Рецепти за готвене с протеинови омлети със снимки

Омлетът, състоящ се от някои протеини, е ястие, което е необичайно за всички, но в същото време е много вкусно. Но протеиновият омлет е високо уважаван от специалистите по хранене. Характеризира се с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати и протеини, напротив, дава излишък.

Това ястие е подходящо за възрастни и деца, и като цяло за всички, които са противопоказани в диетата цели яйца, както пържени и варени твърдо сварени. Такъв омлет може да се приготви във фурна, в тиган, в двоен котел. Дори ако нямате последния у дома, ще ви разкажем как да направите парен омлет без него у дома.

Достойни за внимание факти за омлета: не е ясно къде точно и кога се появява ястието под това заглавие. Има легенда, според която римският владетел, загубил пътя си по време на лов, е гладен. Пътят го отведе до къщата на първия беден човек, който без загуба се отнесъл към главния гост с това, което имал в къщата му. Прочетете повече: Японски рецепти за готвене на омлет.

Разбъркайте пилените яйца в купа, добавете мляко и печете във фурната. Императорът обичаше това ястие и нареди на придворните готвачи да го приготвят в двореца. С течение на времето майсторът на готвенето подобри тази рецепта, като добави нови съставки към нея. Скоро омлетът станал много популярен в цяла Европа, по-специално станал популярен сред хората във Франция и Италия. Той също е добре познат в Азия, хората на изгряващото слънце допълват ориза му.

Протемен омлет за закуска

Съгласете се, че от време на време има такава ситуация, когато след приготвяне на ястие все още имате протеини. Например след изпичане. Какво още се приготвя от тях? Нищо друго не идва в мозъка, с изключение на яйцето или меренга. Ние ще ви дадем нова идея: защо да не приготвите чудесен, лек, топящ се в устата протеинов омлет?

съставки:

• 30 ml мляко
• масло - 20 грама
• 5-6 протеини
• сол, подправки на вкус
• зеленина

Метод на производство:

1. Разбийте бялото в стабилна пяна. След това равномерно, на няколко порции, се изсипва в мляко, сол, поръсва се с подправки.
2. Зелените, по-добре копър, фино котлет с нож и добавете към омлет тесто. Разбъркайте всичко добре.
3. Разтопете парче масло в тенджера и след това изсипете протеиновата смес тук.
4. Фрай такъв омлет около 3 минути от едната страна и същото с второто.
5. По-добре е да се покрие тиган с капак, така че протеините ще бъдат по-великолепни. Когато омлетът стане розов, положете го на плоча, разделете го на порции и сервирайте на масата.
6. Ще направите заквасена сметана, майонеза или сметана.

Сладък яйчен белтък в пещта

Съветваме ви да обърнете внимание на тази рецепта - това ще бъде истинска находка за майките, които се грижат за храненето на собствените си деца и които искат да направят закуската си вкусна, питателна и различна. Трудно е да се повярва, но омлетът може да е сладък. В рецептата ще са необходими и хора, които се грижат за здравето или тези, които губят тегло на протеинова диета. Омлетът може да бъде приготвен във фурната с най-малко количество масло, след това изобщо няма да има мазнини в него.

съставки:

• ? чаши сладко от ягоди или кайсии
• яйчни белтъци - четири парчета
• захар - две супени лъжици
• масло - чаена лъжичка
• сладък прах - една супена лъжица

Метод на производство:

1. В гъсто състояние, бийте бялото от яйцата с миксер. Добавете към тях захар и половин чаша плодове или конфитюр.
2. Тъй като омлетът ще бъде малък и предназначен за двама души, вземете малка тава за печене. Разстелете я с масло, прехвърлете в нея маса от конфитюр и протеини и го изпратете във фурната. Стандартната температура е хиляда и осемстотин С, времето във фурната е 20-25 минути.
3. След като извадите, извадете листа за печене, разделете омлета на парчета и поръсете с сладък прах.
4. Сервирайте това ястие със сладка сметана, кисело мляко, ванилов сос или горещо мляко.

Протемен омлет със зеленчуци и сирене

Омлет варени във фурната, и просто пържени в тиган, както обикновено - това е, както се казва, две различни ястия. А разликата между тях е много важна. Ако никога не сте варени омлет във фурната, по всякакъв начин опитайте тази рецепта. Уверяваме ви, че в бъдеще често ще правите ястието специално по този метод.

съставки:

• 4 яйца
• масло - чаена лъжичка
• 30 ml мляко
• брашно - една супена лъжица
• Чери домати - 5 броя
• сладък пипер - едно парче
• листа от салати - няколко парчета
• зеленина
• сол и тъмен пипер
• твърдо сирене - 50 грама

Метод на производство:

1. Разбийте протеина с вилица или миксер. Когато масата се увеличи значително в обем и се сгъсти - добавете малко мляко, добавете брашното внимателно, добавете сол и добавете подправки.
2. Поставете протеиновото тесто върху тава за печене, покрита с хартия и печете във фурната за петнадесет минути при температура 100 осемдесет градуса по Целзий.
3. Рецептата за този омлет съдържа зеленчуци, защото в момента е време да ги приготвим. Така че, чери домати, нарязани на половинки, и сладки пиперки - ивици, не забравяйте да изчистите семената и опашката.
4. Зелените фино нарязани с нож. Когато омлетът е готов и изпечен умерено, отстранете го, сложете пълнежа от зеленчуци и зеленчуци от едната страна, покрийте с другата страна - като в сандвич.
5. Поръсете с настъргано сирене отгоре и го държи във фурната за около 5 минути, докато сиренето започне да се топи.
6. Нарежете плика на няколко порции и сервирайте на маса, облицована с листа от маруля, украсена със зеленина. Този омлет, приготвен във фурната, ще бъде идеално съчетан с доматен или зеленчуков сок.

Диетичен парен омлет

Ако сте изправени пред ситуация, в която се нуждаете от нежна диета, тогава едно от най-желаните ястия ще бъде омлет от протеини, задушен. Яжте го най-добре с елда каша във водата, без масло - тогава ще получите част от аминокиселините, необходими на човек за хранене. Рецептата за този омлет ще бъде необходима на онези хора, които са задължени да се ограничат в диетата. Тя може да се приготви в двоен котел или да се изгради водна баня и пара в тенджера.

