Суфле със задушено месо

продукти:

• Телешко месо - 100 гр. T
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол - по избор
• Масло - за смазване на матриците.

В бавен котлон, можете да приготвите почти всяко ястие, а детското суфле за месо не е изключение. Ако детето ви е на възраст над една година, а месото и яйцата вече са добавени към диетата му, тази рецепта е за вас. Суфле ще бъде вкусно и нежно, а това, което е важно - питателно и здраво.

За промяна, детето може да готви не само месо, но и рибно суфле в бавен котлон. Както и суфле от заек, пуйка и пиле.

Готвя се в мулти-готварска печка Polaris 0517, но рецептата е подходяща за всички мулти-готварски печки, където има възможност за готвене за двойка.

И така започваме.

Как да се готви месо суфле в яхния multicooker - рецепта с снимка:

1. Вече публикувах рецепта за варено месо суфле и рецепта за задушено месо. И сега ще направим суфле от месо, което не е било предварително варено.

2. Месото се нарязва на ситно. Ако в парче месо има сухожилия, мазнини и филми - те трябва да бъдат отрязани. Оставяме на децата само най-доброто и диета.

3. Поставете месото в купа за блендер, добавете към него няколко супени лъжици заквасена сметана и един жълтък. Протеинът се отделя в друго ястие.

4. Запържете месото с яйце и заквасена сметана с помощта на блендер. Необходимо е да се бръсне добре в тази стъпка, така че масата да е хомогенна, без месо и възелчета. Сол на вкус и се смесва.

5. Разбийте белтъка в пяна. Добавете внимателно месото и внимателно разбъркайте с лъжица.

6. Подредете суфлето с месо в калъпи, предварително смазани с масло. Изсипва се литър течност в мултикастиращ съд и се поставя купата за пара. Поставете матрицата върху тази купа.

7. Пригответе суфлето от месото в мултикурьер за няколко минути в продължение на 40-50 минути.

8. Не отваряйте капака веднага след сигнала, ако не искате суфлето да се успокои силно. Оставете да стои там още 10 минути в режим “нагряване”.

Отворих капака веднага след сигнала и видях в него добре повдигнато месо суфле. Но докато се занимаваме с камерата и улавяме фокуса, тя потъва.

Между другото, веднага при готвене, на празни места можете да разлагате всички зеленчуци за гарнитура: моркови, карфиол, броколи, тиква, тиквички.

9. Детското суфле за месо в бавното готвене е готово. В допълнение към това ястие, можете да приготвите детски компот в бавен котлон от замразени плодове и сушени плодове.

Нежно месо суфле в бавен печка или двоен котел

Здравейте, приятели, читатели на блога "Готвене на семейството". Днес искам да споделя с вас проста и бърза чиния - суфле за бебешко месо в двоен котел или бавен котлон, който може да се приготви в двоен котел или в бавен котлон. Децата ми го харесват много. Често, преди да отида на разходка, аз се обръщам на двоен котел (имам едно легло) на един ред, например, поставям оризова каша, а на втория ред, месо суфле, рецептата на която ще пиша в тази статия. В резултат на нашето пристигане от разходката - чакаме готова, вкусна вечеря и минимум усилия за това. Интересува ли ви? Прочетете, ще ви разкажа за рецептата. Особено ще се хареса на любителите на котлети (моите деца включват такива любители).

Парен месен суфле

• Пиле (телешко, говеждо, пуешко) или мляно месо - 500 г
• Грис - 2 супени лъжици.
• Мляко - 150 мл (може да се замени със заквасена сметана или сметана)
• 2-3 яйца
• сол
• Моркови - по избор
• Масло - 50 гр

Рецептата за приготвяне на суфле от месо в парна печка

1. Нарежете месото на малки парченца
2. Моите моркови, почистени и нарязани в блендер (могат да бъдат нарязани на кубчета, но е по-удобно за мен да миксер, и дори по-бързо).
3. Мелените филета се смилат с блендер или няколко пъти се прескачат през месомелачка.
4. В получените кайма добавете яйца, омекотено масло, мляко и грис. Всички добре смесени, сол.
5. За да се надуе грисът, трябва да оставим получената месна маса за 10-15 минути.
6. Поставяме масата за суфле в силиконови форми (има доста дебела текстура).
7. Формите с мляно месо се поставят или в двоен котел, или в бавен котлон на мрежа за пара. Не забравяйте да налеете вода: 2-3 чаши в бавен котлон, колкото в парахода, както се изисква от инструкциите. В двойния котел обикновено се излива до горната марка, за да не се притеснявам, че водата ще кипне по време на готвене.
8. Както казах в началото, можете да поставите гарнитура на втория етаж на бавната готварска печка - задушени картофи, задушен ориз или задушена елда. Ако готвите в бавен котлон, можете да влезете и да приготвите две ястия едновременно, като едновременно с суфле поставите варен ориз, елда или картофи.
9. За мулти-готвач изберете режима "задушаване", за двойния котел просто настройте времето и гответе месото суфле за 30-40 минути. Аз обикновено поставям 40 минути - през това време имам време да приготвя гарнитура и месо.
10. След като суфлето се приготви, оставете да се охлади малко, след което го извадете от матрицата.
    Добър апетит

Като рецептата за суфле с месо в бавен котлон и двоен котел? След това се абонирайте за актуализации на блогове, за да не пропуснете новите прости и вкусни рецепти

Рецепта за суфле от пара

Месо суфле: кулинарни рецепти за необичайно ястие

Суфле от месо е просто и същевременно оригинално ястие.

