Задушените ястия стават все по-популярни. Първоначално те са били последвани само от тези, които старателно седят на диетична диета. Но сега един здравословен начин на живот, и на всички, набира популярност, а сега, вероятно, всеки в къщата има двоен котел или бавен печка, с функцията на пара. Не само ползите привличат любителите на паровата храна, но и времето, прекарано за неговата подготовка. Каня ви да посетите този раздел и да се убедите сами. Ще се запознаете не само с нови рецепти, но и с оригинални и прости начини за готвене.
Парни тарталети в бавен котлон
Магическият помощник на multicooker не винаги отговаря на очакванията на собственика му. Най-често оплакванията се отнасят до печенето. Много печки изобщо нямат този режим, а тези, които са оборудвани с тях, често се провалят. В резултат на това изпичането се оказва наполовина изпечено, тестото пада, може да се окаже изгоряло или дъно. Позната ситуация?
Свинско със задушен сос в бавен котлон
Месото е доста често срещан гост на нашата маса и всеки път се опитвам да готвя нещо ново от него. Този път срещнах рецепта за свинско, задушено в сос. Реших да го готвя и изобщо не съжалявам, така че споделям това интересно ястие с вас. Парен свинско беше много нежно и вкусно, буквално се топи в устата.
Кнедли със задушени плодове в бавен котлон
През летния сезон плодовете от череша и червено френско грозде винаги готвят варени кнедли с плодове в бавен котлон. Неописуем вкус - не се сравни с обикновени варени кнедли във вода. Сокът не тече, но целият остава вътре, оказва се сочен, сладък и вкусен. Ароматът и ползите от това ястие са много големи.
Задушени кифлички в бавен котлон
Парен, можете да готвите много ястия тесто. Това са азиатски манти, руски кнедли, китайски кифли Манту, корейски прасенца, да не говорим за котлети, котлети и червена риба. Готвенето на парни кифлички няма да е трудно. Продуктите, задушени в глинен съд, са леки, тестото е фино поресто, добре издигнато
Китайски парни кифлички
Китайската кухня е толкова разнообразна, колкото всяка друга. До пикантни, пикантни закуски и пикантни горещи супи, съпътстващи ястия с неутрален вкус. Например, парни крачета mantou. На пръв поглед това е обикновен кнедъл за тесто за дрожди, задушен на пара. Но в действителност, ако не знаете тънкостите на готвене, вместо кръгла, еластична кок, можете да получите сбръчкани
Задушени рибни котлети в бавен котлон - рецепти
Палените ястия не са много търсени сред нашите хостеси, въпреки че за много източници храната е много полезна, отколкото пържена със златна кора. Предлагам да се приготвят рибни торти на пара. Самият процес на готвене е прост и не отнема много време, ако имате готово рибно филе или кайма, които могат да се купят на всеки
Задушени ястия в бавен котлон
Почти всички мултикурки имат функцията на пара. Във всеки случай няма изключения. Тази функция е една от онези, които правят бавната печка наистина универсален кухненски уред.
Парна храна е високо ценена сред феновете на диетичната храна. И не случайно, защото този метод на топлинна обработка се счита за най-полезен. Тя ви позволява да съхранявате максимално количество витамини в храната, за да направите ястията лесно смилаеми, без да навреди на стомаха ни.
Готвенето в бавен котлон е много просто и удобно. По мое мнение, това е много по-лесно, отколкото в обикновените параходи. Да, в multicooker няма многоетажна парна секция. Но можете да готвите 2 ястия наведнъж по различни начини, съчетавайки редовно готвене и пара.
В бавен печка можете да изпарите различни ястия: парни котлети и месо, риба и зеленчуци. Можете дори да направите печене за няколко, например, да направите много вкусна натруфен. В този раздел на сайта можете да намерите рецепти за варене в мултикуриер на тези и много други ястия. Яжте здравословни и вкусни диетични ястия и бъдете здрави!
Архив за: Парна в Мултиварке
Рецепти за двойка в съдовете Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek и други модели със снимки. Как да готвя задушени месо печки котлети, зеленчуци, риба, месо, пиле, картофи. Парите в бавна печка вкусни и прости диетични ястия.
