Рецепти диетични ястия от месо и птици за отслабване

Диетичната храна включва не само ястия от плодове и зеленчуци. Има много рецепти за диетични месни ястия от нискомаслени сортове, птици и карантии, които могат да разнообразят вашата маса и да не добавят излишни килограми. Тяхната подготовка няма да бъде голяма работа и резултатът няма да отнеме много време. Диетичните ястия с месо за отслабване са хранителни и няма да навредят на никого, който иска да остане във форма.

За да приготвите месни ястия за здравословно хранене, изберете пилешко, пуешко, пъдпъдъчно, заек или постно телешко месо. Използвайте постно свинско месо само от време на време.

Рол от чернодробна паста "Амбър".

Получаване. Потопете черния дроб в студена вода, измийте, запържете леко в растително масло, задушете до меко.

Сварете моркови. Нарязвайте лука и соте в растително масло.

Микроцелирайте черен дроб, лук и моркови два пъти през месомелачка. Сол, пипер, разбъркайте добре.

Пастетът се разпространява върху прилепващ филм, изравнява се с голям нож под формата на правоъгълен слой.

Нанесете го със слой омекотено масло. Внимателно повдигнете едната страна на пластмасовото фолио, увийте дебела ролка. Поставете ролката в хладилника за няколко часа.

Можете да украсите ролката с червени пиперки, маслини, зелен грах и зелени. Можете да добавите ситно нарязан копър в масло. При сервиране, нарязани на филийки.

Ако не искате да се забърквате с ролката, смесете в черния дроб-зеленчукова маса омекотено масло и служете като паста. Можете да приготвите пастет, прясно свинско или говеждо черен дроб.

Вкусни диетични ястия от месо и зеленчуци

Печете в саксия.

За да приготвите диетичното ястие от месо и зеленчуци, трябва да вземете следните продукти (за 3-литров глинен съд):

• 1 кг пилешко филе,
• 10 средни картофа,
• 1 голям морков,
• 1 голям лук,
• 200 г твърдо сирене
• 7 супени лъжици. л. заквасена сметана
• 100 г масло,
• магданоз,
• бахар, сол - на вкус,
• дафинов лист.

Получаване. Пилешко филе, нарязано на средни резени.

Нарежете картофите на средни резени.

Моркови и лук - нарязани на кубчета.

Разбърквайте зеленчуците и месото в купа, сол и добавете черен пипер и дафинов лист, сложете в глинен съд. Гърнето не трябва да се пълни до върха. Заквасена сметана, разтворена във вода в размер на 2 супени лъжици. л. заквасена сметана в 1 чаша вода, изсипете съдържанието на саксията, течността трябва да покрива почти всичко.

Нанесете го с масло. Покрийте саксията с капак, поставете в студена фурна, постепенно повишете температурата до 200 градуса. Ястието ще бъде готово, когато картофите и месото са меки. Сложете горещо настъргано сирене, сложете тенджерата без капак във фурната за 10 минути.

При сервиране на тази диетична храна за птици за отслабване, поръсете я с фино нарязан магданоз.

Гулаш от пилешко филе

За да приготвите това диетично месо, ще се нуждаете от следните продукти:

• 700 г пилешко филе,
• 1 среден лук,
• 1 среден морков,
• 1 малък дафинов лист
• сладък и черен пипер грах, сол - на вкус.

Получаване. За да приготвите тази месна рецепта, филето трябва да се измие, нарязани на филийки. Лук нарязани на половин пръстени (или кубчета), настържете моркови на груби ренде. Поставете месото и зеленчуците в тенджера. Сол, добавете пипер, разбъркайте. Изсипете с вода, така че горният слой месо да не е напълно покрит. Варете докато варени, в края на готвенето добавете дафинов лист.

Обърнете внимание на снимката: можете да сервирате това диетично месо с картофено пюре или овесена каша.

Филе - най-ценната част от пилето. Той има минимум холестерол, много протеини, достатъчно витамини от група В и желязо.

Диетични пилешки ястия с плодове

По-долу са дадени рецептите за следните диетични месни ястия със снимка: „розово пиле“ и „пликове с портокали“.

• пиле с тегло от 1,5 до 2 kg,
• малък лимон,
• 1 ч. Л. черен пипер, бахар, сушен червен пипер,
• копър,
• 1 ч. Л. сол.

Получаване. За да приготвите тази диетична чиния от птиче месо, пилето трябва да се измие и изсуши. Смесете сол и подправки. Настържете пилето отвътре и отвън с тази смес. Поръсете с нарязан копър. Вътре, сложи лимон, много пъти се инжектира с вилица. Поставете пилето в прозрачна торба (ръкав) за печене, затегнете със специални скоби или завържете краищата на торбата.

Поставете в предварително загрята фурна. Необходимо е да се пече тази вкусна диетична чиния с месо с плодове най-малко 1 час при температура не по-висока от 200 градуса. 20 минути преди края на готвенето, отворете чантата, така че пилето да стане червено.

Плик от пуйка с портокали.

За да приготвите това диетично пилешко ястие, вземете следните продукти:

• 600 г пуешко филе,
• оранжево,
• 2 супени лъжици. л. брашно
• растително масло
• смлян черен пипер, сол - на вкус.

Получаване. Измийте месото. Всяка половина филе отрязани по дължина в няколко плочи, отблъсквайте. Сол, чинийки от пипер. Обелете и намалете портокалите в кръгчета. Поставете чаша портокал в центъра на всеки котлет. Увийте плика. За да не потокът сок при пържене, ръбовете трябва да бъдат обърнати един към друг. Завъртете пликове в брашно. В растително масло, загрята в тиган, леко се запържва "пликове" и след това се задушава под капака, докато се направи.

Вкусни диетични месни ястия за отслабване

Съставки (за 4 големи шаурма):

• 2 дълги тънки пресни арменски лаваш,
• 400 г пилешко филе,
• 1/2 главата на зелето,
• 2 краставици,
• 2 домата,
• сол - на вкус.
• За соса:
• 200 г ниско съдържание на мазнини заквасена сметана
• горчица на вкус
• копър, магданоз, зелен лук,
• 1 скилидка чесън.

