Кук говеждо месо 40-45 минути

Пригответе мляно свинско месо 40-45 минути

Пригответе мляно пиле 25-30 минути

Пригответе мляно месо в двоен котел 1 час

Колко време за приготвяне на пълнежа?

Варено мляно месо може да бъде по два начина. Първият е да извие суровото месо и след това да го свари. Този метод е подходящ за готвене на кюфтета, кюфтета или задушени банички. Вторият начин е първо да се свари месото и да се пропусне готовия продукт чрез месомелачка. Пълнежът, приготвен по този начин, е подходящ за голямо разнообразие от топинги или салати. Отнема от 25 минути до един час за приготвяне на варено месо, в зависимост от вида на месото и начина на готвене.

Ползите от варено мляно месо

Всеки вид месо е много полезен за човешкото тяло. Но в сварения продукт се спестява най-голямото количество полезни вещества и витамини. Също така, свареното месо се абсорбира най-добре и не вреди на стомаха, за разлика от например пържения продукт.

Варено плънка се използва в детска, медицинска и диетична храна. Калоричното съдържание на продукта зависи от вида на избраното месо. Свинският продукт е най-калоричен. Но пълнеж, приготвен с пиле или пуешки гърди, е идеален не само за хора на диета, но и за бебета.

Как да вриш пълнеж?

Готвене на сурово мляно месо. Вземете месото и го накиснете за 1-2 часа. След това дайте оттичащата се вода и я завъртете чрез месомелачка. За да подобрите вкуса, можете да добавите лук към месото. Също така се приготвя готовия продукт на вкус и се добавят подправки, смлян черен пипер. Има голям брой начини за приготвяне на мляно месо.

Най-добрият начин да направите варено мляно месо е в двоен котел. Ако правим кюфтета, тогава образуваме кръгове от мляно месо. Ако това са бургери, извайвайте малки овали и ги поставяйте на грил за пара, намазан със слънчогледово масло. Покрийте с капак и настройте таймера за 1 час.

Готвене на мляно месо. Вземете месото и го накиснете за 1-2 часа. След това поставете на гевгир и оставете течността да тече. Поставяме готовия продукт в съда за готвене и го изливаме с вода. Оставете течността да заври и намалете топлината. Пяната ще се откроява, отстранява се. Гответе за необходимото време. Пригответе свинско и говеждо месо 40-45 минути, пилешко месо - 25-35 минути. След като изтече времето, извадете месото и го оставете да изстине. След това прескочете през месомелачка с добавянето на лук и други подправки.

За готвене на месо в двоен котел е желателно да се нарязва на кубчета и да се постави на решетка от параходи в един слой, след като са били смазани с слънчогледово масло. Сварете един час. След това се охлажда и кайма.

Как да готвя, готвя пълнеж?

Мляно месо е продукт, получен чрез смилане на месни съставки. Мляно месо може да бъде направено от месо от различни сортове - свинско, говеждо, пилешко, заек, агнешко. В зависимост от произхода на месото, мляното месо се различава по съдържание на мазнини, калорично съдържание, време за готвене, хранителна стойност. Мляно месо се използва широко за производство на кюфтета, пълнежи за пайове, кюфтета, тестени изделия за макаронени изделия, равиоли и много други популярни и вкусни ястия.

Как да готвя мляно месо? Необходимо е да се добавят сол и подправки към него и да се образуват топки, от които можете да приготвите няколко ястия, включително богата и питателна супа. Можете просто да готвите мляно месо във вода с добавка на зеленчуци, сметана или гъби, а след това да се смила в блендер и да се получи голямо супа-пюре. Нека поговорим повече за това как да приготвим кюфтетата под формата на кюфтета.

Супа с кюфтета Накиснете бисквитите в млякото. Мляна сол, разбъркайте добре. Пълнежът трябва да има гладка, еднаква структура. Благодарение на това третиране, кюфтетата ще намерят сочност и деликатна консистенция на въздуха, накиснатите крутони се изваждат и изцеждат от излишната влага, разтеглят се на ръка и се поставят в контейнер с кайма. Нарежете лука в блендер или настържете на ренде. Всички съставки се смесват добре и се образуват топки с диаметър 2-3 cm.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Морковите се втриват върху ренде от едро, лук и български пипер се нарязват на кубчета. Налейте вода в тенджерата и заври. Сложете кюфтетата и зеленчуците във вода, сол и отново заври; добавете зърнени култури. Колко да приготвите пълнежа? Супата с кюфтета ще бъде готова за около половин час. Изплакнете зелените и изсушете, фино котлет. Изсипва се супата в чинии и се поръсва с пресни билки.