Задушени зеленчуци в бавен котлон
Задушени зеленчуци в Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex и други модели са чудесна идея за тези, които обичат разнообразни диетични ястия, както и за дете. Особено, защото за това във всички мултикурки се предлага програма за готвене на пара и специален контейнер за пара с формата на купа с отвори. Какви зеленчуци... Напред →
Тиквички, задушени в бавен котлон - рецепта за готвене
Ако никога не сте варени тиквички, задушени в бавен котлон, ви съветваме да го направите. Тази диета и нискокалорични зеленчуци ястие! Отличава се с нежен ненатрапчив вкус. Сдвоените тиквички могат да се сервират с зехтин, любим сос, със заквасена сметана или с бебешко кисело мляко. Кук тиква бързо. По време на готвене можете спокойно да говорите с... Следваща →
Пилешки кайма в бавен котлон - рецепти за какво да се готви
Какво може да се приготви бързо от мляно пиле в бавен котлон? Готвене на прости основни ястия - ориз с кайма и кюфтета. Рецептите са подходящи за готвене в мултикукър Redmond, Panasonic, Philips, Polaris и други модели. Съставки за мляно пиле с ориз в бавен котлон: пилешко кайма - 300 г; ориз - 2,5 чаши; крушка -... Следваща →
Цвекло в многовариантна - рецепта
Цвеклото в мултикукър (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) може да бъде приготвено по различни начини. Може да се свари за салата, задушена с различни зеленчуци или без тях, да се готви борш и вкусна супа от цвекло. Помислете за всички режими, с които можете без много караница да приготвяте цвекло в бавен котлон. Просто трябва да... Напред →
Задушени кюфтета в бавен котлон - рецепта за готвене
Готвени задушени кюфтета в мултикукър (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) са особено полезни за детето и за тези, които следват строга диета. За децата, правенето на кюфтета е най-добро от прясно мляно месо. Тогава те са доста сочни с приятна миризма. Можете да добавите ориз, елда,… Следваща →
Cheesecakes в бавен котлон от извара - класически и задушени рецепти,
Пригответе сирена в бавен печка (Polaris, Panasonic, Redmond и други модели) за закуска - невероятно популярно ястие от украинската и руската кухня. Пригответе сирена от извара с различни добавки, например с ядки, сушени кайсии и др. А използването на разнообразие от сладък сос им дава вкусен вкус. Първата рецепта за правене на чийзкейк в бавен печка е с захаросани плодове. Съставки за чийзкейк в... Следващ →
Sterlet в бавен котлон - вкусна рецепта за стерла
Sterlet в бавен котлон (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) може да се приготви не само за празничен празник, но и за тържествена семейна вечеря. Желаещите да приготвят супа от стерла могат да се запознаят с рецептата за готвене тук. Можете също така да направите пълнежен съд от стерла. Тя ще се окаже необичайно вкусна. Сега предлагаме... Следваща →
Как да се готви винегрет в бавен печка - рецепта
Една проста и непретенциозна салата - винегрет в бавен котлон (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips и други модели) е много лесна за приготвяне. В MV сварете зеленчуците за него в купата, както и в парна кошница за двойка. Кои от тези методи да изберете - решете сами. Например, можете да... Напред →
Пилешки котлети в коктейл за яхния - рецепта за готвене
Готвените пилешки питки в мултикукър на пара (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) са пълен диетичен продукт. Задушените пилешки кюфтета в бавен котлон се приготвят бързо. Протеините в пилешкото месо са много повече, отколкото при говеждото месо. За децата е много полезно. Рецептата за задушени пилешки котлети в бавен котлон е много... Напред →
Как да готвя една двойка в бавен печка
Варени ястия се считат за по-здравословни и нискокалорични. Този метод на готвене е подходящ за тези, които искат да отслабнат или да се ограничат поради здравословни проблеми. Можете също така да хранят малките деца с този метод на готвене. Това ще бъде най-правилното решение да закупите бавно печка и да я подготвите с този режим, дори и да не принадлежите на гореспоменатите хора.
Каква функция в мултикукъра ви дава възможност за пара
Почти всички съвременни кухненски уреди от този тип имат функцията да готвят ястия с пара. Намерете този режим не е трудно и грижи. Обозначението може да е различно, но най-често производителите на оборудване използват „готвене на пара“. За да направите това, използвайте специална чаша на дъното за вода и контейнер с малки дупки, където отива основното ястие.
Как работи тази функция
Принципът на работа на този режим е доста прост. Изливаната в чашата вода се загрява до точката на кипене с помощта на парогенератор и се генерира пара, която се поставя върху храна отгоре, като по този начин готвенето е много по-бързо, отколкото при готвене, печене и пържене. Целият кондензат се събира в тенджерата. Да се развали нещо е почти невъзможно. Бавната печка има индикатор за таймер и ниво на водата. Ако течността се изгори, уредът се изключва, след което може да се добави към специален отвор. Вместо обикновена вода, можете да използвате чай, бульон или вино.
Как да готвя една двойка в бавен печка
Първо, трябва да проучите електрическия уред, така че когато готвите, не пропускайте нищо и не правете прекалено много. Тогава готвенето, без съмнение, ще бъде дадено много лесно. С помощта на специална кошница можете да приготвите яйца. Дори и при този режим можете да претоплите течности и а ла карт ястия.