Получаване. Сварете пилешко филе, нарязано на кубчета. Зелето тънко котлет, сол, внимателно пюре ръцете си. Краставици и домати, нарязани на кубчета. Пригответе соса: добавете горчица, нарязан копър, магданоз, зелен лук, чесън в заквасена сметана. Всяка пита се нарязва на 2 части. Четка с пита сос. Поставете по-близо до левия ръб на слоевете: зеле, месо, краставици, домати. Покрийте с левия ръб, преобърнете нагоре и пъхнете ръбовете нагоре и надолу.

С посочения в рецептата сос, можете да сервирате резени от различни пресни и варени зеленчуци. Те трябва да ядат, потапяйки се в сос.

Котлети от пилешко филе.

• 1 кг пилешко филе,
• 1/4 хляб от пълнозърнесто брашно,
• 1 лук,
• 1 яйце,
• слънчогледово масло,
• смлян черен пипер, сол - на вкус.

Получаване. Измийте филетата, отлейте филмите, нарязани на филийки. Нарежете палката, накиснете се в мляко или вода, стиснете. Нарежете лука. Обрат в месомелачка, месо, хляб, лук. Добавете яйце, пипер, сол и разбъркайте добре. Намокрете ръцете, за да образувате малки банички, нанесени върху предварително загрята тава с масло. Запържете котлетите на средна температура, добавете малко вода, оставете да къкри под капака за 5 минути.

Това месо за диетично хранене ще бъде по-сочно, ако използвате пилешки гърди с кожа, за да направите мляно месо. Въпреки това веднага забелязваме, че пилешката кожа не е най-полезният продукт.

Ястие от месо от езика за диетично хранене

• телешки език с тегло 1 кг,
• 1 морков,
• 1 лук,
• 2 варени яйца,
• 5 души грах,
• 2 дафинови листа
• 30 г минерален желатин,
• копър,
• магданоз,
• сол, подправки - на вкус.

Получаване. Накиснете езика, измийте добре под течаща вода. Поставете езика в тиган със студена вода, така че да е напълно покрит. Сложете да заври, когато кипите премахнете пяната, след това добавете цели белени моркови и лук.

Гответе на средна температура 2 часа. 20 минути преди да бъде готов за сол, добавете бахар и дафинов лист.

Свалете готвения език от бульона, незабавно изплакнете със студена вода и отстранете кожата. Езикът се нарязва на тънки филийки.

Премахване на лук, морков, пипер и дафинов лист от бульон. Нарежете морковите и яйцата на филийки. Желатинът се разтваря в чаша горещ бульон и се добавя към останалата част от бульона. Поставете филийки език, кръгове от моркови и яйца, магданоз и копър в формулярите.

Напълно изсипва се бульон. Поставете на студено място за няколко часа, по-добре през нощта.

Диетично месо - нискомаслени и нискокалорични сортове, готварски рецепти със снимки

Ако човек не е вегетарианец, тогава ястията от диетичното месо без мазнини, приготвени по специално разработени рецепти, трябва задължително да бъдат включени в неговата диета, защото благодарение на този полезен продукт тялото се обогатява с витамини и основни микроелементи. Въпреки това, не всяко месо може да се счита за полезно, тъй като всеки вид се различава по вкус и състав.

Какво е диетично месо

Говорейки като цяло, постно - това са всички сортове, които съдържат минимум животински мазнини и холестерол, запушване на кръвоносните съдове, което води до тромбоза и лошо за сърцето. Протеините и полезните аминокиселини в такова диетично месо са много повече от нормалните. Освен това съдържа фосфор, магнезий, калций, желязо и редица други витамини, необходими на организма.

Какво е по-полезно за човек

Изборът на диетично месо е сложен процес, защото в магазините има много различни видове, а не всички са диетични. Например, свинското и агнешкото не може да се нарече нискокалорична храна поради съдържанието на мазнини. Телешкото е по-малко мазнини, но също така е много трудно да се избере подходящо парче: по-добре е да се вземе телешко месо. Според експерти, Турция и заешко месо е най-здравословното месо за хората и в същото време нискокалорично. Можете също да добавите пилешки гърди към списъка с диетично птиче месо.

Птицата

Птицата винаги е била приписвана на повечето диетични продукти. Въпреки това, гъска и патица не могат да бъдат включени в този списък, защото месото, което имат, е много мазно, а съдържанието на калории е близо до овнешкото месо. Има два основни вида постно и здравословно месо от домашни птици:

1. Пилетата - диетични, присъстват почти на всяка маса. Съдържа много витамини, протеини и полезни микроелементи. Трябва да се отбележи, че най-малкото птиче месо е пилешко филе.
2. Турция - не по-малко полезна птица. В своето хипоалергенно месо съдържа редица аминокиселини, които помагат на организма бързо да се отърве от холестерола.

Диетично месо от животни

Ако решите да отслабнете, но не можете да ядете твърде „леки” и диетични птици, тогава трябва да знаете, че има и постно месо:

1. Телешко - филе или тънка част. Въпреки това, не е необходимо да се взема под прикритие, защото тялото ще бъде трудно за храносмилане.
2. Конското месо се отличава с необичайния си вкус за мнозина. Конят принадлежи към най-обедните видове месо.
3. Телешко - същото говеждо месо, но по-полезно, защото младото месо съдържа много по-малко мазнини.
4. Заешкото месо е най-полезният и строен труп на бозайници. Заекът дори се препоръчва да се включи в храненето на малки деца.

Какво месо се счита за диетично

Днес има огромно количество месни сортове, но мнозина се опитват да ядат не само вкусни домашни птици или животни, но и да се уверят, че избраният месен продукт е от полза за организма в процеса на отслабване. Така че, Турция е най-нискокалоричната, на второ място е пилешката гърда. Когато избирате месо от животно, опитайте се да се наклоните към парче, в което няма мастни слоеве.

Как да готвя

Този въпрос е много внимателен за тези, които искат да отслабнат и да приспособят диетата си. Месото за диети е незаменим източник на протеин, който се усвоява дълго време и блокира чувството на глад. За да може такъв полезен продукт да не съдържа такова вредно вещество като холестерола, трябва да знаете как да го приготвите правилно. Така че, на диета, месни ястия са по-добре печени, варени или на пара, и за предпочитане без подправки и сол.

Във фурната

Запечената храна се отличава със своите полезни свойства: при такава топлинна обработка тя запазва аромата и натуралния си вкус. Друго предимство на този метод на приготвяне е, че диетичното месо във фурната е по-сочно и на практика не губи съдържащите се в него хранителни вещества. Можете да печете ястия само на листа за печене, в ръкава или във фолио.

