Диета за стомашни болки: рецепти и списък с продукти

Болката в стомаха, наричана гастралгия, обикновено е свързана с обостряне на продължително възпаление или дразнене на лигавицата. Болката е локализирана предимно под нивото на гръдния кош в централната част на гръдния кош и може да бъде придружена от гадене, отслабване или интензивно повръщане, продължителна тревожна киселини.

Всички тези проблеми често зависят от анормалното хранене. Например, в случай на гастрит, крампите започват, когато храната, съдържаща кисели или груби съставки, навлезе в стомаха. Ето защо, при редовен синдром на болка, е необходимо да се придържате към правилното хранене, като знаете точно какво може и какво не може да бъде включено във вашата диета.

Характеристики на диетата и диетата

Диета за болка в стомаха е незаменима медицинска процедура, без която просто е невъзможно да се възстанови функцията на органа. Болкоуспокояващи лекарства се различават само по временен ефект и след намаляване на въздействието им, атаката започва с нова сила.

Когато следвате диета, която трае 10-14 дни, следвайте следните препоръки:

• Трябва да ядете по едно и също време. Този добър навик ще помогне за производството на жлъчката и стомашния сок за следващото хранене, което ще предотврати дразненето на стените.
• Фракционна храна с 5-6 хранения на ден. В същото време обемът трябва да бъде намален до малки порции. В резултат на това тялото ще бъде изпълнено с всички необходими елементи.
• Не яжте прекалено студено, топла храна и напитки. Охладените или газирани напитки в комбинация с мастни храни забавят процеса на храносмилане, а прекалено горещата храна дразни лигавицата. Допустимата температура трябва да бъде от +20 до +50 градуса.
• Храната се препоръчва да се пара или да се вари. Изпичането е позволено, но образуването на златна кора трябва да се избягва.
• Приоритет са течните и смлени ястия. Предпочитат се зеленчуци, печени плодове, тестени изделия (те трябва да се дъвчат добре).
• Не пренебрегвайте сутрешните ястия. Закуската трябва да е богата, но в никакъв случай не е тежка.

С ниска киселинност

Стриктното спазване на всички правила на диетичното хранене е едно от важните направления в лечението. В зависимост от етапа на заболяването, трябва правилно да изберете диетата. Всички продукти трябва да помогнат за повишаване на киселинността на стомашната секреция.

Основните видове храни:

• Gentle. Назначава се по време на обостряне на патологичния процес, независимо от причините за неговото възникване. Неговата основна функция е намаляване на възпалението на лигавицата.
• Стимулиране. Ще се прилага постепенно в зависимост от редукцията на активната фаза. Диетата се състои от храни, които увеличават стимулацията на жлезистия апарат, включително и лигавичните клетки.

С повишена киселинност

Намаляване на високите нива на киселина ще помогне на специална диета. Неговите принципи са:

• Отказване на пикантни храни.
• Консумирането на малки порции.
• Менюто трябва да бъде доминирано от храни, богати на протеини, растително масло, мляко, пълнозърнест хляб, яйца.
• Отхвърляне на киселини и концентрирани зеленчуци и плодове, тъй като те действат стимулиращо върху секреторните жлези, натрупвайки стомашен сок.
• Последното хранене трябва да бъде 3-4 часа преди нощната почивка.
• Минимизирайте и е по-добре напълно да изоставите нестероидните лекарства, които намаляват възпалението, и стероидите (ацетилсалицилова киселина, ибупрофен).
• Премахване на стреса.

Вода и напитки

Правилното хранене с възпаление на стомаха ще помогне за бързото възстановяване. Но мисленето само за това какво да се яде не е достатъчно. Също така е важно да знаете какво да пиете, тъй като никой не е отменил нормалния воден баланс. Когато стомаха боли, специалистите по хранене съветват да се предпочитат такива напитки:

• Тинктура от шипка.
• Тиквен сок
• Минерализирана негазирана вода.
• Бананов коктейл с ягоди.
• Разхлабен чай.
• Бульон лен.
• Какао и желе.
• Компот от сушени плодове.
• Инфузия на лайка.

Какво можете и не можете да ядете, когато стомахът ви боли

В случай на разкрити патологии на стомашно-чревния тракт и панкреаса лекарите препоръчват спазване на определена диета. Ако стомахът ви боли, можете да ядете следното:

• Коремни преси.
• Нискокалорични супи и картофено пюре.
• Задушени котлети.
• Млечни продукти: бифидо кисело мляко, кефир, нискомаслено извара.
• Зеленчуци, включително зеле, цвекло, моркови, царевица.
• Естествен маршмел.
• Кисел, за предпочитане овесена каша, защото притежава добри свойства на обвиване.
• Варена риба и месо.
• Банани, ябълки, смокини.
• Райс каша.
• Меко сварени яйца и пакетирани омлети.
• Плодови салати и смеси от пресни зеленчуци.
• Зелен сок (пиян на празен стомах, лекува рани в случай на язва). А също така можете да ядете салата от сурово зеле, която е много полезна за запек.

Когато стомаха боли, диетата не трябва да присъства:

• Мазнини, богати на мазнини.
• Прясно изпичане и печене.
• Кафе, чай, газирани и алкохолни напитки.
• Опазване, маринати, кисели краставички.
• Пушени продукти, горещи подправки.
• Кисели зеленчуци, плодове и плодове.
• Твърдо сварени яйца.
• Сосове на базата на домати, риба, гъби и месо.

Всички тези продукти се считат за провокатори на интензивна болка и дразнители на лигавицата, когато състоянието на стомаха е далеч от нормата.

Примерно меню

При стомашни патологии може да се консумира само ограничен набор от продукти. В същото време обаче храната остава разнообразна.

Ето примерно меню:

• Първото хранене. Нискомаслени сметана, елда на вода, чай.
• Втора закуска Настъргани ябълки, бисквити.
• Обяд. Запечена зеленчукова супа, кюфтета с гарнитура от яхния от карфиол, бери желе.
• Време за чай Компот от круша с бисквити.
• Вечеря. Варено филе от риба, картофено пюре, чай.

Можете да използвате тази опция:

• Първото хранене. Неварена оризова каша, какао.
• Втора закуска Картофени кнедли и билков чай.
• Обяд. Нискокалорична зеленчукова супа, пилешки кюфтенца в млечен сос, плодов мус.
• Време за чай Мляко с хрупкави бисквити.
• Вечеря. Парна риба, паста, чай.

рецепти

Лека картофена супа.

• 500 гр. картофи;
• 1 лук;
• 3 супени лъжици. л. сл. масло;
• 2 супени лъжици. л. брашно;
• сол;
• 1 супена лъжица. мляко;
• 1 супена лъжица. сметана;
• 2-3 скилидки чесън;
• 1 куп пресни зеленчуци.

Пилешки котлети с млечен сос, варени във фурната.

• 100 гр. филе;
• 1 супена лъжица. л. мляко;
• 20 гр. пшеничен хляб.

• 1 ч. Л. брашно;
• 10 гр. сл. масло;
• 5 гр. сирене;
• 2 супени лъжици. л. мляко.

