага да се отървете от нарушението. За него не са подходящи всички продукти, които обикновено присъстват на масата. Тези, които страдат от запек, е необходимо да знаят точно какво е разрешено и какво е забранено.

Таблица за третиране номер 3 е специално проектирана за решаване на деликатен проблем. Тя включва използването на:

лека, добре смилаема храна;
продукти, които стимулират чревната подвижност, съдържащи много фибри;
достатъчно течност.

Сред продуктите, условно разрешени за запек, са яйцата. Те ще имат полза, ако се придържате към специални технологии за готвене, които се различават в зависимост от причината за запек.

Яйцата в диетата

Диетолозите препоръчват включване на яйца, които са били топлинно обработени (с изключение на пърженето), в диета за хора, които са склонни да се закрепят. След това съдържащият се в тях протеин се абсорбира почти напълно, без да се създава допълнително натоварване на храносмилателния тракт.

Смилането на варени яйца, сварено, е по-бързо от стръмно, сурово. Суровият протеин се възприема най-трудно от организма. Избиването му със захар може да подобри способността му да се абсорбира от човешкото тяло.

Лица, страдащи от хроничен запек, експертите съветват да се ядат 2-3 яйца седмично. Желателно е, че те са били варени, може да бъде приготвена вкусна омлет. От яденето на стръмни и сурови яйца трябва да се изоставят.

Варени в продължение на 3-5 минути, жълтъкът помага на жлъчния мехур да работи добре. В присъствието на малки холестеролови камъни в този орган яйцето стимулира почистването и нормализирането на жлъчната функция. Ако в каналите има големи твърди образувания, по-добре е продуктът да се изхвърли. Стимулирането на балона може да доведе до падане, блокиране на каналите.

Специален случай са сурови яйца и спастичен запек, свързани с хаотичното свиване на чревните стени. Причините за неприятните симптоми са много:

възпалителни, ерозивни процеси, провокирани от наличието на полипи, паразити, дисбактериоза, появата на микротравми на ануса;
рефлекторна реакция към патологията на органи, разположени в коремната кухина;
психологически стрес, причинен от страх от болка по време на изпражненията.

Лечението на такова разстройство се различава от предписаното за запек на други видове. Диетичното хранене е насочено към отпускане на чревните стени, премахване на спазми, болка, газове, бучене. На масата трябва да присъстват ястия от варени, задушени зеленчуци (супи, картофено пюре), плодове, богати на фибри без кожа.

Особено полезни за запек спастичен характер на пресни яйца, мастни храни - заквасена сметана, масло, растително масло. Те ефективно отпускат мускулите на долния храносмилателен тракт, подобрявайки състоянието на човека.

Ползи за здравето

Яйце може да се нарече дар на природата. В тази клетка е концентриран голям брой вещества, полезни за хората:

протеини;
мазнини;
витамини А, D, Е, група В, каротин;
микроелементи - калций, желязо, фосфор, магнезий и др.

Бързо усвоими, фосфор, желязо укрепват имунната система. Цинкът ускорява регенерацията на увредените тъкани. Каротинът подобрява зрението, състоянието на кожата, косата, органите на дихателната система. Витамин Е забавя процеса на стареене, прави кръвоносните съдове силни.

Хранейки едно пилешко яйце със среден размер, човек получава една пета от дневната доза протеин. Той е наситен с ценни аминокиселини, абсорбира се почти напълно. За стомаха, червата, пресният протеин е естествено средство. Съдържа лизозим, който се справя с гнилостните микроорганизми.

Сварете или не варете

Няма консенсус относно методите на готвене, консумирането на яйца за запек в кръговете на диетолозите и гастроентеролозите. Някои смятат, че суровите яйца, които задържат всички биологично активни вещества, са с максимална полза. Противниците твърдят, че пресният продукт трябва да бъде подложен на топлинна обработка.

Трябва да знаете, че яденето на сурови яйца е нежелателно за няколко дни подред. В състава им има специално вещество - авидин, което блокира абсорбцията на биотин. Развива се дефицит на този витамин, който се проявява чрез:

мускулна слабост;
лезии на суха кожа;
състояние на апатия;
анемия;
загуба на апетит, периодични пристъпи на гадене.

Можете да възстановите биотиновите резерви, ако редовно ядете грах, черен дроб, мая, шоколад.

За много хора яденето на яйца (най-често сурови) причинява алергии. Те се понасят силно от хора, страдащи от заболявания на хепато-билиарната система - цироза на черния дроб, холецистит, хроничен хепатит.

Друга опасност, която се крие за любителите на яйцата, е наличието на салмонела в заразените пилета. Микробата попада върху повърхността на черупката, под нея. В пресните яйца - минималното количество бактерии или не изобщо.

Признаци на чревна инфекция се развиват при човек няколко часа след като патогенът влезе в тялото. Ето защо, избора на метод за приготвяне на яйца за запек, си струва да се обмисли кой ще донесе повече ползи за здравето.

Диета за запек при възрастни

Наднорменото тегло, акне, метаболитни нарушения - едно от многото неприятни последици от запек. Появата на този проблем е свързана с хронични заболявания на червата, панкреаса, черния дроб, бъбреците. Причинява затруднения с дефекацията като диабет и неврологични заболявания. Въпреки това, най-честата причина е лошото хранене. Диета за запек ще помогне за ефективно справяне с неприятен симптом.

