Котлети от моркови - 3 диетични рецепти

Моркови банички във фурната - здраво и вкусно ястие. Много е лесно да ги подготвите, дори и най-неопитният готвач в света може. Ако направите ден на гладно, тази рецепта е за вас!

СЪСТАВКИ

• Моркови 4 броя
  средни
• Мляко 100 милилитра
• Грис 2-3 Арт. лъжици
• Масло 1 чаена лъжичка
• Трици 3-4 чл. лъжици
• Сол 2 Pinch

Стъпка 1

Обелете морковите, измийте и настържете среден размер.

Стъпка 2

В тенджера нагрявайте млякото с масло и поставете морковите в него. Сол и варете в продължение на 10 минути.

Стъпка 3

След това добавете грис, разбъркайте добре и гответе още 5 мин. Масата трябва да се сгъсти.

Стъпка 4

Сега завъртете получената маса, за да се охлади и да образувате баничките. Потопете ги в галета.

Стъпка 5

Поставете котлетите в тавичка за печене и го изпратете във фурната. Те приготвят 25-30 минути при температура 180 градуса.

Облегни банани от моркови

Моркови котлети във фурната, които често готвя по време на гладуване, винаги издигат шега в паметта ми. Запомнете:

- Баримор, какво имаме за закуска днес?
- Кокошка, сър.
- И за обяд?
- Кокошка, сър.
- Баримор, какво ще имаме за вечеря?
- Котлети.
- Ура.
-. от овесена каша, сър!

За менюто по време на диета или на гладно не приличаше на тази стара шега и беше разнообразна, често готвях зеленчукови котлети. От един се оказва много вкусно, от други - не е така. Най-успешните, за моя вкус, са от картофи, карфиол и моркови.

Не добавям мляко, яйца или масло на бързите котлети от моркови. И все пак, котлетите се оказват вкусни - добро допълнение към зърнените храни или варени картофи. Ако искате да имате хрупкави котлети, използвайте моята рецепта за моркови котлети във фурната.

Те са по-меки, отколкото в тигана, и по-малко мазнини, въпреки че хрупкава кора на котлети сте предоставили.

Котлети от моркови: 7 лесни рецепти

За тези, които искат да отслабнат или да премахнат месните продукти от диетата - незаменима рецепта! Готвене моркови котлети - много вкусно!

Рецепта 1: пилешки моркови (стъпка по стъпка снимки)

Растителните ястия са нискокалорични, лесно смилаеми и максимално полезни. Те са наситени с витамини и са подходящи за всички без изключение. Най-доброто време за приготвяне на зеленчуци е есента, когато цялото богатство на природата в най-ярките цветове е представено на пазарите. Насладете се на любимите с нова ястие и пригответе котлети от моркови.

Моркови котлети ще зарадва онези, които се придържат към принципите на здравословното хранене и се опитват да бъдат в отлична физическа форма. Котлети гарантират отличен вкус. Те ще бъдат особено полезни в комбинация с консервирани зелен грах, каша от елда. Ястието е подходящо за деца и възрастни хора, което е ключът към отлично благополучие и добро настроение.

Целият процес ще отнеме не повече от два часа. Рецептата за моркови котлети съдържа следните съставки:

• 3-4 моркови ;
• висококачествено брашно - 50 гр. ;
• пилешко яйце - 1 бр. ;
• сол - 5 гр. ;
• растително масло - 10 мл.

Сварете морковите във вода до омекване. При избора е препоръчително да се фокусирате върху сорта Punisher. Този сорт от моркови има особено сладък вкус.

Разтрийте сместа с тортата по всеки удобен начин.

Смесете добре с яйцето, сол и образувайте баничките. По-добре е да се прави с мокри ръце.

Налейте масло в тигана. Оставете да се затопли и продължете с печенето. Фрай трябва да бъде с две страни до златисто кафяво.

Само няколко минути и вкусно, здравословно зеленчуково ястие ще бъде на масата за хранене.

Сервирайте бисквитите със заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко, което може лесно да се приготви у дома.

Рецепта 2: панички от моркови във фурната

От обичайните моркови, можете да направите много вкусна диета бургери, които със сигурност ще се хареса на всички членове на семейството. Моето четиригодишно дете яде такива диетични моркови котлети във фурната с голямо удоволствие, а съпругът ми никога не отказва няколко кюфтета. Най-важното в тази рецепта с снимка е да изберете сочен и сладък морков, защото от него зависи окончателният вкус на кюфтета. Не забравяйте да добавите сирене Adyghe към моркови котлети, ако желаете, можете да добавите всяко друго кисело сирене. За такива котлети, ние ще използваме овесена каша - предварително овесена каша трябва да се смила в кафемелачка. Диетичните моркови котлети могат да се сервират със зеленчуци и зеленчуци, можете да добавите и лек сос на базата на кисело мляко.

• моркови - 3 бр.,
• лук - 1 бр.,
• овесено брашно - 2 супени лъжици.
• чесън - 1 скилидка,
• Адигейско сирене - 70 гр.,
• сол, черен пипер - на вкус.

Подгответе всички продукти от списъка, изберете средните моркови, кори от морковите и измийте, изсушете. Настържете морковите на най-малката ренде, можете също да нарязвате морковите в купа на пасатор.

Почистете и изплакнете крушката. Нарежете лука на половин пръстени или кубчета. Добавете лука към морковите.

