Рак Куркума: Съвети за традиционната медицина

Изследователите, провели много експерименти, доказали, че куркумата има най-уникалните свойства, които допринасят за борбата на организма срещу рака. Ярко жълтата подправка, използвана в индийската кухня, унищожава злокачествените клетки. Как точно прави куркумата помощ срещу рак, разгледайте по-подробно в тази статия.

Описание на свойствата на подправки

Дори в древни времена хората са знаели полезните свойства на куркумата. Например този инструмент в Хиндустан е бил използван за почистване на храносмилателната система.
Подправка има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. Някои последователи на традиционната медицина твърдят, че подправката се бори с много патологични процеси в тялото много по-добре от антибиотиците.

За разлика от последните, практически няма противопоказания за куркумата. Инструментът се счита за мощен антиоксидант, има жлъчен и детоксикиращ ефект. Освен това е доказано, че помага на куркумата срещу рак на гърдата и други онкологични процеси в организма.

Куркумата е мощен антиоксидант, има холеретично и детоксикиращо действие.

Тази ярко жълта подправка има благоприятен ефект върху кожата, не само когато се прилага външно, но и вътрешно.

Диетолозите препоръчват пациентите, страдащи от затлъстяване или диабет, да бъдат включени в дневната дажба на куркума. Освен това към диетичните напитки се добавя подправка, тъй като тя нормализира метаболитните процеси в организма. При диабет куркумата се пие в комбинация с мумия.

Използва се като профилактика срещу злокачествени новообразувания, куркумата инхибира развитието на тумор.
В течен стол или газове е достатъчно да се разтвори чаена лъжичка прах от куркума в чаша вода. Също така, тази напитка е подходяща за лечение на възпаление и кървене на венците.

За да може приправката напълно да демонстрира своите полезни качества, е необходимо тя да се приема редовно.

Приложения за рак

Преди да отговори на въпроса как да се подправка в случай на рак, трябва да се подчертае, че е необходимо да се излее куркума в стъклен буркан, затворете капака плътно и се съхранява на тъмно. В светлината на куркумин губи своите полезни качества.

Като правило, куркума от рак се използва под формата на корен на прах, тинктури се използват много по-рядко.

Има определени правила за приемането на куркума за рак:

• Веществото не е разтворимо във вода, но подправка разтваря мазнините, така че трябва да добавите маслина, кокос или масло към рецептата.
• Ако към рецептата се добави черен пипер, абсорбцията на хранителни вещества от подправката в стомашно-чревния тракт се увеличава 1000 пъти. Съдържанието на прясно смлян черен пипер трябва да бъде най-малко три процента от общата подправка.
• При рак на гърдата и други онкологични процеси в организма, дозата на куркумата трябва да бъде от три до тридесет грама на ден. За да се максимизира лечебният ефект, е необходимо да се приема лекарството три пъти седмично (поне веднъж на всеки 24 часа).
• Първоначално на пациента се предписва минимална доза лекарство, но при липса на странични ефекти дозата постепенно се увеличава.
• Бебетата на възраст под шест години и пациентите в напреднала възраст са намалени до ½ ч. Вземете подправката на всеки 7 дни и след това постепенно увеличавайте дозата до стандарта.

Рецепти на базата на куркума

По принцип, куркумата от рак в рецептата се използва под формата на корен на прах. Тинктурите се използват много по-рядко. За да приготвите лекарството, трябва да изпълните следните стъпки:

• Пресен корен се измива добре и се нарязва на малки парченца (няма нужда да се почиства).
• Добре се смила с блендер и след това се поставя в стъклен съд. Изсипете праха с медицински алкохол (65%) или висококачествена водка. Съотношението трябва да бъде едно към едно.
• Старателно разклатете и почистете в продължение на две седмици на тъмно хладно място. След това се филтрира и изсипва в контейнер от тъмно стъкло.
  За да използвате тинктурата се препоръчва за 20-30 капки на ден.

Предписанието на д-р Андерсън, което включва използването на подправки с пипер, работи добре.

Лекарството ще помогне за справяне с онкологията и предотвратяване на метастази.

За да подготвите инструмента, трябва:

• Смесете една четвърт чаена лъжичка куркума и 15 грама зехтин.
• Добавете в сместа щипка черен пипер.
• Разрежда се с вода и се пие в една глътка.

Пациентът трябва да пие това лекарство колкото е възможно по-често.

Куркумата е в състояние да ограничи растежа на раковите стволови клетки.

Чай от куркума

Има терапевтичен чай на базата на куркума, който помага да се победи раковият тумор на гърдата.

За приготвянето на лекарства ще са необходими следните съставки:

• 250 ml питейна вода под формата на топлина;
• четвърт чаена лъжичка от куркума;
• сок ½ част лимон;
• осма от една чаена лъжичка мед;
• една чаена лъжичка масло (маслинено или кокосово).

Джинджифилът и канелата също имат антитуморни свойства, така че тези подправки са идеално съчетани с куркума.

Противопоказания

Подправка е противопоказана при хора, които имат проблеми с жлъчните пътища или жлъчния мехур.

Куркума панкреатит в панкреаса

Добър час на деня! Казвам се Хализат Сулейманова - аз съм фитотерапевт. Когато бях на 28 години, излекувах се от рак на матката с билки (повече за моя опит в възстановяването и защо станах фитотерапевт тук: Моята история). Преди да можете да се лекувате според националните методи, описани в Интернет, моля консултирайте се със специалист и с Вашия лекар! Това ще ви спести време и пари, защото болестите са различни, билките и методите на лечение са различни, все още съществуват съпътстващи заболявания, противопоказания, усложнения и т.н. Досега няма какво да се добави, но ако имате нужда от помощ при избора на билки и методи за лечение, можете да ме намерите тук чрез контакти:

Телефон: 8 918 843 47 72

Mail: [email protected]

Куркума принадлежи към семейство Джинджър, нарича се още и жълт джинджифил. Учените са успели да докажат най-голяма полза от растението. Лечението на панкреаса на куркумата е използвано за първи път в Индия, родното място на многогодишна култура.

Свойства на жълтия корен

Преди това лекарите забранявали на пациентите да използват подправки за панкреасни заболявания. Сега експертите могат да го предпишат за превенция или лечение.

Лечебните свойства на растението са както следва:

• Той предпазва клетките на панкреаса от възпалителния процес в случай на заболяване.
• Премахва холестерола, предотвратява затлъстяването и диабета, ускорява метаболизма на организма.
• Премахва възпалителния процес на ниво антибиотици, има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, няма странични ефекти.
• При лечение на ревматоиден артрит ускорява процеса на оздравяване.
• Подобрява имунитета, спомага за бързото възстановяване след продължителни заболявания или тежки операции.
• Когато се лекува с антибиотици и химиотерапия, тя помага на лекарствата да се абсорбират по-добре в организма, като по този начин повишава ефективността на терапията.
• Счита се за превенция на онкологията при деца и възрастни.
• Нормализира функционирането на черния дроб, отстранява токсичните вещества.
• Това е превенция на камъни в бъбреците и черния дроб.

Използвайте за панкреатит

Куркума за панкреатит на панкреаса е разрешено да се използва само след одобрение от гастроентеролог.

Голяма полза ще донесе жива и мъртва вода с панкреатит, докато е необходимо внимателно да се избере диетата и терапията. По време на острата фаза на заболяването лекарите ви съветват да се откажете от всички подправки. Пациентът трябва да следва стриктна диета и е забранено да се използва дори сол, да не говорим за други подправки и подправки.

Само след прочитане на анализите на пациента и оценката на общото състояние на пациента, лекарят ще заключи дали пациентът може да използва лекарственото растение.

Начини за приготвяне на жълти корени напитки

В периода на ремисия на заболяването, можете да опитате лечението на болестта с многогодишно питие. Има много различни рецепти. Те са не само добри за тялото, но и приятни за вкуса.

Куркума панкреатит с панкреатична нужда да се използва минимална сума. Лекарите предписват 1/3 ч.л. на ден. прахообразни растения. Спайс не трябва просто да поглъща, струва си да направите ароматен и лечебен чай или напитка.

Мога ли да използвам куркума за панкреатит?

Много лекари твърдят, че използването на куркума при панкреатит на панкреаса ще коригира функционалността на храносмилателната система, което ще доведе до оттегляне на натрупаната жлъчка. Тъй като повечето от пациентите, които са изправени пред заболявания на храносмилателната система, се интересуват дали действително е позволено използването на жълт джинджифил? Когато куркумата е добра и кога тя застрашава здравето? Според резултатите от изследванията, е установено, че ако се използва подправка, тя ще предотврати избухването на панкреатит, предотвратява развитието на ракови клетки и холецистит.

Разрешено ли е куркумата с панкреатит?

Подправката е полезен продукт за храносмилателните органи, включително и за панкреаса. Подправка помага за подобряване на смилаемостта на протеини, мазнини, бори срещу патогенни бактерии, защита на храносмилателните органи, повишава имунната система, активира работата на храносмилателните ензими.

В същото време, когато има възпаление на храносмилателния тракт, почти всички подправки и подправки са забранени за употреба. Куркума с панкреатит също е забранено? Всичко зависи от етапа на патологията и особеностите на преминаването на болестта.

С поражението на жлезата на острия курс на куркума под забраната. Това се дължи на факта, че подправка активира производството на ензими и секреция. Обратното лечение на острия ход на заболяването предвижда пълното премахване на ефективността на този сок. Поради оток, гърчове на тялото, поради лезии, храносмилателните ензими не могат да проникнат в червата от панкреаса, така че те се активират в тялото на панкреаса.

Това води до бавно разстройство и смърт на паренхима на органа, поради което е опасно да се стимулира продуктивността на ензимите в острата фаза.

В допълнение, подправка може да увеличи киселинността на секретите в стомаха, тя съдържа много фибри. Когато панкреатит е остро възпален, лигавиците на стомашно-чревните органи се дразнят, пациентът изпитва симптоми:

Съществува и риск от развитие на алергичен курс за куркумата в острия период на панкреатит.

За лечение на хроничен панкреатит е позволено да се използва куркума. Инструментът се използва за премахване на гниене, ферментация, премахване на подуване. За да постигнете желания резултат, трябва да знаете как правилно да консумирате продукта.

