Моркови котлети - най-добрите рецепти за вкусни ястия за деца и не само!

Морковите котлети са просто, достъпно и вкусно ястие, то се основава на един зеленчук, но може да бъде допълнено от други. Перфектно комбинирани ябълки - за сладката версия. Ястието е по-добре да се готви през лятото, защото през зимата морковът не е толкова сочен, а кюфтетата са сухи.

Как да готвя моркови котлети?

Морковите котлети са много полезни, защото в този зеленчук има много витамин А, който намалява холестерола, подобрява обмяната на веществата, предпазва от настинки и произвежда колаген. Основният продукт е морковите, той трябва да бъде настърган или нарязан, други добавки се смесват, в зависимост от рецептата и вкуса на домакинята. За да направите вкусни моркови, трябва да следвате прости правила.

1. Фрай само в горещ тиган, така че веднага да се появи кора.
2. Изберете зеленчуци с малки върхове, с голям зеленчук може да бъде трудно.
3. За да направите котлети от моркови по-меки, тенджерата е покрита с капак след като двете страни са леко запържени.
4. Да не се купуват моркови с израстъци, това е знак за вредни вещества в състава на продукта.
5. Варени бургери от моркови ще имат по-нежен вкус, водата трябва да бъде леко осолена.

Моркови с грис - рецепта

Най-лесната и най-вкусната рецепта, която е била популярна в съветските столове, са котлети от моркови с грис. Все още се сервират в детските градини за обяд или обяд. Важно е да не се прекалява с зърно, в противен случай ястието ще се окаже трудно, преди пърженето, трябва да дадете на каймата да набъбва за 15-20 минути. Препоръчително е да се изпържи в тиган с дебело дъно и масло.

• моркови - 0,5 кг;
• мляко - 70 мл;
• грис - 2.5 чл. л.
• захар - 2 ч.л.;
• яйца - 2 бр.
• сол - 0,5 ч.л.;
• масло - 3 супени лъжици. л.
• галета - 2 супени лъжици. л.

1. Обелете морковите, наряжете.
2. Сложете в загрято масло, задушете за 2-3 минути.
3. Добавете мляко, оставете да къкри 5-7 минути.
4. Налейте грис, след това на слаб огън до дебелина.
5. Охлажда се смес.
6. Разбийте яйцата, месят.
7. Оформете котлети от моркови, навийте ги в галета.
8. Фрай от двете страни.
9. Поставете хартиена кърпа, за да натрупате мазнини.

Котлети с моркови и лук

Солени моркови - рецепта с лук, поднесена със заквасена сметана или гъбен сос. Морковите трябва да бъдат настъргани, а лукът е ситно нарязан, последният е по-добре леко запържен, а след това ястието ще бъде по-нежно към вкуса. За хрупкави, продуктът трябва да се търкаля в галета, за мек хляб в брашно.

• моркови - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• галета - 2 супени лъжици. л.
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• яйца - 2 броя;
• сол - 0,5 ч. л.

1. Нарежете морковите, добавете яйца, брашно, сол.
2. Формирайте баничките, навивайте в галета.
3. Фрай от двете страни.
4. Затворете под капака за 10 минути.

Морковни котлети с извара

Котлети от моркови и извара са много нежни, те се наричат ​​идеален вариант за хранене на бебета. За да подобрите вкуса, можете да добавите ванилия или канела. Сиренето трябва да бъде избърсано, след което продуктите ще бъдат по-ефирни. Много домакини се разреждат със смес от настъргана тиква. Продуктите са по-добре да се оформят по-тънки, защото морковите задушават по-дълго от другите зеленчуци.

• моркови - 3 броя;
• яйца - 1 бр.
• извара - 150 г;
• грис - 2 супени лъжици. л.
• захар - 3-4 супени лъжици. л.
• масло - 70 г;
• мляко - 0,25 мл;
• брашно - 3 супени лъжици. л.

1. Настържете морковите, задушете за няколко минути в нагрятото масло.
2. Изсипете в млякото, след това 5 минути.
3. Добавете захар, кафяв до мека.
4. Налейте грис, разбъркайте, оставете 2-3 минути.
5. Охлажда се, чукай яйца, месят.
6. Разтрийте добавената извара.
7. Сложете подправките.
8. Слепи топки, преобръщане в брашно.
9. Фрай моркови котлети от двете страни.

Морковни котлети от тортата от сокоизстисквачка

Любителите на пресния сок от моркови ще се радват на такова изгодно ястие като котлети от моркови. Този продукт остава след пресоването и често се изхвърля. И тук той може да намери изгодна употреба. За тази рецепта имате нужда от зеленчук с ярко оранжев оттенък, много сок в него ще остане дори в тортата.

• моркови - 0,5 кг;
• овесена каша - 3 супени лъжици. л.
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• масло - 2 супени лъжици. л.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол - 0,5 ч.л.;
• сусам - 4 ч. л.

1. От тортата премахнете големи парчета.
2. Смесва се с други съставки.
3. Форма биточки.
4. Сложете листа за печене.
5. Печете 30-40 минути.

Моркови питки със сирене

Рецептата за вкусни моркови котлети, която се нарича "с изненада" - с добавянето на твърдо сирене. Нарязва се на кубчета и се поставя в парченца, разтопява се, продуктът придава много деликатен и необичаен вкус. Можете да настържете сиренето и да разбъркате в кайма. Разнообразие подходящо за всеки. Ако сместа от зеленчуци се оказа твърде течна, лесно е да се сгъсти грис или брашно.

• моркови - 0,5 кг;
• грис - 100 г;
• бисквити - 100 г;
• масло - 30 г;
• яйца - 3 бр.
• сирене - 150 г;
• захар - 1 ч. л.