съставки:

• 3 белтъка
• 50 ml вода
• щипка сол
• масло - 10 грама
• 1 малка тиквичка

Метод на производство:

1. Разбийте бялото с размахване, добавете вода, сол. Смажете малка стъклена или глинеста форма с масло и оставете да се готви в двоен котел за по-малко от петнадесет минути.
2. Протеиновата маса трябва да се сгъсти. Ако имате най-дълбоката форма, омлетът трябва да се разбърква понякога. След определеното време на горещото ястие, сложете малко кубче масло, което веднага ще се стопи и ще даде на вашия омлет изключителна нежност и кремообразна миризма.
3. Успоредно с това тук, в двоен котел, гответе тиквички за една двойка: просто я нарежете и я сложете в контейнер. Сервирайте с омлета.

Омлет без жълтъци с царевица

Добро решение за закуска или обяд е омлет в двоен котел. Обичайното яйце е винаги полезно и много вкусно. Но не много хора могат да ядат жълтъци, защото имат високо съдържание на калории и съдържат много холестерол. Също така от време на време има алергия към жълтъците. Но винаги има начин да се придържаме към диетата и в същото време да не се разделяме с любимото си ястие. Предлагаме ви да приготвите парен омлет. По-конкретно, ние представяме за ваше внимание една завладяваща рецепта за протеинов омлет с царевица.

съставки:

• мляко - двеста мл
• брашно - една супена лъжица
• консервирана царевица - може
• 5 яйца
• сол, подправки
• зеленина

Метод на производство:

1. Рецептата за това ястие е предназначена специално за създаване на кулинарен шедьовър в двоен котел.
2. Затова предварително намерете форма, подходяща за размера на готвене в двоен котел, смажете го с масло. В отделна купа, победи яйцата малко, когато масата се увеличава в обем и се сгъстява, добавете мляко, сол и внимателно добавете една супена лъжица брашно.
3. Изсипете в готова форма за обработка с пара. Отворете буркан с царевица, сложете го в гевгир, за да отцедите излишната течност. След това го поставете в същата форма, където масата на омлета вече чака. Изпратете бъдещия си шедьовър и след 20 минути в двоен котел всичко ще бъде готово. Когато го получите, не забравяйте да украсите с нарязани зеленчуци.
4. Омлет, приготвен по някакъв начин - в тиган, във фурна или на пара - е един от най-успешните варианти за закуска или обяд.
5. Може да се използва и като истинско ястие за всякакъв вид диета, особено ако има строги ограничения. Въпреки, че тази храна е нискокалорична и не съдържа много мазнини, тя е доста гъста, тя дава на тялото заряд на енергия и дава ситост за целия ден.

Протемен омлет с патладжани в бавен котлон

Необходими съставки:

• яйце - 3 бр.
• лук - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• патладжан - 80 г;
• мляко 2,5% - 100 ml;
• масло - 10 г;
• сол - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо пригответе зеленчуците. Изплакнете патладжана, изсушете и нарязани на малки кубчета. Лукът се обелва, изплаква се и се нарязва на малки квадратчета. Обелете българския пипер, изплакнете и нарежете на малки сламки.
2. Сега отделете жълтъците от протеините и поставете протеините в отделен контейнер. Разбийте добре с миксер и налейте топло мляко. Прах със сол и донесе консистенцията на гъста пяна.
3. Смажете купата с мюсли с масло и изсипете протеиновата смес. Добавете нарязаните зеленчуци и покрийте. Включете печенето и гответе омлет за двадесет минути.
4. Веднага след като програмата автоматично се изключва, стигнете за омлета от купата, разделете се на порции и сервирайте на масата, гарнирана с пресни зеленчуци. Насладете се на храната си.

Протемен омлет с маслини в бавен котлон

Необходими съставки:

• мляко 2,5% - 40 ml;
• яйца - 5 бр.
• маслини без костилка - 40 г;
• растително масло - 10 ml;
• сол - на вкус.

Процес на готвене:

1. Отворете буркан с маслини, изцедете течността и изрежете маслините на малки пръстени. Вземете яйцата и отделете жълтъците от бялото. Поставете катериците в малък контейнер и разбъркайте с миксер.
2. Загрейте малкото мляко и добавете към протеините. Разбъркайте отново отново. Сега смажете купата с растително масло и изсипете подготвената протеинова смес.
3. Покрийте и настройте режима на печене на двадесет минути. Пригответе ястието за 15 минути, след това отворете капака и добавете маслини. Сол по свой вкус. Разбъркайте с дървена шпатула и продължете с готвенето, докато програмата се изключи автоматично.
4. Когато изтече времето, извадете готовия протеинов омлет, разделете го на порции и сервирайте на масата. По желание е възможно да се украсят с листа от пресни зеленчуци. Прочетете повече: Мързеливи рецепти за готвене.

Протемен омлет в мултикуриер с яхния

Необходими съставки:

• яйце - 2 бр.
• масло - 10 г;
• мляко - ½ чаша;
• свежи зеленчуци на вкус;
• сол - на вкус.

Процес на готвене:

1. Отделете жълтъците от бялото и разбийте бялото в отделен съд, като използвате миксер или блендер. Сега налейте топло мляко и разбъркайте отново към пухкава консистенция.
2. Можете да добавите по желание на пресни билки, предварително го нарежете. Поръсете със сол и разбъркайте добре.
3. Готовата протеинова маса се изсипва в специален контейнер за двоен котел и се поставя в бавен котлон. Покрийте и инсталирайте програмата за пара за 15 минути.
4. Когато времето изтече, подредете омлета на порции и сервирайте на масата.

Протемен омлет в тенджера

Няма нищо по-лесно от приготвянето на протеинов омлет в кухнята - много често пресните протеини остават след приготвянето на различни сосове (майонеза, "айоли" и т.н.), така че не трябва да ги изхвърляте. Снежнобялото поресто ястие ще хареса дори децата - омлетът е нежен, с кора и се готви само за 7-8 минути.

Желателно е, че основната съставка не е охладена, но при стайна температура - топло протеини са много по-лесно да се камшик в пухкави и въздушна пяна. Ако искате да получите по-висок омлет, след това поверете разбиването на протеини на хранителен процесор или миксер, но след това времето за готвене ще се увеличи. Но в ръчен режим, ще бъде напълно в рамките на посочените 7-8 минути, бързо сервиране на ястието на масата за закуска или вечеря. Това е особено ценно, ако нямате свободно време за приготвяне на по-сложни ястия.

съставки

Подгответе необходимите продукти. Най-добре е да се използват яйца от домашни птици - те са по-полезни от възможностите за пазаруване.

Пилешки яйца внимателно разбиват и разделят бялото от жълтъците в различни контейнери с изключително внимание, така че дори капка от жълтък или вода да не попадне в бялото, в противен случай няма да се катерят.