Поставете зеленчуците в тигана, налейте чиста вода и задушете зеленчуците за 7-10 минути. Също така, предварително моркови може да се пече във фурната, или просто се вари на моркови, докато готов.

Прекарайте запечатаните зеленчуци в купата на блендера и нарязайте.

Нарязани моркови и лук, за да се премести в купа. Добавете няколко супени лъжици овесена каша към морковите.

Сиренето Adygei се настъргва върху фина ренде и се добавя към морковите.

Изберете една голяма или няколко малки скилидки чесън, обелете и настържете на ренде. Добавете чесъна към останалите съставки. Хвърли щипка сол и щипка смлян черен пипер. Смесете всички съставки добре. Загрейте фурната до 180 градуса.

С помощта на всяка форма на котлети за кръгли форми можете да ги оформите и на ръка. Поставете баничките върху силиконова подложка или тава за печене. Печете баничките за около 15-17 минути. След бургерите служат на масата - Оказва се, много вкусно, определено се опитват да готвят!

Рецепта 3: Диетични моркови

Ако решите да отслабнете, но не знаете какво да готвя, предлагам ви да опитате моркови котлети. Рецептата е проста, те се приготвят във фурната и в резултат се получават вкусни диетични зеленчукови котлети.

Яденето на моркови котлети ще спомогне за нормализиране на храносмилателния процес, очистване на организма от токсични отпадъци. Храната лесно се усвоява, дава добро чувство за ситост.

• моркови - 3 бр.,
• пилешко яйце - 1 бр.,
• Мляко 1.5% - 100 мл.,
• грис - 2 супени лъжици,
• масло 62% - 1 ч.л.
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици.,
• хлебни трохи - 3 супени лъжици.,
• готварска сол.

На първо място, затоплете малкото мляко, след това добавете маслото и солта.

Обелете морковите, настържете ги с малки ножове. Разпръскваме в контейнер с краве мляко. Поставете на печката на слаб огън за 10 минути, като непрекъснато разбърквате. След това започваме да изсипваме грис в малки количества, разбъркваме и отново кипваме за 5 минути.

Съвет: Веднага след като масата стане гъста, това означава, че тя е готова.

Съвет: Вкусът на кюфтетата зависи от моркова. Тя трябва да бъде силна, без нередности. Изберете средни зеленчуци, защото съдържат по-малко токсични вещества. Богатият оранжев цвят на морковите показва сочен корен.

Съвет: Не търкайте морковите предварително, за да не загубите сочност.

Съвет: Оставете настърган морков за няколко минути за изцеждане.

След това добавете яйцето към сместа.

Изчакайте масата да се охлади напълно, след това образувайте баничките. Налейте в чинията малко количество галета, нагънете всяко парче равномерно.

Съвет: За по-добро моделиране на кюфтета не забравяйте да намокрите ръцете си с вода.

Съвет: Като пълнеж са подходящи различни зърна, тиквички, цвекло, картофи и лук. Приготвя се например zraz.

Вземете стъклена овална форма, смажете я с слънчогледово масло. Поставете там котлетите и ги изпратете да се пекат в предварително загрятата фурна за 30 минути при температура 180 градуса.

Съвет: Полуготовият продукт трябва да има червен цвят.

Поставете готовите котлети от моркови на чиния, украсете с пресни зеленчуци. Като допълнителен сос, използвайте нискокалорични заквасена сметана или обикновено кисело мляко.

Рецепта 4: бебешки моркови (постепенно)

Днес ще приготвим моркови котлети като в детска градина, рецептата от снимката ще ви помогне стъпка по стъпка да повторите всичко точно, да не изпускате от поглед всеки момент. Такива моркови котлети често се сервират на детето ми в детска градина, цялата група ги яде за двете бузи, затова и у дома имам възможност да ги приготвя, бебето е щастливо и съпругът ми ги яде с голямо удоволствие. Котлети трябва да се приготвят от най-вкусните моркови, сега вече имам млад морков, той е сладък и много нежен - пасва идеално за кюфтета!

Сервирайте такива моркови котлети със заквасена сметана или сладък сос. По-късно, знаейки предпочитанията на детето си, можете да промените рецептата, например да добавите стафиди към морковите, да добавите малко ванилова захар.

• моркови - 2 бр.
• кокоши яйца - 1 бр.
• захар - 1 супена лъжица;
• пшенично брашно - 2-3 ст.л.;
• растително масло - за пържене;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• сол - щипка.

Подгответе всички необходими съставки, морковите трябва да се измият и изсушат, след като морковите трябва да се варят, докато се варят или на пара.

Когато морковите се варят и охлаждат малко, те трябва да се настъргват на най-малката ренде, чиповете моркови трябва да се разтоварят в дълбока купа. Опитах се да готвя моркови малко по-различно, опитайте, резултатът е много вкусен - обелете, настържете и сварете суровите моркови в малко количество мляко, така че млякото да се изпари напълно, след това да добавите малко брашно или захар и яйца - направете котлети като нашия вариант - форма и се запържва.

Така че, ние работим с варени и настъргани моркови по-нататък - въведете заквасената сметана и добавете едно голямо пилешко яйце.

Добавете захарта и брашното или грис към контейнера, за да хвърлите буквално една щипка сол, за да балансирате вкуса.

Разбъркайте всичко добре, образувайки малки котлети.

За да изпържи моркови котлети в растително масло от двете страни, да не се изпържи коричката, както готвим за деца. Отстранете излишното масло с хартиени кърпи.