Основни правила за диети за запек

Регулирането на диетата и ежедневната диета трябва да се съчетаят с промените в начина на живот. Ефектът от всяка диета за възрастни ще ускори увеличаването на физическата активност през деня. Също така е необходимо да се опитате да премахнете стреса, нервното изтощение отново предизвиква проблеми с червата.

Хранителни принципи, които стимулират чревната подвижност

Редовност и баланс. В случай на затруднения с екскрецията на изпражнения, червата трябва да се напълнят равномерно. Твърде много порции храна ще се усвояват за дълго време. Ензимите нямат време да я разкъсат, което ще доведе до запек. По-добре е да се яде 6-7 пъти на ден на малки порции.

Наличието в храната на храни, богати на фибри. За регулиране на изпражненията е полезно да се включи в храната богата на фибри храна. Общо около 0,5 kg от тези продукти трябва да се консумират на ден. Но трябва постепенно да добавите количеството на тази храна. Твърде бързият преход към богати на фибри храни ще доведе до реакция.

Прием на флуиди. Водата спомага за ускоряване на процеса на храносмилането. Той избутва през червата, предотвратявайки образуването на токсини. С неговия дефицит, изпражненията се дехидратират. Няма нужда да се подменя чиста вода с кафе или чай, те не носят очаквания ефект. Общо, на ден, трябва да пиете от 1,5 до 2 литра, въз основа на телесното тегло.

Обогатяване на дажбата с пълнозърнести продукти.

Разрешени и забранени продукти

Когато става въпрос за стимулиране на чревната подвижност, лидерът на всички са храни, богати на фибри. Трябва да знаете, че сред тях има две групи, в зависимост от вида на влакната:

Храни, богати на разтворими фибри - картофи, ябълки, овес, банани, боб, нахут. Те се абсорбират от тялото напълно, но забавят чревната подвижност. Не е нужно да ги предавате напълно, тъй като те помагат да се отървете от токсините и да намалят нивото на глюкозата в кръвта.
Продукти, съдържащи неразтворими фибри - трици, плодови кори, семена, всички видове ядки. Те са частично абсорбирани от тялото, в по-голяма степен се отстраняват като отпадъци. Именно този вид влакна са полезни за лечение на запек.

В допълнение, специалистите по хранене съветват да се увеличи приема на някои видове продукти.

Продукти, препоръчани от диетолозите за стимулиране на чревната подвижност:

Какво трябва да се изключи от храната:

Бързо хранене, масло и бутер тесто, торти, сладолед, бял хляб.
Мастни храни: колбаси, мазни риби и месо, пушени меса, маргарин, консерви.
Напитки, съдържащи танини (стягащи): силен чай и кафе, горещ шоколад, какао, червено вино.
Лук, чесън, репички, репички, ряпа.
Ястия от прясно бяло зеле.
Плодове и плодове с фиксиращи свойства: нар, дюля, Райска ябълка, дрян.
Газирани и алкохолни напитки.

Важно е! В допълнение към промените в менюто, ще бъде полезно да се увеличи двигателната активност. Ежедневни упражнения сутрин и вечер нормализират червата и помагат за отстраняването на газове. Стимулирането на стола също допринася за горещата баня.

Кетогенна диета за запек

Кетогенните диети се използват от спортисти за увеличаване на издръжливостта по време на тренировка. Диета се използва и като средство за ускоряване на изгарянето на мазнините. Тази диета е изградена на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Той започва процеса на разделяне на подкожните липиди след няколко дни. Този начин на отслабване е особено често срещан сред жените.

Основата на кето-диетата е намаляването на дневния прием на въглехидрати до 80-90g на ден. Въпреки това, по време на прехода към диета с ниско съдържание на въглехидрати съществува риск от възникване на перисталтични нарушения.

Следователно, следвайки кето диетите, има редица препоръки за избягване на проблеми с обикновените изпражнения:

Хранене с храни с високо съдържание на натрий и калий. Голямо количество натрий се открива в морската кале, целина, царевицата. Калият е богат на сушени кайсии, трици, шам-фъстъци, бели сушени гъби, крес, магданоз. Включването в храната на храни, богати на тези елементи, ще помогне за предотвратяване на запек и дехидратация.

Наситеност на тялото с магнезий. Този елемент има леко слабително действие, успокоява нервната система (стресът е един от факторите, които провокират запек). Магнезият е богат на: сусам, пшенични трици, кашу, елда, банани, босилек. В допълнение, високото съдържание на елемента в морската зеле, бели сушени гъби. От сушени плодове най-много магнезий в сушени кайсии, сини сливи, смокини, дати, стафиди.
По този начин могат да бъдат избегнати страничните ефекти на кетогенната диета.

Диета с газове

Ако запекът се комбинира с газ, трябва да направите някои корекции в диетата.

Първо, трябва да ограничите консумацията на храна, която причинява газове:

Повечето видове бобови растения: грах, нахут, боб, леща, боб, соя.
Прясно бяло зеле и цветно зеле (ако се използва, то се пече или задушава).
Някои видове млечни продукти: мляко, сирене, кефир.
Пресни плодове - ябълки, круши, праскови, кайсии.
Семена.
Патладжан.
Брашно (особено бяло брашно).
Комбинации от млечни продукти с кисели плодове, зърнени култури с мляко, пресен хляб с кефир.