Пюре от плодове.

• 500 гр. зрели ябълки, круши от сладки сортове;
• 150 гр. захар;
• 30 гр. желатин.

• 150 гр. малини или други зрели плодове;
• 100 гр. захарен пясък;
• 100 гр. вода.

предотвратяване

Ако не страдате от периодични болки в корема или червата, не страдайте от пристъпи на киселини, оригване или подуване на корема, това не означава, че все пак трябва да ядете. Всеки знае условията, в които живеем днес. И това не е само за продукти, чието качество понякога изобщо не отговаря на стандартите, а също и на цялата екологична ситуация като цяло.

За да се избегнат възможни отравяния, прекомерни натоварвания за храносмилателната система и други аномалии, по-добре е стомаха да се поддържа в добра форма. И това може да се направи само чрез правилна хранителна култура.

На вашата маса трябва да присъства:

• Плодове, зеленчуци, трици.
• Растителни масла, които подобряват подвижността.
• Млечни продукти, които имат положителен ефект върху чревната флора.
• Морска храна, която насища тялото с йод и полезни микроелементи.
• Храна, обогатена със сложни въглехидрати, включително хляб и зърнени храни.
• Диетични ястия.

Когато говорим за култура на хранене, а с нея и за здравеопазване, имаме предвид:

• Отхвърляне на лошите навици.
• Не е неконтролирано използване на всички видове наркотици.
• Своевременно лечение на най-малките, според вас, болести.
• Да се ​​отървем от наднорменото тегло.
• Отхвърлянето на "сушата".
• Използването на частични чести порции.
• Оптималната температура на абсорбираната храна.

Диетата и правилното хранене са незаменим и ефективно оръжие в процеса на борба със стомашните проблеми. Медицинската балансирана диета ще позволи на човек да се отърве от периодичните болки и да върне радостта от живота. Въпреки това е важно да се разбере, че назначаването на диета е само лекар, който ще разкаже за всички тънкости, както и за времето на неговата употреба. Пренебрегването на препоръките ще причини сериозни патологични нарушения. Затова не експериментирайте със здравето си, а вярвайте на проблемите на професионалистите.

Оптимално човешко хранене

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Правилата за диетична храна за стомашни болки

Стомахът е един от основните органи на храносмилателната система на човека, който приема предимно храна, консумирана по време на закуска, обяд и вечеря. Той преминава през началния етап на храносмилането, където стомашният сок и панкреатичните ензими разграждат храната в компоненти, които ще трябва да наситят чревните стени и кръвта да се разпространи в тялото като хранителни вещества. Функционалната способност на всички органи на стомашно-чревния тракт зависи от нейната стабилна работа, тъй като без първичната фаза на храносмилането нормалният процес на храносмилане като цяло е невъзможен. В случай, че стомаха започне да боли, много важна стъпка в лечението на болестта е организирането на правилно хранене и диета. Нека разгледаме по-подробно кои храни се препоръчват да бъдат включени в дневното меню, така че те да имат благоприятен ефект върху лигавицата на храносмилателния орган и коя храна е по-добре да се откаже, за да не предизвиква влошаване на състоянието на стомашно-чревния тракт.

Защо, ако стомахът боли, важно ли е да се яде според диетата?

Диетата е пряко зависима от това какъв вид стомашна болест се диагностицира в конкретен клиничен случай. Ако за дълъг период от време човек страда от силна болка в стомаха, несъмнено е необходимо да се запишете на гастроентеролог възможно най-скоро.

След провеждане на цялостен преглед и предоставяне на установен списък с тестове, лекарят ще отхвърли подозрението на пациента да има патология на стомаха или постави диагноза на конкретна стомашно-чревна болест.

Ако резултатите от изследването действително потвърждават заболяването на стомаха, тогава пациентът трябва да организира диетата си според диетата, за да:

• предотвратяване на по-нататъшното разпространение на възпалителния процес на стомашната лигавица (правилно подбрани продукти и ястия, приготвени на тяхна основа, ще предотвратят обострянето на гастрита, което често се случва с висока киселинност);
• насърчават по-бързото заздравяване на язви, ако болезненото състояние на храносмилателната система е свързано с появата на ерозия на тъканите;
• елиминират спазми на мускулни влакна, разположени в периферията на стомашно-чревния тракт и отговорни за смилане на храна, която е навлязла в органната кухина по време на нейното прилагане;
• намаляване на концентрацията на солна киселина в стомашния сок и предотвратяване на появата на такъв неприятен симптом като киселини или ерозия на краищата на язви;
• подобряват подвижността на стомашно-чревния тракт и осигуряват по-активен процес на усвояване и усвояване на храната, което е особено важно за пациенти, страдащи от твърде ниска киселинност и бавна стомашна работа.

Всеки вид продукт има определени свойства и индивидуално влияние върху функционирането на храносмилателната система на даден човек. Ето защо е необходимо да се избере храна според специфична болест.

Това трябва да бъде пълноценна диета с подробен график на хранене през 7-те дни от седмицата. В противен случай стомахът няма да престане да наранява, а общия терапевтичен курс няма да донесе 100% лечебен ефект.

Диета за болен стомах?

Слизестата мембрана на този храносмилателен орган, засегната от заболяване, изисква специална нежна грижа с включването в храната на храни, съдържащи в състава си повишена концентрация на фибри и ниско ниво на органични киселини. Последните вещества допринасят за дразнене на стомашните стени, което само увеличава чувството за болка. Въз основа на това гастроентеролозите разделиха храната и ястията на две отделни категории. Някои препоръчват ежедневно хранене и няма да причинят вреда на стомашно-чревния тракт, докато други са абсолютно противопоказани.

Какво можете да ядете, ако стомахът ви боли?

Пациенти, страдащи от силни болки в стомаха, диетолози и гастроентеролози препоръчват менюто да се насити със следните съдове и продукти:

• зърнени храни от зърнени култури като елда, пшеница, ечемик, ечемик, грис, царевица, варени до целулоза (те могат да се готвят на водна основа или на мляко, но с минимално съдържание на мазнини);
• варено пилешко месо, изрязано от гърдите (може да бъде приготвено по традиционния начин в тенджера или варено на парна баня);
• тиква изпечени в пещта (това ястие не само облекчава възпалението на стомашната лигавица, но и подобрява апетита, ускорява потока на жлъчката, което е много важно за пациенти с ниска киселинност);
• млечни продукти със съдържание на мазнини не повече от 1,5% (заквасена сметана, кефир, ряженка, кисело мляко, кисело мляко);
• салати от пресни краставици, зеле, подправени с малко количество слънчоглед или зехтин (добавяне на копър, магданоз, целина е добре дошъл);
• варени пилешки яйца (разрешено е да се използва този продукт само в сварена форма и е абсолютно противопоказано да се ядат пържени яйца, тъй като стомахът ще боли още повече);
• зеленчукови супи без пържен лук и месни продукти (те се абсорбират бързо от възпалените тъкани на органа на храносмилането и в същото време съдържат всички необходими витамини и минерали);
• немазни пилешки бульон, приготвен с малко количество сол;
• тестени изделия от твърда пшеница (това е продукт от този тип, който се абсорбира идеално от тялото и същевременно не подчертава силно работата на стомаха);
• само бял хляб от висококачествено брашно, което не съдържа киселини и осигурява на тялото на болен човек достатъчно количество сложни въглехидрати.