Препоръчва се пациентите в 250 мл топла вода да разреждат 1/3 от една малка лъжица подправки. Можете да въведете една чаена лъжичка мед в напитката, ако няма ограничения. Не е необходимо да се използва вряща вода, тъй като от въздействието на висока температура повечето витамини, етерични масла и други компоненти на подправката падат. Напитката се приема в 100 мл 20 минути преди хранене. Ако напитката има неприятен вкус, тогава е позволено да се излива в малко вода, така че сместа да не е толкова наситена.

Когато панкреатитът стане остър, приемането на куркума е възможно с изключително внимание. Необходимо е да се консултирате с лекар за по-нататъшно лечение. Като лекарско лечение лекарят ще предпише антикоагуланти, както и използването на аминокапронова киселина. Консумацията на подправки може донякъде да увеличи ефекта от лекарственото лечение. Това се взема предвид, когато се предписва доза от индивидуални средства.

Полезни свойства на куркумата

Поради големия състав на праха се счита за изцеление. В куркума има:

• витамини С, В, Р, К;
• етерични масла;
• микроелементи - калций, фосфор, желязо;
• биофлавоноиди;
• цинеол;
• борнеол.

Куркума и панкреас се считат за взаимосвързани. При панкреатит, подправката има положителен резултат, като действа като:

• антимикробна;
• жлъчегонни;
• противовъзпалително;
• успокоително.

В допълнение, продуктът е в състояние да намали нивото на глюкозата и вредния холестерол в кръвта, да забави образуването на рак.

Използването на подправки за панкреатит се дължи на факта, че съдържа куркумин, който помага за нормализиране на дейността на храносмилателната система. Има и такива полезни свойства на куркумата.

1. Стимулиране на имунитета.
2. Холеретично действие.
3. Елиминиране на възпаление.
4. Продуктът се бори с гнилост.
5. Той има газогонно действие.

Жълтият джинджифил помага за повишаване на киселинността на сока в стомаха, води до нормални метаболитни процеси, увеличава присъствието на хемоглобин и намалява наситеността на захарта в кръвоносната система.

Необходимо е да се консумира продукта, тъй като той може:

• стабилизиране на налягането;
• укрепване на миокарда;
• възстановяване на скоростта;
• очиствайте и разреждайте кръвта;
• предотвратява образуването на множествена склероза, камъни в бъбреците.

Благодарение на приема на куркума ще подобри състоянието на космените фоликули, кожата.

Подправка за черния дроб и панкреаса е полезна, защото помага на паренхимния орган да се възстанови бързо.

Противопоказания

Въпреки че има много полезни свойства и има благоприятен ефект върху тялото на тази подправка, обаче, има моменти, когато употребата му е противопоказана.

Противопоказания за употреба.

1. Алергична реакция.
2. Периодът на влошаване на храносмилателния тракт.
3. Заболявания на жлъчните пътища.
4. Възрастна категория до 5 години.
5. Периодът на бременност и хранене.
6. Прием на лекарства за диабетно заболяване.
7. Използването на лекарства, които разреждат кръвта, не му позволяват да се свива и да образува кръвен съсирек.
8. Наличието на хепатит.
9. Повишена киселинност.
10. Наличието на камъни в пикочния мехур и бъбреците.

Тъй като подправката е способна да подобри фармакологичните ефекти на определени групи лекарства, куркумата трябва да се взема с повишено внимание, ако приемате лекарства, които понижават захарта, лекарства с антикоагулантно и антиагрегантно действие.

Когато пациент с панкреатит не понася куркумата, той се развива:

• зачервяване на кожата;
• обрив;
• сърбеж;
• задух;
• затруднено дишане.

Поради тази причина първоначално е позволено да се консумират не повече от 1/3 чаени лъжички подправки. Ако през деня не се появят странични ефекти, дневният прием на подправки се увеличава до ½ голяма лъжица.

Важно е да се разбере, че куркумата има доста силен ефект върху тялото, така че дори и здравите хора не трябва да използват подправки повече от една супена лъжица на ден, без слайд.

В случай на пренебрегване на това правило, човек среща:

• раздразнен червата;
• колики;
• метеоризъм;
• абдоминално раздуване;
• гадене;
• повишена секреция;
• обостряне на заболявания на храносмилателната система.

Ето защо, преди да вземете куркума за панкреатит, консултирайте се с лекар, независимо дали е възможно да се включи подправка в лечението.

Рецепти за панкреатит на базата на куркума

Народните рецепти позволяват на пациента да удължи стадия на трайна ремисия и да се чувства добре в хроничната фаза на панкреатита. Куркума по време на гастрит, панкреатит винаги се използва в минимално количество. Рецептата за панкреатит включва смилане на растението на прах и приемане на ден 1/3 чаени лъжички. От тази подправка пригответе ароматна и лечебна напитка.

Пийте с кефир и куркума

За приготвяне на бульон поставете следните продукти според рецептата:

• 500 ml вода;
• 500 ml кефир;
• 2 супени лъжици и малка порция жълт джинджифил;
• 4 големи лъжици черен чай;
• чаена лъжичка мед;
• щипка канела.

Чаят се излива вряща вода, след което се хвърля в подправки, мед, канела. Когато напитката се охлади, се добавя кефир и се смесва. Пийте лекарство за 50-100 мл 2 пъти на ден.

Използването на куркума за панкреатит ще бъде от полза за цялото тяло. Спайс ще облекчи симптомите на холецистит, гастрит, които често пренасят панкреатит.

Може ли екстракт от куркума да лекува рак на панкреаса?

Нови изследвания показват, че куркуминът, който е естествен екстракт от куркума, може да има уникални предимства като допълнение към химиотерапията при лечението на рак на панкреаса, съобщава Медицински новини днес.

Обща пречка при лечението на рак на панкреаса е лекарствената резистентност. Новите изследвания показват, че куркуминът, съединение, намиращо се в куркума, може да помогне за преодоляване на резистентността към химиотерапията.

Куркуминът е активно съединение, намиращо се в куркума, и все повече изследвания сочат терапевтичния потенциал на съединението при различни състояния, вариращи от рак до диабет. Предклиничните проучвания показват, че съединението има различни антиоксидантни, невропротективни, противовъзпалителни и антиканцерогенни свойства.

Обаче, съединението се метаболизира много бързо и се отстранява от човешкото тяло, когато се приема орално. Поради тази причина са необходими по-дълбоки клинични проучвания за тестване на терапевтичните ползи, които куркуминът има, самостоятелно или в комбинация с други видове конвенционално лечение.

Новите изследвания помагат да се запълни тази празнина, тъй като тества ползите от куркумин в комбинация с традиционната химиотерапия при лечение на рак на панкреаса. По-специално, ново проучване изследва потенциала на куркумин да преодолее химиорезистентността, което е често срещан проблем при лечението на аденокарцином на панкреатичния канал.

Проучването е проведено от изследователи, ръководени от д-р Аджай Гоел, директор на изследванията на стомашно-чревния тракт и транслационната геномика и онкологията в Научно-изследователския институт на Бейлор Скот. White в Далас, Тексас, САЩ.

Инхибиране на пътища на лекарствена резистентност

Смята се, че раковите стволови клетки са главният виновник в развитието на резистентност към химиотерапия при лечението на аденокарцином на панкреатичния канал. Проучванията показват, че те имат способността да избягват химиотерапия и че те могат да бъдат основната причина за метастазите. Въпреки това, както обясняват авторите на новото проучване, други проучвания показват, че куркуминът може да блокира тази придобита химиорезистентност, въпреки че точните молекулярни механизми за това потенциално предимство са неизвестни.

Последните данни сочат, че субединица от така наречената поликомком протеинова група е съществен елемент в поддържането на стволовите клетки. Поликомбитивните протеини играят ключова роля в диференциацията на стволовите клетки и е доказано, че субединицата на полинуитния репресивен комплекс 2 регулира лекарствената резистентност.

Тази субединица се нарича EZH2 и е доказано, че нейните анормални ефекти блокират действието на туморни супресори.

Когато д-р Гоел и неговите колеги третирали клетките на панкреаса с куркумин, той инхибирал пътя на EZH2, което правело клетките по-податливи на химиотерапия. Освен това, изследователите открили, че куркуминът блокира образуването на сфероиди в клетъчните култури, което предполага, че той също ще потиска растежа и рецидивите на туморите.

"Изследвайки ефектите върху клетките с малки дози куркумин, успяхме да отменим пътищата, водещи до химическа устойчивост", казва д-р Гоел.

"Това е важен пробив, който може да доведе до по-добра прогноза и увеличаване на продължителността на живота на пациентите с хеморезистивен рак на панкреаса."

Предишни проучвания показват, че куркуминът има превантивни ползи, но според авторите това е първото проучване, което показва благоприятния ефект на билковия екстракт в комбинация с химиотерапията и ползите от преодоляването на лекарствената резистентност.

Д-р Гоел и неговият екип се надяват, че този естествен състав има уникален лечебен потенциал.

"Хранителните растителни продукти могат да възстановят по-здравата генна експресия при пациенти, но без токсичност на някои лекарства", заключава той.

Действие на куркума за панкреатит

Според общоприетите правила за лечение на патология на панкреаса в панкреатичната кухина се изисква стопроцентово изключване на различни подправки и подправки от обичайната диета. Въпреки това, последните наблюдения на много от водещите гастроентерологични специалисти показват в някои ситуации изненадващи терапевтични свойства на куркумата, поради което наскоро те се считат за полезни като ефективна профилактика за хронична патология на панкреаса, както и за холецистит и други заболявания в органите на храносмилателния тракт. В тази статия ще разгледаме по-отблизо полезните и уникални свойства на куркумата при панкреатит, как да го приемем и какви противопоказания има.

Лечебни качества на продукта

Zarchava, жълт джинджифил, или куркума е бил използван от народни лечители в продължение на много векове. Сега той е един от основните растителни компоненти, използвани в аюрведичното лечение на много патологични нарушения на дихателната, пикочната, репродуктивната и храносмилателната системи, включително на панкреаса, почти всички стави, и като лечебно средство за рани. Много народни и аюрведични лечители препоръчват този продукт като ефективен инструмент със следните групи лечебни свойства:

• холеретична;
• намаляване на захарта;
• анти-холестерол;
• антисептично;
• успокояващ;
• антибактериално;
• антитуморна и противовъзпалителна.