Плънка. Колко да готвя?

цитат: crye777 първоначално е написано:
В мин.

От 60 до 120. За болонезе. И така poh - ядат сурови. Представете си, че това е зъбен камък

цитат: Първоначално публикувано от ff:

zhrite


А червеите?

цитат: crye777 първоначално е написано:

А червеите?

И червеите в брашното за един ден, след това се запържва. Казват, че са вкусни.

цитат: Първоначално публикувано от ff:

От 60 до 120.

Ладановите.
Тъй като протеинът е нагънат - така е готов.
Няколко минути варене, за да убият влечугите.

И за 60-120 само от кайма, тортата ще остане сварена до нула.

неправилен въпрос
кайма в каква форма? Какво размер кюфтета таралежи? с какви неща?
средно 15-20 минути.

Multivarka: програма "Печене", 20 минути един фланг, след това още - 20 минути. За съжаление, в 5-литровата купа повече от три котлета не пасват.

цитат:
А червеите?
Да, не ви харесва? Червеят не лети, не минава през корема (и)
Жрите смело.

цитат: далана
За глупави - ключовата дума "болонезе". Кайма за този varizzo сос за най-малко един час. Пламък пламък

Цитат: Пълнеж за този varizzo сос за най-малко един час.
строго погледнато, тя не е приготвена, а печена и задушена.
вие сте подвели хората с неправилен глагол.

Gygypy. Глагол за изгаряне на сърцата на хората. (C)
И какво sobsno гасене otlichatstsa от готвене на слаб огън, нали?

цитат: Първоначално публикувано от ff:

За глупаво

А сега за по-глупав.

цитат: Първоначално публикувано от ff:

Кайма за този varizzo сос за най-малко един час.

Не се смила за сос от варице за най-малко един час, а сосът се приготвя дълго време.

Златни думи. Като златни кюлчета от най-висок стандарт.

цитат: Първоначално публикувано от ff:

И какво sobsno гасене otlichatstsa от готвене на слаб огън, нали?

Цитат: Количество вода.
Трябва да се отпуснете. Вие не спасявате себе си.

цитат: Първоначално публикуван от paradox:

неправилен
кайма в каква форма? какъв размер


Изсипаха в тенджерата половин килограм замразена замразена категория Б като говеждо прасе
пълни с вряща вода, силен огън БЕЗ ПОКРИТИЕ И ВОДА НЕ ПЪЛНО ОТПУСКАТ
И, ако е възможно, разликата, когато се използва с капак. По-бързо?

Т.е. не потъва. Дори ако се стопи и се изсипва в насипно състояние

Какъв вид храна е?
Ще готвя така за час.
но защо?

Сложете в кипяща вода. След кипене отново намалете топлината до ниска температура, за да кипне малко. Сварете, по-скоро, оставете го да измине за около час (веднъж измръзнал).Водата е малко, точно над кайма, ако е затворена на дъното на тигана. Степента на готовност е сивият цвят на свареното месо през цялата дебелина на парчето (ако не се разпадне) и температурата е, че вътрешното парче не трябва да е студено.

но все пак ли е?

Тя не се яде, а поглъща, избивайки в процеса на мъртвите червеи.
Но това е в много пренебрегвани случаи.
При нормални червеи, които се пълнят незабележимо, те са добре смачкани и образуват една маса с клюнове, нокти, подбедрици, кожа и непредпазливи плъхове.

цитирам: но поглъщайте
една бучка варена кайма?
Да, предпочитам да ям моркови.

И протеин? цитат: Първоначално публикуван от paradox:

морков

цитат: o.tuk първоначално написан:
Сложете в кипяща вода. След кипене отново намалете топлината до ниска температура, за да кипне малко. Сварете, по-скоро, оставете го да измине за около час (веднъж измръзнал).Водата е малко, точно над кайма, ако е затворена на дъното на тигана. Степента на готовност е сивият цвят на свареното месо през цялата дебелина на парчето (ако не се разпадне) и температурата е, че вътрешното парче не трябва да е студено.

Нене, добре, аз го сложих и докато го напоявам, вече ще се разпадне лесно, а не парче!
след това овесена каша, източете старата вода.
общо 40 минути

цитат: С овесена каша.