Ще се хареса на всички: деца, възрастни и дори най-запалените гастрономи.

Има специални видове този деликатес, които са обичани от привържениците на здравословния начин на живот.

Разнообразието от детски суфли също е вкусно и здраво.

Така че, помислете за няколко начина за приготвяне на това ястие.

Рецепта за детско суфле за месо

Пилешкото месо е идеално за този вид храна.

Той е богат на протеини, минерали и аминокиселини, толкова необходими за растежа на тялото.

Можете да използвате и пуйка.

Така че рецептата за месни суфле за деца ще включва:

• филе от домашни птици - 100 грама;
• супена лъжица масло;
• супена лъжица ориз;
• едно пилешко яйце;
• 3 супени лъжици мляко.

Помислете за рецептата за месно суфле с подробни описания и снимки.

Варено месо трябва да се раздели на малки парченца и да се постави в блендер.

Използвайки тази кухня, нарязвайте месото и добавете към него супена лъжица мляко.

Продуктите трябва да имат хомогенна маса.

След това взимаме ориз и малко вода, но така, че зърната да са напълно покрити с вода и да вриват каша в малък контейнер.

Можете дори да го сварите в микровълновата печка.

След 5 минути, когато водата е почти изпарена, добавете 2 лъжици мляко и гответе още 2 минути.

Прехвърляме готовата каша към месото и всичко това се смесва отново в блендер.

След това залейте яйчния жълтък и разтопеното масло и разбъркайте с лъжица.

Разбийте белтъка в пяна, след това добавете към общото ястие.

Правилно бичен протеин е тайната на ефирен и приятен вкус месен суфле.

Сега сложете суровата смес във формата или в няколко малки форми, предварително смазани с масло.

Можете да използвате силиконови форми, които не изискват смазване и гарантират, че храната няма да гори.

Парна такава чиния трябва да се приготвя за 20-25 минути.

Броят на представените съставки е предназначен за една порция.

Но ако ястието се сервира с гарнитура, като каша от елда или картофено пюре, това е съвсем достатъчно за двама.

Препоръчва се ястието да се сервира на деца от 1 година.

Можете дори да го приготвите още по-лесно, като в този видеоклип:

Суфле от месо във фурната: проста рецепта

Суфлето, печено във фурната, отдавна се е утвърдило като вкусно и ароматно, като в същото време е деликатно и леко ястие.

Месото може да се използва говеждо, пиле или пуйка.

• месо - 500 грама;
• чаша мляко;
• крем с масленост 10% - 200 г;
• 3 пилешки яйца;
• супена лъжица масло;
• пипер на вкус;
• чаена лъжичка сол;
• твърдо сирене на вкус.

Първо, трябва да сварите месото и да го избавите от костите.

След това се смила възможно най-добре и се добавят всички останали съставки, с изключение на сиренето, като се смесват добре.

Смазвайте тавата за печене с масло и сложете сместа там.

Като форми можете да използвате форми за тарталети или други.

Ако решите да използвате сирене, настържете го с настъргани дупки за рязане и поръсете отгоре върху основната маса на съда.

Това ще добави елегантност и естетика.

Трябва да приготвяте такава храна за 45 минути при температура не по-ниска от 180 ° C.

След като готвите, можете да изключите фурната и да оставите ястието за известно време, така че да стане наситено и още по-вкусно.

Диетична версия на ястието

Здравословният начин на живот на хората предпочитат ниско съдържание на мазнини, за да приготвят това ястие.

Използва се основно пилешко или заешко месо.

Болести като панкреатит и други проблеми с панкреаса или стомаха са причината, поради която много хора не могат да си позволят овче или други видове мазнини.

Затова ви представяме диетична рецепта за суфле с месо на пара.

Пригответе следните храни:

• месо - 500 г;
• бяло зеле - 500 г;
• заквасена сметана със съдържание на мазнини не повече от 15 процента - 100 g;
• две кокоши яйца;
• лук;
• сол и пипер на вкус;
• твърдо сирене на вкус.

Вместо заквасена сметана в рецептата на диетичното суфле от месо, можете да използвате бульона от второто или дори третото готвене на месо.

Желателно е кожата да се отстрани.

Месото, зелето и лукът трябва да бъдат ситно нарязани и поставени в дълбок контейнер.

Побеждавайки яйчен белтък, е необходимо, заедно със заквасена сметана, да добавите към горните съставки.

След това можете да сол и пипер и се разбърква.

Суровата смес трябва да се излее в матрица (няколко форми) и да се постави в уред за готвене.

Те могат да служат като двоен котел или мулти-готварска печка.

Можете също така да приготвите водна баня за приготвяне на месен парен суфле по тази рецепта.

Парите са най-здравословният начин.

Когато запазва всички полезни свойства на суровините.

Суфле от кайма

Представяме ви две рецепти за приготвяне на месно суфле от мляно месо в бавен котлон.

Ние правим една пълнеж от пилешко, а другата - от говеждо месо с добавка на гъби.