Всички горепосочени положителни качества на подправката осигуряват неговия уникален състав, който включва:

• витаминни комплекси от група В, К, С;
• полезни микроелементи, сред които са йод, Са, Р, К и желязо;
• tumeron;
• борнеол;
• етерични масла;
• биофлавоноиди;
• производни на етерични масла, представени под формата на куркумин, променлив, борнеол, сабинен, цингиберн и др.

Приоритет в необичайните лечебни свойства на въпросния продукт е неговият компонент, компонентът от куркумин, благодарение на него, куркума в случай на панкреатит и други патологични нарушения сред органите, съставляващи храносмилателния тракт, допринася за следните ефекти:

• холеретичен ефект;
• противовъзпалително и газогонно действие;
• стимулиране на имунната система на организма;
• повишаване на киселинността на стомашния сок;
• подобряване на функционалността на храносмилателния тракт и повишаване на общия апетит;
• потискане на гнилостната микрофлора на засегнатия орган;
• регулиране на метаболитните процеси в организма;
• понижаване на концентрацията на кръвната захар;
• намаляване интензивността на развитието на възпалителния процес;
• повишена концентрация на хемоглобина;
• противораков ефект.

Ето защо куркумата и панкреасът са съвместими компоненти. Но, освен всички горепосочени благоприятни действия, този продукт може да:

• нормализира кръвното налягане;
• укрепване на мускулните влакна в сърдечно-съдовата система;
• разрежда кръвната плазма;
• да имат инхибиторен ефект върху процесите на развитие на множествена склеротична болест;
• допринасят за нормализиране на теглото при развитието на затлъстяване;
• ускорява регенерацията на кожата с нараняване от нараняване, изгаряне, развитие на псориатична патология, както и екзема и циреи;
• в някои случаи тя може да предотврати развитието на метастаза в случай на рак на даден орган;
• почистване на лимфата;
• действа като профилактика срещу образуването на камъни в бъбречната система на органите;
• подобряване на външните параметри на кожата с високо съдържание на мазнини при възрастни;
• укрепване на космените фоликули и добавяне на блясък и обем към косата.

Но, също така трябва да се отбележи, че заедно с такава широка гама от уникални свойства на куркума, тя също не разполага с малък списък от противопоказания, в присъствието на които е необходимо да се изключи използването на тази подправка, за да се избегнат сериозни усложнения.

Ето защо, преди да използвате този продукт, е необходимо да се консултирате с квалифициран специалист и да разберете точно дали има противопоказания или не, и едва след това прилагайте подправката за медицински цели.

Възможни са противопоказания

Сред основните противопоказания е остър стадий на панкреатична патология на панкреаса и други заболявания на храносмилателната система на органите, които също имат остър характер на развитие. И също така, куркумата не трябва да се приема в присъствието на следните фактори:

• с развитието на хепатит;
• с прогресиращ стадий на жлъчнокаменна болест, придружен от образуването на камъни в кухината на жлъчния мехур;
• развитие на уролитиаза;
• периода на носене на бебе при жени;
• при наличие на индивидуална непоносимост към този инструмент;
• деца под 5-годишна възраст.

Поради факта, че тази подправка има способността да усилва фармакологичните действия на определени групи лекарства, е необходимо да се обръща специално внимание при използването й с едновременна терапия със следните групи лекарства:

• хипогликемични лекарства;
• антикоагулантни и антиагрегантни спектри на лекарства.

Трябва да знаете, че при терапевтичното лечение на различни патологии с използването на мощни лекарства и билкови лекарства е необходимо също да се изключи употребата на такава необичайна подправка.

Важно е да запомните, че прекомерната консумация на този продукт може да раздразни лигавицата в кухината на стомаха и червата.

Като правило, тази подправка се препоръчва да се използват не повече от 5 грама на ден, а с панкреатит можете да вземете само до един грам на ден, което съответства на една трета от една чаена лъжичка.

Къде мога да намеря куркума, за да елиминирам патологията на панкреаса

В съвременния свят куркумата се отглежда в страни като Китай, Япония, Индия, Тайван, Ява, Камбоджа, както и на филипинските острови и остров Хаити. В цивилизованите населени места и градове тази подправка се продава в специални отдели на супермаркети, магазини и щандове, специализирани в продажбата на подправки и подправки, както и в мрежа от аптеки на дребно, в таблетна форма.

Прахообразната куркума има теракотов цвят със златист оттенък, с характерен кисел вкус и аромат на прясно приготвен джинджифил.

В момента на закупуване на куркума на прах си струва да се обърне внимание на срока на годност, както и да се оцени степента на плътност на опаковката.

Прилагане на куркума за панкреатит

За да се елиминират процесите на гниене в панкреатичната кухина и ферментация в червата, както и да се отърват от симптоматичните признаци на метеоризъм, дисбиоза и разстройства на изпражненията, е необходимо да се използва куркума по следната рецепта:

• около един грам на прах подправка се разбърква в 200 мл вода, може да се разреди с една супена лъжица мед, ако няма противопоказания за този компонент;
• използвайте получената смес от 100 ml за половин час преди хранене.

Можете също да смесите чаша мляко с 1-2 грама подправки, които ще помогнат за очистването на организма от вредни токсини и токсини. А когато се смеси с кефир, куркумата ще осигури повишаване на имунната система, предпазваща тялото и ще допринесе за интензивното почистване на чревната кухина.

Във всеки случай, преди да се използва такава добавка, въпреки широката гама от уникалните му свойства, този компонент трябва да се използва само след консултация с квалифициран лекар.

Куркума в онкологията на онкологията

Куркуминът е добре познат биофлавоноид, който е основният компонент на корен от куркума. Жълтият и много ароматен прах, приготвен от корена на това растение, отдавна е изискана подправка, която не само придава на ястията неповторим вкус и аромат, но също така разполага с цял арсенал от вещества, полезни за човешкото тяло. Най-важното и ценно вещество в него е куркуминът.

В древна Индия и Китай куркумата е широко използвана в традиционната медицина като противовъзпалително средство, за подобряване на храносмилането и за нормализиране на функционирането на черния дроб и жлъчния мехур. В допълнение, куркумата има мощен антиоксидант, пречистване на кръвта, както и ефект на вътрешно затопляне. Повечето от тези полезни свойства на тази подправка се дължат на веществото куркумин. Освен това многобройни учени твърдят, че куркуминът е мощен противораков агент! Доколкото това твърдение е вярно, ще разберем в тази публикация.

Куркуминът е ефективен срещу мозъчните тумори.

В международен журнал "Биохимия" на Руската академия на науките се появи вълнуваща статия, в която изследователите докладват, че лекарството на базата на куркумин може да бъде отговор на лекарите за развитието на един от най-агресивните мозъчни тумори - мултиформен глиобластом. Експерти потвърждават данните от изследванията си, според които под влиянието на този биофлавоноид мозъчен тумор изчезва при 9 от 11 експериментални животни без никакви признаци на токсичност. Освен това, тъй като това вещество не е повлияло на здравите клетки, лекарите заключават, че куркумин селективно инхибира раковите клетки в мозъка.

Един от най-добрите лечения за рак

Според един от най-добрите онколози в света, д-р Уилям Люби, веществото куркумин има най-голямата причина да се смята за едно от средствата за подтискане на рака. Факт е, че влизането в тялото на този компонент от куркумата има благоприятен ефект върху повече от 700 гена, които потискат смъртоносните ракови клетки. Но най-важното е, че това вещество не вреди на тялото и следователно е най-безопасното средство от този вид.

Още през 2008 г. бяха проведени проучвания, които доведоха до констатацията, че въпросното лекарствено вещество може да инхибира активността на клетките от рак на гърдата, което е значителен принос в борбата срещу апоптозата (механизма на клетъчната смърт) и метастазите. През 2009 г. в молекулярно-фармакологични проучвания учените заключиха, че куркуминът действа като хемосенсибилизатор, т.е. блокер на раковите клетки на панкреаса. Освен това, през същата година се оказа, че такъв компонент от куркума може да причини смъртта на раковите клетки в белите дробове. Година по-късно, след експериментите, учените говориха за огромния потенциал на куркумин в борбата срещу раковите стволови клетки.

Колко силен е куркуминът в борбата срещу онкологията

Според статистиката в Индия, където куркумата е една от най-популярните подправки, разпространението на такива опасни патологии като рак на гърдата, белия дроб, дебелото черво и простатата е 10 (!) Пъти по-ниско. Учените смятат, че именно този биофлавоноид е "спасителят" на индийското население от ужасна болест. В потвърждение на това учените говорят за свойствата на куркумин, предотвратявайки трансформацията на клетките от нормално състояние в тумор, намалявайки съществуващото възпаление, както и предотвратявайки появата на допълнително кръвоснабдяване, което допринася за растежа на раковите клетки.

Коя е по-добра куркума

От горното може да се заключи, че е важно да диверсифицирате диетата си с куркума, за да се преборим със съществуващото заболяване или да предотвратим рака. Много е важно обаче да се избере 100% органичен, сертифициран продукт, в който няма различни добавки и пълнители. В тази връзка е важно да се гарантира, че производителят използва безопасни методи за производство на куркума, от засаждане и отглеждане на растения до селективно събиране, производство на прах и правилно опаковане. Между другото, за използване в готвенето, е важно да се избере естествената куркума, а не къри, тъй като според проучванията, пудрите от куркумин са много по-малко, съдържащи се в прах от къри.

Съвети за куркумин

В момента учените не са заключили точната доза куркумин, чието използване може да защити тялото от рак. Това обаче не означава, че трябва да консумирате колкото е възможно повече от това вещество, защото в този случай биофлавоноидът ще се абсорбира слабо от организма. Оптималната доза, според лекарите, ще бъде използването на 3-4 грама куркумин сутрин, следобед и вечер.

За по-добра смилаемост на това вещество трябва да се приготви смес на базата на куркума, за която е необходимо да се смеси 1 супена лъжица. лъжица този жълт прах с 1-2 жълтъка и, добавяйки към съставките няколко чаени лъжички кокосово масло, внимателно разбийте сместа в блендер.

