Бързо, лесно и деликатно ястие. Пюре супи са здравословни храни, и едно от предимствата е наличието на големи количества витамини и ниско калорично съдържание. След тежка зимна храна, тази зеленчукова супа от картофено пюре с крутони е много добре изядена у дома.
За да направим супа, трябва:
- вилици от карфиол;
- малки тиквички;
- целина;
- 1 голям лук;
- мляко 3,2% мазнина 1 чаша;
- 2-3 филийки черен хляб;
- растително масло;
- сол, пипер;
- дафинов лист.
Как да се готви зеленчукова супа с мляко и крутони
Всички зеленчуци са добре измити и ги оставете да изсъхнат върху хартиена кърпа. Няколко стъбла от целина нарязват големи парчета.
Лук главата почистени и нарязани на 8-10 парчета.
Карфиолът се разделя на съцветия. Ако изведнъж пъпките на съцветията се оказаха тежки, не е необходимо да ги отрежете, те ще варият и ще бъдат меки. На тиквичките отрязваме опашките от двете страни и ги нареждаме на кръгове. Ако има запаси от тиквички в къщата през есента, тогава кожата им вече е много трудна, тогава е необходимо първо да се обелва тиквичките.
Слагаме всичките нарязани зеленчуци в тенджера, напълваме ги с вода и оставяме да заври.
Водата не се нуждае от много, буквално за покриване на зеленчуци, защото накрая ще добавим още мляко. Консистенцията трябва да е като гъсто пюре. Добавете 2-3 лаврови листа. Сега не е необходимо да се поставя сол, ние ще се сол накрая.
Докато зеленчуците се готвят, ще правим крутони. Загряваме тигана, капват малко растително масло и поставяме там ръжен хляб.
Ние го изсушаваме от двете страни, докато достигне състоянието на бисквитите. Охлажда се и се нарязва на малки парченца.
Зеленчуците са готови за около 20 минути. Shumovka ги получи, да изложи в чаша и да ги чакат да се охлади.
Поставете охладени зеленчуци в блендер или ги комбинирайте и разбъркайте.
Зеленчуковият бульон се филтрира през сито и се смесва с растително пюре. Всички отново пуснати на газ, разбърква се до хомогенна консистенция. След това добавете мляко и разбъркайте отново всичко.
На този етап, сол и черен пипер на вкус. Кой иска по-богата супа, млякото може да бъде заменено с крем с масленост от 10-20%.
Налейте в чинии, поставете най-добрите крутони и билки. Това е всичко, супата ни е готова.
Млечна супа от зеленчуково пюре
Рецепта Satiavati dd.
Тази проста супа ще се хареса на деца и възрастни. Дори тези хора, които не харесват мляко и варени зеленчуци, ще ги харесат. Всъщност при приготвянето му могат да се използват всички зеленчуци. Тиква, тиквички, червен пипер, карфиол или кольраби. Всичко, което имате под ръка.
Можете да изключите от състава на картофите - така че тази супа ще стане по-лесна и по-полезна.
Следната рецепта е това, което имах в хладилника. Ако го готвя за деца, по-добре е да се сложи тиква и повече моркови. Пипер, за да замени червен пипер, и пикантен кари - обикновен.
За 4 порции:
- Моркови - 1 голяма
- Картофи - 2-3 броя
- Целина - 70-100 гр. T
- Зеле от броколи - 100-200 гр.
- Ghee - 1 ч. Л
- Мляко или сметана - 0,5 чаша
- Подправки: къри, босилек, черен пипер, черна горчица магданоз
ПОДГОТОВКА:
- Почистваме зеленчуците, наливаме вода, за да ги покриваме и готвим, докато сме готови.
- С помощта на ръчен пасатор или tolkushki направи течни картофено пюре.
- Слагаме пота върху огъня, добавяме мляко, сол и подправки, запържени в топено масло, магданоз.
sekretik:
Как да си направим супа от сирене от млечни продукти))
Точно в края добавете едно меко топено сирене. Трябва да се счупи на парчета и да се разбърква супата, докато се разтвори напълно. За тези, които са загрижени за наличието на мляко в супата, можете да го приготвите без мляко. Точно в началото налейте малко повече вода и накрая сложете малко повече сирене.
Кога е най-добрата сол?
Искам да отбележа, че Бхакти Вигян Госвами Махарадж препоръчва да се сложи сол в всички зеленчукови ястия в края. Така че зеленчуците запазват полезни вещества и не губят остротата на естествения вкус.
Но най-важното нещо в нашето готвене, печене, готвене, в самия вегетарианство, във ведическата кухня, е - ЗАДЪЛЖИТЕЛНО, всичко, което готвите, предлагат първо на Бога, а след това просто яде.
Това не само ще е от полза за тялото ви. Това ще ви спаси от лошата карма (съдба) и ще ви премести далеч по пътя на духовното развитие. Този гурме не е този, който разбира всички вкусове на подправки и подправки.
Истински гурме е този, който яде само храната, която първоначално беше предложена на Бог с любов и преданост. Това е истински деликатес с уникален вкус. Не вярвате ли? - Опитайте!
Много вкусни рецепти на нашия уебсайт:
Зеленчукова крем супа
Супа пюре - винаги е много нежна, вкусна и питателна чиния. Тази супа има много вариации - това са прости и лесни рецепти, до изключително изискани и необичайни, които биха били подходящи за всяко тържество. Традиционно тази супа се яде с крутони.
