Картофено суфле със слой мляно месо и мариновани детайли рецепта

Картофено суфле със слой мляно месо и кисели краставички. Обелете картофите и варете, докато сте готови.

Картофите се обелват и се вари, докато се варят със сол, чесън и дафинов лист.

• Порции: 4
• Време за готвене: 45 минути
• Рейтинг: 5/5
• Публикува: Koolinar.ru

съставки

• съставките се показват на уеб страницата на рецептата

Отзиви

Рецептата все още не е коментирана.

Още Картофено суфле с кайма и мариновани рецепти

Hitchin (готвене)

Задушени рибни колбаси

Картофено суфле

Домати, пълнени с наденица и репички.

Месо Суфле

Рецепта Месо суфле, състав: месо, яйца, масло, заквасена сметана;, Рецепта за основни ястия, Месни ястия, Детски.

Суфле с месо от сос от червена боровинка

7 Feb 2017 Описание: Деликатно, ефирно, сочно суфле от варено говеждо месо, овкусено с лек соев сос ТМ Kikkoman,.

Торта Монашеска колиба (без печене)

Преди 7 часа Рецепта Торта "Монашеска колиба" (без печене), състав:;, Рецепти за сладкиши, кремове, суфле, торта крем, крем крем, крем.

Кюфтен суфле със зелена рецепта със снимки

22 септември 2009 Рецепта: Суфле пай с Зелените, как да го готвя бързо и. Питки с извара и билки · пай с киселец и билки · Зелен пай с пролетни билки. Vertuta молдовски с яйце, лук и билки.

Месо с картофено суфле

За рецепта за месо ще ви трябва:

• месо (свинско, пилешко, пуешко) - около 400гр
• горчица - 1 ч. л

Рецепта за месо:

Нарежете месото на филийки с дебелина около 1 см, изхвърлете леко (можете да използвате другата страна на ножа), почистете с горчица и оставете за около 20 мин. Загрейте тенджерата, добавете масло и изпържете месото от двете страни до образуване на кора.

Настържете суровите картофи, изцедете и смесете сметаната. Добавете една супена лъжица брашно, разбъркайте.

Отделете жълтъците от протеините. Разбийте жълтъците леко, добавете към картофената маса. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Разбийте белтъците в пяната и внимателно ги смесете с картофите.

Сложете парчетата месо в огнеупорна форма (в 1 или 2 слоя), поръсете със сол. Олиото на страните на формата и леко се изсипва картофите и сметана смес. Поръсете с настъргано сирене и поставете във фурната на средния рафт.

Пече се при 180 ° С под фолиото за около 20 минути. След отстраняване на фолиото и печене за около 10-15 минути до поява на златисто кафяво сирене. Оставете готовия касел да се охлади на тел, след това нарязани на филийки и сервирайте с всеки сос (например майонеза) или заквасена сметана.

Рецепта от суфле от картофи

Картофено суфле

Без картофи, дошли в Европа от Южна Америка, днес е трудно да си представим дневното меню на обикновен човек. Варени, пържени, печени, задушени, добавени към супи, салати, сладкиши. Накратко, картофите се превърнаха в почти незаменим продукт в съвременната диета, и всичко това благодарение на многото си полезни свойства.

Този зеленчук има отлично хранително качество, съдържа голямо количество аскорбинова киселина, калий и витамини от група В. Той нормализира обмяната на веществата и храносмилателната система, което го прави единственият алтернативен продукт в диетата за панкреатит.

Ако диета # 5p се препоръчва от лекар за пациент, страдащ от възпаление на панкреаса, варени или задушени грудки могат да бъдат безопасно включени в менюто. Само пържени зеленчуци е противопоказано. Отличните вкусове са задушени картофени ястия.
Едно от тези ястия е картофено суфле.