1. Нарежете морковите, добавете яйца, грис, захар.
2. Оставете 15 минути.
3. Разделете на части.
4. Нарежете сиренето на кубчета, сложете във всяка бияч топка.
5. Фрай от двете страни.

Сладки моркови

Друга рецепта за детски диети са котлети от моркови и ябълки, смесването на зеленчуци и плодове създава необичайно мек вкус. Ябълките са по-добре да се слагат сладки сортове. Ако използвате блендер, масата ще бъде сочна и хомогенна, но ще трябва да я сгъстите с примамка. И такава добавка ще даде твърдост.

• моркови - 2 бр.
• грис - 2 ч.л.;
• ябълки - 2 бр.
• яйца - 1 бр.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• бисквити - 100 г;
• масло - 100 g;
• вода - 100 мл.

1. Настържете морковите и ябълките.
2. Добавя се захар и вода, задушава се до омекване.
3. Налейте грис, след това 3-4 минути.
4. Охлажда се, избива се яйцето, разбърква се.
5. Форма биточки.
6. Запържете баницата от моркови и ябълки до кора.

Великденски моркови - рецепта

Привържениците на диетите ще се насладят на постни моркови, със сладки сосове, много добри за десерт. Вместо бисквити е по-добре да се пекат, а да се пекат. Минимални калории и максимални ползи. Такава чиния може да се приготвя на пост поне всеки ден, като се приготвя сладка или солена превръзка. Направете лечение повече удовлетворяваща помощ част от грис.

• моркови - 0,5 кг;
• вода - 100 ml;
• трици - 2 супени лъжици. л.
• грис - 100 г;
• масло - 2 супени лъжици. л.

1. Настържете морковите, налейте вода.
2. Задушете се за 15 минути.
3. Смесете с останалите съставки.
4. Форма биточки.
5. Печете кюфтета от моркови в пещ за 20 минути.
6. Обърнете се и след това още 10 минути.

Котлети от моркови

Вкусно ястие за летен обяд или вечеря - тиквички и моркови котлети. Зеленчуците перфектно се допълват взаимно, а грисът се залепва заедно с добър плънка. Чесънът и лукът ще добавят специален вкус, те трябва да бъдат пържени и да се отцеди от маслото. От подправките се използва кориандър. Сервира се със сметана, заквасена сметана или пикантен доматен сос, аджика.

• моркови - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• чесън - 2-3 скилидки;
• грис - 2 супени лъжици. л.
• вода - 100 ml;
• масло - 1 супена лъжица. л.
• копър - 0.5 китка;
• смлян черен пипер - 0,5 ч.л.;
• Кориандър - 0,5 ч. Л.

1. Смилайте морковите.
2. Скуош решетката, оставете за 15 минути.
3. Сварете водата, налейте грис, варете 2 минути, охладете се.
4. Ситно котлет лук и чесън, запържете за 5 минути.
5. Скуош скуош, смесете с други зеленчуци и грис.
6. Добавете нарязаните билки, подправки, разбъркайте.
7. Слепите котлети, сложете върху лист за печене.
8. Печете 25 минути.

Моркови котлети във фурната - рецепта

Подгответе моркови в фурната с добавка на други зеленчуци, сладки смеси и сладки пиперки. Тя може да бъде заменена с неподсладени сортове ябълки. Ако месото се готви много, за да не потъмнее, докато цялата маса се смила, към нея се добавя една чаена лъжичка лимонов сок.

• моркови - 3 броя;
• пипер - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• чесън - 1 зъб;
• грис - 3 супени лъжици. л.
• галета - 3 супени лъжици. л.
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• черен пипер - 0,5 ч. л.

1. Решетка от моркови и пипер.
2. Смила лук и чесън.
3. Смесва се с пипер, грис и масло.
4. Отстранете за 15 минути.
5. Поставете копчетата на намазана с пещ.
6. Масло, печете 20 минути.

Задушени котлети от моркови

Терапевтичното хранене се счита за моркови за варене в мултикурьер. Това устройство ви позволява значително да спестите време и усилия, въпреки че можете да приготвите такова ястие за двойка, като поставите кюфтетата върху тенджера с вряща вода. Съставът на мляно месо е лесно да се допълва с други зеленчуци. Лечението ще бъде по-вкусно, ако морковите първо се задушат малко в масло.

• моркови - 3 броя;
• грис - 4 супени лъжици. л.
• яйца - 2 бр.

1. Настържете морковите, смесете с грис и яйце.
2. Замесете, настоявайте 20 минути.
3. Налейте вода в купата.
4. Слепи котлети, сложете.
5. Варете в продължение на 30 минути в режим "Steamer".

Chesnachki.ru

Добър ден, скъпи читатели! Моркови - полезен продукт, който може да се използва за приготвяне на разнообразни ястия. От нея можете да правите салати, сладки ястия и дори късове. И какво е добро за тялото сок от моркови. Ще се изненадате, но котлетите от моркови ще се насладят на много хора и ще разнообразят бебешката храна. Ще разберем как да направим моркови котлети, най-добрите и най-вкусни рецепти: класически, суха, във фурната.

Морковни котлети: Класическа рецепта

Сандъчетата от моркови или пържолите имат много предимства. Те са много полезни, защото съдържат витамин А, добре се усвояват и се приготвят дори без участието на яйца. Това е евтина чиния, която ще се хареса дори на силна половина от човечеството.