Основното мото на правилното хранене на болния стомах е включването на най-полезните, питателни ястия в неговото меню и в същото време лесно усвояване от храносмилателния тракт. Трябва да се постави акцент върху зърнената каша и зеленчуковите супи. Основното нещо е да не се допускат големи интервали между храненията. Ястията трябва да бъдат чести (около 5-6 пъти на ден), но с малки порции.

Какво да не се яде?

Под категорична забрана са ястията, които поради биохимичния си състав имат ефект на дразнене на лигавицата. Те включват следните храни:

• Домати, доматен сок и тестени изделия, приготвени на базата на този кисел зеленчук (съдържа повишена концентрация на органични киселини, следователно, след хранене ще има увеличаване на болката в стомаха);
• всички видове цитрусови плодове, независимо от това как се приготвят, консумират се сурови или се преработват в плодови напитки, сокове;
• пържени, осолени, пушени, кисели ястия (дори ако съдържат съставки, които първоначално са били одобрени от гледна точка на диетата, но методът им на приготвяне неутрализира първоначалната биологична стойност);
• консервирани зеленчуци и плодове, които бяха затворени съгласно рецептата, която предвижда добавянето на оцет, голямо количество сол, лимонена киселина или захар;
• извара, сметана, твърдо сирене (въпреки всички предимства на тези храни и тяхната биологична стойност, те са прекалено тежки за стомаха, те се усвояват дълго време и освен това могат да провокират увеличаване на концентрацията на солна киселина в стомашния сок);
• мазни меса и бекон (не трябва да бъде в диетата на свинско, агнешко, патица);
• кафяв хляб (поради високото ниво на киселинност), както и сладкиши, които съдържат палмово масло, емулгатори и консерванти;
• гъби от всички видове и методи на приготвяне (този продукт практически не се абсорбира дори от здрава храносмилателна система, а хората с възпаление на стомаха нямат противопоказания за гъби, тъй като няма да донесат на човека нищо друго освен чувство на силна болка);
• грах, леща, боб, соя и други видове бобови растения.

В зависимост от вида на засегнатото стомашно заболяване, формата на болков синдром, диетологът или гастроентерологът може да препоръча на пациента да изключи други видове храна, ако ограничението в тяхното приемане помага на пациента да се отърве както от болковия синдром, така и от сегашното заболяване.

Примерно меню

За да знаете точно какви ястия да ядете през текущия ден, трябва да направите график за хранене и да опишете подробно закуската, обяда и вечерята. За тази цел е препоръчително да организирате менюто по следния начин:

Диети за стомашни болки. Номер на диета 1. свидетелство

Таблица Описание № 1а

Причините за болка в стомаха са доста разнообразни. Често те са свързани с спазъм на стените на стомаха, прекомерно производство на храносмилателни сокове, промени в нивото на тяхната киселинност, което се дължи на различни фактори.

Преяждането е една от причините. Като правило, този фактор е най-честият, включително при деца, които често не контролират количеството консумирана храна, и това е особено вярно за вредни, но много вкусни храни. Не привиквайте детето към постоянно преяждане.

Когато храната влезе в нея, когато е в излишък, тя започва да разтяга стените на органа, което намалява естествената им контрактилност и влияе на качеството на храносмилането. Редовното преразпределение води до трайно нарушаване на работата му и появата на много болести, което абсолютно не е необходимо за дете или възрастен.

Важно е да знаете какво да правите, ако след хранене на стомашни болки поради прекомерно количество консумирана храна. В такива случаи тялото се нуждае от помощ. Разбира се, по-добре е да се избягват подобни ситуации и да се контролира количеството храна, но ако това се случи, трябва да се вземат специални храносмилателни ензими, като Festal или Mezim.

Тези, които отписват стомашни болки на нездравословна диета, трябва да знаят, че здравият човек не трябва да има дискомфорт в корема при здрав човек.

причини

Причините, поради които стомахът може да нарани, са следните:

• редовен стрес, тревожност;
• стомашно разстройство;
• използването на лошо качество или остаряла храна;
• претоварване на коремните мускули;
• прекомерно физическо натоварване;
• травма;
• преяждане, както и недохранване;
• прогресивно заболяване на стомашно-чревния тракт (възпаление на лигавиците, гастрит, язви, рак и др.).

Такова хранене се предписва от лекар за период от 6 до 12 дни. Продължителността зависи изцяло от състоянието на пациента.

Тази диета е предназначена за хора, които имат влошени язви или гастрит. В същото време се забелязва повишена киселинност на стомаха.

Диетата се счита за доста доброкачествена. Всички ястия се задушават или варят. Храната трябва да бъде полутечна или течна консистенция. Препоръчително е да се яде храна до 6 пъти на ден, като се вземат равни интервали, почивки от 2-3 часа.

Поддържането на диета при лечението е важно, ако стомахът ви боли. Това е основната стъпка към възстановяване.

От диетата зависи от интензивността на болката и благосъстоянието като цяло. Неспазването на диетата ще влоши общото състояние и ще забави процеса на лечение.

В същото време, балансираната диета за стомаха и здравословната диета допринасят за нормализирането на стомашно-чревния тракт, спомагат за отстраняването на болестта и дискомфорта, регулират нивото на киселинност на стомашния сок.

Причините за болка

Често дискомфорт в тази област на корема може да бъде причинен от проблеми в жлъчния мехур, непоносимост към храни или отравяне с какъвто и да е продукт, както и от различни заболявания като гастрит, панкреатит, язва или гастродуоденит.

При всеки от тези случаи може да има много силна болка, гадене, загуба на апетит. Лечението на такива заболявания трябва да се извършва само от лекар, затова не отлагайте посещението на специалист и не се ангажирайте с независима терапия.

Последиците от подобни действия могат да бъдат много сериозни.

Специално внимание трябва да се обърне на болката в пъпа, постепенно преминаване към долната част на корема и с характер на спазми. Такова състояние може да покаже възпаление на апендицит и изисква спешна хоспитализация за хирургично отстраняване на това приложение и по-нататъшно лечение.

Ако все още мислите, че стомашните спазми не са нищо и могат да бъдат излекувани с No-spa (или мантрата "всичко ще премине сутрин"), тогава ще бъде полезно да знаете, че те могат да бъдат симптом на една от болестите на стомашно-чревния тракт.

Което ще предизвика много проблеми в бъдеще, ако не ги третирате навреме.

В случай, че не сте сигурни какво е причинило болка в стомаха, първо опитайте да разберете каква е природата на болката. Стомашните болки могат да варират по интензивност.

Така че болката след хранене показва тежест в стомаха. Тъпата болка може да бъде следствие от преяждане.