тъмнина.
и котлет пръчка?
чили concarte, същите bolognese, таралежи поне.. цитат: И протеин?
и протеинът е следващия път, когато го приготвя.

Аз дойдох от Ижевск, един ден, имах един ден в седнал автомобил и около града в ритъм на кулата антилопа.
Тъй като мързел месо нарязва сладолед, готви вида на пилаф от мляно месо. 40 минути zirvak ще се яде да половин час повече с ориз.

цитирам: готви пилаф от мляно месо.
също опция

цитат: o.tuk първоначално написан:
Сварете, по-скоро, оставете го да измине за около час (веднъж измръзнало). Водата е малко, точно над брикета от мляно месо, ако е затворена до дъното.,
Така etozh в особено надарени nazyvaetstsu гасене, не? Малко вода и няма време на кипене. Gygypy.

Без кипене тя не се гаси, а копнее

Уау. Гонене. И тогава какво?

цитат: по-широк
Новговор?

цитат: newspeed?

да. Наскоро Yayzo-poché е изобретен за вас.

цитат :. yaytso-Poche
на руски е шиене

цитирам: на руски е шиене

Да, не може да бъде. уау. пиеш ли?

цитирам: да не може да бъде
може.
Уви, аз обичам вашия албанец точно преди началото на терминологията.

цитат: уви, но вашите албанци обичам точно преди началото на терминологията.
да лайна С една ръка попитах за задръстване на Солнечногорск. Mlyn терминология. Разберете първо с готвенето и неговите разновидности - гасене, отпадналост, похе, задушаване, пара, бланширане и т.н., а след това свистене за глаголи и термини.

цитат: първо разберете нещата
и какво да разберем? написал си за грешното готвене, а останалото не беше написано от мен.

цитат: Първоначално публикуван от paradox:

котлет пръчка?


И кога да спя? Най-малко три часа?

Цитат: Най-малко три часа?
какъв час готвя - петнадесет минути да се готви, заедно с размразяване и 15 топлинни лечения

Ако спите в продължение на три часа, можете да спечелите толкова пари, че котлетите ще ви донесат, или можете да използвате жена, включително за подготовката им.

цитат: Първоначално публикувано от ff:

Mlyn терминология. Разберете първо с готвенето и неговите разновидности - закаляване, задушаване, разваляне, пара, пара, бланширане


И какво не харесвате в Парадокс?

Или Кац? цитат: Първоначално публикувано от Torus!:

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-tushenie-ot-varki/


И ти написа:
цитат: Първоначално публикувано от ff:

Трябва да се отпуснете. Вие не спасявате себе си.


И може ли да дадете връзка към ПРАВОТО на учебника по технологиите или на НПД, къде ще бъдат посочени тези условия? Сега разгледах няколко учебника, включително тази, от която има кавички на сайта, където сте написали статиите и публикували видеоклиповете, emnip. Така че там гасене не се отнася за готвене на всички, и вие казвате, че това е един вид готвене.

цитат: парадокс първоначално написан:

таралежи най-малко от таралежи гладко отидете на пълнени пипер. Да, на плоча се изсипва заквасена сметана))))))))))) И таралежи, ако плънката не се побира в чушките. ====== Между другото, бившият, по някаква причина, след това пуснати изкормени пипер в кипяща вода, а след това вече го пълнене. Аз съм в суровата лопатка и с нулата.

цитат: Първоначално написано:
Гонене. Между другото. Чух, че е правилно да се каже, че млякото не се разтопява, а кисело, а изглежда, че и руската мазнина изнемощява.

Цитат: Аз съм в суровата лопатка и с нула.
дори сладоледът може да бъде с лук и ориз по ръбовете.

В пипер, без първо да го пуснете в кипяща вода. Трупа с доматено пюре. Между другото. някой кипи ориз преди добавяне към плънката, аз не разбирам защо. Той е страхотно в плънка сварени меки, напоени с сокове.

цитат: суров пипер, без да го варят.
да, разбира се.

Задушеното е по-скоро кондензирано мляко. Печени - с кожа.
Томили точно във фурната. Това е игра.

цитирам: някой кипи ориз преди да добавите към плънката, аз не разбирам защо
Може да скъса пипер или да се напълни с нея.

Цитат: Може да разкъса пипер или зеле. Това е, ако трамбоването се раздробява много трудно и дори в него пълнени ориз без мярка. Колко хора не повърнаха никога.