Така че, първата опция в нейната рецепта включва следните продукти:

• мляно пиле - 600 г;
• брашно - една супена лъжица;
• крем - 100 мл;
• две кокоши яйца;
• лук;
• сол, черен пипер на вкус.

Разбийте жълтъците заедно с брашно и сметана.

Подправете с мляни подправки, добавете ситно нарязан лук.

Разбийте тези съставки в блендера и донесете равномерно състояние.

Продължете с разбиване и бавно налейте сместа от жълтък в купата.

След това отделно отделяйте солени протеини, превръщайте ги в пяна.

Смесва се с кайма и се поставя в чиния, която ще приготви ястието.

Бавната печка трябва да бъде конфигурирана в режим "Печене".

Вкусно ястие е готово за сервиране!

Отидете на втората рецепта за месно суфле от кайма.

• говеждо месо - 400 г;
• Пилешко яйце;
• масло - 30 грама;
• брашно - една супена лъжица;
• 100 грама шампиони;
• моркови - 1 бр.
• лук;
• чаша мляко;
• да опитате сол и пипер.

Смила шампиньони, моркови и лук, запържва се на масло.

Добавете сол и пипер.

Ако желаете, можете да използвате и други подправки.

Разбийте останалата част от съставките, разбъркайте с пасеровката и отново победи.

Поставете получената смес в бавна печка и в режим "Печене", подгответе се преди звуковия сигнал.

Искате да отслабнете? Колко хора сега, след като са прочели този въпрос, мислено са казали "да". Престанете да съжалявате за себе си, време е да действате! Започнете с промяна на диетата си. Всичко за отделната диета за отслабване можете да намерите тук.

И тук нашите специалисти ще разкрият всички тайни на правилното отслабване у дома.

Кулинарни резултати

Яденето на месо с житни растения или картофи е често срещано, но нездравословно нещо за много хора.

Месни ястия се съчетават идеално със зеленчуци.

Ето защо, готвене у дома, можете да експериментирате с тиквички, карфиол или домати.

Можете да добавите броколи и тиквички към суфлето.

За по-приятен вкус, ястието се овкусява с чесън и сух босилек.

За атрактивен външен вид можете да го украсите със зелен грах.

Също така в ястието можете да добавите майонеза, извара, галета и много други, в зависимост от въображението на главния готвач.

Месото суфле е изискано лечение, което не отнема много време и може да угоди на дома и на гостите.

Сега предлагаме да обърнем внимание на последната видео рецепта в тази статия, където основата на ястието ще бъде говеждият черен дроб:

Суфле от парно месо

Суфлето с парно месо е идеално за деца и диетична храна, както и за хора, които се придържат към правилното хранене. Вкусен може да бъде полезен, вижте сами!

съставки

• 1 кг мляно пиле
• 200 мл крем 15% (може да се замени със смес от мляко и заквасена сметана 15% 1: 1)
• 2 яйца
• 1 морков - не е необходимо
• 1 супена лъжица. нишесте - не е необходимо
• сол, черен пипер на вкус

Рецептата на готвене у дома

1. Пилешки кайма (препоръчително е да го приготвите сами, като превъртите филетата в месомелачка) заедно с яйчни жълтъци (като запазите протеините в хладилника) и сметана. Разбъркайте добре, добавете сол и пипер на вкус. Морковите трябва да се почистват, настъргват на ренде и да се добавят към каймата.
2. Протеинът бие при високи скорости с миксер с щипка сол до стабилни пикове. Смесете белтъците с месото, добавете нишесте, разбъркайте с шпатула и сложете всичко в голяма силиконова тава. Налейте около 600 ml вода в съда за пара или в купа за млечни продукти и го сварете.
3. Поставя се на пара с щам с мляно месо и се затваря капакът. Готвене на парно суфле с месо от пиле за около 40 минути в двоен котел или 40 минути в бавен котлон (Steam mode или Steaming).
4. Отстранете формата от двойния котел, внимателно изцедете образуваната течност и поставете пилето суфле върху чинията. Нарязвайте парното суфле на порции и сервирайте горещо с всякакви странични блюда. Приятно апетит!

Подобни рецепти:

Пиле, задушено в бира с картофи и зеленчуци

Картофи и риба с италиански салса сос "Верде"

Печено пюре със златна кора

Пилешко филе с майонеза

Пилешка торта от палачинки

Пай с пилешко месо

Вашите отзиви и съвети

Ново в сайта:

За сезонния десерт:

Ние сме в социалните мрежи

да четете FOODideas във Facebook

• рецепти
  • Втори курс
  • Първи курсове
  • Странични ястия
  • сосове
  • салати
  • закуски
  • печене
  • десерти
  • напитки
  • съхраняване
• Чрез готвене
  • На печката
  • Във фурната
  • В микровълновата печка
  • В бавната печка
  • В двоен котел
  • В хлебопекаря
  • На скара
• Кухни на света

FOODideas (идеи за храна) е уебсайт, посветен на изкуството на готвене у дома, където се събират най-добрите рецепти на кулинарни ястия с снимки и подробни инструкции стъпка по стъпка, за да можете да приготвяте всяко, дори най-трудното ястие у дома.