В класическа рецепта морковите бани се пържат в тиган с малко масло. Предлагам ви да ги направите на пара, тъй като това ястие ще бъде идеално за вашите деца. За ястията, от които се нуждаем:

• половин килограм моркови;
• три лъжици грис;
• няколко супени лъжици гранулирана захар;
• щипка сол;
• половин чаша мляко;
• яйце;
• няколко супени лъжици масло;
• галета за паниране.

1. Root култура е добре почистени, измити и настъргани (за тази рецепта е по-добре да се използва голям ренде).
2. Добавете маслото, захарта, млякото и солта към моркови и варете за една четвърт час.
3. Изсипва се грисът в сместа и се вари още 5 минути.
4. Отстранете от огъня. Когато масата се охлади, карай яйце.
5. Разбърква се с лъжица, така че сместа да стане хомогенна.
6. Изваяйте тортилите и ги преоблечете в галета.
7. Поставете в двоен котел и гответе за 20 минути.

Ако в къщата няма двоен котел, наливайте вода в дълбока тава и поставяйте в нея струничка, така че да не докосва течността. Поставете тортилите в гевгир и ги сварете половин час, покрийте тигана с капак.

Въпреки че тази храна не може да се нарече напълно диетична, тъй като съдържа мазнини и мляко, предимството му е, че не съдържа вредни вещества от растителни мазнини, така че може да бъде безопасно предложена на децата.

Морковни котлети: Рецепта в печката

Във фурната можете да приготвите диетични моркови. Този метод, както и в първия случай, е добър, защото не изисква масло за печене, така че ястието е нискокалорично и е подходящо за тези, които са на диета, медицинска или с цел намаляване на теглото. За подготовката, от която се нуждаем:

• 1 парче ябълка и морков;
• сушени кайсии - няколко;
• половин чаша мляко;
• няколко супени лъжици масло;
• три супени лъжици грис;
• яйцето.

1. Налейте топли кайсии с топла вода. Тя трябва да стои и да бъде мека. Ако не ви харесва този сушен плод, добавете малко захар за сладост.
2. Корени и ябълкови кори и котлет. Изберете размера на рендето себе си: някой обича големи парчета, някой - хомогенна последователност.
3. Сушени кайсии нарязани или натрошен чесън.
4. Изсипете млякото в приготвената чиния.
5. Налейте сместа от моркови и ябълки и сушени кайсии. Гответе на слаб огън за четвърт час.
6. Отстранете тежестта от топлината и сложете масло и грис в нея.
7. Разбийте яйцето и разбъркайте добре.
8. Намажете перото или покрийте с пергаментна хартия.
9. Образувайте тортите и сложете готовия лист за печене.
10. Печете във фурната за 20 минути.

Дрехите могат лесно да бъдат приготвени без рецепта. За да направите това, на око, определете количеството зеленчуци и други съставки.

Ако в къщата има бавен котлон, можете да готвите с него. Изберете режима на готвене. Можете да изпържите тортите, понякога ги превърнете от едната страна в друга. Но най-лесният и по-здравословен за парата. Достатъчно е да изработите детайла и да включите бавното готвене за 40 минути.

Моркови котлети: рецепта с грис

Сега пригответе деликатно ястие, както в детската градина. За него не е задължително наличието на яйца: грис чудесно залепва заедно съставките. Но ако се страхувате, че ястието ще се разпадне, добавете малко нещо. За готвене ще са необходими:

• три моркови;
• три супени лъжици стафиди;
• 50-60 грама сирене (извара);
• три супени лъжици сметана и грис;
• яйце (по избор);
• растителни мазнини.

1. Коренът се настъргва добре. Най-добре е да се вземат пресни сочни зеленчуци, след което ястието ще стане по-вкусно.
2. Настържете сиренето и добавете към зеленчуците.
3. Измийте стафидите и добавете към сместа.
4. Добавете сметаната.
5. Поставете грис, яйце по желание.
6. Оставете сместа за няколко минути, за да позволи на крупата да набъбне.
7. Направете торти и ги преобърнете в грис (като панировка, можете да използвате обичайните бисквити).
8. Запържете празните места, за да получите апетитна кора.

Храната се оказва много вкусна, така че дори и най-претенциозното дете няма да я откаже.

Морковни котлети: рецепта от Юлия Висоцки

Джулия Висоцка, известна с кулинарното си шоу, предложи своята версия на моркови в една от програмите. Помислете как да направите торти по този метод. Подгответе следните компоненти:

• две моркови;
• чаена лъжичка масло;
• три супени лъжици грис;
• яйчен жълтък;
• хлебни трохи;
• сол;
• заквасена сметана.

Готвенето е много просто:

1. Нарежете зеленчуци от корените на ренде и изпържете малко масло.
2. Добавете вода към зеленчука и оставете да къкри, докато стане мека и се превръща в хомогенна маса.
3. В охладената заготовка закарайте жълтък и поръсете със сол.
4. От получената маса се правят торти.
5. Панирани с галета и се запържва, докато се покрие.

Можете да печете късчета в пещта, така че те ще бъдат по-здрави и по-вкусни.

Рецепта за постни моркови котлети

Дрехите могат да бъдат направени и остри, и сладки. За да ги направят като всички, предлагам да ги направите със стафиди и сини сливи. За следващата рецепта със снимка са ни необходими следните съставки:

• три моркови;
• върху няколко супени лъжици грис и брашно;
• 30 грама стафиди и сливи;
• 100 грама захар;
• растителни мазнини (за пържене).