Супите от пюре са много полезни за стомашно-чревния тракт и са "нежна" храна, която не обременява храносмилателната система. Такива супи в идеалния случай ще се впишат в детска храна, а младите майки знаят, че можете да “незабележимо” добавите към крем супата тези съставки, които детето не желае да яде по естествен начин, но които са много добри за него.
Много често, рецепти за хранене (при заболявания на храносмилателния тракт) съдържат разнообразни пюре. В допълнение към намаляване на теглото, има много рецепти за такива супи с добавянето на целина, целина, репичка, броколи и други здравословни зеленчуци. Нека ги разгледаме по-подробно.
Почти всяка пюре супа може да се направи диетични и обратно: това е достатъчно, за да замени водата с мазен бульон, използвайте масло и мазнини сметана. В противен случай трябва да използвате обикновена вода или отвара от зеленчуци, ниско съдържание на мазнини сметана, зехтин.
Как да се готви зеленчукова сметана - 15 разновидности
Супа от тиквено пюре
Тази лека и много полезна храна на домакинята обикновено се приготвя в есенно-зимния период. Ако нямате сурова тиква, можете да я вземете от фризера.
съставки:
- Сурова тиква - 450 г
- Apple е наполовина
- Морков - половин
- Картофи - 1 бр.
- Целина - наполовина
- Крушка - наполовина
- Крем - 100 мл
- Масло - 10 г
- Бульон или вода - 0.5 л
- Препечени тиквени семена - шепа
- Кориандър - 1/4 ч. Л.
- Орехово орехче - 1/4 ч. Л.
- Сол, пипер
Получаване:
Обелена ябълка, тиква, картофи, нарязани половината лук на кубчета, половина моркови и целина, нарязани на филийки. Сложете тенджерата на огъня, дайте малко масло за пържене, 10 г масло, затоплете го, добавете лук, след това картофи и моркови, ябълка, целина, тиква, оставете да къкри малко и изсипете бульон, изчакайте зеленчуци да готвят, добавете подправки и яйца с миксер.
Преди да извадите от огъня, добавете сметаната и разбъркайте. Преди сервиране всяка порция може да бъде поръсена със семена и бисквити ръж.
Ако крем супа се оказа твърде дебела, позволено да се разрежда с бульон или вода.
Бърза супа с гъби
Деликатна супа с кремообразна консистенция и ярък кремообразен гъбен вкус се приготвя много бързо и се яде също толкова бързо.
съставки:
- Гъби (всякакви) - 400 г
- крушка
- Картофи - 1 бр.
- Крем - 200 мл.
- Растително масло
- Багет - 2-3 броя
- Сол, пипер, зеленчуци
Получаване:
Лукът се нарязва на малки пръстени, нарязва се картофи, нарязват гъби на тънки филийки и се оставят на 100 г. Лукът се запържва в тиган с масло, добавя се по-голямата част от гъбите, добавя се вода и се вари в продължение на 20 минути.
Дайте сол, черен пипер, картофи и гответе още 10 минути. Междувременно можете да правите крутони: нарязани на малки парченца и изсушете във фурната. Готови супа стройни, добавете сметаната и се поръсва с крутони и зелени при сервиране.
Супа от крем сирене
Тази рецепта е лесна и доста бърза. Необходими са само наличните продукти и минимум време. Вкусът на супата е приятен кремообразен, а ароматът е много деликатен.
съставки:
- Бульон или вода - 1.2 л
- Лук - 3 бр.
- моркови
- Обработено сирене - 300 г
- Чесън - 3 скилидки
- Олио за пържене
- Сол и пипер
- Масло - супена лъжица
Получаване:
Слагаме пота на водата на огъня, а междувременно нарязваме картофите на кубчета и ги изпращаме във водата. Докато кипи, нарязва се на моркови и лук, запържва се с масло (зеленчуци и сметана) и се поставя в тенджера с картофите. Сирене, нарязани на малки парченца, изпрати в супа и готви, като се разбърква. Нарежете чесъна и дайте на супа, сол и пипер. Когато сиренето се разтвори, супата е смесител. Сервира се с хлебни трохи и билки.
Крем супа със зеленчуци и юфка за деца
Вкусна и обилна супа за деца, която е подготвена просто елементарно. Рецептата може да разнообрази и да добави повече зеленчуци, като целина, зеле.
съставки:
- Моркови - 1 бр.
- Вода - 1 л
- Картофи - 3 бр.
- Вермичели - 50 гр
- сол
Получаване:
Поставете картофите на кубчета и настъргани моркови в кипяща вода, когато водата отново заври, за да даде на юфка и се готви още 10 минути. След като сте готови да сол и котлет супа. Вместо вода, можете да използвате мазен бульон.
Такива супи се използват при промяна на диетата на децата през втората година от живота. Въпреки, че това не е "възрастен" супа, но не и пюре. Не добавяйте към супата тези съставки, които могат да предизвикат алергия или които не се препоръчват да се дават с такава малка възраст.
Крем от доматен крем
Красива лятна супа, която е много лесна за приготвяне. Това ястие е идеално за отслабване и по време на поста.
съставки:
- Доматите в сока или земята - 400 г
- Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
- Крем с ниско съдържание на мазнини - 100 мл
- Крушка - 1-2 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Сушена червен пипер - 1 супена лъжица. л.