Рецепта за суфле от картофи

съставки:
Картофи - 300 г
Съдържание на млечна мазнина от 3,2% - 55 g
1 пилешко яйце
Сол - 2 g
Масло - 10 г
Процедура за подготовка:

1. Картофите се обелват, нарязват на малки кубчета и се вари до пълно варене.
2. Друг горещ зеленчук се втрива през сито или се смила до желаната консистенция в блендер.
3. Яйцата са спретнато разделени на протеини и жълтъци. Протеините, добавяйки малка щипка сол към тях, бият в хладна пяна.
4. Настърганите картофи се смесват с мляко, жълтъци и масло, като се разбиват с размахване, за да се даде повече яркост на съда, след което внимателно се инжектират разбитите протеини в сместа.
5. Получената маса се разстила в смазан контейнер и се приготвя за няколко минути в продължение на 30-35 минути.

Готовият картофен суфле може да се сервира като гарнитура към диетичните ястия с месо, или самостоятелно, като се добавя мляко или нискомаслен сос от сметана.

Добър съвет: от картофа, който е лежал 1,5-2 месеца в студена изба, картофното суфле се оказва много по-вкусно, отколкото от просто изкопани грудки. Картофените суфли, чиято рецепта е описана по-горе, не могат да се приготвят на големи порции, предназначени за няколко хранения (напр. Обяд и вечеря), тъй като след 3-4 часа след пълно охлаждане, ястието напълно губи полезните си свойства, а вкусът и цветът му се влошават значително,

Хранително съдържание и калории

Препоръчителният диетичен обем за 1 хранене е 240 грама.
Калории - 116,8 ккал на 100 грама храна

Съдържание на хранителни вещества на 100 грама картофено суфле:
Протеин - 3.1 g
Мазнини - 4.7 g
Въглехидрати - 12 g
В1 - 0,046 mg
В2 - 0,663 mg
С - 0 mg
Ca - 10.402 um
Fe - 2.496 um

Въздушно картофено суфле със сирене

Как можем да направим нещо ново, необичайно и много вкусно от такива обикновени продукти като картофи и сирене? Airy картофено суфле със сирене е чудесна алтернатива на обикновеното картофено пюре.

Как да приготвяте картофено суфле със сирене:

Измийте картофите и ги поставете върху тава за печене, покрита с фолио.
Завийте картофите във фолио и печете във фурната на 200 градуса за 45 минути.

Обелете печените картофи.

Разтрийте картофите до състояние на картофено пюре.

Настържете твърдо сирене.

Картофите се добавят сирене и нарязан зелен лук.

Отделете белтъците от жълтъците. Добавете жълтъците към сместа от картофени сирена.

Добавете разбитите протеини към масата на картофите, разбъркайте.

Разтопете 30 г масло и мляко.

Добавете млечната смес към картофената маса.

Смажете матрицата с масло.

Поръсете с галета.

Поставете картофено пюре.

Поръсете червения пипер на вкус.

Печете картофеното суфле със сирене в пещта, загрята до 180 градуса за 15-20 минути.

Картофено суфле със сирене готово. Приятно апетит!

Никога не съм приготвяла картофено суфле, трябва да се възползвам, мисля, че ще бъде вкусно.

Супер! Рецепта за мен

картофите трябва да се пекат по-дълго

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Картофено суфле със слой мляно месо и кисели краставички.

съставки

• картофи 10 средни грудки.
• дафинов лист, чесън.
• пилешко яйце 2 бр.
• Масло 70 гр.
• крем 20% 100 мл.
• за "слой":
• говеждо месо 500 гр.
• суха наденица или бекон 100 гр.
• 2-3 мариновани кисели краставички
• лук 1 бр.
• масло и галета за поръсване.

Рецепта стъпка по стъпка

Обелете картофите и варете до омекване със сол, чесън и дафинови листа.

Замесете в картофено пюре, добавете сметана, масло. Яйцата се разделят на бели и жълтъци, добавят се жълтъци към картофено пюре.

Катеричките се разбиват в стабилна пяна и се смесват внимателно с картофено пюре.

Мляно мляко до готвене.

Нарежете наденицата или бекона.

Краставици като мелене.

Лук кори и мелене в блендер в каша.

Смесете всички съставки за междинните слоеве.

Термоустойчивата форма се смазва с масло и се поръсва с галета.

Разпределете половината от масата на картофите. Топ "плънка" на мляно месо и ко.