цитирам: Задушено - кондензирано мляко. Стоп. да го измъчвам за много дълго време, за да се запази на слаб огън, няма значение на печката или в печката (в нея нагретите въглища дават необходимата топлина) Така млякото е потискащо за един час, а не само едно, но пяната се образува от изпаряването на млякото (поръсете с нея захар, вкусно))))). Маслото също дълги години изнемогва.

цитат: Първоначално публикувано от Rus-s:

някой кипи ориз преди добавяне към плънката, аз не разбирам защо.


За ориз, с увеличаване на обема, не разкъсвайте пиперката с плътна опаковка.

Все пак, готвенето на замразено парче мляно месо е погрешно, по-добре е да се размрази и да се залепят кюфтета. Ако в същото време да се хвърлят най-малко нещо, изсушено в бульон, тогава ще получите чудесна супа.
Имаше бизнес пътуване, за да приготви месото с чайник в неръждаема купа. Вярно е, че не е толкова храна, колкото закуска.

цитат: при плътен пълнеж. Запълвам ръцете си и нищо. Пипер омекотява при готвене, става по-еластична и смляна. Виждам един вариант, когато земното месо беше алчно и в него беше вкарано твърде много ориз.

quote :, би било по-добре да се размрази
или в микровълновата печка, или нарязани със секира за 10 минути.

цитат: Първоначално публикувано от Rus-s:

Пипер омекотява при готвене, ставайки по-еластичен


Плътта. Но не и филм.
цитат: Първоначално публикувано от Rus-s:

и мляно притиснато.


И ориз се увеличава с 2-2.5 пъти.
цитат: Първоначално публикувано от Rus-s:

Виждам един вариант, когато земното месо беше алчно и в него беше вкарано твърде много ориз.


20% ориз?

цитат: 20% ориз? Колкото и да бях казал, никога не съм разкъсвал пипер.

цитат: Първоначално публикувано от Rus-s:

Колкото и да бях казал, никога не съм разкъсвал пипер.


Имах повече от един път обратното преживяване. С около 20% ориз. Ето защо го сварявам - не до пълна готовност. В допълнение, напълно суров ориз с "готвене" в състава на мляно месо може да вземе влага от пълнежа, и с отделно готвене на влага, тя ще поеме по-малко от пълнежа - добре, това е по-скоро въпрос на религия, но все пак.

И като цяло, вместо ориз, можете да поставите моркови, нарязани на малки кубчета и предварително пържени (да или сурови). Много добре за мен.

цитат: суров ориз с "готвене" в състава на мляно месо може да вземе влага от кайма, а с отделно готвене на влага, той ще погълне по-малко от мляно месо.Направете мляно месо по-дебело и направете повече лук.
цитат: добре, това е по-скоро въпрос на религия, определено. По някакъв начин ме лекуваше с препечено зеле. какъв вид кайма, която не разбирам, се оказва, че е втрита в нея, явно за сочност. Но не съвсем.

цитат: Първоначално публикувано от Rus-s:

Пълнежът прави по-дебели и повече лук.


Можете. Но не всеки обича. Слагам по-малко мазнини в затворения обем. Т.е. най-вече в кебаби, по-малко в котлети, в пълнени чушки - още по-малко, в печива - още повече.
цитат: Първоначално публикувано от Rus-s:

привидно за сочност сурови картофи търкат. Но не съвсем.


И той няма да даде сочност. Мекота, някакъв вкус - е, може би. Juiciness - определено не. За вкус и обем е по-добре да сложите моркови.

Между другото, за сочност. За последен път направих пилешка ролка с фосфат и вода - изсипах до 20% от теглото на месото. Накиснат, поради фосфат, до падане. Така че в края на краищата се оказа, че е просто г-н Сега, ако го сравните с нещо друго, тогава е като два парчета сапун, само един лежеше на решетката, а другият се удави във вода в затворена сапунена кутия и запази формата, но беше напълно наситен с вода. Ето как в крайна сметка излезе пилешкото месо - ядат го и изглежда, че не ядете варено пиле, а някакво пюре от пилешко месо. Тактилните усещания приличаха на липсващото месо (или наденица), когато легнаха и станаха мазен. Така че сочността може да е твърде много.