Използвайте жълтъците по ваша преценка - пригответе сосове от тях, добавете ги при готвене на други ястия и др. Загрейте белтъците до стайна температура, ако са били охладени.

Налейте ги в дълбок контейнер: купа, тиган или тиган. Beat с размахване за 3-4 минути, не забравяйте да добавите няколко щипка сол и щипка смлян черен пипер.

На този етап можете да използвате кухненски робот или миксер, но е много важно да не се убива продуктът, така че снежнобялата маса да не се стратифицира, така че да се прибират устройствата на ниска скорост.

Веднага след като имате буйна протеинова пяна в резервоара, можете да започнете да пържите.

Загрейте тигана на печката, като влеете в него растително масло (приемливо е да се замени с масло със съдържание на мазнини най-малко 72%). Сложете разбитата протеинова маса със силиконова шпатула и веднага намалете топлината до минимум, покрийте с капак и оставете да къкри за около 4-5 минути.

Поставете готовия протеинов омлет на чиния, навийте го наполовина. Добавете ястие от пресни билки и колбаси: пушени колбаси, кюфтета или нарязани нарязани резени от млечни колбаси.

Сервирайте горещ омлет на масата, ако желаете, върху него можете да смажете с малко сос или кетчуп.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.

Протеинов омлет

Вариант 1: Класическата рецепта за омлет от протеин

Понякога след приготвяне на сладкиши или напитки има протеини. За да не ги държите в хладилника за дълго време, можете да изпържите апетитен омлет. Той е с ниско съдържание на калории, съдържа по-малко мазнини поради липсата на жълтъци в рецептата.

Класически омлет на пара. Поради това, тя може да се използва от всеки, дори по време на диета. Ястието е светло и просторно, обичано е от децата. Опитайте се да направите части от омлети, разсипвайки яйчната смес в матриците за кифлички.

съставки:

• Яйчни белтъци - 8 бр.
• Мляко - 80 мл;
• Масло - 20 г;
• Сол, подправки.

Стъпка по стъпка рецепта за протеинов омлет

Отделете бялото от жълтъците, ако преди не сте го направили. Изсипете ги в купа, удобна за побой. Там също се добавя щипка сол и подправки. По-добре е да се взема ситно смляна сол, така че да се разтваря по-бързо.

Разбийте добре белите или вилиците. Ако е възможно, по-добре е да се използва миксер за тези цели. С него можете бързо да получите буйна смес, като харчите минимум усилия.

Загрейте млякото до стайна температура. Когато протеините се превърнат във въздушна пяна, трябва постепенно да се излива течността в чист поток. В същото време продължават да победи, така че масата остава пухкава. Докато добавяте мляко, по-добре е да изключите миксера, разбъркайте продуктите ръчно с обикновен размахване.

Изсипете битите яйца в котел, предварително намазан с масло. Пригответе ги за около 10 минути. След това сложете на омлет няколко парчета масло, изчакайте, докато се топи.

Ако нямате двоен котел, можете да приготвите ястие на водна баня. За това е по-добре да се използват малки топлоустойчиви форми, които пълним с бита яйца. Внимателно ги поставете в гевгир, покрийте го с фолио или капак. След това напишете непълна вана с вода, изчакайте да ври. Поставете гилзата отгоре, така че да не докосва течността. Пригответе омлета за 15 минути.

Вариант 2: Рецепта за бърз протеинов омлет

Не е необходимо да използвате параход за омлет. Ако искате да получите по-изразен вкус и в същото време да спестите малко време, опитайте да пържите яйцата или да ги изпечете във фурната. За да направим ястието още по-полезно, ще добавим към него спанак. Можете да използвате други билки за вашия вкус.

съставки:

• 5 яйца;
• Мляко - 30 мл;
• Растително масло - 15 мл;
• Спанак пресен - 70 г.

Как бързо да направите протеин омлет

Отделете бялото и жълтъка. От последното можете да готвите яйце или да ги замразите за известно време. Изсипете протеини в дълбок контейнер, комбинирайте с мляко и сол. Разбийте добре сместа.

Измийте листата на спанака, оставете ги да изсъхнат. Chop много фино, се изсипва в купа с бита whipped. Продължавайте да разбърквате така, че пяната да не се утаи.

Загрейте маслото в тиган. Налейте върху нея яйчната смес, разхлабете топлината.

Запържете омлета за няколко минути под капака, след това го обърнете. След още две минути може да се извади чинията от огъня. Сервирайте веднага след готвене.

Ако предпочитате правилното хранене, комбинирайте протеинов омлет с каша от елда. Благодарение на тези две ястия можете да получите необходимото количество аминокиселини само за едно хранене. За да попълните витамини, добавете пресни зеленчуци, листа от маруля и зеленчуци към вашите яйца и зърнени храни.

Вариант 3: Протемен омлет със скариди

Любителите на морски дарове ще оценят това ястие. Можете да добавите към него не само скариди, но и други морски влечуги. Праз ще даде омлет пикантност, в допълнение, той е много полезен.

съставки:

• 4 катерици;
• Праз - 100 г;
• Белени скариди - 300 г;
• Вода - 100 мл;
• Зехтин, бял пипер.

Рецепта стъпка по стъпка

Разбийте яйцата с вилица. Постепенно добавяйте вода към тях, не забравяйте да сол и пипер.

Изплакнете лъка. Нарежете стеблото на половин пръстени, а също и нарязайте част от зеленото перо.

Загрейте маслото в тиган. Фрай лук за около минута.

Изсипете скаридите на тигана, разбъркайте с праз. Вземете всички заедно за няколко минути. Ако използвате замразени морски дарове, дръжте ги на огън още малко.

Напълнете скаридите с бита. Сместа се запържва, като се разбърква непрекъснато. По време на готвене ще се освободи много течност, но това не бива да ви плаши. Това ще даде на съда сочност, ще помогне да се хармонизират всички вкусове.

Омлетът ще бъде готов за 3-4 минути. Преди сервиране, поръсете я с ароматни зелени, гарнирайте с пресни зеленчуци. Яйцата и скаридите са перфектно съчетани с краставици.

В тази рецепта водата може да бъде заменена със сметана или заквасена сметана. Поради това ще има бележки на вкус, омлетът ще бъде много нежен. Понякога майонеза се добавя към протеините, но подобно ястие може да изглежда твърде дебело.

Вариант 4: Протемен омлет със зеленчуци

Ако искате оригиналния вкус, опитайте да печете яйца във фурната. Не забравяйте, че за готвене омлет трябва да се използват само чисти и сухи ястия. Предварително изплакнете тавата и купата за изпичане на останалата мазнина. В противен случай консистенцията на въздуха ще се загуби, може да се появи неприятен вкус.