задушени

Парни ястия са различни от пържените и дори задушени за вкус. В допълнение, този метод на готвене е много по-подходящ за тези, които се опитват да ядат по-малко нездравословна храна. Задушеното диетично месо може да се панира, приготвя се с гъби, сирене или зеленчуци и се приготвя в двоен котел, мулти-готварска печка или точно над водата, кипяща в тенджера.

варено

Ако сте преминали към здравословен начин на живот, то тогава ще ви хареса този начин на готвене, защото тук можете да измислите много възможности. Например, ако диетата не забранява използването на месо със зеленчуци, а след това се готви диета супа. Единственото нещо, което трябва да се има предвид е, че месото трябва да се свари отделно, а зеленчуците да кафяви или да къкри без масло.

Диетични месни ястия

Дори ако използвате само нискомаслени сортове месо, можете да получите не само здравословен, но и много вкусен обяд, особено ако е допълнен с други нискокалорични храни. За тези, които смятат, че подготовката на храна, полезна за отслабване, е труден процес, тази селекция от рецепти ще ви помогне, което ще докаже, че диетичните ястия с месо са направени просто.

От говеждо месо

Този вид месен продукт има голямо количество желязо в състава му, витамини и протеини. Избирайки немазна част, важно е да го подготвите правилно, а това ще ви помогне да се подготвите за диетата. Например, всеки може да свари месото, но не всеки знае как да го гаси, така че да се окаже мек, но следвайки рецептата, можете лесно да го направите.

• зелен фасул - 200 г;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• Говеждо месо - 700 г;
• дръжка от целина - 1 бр.
• вода - 2 супени лъжици. л.
• моркови - 1 бр.
• пикантни билки - на вкус;
• консервирани домати - 3 броя;
• царевично нишесте - 1 супена лъжица. л.
• тиква - 150 г;
• картофи - 2 бр.

1. Измитите говеждо месо, нарязани на малки парченца, запържете парчетата с масло.
2. Сварете малки парчета от корен от целина, пръстени от моркови. Добавете говеждо месо към меки зеленчуци.
3. Поръсете ястието с подправки, налейте малки парченца консервирани домати.
4. Сместа се вари на около час, като се прави средна топлина.
5. Добавете тиква, картофи и боб към котела. Оставя се да се приготви за още 15 минути.
6. Разредете нишестето с вода, изсипете получения сос в продуктите за готвене и след 15 минути извадете съда от огъня.

Ако искате да разнообразите здравословното си хранене, направете задушени телешки кюфтета. Важно е да се знае, че този вид храна може да се яде, докато губи тегло, но е желателно да се извива само месната маса самостоятелно, като се взема парче прясно телешко. Не отделяйте време, започнете да приготвяте нови диетични ястия.

• филе - 300 г;
• сол - 0,5 ч.л.;
• масло - 1 супена лъжица. л.
• оризови зърнени храни - 50 г;
• яйце - 1 бр.

1. Сварете ориза.
2. Изплакнете говеждо, нарязани, смачкайте с блендер или месомелачка.
3. Смесете готовите охладени зърнени култури с месната маса, разбийте отново сместа и след това карайте в яйцето, изсипете маслото, разтопено предварително.
4. От общата маса, малко по малко притискайте, оформяйте топки, разпръсквайте ги в тигана.
5. За продуктите се налива вода, сложи ястията на огъня.
6. След варене на кюфтета кюфтетата се сервират за 10 минути.

Диетично пиле

Любителите на здравословната и здравословна храна определено ще се заинтересуват от такива деликатеси като пилешко филе в бавно готварска печка, подготвени на “Steaming”. Ястието може да се яде със странични ястия: ориз, зеленчуци или картофи. Пилешки диети - една от идеалните възможности за протеинова вечеря, така че ако искате да разнообразите менюто, не забравяйте да приготвите пилешко филе с картофи.

• вода - 350 мл;
• подправка - на вкус;
• сух босилек - 0,5 ч. л.;
• картофи - 4 бр.
• пилешко филе - 600 г;
• моркови - 1 бр.
• сол - 0,5 ч.л.;
• лук - 1 бр.

1. Измийте пиленото филе с хладка вода, нарязани на големи парчета.
2. Обелете зеленчуците, нарязани на кубчета.
3. Налейте вода в купата, след това 15 минути. пиле, включително "Парене".
4. Изсипете зеленчуците на пилето, подправете сместа, разбъркайте.
5. Затворете капака на кухненския уред, без да променяте режима, оставете съда да се готви още 30 минути.
6. Сервирайте пилето със горещите зеленчуци.

Любителите на диетичното пилешко месо са запознати с такава рецепта, когато филето се приготвя със зеленчуци и лук и се поръсва с джинджифил за силен вкус. Поради факта, че ястието е направено в мултикукър, то става сочно, а поради метода на парата се оказва, че абсолютно не е дебел. Прочетете подробното описание на процеса на готвене на това ястие.

• пилешко филе - 500 г;
• пресни зеленчуци - 0.5 гроздове;
• лук - 2 бр.
• сол - на вкус;
• смлян джинджифил - на вкус.

1. Изплакнете филето, нарязано на средни парчета.
2. Нарежете настърганите моркови.
3. Нарежете Зелените и лука, смесете с други съставки, поръсете с всички джинджифил, добавете сол.
4. Покрийте дъното на резервоара за пара с хартия, нанесете отгоре сместа от пилешко-зеленчуци.
5. Включете "Steaming", оставете оборудването да приготви ястието за 40 минути. След изключване, дръжте съда в уреда за още 20 минути.

Храна с ниско съдържание на мазнини в Турция

Филе от Турция в диетата на правилното хранене заема една от водещите позиции благодарение на своите полезни свойства и ниско калорично съдържание. При отслабване пуйката може да бъде допълнена с зеленчуци и зърнени храни, а ако ястието е правилно приготвено, месото ще бъде много сочно. Погрижете се за здравето си и гответе задушено пуешко филе, богато на витамини.

• пуешко филе - 450 г;
• твърдо сирене - 200 г;
• домати - 2 бр.
• чесън, подправки - на вкус.

1. Изплакнете пуйката, нарязани на средни барове. Все още можете да туршия филе в лимонов сок или горчица.
2. Сиренето се превръща в големи чипове.
3. Направете половин пръстен от лук, кубчета домати, ситно нарязайте чесъна.
4. Сложете месото в купата на двойния котел (или мултиварки), разпределете лука, чесъна, след това доматите. Пъстърва всичко сирене.
5. Филетата се варят със сирене за около 40 минути, охлаждат се малко и се сервират.