Подготовка на продукта
Първо, разбира се, трябва да се погрижите за самите съставки. Месото трябва да бъде добре измито и изсушено. В яйцата направете малка дупка. В карфиол, зеле и аспержи зеле, трябва да отрежете дебели стъбла. Останалите продукти могат да бъдат оставени цели или нарязани на филийки.
Време за готвене
Както бе споменато по-горе, с помощта на бавен печка и неговия режим на пара, храната се приготвя много бързо. Тук ще намерите списък на продуктите и точното им време за готвене (посочено в минути). Можете да вземете абсолютно всякакъв брой продукти, списъкът е общ шаблон.
Месо, птици и яйца: t
- Manti (8-10 единици; 500 g) - 35–40.
- Кнедли (450 г) - 25–30.
- Пилешко филе (500 гр.) - 20-25.
- Филе от телешко месо (500 гр.) - 25–30.
- Агнешко филе (500 гр.) - 25 бр.
- Свинско филе, говеждо (500 гр.) - 15–25.
- Пилешки котлети (4–6 бр.; 500 гр.) - 18–20.
- Кюфтета (20-25 броя; 500 g) - 15–18.
- Турция котлети (300 г) - 25-30.
- Телешки котлети (300 g) - 25–30.
- Пилешки бутчета (300g) - 25–30.
- Телешки колбаси (8 броя без отстраняване на обвивката) - 8–13.
- Франкфуртски колбаси (8 броя в черупката) - 8–10.
- Агнешки пържоли (240g) - 25-30.
- Твърдо сварени яйца (10 бр.) - 15–20.
- Меко сварени яйца (10 бр.) - 10–13.
Морски дарове:
- Замразени скариди (450 g) - 15–20.
- Филе от червен бас (400g) - 15–18.
- Свеж морски костур (400g) - 17-25.
- Замразени калмари (600g) - 20-25.
- Миди в черупки (1 кг) - 18-25.
- Омари (2 бр.) - 30–35.
- Пъстърва (300 г) - 18–25.
- Риба тон (400g) - 25-30.
- Филето (300g) - 15–18.
- Обелени варени замразени салатни скариди (500 гр.) - 5 бр.
Зеленчуци и плодове (500 г):
- Моркови - 20-25.
- Аспержи - 30–40.
- Артишок (4 средни) - 40-45.
- Зелето от аспержи (съцветия) - 15–20.
- Карфиол (съцветия) - 20-25.
- Брюкселско зеле - 20-25.
- Зеле (резени) - 25-30.
- Аспержи - 30–40.
- Копър - 15-20.
- Скуоши - 15–20.
- Кольраби - 20-25.
- Картофи - 20-25.
- Картофи в униформа - 30-40.
- Царевица (2 кочани) - 55–60.
- Праз - 20-25.
- Цели гъби - 20–25.
- Нарязани гъби - 5-10.
- Цвекло - 40-60.
- Китайско зеле (стъбла) - 6.
- Китайско зеле (листа) - 2–3.
- Броколи - 5-6.
- Патладжан - 5-6.
- Грах - 4–5.
- Български пипер - 2-4.
- Спанак - 5-6.
- Тиквички - 4–6.
- Ябълки - 10-15.
- Круши - 10-15.
Какво може да се изпари в бавен котлон
Можете да направите голям брой доста популярни ястия като кнедли, кнедли, манти, различни сладкиши, разнообразни зърнени храни, зеленчуци за всякакъв вид месо и птици, бъркани яйца, омлет, винегрет, кюфтета, салата, тестени изделия, таралежи, ориз, картофи, макаронени изделия, пълнени зелеви ролки, сирене торти, ребра, крила, крака, гърди, риба и много повече. За да направите храната много вкусна, придържайте се към следните точки:
- Налейте вода в купата по-добре не студена, а гореща, така че храната ще бъде приготвена много бързо.
- Поставете зелени зеленчуци или зеленина за кратко време, в противен случай ще загубят цвета си.
- Замразените храни не трябва да се размразяват предварително, бавното готвене ще го направи много по-бързо.
- Храната в кошницата не трябва да се поставя наблизо, в противен случай парата няма да може да отиде в отдела с него. Това ще доведе до проблеми с техниката.
- Добавете подправки към самата храна, а солта е по-добре да добавите към вече приготвеното ястие.
Как да използвате двоен котел в бавен котлон: инструкции стъпка по стъпка
- 1) Първо се погрижете за ястието, всички продукти трябва да бъдат подготвени правилно.
- 2) Ако трябва да се готви бързо, след това нагрявайте водата, ако не бързате, течността е подходяща за всяка температура.