цитат: нямаше вкус. Понякога добавям картофи към котлетите вместо с хляб, за промяна. ======== За кюфтетата. Обичам плескавица със сирене (сръбски - вкусни, български почивки). Вярно е, че аз не я измъчвам за дълго време, не се излива минерална вода, аз не държа един ден в хладилника. Направи плънката, добави той, че е необходимо, омесено, оформено, напръскано и на тигана

Трябва ли да покривам капака, ако не потъне напълно? Или, ако без него, колко дълго да се готви?

цитат: парадокс първоначално написан:

какъв час готвя - петнадесет минути да се готви, заедно с размразяване и 15 топлинни лечения

За съжаление, и паразити? 15 минути не им пука?

цитат: Необходимо ли е да се покрие капакът, ако той не потъне напълно? Или, ако без него, колко дълго да се готви?
Капакът намалява загубата на топлина и изпаряването на влагата. За сочно месо, пуснати във вряща вода, за бульон, в студено. След кипене отново намалете топлината до много ниско кипене. Готвенето отива на готовност, че с капак, че без. Знакът за готовност е описан по-горе - сив. липса на пътуване. Определя се органолептично. Точните дати зависят от количеството вода и продукт, обема и формата на тенджерата, температурата. Определете веднъж от опита. И емпирични съвети. Слушайте, но не следвайте сляпо. ". Готвенето не понася категорично" (в) И. Лазерсън.

цитат: Първоначално публикувано от o.tuk:

готварство


Аз не съм готвач. Трябва да ям, да не умра от глад и да заспя
Събудете се НЕ от факта, че не съм броил последната минута и червеят ме гризе

Цитат: Аз не съм готвач.
Но по един или друг начин, готвене трябва да се направи, съдейки по темата. Цитирам: Аз трябва да ям, за да не умра от глад,
Но без готвене, не е удобно да се погълне хляб, половин килограм колбас и да се пие литър мляко. Цитат: Събуди се НЕ, защото не намерих последната минута и червеят ме гризе
Балансът между заетостта и битовото ежедневие, всеки изгражда за себе си. Успех.

цитат: Първоначално публикувано от o.tuk:

Но без готвене, не е удобно да се погълне хляб, половин килограм колбас и да се пие литър мляко.


Да умреш от година?
Не.
цитат: Първоначално публикувано от o.tuk:

Балансът между заетостта и битовото ежедневие, всеки изгражда за себе си.


SHO.

quote: готвенето не толерира категорично "(в) И. Лазерсън.

Песдит той като Троцки, а ти ядеш.

Цитат: Песдит е като Троцки, не знам какъв е той, но типът е неприятен.

Колко да приготвите пълнежа?

Говеждо или смляно свинско готви за 45 минути. Мляно пиле или мляно пуешко се приготвя за 30 минути. За да приготвите мляното месо, първо трябва да готвите месото и след това да преминете през месомелачката.

Кюфтета се готвят 20 минути.

Какво да готвя от варено мляно месо

Zarazas се приготвят с варено мляно месо, сандвичи, варено мляно месо е отлично, пържени с варени макарони и се сервират с картофено пюре.

Кюфтетата приготвят кюфтета и кюфтета, които след това се варят и задушават.

Как да се готви задушени банички

Какво трябва да направите задушени банички
Мляно говеждо / свинско месо - 500 грама
Пилешко яйце - 1 брой
Хляб - една четвърт хляб бял хляб
Мляко - 1 чаша
Картофи - 1 среден картоф
Лук - 1 глава
Сол и пипер на вкус

Как да се готви задушени банички
Хлябът се разделя на парчета и се накисва в мляко. Сложете мляното месо в купа, добавете хляб и млечни трохи, яйце, настърган картоф и ситно нарязан лук. Сол и пипер, разбъркайте добре. Слепи котлети, поставени в двоен котел с един слой. Гответе в двоен котел за 25 минути.

Пароварката може да бъде заменена с тенджера с вряща вода и гевгир, които поставят котлетите.
Погледнете рецептите за задушени банички и печено мляно месо!