- Сол, магданоз, босилек
Получаване:
Подайте в тенджера нарязан лук, след това добавете нарязан чесън. Тогава ние изпращаме там зеленчуци, сушени червен пипер, сол. След това включете доматената паста и доматите. Довеждаме до кипене и кървене - ако е кисело, след това добавете една супена лъжица захар към супата. Добавете сметаната, дайте малко кипене и незабавно извадете от огъня.
Супа от пюре от карфиол
Супата се приготвя само за 45 минути. Рецептата е идеална за любителите на здравословна храна.
съставки:
- Карфиол - 550 г
- Картофи - 400 г
- Мляко - 200 мл
- Вода - 0.5 л
- Масло - 20 гр
- Сол, пипер
Получаване:
Първо трябва да се разделят and люспите от карфиол и да се вари отделно за гарнитурата. Останалата част от зеле, картофи (нарязани), хвърли в тенджера и се покрива с вода, сол и варете в продължение на 25 минути. След готовността на супата се смесва в супата и се разрежда с горещо мляко. Подправете супата със сметана и / или масло при сервиране, украсете с варени резени от карфиол.
Чесън-картофена супа
Тази супа е елементарна, приготвена бързо, имате нужда от минимум продукти. Любителите на ароматния чесън със сигурност ще си спомнят рецептата.
съставки:
- Чесън - 4 скилидки
- Вода - 0.5 л
- Картофи - 4 бр.
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Батон - 150 г
- Крем - 500 мл
- Свеж копър
Получаване:
Докато картофите се варят във вода, чесънът се смила добре. Добавете масло за варене на картофи, а когато варено - отстранете картофите. Загрейте сметаната, но не я оставяйте да заври и изсипете картофите и смесете, като добавите чесън. Сервирайте супата с крутони и украсете със свеж копър.
За да направите вкусът на супа по-мек, добавете малко парче масло за сервиране преди сервиране.
Моркова оризова супа
Красиви рецепти за супа от вегетарианска кухня. При желание, водата може да бъде заменена с пиле или бульон от говеждо месо.
съставки:
- Моркови - 400 г
- Ориз - 50 г
- Масло - 15 гр
- Мляко - 250 мл
- Захар - половин ч.л.
- Вода - 450 мл
- Сол, пипер
Получаване:
Нарежете морковите на филийки, изпратете на тенджера, налейте една четвърт чаша вода, дайте масло, захар, сол и оставете да къкри 10 минути. Налейте ½ чаша ориз (измийте) и добавете 5 чаши вода, варете 40 мин. Смесете супата и разредете с горещо мляко, добавете сол. При сервиране можете да добавите малко масло, крутони и да сложите лъжица варен ориз като украса.
Супа от леща
Тази супа е много подхранваща и питателна, тъй като основната му съставка е леща, за ползите от която всеки е чувал.
съставки:
- Леща (за предпочитане турска червена) - 1,5 чаши
- Картофи - 2 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- мента
- Масло - 30 гр
- Сол, пипер
Получаване:
Измийте лещата, налейте в тенджера и добавете вода, за да покриете, ври 40 минути. Крушка, картофи и 2 моркови, нарязани на големи парчета, добавете към кипяща леща и гответе, докато се направи. Смесете супата, добавете масло, мента, пипер и сол.
Картофена и супа от праз
В тази рецепта, кремът винаги може да бъде заменен с кокосово мляко - и ще получите голямо веганско ястие.
съставки:
- Праз - 2 стъбла
- Картофи - 0,5 кг
- Чесън - 4 скилидки
- Масло - 30 гр
- Бульон или вода - 1 л
- Лист от листа - 2 бр.
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Крем - 80 мл
- Сол, пипер
Получаване:
Раздробяваме чесъна в маслото, добавяме праз, нарязваме на резени и разбъркваме. След това добавете картофи с кубчета, дафинов лист, сол, черен пипер, изсипете бульон и оставете да къкри. Лоръл изважда и сместа супа, добавете сметана. При сервиране, украсете със зелени.
Супа от тиквички със сирене
Ароматна и лесна рецепта с налични съставки.
съставки:
- Пилешки бульон - 1 л
- Обработено сирене - 100 г
- Крем - 200 мл
- Чесън - 2 скилидки
- крушка
- Моркови - 1 бр.
- Младо тиква - 3 бр. (Средна)
- Nutmeg - ½ ч. Л.
- Растително масло за пържене
- Сол, пипер
Получаване:
Лукът, чесънът, морковите, тиквичките се нарязват на яйцата на червата. Запържете чесъна и лука в тиган, добавете тиквичките и морковите и яхнете 7 минути. Добавете бульон и гответе, докато омекне. Добавете сирене (нарязан), сметана и смесете супата, оставете да заври. Сервирайте с крутони.
Грах супа
Тази супа ще ни напомни за вкуса от детството, освен това е много удовлетворяващо.
съставки:
- Грах - 1,5 чаши
- Консервиран зелен грах - 100 г
- Дебел бульон - 1 л
- Картофи - 4 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Варено месо - 300 г
- крушка
- Сол, пипер, дафинов лист
- тост
Получаване:
Добавете варен грах, лавр, сол към кипящ бульон и гответе за 50 минути. Междувременно лукът, морковите, картофите, месото. Картофите се изпращат в супата, запържваме лука, добавяме моркови и също ги изпращаме към супата. След това смесената супа. Преди сервиране, добавете грах, парче месо и крутони в супата.