Затворете оставащото пюре, поръсете с галета.

Пече се в предварително загрята до 180-200град. фурна 45 минути, един час (до златисто кафяво).

Картофено суфле

Картофено суфле с кайма.

Съставки за картофено суфле:

• Картофи - 250 г
• Пилешко яйце - 2 бр
• Доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• Масло - 20 гр
• Мляно месо - 200 г
• Мляко - 2 супени лъжици. л.
• Лук - 1/2 бр
• Печурки - 50 г
• сол
• Черен пипер

Рецепта за суфле от картофи:

Фрай мляно месо, добавете лук, гъби, домати, сол и черен пипер.

Сварете картофите, намажете с картофено пюре, добавете масло, мляко, жълтък и сол. Отделно, разбъркайте протеина в пяната и добавете, внимателно разбъркайте с лъжица.

Във формата на дъното се поставя плънката и топ - пюре.

Поставете във фурната при 180 -190 градуса за 10 -15 минути, докато леко почерня.

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Мляно месо в теста "грузински"

• 54
• 574
• 23906

Таралеж под моркова

• 34
• 42
• 6006

Brizol

• 60
• 463
• 155209

Домашна лазаня

• 25
• 72
• 20694

Пълнени тиквички с месо и сирене

• 12
• 367
• 4587

Zrazy с бъркани яйца и гъби

• 47
• 141
• 3163

Пълнени чушки в доматен сос от доматен сос

• 64
• 227
• 7505

Рол от мляно месо с картофи

• 28
• 9
• 3384

Кюфтета в кремав гъбен сос

• 132
• 930
• 83590

Опитайте да готвите заедно

Салата "Изненада"

• 308
• 4285
• 842801

Свинска мас в саламура

• 223
• 816
• 489167

Торта "Услада"

• 66
• 200
• 8106

Коментари и отзиви

8 октомври 2014 г. kuhnishkaf #

19 ноември 2010 г. Gyperekstenzia #

11 ноември 2009 г. Tetula #

7 октомври 2009 г. Плюшка #

28 декември 2008 Жека изтрита #

13 октомври 2008 г. Хамстер #

27 февруари 2008 г. chiplink

5 февруари 2008 г. най-доброто #

31 януари 2008 г. nata-berlin #

25 януари 2008 г. Gunesimka #

24 януари 2008 г. #

24 януари 2008 г. chudo #

24 януари 2008 г. irina75 изтрит # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Картофено суфле с Зелените

Картофено суфле с Зелените

съставки:
700 г картофи
4 яйца
малък куп копър
50 g масло + масло за смазване на форми
100 г сирене тип гауда
сол, черен пипер на вкус

Метод на приготвяне:
Картофите се обелват и се вари в подсолена вода, докато се варят. Изцежда се и се готви пюре и се охлажда леко.
Отделете бялото от жълтъците. Сиренето се настъргва на груби ренде. Копче ситно нарязано.
Добавете жълтъци, копър и сирене към картофено пюре, черен пипер и сол, ако е необходимо. Смесете картофената маса внимателно.
Разбийте бялото до стабилна пяна и разбъркайте внимателно масата от картофи.
Смажете огнеупорни каси с масло. Картофена маса се разпространява в плесени.
Пече се в пещ, предварително загрята до 200 ° С за около 20-25 минути.
Сервирайте горещо.