Задушени кюфтета от пуйка с целина и целина са подходящи за тези, които обичат обилна и вкусна вечеря, но гледат фигурата и контролират диетата. Благодарение на тиквичките, добавени към рецептата, крайните продукти имат нискокалорично съдържание, а целина не само им придава специална ароматна нотка, но и допринася за бързото изгаряне на излишната мазнина в човешкото тяло.

• чесън - 3 скилидки;
• тиквички - 1 бр.
• овесени ядки - 2 супени лъжици. л.
• корен от целина - 1 бр.
• пуешко филе - 400 г;
• подправки, сол - на вкус;
• лук, моркови - 1 бр.

1. Измийте най-слабата част от пуйката, наряжете месомелачката с ножове.
2. Тиквички се нарязват на ренде.
3. Корен от целина, лук, чесън, нарязан на ситно.
4. Комбинирайте всички натрошени компоненти в един контейнер, разбъркайте добре.
5. За да заспите с масата на подправки, сухи люспи.
6. Формирайте кръгли кюфтета, изпратете на дъното на тигана.
7. Налейте половин чаша вода в съдовете, яхнете половин час.

С заек

Заек месо отдавна се счита за деликатес и най-полезен. Педиатрите препоръчват този екологично чист продукт за бебета като допълващи се храни, а специалистите по хранене твърдят, че по-малкото постно месо не може да бъде намерено. След като донесе в диетата диетични ястия от заек, можете да подобрите работата на храносмилателния тракт, насищане на организма с витамини, облекчаване на нервното напрежение. Например, заешко месо, изпечено в ръкав на фурна, е много вкусно.

• млади заешки трупове - 1 бр.
• кефир - 0.5 л;
• Зелените - 0.5 гроздове;
• лук - 4 бр.
• горчица - 1,5 супени лъжици. л.
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• пипер, сол - на вкус.

1. Заек измиване, нарязан. Малки части от животното се сгъват в купа, внимателно подправят с подправки, разбърквайки с ръце.
2. Нарежете лука във формата на половин пръстен, хвърлете го на месото.
3. Изсипете препарата с кефир, така че млечният продукт да покрие напълно месото. Разбъркайте месото на заека така, че всички парчета да са добре мариновани, поставете контейнера на студено на 10 часа.
4. Добавете горчицата към маринованото месо, оставете заготовката да стои още 10 минути.
5. Смажете лист за печене, поставете заек на повърхността, поставете във фурната за 15 минути.
6. Поръсете ястието със зеленчуци, налейте останалата марината, оставете да се задушава още 10 минути.

Тази рецепта за диетични заешки котлети е подходяща не само за хора, които се опитват да коригират диетата си и да отслабнат, но и за родители, които наблюдават, че само здравословните храни са в детското меню. Готвенето на такова месо ястие отнема много малко време, но в замяна ще получите вкусни диетични продукти, които са подходящи за всякакви странични ястия.

• масло - 100 г;
• брашно - 0,5 супени лъжици;
• бяла хлебна троха - от 3 броя;
• яйце - 1 бр.
• труп от зайци - 1 бр.
• вода - 0.75 век;
• лук - 1 бр.
• подправки, сол - на вкус.

1. Изсипва се хлябната трошачка с вода, нарежете лука.
2. Изплакнете труповия труп, след което отделете месото от костите.
3. Krolchatinu нарязан на мляно месо в месомелачка, се изсипва в масата на разтопеното масло.
4. Разбийте яйцето на кайма от заек, разбъркайте добре всичко.
5. За да се образуват топки от всякакъв размер (по-добре не прекалено големи), леко се изравняват.
6. Запържете продуктите в горещ тиган, не наливайте масло.
7. Златните котлети служат с гарнитура.

Вкусни и прости рецепти за говеждо месо

Как да обработваме говеждо месо, така че на масата да се появят не само апетитни, но и диетични ястия? Що се отнася до загуба на тегло, можете да използвате диетичната рецепта за говеждо месо, която е била търсена по всяко време, поради лекотата на приготвяне.

Стъпка по стъпка рецепти на здравословни диетични ястия от нежно говеждо ще станат вашите добри помощници при приготвянето на различни ястия.

Каква е ползата от говеждото месо?

Говеждо месо не е напразно счита за диетичен продукт, неговата употреба е подходяща за хора с умствен труд, страдащи от редица заболявания и тези, които са на диета.

Какво не трябва да бъде диетичното говеждо?

На пазара предлагат по-добро говеждо месо, но трябва да се обърне внимание на особеностите на месото:

• да се откаже от покупката ще предизвика остра отблъскваща миризма;
• раздутото месо означава, че течността се инжектира в влакната на тъканта, за да се възстанови нейното представяне или да се увеличи нейното тегло;
• ако месото се залепва за дланта, то вече е застояло;
• в старата животинска мазнина е жълта, а месото от розово става по-наситено.

Как да готвя диета говеждо, така че да е мека?

За да подготвите, използвайте проста техника:

• В купа, направете смес от кефир и подправки. Месото се прехвърля в контейнер и се пълни с течност през нощта.
• Парче месо, покрито с горчица, се оставя за няколко часа.
• При 0,5 кг месо се нуждаете от два плода киви. В отделна купа, смесете говеждо и киви, оставете за 15 минути.

Тези методи ще помогнат да се смекчи дори трудното месо.

рецепти

За да се гарантира лекотата на хранене, намалете солта и подправките, за да получите основния продукт за диетата.

Телешко във фурната

съставки:

Начин на готвене:

• За готвене изберете голямо парче телешко месо с тегло 600 грама и малко парче бекон.
• Измийте парчето.
• Извадете вените.
• Откъснете фолиото.
• Смажете с мас.
• Месото се потрива с подправки.
• Увийте във фолио в един или два слоя.
• Изпращаме ястието във фурната за 3 часа.

Телешко в бавен котлон

съставки:

• парче телешко;
• зехтин;
• вода;
• малък лук.

Метод на приготвяне:

• Нарежете месото на порции, смажете с марината или зехтин.
• Налейте 400 мл вода в купата на мултикукъра и поставете нарязания лук.
• Потопете говеждото месо във вода, включете режима на гасене за 1 или 2 часа.
• След кипене отстранете пяната и излейте първия бульон.
• Напълнете втория с вода, варете, докато месото е меко, сол точно преди края на готвенето.
• Оказва се, сочно месо и вкусни бульон.