- 3) Отстранете контейнера и налейте вода в купата.
- 4) Поставете обратно контейнера на място и изложите съставките.
- 5) Затворете капака, изберете режима и изчакайте сигнала, означаващ края на готвенето.
Ползи за готвене с пара
Функцията на парахода в този прекрасен универсален кухненски уред ще се хареса на всички, особено на тези, които са споменати в самото начало - тези, които следват диетата според инструкциите на лекаря, които нямат време да готвят, трябва да се хранят правилно и децата на всяка възраст. Информацията по-долу ще ви помогне да обясните това разделение.
- Парите позволяват на храната да запази всичките си полезни свойства, цвят, вкус, мирис и форма. При готвенето тези качества се губят, а при пърженето те получават много безполезни калории.
- Това е най-бързият и най-добрият начин за готвене. Оставете храна и направете други неща. При прекратяване на crock-pot ще ви уведомим.
- Задушените ястия лесно се абсорбират от тялото, не се запушват с шлаки и токсини, а също така подобряват цялостното физическо и морално състояние на човека.
- Кожата и скалпата ще изглеждат здрави с редовно хранене на такава храна, имунната система също ще се подобри и тялото ще бъде в добра форма.
- С често стрес, депресия, апатия и умора, опитайте се да ядете ястия, приготвени изключително от пара, което ще ви помогне по-спокойно да третирате трудностите в живота.
Обобщавайки, можем с увереност да кажем, че бавната печка с режима на задушаване ще направи живота ви по-лесен и ще бъде изключително полезен елемент в кухнята.
В двоен котел, основни ястия рецепти
Рецепти за основни ястия
В двоен котел
Киргизката рецепта за задушаване на кюфтета. Мляно месо може да бъде от овнешко или говеждо месо с добавка на мастна тъкан или друга мазнина, а тестото е просто безквасните кнедли. Предлагам да се готви оромо в двоен котел или бавен котлон.
Сред корейските рецепти ще намерите много ястия от патладжан. Популярността на тези зеленчуци е разбираема - те са здрави и питателни, лесни за приготвяне, а патладжаните обичат кулинарни експерименти. С нашата рецепта можете да видите това като подготвите нова ястие - корейски патладжан.
Варено сирене с грис и банан, задушено на пара, подходящо за деца от 1 година. Дори ако бебето ви не харесва извара, този готвене със сигурност ще бъде по негов вкус.
Задушено суфле от пилешка супа в бавен котлон е вкусно и здраво ястие. Благодарение на грис и бита, суфлето е много деликатно, проветриво, идеално за здравословна и бебешка храна. Готвенето е лесно.
Пилешка ролка с елда и гъби е вкусно и здравословно диетично ястие за тези, които наблюдават диетата си. Такава ролка се задушава, пилешкото месо е сочно, пълнежът е ароматен.
Ако домакинята има желание да донесе новост в домашното меню, тогава манти с пълнеж с месо е точно това, което ще хареса цялото семейство, особено мъжката половина.
След новогодишните празници искате лека и здравословна храна. В този случай изваждам параход и готвя кюфтета с картофи. Сервирайте ги със соев сос.
Вкусна варена зеленчукова ролка от тесто от кнедли. Подготвя се много бързо. Hanum със зеленчуци, подходящи за вегетарианци. Ястието не е с високо съдържание на калории, така че тези, които гледат фигурата си, ще бъдат удовлетворени.
Пилешко филе и тиквени котлети, задушени - диетично, здраво и вкусно ястие. Такива пилешки котлети са сочни и са чудесни за детското меню. Не по-малко вкусна и здравословна ще бъде филето от пуйки, приготвено по същия начин.
Khanum е ролка безквасен тесто (както за мантата или равиолите), задушена и след това нарязана на парчета. Пълнеж - месо, понякога с добавка на зеленчуци. Според тази рецепта, ханум се приготвя с мляно месо и зеле.
Момо е едно от най-популярните и вкусни тибетски тесто с пълнеж. В структурата си тя прилича на кнедли, равиоли, кнедли и се отличава с това, че не се готви във вода, а се задушава.
Бурятските пози (буузи) - ястие, наподобяващо манти, големи пелмени със сферична форма с дупка в средата, която обикновено се изпарява. Бурятските пози са доста големи, ястието е сочно, много вкусно и задоволително.
Аз, може би, не знам хора, които не обичат кнедли и манти. Така че, можете да си представите, че ханумът е "голям мант". Вероятно няма нужда да казвам колко е вкусно. Това интересно ястие е направено с различни пълнежи. Ще готвя ханум с месо и картофи.
Риба и картофени банички с треска, варени в двоен котел, идеално пригодени за печени зеленчуци.