Рецепта 5: Как да се готви моркови

• Моркови - 1 килограм
• Грис - 100 грама
• Мляко - 150 милилитра
• Яйца - 3 броя
• Захар - 1 ч. Л
• Масло - 1 супена лъжица
• галета
• Растително масло за пържене
• Сол - 1,5 чаени лъжички

1 кг моркови почистват, измиват и нарязват на филийки, филийки или сламки. Готови моркови се поставят в тенджера и се наливат 150 милилитра горещо мляко.

Покрийте с капак, оставете да заври, добавете 1.5 чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка захар и 1 супена лъжица масло. Варете на слаб огън, покрийте около 40 минути, като разбърквате от време на време.

В приготвените моркови се добавят 100 грама грис и, като се разбърква през цялото време, продължават да се готвят на слаб огън в продължение на 8 минути.

В 3 яйца, ние отделяме белите от жълтъците, добавяме жълтъците към горещата котлета, разбъркваме и охлаждаме.

От охладената маса на котлетите образуваме котлети, овлажняваме се с яйчен белтък, навиваме в галета и се запържваме в растително масло от двете страни до свеж, златистокафяв цвят.

Сервирайте готовите питки от моркови на масата със заквасена сметана.

Рецепта 6, стъпка по стъпка: постни мезе от моркови

Известни автори на не по-малко известни „12 стола” вероятно ще бъдат изненадани да разберат как вегетариански моркови ще бъдат популярни и обичани! Това диетично вкусно ястие е полезно не само за децата, но и за тези, които водят здравословен начин на живот. Морковите котлети са не само апетитни, но и красиви. Те се подготвят бързо и лесно. В постно ястие няма яйца, но когато постът свърши, добавете яйце към мляния моркови и бургерите ще бъдат много по-вкусни.

• Моркови със средни размери 5–7 броя
• Грис 100 грама
• Захарта 1 супена лъжица
• Сол 1 ч. Л
• Смлян черен пипер 0,5 ч. Л

Сурови моркови се измиват добре с кухненска четка под топла течаща вода. След това превключваме нашата съставка на тиган със студена вода, така че течността напълно да покрива кореновата ни култура. Слагаме този контейнер на голям огън, като преди това го покрихме с капак. Когато водата в тигана кипи, намалете топлината до средно и гответе зеленчука за 25-30 минути. Ние проверяваме готовността на зеленчука с помощта на вилица, пробивайки кореновата култура с нея. Ако морковът е мек, тогава е готов. Изключете огъня и поставете тенджерата с готовата растителна съставка, поставена под студена вода. Когато корените се охлади, извадете ги от резервоара и използвайте кухненски нож, почистете кожата.

След това, с помощта на фина ренде, разтрийте нашия зеленчук върху зеленчуковия чипс и преминете към свободна купа.

Добавете захарта, солта и черния пипер към настърганите моркови в същия контейнер, както и половината от нормата на грис. Използвайки една супена лъжица, старателно смесете всички съставки, докато се получи хомогенна маса. Използвайки същата посуда, разпръснете по дланта на дясната ръка малко моркови и ръчно извадете от нея малки банички. След това ги преместваме на плаката с останалия грис и ги преобърнем добре в тази съставка.

Изсипете растително масло в тиган и поставете контейнера на средна топлина. Когато маслото се загрява добре, прехвърляме няколко котлета в този контейнер на кратко разстояние един от друг и ги изпържваме от едната страна за 2-3 минути до златисто кафяво. След това, използвайки дървена лопата за кухня, внимателно обърнете ястието от другата страна и след като се образува червена кора, намалете огъня. Покрийте съда с капак и запържете морковите котлети на слаб огън още 10 минути. В края на това време изключете нагревателната плоча, използвайте държача на кухненския съд, за да отворите капака на тигана и извадете кюфтетата от опаковката с помощта на дървена шпатула. Преместваме ги в дълбока купа.

След като нежните и ароматни моркови котлети се охладят малко, ние ги преместваме в широка чиния и я сервираме на масата. Нашето постно ястие е невероятно вкусно, както топло, така и студено, както с мед или конфитюр, и с домашно кисело мляко или заквасена сметана, ако, разбира се, не поддържате гладно. Можете да сервирате нашите бургери за закуска или вечеря като отделно ястие със зеленчуци или салата. Насладете се на храната си!

Рецепта 7: котлети от моркови с грис (със снимка)

Морковите често се използват в готвенето. Добавя се при готвене на първите ястия и задушаване, в салати и леки закуски. Не разчитайте колко полезни десерта и супа за децата могат да бъдат създадени от този зеленчук. И от него готвят вкусни моркови котлети. Стъпка по стъпка рецепта с снимка на това ястие, предлагаме да опитате.

Пълнежът се приготвя на основата на нарязани моркови с добавка на грис. Но съдържанието на калории в съда няма да го повлияе значително. Ако желаете, не можете да изпържи моркови котлети и яхния. Интересен вкус се получава, ако се готви в двоен котел.

За приготвяне на котлети от моркови, тортата, останала след изстискване на сока, също е подходяща. Но само в този случай може да се използва, ако сокоизстисквачката не го изсуши твърде суха.

Въз основа на тази рецепта, можете да направите моркови котлети с някои пълнеж. Например, сложете чесън, твърдо сирене и зеленчуци вътре. Вкусно с сини сливи и ядки.