Има и друг начин за повишаване на смилаемостта на продукта. За да направите това, добавете една супена лъжица куркума към един литър вряща вода и разтвора се вари още 10 минути. Резултатът ще бъде 12% разтвор, който трябва да се изпие веднага, като се остави да изстине леко. Важно е да запомните, че след 6 часа това решение ще стане само 6%, което означава, че не трябва да забавяте употребата му.

• 10 билки за коремни разстояния и за добро настроение
• Топ 12 ползи за здравето на кимион

11 мъдри съвети за превенция на рака

Според статистиката, през последните 30 години броят на раковите заболявания се е удвоил и според прогнозите до 2030 г. той обещава да се увеличи още 3 пъти! Ето защо превенцията на рака трябва да се разглежда много сериозно. Ясно е, че такава добавка като куркумин спомага за борбата с активността на раковите клетки, но разбира се не трябва да разчитате само на това вещество. Трябва да водите здравословен начин на живот, който ще ви позволи да запазите тялото си от тумори колкото е възможно повече или да се борите срещу съществуващ рак. За това ви е необходимо:

1. Намалете приема на захар

Един от основните начини за предотвратяване на развитието на рак е нормализирането на нивата на инсулина. Не е необходимо човек да консумира захар и неговите заместители, тъй като за тялото има достатъчно фруктоза, доставена с храна. В деня трябва да консумирате не повече от 10 грама захар, което ще е от полза за човека и ще ви позволи да се чувствате в безопасност.

2. Контролирайте нивата на витамин D

Резултатите от многобройни проучвания показват, че дефицитът на витамин D играе решаваща роля в началото на рака, като изследователите са стигнали до заключението, че чрез решаването на този проблем е възможно да се намали рискът от развитие на ракови тумори с повече от 30%. В тази връзка не само трябва да се консумират витаминни комплекси, но и да се правят редовни „слънчеви бани”. Освен това вторият вариант е дори по-предпочитан. Основното нещо е да не се занимавате с тен на слънце и да посещавате салон за тен, защото в крайна сметка можете да получите обратния резултат, а именно рак на кожата.

3. Редовно спортувайте

Има доказателства, че спорта може значително да помогне в борбата срещу раковите заболявания, нормализирайки нивото на инсулин и естроген в кръвта. Жена, която редовно се занимава със спорт, може да намали риска от рак на гърдата с 35%. Важно е само да се разбере, че упражненията не трябва да отнемат всички сили от човек, а да се упражнява спорта умерено, получавайки удоволствие от процеса.

4. Получете достатъчно омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини.

За да направите това, трябва редовно да правите в диетата си рибено масло, ленено семе, рапица или царевично масло. Важно е да не се използват тези продукти по време на топлинна обработка, тъй като полезните свойства в този случай изчезват.

5. Яжте колкото се може повече сурови плодове и зеленчуци.

По-добре е, ако това са биологични зеленчуци и плодове, които не са били подложени на топлинна обработка или са били преработени само в малка степен, като същевременно запазват всички полезни вещества. Между другото, според учените, кръстоцветните зеленчуци, т.е. зеле и карфиол, броколи, репички, ряпа и други, имат мощен противораков ефект и затова трябва да им се обърне специално внимание в собствената си диета.

6. Овладейте техниката на седация.

Повечето учени заключават, че появата на повече от 85% от раковите заболявания се влияе от преживените негативни емоции. Ето защо всеки човек трябва да владее една от техниките на спокойствие или техники на емоционална свобода.

7. Използвайте висококачествени натурални продукти.

За да се сведе до минимум поглъщането на пестициди и токсини, които присъстват в домакинските химикали и храни.

8. Избягвайте излагането на домакински уреди и приспособления.

Намалете времето за използване на мобилен телефон, микровълнова печка и други средства, които могат да облъчат човешкото тяло.

9. Здравословна храна

Откажете пържени, пушени храни в полза на варени продукти.

10. Поддържайте нормално телесно тегло.

Отървете се от наднорменото тегло.

11. Здравословен сън

Спите осем часа на ден.

Погрижете се за здравето си!

Описание на свойствата на подправки

Дори в древни времена хората са знаели полезните свойства на куркумата. Например този инструмент в Хиндустан е бил използван за почистване на храносмилателната система.
Подправка има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. Някои последователи на традиционната медицина твърдят, че подправката се бори с много патологични процеси в тялото много по-добре от антибиотиците.

За разлика от последните, практически няма противопоказания за куркумата. Инструментът се счита за мощен антиоксидант, има жлъчен и детоксикиращ ефект. Освен това е доказано, че помага на куркумата срещу рак на гърдата и други онкологични процеси в организма.

Куркумата е мощен антиоксидант, има холеретично и детоксикиращо действие.

Тази ярко жълта подправка има благоприятен ефект върху кожата, не само когато се прилага външно, но и вътрешно.

Диетолозите препоръчват пациентите, страдащи от затлъстяване или диабет, да бъдат включени в дневната дажба на куркума. Освен това към диетичните напитки се добавя подправка, тъй като тя нормализира метаболитните процеси в организма. При диабет куркумата се пие в комбинация с мумия.

Използва се като профилактика срещу злокачествени новообразувания, куркумата инхибира развитието на тумор.
В течен стол или газове е достатъчно да се разтвори чаена лъжичка прах от куркума в чаша вода. Също така, тази напитка е подходяща за лечение на възпаление и кървене на венците.

За да може приправката напълно да демонстрира своите полезни качества, е необходимо тя да се приема редовно.

Приложения за рак

Преди да отговори на въпроса как да се подправка в случай на рак, трябва да се подчертае, че е необходимо да се излее куркума в стъклен буркан, затворете капака плътно и се съхранява на тъмно. В светлината на куркумин губи своите полезни качества.

Като правило, куркума от рак се използва под формата на корен на прах, тинктури се използват много по-рядко.

Има определени правила за приемането на куркума за рак:

• Веществото не е разтворимо във вода, но подправка разтваря мазнините, така че трябва да добавите маслина, кокос или масло към рецептата.
• Ако към рецептата се добави черен пипер, абсорбцията на хранителни вещества от подправката в стомашно-чревния тракт се увеличава 1000 пъти. Съдържанието на прясно смлян черен пипер трябва да бъде най-малко три процента от общата подправка.
• При рак на гърдата и други онкологични процеси в организма, дозата на куркумата трябва да бъде от три до тридесет грама на ден. За да се максимизира лечебният ефект, е необходимо да се приема лекарството три пъти седмично (поне веднъж на всеки 24 часа).
• Първоначално на пациента се предписва минимална доза лекарство, но при липса на странични ефекти дозата постепенно се увеличава.
• Бебетата на възраст под шест години и пациентите в напреднала възраст са намалени до ½ ч. Вземете подправката на всеки 7 дни и след това постепенно увеличавайте дозата до стандарта.

Рецепти на базата на куркума

По принцип, куркумата от рак в рецептата се използва под формата на корен на прах. Тинктурите се използват много по-рядко. За да приготвите лекарството, трябва да изпълните следните стъпки:

• Пресен корен се измива добре и се нарязва на малки парченца (няма нужда да се почиства).
• Добре се смила с блендер и след това се поставя в стъклен съд. Изсипете праха с медицински алкохол (65%) или висококачествена водка. Съотношението трябва да бъде едно към едно.
• Старателно разклатете и почистете в продължение на две седмици на тъмно хладно място. След това се филтрира и изсипва в контейнер от тъмно стъкло.
  За да използвате тинктурата се препоръчва за 20-30 капки на ден.

Предписанието на д-р Андерсън, което включва използването на подправки с пипер, работи добре.

Лекарството ще помогне за справяне с онкологията и предотвратяване на метастази.

За да подготвите инструмента, трябва:

• Смесете една четвърт чаена лъжичка куркума и 15 грама зехтин.
• Добавете в сместа щипка черен пипер.
• Разрежда се с вода и се пие в една глътка.

Пациентът трябва да пие това лекарство колкото е възможно по-често.

Куркумата е в състояние да ограничи растежа на раковите стволови клетки.

Чай от куркума

Има терапевтичен чай на базата на куркума, който помага да се победи раковият тумор на гърдата.

За приготвянето на лекарства ще са необходими следните съставки:

• 250 ml питейна вода под формата на топлина;
• четвърт чаена лъжичка от куркума;
• сок ½ част лимон;
• осма от една чаена лъжичка мед;
• една чаена лъжичка масло (маслинено или кокосово).

Джинджифилът и канелата също имат антитуморни свойства, така че тези подправки са идеално съчетани с куркума.

Противопоказания

Подправка е противопоказана при хора, които имат проблеми с жлъчните пътища или жлъчния мехур.

Не забравяйте, че всичко трябва да бъде умерено. И ако тази ярко жълта подправка е полезна в малки дози, тогава предозирането на лекарствения прах може да предизвика нежелани реакции на тялото.

Преди да прочетете рецептите за лечение на болести с лечебни растения, инфузии, различни лекарства (ASD, пероксид, сода и др.) У дома, ще ви разкажа малко за себе си. Обади ми се Константин Федорович Макаров - съм фитотерапевт с 40 години опит. Когато прочетете статията, съветвам ви да се грижите за тялото и здравето си, а не веднага да продължите с методите за лечение, които са описани по-долу и сега ще кажа ЗАЩО! Има толкова много лечебни растения, лекарства, билки, които са доказали своята ефективност и много добри отзиви за тях. Но има и втора страна на монетата - това е противопоказание за употребата и свързаните с нея заболявания на пациента. Например, малко хора знаят, че тинктурата от бучиниш не може да се използва по време на химиотерапия или когато се използват други лекарства, има влошаване на заболяването и може да се объркате. Защото какво бихте направили сами, без да навредите, по-добре е да се консултирате със специалист или с Вашия лекар преди да използвате различни методи на лечение. Здраве и вие се лекувате правилно.

Моята страница в съученици, добави към приятели - ok.ru/profile/586721553215.

Прочетете повече за мен тук: Билкар Константин Макаров.

Ярко жълто, ароматен прах - куркума, е много рафинирана подправка, която придава на готвените ястия уникален аромат и вкус. В допълнение, тази подправка има цял арсенал от хранителни вещества за здравето на нашето тяло. Но най-важното и ценно вещество в него е куркуминът, който отдавна е известен със своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Освен това, куркуминът е най-силният агент за борба с рака. Колко и как да приемате куркума за онкология - можете да научите от нашата статия.