Здравословната диета може да бъде не само здравословна, но и приятна, лека. За да сте сигурни в това, гответе задушени пилешки котлети в бавен котлон. Рецептата за парна пилешка котлета е много гъвкава и ви позволява да създавате нови версии на ястия, съчетаващи различни продукти. Този път приготвяме котлетите със зелени.
Днес на нашата маса - Азия, и по-специално - Виетнам. Ще готвим месни топки в оризова хартия. Корпоративна рецепта кафене Saigon. Подобно ястие съществува и в Китай, dim sum е обичайното име за закуски от този тип, може би най-популярната храна в Китай.
Говеждото и бъбреците служат като пълнеж за такъв парен месен пай, а тортата се прави от тесто за къси пасти.
Зеленият фасул се изпарява и след това се смесва с джинджифил и чеснов сос.
Много проста рецепта за бързо приготвяне на мързеливо зеле. Предлагам да готвя за двойка, в бавен котлон.
Броколите се задушават на пара, пълни с маслодайна превръзка. Сервира се с броколи със сирене.
Филето на костур ще бъде готово за няколко минути. А рибната компания ще направи чудесна тиква, която след готвене се разпада на влакна, подобни на спагети. (Този вид тиква "спагети скуош" е подобен на жълт скуош.) Гъбите са диворастящи, ароматни. Средиземноморската версия на сладко-кисел сос (агро-дълъг сос) се приготвя от зехтин с аромат на чесън с оцет и захар.
Готвенето на шаран или друга риба в двоен котел е много просто. Това ястие ще бъде не само полезно, но със сигурност вкусно, защото рибата на пара все още се различава по вкус от обикновена варена риба.
Тази рецепта ще подхожда дори на тези, които са безразлични към тиквата. След като опитате това ястие, промените мнението си за кралицата на полетата - тиквата. Manty с тиква много вкусно и сочно. Дори децата, които не са ентусиазирани от зеленчуковото пюре, ще ядат тези манти за двете бузи.
Основната "сол" на тази рецепта е да преобърне manti красиво.
Здравословната храна трябва да е вкусна. Перфектният пример е тази рецепта за зеленчуков задочник със сирене. Подготовка на пара за печене на тиквички, патладжан и сладък пипер.
Това ястие се приготвя по начина, по който готви съпругът ми - вкусът и рецептата на детството му. Много вкусно и удовлетворяващо, и най-важното в рецептата за ханум - неговата простота.
В случая, когато искате нещо удовлетворяващо, но за да не стоите на печката. В двоен котел месото е сочно, а картофите са ароматни и меки.
Филето бие и се пълни с пълнеж с ядки, след което се навива на руло и се прави на пара. Пилешки ролки с пълнеж ще бъдат оценени от любителите на здравословната храна.
Кюфтета или варени на пара се приготвят от малка морска риба (например, цаца), с ориз, зелен лук и подправки.
Задушените зеленчуци са не само едно от бързите и много здравословни ястия. Този метод на топлинна обработка запазва вкуса и аромата на зеленчуците. Правилно приготвените задушени зеленчуци сами по себе си са добри. И по-допълненият сос! Сосът, който се предлага в тази рецепта, е идеален за брюкселско зеле, броколи, зелен фасул, картофи. Сос "Vinaigrette" страхотно можете да излее не само зеленчуци, но и риба и месо.
Треска се задушава на пара и се сервира с гарнитура.
Парите броколи се сервират като гарнитура или като стартер. Превръзка за броколи с лимон придава на ястието специфичен вкус.
Риба, приготвена в двоен котел, маринована с лимон, чесън и подправки, изумява със своята сочност и натурален вкус, а зеленчуците деликатно допълват хармонията на вкуса, като същевременно увеличават ситостта на ястието.
Традиционно, manty се прави от тесто, с различни пълнежи. Но има и нетрадиционни начини за приготвяне на това много вкусно ястие. Предлагаме ви рецепта "Домати мантия". Това са манти с пълнеж от месо, за които не е необходимо да се месят тестото, пълнените домати, на пара.
Диетично ястие от Pollock в бавен печка, на пара. Подготовката е много проста.
Филето от бяла риба се задушава в кокосов сос.
Здравейте всички! Готвене на вкусна и здравословна храна. Днес ще бъдат задушени пилешки котлети. Няма нищо трудно в тази рецепта, дори не се нуждаете от двоен котел, лесно може да бъде изграден от импровизирани средства.
По мое мнение, в двойни котли каши са много по-търг, отколкото на печката. За овесена каша се оказа правилната последователност, трябва правилно да поддържат пропорциите. Царевична каша е чудесна закуска за цялото семейство.