Рецепта със задушени бебешки суфли със снимки

Трудността при готвенето: лесно

Време за готвене: до 30 минути

Брой порции: 1 порция

Вид ястие: Основни ястия

Калория: 121 ккал

Протеини: 12g / Мазнини: 4g / Въглехидрати: 9g

Съставки за задушено бебе суфле за 1 порция:

Рецептата за готвене на детско месо суфле на пара

Анализ на хранителните съставки

дата на публикуване: 15.11.2014 г.

Подобни рецепти

Коментари и отзиви за рецептата

Няма коментари и обратна връзка. Можете да бъдете първи!

copy FindFood.ru - Кулинарен сайт + Социална мрежа за храна №1, 2012-2018.

Използването на информация от сайта е възможно само с активната връзка към източника и уведомленията към пощенската кутия. Разрешено е да копира информация не повече от 10 страници на месец при условията на текущия сайт.

За всички въпроси пишете на

Тайните на жените

Нежно месо суфле в бавен печка или двоен котел

Здравейте, приятели, читатели на блога "Готвене на семейството". Днес искам да споделя с вас проста и бърза чиния - суфле за бебешко месо в двоен котел или бавен котлон, който може да се приготви в двоен котел или в бавен котлон. Децата ми го харесват много. Често, преди да отида на разходка, аз се обръщам на двоен котел (имам едно легло) на един ред, например, поставям оризова каша, а на втория ред, месо суфле, рецептата на която ще пиша в тази статия. В резултат на нашето пристигане от разходката - чакаме готова, вкусна вечеря и минимум усилия за това. Интересува ли ви? Прочетете, ще ви разкажа за рецептата. Особено ще се хареса на любителите на котлети (моите деца включват такива любители).

Парен месен суфле

• Пиле (телешко, говеждо, пуешко) или мляно месо - 500 г
• Грис - 2 супени лъжици.
• Мляко - 150 мл (може да се замени със заквасена сметана или сметана)
• 2-3 яйца
• сол
• Моркови - по избор
• Масло - 50 гр

Рецептата за приготвяне на суфле от месо в парна печка

1. Нарежете месото на малки парченца
2. Моите моркови, почистени и нарязани в блендер (могат да бъдат нарязани на кубчета, но е по-удобно за мен да миксер, и дори по-бързо).
3. Мелените филета се смилат с блендер или няколко пъти се прескачат през месомелачка.
4. В получените кайма добавете яйца, омекотено масло, мляко и грис. Всички добре смесени, сол.
5. За да се надуе грисът, трябва да оставим получената месна маса за 10-15 минути.
6. Поставяме масата за суфле в силиконови форми (има доста дебела текстура).
7. Формите с мляно месо се поставят или в двоен котел, или в бавен котлон на мрежа за пара. Не забравяйте да налеете вода: 2-3 чаши в бавен котлон, колкото в парахода, както се изисква от инструкциите. В двойния котел обикновено се излива до горната марка, за да не се притеснявам, че водата ще кипне по време на готвене.
8. Както казах в началото, можете да поставите гарнитура на втория етаж на бавната готварска печка - задушени картофи, задушен ориз или задушена елда. Ако готвите в бавен котлон, можете да влезете и да приготвите две ястия едновременно, като едновременно с суфле поставите варен ориз, елда или картофи.
9. За мулти-готвач изберете режима "задушаване", за двойния котел просто настройте времето и гответе месото суфле за 30-40 минути. Аз обикновено поставям 40 минути - през това време имам време да приготвя гарнитура и месо.
10. След като суфлето се приготви, оставете да се охлади малко, след което го извадете от матрицата.

Като рецептата за суфле с месо в бавен котлон и двоен котел? След това се абонирайте за актуализации на блогове, за да не пропуснете новите прости и вкусни рецепти

Суфле със задушено месо

продукти:

• Телешко месо - 100 гр. T
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Сол - по избор
• Масло - за смазване на матриците.

В бавен котлон, можете да приготвите почти всяко ястие, а детското суфле за месо не е изключение. Ако детето ви е на възраст над една година, а месото и яйцата вече са добавени към диетата му, тази рецепта е за вас. Суфле ще бъде вкусно и нежно, а това, което е важно - питателно и здраво.

За промяна, детето може да готви не само месо, но и рибно суфле в бавен котлон. Както и суфле от заек, пуйка и пиле.

Готвя се в мулти-готварска печка Polaris 0517, но рецептата е подходяща за всички мулти-готварски печки, където има възможност за готвене за двойка.

И така започваме.

Как да се готви месо суфле в яхния multicooker - рецепта с снимка:

1. Вече публикувах рецепта за варено месо суфле и рецепта за задушено месо. И сега ще направим суфле от месо, което не е било предварително варено.

2. Месото се нарязва на ситно. Ако в парче месо има сухожилия, мазнини и филми - те трябва да бъдат отрязани. Оставяме на децата само най-доброто и диета.

3. Поставете месото в купа за блендер, добавете към него няколко супени лъжици заквасена сметана и един жълтък. Протеинът се отделя в друго ястие.

4. Запържете месото с яйце и заквасена сметана с помощта на блендер. Необходимо е да се бръсне добре в тази стъпка, така че масата да е хомогенна, без месо и възелчета. Сол на вкус и се смесва.

5. Разбийте белтъка в пяна. Добавете внимателно месото и внимателно разбъркайте с лъжица.