Такива моркови котлети често се приготвят от тези, които бързат. Но в този случай яйцата не са поставени. За да направите котлетите по-добре запечатани, можете да добавите малко брашно.

• Големи моркови - 3 бр
• 1 яйце пиле
• Грис - 2 супени лъжици.
• Мляко - 50 мл
• Мишени - 3-4 ст.л.
• Сол и подправки - на вкус
• Маслено растение - 50 мл

Основният продукт, от който се нуждаете, за да направите котлети, е морковите. Трябва да се почиства предварително.

След това трябва да се изпари в леко затопления грис. Ще надуе за около 15 минути.

В същото време, можете да направите подготовката на морков кайма. Растителна решетка на най-малката ренде. Сол и, леко изстискайте течността.

Сега трябва да смесите масата от моркови с яйцето. Ако харесвате котлети с лешници, добавете черен пипер или малко подправки за готвене на месо. Вкусен с смлян кориандър.

Време е да добавите грис към морковния кайма (ако вече е подут). Разбъркайте.

От приготвения зеленчуков фарс се оформят топки. Потопете всеки в панировките.

Доведете растителното масло до кипене в тенджера. Публикуването на котлети от моркови и изпържването им до красива кафява и хрупкава котка.

След пържене, избършете с хартиена кърпа за тъкани или кухня. Можете да служите.

Остава само да опитате морковите котлети. Стъпка по стъпка рецепта със снимки не губят, тя все още е полезна. Добър апетит.

Морковни котлети - вкусна вегетарианска храна

Начало → Зеленчуци → Моркови котлети - вкусни вегетариански ястия

Растителните ястия се усвояват лесно в човешкото тяло, осигуряват значителни ползи и също така имат ниско съдържание на калории.

Морковните котлети са идеални за тези, които се придържат към правилното хранене и се държат в добра физическа форма. Ястието може да се използва както за възрастни, така и за деца.

Ползите и вредата от ястията

1. Подобряване функционирането на бронхите и белите дробове, както и помощ при отстраняване на слуз при възпалителни процеси и вируси.
2. Възстановяване на психичното и физическото развитие.
3. Подобряване на работата на зрителния орган.
4. Нормализиране на храносмилането (с редовна употреба).
5. Почистване на кръвта.
6. Укрепване на зъбите, премахване на микробите в устата.
7. Подобрен метаболизъм.
8. Профилактика на атеросклероза.
9. Нормализиране на кръвното налягане.
10. Благоприятен ефект върху състоянието на ноктите, кожата, косата.
11. Намаляване на риска от развитие на онкологията на дебелото черво.
12. Нормализиране на нивата на кръвната захар.

Въпреки впечатляващия списък от полезни качества на морковите за човешкото тяло, в някои случаи, зеленчук може да навреди на здравето:

1. В присъствието на язвени лезии на стомаха и дванадесетопръстника в острата фаза.
2. С индивидуална непоносимост към продукта.
3. С тенденция към алергични прояви (използвайте с повишено внимание).

Не можете да злоупотребявате със сока от моркова, тъй като това може да причини сънливост, главоболие и повръщане. Един ден се препоръчва да се яде не повече от 300 грама оранжев корен.

Затруднено време за готвене

Времето за готвене на въпросната чиния варира от 30 до 60 минути и зависи от метода. Приготвянето на котлети се счита за доста просто (ниска степен на трудност).

Подготовка на продукта

Основният компонент на ястието е морковът. Преди готвене трябва да се почисти и да се изплакне добре. Няколко са възможностите за готвене, като в някои от тях първоначално се сварява портокалов коренов зеленчук, след което се смила, а в другия е обратното.

Предимството на това ястие е, че може да се приготви с гарнитура и десерт.

Как да готвя моркови котлети?

За да направите 6 порции ще са ви необходими следните продукти:

• ½ кг моркови;
• 1/10 литра вода;
• две големи лъжици грис и брашно;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• яйце;
• половин чаена лъжичка сол.

Стъпка по стъпка рецепта за моркови котлети на снимката:

1. Първо трябва да отлепете зеленчука, след това да го настържете.
2. След това втрийте масата в затоплен съд за пържене, добавете гранулирана захар и разбъркайте.
3. След това трябва да се излее вода в контейнера за пържене, да се смесват продуктите. Кипнете до мека консистенция със средна температура, като разбърквате от време на време.
4. Когато е готов в тенджерата не трябва да остава течност. Приготвената маса се отстранява от печката и се охлажда.
5. Охладените моркови трябва да се осолят.
6. След това счупете яйцето и напълнете гриса.
7. Смесете всички съставки и оставете сместа за 20 до 30 минути. Това е необходимо за подуване на грис.
8. След изтичане на времето се препоръчва детайлът да се раздели на няколко равни части. След това се образуват средни бургери.
9. След това леко нахапаха всяка от подготвените моркови от двете страни в брашното.
10. След това поставете продукта в предварително затоплен съд за готвене с масло.
11. Изцяло изпържи пържоли от моркови до златисто кафяво със средна топлина.

Хранителна стойност на 100 г ястия:

• протеини - 4 g;
• въглехидрат - 14 g;
• мазнини - 10 g.

Калория - 152 ккал.

Класическата рецепта за най-добрите моркови котлети, видео:

Възможности за готвене

Сурови моркови котлети със соев сос

За да приготвите бързо и вкусно моркови котлети, ще ви трябва:

• чифт яйца;
• 1 кг оранжев корен;
• 2 - 3 големи лъжици соев сос;
• 3 крушки със среден размер.