Как да се готви супа с кюфтета

продукти
Картофи - 2 големи или 3 средни
Лукът - 50 грама / половината от средната крушка
Моркови - 1 среден размер
Сладък пипер - половин
Ориз - 3 супени лъжици сурови зърнени култури
Чесън - 2 скилидки
Сол и пипер на вкус
За кюфтета:
Пълнеж - 300 грама
Лукът - 50 грама / половината от средната крушка
Сол и пипер на вкус
Бял хляб - 2 филийки

Готвене на супа с кюфтета и ориз
На тиган 4 литра:
Измийте картофите, обелете, нарязани на малки кубчета. Нарежете морковите на полукръгове, нарежете лук. Нарежете чушката.
Пригответе мляно кюфте: смесете добре смленото месо с обелени и ситно нарязан лук (можете да изтриете лука с ренде), добавете хляб, сол и пипер, напоени с вода, и разбъркайте добре в продължение на 7 минути.
В тенджера с 3 литра вряща вода се добавят лук, моркови и чушки. Направете малки топки (около 2 см) от кайма, хвърлете всяка топка право в супата. След това супа с кюфтета сол и черен пипер. Добавете ориза и гответе супата от кюфте, докато се приготви.
Сервирайте супата със заквасена сметана и зелени.

Как да приготвите пълнежа

Разнообразие от ястия, които могат да бъдат приготвени от мляно месо, наистина заслужават възхищение. Освен това, те са достойни не само за украса на ежедневния обяд, но и за да станат елегантно допълнение към празничното меню.

Сварете свинско или говеждо месо от минимум 40 - 45 минути, докато пилената кайма или пуешкото месо ще бъде готово за 20 - 30 минути.

Някои домакини предпочитат първо да сварят цялото месо и едва след това правят кайма от него, но това, както се казва, е въпрос на вкус.

Между другото, според опитни готвачи, мляно месо не трябва да се “претоварва” с голям брой подправки. Сол, пипер и дафинов лист, добавени по време на готвене, ще помогнат за постигане на очаквания резултат.

Друг малък трик: за да бъдат вашите кюфтета, кюфтета или кюфтета по-равномерни и нежни, трябва не само да смесите напълно мляното месо, но и да го избиете. Тоест, със сила да хвърля парче мляно месо на дъска за рязане (или в купа) няколко пъти. Когато пълнежът стане гладък и равномерен, това означава, че той е „изтръгнат” достатъчно.

Сварете свинско или говеждо месо от минимум 40 - 45 минути, докато пилената кайма или пуешкото месо ще бъде готово за 20 - 30 минути.

Едно от очевидните предимства на ястията с кайма е простотата на тяхното приготвяне. Така че всеки, дори и начинаещ домакиня, знаейки колко да приготви пълнежа, ще може да подготви не само ежедневен обяд за семейството си, но и празнична вечеря.

Колко време за приготвяне на мляно месо, т.е. колко да ври или да къкри?

Просто вероятно никой не готви мляно месо, но ако правите кюфтета от него, след това гответе за 10-15 минути, ако след замразяване, след това за 15-20 минути. Същото може да се каже и за кнедли. Ако говорим за кюфтета или кюфтета, те се приготвят в сос в тенджера за 20-30 минути и в пещ за около 40-50 минути. Фрай кайма за ястие "Паста в морски стил" - около 10-20 минути, в зависимост от месото и количеството. Пълнените чушки, доматите и зелените рула с мляно месо се приготвят около 40 минути, а мантите или бидодите в манниците се приготвят за 45 минути. В двоен котел котлети, кюфтета и кюфтета също се приготвят 40-45 минути. Котлети в тиган печено за около 10-15 минути.

По-лесно е да се каже това - самият кайма се приготвя бързо, около 10-20 минути, всичко зависи от приготвеното ястие.

Мляно месо е различно - от домашни птици, говеждо, овче или свинско. В повечето случаи видовете месо се комбинират, най-често го правят, смилат свинско и говеждо месо, понякога говеждо и пилешко. Има и други възможности - смилане или добавяне на патешко месо, гъска, пуйка, дивеч, заек и други видове.

Ако говорим за готово мляно месо, което трябва да се готви (например в манта или бууз), или се запържва в комбинация с картофи, зеле и др. във фурната или в тигана, всичко зависи от вида на пълнежа. Ако е прясно (не е замразено), тогава е достатъчно да се варят или запържват за 8-10 минути (във всеки случай, докато се варят). Ако продуктът е бил предварително замразени (например, хинкали), тогава е необходимо да се готви (на пара или във вода) 20-25 минути. Мляно месо от домашни птици се приготвя два пъти по-бързо от говеждо или свинско месо

Съвет 1: Как да приготвите пълнежа

• • 300 грама мляно месо (свинско и говеждо);
  • 1 супена лъжица. примамки;
  • сол;
  • 3 картофи;
  • 2 лука;
  • 1 морков;
  • Български пипер;
  • смлян пипер;
  • дафинов лист;
  • растително масло;
  • Зелените.