1. Обелете добре зеленчуковото ястие и го настържете (рендето трябва да бъде възможно най-малко, така че котлетите да са еднородни).
2. Добавете половината захар в заготовката.
3. Налейте половин чаша вода в сместа и гответе, докато зеленчукът е мек.
4. Налейте грис на зеленчуци и изчакайте няколко минути: зърнените култури трябва да набъбнат.
5. Сместа се отстранява от огъня и се охлажда.
6. Накиснете сушени плодове за няколко минути.
7. Източете водата и ги смила в блендер (от сушените плодове трябва да бъде хомогенна смес).
8. Налейте захарта в каша.
9. Получената смес и сушени плодове се разделят на 4 части.
10. Оформете торта от една част от сместа от моркови, поставете пълнежа отвътре и увийте.
11. Направете по този начин още три тортили.
12. Завъртете заготовки в брашно.
13. Запържете тортилите в растителна мазнина и сервирайте.

Тъй като самородците са слаби, те могат да бъдат сервирани чрез поръсване с прах или поливане с конфитюр или сироп.

Уважаеми читатели, проучихме колко е лесно да се направи полезна и вкусна храна - моркови котлети.

Ако харесвате нашите предложения, споделете статията с приятелите си в социалния. мрежи или да добавите коментар.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Задушени кюфтета от моркови

Постни моркови котлети, макар и не твърде обичайни, но много апетитни деликатеси. Те могат да използват само моркови с добавянето на грис и подправки, но можете да комбинирате този зеленчук с други, например със зеле, цвекло и картофи.

Как да готвя моркови котлети?

Без месото от моркови са ярки, нежни и ароматни деликатеси. Мнозина, които са ги опитали, ги въвеждат в обичайната си диета, а не само в постно меню. Следните препоръки ще ви позволят да приготвите храната бързо и безпроблемно.

1. Морковите за кюфтетата могат да бъдат нарязани на фина или средна ренде или да се използват хранителни машини.
2. Моркови за кюфтета могат да се използват сурови или да вземат варен зеленчук.
3. Поради факта, че при готвене яйцето не се използва, добавя се грис. След набъбването, тя прикрепва плънката и продуктите не се разпадат.
4. Постът от постни моркови може да се приготвя както солено, така и сладко с добавянето на ядки, различни сушени плодове и захар.
5. Без месото от моркови се сервират топло или студено.

Моркови с грис - рецепта

Моркови котлети с грис - чудесно решение за постната маса. Така че продуктите по време на пържене не се вари, те трябва да бъдат правилно панирани в галета. В допълнение, заготовки са по-добре да започнат да се образуват само след като масата се охлади, и е за предпочитане да ги направят малки.

• моркови - 500 г;
• лук - 2 бр.
• вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• грис - 60 г;
• рафинирано масло - 50 ml;
• хлебни трохи - 6 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 2 скилидки;
• червен пипер - 1 ч.л.;
• смлян черен пипер - щипка;
• сол.

1. Лукът се смачква, пресича, сол и пипер.
2. Морковите се смачкват върху фина ренде, смесват се с лук, добавят се грис и вода.
3. Получената маса се задушава, разбърква се в продължение на 7 минути.
4. Добавя се нарязан чесън, образуват се котлети, те се навиват в галета и се пържат от двете страни.

Сварени котлети от моркови

Котлети с моркови и лук могат да се сервират на масата като отделно ястие или като допълнение към страничните ястия от овесена каша или картофи. Ако искате масата на кюфтетата да бъде по-равномерна, първо можете да нарежете предварително пържения лук с блендер и след това да добавите получената каша към мляното месо.

• варени моркови - 1 кг;
• захар - 1 ч.л.;
• брашно от грис - 2.5 ст. лъжици;
• сол - ½ ч.
• Лук - 1 бр.
• галета.

1. Варени моркови се търкат на ренде, смесени със сол, захар, брашно, грис и зачервен лук.
2. Оставете масата от 20 минути.
3. Оформете котлети от моркови без яйца, навийте ги в галета и я изпържете в масло.

Котлети от цвекло и моркови

Котлетки от цвекло - моркови, които се приготвят лесно, много вкусно и здраво. Зеленчуците могат да бъдат сварени предварително или могат да се пекат. Във втория вариант в продуктите ще бъдат запазени повече витамини. Докато готовността котлети могат да бъдат внесени по различни начини: печете във фурната, запържете или гответе за двойка.

• цвекло - 200 г;
• моркови - 200 г;
• грис - 100 г;
• чесън - 2 скилидки;
• зелена полпучка;
• сол, черен пипер.

1. Цвеклото се опакова във фолио и се пече на 200 градуса за 1,5 часа.
2. Те правят същото и с морковите.
3. Ситно нарязани зеленчуци и чесън се прекарва през преса.
4. Комбинирайте компонентите, добавете грис, сол, пипер и разбъркайте.
5. С мокри ръце, образувайте постно котлети от цвекло и морков, нанесете върху тава и изпечете на 200 градуса за 10 минути.

Зелени и моркови котлети

Постни зеле-моркови котлети - леко и много апетитно ястие. Готвене котлети могат да бъдат от различни видове зеле: подходящи и бели, и Пекин. Ако използвате деликатни листа от пекинско зеле, не е нужно да ги варите, можете просто да котлет, да се изсипва с вряща вода и да изпратите кайма.

• зеле - 100 г;
• лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• галета - 5 супени лъжици. лъжици;
• сол, пипер;
• растително масло;
• Зелените.

1. Зелето ситно нарязано, изсипва вряща вода и се вари 3-4 минути.
2. На глоба ренде мелешки моркови.
3. Нарязан на ситно лук и моркови се оставят до червено.
4. Добавете изцеденото зеле и нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер, добавете брашното.
5. Старателно масажирайте масата, образувайте постно зеле и моркови котлети, панирани в галета и запържете до червено.