На второ място, напитки билкови препарати, които помагат за облекчаване на подуване на корема: мента, лайка и жълт кантарион. В допълнение, трябва да се поддържа високо ниво на полезни бактерии в стомаха и дебелото черво, тъй като подуването често възниква поради патогенна микрофлора.

Характеристики на хранене при хроничен, спастичен и атопичен запек

Изборът на храна за запек също е свързан с определението на неговите сортове. Обичайно е да се разграничават следните видове запек:

Атоничен - свързан със слабост на дебелото черво, ниска чревна мотилитет. Често прекъсванията в работата на тази екскреторна функция са свързани с продължително приемане на лаксативи. Употребата на лаксативи води до пристрастяване, намалява се мускулния тонус на дебелото черво.
На първо място, за борба с атоничния запек, те спират да приемат лаксативи. След това менюто включва следните продукти за нормализиране на перисталтиката:

Сушени плодове: смокини, сушени кайсии, сини сливи, стафиди.
Каши: ечемик, ориз, овесена каша.
Задушени зеленчуци и зеленчукови ястия.
Сокове: морков, ябълка, домат, сок от магданоз.
Варени или печени риби с ниско съдържание на мазнини.

Спастични - различни болки в корема, спазми, подуване на корема. В състояние на спазъм, дебелото черво се свива, предотвратявайки свободното преминаване на изпражненията. Често лекарите виждат връзка между невротични разстройства, стрес, депресия и спастичен запек. Ето защо, за ефективно лечение е необходимо, на първо място, да се елиминира всеки стрес.

С тази болест, диетата трябва да бъде балансирана, храната трябва да бъде питателна и вкусна.

Какво да изключите от менюто:

Груби фибри, плодова кора, семена, месо с сухожилия и хрущял.
Храни с високо съдържание на захар, печене.
Трудно е да се усвоят храната: пъпеши, зеле, всички видове бобови растения, сини, фъстъци.

Хронична - в случай на хронични форми се съставя индивидуално меню, което насърчава естественото движение на червата. В този случай менюто трябва да включва:

Омега-3 - мазнините помагат за смазване на червата, улеснявайки преминаването на изпражненията. Омега-3 съдържа предимно: сьомга, ленено семе, конопено масло, фъстъчено масло.
Плодови пюрета и сокове.
Сушени плодове (особено смокини, сливи, сливи).
Вода най-малко 2 литра на ден.

Има ли диета номер 3 помага при постоянен запек

Небалансираната и нездравословна диета уврежда храносмилателната система и причинява разстройства на изпражненията. Храни с изобилие от протеини, които повечето диети за отслабване страдат, причиняват образуване на газ, газове, подуване на корема и липса на движения на червата повече от три дни. Излишните бързи въглехидрати не само причиняват наднорменото тегло, но и провокират запек. За решаването на този проблем е разработена специална терапевтична диета 3 за запек. Целта му е да укрепи чревната подвижност и да възстанови основните функции на храносмилателната система.

Характеризира диета номер 3 за запек

Диета активира целия метаболизъм, а също така ви позволява да възстановите увредените области на чревната лигавица. Менюто е предназначено за 3-4 хранения на ден, порциите трябва да бъдат малки.

Разрешено е да се консумират плодове и зеленчуци без топлинна обработка, но само ако няма противопоказания за това. За месо, използвайте параход или фурна, докато приготвяте салати, е позволено да мелите храни с нож или ренде.

Химичният състав на диета номер 3

Таблица № 3 има следния химичен състав:

1,5-2 литра течност;
15g сол;
350 г въглехидрати;
100 грама мазнини, повечето от които са от животински произход;
100 г протеин: в равни пропорции от животински и растителен произход.

Храната има балансиран състав, дневната дажба е около 3 кг и съдържа до 3000 ккал.

Показания за употреба на диета номер 3

Диета 3 е показана за редовни проблеми с движението на червата и е подходяща и в следоперативния период. Задайте тази мощност при следните условия:

с хемороиди;
напукване в ануса;
запек, който не е причинен от заболявания на храносмилателния тракт;
хронични заболявания на храносмилателната система;
нарушение на метаболитните процеси след раждането на детето или по време на неговото пренасяне;
лечение на състояния, причинени от нощно хранене, небалансирани и нездравословни диети;
пасивен начин на живот, липса на активност, заседнала работа;
вродени патологии на червата.

Балансираното диетично меню помага не само за нормализиране на функциите на храносмилането, но и за намаляване на теглото, защото диетата елиминира употребата на вредни, висококалорични храни. Това меню е подходящо за деца и възрастни.

Винаги ли се препоръчва запек диета номер 3

Диета номер 3 се препоръчва при нарушаване на дефекацията, причинена от неправилна диета или заболявания на храносмилателната система. Такова хранене е позволено само в периода на ремисия, т.е. без признаци на обостряне, тъй като диетата включва продукти, които стимулират перисталтиката и провокират релаксация на изпражненията.

Таблица на разрешените и забранени храни и напитки

Диетичното меню включва използването на разрешено и пълно отхвърляне на забранени храни. Таблица на забранените и разрешени продукти:

Диета за запек

Описание от 31 май 2017 година

Ефикасност: терапевтичен ефект за една седмица
Условия: постоянно
Разходи за продукти: 1200-1300 рубли на седмица

Общи правила

Ежедневните движения на червата (всеки ден сутрин) са норма, а отклоненията от това правило - запек или копростаза - забавят изпражненията в продължение на повече от 2 дни или редовно се затрудняват изпразването с до 100 g екскременти. Въпреки това, човек може да излезе от общото състояние на човек - ако той не изпитва дискомфорт при липса на ежедневно почистване на червата, честотата на изпражненията веднъж на всеки 2 дни може да се счита за нормална. Въпреки това си струва да се опитат различни начини за нормализиране на червата.