Патладжани с чесън, зелен лук, сусам и соев сос - ароматни, пикантни и пикантни. Това е стартер и гарнитура. Те са добри, горещи и студени. Открийте новото ястие и новите вкусове - задушен патладжан на корейски език.
Днес ще приготвим риба във фурната, с парна гарнитура от зеленчуци, но тя няма да бъде проста риба. Днешната рецепта е идеална за тези гастрономи, които обичат риба, но мразят да се борят с везни. Ние ще печем дорадо в сол.
Продукти от мляно месо, както и буци, са пържени, задушени, печени и задушени. Приготвяйте продукти от кайма, натурални, с хляб (кюфтета), с разбито яйце (кнедли).
Най-полезният начин за готвене е на пара. Това ястие също е много удовлетворяващо.
Хлябният пудинг традиционно се прави от филийки хляб с различни добавки. В допълнение към хляба, към този пудинг се добавят и макаруни, стафиди и подправки. Подготовка на пудинг в двоен котел.
Вкусни, сочни и меки пуйки и ориз! Готвя от филе, което прави това ястие по-полезно и нискокалорично. Най-добре е да се сервират бургери с варени зеленчуци, след това обядът ви ще бъде лек, здрав и много вкусен! Приятно апетит!
Вариация на темата за узбекската кухня. Домашно мантия в двоен котел.
За да приготвите тази риба на скара, не е задължително да я приготвяте или да извършвате други трудни операции, просто изтъркайте филетата с импровизирани подправки и изпържете над открит огън.
Подготовка на лаврак в двоен котел, на лист банан, под остър дресинг. Сервира се с риба с пикантен сос.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Задушени ястия в бавен котлон
Готвенето на ястия за двойка в multvark е здраво и здраво! Това е чудесно, защото мултикукърът с програмата „задушаване“ спестява място в кухнята, подменя парната печка и прави живота по-лесен, защото сега не е необходимо да се изгражда конструкция от тенджера и гевгир. И това е страхотно, защото варени ястия не само са вкусни, но и здрави.
Какви ястия могат да се задушат в бавен котлон? Много от тях са. Списъкът на ястия, които традиционно се приготвят само за двойка, е начело в списъка: централноазиатски манти, всякакви китайски варени кнедли, пайове и кифлички. Риба, птиче месо, мляно месо, зеленчуци - всички тези продукти се превръщат в отлични ястия, които ще украсят списъка с рецепти за бавното готвене.
Вкусът на задушените ястия в бавен печка винаги може да бъде подобрен, подчертан и разнообразен сос. Това може да бъде, например, просто подправена заквасена сметана или зелен сос, като например песто. Много парни ястия са украсени със смес от соев сос с джинджифил, люти чушки и сусамово масло. Не се страхувайте да експериментирате и вашите ястия с пара ще бъдат не само полезни, но и интересни.
Рецепти на пара с няколко готви
Рецепти за двойка в бавен печка са чудесни за бебешка и диетична храна. Благодарение на този метод ще можете да изпитате целия вкус на зеленчуците, докато гарнитурата ще запази всички най-полезни свойства. Парен можете да приготвите замразени и пресни зеленчуци. В този случай, замразени могат да бъдат размразени непосредствено преди готвене в бавен печка. От това ще бъде избрано времето за готвене.
Например, парата в многовариантна риба ще ви спести време и в същото време ще ви помогне да се погрижите за собствената си фигура. За да приготвите задушени рибни ястия, използвайте чиния от мултикукер, изсипете вода в купата съгласно инструкциите за конкретния модел. Поставете необходимите продукти по рецептата, налейте вода и поставете режима на задушаване. Рибата може да се мие, поръсва се с подправки и сол. Сложете в бавен котлон с риба подходящо гарнитура за това ястие. Когато използвате замразена риба, трябва да я размразите малко, за да отстраните леда.
Парите в бавен печка различни видове месо. Опитайте въздушните и сочни бургери. Добавете малко преварена вода и парче масло към месото от месото, разбъркайте пълненето колкото е възможно по-дълго, след което получавате окислени бургери. Между другото, всяко месо, приготвено от пара се оказва по-вкусно и сочно от пърженото и варено. Много хора вярват, че ще бъде безвкусно, когато се приготвя за двойка, но те са дълбоко погрешни, защото просто трябва да се научите как да го приготвите правилно, с любимите си подправки.
Изпаряването в гърне е просто чудесно, защото с програмата за готвене на мръсотия в този режим, това ще ви спести място в кухнята, напълно ще замени парахода и няма да се налага да строите конструкция от гевгир и тигани.