Котлети от нахут и моркови

Рецептата за вкусни моркови котлети, представена по-долу, не може да се нарече обикновена. В този случай, заедно със стандартните компоненти при приготвянето на кюфтета от зеленчуци се използва брашно от нахут. Той придава на храната специална пикантност и ситост, тъй като този продукт е богат на растителни протеини.

• брашно от нахут - 100 г;
• моркови - 250 г;
• магданоз - половин китка;
• черен пипер, куркума - ½ ч.
• сол;
• вода - 50 ml;
• маслото.

1. Морковите се смилат върху фина ренде, магданозът се нарязва на ситно, добавя се брашно, сол и подправки.
2. Изсипете с вода и разбъркайте.
3. С помощта на две супени лъжици образуват заготовки, потопяват ги в кипящо масло и се запържват вкусни моркови котлети в розово.

Овесени ядки от моркови

Постни моркови котлети с овесени ядки са много нежни и вкусни. Овесена каша в този случай е по-добре да се използват малки. Ако не слагате сол и пипер в мляното месо, а добавяте захар или добавяте стафиди с сушени кайсии, тогава тези котлети могат да се сервират на масата като десертно лечение.

• овесена каша - 1 чаша;
• моркови - 400 г;
• сол, пипер;
• масло;
• галета.

1. Люспите се наливат с вряла вода в съотношение 1: 2, разбъркват се и се оставят да се влеят.
2. Морков трън на фина ренде.
3. Комбинирайте компонентите, сол, черен пипер и оформете детайла, като ги търкаляте в галета.
4. Запържваме месото от моркова от двете страни на маслото.

Котлети от моркови и ябълки

Сладки моркови котлети - отличен десерт, който ще бъде оценен на чиста маса. Това ястие е повече като сирене торти или палачинки. За да направите готовите продукти още по-вкусни, можете да добавите нарязани ядки и сушени плодове по ваш вкус. Продуктите, които са готови да донесат чрез печене във фурната или печене в тиган.

• моркови - 500 г;
• ябълки - 200 г;
• брашно - 50 г;
• канела - щипка;
• маслото.

1. Морков трън на средно ренде и се задушава в тиган, докато омекне.
2. Добави настъргани ябълки и всички заедно яхния почти до пълно изпаряване на влага.
3. Когато масата се охлади, добавете брашно, канела, захар и сол към нея.
4. Разбъркайте и оформете котлетите и ги запържете до червено.

Морковни картофки - рецепта

Картофени и моркови котлети е подхранващо, крехко ястие, което се приготвя много бързо и просто. За да не се разпадат заготовките по време на пържене, цялата вода трябва да се изцеди от зеленчуците и след това, докато са още горещи, да ги смачкат в картофено пюре. Котлети ще излязат по-пикантни, ако добавите куркума, черен пипер и нарязан чесън към кайма.

• моркови, картофи - 0,5 кг;
• сол;
• масло;
• галета.

1. Сварете картофите и морковите, източете водата и оставете зеленчуците да изсъхнат на слаб огън за около минута.
2. Зеленчуците ги разбъркват, добавят се 20 мл масло, сол и пипер.
3. Формирайте котлети, панирайте ги с галета и пържени от двете страни.

Тиквени моркови котлети

Тиквени и моркови котлети са истинска извора на полезни вещества. За да стане ястието още по-интересно, в кайма се слага смачкано ленено семе. Морковите и тиквата могат да се сварят първо, след това да се изчистят, след което получената маса се смесва с останалите продукти, като в този случай котлетите ще излязат по-нежни.

• моркови - 3 броя;
• тиква - 400 г;
• грис - ½ чаша;
• нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
• смляно ленено семе - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 100 ml;
• подправки, сол;
• маслото.

1. Моркови и тиквен трън на фина ренде.
2. Сложете храната в тигана, налейте с вода и яхнете 15 минути на слаб огън.
3. Добавете сухи съставки към получената маса, месяте и оформете кюфтета от моркови с тиква.
4. При затоплено масло те се пържат от двете страни.

Моркови котлети във фурната - рецепта

Моркови питки във фурната - лесно, бързо, здраво и вкусно. Лукът може да се използва суров, а ако някой не харесва тази опция, първо можете да я задушите, след което да го смесите с моркови. За да направят продуктите още по-апетитни, заготовките могат да бъдат панирани в смес от сухари и подправки по ваш вкус.

• моркови - 500 г;
• малък бял лук - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• грис - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, пипер;
• масло;
• галета.

1. Морков трън на средно ренде, добавете ситно нарязан лук, нарязан чесън, изсипва се в 2 супени лъжици масло, сол, черен пипер, поръсете грис и внимателно месят.
2. Оставете много минути за 20, след което оформете детайла и ги преобърнете в галета.
3. Листът за печене се покрива с фолио, смазва се с масло и се поставят кюфтета от моркови.
4. При 200 градуса за 15 минути ястието ще бъде готово!

Задушени котлети от моркови

Паралените моркови котлети в мултикукър - това е не само много вкусно, но и полезно. За да предпазите продуктите от залепване към коша за пара, първо трябва да се смаже с растително масло. По същия принцип, морковите котлети могат да бъдат направени сладки, след това не се слагат лук и сол, а към кайма добавят сушени плодове и захар.

• моркови - 1 кг;
• лук - 1 бр.
• грис - 5 супени лъжици. лъжици;
• сол - ½ ч.
• захар - 1 ч. л.