Супа със зеленчуци и пиле
Тази супа е удобна за готвене, като има готови зеленчуци от магазина - замразени моркови, броколи и карфиол.
съставки:
- Пилешки пръчици - 2 бр.
- Картофи - 2 бр.
- крушка
- Моркови - 1 бр.
- Замразено карфиол - 150 г
- Замразени броколи - 150 г
- Замразени моркови - 150 г
- Крем - 200 мл
- Сол, пипер
Получаване:
Сложете пилешките задушени. Нарежете лука и запържете в тиган, добавете свежи кръгове от моркови. Нарежете картофите на кубчета. Ние изваждаме пилето и го разглобяваме на парчета. Сложете замразени зеленчуци в бульон, варете, докато сте готови, дайте пържене и пасатор. Добавете сметаната и я оставете да заври. Сервира се с филийки месо.
Сметана супа от сьомга
Вкусно ястие от финландската кухня, което е подходящо за празничната маса. Подготвя се много бързо.
съставки:
- Сьомга - 300 г
- Домат - 2 бр.
- Картофи - 3 бр.
- Моркови - 1 бр.
- крушка
- Пресни зеленчуци
- Любими подправки
- Крем - 400 мл
- Сол, пипер
Получаване:
Spasseromat нарязан лук и моркови, докато омекне, добавете нарязаните домати, залейте с вода и добавете картофите в кубчета. Сол, варете докато омекне. Смесена супа, добавете сметана и парчета риба, сол, черен пипер, сушени билки, оставете да заври.
Диета супа от броколи
Рецептата е доста проста, супата се приготвя много бързо и е полезна за тези, които желаят да загубят няколко килограма.
съставки:
- Броколи - голяма глава
- Крем - 100 мл
- Сол, пипер
- Вода - 1.5 л
Получаване:
Ние сортираме зелето на парчета, нарязваме стъблото и сваряваме всичко, докато се приготвим във вода. Сол, пипер и пюре, добавете сметаната и оставете да заври.
Млечна супа, зеленчукова супа
Здрава и вкусна супа от целина и картофи е чудесна храна за цялото семейство!
Предлагаме ви рецепта за ястия от целина. Вкусна крем супа с добавка на соево мляко ще се хареса на мнозина, защото целина има много приятен мирис и деликатен вкус.
Картофена супа от краставици е ексклузивно ястие от първия курс, което можете да направите от минимум продукти. Супата за тази рецепта е много вкусна, може да се сервира както гореща, така и студена.
Обичам тази супа! И аз съм единственият в семейството :) Съпругът не разбира комбинацията от зеле и мляко, децата просто не харесват супите, а аз мога да ям цял ден. А сега готвех цяла тенджера и спокойно, с удоволствие ще изяда всичко от себе си.
Деликатна картофена супа с мляко е правилното решение за вкусен обяд. Вкусно и полезно. Препоръчано :)
Пюрето в тази рецепта е перфектно - растителна основа, мек кремообразен вкус и хрупкав бекон. Крем супа с картофи, целина, моркови и лук се приготвя в пилешки бульон и се сервира със сирене и пържен бекон.
Рецепта супа от тиква с картофи, много вкусна и здравословна. Сервира се супа с бисквити и масло.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Млечна супа със зеленчуци
Млечна супа със зеленчуци
елементи
Масло - 1 супена лъжица
Вода - 0,5 чаши
Метод на готвене
Обелете морковите и тиквите, фино ги нарязайте, сложете в емайлово блюдо, добавете чаша мляко и вода и варете със слаб варене, докато зеленчуците омекнат. След това наряжете зеленчуците с блендер, налейте останалото горещо мляко, добавете масло и сол и донесе супата на кипене на слаб огън.
Подобни глави от други книги
Млечна сметана с бекон и леща
Млечна супа с бекон и леща 300 мл вода; 300 ml мляко; 150 г бекон; 1 морков; 1 лук; 60 грама леща; 1 бульон куб; магданоз. Загрейте преработения бекон на 2-4 мин. На парчета супа в 100%. Извадете половината бекон. Поставете купа с останалата част
Млечна супа с ориз
Млечна супа с ориз Ориз - 1 супена лъжица. Л. Мляко - 150 мл Вода - 1 чаша Захар - 1 ч. Л. Масло - 1 ч. Л. Сол на вкус Ориз ориз, добре изплакнете, налейте вряща вода и гответе, докато омекне. След това разтрийте през сито, разредете с горещо мляко, добавете сол, захар, сложете
Млечна супа със зеленчуци
Млечна крем-супа със зеленчуци Съдържание: 1 л мляко, 2 картофи, 2 моркови, 1 китка магданоз, сол. Картофите и морковите се измиват, обелени, грубо нарязани. В млякото се добавят картофи и моркови, сол,
Млечна плодова супа
Млечна моркова супа
Млечна супа от морков от моркови Нарежете почистените и измити моркови на тънки филийки, сложете ги в тавата за зърнени култури, налейте 0,5 чаши вода, добавете 1 супена лъжица масло, 1 чаена лъжичка сол, същото количество захар и гответе за 5 минути. След това изсипете 0,5 чаши
Млечна супа със зеленчуци
Млечна супа със зеленчуци? Картофи - 2 грудки? Моркови - 3 бр. Лук - 3 бр. Чесън - 1 карамфил? Мляко - 1 чаша? Крем - 2 супени лъжици. л.? Масло - 4 супени лъжици. л.? Жълтък - 1 бр.? Сол на вкус Нарежете картофите на кубчета, моркови - нарязани на кубчета, лири чесън, ситно котлет лук.