Остра, остра болка показва хранително отравяне или дори гастрит. Важно е да се знае, че привидно незначителни симптоми понякога могат да означават сериозно заболяване.

Постоянното гадене, подуване на корема, непропускане на чувство на ненаситеност може да означава стомашна язва.

Първо, опитайте се да определите дали болката е причинена от приема на храна. При гастрит, например, болката се появява буквално веднага. С язва - най-малко един час след хранене. Определете дали стомахът ви е ранен преди. Това ще помогне да се предпише необходимото лечение.

Болки в стомаха - неприятни симптоми

Болката и тежестта в стомаха могат да имат различна интензивност, тежест и продължителност. Понякога те преминават бързо и сами, без медицинска помощ. Но в повечето случаи, за да се отървете от проблема трябва да се вземат специални инструменти.

Диагностика на заболявания на стомаха - кой лекар да се свърже?

Разберете истинската причина за спазми, както не бихте искали, все още не можете без помощта на професионален лекар. Затова отидете на консултация с терапевт, невролог и гастроентеролог.

• Общ кръвен тест.
• Лапароскопията.
• FGDs процедура (бележка - и тест за Helicobacter pylori).
• Coprogram.
• Изследване на бактерии / изпражнения.
• Ултразвуково изследване на коремната кухина.

Болка в стомаха - причини и лечение

Представената в статията информация е само за информационни цели. Материалите в статията не изискват самолечение. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да посъветва за лечението въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.

Причините, поради които болката в стомаха боли, могат да бъдат много, така че мерките за премахване на неприятните усещания също се различават. Това си струва да си спомните, преди да третирате стомаха. Човек има болка в болката, а другата има силна болка.

Как да се отървем от дискомфорта

Едно от средствата е приемането на картофa. Получава се чрез продължително кипене на този зеленчук в кожата, докато се получи пастообразното състояние. Узвар се приема преди хранене. Това се прави няколко дни, през които болката в стомаха трябва да отшумява.

Също така от болка помага сок от алое, който трябва да се приема в количество от 10 мл преди хранене. Можете да го направите от нарязаните листа на това растение. Ако стомахът ви боли зле, топло маслиново масло, смесено с мед в малки количества, ще бъде ефективно. Общото средство за стомашна болка е използването на отвара от лайка.

Народни средства за стомашна болка

Действието на лекарствата е насочено към премахване на симптомите на болка и факторите, които ги причиняват. Какво можете да пиете от стомаха, какво да правите в тази ситуация? Ако боли, лекарят предписва лекарството, което се предписва на:

• облекчаване на спазми - Baralgin;
• елиминират възпалението на лигавицата - Vikair;
• намаляване на болката - не-шпу;
• предотвратяване на повръщане - Motilak;
• релеф на киселини - Рени;
• подобряване на храносмилането - Mezim;
• облекчаване на гаденето - Zeercal.

Преди да пиете лекарства, си струва да си припомните, че не се препоръчва да се прави нещо без лекарско предписание и поставена диагноза. Но как да се лекува стомаха, ако боли зле? При наличие на гастрит или язви се предписват ефективни лекарства, които нормализират нивото на киселинност и също така елиминират патогените.

Болката в стомаха обикновено може да бъде излекувана със следните средства:

Списъкът е най-често срещаният, но има много други, които трябва да се научат от лекар. С тяхна помощ стомахът се лекува без ограничение в определени храни, но си струва да си припомним, че значението на диетата е доказано и научно обосновано, така че не трябва да разчитате само на лекарства. За да излекувате тялото си, трябва да се откажете от използването на такива продукти като:

• Пресен хляб и сладкиши;
• Пикантни подправки;
• пържени;
• алкохол;
• Чай и кафе;
• Животински мазнини;
• Шоколад.

Готвенето трябва да бъде само една двойка. Приготвените по този начин ястия ще помогнат за нормализиране на работата на стомаха и подобряване на благосъстоянието.

Рецепти за вкусни диетични ястия

Лека картофена супа.

• 500 гр. картофи;
• 1 лук;
• 3 супени лъжици. л. сл. масло;
• 2 супени лъжици. л. брашно;
• сол;
• 1 супена лъжица. мляко;
• 1 супена лъжица. сметана;
• 2-3 скилидки чесън;
• 1 куп пресни зеленчуци.

Пилешки котлети с млечен сос, варени във фурната.

• 100 гр. филе;
• 1 супена лъжица. л. мляко;
• 20 гр. пшеничен хляб.

• 1 ч. Л. брашно;
• 10 гр. сл. масло;
• 5 гр. сирене;
• 2 супени лъжици. л. мляко.

• 500 гр. зрели ябълки, круши от сладки сортове;
• 150 гр. захар;
• 30 гр. желатин.

• 150 гр. малини или други зрели плодове;
• 100 гр. захарен пясък;
• 100 гр. вода.

За да отидем в движение, за да угоди на всички, които все още трябва да следват лечебна диета поради стомашни проблеми, нека да дадем рецепти, които са не само здравословни, но и вкусни.

Суфле от варено сирене

Тази рецепта често включва диета след стомашна операция. Варено сирене "предписано" при лечението на стомаха, черния дроб, диабета, затлъстяването и др.

Вие ще се нуждаете от извара - 100 гр., Яйца 1 бр., Грис - 10 гр., Масло - 5 гр., Захар 5 гр.

Маш сирене, докато гладка, добавете яйчен жълтък, грис и захар. След това сложете яйчен белтък, бит в гъста пяна, в тази смес. Цялата маса се разпространява във форма или в тиган, намазана с масло, и се приготвя за няколко дни, докато бъде готова.

Оказва се, 150 грама. суфле от извара.

Рибни кнедли

Пригответе рибни филета - 80 гр., Мляко (вода) - 15 гр., Едно яйчен белтък, пшеничен хляб - 9 гр., Крем - 15 гр., Масло - 50 гр., Сол - 0.8 гр.

Съставките се изчисляват на 100 гр. готови ястия.

Филето, напоено с мляко и сух хляб, преминава през месомелачка няколко пъти. След това към кайма се добавят сметана и яйчен белтък, осолени.

Характеристики диета номер 1b

Диета за болка в стомаха е незаменима медицинска процедура, без която просто е невъзможно да се възстанови функцията на органа. Болкоуспокояващи лекарства се различават само по временен ефект и след намаляване на въздействието им, атаката започва с нова сила.

Когато следвате диета, която трае 10-14 дни, следвайте следните препоръки:

• Трябва да ядете по едно и също време. Този добър навик ще помогне за производството на жлъчката и стомашния сок за следващото хранене, което ще предотврати дразненето на стените.
• Фракционна храна с 5-6 хранения на ден. В същото време обемът трябва да бъде намален до малки порции. В резултат на това тялото ще бъде изпълнено с всички необходими елементи.
• Не яжте прекалено студено, топла храна и напитки. Охладените или газирани напитки в комбинация с мастни храни забавят процеса на храносмилане, а прекалено горещата храна дразни лигавицата. Допустимата температура трябва да бъде от 20 до 50 градуса.
• Храната се препоръчва да се пара или да се вари. Изпичането е позволено, но образуването на златна кора трябва да се избягва.
• Приоритет са течните и смлени ястия. Предпочитат се зеленчуци, печени плодове, тестени изделия (те трябва да се дъвчат добре).
• Не пренебрегвайте сутрешните ястия. Закуската трябва да е богата, но в никакъв случай не е тежка.