Говеждо суфле

съставки:

Начин на готвене:

• Сварете в тенджера, докато омекне 400 грама говеждо месо.
• В отделен съд се приготвя ориз във връзка с водата 1: 3 (15 минути).
• Охладеното месо се нарязва на парчета, смесва се с ориз. Три пъти пропуснете сместа през месомелачка.
• 3 яйца се разделят на жълтъци и протеини. В плънката добавете жълтъците и 1 чаена лъжичка. масло, след прекъсване на сместа. Смесваме протеини в пълнежа.
• Ние печем формите за печене с масло малко, напълнете ги с половината от сместа.
• Печем суфлето за няколко часа за половин час при температура 180 градуса.

Диетични бургери за говеждо месо

съставки:

• месо - 600 г;
• няколко парчета хляб;
• мляко - 150 мл;
• картофи - 2 бр.
• лук, горчица, сол и някои подправки.

Начин на готвене:

• В месо, нарязани вените и нарязани на парчета. Прескачаме през месомелачка заедно с белени картофи и лук.
• Парчета хляб, напоени с малко количество мляко. Смесете кайма с хляб, сол, горчица и черен пипер.
• Преместваме масата в опаковката за храна и я бием няколко пъти на масата.
• Запържете котлетите в масло.
• Сгънете в тиган в тенджера, напълнете с вода до половината, оставете да къкри за около половин час.

Говеждо задушено

съставки:

Начин на готвене:

• Докато маслото се нагрява в котела, отрязваме 1 кг месо на големи парчета.
• Месото се запържва в продължение на 5 минути от двете страни.
• Добавете подправки и сол, дафинов лист.
• Задушете под капака за около 20 минути.
• На върха на месото лежат моркови пръстени, домати и лук.
• Оставете още 20 минути, след това добавете копър, говеждото задушено със сос е готово.

Говеждо гулаш

съставки:

• 500 грама месо;
• 3 супени лъжици. л. доматено пюре;
• лук;
• чесън и подправки.

Начин на готвене:

• Запържете чесъна, морков и лук до златистото в тигана.
• В зеленчуците добавете говеждо месо, нарязани на ивици, запържете за няколко минути.
• В ястието се налива 3 супени лъжици доматено пюре, подправки и 250 мл вряща вода.
• Задушете гулаша, докато се приготвят за час и половина.

Диетична супа от говеждо месо

съставки:

• 400 g телешко месо;
• елда - 2 супени лъжици. л.
• картофи - 3 бр.
• сол на вкус

Начин на готвене:

• При 1,5 литра вряща вода вземаме 400 г телешко месо, нарязано на ивици.
• Първият бульон се излива след кипене.
• Напълнете парчетата с прясна вода и оставете да изпусне половин час.
• В готовия бульон се добавят 2 лъжици елда и 3 картофи, нарязани на кубчета.
• След 10 минути, солта на супата.

Телешка салата

съставки:

• говеждо месо;
• листа от маруля;
• яйца от пъдпъдъци;
• Чери домати

Начин на готвене:

• Варено парче месо, нарязано на ивици.
• Разкъсва листата от маруля.
• Нарежете пъдпъдъчи яйца и чери домати.
• Поставяме на салата листа от маруля и ленти, а отгоре - яйца и чери домати.

Котлети от говеждо месо

съставки:

• говеждо месо;
• чесън;
• лук;
• кокоши яйца - 2 бр.
• сол, черен пипер на вкус.

Начин на готвене:

• Смесете 1 кг мляно говеждо месо, нарязан чесън, лук и 2 пилешки яйца.
• Beat, сол и черен пипер, образуват баничките.
• Налейте вода на дъното на тигана (в очакване на кипене), разбийте яйцето на върха.
• Поставете цангите в гевгир.
• Покрийте цялата конструкция с капак, гответе парни котлети за 30 минути.

Телешко със зеленчуци

съставки:

Начин на готвене:

• Запържете 300 грама говеждо месо в тиган, добавете вода, за да гасите.
• Ние правим рязане на зеленчуци (лук, моркови, тиквички, български пипер).
• В тенджера хвърлете моркови и лук, след това тиквички и червен пипер.
• Задушете съставките в тигана до омекване.
• В края на закаляването хвърлете 3 стъбла от нарязана целина и 2 домата.
• Пипер и добавете натрошен чесън.

Кюфтета за говеждо месо

съставки:

• 700 g мляно говеждо месо;
• доматено пюре;
• лук;
• шепа брашно:

Начин на готвене:

• Готвене на мляно говеждо месо, лук, сол и пипер.
• Формирайте топките.
• Разточете се в брашно.
• Фрай в масло.
• Сгънете топките в тенджерата.
• Напълнете със сос (разбъркайте 300 супени лъжици доматена паста в 300 мл вода).
• Под затворения капак разбърквайте кюфтетата за около 30 минути.

Говеждо строгано

съставки:

Начин на готвене:

• Парче говеждо 500 г, нарязано на тънки пръчки.
• На горещ тиган изпържи лук.
• На носа поставете пръчките, запържете за 5 минути.
• Изсипете малко брашно в месото.
• Изсипете непълна чаша вода или бульон, оставете да къкри 10 минути.
• Добавете 2 лъжици заквасена сметана, донесете говеждото строгано в готовност.

Диетичен пилаф от говеждо месо

съставки:

• говеждо месо;
• лук, моркови;
• ориз;
• сол и пипер на вкус.

Начин на готвене:

• Запържете нарязания лук с морков.
• Сложете 400 г говеждо месо, нарязани на средни резени в зеленчуци, яхнете за 20 минути.
• Добавете вода в тигана в размер на 2 чаши вода на чаша ориз.
• Сол и пипер.
• Използвайте само кафяв ориз. Достатъчно 1.5 чаши ориз.
• След кипене на вода, добавете ориз, донесе пилаф до готовност.

Говеждо за готвене

съставки:

Начин на готвене:

• Запържете около 500 г мляно месо с лук.
• Ние смила 1 кг зеле, и ако се използват тиквички, след това го смила на ренде.
• На отделен тиган, запържете моркова с тиквички или зеле, след това се смесва с мляно месо.
• Смесете каймата и зеленчуците в калъп, поръсете с настъргано сирене.
• Гответе на 180 градуса за 20 минути.