1. Лукът се смачква и задушава до леко червено, след което се добавят настъргани моркови и се запържват заедно за 10 минути.
2. Излива се 400 мл вода и компонентите се гасят в продължение на 10 минути, прибавят се грис и се приготвят под капака, докато зърната набъбнат.
3. Добавете сол, подправки, разбъркайте и оставете да изстине.
4. Когато масата се охлади, се образуват котлети, поставят ги в кошницата, водата се изсипва в купата и се готви в режим "Парене" в продължение на 15 минути.

Задушени котлети от моркови

Вкусни и здравословни, диетични и лечебни - всичко е свързано със задушени моркови котлети. Готвенето е лесно, вкусът е прекрасен и най-важното - тялото ви ще ви бъде много благодарно!

СЪСТАВКИ

• Моркови 600 грама
• Грис 3-4 Арт. лъжици
• Захар 2 Чл. лъжици
• Сол 1-2 Pinch
• Мляко 125 милилитра
• Яйце 1 брой
• Масло от 30 грама
• 3-4 галета Чл. лъжици

Описание на подготовката:

Почти всички ястия от моркови имат стойност за нашето тяло. Но ако са отслабени от болестта или се готви за малки деца, тогава е най-добре да се използва рецептата за приготвяне на моркови котлети за двойка. Има много рецепти за приготвяне на такива котлети с различни добавки, предлагам да изпробвате проста рецепта за задушени котлети от моркови:
1. Обелете морковите, измийте ги и ги настържете на груби ренде.
2. Задушете морковите с мляко, масло, захар и сол в продължение на 15 минути на слаб огън.
3. Добавете грис и оставете още 5 минути.
4. Охладете масата, добавете яйцето и разбъркайте добре.
5. Формирайте баничките, навивайте в галета.
6. Гответе в двоен котел за 20 минути. Активиране на най-високия режим на генериране на пара. Ако няма параход, можете да готвите в гевгир, поставен на тенджера с вряща вода. В този случай времето за готвене е 35 минути.
Всъщност това е всичко - след този момент котлетите ще бъдат готови. Приятно апетит!

Моркови парчета котлет в бавен котлон

Описание на рецептата стъпка по стъпка

1. Настържете на ситно морковите или ги нарежете в блендер.

2. Добавете грис, яйца, сол, черен пипер.

3. Смесете всичко и оставете за 20 минути. През това време грисът трябва да набъбне.

4. Налейте в тенджерата вряща вода за мултикукър, поставете тенджерата за пара. Завъртете котлетите и сложете в тенджерата. Гответе в режим "Парене" за 25 минути.

5. Вкусни и здрави моркови парчета са готови!

• съставки
• 3 големи моркови
• 2 яйца
• 4 супени лъжици. л. грис
• сол, черен пипер на вкус

• Споделете рецептата:
• VKontakte
• Facebook
• Съучениците
• Google Plus
• кикотене

Обичам тези рецепти. Прост, бърз и най-важният вкус! Благодаря ви много!

За здравето! Благодаря за отзивите!

Благодаря за рецептата! Вярно е, че детето не яде, но аз все още имам този ядящ. Но наистина ми хареса, вместо маймуна, добави малък булгур

Ооо, каква красота! Много светъл и вкусен! Благодаря за фоторепортажа)

О! Понякога не знам какво да правя с останките на булгур, страхотна идея, благодаря :)

Каква красота и най-важното е полезно

Добър вечер днес изпробваше баничките. Съпругът харесва пържени повече. По това време ядем много рядко. И така се оказаха вкусни кюфтета, направих я с чеснов сос. Благодаря за рецептата.

Чудесни котлети! Благодаря за отзивите!

Много се страхувах, че те ще се придържат :) не се придържаше !! Обичам моркови пити много, но винаги мързелив да се изпържи, и тук такава красота)) Благодаря!

Не е необходимо да се изчаква Денят на палачинките, за да се отдадете на палачинки, винаги да ги печете: през зимата и през лятото, през делничните дни и празниците, при всякакви метеорологични условия, за закуска и без причина. Вкусни сладки палачинки с пълнеж от мак и чаша чай - страхотна закуска!

За шоколадните палачинки и какво да се каже, достатъчно е едно име. Меки палачинки, а не гума, с деликатен намек за какао, идеално ще отидат с шоколадов или сметанов сос, сметана, крема сирене и всичко останало!

Кифлички на заквасена сметана - това е може би най-лесната и бърза рецепта за приготвяне на кифлички. Те могат да бъдат класифицирани като "гости на прага". Често ги пекат, ако искам нещо сладко за чай, и няма време или мързел да се „притеснявам“ с нещо сложно.

Тъй като чиповете Pringles се появиха в магазините, разнообразието от закуски се увеличи драстично. Какво би могло да бъде по-просто: вземи готови чипове и ги напълни, отколкото желае сърцето ти. Всички пайове, меки и настъргани твърди сирена с всякакви добавки, червен хайвер и всичко останало, което ще позволи вашето въображение.

Какъв празник без месо? За празничната маса е пържена, печена, пълнена. И ви предлагам да опитате свинско с печено "Accordion". Това ястие е подходящо за празнична вечеря и за семейна вечеря.

Ако харесвате аромата на кокос и кокос, тогава тази рецепта за готвене е за вас. Добавете кокосови стърготини към питите със сирене и вземете пити от кокосово сирене. Вкусно, удовлетворяващо, ароматно!

Вашите деца не обичат да ядат тиква? Че те просто не се опитват извара тиква задочник "зебра", изсипва с тиква карамел. Опитайте се да направите такова чудесно готвене и да видите как вашите тиквени "харесвания" бързо ще се справят с него.

Елда каша със свинско месо е много подхранваща, питателна и вкусна. Чудесна възможност за обяд или вечеря.