1. За начало се препоръчва почистване и изплакване на зеленчуци.
2. След това те трябва да се търкат фино.
3. След това смесете яйцата със соев сос и ги изсипете в получената растителна маса, комбинирайте компонентите.
4. След това трябва да направите чисти котлети от кайма и да ги поставите в добре затоплен съд с масло.
5. Изпържете продукта с умерено нагряване до златисто кафяво.
6. След това можете да поставите бургерите на тава за печене и да ги изпратите в нагрята фурна за 1/3 часа, така че вътрешността им да бъде по-добре изпечена. Но можете да го направите и без него.

Когато е готова, ароматна чиния може да се сервира със заквасена сметана.

Десерт за деца

Най-вкусната рецепта за детски сладки моркови котлети, приготвени от следните продукти:

• чифт големи моркови;
• половина чл. мляко;
• две големи l захар;
• 30 грама сливи. масло;
• една трета от лъжица готварска сол;
• яйце;
• грис - чифт изкуство. л.

Производствени стъпки:

1. Първо трябва да отлепиш зеленчука, да се измиеш и нарязваш на тънки кръгове.
2. След това, нарязани моркови трябва да се поставят в тенджера и се изсипва третата част от чаша мляко.
3. Добавете захар, масло и сол. Смесете съставките.
4. След това поставете тенджерата на печката, като включите отоплението.
5. След кипене сместа трябва да постави средната топлина.
6. Готвя се до по-мека (20 - 30 мин.). При необходимост се препоръчва да се налива мляко и да се смесват продукти, за да се избегне изгарянето.
7. Когато сте готови, оранжевият коренов зеленчук трябва да се смила и изсипва в грис. След това смесете продуктите внимателно.
8. Получената маса се приготвя за пет минути, като се разбърква непрекъснато, след което се отстранява от топлината.
9. След това в получената смес трябва да разчупите яйцето и да смесите отново съставките. Необходимо е компонентите да се смесват много бързо.
10. След това пълнежът трябва да се охлади. През това време грис ще има време да абсорбира излишната течност.
11. След като растителната маса се охлади, трябва да я смесите отново, да оформите котлети (за предпочитане един размер) и да преобърнете всеки от тях в панировка.
12. След това те трябва да поставят в загрята тенджера с растителен компонент.
13. Запържете детайла до появата на румен от двете страни.

Готовото ястие се препоръчва да се сервира със заквасена сметана или кондензирано мляко.

Без грис

За да направите моркови котлети без примамки, трябва:

• чифт яйца;
• голям портокалов зеленчук (няколко парчета);
• 2/10 kg брашно;
• чаена лъжичка трапезна сол;
• 2 супени лъжици. л. захар.

1. Първо трябва да почистите, измийте и настържете голям зеленчук.
2. След това добавете яйцата към моркова маса, захар и сол. Разбъркайте добре съставките.
3. След това добавете брашното, разбъркайте. Ако е необходимо, тази съставка може да бъде добавена още.
4. След това е необходимо да се загрее тиган с кладенец и да се започне печене на моркови котлети.
5. Запържете продукта до златисто.

Задушени котлети от моркови

• 0,4 kg морков;
• 3 супени лъжици. л. Крекери (за паниране);
• 2 - 3 големи l. примамки;
• яйце;
• 0,25 супени лъжици сол;
• 60 ml сметана;
• 30 грама сливи. масло;
• 1 чаена лъжичка гранулирана захар.

Производствени стъпки:

1. Първо, обелете, измийте и заровете портокаловия зеленчук.
2. Поставете масата от моркови в тенджера или тенджера, добавете захар и сол. Смесете съставките.
3. След това добавете парче масло и се налива сметаната.
4. След това поставете чиниите на печката, като включите минималното отопление.
5. Задушени храни. H.
6. Когато е готов, морковът трябва да се превърне в пюре.
7. След това залейте грис и разбъркайте добре. След това сместа трябва да се остави да изстине и да набъбне грис.
8. В охладен моркови кайма трябва да се счупи едно яйце, се смесват съставките до хомогенна маса.
9. На следващо място, трябва да се образува чист бургери, ролка в панировка и поставени в двоен котел, смазани с масло.
10. Пригответе продукта за 15 - 20 минути, като настроите голям капацитет.

Препоръчително е готовото ястие да се сервира на масата в студена форма, поставяйки парче масло на всяка патица.

Котлети от моркови и ябълки

• 500 грама оранжев корен;
• 40 грама захар и сливи. масло;
• 300 грама кисели ябълки;
• 60 g грис;
• яйце (3 пъдпъдъци или 1 пиле);
• половин чаша мляко.

Производствени стъпки:

1. Първо трябва да миете, обелвате и настъргвате големи моркови.
2. Плодовете се изплакват, обелват, отстраняват ядрото, нарязват на кубчета или се настъргват на груби ренде.
3. Изсипете в тенджерата мляко и малко охладена преварена вода, след това сложете нарязаната моркова маса и парче масло.
4. Смесете съставките и закипете сместа.
5. Задушете морков за около 5 минути, след това постепенно изсипвайте грис в тенджерата, като разбърквате добре храната.
6. След това добавете ябълки, разбъркайте. Гответе още 2 минути. с минимално отопление.
7. Когато е готов, детайлът трябва да се охлади.
8. В яйцата при стайна температура се смесват добре.
9. След това трябва да създадете котлети, всяка от които се препоръчва за паниране в грис.
10. Намажете с пепелник масло, сложете плодовете и зеленчуците.
11. Поставете тавата за печене в нагрятата фурна.
12. Пригответе около 40 минути. (1/3 часа от всяка страна).