С ниска киселинност

Стриктното спазване на всички правила на диетичното хранене е едно от важните направления в лечението. В зависимост от етапа на заболяването, трябва правилно да изберете диетата. Всички продукти трябва да помогнат за повишаване на киселинността на стомашната секреция.

Правилното хранене е важен компонент на лечението. Необходима е промяна в технологията за готвене - за да се даде предимство на печенето и задушаването. Препоръчително е да се правят ястия за двойка, да се готви месо, зеленчуци. Диета с възпаление на стомаха изключва:

• мазни храни;
• пикантни подправки;
• консервирани заготовки;
• зеленчуци с груби влакна;
• пиене на кафе, сода, алкохол.

Какво да направите, за да премахнете болката с диета? Менюто трябва да съдържа:

• постно месо;
• вискозна каша във водата, мляко;
• бъркани яйца;
• варена риба;
• Нискомаслени млечни храни;
• бонбони;
• масло;
• печени плодове;
• варени зеленчуци;
• какао;
• пастети;
• месо, желе;
• мусове;
• желе;
• пречистени супи върху зеленчуков бульон.

Диетата има успокояващ ефект върху стомаха и спомага за облекчаване на дразненето. Най-голямото търсене на заболявания на храносмилателните органи са таблиците N1 и N1b.

В зависимост от хода на патологичния процес, лекарят може да препоръча на пациента да се придържа към един от стандартните диети.

Препоръките на всеки от тях са в допълнение към общите изисквания. Това е един вид коригиране на списъка с храни, в зависимост от състоянието на тялото.

Повишена киселинност

Медицинската диета се използва за премахване на язви, гастрит и отравяне, причинени от храна или бактерии. Също така е необходимо, ако има увреждане на стомашно-чревния тракт с химичен или механичен произход. Основната задача на такова хранене е да се премахнат всички дразнители, които влияят негативно на органа.

• Млечни ястия;
• извара и сирене;
• сладки сокове;
• негазирана минерална вода;
• силен чай;
• Обелени плодове без киселини;
• варен черен дроб;
• хайвер от есетрови риби.

• житни растения;
• хляб с ръж и трици;
• кисели краставички и консервиране;
• различни бульони;
• зеленчуци, плодове и напитки с висока киселинност.

Сол, мазни храни, заквасена сметана и яйца също са забранени. С голяма загуба на електролити се разрешава употребата на кисело-млечни продукти, кисели продукти.

Диета с ниска киселинност

Подобно хранене допринася за нежно стимулиране на стомашната секреция.

• масло;
• меки млечни продукти;
• постно риба и месо в печена или задушена форма;
• зрели плодове;
• зеленчуци, приготвени във фурната или варени.

• натурално мляко;
• зърна;
• шоколад;
• смокини;
• сурови зеленчуци.

Солта, разрешените мазнини, гроздето и квасът също са сведени до минимум. След изчезването на болезнените усещания постепенно се въвеждат консервирани храни, което допринася за повишаване на киселинността.

Суфле от варено сирене

Рибни кнедли

Такова хранене се предписва на пациенти, страдащи от следните патологии:

• хроничен гастрит с повишена или запазена секреция;
• язва;
• обостряне на остър гастрит.

Тази диета за стомаха включва ядене на пара или варено във вода. Храната трябва да се почисти. Позволено е да се пекат ястия, но без кора. Ястието трябва да бъде поне 4-5 пъти на ден. Студени и много горещи ястия са забранени. Препоръчително е да се придържате към такова хранене от 3 до 5 месеца.

Тя е назначена след таблицата номер 1а. Спирането на остър стадий на язва, гастрит, се препоръчва да се прилага тази диета. Диета номер 1b е най-доброкачествена в стомаха. Тя ви позволява да създадете благоприятни условия, които насърчават заздравяването на язви и елиминират възпалението.

Диетата включва храни, които са били задушени или варени. Съгласно условията на диетата, всички ястия трябва да се консумират от пациента в полутечна или пюрева форма. Важно е да не забравяме термичния режим. Оптималната температура на храната е 40-50 градуса по Целзий.

Препоръчва се 6-кратно хранене. Прекъсването между храненията не трябва да надвишава 3 часа.

Когато стомаха боли, се предписва една от трите диети:

• За хора с увреждания на стомаха или дванадесетопръстника с ерозивен, механичен и язвен характер, както и възпаление на фона на повишена и нормална киселинност.
• Храна за пациенти с ниска киселинност на стомаха.
• За лечение на панкреатит, холецистит, при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Дадените препоръки за всяка от диетите допълват общите, показвайки какво може и трябва да се консумира, за да се излекуват или да се намалят симптомите, и от коя диета ще се влоши болестта.

1. Диета с висока киселинност на стомаха.

Използва се за лечение на язви, хранителни и бактериални отравяния, гастрит от всички видове, с изключение на кисели и хипокисели, както и щадяща храна за всякакви механични или химични увреждания на стомашно-чревния тракт. Неговата цел е да гарантира липсата на механични и химични дразнители на лигавицата. Препоръчително е да се яде:

• ястия на основата на мляко, варено мляко, слабо кисели млечни продукти, извара, сирене - естествени антиациди. С изключение на случаите на бактериално отравяне и непоносимост към лактоза (за мляко);
• масло, рафинирано растително масло (най-добро е зехтинът);
• некиселинни плодови и зеленчукови сокове, желета, силен чай, минерална вода без газ;
• сладки плодове без кора;
• варен черен дроб;
• есетрови мицели (в разумни количества).

Обърнете внимание!

1. горчивина в устата, гнилостна миризма;

2. чести заболявания на стомашно-чревния тракт, редуващи се запек с диария;

3. умора, обща летаргия;

показват, че тялото е интоксикирано от паразити.

Лечението трябва да започне сега

, като червеи, които живеят в храносмилателния тракт или дихателната система...

Според лекарите... "

Изключени от храненето:

• зърнени храни и ястия от царевица, просо, ечемик и бобови растения;
• хляб с ръж и трици във всяко състояние;
• мариновани, кисели храни и напитки, гъби;
• гъби, месо, рибни бульони и ястия на базата на тях;
• напитки с висока киселинност, кисели плодове, зеленчуци, оцет;
• газирана вода, квас, кафе без мляко, шоколад.

Изключете солта и препоръчаните мазни храни - яйца, сметана. Ако се чувствате зле от излишък на киселина - извън периода на обостряне, можете да пиете ментов чай. Ако има значителна загуба на електролити в резултат на повръщане и диария след хранително отравяне (без повишена киселинност), тогава пациентът временно не подлежи на ограничения върху кисели краставички, кисели краставички и млечни продукти.