Телешко в сос от заквасена сметана

съставки:

• диетично говеждо месо - 400 г;
• моркови;
• лук;
• лъжица доматена паста;
• заквасена сметана;
• домат;
• скилидка чесън.

Начин на готвене:

• 400 г диетично говеждо месо, нарязано на парчета.
• Запържете месото в дебелостенна тава.
• Добави половин чаша вряща вода, къкри за час и половина, въведете настърган морков.
• Запържете лука в отделен съд.
• Смесете една супена лъжица брашно с половин чаша вода, налейте на лука, добавете лъжица доматено пюре и нарязан домат.
• В соса се налива чаша заквасена сметана, варете в продължение на 5 минути.
• Сол се налива със сметана, добавя се чесън.

Диетично говеждо месо с гарнитура от картофи

съставки:

• 0,7 kg говеждо месо;
• 0.8 kg картофи;
• брашно;
• лук;
• подправки на вкус.

Начин на готвене:

• Месо, нарязано на малки парченца, панирано в брашно, се запържва в бавен котлон.
• Към месото се добавят нарязан лук и моркови.
• Налейте 80 мл вода, включете гасенето за 1 час.
• Картофите се обелват и нарязват на кубчета, добавят се към месото.
• Облечете се с лъжица домати и подправки.

Диетични питки за говеждо месо Ducane

съставки:

• говеждо месо - 600 г;
• овесени ядки;
• тиквички;
• лук;
• ниско съдържание на мазнини извара - 4 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.
• сол и пипер на вкус.

Начин на готвене:

• Напълнете с гореща вода 3 супени лъжици. овесена каша, източете излишната течност.
• Мляно говеждо месо (600 г), смесено със смлени тиквички, лук, 4 супени лъжици. л. нискомаслено извара, люспи и яйце, сол и пипер.
• Ние правим котлети, печем във фурната за около половин час.

Aza Beef

съставки:

• Говеждо месо - 400 г;
• домати;
• моркови;
• лук;
• кисели краставички;
• чесън;
• дафинов лист;
• подправки на вкус.

Начин на готвене:

• Парчета говеждо месо се нарязват на 400 грама.
• Фрай в тиган.
• Добавете нарязани домати и моркови, както и лук и кисели краставички.
• Оставете да къкри 20 минути.
• Подправете с подправки, чесън, дафинов лист.

Постно говеждо месо в соев сос

съставки:

• Говеждо месо - 400 г;
• боб - 300 г;
• чесън;
• джинджифил;
• зърна;
• люта чушка;
• соев сос - 3 супени лъжици. л.

Начин на готвене:

• Нарежете на ивици 400 грама говеждо месо.
• Сварете 300 грама боб.
• Запържете чесън и джинджифил в тиган.
• Запържете нарязаното месо до омекване.
• Към говеждото месо се добавя боб, чили и 3 супени лъжици. соев сос.

Телешко от броколи

съставки:

• ориз - 100 г;
• царевично нишесте;
• 1/4 чаша соев сос;
• телешко месо - 300 г;
• броколи;
• лук и моркови;
• сусамово масло.

Начин на готвене:

• Сварете, докато приготвите 100 грама ориз за гарнитура.
• За марината смесете една супена лъжица царевично нишесте, 1/4 чаша соев сос и лъжица хрян.
• Капваме 300 г нарязано телешко месо в марината, разбъркваме.
• Запържете месото до кафяво, а след това поставете на плоча.
• Фрай броколи (2 чаши), лук, моркови.
• В растителната смес се налива малко сусамово масло и се налива вода.
• Броколи се приготвят за около 4 минути, след което се изсипват в соса, добавят се месото.
• Готовото ястие се сервира с варен ориз.

Телешко с гъби

съставки:

• 0.5 kg говеждо месо;
• лук;
• моркови;
• гъби;
• сол и пипер на вкус.

Начин на готвене:

• Пържи се 0,5 кг говеждо месо, нарязано на кубчета. Донесете месото в златна кора, изпратете го на чинията.
• Ние запържваме моркови с сламки и лук на половин пръстени и не забравяйте да добавите 250 г шампиони, нарязани на плочи.
• Растителна маса пипер и сол.
• Комбинирайте говеждо месо със зеленчуци, добавете вода, донесете го до готовност.

Рецепти от диетично говеждо месо диверсифицират менюто и ще бъдат оценени от домакинството и от славата на тази домакиня гръм в целия район. И диетична говеждо секция ще се появи в домашна прасенца - рецепта, която ще помогне в делничните дни и по празниците!

Диетични месни ястия

Диетичните ястия с месо се използват широко сред хората, които предпочитат да ядат здравословна диета. В крайна сметка, сладък кулинарен шедьовър може да бъде създаден от нискомаслени меса в кухнята, което не само ще се хареса на незабравимия си вкус, безупречен външен вид, но и ще донесе огромни ползи за тялото ви. В края на краищата, месото съдържа голямо количество витамини, минерали и протеини, които са необходими за човешкото тяло.

Особено употребата на месо е, че е доста питателна, но в същото време съдържа относително малко калории. Предпочитате и здравословни месни ястия, но не знаете как да приготвяте диетично месо и каква диета като цяло? После отиде на адреса. В края на краищата, благодарение на тази подкатегория, можете не само да намерите отговори на всички ваши притеснения, но и да подготвите вкусни нискокалорични месни ястия.

В тази подкатегория можете да вземете рецепти за това колко бързо, лесно и просто можете да приготвите оригинални диетични ястия с месо. Тук са и най-апетитни, вкусни, но в същото време полезни, диетични рецепти за месо за всеки вкус. Това са рецепти за приготвяне на диети за хранене, диети от говеждо месо, зайци и диети.

Смятате ли, че месото за отслабване е готово много трудно? Това съвсем не е така. Особено процесът на готвене ще бъде прост и бърз с рецепти, които се допълват от снимки. Рецепти диетични ястия със снимки - истински помощник в кухнята за много готвачи, особено начинаещи. Вече сте избрали най-подходящата рецепта за себе си, как да приготвяте диетично месо? След това непременно продължете с процеса на готвене и се насладете на себе си и на близките си с вкусно, диетично ястие.

Състав: Турция, магданоз, сол, пипер, масло

Представям на Вашето внимание проста рецепта за много вкусни диетични кюфтета според Дюкан.

- пуешко филе - 300 грама;
- магданоз - 3-4 клончета;
- сол;
- смлян черен пипер;
- растително масло.

Намаляваме с месо: пет вкусни диетични ястия

Ястия с месо: Рецепти за диета

За да получите желаната форма и да се отървете от излишъка, първо трябва да установите балансирана диета. И без богати ценни елементи на месото не може да направи. Днес ще обсъдим вкусни рецепти за диетични ястия с месо.

Всичко полезно е просто

Първият и най-верният приятел на всички губи тегло - пиле. Той съдържа много здравословни протеини, малко калории и се абсорбира добре от организма. Диетолозите препоръчват яденето на варени пилешки гърди. Въпреки че бедрото или кракът също са доста приемливи - просто трябва да отстраните кожата от тях и да отстраните излишната мазнина. Тези продукти са идеални за прости рецепти за диетични ястия с месо. За да започнете да варите 200 г пилешко филе. Вземете малко морков и 400 г броколи, нарязани и оставете да къкри 10 минути. След това изрежете варено филе на парчета и добавете към зеленчуците, продължавайки да къкри. Готовата топла салата се поръсва с лимон и зехтин. Той съдържа витамин D, благодарение на който калцийът от броколи се абсорбира много по-добре. Тази лека ястие бързо ще насити тялото и ще й позволи дълго време да не си спомни чувството на глад. Можете да добавите и други зеленчуци: тиквички, зелен фасул, аспержи. Други рецепти за пилешка салата можете да намерите тук.

Вкусни кюфтета

Методът за приготвяне на месни ястия не се ограничава само до готвене или задушаване. Те могат да бъдат изпечени във фурна, на пара или в бавен котлон. Всеки един от тези методи може да се приготви за месо от пуешко месо. Съдържа огромно количество витамини и минерали. В допълнение, той е абсолютно безвреден, така че може да се дава на малки деца и дори да се използва за хранене на бебета. Как да се готви диета от пуешко месо? Не се правят много усилия, особено ако правите здравословни кюфтета. Прескачаме 500 г пуешко филе през месомелачка заедно с лук, скилидки чесън, тиквички и стебла от целина. Замесете мляно, добавете към него 4 чаени лъжички. овесена каша, сол, подправки за вкус и форма на кюфтета. Изработваме лук и печено от моркови в тенджера, поставяме кюфтетата там, напълваме се с вода и се оставяме да къкри 30 минути на умерена топлина. Сервирайте това ястие с пресни подправки и заквасена сметана. Тази рецепта е много подходяща за мултикукър или параход.

Гурме супа

Телешкото месо има отлични диетични свойства и спомага за установяване на работата на храносмилателните органи. И има приятен деликатен вкус и фин вкус. Диетични рецепти от месо могат да бъдат изброени за дълго време. Гурме супа от месо е сред тях. Поставяме цялото парче месо (450 г) в кипяща вода и готвим за 45 минути. След това сложете нарязан на ситно лук, чесън, стебла от целина, морков, червен пипер в каничка. Запържете сварената вода 4 домата, отстранете кожата от тях, ситно котлет и преминете към тенджерата с месото. Продължаваме да приготвяме супата още 20 минути, след това добавяме 200 г аспержи и пазим супата на огъня още няколко минути. Накрая се налива 150 г спанак, магданоз или кантарион, дава супата да ври и да се извади от печката. Може да се сервира вкусно диетично месо.

Класика на месото

Говеждото месо е малко по-твърдо в сравнение с телешкото, но съдържа по-малко мазнини и може да се използва за приготвяне на повече различни ястия. Най-добрите диетични месни ястия от този сорт се комбинират най-добре със зеленчуци. На първо място, почистете 400 г говеждо месо от пленокочек и мастни слоеве. След това изрежете месото на големи филийки, като изблъскате всеки по малко, за да направите месото по-меко. Разтрийте със сол и поставете в затоплена тава, намазана с масло. След няколко минути излейте месото с малко количество вода и го оставете да изпусне. В същото време, ние търкаме на малък ренде голям варен морков, 1 домат, смесва всичко с 150 мл вода или мляко и сок от половин лимон. Изсипете го и го оставете да къкри още няколко минути. Също така, говеждо месо може да бъде приготвено на скара или тиган, в този случай задушени моркови и домати ще служат като лека гарнитура.

Идеална комбинация

Диетичните ястия с месо у дома са особено добри при зайците. И въпреки че подготовката й ще изисква известно усилие, резултатът ще ги оправдае напълно. Едно от най-популярните ястия е яхниите. Първо, нарязани на филийки 800 г филе от заешко месо и мариновани в смес от ябълков оцет и розмарин за 2-3 часа. Когато месото е достатъчно напоено, започваме да сотираме 4 лука и 800 г бели гъби в масло. В друг тиган, леко запържваме маринованото заешко месо. След това вземете пот с дебели стени и сложете в него пластове гъби с лук, 3 нарязани на кубчета патладжани и моркови, заешко месо. В този случай, поръсете всеки слой сол с черен пипер и нарязан чесън. Напълнете тенджерата с вода, така че тя да покрива всички продукти, и да къкри 40 минути на най-ниската топлина. След това сложете 500 грама заквасена сметана в тенджера и я запазете още няколко минути. При сервиране, яхния може да бъде украсена със стрък пикантна рукола.

Това не е пълен списък на вкусни и здравословни месни ястия. Ако имате диетични месни ястия със собствена снимка, кажете на другите читатели за тях.

Месни рецепти

Все повече хора, които наблюдават фигурата си, отказват да ядат месо. Да, в него има много животински мазнини, които не само допринасят за увеличаване на теглото, но и "удрят" сърцето и панкреаса, влошават кръвообращението, особено ако са пържени, овкусени с майонеза и поднесени с "грешни" ястия. Но да не забравяме за постно месо! Ястия, базирани на тях, няма да навредят на фигурата и да направят вашата диета балансирана и полезна. Има много рецепти за вкусни месни ястия. Как да ги готвя?

Месо в диетата

Месото е незаменим продукт в диетата на всеки човек. Той е източник на животински протеини и витамини, които са толкова необходими за нормалното функциониране на организма. Особено включването на месото в менюто е важно за спортистите, които изпитват постоянно упражнение.

И дори тези, които се грижат за тялото си, не се отказват напълно от употребата на месо! Но това е основният "недостатък" на много monodiet за загуба на тегло, когато само зеленчуци остават в диетата. Но ако приемате постно видовете месо и правилно подготвяте ястието, не е нужно да се лишавате от удоволствието да ядете вкусна храна, без да навредите на фигурата. Диетата ще бъде балансирана - няма емоционален стрес от "недохранване" и вреда за здравето. Протеините се усвояват дълго време - със значително количество изразходвана енергия. Освен това е изключително трудно да се изгради облекчение на мускулите, без да се влиза в този хранителен елемент - това е много важно, ако човек се тренира във фитнес зала паралелно с диета.

Какви видове месо са подходящи за диета?

Съществуващите "месни" рецепти ви позволяват да приготвяте различни ястия на базата на този продукт. Изборът на постно видове е доста широк - диетата ще бъде разнообразна и нискокалорична. Разбира се, месото не може да бъде постно в директния смисъл на думата - от този термин те разбират продукта, който съдържа най-малко мазнини.

Какви видове месо могат да бъдат включени в диетата?

Съдържание на калории - 180 ккал / 100 гр. При вкусови характеристики заешкото месо е подобно на пилешкото месо. Но диетолозите намират този вид месо по-полезен - незаменим продукт в диетата и бебешката храна. Друго важно предимство е, че първоначално няма достатъчно сол при зайци, чиято употреба по време на диетата трябва да бъде ограничена. Протеините лесно се абсорбират от организма.

Съдържание на калории - 200 ккал / 100 гр. Пилешко месо, което най-често се използва в хранителни рецепти - струва много по-малко от другите видове. Моля, обърнете внимание, че съдържанието на калории в продукта ще варира - всичко зависи от това колко пиле ще вземете за приготвяне на ястието. Например, бедрата и долните крака са леко по-дебели гърди.

Калория - 150 ккал / 100 гр. Месото е богато на витамини Е и А, а протеинът в състава бързо се абсорбира от тялото - Турция се счита за най-полезния продукт за приготвяне на диетични ястия.

Съдържание на калории - 150 ккал / 100 гр. Не забравяйте да добавите телешко месо в диетата си - продуктът става източник на големи количества витамини и минерали В (желязо, мед, цинк). Продуктът също допринася за нормализирането на нивата на кръвната захар, което е много важно, когато се спазва диета.

Калории - 200 ккал / 100 гр. Хранителните вещества в месото се абсорбират от организма бързо - те спомагат за нормализиране на киселинността на стомаха и подобряване на кръвообращението. Единственото отрицателно - много рецепти предполагат дълго готвене на базата на този вид месо.

Условия за готвене диетични месни ястия

В диетата се включват само тези ястия, които се приготвят според правилата. Какви препоръки могат да бъдат дадени за намаляване на теглото?

• Отложи угояването на овнешко и свинско месо, гъски и патици до "по-добри времена".
• Парите или печете месото, сварете и оставете да къкри. Пържени в масло ястия няма да бъдат полезни.
• Без майонеза и кетчуп при готвене!
• Не разсаждайте месото преди готвене в различни сосове.

Не забравяйте за правилното снабдяване с готови ястия. Най-добрата гарнитура за месо е зеленчуците. Но ако добавите месо с макаронени изделия или картофи към вашата диета, няма да има полза за фигурата със сигурност!

Диетични рецепти за месо

Яхнии, кюфтета, кюфтета - всички тези ястия няма да бъдат висококалорични, ако приемате постно месо и го приготвяте правилно. И вашата диета няма да бъде "скучна".

Означаваме тези рецепти от месни ястия, които трябва да се добавят към диетата:

Котлети с тиквички

Вие ще се нуждаете от тези продукти - 1 малка тиквичка, 500 г пилешки гърди, 1 малък лук, 2 ч.л. галета (може да се замени с грис или брашно). Измийте пилешкото месо, нарязани на филийки и кайма с лук. Сега пригответе тиквичките - отлейте го, отстранете семената от масата, разтрийте ги върху голяма ренде, изстискайте течността от получената маса. Разбъркайте месото и зеленчуците, добавете галета. Оформете паничките от кайма и ги пригответе за двойка.

Телешко с брюкселски кълнове

Пригответе такъв списък от продукти - 200 г телешко месо, 2 средни домати, 300 г прясно брюкселско зеле. Измийте месото, нарязани на порции от 2-3 см, варете, докато сте готови. Сложете варено телешко месо и зеле върху тиган с незалепващо покритие (за да не можете да използвате маслото). На върха на чинията поставете нарязаните домати. Печете го в пещ, загрята до 180 ° C за 15-20 минути. Сервира се приготвеното ястие, поръсено с фино нарязан магданоз.

Топла пилешка салата

Ще ви трябва - 200 г пилешко филе, 400 г броколи, моркови. Първо измийте и сварете месото в подсолена вода, нарежете го на малки парченца. Натъркайте морковите върху груби ренде, разделете броколите на цветчета - гасете зеленчуците в малко количество вода в продължение на 10-15 минути. Когато зеленчуците се охладят малко, отстранете останалата вода и ги смесете с пилето. Поръсете приготвената топла салата с лимонов сок и поръсете с нарязан пресен босилек.

Кюфтета от Турция

Вие ще трябва такъв списък на съставките - 500 г филе от пуйка, половин тиквички, 1 дръжка от целина, половин лук, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица. Овесена каша. Измийте и изрежете филето на филийки. Обелете зеленчуците и котлетът също. Всички съставки преминават през месомелачка. Добавете овесената каша към мляното месо - разбъркайте добре всичко. От него се образуват кюфтета. Поставете ги в малка тенджера и оставете да къкри във вода, докато се варят - около 30 минути. Готовото ястие може да се сервира с зеленчукова салата.

Телешка супа

За да приготвите вкусна супа, вземете 450 г телешко месо, 4 домата, 200 г аспержи, 150 г спанак, лук, 2 стъбла от целина, 2 чушки, китка свежа кантарион. Потопете цялото парче месо в тенджера с малко подсолена вода. Когато бульонът кипи, изцедете го и изрежете телешкото на малки парченца и се вари в продължение на 30-40 минути в нова вода. След това добавете нарязания лук, морков, чушка и херинга към супата. Попарете доматите с вряла вода, обелете ги и ги нарежете на ситно - изпратете също зеленчуците, за да готвите. Съдовете се готвят на слаб огън още 20 минути. В края на готвенето добавете на супа нарязан спанак и кантарион.