Задушени котлети от моркови

За рецептата за кюфтета ще ви трябва:

• морков - 600гр
• грис - 3-4 супени лъжици.
• захар - 2 супени лъжици.
• сол - 1-2 щипки
• мляко - 125 мл
• яйце - 1 бр.
• масло - 30g
• хлябни трохи - 3-4 супени лъжици.

Рецепта за приготвяне на кюфтета:

За да се готви пара моркови е необходимо.

В тиган нагрявайте млякото с масло, захар и сол. Настържете моркови на груби ренде. Поставете морковите в тенджера с мляко и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. След това добавете грис и оставете да къкри, като разбърквате още 5 минути. След изваждане от топлината, охладете масата.

Добавете яйцето към масата на котлетите, разбъркайте и направете котлети. Навийте котлетите в галета и ги сложете в двоен котел.

Готвене моркови котлети в продължение на 20 минути в режим на най-високо изпаряване.

среден резултат: 0.00
гласове: 0

Задушени диетични котлети от моркови

Публикувано 26.11.2017 г.
Публикувано от: Svetlaya74 [Офлайн]
Калории: Не е посочено
Време за готвене: 40 минути

Парен диетични моркови в бавен котлон, приготвен според нашата стъпка по стъпка рецепта, вкусна и здравословна храна за цялото семейство. И обърнете внимание, за тяхната подготовка се нуждаете от минимални съставки и време. Вие ще прекарате за готвене само 30-40 минути заедно с подготовката.

Необходими съставки:
- моркови 215 г,
- пилешко яйце 1 бр.,
- захар 1 супена лъжица.,
- сол 2-3 пинч,
- стафиди 30 г,
- грис 4 супени лъжици.,
- ванилова захар 1 ч. л

За котлети вземете морков с добро качество. Изплакнете обилно с течаща вода и отстранете кори. Настържете на средна решетка. По-добре е да не се използва голям ренде, тъй като готовите бургери ще бъдат прекалено „рошави”. Ако морковът е много сочен, изстискайте сока. Излишната течност ще попречи на образуването на котлети.

За нарязаните моркови добавете пилешко яйце, разбъркайте.

Добавете ванилова захар, сол, грис, гранулирана захар. Разбъркайте добре.

Добавете стафидите, разбъркайте отново и оставете за 15-25 минути, така че грисът да набъбне добре. Ако стафидите са сухи, напълнете го с вряща вода за 5-10 минути. След това източете водата, изсушете стафидите и добавете към моркова маса.

Масата се оказа доста дебела, много податлива на формоване. С лъжица вземете малка част от морковната маса и оформете с ръцете си малки банички. От тази сума получихме 6 малки котлети. Налейте 200-300 мл вода в купата на мултикукъра, поставете парна скара. Поставете заготовки от моркови. Покрийте капака. Стартирайте програмата "двоен котел / зеленчуци". В този случай, ако котлетите се приготвят под високо налягане, достатъчно е 6-7 минути. В конвенционална бавна печка времето за готвене е 30-40 минути.

Моркови банички са готови. Сервирайте топло със заквасена сметана или конфитюр. Приятно апетит!

Задушени моркови котлети - рецепта за вегетарианци

Ако ви е натоварено с тежки пържени храни с много месо, тогава ви предлагаме да приготвите диетични моркови котлети. Тъй като една от най-полезните зеленчуци, съдържащи огромно количество витамини, участва в тяхното приготвяне, ястието ще се окаже много вкусно и, най-важното, здраво. Най-често рецептата за такива кюфтета се използва от вегетарианци и много хора на гладно. Общото мнение, че яденето само на зеленчуци не може да се почувства напълно пълно, се опровергава от настоящата ни рецепта. Задушените моркови котлети са много вкусно, здравословно и задоволително ястие, което набира популярност сред населението.

Ако не искате да стоите на печката и да готвите нещо, можете, разбира се, да си купите такива бургери в почти всеки супермаркет. Те вече са варени и остава само да ги загреят в тиган или във фурната, но все пак ви препоръчваме сами да ги приготвите. Ястията, приготвени с душа, ще бъдат много по-вкусни от полуготовите продукти на неразбираемото производство и давността. Ето защо, ако вече сте приготвили, тогава започнете да готвите паренца от моркови.

Какво ви трябва?

Броят на съставките зависи от това колко хора ще готвите. Тъй като бургерите от този тип са повече за любителите, трябва да определите броя на порциите и да приготвите съответните съставки. Ще ви трябват три парчета белени моркови, две сладки или кисело-сладки ябълки, малко грис (около една супена лъжица), растително масло, бисквити за приготвяне на хрупкави и малко захар. Ако купувате много сладки ябълки, тогава трябва да сложите много малко захар, в противен случай ще получите десерт от основното ястие.

Можете да готвите бургери като тиган или на пара. Ако използвате това ястие в публикацията, препоръчваме да използвате втората опция. За да направите това, ще ви трябва специален контейнер, състоящ се от саксия с гореща вода и цилиндрично пространство с железни листове за готвене. Тази технология ви позволява да правите меки банички, но в същото време, така че кора да е хрупкава и червена. Както сте забелязали, в рецептата ни няма яйца, тъй като се приема, че само морковите котлети без яйца могат да се консумират в пощата. Първо, настържете ябълки и моркови на груби ренди с добавена захар. Когато сместа се приготвя, я задушавайте, докато наполовина се разбърка. Когато нашите ябълки и моркови се гасят, налейте малко грис в тях и разбъркайте всички съставки. Оставяме известно време на хладно място, така че да стане възможно да се формират бургери. Желязо листове мазнина с растително масло и поставете нашите котлети върху тях. Ако получената смес съдържа много сок, първо трябва да поставите котлетите в калъпи, така че да не загубят целия сок. След това поставете матриците върху железните листове и гответе нашите моркови котлети за няколко за около 15-20 минути.