6. Подредете суфлето с месо в калъпи, предварително смазани с масло. Изсипва се литър течност в мултикастиращ съд и се поставя купата за пара. Поставете матрицата върху тази купа.

7. Пригответе суфлето от месото в мултикурьер за няколко минути в продължение на 40-50 минути.

8. Не отваряйте капака веднага след сигнала, ако не искате суфлето да се успокои силно. Оставете да стои там още 10 минути в режим “нагряване”.

Отворих капака веднага след сигнала и видях в него добре повдигнато месо суфле. Но докато се занимаваме с камерата и улавяме фокуса, тя потъва.

Между другото, веднага при готвене, на празни места можете да разлагате всички зеленчуци за гарнитура: моркови, карфиол, броколи, тиква, тиквички.

9. Детското суфле за месо в бавното готвене е готово. В допълнение към това ястие, можете да приготвите детски компот в бавен котлон от замразени плодове и сушени плодове.

Суфле от месо в бавен котлон

Първото нещо, което идва на ум, когато чуем израза „здравословна храна от месо”, е прясно, задушено месо, с диетична храна. Въпреки това, храната, която е добра за тялото, може да бъде много вкусна. Има много ястия, които са полезни за детето и за възрастния, а първоначалният им вкус ще бъде изискан и ще се хареса на всички. Едно от тези ястия е суфле от месо, приготвено в бавен котлон.

За и против на месното суфле

Любителите на месото без съмнение ще оценят това ястие. Той перфектно диверсифицира обичайните пържени, варени, задушени храни. В допълнение, суфле месо изглежда добре, може да се сервира на масата като празнично ястие.

Суфле от месо прилича на готвене, само по-нежно, пухкаво, ефирно. Рядко чувате такива определения по отношение на месото, тъй като то се възприема като тежка, подхранваща храна, която трябва да се готви дълго време (ако се сварява или пече), а в пържени форми ще се изисква масло, т.е. отново има минуси.

Недостатъкът на месото суфле може да се нарече само времето на неговото приготвяне, но този недостатък може да бъде заобиколен, ако използвате бавното готвене. Пригответе го както за двойка, така и в купа на гърне.

Условия за приготвяне на суфле от месо в бавен котлон

И така, какво трябва да знаете, за да приготвите това просто, но изключително вкусно ястие.

1. Първо изберете месото. Можете да приготвите месо суфле от говеждо, свинско. Добра употреба на пиле, заек, пуйка - всяко месо в суфле няма да бъде сухо и трудно. Говеждото суфле ще бъде по-наситен от суфле от домашни птици.
2. Второ, имате нужда от бавен печка и блендер. Месото трябва да бъде смачкано и разбито с останалите съставки в пухкава маса.
3. Има някои трикове, за да направят суфле по-стабилно и да не потънат в процеса на печене. Тайната е в чистото отделяне на протеини от жълтъци. Протеините трябва да бъдат студени до стабилна пяна. Някои хора предпочитат да правят това както преди, по ръчен начин, с помощта на вилица или размахване, но е безопасно да се повери на разбиването на протеините на техниката, само за да се увери, че те не могат да паднат.
4. Препоръчително е да намажете с малко масло купата с мляко, за да улесните достигането до готовата чиния.

Класическата рецепта за суфле от месо в бавен котлон

• 0,5 кг месо;
• 3 яйца;
• 1 чаша сметана или мляко;
• сол, черен пипер на вкус.

1. Парно месо, след това се смила в блендер.
2. Добавете към месото жълтъци, сметана, мляко, подправки. Разбийте до гладко.
3. Отделно, бийте протеините и внимателно в две или три дози, за да ги въведете в насипно състояние.
4. Прехвърлете се в приготвената купа за мултикуриер.
5. Печете суфлето за месо за четиридесет минути.
6. След края на процеса на печене, оставете суфлето в бавното готвене още двайсет минути. Преди това не издърпайте, така че масата да не изчезва.

Процесът на готвене е прост. Допълнителни опции ще покажат фантазията. Можете да готвите от всяко мляно месо, да добавите различни други продукти. Добавете хляб, грис, брашно, масло, сметана, подправки.

Например, за готвене на месо суфле "като в детската градина", те вземат: 500g телешко месо, месен бульон - 0.5 чаши, масло - една десертна лъжица, 2 яйца и две супени лъжици брашно. Процесът на готвене е същият.

Месото суфле може да се сервира със зеленчуци, сосове. Вземете вкусна и здравословна храна.

Месото суфле през пролетта в бавен печка

За да подобрят формата и да се отървете от излишни килограми до лятото, всички момичета започват да ядат правилно и полезно. Затова ви предлагаме тази чудесна рецепта на „Пролетна супа от месо“ в стюардеса.

Ще приготвим суфлето от телешко месо, това месо принадлежи към диетичните сортове, добре се усвоява и облагодетелства цялото тяло. С него можете не само да ядете, но и да дадете на организма цял набор от витамини и минерали. Освен това, съставът на това ястие включва царевица и грах, които перфектно допълват деликатния вкус на телешко месо, както и правят цветовете и ароматите в суфлето.

В допълнение, това ястие е чудесно за децата. Той е полезен, добре се абсорбира, носи много ползи за растежа на тялото.