Котлети от моркови и сирене

• 300 грама моркови;
• 100 грама сирене;
• чифт яйца;
• 2 супени лъжици. л. примамки;
• няколко чл. л. бисквити (за паниране).

Производствени стъпки:

1. Обелете и измийте моркова, след което трябва да се нарязва на кръгчета.
2. След това, нарязаните кореноплодни растения трябва да бъдат нарязани с блендер или настъргани (по-добре да се разтрива целият зеленчук без нарязване).
3. След това добавете парчета сирене в купата, включете отново оборудването.
4. Получената смес се премества в купата, запълва се бисквитите и грис. Смесете добре съставките.
5. След това добавете яйца, сол. Всички продукти трябва да се разбъркват добре.
6. Препоръчва се морковите и морковите да се оставят за 1/3 часа за набъбване на грис.
7. След времето на получената маса е необходимо да се оформят баничките, които да се поставят в добре загрята тенджера с масло.
8. Изпържете продукта от всяка страна до златистата на слаб огън (около 10 - 15 мин.).

Когато е готова, ястието се препоръчва да се постави на повърхността на хартията, за да се отстрани излишната мазнина.

Варено сирене и моркови котлети

• портокалов кореноплоден среден размер (3 бр.);
• яйце;
• 150 грама извара;
• Брашно или бисквити (за паниране);
• 60 мл мляко;
• две големи l. грис и захар;
• 70 g сливи. масло.

Производствени стъпки:

1. Първо трябва да почистите, измиете и настържете фино зеленчука.
2. След това получената маса трябва да се постави в топъл съд с разтопено масло. Оставете да къкри за 2 - 3 минути.
3. След това се налива мляко, разбърква се.
4. Варете още 5 - 7 минути. в затвореното изделие при минимално отопление.
5. След това налейте захар, разбъркайте.
6. Гответе, докато омекнат.
7. След това налейте грис, разбъркайте, оставете да къкри за около три минути.
8. Когато е готов, подготовката на морков трябва да се постави в купа и да се охлади.
9. В охладената смес разчупете яйцето, разбъркайте добре продуктите.
10. След това добавете сирената, разбъркайте.
11. След това можете да пристъпите към образуването на чисти котлети, които трябва да бъдат панирани и разстилани в затоплен тиган с добавянето на масло.
12. Фрай до червено.

Когато сте готови, ястието може да се сервира с конфитюр или заквасена сметана.

Полезни съвети

Най-важното нещо при производството на котлети от моркови е тяхното правилно пържене.

Препоръчва се продуктът да се постави върху добре затоплен тиган, така че земната кора да може веднага да се „хване”.

Всяка котлета трябва да се пържи не повече от 1 минута и след това да се обърне на другата страна. За да направите съда по-мек, можете да затворите капака на тигана, за да изглежда хрупкав - не затваряйте капака.

Споделете публикацията "Моркови котлети - вкусна вегетарианска храна"

Моркови котлети във фурната

Вкусни ястия не само от риба и месо, но и от зеленчуци. Отличен пример за това са морковите котлети във фурната, те имат богат цвят, необичаен вкус и най-важното - имат специална полза.

Такова ястие е прекрасна закуска, освен това зеленчуковите котлети са обичани от децата, а дори и по време на диета или на гладно те могат значително да разнообразят менюто ви.

Моркови котлети във фурната: класическа рецепта

Морковните котлети са леки храни, които могат да се консумират дори от хора с гастроинтестинални заболявания. Те нямат почти никакви мазнини, те се приготвят в масло и мляко с добавянето на грис.

Такива бургери са идеални за гладни дни, леки вечери и закуски. Те се приготвят в продължение на един час в конвенционална фурна, като този метод на готвене ги прави по-деликатни и сочни.

съставки

• Моркови - 4 бр.
• Тиквички - 3-4 супени лъжици. л.
• Мляко - 100 мл;
• Грис - 2-3 супени лъжици. л.
• Сол - 2 щипки;
• Масло - 1 ч. Л.

Готвене на моркови котлети

1. Ние почистваме морковите, моите, три от тях на средна ренде.
2. Загрейте маслото и млякото в тенджера, добавете на тях настъргани моркови.
3. Ние сол продукти, ние ги готвя 10 минути.
4. Поставете няколко супени лъжици грис в масата, разбъркайте всичко добре, сварете сместа мляко-манна за още 5 минути. Необходимо е масата да се сгъсти.
5. След готвене оставете продукта да се охлади, след което продължете с образуването на котлети.
6. Потопете морковите котлети в галета, поставете ги в тавичка за печене, поставете ги във фурната.
7. Домашно приготвени моркови котлети трябва да се приготвят при температура 180 ° C за 25-30 минути.

Любимите домашно приготвени торти от моркови се сервират най-добре със заквасена сметана или сос (по ваша преценка). Ако искате да направите бургерите по-оригинални на вкус, добавете малко чесън в процеса на готвене. Тя ще даде на вашето ястие не само специален вкус, но и удивително устойчив аромат.