съставки:

• Мляко - 150 мл;
• Протеини - 8 бр.
• лук;
• морков;
• Български пипер - 100 г;
• Олио за пържене - 70 мл;
• Броколи, брюкселско зеле или карфиол - 200 г;
• Твърдо сирене - 100 г;
• Зелените на вкус.

Как да готвя

Обелете всички зеленчуци, отстранете семената от пипер. Ако използвате карфиол или броколи, разглобете ги на цветчета. Нарежете зелените стъбла.

Морков и пипер нарязани на големи парчета. Нарежете лука и зелените, разтрийте сиренето. Включете фурната на 180 градуса.

В горещ тиган с масло запържете лука. След няколко минути се добавят моркови, чушки и зеле. Оставете да къкри 7-8 минути.

Докато зеленчуците потъват в тиган, разбийте протеините със сол и подправки с миксер. Добавете към тях мляко и зеленчуци, разбъркайте.

Напълнете печените зеленчуци с протеинова маса. Изпратете тенджерата във фурната за 20 минути.

Поръсете с настърган омлет от сирене, върнете се в горещата фурна още 10 мин. Когато се разтопи, можете да изключите огъня.

Такова ястие изисква красива презентация. Поставете омлетните парчета на листата от маруля, украсете с пресни чери домати и нарязани зеленчуци. Можете също да излеете яйцата с любимия си сос.

Вариант 5: Протемен омлет с моцарела и пиле

За да направите протеиновия омлет по-вкусен и задоволителен, трябва да добавите към него месо и сирене. Използвайте моцарела и пилешко филе за приготвяне на диетични и здравословни ястия.

съставки:

• 4 яйца;
• Моцарела - 70 г;
• Васаби (прах) - 5 g;
• Пилешко филе - 1 бр.
• Голям домат;
• Зелен лук - 30 г;
• Сирене - 70 г;
• Мляко - 50 мл;
• Кефир - 40 мл;
• Смес от чушки, зелени.

Рецепта стъпка по стъпка

Пилето варете в подсолена вода. Не бързайте да извадите месото от бульона, нека бавно да се охлади. Благодарение на това филе получавате сочно и вкусно.

Разделете яйчните белтъци, разбийте ги със сол и подправки. Внимателно добавете щипка сух уасаби и мляко, продължавайки да се смесва.

Разтрийте моцарелата, изсипете я на протеините. Сместа се разбърква добре отново.

В сух тиган сварете 50 ml вода. Изсипете разбитите яйца във водата, намалете топлината. Запържете омлета под капака за четвърт час.

Докато яйцата се приготвят, пригответе сметаната. За да направите това, котлет голям букет от различни зеленчуци, го смесете с ниско съдържание на мазнини извара и кефир. Сместа се смила с блендер, така че да стане хомогенна.

Фино пилешко филе, домати и зелен лук фино котлет.

Поставете горещия омлет върху чинията. Нанесете горната сметана, поръсете със зелен лук. Нанесете на парчета омлет нарязания пиле и домати. За да се улесни изяждането на това ястие, навийте го в ролка.

Това ястие може да се сервира по време на закуска или вечеря. Можете също така предварително да приготвите няколко ролки и да ги съхраните в хладилника. Ако неочаквани гости се спуснат, ще е достатъчно да изрежете омлетите на чисти парчета и да ги сложите на красива чиния.

Протеинов омлет

Омлет от някои протеини е тънък и особено сочен, ако не го пресушавате и внимателно биете яйчната маса. В добре затоплен тиган, можете бързо да го изпържи от двете страни, внимателно любопитни с шпатула.

Вместо мляко е допустимо да се използва суроватка. Въздушната ажурна омлет палачинка може да се навие в тръба или плик, пълнещ с пълнеж. Белият протеинов омлет с ярки включвания на зелени и подправки е много питателна и изглежда впечатляваща във всякаква форма.

Сервира се веднага след готвене с пикантен сос, гореща гарнитура и мариновани зеленчуци.

съставки

• пилешки протеини - 270 г (от 9–10 яйца)
• мляко - 100 мл
• сол - на вкус
• смлян черен пипер - на вкус
• зеленина
• растително масло - 1-2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Изплакнете яйцата, счупете се, отделете бялото от жълтъците. Оставете жълтъците за готвене на други ястия. Катерички слагат дълбока купа. Разбийте, докато не получите малки мехурчета на повърхността на протеиновата маса (за това използвайте ръчно размахване или вилица, по-добре е да не използвате миксер).

Можете да запасите протеини и предварително, като ги държите във фризера, и да ги размразите, преди да приготвите омлета.

2. За разбитите протеини се налива мляко. Разбърква се с помощта на същата метла или вилица.

3. Сега протеиновата смес трябва да бъде подправена с подправки, които можете да допълвате по свое усмотрение. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте.

4. Изплакнете билките (копър, магданоз, кантарион, целина). Изтръскайте излишната влага или изсушете с хартиена кърпа. Премахване на дебели стъбла, фино котлет останалата част и се добавя към яйцето маса. Разбъркайте.

5. Добавете масло в тигана, загрейте добре на висока температура. В горещо олио изсипвайте бита. Намалете топлината до най-малкото, покрийте с капак и гответе за 10 минути, така че горният слой да се побере добре.

Диетичен омлет - как да се готви по рецепти от снимка за двойка, в тиган, фурна и бавен котлон

След като се научили да приготвят хранителен омлет, винаги ще ви бъде предоставена вкусна и нискокалорична закуска, в основата на която са яйцата. Ястието е много полезно за тялото, то е питателно и добре подхранва. Познавайки различни рецепти за готвене, можете ежедневно да удоволствате семейството си с нова версия на познатия омлет. Прочетете как можете да направите тази вкусна храна.

Възможно ли е да се яде омлет на диета

Жените, които искат да отслабнат и внимателно следят фигурата си, често не са сигурни дали ястията с яйца могат да бъдат включени в менюто им. За да получите отговор на този въпрос, трябва да се справите със състава на продукта. Яйцата са съставени от протеини и мазнини, малко количество въглехидрати и вода. Калоричната стойност на едно парче от средния размер е 157 kcal. Яйчният бял съдържа минималното количество мазнини и въглехидрати, няма холестерол и други вещества, с които жълтъкът е толкова богат.