Млечна супа със зеленчуци
Млечна сметана със зеленчуци Съдържание: 1 л мляко, 2 картофи, 2 моркови, сол Метод на приготвяне: Измийте, обелвайте картофите и морковите грубо. Изсипете млякото в купата, добавете картофите и морковите, добавете сол и гответе в режим "Парене" за 30 минути. съдържание
Млечна супа със зеленчуци
Млечна крем-супа със зеленчуци Съдържание: 1 л мляко, 2 картофи, 2 моркови, 1 китка магданоз, сол, начин на приготвяне: Измийте и нарязайте зеленчуци от магданоз, картофите и морковите, кори, грубо нарязани. Добавете картофите и морковите към млякото, сол и гответе 8
Крем супа с пилешко мляко
Млечна супа с пиле Състав: 400 г пилешко филе, 200 мл мляко, 1 лук, 30 г масло, 3 супени лъжици пшенично брашно, сол, 800 мл вода Метод на приготвяне: Обелете лука, налейте студено 1 час вода и котлет фино. Срез от пилешко филе
Млечна моркова супа
Млечна супа от моркови? съставки 5-6 моркови, 1/2 чаша ориз, 2 супени лъжици. лъжици зехтин, 250 мл обезмаслено мляко, крутони, сол и захар на вкус, вода. метод на готвене1. Обелените измити моркови, нарязани на тънки филийки, поставете в тиган, залейте 1/4
Млечна зеленчукова крем супа
Зеленчукова супа от млечни смески Съставки100 g маруля, една четвърт от средната тиквичка, 50 ml мляко, 1 чаша вода или бульон, 1 чаена лъжичка. масло, 1 ч.л. брашно, сол.ПодготовкаCapus чист, нарязани на малки парченца. След това можете да поставите в кошницата
Мляко и картофена супа
Млечна супа от картофи Съставки3 картофи, 1 праз, 1 суров жълтък, 50 мл мляко, 1 супена лъжица. л. масло, 1 супена лъжица. л. грис, бял хляб за препечен хляб, сол.Препарат Пречистен и нарязан картоф, нарязан праз (бял и зелен).
Сладка млечна сметана
Млечна супа сладка сметана1 ябълка, 2 кайсии, 1 чаена лъжичка. грис, 100 мл мляко, 500 мл вода, 1 ч. л. захар, сол.ПодготовкаДопълнете кора, изрежете ядрото, нарязани на кубчета. Кайсии, нарязани на 4 части. Поставете ябълки и кайсии в бавен котлон,
Млечна зеленчукова крем супа
Зеленчукова супа от млечни смески Съставки100 g листа от маруля, една четвърт от средната тиквичка, 50 ml мляко, 2 чаши вода или бульон, 1 чаена лъжичка. масло, 1 ч.л. брашно, сол.ПодготовкаCapus чист, нарязани на малки парченца. Сварете го в кошница за двадесет и две
Мляко и картофена супа
Млечна супа от картофи Съставки3 картофи, 1 праз, 1 суров жълтък, 50 мл мляко, 1 супена лъжица. л. масло, 1 супена лъжица. л. грис, сол. Подготовка Обелени и нарязани картофи, нарязан праз (бял и зелен)
Сладка млечна сметана
Млечна супа сладка сметана1 ябълка, 2 кайсии, 1 чаена лъжичка. грис, 100 мл мляко, 500 мл вода, 1 ч. л. захар, сол.ПодготовкаДопълнете кора, изрежете ядрото, нарязани на кубчета. Кайсии, нарязани на 4 части. Поставете ябълки и кайсии в бавен котлон,
Дозатор за тежест (VD-50)
Уредът за претегляне се използва за прецизно дозиране на продукта и подаването му в машината за опаковане на мрежата или за ръчно опаковане.
- Тегловният дозатор VD-50, поради малките си размери, се използва по-често за ръчно опаковане;
- Ако е оборудван със специална стойка, тя може да работи с опаковъчни машини;
- Инсталираният тензодатчик позволява дозирането на продукта в диапазона от 500 гр. до 50 кг.;
- Два конвейера - основното натоварване и допълнителното предварително натоварване осигуряват точно дозиране на продукта;
- Използваме подсилен конвейер, като товарните лопатки издържат на тежки натоварвания по време на интензивна работа и не се счупват през целия живот на колана;
- За да изберете вида на продукта, задаване на теглото и други операции, използвайте сензорен монитор OMRON (Япония);
- Точният алгоритъм на режимите се осигурява от програмируемия индустриален контролер OMRON (Япония);
- Приложна пневматична фирма CAMOZZI - водещ производител в производството на индустриална пневматика.
Възможно е да закупите от нас тегловен дозатор на местно производство. Ние сме производител, затова гарантираме качеството на оборудването и времето за доставка. Нашите експерти ще ви консултират по всички технически въпроси, ценови сегмент и време за производство.
Зеленчукова супа - най-невероятните рецепти
Зеленчукова сметана е чудесна възможност за втори курс. Той ще се хареса на възрастни и деца, като привърженици на диетична храна и любители на обилния обяд.
Рецепта от картофено пюре от зеленчукова супа.
съставки:
- средни картофи - 2 бр.