Съвет 2: Как да готвя кюфтета

• Задушени кюфтета с кисело зеле през 2019 година

Колко да се изпържи кайма

Запържва се мляно говеждо и / или свинско месо за 20 минути на средна топлина без капак, като се разбърква постоянно. Запържете мляно пуешко или пиле за 15 минути на средна температура без капак.

Как да се изпържи мляно месо за тестени изделия

продукти
Паста - 200 грама
Пълнеж - половин килограм
Лук - 1 глава
Растително масло - 2 супени лъжици
Сол и пипер на вкус

Как да готвя паста в флота
1. Мляно, ако е замразено, размразяване.
2. Обелете и нарежете лука.
3. Поставете лука и кайма в купа и разбъркайте добре.
4. Пълнене на сол и пипер.
5. Загрейте тигана, налийте маслото, слагайте мляното месо с лук и изпържете, като разбърквате в продължение на 15 минути.
6. Пригответе макароните, източете водата през гевгир, добавете макароните към кайма, разбъркайте и запържете още 5 минути на средна температура.

Колко да се запази плънката
Съхранявайте прясно, не замразено мляно месо най-много 12 часа в хладилника. Ако плънката не се планира да бъде приготвена в близко бъдеще, тя трябва да бъде поставена във фризера - там ще се съхранява за месец при температура под -12 градуса и 3 месеца при температура под -18 градуса.

Как да се изпържи мляно месо със зеленчуци

продукти
Свинско и телешко кайма - 300 грама
Месен бульон - 400 милилитра
Лук - 3 глави (250-300 грама)
Моркови - 350 грама (3 броя)
Картофи - 500 грама (4-5 броя)
Замразени зелен грах - 150 грама
Магданоз маринован - 1 китка
Доматено пюре - 1 супена лъжица
Крем - 100 милилитра
Мляно черен пипер - 1 ч. Л
Червен пипер - 2 чаени лъжички
Кайенски пипер - 1 ч. Л
Сол - 1 супена лъжица без пързалка
Растително масло - 3 супени лъжици

Как да готвя лук кайма със зеленчуци
1. Извадете зеления грах от фризера, оставете го да се размразява в продължение на половин час.
2. 4 картофи и 3 моркови за изчистване, измиване и нарязване на малки кубчета.
3. Обелете лука и изрежете на половин пръстени.
4. Загрейте тигана над средната топлина.
5. Добавете масло в тигана.
6. Поставете лука, запържете го за 5 минути, като разбърквате редовно.
7. Добавете мляно месо и 200 милилитра бульон в тигана, оставете да къкри всичко за 15 минути.
8. Добавете морковите и картофите в тигана, задръжте за 5 минути в тигана, като разбърквате от време на време.
9. Налейте 200 милилитра бульон.
10. Поръсете мляно зеленчуци с 1 чаена лъжичка пипер, 2 супени лъжици червен пипер, налейте 1 супена лъжица доматено пюре и разбъркайте.
11. Покрийте тигана с капак, задушете за 10 минути с редовно разбъркване.
12. Поставете зеления грах в тигана, разбъркайте и варете още 10 минути.
Сервира се мляното месо със зеленчуци, поръсва се с нарязан магданоз и се полива с крем.

Как да се изпържи кайма за палачинки

Продукти за пържене
пълнене на 20 палачинки
Телешко - половин килограм
Лук - 2 глави
Пилешки яйца - 3 броя
Растително масло - 3 супени лъжици
Копър и магданоз - бъбрек

Как да се изпържи кайма за палачинки
1. Пригответе говеждо и кайма.
2. Измийте, изсушете и нарежете копъра и магданоза.
3. Сварете яйцата от пилешко месо, обелете и наряжете.
4. Обелете лука и пресечете фино.
5. Загрейте тигана, налийте маслото, сложете лука и го изпържете в продължение на 5 минути върху средна топлина без капак.
6. Намалете топлината, добавете месо и пилешки яйца, запържете за 10 минути.
7. Изсипете копъра и магданоза, разбъркайте и настоявайте под капака за няколко минути.
В резултат на пълнене пълнени палачинки.