Храненето на омлет на диета е позволено, особено ако е белтъчно. Ястието е подходящо за всяко хранене, включително вечерта. Предпоставка за готвене е правилният избор на метод за топлинна обработка. Омлети се задушават на пара, в бавен котлон и микровълнова печка. Пърженето в тигана не е прекалено. Препоръчително е да добавите минимално количество масло или да го освободите изцяло.

Какво е диета омлет

Така нареченото ястие от яйца или само протеини, вода или обезмаслено мляко. Диетичният омлет е нискокалорична храна, подходяща както за закуска, така и за пълноценна храна или обяд. В идеалния случай тя трябва да бъде направена на чифт, в бавно печка или фурна, мазнините да се използват в минимална сума. В зависимост от рецептата към диетичното ястие могат да се добавят зеленчуци, плодове, сирене и други продукти. Основното условие е, че те са нискокалорични.

Как да се готви диета омлет

В процеса няма абсолютно нищо сложно. Първо се приготвят продуктите. За да направите омлет за диета, бийте яйцата с вилица, разбъркайте или смесител с мляко или вода, сол до гладка. Изсипва се в тава за печене или в тиган. Все още има начини за преработка в глинен съд и пара. Не забравяйте няколко тайни, за да получите успешно хранене с диета:

1. Опитайте се да добавите по-малко петрол или да го изхвърлите напълно.
2. Сол нискокалоричен омлет почти преди изключването и добавете доста малко.
3. Не слагайте майонеза, мазнини заквасена сметана. Ако искате да го направите наистина диетичен, не използвайте нищо друго освен леки, здрави зеленчуци и зеленчуци.
4. Избягвайте рецепти с брашно и грис. Тези съставки могат да бъдат заменени с малко количество картофено нишесте.
5. Ако готвите бъркани яйца за вечеря, не го правете с жълтъци.
6. Колкото по-внимателно биеш катериците, толкова по-великолепно ще се получи ястието. Ако го правите зле, ще бъде като палачинка.
7. Направете омлет на сутринта, нарежете го на порции, сложете един в контейнер и го занесете на работа. Ще ви бъде осигурена здравословна и питателна закуска.

Парен протеин омлет

• Време за готвене: 10-12 минути.
• Обслужване: 2 човека.
• Ястия на калории: 296 kcal.
• Предназначение: диета.
• Кухня: домашно приготвена.
• Трудността на подготовката: лесно.

Вкусът на протеинов омлет за няколко диети наистина харесва децата. Чрез последователност излиза просто страхотно: порести, ефирни. Броят на калориите в това ястие е минимален, така че дори при строга диета можете спокойно да си осигурите част или две. Напишете в книгата си за рецепти как да приготвите омлет за двойка. Вие със сигурност ще се насладите на тази прекрасна лека храна.

• яйца - 4 бр.
• сол - няколко щипки;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• масло - 20 г;
• минимално маслено мляко - 125 мл.

1. Сложете яйчните белтъци преди да направите омлет за пара.
2. Соли се, изсипва се в млякото и се разбърква внимателно, за да се направи пищна бяла шапка.
3. Внимателно въведете заквасена сметана, никога не престава да се намесва.
4. Сварете водата, пригответе ястията за парната баня.
5. Форма или купа, подходяща за бъркани яйца, четка с масло, налива се много.
6. Поставете детайла във ваната и гответе за 5-7 минути.
7. Сервирайте диетичното ястие като декорирате с нарязан магданоз. По желание можете да добавяте подправки, които харесвате.

Протемен омлет в микровълновата печка

• Време за готвене: 25 минути.
• Обслужване: 1 човек.
• Ястия на калории: 276 ккал.
• Предназначение: диета.
• Кухня: домашно приготвена.
• Трудността на подготовката: лесно.

Изборът на протеинов омлет в микровълновата печка е много популярен сред хора, които предпочитат бърза и здравословна храна. Много лесно. Поради наличието на домати в рецептата, бърканите яйца се оказват невероятно вкусни, с лека киселинност. Сервирайте диета омлет със сигурност трябва горещо, гарнирани с пресни билки. В рецептата има твърдо сирене. Можете да вземете всички, но е по-добре да намерите пармезан.

• яйчен белтък - 4 бр.
• сирене - 50 г;
• мляко - 75 мл;
• домат - 1 малък;
• сол, копър.

1. Разбийте белите старателно, като постепенно добавяте мляко.
2. Попийте доматите с вряла вода и отстранете кожата от нея. Нарежете на малки кубчета или на парчета.
3. Нарежете няколко клончета от копър.
4. Добавете доматите и зеленчуците в добре бита смес от яйца. Солт леко.
5. Сиренето на сиренето се настъргва.
6. Протеиновата смес се поставя в микровълновата фурна със средна мощност 6-8 минути.
7. Поръсете с настъргано сирене преди сервиране.

Протемен омлет във фурната

• Време за готвене: 45 минути.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 465 kcal.
• Предназначение: диета.
• Кухня: италианска.
• Трудността на подготовката: средна.

Протемен омлет във фурната - диетично ястие. Доста достоен за място дори на празнична маса, защото изглежда просто невероятно. Той добавя много пресни зеленчуци, така че бърканите яйца се оказват истински източник на витамини. Ако искате да направите вашата диета не е изтощителна, но разнообразна, прочетете какво омлет за вечеря, за да отслабнете да направя.

• зелен грах (замразени) - 0,2 кг;
• яйца - 12 бр.
• Брюкселско зеле - 260 г;
• сол - 4 щипки;
• бял лук - 1 бр.
• магданоз - малка купчина;
• смлян черен пипер - 2 щипки;
• зехтин - 4 супени лъжици. л.
• Български пипер - 2 бр.
• мляко - 0,4 л.

1. Измийте всички зеленчуци, изсушете. Зелето се нарязва на половинки, лук - тънки пръстени на четвъртинки и пипер в сламки.
2. Загрейте малко растително масло в тиган. Запържете лука да омекне. След няколко минути сложете грах. Оставете да къкри 5 минути.
3. Поставете брюкселското зеле. Разбъркайте и гответе още 5 минути.
4. Разбийте бялото със солта, постепенно добавяйки млякото, пипер накрая.
5. Сложете нарязаните зеленчуци в млечната маса.
6. Поставете всички зеленчуци във форма. Изсипете млечната яйчна смес.
7. Поставете го във фурна, загрята до 190 градуса. Гответе 25 минути.

Диета омлет в бавен печка

• Време за готвене: 35 минути.
• Обслужване: 1 човек.
• Ястия на калории: 195 kcal.
• Предназначение: диета, закуска.
• Кухня: френска.
• Трудността на подготовката: средна.