Моркови банички във фурната със сирене: рецепта с овесени люспи

съставки

• Херкулес - 3 супени лъжици. + -
• Моркови - 500 г + -
• Твърдо сирене - 50 г + -
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици. + -
• Мляко - 1/4 чаша + -
• Сол - на вкус + -
• Масло - 50 г + -
• Заквасена сметана - 1.5 ст.л. + -

Как да си направим моркови котлети

1. Нарежете фино обелените моркови, преместете резените в тенджерата с кипящо мляко, сварете масата на нисък (близък до среден) огън за около 10 минути.
2. Изсипете овесените люспи в тигана, продължете да готвите съдържанието, докато масата стане вискозна.
3. Даваме й време да се охлади, след това внимателно разтрийте морковите с вилица.
4. Добавете заквасена сметана, изварете я на вкус, разбъркайте и накрая добавете пресятото брашно. Не забравяйте, че масата трябва да бъде вискозна.
5. След това - добавете парче настъргано сирене и разбъркайте отново всичко.
6. Ние образуваме котлети: от получената маса правим формата, поръсваме го със сирене отгоре, след това върху сиренето поставяме 1 супена лъжица. л. маса от моркови.
7. Смажете тавичката с разтопено масло, прехвърлете морковите котлети със сирене и варени овес, сложете ги във фурната за 25-30 минути. Пече се при температура 180 ° С.

Можете да готвите ястието в тигана. Готвенето на котлети от моркови в тиган е малко по-различно от готвенето във фурната. За да задушите любимите си бургери в тигана - трябва:

• нагрейте тигана, разтопете маслото в него, след това сложете масата под формата на малка торта на горещото дъно с една супена лъжица;
• поръсваме оформената торта с настъргано сирене, след това покриваме всичко с морковен пласт;
• покрийте тигана с капак и варете котлетите със сирене на слаб огън 1-2 минути;
• След това завъртете котлетите с шпатула на другата страна и ги гасете още 1-2 минути.

На това готвене моркови котлети със сирене запълване. Можете да сервирате лека закуска на масата заедно със соса и билките.

Сладки моркови питки за деца: рецепта във фурната

Следната рецепта, която ще разгледаме стъпка по стъпка, можете спокойно да добавите в детското меню. За родители, които не могат да накарат децата си да имат полезен, богат на каротин, морков - рецептата за моркови котлети с ябълки и сушени кайсии ще бъде истинско откритие.

Ястието се приготвя много просто, а вкусът на такива детски котлети е просто невероятно. "Пръстите облиза" не са само децата ви.

съставки

• Ябълка (средна) - 1 бр.
• Моркови (големи) - 1 бр.
• Манка - 3 супени лъжици. л.
• Сушени кайсии - 6-7 бр.
• Масло - 20 г;
• Яйце - 1 бр.
• Мляко - 150 мл

Готвене Домашни моркови котлети

1. Три моркови и една ябълка на фина или средна ренде.
2. Кайсиите се накисват с вода предварително, след това се смилат с месомелачка, преса с чесън или нож (ръчно).
3. Слагаме тенджерата с мляко на печката, добавяме натрошени моркови и ябълка към тях.
4. Смесете масата, след това изсипете смачканите сушени кайсии в тенджерата, оставете да къкри ястието за 10-15 минути на умерена топлина, докато изсушените плодове се омекнат.
5. В готовата смес добавете грис и парче масло.
6. Леко охладете готвения продукт, накрая добавете яйце към него, разбъркайте всичко.
7. Образуваме вкусни котлети от растителната маса, разстиламе ги на тава (предварително я съхраняваме с хартия за печене), печем 20 минути при температура 180 ° С.

Сервирайте сладки домашни бургери с кисело мляко или сметана. Киселото мляко е желателно да се използват солени и естествени. Ако не харесвате сушени кайсии, тогава тя може да бъде заменена с кюфтета с обикновена захар.

Тук те са моркови котлети във фурната - лесно и лесно за приготвяне. Такова нискокалорично ястие винаги може да украси вашата ежедневна или празнична маса. Красивите оранжеви сладкиши определено няма да останат незабелязани. Гответе с удоволствие любимото си ястие - и оставете да ви донесе изключително кулинарно удоволствие.

Абонирайте се за портала "Вашият готвач"

За нови материали (публикации, статии, безплатни инфопродукти) посочете името и имейла си

Морковни котлети

Как да си направим котлети от моркови? Най-често се варят моркови. Рецепта с грис - основната и най-проста, приготвени моркови котлети с грис просто пържени в тиган до златисто кафяво. Повече за морковите.

Морковите котлети са много добър вариант за гарнитура за зеленчуци или дори за основно ястие. Те са лесни за приготвяне, а има и моркови котлети дори за деца.

Знаете ли какъв вкус може да бъде направен от обикновените моркови? Опитайте! Моркови котлети - рецепта за вкусно и здравословно ястие от почти нищо.

Вкусни и здрави моркови котлети със сигурност ще се харесат на онези, които гледат фигурата, поддържат бързо или водят здравословен начин на живот. Мисля, че тези моркови също ще харесат привържениците на вегетарианска храна.

Лесно диетично хранене без разходи, от най-достъпните продукти. Морковните банички със заквасена сметана са перфектната закуска или вечеря.

А просто рецепта за моркови яхния моркови котлети. Тези необичайни котлети могат да се сервират с месо или като отделно ястие.

Знаете ли какъв вкус може да бъде направен от обикновените моркови? Опитайте! Моркови котлети - рецепта за вкусно и здравословно ястие от почти нищо.