Лечение на рак на куркума

Благоприятните свойства на куркумата в онкологията се дължат на неговата употреба, не само за спиране на растежа на злокачествени клетки, но и за предотвратяване появата на нови. Учените смятат, че някои видове рак произтичат от факта, че повечето гени просто отказват да функционират нормално.

За лечението на такива заболявания са необходими мултифункционални агенти, които могат да повлияят едновременно на няколко канцерогена. Куркуминът е многоцелево средство. В същото време анализите показват, че това е едно от малкото вещества, които могат да се използват в големи дози и това няма да доведе до интоксикация.

Куркумата се лекува най-добре с рак на простатата, панкреаса, гърдата и меланома. Особено забележим резултат в началните етапи на заболяването.

Куркума онкология как да се прилага?

Преди да отговори на въпроса: онкология, как да се използва правилно куркума, трябва да се отбележи, че е необходимо да се закупи прах за подправки (не къри!), Да се ​​излее в стъклен съд, плътно да се запечата и да се съхранява на сухо и тъмно място. Защото куркуминът губи ценните си свойства на светлина.

Има някои правила за приемане на тази подправка за медицински цели:

• Подправката не се разтваря във вода, тя е мастноразтворима, което означава, че към дозата трябва да се добави кокосово, маслиново или краве масло.
• Ако добавите черен пипер, абсорбцията на куркумин в червата ще се увеличи почти хиляда пъти. Този прясно смлян пипер изисква само 3% от обема на жълтия прах за подправки.
• Общата дневна доза куркума за злокачествени тумори е 3-30 г. За да се постигне максимален лечебен ефект, подправката се взема поне веднъж дневно и три пъти за седем дни.
• Започнете приема с малки дози и ако тялото реагира нормално, увеличете дозата.
• Деца, които не са навършили 6 години и възрастни, трябва да намалят дозата до половин чаена лъжичка веднъж в продължение на седем дни, след което да я увеличат до обичайната доза за възрастни.

По принцип тази подправка е практически безвредна, но ако по време на употребата му се появи разстроен стомах, дозата трябва да се намали.

Има някои противопоказания за приемане на подправки с куркумин:

• Не може да се използва на празен стомах;
• Повишава производителността на жлъчката и може да повлияе неблагоприятно на здравето при наличие на камъни в жлъчния мехур;
• Намалява съсирването на кръвта, така че не можете да го използвате едновременно с варфарин или аспирин.
• Бременните и кърмещите жени трябва да изоставят подправката.

Рецепта на куркуми от рак

Повечето рецепти с тази подправка за злокачествени тумори включват самия корен на прах. Лечението с тинктура се използва много по-рядко.

За неговата подготовка е необходимо:

• Прясно измийте корена на растението (не обелвайте), нарязани на филийки.
• Смелете смесителя, поставете го в стъклен съд.
• Изсипете добра водка или медицински алкохол 65%, в съотношение 1: 1. Разклатете добре и оставете на хладно и тъмно място най-малко 14 дни.
• След инфузията е необходимо да се филтрира и излее в контейнер с тъмно стъкло.

Приемът е 20-30 капки вътре.

Куркума - как да се яде с черен пипер

Това е универсална рецепта за д-р Андерсън, която ще помогне в борбата срещу раковите клетки и ще предотврати появата на метастази:

• Смесете of ч.л. подправки с 0,5 ч. Л. зехтин;
• Добавете щипка прясно смлян черен пипер;
• Смесва се с малко количество чиста вода и се пие веднага.

Препоръчва се това лекарство да се приема възможно най-често.

Куркума от рак на гърдата

Има популярна рецепта за чай с подправки, която също помага при лечението на тумори на гърдата, червата и друга локализация:

• 1 чаша топла питейна вода;. подправки;
• Сок от половин лимон; 1/8 ч. Л пчелен мед;
• 1 ч.л. кокос или зехтин.

Съставките трябва да се смесват и пият няколко пъти на ден.

Тази ароматна жълта подправка може да бъде вкарана в края на готвенето, взета като част от напитки и под формата на тинктура. Терапевтичният ефект е научно доказан, което означава, че няма малък шанс за възстановяване.

Прочетете повече тук: http://perekis-i-soda.ru/lechenie-kurkumoj-raka-recept-kak-prinimat-i-pit/

Куркума (К) е билка от семейство джинджифил. Култивирани в Индия и Китай като подправка и лекарствено растение. Оранжевият прах от изсушените корени на растението е известен като подправка от куркума. Те казват за куркума като лекарство: „Куркумата не може да се лекува много и много, което никоя друга билка не може да осигури“. Основната активна съставка на подправката е куркумин. Проявлението на повече от 150 лечебни свойства на подправки, включително мощно противораково, противовъзпалително и антиоксидантно действие, се свързва с куркумин.

Куркума срещу рак

Няма съмнение, че подправка предотвратява много видове рак, включително рак на дебелото черво и ректума, простатата, мозъка, гърдата и белия дроб.

Многобройни изследвания през последните години в лаборатории и клиники в различни страни са убедително показали, че куркумата, лечебните свойства на рака, е способна да

• Инхибира (инхибира) пролиферацията (репродукцията) на раковите клетки
• Инхибира трансформацията на нормалните клетки в туморните клетки
• Подпомагане на имунната система да унищожи раковите клетки и да предотврати тяхното разпространение в тялото
• Инхибира протеиновия синтез, важен за образуването на рак
• Предотвратете растежа на нови кръвоносни съдове, необходими за рак
• Изключете гените, които участват в растежа и разпространението на раковите клетки.

Така куркумата при лечението на рак има многостранен ефект, който определя неговата ефективност.

Как да се прилага куркума при рак

Купете прах за подправки, не къри, има малко куркумин. Поставете я в тъмна колба със стъклена запушалка и я поставете на тъмно, сухо място (не в хладилника!) Куркуминът губи свойствата си на светлина.

Подправка се разтваря в мазнини, но не във вода, затова към дозата се добавя маслинено, краве или кокосово масло.

При наличието на черен пипер абсорбцията на подправки в червата се увеличава хиляда пъти. Наскоро смляният пипер трябва да бъде около 3% от куркумата.

Доза на куркума при рак: дневна обща доза - от 3 g до 30 г. За да се постигне максимален ефект, подправката трябва да се приема поне веднъж дневно и три пъти седмично. Необходимо е да се започне с малки дози. С добра поносимост, увеличавайте дозата.

Възрастните хора и децата под 6-годишна възраст трябва да намалят дозата на половина (1/2 чаена лъжичка) веднъж седмично и след това да я увеличат до дозата за възрастни. По принцип, К е безвреден, но ако приемането му е придружено от разстроен стомах, дозата трябва да бъде намалена.

• Не приемайте К на гладно.

Как да приемате куркума за рак?

Повечето рецепти за рак К включват прах от подправки. Тинктурата на базата на куркума при рак се използва по-рядко. Приготвя се от пресен корен, който се измива добре, но не се почиства, нарязва се на парчета, които след това се натрошават с помощта на блендер или се комбинират и прехвърлят в тъмна колба, напълнена с 65% медицински алкохол или качествена водка (1: 1), разклаща се и се оставя на тъмно хладно място за поне две седмици, като понякога се разклаща. След това отцедете с помощта на цедка, алкохолната тинктура се изсипва в тъмна колба. Тинктурата от куркума не губи свойства за дълго време. Използвайте 20-30 капки на рецепцията.

Общо лекарство за лечение на рак, предписано от д-р Андерсън

В чаша, смесете 1/4 ч.л. подправки с 1/2 ч.л. зехтин, добавете добър щипка прясно смлян черен пипер. Тази смес от трите компонента може да се използва отделно, прибавена към супи и салати. Важно е, че сместа се добавя в самия край на готвенето и не се кипи. Когато се използва сместа поотделно - смесете я с малко количество вода. Andersen препоръчва приемането на тази смес възможно най-често. Зеленият чай умножава противораковия ефект на подправките.

Рецепта на куркуми от рак на гърдата

• 300 г карфиол (1 малка глава с карфиол)
• 2 супени лъжици зехтин
• 1,1 / 4 ч. Л K
• 1 ч. Л смлян кимион
• 1 ч. Л смлян горчица
• 1 ч. Л семена от кориандър
• 1/2 ч.л. смлян черен пипер
• щипка сол
• 2 дафинови листа (сухи или пресни)
• 250 мл (1 чаша) козе мляко

1. Подгответе зелето: изплакнете и подсушете добре, отстранете зелените листа и дръжката, изрежете „цветето“ на малки парченца
2. Подправки: разбъркайте добре със сол в малко ястие.
3. В тенджера със средна големина, нагрявайте зехтина на слаб огън, добавете подправките и дафинов лист и кипнете внимателно за 2 минути.
4. Сега добавете козето мляко и разбъркайте добре, докато всички подправки са подути.
5. Добавете карфиола и гответе за около 8 минути под капака.

Цветното зеле и броколите трябва да се съхраняват в сезон: напълнете контейнера във фризера. Тя няма да губи имоти, винаги ще бъде под ръка.

Друга възможност за куркума срещу рак, рецептата на д-р Мателин (полипи на дебелото черво): дресинг за салати, ориз, паста.

В блендер, смесете една чаена лъжичка К, фино нарязана глава от червен лук и чаша кисело мляко. Червеният лук е богат на кверцетин, който усилва противораковия ефект на К.

По този начин, куркума с рак на всяко място могат да бъдат взети в различна форма - прах, капки, доведе в състава на ястия и напитки.

Популярният чай от K:

1 чаша топла (не гореща) вода
Curric учебна програма по чл
половин лимонов сок
ч.л. канела (по избор)
1/8 ч.л. мед
ч.л. маслиново или кокосово масло

Растението съдържа биологично активни вещества: куркумина, етерично масло, минерални елементи и витамини. Това беше написано по-подробно по-горе. Куркумата също е богата на фибри, протеини и смоли, но съдържанието на калории е ниско.

Куркуминоидите се отличават с висока биологична активност. Установено е, че употребата на куркума зависи от количеството на флавоноидите - жълт пигмент и неговите аналози.