LiveInternetLiveInternet

-препратки

-Tags

-музика

-Категории

• (0)
• анимация (1)
• заявление (3)
• видеоклипове (129)
• гадателство (147)
• декор (48)
• декупаж (58)
• деца (673)
• игра (54) t
• карикатури (93) t
• рисунка (139)
• танцувам (23)
• училище (195)
• дизайн (76)
• конспирация (70)
• животни (76) t
• здраве (1904)
• жив здрав (1)
• народна медицина (1307) t
• за най-важните (1)
• психология, психотерапия (41)
• kanzashi (5)
• квилинг (7)
• филми (682)
• comp (625)
• всичко за дневник (143) t
• красота (435)
• кукли (93)
• Amigurumi (8)
• готвене (9107)
• Азербайджанска кухня (17)
• Алексей Зимин (2)
• патладжани (5) t
• банка от рецепти. (164)
• агнешко (1)
• Млада дама и готвач (1)
• палачинки, палачинки (153) t
• кнедли, кнедли. (123)
• Видеовизуално (320)
• Вкусно е да се живее. (11)
• втори курс. (355)
• печене (926)
• говеждо (76)
• Готвене вкусно (8)
• гъби (87) t
• газ за грил (5)
• Грузински кухня. (60)
• детски рецепти (30)
• Еврейска кухня (12) t
• Яжте у дома. (7)
• закуска (63)
• препарати за зимата (978) t
• подчертавам (2)
• Иля Лазерсън (2)
• Италианска кухня (11) t
• Тестови покупки - рецепти (2)
• съвети (61) t
• Световна кухня (25)
• Кухнята на отец Хермоген (2)
• хляб пита (94)
• морски дарове (380)
• бавен печка (419)
• напитки (112) t
• зеленчуци (415)
• Олег Кочетов (4)
• тестени изделия (22)
• Първите ястия. (116)
• торти (283) t
• Кук (17)
• Кук (2)
• гладно (34)
• птица (537)
• рецепти в саксии (17)
• ТВ рецепти (1)
• Руска кухня (2)
• салати-закуски (804)
• свинско месо (161)
• сладък (842)
• сосове. (77)
• Сталич (27)
• карантия (114)
• щастието е (6)
• извара (302)
• мляно месо (91) t
• хляб (100)
• Юлия Висоцкая (1)
• яйца (86) t
• Японска кухня (5) t
• моделиране (43)
• майсторски клас (448)
• видеоуроци (143)
• видеоуроци (35)
• кракелюр (1)
• преработване (6)
• митология (13) t
• мода (42)
• музика (400)
• Класическа музика (17) t
• Ретро. (57)
• шансон (3)
• сапун (33) t
• оригами (16)
• пощенски картички (30) t
• Тъкане от вестници. (25)
• занаяти (242)
• Православие (481)
• молитва (146)
• Великден. (113)
• празници (203)
• Нова година (129)
• Знаци. (22)
• притча (26)
• пачуърк (11)
• радио театър (205)
• ремонт (55) t
• занаяти (3932)
• Amigurumi (11)
• мъниста (16)
• Видео уроци (игли за плетене) (371) t
• Видеоуроци. (164)
• филц (6)
• бродерия (229)
• плетени деца (45)
• плетене на една кука (212)
• Плетене на вилицата. (54)
• плетене на лума (3) t
• плетене с игли (1126)
• шапки (24) t
• Яке (132)
• плетене на жени (520) t
• izon (1)
• граница (40)
• блуза. блуза (48) t
• дантела (31)
• макраме (14)
• плетене мъжко (39) t
• хартия маше (11)
• тъкане (1)
• урок (1)
• Тенерифе (1)
• плетене модел (408)
• плетене модел -2 (152)
• обучение за плетене (90)
• шиене (57) t
• градина, зеленчукова градина (254)
• Съвети (417)
• солено тесто (307)
• книга за сънища. (3)
• Стихове (76)
• Телевизор (257)
• Таблетка (1)
• Точно време. Календар. (1)
• Photoshop (19)
• цветя. (136)
• Човекът и законът (24)
• духовност, неизвестност (26)
• електронни книги, библиотеки (150)
• интересно е (2)
• хумор (203)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-интереси

-приятели

-Редовни читатели

-общност

-излъчвания

-статистика

Картофено суфле със слой мляно месо и кисели краставички

съставки

• Картофи 10 средни грудки.
• Лист от листа, чесън.
• Пилешко яйце 2бр.
• Масло 70гр.
• Крем 20% 100ml.
• За "слой":
• Мляно говеждо месо 500гр.
• Суха сушена наденица или бекон 100гр.
• Мариновани краставици 2-3бр.
• Лукова крушка 1бр.
• Масло и галета за поръсване.

Как да готвя

Обелете картофите и варете до омекване със сол, чесън и дафинови листа.