2. Храна с ниска киселинност на стомаха.

Предназначен за правилно храносмилане при пациенти с анациден или хипоациден гастрит. Той е предназначен да стимулира внимателно секрецията на стомашните жлези в комбинация с липсата на силни механични стимули. Препоръчително е да използвате:

• всички меки млечни ястия, кумис;
• Растителни масла, масло;
• нежно месо или риба, пържена без панировка, задушена, печена;
• месни и рибни бульони с ниско съдържание на мазнини и ястия на базата на тях;
• зрели меки плодове без груба кожа или семена;
• зеленчуци, чистени, печени, варени;
• зеленчуци, плодове, сокове от ягодоплодни, кафе, какао, чай с лимон, газирана минерална вода (след консултация с лекар).

Менюто за болен стомах има няколко общи цели: минимизиране на тежестта върху стомаха, да не се провокира увеличаване / намаляване на киселинността, а не увеличаване на производството на жлъчката. Това може да се постигне, ако ядете "щадящи" продукти:

• варени яйца;
• варени зеленчуци под формата на картофено пюре - моркови, картофи, карфиол, цвекло, тиквички, тиква;
• вчерашния хляб, още по-добре - бисквити;
• парен омлет;
• тестени изделия;
• супи от зеленчуков бульон, супи за зърнени храни;
• нискомаслено варено месо, за предпочитане - смляно до смляно (кюфтета);
• риба, подобна на месото;
• грис, варен ориз, овесена каша и каша от елда.

По същия начин, има списък с продукти, които “натоварват” панкреаса и стомаха, което дразни лигавицата.

При болезнени симптоми в стомашно-чревния тракт тези продукти ще изострят симптомите, а алкохолът може дори да причини сериозно заболяване, ако все още не е било. Списъкът на опасните храни, които се хранят, можете да получите нови проблеми:

• всякакъв вид печене или кифла;
• пикантни подправки (въпреки че си струва да се отказват всички видове), сол в големи количества;
• твърдо сварени яйца;
• сосове;
• консерви от месо или зеленчуци;
• кафе, силен чай, квас, сода;
• мастни бульони, животински мазнини като цяло;
• кисели плодове, зеленчуци и плодове;
• като цяло всичко е кисело или сладко;
• зеленчуци, които трудно се усвояват (зеле, лук, репички);
• пържени и пушени храни;
• алкохол във всякаква форма или форма.

Всички продукти, от които се прави менюто, трябва да са свежи и чисти. Преди да използвате продукта, трябва да си зададете няколко въпроса: „Не ме ли уврежда точно този продукт?“ Ако не навреди, можете да го приготвите.

Суровите зеленчуци не трябва да се консумират, те трябва да се варят. В идеалния случай, всички съставки трябва да мелене или прескочи чрез месомелачка - това намалява натоварването на стомаха по време на храносмилането.

Лекарят написа нечетливата диагноза на картата, приятел на друг лекар, декодирал тези драсканици: панкреатит / язва / висока киселинност. Какво да правим след това? В крайна сметка, по-нататъшното развитие или лечение на болестта зависи от храненето.

Диета за болен стомах

Неправилно хранене, злоупотреба с тежка храна, алкохол, пренебрегване на хигиенните норми, късно лечение на патологиите на храносмилателните органи водят до появата на болка в стомаха. Усещането за тежест, дискомфорт прави корекции в живота, поради което се изисква навременна диагностика и лечение на заболявания на стомаха. Важно място в терапевтичния курс е диета с болки в стомаха.

Диета за болен стомах

Причините за болка

Болковият синдром в стомаха - реакцията на нервните окончания към механично, възпалително увреждане, мускулен спазъм на органа е сигнал за помощ, когато стомахът не може сам да се справи с проблема.

Неправилното хранене води до болка в стомаха:

• използването на сандвичи, бързо хранене;
• моно диети;
• драстично ограничаване на калориите;
• топли и студени ястия;
• липса на диета;
• ядене на груби храни;
• разпространение в дневния хранителен режим на животински мазнини;
• използването на консервирани продукти;
• подмяна на вода, чай със сладки газирани напитки;
• разпространение в менюто на кисели, солени храни.

Чести причини за болка в стомаха

Следващата причина за честотата е продължителната употреба на някои лекарства, които имат агресивен ефект върху стомашната лигавица, а именно:

• лекарства на основата на ацетилсалицилова киселина;
• сиропи, суспензии Парацетамол, ибупрофен, Нурофен;
• лекарства успокоителни с дъвка.

Киселини са чувство на дискомфорт, усещане за парене в стомаха, излъчващо в горните части на храносмилателния тракт. Настъпва известно време след хранене, по-рядко след тренировка.

Причини за поява на киселини

Може да е резултат от:

• интензивно производство на стомашен сок при злоупотреба с дъвка;
• непоносимост към определени храни, техните компоненти;
• бременност, на фона на която се наблюдава промяна в хормоналния баланс, която влияе върху работата на органите на храносмилателния тракт; също така плодът в процеса на растеж, развитието може да окаже натиск върху стомаха;
• стресови ситуации, на фона на които се променя работата на вътрешните органи, ендокринните жлези;
• наличието на лоши навици: употребата на алкохолни продукти, тютюнопушенето дразни лигавиците на храносмилателния тракт, което води до смущения в работата им.

Заболявания като причини за стомашна болка

Болка в стомаха може да бъде резултат от патологични процеси, при които е необходимо спешно да се потърси съвет от специалист:

Възпалителната патология на панкреаса се проявява с тежки симптоми. Пациентът се оплаква от болка в стомаха, от лявата му страна, излъчваща се в гърба. Появява се гадене, повръщане, слабост, тахикардия. В изпражненията се срещат примеси с храна

Възпалителният процес в жлъчния мехур на фона на блокираните канали. Това се случва с остра, силна болка в стомаха и под ребрата. С развитието на патологията при пациента се повишава температурата на тялото, появява се повръщане, гадене. Процесът на навлизане на жлъчката в червата е нарушен, което води до промяна на цвета на кожата, очна склера, която става жълтеникава.

Доброкачествени новообразувания, образувани от органна тъкан. С малки размери не причиняват дискомфорт. В процеса на растеж може да предизвика силна болка в стомаха, отваряне на кървене в тялото, промени в изпражненията

Злокачествени новообразувания, които в началните етапи на развитие не водят до развитие на клиничната картина. По-късно пациентът може да се оплаче от постоянното чувство на умора, бърза умора, бърза загуба на тегло. В процеса на растеж на туморите на пациента, болка в стомаха, причинена от хранене, газове, чувство на тежест, дискомфорт, загуба на апетит, киселини, болки при преглъщане, повръщане, диария, смесена с кръв или тъмен цвят, което показва отваряне на вътрешно кървене

Патологията на хроничната форма, при която се образува ерозия по стените на органа. Това е най-често диагностицираната патология. Да се ​​признае болестта може да бъде болка, дискомфорт в стомаха, които се влошават след хранене. Пациентът може да се оплаче от намаляване на апетита, телесно тегло, метеоризъм, запек, поява на специфична плака на езика.