Подготвяйки диетичен омлет в бавен котлон, Вие ще си осигурите здравословна и здравословна закуска. Това ястие е много вкусно, изглежда невероятно апетитно. В бавната печка, яйчната смес се издига перфектно, става буйна и висока. Според рецептата в диетичното ястие се предлага да се поставят домати, но ако не сте фен на тях, можете да използвате български пипер или тиквички.

• яйца - 3 бр.
• пипер, сол;
• мляко - 45 мл;
• масло - 1 ч.л.;
• домати - 1 среда;
• босилек - 30 г;
• овче сирене - 30 г

1. Смажете тигана с масло.
2. Доматите се измиват, сушат и нарязват на малки кубчета. Поставете multicooker в купата. Режеш с нарязан босилек.
3. Включете режима "Пържене" и гответе зеленчуци за около 7-10 минути с отворен капак.
4. Разбийте яйцата внимателно, като постепенно добавяте към тях мляко. Изсипете получената смес от зеленчуци и разбъркайте.
5. Сол, пипер. Изсипете настърганото сирене (можете да смачкате сиренето с ръцете си).
6. Задайте „Печене“ за 20 минути. След сигнала отстранете съда, като го завъртите с голяма плоска чиния. Сервирайте горещо, гарнирано с пресни билки.

Омлет без масло

• Време за готвене: 20 минути.
• Обслужване: 2 човека.
• Ястия на калории: 315 ккал.
• Предназначение: диета, закуска.
• Кухня: домашно приготвена.
• Трудността на подготовката: лесно.

Ако имате тиган с добро незалепващо покритие у дома, тогава можете да направите голям омлет без масло. Оказва се, че е невероятно вкусно, не съдържа мазнини, които се страхуват толкова от хората, които губят тегло. Ако искате да разнообразите рецептата, можете да добавите нискомаслено сирене към диетичното ястие, зеленчуци, които харесвате. Такива бъркани яйца могат да се сервират както за закуска, така и за вечеря.

• яйчен белтък - 6 бр.
• мляко - 4 супени лъжици. л.
• сол, пипер;
• сода - щипка.

1. Разбийте белите обилно с малко сол. Добавете мляко постепенно, една супена лъжица.
2. Въведете сода в масата. Сол, пипер. Разбийте отново добре.
3. Поставете чиста тава с незалепващ слой на средна топлина.
4. Изсипва се върху яйчната й смес и веднага се покрива с капак.
5. След известно време намалете топлината до минимум. Не отваряйте капака.
6. Гответе 10-12 минути. Сервирайте, поръсете с нарязан магданоз.

Рецепта от омлет в тенджерата

• Време за готвене: 35 минути.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 612 ккал.
• Предназначение: диета, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудността на подготовката: средна.

Оригиналната рецепта за диетичен омлет в тенджера трябва да бъде отбелязана от всички поддръжници на здравословна нискокалорична храна. Това ястие е идеално за закуска или обяд. В състава има зеленчуци: лук, сини, чери домати, български пипер. Ако нещо от този списък не използвате, можете да изключите или замените. Например, когато правите ястие за дете, добавяйте само домати и това е всичко.

• яйчни белтъци - 16 бр. (или 8 цели яйца);
• пипер, сол;
• спанак - 200 г;
• Yalta лук - 2 бр.
• чери домати - 8 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Патладжан - 2 бр.

1. Изплакнете всички зеленчуци със студена вода и изсушете. Почистете ги и изрежете всичко в същите малки кубчета.
2. Смелете спанака.
3. Растителната смес се разделя на две равни половини. Един от тях се пържи няколко минути в сух тиган.
4. Катерица камшик в буйна пяна със сол. Пипер, можете да добавите онези подправки, които харесвате.
5. Изсипете протеиновата пяна в пържените зеленчуци и веднага покрийте с капак.
6. Кук на слаб огън. Когато масата грабва на върха, внимателно изложи втората половина на зеленчуците.
7. Затворете и гответе още няколко минути.
8. Сервирайте, нарязвайте части или навивайте.

Зеленчуков омлет

• Време за готвене: 25 минути.
• Обслужване: 2 човека.
• Ястия на калории: 427 ккал.
• Предназначение: диета, закуска.
• Кухня: гръцка.
• Трудността на подготовката: средна.

След закуска, растителни омлети диетични, получавате зареждане на жизненост и добро настроение за целия следващ ден. Тя е много буйна, апетитна и ще се хареса на всички, които обичат леката, но вкусна храна. Такива бъркани яйца се правят във фурната, а не в тиган, затова съдържа минималния брой калории. Подправки в диетичното ястие могат да добавят всякакви, най-важното, да не запушват вкуса на пресни зеленчуци.

• мляко - 1 чаша;
• сол, подправки, пипер;
• яйца - 4 бр.
• твърдо сирене - 200 г;
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 0,4 кг;
• Български пипер - 2 бр.
• праз - 1 дръжка;
• броколи - 0,4 кг.

1. Измийте зеленчуците, изсушете. Обелете моркова, тиквички, черен пипер от семената. Всички зеленчуци се нарязват на малки кубчета със същия размер.
2. Поставете сухия тиган на огъня. Когато се затопли, изпържете морковите, тиквичките, пипера и праз без масло в собствения си сок в продължение на 5 минути.
3. Добавете броколи. Изсипете малко вода, оставете я да изсъхне за пет минути.
4. Преместете зеленчуците в тавичка за печене.
5. Разбийте яйцата със сол. Постепенно добавяйте мляко. Когато масата стане буйна, черен пипер, добавете подправки.
6. Изсипете яйчната смес под формата на зеленчуци.
7. Загрейте фурната до 190 градуса. Сложете в диетата си ястие и гответе за четвърт час. Няколко минути преди да се изключи, поръсете с настъргано голямо сирене.

Омлет с извара

• Време за готвене: половин час.
• Обслужване: 2 човека.
• Ястия на калории: 296 kcal.
• Предназначение: диета, закуска.
• Кухня: домашно приготвена.
• Трудността на подготовката: лесно.

Диетичният омлет с извара може да бъде включен дори и в детската диета, защото се приготвя от продукти, които са изключително полезни за организма. Изпича се в тиган със зехтин, но ако има неприлепващ слой, не можете да го смазвате изобщо. Сервирайте това ястие трябва да бъде горещо, с парче пълнозърнест хляб и чаша ароматен билков чай.

• яйчен белтък - 6 бр.
• сол, подправки;
• ниско съдържание на мазнини извара - 0,4 кг;
• зехтин - 1 ч.л.;
• копър и магданоз - половин китка;
• зелен лук - 10 пера.