Затруднено изпразване често се случва при чревни заболявания (колит, хемороиди, проктит, фисури, долихозигма, мегасигма), стомах, черния дроб. В този случай двигателната функция на дебелото черво е нарушена. Забавянето на преминаването на съдържанието се осъществява чрез спастичен или атоничен (хипомотор) механизъм.

При спастична копростаза перисталтиката се засилва от ретроградни (неестествени) перисталтични вълни, а луменът на червата се стеснява. В резултат на значително повишаване на мускулния тонус може да се развие чревна обструкция. Започва с остра болка в корема, която постепенно се увеличава и е съпроводена от гадене и повръщане. Има запек и образуване на газ. След известно време съдържанието на червата навлиза в стомаха, а повърнатото получава неприятна миризма на фекалии. Коремът има неправилна форма и бързо се набъбва. Атонична копростаза се среща 2 пъти по-рядко и доминира при по-възрастните пациенти, а в някои случаи се проявява пълна атония на червата.

При липса на заболяване, нередовни изпражнения причиняват:

Отсъствието в хранителния режим на сурови зеленчуци и плодове, груби фибри (черен хляб и зърнени храни), което лишава тялото от причинители на перисталтиката. Животинските мазнини и протеини не принуждават дебелото черво да "работи" и да доведе до чревна атония. Яденето на сандвичи, хамбургерите "в движение" и липсата на първите ястия в диетата също са от голямо значение.
Липса на течност.
Заседнал начин на живот.
Редовен контрол на желанието.
Постенето. Дефекацията в първите дни на гладуване може да бъде редовна, и след това чревната активност отсъства до известна степен. След гладуването, поради продължителното задържане на изпражненията в червата, тя става твърда, а перисталтиката е бавна, което затруднява изпразването.
Промяна на пейзажа.
Бременност.
Удължен стрес

Като започнете лечение, трябва да откриете причината за запек и преди всичко да се опитате да го елиминирате с хранене. Ако няма изпражнения в продължение на 2-3 дни, а употребата на лаксативни продукти не помага, е необходимо да се почисти червата, като се направи клизма от 1 литър. Към изпражненията не се нараняват лигавиците, добавете 2-3 чл. л. растително масло. Температурата на водата трябва да е стайна температура, а не непременно варена. След това трябва да започнете да ядете правилно.

Каква диета се предписва за хроничен колит с констипация и какви цели има? При колит без обостряне е показана таблица № 3, която позволява нормализиране на нарушената функция на червата. Това е физиологично пълна диета с преобладаване на диетични фибри - зеленчуци, плодове, сушени плодове, зърнени храни. Диетата включва студени пържоли и сладки ястия. В същото време се изключват продукти, които повишават ферментацията и гниенето (пържени храни).

Храната се приготвя незамърсена, варена или печена. Зеленчуците се препоръчват предимно сурови и някои от тях се варят. Хранене 4-5 пъти на ден. Важно е да се спазва режимът на пиене - 1,5-2 литра течност на ден. Това е така, защото при липса на течност в сигмоидната колона водата се абсорбира от изпражненията и те стават твърди, което затруднява преминаването им през аналния канал.

Диета за запек при възрастни

Храненето за запек при възрастни, свързани с чревна атония, е насочено към повишаване на неговата перисталтика. По този начин, слабителна диета включва храни, които премахват запек.

Диета за запек при възрастни хора. Тези продукти включват:

Високо съдържание на захари - сладко, тръстикова захар, сиропи, мед, млечна захар, декстроза, манитол, левулоза, сладки ястия. Те привличат течността към червата и разреждат изпражненията.
Съдържащи сол - солена риба, осолени зеленчуци, консервирани закуски.
С високо съдържание на органични киселини - кисели и ферментирали зеленчуци, кисели плодове и сокове от тях, ферментирали млечни напитки, плодови напитки, които възбуждат перисталтиката.
Богат на диетични фибри - трици, бобови растения, сушени плодове, ядки, пълнозърнест хляб, просо, ечемик, елда, ечемик, овесено брашно, сурови зеленчуци.
Месо с високо съдържание на съединителна тъкан.
Напитки, съдържащи въглероден диоксид.
Мазнини, консумирани на празен стомах в големи количества (1-2 супени лъжици. Л.), Заквасена сметана и сметана (100 г или повече), жълтъци на яйца.
Студени ястия (150 C), използвани на празен стомах или за обяд - окрошка, супа от цвекло, ястия със студено пълнене, както и всички студени напитки и сладолед. Това е разликата в телесната температура и взетия продукт е основният фактор за стимулиране на перисталтиката.
Кумис и квас с двоен ефект: поради съдържанието на органични киселини и въглероден диоксид.
Влакно, трици и морски водорасли, склонни към подуване на червата и привличане на вода.
Кисело зеле - източник на органични киселини и фибри.