Деликатни, ярки кюфтета удоволстват окото и просто се стопят в устата ви! Дори ако детето ви не харесва този здрав корен от зеленчуци, благодарение на рецептата за моркови котлети със сирене, можете да включите в менюто си морковите.

Деликатни моркови.

Лесно, здравословно и вкусно ястие - моркови котлети. Рецептата е подходяща за деца, диета и вегетарианска храна.

Печени кюфтета - бързо, вкусно и здравословно ястие за цялото семейство. Котлети за тази рецепта се приготвят от мляно месо с добавка на моркови и овесени ядки.

Здравословно зеленчуково ястие, достъпно за всеки семеен бюджет, са котлети от зеле и морков. Рецептата на неговата подготовка не е твърде сложна - задушете зеле и моркови със сметана, добавете яйца и грис и запържете котлети в галета от бисквити.

Тази рецепта за морков сирене зраз ще задоволи както вегетарианците, така и поддръжниците на здравословната храна. Също така подходящи тези моркови zrazy с извара за деца и диета.

Ако мислите какво интересно, задължително полезно и вкусно ястие да готвите, вземете под внимание рецептата за йерусалимски артишок и моркови. Рецептата за зеленчукови котлети перфектно отговаря на тези желания.

Чудесна алтернатива на обикновените палачинки - моркови и ябълкови котлети. Тя е много по-полезна и много вкусна!

Котлетите се приготвят без яйца - само моркови, ябълки и грис.

Слаби зеленчукови банички с зелен грах, моркови, картофи и карфиол се приготвят без яйца за тази рецепта.

Зеленчуковите питки от моркови се сервират като гарнитура или като отделно ястие.

Преди да приготвите кюфтетата от моркови постно, трябва да измиете, почистите и нарязвате морковите на фин ренде. Е, тогава всичко зависи от вашите вкусове. Рецептата за вкусни моркови котлети може да бъде или сладка - със стафиди или ябълки, или снек бар - с лук и подправки. След това се пържи, а още по-добре е да се пекат моркови котлети. Как да приготвяте моркови в фурната? В този случай се препоръчва рецептата за приготвяне на моркови котлети да се изсипва с печени кюфтета със соса и след това да се пече във фурната. Ако се нуждаете от още по-деликатно и диетично ястие, направете варените моркови.

Морковни котлети

Морковни котлети

Моркови котлети от готвач Изо Занзава с няколко от моите промени. Ярки, нежни котлети и пикантен сос образуват прекрасен тандем. Вкусно, лесно, бързо!

Морковни котлети

Обичам и тези бургери от училище - те ги приготвиха много вкусно в нашата училищна столова.

Морковни котлети

Вкусно разнообразие в обичайната диета. Опитах се да го направя за първи път - излезе :), погледнах през рецептите, но там е малко по-различно, ако повтарям, прости ми.

Вегански моркови с трици

Искам да споделя една рецепта за нежни, вкусни и подхранващи моркови котлети, изпечени във фурната, които се вкусят най-добре на студа. Котлетите могат да се сервират като основно ястие, като гарнитура, а със сладки сосове - за десерт. Намерих го на веганско място. Аз ги готвя непрекъснато и ви съветвам! За рецептата, много ви благодаря Людмила! В - 2.9; W - 3.4; U - 16.3; 104,3 Kcal

Котлети от моркови от черния дроб

Видях такива бургери в програмата и също така исках да готвя, правейки незначителни корекции. Котлети се оказаха ярки, хрупкави отвън и нежни вътре.

Моркови котлети

Моркови питки и кюфтета

Стиснете сок от моркови с магданоз - изхвърлете жалко, добър морков, и това е идеята за моркови котлети и кюфтета

Морковни котлети

Бързо и вкусно, проверено! Бяхме гладни с група приятелка, в общежитие, подготвихме се за сесията и имахме фантазия и килограм моркови. Ето сега готвя у дома, вкусно!

Моркови питки

Преди няколко години купих сокоизстисквачка, започнах да правя сок, морков сутрин, много полезно, но тортата остана, не вдигнах ръка и имаше моркови торти, но вариациите на тази тема продължават.

Пикантни моркови с портокал

Деликатни и ароматни торти от моркови, приятно разнообразяват вашето постно меню.

Моркови котлети. Моркови питки са здравословно зеленчуково ястие. Подходяща за детска маса. Може да се използва и като специална гарнитура за месо, рибни ястия.

Морковите котлети се приготвят или от най-простия кайма от моркови, състояща се от моркови, грис или пшеница, пилешки яйца, сол или морков кайма, допълнени с други съставки като сурови картофи, тиквички, лук, нарязани зеленчуци и други съставки.

Моркови за мляно месо се използват сурови, докато се смила на ренде, или варено (във вода, на пара), или предварително изпечено. В този случай морковите се натрошават през месомелачка или се разбиват в блендер.

Мляно моркови за кюфтета се разбърква добре, изчакайте, докато леко набъбне и стане вискозен поради наличието на грис или брашно. След това растителното масло се изсипва в тенджерата, нагрява се и ако тиганът е не залепващ, се разстила в него с помощта на лъжица масата от моркови. След това се запържваме от двете страни и разпръскваме готовите бургери на плоча. Ако искате истинско сходство с месни банички, вземете мляното морково с лъжица, сложете го в купчина брашно, навийте го (можете да използвате галета вместо брашно) от всички страни, да дадете формата на пържоли или банички и след това да се запържвате като обикновени месни банички в нагрята тава. с масло.

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.