Замесете в картофено пюре, добавете сметана, масло. Яйцата се разделят на бели и жълтъци, добавят се жълтъци към картофено пюре.

Катеричките се разбиват в стабилна пяна и се смесват внимателно с картофено пюре.

Мляно мляко до готвене.

Нарежете наденицата или бекона.

Краставици като мелене.

Лук кори и мелене в блендер в каша.

Смесете всички съставки за междинните слоеве.

Термоустойчивата форма се смазва с масло и се поръсва с галета.

Разпределете половината от масата на картофите. Топ "плънка" на мляно месо и ко.

Затворете оставащото пюре, поръсете с галета.

Пече се в предварително загрята до 180-200град. фурна 45 минути, един час (до златисто кафяво).

Картофено суфле

съставки

• 700 г картофи
• 2 яйца
• 50 мл крем 10–20%
• 100 г сирене
• зеленина
• сол
• пипер

подготовка

Обелете картофите.
Сварете, докато готвите.

Нарежете зелените.

Сиренето се настърга на фин ренде.

Когато картофите се варят, източете водата.
Таван от картофи.

В малки форми (можете да използвате и една голяма форма) поставете картофите.

Поставете във фурната.
Печете на 180 градуса до златисто кафяво (около 15 минути).

Ако искате да споделите снимка на ястие, приготвено с тази рецепта,
Можете да направите това на форума, в нашите VKontakte групи или съученици.

Кулинарни рецепти със снимки

Тук младата дама се запознава с младежа, получава с него чувства. И тогава на 23 февруари на носа. Какво трябва да знаете за любимата си, за да не се бърка.

Избрахме за вас идеи за ястия, които ще помогнат на вашите винаги гладни колеги на корпоративни партита на 23 февруари или 8 март.

25 февруари ще бъде следващата церемония по награждаването с Оскар. В навечерието на това събитие решихме да посетим кухните на най-обичаните филми.

Те казват, че мъжете са най-добрите готвачи, но си представете как ще се увеличи производителността, ако дадете на приятел някаква готина кухня! Събрали сме 10 от най-модерните устройства.

Какво е гастрономически акцент на 23 февруари, за да угоди на любимия ви човек? Прокарайте нашия тест, за да не се сбъркате.

Дамите канят кавалери, знамените лекуват демели, а военнослужещите вдигат тостове за силна броня. Казваме къде можете да празнувате забавно и вкусно 23 февруари.

Търсите гореща закуска за голяма компания? Кюфтетата са чудесен избор. Лесно се подготвят предварително, а сосът може да бъде топъл в 10 минути преди сервиране

Тиквата пържола е оригинално ястие, което може да се сервира и като лека закуска, и като придружаваща я овесена каша. Пикантните парченца от тиква са идеално съчетани с извара и сметанов сос.

Смятате ли, че говеждото строгано се случва само от говеждо? Не, тази рецепта има много опции и ние избрахме тази - с черния дроб. Просто не готви черния дроб за дълго време.

Научете всичко за супер зеленчуци и плодове.

80 десерта за 1000 рубли

Gratin - същата запеканка, облицована със слоеве. Classic gratin е направен от картофи, но от тиквички се оказва по-търг.

Карагенан, ксантанова гума, нишесте и пектин - това не е пълен списък на сгъстителите, които често се срещат в храната. Какво представляват хидроколоидите и защо са необходими?

Зелената елда съдържа толкова много полезно, че е по-лесно да се назове това, което не е в него. Ето защо зелената каша от елда определено е една от най-полезните закуски, за които човек може да се сети.

Веднага 3 нови хранителни съда Eat Market ще се отвори в Москва в близко бъдеще: в бизнес парка "Factoria", в търговския център "Oceania" и многофункционалния комплекс Smolensky Passage.

Започва приемането на заявления за участие в международния кулинарен конкурс YOUNG CHEF 2019-2020, който има за цел да подкрепи ново поколение млади готвачи.

23 февруари в гастрономическото пространство на StrEAT ще се проведе фестивалът на храните "Вкусно!" Програмата включва семинари от известни готвачи, дегустации, лекции и забавления за деца.