суфле от месо

Суфле

Препоръчително е да се избира месо - постно, не-постно говеждо, заек, пуйка, пиле (кожата се отстранява)
Изключени: мастни сортове, агнешко, свинско, гъска, патица, дивеч.

Правилното хранене при хроничен панкреатит лекува. Той лекува, защото, следвайки диета, вие създавате условия за спиране на възпалителния процес в панкреаса. Възпалението спира и панкреасът започва да се доближава до нормата.

И второ, обещах ви, че диетата може да бъде не само здрава, но и вкусна. Темата на днешния пост е суфле.

Месни суфле Диетични рецепти

Месото може да бъде - говеждо, пиле, пуйка, риба. От всички видове суфле се приготвят. Месото не е жилаво, не е дебело, предварително е сварено. За суфле от месо, предназначено за не диетични храни, мляното месо не се вари.

В диетичната храна се задушава суфле - суфле от месо. За да направите това, купа с полуфабрикат суфле се поставя във водна баня. Задачата на суфлето за готвене на пара - „готвене на пара“ е напълно решено от бавната печка.

Рецептен номер 1. Месо Суфле

съставки:

1. Говеждо, немастно и не-слаб (варено) - 200-250 гр
2. Сирене - 50 гр (1/4 опаковка)
3. Яйце - 1 бр
4. Масло - 1 супена лъжица
5. Батон (бял хляб) - малко, ако хляб, а след това отсече парче, 1 см дебелина: 4
6. Мляко - 1 супена лъжица
7. Нискомаслено сирене - 15-20 гр.
8. зеленина
9. Сол на вкус
10. Пипер не е желателно, защото пиперът има свойства, които увеличават секреторната активност.

Метод на приготвяне:

1. Батон (хляб), напоен с мляко
2. Протеинът се отделя от жълтъка. Разбийте протеина (ако добавя щипка сол, той бие по-добре, по-бързо).
3. Телешко и извара се превърта в месомелачка
4. За превъртане добавете накиснати хляб и жълтък
5. В резултат внимателно добавете разбития протеин
6. Намазвам формата с растително масло, внимателно разпръсквам цялата маса, поръсва се с настъргано сирене и зеленчуци.
7. Слагам бавно печка (можете да поставите във водна баня)

Е, разбира се, най-вкусните, ако поставите във фурната. Тогава ще се появи червена кора. t = 200 0, 15-20 минути. Въпреки това, ако държавата е нестабилна, тогава е по-добре да не го поставяте във фурната.

Приятно апетит!

Рецепта номер 2. Говеждо суфле

съставки:

1. Варено говеждо месо - (300-350) g
2. Яйца -1 бр
3. Мляко - 1/2 чаша
4. Пшенично брашно -1 ч.л. (11 г)
5. Масло -1 ч.л. (11 г)
6. Сол - на вкус

Метод на приготвяне:

1. Към варено говеждо месо, почистено от сухожилия се добавя млечен сос, яйчен жълтък, масло. Разбърква се и се смила с блендер до гладкост. (Или пропуснете месото два пъти през месомелачка с фина скара и добавете към него всички описани съставки)
   
2. Протеинът се отделя от жълтъка. Протеинов камшик (ако добавим щипка сол, след това разбъркайте по-добре, по-бързо).
3. Внимателно комбинирайте протеините с месната маса.
4. Смажете листа за печене с масло, нанесете върху него протеиновата маса в слой от 3-4 cm.
5. Фурната се загрява до температура 220-230 градуса. Време за печене 20-25 минути.

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

• Протеин - 25 g
• Мазнини - 16.47 g
• Въглехидрати -1.88 g
• Калорично съдържание - 262.1 kcal
• В1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• С - 0 mg
• Са - 37.9843 mg
• Fe - 1.1806 mg

Приятно апетит!

Рецепта № 3 Суфле от говеждо месо със Steam Rice

съставки:

• Говеждо месо - 300 г
• Зърна от ориз - 1 супена лъжица (10 г)
• Яйца - 1 бр.
• Мляко 3.2% - ½ чаша (100 g)
• Масло - 1 супена лъжица (10 г)
• Сол - на вкус

Метод на приготвяне:

1. За варено говеждо месо, изчистено от сухожилията, добавете жълтъците на яйцата, половината от количеството масло, сол. Разбърква се и се смила с блендер до гладкост. (Ако няма блендер, пропуснете месото два пъти през месомелачка с фина скара и добавете към него всички описани съставки)
2. Към получената месна маса се добавя добре сварена и охладена оризова каша.
3. Протеинът се отделя от жълтъка. Протеинов камшик (ако добавим щипка сол, след това разбъркайте по-добре, по-бързо).
4. Внимателно комбинирайте протеините с месната маса.
5. Смажете лист за печене с масло, нанесете върху него маса с месо с слой 3-4 см.
6. Фурната се загрява до температура 220-230 градуса. Време за печене 20-25 минути във водна баня. Когато сервирате, изсипете маслото.

Забележка. Това е суфле от говеждо месо, което обичам да пекат в бавен котлон. Разпръсквам месото в контейнер с двойна пара. В случай, че се налива две чаши гореща вода. Режим Multicooker - “Steaming”, време 20 минути

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

• Протеин - 20.39 g
• Мазнини - 13.48 g
• Въглехидрати - 1.54g
• Калорично съдържание - 215.9kkal
• В1 - 0.0913 mg
• В2 - 0,2435 mg
• С - 0.1522 mg
• Са - 68,4857 mg
• Fe - 1,9176 mg

Приятно апетит!