Какво може да се изпари? Опитайте поне нашите руски кнедли, централноазиатски манти. Този вкус просто не се сравнява с обичайните кнедли, които трябва да се приготвят. А ако опитате парна пъстърва със сос от копър или щука с листа от хрян, картофи с пушени ребра, картофи в селски стил, картофи в заквасена сметана, треска със зеленчуци, мързеливи кнедли със сирене, необичайно вкусна сьомга, задушена под сирене, зеленчукова ястие, пъстърва с лимон, карфиол и др.
Можете да парно всичко в бавен печка, каквото искате. Дори парчета от грубо нарязани картофи, риба, месо, всички зеленчуци - всичко това благодарение на обработката на пара и подправки ще се окажат много по-вкусни, отколкото ако се приготвяте във фурна или в тенджера с обикновена кухня.
Вкусът на всякакви ястия, задушен, лесно може да подобри, разнообрази и подчертае различните сосове. Това може да бъде соев сос с добавянето на джинджифил или обичайната заквасена сметана. Парни ястия лесно се украсяват със сусамово масло, горящ пипер. Опитайте се да провеждате различни експерименти, всичко ще се окаже интересно, и най-важното - те ще се окажат вкусни.
Задушени ястия в бавен котлон - това е истинска находка за младите майки, защото такива ястия ще бъдат най-добрата храна за вашето бебе и могат да бъдат много полезни за въвеждането на допълнителни храни. Кук за няколко в бавно готварска яйца, картофи, риба, независимо. При нормално готвене до 70% от полезните витамини се губят в зеленчуците, но само 40% са на пара. Когато се приготвя за двойка, храната става много по-мека, по-добре се смазва с ензими, затова тя се абсорбира по-добре от нашето тяло. Парите също са добри, защото храната е напоена с магически аромат на подправки, които не могат да бъдат постигнати с друг вид обработка.
Парите с месо в бавен котлон
Котлети могат да бъдат приготвени по различни начини: запържете в тиган, печете във фурната... Но най-полезни са котлетите, варени на пара в бавен котлон.
Оромото се задушава в бавен котлон
На нашия сайт има много различни рецепти. Някои от тях принадлежат към нашата национална кухня, други идват при нас от други страни и се смятат за традиционни за други народи. Опитваме се да ги подготвим за вас, за да можете да изненадате любимите си хора и да се наслаждавате всеки ден.
Днес ние сме подготвили за вас рецепта за такова необичайно ястие с оригиналното име „Оромо“ за двойка в бавен котлон.
Оромо е ястие, което дойде при нас от киргизката кухня. Буквално думата "оромо" се превежда като "увит" (тюркски). Ястието е ролка от тесто, в която се опакова месото. В оригиналната рецепта, агнешко и зеленчуци се използват по-често (лук, картофи, тиква и т.н.), които трябва да бъдат ситно нарязани, но сега най-често плънката се смила с помощта на месомелачка. За тестото, същата рецепта е подходяща за готвене на кнедли. И за да се подготви такава ролка определено трябва да бъде двойка.
Днес ще споделим с вас рецептата за Оромо, задушена в бавен котлон.
Задушени ястия в бавен котлон
Готвенето за двойка дава възможност да се приготвят много вкусни диетични ястия. Принципът на работа на този режим е, че херметически затвореното пространство е пълно с пара, която от всички страни равномерно обгръща продуктите, кондензира на повърхността им и пренася топлината вътре. Много популярни ястия - Manti в бавен печка, кнедли в бавен печка Vitek.
Multivarka Mulineks има достатъчно голям капацитет за варене за няколко, така че ястия в мултикукер Mulineks могат да бъдат приготвени по различни рецепти.
Мултикукър: Рецепти на пара - Риба
Костур
Ще вземе: 1 судак, 200 грама картофи, 100 грама брюкселско зеле, 1 сладък български пипер, 1 литър вода, сол, подправки.
- Рибите се мажат, червата, изплакнете обилно с течаща вода. Свалете хрилете от главата.
- Рибата се настъргва със сол и подправки.
- Пипер измийте, отстранете ядрото и семената, измийте картофите и обелете.
- Пипер и картофи нарязани на същите малки кубчета.
- Налейте вода в купата на multicooker, поставете раздела за пара на върха.
- Сложете рибата в нея, нарязани зеленчуци отгоре, сол и черен пипер.
- Включете режим 1, който в мултикукър mulinex изпълнява функцията на пара, гответе за 30 минути.
Скариди в многовариантно
Това ще отнеме: 250 г белени скариди, 150 г тиквички, 100 мариновани гъби, 50 г майонеза, сол, 1 супена лъжица лимонов сок.
- Измийте тиквичките и изрежете на тънки кръгове.
- Гъбите се нарязват на филийки.
- Поръсете скаридите с лимонов сок и сол.
- Сложете скаридите в контейнер за задушаване, тиквички, гъби отгоре, залейте майонеза отгоре.