Вегетарианска мечта - моркови котлети в бавен котлон

Чудя се кой е изобретил котлети от моркови? Все още не съм проучил информацията за това и не знам надежден вариант на отговора на този въпрос. Струва ми се, че според една версия на легендата изобретателят на тези котлети е бил човек, който е произвел сок от моркови и е открил в процеса, че все още има много чипове от моркови, с които трябва да се направи нещо. Така той направи котлети от моркови, изпържи ги и, доволен, ги изми с вечеря с морковен сок. Както и да е, ако имате сокоизстисквачка и искате да направите сок от моркови, мога да ви предложа рецепта за котлети от моркови в бавен котлон.

Ето какво ми трябваше:

• Моркови - 4 броя средни по размер,
• Яйца - 2 бр.,
• Грис - 100 г,
• Масло за пържене - взех маслото, но можете и зеленчуци.
• Зелените и заквасените сметани - за да се сервира на готовата чиния.

Методът на готвене моркови котлети в бавен печка

Използвах някои продукти, защото все още нямам сокоизстисквачка и разтривам морковите по старомодния начин. И тази професия ме гуми доста бързо, за да бъда честен. Така че, ако смилането на четири моркови е все още забавление и малко натоварване на мускулите на ръката, тогава индустриалният мащаб започва за мен. Например, определено не мога да взема килограм моркови. Но, ако имате нужда от впечатляващ хълм от котлети за няколко човека - умножете всички съставки няколко пъти. Както показва практиката, котлети от моркови не се случват много.

Между другото, лесно можете да свържете с целия процес децата, които са достигнали поне някаква съзнателна възраст. Децата могат без усилие да търкат цялата моркова, да месят и да залепват тортите, а вие, като капитан на кораба, ще трябва само да разпределяте команди, а накрая да включвате и изключвате бавната печка. Моят двугодишен син обаче може да организира всяко природно бедствие за минута и половина, ако остане сам в кухнята. Ето защо, от съображения за сигурност, аз вземам всички готвене върху себе си, и бебето изглежда и помни.

Първо разтъркайте целия морков върху фин ренде. Оказва се, че доста кратко време и малко моркови пулп в крайна сметка, само една дузина кюфтета. Можете да направите алтернативата: разтъркайте моркова върху голяма ренде и след това го сложете в масло за 10-15 минути.

След това изсипвам грис в моркова, разбърквам и оставям тази смес да стои 20 минути, за да набъбне грисът.

След това се намесвам в яйчната маса и отново смесвам всичко.

От получените моркови "мляно" Аз откъсна парчетата и извайвам тортилите.

Те не се придържат към ръцете, което ме прави изключително щастлива. Опитах се да готвя котлети от моркови по различни начини: срути се в грис (все още можете да ядете в галета) и се пържи в бавен котлон като палачинки. Този метод е чудесен в случаите, когато мултикукерът остава единственото устройство за готвене на храна - в къщата или на екскурзия. Друга торта може да бъде пържена без масло, ако използвате шкафа за печене. И най-лесният начин е парата. Във всеки случай, мисля така. В края на краищата, за пържене е необходимо лично присъствие: трябва да сте близо до бавното готвене на всеки 15-20 минути и да завъртите тортите с шпатула. А с парните котлети всичко е по-просто: включих го за 40 минути и си тръгнах. И нищо не трябва да се обръща.

Единствената точка: котлетите се получават без хрупкава кора, подобна на тази на пържени котлети. Това са само леки хапки от моркови. :) Но е важно не само формата, но и съдържанието. Опитайте! С сметана трябва да ви хареса.

Време за готвене: 1 час
Сервирания на контейнер: 3.

Как да се готви задушени банички от моркови

Съдържание на статията

• Как да се готви задушени банички от моркови
• Как да се готви сладки моркови
• Как да се готви нахут-морков котлети

Моркови - ползи за здравето

Сурови, варени, задушени, пържени - неизменно е източник на маса от витамини, микроелементи и полезни компоненти, които са жизненоважни за човешкото тяло. В храната на бебешка храна под формата на пресен сок, тя е включена задължително.

Морковите са полезни не само като профилактично средство за поддържане на човешкия имунитет, но и като лекарствено средство при лечението на редица заболявания. Широко се използва и за приготвяне на различни постно и диетични ястия.

Ползите от парче морков котлети

Трябва да се отбележи, че задушени моркови котлети просто трябва да бъдат включени във вашата диета за хора с различни заболявания на храносмилателната система, диабет, колит и инфекциозни заболявания на червата. Дори и да не говорим за ползите от морковите, бургерите, направени от него, са много вкусни и са едно от любимите ястия на деца и възрастни.

Готвене на моркови котлети

• моркови - 4 броя средни размери;
• масло - 50 г;
• брашно - 100-125 гр.;
• овесени ядки - 3 супени лъжици;
• захар - 2 супени лъжици;
• сол - на вкус.

Как да готвя моркови котлети: стъпка по стъпка рецепта

1. Измитите и обелени моркови се изтриват върху фин ренде и внимателно се изстискват.
2. Добавете към него всички останали съставки и омесете морковния "пълнеж".
3. Формирайте малки банички.
4. Внимателно поставете морковите в двоен котел.

След 20-25 минути е готов вкусно и здраво ястие! Отделно сервирайте сметана, сметанов сос или мед. Като гарнитура можете да предложите оризова каша или зеленчуково пюре. Яжте котлети за морска пара за здраве!