- пресни ризоми - от 1%;

- прах от куркума - над 3%;

- фармацевтични биоконцентрати и екстракти - до 95%.

С всички предимства на куркумата има противопоказания. Извикайте ги:

- При по-високи дози куркумата може да предизвика дразнещ ефект. Тя също зависи от индивидуалната чувствителност, така че дозата в рецептата, ако е необходимо, може да бъде намалена донякъде;

- не може да се използва по време на бременност, тъй като куркумата увеличава тонуса на матката, е нежелана по време на кърмене;

- противопоказан при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур с образуването на камъни, защото активира тяхната работа;

- повишено кръвосъсирване.

В Южна Азия куркумата отдавна се използва за лечение на заболявания на стомаха. Пресният сок се използва за лечение на кожни заболявания (алергии, екзема, херпес зостер).

В редица проучвания е установено, че антиоксидантите на куркумата унищожават свободните радикали, които увреждат клетките на тялото. При ревматоиден артрит, намаляване на болката и възпалението, увеличаване на подвижността на ставите. Същите тези антиоксиданти допринасят за запазването на пропускливостта на кръвоносните съдове на мозъка, за по-добро снабдяване на мозъка с кислород, което предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер (сенилна деменция). Когато се консумира, нивата на холестерола се намаляват и скоростта на образуване на плаки намалява, което намалява лумена на кръвоносните съдове, т.е. предотвратяват се инфаркти и инсулти.

Куркумата е добър антибактериален агент. Нарязани на кожата или изгаряне могат да се поръсят с прах, за да се ускори заздравяването на засегнатата област. Ефектът му се засилва в смес със сок от алое.

Препаратите на куркума могат да се използват при лечението на диабет за нормализиране на нивата на инсулина. Но в комбинация със силни лекарства, куркуминът може да предизвика хипогликемия (по-ниски нива на кръвната захар). Затова трябва да внимавате и да се консултирате с Вашия лекар за дозата и общата нужда от приема на лекарства с куркума.

Куркумата стимулира имунната система, намалявайки излагането на тялото на настинки и грип.

Куркумата е холеретично средство, което подпомага производството на жлъчката и нейното отстраняване през каналите. Тялото е по-лесно да усвоява и абсорбира мазнините. При хронични храносмилателни нарушения, растителните екстракти могат да помогнат за подобряване на кръвообращението.

Куркумата също подобрява храносмилането, облекчава симптомите на газ и подуване на корема. Това е много важно за намаляване на теглото и поддържане на идеалното тегло. Тези, които страдат от проблеми с храносмилането, е по-добре да използват прясна куркума. За отслабване вземете чаена лъжичка прах по време на хранене. Куркумата също така намалява апетита към мастни и сладки храни. Затова често можете да намерите екстракт от куркума в подготовката за корекция на фигурата.

Между другото, не само куркумата има такъв ефект, но и други подправки: босилек, канела, люта чушка, карамфил, кимион, розмарин, джинджифил, риган и мащерка. Всички те активират производството на стомашни ензими и подобряват храносмилането.

Куркума на прах може да се приготви у дома, а в аптеката можете да си купите капсули на прах, течен екстракт или тинктура. В чужбина куркума се продава под формата на хранителни добавки и се нарича куркума (куркума).

Един възрастен може да вземе основен корен (прах) - от 1,5 до 3 г на ден; куркумин - 3 пъти на ден, 400-600 mg; течен екстракт - от 30 до 60 капки на ден; тинктура - от 15 до 30 капки 4 пъти на ден.

Към ястията може да се добави и куркума. Храната ще придобие ярко жълт цвят и лек пипер.

A За възпалено гърло добавете ½ чаена лъжичка на чаша топла чиста вода. куркума и сол, разбъркайте добре. Гаргара най-малко 5 пъти на ден, докато състоянието се подобри. Същият инструмент може да се използва при стоматит или периодонтит.

Cold За настинки в 1 чаша топло мляко, разредете 1 ч.л. куркума. Пийте вечер до пълно възстановяване. Помага при бронхит, сухота, възпалено гърло, тонзилит и фарингит. Също така подобрява съня, възстановява кръвта и кожата.

Option Друга възможност за настинки (треска и кашлица): смилайте куркумата с мед в равни количества, вземете ½ ч. Л. 3 пъти на ден.

Influ При грип и ARVI ½ ч. куркума се налива 500 мл вряща вода, се оставя за 5 минути и се пие 2-3 пъти на ден. Можете да добавите мед, но не и в горещ разтвор, в противен случай медът ще загуби своите лечебни свойства (при нагряване над 40 градуса).

Ble При кървене на венците и за укрепването им, това ще помогне да се изплакне 1 ч.л. куркума за 1 чаша топла вода.

, В Индия куркумата се добавя към зъбните пудри и пастите за зъби, за да лекува раните в устата, да намалява кървенето и укрепва венците.

Dig За храносмилателни проблеми преди хранене, вземете ½ ч. Л. куркума, разбърква се в 100 ml топла вода.

An С анемия сутрин на празен стомах яжте смес от 1 супена лъжица. л. мед и. чаена лъжичка. куркума. Можете също да вземете смес от ½ ч.л. куркума със същото количество мед 3 пъти на ден.

Diseases За заболявания на стомаха (диария, метеоризъм), ½ ч.л. може да помогне. куркума, разбъркана (не се разтваря във вода, просто ще бъде суспендирана) в 1 чаша вода преди хранене.

Inflamm При възпалителни заболявания на очите трябва да се приготви инфузия от 1 чаена лъжичка. куркума и 1 чаша вода (налейте вряла вода върху праха и го оставете да се охлади). Придайте в очите 1-2 капки 2-3 пъти на ден.

Sh Смесете настърган 1 чаена лъжичка. куркума, 2 ч.л. градински чай, 3 чаени лъжички. Балсам за листа. Смесете сместа с 2 чаши вряща вода, оставете да престои 20 минути под капак. Щам и напитка чаша 4 пъти на ден. Засяга превенцията на болестта на Алцхаймер и забавя развитието му в самото начало на заболяването.

Art 4 Чл. л. Цветя на невен се налива 2 чаши вряла вода, поставя се във водна баня и се готви за 15 минути. Добавете 2 ч.л. прах от куркума, оставете да стои под капака за 45 минути и се прецежда. Вземете топла инфузия от ½ чаши на всеки 30-60 минути през деня. Помага при хранително отравяне или махмурлук.

, Сокът, притиснат от коренища от прясна куркума, помага при лечението на кожни заболявания, а също така намалява площта на ухапванията от насекоми и насърчава заздравяването на синини. В комбинация със сок от алое помага да се лекуват изгаряния.

Cut При разфасовки можете да измиете раната и да я разпраснете с прах от куркума. Това ще помогне да се спре кръвта и ще насърчи заздравяването възможно най-скоро.

And Синини и травматични тумори ще преминат по-бързо, ако ½ чаена лъжичка се разрежда с преварена вода. куркума и щипка сол, за да се получи гъста смес. Нанесете сместа на възпалено място, покрийте с марлена салфетка и задръжте, докато изсъхне. Същата паста се използва за херпес, инфекциозна екзема и други кожни заболявания, причинени от паразити. Той облекчава сърбежа на кожата, бързо се разтваря кипи.

: Залейте: в 50 г прах от куркума, добавете 100 мл вода и разредете до състояние на суспензия до консистенцията на течна заквасена сметана. Сложете огъня и гответе за 5-7 минути с постоянно разбъркване. Резултатът е гъста кафява паста. Когато сместа се охлади, прехвърлете я в стъклен буркан и поставете в хладилник. За леки изгаряния, добавете сок от алое към пастата с куркума и нанесете на мястото на изгарянето. Това ще успокои изгорената кожа.

Ic Куркумата помага за очистване на организма от токсини. Необходимо е да се вземат равни части тинтява, берберис и куркума, да се добави мед на вкус и да се вземе 0,5-1 грам 2-3 пъти на ден.

2 Смесете 2–3 ч.л. Алое сок с малко куркума. Приемайте 2-3 пъти на ден при подагра.

Cut За порязвания, рани, гъбични инфекции на ноктите, трябва да прикачите смес от ½ ч.л. куркума и 1 ч. л. гел за алое на засегнатата кожа.

External За външен хемороид помага за смазване на възпалени места преди лягане със смес от ½ ч.л. куркума с 1 ч.л. кокосово масло.

Fib За фиброкистозна мастопатия, ½ чаена лъжичка паста може да се нанесе на гърдата през нощта. куркума и 1 ч. л. топло рициново масло.

General За общо подобряване на здравето и повишаване на имунитета, куркумата може да се консумира и под формата на чай. За тази ½ ч.л. прах от куркума трябва да се излее с 1 чаша гореща вода. Ако желаете, добавете мед и пийте сутрин или вечер в продължение на 2 седмици.

Отдавна е наблюдавано, че на Изток онкологичните заболявания са много по-рядко срещани, отколкото в западния свят. В Индия, например, пациентите с рак на кръвта, простатата, дебелото черво, белия дроб и гърдата са 10 пъти по-малко, отколкото в развитите страни. Ако в САЩ има 120 раково болни на 100 хил. Население, то в Индия има само 7. Учените приписват това на полифенол куркумин (К.), който забавя неограниченото клетъчно делене при левкемия и други онкологични патологии. Куркуминът е изолиран от куркума, без който никой индус не седи на масата. То е също толкова важно и познато за тях като соев сос за японците.

Куркумата се получава чрез екстракция от куркума, многогодишно растение от семейство джинджифил. Куркумата идва от Индия, защото там се намират нейните диви форми. Известната златисто-оранжева подправка е направена от неговото коренище. Куркумата има фин, приятен вкус, който, когато е повишен, става стягащ и пикантен. Източна кухня я използва в приготвянето на различни рибни, месни и зеленчукови ястия, както и сосове и десерти. Индийската кари за подправки дължи нежната си пикантна миризма и жълто-оранжевия цвят на куркумата.

Лечебни свойства на куркумата

К. - като основен, биологично активен компонент на подправка, куркумата осигурява противоракови, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Учените смятат, че това предотвратява възраждането на доброкачествени тумори, забавя възпалителния процес, предотвратява образуването на допълнителна съдова мрежа, необходима за растежа на злокачествени тумори.