- Гответе в режим на готвене на пара за 15 минути.
- След звуковия сигнал поставете готовите скариди с тиквички и гъби върху чиния и сервирайте горещата маса.
Както виждате, вкусни ястия за двойка в мултикюк Мулинекс се приготвят много бързо.
Парите в бавен котлон
Парни кнедли
Ще вземе: 500 г брашно, 15 г дрожди, 1 чаша вода, ½ чаена лъжичка сол, 200 г масло.
- Маята се разтваря в топла вода, добавя се сол.
- Пресейте брашното, изсипете го в слайд, направете кладенче и постепенно излейте вода с мая в брашното.
- Замесете тестото, поставете на топло място, повдигнете, след това, поръсете с брашно, месяте, превъртете в купа.
- След това, като месите с юмруци и длани, придайте на тестото форма на плосък кейк и го навийте в тънък слой.
- Нарежете 5 см широки панделки от слоя, избършете ги с масло, сложете 10 броя и навийте всеки комплект със серпентина. Разходка между дланите, дават закръглена форма.
- Налейте вода в купата на Mulinex multicooker, поставете пампушките в намазана с мазнина капачка, затворете капака и гответе за 40 минути.
- Поставете готовите пампушки върху чиния и почистете с масло.
Мултикукър: Рецепти за диети
Диета е важна за много хора, не само като начин да отслабнете. Той помага да се води здравословен начин на живот. Намаляването на съдържанието на мазнини в храната намалява калоричното съдържание на съдовете, което позволява по-добро усвояване. В бавен печка, рецепти на задушени ястия за диета могат лесно да бъдат изпълнени без много усилия.
Като правило, това са ястия от зеленчуци, месо, риба. Обикновено те се приготвят по същата схема. Разликата в времето за готвене зависи от сложността на съда, характеристиките на продукта. Важно е да разберете технологията на приготвяне, за да направите своя собствена уникална рецепта.
Задушени зеленчуци
Това е едно от най-хранителните ястия. Зеленчуците са подбрани както пресни, така и замразени. Като правило това са бобови растения, чушки, картофи, тиквички, домати, зеле, тиква, моркови. Те почистват червата, бързо насищат тялото и са добра гарнитура.
Приготвят се без масло и подправки, които не се препоръчват за употреба по време на диета (подправки увеличават апетита). Ако зеленчуците са замразени, времето за готвене в този случай се увеличава. Рецептата е проста.
В купата се изсипва един литър вода, поставя се пара.
В контейнера изложени зеленчуци, осолени на вкус.
Те се подготвят за половин час в режим "Парене".
След звуковия сигнал се проверява готовността, при необходимост се добавя време.
В готовите зеленчуци можете да добавите постно крема, масло.
Риба на пара
Ами готви мултикуриерни задушени рецепти за диета от риба. Всяка риба, дори червена, запазва вкуса и сочността си, особено ако е опакована във фолио (приготвена на открит или затворен начин). Най-вкусната риба е пъстърва.
Най-подходяща нискомаслена риба. Не е необходимо допълнително да се напоява с подправки. За да се подобри вкуса, можете да поръсите с лимонов сок и да маринирате за един час.
Една и половина чаша вода се изсипва в купата на мултикукер.
Поставя се съд за пара. Рибата се увива във фолио. Фолиото може да бъде отворено отгоре или напълно затворено.
В първия случай времето за готвене е тридесет минути, във втория - четиридесет. Ако бавната печка има малък капацитет, времето може да се увеличи с десет минути.
- Готовият пържол върви добре със зеленчуците. Може да се овкуси със сос, заквасена сметана.
Задушено месо
Птиците са най-подходящи за всяка диета. С него можете да получите много ястия, както самостоятелни, така и основни, които изискват гарнитура.
Мултифункционалните рецепти за няколко чифта диета ще ви позволят да приготвите достатъчно бързо. Но за това е необходимо месото да се нарязва на малки парченца.
Едно от най-вкусните ястия, които можете да приготвите за почивка и всеки ден е пиле с домати и сирене. За разлика от готвенето във фурната, тази чиния в бавното готвене е доста мека, сочна, не пресушена.
Тъй като месото отговаря на петстотин грама гърди, а сиренето е избрано от нискомаслени сортове. Доматите (три парчета) и сиренето (двеста грама) няма да бъдат гарнирани с пиле. Те служат повече като марината, с която птицата е напоена.
Парите месо в бавен печка
Преди готвене месото трябва да се измие и отреже върху влакната.
За да се подобри вкуса, птицата се маринира на хладно място за около шест часа. Като марината, лимонов сок, горчица, соев сос.
Можете да вземете готовата марината с минимално количество подправки.
Задушено месо в бавен котлон