1. Измийте и изсушете зеленчуци, лук.
2. Протеиновият паунд в буйна пяна с малко количество сол. Можете да го направите с вилица, но е по-удобно да използвате уиски или миксер. Добавете извара. Подправете.
3. Нарежете зеления лук и разбъркайте с масата на яйцата.
4. Затоплете тигана. Смажете го с малко количество зехтин.
5. Изсипете масата на извара в тавата, веднага покрийте с капак.
6. Гответе на минимална топлина в продължение на 10 минути. Задръжте за няколко минути под капака.
7. Сервирайте диетичното ястие на порции, поръсете с нарязани зеленчуци.

Омлет в опаковка

• Време за готвене: 45 минути.
• Обслужване: 1 човек.
• Ястия на калории: 168 kcal.
• Предназначение: диета, закуска.
• Кухня: домашно приготвена.
• Трудността на подготовката: средна.

Можете да направите интересен диетичен омлет в опаковка не само у дома, но и “на полето”. Може лесно да се приготви в присъствието на гърне и огън. Пържени яйца отиват ефирни, в буквалния смисъл на думата, то се топи в устата. За процеса на готвене, ще трябва да използвате чисти, плътни целофанови торбички, които не са повредени, в противен случай яйцеклетката просто ще тече във водата.

• яйца - 6 бр.
• сол;
• мляко - две трети чаша;
• Нидерландско сирене - 0,2 кг;
• пипер, сол.

1. В голяма тенджера се налива малко повече от половината вода и се вари на печката.
2. Разбийте яйцата със сол. Когато масата стане пухкава и покрита с пяна, започнете да наливате мляко.
3. Сиренето на сиренето се извършва фино. Влезте в яйчната маса, разбъркайте. Сол и пипер.
4. Поставете две торбички на дълбока чиния или чаша, така че те да образуват торба. Изсипете в сместа от сирене.
5. Внимателно съберете ръбовете на опаковките, ги завържете с дъвка за канцеларски материали или просто снопче.
6. Поставете заготовката във вряща вода и гответе за 20-30 минути.

Как да си направим протеин омлет: рецепти със снимки

В тази статия ще говорим за проста, лека и здравословна чиния - протеинов омлет. Тъй като белтъците съдържат почти никакви мазнини и холестерол и са съставени от маса от полезни витамини и микроелементи, те могат лесно да бъдат приписани на здравословни храни. Такова ястие е чудесно начало на работния ден. След това ще научите как правилно и вкусно да готвите протеинов омлет.

Малко история

Първото споменаване на омлета може да се намери в древен Рим. Жителите на този град смесвали мляко с яйца и мед, след което я печили. Но думата „омлет“ дойде при нас от френски. Френският го приготвя чрез смесване на яйца, джинджифил и билки. Въпреки това, други страни могат да се похвалят с историята на омлет: в Испания такова ястие се нарича "тортила" (яйца, лук, картофи), в Италия това е "фритата" (италианците приемат зеленчуци, месо и сирене), в Русия е "изготвен" (смесен с хайвер).

Всяка страна има своя собствена рецепта за производство на протеинов омлет. Трудно е да се отговори точно коя страна е родното място на това ястие. Въпреки това е безопасно да се каже, че протеиновият омлет е незаменим в диетата на децата, бременните жени, спортистите и тези, които следват диетата на номер 5, което включва използването на обичайното количество въглехидрати и протеини със значително намаляване на маслеността.

Известно е, че при наблюдение на диетичното хранене е по-добре да се използват яйца като протеинов парен омлет. Парен това ястие се оказва най-полезно и просторно. След това ще се научите как да приготвяте парен протеинов омлет.

Класическата рецепта за двойка (използвайки двоен котел)

Най-полезни са ястията, които са задушени. Такава топлинна обработка не излага продуктите на твърде високи температури, което ви позволява да спестите много микроелементи и витамини. Освен това, обработката с пара не произвежда канцерогени, които са опасни за човешкото тяло. И, разбира се, такива ястия са нискокалорични, тъй като те лесно се приготвят без добавяне на масло.

Класическата рецепта за хранителен протеинов омлет е най-подходяща за параходи. Преди готвене се уверете, че имате пресни продукти в ръцете си. Проверяваме качеството на яйцето по следния начин: пускаме го във водата - по-свежото потъва на дъното, а продуктът, който не е пресен за пръв път, ще плува в течността.

За да направите традиционен парен протеинов омлет, ще ви е необходимо:

• 3 пресни яйца от пилета;
• 2 ч. Л. масло;
• 200 ml мляко;
• щипка сол.

Процес на готвене

Първо, отделете бялото от жълтъците. Ако не сте станали асо в този случай, можете леко да счупите едно яйце в чиния, след това вземете жълтъка с лъжица. Добавете малко количество сол и мляко в протеините. Старателно ги разбийте с обикновена вилица или блендер. Сместа се изсипва в контейнер и се поставя в двоен котел. Десет минути по-късно протеиновият омлет трябва да е готов.

Ако нямате двоен котел - няма значение. Можете да налеете вода в тенджерата и поставете по-малка тава с варени яйчни смески отгоре, след това я покрийте с капак. Така получаваме същия омлет с пара без двоен котел.

Омлет "детска мечта" - висок и буен

Това ястие включва само две основни съставки: мляко и яйца. Но, разбира се, с умелата ръка на готвача можете да променяте простата рецепта за омлет, като добавяте зеленчуци и зеленчуци по ваша преценка. Сред тях са зеле, български пипер, зелен грах, тиквички, домати, краставици, целина, спанак, магданоз, копър, босилек, кантарион. Експериментирайте със съставките и намерете най-добрите вкусови решения за себе си и вашите близки! Но не забравяйте, че когато една диета е по-добре да се използват тези зеленчуци, които не увеличават значително броя на консумираните калории.

Как да готвя протеин омлет в бавен печка?

Ястието на пара може да се приготвя не само със зеленчуци. Ако желаете, можете да го снабдите с пиле или друго месо, заквасена сметана, сирене, морски дарове. Сега ще разгледаме рецептата за протеинов омлет в бавен котлон с пипер и пилешко филе. Пилешкото месо има нисък процент на мазнини и следователно се вписва идеално в диетата за отслабване. Но ако не сте ентусиазирани от тази птица, винаги можете да я замените с друго постно месо, а именно говеждо, телешко, заек, кон. Всички тези видове месо са с ниско съдържание на мазнини.