Успоредно с това е необходимо да се изключат продукти, които забавят движението на червата: черно кафе, силен чай, какао, шоколад, нежни сирена, брусници, боровинки, дряна, нар, круши, мазнини супи, паста, желета, топли ястия, червено вино. Това са основните принципи на храненето при запек при възрастни. При избора на диета трябва да се обмислят и свързани заболявания на храносмилателната система:

Ако възникне запек на фона на обостряне на хронични чревни заболявания, първо предписвайте Таблица 4В щадяща, а след това № 4В. Те изключват груби фибри и включват груби стимуланти на перисталтиката (студени сладки напитки на празен стомах, зеленчукови сокове, пюре от цвекло, сливи, моркови, карфиол с добавка на растително масло, печени ябълки, кефир).
В случай на чернодробни заболявания с констипация е показана диета № 5, но с увеличаване на диетичните фибри и магнезий (елда, ечемик, овесена каша, хляб и зърнени храни, просо, зеленчукови и плодови сокове, естествени зеленчуци, плодове, мед).
В случай на пептична язва и наличие на запек, основното медицинско хранене ще бъде Таблица № 1 с увеличаване на зеленчуците, но винаги варени (моркови, цвекло, тикви), също под формата на картофено пюре или фино нарязани, добре сварени сушени плодове и растително масло.

Спастичният колит е съпроводен с болки в червата, които могат да бъдат придружени от диария или запек. Локализацията на болката може да бъде размита и често се появява сутрин или след хранене. Характерно редуване на запек и диария, както и изразено метеоризъм.

Сред основните причини за този тип колити са дългите стрес, неврогенни фактори, преумора и хормонален дисбаланс. В това отношение той е по-често срещан при жените, поради циклични колебания в хормоналния баланс, бременността и раждането. В случай на спастичен запек, който е свързан с повишена чревна раздразнителност, е необходимо, напротив, да се ограничат храни, богати на фибри - разрешени са някои варени зеленчуци и настъргани рапи. Храната се счупва много пъти и се яде на малки порции, преяждането не е приемливо.

Често има запек при бременни жени, особено през втората половина, поради факта, че червата са компресирани от уголемената матка, перисталтиката става бавна и изпразването му е трудно. Запекът до известна степен се дължи на психологичното състояние на бременната жена. Диетичните препоръки не се различават от основните препоръки за атоничните състояния на червата.

В диетата се включват:

Тиквички, цвекло, прясно зеле (при липса на газове), моркови, тиква, краставици, домати, ябълки, портокали, трици, супа от цвекло, супа от зеле.
Свежият кефир и квас имат слабително действие.
Сушени сливи се използват като инфузия: 100 g се излива върху 2 чаши вряща вода и се оставя за 12 часа (през нощта). През следващия ден изпийте инфузия от 0,5 чаши преди всяко хранене и яжте сливи, разпределени в няколко приема.

Често има запек и газове по едно и също време.

Диета за запек и подуване на корема

Алиментният метеоризъм възниква, когато се консумират храни с високо съдържание на нишесте и сурови влакна (бобови растения, картофи, зеле, репички, ряпа, дрожди, черен хляб, грозде, стафиди, банани), газирани напитки, сладкиши и следователно тези продукти при набъбване. трябва да бъдат изключени от диетата. Приемането на голямо количество животински протеин през нощта също причинява газове. Неразградените протеини причиняват гниене и газове в червата.

Не причинявайте газове:

Пшеничен сух хляб;
моркови, тиква, тиквички, цвекло, зеленчуци;
постно месо;
зърнени култури (с изключение на пшеница и ечемик);
парен омлет;
зелен чай, натурални сокове (портокал, лимон, ябълка);
ферментирали млечни продукти;
сини сливи, кайсии, нарове.

Следните правила за консумация на храна ще помогнат за значително намаляване на подуването.

Преди ядене напитка 2 супени лъжици. л. отвара от копър семена.
Фракционна и честа храна, така че да не се претоварват органите на стомашно-чревния тракт.
Не използвайте едновременно несъвместими продукти - въглехидрати и протеини, както и различни протеини. По-добре е ястията да включват минимален набор от продукти. Периодично организирайте разтоварването на монодиетите.
Плодове да се използват 2 часа след основното хранене.
Използването на зеленчуци и плодове в термично обработена форма. Това лечение допринася за развитието на сапрофитна флора на червата.
Не злоупотребявайте с подправките.

В случай на изразено подуване, допълнително се вливат листа от евкалипт, цветя от лайка, семена от кимион, листа от мента, корен от глухарче. Примерните опции на менюто ще бъдат разгледани по-долу.

Диета за запек при възрастни хора

В процеса на стареене се променя чревната двигателна функция. Перисталтиката при възрастните хора е забележимо отслабена, което води до постоянен запек, който се нарича сенилен.

Червата се изпразват не неравномерно, а не напълно, изпражненията се задържат в нея, но тъй като съдържа вредни вещества (индол, скатол), имат токсичен ефект и причиняват хронична интоксикация. Когато запек в червата гниещи бактерии се размножават бързо, което води до увеличаване на образуването на газ.

Подуването на кожата води до високо положение на диафрагмата, което прави дишането трудно, измества сърцето и може да причини болка в областта на сърцето. Повишеното напрежение по време на дефекация допринася за образуването на херния, нарушава кръвообращението в мозъка и може да доведе до развитие на инсулт. Ето защо, възрастните трябва задължително да се справят с запек.