Възпалителна патология на тялото с увреждане на лигавицата. Заболяването може да настъпи без симптоми или да има изразена клинична картина, характеризираща се с: стомашна болка след прием на определени храни, усещане за парене, повръщане, оригване, газове, лош дъх, диария, запек, гадене при събуждане

Заболяването, което се развива в резултат на проникването и размножаването на патогенна микрофлора в стомаха. Симптомите на патологията са изразени. Пациентът отказва храна, се оплаква от болка, тежест, дискомфорт в областта на слънчевия сплит, главоболие. Повръщането, диарията, втрисането, прекомерното изпотяване, повишаването на телесната температура могат да се присъединят към тези симптоми с напредването на заболяването.

Образуването на дупки в стената на тялото и проникването на съдържанието му в коремното пространство. Процесът на перфорация се характеризира с остра болка в стомаха, излъчваща се към целия корем, има бърза промяна в цвета на кожата, която става бледа. Увеличава изпотяването, понижава кръвното налягане и забавя пулса

За разлика от много други патологични процеси в организма, изображението на храненето при заболявания на органите на храносмилателния тракт е важен елемент от лечението, което определя неговата ефективност, скоростта на възстановяване на нормалното функциониране на стомаха и елиминирането на симптоматичната картина.

С болка в стомаха с различна етиология, комплексното лечение се предписва от лекуващия лекар. Целта му е:

• елиминиране на фактори, довели до развитието на патологични процеси;
• защита на организма от агресивни ефекти на патогенна микрофлора, недохранване и други предразполагащи фактори;
• разрушаване на helicobacter pylori;
• възстановяване на нормалното функциониране на стомаха;
• елиминиране на психо-емоционални признаци на патологии, които са възникнали на фона на стомашни заболявания и не изчезват след лечението и възстановяването.

Вредни храни, които не могат да се консумират на празен стомах

При болка в стомаха, изборът на маса за лечение се извършва от лекуващия лекар, въз основа на вида на патологичния процес, степента на стомашно увреждане и степента на дисфункция, стадия на заболяването, общото състояние на пациента, както и неговия хранителен статус.

Като правило, в зависимост от нивото на киселинност на стомаха, диетите се предписват в съответствие с препоръките на таблицата за лечение:

• 1 и неговите модификации 1а и 1Ь при нормални и повишени нива на рН;
• 2 с ниска киселинност;
• № 16 на етапа на възстановяване след заболяването.

Тези медицински таблици съдържат основни препоръки за храненето, според които пациентът трябва да бъде изключен от диетата, да добави някои храни, които ще спомогнат за справяне с патологичните процеси, за възстановяване на нормалното функциониране на стомаха.

Диета за улцерозни лезии на стомашната лигавица

Най-доброкачествени в периода на обостряне на заболяването са препоръките на диета № 1а и №1b, които спомагат за намаляване на влиянието на химичните, физичните и механичните фактори върху стомаха, които оказват отрицателно въздействие върху секреторната функция на органа. Въпреки това таблици № 1а и 1б не са пълни и затова са назначени за период не повече от 10-14 дни.

Диета номер 1 е пълен, независимо от неговата модификация - избърсва или не изтрива опция, следователно, може да се използва до шест месеца. Тази маса за лечение се препоръчва при пациенти с хронични патологии на стомаха. Препоръчва се също за възстановителния период след лечението таблица 1а и 1б, която ви позволява да подготвите стомаха за прехода към предишната форма на хранене.

Таблица за лечение № 2 се препоръчва при заболявания, придружени от ниска киселинност, което води до много опасни усложнения. Препоръки диета номер 2 може да подобри секреторната функция на тялото, да намали процеса на ферментация. Той е пълноправен, може да бъде назначен за дълго време.

Видео - Храна за стомашни язви

Функции за захранване

Независимо от причините за стомашна болка за периода на лечение, трябва да се следват следните препоръки:

1. Храната трябва да бъде едновременно на редовни интервали. Такъв навик ще помогне на пациента да установи секреторната функция на черния дроб и стомаха. Това ще произведе необходимото количество стомашен сок, жлъчката към следващото хранене, умерената струя на която предотвратява дразненето на стените на органа, не създава агресивна среда.
2. Порциите трябва да са с малък обем. Броят на храненията трябва да се увеличи до 6. Такъв навик ще осигури достатъчен прием на хранителни вещества в организма, няма да претоварва органите на храносмилателния тракт, ще помогне да се отървете от наднорменото тегло.
3. Всяко ястие трябва да бъде на удобна температура за предотвратяване на изгаряния, дразнене на стомашната лигавица, хранопровода. Отхвърлянето на много студени или горещи храни ще намали риска от нарушено храносмилане с няколко пъти. Лекарите казват, че оптималната температура на храната, която може да се консумира, варира от 20 до 50 градуса.
4. Всички продукти трябва да бъдат варени на пара. Готвенето е позволено във фурната, но трябва да избягвате образуването на червена кора.
5. За да се намалят агресивните механични въздействия на храната, се препоръчва употребата на продукти в течна или изтъркана форма в острия период на заболяването.
6. Важно правило на терапевтичната диета е закуската. Това хранене не се препоръчва да се прескача, тъй като допринася за нормалното функциониране на стомаха и започва работата му.
7. Продължителността на терапевтичната диета се определя от лекуващия лекар. За периода на остри патологични процеси в стомаха, диетата продължава от 10 до 14 дни, за периода на възстановяване или при хронични заболявания на стомашно-чревния тракт - до 6 месеца.

Принципи на хранене при стомашна язва

Препоръки на таблица за лечение №1

Предназначен е за остър и хроничен гастрит с нормална или висока киселинност, пептична язва. Продължителността на терапевтичния курс с помощта на здравословна храна - от 3 до 5 месеца.

През този период си струва да откажем да произвеждаме продукти, които предизвикват ферментация, дразнят стомашните стени и стимулират прекомерното производство на стомашни секрети. Те включват тежки храни: консервирани, пушени, кисели, пържени и осолени.

Мастното месо и рибата, гъбите и бульоните, основаващи се на тях, агресивно засягат функционирането на стомаха. Продуктите от маята трябва да изключват от диетата: пресен хляб, богати сладки хлебни изделия.

Намаляване на ферментацията в храносмилателния тракт, което би довело до намаляване на чувството на дискомфорт, болка, пълно елиминиране на сурови зеленчуци и плодове ще помогне, особено трябва строго да се ограничи използването на зеле, киселец, краставици, лук, допринасящи за образуването на газове.

Таблица за продукти и третиране на храни №1

За периода на лечение пациентът трябва да се откаже от какаови продукти, кофеин, квас, газирани и алкохолни напитки.

Заменените изключени храни могат да бъдат остарял хляб, хлябни трохи. Вместо свинско месо, пара или сварете постно месо, риба. Като гарнитура, използвайте варени макаронени изделия, различни зърнени храни, с изключение на ечемик, задушени зеленчуци и нарязани на картофено пюре.