- скуош
- морков - 2 бр.
- главата от карфиол -. част
- лук - ½ глава
- зехтин
- крем - 2 супени лъжици. лъжици
- зеленчуци (копър, кантарион, магданоз)
- сол
Получаване:
1. Нарежете зеле, тиквички и картофи на малки парченца, варете в подсолена вода.
2. Веднага след като зеленчуците са меки, изцедете водата и разтрийте варените зеленчуци с вилица.
3. Налейте вода в зеленчуковото пюре, оставете настрана тавата.
4. Вземете лук и моркови, запазете ги в зехтин. Ако ви харесват подправки, добавете куркума и шамбала към маслото. Първият ще придаде на пърженето атрактивен златен цвят, а вторият ще подобри червата. Добавете получената маса в зеленчуково пюре, подправете със сметана, сложете слаб огън.
5. След три минути изключете огъня, поръсете готовата чиния със зелените, покрийте тенджерата с капак, увийте кърпа, оставете за няколко минути.
Супа от цвекло.
съставки:
- лук, моркови - 2 бр.
- цвекло - 520 г
- целина - 2 стъбла
- Ябълка - 1 бр.
- картофи - 420 г
- семена от кимион - супена лъжица
- Ябълка - 1 бр.
- лимонов сок - една супена лъжица
- чесън - чифт карамфил
- зехтин - три супени лъжици
- черен пипер
- сушена мащерка
- сол
- дафинов лист - 2 бр.
- черен пипер - няколко грах
Получаване:
1. Сварете зеленчуковия бульон: залейте 1,5 литра гореща вода в тигана, сложете белия лук, обелени моркови, целина, поставете върху умерена топлина. В продължение на половин час, поставете грах и дафинови листа в тенджера, сварете още 10 минути, добавете сол, щам.
2. Обелете цвекло, нарязани на кубчета.
3. Нарязани на лентички ябълка, картоф, оставащ лук и морков.
4. Обелете и нарежете чесъна.
5. Загрейте фурната до 190 градуса. Сложете ябълка, лук, моркови и картофи под формата на пръскане с зехтин, поставете във фурната за около четиридесет минути.
6. Поръсете с кимион и чесън, гответе още пет минути.
7. Поставете печени зеленчуци в тенджера, покрийте с зеленчуков бульон, добавете лимонов сок и мащерка, варете 5-7 минути.
8. Извадете зеленчуците от съда с помощта на скимер, прехвърлете ги в купата на пасатора.
9. Пюре се връщат в тенджерата с бульон, завръщат. Кук супа от цвекло на слаб огън за 5 минути.
10. Украсете цвекло украсете с копър клончета.
От останалите цвекло, можете да готвите финландска салата от цвекло.
съставки:
- моркови, лук - 1 бр.
- тиква - 520 г
- чесън - един зъб
- картофи - 2 бр.
- сметана - 120 гр
- топено сирене - на вкус
- парче пресен лют пипер и щипка земя
- магданоз
- филийки бял хляб за тостове
Получаване:
1. Нарязани тиква, морков, лук, запържете.
2. Сложете нарязаните картофи в тенджера с кипящ бульон, оставете да ври 20 минути.
3. Добавете лука, морковите и тиквите, продължете с готвенето.
4. Паста супа от тиква с блендер.
5. Добавете черен пипер, топено сирене, червен пипер, нарязан чесън, залейте със сметана. Тиквено пюре супа е готова!
Зеленчукова супа-диета пюре с леща.
съставки:
- картофи - 4 бр.
- моркови, лук - 2 бр.
- червена леща - 1,5 чаши
- доматено пюре, брашно - 2 супени лъжици
- вода - 8 чаши
- растително масло - 6 супени лъжици
- подправки - на вкус
- сух мента - на вкус
- черен пипер
- червен пипер - супена лъжица
За тост:
- растително масло
- черен хляб
- чесън
Получаване:
1. Изплакнете лещата, покрийте с хладка вода.
2. Измийте картофите, обелете, нарязани на кубчета.
3. Изплакнете лука и морковите, обелете, настържете.
4. Поставете лещата в тигана, добавете варени лук, картофи, моркови, налейте 8 чаши вода, сложете на огъня, гответе за 1 час.
5. Охлажда се, изсипва се всичко в блендер, размахва се, връща се в тигана и се заври.
6. Загрейте тигана, залейте с растително масло, сол, сложете всичко в тенджерата.
7. Добавете мента и подправки, оставете супата да ври около 5 минути.
8. Сервирайте диетична зеленчукова супа и леща с чеснови крутони и заквасена сметана.
Млечна супа от картофи и тиква.
съставки:
- картофи - 320 г
- тиква - 620 g
- мляко - 1 литър
- крутони - 155 г
- вода - 220 g
- захар - 2 чаени лъжички
- масло - 75 г
- сол
Получаване:
1. Обелете картофите и тиквата, измийте, нарязани на филийки, сложете в тенджера, покрийте с вряща вода, добавете сол, добавете захар, една супена лъжица масло, гответе на слаб огън за около половин час.
2. Разтрийте получената маса чрез сито, разтворете с горещо мляко, подправете с масло.
3. Сервирайте готовата супа с крутони.
Крем супа от броколи с бадемови венчелистчета и скариди.
съставки:
- крем 33% - 220 г
- броколи - 620 g
- белени коктейлни скариди - 125 г
- листенца от бадем - 40 г
- черен пипер
- сол
Получаване:
1. Сварете броколите във вода със сол.