• Много е важно да се установи правилната диета. В крайна сметка, когато човек винаги се храни едновременно, се активира цялата система за регулиране на активността на органите на стомашно-чревния тракт, което допринася за нормалното и бързо преминаване на храната и произтичащата от нея фекална маса през червата.
В диетата са включени повече зеленчуци, плодове - растителни влакна е най-добрият стимулатор на чревната двигателна функция. Диетичните фибри трябва да бъдат в размер на 20-35 грама на ден. Например, 0,5 чаши зелен грах съдържа 5 г фибри, една ябълка - 3 гр. Необходимо е да се яде 2-3 пъти на ден и 1 супена лъжица. л. варени ръжени трици, добавяйки към различни ястия. Повечето от влакната съдържат варен боб, сини сливи, смокини, корнфлейкс, стафиди, овесени ядки, круши и ядки. Необходимо е постепенно да се увеличи количеството на влакната, така че да няма подуване.
Укрепване мотилитета може, пиене на чаша студена вода на празен стомах.
При липса на JCB можете да пиете на празен стомах 1 супена лъжица. л. растително масло. Това причинява поток на жлъчката в чревния лумен и активира неговото намаляване.
Водораслите са много полезни, имат слабително действие.
Захарта е по-добре да замени ксилитол, който също отслабва. Може да се добави за 1-2 ч.л. в чай или компот (сутрин и вечер).
Ефективна мярка за борба с запек е физическа активност: гимнастика, включваща мускулите на коремната стена и тазовото дъно (привеждане на краката в стомаха в легнало положение, наклоняване от изправено положение и други), ходене на 2-3 км на ден, работа в градината.
Укрепването на чревната моторна функция също ще помогне за масажа на корема - лежи по гръб и ръката му ще погали корема по кръгообразно движение (по часовниковата стрелка) няколко пъти на ден.

Ако този набор от мерки не доведе до желания резултат, може да се прибегне до използването на слабителни лекарства, особено на растителен произход: листата на сена, кора от крушина, ревен. Трябва обаче да се помни, че не се препоръчва употребата на едно лекарство за дълго време, тъй като нейната ефективност намалява. Лаксативи не могат да се приемат с колит, хемороиди и ректални пукнатини.

Да се ръководи от принципа: по-добре е да се включат максимум лаксативни продукти, а лаксативи да се вземат минимум - само от време на време, не повече от веднъж седмично. Тяхното постоянно приемане нарушава чревната микрофлора, храносмилането и абсорбцията, може да предизвика тежка диария, която допълнително влошава запек. Ако столът не е 2-3 дни, по-добре е да сложите клизма или да опитате да сложите глицеринова свещ, която има слабително действие.

Разрешени продукти

Диетата съдържа всички зеленчуци: цвекло, моркови, маруля, краставици, домати, тиква, тиквички, карфиол, които могат да се използват в сирене, задушени и варени. С добра поносимост, бяло зеле и зелен грах ястия са разрешени, но варени.
Можете да използвате винегрети с растително масло, зеленчуков хайвер, морска зеле. Тя може да се консумира сушена (в прахообразна форма) или фино нарязан на 1-3 ч.л. ден, напоен с вода.
Препоръчват се и салати и консервирани водорасли.
Първите ястия се приготвят в слаб и сух месен / рибен бульон. Въз основа на факта, че е необходимо да се получат повече фибри, трябва да се готвят предимно първите зеленчукови ястия (студени ястия, борш, зеле супа, цвекло), както и супи с добавянето на перлен ечемик.
Предпочитат нискомаслено месо, пиле, пуйка - те са по-лесни за храносмилане, отколкото мастното месо. Ястията с месо се приготвят варени или печени. Същото важи и за рибите. Не забравяйте, че всяко месо е трудно за храносмилане и ежедневната му консумация може да увеличи запек. В този случай, протеиновите продукти трябва да бъдат предпочитани риби. Риба и месо трябва да се приготвят на парче.
Рохкави каши, гювечи и зърнени храни с малко количество мляко се правят от елда, ечемик, просо, ечемик и пшеничен шрот. Кашовете трябва да са ронливи (изключени са „картофено пюре“, както и картофено пюре).
Кисело млечните напитки съдържат големи количества органични киселини, така че са полезни за запек. Можете да използвате кефир, кисело мляко, кисело мляко, кумис, кисело мляко.
Млякото се допуска само в чинии. Въведете прясна извара и ястия от нея: пудинги, печива с добавка на зърнени храни, мързеливи кнедли, но в ограничени количества и не често. Защото храни, съдържащи калций, могат да бъдат фиксирани.
Разрешени сметана, меко сирене в малко количество и заквасена сметана в ястия. Яйцата могат да се консумират до 2 броя на ден и да се готвят под формата на парни омлети, омлети със зеленчуци и меко сварени яйца.
Пресни сладки плодове и плодове, накиснати сушени плодове и като добавка към ястия или кефир (сушени кайсии, сини сливи, сушени кайсии, смокини) трябва да присъстват в неограничени количества в храната.
От сладките се разрешава конфитюр, мед, бяла ружа, мармалад.
Хлябът е разрешен пшеница, но от брашно от 2-ри клас, зърно, докторска, и с добра поносимост може да бъде ръж. Всички хлебни продукти трябва да са вчерашното печене. Възможно е в ограничени количества и рядко се ядат постни бисквити и сухи бисквити.
Разхлабеният чай, газираните плодови и ягодоплодни напитки и минералната вода с газ (при липса на подуване и оригване) се допускат заместители на кафе, трици, отвара от шипка, слива, картофи, кайсия, моркови, цвекло, доматен сок.