Как да се изпържи кайма на втория

1. Отделете лука на малки квадратчета.
2. Измийте морковите, обелете, наряжете на тънки ивици или настържете.
3. Налейте 40 милилитра масло в тигана, затоплете го на средна температура.
4. Поставете лука, морков в масло, запържете за 5 минути.
5. Размразеното мляно месо да се постави на печени зеленчуци, разбърква се, за да се разкъсат големи буци мляно месо.
6. Запържва се мляно месо 10 минути, като се разбърква постоянно.
7. Когато кайма е тъмен, сол го с половин чаена лъжичка сол.
8. Готвенето се нарязва 10 минути, понякога пречи.

Как да се изпържи мляно болонезе

1. Отделете лука на малки квадратчета.
2. Обелете и нарежете няколко чеснови зъба.
3. Налейте 40 милилитра масло в тиган, нагрявайте на средна топлина.
4. Поставете лука в горещо масло, запържете за 3 минути.
5. Поставете лука чесън, запържете за минута, разбърквайте през цялото време.
6. Добавете мляно месо към пържен чесън и лук, разбъркайте веднага, счукайки големи парчета мляно месо.
7. Запържете кайма 10 минути, като разбърквате и разделяте буците на смляното на малки.
8. Сол, черен пипер на вкус, поръсете с голяма щипка сушена червен пипер.
9. Поставете доматено пюре или консервирани домати в сок в кайма, разбъркайте, оставете да къкри 10 минути.

Глупави въпроси за готвене на храна.

1. Колко време изпържвате банички?
2. Колко дълго да се готвят филийки и малки (mm5-6) говеждо месо?
3. Колко дълго да се готви говеждо месо?

Здравейте всички :-) разрешено наводнение.
PS Аз готвя всичко това, но мисля, че за много дълго време. Всичко това готвя за около час.

Плънка и такива малки парчета месо за супа на детето. Пълнеж, защото яде много по-добре и месото на малки парченца, така че да се готви по-бързо. Имам голям бзик, много се страхува от сурово месо. Но тя започна да се изправя пред факта, че бульонът бързо кипи. Затова реших да проверя с вас.

Как да приготвите пълнежа

Кук говеждо месо 40-45 минути

Пригответе мляно свинско месо 40-45 минути

Пригответе мляно пиле 25-30 минути

Пригответе мляно месо в двоен котел 1 час

Колко време за приготвяне на пълнежа?

Варено мляно месо може да бъде по два начина. Първият е да извие суровото месо и след това да го свари. Този метод е подходящ за готвене на кюфтета, кюфтета или задушени банички.

Ползите от варено мляно месо

Всеки вид месо е много полезен за човешкото тяло. Но в сварения продукт се спестява най-голямото количество полезни вещества и витамини. Също така, свареното месо се абсорбира най-добре и не вреди на стомаха, за разлика от например пържения продукт.

Варено плънка се използва в детска, медицинска и диетична храна. Калоричното съдържание на продукта зависи от вида на избраното месо. Свинският продукт е най-калоричен. Но пълнеж, приготвен с пиле или пуешки гърди, е идеален не само за хора на диета, но и за бебета.

Как да вриш пълнеж?

Готвене на сурово мляно месо. Вземете месото и го накиснете за 1-2 часа. След това дайте оттичащата се вода и я завъртете чрез месомелачка. За да подобрите вкуса, можете да добавите лук към месото. Също така се приготвя готовия продукт на вкус и се добавят подправки, смлян черен пипер. Има голям брой начини за приготвяне на мляно месо.

Най-добрият начин да направите варено мляно месо е в двоен котел. Ако правим кюфтета, тогава образуваме кръгове от мляно месо. Ако това са бургери, извайвайте малки овали и ги поставяйте на грил за пара, намазан със слънчогледово масло. Покрийте с капак и настройте таймера за 1 час.

Готвене на мляно месо. Вземете месото и го накиснете за 1-2 часа. След това поставете на гевгир и оставете течността да тече. Поставяме готовия продукт в съда за готвене и го изливаме с вода. Оставете течността да заври и намалете топлината. Пяната ще се откроява, отстранява се. Гответе за необходимото време. Пригответе свинско и говеждо месо 40-45 минути, пилешко месо - 25-35 минути. След като изтече времето, извадете месото и го оставете да изстине. След това прескочете през месомелачка с добавянето на лук и други подправки.

За готвене на месо в двоен котел е желателно да се нарязва на кубчета и да се постави на решетка от параходи в един слой, след като са били смазани с слънчогледово масло. Сварете един час. След това се охлажда и кайма.