Доказано е също, че куркуминът е способен да понижи холестерола в кръвта. Подправка съдържа фитостероли, които са части от плазмените мембрани на растителните клетки. Сходството на структурата на холестерола и фитостеролите позволява на последния да блокира холестеролните рецептори, да намали тяхната абсорбция и по-добре да бъдат отстранени от тялото. Куркумата е полезна за сърдечно-съдовата система, укрепва имунната система, подобрява храносмилането и има екзотичен вкус, за който е оценен повече от хиляда години. Относително наскоро бе открит и нейният антираков потенциал.

Многофункционален ефект на куркума върху рака

Куркума традиционно се използва като противовъзпалително съединение и е известно, че възпалителният процес се свързва с хронични заболявания. Една от хипотезите за противоракови свойства на куркумата се основава на неговия противовъзпалителен ефект, както и на способността да се възстановят връзките между клетките, изгубени при рак.

Последващите изследвания показват, че К. е мощен имуномодулатор, който активира функционалността на различни агенти на имунната система:

дендритни клетки, клетки на убийци (NK клетки), неутрофили, макрофаги, В клетки, Т клетки.

Нито един от фармацевтичните продукти или естествените съединения няма такъв мулти-вектор ефект върху имунната система. Същият многостранен ефект на куркумата върху факторите, които определят развитието на злокачествено новообразувание.

Днес все още е трудно да се говори за пълноценни изследвания, които биха могли да оценят приноса на куркума за лечение на рак. По-скоро те не са във формата, в която могат да бъдат признати от специалисти в областта на онкологията. Но предварителните проучвания с броя на субектите до 30 души показаха ползата му от предраково състояние.

Това е добре демонстрирано в доклад, предоставен от Университета на Тексас, в лабораториите, в които е проведено многостранно проучване, наречено “Куркума и рак на простатата”. Авторът в заключителния доклад, в допълнение към собствените си резултати, включва заключенията, получени в хода на работата, извършена от други научни центрове по света.

Схемата, демонстрираща ефекта на куркумин върху развитието на злокачествено новообразувание, се представя под формата на планетарна система, където Слънцето заема мястото на Слънцето, излъчвайки лъчите си върху целта, метаболитния път в раковия тумор.

Важна цел в тази система е протеиновият комплекс NF-kB като елемент, който чете ДНК кода. Грешките в нейното регулиране водят до сериозни заболявания, включително рак. Едно от заключенията на представеното изследване е, че куркумата е инхибитор на NF-kB протеинов комплекс.

Втората цел, към която се извличат всички проникващи лъчи на лъчението, е протеинът COX2, който винаги е изобилен на места, където възникват възпалителни процеси. Възпалението, като защитна реакция на организма срещу инвазията на чужди агенти, заслужава благодарност, но когато тя влезе в хронична форма и провокира рак, осигурявайки го с хранене, тогава има голяма неприятност за човешкото тяло и протеинът COX2 играе важна роля в това. Протеин COX1, за разлика от неговия аналог, се намира във всички клетки на тялото и не е свързан с злокачествени тумори.

Има много лекарства, които облекчават хроничната болка, например, аспирин и други нехормонални форми. Съответно, тези лекарства инхибират протеин COX2. Между другото, наблюдава се, че пациентите, приемащи аспирин като разредител на кръвта или обезболяващо средство, са по-малко склонни да получат онкология. Но аспиринът не прави разлика между COX2 и COX1. По-модерните съединения блокират първия протеин и не засягат активността на втория, но последиците от действията им от организма са изключително трудни за понасяне. Друго нещо е куркума. Той без страничен ефект бързо се справя с активността на COX2 и игнорира COX1.

Има само едно заключение - куркумата има мултифункционален ефект върху механизмите, чрез които преминават метаболитни процеси при злокачествени новообразувания, за разлика от лекарства, които инхибират само един от тези пътища. Ето защо, химикалите не могат да имат решаващо въздействие върху хода на развитието на рак, точно както е невъзможно да се носи вода в пропускаща кофа.

Куркумин срещу мозъчни неоплазми

Статия, публикувана в списание „Биохимия” на Руската академия на науките, представя резултатите от научен експеримент за изследване на ефекта на лекарства на базата на К. върху мултиформен глиобластом като една от най-агресивните форми на рак на мозъка. След излагане на този биофлавоноид, злокачествената неоплазма на мозъка намалява и след това изчезва без никакви признаци на интоксикация при 9 от 11 експериментални животни. И тъй като здравите клетки останаха непроменени, експертите заключиха, че куркуминът има селективен ефект върху дегенерираните мозъчни клетки.

Куркумин и ракови стволови клетки

Американски учени са тествали способността на куркумин да повлияе на стволови клетки от рак (CSC), които са признати за основната причина за образуването на тумори и тяхната трансформация в злокачествени форми. В йерархията на туморните клетки, CSC заемат своя връх, като родителски клетки за всички останали, образуващи неоплазма, повечето от които са доброкачествени. Стволовите клетки могат да бъдат пропуснати или дори подсилени с хирургия, радио и химиотерапия. Традиционните лечения могат да увеличат техния брой. Следователно търсенето на алтернативни подходи при лечението на рак остава уместно.

Някои експерти наричат ​​куркумин като алтернатива, с неговата способност да унищожава раковите клетъчни линии. В литературата са описани няколкостотин научни статии, потвърждаващи ползите от куркума.

Списанието "Рак" публикува статия за ново проучване на американски учени, посветено на изучаването на механизмите на инхибиране на стволови ракови клетки от куркумин. Куркуминът се отличава:

Антитуморна активност или свойството да действа селективно само върху регенерираните клетки, без да уврежда здравите тъкани, което осигурява синергичен ефект с химиотерапия, намалява вредата и повишава ефективността на последната. Става дума за кратки не-кодиращи молекули на РНК, които действат като регулатори на 33% от гените, кодиращи първичната структура на протеиновите молекули. Те също така инхибират активността на много гени, за които те са свързани с m-РНК сегментите съгласно принципа на взаимно допълване и забавят техния превод. Куркуминът въвежда промени в микроРНК, които причиняват потискане и инхибиране на раков тумор.Регулирането на начините на самообновяване на стволовите клетки. Куркуминът, чрез различни механизми, пряко или косвено засяга най-малко 3 начина на тяхното самообновяване и по този начин има положителен ефект върху лечението на рака.

Безопасността на куркумата е доказана чрез многобройни изследвания и доказани от хиляди години практика.

Проблемът с усвояването на куркума

Възможно е да се похвали куркумин колкото искате, но какво ще получи пациентът в сухия остатък. В края на краищата, полифенолът трябва да бъде в плазмата, за да се получат преродени клетки във всяка част на тялото. Пероралният прием завършва с факта, че подправката е в долните черва. Преди да напусне тялото, тя остава в дебелото черво и ректума за дълго време, което води до появата на рак. К. забавя развитието на чревни полипи предшестващи рак. Клиничните изпитвания потвърждават ефективността му в тези части на стомашно-чревния тракт. Днес много усилия са насочени към създаването на перфектни форми на куркумин - под формата на мазен разтвор или инжекция.

За по-добра смилаемост на куркумата, традиционно се използва смес от куркума и черен пипер. Забележителни са 2 рецепти.

За първата необходимост:

куркума - 1 супена лъжица. ж яйчни жълтъци: 1-2, кокосово масло - 2 ч. л.

Всички компоненти се смесват и разбиват в блендер.

За втората рецепта вземете 1 литър вода, оставете да заври, залейте с нея 1 супена лъжица. л подправка и се вари 10 минути. Резултатът е разтвор с масова част от куркумин - 12%. По-добре е този разтвор да се изпие незабавно, тъй като подправката се утаява с течение на времето и концентрацията на разтвора намалява до 6%.

За превантивни и терапевтични цели е по-добре да закупите сертифицирана органична куркума с 95% маса. Той не расте в нашите градини, а не най-безвредните разтворители се използват за извличането му от куркума. Съхранявайте състава на сухо и тъмно място, но не и в хладилника. В светлината той губи част от ценните си качества.

Препоръки за консумация на куркума

Никой не може да каже точно колко е необходимо да се използва К. на ден, за да се предпази от злокачествени тумори. Някои експерти наричат ​​оптималната доза: 3-4 г куркумин 3 пъти на ден и ви съветват да следвате следните препоръки за неговото използване:

Не комбинирайте приема на подправки с варфарин и аспирин, тъй като тези, като куркума, разреждат кръвта и могат да причинят кървене. При наличие на камъни в жлъчния мехур, състоянието на пациента може да се влоши, тъй като куркуминът има свойството да повишава секрецията на жлъчката.Не приемайте подправки на празен стомах.Куркумата е противопоказана през първия триместър на бременността. за понижаване на нивата на кръвната захар

Ракът не е толкова прост, че само една подправка може да се справи с нея. Да се ​​разчита на една куркума за предотвратяване и лечение на рак, поне леко. За да се предпазите от онкологията е:

намаляват количеството на простите въглехидрати в храната, но включват сурови плодове, зеленчуци и ненаситени мазнини ω-3 и ω-6. Предпочитат да се дават сварени ястия, да се елиминират дефицитите на витамин D, да се постигне физическо натоварване, да се премахнат стресовите ситуации, да се елиминират токсините и пестицидите в тялото, да се намали продължителността на използването на клетъчни комуникации и други устройства, които могат да облъчат биологичните тъкани, да се хармонизира нощната почивка, да се намали теглото до нормалните,

В организма, който живее по тези правила, и куркумата ще бъде по-лесно, ако е абсолютно необходимо, да се справи с раковите клетки.

1. http://fithacker.ru/articles/smeshayte-eti-3-ingredienta/ "... Рецепта:

Смесете po чаена лъжичка куркума с половин чаена лъжичка зехтин. След това добавете щипка свеж черен пипер. Смесете тези три съставки в чаша.
Можете да използвате тази смес с различни ястия, супи или салати. Но не забравяйте, ако го използвате в чинии, тогава не гответе тези съставки за твърде дълго, а по-скоро ги добавете в края. Ако използвате като напитка, след това се смесва с малко количество вода.

Но какво предпазва от рак и неговото развитие?

Всичко е в куркума. Куркумата е подправка под формата на жълт прах, един от компонентите на който е къри.