Таблица на разрешените продукти

Зеленчуци и зеленчуци

плодове

Ядки и сушени плодове

Зърнени храни и зърнени храни

Хлебни изделия

сладкарница

Суровини и подправки

Млечни продукти

Сирене и извара

Месни продукти

Птицата

Риба и морски дарове

Масла и мазнини

Безалкохолни напитки

Сокове и компоти

* данните са за 100 g продукт

Напълно или частично ограничени продукти

Шоколадът и всички продукти с крем не са разрешени. Необходимо е да се изключи хляб от брашно от най-високите класове, както и сладкиши от тесто от дрожди и бутер.
Изключени са ястия, съдържащи танини - целули от дюля, круши, черешови дървета, боровинки, дрян, силен чай, какао и кафе.
Ястия, които имат вискозна консистенция и бавно се движат по червата, са лигавични супи, картофено пюре, настъргани каши и желе.
Трудно за храносмилане и дълготрайни в стомаха са мазни меса (патица, гъска) и риба, консерви, пушени меса, твърдо сварени яйца. Те трябва да бъдат изключени от диетата.
Пикантни ястия, сосове, хрян и горчица силно дразнят лигавицата и нарушават функцията на целия стомашно-чревен тракт.
Необходимо е да се ограничат продуктите, които първоначално причиняват запек - ориз, грис, юфка, саго, вермичели, картофи, както и бобови растения, които могат да бъдат лошо поносими.

Недопустима таблица с продукти

Зеленчуци и зеленчуци

плодове

гъби

Зърнени храни и зърнени храни

Брашно и тестени изделия

Хлебни изделия

сладкарница

шоколад

Суровини и подправки

Месни продукти

Месото

Птицата

Риба и морски дарове

Масла и мазнини

Безалкохолни напитки

Сокове и компоти

* данните са за 100 g продукт

Меню за запек (диета)

Ежедневно меню за хранене трябва да включва 25-30 грама диетични фибри. Хлябът с ръжени трици е разрешен 150 г, а пшеничен хляб 200 г, масло 10 г и захар 40 гр. Не забравяйте да приемате гладно вода с мед, сокове с пулп, компот от сушени плодове, отвара от инфузия или розмарин. През нощта, яде сушени сливи и кефир с добавянето на 1 супена лъжица. л. трици. Като се вземат допълнителни трици, не забравяйте за спазването на режима на пиене, в противен случай те могат да имат обратен ефект.

При хронична чревна обструкция храненето е насочено предимно към регулиране на изпражненията, разтоварване на червата чрез премахване на трудно усвоимата храна. Основното изискване е да се ограничи количеството храна, което не позволява преяждане. Храна фракционна, на малки порции на всеки 2 часа.

Втората задача на диетата е да премахне процесите на ферментация и гниене, следователно, продуктите, които причиняват образуването на газ (грах, бяло зеле, бобови растения, пълномаслено мляко, газирани напитки), са изключени.

Осигурява умерено механично съхраняване. Химичните дразнители трябва да бъдат изключени напълно (горещи подправки, горещи подправки). По време на периода на обостряне, механичното запазване трябва да бъде максимално (Диети № 4 или № 4В). Мазнините и простите въглехидрати са ограничени. Нормата на въглехидратите е 250 г (40-45 г прости захари), 60-70 г мазнини, 70-80 г протеин (60% от животинския произход).

Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират в умерени и варени форми, тъй като прекомерното количество фибри може да предизвика образуване на газове. Месото трябва да се смила, да се включат ферментирали млечни продукти и да се следва режима на пиене. Разрешено е да се използват сушени сливи, смокини, сушени кайсии. Варено сирене поради високото си съдържание на калций може да причини запек, така че трябва да се използва внимателно. Пастата се изключва, а от зърнени храни - ечемик, просо и ечемик.

каша от елда;
парен омлет;
чай с мед.

Бисквити от овесени ядки;
яхния яхния без кора.

вегетарианска зеленчукова супа със заквасена сметана;
варено пилешко месо под формата на мляно месо;
хайвер от варен моркови;
компот от сушени плодове.

заквасено сирене със сушени кайсии;
задушени зеленчуци;
чай с конфитюр.

кефир, сини сливи.

За деца

При нормално новородено се възстановява 4-6 пъти на ден. Cal нормална консистенция дори и с рядката си поява не може да се счита за запек - това са само физиологичните характеристики на организма. Освен това, с редки изпражнения важен показател е благосъстоянието на детето и изхвърлянето на газове. Липсата на газ при запек е най-опасният симптом и можете да мислите за чревна обструкция. Истинска копростаза се среща при 25% от децата под една година. То може да се дължи на аномалии на дебелото черво (стеноза на изходната черва, болест на Хиршспрунг). Това са сравнително редки заболявания и изискват хирургично лечение.

Но по-често копростаза се случва на фона на здрав червата, така наречените функционални. Нейните причини са: неправилно хранене на майката, ранно въвеждане на допълнителни храни, недостатъчен прием на течности от детето, употреба на антибиотици, както и недостатъчно количество мляко. В този случай в бебето има гладен запек. Възможно е да се определи този тип нарушения на изпражненията чрез динамиката на теглото - детето не го получава добре, а също така е необходимо да се проведе тест за мокри пелени. С достатъчно мляко детето уринира 10 пъти на ден.