Първо, можете да приготвите леки супи от зеленчуци, зърнени храни или мляко. В процеса на готвене добавете малко количество масло или рафинирано растително масло.

Като десерт се използват зефир, бяла ружа, извара, сладки плодове, плодове, на базата на които можете да правите мус, желе, желе.

От пиене трябва да се даде предимство на натурални напитки, отвари от лечебни билки. Можете да приготвяте сокове и компоти на базата на сладки плодове и плодове. Пийте чай само слаб варене, можете да добавите малко количество сметана и мляко.

Важно е! Острият период на гастрит и язви, като правило, продължава от 5 до 8 дни, като по този начин продуктите трябва да бъдат напълно изключени от списъка на забранените. Допълнителното регулиране на мощността се извършва от лекуващия специалист.

Препоръки на таблица за лечение № 1а

Терапевтичният курс в съответствие с препоръките на таблицата за лечение № 1а продължава от 1 до 2 седмици. Показание за диетата е остър курс, рецидив на язвена патология или гастрит, при които има повишена киселинност.

Таблицата за лечение номер 1а се основава на препоръките на диета номер 1. Пациентът трябва да предпочита постно видовете месо (заек, телешко месо) и риба, докато напълно елиминира свинското месо, птиците.

По време на терапията си струва да се откажат тестени изделия, юфка, която трябва да се замени с течни зърнени храни (елда, ориз, грис), варени във вода или мляко. Супи трябва да бъдат постно, като основа можете да вземете зеленчуков бульон, зърнени храни.

Препоръки за хранене при гастрит

От диетата по време на лечението е необходимо да се отстранят всички сурови зеленчуци, плодове, плодове, които стимулират процесите на ферментация и причиняват подуване на корема. Строго противопоказано зеле, киселец, лук, репички. Заменете изключените храни със зеленчуци от храната на децата (моркови, картофи, тиква, тиквички, броколи), които се консумират в изтъркан и варен вид. В процеса на готвене е позволено да се добави малко количество масло или рафинирано маслиново масло.

Агресивно влияят върху работата на стомашно-чревния тракт и увеличават болката от гъби, гъбни бульони, подправки, подправки, кисели краставички, кисели краставички, пушени меса, бобови растения, млечни продукти, меки и твърди сирена.

Алкохолни напитки, сода, бира, квас, какаосъдържащи продукти, хлебни изделия са строго противопоказани. Можете да пиете слаби, разредени сладки натурални сокове, чай, билкови чайове с добавка на мляко. Като десерт можете да ядете малко количество естествен мед или захар.

Примерно меню за 1 ден

Препоръки Таблица за лечение номер 1б

Диетичното хранене в съответствие с препоръките на таблицата за лечение № 1b е показано след облекчаване на остър пристъп на болка по време на язва и гастрит. Диетата е насочена към лечение на ерозия, отстраняване на възпалителни процеси чрез създаване на благоприятна микрофлора в стомаха.

В съответствие с диета № 1b, пациентът трябва да изостави мастното месо и риба, гъби и бульони, основани на тях. Да не се ядат сурови зеленчуци, строго да отказват бяло зеле, киселец, спанак, ряпа, ряпа, лук, които увеличават усещането за болка в стомаха. Не се препоръчва употребата на кисели плодове и зеленчуци.

Препоръчителни и изключени продукти и ястия диета таблица № 1B

Списък на разрешените продукти:

• прясно мляко, не повече от 1 л на ден;
• сметана;
• растителни, зърнени храни, млечни супи;
• зърнени храни, варени във вода или мляко, задължително в изтъркан и течен вид;
• меко сварени яйца или бъркани яйца, не повече от 3 бр. на ден;
• постни видове риба и месо;
• масло не повече от 80 g / ден;
• рафинирано маслиново масло;
• желе от сладки плодове и млека;
• сокове и компоти от сладки плодове, плодове;
• слаб чай;
• сок от моркови;
• отвара от шипка;
• захар не повече от 3 супени лъжици. л. на ден;
• бисквити не повече от 100 г / ден.

Примерна меню диета таблица номер 1B

Важно е! Лечебната маса номер 1б е доста нежна, но има някои ограничения. Необходимо е да се ограничи употребата на продукти, които съдържат значителни количества влакна.

Препоръки Таблица за лечение номер 2

Продължителността на диетата въз основа на препоръките на лечебната маса № 2 се определя от лекаря в съответствие с характеристиките на хода на заболяването и общото състояние на пациента. Показан е при хроничен гастрит, колит, за период на възстановяване след инфекциозно-възпалителна патология и операция на стомашно-чревния тракт.

Всички мазни, пържени, пушени, кисели, солени, пикантни храни, включително мазни меса и риба, са забранени в съответствие с препоръките на таблица № 2 на хранителния режим. Не яжте гъби, ядки, сушени плодове, шоколад, халва, сладолед, които са трудни за обработка на болен стомах. Пациенти със заболявания на органите на храносмилателния тракт са строго противопоказани кафе, алкохол, силен чай, газирани напитки.

Хранене по време на колит

Заменените изключени ястия могат да бъдат такива продукти като:

• овесена каша, приготвена в мляко;
• зеленчукови бульони и супи;
• зеленчуци, варени и настъргани;
• плодово пюре;
• ниско съдържание на мазнини извара;
• слаб чай, добавено мляко;
• млечни продукти;
• житни и лигавични супи на тяхна основа;
• мед, бяла ружа;
• некиселинен конфитюр;
• натурални сокове;
• компот.

Примерно меню за 1 ден с план за хранене, таблица номер 2

Препоръки на таблица за лечение №16

Таблицата за лечение № 16 се препоръчва при пациенти по време на острия ход на язвените патологии на стомаха и гастрита на различни етапи. В допълнение, той се препоръчва за периода на възстановяване от отложени болести, докато си струва да се отбележи:

• кисели, осолени храни;
• пушено месо;
• тлъсто месо, риба;
• подправки, подправки;
• пресни плодове;
• Хлебни изделия;
• сладкарски продукти;
• сода;
• кафе;
• силен чай;
• алкохол.

Крутоните, зърнените храни, постно месо и птици, сухи риби, зеленчукови и зърнени супи ще бъдат полезни за болния стомах. От млечни продукти можете да пиете малко количество постно мляко дневно, яжте извара. Под формата на омлет можете да ядете яйца. Зеленчуците и плодовете ядат само сварени. В процеса на готвене можете да добавите масло. Пийте слаб чай, бульон бедра, желе с мед или захар.

Примерно меню на таблицата за хранене номер 16

Болка в стомаха може да бъде признак на недохранване, наличието на лоши навици, а също така показват заболявания на органите на храносмилателния тракт с различна локализация и етиология. Диета за заболявания на стомаха е неразделна част от комплексната терапия, от която зависи възстановяването и възстановяването на нормалното функциониране на органа. В зависимост от патологичния процес, неговите особености и общото състояние на пациента, се поставя таблица № 1 и нейните модификации 1а и 1б, №2 и №16.