Той също има значителни противовъзпалителни свойства....

Единственият недостатък на куркумата е, че е много трудно да се усвои. Ето защо, ако искате лечението да бъде ефективно, и болестта никога не се появява в тялото ви, след това използвайте куркума с черен пипер и джинджифил. Пипер, според изследвания, увеличава ефективността на куркумата с до 200%. За да предотврати рака и да унищожи раковите клетки, тази смес трябва да се консумира всеки ден.

Използвайте го често, но само ако нямате странични ефекти. "

2. Куркума - полезни свойства и противопоказания

... Куркума - полезни свойства
Съставът на куркумата включва следните витамини и вещества: К, В3, В2, С, В, калций, йод, фосфор и желязо.

Полезните свойства на куркумата са известни още в древността. Например в Хиндустан куркумата е била използвана като средство за почистване на тялото.

Куркумата е изключително полезна за храносмилателните процеси и дейността на чревната флора. Смята се, че куркумата се справя с много заболявания много по-добре от антибиотиците, които в допълнение към лечението на болестта, имат редица странични ефекти, като например: влошаване на стомашно-чревния тракт, разрушаване на черния дроб. Куркумата обаче е изключително ефективна в борбата с болестите и е лишена от страничните ефекти на антибиотиците. Намалява възпалението, има детоксикационен и холеретичен ефект и се счита за мощен антиоксидант.

Сенилна деменция (болест на Алцхаймер) ще ви заобиколи, ако използвате куркума, защото тя е отлична профилактика срещу това заболяване.

Куркумата има положителен ефект върху състоянието на кожата, както за вътрешна употреба, така и за външна употреба.

Куркумата помага за възстановяването след сериозни заболявания, от които човешкото тяло е отслабено и липсва сила. Тя поддържа организма в задоволително състояние и се смята, че има прочистващ и затоплящ ефект върху кръвта.

Хората с диабет или с наднормено тегло са много препоръчителни. Освен че се използва за загуба на тегло и се добавя към диетичните напитки, той нормализира обмяната на веществата, почиства организма от холестерол и е профилактика срещу затлъстяването и диабета. За лечение на диабет се препоръчва куркумата да се използва в комбинация с мумия.

Ако редовно добавяте половин чаена лъжичка куркума към храната, това ще бъде отлично допълнение при лечението на артрит.
Също така полезни свойства на куркума ще помогне при лечението на мигрена, хронична диария, атеросклероза, улцерозен колит, метеоризъм, заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчнокаменна болест. Използва се като профилактика срещу рак, инхибира развитието на тумор.
За лечение на метеоризъм и диария е достатъчно да се разреди една чаена лъжичка прах от куркума с една чаша вода. Същата рецепта е подходяща за лечение на кървене и възпалени венци.

Куркумата е направена от специална паста с добавка на сок от алое, който се използва като средство за лечение на изгаряния.
При простудни заболявания активно се използва и куркума. При възпалено гърло и кашлица се използва рецепта, при която куркумата се разрежда с топло мляко. Ако човек страда от фарингит, тогава като смесите половин чаена лъжичка куркума с лъжица мед, трябва да държите тази смес в устата си по няколко минути три пъти на ден.

За да може куркумата да покаже своите полезни свойства докрай, е необходим редовен прием в продължение на няколко дни.

Куркума - противопоказания и вреди
Куркумата има много силен ефект върху тялото. Ето защо, ако приемате някакви лекарства успоредно с приема, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар, за да избегнете нежелани ефекти. Съветът на лекарите също трябва да се използва за хора, страдащи от хронични заболявания и консумиращи куркума или подправки със силен ефект.

Куркумата е противопоказана, ако имате жлъчни камъни или жлъчни пътища са запушени.

Не забравяйте, че всичко е добро в умереността. И ако в малки количества куркума може да ви донесе много ползи, тогава предозирането може да предизвика неблагоприятни ефекти.

Куркума - Използвайте при готвене

Тъй като куркумата се използва главно като подправка, тя има подходящ вкус: пикантен, леко горещ. Куркумата удължава срока на годност на продуктите, придава им свежест. Дори малка част от него може да придаде на ястието уникален вкус и аромат, който активно се използва при приготвянето на различни маринати, сосове и десерти.

Всеки знае, че такава популярна индийска смес от подправки е къри. Неговият състав редовно включва куркума. Поради наличието на куркуминова боя в куркума, която има свойства да се разтваря в мазнини, тази подправка се използва в хранителната промишленост за придаване на определен цвят на кисело мляко, маргарин, сирене и масло. Боядисва ястия в нежен жълт цвят. Освен това, куркумата се добавя към различни насипни смеси, ликьори и други напитки, салатни превръзки и горчичен сос.

Не забравяйте, че куркумата има много вкус и здравословни свойства, така че е пълноценна подправка, която перфектно съчетава и допълва месни, рибни, зеленчукови ястия.

Куркумата се използва с омлети и твърдо сварени яйца, прибавени към сосове и супи. Какво да кажем за ролята й в сладкарството.
В повечето случаи куркумата се заменя с шафран....

За да научите повече за куркумата, нейните полезни свойства и как да направите необичайна „куркуминова“ напитка, гледайте следния видеоклип: „Куркума - полезни свойства“ - https://www.youtube.com/watch?v=iepbQ6d9fAE

Профилактика на рака

Клинично проучване на фаза I изследва ефектите на куркумин (активния компонент на куркумата) при 25 пациенти, които са имали предракови промени в различни органи. От резултатите беше ясно, че куркуминът може да предотврати прехода на предракови промени директно към рак.

Установено е също така, че в страните, където хората ядат куркума в дози от 100 до 200 mg на ден за дълго време, честотата на някои видове рак е доста ниска.

Изследвания за лечение на рак

Редица лабораторни проучвания показват, че куркуминът има противоракови свойства и е способен да убива раковите клетки, както и да предотвратява по-нататъшния им растеж. Той е особено ефективен срещу рак на гърдата, рак на червата, рак на стомаха и рак на кожата.

През 2007 г. е проведено друго проучване в САЩ, което се опитва да лекува рак на дебелото черво чрез комбиниране на куркумин с химиотерапия. Учените са открили, че това комбинирано лечение е унищожило повече ракови клетки, отколкото използването само на химиотерапия.

През същата година в САЩ изследователите са успели да спрат разпространението на рак на гърдата при мишки до други органи, като използват куркумин.

Лекарите смятат, че куркуминът остава в храносмилателната система и чревните клетки го абсорбират. В Обединеното кралство те поставят малко опит, за да разберат как куркуминът попада от червата в чернодробните клетки; по-специално, необходимо е да се разбере колко куркумин се абсорбира от здрави чернодробни клетки и колко от тях са ракови. Опитът е малък и включва пациенти, чийто рак на червата се разпространява в черния дроб. Те са предписани да приемат куркумин за 7 дни преди операцията.

По време на операцията лекарите взеха проба от чернодробната тъкан и измерят количеството на куркумин в него. Оказа се, че количеството на абсорбирания от черния дроб куркумин е недостатъчно за поне някакъв антитуморен ефект.

Изследователите предполагат, че бъдещите клинични изпитвания трябва да се съсредоточат повече върху ролята на куркумин в профилактиката на чревни тумори.

Също така е установено, че като куркумин в капсули, му позволява да смила червата и да влезе в кръвта. Обаче количеството му в кръвта е малко.

Американската фаза II изследване на рака беше проведена през 2008 г. На 25 пациенти е предписано лечение с куркумин, а 21 от тях са с измерими тумори. При 2 пациенти туморът се свива или остава стабилен. Някои са виждали повишаване на нивата на определени вещества в кръвта, които се секретират от имунната система за борба с раковите клетки.

Въпреки това, изследователите открили, че нивото на куркумин в кръвта е много ниско, защото той беше лошо усвоен в червата. В резултат на това бяха разработени мастноразтворими форми на куркумин за инжекции, които биха могли да подобрят положението с неговата абсорбция.

През август 2015 г. в Пуерто Рико е проведено изследване дали куркуминът може да изтръгне предракови израстъци при пациенти с генетични предразположения към рак на червата. За съжаление, данните от това проучване все още не са на разположение.

Като цяло, резултатите от проучванията изглеждат окуражаващи, но статистически повече изследвания са необходими, за да се определи по-точно потенциалът на куркума (и по-специално на куркумин) в борбата срещу рака.

Странични ефекти на куркума

Ако говорим за използването в готвенето, то куркумата е доста безопасна. Въпреки това, все още не е напълно известно дали куркуминът има странични ефекти, когато се използва за медицински цели. Досега, въз основа на това, което е известно в момента, той не е забелязал никакви странични ефекти. Но няма данни за случаи на високи дози за лечение и профилактика на рак.

Има някои съобщения, че поглъщането на прекомерни количества куркума може да причини стомашно разстройство и дори болка, както и възможни проблеми с кожата, когато се приема за дълго време. Ето защо, ако добавите куркума в храната, няма какво да се безпокоите. Ако приемате куркумин за каквато и да е друга цел, по-добре е първо да се консултирате с Вашия лекар.

Американският орган за регулиране на лекарствените продукти (MHRA) е издал предупреждение за добавка на куркума, наречена Fortodol (Miradin). Беше открито силно противовъзпалително лекарство Нимесулид (за облекчаване на болката в ставите, мускулите и главата), което може да увреди черния дроб. Разбира се, предписаните дози Нимесулид няма да имат вреден ефект, но когато е част от хранителна добавка, консумацията му може да бъде нерегламентирана и да доведе до неприятни последствия за организма.

Рак срещу рака: как да го използвам?

Въпреки че няма точни данни за ефективността на куркума срещу рак, въпреки че има проучвания, потвърждаващи, че той (или по-скоро неговият компонент, куркуминът) има противоракови свойства.

Тъй като все още е твърде рано да се говори за терапевтични дози от куркума срещу рак, може да се помисли за разумен подход по този въпрос: започнете редовно да добавяте куркума към храната, която ядете. Така че поне си осигурете добра профилактика на рака. В допълнение, куркумата има и други полезни свойства, като почиства кръвта, подобрява функцията на черния дроб, подобрява здравето на кожата, намалява възпалението, е източник на манган, ускорява заздравяването на раните, а също така има положителен ефект върху храносмилането и помага при настинки.