2. Източете водата, налейте сметаната върху зелето, сварете 2 минути.
3. Скаридите се поръсват с малко вода и се вари 2 минути.
4. Зеле със сметана сол, черен пипер, преминават през блендер.
5. Налейте супата от броколи на чинии, на върха с печени бадеми и скариди.
Крем супа с карфиол.
съставки:
- печурки - 320 г
- карфиол - глава
- вода - 1,5 литра
- масло, брашно - 2 супени лъжици
- лук - 2 броя
- сол, черен и бял пипер - на вкус
- крем - една чаша
Получаване:
1. Обелете лука, фино котлет.
2. Измийте гъбите и котлет.
3. Загрейте маслото в тиган, сложете гъбите, лука, гответе на слаб огън.
4. Поставете задушените гъби с лук в тенджера, покрийте с един литър вода, оставете да заври.
5. Разделете карфиола на отделни цветчета, изплакнете, сложете в тенджера с гъби, сол и варете на слаб огън, докато зелеът е мек.
6. Съхранявайте брашно с масло, разредете се със сметана, започнете със смлян пипер.
7. Разбийте супата с миксер, добавете сметана, нагрейте, но не довеждайте до възпаление.
Крем супа с картофи, гъби и крутони.
съставки:
- лук, моркови - 1 бр.
- картофи - 3 бр.
- гъби - 5 бр.
- растително масло
- мляко
- бял хляб
Получаване:
1. Обелете и нарежете лука, гъбите, морковите и картофите.
2. Лук, моркови и гъби, запържете в масло. Можете да го направите точно в тенджерата. Добавете 1.2 литра вода, сварете, добавете картофите.
3. Донесете супата на готовност, разбъркайте морковите и картофите с вилица, точно в тигана. След това разбъркайте всичко с блендер.
4. Изпичайте крутоните във фурната или в тенджерата.
5. Ако супата е твърде дебела, добавете сметана или горещо мляко.
Доматена и тиква супа със синьо сирене.
съставки:
- картофи - 320 г
- тиква - 520 г
- лук, моркови - 100 г
- чесън - голям карамфил
- растително масло - 20 g
- домат - 250 г
- синьо сирене - 65 г
- заквасена сметана - 125 г
Получаване:
1. Картофите и тиквата нарязани на филийки, покрийте с вода, добавете сол, варете зеленчуците, докато омекне.
2. Настържете морков, нарязан чесън и лук.
3. Запържете морковите, чесъна и лука в предварително загрята тава.
4. Добавете пържени зеленчуци към доматите и тиквената супа, оставете да заври.
5. Почистете супата в чинийките, добавете синьо сирене и сметана в средата на всяко ястие.
Любителите на синьо сирене ще оценят и салата от синьо сирене и пъдпъдъчи яйца.
Супа пюре също може да се приготви от тиквички, зеле. В допълнение към състава на зеленчукови супи, картофено пюре, можете да включите някои плодове. Например, морковите и тиквите са идеално съчетани с ябълки.
Апетитна крем супа с пролетни зеленчуци - нежност във всяка лъжица
Зеленчукова сметана е една от най-деликатните първи ястия, които са много обичани от децата. Такива супи се считат за диетични, тъй като калорийното съдържание на една порция е незначително, докато в същото време ястие от някои зеленчуци има висока хранителна стойност поради количеството витамини и микроелементи. Рецептите на зеленчукови диетични супи са в менюто на всяка домакиня, която следи здравето и здравето на своите близки.
Топ 3 тайни на готвене вкусна зеленчукова супа-пюре
Пюрето, приготвено само от зеленчуци, е вегетарианско ястие. Част от тази супа може да се насладите на гладно дни. Първите зеленчукови култури имат положителен ефект върху храносмилането, помагат на пациентите да се изправят на краката си по-бързо и поддържат работата на червата със здрави. Забележително, варени зеленчуци в пюре супи не засягат киселинността на стомашния сок, така че те могат да се консумират както за малки деца, така и за хора със заболявания на храносмилателния тракт. Така че, как да се готви супа, няколко съвета във вашия бележник.
1. Подправки - не!
Нежността на зеленчуците може лесно да бъде прекъсната от вкуса дори на най-невинния лаврови листа. Рецептите за супи със зеленчуци са твърди като едно - подправките и подправките тук не принадлежат. Изобилието от смлян пипер и италиански билки се отпускат по друго време. Просто не злоупотребявайте с лука - една лучена супа ще бъде напълно достатъчна.
2. Зеленчукова супа - зеленчуков бульон.
Може би в този момент месоядците могат да се бунтуват - зеленчукова супа, но поне можете да приготвите бульон от месо? Не. Месни рецепти са съвсем различна история. В месния бульон съдържанието на калориите в съда ще се удвои, в резултат на което може да се получи напълно не диетична крем супа. В допълнение, парчетата от пюре остават в супата във влакната, което не е много апетитно. Повярвайте ми, след приготвяне на зеленчуци получавате чудесен витаминен бульон, който ще служи като отлична основа за първия ви курс. Ако по-рано не се опита да готви на зеленчуков бульон, с течение на времето ще обичам тези рецепти за тяхната простота и вкус на приготвените ястия.
3. Температура на потока.