Редки изпражнения, които са придружени от тревожност, отказ да се яде, абдоминално раздразнение и лош сън, трябва да предупреждават родителите. Също така е лошо, ако детето има редки, твърди и сухи форми на фекалии. Ако има нарушения на изпразването, фекалните маси, натрупващи се в дебелото черво, постепенно се разширяват и удължават, причинявайки функционален мегаколон (голям дебело черво). Тенденцията за нейното формиране може вече да се появи в детството. Можете да го подозирате, да наблюдавате бебето по време на дефекацията: той е много труден за натискане, той се напряга, плаче и зачервява, но няма резултат.

Ако едно бебе има такъв проблем, кърмещата майка трябва да преразгледа диетата си, да яде ястия от сурови и задушени зеленчуци и плодове всеки ден, да намали количеството сладкиши, да избягва вискозни зърнени храни, желе. Най-честата причина за запек при децата е забавянето на чревната подвижност, която изтласква фекалните маси. В такива случаи правилното хранене може да я засили и да елиминира запек.

Предотвратяване на запек започва с детството, когато началото на примамки. При запек при децата, картофено пюре от зеленчуци и плодове (ябълка, слива), разнообразни зърнени храни се въвеждат в диетата навреме; даде настъргано цвекло и сок от цвекло, тиква. Ако детето под 1 година може да бъде хранено с това, тогава не винаги е възможно да се накара възрастен да яде варено цвекло или маруля. Също така, много отказват да ядат сливи. Затова трябва да изхождаме от факта, че е по-приемливо, например, за дете от 2 години и повече.

Възможно е през деня да се включат и продукти, които стимулират перисталтиката:

На празен стомах да се даде хладно питие за сладка напитка - инфузия от отвара от сливи от шипка или вода с мед.
През деня под формата на закуска можете да предложите зеленчукови и плодови сокове, отвари от зеленчуци, отвара от сини сливи, пюре от пресни моркови и цвекло (можете да смесите настъргана ябълка, нарязани сливи или плодове, които вашето дете обича). Той би могъл да хапне сварени сушени плодове, които могат да се сервират с бита сметана или разтопен сладолед, като десерт.
През деня непрекъснато предлагайте на детето си да пие: отвари от зеленчуци и плодове, вода, компот от ревен.
Много е добре, ако детето яде салата с растително масло, настъргано леко недопечено цвекло, салати от зеле, моркови и ябълки, кисело зеле, грах, тиква и каша с тиква и мед.
Диня, слива, смокиня, сушени кайсии, сини сливи, ревен, сладко от пепел, мед имат добър слабителен ефект.Дете може да предпочитат нещо от това.
Можете да направите смес от сушени плодове, като 300 г сливи, смокини и сушени кайсии, да ги преминава през месомелачка и добавяне на 100 г мед. Сместа трябва да се съхранява в хладилник и да се дава на дете от 1 чаена лъжица до 1 десертна лъжица (дозата се избира емпирично) два пъти дневно: сутрин на празен стомах, измива се с хладка вода и един час преди лягане с един ден кефир.
Научете се да правите ежедневни упражнения, включително упражнения за коремните преси, да извършвате коремния масаж на бебето по посока на часовниковата стрелка.

Промените в състава на чревната микрофлора също могат да причинят запек и предвид факта, че антибиотиците често се предписват на деца, тяхното приемане само влошава положението. Чревната микрофлора ще спомогне за нормализирането на напитките от ферментирало мляко - живи кисели млека и ацидофилни храни. Научете се как сами да правите кефир с бифидобактерии и винаги ще имате „еднодневен“ кефир - това означава, че трябва да се вземе за запек.

Ако детето има повишена ферментация в червата, трябва да се има предвид, че тя се причинява от излишък от въглехидрати и храни с високо съдържание на диетични фибри, ако те се консумират сурови, а не варени и втривани. Можете да повлияете на тези процеси, като промените технологията на приготвяне на растителни ястия и намалявате количеството на консумираните прости въглехидрати.

От голямо значение е спазването на диетата - тя допринася за хармоничната работа на червата. Когато запек дефекация за дете извън дома става трудно, и то потиска произтичащото желание. Така се оформя порочен кръг, утежняващ ситуацията. Ето защо, с всякакви средства, необходими за постигане на ежедневно движение на червата и за развиване на навика за изпразване на червата сутрин. Обикновено правилното хранене и редовната храна премахват запек, ако не са свързани с анатомични дефекти на червата.

Ако диетичните препоръки не са ефективни, тогава на детето в допълнение към диетата за една седмица се предписват билкови лаксативи - Senade, Caféol, Regulax, Senna - в доза, която осигурява изпражнения веднъж на ден. Обикновено започват с половин таблетка.

В допълнение, можете да вземете 1 супена лъжица. л. вазелиново масло 30 минути преди хранене 1 път на ден. Вазелиновото масло е неорганично, поради което не се абсорбира или окислява в червата, а оставя непроменен, разрежда фекалните маси и смазва стените на ректума. Вазелиновото масло не може да бъде заменено с растително масло, което при такава доза при дете може да причини гадене и повръщане.