За да се подготвите, вземете:

• 6 броя прясно пилешки яйца;
• 200 ml мляко;
• 1 супена лъжица масло;
• половината от българския зелен пипер;
• 250 грама пилешко филе;
• пипер, билки, сол - по преценка.

Готвене на омлет с пиле

Нарязвайте пилешкото филе на малки парченца. След това се пристъпи към рязане на зелен пипер. Тя може да бъде нарязана на дълги ивици и може да бъде смачкана на малки кубчета. След това отделете жълтъците от протеините. Разбийте ги в блендер със сол и мляко. След това смазваме многократната купа с масло и нанасяме в нея пилешко филе, като го разпределяме равномерно по цялата площ. Добавете зеленчуци и червен пипер към яйчната смес, разбъркайте. Изсипете сместа в купата и затворете капака. 15 минути по-късно протеиновият омлет е готов!

Ако се страхувате да използвате масло, не можете да смажете купата на кухненския робот. Хранене на масата, можете да украсите ястието със Зелените и други зеленчуци.

С тиквички

Добре известен факт е, че тиквичките са полезен и диетичен зеленчук. Той има благотворен ефект върху активността на стомашно-чревния тракт и укрепва сърдечния мускул. В допълнение, омлет с тиквички може да бъде отлична възможност за закуска както за диета, така и за всяко време.

За готвене с такива продукти:

• 4 броя пресни яйца;
• 200 ml мляко;
• 200 грама тиквички;
• сол, зеленчуци, пипер, масло - по желание.

Готвене на омлет с тиквички на пара

Настържете тиквички на груби ренде. Ако не сте доволни от този зеленчук, можете да го разтриете на малък. Такава манипулация ще се отърве от мразения вкус и междувременно тялото ще получи необходимата доза витамини. Отделете бялото от жълтъците и разбъркайте в блендер или вилица. Добавете сол към протеините, мляко, нарязани зеленчуци, победи отново. Въвеждаме тиквички в сместа от яйца и смесваме всичко. След това изсипете всичко в купата с мултикукър. Омлетът трябва да се приготвя за 15-20 минути.

Благодарение на употребата на мултикукър, ястието за закуска се оказва красиво и буйно, а подготовката му ще отнеме минимално време.

Протеинов омлет във фурната с броколи

Ако се интересувате от това как да приготвите омлет във фурната, тази рецепта е това, от което се нуждаете! Броколи съдържа значително количество витамини и минерали, а също така помага за борбата с рака, премахва токсините, укрепва кръвоносните съдове, повишава имунитета. Без съмнение, тази рецепта носи големи ползи.

• 4 пилешки пресни яйца;
• 4 чаени лъжици брашно;
• 5 съцветия от броколи;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• масло, пипер, сол - по желание.

Готвене на омлет с броколи във фурната

Първо, варете броколите в продължение на две минути в солена вода. Отделете бялото от жълтъците и ги победи. Добавете сметана, брашно, сол и разбъркайте отново. Смажете консервите с масло, разпределете варено зеле в тях. Изсипете яйчната смес. Поставете матриците във фурната и печете протеиновия омлет за 15-20 минути при температура 200-220 градуса. Това ястие ще изглежда страхотно на масата благодарение на ярко зелените съцветия от броколи. Също така, един омлет във фурната може да бъде приготвен само от протеиновата маса, без никакви добавки.

В микровълновата печка

На сутринта всички бързат и има достатъчно време за приготвяне на закуска. В такива случаи търсим най-бързата възможна сутрешна закуска, защото пропускането на това хранене е престъпление срещу собственото ви тяло. Избирайки нещо просто, домакините избират кисело мляко с мюсли, бъркани яйца или омлет. В този случай се интересуваме от протеинов омлет в микровълновата печка, тъй като това е най-бързият начин да приготвите здравословна закуска сутрин на работния ден.

За необходимата подготовка (за двама души):

• 4 яйца;
• 50 ml вода;
• подправки, билки, сол - по желание.

Готвене на омлет в микровълновата печка

Първо трябва внимателно да отделиш бялото от жълтъците. Смесваме в дълбока чиния за микровълнова фурна протеини, вода, сол, любими подправки. Ако имате допълнителна минута, можете да дадете на бъдещия омлет допълнителна нежност - това може да се постигне чрез използване на блендер. Омлетът се приготвя в продължение на две минути при пълна мощност.

Италиански омлет

За тези, които не се страхуват да добавят няколко пикантни съставки, се представя следната рецепта за омлет. Такова ястие, разбира се, излиза извън диетата, но екстравагантността на вкусовете със сигурност ще ви бъде предоставена! Поне веднъж сутрин можете да си позволите едно ястие с голям брой калории, а накрая сутрин метаболитните процеси работят по-добре и със сигурност няма да позволят натрупването на калории.

Такъв протеинов омлет може да бъде фаворит на много домакини - лесно се приготвя и вкусва! Така че, да започнем да готвим омлет в италианската традиция в микровълновата печка.

Ще са ни необходими следните продукти:

• 7 броя пилешки пресни яйца;
• един и половина лук;
• 1 сладък червен пипер;
• 400 грама картофи;
• 200 грама тиквички;
• 100 грама царевица;
• 150 грама настъргано сирене;
• 2 пресни краставици;
• 2 супени лъжици растително масло;
• смлян черен пипер, магданоз, сол - по желание.

Готвене в микровълнова фурна

Като начало, както обикновено, отделете бялото от жълтъците и оставете настрана. Почистваме чушки, лук, нарязваме ги на парчета, поставяме ги в микровълнов контейнер, изливаме в растително масло, покриваме с чиния. Трябва да го приготвите за 4 минути с микровълнова фурна с пълна мощност. След това добавете същите настъргани тиквички, картофи и царевица. Покрийте с плоча и продължете с готвенето още 8 минути при същия капацитет.

Разбийте яйчните белтъци, добавете черен пипер, сол, подправка, половин настъргано сирене. Изпращаме този микс на зеленчуци, смесваме всичко и поставяме в микровълнова фурна. Трябва да се готви за около 7 минути при средна мощност. Готовият омлет се поръсва с останалото сирене, оставя се да се охлади и се сервира на масата с поръсена с нарязан магданоз.

Затова прегледахме с вас достатъчен брой интересни рецепти за протеинови омлети. Подобно на всяко ястие, което позволява вариации в готвенето, то не поставя пречки пред въображението ви. В зависимост от вашите предпочитания, можете да приготвите абсолютно уникални ястия на базата на яйчни белтъци. Някои рецепти за омлет могат да се превърнат в семейна традиция.