Много рецепти твърдят, че сметаната супа трябва да се сервира веднага след като бъде отстранена от топлината. Всъщност, горещата сметана е добра само когато има такава течна консистенция, че можете да пиете супа от чаша супа. Зеленчукова супа със зеленчуци обикновено е по-дебела, така че трябва да се остави да изстине преди сервиране. Зеленчукова супа, приготвена с блендер, може да се сервира 5-7 минути след нарязването. През това време общата температура на съда ще намалее и ще бъде възможно да се вкуси, без да го изгори, докато се наслаждава на вкуса на приготвеното ястие.
Как да готвя?
Днес ще приготвим отлична супа със зеленчуци през пролетта. Рецепти за супи от зеленчуци могат да варират чрез включване / премахване на всички зеленчуци от съда. Нашата проста рецепта ще заинтересува онези, които обичат да ядат мъдро и в същото време не са свикнали да бъдат в кухнята дълго време. Експериментирането не е забранено, но с горните съвети. Просто следвайте стъпка по стъпка инструкциите и тогава крайният резултат ще ви изненада приятно.
Време за готвене:
1 час (като се има предвид подготовката на зеленчуците)
За да направим пюре от сукулентни зеленчуци, се нуждаем от следните съставки:
- 4 литра вода;
- 500 грама картофи;
- 500 g тиквички (или тиквички);
- 200 g моркови;
- 1 праз;
- 3 супени лъжици. растително масло;
- сол на вкус
Да започнем с готвенето.
1. Измийте и обелете картофите. Грубо котлет. Сложете в тенджера, налейте вода, докато се покрие напълно и поставете в огън. След варене се вари, докато се свари (15-17 минути).
2. Нарежете стеблото на праз. Загрейте растителното масло в тигана, сложете нарязания праз. Леко се запържва, разбърква се, до златисто кафяво (не препечете!).
Съвет! Празът е добър в първите ястия в чистия цвят, тъй като има деликатна кадифена структура и след смилане в блендер придава на супата свеж цвят и мек допир със зеленина. Рецепти за супи, картофено пюре ви позволяват да използвате обикновен лук. Нашата рецепта не е изключение, така че можете спокойно да компенсирате липсата на праз с позната лук.
3. Обелете морковите. Нарежете на кръгове. Сложете чашите от моркови на пържен лук и изпържете на слаб огън още 5-7 минути.
4. Обелете тиквичките. Нарежете на чаши, като моркови, или в полукръгове. Добавете тиквички в тигана към зеленчуците, които ще се пържат. Продължавайте да готвите, като разбърквате от време на време за още 5 минути.
5. Поставете зеленчуците в тиган със сол на вкус. Покрийте с вода за 2-3 см, покрийте и оставете да къкри на средна температура в продължение на 12-15 минути (докато морковите са меки).
6. Furry сварени картофи с помощта на потапяне блендер или в стационарен блендер, разпространение на части. Натрошаване, добавете вода, останала след готвене на картофи.
Съвет! Не е достатъчно картофен бульон, за да се регулира в достатъчна степен дебелината на супата? Алтернативно, можете да използвате преварена вода, загрята до 50-60 градуса (топла). Също така, някои рецепти предлагат съвет за замяна на бульон с варено мляко или сметана при стайна температура, което несъмнено ще направи вкуса на ястието по-приятен и кремав, но ще добави към общото калорично съдържание.
7. Добавете задушените зеленчуци към картофеното пюре. Смелете устройството всички съставки на супата в еднакво картофено пюре.
Това е интересно! В отсъствието на блендер, зеленчуците могат да бъдат смачкани през фино сито с помощта на толкушки. Зеленчуците, избърсани през сито, не се различават от нарязаните продукти в блендер. Възможен минус - увеличаване на времето за готвене с 7-10 минути.
8. Получената супа се разбърква добре. Ястието може да се сервира 10-15 минути след готовността. Приятно апетит!
Нежната и кадифена супа ще ви зарадва със своята текстура, която се топи в устата ви. Тя е за тези рецепти, много домакини любов диета ястия. Ако желаете, крем супата може да бъде допълнена с превръзка под формата на масло; лъжицата от нискомаслени сметана също не вреди на вкуса. През пролетта, с изобилие от пресни зеленчуци, не забравяйте да украсите ястието с нарязан магданоз - той ще се окаже красив и ярък.
Такива растителни рецепти в кулинарната си кутия със сигурност ще намерят приложението си - това е най-доброто ястие за деца от всички възрасти, за хората, които следват здравето и красивата фигура, и само за тези, които обичат зеленчуците при всяко тълкуване.
Млечна супа с млади зеленчуци
500 g спанак или салата
2,5 чаша мляко
2 супени лъжици. л. пшенично брашно
2 супени лъжици. л. масло
Изплакнете старателно салата, оставете я капе, нарязани и поставете в тенджера.
Морковите се обелват и ситно нарязват, добавят се към салатата и се добавя маслото.
Задушете зеленчуците в собствения си сок под капак на средна топлина.
Запържете леко брашното, разредете се с мляко, наполовина разредено с вода.
Добавете зеленчуците в млечната смес, гответе супата за половин час, след това избършете всичко през сито, добавете сол.
Преди сервиране трябва да се задушат сметана на млечна основа с млади зеленчуци и да се добавят жълтъци, смесени с порция топла супа.
Кулинарни рецепти със снимки
Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.
Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.
25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.
Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.
Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.
Учените са разбрали защо феновете за бързо хранене умират по-рано.