ДРУГИ РЕЦЕПТИ:

пилешки суфле, рибно суфле, суфле от зеленчуци и плодове

Повече за това, което можете да ядете с панкреатит и какви продукти не се препоръчват, че абсолютно не можете да ядете с панкреатит

Суфле от месо в бавен котлон

Време ли е бебето да яде месо? И не знаете как най-добре да направите това? Как да готвя вкусно, нежно, топящо се в устата на месото, освен това, че детето трябваше да го опита? Днес ще отговоря на този един от най-вълнуващите въпроси за млади родители, както и за грижовни баби. Пригответе вкусно задушено месо суфле в бавен печка за вашето бебе. Разбира се, месото, което избирате, което смятате, че е по-полезно за вашето младо месо яде. Ние сервираме суфле от месо за обилен обяд или може би за добър следобеден чай или вечеря с любимо ястие за бебето. И резултатът няма да ви накара да чакате дълго - мисля, че след няколко минути табелата на вашето бебе ще бъде празна.

Ще ни трябва:

• месо - 100 г
• пъдпъдъчно яйце - 1 бр.
• грис или брашно - 1 ч. л. (не отгоре)
• масло
• мляко - 1/4 чаша
• щипка сол
• парче морков (по избор)

Бебешки суфле за бебе в бавен котлон:

След това месото приема, че яде вашето бебе. Може да бъде телешко, заек, пуйка, свинско, пиле и др.

Днес имам пилешко филе, точно 100 г + парче морков.

В блендер, нарязани на моркови и месо в каша, добавете яйце, грис, масло, победи всичко, се налива мляко, леко сол. Поставете месната маса в намазана с мазнина форма (имам силикон).

Оформете суфлето за месо в контейнера за „готвене на пара“, налейте 2 - 3 чаши вода в купата.

Затворете капака, настройте режима "кипене". Готвене на бебешко суфле в бавен котлон за 20 - 30 минути.

След сигнала, вземете матрицата, поставете суфлето върху плоча. Охладете малко и предложи на бебето.

Мисля, че вашето бебе наистина ще хареса такъв следобеден чай, ще ядем суфлето с голямо удоволствие!

Суфле от месо в бавен котлон

Ако вашите деца са също толкова трудно да се хранят като моите, и за това те трябва постоянно да се изненадват, тогава тази рецепта е за вас. Деликатно суфле от месо с приготвени на пара зеленчуци, което е много лесно и бързо, за да се постигне това! И може да се пече във всякаква форма, която ще заинтересува бебето, имах няколко парчета във формата на кола, но нямах време да ги снимам)))

Съставки за "Суфле от месо в бавен котлон":

• Месо (Всяко любимо месо, имах заек.) - 100 г
• Яйце (Или 2 пъдпъдъка) - 1 брой
• Грис - 2 ч. Л.
• Масло - 80 гр
• Мляко (Четвърт Купа)
• Сол - 1 щипка.
• Моркови (малки) - 1 бр

Време за готвене: 40 минути

Сервирания на контейнер: 2

Опции за готвене в бавното готвене:

Мощност: 2000 вата

Програма: за няколко минути (30 минути)

Рецепта "Суфле от месо в бавен котлон":

Месото се нарязва на малки кубчета, резени от моркови.

В блендер, нарязани на моркови и месо в каша, добавете яйце, грис, масло, победи всички, се изсипва млякото, леко сол. Поставете месната маса в матрицата.

Оформете суфлето за месо в контейнера за „варене“, налейте 2-3 чаши вода в купата. Затворете капака, настройте режима на пара. Гответе в бавно печка за 20-30 минути.

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Печено за деца в бавен печка

• 9
• 29
• 3861

Картофи с месо

• 10
• 109
• 6227

Зеленчуци с месо

• 76
• 585
• 173220

Aza Beef

• 11
• 245
• 68486

Bigus в бавното готвене

• 171
• 1313
• 188291

Говеждото гуляш с грах от нахут и зеленчуци от бавното готвене

• 56
• 330
• 15224

Свински хрущял

• 21
• 112
• 43985

Ризото с месо в глинен съд

• 24
• 139
• 29243

Свински ребра в Multicooker

• 13
• 256
• 42280

Коментари и отзиви

27 октомври 2018 г. businka-cherry #

5 ноември 2018 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

3 октомври 2016 г. Дълга Татяна #

6 октомври 2016 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

7 октомври 2016 г. Дълга Татяна

7 октомври 2016 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

30 септември 2016 г. qwerrty121 #

30 септември 2016 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

30 септември 2016 г. Topiary #

30 септември 2016 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

30 септември 2016 г. Olga7775 #

30 септември 2016 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

1 октомври 2016 г. Olga7775 #

1 октомври 2016 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

30 септември 2016 г. Olga7775 #

30 септември 2016 г. Анна Юревна # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Рецепта за готвене на суфле от месо в бавен печка за дете

Правилната и здравословна храна в наше време привлича все повече хора. Мнозина правят всичко възможно, за да променят не само начина си на живот, но и хранителните си навици. Суфле от месо в бавен котлон е полезно и евтино ястие, което е необходимо за всеки организъм, тъй като съдържа естествено месо, млечни продукти и здравословни вещества.

Във връзка с такива промени на пазара на кухненски уреди наскоро се появиха уреди, които са способни да приготвят безвредни храни - бавната печка не е изключение. Тя е способна не само бързо да приготви ястието, но и да запази здравословните свойства на продуктите. Това е всичко за неговите различни функции, благодарение на които можете да приготвите всяко ястие.

Предимствата на ястието

Месото е основен продукт, който трябва да бъде включен в ежедневната диета. Факт е, че е надарен с полезни елементи (мазнини, протеини, витамини), необходими за нормалното функциониране на организма.

Тези хора, които по някаква причина не искат да ядат печено месо в тиган или в пещ (например, болест или преход към здравословна храна), могат да го изпарят в бавен котлон. Едно от най-любимите месни ястия, както за възрастни, така и за деца, е месото суфле от говеждо месо в бавното готвене.

Ако вашето семейство обича необичайни ястия, лесно можете да направите суфле, тъй като рецептата на неговата подготовка е проста и не изисква значителни разходи. За разнообразни семейни менюта, месото суфле е идеално. От една страна, това е обикновеното месо, но от друга страна, то е здраво, сочно, нежно и не е подобно на "пържената" опция.

Важно е да се отбележи, че суфлето в бавната печка може да бъде направено не само от говеждо, но и от заек, риба, пиле и пуйка. Много снимки ни показват, че това ястие е направено от всякакви продукти, които са във вашия хладилник.

Рецептата за приготвяне на суфле е бърза и неусложнена, така че е удоволствие да се готви. Освен това, такъв кухненски уред като бавно печка ще направи половината работа за вас.

Процес на готвене

Както бе споменато по-рано, рецептата за суфле за месо не изисква скъпи продукти, които трудно се намират в магазина.

Суфле с парно месо - рецепти за диетични ястия

Суфле от месо е ястие, състоящо се от няколко съставки, които са здрави и питателни. Какви болести могат да ядат това ястие? Какво може да се включи? Как да се готви месо суфле пара, какви рецепти са подходящи за деца?

Кой се препоръчва да се яде суфле месо

Има различни популярни начини за приготвяне на месо, но някои предпочитат по-леки опции. Суфле от месо е вкусно ястие, подходящо за възрастни и деца. Освен това, той може да се използва по време на възстановителния период при редица заболявания.

Препоръчва се суфле от месо:

• деца;
• при заболявания на стомашно-чревния тракт;
• с панкреатит;
• в периода след операциите.

Преди да използвате суфле от месо, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Тайните на готвене на суфле от месо от най-добрите готвачи:

• ястието ще бъде по-добро, ако в него поставите малко парче масло;
• Можете да добавите зеленчуци: тиквички, домати, сладки пиперки, моркови;
• за вкус, добавете чесън, босилек към сварената маса;
• Помпата на ястието зависи от разбитите протеини, които най-добре се приготвят охладени и леко осолени.

Ако суфлето за месо е предназначено за болни хора, тогава се препоръчва да се изпари в бавен котлон.

Суфле за месо за панкреатит

Необходима е диета за възпалителни процеси в панкреаса. Той е от правилното хранене зависи от ефективността на методите на лечение. Суфле от месо, подходящо за периода на възстановяване.

Видове месо, които могат да се използват за суфли:

• пиле без кожа;
• заешко месо;
• Турция;
• говеждо месо.

Дори тези видове месо трябва да изберете ниско съдържание на мазнини сортове, с малки вени.

Трябва да се помни, че при приготвянето на суфли можете да използвате малко количество подправки, в противен случай те могат да причинят обостряне на болестта.

За да могат ястията да станат диетични, е необходимо да се подготви правилно месото, да се отстранят мазнините, вените и кожата.

Рецепта за суфле от месо от говеждо месо:

1. 4 филийки дълъг хляб, накиснете около 1 см в мляко.
2. Смила 200 г месо, 45 г извара с помощта на месомелачка.
3. Добавете 1 жълтъчен хляб, разбъркайте добре всичко.
4. Разбийте 1 протеин, внимателно въведете в масата на извара.
5. В подготвения контейнер се поставя съставът.
6. Поръсете със зеленчуци, нискомаслено сирене.
7. Поставете на водна баня.

За готвене ястия подходящ multicooker, докато няма нужда да се използва масло, мазнини.

Суфле от месо се получава меко, питателно. Лесно се обработва от храносмилателната система, което е важно при лечението на панкреатит.

Какво месо е по-добре да се готви суфле

Суфле може да бъде направено от различни видове месо. За да бъде ястието леко, диетичният трябва да избере нискомаслени сортове месо, не забравяйте да отстраните кожата от птицата.

Най-добре е да се използват следните видове месно суфле:

При приготвянето на месо е необходимо внимателно да се отстранят всички кости, хрущяли, вени. В този случай се получи деликатна и лека текстура суфле.

Кафе на месо суфле в зависимост от вида на месото

В зависимост от вида на месото и състава на ястието, неговото калорично съдържание също се променя.

Таблица калорично суфле за месо, на 100 г: